Hlavná
Zelenina

Chokeberry Aronia. Opis, vlastnosti, odrody a pestovanie cíceru

Aronia chokeberry alebo Chokeberry (lat. Aronia melanocarpa) - malé tmavé bobule, ktoré sa stali populárnymi medzi spotrebiteľmi, ktorí sa zaujímajú o svoje zdravie.

Sú považované za jeden z najbohatších zdrojov rastlinných antioxidantov, o ktorých sa uvádza, že majú mnoho zdravotných výhod..

Tento článok pojednáva o všetkom, čo potrebujete vedieť o čiernej černoplodej, vrátane jej zloženia, liečivých vlastností a kontraindikácií..

Čo je chokeberry chokeberry?

Bobule chokeberry chokeberry alebo chokeberry sú malé tmavé plody, ktoré rastú na kríkoch rodiny Pink (1).

Pochádzajú zo Severnej Ameriky, ale v súčasnosti sa pestujú v iných častiach sveta vrátane celej Európy (2)..

Tradične ich používali pôvodní Američania ako liek na prechladnutie (1).

Bobule spôsobujú silné sucho v ústach, preto sa používajú najmä na výrobu štiav, zemiakových kašiek, zaváranín, želé, sirupov, čajov a vín (1, 3)..

Sú však k dispozícii aj v čerstvej, mrazenej, sušenej a práškovej forme..

Bobule arónie sú malé plody, ktoré spôsobujú pocit sucha v ústach. Pridávajú sa do mnohých potravín a nápojov, ale sú dostupné aj ako prísady..

Nutričná hodnota a zloženie čučoriedky

Plody arónia majú nízky obsah kalórií, ale bohaté na živiny, ako je vláknina, vitamín C a mangán..

Iba 30 gramov ovocia čučoriedky dodáva telu tieto živiny (4):

  • Kalórie: 13 kcal
  • Proteín: 2 gramy
  • Tuk: 0 gramov
  • Sacharidy: 12 gramov
  • Vlákno: 2 gramy
  • Vitamín C: 10% odporúčaného denného príjmu (RDI)
  • Mangán: 9% RSNP
  • Vitamín K: 5% RSN

Bobule tiež obsahujú folát, železo a vitamíny A a E.

Sú tiež vynikajúcim zdrojom prospešných antioxidantov..

Tieto zlúčeniny pomáhajú chrániť vaše bunky pred potenciálne škodlivými molekulami nazývanými voľné radikály. Plody sú obzvlášť bohaté na antokyány, ktoré bobuľu dodávajú tmavomodrú alebo čiernu farbu (5).

Bobule Aronia sú bohaté na živiny a obsahujú minimum kalórií. Sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, vitamínu C, mangánu a antioxidantov..

Liečivé vlastnosti chokeberry chokeberry

Bobule Aronia majú protizápalové a antioxidačné účinky (6, 7).

Môže chrániť vaše bunky pred poškodením a mnohými spôsobmi pomôcť vášmu zdraviu..

Obsahuje silné antioxidanty.

Tieto zlúčeniny chránia vaše bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Hromadenie voľných radikálov môže spôsobiť oxidačný stres, ktorý môže viesť k chronickým ochoreniam, ako sú srdcové choroby a rakovina (3)..

Bobule Aronia sú vynikajúcim zdrojom polyfenolov, ktoré sú skupinou antioxidantov vrátane fenolových kyselín, antokyanov a flavanolov (3, 10, 11)..

Štúdie in vitro ukazujú, že antioxidanty v bobuliach cíceru môžu inhibovať aktivitu voľných radikálov (8, 9)..

Samotné bobule tiež vykazovali vynikajúcu antioxidačnú aktivitu v porovnaní s piatimi ďalšími bobuľami (9, 11).

Štúdia, do ktorej bolo zapojených 30 zdravých ľudí, navyše ukázala, že extrakty z bobúľ cícera výrazne znižujú oxidačný stres spôsobený antipsychotikami do 24 hodín (12)..

Štúdie in vitro navyše spájajú antioxidanty v týchto plodoch s ďalšími pôsobivými prospešnými vlastnosťami, ako je napríklad zníženie zápalu, ako aj zníženie rastu bakteriálnych a rakovinových buniek (13, 14, 15)..

Môže mať protirakovinové vlastnosti

Ovocné bobule môžu chrániť pred rakovinou (16).

Štúdie in vitro a na zvieratách ukazujú, že antokyány v bobuliach arómy cíceru môžu zastaviť rast buniek rakoviny hrubého čreva (15, 17, 18)..

Jedna štúdia in vitro ukázala, že 50 mg extraktu z čučoriedky rastliny znížilo rast buniek rakoviny hrubého čreva o 60% po 24 hodinách. Má sa za to, že za tento protirakovinový účinok je zodpovedná silná antioxidačná aktivita antokyanov (15)..

Podobne môžu extrakty z bobúľ znižovať oxidačný stres spojený s rakovinou prsníka..

V jednej štúdii tieto extrakty znížili množstvo škodlivých voľných radikálov superoxidu vo vzorkách krvi odobratých ženám s rakovinou prsníka (19, 20)..

Súčasný výskum je však obmedzený a na vyhodnotenie vzťahu medzi plodmi Aronia a ochranou proti rakovine sú potrebné štúdie na ľuďoch..

Môže prospieť zdraviu srdca

Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam môžu bobule čučoriedky zlepšiť zdravie srdca (21, 22)..

Môžu pomôcť najmä ľuďom s metabolickým syndrómom, kombináciou stavov vrátane vysokého cholesterolu a triglyceridov, ktoré zvyšujú pravdepodobnosť vzniku kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky (22, 23)..

Jedna dvojmesačná štúdia uskutočnená s 38 ľuďmi s metabolickým syndrómom ukázala, že denný príjem 300 mg extraktu z čučoriedky výrazne znižuje celkový cholesterol, triglyceridy a LDL cholesterol (zlý) (22).

Podobná dvojmesačná štúdia zahŕňajúca 25 ľudí s metabolickým syndrómom ukázala, že denný príjem 300 mg extraktu z čučoriedky výrazne znižuje rovnaké ukazovatele a krvný tlak (23)..

Na určenie úlohy, ktorú môžu bobule čučoriedky v zdraví srdca zohrávať, sú potrebné ďalšie štúdie u ľudí.

Môže podporovať zdravie imunitného systému

Ovocné bobule Aronia môžu posilňovať a podporovať imunitný systém (13).

Štúdia in vitro ukázala, že extrakt z bobúľ cíceru vykazoval silnú antibakteriálnu aktivitu proti potenciálne škodlivým baktériám, ako je E. coli a voskový bacil. Tento účinok mal tým, že znížil produkciu ochranného povlaku nazývaného biofilm v baktérii (14)..

