Hlavná
Cereálie

Japonský kdoule: ako pestovať a pestovať kríky

Japonský kdoule alebo henomely (Chaenomeles) nie sú len okrasné, ale aj ovocné dreviny. Jedná sa o krík s hustou korunou a krásnymi lesklými listami. Japonské genomely (Ch. Japonica) môžu dorásť až do 2 a dokonca do 3 metrov, a Maulei genomely (Ch. Maulei), tiež nazývané nízko japonské dule, až do 1 m. V máji sú kríky pokryté množstvom veľkých svetlých kvetov šarlátovej a červenooranžové kvety. Existujú odrody s odlišnou pôvodnou farbou kvetov. Napríklad na opis odrôd japonských kdoulov, ako napríklad „Nivalis“, sú charakteristické biele okvetné lístky a pre ružovú Lady Lady ružovú.

Odrody japonských kdoulov: fotografia a opis kríkov

Henomeles sa vyvíja lepšie a kvitne na otvorenom priestranstve, ale toleruje čiastočný tieň. Pri výsadbe japonských dule je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že v ťažkých zime sú vetvy nad snehovou pokrývkou zamrznuté. Henomely množené zelenými odrezkami, potomkami a vrstvením, druhy - semená.

Henomely zasadené do skupín na trávniku

Krovitá japonská kdouľa vyzerá dobre ako manipulátor vyšších rastlín.

Napríklad s henomelmi môžete zakrývať holé kmene falošných.

Tí, ktorí sa rozhodli rozmnožiť túto rastlinu, by pri popise japonského dolu mali venovať pozornosť niektorým veľmi dôležitým znakom. V prvom rade je henomelmi teplomilná rastlina, preto odborníci považujú regióny s miernou klímou za priaznivé územia pre svoj rast. Ak plánujete pestovať a starať sa o japonský kdoule v severných zemepisných šírkach, kde teplota môže klesnúť na -30 ° C, musíte vziať do úvahy, že na jar kvitne časť kríka, ktorá sa objaví pod snehom, ale ročné výhonky alebo púčiky nad úrovňou úrovne je nepravdepodobné, že snehová pokrývka poskytne sviežu farbu.

Avšak aj také mierne rozmarné a náročné vlastnosti v opise japonského kríka kdoule nezastavia kvalifikovaných záhradníkov, pretože rastlina má množstvo ďalších funkcií a výhod:

  • napríklad hladké, malé, šťavnaté zelené listy sú charakteristické pre genomely;
  • Je pravda, že kdúle majú okrem listov tŕne až 2 cm dlhé;
  • plody pripomínajúce hrušky alebo jablká nie sú príliš veľké - asi 3-5 cm - a nachádzajú sa na povrchu výhonkov;
  • pri terénnych úpravách poteší japonský kdoule oko od mája do približne polovice júna (kvitnutie trvá asi 20 dní), keď kvitnú ružové, biele alebo červenooranžové puky.

Po prečítaní popisu si pozrite fotografiu japonského kríka kdoule, aby ste pochopili, aké tvary a farby má táto rastlina:

Vzhľadom k tomu, že dnes existuje veľa odrôd japonskej kdoule, skutoční záhradníci, ktorí si len chcú vyzdobiť svoj pozemok, si môžu zvoliť druh rastliny, ktorá sa vám páči.

Na fotografii môžete vidieť rôzne japonské dule, ktoré sa vyznačujú krásou a sú veľmi obľúbené medzi znalcami - toto je „Ružová dáma“. Vyznačuje sa širokou korunou a ružovými alebo nasýtenými ružovými kvetmi. A výška puzdra je iba 1,5 m.

V máji a na konci leta - augusta - sú henomely Nivalis pokryté nádhernými bielymi púčikmi. Môže rásť tak na šírku, ako aj na výšku až do 2 m.

Venujte pozornosť dunajskej fotografii japonského „Hollandia“: táto rastlina má červenooranžové kvety, má tmavo zelené listy a širokú korunu. Henomely môžu kvitnúť dvakrát - v máji a auguste.

Taká odroda rastlín, ako je Vesuvius, sa považuje za veľmi miniatúrnu: nerastie nad 1 m. Napriek tomu sa jej ohnivé puky skvele hodia do akejkoľvek záhrady..

Ak sa pozriete na fotografiu japonského kríka kdoule s názvom „Crimson and Gold“, pripojte sa aj k tým ľuďom, ktorí ho považujú za jednu z najkrajších odrôd. Farba kvetov rastliny je jednoducho veľkolepá - nasýtené šarlátové puky so žltými tyčinkami. A túto krásu najčastejšie používajú skutoční záhradníci na zabezpečenie živého plotu, pretože táto odroda nevyžaduje prerezávanie.

Ale Jet Trail henomeles, na rozdiel od Crimson a Gold, sa šíri po zemi a zdobí akýkoľvek trávnik s nádhernými bielymi kvetmi. Odroda je navyše úplne špicatá.

Francúzski chovatelia sa veľmi snažili, keď chovali odrodu „Simone“. Tento ker má červeno-malinové kvety, nesie zelené ovocie a líši sa tým, že ukladá výhonky takmer okrúhleho tvaru..

A ak chcete vo svojej materskej škole získať skutočný strom bonsai, vyberte si odrodu Rubra. Nezabudnite, že za týmto účelom budete musieť starostlivo sledovať jeho vzhľad a pravidelne ho preřezávať pri starostlivosti o japonské dule.

Odolné odrody japonských kdoule pre predmestia

Vzhľadom na klimatické a pôdne špecifiká moskovského regiónu odborníci odporúčajú starostlivý prístup k výberu konkrétnej odrody tejto rastliny. V prípade moskovského regiónu by sa japonské odrody kdoule mali vyznačovať predovšetkým stabilitou. Preto by sa mala venovať pozornosť interšpecifickým hybridom henomel a odrodám.

Napríklad japonská kdouľa s názvom „Zubutlinskaya“ by bola vhodnou možnosťou pre obyvateľov predmestí. Prináša veľké ovocie, je mrazuvzdorný a odolný proti rôznym chorobám. Navyše sa rastlina nebojí severných vetrov. A mimochodom, veľmi chutný džem a džúsy sa vyrábajú z ovocia.

Okrem pomenovanej odrody môžete experimentovať aj s pestovaním japonského kdouľa, ktorý sa nazýva „Nicoline“. Keďže je veľmi odolný voči nízkym teplotám a poskytuje nádherný kvet v podobe šarlátových kvetov, tento typ henomel bude zaujímavým riešením pre váš krajinný dizajn..

Ďalšou možnosťou mrazuvzdornosti, ktorá sa vyznačuje krásnou jemnou ružovou farbou, je odroda Pink Lady, ktorú už poznáte. Dospelá rastlina dosahuje najviac 1,2 m.

Pestovanie a starostlivosť o japonské dule v otvorenom teréne: ako vysadiť krík

Ak chcete vedieť, ako pestovať japonské dule, pozorne si prečítajte nasledujúce odporúčania skúsených záhradníkov. Henomeles sa v zásade vyznačuje určitou náladou a náročnosťou iba v mladom veku. Počas tohto obdobia rastlina skutočne potrebuje miernu vlhkosť, čo znamená absenciu preťaženia vlhkosti.

V budúcnosti by takéto ťažkosti nemali vzniknúť. Je pravda, že človek musí stále myslieť, že pri slabom osvetlení môže rastlina kvitnúť nie tak sviežo a je nepravdepodobné, že bude produkovať ovocie..

Ako zasadiť japonskú dážď, aby vás potešila svojimi jemnými kvetmi? Ako ste možno uhádli, mali by ste si vybrať miesto, ktoré bude dostatočne osvetlené.

Ďalej nezabudnite, že v zime by mala byť rastlina pod snehom. Preto hľadajte miesto, kde sa vytvára masívna snehová pokrývka. A ak sú vaše snehové búrky veľmi častými hosťami, nezabudnite zakryť kríky aj lapnikom alebo spadnutými listami..

