Hlavná
Zelenina

Kaukazský loquat - pestovanie vonku v záhrade

Medlar je krásna subtropická záhradná rastlina, ktorú je možné pestovať na jej mieste. Ako to vyzerá, ako pestovať a ošetrovať, keď dozrieva medlar Abkhaz, a čo treba urobiť, aby ovocie mohlo dozrieť skôr - viac o tom v článku.

Opis kultúry

Kaukazský loquat (sesek, lokva alebo eriobotria) sa ľahko pestuje v Rusku, Gruzínsku, Turecku, na Kaukaze, hoci nespôsobuje veľkú popularitu. Nepotrebuje starostlivú starostlivosť, iba zavlažovanie a pravidelné obliekanie. Vyzerá zaujímavo v krajine, kombinuje sa s mnohými rastlinami a tvorí jedinú kompozíciu. Medlar, keď dozrieva, nepoškodzuje ich, len dobre.

Ako vyzerá loquat belošský?

Medlar v strednom pruhu na otvorenom teréne v prírodnom prostredí dosahuje 8 m. Má veľké kožovité a veľké listy s horným lesklým a spodným zamatovým povrchom. Kvety bielej a krémovej farby majú jemnú príjemnú vôňu. Ovocie s náležitou starostlivosťou o medlar sú získané z kvetov. Chutné a zdravé..

Keď dozrieva, veľa z nich má o absenciu medlar záujem. Stáva sa to v polovici leta. Mimochodom, to sa stane, keď v Abcházsku dozrievajú figy.

Prehľad rastlín

Medlar je ovocná rastlina. Existujú dve odrody. Stáva sa to kaukazský a japonský. Napriek tomu, že oba druhy majú rovnaké meno, niekedy ich pitomci klasifikujú do rôznych rodov.

Rastliny sa objavili v Ázii a Európe. Dnes sa ovocie nachádza v Alžírsku, Arménsku, na Kryme av niektorých ďalších regiónoch Ruska s horúcou klímou. Sladké a kyslé sťahujúce plody hnedočerveného odtieňa. Keď dozrievajú, ich priemer je 3 cm.

Loquat listy

Vzhľadom k tomu, Medlar doma je vždyzelená rastlina, jeho listy sú zelené po celý rok, niekedy žltnú a spadnú. Obsahujú veľké množstvo živín..

Poznámka! Dekorácie sa vyrábajú z listov, ktoré môžu liečiť bronchitídu a astmu.

Rastúci japonský medlar

Lokva Japanese je Bushová rastlina v tvare stromu. Dosahuje výšku 5-8 m. Netoleruje silné mrazy, takže sa môže pestovať iba doma alebo na pobreží Čierneho mora, kde je subtropická klíma..

Letáky tejto odrody majú veľký a široký tvar (30 cm dlhé a 10 cm široké). Odroda sa líši od belochov v tom, že má našuchorené lístie.

Poznámka! Pestovanie japonskej medlar sa prakticky nelíši od pestovania obyčajných.

prerezávanie

Japonský medlar nemusí byť odrezaný, ale dokonale toleruje postup. Môžete zlomiť iba sušené konáre a šišky. Rastlina bez prerezávania rastie na 1,7 m. Má málo hustú korunu.

Prečo pestovať kaukazský loquat

Pestovanie kaukazskej medárne na záhrade je fascinujúcou činnosťou. Nie je to len krásna záhradná kultúra, ktorá vám umožňuje navrhnúť krajinu, ale aj užitočná liečivá rastlina s:

  • Vitamín C
  • pektín;
  • minerály (vápnik, horčík a draslík);
  • organické kyseliny.

Plody sú užitočné až po úplnom dozretí. Pomáhajú zvyšovať imunitný systém, zlepšujú stav cievneho systému, odstraňujú spútum, normalizujú krvný obeh, zlepšujú nervový a svalový systém a stimulujú črevnú pohyblivosť. Okrem toho majú priaznivé účinky na vlasy, kosti a nechty..

Poznámka! Nemajú žiadne kontraindikácie.

Použitie medlaru v tradičnej medicíne

Medlar sa v sezóne aktívne používa v ľudovom liečiteľstve. Vyrábajú sa z nej dekorácie na normalizáciu tráviaceho systému a gastrointestinálneho traktu, tinktúry na odstránenie zápalových procesov v dýchacom systéme. Na dosiahnutie maximálneho účinku a odstránenie astmy, kašľa a dýchavičnosti rozdrvené medom.

Kedy začať zbierať

Loquat sa môže zbierať okamžite po získaní hnedočerveného odtieňa a hebkosti ovocia. Uloží sa na krátky čas. Je takmer nemožné prepraviť, pretože má neobchodovateľný vzhľad. Ihneď po odobratí sa konzumuje alebo sa odosiela do chladničky maximálne na dva dni. Ak chcete predĺžiť skladovateľnosť, môžete ju zmraziť alebo z nej pripraviť džem, dezert alebo džús.

Medlar v strednom pruhu na otvorenom teréne

Japonská odroda sa môže pestovať v strednom Rusku, ale trochu severne od Krasnodarského teritória Eriobotria nekvitne. Na juhu má nadýchané listy so strieborným povlakom a chutné šťavnaté ovocie. Na severe je takmer nemožné rásť. Na výmenu však môžete použiť nemrznúcu medlarickú germánsku.

Výsadba a starostlivosť o medlar na otvorenom priestranstve

Rastlinnú rastlinu alebo nispero môžete pestovať na jar alebo na jeseň. Všetko záleží na klimatických podmienkach v regióne. Pri výsadbe v skupinách treba mať na pamäti, že vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť najmenej 4 m. K plodeniu dochádza nezávisle, pretože Eriobotria je samoopelivá rastlina..

Miluje slnko, takže pestovanie ovocného stromu nie je potrebné v tienistej oblasti. Netoleruje silné vetra ani mrazy. Pôda nevykazuje osobitné požiadavky, ale vegetácia je úspešná na neutrálnej a mierne kyslej pôde.

Poznámka! Najpriaznivejšia pôda je piesková, sodovka a humusová, s kyslosťou 5 až 6 bodov.

Výsadba sadeníc

Výsadba sadeníc sa uskutočňuje v pôde vykopanej vopred z buriny, posypanej komplexným minerálnym hnojivom a kostnou múčkou. Výsadba krok za krokom:

  1. Kopanie diery dvakrát väčšie ako koreňový systém sadenice.
  2. Stávka je vykopaná v diere. Sadenice sa položia na dno a vykopú sa do zeme.
  3. Potom sa budúci strom priviaže na špendlík, takže rastie s rovnomerným kmeňom.
  4. Hojne napojená.

Poznámka! Deň po výsadbe sa pôda uvoľní a kompostuje kompostom a hnilobou. V budúcnosti je potrebné pravidelné zálievky a vrchné obväzy..

Keď medlar nesie ovocie

Pri správnej výsadbe, ak sú splnené všetky podmienky a počasie sa poteší priaznivým podnebím, dochádza k plodeniu počas 3 až 6 rokov. Spravidla prvé plody dozrievajú rýchlo, ale v malom množstve.

Choroby, škodcovia a iné ťažkosti pri pestovaní

Medlar je rastlina odolná voči chorobám a škodcom. Zriedkakedy ho napadajú vošky a šupiny, húsenice a plesňové infekcie vo forme sadze. Preventívne ošetrenie pomocou roztokov obsahujúcich tekutinu a meď Bordeaux pomôže zabrániť výskytu chorôb a škodcov.

Hnedé škvrny na listoch

Hnedé škvrny na listoch sú dôkazom poškodenia rastlín svrabmi. Jedná sa o polokřídlý ​​hmyz, ktorý má na svojich telách voskový štít. Ničia listy medlaru, stoniek a podzemkov stromu, čo vedie k jeho úplnej smrti. Boj proti nim je jednoduchý: listy čistite zubnou kefkou a mydlom, petrolejovou emulziou alebo alkoholovým krémom..

Listy sú suché

Listy medlar zomierajú v dôsledku nepravidelného zalievania a poškodenia koreňov počas transplantácie. Na listoch choroby medlarového domu sa tiež tvoria hnedé škvrny. V zime zožltnú v dôsledku prirodzeného procesu. Staré listy padajú a objavujú sa nové. Aby sa zabránilo silnému pádu lístia, je najlepšie ho nechať na chladnom mieste pre zimnú sezónu..