Okrem toho trojmesačná štúdia uskutočnená medzi obyvateľmi šiestich opatrovateľských domovov ukázala, že u tých, ktorí pili 156 alebo 89 ml šťavy z arómy cíceru Aronia denne, došlo k poklesu infekcií močových ciest o 55% a 38% (24)..

Bobule Aronia môžu tiež znížiť zápal potlačením uvoľňovania prozápalových látok, ako je faktor nekrotizujúci nádory alfa (TNF-ɑ) a interleukín 6 (IL-6), ktoré môžu zlepšiť imunitné zdravie (13, 25)..

Bobule môžu mať antivírusové účinky..

Jedna štúdia na myšiach ukázala, že kyselina ellagová a myricetín v extrakte z bobúľ bobúľ arónskeho v Aronia môžu chrániť pred vírusom chrípky (26).

Aronské prísady dodávajú telu antioxidanty. Tieto zlúčeniny môžu mať protirakovinové vlastnosti a podporujú zdravie a imunitu srdca..

Kontraindikácie pri použití čučoriedky

Štúdie ukazujú, že bobule čučoriedky sú bezpečné na konzumáciu a nemajú žiadne vážne vedľajšie účinky (5, 22)..

Na potvrdenie toho sú však potrebné dlhodobé štúdie..

Majte na pamäti, že bobule čučoriedky sú veľmi svižné. To môže spôsobiť pocit veľmi suchých úst. Preto ich možno nebudete chcieť jesť v čistej forme (3, 27).

Namiesto toho ich môžete pridať do potravín a nápojov, ako je jogurt, smoothies a džúsy..

Aronské ryby sú bezpečné na konzumáciu bez vážnych vedľajších účinkov. Jedinou nevýhodou je ich sťahujúci účinok na sušenie úst.

Ako používať chokeberry chokeberry

Aj keď vo vašom miestnom obchode s potravinami nemusíte nájsť bobule čučoriedky, sú bežne dostupné v obchodoch so zdravou výživou a online..

Z nich sa často vyrába šťava a džem, šťouchané zemiaky, sirupy, čaje a víno (1, 3)..

Tu je niekoľko spôsobov, ako začleniť bobule čučoriedky do vašej stravy:

  • Raw. Bobule sa môžu jesť čerstvé alebo sušené ako desiatu, ale keďže ich použitie prispieva k pocitu sucha v ústach, nie každému sa to môže páčiť..
  • Džúsy a smoothie. Arónske kurčatá alebo ich šťava sa môžu kombinovať s inými plodmi, ako sú ananásy, jablká alebo jahody, aby sa z nich stal osviežujúci nápoj..
  • Pekárenské výrobky. Môžete ich ľahko pridať do koláčov, koláčov a koláčov..
  • Džemy a dezerty. Zmiešajte bobule čučoriedky s cukrom, aby ste pripravili rôzne džemy a chutné špeciality.
  • Čaj, káva a víno. Čaje Aronia sa nachádzajú v čaji, víne a káve.

Bobule sa môžu brať tiež vo forme prísady vo forme prášku alebo kapsúl, odporúčania pre dávkovanie sa líšia podľa značky..

Zvyčajne sa odporúča pridať jednu čajovú lyžičku prášku z cíceru do šťavy, jogurtu alebo smoothie.

Kapsuly môžu byť vyrobené z lyofilizovaných bobúľ alebo extraktu. Odporúčania týkajúce sa dávkovania sa preto výrazne líšia.

Dve štúdie u ľudí týkajúce sa účinkov bobúľ na zdravie srdca použili 300 mg extraktu denne (22, 23)..

Keďže však doplnky nie sú regulované, je ťažké určiť terapeutickú a bezpečnú odporúčanú dávku..

Napriek tomu bobule cícera nepreukázali žiadne vedľajšie účinky, aj keď sa užívajú v koncentrovaných dávkach (5, 22)..

Ak máte záujem vyskúšať doplnky s bobuľami cíceru, poraďte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti skôr, ako si ich kúpite..

Aronia chokeberry sa dá ľahko pridať do mnohých jedál a nápojov. Môžu sa tiež kúpiť vo forme prášku alebo kapsuly..

zhrnúť

  • Bobule chokeberry chokeberry (chokeberry) rastú na kríkoch rodiny Pink.
  • Sú bohaté na vlákninu, vitamín C a silné antioxidanty, ktoré môžu mať srdcové, imunostimulačné a protinádorové vlastnosti..
  • Čerstvé bobule čučoriedky môžete pridať do mnohých receptov, vyskúšať ich vo forme šťavy, džemu a sirupu, alebo ich môžete použiť ako prísadu..

Bol pre vás tento článok užitočný? Zdieľajte to s ostatnými!

Chokeberry, chokeberry, chokeberry: recepty

Jeseň je v porovnaní s letom lakomá s plodmi bobúľ. Potom však každé dozrievanie bobúľ v septembri nie je také chutné ako neuveriteľne zdravé. Napríklad chokeberry (je to chokeberry) je všeliekom na všetky choroby. Možno takmer každý.

Obdobie zberu kurčaťa je v septembri až októbri. Je čas ho zozbierať a pripraviť: likéry, džemy, džemy, kompoty, želé, marmelády sa pripravujú z čučoriedky, bobule sa dajú utrieť cukrom, sušiť alebo mraziť. Môže sa tiež pripraviť aróniová šťava. To všetko diverzifikuje vaše menu, ale nielen. Prípravky Blackberry sú vynikajúcim prínosom pre zdravie: aké problémy to nepomôže zbaviť sa! Tajomstvo je vo svojom jedinečnom zložení.

vitamíny

Celý komplex vitamínov, ktorý sa nachádza v árii - úplná abeceda! - zoznam nemá zmysel. Stačí povedať, že obsahuje obrovské množstvo vitamínu C a tiež vitamínu P. Posledne menovaný sa niekedy nazýva aj „vitamín C2“, pretože komplex bioaktívnych látok, ktoré tvoria jeho zloženie, môže čiastočne kompenzovať nedostatok kyseliny askorbovej v tele. To je v skutočnosti pre imunitu a celkový odtieň, je čučoriedka ešte užitočnejšia ako čierne ríbezle alebo citrusy. V skutočnosti je v ňom 4-krát viac vitamínu P ako v ríbezliach a 20-krát viac ako v pomarančoch a jablkách.!

Okrem týchto vitamínov, strážcov imunitného systému, obsahuje cícer vitamíny B1, B2, B6, ktoré podporujú zdravie nášho nervového systému. Vitamín E a beta-karotén sú nevyhnutné v boji proti starnutiu..