Veľmi charakteristickou črtou rastliny je, že je schopná sa dobre rozvíjať a rásť takmer na každej pôde. Takže ak vysadíte krík na vlhkej hline alebo chudobnej piesočnatej pôde, japonský kdoule bude dokonale akceptovaný a dá nádhernú farbu. To sa však stane len vtedy, ak bude Zem mierne vlhká, ako už bolo spomenuté, a bohatá na humus.

Iba na pôdach, ako sú vápenaté a soľné soli, nemôžu henomelky rásť. Upozorňujeme, že zásaditá pôda spôsobí chlorózu listov..

Najlepšie je vysadiť japonskú dolu na mieste, ktoré sa nachádza na južnej strane vidieckeho domu, alebo v odľahlej oblasti, ktorá je dobre chránená pred severným vetrom..

Venujte pozornosť fotografii japonského kdoule: ak bola výsadba vykonaná správne, vaša rastlina dá podobnú úrodnú farbu:

Musíte si uvedomiť, že ak sa rozhodnete vysadiť krík na jar, musíte na jeseň pripraviť pôdu. Ak to chcete urobiť, úplne vyčistite miesto výskytu buriny a vybranú oblasť udržiavajte pod čiernou parou až do výsadby. Do pôdy sa nevyhnutne zavádzajú hnojivá, ako je kompost z rašelinového machu v množstve 10 kg / m2, hnojivá s obsahom draslíka a fosforu v množstve 40 g / m2. To pomáha vytvárať potrebnú vodu a priedušnú guľu zeme..

Ak chcete ozdobiť svoju záhradu rastlinou, ktorá má otvorený koreňový systém a zasadíte ju už na stále miesto, vyberte čas na výsadbu na jar, keď sa už pôda roztopí, ale púčiky ešte nezačali kvitnúť. Pristátie japonskej dule je tiež možné na jeseň, ale keďže henomely sú termofilné, môže trpieť alebo dokonca zomrieť..

Nezabudnite starostlivo zvážiť fotografiu japonského kdouľa, ktorého starostlivosť a výsadba naznačuje, že kríky sa budú vysádzať v malých skupinách alebo pozdĺž ciest, aby vytvorili nízke živé ploty:

V takýchto prípadoch by každá rastlina mala byť vo vzdialenosti jeden a pol metra od seba, ak sa zhromažďujú v rade, a vo vzdialenosti do 1 metra, ak kdouľa tvorí skupinu.

Výsadba japonskej dule v otvorenom teréne sa považuje za nesprávnu: koreňový krk kríka by sa mal nachádzať na úrovni pôdy, ale koreň by nemal byť odkrytý! Tento okamih je tiež dôležitý, aby koreňový krk, príliš hlboko v zemi, neprispel k spomaľovaniu rastu henomeles..

Pamätajte, že táto rastlina reaguje veľmi zle na transplantácie a skúsený záhradník ho už nikdy nebude rušiť. Je známe, že na jednom mieste dule môžu dať nádhernú farbu až 60 rokov.

Keď je už genomelka vysadená, je čas premýšľať o tom, ako pestovať Japonské dule zdravé a krásne..

Aby rastlina kvitla sviežo v lete, okolo nej opatrne uvoľnite pôdu v hĺbke asi 10 cm. Tento postup je spojený s ničením buriny..

Pre ešte efektívnejší výsledok, ktorý uvidíte, keď sa pozriete na fotografiu, používajú v starostlivosti o japonský kdoule metódu, ako je mulčovanie - to znamená, že zakrývajú pôdu vrstvou mulča (rašelina, piliny alebo rozdrvená kôra) na ochranu kríka:

Ak chcete použiť túto metódu, je lepšie zásobiť si všetko, čo potrebujete na konci jari a vykonať postup, zatiaľ čo pôda je stále dosť vlhká, ale už dobre zahriata. Na jeseň sa mulčovanie vykonáva iba vtedy, keď už bola ustálená nízka teplota.

Pri pestovaní a starostlivosti o japonské dule, ktoré boli vysadené pred rokom, záhradníci neodporúčajú používať tekuté vrchné obväzy, ktoré môžu ľahko poškodiť mladé korene. A bez použitia týchto prostriedkov bude mať rastlina dostatok živín v pristávacej diere. Ale už v druhom alebo treťom roku, keď príde jar a topí sa sneh, odborníci radia výrobu organických a minerálnych hnojív.

Prispejú k nádhernej farbe a plodnosti, ktorú môžete vidieť na fotografii japonského kdoula, ktorý bol tiež pestovaný pomocou hnojív vo forme tekutých zálievok:

Rozmnožovanie japonských dule semenami a odrezkami

Sú to semená, ktoré sú považované za najjednoduchšie a testované desiatkami generácií záhradníkov metódou rozmnožovania japonských kdoulov. Musíte vedieť, že keď sú zrelé plody odoslané na spracovanie a jadro je vyčistené, veľké hnedé semená sa nedajú zlikvidovať, ale ponechajú sa na ďalšie siatie. Na jeseň sa vysievajú do pôdy.

Túto metódu miluje veľa ľudí, pretože vďaka nej je zaručené, že budúcu jar môžete získať silné výhonky. Ak ste si však nemohli uvedomiť, čo sa plánovalo v stanovenom období, budete musieť položiť semená na stratifikáciu - dlhé starnutie (2 až 3 mesiace) v rašeline alebo vlhkej pôde pri teplote + 3 + 5 ° C. Na jar sa semená prirodzene prenášajú do pôdy..

Môžete sa tiež uchýliť k inej metóde - rozmnožovaniu japonských kdoulov odrezkami. Odborníci však tvrdia, že táto metóda sa považuje za menej účinnú. Vo väčšine prípadov použite postup odrezkov na zachovanie odrodových vlastností henomelov.

Venujte pozornosť fotografii, aby sa kultivácia a starostlivosť o japonské dule v budúcnosti nestali pre vás problematickým a nemilovaným zamestnaním:

Pamätajte, že tieto zelené odrezky sa zvyčajne zberajú začiatkom júna, kým je počasie suché, ale nie horúce. Určite ich orežte skoro ráno. Záhradníci tvrdia, že najúčinnejším zakorenením - 80% záruka - sú rezne rezané malým kúskom minulého roku. Nazývajú sa tiež „pätou“. Stimulovať rast pomocou roztoku kyseliny indolylmaslovej s 0,01%.

Odrezky sa musia pestovať šikmo v zmesi rašeliny a piesku (požadovaný pomer je 1: 3). Ak je vonkajšia teplota + 20 + 25 ° С, môže dôjsť k zakoreneniu pokojne za 40 dní.

Ako propagovať japonské dule s potomkami

Pretože rastlina vždy dáva veľa koreňových potomkov, môžete ich použiť. Ako šíriť japonské dule týmto spôsobom, skúsení záhradníci už dávno poznajú. Za týmto účelom sa vyberajú výhonky asi 10 až 15 cm, dĺžka a hrúbka nie je menšia ako 0,5 cm. Uistite sa, že potomstvo má dobre rozvinutý podzemkový systém. Potom sú vertikálne vysadené a pravidelne napojené tak, aby si pôda udržala potrebnú vlhkosť. Potom sa uchýlia k známemu mulčovaciemu postupu - vyplnia pôdu okolo rastliny prameňom, hoblinami alebo humusom. Pravda, jedna nevýhoda henomelín pestovaných týmto spôsobom je: zistilo sa, že rastlina produkuje menšie ovocie ako jej náprotivky množené semenami alebo odrezkami..

V tejto situácii je však zvláštne plus: pri tejto metóde rozmnožovania sa japonský kdoule veľmi často šíri rôznymi smermi a vo veku 20 rokov môže zaberať územie až do 2 m2. To je veľmi výhodné, ak chcete napríklad udržať pôdu na niektorých svahoch..

Pestovanie japonských dule na predmestiach: výsadba, starostlivosť a prerezávanie

Veľmi cennou črtou japonských genómov je, že veľmi rád „preenuje“. Pravda, záhradníci sa nijako neponáhľajú priblížiť k tŕniam rastliny. Robia to len vtedy, keď sú vyzbrojení pevnými záhradnými rukavicami - legíny.