Japonský, kaukazský skalný medlar je spravidla nenáročný závod, ktorý môže dať vynikajúce šťavnaté ovocie a ozdobiť interiér krajiny. Okrem toho sú bobule veľmi užitočné pri liečbe mnohých chorôb..

Medlar: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Medlar je exotické ovocie, ktoré sa však často vyskytuje na pultoch obchodov. Aká je výhoda a poškodenie medlaru - zaujímavá otázka pre tých, ktorí také ovocie nikdy neskúšali.

Medlar: aký druh ovocia

Z botanického hľadiska patrí ovocná rastlina do rodiny Pink. Čína je historicky považovaná za svoju vlasť. Existujú dva druhy rastlín - japonská a kaukazská alebo nemecká, medárna. Napriek tomu, že patria do toho istého rodu, zásadne sa od seba líšia. Čerstvé ovocie sa najčastejšie konzumuje z ovocia japonskej ovocnej rastliny, kaukazský loquat sa nachádza v cukrovinkách.

Zvonka je žltooranžové ovocie veľmi podobné marhuľám - ľahko sa mieša. Nazýva sa to rôznymi názvami - lokva alebo shesek alebo biwa. Vo všetkých prípadoch sa predpokladá rovnaké ovocie..

Rastlina patrí do kategórie vždyzelených rastlín, preto sa strom stromov často používa v krajinnej architektúre. Avšak, pretože veľké výhody sa skrývajú v ovocí ovocia, je zaujímavé považovať ho z kulinárskeho a lekárskeho hľadiska..

Čo chutí loquat

Chuť ovocia závisí od druhu rastliny. Ak hovoríme o japonskej medlar, potom je to skôr ako kdoule alebo obyčajná hruška a chutí sladko alebo kyslo. Nemecký medlar má však výraznú kyslú, svíravú a svíravú chuť. Čerstvý bude jesť iba veľký milovník exotiky.

Zloženie a obsah kalórií

Výhody medlaru sa skrývajú v jeho zložení - dužina ovocia je naplnená najpotrebnejšími vitamínmi pre ľudské zdravie. Po konzumácii niekoľkých bobúľ môžete získať vo veľkom množstve:

  • vitamín P a PP;
  • vitamín C;
  • vitamín A;
  • stopové prvky sodík a draslík.

Plody rastliny tiež obsahujú prírodný cukor, pektíny, prírodné ovocné kyseliny.

Energetická hodnota je veľmi nízka - v 100 g ovocia chutného japonského medu je len 47 kalórií. Výživové prínosy predstavujú hlavne uhľohydráty, ktoré sú viac ako 10 gv loquate, bielkoviny a tuky zaujímajú malé podiely - 0,43 g, respektíve 0,2 g..

Čo je užitočné medlar pre telo

Ako presne sa prejavuje výhoda exotického ovocia? Ovocie bohaté na vitamíny prispieva k:

  • normalizácia krvného tlaku;
  • vaskulárne posilnenie;
  • zlepšenie srdcovej frekvencie;
  • zlepšenie schopnosti tela sa regenerovať;
  • zvýšiť imunitu.

Ovocie môže tiež slúžiť ako profylaktický prípravok proti onkológii. Užitočné vlastnosti exotického ovocia omladzujú telo a prinášajú vitalitu.

Pre mužov a ženy

Prínos pre mužov a ženy, ktorí sa zaujímajú o ich príťažlivosť a reprodukčné zdravie. Jeho plody vám umožňujú zostať mladší dlhšie, zlepšovať stav pokožky, poistiť sa proti vzniku skorých vrások.

Pozitívny účinok na krvné cievy je významný pre ženy, pretože uľahčuje menštruáciu. A pre mužov je výhoda vyjadrená v skutočnosti, že ovocie pomáha udržiavať potenciu a zabraňuje rozvoju prostatitídy.

Na tehotenstvo a dojčenie

Šťavnaté ovocie je ideálne na konzumáciu počas tehotenstva. Prínos môže byť obrovský - plody medlar môžu udržiavať rovnováhu vitamínov v tele ženy.

Odporúča sa hodovať na stoličke a počas laktácie. Cenné látky obsiahnuté v zárodku sa dostanú do materského mlieka as ním - do tela dieťaťa.

Na chudnutie

Exotické ovocie je skvelé pre ich začlenenie do vašej stravy. V medláre nie sú takmer žiadne kalórie, ale obsahuje viac ako dostatok vlákniny. V dôsledku toho dochádza k rýchlej saturácii a zlepšuje sa črevná funkcia..

Môžu deti medlar

Vitamíny a minerály sú veľmi dôležité pre zdravý vývoj dieťaťa - preto môžu deti prinášať ovocie. Je pravda, že je lepšie začať s kŕmením detskej drene po 3 rokoch a vyhľadať lekára.

Ovocie niekedy môže spôsobiť alergie. Preto by ste po prvýkrát mali dať svojmu dieťaťu iba niekoľko bobúľ - a sledovať reakciu tela.

Použitie medlaru v tradičnej medicíne

Priaznivé vlastnosti ovocia nielen zlepšujú celkové zdravie pri pravidelnom používaní. Ovocie sa používa ako ľudový liek na cielené liečenie ochorení. Obzvlášť výhodný je kaukazský medlar, ktorého plody:

  • slúžiť ako dobré preháňadlá - ak vyberiete zrelý medlar;
  • zastavte hnačku - ak jete mierne nezrelé ovocie, ak máte naštvaný žalúdok;
  • rýchlo zvyšujú inzulín v krvi a znižujú hladinu cukru;
  • pomáhajú pri kašli s prechladnutím, keď riedia hlien;
  • slúžia ako účinné diuretiká;
  • vyrovnajte krvný tlak pri náhlych zmenách.

Ovocie je účinné ako čistiaci prostriedok - jeho pridaním do stravy sa z tela odstraňuje cholesterol, toxíny a dokonca aj ťažké kovy. Medárna tinktúra môže byť dobrým prostriedkom proti bolesti na kŕče žalúdka.

Použitie v kozmetike

Keďže exotické ovocie obsahuje veľa sťahujúcich zložiek, antioxidanty a je prítomný vitamín A, medlar sa aktívne používa na vytváranie kozmetických masiek a krémov. Jeho výťažok sa nachádza v mnohých výrobkoch určených na vyhladenie vrások a odstránenie akné..

Z japonskej a kaukazskej medlar môžete vytvárať výrobky pre domácu starostlivosť. Napríklad:

  • na prípravu jemného čistenia používajte strúhanú dužinu zrelého ovocia, starostlivo rozdrvených semien a medu;
  • zmiešajte rozdrvenú dužinu niekoľkých bobúľ s broskyňou a olivovým olejom - a pripravte výživnú hydratačnú masku.

Ak si na tvár nanášate masky s medlar najmenej 2-3 krát týždenne, čoskoro bude pokožka omnoho mäkšia a pružnejšia a malé vrásky vyhladia bez stopy.

Medlar listy: liečivé vlastnosti

Na ošetrenie a starostlivosť o pokožku sa používa nielen dužina zrelého ovocia. Veľký prínos spočíva v listoch rastlín oboch odrôd - japonských a kaukazských. Listy tiež obsahujú veľa cenných látok - antioxidanty, triesloviny, absorbenty.

  • Odvar z listov rastliny šetrí hnačkou. Hrsť listov sa naleje vriacou vodou, trvá na tom 4 hodiny, potom sa filtruje a opije - niekoľko dúškov pol hodiny pred jedlom.
  • Takúto infúziu si môžete vziať so zdravým črevom - len na prevenciu. Tento nástroj pomôže znížiť hladinu cholesterolu a odstrániť toxíny..
  • Tinktúra z listov exotických rastlín má mierny analgetický a protizápalový účinok. Veľkým prínosom z toho budú spoločné ťažkosti.
  • Odvar z listov medlaru je vhodný na prechladnutie. Nástroj bojuje proti vírusom a infekciám, pomáha znižovať teplotu.
  • Odvar z listov ovocnej rastliny sa môže ráno umyť. Taniny vo svojom zložení vyrovnajú textúru pokožky, urobia ju trochu ľahšou, očistia a zúžia póry..