Ovocný cukor

Arónia nie je tak sladká ako iné bobule a na rozdiel od jahôd ju nemôžete jesť veľa. Cukry v ňom obsiahnuté nezaťažujú pankreas. Čerešňa preto nie je kontraindikovaná u diabetikov, posledné štúdie naopak ukazujú, že táto jesenná bobule má pozitívny vplyv na fungovanie celého endokrinného systému. Pravidelný príjem tejto bobule (takmer v akejkoľvek forme) pomáha znižovať hladinu cukru v krvi.

pektín

Je to nevyhnutný prvok pre normálne fungovanie nášho zažívacieho traktu. Reguluje proces trávenia potravy, podporuje vylučovanie žlče a zlepšuje trávenie, normalizuje chuť do jedla, zlepšuje stav mikroflóry. Pektín, podobne ako kefa, čistí vnútornosti zvnútra vrátane škodlivých mikroorganizmov a ťažkých kovov (a vďaka našej neúspešnej ekológii sa hromadí v tele). Bobule a šťava z nich sa odporúčajú na gastritídu - ale iba so zníženou sekrečnou funkciou, pretože arónia zvyšuje kyslosť žalúdka. A stimuluje pečeň - dokázali to vedci.

flavonoidy

Chokeberry sa často odporúča pri ochoreniach ciev. Je to preto, že obsahuje ideálne vyladený komplex biologicky aktívnych látok, ktoré prispievajú k posilneniu krvných ciev. A ako liečba a na prevenciu hypertenzie a aterosklerózy sa predpisuje ostružinová šťava (môže sa miešať s inými bobuľovými a ovocnými šťavami). Existuje tiež mnoho chorôb sprevádzaných zvýšenou vaskulárnou permeabilitou - napríklad vaskulitída, ekzém, osýpky, šarlach. A v priebehu choroby a po nej počas rehabilitačného obdobia bude čučoriedka nevyhnutná. Pravidelná konzumácia šťavy a bobúľ čučoriedky pomáha spevňovať steny krvných ciev, zlepšovať ich elasticitu a elasticitu.

Ďalším užitočným znakom je zlepšenie zloženia krvi. Napríklad reguluje zrážanlivosť, preto je vhodný na krvácanie rôzneho pôvodu (v čučoriedke je veľa vitamínu K, ktorý „zahusťuje“ krv). Pomáha tiež zvyšovať hladinu hemoglobínu, ale obsah zlého cholesterolu sa znižuje.

Kto nemôže čiernu černoplodú?

Čučoriedka a kontraindikácie. Nemali by ho jesť tí, ktorí trpia gastritídou s vysokou kyslosťou, žalúdočnými a dvanástnikovými vredmi, zápchou. Medzi kontraindikácie patrí aj chronicky nízky krvný tlak (hypotenzia) a zvýšená zrážanlivosť krvi (napríklad tendencia k tromboflebitíde)..

Aronia - Chokeberry: Výsadba a starostlivosť

Aronia alebo cícer, ktorého pristátie a starostlivosť si môžu dovoliť aj neskúsení záhradníci, je veľkolepý opadavý ker so sviežou korunou. Cícer si získal svoju popularitu najmä vďaka jedinečným liečivým vlastnostiam ovocia a jeho úžasnému dekoratívnemu účinku. Čo je známe o tejto neobvyklej rastline, o tom, ako vysadiť áriu a starať sa o ňu?

Na úvod je potrebné poznamenať, že s chokeberry z rodu Rowan nemá chokeberry chokeberry rodinné väzby. Napriek tomu, že obidve rastliny sú predstaviteľmi tej istej rodiny (ružová), patria do rôznych rodov. „Chokeberry“ sa vzťahuje na rod Aronia, ktorý obsahuje asi 15 druhov okrasných kríkov nachádzajúcich sa vo východnej severnej Amerike..

Na túto rastlinu po prvýkrát upozornili legendárny ruský biológ a chovateľ I.V. Michurin. Vedec odporučil túto kultúru na rozmnožovanie v severných oblastiach krajiny a čoskoro sa masívne rozšíril v domácich záhradách - od Altaja po Ural..

Aronia chokeberry: opis

Podľa botanického opisu je Aronia vysoko rozvetvený ker dosahujúci výšku 2,5 - 3 metre. Kompaktita je charakteristická pre korunu mladých rastlín, riedkosť je charakteristická pre korunu zrelších rastlín. Priemer koruny starších kríkov sa pohybuje od 1,5 do 2 metrov. Jeden ker môže kombinovať až 50 stoniek od 2 do 9 rokov.

Kultúra je veľmi odolná. S náležitou starostlivosťou môže kurča vydávať ovocie až 30 a viac rokov.

Listy majú lesklý povrch a jednoduchý eliptický tvar, podobný tvaru čerešní. Na jeseň sú listy černoplodej maľované veľkolepou fialovo-šarlátovou farbou, ktorá dodáva rastline pôsobivý dekoratívny efekt. Kvetenstvo sa vyskytuje v máji až júni a trvá asi dva týždne. Počas tohto obdobia je cícer pokrytý malými (až do priemeru 1 cm) bielymi alebo ružovkastými kvetmi spojenými do škvŕn. Vizuálne sa kvety „chokeberry“ podobajú horskému popolu.

Chokeberry je plodina plodná v ranom štádiu rastu, ktorá nepotrebuje opeľovače a do plodnej fázy vstupuje po dobu 2 až 3 rokov. Každá vetva prináša ovocie do veku asi 6 rokov, po čom sa výrazne znížia jeho produktívne vlastnosti. Z tohto dôvodu sú vetvy starobného veku včas strihané, čo uvoľňuje priestor pre mladé vetvy. To isté platí pre kostrový kmeň, ktorý si zachováva svoju produktivitu po dobu 5 až 7 rokov. Po dosiahnutí tohto veku je kmeň rezaný na zem.

Plod sa zvyčajne vyskytuje na jeseň, koncom augusta - septembra. Približne v polovici septembra začnú úrodu.

Nadmerné zhrubnutie kríkov nepriaznivo ovplyvňuje produktivitu černíc. Je potrebné poznamenať, že v priebehu dozrievania ovocia, cícer sotva toleruje nedostatok vlhkosti - v tomto prípade sa jeho výnos výrazne znižuje a plody sa samy zmenšujú a strácajú svoju šťavnatosť..

Plody černoplodej arónie sú malé (do 1-1,5 cm) čierne jablká potiahnuté voskovým povlakom. Sú jedlé a dosť šťavnaté, majú príjemnú nasladlú kyslastú chuť a mierne koláčovú chuť..

Rastlina sa považuje za dobrú medovú rastlinu. Vzhľadom na to, že počas obdobia kvitnutia aktívne priťahuje včely a iný hmyz, je rozumné pestovať plodiny, ktoré si vyžadujú opelenie v okolí. Rastúcim medovým rastlinám v blízkosti záhrady sa obyvatelia leta vyhýbajú mnohým problémom spojeným s nedostatkom plodín, zlým rastom uhoriek, paradajok a iných rastlinných plodín..