Japonské dule veľmi potrebujú na jar hygienické prerezávanie: počas tohto obdobia by sa mali všetky suché výhonky, ktoré uhynuli pred mrazom, starostlivo odstrániť. Na tento účel môžete použiť bežné dobre naostrené nástroje - záhradný pilník a prerezávač. Po zákroku sa miesta porcií nevyhnutne ošetria záhradnými var.

Ale ako prerezávať japonskú dolu, ak je spojená s tvorbou kríka, ktorý začína vo veku 4-5 rokov? Po prvé, postup sa vykonáva skoro na jar. Časť koreňového výhonku sa odreže ročne.

Iba 2-3 potomkovia zostanú na ďalší rast. Je žiaduce, aby išlo o horizontálne výhonky, ktoré sa nachádzajú vo výške až 40 cm od zeme. Ostatné výhonky, ktoré sa šíria po zemi alebo rastú vertikálne, sa bezpečne odstránia.

Ďalším typom prerezávania, ktorý je uvedený v opise výsadby a starostlivosti o japonského kdoule na predmestiach, je omladzujúci postup. Používa sa, keď rastlina dosiahne vek 8-10 rokov. Záhradníci pochopili, že prišiel čas na toto prerezávanie, keď sa ročný rast zníži na 10 cm.

Postup je nasledujúci: krík sa riedi, všetky tenké a slabé konáre sa odstránia a zostane iba tucet silných výhonkov..

Pozrite sa na fotografie krásnych odrôd japonskej dule, ktorých opis je uvedený vyššie - pre nich najstrašnejšou hrozbou je taký škodca ako vošky:

Ak nájdete tieto príšery na rastlinách, ktoré sú vo vašej záhrade, okamžite použite špeciálne nástroje.

Nemenej krutým a nebezpečným nepriateľom pre genomely je vlhké a chladné počasie, ktoré spôsobuje mnoho plesňových chorôb:

  • ak rastlina začala nekrózu a na listoch sa objaví množstvo škvŕn, je to isté znamenie, že japonská kdouľa môže čoskoro zomrieť;
  • v prípade, že genomely sú postihnuté cerkozporózou, objavia sa na ňom všetky hnedé škvrny, ktoré časom blednú;
  • hnedé škvrny sú príznakom ramulariózy.

Čo potom treba urobiť, aby sa zachránila rastlina? Naliehavo treba použiť najúčinnejšie prostriedky - nastriekať puzdro roztokom fundozolu (0,2%) alebo naniesť mydlovú meď, čo sa dosiahne pridaním 100 g síranu meďnatého do 10 l mydlovej vody..

Tieto fondy sa považujú za dosť nebezpečné, takže existuje ďalšia možnosť: môžete urobiť tinktúru z cibule, a preto musíte trvať na 24 hodinách 150 g šupiek v 10 l vody. Po prefiltrovaní drogy posype rastlinu celé leto každých 5 dní.

Japonský krík kdoule v prevedení krajiny (s fotografiou)

Po prečítaní opisu japonského kdouľa a pri pohľade na fotografie rôznych odrôd tejto rastliny, ktoré sú uvedené nižšie, sa môžete ubezpečiť, že henomely možno považovať za jeden z najkrajších okrasných kríkov:

Každá odroda sa vyznačuje jedinečnou farebnou schémou púčikov (od jemnej snehobielej až po ohnivo červenú), ktoré sa na slnku doslova trblietajú. A ovocie, ktoré dosahuje japonský kdoule, pripomínajúce podivné hrušky alebo úžasné báječné jablká.

Navyše genomely mnohých zanietených záhradkárov priťahuje skutočnosť, že si dlhodobo zachováva svoj kráľovský vzhľad. Niektoré odrody môžu žiť až 50 rokov! Na jar kvitne úžasná rastlina, ktorá poteší oko a prinesie potešenie obyvateľom vidieckeho domu av lete a na jeseň zdieľa svoje šťavnaté plody..

Japonské poddimenzované kdoule sa často používajú na úpravu záhradných chodníkov. Táto odroda nepestuje viac ako 1 meter. Okrem toho sa v máji a začiatkom júna genomely začínajú pokryť oranžovo-červenými kvetmi, ktoré vyzerajú veľmi výnosne v každej záhrade..

Japonský kdoule je tiež najvhodnejší na vytváranie živých plotov. Je možné ju vidieť jednotlivo a zostaviť do malých skupín, ktoré veľmi často vytvárajú kompozície skutočného umenia.

Na záhrade henomeles vyzerá skvele na stonke - zvislom alebo naklonenom prvku v tvare písmena. Aby sa dosiahol požadovaný výsledok, rastlina by sa mala zaštepiť na hruške alebo horskom popole pomocou odrezkov.

Pozrite sa na fotografiu japonského dolu v krajinnom dizajne: pri navrhovaní územia by sa mali zohľadniť tieto body:

  • Napríklad, ak chcete vytvoriť vysokohorský kopec, môžete skombinovať henomely s trpaslicovým smrekom, odrodovou thujou alebo bridlicovou borovicou;
  • ak zasadíte kríky pozdĺž záhradnej cesty každých jeden a pol metra, získate celý malebný súbor;
  • V kombinácii s narcismi a karpatskými zvonmi pomáha japonský kdoule pridať krajinnému dizajnu jasné farby.

V skutočnosti existuje veľa možností na kompozičné riešenia s vykládkou japonských genómov. Veľa záleží len na predstavivosti záhradníka. Takže - nebojte sa experimentovať!

Japonský kdoule: výsadba a starostlivosť o kríky na mieste

Japonský kdoule je vytrvalý exotický ker, ktorý rastie vo voľnej prírode v ázijských krajinách. Kríky milujú a rešpektujú záhradníci z dvoch dôvodov. Do polovice jesene dozrieva na kríku kdoulové ovocie, ktoré nesie celý komplex vitamínov a má originálnu kombináciu chuti a vône. Ale nielen záhradkári oceňujú kdoule, záhradníci a záhradní architekti rešpektujú rastlinu pre bohaté a luxusné kvitnutie, schopnosť používať kdoule v dekorácii lokality, vytvárať svetlý kvetinový záhon a tiež ako živý plot. Ako pestovať kdoule na vašom webe, poviem dnes v tomto článku.

Druhy kdoule

V prírode nie je veľa druhov kdoule, o ktorých nie je možné hovoriť o odrodách, ktoré majú viac ako päťsto, na základe ktorých chovatelia vytvárajú čoraz viac odrôd kdoule. Voľba pestovania plodín na mieste však nie je taká veľká: veľká väčšina odrôd nie je vhodná na pestovanie v našich zemepisných šírkach. Avšak tí, ktorí si chcú vychutnať jedinečnú krásu kvetov a zdravého ovocia, si budú môcť zvoliť jediný druh a odrodu, ktorý im vyhovuje v poľnohospodárskej technike a výsledku. Medzi bežné druhy patria:

  • Kdoule sú krásne. Názov nie je náhodný, krík je cenený pre svoje jedinečné dekoratívne vlastnosti. Pozoruhodnou vlastnosťou druhov a odrôd je zmena farby listov počas sezóny. Na začiatku vegetačného obdobia sú listy kdoule zelené, postupne sa v období kvitnutia stávajú jasne červenej farby a na jeseň získavajú bohatú vínovú.
  • Kdoule Maulea. Medzi záhradníkmi získal pre svoj nízky rast v porovnaní s ostatnými predstaviteľmi kultúry názov „kdoule nízky“. Krík dosahuje výšku nie viac ako jeden a pol metra, listy tohto druhu tiež menia farbu, ale v tomto prípade menia farbu z červenej na zelenú. Kdoulové výhonky sú pichľavé a kvety pripomínajú pivonky v nádhere.
  • Genomeles Katayansky. Najbežnejšia odroda pre výsadbu v oblastiach našej krajiny. Z tohto dôvodu zaujíma populárne postavenie: ker je veľmi pôsobivý, jeho výška dosahuje 3 m, pričom sa nebojí mrazu a prudkej zmeny podnebia..
  • Zubutlinsky kdoule. Ďalší zástupca populárneho druhu. Zubutlinsky kdoule - druh kultúry, vo všetkých ohľadoch vhodný pre klimatické pásmo našej krajiny. Dokonca aj severné regióny sa môžu pýšiť pestovaním dule na mieste, ak hovoríme o odrodách tohto druhu. Krík bez ďalšieho krytu je schopný odolávať mrazom až do -30 stupňov. Na jeseň nese ovocie veľké a šťavnaté ovocie. Ďalšou výhodou pestovania kdoule je jeho odolnosť voči chorobám, ktoré nemožno s istotou povedať o iných druhoch..
  • Lady Pink Výsledok dlhej a ťažkej cesty pre chovateľov. Hlavnou výhodou tohto druhu sú svetlé svieže jemne ružovej farby so žltými tyčinkami. Najčastejšie sa tento druh kdoule používa v krajinných dizajnéroch na zaplnenie mixéra alebo na vysadenie živých plotov. Plody kdoule nemajú žiadnu osobitnú hodnotu..
  • Crimson a zlato. Populárna odroda pre tých, ktorí chcú zasadiť impozantný živý plot. Pohodlie odrody v riedkom raste, takže starostlivosť o zabezpečenie vyžaduje menej a zriedkavejšie.

Výsadba japonských kdoulov

Dule rastúce podmienky

Pri výbere miesta na výsadbu dule na mieste venujte pozornosť osobitostiam poľnohospodárskej technológie tejto kultúry.

  • Osvetlenie pre kdoule. Rastlina je veľmi rád slnečnému žiareniu, navyše, kdoule listy a kvety sa nebojí priameho slnečného svetla. Preto môžete pestovať plodiny priamo na otvorených plochách. Poloha dolu na zatienených miestach nespôsobí ochorenie alebo smrť, ale významne ovplyvní krásu a rozkvet, plodenie sa zníži alebo úplne zastaví.
  • Teplota vzduchu pre kdoule. Ako už bolo uvedené, odolnosť kdoule proti mrazu závisí od vybranej odrody. Ale s teplotou plus je všetko rovnejšie: kdoule dobre znáša teplo.
  • Vlhkosť dule. Kdoule je rastlina odolnejšia voči suchu, netrpí zníženým zalievaním, nevyžaduje postrek, hoci v horúcom počasí samozrejme potrebuje kultúra zalievanie. Dajte si však pozor na množstvo vody, stagnácia vlhkosti je pre plodinu nebezpečnejšia.

Postupné pokyny pre pestovanie japonských kdoulov sú nasledujúce:

  • Správne si vyberte čas výsadby dule. Záhradníci odporúčajú zastaviť na jarnej výsadbe dule, v tomto prípade si môžete byť istí, že krík bude mať čas sa usadiť pred začiatkom zimy. Ak však žijete v južných oblastiach, je vám k dispozícii aj daždivé jesenné pristátie..
  • Vyberte si sadenice kdoule správne. Dvojročné sadenice ľahko zakorenia a rýchlo rastú..
  • Správne pripravte miesto na výsadbu kdoule. Každá sadenice potrebuje výsadbovú jamu do hĺbky 0,8 m. Kdoulová pôda by mala pozostávať z listovej pôdy, rašeliny a piesku, hnojiť pôdu vo forme dusičnanu draselného, ​​superfosfátu, popola a humusu..
  • Správne zasadte dula. Koreňový krk neprehlbujte, ale ani ho výrazne nezvýšite nad zemský povrch. Usporiadať kríky do skupín, dule nerastie dobre sám. S výsadbou však nie sú časté: Aby bola rastlina pre dospelých pohodlná, mal by byť krok medzi výsadbovými jamami 1 m.

Starostlivosť o dule je ľahké, musíte postupovať podľa viacerých postupností.

  • Zavlažovacie dule. Zvláštnosť koreňového systému kdoule spočíva v dĺžke koreňových výhonkov, môžu dosiahnuť 5 m, vďaka čomu dokonale zvládajú extrakciu podzemnej vody na výživu. Ak chcete zhruba porozumieť, čo to znamená mierne zalievanie dule, nezabudnite túto frekvenciu: mladé sadenice zavlažujte raz za 3 týždne, dospelé kríky raz za 2 mesiace.
  • Vyrezávanie dule. Na jar sa praktizuje sanitárne prerezávanie dule a je tiež potrebné vytvoriť dunkové prerezávanie, aby sa zabránilo zhrubnutiu konárov a chorôb kríkov. Postupy vykonávajte iba na jar, jesenné prerezávanie zvyšuje riziko úmrtia následkom mrazu.
  • Obliekanie dule. Kdoule miluje organické a minerálne hnojivá, je však potrebné správne výživovať. Prvý rok po výsadbe, hnojenie pôdy môže spôsobiť viac škody ako pomoci, kultúra má dostatok živín zavedených počas výsadby. Od druhého roku začnite s kŕmením rastlín rovnakou sadou hnojív, aké ste potrebovali pred rokom (minerálne hnojivá vo forme superfosfátu a draslíka, organické látky - kompost). Hnojivá hnojte v pôde blízkej stonke, nie je potrebné ju kopať..
  • Zimoviská kdoule. Odrody, ktoré nie sú odolné proti mrazu, sú k dispozícii na výsadbu iba v južných oblastiach, pomoc je potrebná aj pri odrodách, ktoré sú schopné tolerovať teploty pod úrovňou mrazu. Postavte na svoje miesto mráz zo smrekových vetiev alebo kartónovej krabice. Je dôležité chrániť rastlinu pred vetrom a hádzať na ňu čo najväčšiu vrstvu snehu.
  • Transplantát kdoule. Kultúra veľmi dobre toleruje zmenu miesta, takže bez naliehavej potreby je lepšie to nerobiť. Ak neexistuje iný spôsob, preneste dule s kusom zeme po transplantácii vodou a skúste nerušiť.
  • Kdoulová choroba. Kultúra je celkom odolná voči rôznym chorobám a útokom škodcov, ak sa však problém stále vyskytuje, kdoule sa dobre vylieči postrekom roztokom síranu meďnatého..

Propagácia dule

Existuje veľa spôsobov, ako reprodukovať kdoule, a čo je najdôležitejšie, všetky sú efektívne, do tej istej miery..

  • Rozmnožovanie kdoule semenami. Na rozdiel od väčšiny kultivovaných rastlín je metóda rozmnožovania kdoule najrýchlejšia, najspoľahlivejšia a najúčinnejšia. Semená kdoula sú zasadené do pripravenej pôdy na jeseň, počas zimy bude sadivový materiál prirodzene stratifikovaný a na jar prvé klíčky vyrastú na lôžku..
  • Propagácia kdoule odrezkami. Metóda rozmnožovania kdoule použitá na zachovanie odrôd. Zbierajte kdoule odrezky začiatkom júna, koreň v zmesi piesku a rašeliny, závod na jeseň v záhrade.
  • Propagácia kdoule vrstvením. Nakloňte spodný mladý výhonok k zemi a zaistite ho. Udržujte zem v lete vlhkú, udržujte pahorok. Budúcu jar na jar oddeľte odrezky a odložte ich na samostatné miesto.
  • Rozmnožovanie dule rozdelením. Z dôvodu rýchleho a efektívneho rastu koreňového systému používajú záhradníci metódu rozdelenia, a to napriek poklesu výnosu v prvom roku po rozdelení..

Výsadba kdoule v záhrade je dobrou investíciou do dekoratívnosti lokality. Starostlivosť o kríky je minimálna a výhody sú zrejmé.