Medárna kosť: prospešné vlastnosti

V semene exotického ovocia - japonského aj nemeckého - je tiež výhoda. Môže účinne nahradiť bežnú kávu v potrave. Ak ho dôkladne osušíte, dôkladne ho zomeliete a potom opečieme, potom sa môže jemný peľ uvariť vo vriacej vode..

Kameň môže konkurovať kávovému nápoju v chuti - sú veľmi podobné - aj vo vlastnostiach. Tinktúra rovnako oživuje telo.

Medlar pri varení

Najjednoduchší spôsob použitia ovocia pri varení je použitie čerstvého ovocia japonskej medlar ako ľahkého dezertu. Bobule exotických rastlín sa však dajú použiť iným spôsobom. Napríklad z nich sa pripravujú chutné kompoty a vyrábajú sa džúsy, v ktorých sa zachovávajú všetky výhody čerstvého ovocia..

Marmeládu môžete pripraviť z medlaru - hmotnosť bobúľ by mala byť presne 2-krát vyššia ako cukor. Do tohto džemu môžete podľa chuti pridať ďalšie prísady - napríklad citrón, škoricu alebo klinčeky..

Obzvlášť často sa varí kaukazský medlar. Dôvodom je skutočnosť, že čerstvé kyslé bobule nie sú také príjemné ako ovocie japonského medu.

  • Medlar - bežná súčasť rôznych dezertov.
  • Bobule rastlín sa nachádzajú v koláčoch, zákuskoch a koláčoch..
  • Rezané bobule sa často pridávajú do šalátov, ak ich chcú trochu osladiť..
  • Mäsové jedlá kombinované s kúskami tohto ovocia sa stávajú veľmi neobvyklé..

Ako jesť medlar ovocie

Keď sa prvýkrát stretávajú s exotickým ovocím, veľa ľudí si kladie otázku, ako jesť neobvyklé ovocie.?

  • Pred použitím je obvyklé rezať ovocie na polovicu a odoberať kosť z jadra.
  • Ak je ovocie nezrelé alebo patrí k odrode so šupkou so zvýšenou hustotou, potom sa rezne nožom, aby sa nepoškodil dojem ovocia..
  • Šúpa so zrelými bobuľami sa tiež odporúča odstrániť, ale ak je dosť mäkká, potom to nie je nevyhnutná podmienka..

Škody a kontraindikácie

Pre väčšinu ľudí je ovocie prospešné. Má však aj kontraindikácie.

  • Jesť exotické ovocie sa neodporúča pri chronických problémoch so žalúdkom - vredy, gastritída, choroby pankreasu. Medlar je rovnako ako mnoho iných druhov ovocia vysoko kyslý a môže spôsobiť exacerbácie..
  • Pred jedlom ovocia sa musíte uistiť, že nespôsobuje alergie. Kontrolujú to štandardným spôsobom - doslova ochutnávajú 1 - 2 bobule a čakajú niekoľko hodín, sledujú reakciu tela.

záver

Výhody a poškodenia medlaru sú otázkou správneho použitia tohto ovocia. Ak nie je alergia na ovocie a žalúdok nemá zvýšenú citlivosť, môžete ovocie jesť v akejkoľvek forme bez strachu z negatívnych následkov..

medlar

všeobecný popis

Medlar (tur. Muşmula) je celý rod rastlín, ktorý zahŕňa takmer 30 druhov. Existujú však dva hlavné kultivované druhy medlaru: germánske a japonské.

Nemecký medlar bol ľudstvu známy viac ako 1 000 rokov pred naším letopočtom. Na území Starého Babylonu v Mezopotámii sa s ňou voľne obchodovalo, na lodiach sa preniesla na západ k starému Grécku a starému Rímu. Odtiaľ medlar prišiel do európskych krajín. Nemecký medlar dodnes rastie na Balkáne, v Malej Ázii, na krymských horách, v Zakaukazsku, Arménsku, Alžírsku, Azerbajdžane, Grécku a na severe Iránu. Strom je dosť šikovný a dobre rastie iba na suchých slnečných miestach a na mierne kyslej pôde.

Nemecký medlar má okrúhly tvar mierne zakrivený pozdĺž osi s koncami rozloženými na konci. Plody sú malé (priemer 2-3 cm), červeno-hnedej farby. Nezrelé ovocie je dosť ťažké a kyslé. Medlar dozrieva až po prvých jesenných mrazoch alebo po mesiaci ležania. V tomto prípade plody strácajú vlhkosť, sú zvrásnené, ale zároveň mäkké a sladké.

Vlasť japonského medlaru je subtropickým územím Číny. Odtiaľto prišla rastlina do Japonska a potom v 19. storočí. Bola privezená do Európy. Medlar sa pestuje v Gruzínsku, Indii, USA, na Ukrajine, v juhovýchodnej a južnej Ázii av horách Himalájí. Tento druh je najbližšie k dule, hruške a hloh. Rastlina začína kvitnúť na jeseň a plody dozrievajú na jar od mája do júna. Majú hruškovitý tvar s priemerom do 10 cm, farba kože je oranžovo-hnedá, dužina je šťavnatá, sladká a kyslá v chuti. Vo vnútri každého japonského medlaru sú veľké tmavo hnedé kosti od 1 do 5 ks..

Uchovávanie a používanie medlaru

Medlar by sa mal skladovať na tmavom a chladnom mieste, aby sa plody navzájom nedotýkali. Medlina sa konzumuje väčšinou čerstvá, ale v oblastiach rastu sa z nej pripravuje džem, džem, lekvár, marshmallow, džúsy, ovocné nápoje, víno a likér..

Nutričná hodnota na 100 gramov:

Proteíny, grTuky, grSacharidy, grAsh, grVoda, grObsah kalórií, kcal
2.10.8140.680.552,5

Užitočné vlastnosti medlar

Zloženie a dostupnosť živín

Ovocie medlar obsahujú vitamíny (C, A, B1, B2, B3, B6, B9), minerály (draslík, železo, horčík, jód, vápnik, fosfor, sodík, selén, zinok a ďalšie), cukor (fruktóza, sacharóza). a organické kyseliny (citrónová, jablčná). Fytoncidy a triesloviny dávajú ovocie sťahujúce vlastnosti, ktoré pozitívne ovplyvňujú priebeh gastrointestinálnych chorôb, normalizujú črevá a zmierňujú bolesť pri ukladaní kameňa v obličkách a močových cestách. Nezrelé plody medlar zastavujú črevné krvácanie, zmierňujú zápal.

Užitočné a liečivé vlastnosti

Alkoholické tinktúry sa pripravujú z buničiny zrelého ovocia na liečenie bronchiálnej astmy a iných ochorení dýchacích ciest. Za týmto účelom sa medlar spolu so semenami (5 ks) dôkladne pomelú, pridá sa med (2 lyžice) a saké (100 ml). Všetky zložky sa zmiešajú a nechajú sa vylúhovať týždeň v hermeticky uzavretej nádobe. Potom sa tinktúra filtruje a užíva 30 g trikrát denne pred jedlom. Tento nástroj zmierňuje kašeľ, viaže a odstraňuje spútum z pľúc, zlepšuje celkový stav tela..

Nebezpečné vlastnosti medlaru

Nezrelé medárne ovocie by nemali konzumovať ľudia s gastrointestinálnymi chorobami, ktorí by mali byť sprevádzaní zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy, vredmi, zápalovými procesmi v pankrease..

Ovocie musí byť tiež opatrne zavedené do stravy detí a ľudí, ktorí sú náchylní na alergické reakcie.

Ako a kde rastie ovocie na stromoch a čo pripomína naše krátke video.

Medlar ovocie, čo to je: ako pestovať doma, výhody a poškodzuje, zdobenie krajiny

Medlar (latinsky Mespіlus) je rastlina patriaca do listnatého rodu, ktorý je zase súčasťou rodiny Rosaceae. Biotop jej voľne rastúcich stromov a kríkov je Kaukaz, Krymský polostrov, severne od Iránskej islamskej republiky, Anatolský polostrov, často nazývaný Menšia Ázia, a Balkán. Úvod do kultúry pohárového stromu - to je jedno z rozšírených mien medlaru - sa vyskytol na začiatku prvého tisícročia pred Kristom na Kaukaze. V Grécku sa jeho pestovanie začalo aj pred našou érou, ale o niečo neskôr - v IV. Storočí. Plody sa používajú nielen čerstvé, ale aj spracované. Aký je medlar, nájdeme odpoveď v sathya.