Napriek odporu cíceru voči účinkom nízkych teplôt sa v predvečer chladného počasia odporúča vytvoriť priaznivé podmienky na jeho zimovanie. Za týmto účelom sú na kríkoch rozmiestnené smrekové vetvy. Pri silnom ochladzovaní zabraňuje zamrznutiu povrchovo umiestnených koreňov. Ak sa očakáva, že zima bude zasnežená a mrazivá, potom je vhodné kríky krčiť dopredu, posypať konce vetiev zemou a zakryť rastliny kefou, aby sa udržal sneh. Opatrenia na zachytenie snehu chránia ovocné puky pred mrazom.

Aronia chokeberry: odrody a formy

Rastlina má množstvo dekoratívnych foriem - napríklad:

  • - veľká "Elata",
  • - veľkolistá Grandifolia,
  • - "Subpubescens".

Veľmi originálne, ale bohužiaľ, hybridy cícera a horského popola nie sú stále veľmi populárne. Ich menej známe meno je sorbarónia..

V mnohých záhradách sa nachádza arónia ária naštepená na obyčajnom horskom popole. Razené prípady „chokeberry“ sa vyznačujú vysokou produktivitou a dekoratívnosťou..

U letných obyvateľov sú obľúbené nasledujúce stupne arónie, chokeberry.

  • - Fínsky: Diamond, Viking, Ahonnen, Belder, Karhumyaki, Hakkiya;
  • - Poľsky: Egert, galicijský, Dabrowice;
  • - Aron (dánsky).

Osvedčené a také odrody, ako sú:

  • - Čierno-oký;
  • - Venice;
  • - Nero
  • - Zerina
  • - aronia;
  • - Altajské veľkoplodé;
  • - rubín
  • - Nadzeya;
  • - Khugin (Khutin).

Chokeberry alebo chokeberry: výsadba a pestovanie

Pri vykonávaní úlohy, kde a ako sa pestuje cícer, je nevyhnutný správny výber miesta. Napriek tomu, že táto ovocná plodina sa vyznačuje nízkym dopytom, miesto jej pestovania by sa malo vyberať s osobitnou starostlivosťou.

Je výhodné, aby to bola mierne navlhčená oblasť so sodno-podzolickou pôdou a nutne dobre (!) Osvetlená. Na tienistom mieste nebude mať cícer ovocie a môže predčasne zomrieť. Špecialisti odporúčajú, aby sa táto kultúra milujúca svetlo pestovala jednotlivo v osvetlených zákrutách záhrady alebo masívne pozdĺž hranice pozemku ako živý plot s odstupom 2 až 2,5 m medzi rastlinami..

„Chokeberry“ sa považuje za hygrofilnú rastlinu, ale prebytočná voda pre ňu škodí. Z tohto dôvodu sa pri výsadbe prihliada na umiestnenie podzemnej vody - nemali by sa priblížiť k metru a pol k povrchu pôdy. (Príznaky vysokej hladiny podzemnej vody nájdete v našom článku moja-dacha.com/vodosnabzhenie-i-kanalizatsiya/115-poisk-vody-na-uchastke).

Nemenej nebezpečný pre čučoriedky a sucho. Pri nedostatku pôdnej vlhkosti odumierajú korene plytkých koreňov, čo negatívne ovplyvňuje stav kríka. Za zmienku stojí, že koreňový systém opísanej kultúry je vláknitý, koncentrovaný v pôdnom horizonte do hĺbky 60 cm.

Arónia sa pestuje na jeseň - v septembri - začiatkom októbra a na jar - pred otvorením púčikov. Táto kultúra je nenáročná na teplo - jej nadzemná časť odoláva poklesu teploty -35 °. Pri ochladzovaní vrstiev povrchovej pôdy na -11 °... -12 ° však existuje riziko poškodenia koreňov.

Práca s sadenicami

Na výsadbu sa odporúča kúpiť dvojročné sadenice arónie (cícer) so silnými, dobre vyvinutými koreňmi. Je dôležité, aby stromy mali najmenej dve hlavné vetvy s dĺžkou 15 - 20 cm.

Pri kúpe sadeníc treba mať na pamäti, že korene cíceru sú citlivé na nedostatok vlhkosti a zmeny teploty. Z tohto dôvodu by zakúpený sadivový materiál mal byť chránený pred vyschnutím a zamrznutím. Zníženie teploty na -1,5 ° môže mať nepriaznivý vplyv na otvorenie nechránených koreňov. Z tohto dôvodu sa pri preprave sadenice cícera odporúča zabaliť ich korene vlhkou pytlovinou a potom ich zabaliť do plastovej fólie.

Po dodaní sadeníc na miesto musia byť prikopatom - aj keď sa výsadba plánuje v nasledujúcich dňoch. Po vykopaní musia byť rastliny dobre napojené.

Výsadba sadenice arónie Aronia

Ak je to potrebné (podľa potreby (najlepšie od pádu)), pôdu v prípade potreby hnojte a kultivujte vopred. Pred pristátím na určené miesta je potrebné vybaviť jamy s rozmermi približne 40x40x40 cm.

Ďalej by sa do jam mala pridať zmes organických a minerálnych hnojív. Na jeho prípravu, zložky ako:

  • - 10 kg kompostu alebo humusu;
  • -100 - 150 g superfosfátu;
  • - 50 - 70 g hnojív potaše.

Je povolené používať zvýšené množstvá minerálnych hnojív - až do 300 g superfosfátu a do 200 g draselnej soli. Osobitne sa odporúča zvýšenie množstva hnojív pre ochudobnené neplodné pôdy..

Pred výsadbou sa odporúča ponoriť korene sadeníc do humusu, hlinky alebo rašeliny. Niektorí záhradníci môžu korene mladých rastlín stáť v roztoku, ktorý aktivuje tvorbu koreňov (koreňov), a to pred výsadbou na niekoľko hodín.

Pri pestovaní sadeníc sa neodporúča prehĺbiť ich koreňový krk, aby sa nestimulovala aktívna tvorba koreňových výhonkov. Ak však záhradník plánuje pestovať kríky arašidové arómy so širokou základňou, pri výsadbe sadeníc sa môže prehĺbiť 3-4 cm pod koreňový krk. Vysadené rastliny sa veľkoryso zalievajú a pokropia kmeňom mulča.

Chokeberry: reprodukcia

Jedným z aspektov záujmu záhradkárov, ktorí pestujú také neobvyklé plodiny, ako sú arónia alebo chokeberry, je rozmnožovanie rastlín. Môžete ho propagovať:

  • - semenami;
  • - vrstvenie;
  • - oddelenie puzdra;
  • - rezne;
  • - root shoot.

Propagácia semien cíceru Aronia

Pri šľachtení semien cíceru sa môžu získať semenáčiky podobné materskému kríku. Výsev osiva sa vykonáva na jeseň alebo na jar po ich stratifikácii doma. Trvanie stratifikácie je od 3 do 4 mesiacov.

Semená cíceru sa zbierajú takto:

  • - vyberajú sa najväčšie zrelé bobule;
  • - prejsť ovocie mlynčekom na mäso;
  • - umyté vo vrecku gázy;
  • - sadivový materiál je oddelený od buničiny.