Japonský kdoule - v prípravách nenahraditeľný

Po sviežom kvitnutí čerešní v našej záhrade kvitli henomely. O šiestej ráno ma večerné triky prebudili. Toto bolo vždy posledných dvadsať päť rokov, keď sme postavili dom pri jazere a zasadili záhradu. Nightingale trills prebudia moje myšlienky a nastavia ich kreatívnym spôsobom. Vedia, že ranné myšlienky sú najjasnejšie, že si musíte sadnúť k počítaču a pracovať. V tomto čase ticha a slávnych trillov sa myšlienky ľahšie udržiavajú pod kontrolou. Pred nami je dlhý deň.

O hodinu neskôr som išiel do práce na záhrade. Tento rok nebola zima, len dlhá a nekonečná vlhká jeseň sa plynulo zmenila na dlhú mokrú jar. A až keď kvetla japonská kdouľa a slávik začal spievať, prišiel teplý slnečný máj. Zdá sa, že jar, umytá nekonečnými dažďami, sa rozhodla rozkvitnúť so žiarivými farbami kvitnúcich záhrad, akoby záhadná žena, udržiavajúca svoje tajomstvo, vyšla na pole a prepletala vence z divokých kvetov.

Prečo potrebujete záhradný citrón

Keď som sa prvýkrát začal zaujímať o záhradu v 70. rokoch, v záhradníckych časopisoch som čítal článok o úžasnej ovocnej rastline, genomele a videl som fotografie celých plantáží tejto rastliny v pobaltských štátoch. Novinári napísali, že z týchto krátkych kríkov môžete zhromaždiť až tonu zo stoviek „severných citrónov“ a variť milióny plechoviek dule s džemom pre celú krajinu..
Takže v mojej záhrade bola prvá rastlina japonským kdoulom alebo henomelmi.
Z Baltského mora mi bolo prinesených päť sadeníc. Vyložil som ich na tie najlepšie postele a začal som sa starať. O rok neskôr ich kríky krásne kvitli s jasne červenými ružami, všetci záhradní susedia ich obdivovali a na jeseň na každej vetve každého kvetu rástlo ovocie, ktoré sa k vetve husto držalo, akoby to bola rakytník. Plody boli veľkosti malého jablka, všetkých tvarov, hustých a hrboľatých.
Koncom septembra sa plody na slnečnej strane zmenili na žlté. Naplnili sme prvý kôš a sadli si, aby sme pili čaj s týmto severným citrónom. Husté ovocie nakrájame na plátky, chutíme kyslo a aromaticky ako citrón, chválime novú záhradnú kultúru a dáme kdoule do chladničky na uskladnenie.

Následne sa nejako stalo, že ak by prírodné citróny a henomely ležali na stole vo váze, potom by si všetci dali do čaju kúsok citrónu, bolo by to trochu šťavnatejšie a vkusnejšie ako tvrdý koláč.
Varili sme kdoulový džem s jablkami. Bolo to veľmi chutné a podsadité. Ale opäť sa ukázalo, že ak sa v zime objaví nádoba s jahodou alebo čerešňou a ešte viac marhuľovým džemom, nikto sa nedotkl kdoule..

Dule sa neriadia vrstvením

Kdoule rástlo v záhrade rýchlo, kríky sa rozprestierali po stranách viac ako meter. Pokusy vykopať vrstvenie, ktoré sa nám nepodarilo. Ich korene boli hlboké, boli veľmi silné. Aby ste kopali krík, museli ste tráviť veľa času a úsilia.
Vyskytlo sa ďalšie nešťastie. Kríky zarastené burinou pšeničnej trávy. Rýchlo sa utopil a potlačil dule. Medzi hustými ostnatými vetvami dule sme nemohli úplne burinu na burine. A posteľ nadobudla neopísateľný vzhľad, slabo rozkvetla. Samozrejme, vždy sme zbierali vedro malého nezrelého ovocia, ale aj táto malá plodina bola poprášená v skrini a zriedka išla k stolu a ku prírezom..

Našiel som originálne použitie pre kdoule. Dáva veľa semien s vynikajúcim klíčením. Semená sa skladovali vo vlhkej rašeline v chladničke, na jar boli zasiate na dobré lôžko bez buriny a na jeseň dostalo mnoho stoviek sadeníc modernej vzácnej rastliny. Už odo mňa ich nekúpili ako ovocie, ale ako dekoratívne krásne kvitnúcu rastlinu. A to bola pravda. Vždy som pripomenul, že kdoule sa bojí prehĺbenia koreňového krku a holých koreňov, nepáči sa mu niekoľko transplantátov, preto by sa mal výsadba zo semien s veľkým kusom pôdy vysadiť okamžite na trvalé miesto, kde môže rásť päťdesiat rokov..

Japonský dážď zamrzne nad snehom, nenápadný pod snehom

Našli sme ďalší kdoule v kdoule. Kvetné púčiky nad úrovňou snehu zahynuli aj v zime s mrazy 20 stupňov. Kvitli iba vetvy pokryté snehom a mali jasné lístie s dobrým rastom. Ale v našej zimnej zóne, hoci mrazivý, ale zasnežený, sa tento problém dá ľahko vyriešiť.
V prednej časti môjho domu je krásny pestovaný trávnik, za ním je oplotený plot s dievčatským hroznom, pred ním sú kríky vysokej čučoriedky s červenými listami a pod kríkovou kdouľou sa rozširujú kríky. Rastú už asi 20 rokov a keďže sa o tento plot staráme dobre, rezáme všetky rastliny, dážď kvitnúce na jar a na jeseň plodne krásne zdobia náš dom.

Vzhľadom na niektoré nedostatky tohto závodu, ktorý k nám prišiel z Japonska, má stále svoje výhody. Veľmi nenáročný, tolerantný voči akejkoľvek pôde, rastie po dlhú dobu, miluje slnko, ale vydrží tieň, ľahko a rýchlo sa šíri semenami a vrstvením, a čo je najdôležitejšie, kvitne ročne a hojne. Súčasne kvitne neobvykle dlho, od začiatku do konca mája, keď na vetvách nie sú žiadne listy, takže je lepšie použiť ju na jednoduché, obrubníky a v popredí na zhustenie živých plotov..
Jeho plody by tiež mali ozdobiť a priniesť na náš stôl rozmanitosť, aby deti naučili nový vkus. Ak hostia, ktorí začínajú v záhradníctve, dajú nakrájané plátky do čaju alebo uviaznu do vázy a rozprávajú príbehy o tejto vitamínovej rastline z Japonska, budete počuť vytrhnutia a úsmevy a večer strávený vo vašej rodine si budete pamätať na dlhú dobu.
Niekedy uschneme červené okvetné lístky kvetov kdoule, ktoré môžu ozdobiť vynikajúce čajové lístky.

Ozdobné vakcinácie na stonke

Mám rád očkovanie na kmeni. Blízko môjho domu mám vždy na stonke ruže, ktoré dávajú stovky kvitnúcich púčikov, v záhrade je veľa hiav na hloh. Skúsil som veľa spôsobov, ako očkovať genomely na kmeňoch Rowan, Hloh, Hruška, Krevety a Skalníky. Nepozerajú sa na hrubé hrušky hruškovitého a horského popola, ale v máji 60 - 80 cm skalník brilantný a jiri henomeles zdobí záhradu v máji veľmi dobre. Vrstvy cotoneaster a iviri sa v záhrade veľmi ľahko nachádzajú a rastú. Pri vakcinácii v apríli sa k týmto rastlinám ľahko prilepí vetvička kdoule prezimovaná pod snehom. Genomely na stonke sa ľahko vytvárajú prerezávaním a bez prerezávania poskytujú krásne visiace výhonky, ktoré sa následne dobre vetvia. Zásoba cirrusov a skalníkov sa ľahko ohýba a vakcína na zimu klesá pod sneh.
Mal som tiež viacpočetné očkovania na semenáčiku miestnej diviačej hrušky, keď koncom apríla rozkvitla vetva hrušiek, potom vetva krásne kvitnúce hloh, potom vetva irgi a potom žiarala žiarivým plameňom ruže niekoľkých vetiev chenomeles. A na jeseň priatelia ochutnali bobule hloh, iergi, malú hruškovú hrušku a kyslú kdoule z diviakov preštepenej hrušky a povedali, aj keď nie chutné, ale veľmi krásne. S týmito rastlinami existuje veľa priestoru pre kreativitu.
Je to však obzvlášť krásne, keď vedľa kvitnúceho henomelu na stonke sú v pozadí nádherné kompozície z kvetu mandľových kvetov na pozadí kríkov rôznych spirál a výčitiek. Pripomínam vám, že toto všetko je na chladnom severozápade, kde mandle a forzície zmrazujú bez prístrešia.