Medlar Kaukazský obrázok na obrázku:

popis

Medlar - vždyzelený strom alebo rovnaký krík, dosahujúci výšku 6 m. Na vetvách divých jedincov sú tŕne. Listy majú dve formy:

  • kopinatý, ktorý má zúbkovanú hranu;
  • masívne oválne eliptické.

Na spodnej strane listov je puberta bielych chĺpkov. Stipuly (jedná sa o párové prívesky umiestnené na spodnej časti listu) padajú. Na krátkych vegetatívnych výhonkoch v poslednej dekáde jari - v prvých letných dňoch sa objavujú jednotlivé atraktívne kvety s bielymi lístkami. Plody mashmaly:

  • s oranžovou škrupinou
  • mäsitý
  • majú hrubú lignifikovanú stenu

Plodné obdobie je nasledujúce: polovica jesene - začiatkom zimy.

Dokonca aj zrelé ovocie zostáva pevné a chutí veľmi kyslé. A sú použiteľné až po dlhom skladovaní alebo ak sa plodina nezískala pred príchodom mrazu. Potom sa zmenší veľkosť medového ovocia, vrásky vrások a jeho chuť sa zmení na sladšiu.

Pestovanie medlar

Pestovanie azgilu (toto je iný názov pre túto rastlinu) nie je možné v celej našej krajine. Strom je vhodný do horúcich klimatických podmienok s malým množstvom zrážok. Znalosť tejto vlastnosti, môžeme konštatovať, že pestovanie jednotlivca Mespius doma je celkom skutočné.

Medárna fotografia stromu a ovocia na obrázku:

Rast kostí

Ako pestovať medlar doma: keď ste sa rozhodli pestovať medlar v pohodlných domácich podmienkach z výsadbového materiálu tohto druhu, musíte poznať jednu dôležitú podmienku. Je formulované takto: obdobie výsadby kosti by nemalo prekročiť 3 dni od okamihu jej extrakcie z plodu. Táto možnosť - výsadba semien - má nasledujúcu nevýhodu: nemali by ste očakávať výskyt plodiny na rastline pestovanej týmto spôsobom. Nižšie je uvedený postupný návod. ako pestovať doma pomocou semien.

  1. Pripraví sa pôdny substrát, ktorý v rovnakých častiach obsahuje tieto zložky: rašelina, piesok, humus, listová zemina.
  2. V nádobe sa vytvoria drenážne otvory a na spodnej časti sa vytvorí vrstva ílu.
  3. Potom sa nádoba naplní pripraveným navlhčeným pôdnym substrátom.
  4. Kosť sa prehĺbi asi o 2 cm. V jednom takomto kontajneri je možné umiestniť niekoľko, ale nie viac ako 6 jednotiek takéhoto sadivového materiálu.
  5. Povrch je pokrytý sklenenou alebo plastovou fóliou.
  6. Výsev je inštalovaný na parapet alebo iné teplé a zároveň dobre osvetlené miesto.
  7. Objavujú sa asi o mesiac neskôr, po dvoch klíčkoch, sú zatienené tak, aby na ne nekleslo priame slnečné svetlo. Okrem toho sa musia vetrať každý deň a vytvorený kondenzát musí byť odstránený z krytu. Tým sa zníži pravdepodobnosť poškodenia sadeníc hubovými chorobami..
  8. Keď klíčky dosiahnu výšku 2 cm, povlak sa z hrnca odstráni. A doma rastúcu medlar musí byť teplota jeho obsahu udržiavaná na úrovni najmenej + 18 ° C.
  9. V letnej sezóne sa kontajner s medlarom vyberie na terasu nachádzajúcu sa neďaleko vidieckej chaty alebo do lodžie bytu vo výškovej budove. V takom prípade je potrebné chrániť rastlinu, zvyknutú na podmienky miestnosti, pred slnečným žiarením, dokonca aj pred slabými prievanmi a pred náhlymi nárazmi vetra..
  10. Substrát sa zalieva v intervaloch rádovo 2 až 3-krát týždenne.
  11. Po mesiaci sa sadenice, ktoré dosiahli výšku 15 cm, zasadia do samostatných hlbších a väčších nádob naplnených pôdnou zmesou vrátane tých istých zložiek ako v odseku 1..

Machmala, pestovaná v pohodlných domácich podmienkach, začne kvitnúť po 3 rokoch v posledných jesenných dňoch - prvej dekáde zimy. A vzhľad prvých plodov možno očakávať do konca nového roka.

Pokračovať k tvorbe koruny by malo byť povolené kvitnúť iba túto domácu rastlinu. Medzitým nie je potrebné vykonať túto udalosť. Koruna môže vyzerať atraktívne aj pri odstraňovaní výlučne zlomených, chorých, oslabených a nadmerne zahusťujúcich vetiev, a to aj v jej prirodzenej podobe.

Medlar ovocie, čo to je na fotografii:

Pestovanie záhrad

Výsadba v záhrade je povolená iba pre trojročné sadenice sadenice pestované v príjemných domácich podmienkach spôsobom opísaným vyššie. Čo je to strom medlar? Pritom musia byť dodržané nasledujúce požiadavky:

  • pôda by mala byť mierne kyslá alebo neutrálna, dobre odvodnená;
  • hladina podzemnej vody - nie viac ako jeden a pol metra od hladiny;
  • vzdialenosť medzi susednými sadenicami nie je menšia ako 4,5 m.

Výsadba medlaru na osobné rozdelenie by sa mala vykonávať v jesennej sezóne alebo na jar, keď je rastlina v pokoji. Tu je postup nasledovný:

  1. Pozemok vyčlenený na medlar je zbavený buriny a vykopaný so súčasným zavedením kostnej múčky na kopanie biofertilizátora..
  2. Pripraví sa pôdna zmes, ktorá obsahuje rovnaké časti: listnatá pôda; rastlinný humus; trávniková pôda; hrubý piesok.
  3. Vykopáva sa jama s objemom 1/3 vyšším ako je hodnota tohto ukazovateľa koreňového systému vysadenej osoby, spolu so zemnou hrudkou..
  4. Kolík takejto dĺžky je vtlačený do stredu pristávacej jamy tak, že jeho horný koniec je aspoň na úrovni dolných vetiev vysadenej vzorky medlaru..
  5. Sadenice vypadávajú z nádrže do jamy
  6. Voľný priestor je vyplnený pripravenou (pozri odsek 2) pôdnou zmesou. V dôsledku toho by sa sadenice mali pozerať z jamy do rovnakej výšky ako z hrnca.
  7. Vykonáva sa dostatočné zalievanie rastliny..
  8. Nechajte pôdu usadiť sa, budete musieť priviazať vysadeného jedinca k kolíku.
  9. Pôda sa melie v súlade s nasledujúcimi požiadavkami:

používať hnitý hnoj alebo rastlinný kompost;

hrúbka vrstvy mulča by mala byť 7-8 cm;

musíte ovládať tak, aby sa mulč nedotýkal stonky.

https://youtu.be/5W1nS8D8HU4

Starostlivosť v záhrade pre medlar

Kurzovanie kukly (to je iný názov pre medlar) je podobné uskutočňovaniu tohto postupu vo vzťahu k akejkoľvek inej ovocnej plodine. Záhradník bude potrebovať:

  • zalejte rastlinu tak, aby bola pôda nasýtená vlhkosťou, ale zároveň kontrolujte, či nie je mokrá;
  • po zavlažovaní alebo po zrážkach uvoľnite a odstráňte burinu, ktorá sa tam vyskytuje.

Hnojenie dospelého stromu a kríka medlaru počas záhradnej sezóny sa vykonáva dvakrát až trikrát. Na tento účel sa používajú soli anorganického pôvodu - inými slovami minerálne hnojivá - ako aj hnoj, rašelina a iné organické látky. Frekvencia kŕmenia mladých rastlín sa však zvyšuje: musíte to urobiť najmenej raz za 3 týždne. V súvislosti s vyššie uvedeným je potrebné poznamenať, že medlar je rastlina, ktorá zo všetkých hnojív organického typu najlepšie asimiluje roztok mulleínu.