Prijaté čerstvé semená sa zasievajú okamžite do záhrady. Pokiaľ ide o množenie plodín, jesenná sejba je výhodnejšia - v tomto prípade nemusíte čakať na jar a stratifikovať sadivový materiál..

Semená arónie cíceru sa vysievajú v lôžkach s voľnou úrodnou pôdou. Predtým sa v lôžkach vyrábajú diery s odstupom 10 cm. Semená sa vysievajú nie príliš husto (najmenej 1 cm od seba), potom sa posypú 1,5 cm vrstvou rašeliny alebo piesku.

Po vytvorení 2 listov na sadenice sa výhonky riedia. Medzera medzi nimi by mala byť najmenej tri centimetre. Preberanie sa uskutoční, keď sa na sadenice vytvorí 4 - 5 listov. Pokiaľ je to možné, je lepšie pestovať rastliny s odstupom najmenej 10 centimetrov od seba.

Rozmnožovanie cíceru vrstvením

Táto technika sa často používa pri šľachtení rôznych ovocných plodín - egrešov, actinidia colomicta, malín atď. Na reprodukciu „arónie“ sú vhodné jednoročné výhonky umiestnené neďaleko zeme. Sú ohnuté do pôdy, vykopané a pravidelne napojené a bahnité počas celej sezóny. Pri náležitej starostlivosti je zakopaný výhonok bezpečne zakorenený. Niekedy sa z púčikov umiestnených na vnútorných stenách vyvíjajú zvislé výhonky. V tomto prípade sa delia na sadenice, ktorých počet sa rovná počtu výhonkov.

V starej arónii sa vrstvenie získava takto:

  1. - na jar nakrájajte jeden z okrajových výhonkov, čím aktivujete tvorbu výhonkov;
  2. - na budúcu jar sa pridá výhonok, aby sa vytvorili horizontálne vrstvy alebo sa pokryje 20-centimetrovou vrstvou zeme, aby sa vytvorili vertikálne vrstvy..

Ako množiť cícer cícer cícer delenie kríkov, odrezkov a koreňových výhonkov

Najjednoduchšou metódou rozmnožovania cíceru je rozdelenie nezrelej kríky na časti. Na tento účel opatrne na jeseň alebo na jar odložte krík, odrežte staré, zranené a choré konáre a nechajte jedno a dvojročné dieťa zdravé. Potom je krík rozdelený tak, aby na každej strane bolo 1-2 mladé vetvy a dostatok koreňov. Výsadba častí kríka sa vykonáva v hĺbke, ktorá je im známa (pozdĺž koreňového krku).

Dobré výsledky sa dosahujú rozmnožovaním cíceru zelených odrezkov. Na pestovanie sa používajú odrezky s dĺžkou 2 až 3 uzlov so šikmým spodným a dokonca horným úsekom. Koreňový výsadbový materiál vo filmovom alebo sklenenom skleníku. Bežnú sklenenú nádobu možno nahradiť skleníkom, ktorý sa okamžite zakryje 3-4 odrezkami.

Veľmi efektívny spôsob rozmnožovania cíceru spočíva v použití výhonkov. Po prerezaní kríkov sa na jar vytvorí mnoho mladých koreňových súrodencov. Ich dĺžka môže na jeseň dosiahnuť 45 - 50 cm a po vykopaní jednoročného výhonku sa okamžite presadí na trvalé miesto. (Malo by sa poznamenať, že jednoročný koreňový súrodenec sa používa na šľachtenie mnohých ovocných plodín - napríklad na pestovanie čerešní z výhonkov.).

Chokeberry: starostlivosť

Chokeberry je považovaná za jednu z najmenej náročných záhradných plodín. Potrebná je však odborná starostlivosť o čučoriedky - to umožňuje včasné bohaté zbery úrody..

Hlavné podmienky pre úplnú starostlivosť o chokeberry sú:

  • - pravidelné zavlažovanie;
  • - dobré osvetlenie rastlín;
  • - periodické topánky;
  • - prerezávanie a včasné rezanie starých a zahusťujúcich vetiev;
  • - prevencia chorôb a ochrana proti škodcom.

V suchom a suchom letnom období sa cícer čučoriedkový napája každé 2-3 týždne. Po každom zalievaní je vhodné posypať kmene mulčom, aby sa zachovala vlhkosť. Na začiatku vegetačného obdobia a vo fáze formovania ovocia sa odporúča hojne (do hĺbky asi 30 cm) „syrica“. Zároveň nezabudnite uvoľniť zem pod každým puzdrom - do hĺbky 6-8 cm. Uvoľnenie by sa malo vykonávať opatrne, aby sa nedotkli plytkých koreňov..

Dobré osvetlenie rastlín je zabezpečené včasným odstránením nepotrebných vetiev. Dôležitá je aj kompetentná voľba miesta pristátia - je žiaduce, aby kríky boli odstránené z vysokých predmetov, ktoré vrhajú tieň - ploty, prístavby, filmové a sklenené skleníky.

Na jar sa kríky s cícerom môžu kŕmiť močovinou. Rovnaký vrchný dresing sa odporúča po odkvitnutí a na samom začiatku tvorby ovocia. Do každej dospelej rastliny sa pridá asi 100 g močoviny..

Hnojenie potašou a fosforom sa vykonáva každé 2-3 roky v jesennej alebo jarnej sezóne. Odporúčaná dávka - 120 obsahujúcich draslík a 60 g fosforu obsahujúcich na krík.

V prípade neprítomnosti močoviny sa jarná alebo jesenná úprava môže vykonať pomocou takejto zmesi (počet zložiek je založený na 1 metre štvorcovej koruny):

  • - 0,5 vedra kompostu alebo humusu;
  • - 40 g superfosfátu;
  • - 1 polievková lyžica. popol.

Je potrebné si uvedomiť, že rastliny nemôžete preplniť - to vedie k menšiemu ovocia a nižším výnosom.

Starostlivosť o šalát si vyžaduje okrem vrchného dresingu a zalievania pravidelné prerezávanie. Na jar sa vykonáva sanitárne prerezávanie, ktoré odstraňuje staré a mrazom poškodené konáre. Ničia tiež nadmerný rast. Každý rok sa od 3 do 5 najsilnejších a najrozvinutejších bazálnych výhonkov, ktoré nahradia rezané staré konáre, z celkového množstva mladých výhonkov ponechá v jednom kríku..

Ak sa vzdušná časť rastliny po chladnej zime zamrzla, musí sa čo najviac rozrezať na zdravé živé drevo (takmer na úrovni zeme). Z mladého bazálneho výhonku, ktorý sa objaví po takomto prerezávaní, je možné do dvoch rokov vytvoriť plnohodnotnú krík a obnoviť rodenie..