Kdoule sa bojí pšenice

Pretože som vždy mal mať sadenice vypestované zo semien, urobil som niekoľko pokusov o ich zasadenie v záhrade, aby sa zvýšila biodiverzita rastlín s hojným rozkvetom a prilákaním hmyzu. Ak sa však hloh, vtáčika čerešňa a snežný leopard bez akejkoľvek starostlivosti dostali cez trávu a rástli 1,5 - 2 metre vysoké stromy, tvoriace podrast, potom si kdoule vyžadovali starostlivosť, burinu, top dresing a zalievanie. Na miestach, na ktoré som zabudol, sa upchala tráva, nekvetla, ale jednoducho existovala vo forme trpasličích kríkov so silným koreňom, ktoré tvorili nezničiteľnú derainu. Jemné japonské dievča nemôže zakoreniť v našich upravených záhradách spolu s miestnymi brezami a horským popolom, potrebuje iba miesto v dome na dobre udržiavaných trávnikoch..

S dobrou starostlivosťou, mulčovaním s organickou hmotou a rozprašovaním dule AKCh som nebol chorý a škodcami ho nepoškodili. V tieni trávy je často postihnutá hnedými škvrnami, ale na jar, keď sa záhradník stará, choroby ustupujú..

Takže japonský kdoule - nádherný ovocný ker, ktorý dodáva ekologické vitamínové ovocie, by mal byť v každej záhrade, na krížové opelenie stačí 2-3 kríky.

Najlepšie jamomeles jam

Až v septembri sa naša japonská kdouľa zmenila na žltú, z ktorej sme zozbierali prvú úrodu kyslého kdouľa rastúcu v záhrade Eden. Vnuci-školáci začali hľadať na internete najlepšie recepty na najúžasnejšiu a najmocnejšiu múčku kdoule. Moja babička a ja sme ako vždy uvarili tri naše obľúbené možnosti a nasledujúcu sobotu pozvali naše vnúčatá na ochutnávku. Väčšinu hlasov získal tento recept.

Recept na džem v sporáku na varenie z henomeles s muškátovým orieškom tekvica, brusnice, zázvor a vlašské orechy v šťave z červených ríbezlí.

  • 1 kg japonský kdoule
  • 1 kg cukru
  • 200 g tekvica z muškátového orieška
  • 100 g brusníc
  • Zázvor 20 g
  • 20 g vlašských orechov
  • 200 ml šťavy z červených ríbezlí

Nastavil som spôsob vyprážania zeleniny, varenia cukrového sirupu a pridávania cukru do šťavy z ríbezlí.
Nakrájal som dule na plátky s kožou, ale bez semien, tekvica na kocky s kožou, zázvor vo veľmi tenkých stuhách. Všetko spolu s brusnicami okamžite nalejem do vriaceho sirupu, po prevarení odstránime penu, pridáme rozdrvenú orech a hermeticky uzavrieme vekom. Po 5 minútach multicooker vypnite. Za hodinu mizne džem pod vekom, tlak postupne klesá. Nalejte do 200 ml pohárov a zaskrutkujte uzávery.
V zime je džem jedinečný. V čírej šťave plávajú žlté tekvicové kocky, plátky priehľadného dule a malé červené brusnicové korálky. To všetko v hmle vlašských orechov. Vôňa a štipľavosť zázvoru intoxikuje. Kyslá kdouľa sa dokonale hodí do sladkej tekvice, zušľachtených brusníc a červeného ríbezle.

Čo je to kdoule a ako to jesť - užitočné vlastnosti a aplikácia ovocia

Strava každej osoby by mala obsahovať maximálne množstvo produktov, ktoré uspokoja nielen hlad, ale tiež poskytnú telu vitamíny, minerály a živiny potrebné na existenciu. Každý, kto sa stará o svoje zdravie, musí vedieť, čo je to kdoule a ako sa konzumuje, pretože je to neuveriteľne zdravé ovocie. Plody a semená tejto rastliny sa používajú na varenie a na ľudové recepty..

Čo je to kdoule

Táto rastlina je vo forme stromu alebo kríka s jedlým ovocím. Patrí do rodiny ružových. Rastlina je distribuovaná na Kaukaze, v Strednej Ázii, Zakaukazsku, Turkménsku, Dagestane, v Stredozemnom mori, v niektorých častiach Ázie, Európy. Austrália Ovocie sa používa na prípravu mnohých jedál. Rovnako ako iné časti rastliny majú liečivé vlastnosti, takže sú prítomné v množstve tradičnej medicíny.

Ako vyzerá dule?

Toto ovocie je jediným predstaviteľom rodu Cidonia oblonga. Kdoule je listnatý strom s výškou 1,5 - 5 metrov, menej často krík. Vetvy šikmo stúpajú. Rastlina má tenkú šupinatú kôru. Farba je tmavošedá, červenohnedá alebo hnedočierna. Výstrely sú sivozelené. Tvar listov je oválny, podlhovastý alebo oválny. Sú pravidelné, široko eliptické, základňa je klinovitá alebo srdcovitá, odtieň je tmavo zelený. Kvety správneho tvaru s krátkymi nohami. Existuje biela, svetloružová alebo svetlá metla s priemerom do 5 cm.

Kdoule - chlpaté falošné jablko guľovité alebo hruškovité. Je hladký a drsný. Má veľa hnedých semien. Boli prípady, keď jedna jednotka vážila dva kilogramy. V prípade voľne žijúcich odrôd nepresahuje hmotnosť falošných jabĺk sto gramov. Buničina je tvrdá, nie šťavnatá. Čo chutí kdoule? Je mierne sladký, krehký a svíravý. Kvitnúce stromy sa vyskytujú v máji až júni. Plody dozrievajú v septembri až októbri.

Najlepšie plodiny sa zbierajú zo stromov, ktoré rastú na hlinitých ťažkých pôdach. Na piesočnatej pôde rastlina začína prinášať ovocie skôr. Propagované odrezkami, očkovaním, výhonkami z koreňov, semien. Prirodzené prostredie rastliny je zo stredných a južných regiónov Európy do strednej Ázie. Najpopulárnejšie odrody:

  1. Common. Strom s veľkým ovocím. Rastie na severnom Kaukaze, v oblastiach Dolného Volhy, Astrachánu a Volgogradu, na Kryme, v štátoch strednej Ázie, v Grécku. V Bielorusku, pobaltských štátoch a strednom Rusku existujú odrody odolné voči zimám. Rozlišujú sa obyčajné dule v tvare hrušky, portugalčiny a jablka.
  2. japonský Kríky tejto odrody dosahujú výšku až 2 metre. Sú vždy zelené, s červenými kvetmi a neuveriteľne voňavým ovocím. Buničina japonskej odrody má 4-krát viac ovocných kyselín ako bežné. Šťava z takýchto plodov by sa mala riediť vodou.
  3. čínsky Líši sa od japonského vzhľadu svetloružových kvetov počas obdobia kvitnutia. Čínske ovocie je veľmi voňavé, má mäsité mäso s výraznou kyslosťou a trpkosťou. Bohaté na vitamíny, živiny, stopové prvky. Pomáhajú pri liečbe pečene, sleziny, žalúdka, kŕčov, bolesti s radikalizulitídou, reumatizmu. Eliminujte opuchy počas tehotenstva, hypertenzie.