Pred začiatkom aktívneho toku miazgy, to znamená skoro na jar, sa uskutoční sanitárny strih, počas ktorého sa odstránia konáre:

  • príliš zahusťujúca korunka;
  • omrzliny;
  • zlomený;
  • chorý.

V priebehu prvých 3 až 4 rokov sa odrežú kostrové vetvy, čo sa musí urobiť na vonkajšej obličke o 1/3 zvýšenia. Tento postup sa tiež vzťahuje na vetvy, ktoré sú vzájomne prepletené - je potrebné ich niekde nechať 2 - 3 púčiky. Pri pestovaní medlar by človek mal vedieť, že po dosiahnutí veku 4 rokov táto rastlina potrebuje ročný výrez tvaru koruny. A počas záhradnej sezóny musíte tvar udržiavať jednoduchým orezaním.

Medové množenie odrezkami

O tom, ako sa množiť pomocou semien medlar, bolo vyššie. Existuje však aj vegetatívna metóda - odrezky. Vykonáva sa nasledujúcim sledom krokov:

  1. S rastom, ktorý sa objavil najskôr v minulom roku, sa odrezky znižujú tak, že:
  • jeho dĺžka bola 15 až 20 centimetrov;
  • Na ňom zostali 2 uzly.
  • doštičky horných listov sú skrátené o 1/3;
  • dolné listy sú odstránené.
  1. Na rezy sa nanáša popolček.
  2. Na dne nádoby sa vytvára drenážna vrstva z ílu, táto kapacita je vyplnená substrátom vrátane čiernej rašeliny a rieky, prednostne hrubého piesku..
  3. Stopka je vysadená v kvetináči vo zvislej polohe, ale nie v naklonenej polohe, s hĺbkou najviac 4 cm až 5 cm v substráte..
  4. zalievanie.
  5. Ďalšia starostlivosť spočíva v pravidelnom zalievaní pôdy a postrekovaní sadenice, zdôrazňujeme, prevarenou vodou.
  6. Ďalej by ste mali počkať, kým stopka nie je zakorenená. Môže to trvať mesiac.
  7. Na záver, uistite sa, že sa začal tvoriť koreňový systém rastliny, záhradník ju zasadí na osobný pozemok.

S náležitou starostlivosťou a dodržiavaním pravidiel pestovania začne sadenice výrazne rásť.

Choroby a škodcovia

Bez ohľadu na to, kde medlar rastie na výmere pôdy - v záhrade vedľa iných zelených plôch alebo ako jediný strom, preukazuje to dostatočnú odolnosť proti účinkom rastlinných infekcií a lepkavých škodcov..

Jeho koruna však niekedy zaberajú húsenice listov. Boj proti nim spočíva v starostlivom zbere z vetiev hniezd pavúčích s ich povinným následným spálením. A keď sa púčiky otvoria na medlari, samotná rastlina a ňou priliehajúca pôda sa ošetria jednou z týchto troch látok:

  1. 3% roztok insekticídu na báze chlórfosu;
  2. 3% roztok fungicídu Nitrafen;
  3. 7% roztok populárneho insekticídneho akaricídu Karbofos.

Pre prevenciu sa tiež vykonáva postrek. Optimálny čas je buď skoro na jar a keď listy medlaru úplne spadnú. V takom prípade sa odporúča použiť jeden z nasledujúcich liekov:

  • účinný bio-insekticíd Lepidocid: spotreba na štandardný vedierko vody - asi 25 g;
  • koncentrovaný insekticíd Insegar: spotreba len 5 g pri rovnakej kapacite;
  • prírodný hmyzí akaricíd Fitoverm: spotreba na 10 litrov vody 20 g.

Druhy a odrody

Z existujúcich troch druhov medlar záhradníci rastú na svojich pozemkoch iba jeden, ktorý sa bežne nazýva:

  • medlar germánsky, buď;
  • loquat krymskej, buď;
  • loquat belošský.

Zvážte tento pohľad podrobnejšie..

medlar

Nenechajte sa zmiasť prítomnosťou slova „nemecký“ v mene tohto typu medlaru. V skutočnosti je jeho vlasť južným a juhovýchodným regiónom vyššie uvedenej Anatólie a svahmi pohorí Severného Iránu. Priemerná dĺžka života v nemeckom jazyku je 50 rokov. Táto listnatá rastlina v tvare stromu dosahuje výšku 8 m. Kmeň je rovný a zakrivené konáre sú tvorené široko rozšírenou korunou. Priemer čistej bielej alebo ružovej farby je asi 3 cm.

Plody nemeckej medlar sa vyznačujú okrúhlym tvarom v tvare jablka s priemerom 2 až 5 cm, ktorého chuť dužiny po úplnom dozrievaní spôsobuje spojenie s jablkovou omáčkou. Záhradníci preto obrazne nazývajú ovocný azgilový džem na vetve a navyše vydávajú príjemnú arómu.

V súčinnosti s medlarom Nemecka je tzv. lokva - je loquat Japonec.

Medlar Japanese

Strom dosahuje rovnakú výšku 8 m. Hustá puberta zamotaných chĺpkov dáva kvetinám aj výhonkom sivočervený odtieň. Listy medlar japonskej:

  • oválny kožený;
  • s krátkymi stopkami alebo sediacimi;
  • s lesklou hornou stranou;
  • široký osem centimetrov;
  • dvadsaťpäť centimetrov dlhé.

Kvety žltej alebo čistej bielej farby, ktoré sa skladajú z 5 okvetných lístkov, sa zbierajú do kvetov rozvetvených podľa pancierov. Japonský medlar dobre znáša účinky chladu a čím je rastlina staršia, tým lepšia je jej odolnosť proti mrazu. Nižšie sú uvedené najznámejšie odrody lokvy (toto je všeobecný názov tohto druhu)..

  1. Tanaka. Charakteristické sú jej hruškovité plody: oranžová farba so žltým odtieňom, svetloružová farba dužiny so sladkou chuťou s kyslou chuťou.
  2. Silas. Plody marhúľovité vážia do 80 g.
  3. Frosty. Ovocie chýba trpkosť. Vzrástol. Ďalšou možnosťou je pestovať v malom skleníku.
  4. šampanské Ovocie so žltou šupkou a jemnou dužinou.

Medlar Crimean foto:

Jedlé fotografie Medlar Caucasian Cones:

Využitie medlaru v krajinnom dizajne

Nemecký medlar pristál v oblasti krajinnej architektúry kvôli svojej sviežej rozvetvenej korune s hustým listím. Kvôli odolnosti proti mrazu sa 2 až 3 jedinci tohto druhu vysádzajú na sever od iných zelených plôch, čo im poskytuje ochranu pred studeným vetrom pozorovaným v zime. V malej záhrade, medlar, medlar často získava status centrálneho bodu: aj bez listov má jeho nádherná koruna vysokú ozdobnú ozdobu..

Účinok je zosilnený na jar, keď rastlina odhalí čisto biele alebo ružové kvety s odtieňmi porovnateľnej veľkosti ako taniere, ktoré tiež produkujú jemnú vôňu. Vďaka dekoratívnym vlastnostiam Eriobotria (iný názov pre medlar Japanese), vytvorenie série niekoľkých rastlín pozdĺž hranice cesty položenej v záhrade ju zmení na parkovú alej so stromami, uzavreté koruny poskytnú hlboký tieň.

Medárne vlastnosti

Čo je užitočné alebo škodlivé ovocie, ktoré nesie ovocnú medlárnu, zaujíma veľa ľudí. Dôvodom tohto javu je to, že hoci sa často vyskytuje na pultoch obchodných podnikov, napriek tomu je toto ovocie klasifikované ako exotické.

Priaznivé vlastnosti

Veľkou výhodou medlaru je jeho obsah:

  • vitamíny A, C, P a PP;
  • stopové prvky draslík a sodík;
  • prírodné ovocné kyseliny;
  • pektíny;
  • prírodný cukor.

Sacharidy v ovocí medlar viac ako 10 gramov. Rastlinné tuky a bielkoviny rovnakej kategórie tvoria podstatne menej - 0,2 a 0,43 gramov. Navyše ani uvarené medárne ovocie nestrácajú cenné vlastnosti. Napríklad z nich je kompot užitočný pre telo. Ale stále je lepšie jesť čerstvé. Potom bude prospešné ovocie medlar.