Rezané kríky v marci až apríli pred pučaním. Formácia počas prerezávania sa uskutočňuje tak, že puzdro pozostáva z 30 až 40 stoniek rôzneho veku.

Orezávanie proti starnutiu sa odporúča pre staré kríky. Odporúča sa rastliny omladiť každých 10 rokov. Týmto postupom sú zrelé kríky rezané do výšky 1-1,2 m, čo obnovuje ich produktívne schopnosti..

Prerezávanie už plodných kríkov sa obmedzuje iba na odstránenie neproduktívnych vetiev vo veku 7 rokov a viac a ich nahradenie rovnakým počtom mladých koreňových výhonkov. Kostra kmeňa sa po dosiahnutí 5-7 rokov podrobí rezu na zem.

Choroby a škodcovia

„Chokeberry“ nie je iba jednou z nenáročných, ale pomerne rezistentných plodín vo vzťahu k škodcom a chorobám. Jeho hlavnými nepriateľmi sú hnedé špinenie listov a larvy čerešňovej sliznice. Ošetrenie kríkov fungicídnymi prípravkami pomáha vyrovnať sa so škvrnami, larvami motýľov - ošetrenie entobacterínom.

Páčilo sa vám článok? Stlačte tlačidlá a zdieľajte ich s priateľmi!

Chokeberry, zdravotné prínosy a škody, ktoré liečia bobuľu

Chokeberry, chokeberry, chokeberry - bobule, že nebudete jesť hrsti, je to koláč. Ale tí, ktorí do svojej stravy zaviedli ovocie, budú určite vďační prírode za to, že dali takú hodnotnú rastlinu: rastlina má desiatky liečivých vlastností. Horský popol úspešne bojuje proti chronickým chorobám a zabraňuje rozvoju vážnych ochorení. Dokonca aj tehotenstvo je s týmto bobuľou ľahšie - bez opuchov, toxikózy a pocitu ťažkosti. Hovoríme o tom, ako a čo variť z čučoriedky, v akých dávkach použiť.

Chokeberry alebo chokeberry chokeberry - ovocný strom alebo ker s rozvetvenou šíriacou sa korunou, obľúbená rastlina letných obyvateľov stredného pásma Ruska. Na každom druhom mieste je tento silný ker, na ktorom visia mäsité bobule sýtej farby vína so štedrými ťažkými zhlukami. V surovej forme sú surové bobule čučoriedky, takmer nikomu sa to nepáči - pevne sa pletú a doslova držia ústa vo viskóznej viskóznej dužine. Nemôžete však spočítať prospešné vlastnosti bobúľ: nie bez dôvodu je jeho názov - chokeberry - preložený z gréčtiny ako „prínos“ alebo „pomoc“..

Rusko sa nepovažuje za rodisko árie. Dlho rástol na brehoch Severnej Ameriky, kde rástol nádherne v blízkosti riek, jazier, malých rybníkov. Existuje viac ako 20 odrôd cíceru a niektoré sú celkom vhodné na vlastnú spotrebu.

V našej krajine sa táto rastlina stala vďaka slávnemu chovateľovi Michurinovi: videl ju v Európe, ocenil nenáročnosť chokeberry, dobré vlastnosti pre kultiváciu a potom k nám priviedol áriu. Je zvláštne, že cícer má málo spoločného s obyčajným horským popolom, napriek jeho všeobecnému názvu. Táto rastlina patrí do ružovej rodiny. A čerstvé bobule vonia veľmi sviežo, s ľahkou, ale výraznou vôňou kráľovnej kvetín.

Chemické zloženie a kalorický obsah bobúľ cícera

Čierny horský popol získaný mrazom sa stáva obľúbenou pochúťkou vtákov a vynikajúcou výživou vitamínov. Na intuitívnej úrovni vtáky ocenili prospešné vlastnosti bobúľ, v ktorých obrovské množstvo vitamínov, minerálov, stopových prvkov.

Nutričná hodnota čučoriedky je iba 55 kcal na 100 g, vrátane 1,5 proteínu, 0, 2 tuku a 10, 9 g sacharidov. Horský popol obsahuje veľa železa, vitamínu C, v ktorom dokonca prevyšuje egreše, ríbezle a citrusové plody. Aronia je jedným zo vzácnych prírodných zdrojov sorbitolu, náhrady cukru, ktorý je povolený aj pri cukrovke.

Čo ešte obsahuje čučoriedka:

  • Bioflavonoidy. Aronia obsahuje vitamín P, ktorý udržuje cievy čisté, hladké a pružné. Mikroelement zlepšuje krvný obeh, odstraňuje toxíny, viaže voľné radikály, predlžuje ľudskú mladosť a zabraňuje neoplazmom (vrátane zhubných)..
  • Stopové prvky. Rowan je majster draslíka. Čučoriedka má okrem toho vysoký obsah jódu, iba o niečo horšiu ako feijoa, sladké a kyslé bobule. Okrem jódu je v aróniových plodinách veľa medi, mangánu, molybdénu, fluóru, bóru - sme zvyknutí získavať všetky tieto mikroelementy z hotových vitamínových komplexov, zatiaľ čo ich môžete získať z prírodného zdroja..

Nakoniec horský popol obsahuje organické kyseliny a triesloviny. Pektíny, triesloviny, sorbitol, fruktóza zvyšujú hodnotu arónia. Chokeberry obsahuje kyselinu jablčnú, ktorá sa v boji proti starobe považuje za silný antioxidant a silnú zbraň. Taníny spôsobujú, že čierna černica je tak svižná, ale môžu zastaviť hnačku a zlepšiť tráviaci proces..

Výhody cícera pre telo

Veľkou prednosťou bobúľ prinesených do Ruska Michurinom je prekvapivo vyvážený pomer všetkých liečivých látok. Kombinujú sa dokonale, vstupujú do synergického spojenia, to znamená, že si navzájom posilňujú činnosť. Napríklad vitamín C a P prispievajú k tvorbe kyseliny hyalurónovej v tkanivách, od ktorých závisí elasticita, pevnosť a mladosť pokožky. Vďaka tomu sa bobule stali populárnymi v kozmetológii, kde sa extrakty pridávajú do krémov proti vráskam a skorému vädnutiu..

Aká je výhoda chokeberry:

  • reguluje hladinu inzulínu v krvi a zastavuje skok v cukre;
  • znižuje množstvo zlého cholesterolu;
  • spevňuje steny krvných ciev, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín;
  • je profylaxia anémie;
  • znižuje kyslosť v žalúdku;
  • zastavuje žalúdočné ťažkosti a črevá;
  • znižuje zvýšenú tvorbu plynu;
  • odstraňuje opuchy kvôli výraznému diuretickému účinku;
  • obnovuje krv;
  • zlepšuje zrak;
  • pôsobí ako prirodzený imunomodulátor a ničí baktérie počas prechladnutia;
  • upokojuje nervový systém, vydáva zvuk spánku;
  • zmierňuje bolesti svalov a kŕče.