Všetky vyššie uvedené odrody sú rozdelené do niekoľkých odrôd s vlastnými vlastnosťami. Ich mená:

  • Zlatá lopta;
  • mramor
  • pyramidálne;
  • muškátového orieška;
  • Perzský cukor;
  • láskavý;
  • Van Diemen;
  • Childs;
  • Fuller
  • Krasnoslobodskaya;
  • Gurji;
  • Ktyun Zhum;
  • Kuban;
  • Kolektívne (obsahuje veľa kamenných buniek);
  • Krasnodar;
  • Teplovskaya;
  • Amber;
  • Zubutlinskaya;
  • Wraniska Dánsko;
  • Jardam;
  • Miša je plodná;
  • Golotlinsky tvar jablka;
  • Majster;
  • Ahmed Zhum;
  • Arménske zájazdy.

Pestovanie a zber

Rastlina s vysokým výnosom a nenáročná na vegetatívne rozmnožovanie: koreňové výhonky, odrezky, vertikálne vrstvy, vakcinácie. Pestovanie je také ľahké ako hruška alebo jabloň. Stromy sa najlepšie vysádzajú v teplých a slnečných oblastiach. Dobre tolerujú sucho, ale je lepšie zabezpečiť dostatok zalievania. Sadenice sa dajú umiestniť do drsnej pôdy.

Najlepšie je pristátie v polovici apríla alebo októbra. Je potrebné zvoliť sadenice s dobre vyvinutými koreňmi a tvarovanou korunou. Sú umiestnené do hĺbky 50 - 60 cm, priemer jamy nie je menší ako meter. Pred výsadbou sa vyleje kompost alebo humus. Na opeľovanie musíte umiestniť dva alebo tri stromy v blízkosti. Pri rodení by sa ročné silné vetvy mali skrátiť. Pravidelne sa koruna stenčuje a všetko je suché. Falošné jablká sa zbierajú pri dozrievaní až do prvého mrazu. Sú veľmi dobre uložené, pričom všetky pravidlá môžu trvať až päť mesiacov.

Čo je užitočné pre kdoule

Ovocie obsahuje veľa látok potrebných pre organizmus. V plodoch je veľa antioxidantov, ktoré pomáhajú prekonávať stres, narúšajú proces starnutia a majú protinádorový účinok. Vďaka pektínu a vláknine z potravy dokonale čistia telo od ťažkých kovov a škodlivých látok, odstraňujú prebytočný cholesterol, toxíny a normalizujú trávenie. Priaznivé vlastnosti:

  • baktericídne;
  • antivirotiká;
  • výplňový materiál;
  • sedatívum;
  • protizápalové;
  • hemostatický;
  • protinádorové;
  • sťahujúce;
  • proti kašľu;
  • absorpčné;
  • preháňadlo;
  • vykašliavanie;
  • diuretický.

Chemické zloženie ovocia

Kdoule je bohaté na vitamíny, minerály, má takmer všetky dôležité zložky. Presný výkon závisí od odrody a mnohých ďalších faktorov. V nasledujúcej tabuľke sú uvedené priemerné hodnoty:

Kdoule - užitočné vlastnosti a kontraindikácie. Ako jesť kdoule recepty. Kultivácia kdoule

Kdoule (lat. Cydōnia) patrí do čeľade Rosaceae (lat. Rosaceae), je opadavý ker alebo malý strom vysoký 4 - 8 m. Z hľadiska pôvodu je to medzi rastlinami skutočný kozmopolit. Pôvodne sa nachádzal v Strednej Ázii, Iráne, v juhovýchodnej časti Arabského polostrova, Japonsku, v častiach Severnej Ameriky a Kréty. Je už dlho známy na Kaukaze, v Turkménsku, Dagestane a Azerbajdžane. Úspešne sa kultivoval v Európe a Austrálii..

Listy rastlín sú pravidelné, tmavo zelené, pokryté chmýří zdola. Plody kdoule sa podobajú jablkám alebo hruškám, čo nie je prekvapujúce, pretože tieto tri druhy jadrového ovocia sú blízki príbuzní. Rozlišujú sa dva druhy kdoule: tvrdšie, horké jablko a mäkšia hruška. Hmotnosť ovocia niekedy dosahuje 1 kg. Farby odlupovania sa pohybujú od svetlo žltej po tmavo žltú.

Fotografie: Kdoule - sekčné ovocie

Plody oboch druhov majú vlasatú pokožku, vnútri - jadro. Buničina je aromatická, ale tvrdá, suchá a má koláčovú chuť. Z 200 odrôd sa používa iba málo surovín - ostatné sa varia.

Každý rok v máji - začiatkom júna sú stromy pokryté krásnymi ružovými a bielymi kvetmi. Obdobie zberu je krátke: začína v septembri a končí koncom októbra alebo začiatkom novembra.

Kdoule: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Množstvo vitamínov A, C a dôležité pre tehotnú kyselinu listovú (B9) je tiež pôsobivé. V 100 g ovocia je iba 38 kalórií, čo je omnoho menej ako v jablkách. Ako mierne zásaditý tvarovací produkt je kdoule vhodný na zásaditú stravu.

Čo je užitočné pre kdoule

Už v staroveku sa žlté ovocie používalo ako liek. Napríklad grécky lekár Hippokrates odporúčal jesť pre problémy s gastrointestinálnym traktom a vysokou horúčkou. Výhody a poškodenia dule sú dobre známe. K látkam, ktoré sú v nich prítomné, sa pripisujú rôzne užitočné vlastnosti:

  • Predradník, triesloviny a sliznice majú pozitívny vplyv na trávenie..
  • Pri popraskanej alebo zápalovej pokožke a popáleninách hlien rastlín znižuje podráždenie a zmierňuje zápal, preto sa používa na výrobu kozmetiky..
  • Pektínový polysacharid znižuje cholesterol, viaže škodlivé látky, čím pomáha telu zbaviť sa jedov.
  • Kvercetín a pektín majú antioxidačný účinok a ničia voľné radikály, ktoré poškodzujú bunky tela..
  • Kyseliny trieslové a vitamín A zmierňujú príznaky dny a arteriosklerózy..
  • Sliznice zmierňujú zápal, rozpúšťajú hlien pri prechladnutí, angíne a bronchitíde.
  • Sedimentárne kúpele s listovým čajom sa odporúčajú pre hemoroidy, prolaps maternice a konečníka..
  • Pektín znižuje hladinu cholesterolu, zabraňuje rozvoju cukrovky a dokonca z tela odstraňuje cézium-137.
  • Quercetin spomaľuje rast baktérií Helicobacter pylori, inhibuje rozvoj dny, bráni výskytu kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny.

Starí Gréci, ktorí považovali kdoule za symbol šťastia, lásky a plodnosti, z neho uvarili marmeládu (grécky melimón) a med. Verilo sa, že sladký výrobok pomáha pacientom obnoviť silu. Cestovatelia vzali Melimelon so sebou na cestu.

Kašeľová úľava

V semenách sa nachádza aj veľa slizníc. Ak ich namočíte do malého množstva vody a uvaríte, vytvorí sa tzv. Kdoulový hlien. Pijú to, aby znížili nutkanie kašľa, upokojujú bolesti v krku.

Sušené semená sa môžu cmúľať ako kvapky proti kašľu. Nemali by však byť pohryznutí, pretože majú horkú chuť a obsahujú toxickú kyselinu kyanovodíkovú. Len v prípade, možnosť takejto liečby sa najlepšie prediskutuje so svojím lekárom.

Pomoc so zápalom

Hlien kdoule upokojuje nielen podráždené hrdlo, ale má tiež všeobecný protizápalový účinok, urýchľuje hojenie rán. Používa sa vo forme obkladov na popáleniny, zápalové ochorenia kože, rany na prsných bradavkách a hemoroidy. Namáhaná pokožka pomôže maskovať.

Požitie hlienu sa odporúča pri zápaloch čriev a žalúdočnej sliznice. Pri zápche má laxatívny účinok. Kdoulový čaj, ktorý sa pripravuje zo semien, je účinný pre zlý dych.