Použitie ovocia exotických rastlín prispieva k:

  • zvýšiť imunitu;
  • zlepšenie takých charakteristík tela ako schopnosť samoliečenia;
  • stabilizácia rytmu srdcových kontrakcií;
  • spevnenie stien krvných ciev;
  • dosiahnutie normálnej hladiny krvného tlaku.

Malo by sa tiež povedať, že medárne ovocie je jedným z prírodných prostriedkov, ktoré sa odporúčajú používať na prevenciu rakoviny. Okrem toho loquat Kaukazský a jeho prospešné vlastnosti zvyšujú vitalitu a podporujú omladenie tela..

kontraindikácie

Plody medlar by nemali konzumovať ľudia trpiaci:

  • žalúdočné problémy - peptická vredová choroba, chronická gastritída a súvisiaci pankreas. Medlar, rovnako ako mnoho iných, aj neexotických plodov, sa vyznačuje zvýšenou kyslosťou. To môže spôsobiť zhoršenie choroby;
  • od alergií na plody tejto rastliny.

Je potrebné pochopiť ďalší dôležitý bod. Aj keď kontraindikácie nie sú zistené, plody medlar môžu byť škodlivé, ak sa konzumuje veľké množstvo týchto plodov. Priemerná denná sadzba v potrave dospelého nie je viac ako 6 kusov.

záver

Ochutnaním toho druhu medlar ovocia môžete zistiť iba to, o čo ide. Okrem toho je možné takúto akciu považovať za jednu z možností na doplnenie osobnej zbierky chutí. Aj pri problémoch s gastrointestinálnym traktom nebude mať použitie 1-2 zrelého ovocia nepriaznivý vplyv na zdravotný stav. Ak existujú kontraindikácie, je možné ich spracovávať alebo sušiť podľa všetkých pravidiel. Hlavná vec nie je prekročiť normu.

Azgilské ovocie v ruštine

Loquat Kaukazský je listnatý strom. Často dosahuje výšku 5 m a šírku rovnakého priemeru koruny. Len preto, že medlar je veľmi veľký strom, málokto ho chce mať na svojej záhrade. Kvitne v máji. Kvitnúce rastliny majú veľmi dekoratívny vzhľad. Plody medlar dosahujú plnú zrelosť až koncom jesene alebo začiatkom zimy. Vzhľadom na to, že táto rastlina má veľmi dlhú vegetačnú sezónu, je jej pestovanie v klimatických podmienkach Ruska dosť ťažké.

Energetická hodnota týchto plodov je nízka. Takže v 100 g medlar obsahuje iba 40-45 kcal. Obsahujú látky ako bielkoviny (do 0,7%), tuky (do 0,6%), vlákninu (do 0,9%), cukor (do 8,6%), organické kyseliny (do 0,18%) %). Ovocie obsahujú vitamíny B1 (0,02 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), C (10 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), beta-karotén (až do 775 mg / kg). Kaukazský loquat je bohatý na minerály: fosfor (do 36 mg / 100 g), vápnik (do 30 mg / 100 g), železo (do 0,8 mg / 100 g), draslík (do 350 mg / 100 g). Ovocie obsahujú veľa organických kyselín (citrónová, jablčná, vínna). Ovocie je možné konzumovať až po získaní jemnej konzistencie.

Rastlina medlar má veľmi dekoratívny vzhľad, takže ak máte na záhrade voľný pozemok, môžete skúsiť tento strom pestovať. Stromy pestované v škôlkach sa spravidla vysádzajú na otvorenom priestranstve.

Ako pestovať medlar? Pristátie sa uskutočňuje koncom jesene. Pre túto rastlinu je vhodná iba dobre hnojená pôda. Sadenice sú priviazané k silnému kolíku. Prvé 2 roky sú vodiče kostrových vetiev prerušené na polovicu. V nasledujúcich 2 rokoch sa znížia iba o štvrtinu. Bočné výhonky by sa mali skrátiť na 15 - 20 cm. Starostlivosť o dospelé rastliny je mierne prerezávanie, aj keď sa bez nich dokážete vyhnúť.

Kaukazský loquat nie je zvyčajne náchylný na niektoré choroby a útoky škodcov. Plody sa zbierajú v októbri až novembri. Sú rozložené v jednej vrstve na chladnom mieste na 3-4 týždne na dozrievanie. Keď zmäknú, môžu sa jesť čerstvé alebo použité na konzerváciu.

Obsah článku

  • Kaukazský loquat - nezvyčajné ovocie
  • Čo je to medlar
  • Medárne ovocie: kde sa pestuje a čo je užitočné

O ovocí

Medlar je nezvyčajné ovocie so vzácnym a krásnym menom. Existujú dve pestované ovocné dreviny: kaukazský medlar a japonský. Napriek všeobecnému názvu sa medzi sebou natoľko líšia, že botanici ich pripisujú rôznym rodom tej istej ružovo kvetinovej rodiny..

Vlasť kaukazského medlaru je juhovýchodná Ázia a juhovýchodná Európa. Toto ovocie sa doteraz vyskytuje v Gruzínsku, Alžírsku, Arménsku, na Kryme a vo všetkých ostatných krajinách s rovnakou klímou..

Plody medlar sú kaukazský hnedý s mierne červeným odtieňom. Môžu dosiahnuť priemer až 3 cm. Chuť týchto plodov je sladká, kyslá, trochu adstringentná a aby sa zbavili viskozity, ovocie sa môže spracovať studenou vodou..

Užitočné vlastnosti medlar

Súčasťou tohto úžasného ovocia obsahuje veľa kyseliny askorbovej, ktorá posilňuje a posilňuje imunitný systém a pomáha v boji proti infekciám..

Medlar má priaznivý vplyv na stav krvných ciev - posilňuje ich steny a zabraňuje zrážaniu krvi.

Kvôli obsahu trieslovín má loquat belošský baktericídny účinok. Okrem toho sa ovocie môže používať ako protizápalové a hemostatické..

Medlar pomáha čistiť telo toxínov, znižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje činnosť tráviaceho traktu.

Medlar tiež obsahuje draslík, ktorý má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém tela, a vápnik, ktorý zlepšuje stav vlasov, nechtov a kostí v ľudskom tele. A vďaka horčíku má toto ovocie pozitívny vplyv na nervový systém a stav svalov. Medárne ovocie tiež normalizujú krvný tlak a zlepšujú zrážanie krvi, čo významne znižuje riziko infarktu a mozgovej príhody..

Varenie aplikácie

Plody kaukazskej medlar sa môžu konzumovať čerstvé aj spracované. A ak ich zbierate po mrazu, stratia všetku kyselinu a budú mať veľmi sladkú chuť.

Z ovocia medlar urobte džem, džem, sirup, kompót atď. Toto ovocie tiež dokonale ozdobí akýkoľvek zákusok..

Lekárske použitie

Používanie kaukazskej medárne sa zistilo aj v ľudovom liečiteľstve. Je známe, že nezrelé ovocie má fixačný účinok a zrelé, naopak, majú laxatívny účinok.

Odvar vyrobený z nezrelého ovocia a semien, dobre obnovuje činnosť gastrointestinálneho traktu, pomáha pri urolitiáze.

Nie je to tak dávno, čo sa japonský medlar dostal k ruským supermarketom v strednom pruhu a severných regiónoch. Mnoho ovocia prišlo na chuť. Nie je to však iba chutné, je to veľmi zdravý produkt..

Medlar, čo to je, kde rastie, ako to vyzerá

Plody južného ovocného stromu, podobné marhuľovej alebo hruškovej, žltej alebo oranžovej - to je to, čo je medlar. Slovo je turecké s gréckymi koreňmi..

Botanický opis

Medárne ovocie - rastlina rodiny Pink, botanická sesternica kdoule a hrušky.

Strom rastie 6-9 metrov, kôra je šedá, s malými hrotmi.

Rozmery tmavo zelených listov elipsy sú v rôznych druhoch od 8 do 25 cm, kvety sú voňavé, biele alebo ružovkasté, päť lístkov. Po odkvitnutí sa začne tvoriť vaječník „kôstok“. Plody medlar pripomínajú vzhľad veľkej marhule alebo hrušky.