Pretože zoznam liečivých vlastností Chokeberry je pôsobivý, niekoľko oblastí medicíny tento bobule nevyužíva ako adjuvans. Ďalej uvádzame konkrétne choroby, a čo je najdôležitejšie, ako sa plody čiernej cícerovky používajú na liečbu chorôb..

Vplyv horského popola na zvýšenie alebo zníženie tlaku

Schopnosť priviesť tlak späť k normálu je jednou z hlavných vlastností čučoriedky, ktorú prijali farmaceutické spoločnosti na celom svete. Princíp účinku ovocia je jednoduchý: čučoriedka mierne zahusťuje krv, odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela, v dôsledku toho klesá objem krvi v obehu v krvi, ako aj úroveň jej tlaku na steny tepien a krvných ciev..

Funkcie použitia čiernej cícernice so zníženým tlakom

Arónia má rôzne liečivé vlastnosti v závislosti od toho, ako bola pripravená, v akých dávkach sa používa a ako často. Iba pravidelné používanie horského popola v kurzoch prináša zreteľný efekt, ak používate bobule od prípadu k prípadu, nemusíte čakať na vyliečenie.

Pri zvýšenom tlaku

Na zníženie tlaku pijú buď bobuľovú šťavu alebo dusené ovocie vyrobené zo sušených alebo mrazených bobúľ. Kompot sa varí rýchlo, neprináša sa do varu. Je dôležité, aby bobule boli pečené tak, aby prenášali všetky svoje prospešné vlastnosti do vody. Recept je veľmi jednoduchý: 300 g bobúľ sa naleje 1, 5 litrami vody, mierne osladí a panvica sa zapáli. Akonáhle je kompot veľmi horúci, varí sa, oheň sa zníži na minimum, kompot je zakrytý a dusíme po dobu 60 až 80 minút. Hotový nápoj sa naleje do akejkoľvek sklenenej nádoby a vypije pol pohára 2-4 krát denne pred jedlom.

Pre tých, ktorí sa nechcú obťažovať varením čučoriedky, môžete odporučiť hotové lekárenské prípravky s aróniou, ale iba po konzultácii s lekárom..

S hypotenziou

Pretože bobule v zásade regulujú tlak, kompot môže byť opitý a hypotonický. Iba s mierou. Je možné ošetriť bobuľovou tekutinou alebo tinktúrou vodky: nie viac ako 30 ml. naraz. Cícerová šťava sa vyrába zo šťavy, ktorá sa povarí až do mierneho zahusťovania, a potom sa pridá vodka, pričom sa počíta 100 g šťavy na 30 ml „ohnivej vody“. Potom sa naleje do sklenenej fľaše, pevne utesní a trvá na 30 až 40 dňoch na chladnom tmavom mieste.

Ako liečiť arteriálnu hypertenziu

Dokonca ani praktickí lekári proti tomu nemajú nič, ak spolu s liekmi pacient s hypertenziou lieči chokeberry. Hypertenzia 1 a 2 stupne sa lieči štiavovou šťavou, ktorá sa ľahko pripravuje doma. Kurz trvá od 30 dní a viac a odporúčaná dávka je štvrtina pohára 3-krát denne. Ako pripraviť šťavu? Bobule sa nalejú vodou v pomere 1 kg bobúľ na 1 pohár vody (250 ml), bobule sa zapália a zahrievajú na 60 stupňov. V priebehu tohto procesu čerešňa uvoľňuje šťavu a je preňho dôležité trvať na tom.

Ďalej sa cesnaková cícera spolu s vodou posúva v mlynčeku na mäso a vytláča buničinu cez tenkú kocku alebo filtruje cez sito. Hotová šťava sa ochutí medom alebo cukrom, aby sa mierne zmäkla adstringencia, a potom sa naleje do čistých sklenených pohárov. Môžete zachovať šťavu z cíceru a ešte lepšie - dajte nádobu do chladničky a podľa potreby pite.

Výhody čučoriedky pre ľudské telo

Liečivé vlastnosti čučoriedky čínskej sa široko používajú vo farmaceutických výrobkoch - výťažky, výťažky z ovocia čučoriedky sa aktívne používajú ako kľúčová zložka liečivých prípravkov. S ním sa pripravujú diuretiká, choleretiká, hypertenzné lieky (tj regulujúce tlak), lieky na liečbu štítnej žľazy, poruchy látkovej výmeny a na obnovu pečene a žlčníka..

Pre ženy

Horský popol sa počas tehotenstva používa na zmiernenie toxikózy v ranom a neskorom štádiu závažnej gestózy. Pretože plody odstraňujú prebytočnú tekutinu, žena v polohe menej napúča, riziko zvýšenia tlaku počas tehotenstva je znížené. Horský popol okrem toho úspešne bojuje proti nevoľnosti, zvyšuje slinenie a znižuje citlivosť na zápach..

Je dokázané, že tí, ktorí pravidelne pili šťavu z čučoriedky pri čakaní na dieťa, boli toxikózou omnoho ľahšie alebo vôbec nevšimli..

Výhodou znižovania toxikózy je posilnenie placenty medzi matkou a dieťaťom: keďže cícer zlepšuje cievny systém, placenta sa stáva silnejšou a oveľa lepšou, rýchlo dodáva živiny a kyslík do malého rastúceho tela..

Pre mužov

Chokeberry má ešte jedno plus, o ktorom málokto vie. Aronia je vynikajúca afrodiziaka, ktorá zvyšuje sexuálnu túžbu. Z tohto dôvodu liečitelia často predpisovali vitamínový nápoj pre mužov zo suchého ovocia a listov černíc, aby vyliečili impotenciu, tj erektilnú dysfunkciu. Vývar zlepšuje krvný obeh a rozširuje krvné cievy, čo priaznivo ovplyvňuje sexuálne zdravie mužov.

Ak chcete pripraviť odvar, suché ovocie, lístie (je lepšie kúpiť zbierku v lekárni, ak nemáte čas na prípravu načas), nalejte horúcou vodou 80 stupňov C, trvajte na termoske. Pomery sa počítajú rýchlosťou 4 lyžice. na liter vody. Nápoj na 2-3 poháre denne po dobu pol hodiny pred jedlom. Ak je to potrebné, môže byť mierne osladené medom..

Pre deti

Od dvoch rokov sa mamičky môžu snažiť zaviesť do detskej stravy áriu vo forme želé alebo duseného ovocia. Šetria pred nadúvaním, používajú sa na zlepšenie peristaltiky a odstránenie ťažkých toxínov a jedov v miernych formách otravy. Chokeberry na jednej strane tlmí peristaltiku, zmierňuje pocity ťažkosti a nadúvania brucha a na druhej strane dodáva do tela zdravú vlákninu. Stolička dieťaťa sa zlepšuje, začína sa cítiť lepšie. Kissel sa vyrába klasickým spôsobom: bobule sa varia vo vode a utierajú sa cez sito. Vývar je sladený, privedený k varu, pridajte lyžicu medu alebo cukru a trochu škrobu, aby zahustil. Ukázalo sa, že to je príjemný nápoj, ktorý si deti užívajú. Niekedy, ak to dieťaťu nevadí, môže byť želé nahradené hustou kašou s medom alebo cukrom.

