Hlavná
Jarabiny

Ako sa v b2b stala popularita

Služba iGooods na dodávku produktov sa pôvodne zameriavala na sektor b2c. Samotná myšlienka dodávky potravín vznikla ľuďom, ktorí nechcú tráviť čas chodením do hypermarketu a nosením ťažkých tašiek, píše Grigory Kunis v stĺpci MarketMedia..

Postupom času však bola táto služba žiadaná u inej kategórie zákazníkov - spoločností a organizácií. Prechodom elektronického obchodu na segment b2b sa otvorili nové obchodné príležitosti pre služby aj samotné podniky.

Na konci roka 2018 dosiahol trh s elektronickým potravinami 23 miliárd rubľov, čo vyplýva z údajov analytikov INFOLine. Podiel dodávky b2b na celkovom objeme je stále zanedbateľný, ale vykazuje stály rast, konkurencia v tomto segmente porastie.

Služby chápu, že spolupráca so spoločnosťami bude sľubným smerom a chceli by zvýšiť podiel týchto zákazníkov na obrate. Napríklad objednávky iGooods od podnikových kupujúcich teraz tvoria 8% obratu a pred rokom bol tento počet jeden a pol krát nižší. Optimálna rovnováha medzi klientmi b2b a b2c by podľa môjho názoru mala byť v našej spoločnosti 15–20% v pomere k podielu skupiny b2b..

Z finančného hľadiska je pre službu výhodnejšie pracovať s právnickými osobami. Spoločnosti vždy robia veľké objednávky: priemerný počet tovarov v šeku je vyšší - 33 pozícií (pre jednotlivcov - 25), objednávková cena je takmer trikrát vyššia ako priemerná kontrola u bežných zákazníkov - 8,2 tisíc rubľov.

B2B (bi tu bi) - čo to je jednoduchými slovami

1 minúta

Existuje niekoľko modelov predaja, v ktorých firma ponúka svoje produkty a služby iným účastníkom trhu. Najbežnejším modelom B2C je, keď spoločnosť predáva produkty jednotlivcom, napríklad to môže byť jedlo, oblečenie, autodiely a oveľa viac. Menej známy, ale nemenej rozvinutý, je systém B2B (bi-bi-bi), ktorý je určený pre mierne odlišný trh, jeho práca by sa mala podrobnejšie preskúmať..

Bbc - čo to je

Takmer všetky začínajúce spoločnosti si vopred vyberajú svoj profil. V priebehu prípravy sa ukazuje - B2B, čo to je a ako táto schéma funguje. Jednoducho povedané, čo je B2B - je model podnikania, ktorého dekódovanie znie ako business to business. Produkt alebo služba v ňom ponúka jedna právnická osoba a kupuje ju iná.

B2B je komplexný, ale ziskový predajný systém

V tomto sa líši od obchodných systémov B2C a B2G zameraných na iného spotrebiteľa. V prvom prípade sa tovary a služby ponúkajú bežným ľuďom, tj spoločnosť pôsobí v maloobchode alebo veľkoobchode.

Dôležité! V B2G sa nadviazala spolupráca medzi podnikmi a štátom, keď spoločnosť dodáva svoje výrobky / služby vládnym agentúram na základe prísnej zmluvy.

Preto, berúc do úvahy B2C a B2G, čo to je a ako sa B2B líši od týchto systémov. Je možné identifikovať niekoľko rozdielov:

  • Typ klienta - v prípade B2B sú to iné spoločnosti nakupujúce tovar na ďalší predaj alebo služby potrebné na činnosť, v B2C - jednotlivci, ktorí sú omnoho väčšie, ale priemerná kontrola spotrebiteľa je nízka.
  • Objemy predaja - hovoria o predaji B2B, často znamenajú hromadné nákupy, keď predajca získa značné množstvo z jednej objednávky. V prípade B2G je situácia podobná, existuje však jednoznačne obmedzený prah dodávok, nad ktorým nemá zmysel ponúkať. V prípade systému B2C sú preto objemy omnoho nižšie - je potrebné zvýšiť počet zákazníkov.
  • Účelom kúpy je nákup tovaru na trhu B2C za účelom jeho spotreby, cieľom B2B trhu je zvýšenie zisku nadobúdajúcej spoločnosti..
  • Spôsoby komunikácie - v priebehu predaja B2C sa komunikácia prostredníctvom reklamy okamžite šíri k veľkému počtu spotrebiteľov. V tomto prípade je stratená osobnosť, ale reakcia sa zvyšuje. V segmente B2B je táto schéma neúčinná, pretože je potrebné nadviazať vzťahy s každým potenciálnym klientom, usporiadať pre neho prezentáciu a nakloniť ho ku kúpe kvôli výhodám produktu..
  • Proces predaja - v segmente B2C je konečný výsledok, tj predaj, závislý od dobre vykonanej reklamnej kampane, vlastností produktu a kvality služieb. To zdôrazňujú v reklame a komunikácii s klientom. Schéma BTB sa mierne líši, pretože jeho predaj závisí od schopností manažéra a od toho, ako predstaví príležitosť zvýšiť zisky inej spoločnosti..

Systém B2G by sa mal posudzovať osobitne, pretože zakladá oficiálnu spoluprácu medzi právnickou osobou a štátom. To znamená, že úspech vo forme transakcie závisí výlučne od ziskovosti podmienok a súladu tovaru s požadovanou kvalitou..

Spravidla sa uzatvára zmluva s tými spoločnosťami, ktoré ponúkajú najnižšiu cenu a zároveň potvrdzujú správnu kvalitu svojich výrobkov alebo služieb..

Z toho vyplýva, že vlastnosti segmentu predaja B2B sú nasledujúce:

  • Profesionalita kupujúceho - presvedčiť inú spoločnosť o získavaní služieb, nebude stačiť na reklamu produktu. Manažéri musia mať dokonalé prezentačné schopnosti a musia rozumieť potenciálnym činnostiam zákazníka. Až potom bude možné ho presvedčiť o ziskovosti transakcie a uzavrieť zmluvu bez vysvetlenia, čo to je.
  • Rozhodnutie o kúpe nerobí spotrebiteľ - v segmente B2C je kupujúcim aj spotrebiteľ, v oblasti predaja B2B sa manažér obstarávania zaoberá. To znamená, že rozhodnutie sa môže odložiť na dlhú dobu, často sa stáva kolektívne, za účasti vedenia. Okrem toho zákazníci navigujú na trhu, poznajú počet ponúk a skutočnú cenu tovaru, majú zručnosti vyjednávať.
  • Neexistuje prakticky žiadny emocionálny faktor - všetko je jednoduché so súkromným klientom - dostatok kvalitnej reklamy na produkt a kvalifikovaná práca konzultantov, ktorí ho prikláňajú ku kúpe. V segmente B2B je situácia iná, pretože v prvom rade nebude dostatok emócií na ovplyvnenie potenciálneho partnera. Rozhodnutie sa prijíma čo najšetrnejšie, berúc do úvahy všetky výhody a nevýhody tovaru, ako aj výhody zmluvy. Klient vie, čo je b2b a čo to znamená pre obchod, preto je dôležitý iba okamžitý prínos.
  • Vysoká konkurencia - v každom prípade nájdete desiatky analógov, pretože jedinečný produkt je vzácnosťou. Tu sa berie do úvahy odkaz na prvý bod, pretože pri absencii výhodných ponúk môže potenciálny klient nájsť úplne iné riešenie, ktoré vyhovuje jeho potrebám.
  • Ľudský faktor - ktorí chcú realizovať veľké množstvo tovaru a plniť plán, predajní manažéri poskytnú zákazníkom maximálne možné zľavy. To značne nezníži ich spokojnosť, oveľa viac ústupkov ovplyvní zisk spoločnosti.

Cieľové publikum

Na základe skutočnosti, že predaj B2B je taký, aký je, budú cieľovou skupinou právnické osoby vo forme firiem, podnikov, organizácií komerčnej a nekomerčnej povahy. Výber potenciálnych zákazníkov sa vykonáva po preštudovaní ich potrieb a korelácii so schopnosťami dodávateľa.

V spoločnosti, ktorá predáva elektrické zariadenia, sú cieľovými skupinami spoločnosti, ktoré tieto zariadenia potrebujú.

Pozor! Mali by sa riadiť tými, ktorí plánujú nákupy v priemyselnom meradle a potrebujú neustále udržiavanie zakúpeného tovaru.