Medlar je jediný ovocný subtropický exot kvitnúci na jeseň a rodiaci sa v zime a na jar.

História distribúcie

Vlasť Medlar je považovaná za rôzne oblasti severnej pologule planéty. Odroda japonského ovocia pochádza z vlhkých subtropov Japonska a Číny, kde si vybral horské svahy. Na rozdiel od názvu, nemecká odroda medlaru pochádza z juhozápadnej Ázie a juhovýchodnej Európy.

Na južnom pobreží, na pobreží Čierneho mora na Kaukaze, sa vyskytujú divoké medárne plantáže.

V Iráne, Azerbajdžane v Turecku sa táto rastlina pestuje tri tisícročia. Sady položili obyvatelia antického sveta, Briti mali radi exotické ovocie. Neskôr však medlar nahradili ďalšie ovocie vrátane zázrakov Nového sveta, ktoré priniesli dobyvatelia..

V Rusku začali pestovať strom v 19. storočí. Užitočná rastlina sa dnes oceňuje na Kaukaze, na Ukrajine, v USA, Iráne, Japonsku, Abcházsku, Izraeli, južnej Európe (Taliansko, Španielsko)..

V iných zemepisných šírkach sú vždyzelené alebo kríkové druhy exponátom botanických záhrad a súkromných majetkov exotických fanúšikov..

Druhy Medlar

Klasifikujú sa tri tucty odrôd medlaru, z ktorých najznámejšie sú nemčina (obyčajná alebo belošská) a japončina.

  • Medlar. Miluje slnko, sucho, mierne zimy a mierne letá. To bolo často vysadené v blízkosti vidieckych domov v Alžírsku a ďalších bývalých francúzskych kolónií ako dekoratívny prvok. Plody s priemerom 2,1 - 3,3 cm, husté, kyslé. Ich sepaly sú vždy otvorené, výsledkom čoho je ovocie duté. V Rusku rastie ovocie na Kaukaze a na južnom pobreží, preto sa nazýva loquat belošský alebo krymský. Na severe Kaukazu sa používa aj názov kužeľového ovocia..
  • Japonský medlar. Strom s luxusnou korunou a listami, ktorý je dvakrát väčší ako nemecká odroda. Miluje slnko a zatieni rovnako. Toleruje krátkodobé mrazy až do 13 - 15 °, ale v ťažkých zimách neprináša ovocie. S vekom sa zimná odolnosť medlar stromu zvyšuje. Plody sa zle prepravujú, takže sa zriedka vyvážajú. Najchutnejšie medlar je čerstvé.

V Rusku sa pestuje na čiernomorskom pobreží Kaukazu, južnom pobreží, v Azovskom mori, Dagestane. Ostatné názvy ovocia: nispero (v Španielsku), sesek (v Izraeli), lokva, biwa.

Patria do toho istého rodu a líšia sa množstvom botanických charakteristík:

charakteristickýJaponský medlarNemecký medlar
Ovocná kôramäkká, jasne žltáhustá, hnedastá alebo hnedá
Tvorba vaječníkovna mladých výhonkochminulý rok
Prítomnosť listovceloročnesezónne
listydowny, vždyzelenéVosk pred poklesom sčervenania
Zrenie ovociaApríl májneskoro na jeseň
Počet semien1-54-5
Chuť ovociasladkýkyslá, koláč
dreňvoľné, šťavnaté,hustá, suchá
Odolnosť proti mrazudobrýpriemerný

Ako jesť medlar

Ovocie sa konzumuje jednoducho:

  1. Plody sa dobre umyjú, sušia sa.
  2. Ovocie rezané, vyberte kosti.
  3. Vo vzorkách s hustou šupkou alebo nezrelé je odrezaná.
  4. Existujú možnosti pre zrelé ovocie. Ak šupka nie je príliš tvrdá, môžete jesť ovocie. Ak je to ťažké, odrežte ho. Spravidla to isté platí pre jablká alebo hrušky.
  5. Najchutnejšie a najzdravšie ovocie - s jasne žltou šupkou, bez tmavých škvŕn a modrín. Rozmery sú priemerné: malé plody sú kyslé, veľké plody sú prezreté, s počiatočnými príznakmi kvasenia.

Zralý japonský medlar sa konzumuje čerstvý - ako nezávislá zložka jedla alebo dezertov.

Komposty sa varia z ovocia oboch druhov, vylisovanej šťavy, pridávajú sa do pečiva alebo sa zdobia kúskami ovocia. Španieli pripravujú medové omáčky a prílohy na mäso. Taliani plnené vtáčími telami na ochutenie.

Dôstojnosť medlar - po tepelnom spracovaní sú zachované prospešné vlastnosti ovocia.

ovocie môže byť zmrazené alebo sušené.
Skutočný exotický ovocný džem. Milovníci korenia pridajú škoricu, dužinu alebo citrónovú kôrku, klinčeky. Pretože cukor predstavuje polovicu ovocia ako ovocie, občerstvenie považujú dietetici za prospešné..

Čo chutí loquat

Chuť ovocia v rôznych druhoch medlar je:

  • Japonec - sladkosť alebo jemná kyslosť; chuť medlar pripomína hrušku, kdoule alebo jahody; niekto vyzdvihne tóny marhúľ, sladkých čerešní alebo mučenky;
  • Rozlišuje sa germánska kyslosť, adstringencia a adstringentná dochuť; niektorí porovnávajú loquat s nezrelé jablko; jedná sa o čerstvé ovocie v čerstvom stave, ktoré sa často spracováva.

Najviac identifikujú chuť japonskej medlarky s marhuľou, nemecky - s jablkami.

Medárne zloženie a obsah kalórií

Hodnota ovocia je spôsobená jeho zložením. Zahŕňa potrebné ľudské výživné látky:

  • sada vitamínov B: 1, 2, 3, 6, 9 plus A, C, E, K;
  • stopové prvky: draslík, vápnik, jód, železo, selén, sodík, horčík, meď;
  • karotén, beta-karotén;
  • celulóza;
  • triesloviny;
  • pektíny, jablčná, kyselina citrónová;
  • volatilné;
  • prírodné cukry (fruktóza, sacharóza).

100 g čerstvej buničiny obsahuje 43 - 47 kcal, čo definuje medlar ako zdravý výživový produkt.

Nutričná hodnota ovocia (g / 100 g buničiny): uhľohydráty - 9 - 11, bielkoviny - 0,44, tuky - 0,25.

Užitočné vlastnosti medlar

Tradičný liečitelia a vedci zistili, aký užitočný medlar ako celok a jeho zložky sú. Ako liečivé prísady sa používajú buničina, ovocné semená, listy..

Celkový dosah

Vitamínovo-minerálne ovocné sady priaznivo ovplyvňujú zdravie ľudí:

  • Vitamíny A a C posilňujú imunitu a zvyšujú odolnosť organizmu proti škodlivým mikroorganizmom a infekciám.
  • Vláknina normalizuje trávenie. Astringentné vlastnosti trieslovín (najmä v nezrelých plodoch) zastavujú hnačky. Zrelé plody sú vhodné na zápchu..
  • Veľké množstvo vody v ovocí čistí telo toxínov, rádionuklidov a toxínov.
  • Takmer kompletné zloženie vitamínov B normalizuje krvný tlak, lieči srdce a krvné cievy.
  • Karotén je vhodný pre oči (jeho obsah v medlar prekračuje 1 500-násobok miery "mrkvy").
  • Zlepšuje fungovanie pečene, pankreasu.
  • Prevencia rozvoja onkológie.

Ovocie je užitočné ako nástroj na posilnenie reprodukčného zdravia, uľahčenie ženského cyklu, zvýšenie mužskej potencie, poistenie proti prostatitíde.
Plody medlar vám umožňujú zostať mladší dlhšie, zabrániť blednutiu pokožky, vzhľad skorých vrások.
Semená mletého ovocia varené vo vriacej vode sú užitočné ako náhrada kávy pre tých, ktorí sú kontraindikovaní v kofeíne..
Ovocné kosti sú jedovaté, preto sa používajú iba pri spracovaní. To znamená, sušené alebo vyprážané.