Čo ešte lieči chokeberry

Sladké a kyslé bobule čučoriedky sú schopné vyrovnať sa s desiatkami ochorení, stať sa profylakticky s nedostatkom vitamínov. Prírodná látka sorbitol zastavuje rozvoj cukrovky a flavonoidy a železo prispievajú k obnove krvi, zlepšujú jej zrážateľnosť a vylučujú nadmerný škodlivý cholesterol. Bobule Aronia odstraňujú mastné plaky, ktoré upchávajú vaskulárne lúmeny a spomaľujú tok plazmy. Blahodárne vlastnosti čučoriedky je možné uviesť donekonečna. Zároveň môžete experimentovať zakaždým, prinášať pacientovi ovocie v rôznych formách a súčasne diverzifikovať jeho stravu.

Anémia a hypovitaminóza

Chokeberry pomáha dokonale sa zotaviť po operáciách, keď človek stratil veľa krvi, je oslabený, potrebuje rýchlu výživu vitamínov. Za týmto účelom môže pripraviť šťouchané zemiaky alebo čerstvú odvar z bobúľ šťavy v šťouchaných zemiakoch. Čerešničku utrite sitom, zemiakovú kašu zmiešajte s cukrom, nalejte horúcu vodu a nechajte ju vychladnúť. Hotový nápoj je lepšie pretiecť cez tenká fazuľa: pacient vypije odvar bez rizika udušenia tela. Pitie sa vykonáva v priebehu 7 až 10 dní a pije sa 20 až 30 minút pred jedlom.

Nízka imunita

Arónia v zime - skutočné spasenie od prechladnutia, chrípky a SARS. Pretože bobule nepočítajú užitočné stopové prvky a hlavným obrancom imunitného systému - vitamínom C, si ovocie môžete užívať celú zimu, napríklad vo forme džemu, umytého bylinkovým čajom..

Ako pripraviť džem? Chokeberry sa naleje cukrom v pomere 1: 1, nechá sa šťava vyniknúť a potom sa varí na miernom ohni 20 minút za stáleho miešania. Pripravený džem sa ukladá do pohárov, stočí (alebo sa uzavrie pevnými plastovými viečkami) a uloží sa na chladné miesto. Alebo stačí vyplniť strúhané bobule čučoriedky cukrom a vychutnať si čerstvé, mierne korenené pyré.

Ateroskleróza a hypertenzia

Plody arónie sú vynikajúcim nástrojom na prevenciu aterosklerózy a hypertenzie. Flavonoidy udržujú cievy čisté, zdravé a elastické, čo samo osebe je dobré pre stav kardiovaskulárneho systému. Podľa fytoterapeutov, ak budete jesť iba 50 gramov. Chokeberry za deň sa môžete vyhnúť globálnym zdravotným problémom a dokonca sa vyhnúť infarktu a mozgovej mŕtvici.

Výhody horského popola pri trávení

Pri akýchkoľvek problémoch so zažívacím traktom vám pomôže jednoduchá odvar zo sušených alebo mrazených bobúľ. Súčasne je možné zmeniť silu nápoja pridaním alebo znížením množstva vody. Napríklad pri liečbe hnačky sa oplatí pripraviť hustý, nasýtený ovocný nápoj z 200 g bobúľ na 500 g vody. A pri miernom trávení stačí dosť slabý ovocný nápoj. Pripraví sa jednoducho: 100 g bobúľ (sušených alebo mrazených) čučoriedky sa vyleje do vody a nechá sa vylúhovať 30 minút. Horský popol má zároveň mierny choleretický účinok, zlepšuje chuť do jedla a zmierňuje pocity slabosti..

Ako pripraviť aróniu

Kúzlo čiernej cícer je také, že väčšina liečivých vlastností je dokonale zachovaná v suchej, mrazenej, konzervovanej forme. Je dôležité naučiť sa, ako správne obstarávať suroviny pre budúce použitie, aby bol prírodný liek vždy po ruke..

Najlepšie spôsoby zberu plodov

Zber, zber. Zberá sa koncom jesene po prvom mraze, keď bobule čiernej cícerovej získajú sladkosť a trochu menej pletené. Skúsení letní obyvatelia odporúčajú rezať iba stonky: takže výnos arónie sa v budúcej sezóne iba zvýši. Koše s bobuľami by ste nemali dávať na slnko - nielenže môžu kysnúť, ale aj teplom sa ničí fruktóza, sorbitol, vitamín C a ďalšie vitamíny..

Sušenie. Chokeberry je sušená veľmi jemne - niekoľko hodín pri teplote 50 stupňov, rozprestretá v peci s veľmi tenkou vrstvou. Ukazovateľ pripravenosti je farba ovocia. Sušené ovocie mierne mení farbu a stráca tmavosť. Sfarbujú čerešňovú červenú a nasýtené.

Hustý hnedý alebo hnedý odtieň sušením naznačuje, že bobule stratili väčšinu flavonoidov.

Pripravené bobule cícera sa nalejú do papierových alebo ľanových vriec a uložia sa na chladnom a suchom mieste (napríklad na balkón)..

Niektorí ľudia radi mrazia bobule čučoriedky, konzervované, posypané cukrom. Sirup sa varí z čučoriedky, poháňa šťavy, robí džem, tinktúry. Neuveriteľne chutné, zdravé je víno a korenistý likér. Likéry z čučoriedky vychádzajú husté, viskózne, mierne viskózne. Je vhodný iba taký liek v miernych dávkach a samozrejme nie je možné ho podávať deťom a dospievajúcim.

Chokeberry Kontraindikácie

Chokeberry má liečivé vlastnosti aj kontraindikácie. Po prvé, je vhodný pre dospelých a deti od 2 rokov. Až do troch rokov je možné podávať čerešňu, ale s veľkou starostlivosťou: po prvé, v popole černohorskej sa vyskytujú malé kosti, deti na nich môžu dusiť, a po druhé, môžu spôsobiť alergie..

Všeobecne sa lekárom povoľuje používať plody čučoriedky v čistej forme ako potravinové doplnky, ako súčasť čajov atď. Iba nie ako samostatný liek, ale ako súčasť komplexnej liečby chorôb. Výnimkou sú choroby, ako je žalúdočný vred, kolitída, gastritída, trombóza - aróniu, podobne ako iné ľudové lieky, je možné jesť len po konzultácii s lekárom. S opatrnosťou je lepšie používať cícer u ľudí s chorobami obličiek, celého močového systému: organické kyseliny môžu vyvolať tvorbu kameňov a zhoršiť chorobu..