Pri alergiách na Rosaceae sa žlté ovocie odporúča opatrne. Hlien rastlín interaguje s liekmi a znižuje ich vstrebávanie. Z tohto dôvodu by sa kdoule mal užívať najmenej hodinu po užití liekov..

Ako jesť kdoule

Komerčne dostupné odrody ovocia nie sú vhodné na spotrebu v surovom stave. Nie sú jedovaté, ale najčastejšie tvrdé, drevnaté a horké. Takže, otázka „kdoule - ako to jesť?“ veľmi populárne na internete. Dužina chutí dobre, len keď je uvarená, pretože kyseliny a horké látky sa počas varenia alebo dusenia ničia..

Kdoule: ako je surové

Málo druhov ovocia, ktoré sa nedajú variť podľa chuti jabĺk, a jedia ich rovnako ako jablká alebo hrušky. Kôra sa však v každom prípade odstráni..

Horká páperie sa z pokožky odstráni špongiou (pod tečúcou vodou) alebo suchou kuchynskou utierkou. Potom sa ovocie krája, jadro sa vyberie, jemne nasekané a varené, dusené alebo pečené. Pripravená buničina, ktorá sa zmení na oranžovo-červenú, sa používa podľa uváženia.

Existuje tiež spôsob, ako pripraviť kdoule, aby sa zachovalo viac vitamínov. Umyté ovocie sa varí 30 minút neporušené pod tlakom v dvojitom kotli. Potom sa ponechajú pod vekom niekoľko hodín alebo cez noc, aby sa umožnilo vyniknúť dostatok pektínu. Potom je ľahké lúpať a odstraňovať zrná..

Vynikajúce šťouchané zemiaky sa vyrábajú z dužiny. Utierajú ho cez sito alebo používajú zariadenie Flotte Lotte, ručný mixér, mixér. Masa je vhodná pre ovocné šaláty, zmrzlinu, dezerty, omáčky z diviny. Na dlhodobé skladovanie je mrazený v nádobách na ľad.

Čerstvá zemiaková kaša plní koláče, krémy na koláče. V Portugalsku sa konzumuje vo forme sladkej sendvičovej pasty. V arabských krajinách sa kockové ovocie varí s baránkom alebo hydinou. Nezávislé jedlá z tohto produktu - džem, želé, kompóty.

Kdoule: recepty na varenie

Dule jam

  • Dôkladne umyte 2 limety, utrite dosucha. 1 nakrájajte na polovicu, šťavu z nej vytlačte do veľkej misky. Tam vložte druhé rezané vápno na plátky. Zoškriabte obsah jedného vanilkového struku a rozdeľte ho na 4 časti. Zmiešajte s 350 ml vody, 250 g cukru, 75 ml jablčnej šťavy, 250 g medu. Zmes sa uvedie do varu..
  • Umyte 1 kg dule, odlupujte, rozdelte na 4 časti a odrežte z každého jadra. Ovocie nakrájajte na plátky, zmiešajte s limetkami. Nalejte do sirupu, varte asi 10 minút, vyberte zo sporáka.
  • Vyberte plátky ovocia štrbinovou lyžicou a zvyšok varte ďalších 5 minút. Usporiadajte do 4 sterilizovaných sklenených pohárov (objem približne 300 ml), do ktorých pridajte kúsok vanilkových tyčiniek a vápna. Nalejte horúci sirup, upchatie.

Kdoule kompot

  • Vezmite 3 kg kdoule, vyberte z neho chumáč a dobre ho umyte. Kôra, jadro, narezané každé ovocie na 8 častí. Pred rozložením do pohárov dajte vodu okyslenú citrónovou šťavou, aby dužina nestmavla.
  • Varte 1,5 litra vody so semienkami jednej fazule vanilky, šťavy z jedného citróna a 400 g cukru v panvici. Cukor sa musí úplne rozpustiť.
  • Vložte nakrájané ovocie do vrstiev do sterilizovaných pohárov so skrutkovacími uzávermi a nalejte sladký sirup (výhodnejšie cez lievik na marmeládu). Pridajte nasekanú vanilkovú tyčinku. Po skontrolovaní, či je hrdlo nádoby čisté a suché, tesne uzavrite viečkami.
  • Zatvorte poháre vo veľkom hrnci tak, aby sa nedotýkali. Na dne by mala byť čistá kuchynská utierka.
  • Dajte poháre úplne so studenou vodou, privarte k varu. Varte 30-40 minút, potom ich nechajte v panvici, kým sa úplne nevychladí, a až potom ich vyberte.

Pečená dula rúry

  • 4 plody sa dobre umyjú a rozpučia na polovicu. Nôžom sa odstráni jadro so semenami. Posypeme citrónovou šťavou, ktorá nestmaví dužinu.
  • Nalejte 250 g cukru do širokej panvice, vložte 4 strúčiky, 2 škoricové tyčinky, 2 lyžičky škoricového prášku. To všetko sa naleje do 250 ml vody, 150 ml koňaku a 50 ml červeného vína. Potom rozložte polovice plodov vedľa seba. Voda by mala dosiahnuť polovicu svojej výšky.
  • Ovocie varte asi 30 minút, občas prepichnite vidličkou a nalejte lyžicu vody.
  • Polovice preneste na hlbokú panvicu, naplňte orechmi a hrozienkami (približne 50 g), posypte škoricou a podľa chuti pridajte trochu vína alebo brandy. Potom nalejte sirup z panvice do panvice. Pečieme v rúre pri teplote 180 ° C asi 30 minút, z času na čas opäť vylejeme vodu. Keď sirup zahusťuje, jedlo je pripravené.
  • Ovocie položte na tanier, nalejte do sirupu a podávajte teplé. Nemôžete ich vopred uvariť, ale okamžite vložte do rúry. V tomto prípade však bude čas varenia omnoho dlhší..

Kultivácia kdoule: výsadba a starostlivosť

Sadenice sa vždy vysádzajú na jar. Pôda by mala byť teplá, priepustná, bohatá na všetky druhy živín, ale nie na vápno. Miesto musí byť vybrané, hladké, slnečné. Ak existuje niekoľko semenáčikov, vzdialenosť medzi nimi by mala byť najmenej 4 až 5 m, pretože u dospelých rastlín sa rozširuje koruna.

Foto: Kdoule

V prvých rokoch sa mladé stromy chránia pred silnými mrazmi. Ovocie začnú prinášať najskôr po 4 rokoch. Niekedy musíte na túto chvíľu čakať 8 rokov.

Prerezávanie a hnojenie

Kdoule je rastlina, ktorá nevyžaduje komplexnú starostlivosť. Je spokojná s jediným hnojivom vo forme kompostu okolo kmeňa. Prerezávanie sa vykonáva podľa potreby, napríklad na zoslabenie koruny a skrátenie mladých výhonkov vždy prispieva k silnejšiemu vetveniu..

zalievanie

Často nemusíte stromy zalievať. Okolo valca sa odporúča naliať silnú vrstvu triesok. Zachová sa tým dostatočná vlhkosť a ďalšie zalievanie bude potrebné iba v obdobiach dlhodobého sucha..

škodcovia

Škodlivý hmyz a huby zriedka infikujú túto rastlinu. Ak sa problém napriek tomu vyskytol, potom rovnaké biologické látky zvyčajne pomáhajú ako jablká a hrušky.

sklizen

Keď šupka zmenila farbu zo zelenej na žltú, je čas na zber. Stáva sa to v septembri až novembri. Na zozbieranom ovocí by nemali byť žiadne jamky. Celé, čerstvo dozreté ovocie sa ukladá do veľkých drevených prepraviek. Môžu sa teda skladovať pri teplote približne + 2 ° C až do decembra.

Začiatkom leta kvitnú krásne červené kvety. Na jeseň sa objavia malé plody, s ktorými môžete robiť to isté ako s veľkými. Buničina je kyslá a horká, takže sa zvyčajne mieša s dužinou jabĺk alebo obyčajným kdoulom.

Na záver odporúčam sledovať vzdelávací program o duleške s Elenou Malyshevovou:

Predchádzajúci Článok

Liečivé vlastnosti ovsa