Transformátory teda môžu byť ponúkané v továrni na automobily, ktoré radi dostanú záručnú podporu. Na konci jeho životnosti bude možné predať novú šaržu tovaru, prípadne so zľavou, s prihliadnutím na vrátenie použitého zariadenia. Rovnakým spôsobom sa vykonáva výskum na ďalších potenciálnych zákazníkoch, skúmajú sa ich činnosti a potreby..

Existujú aj špeciálne služby pre výber zákazníkov, napríklad odosielateľ i2i2 (b2b). Zverejňujú sa správy o obstarávaní spoločností všetkých veľkostí, tj ponúk. Ktorýkoľvek dodávateľ môže svoju ponuku preniesť do elektronického centra a ak sa klientovi páči na úrovni výhod, uzavrie sa zmluva. Práve táto skutočnosť charakterizuje predaj B2B a objasňuje, o čo ide.

Ako funguje predaj B2B

Potápanie v B2B a zvažovanie toho, čo to je, je dôležité brať do úvahy špecifiká tohto odvetvia, aby sa dali hľadať zákazníci a uzavrieť transakcie. Podniky spravidla nakupujú to, čo im umožňuje neskôr profitovať, je to diktované modelom trhovej ekonomiky. Podniky majú záujem o zlepšenie svojej efektívnosti, preto by sa mal produkt poskytovať:

  • rýchlo - to sa dá dosiahnuť zrýchlením výrobných procesov a škálovaním kapacít;
  • lacný - neustále zlepšovanie obchodného modelu zníži cenu z dôvodu nižších nákladov. Výsledkom bude zvýšenie konkurencieschopnosti predajcu;
  • veľké objemy zamerané na nové trhy;
  • vysoká kvalita, zahŕňajúca kontrolu každého výrobného procesu a nových technológií v nich.
Potenciálny partner musí byť presvedčený o ziskovosti spolupráce a príťažlivosti transakcie

Štúdium predaja B2B, čo to je, ukázalo sa, že sa zameriava na dlhodobú spoluprácu. Predajca by nemal dúfať v jednorazový prístup, pretože výhoda sa prejaví pri dlhodobom partnerstve. Vyžaduje si to dôveryhodný kontakt medzi oboma stranami, pre ktoré sú menovaní samostatní manažéri a dokonca oddelenia.

Predaj B2B je založený na pragmatickom prístupe, porovnávajú sa čísla, podmienky, rozvíja sa pozícia, ktorá je výhodná pre všetkých účastníkov. Emocionálna zložka je minimalizovaná, ako sa líši segment podnikania od modelu B2C.

V niektorých prípadoch sa modely súkromného a firemného predaja prekrývajú. Napríklad v bankovom sektore existujú súkromní klienti, ku ktorým sú priradení jednotliví manažéri. Poskytujú sa im rôzne bonusy a personalizované služby, pretože príjem od takýchto zákazníkov môže blokovať veľkoobchodný obrat mnohých spoločností.

Spôsoby, ako zvýšiť predaj

Zvyšovanie predaja je dôležité pre akýkoľvek obchodný formát av prípade B2B, aj keď viem, čo to je, dosiahnutie výsledku je najťažšie. Ak je však výsledok pozitívny, zisk sa výrazne zvýši. Na zvýšenie obratu môžete použiť niekoľko nástrojov, ktoré sú zamerané na výrobné firmy, ale sú tiež vhodné pre obchod:

  • Vývoj nových taktík, ktoré sa líšia od konkurencie - mali by ste vyniknúť medzi svojimi druhmi, aby ste si získali trochu pozornosti. Môže ísť o poskytovanie hotových riešení od prvého dňa dosiahnutia zisku alebo o súbor tovarov a informácií, ktoré zlepší pracovný tok. Návrh by mal vyriešiť konkrétny problém klienta. Napríklad rezervovanie hotelov pre zamestnancov spoločnosti vám umožní rýchlo vyriešiť problém cestovania bez bydliska bez dlhého hľadania. Preto je takýto systém obľúbený medzi právnickými osobami.
  • Vylúčenie manželstva - ak sa v dávke predaného tovaru nenachádzajú žiadne položky nízkej kvality, zvyšuje sa pravdepodobnosť opätovnej spolupráce.
  • Neustála dostupnosť výrobkov v skladoch - len málo spoločností je pripravených čakať na dodávky na dlhú dobu.
  • Zvýšená produkcia v existujúcich zariadeniach.
  • Zvýšená spoľahlivosť produktu pri súčasnom znížení dodacej lehoty.
  • Priradenie bonusových výhod superprofitom manažmentu.
  • Zamerajte sa na dlhodobú spoluprácu.
Partner nebude čakať na vzhľad tovaru, vyberie si dodávateľa s najlepšou logistikou