Medlar počas tehotenstva

Vekové ovocie bohaté na vitamíny a minerály je užitočné počas tehotenstva. Najmä kyselina listová, bez ktorej nie je možná správna tvorba plodu.

Medlar sa bude používať pri dojčení: cenné živiny sa prenášajú z ovocia do materského mlieka, potom ho dieťa dostane.

Medové ovocie je užitočné, ale exotické, takže na konzumáciu ovocia je potrebný súhlas lekára. Aj keď za normálnych podmienok nie je žena alergická na exotiku, môže sa objaviť počas tehotenstva alebo dojčenia..

Loquat pre krásu

Medlar je obľúbená kozmetická zložka. Platí to pre priemyselné a domáce použitie. Ovocný extrakt obsahuje výrobky, ktorých úlohou je neutralizovať akné, vyhladiť vrásky a vyžarovať pokožku.

Domáce prostriedky pre starostlivosť o pleť:

  • Kroviny. Zloženie: pyré z vyzretej drene medlar, nasekané kosti, med.
  • Maska. Rozdrvená dužina ovocia (2 - 3 ks) sa zmieša s pol čajovej lyžičky olivového alebo broskyňového oleja. Naneste na zvlhčenú pokožku, prikryte obrúskom. Po 15 minútach opláchnite vodou.
  • Tonikum. Do ovocnej šťavy pridajte trochu vodky. Použite na očistenie tváre pred nanesením make-upu alebo podobne. Môže sa to robiť s okrajom a uchovávať v chladničke, ale je lepšie obmedziť sa na jednu dávku. Ak je pokožka suchá alebo obzvlášť citlivá, produkt používajte opatrne.
  • Cream. Do detského smotany sa pridá extrakt z listov stromov. Vhodný na zbavenie sa akné.

Je užitočné sa jednoducho umyť odvarom z listov: pokožka sa očistí a stane sa žiarivou.

Medlar udržiavať štíhlu postavu

Symbolický obsah kalórií v medlar plus množstvo vlákniny z potravy robia z ovocia užitočnú a príjemnú súčasť výživy..

S medlar môžete organizovať deň pôstu. Výsledky potešia, ak to neurobíte viac ako jedenkrát týždenne a jete nie viac ako kilogram ovocia denne.

Vlákno je užitočné, pretože sa rýchlo saturuje a súčasne zlepšuje črevnú motilitu. Dostatok vody postačuje na vylúhovanie toxínov, solí, toxínov.

Liečba cukrovky a srdcových ochorení

Ovocie je nasýtené draslíkom a vitamínmi, ktoré sú prospešné pre kardiovaskulárny systém..

Zo sušených drvených semien medlar robí alkoholovú tinktúru, ktorá je užitočná pri bolesti v srdci. Zmieša sa 15 semien, 300 ml vodky, 2 - 3 polievkové lyžice medu, trvajú 3 až 3 dni. Užívá sa čajovou lyžičkou alebo lyžicou (v závislosti od telesnej hmotnosti)..

Plod je prospešný pre diabetikov. Súbor jeho látok prispieva k tvorbe inzulínu a znižuje hladinu cukru. Pozdĺž cesty zlepšuje zloženie krvi, reguluje metabolické procesy.

Použitie medlaru v tradičnej medicíne

Tradičný liečitelia používajú lieky na báze liekov ako liek na riešenie tradičných problémov.

V prípade podráždenia gastrointestinálneho traktu zrelé ovocie pôsobí ako preháňadlo, odvar mierne nezrelého ovocia zastavuje hnačku. Medárna tinktúra neutralizuje bolesť počas kŕčov, odvary sú užitočné ako expektorans pri prechladnutí, akútnych respiračných infekciách a podobných ochoreniach..

  1. Odvar z listov. Hrsť medlarových listov sa naleje vriacou vodou (220 - 250 ml), trvá na tom 50 - 90 minút, prefiltruje sa. Používa sa na kloktanie, s krvácajúcimi ďasnami. Pri vredoch alebo hnačkách stačí 25 až 35 minút pred jedlom dve až tri polievkové lyžice odvaru. So zdravým črevom, na posilnenie tela, vezmite po jedle 45 - 50 g. Tento nástroj je užitočný pri prechladnutí, vysokých teplotách, ničí vírusy..
  2. Infúzia kostí. Užitočné pri problémoch s gastrointestinálnym traktom. Vyprážané drvené kosti sa varia 18 až 20 minút, obhajujte. Pred jedlom vypite štvrtinu alebo pol pohára.
  3. Alkoholová tinktúra. Budete potrebovať ovocie (15 kusov), lyžičku medu, pohár vodky. Plody bez jadierok sa nakrájajú na hladké a kombinujú sa s medom. Pridajú sa kosti rozdrvené na prášok, vyleje sa vodkou. Zmes sa naleje do sklenenej nádoby, tesne uzatvorenej. Nechajte pôsobiť týždeň v tme a chlade, potom prefiltrujte cez gázu alebo sito. Pred jedlom si dajte lyžicu.

Užitočné pri liečbe bronchitídy a astmy..

V liekových formuláciách používajú obe odrody. Listy sú vhodné pre všetkých, nie však mladé: sú jedovaté.

Kontraindikácie medlar škody

Zrelé ovocie, najmä japonská medárna, je pre väčšinu ľudí bezpečné a zdravé..

Prekážkou môže byť individuálna ovocná neznášanlivosť. V tomto prípade sa kompatibilita kontroluje štandardne: jedí sa jedno alebo dve ovocie a ak sa telo „nepotria“, je všetko v poriadku. To sa deje aj tým, že dáme ovocie dojčiacim matkám alebo deťom..

Liek Medlar sa podáva deťom najskôr ako tri roky a iba po konzultácii s detským lekárom. Na dieťa stačí polovica alebo jedno ovocie.

Kontraindikácie sa týkajú nasledujúcich zdravotných problémov:

  • chronické vredy, gastritída, choroby pankreasu;
  • cholecystitída;
  • zvýšená kyslosť žalúdka - vysoká kyslosť ovocia tento problém ešte prehĺbi.

Zrelé ovocie je niekedy prijateľné, ale nezrelé vzorky medlaru, džúsu alebo vína sú prísne zakázané.

Spracované alebo sušené ovocie vo forme kompotu, džemu, džemu, sušeného ovocia sú v každom prípade bezpečné a užitočné.

Dokonca aj zrelé zdravé ovocie poškodí zdravého človeka pri prejedaní. Päť až sedem plodov denne stačí pre dospelého, jedno alebo dve pre dieťa. S fanatickým jedlom medlaru môžete vyvolať alergiu.

Kedy zbierať plody medlar ako uchovávať

Zber v rôznych časoch. Je to dané typom stromu a oblasťou rastu:

  • Japonské bobule. V Turecku a južných Spojených štátoch dozrieva ovocie od marca do apríla, o mesiac neskôr na pobreží Čierneho mora. V júni až júli - na južnom pobreží.

Plody japonskej medlar dosahujú stav iba na vetve, takže sú zrelé.

Ovocie sa skladuje tri až štyri dni v miestnosti alebo chladničke.

  • Plody nemeckej odrody sa zvyčajne odstraňujú po prvom mraze: plody sú zmäknuté a vhodné na konzumáciu. Ak sa neočakáva žiadny mráz alebo ak sú plody potrebné na liečebné účely, plodina sa zberá v novembri alebo decembri, ovocie sa naleje soľným roztokom a nechá sa na chladnom mieste. Po dvoch až troch týždňoch je buničina jemná a chutná. Ovocné vrásky sa však zmenšujú.

Niektorí ľudia radšej zbierajú medlar postupne, až do skorej jari. Listy na lekárske účely sa zbierajú v auguste..
Plody akejkoľvek odrody sú lepšie zvoliť strednú veľkosť a tvrdosť, bez tmavých škvŕn..

záver

Medlar by mal vyskúšať každý, kto doplní osobnú zbierku pocitov chuti. Obzvlášť exotický je užitočný pre ľudí s cukrovkou alebo srdcovými ochoreniami..

Ani pri problémoch so žalúdkom je nepravdepodobné, že jedno alebo dve zrelé plody spôsobia významné poškodenie zdravia. Ak existujú kontraindikácie, môžete konzumovať nie čerstvé, ale sušené alebo spracované ovocie. Hlavná vec nie je prejedať sa.