Okrem toho existujú programy na podporu predaja v segmente b až b. Môže ísť o vernostné programy, ktoré kupujúcemu ponúkajú ďalšie príležitosti. Najjednoduchšie je vrátiť sa späť, to znamená ponuku odmien osobe zodpovednej za rozhodnutie o obstarávaní.

Dôležité! Vylepšená verzia návratu je bonusový program, keď sa body udeľujú za spoluprácu, ktoré je možné vymeniť za odmeny vo forme produktov alebo peňazí..

Ako nájsť nové predajné kanály

Vzhľadom na to, aký je predaj B2B a ako fungujú, by spoločnosti pôsobiace v tomto segmente mali neustále hľadať nové distribučné kanály. Existuje niekoľko spôsobov vyhľadávania:

  • Pasívne - zamerané na firemných klientov, ktorí už potrebujú spoluprácu. S nimi stačí uzavrieť zmluvu, ale pri hľadaní sa prakticky nevynakladá žiadne úsilie. Zvyčajne pasívni klienti prichádzajú na základe odporúčaní existujúcich partnerov a spočiatku sú ubytovaní.
  • Veľkí zákazníci - spravidla väčšina z týchto spoločností už má dodávateľov, ale môžu sa ponúknuť výhodnejšie podmienky. Na zvýšenie pravdepodobnosti predaja by sa do komunikácie mali zapájať vysokokvalifikovaní manažéri. Musia pochopiť špecifiká produktu, musia mať skúsenosti s predajom a komunikáciou. Zvyčajne sa na vyhľadávanie takýchto klientov používajú bi-bi-platformy, kde sa môžete zúčastniť výberových konaní a ponúknuť svoje podmienky.
  • Internet - čoraz viac podnikov, najmä malých a stredných, hľadá dodávateľov na internete. Transakcie s takýmito klientmi sa zvyčajne uzatvárajú rýchlo, pretože rozhodnutie prijíma nezávislá osoba, ktorá podala žiadosť. Na rozvoj tohto kanála by ste mali vypracovať firemnú webovú stránku a zvýšiť svoju prítomnosť v sociálnych sieťach pomocou technológií SMM– a SEO..
  • Predaj služieb - v rámci tejto položky je stála podpora existujúcich zákazníkov s cieľom informovať ich o nových produktoch a službách. Spravidla to robia osobní manažéri pripojení ku konkrétnemu zákazníkovi. To vám umožní zvýšiť ziskovosť existujúcich zákazníkov bez vysokých nákladov prostredníctvom predaja nových modelov vybavenia alebo súvisiacich služieb.

Predaj B2B je oblasťou s vysokým obratom a nemenej vysokými nárokmi na kvalitu produktov a profesionalitu manažérov. Preto si oblasť bi-bi-bi vyžaduje individuálny prístup (autentický príbeh) ku každému zákazníkovi a neustále zdokonaľovanie ponúkaných produktov tak, aby uspokojovanie potrieb neprestávalo.

Vitamín B2

Riboflavín, laktoflavín, vitamín G

Všeobecná charakteristika vitamínu B2

Vitamín B2 sa týka flavínov - žltej látky (žltý pigment). Je stabilný v životnom prostredí, dobre znáša teplo, ale zle znáša slnečné svetlo a pod jeho vplyvom stráca vitamínové vlastnosti.

V ľudskom tele môže byť riboflavín syntetizovaný črevnou flórou.

Potraviny bohaté na vitamín B2

Uvádza sa odhadovaná dostupnosť na 100 g produktu.

Potreba vitamínu B2 sa zvyšuje s:

  • silná fyzická námaha;
  • tehotenstva a laktácie;
  • stres.

stráviteľnosť

Hoci je riboflavín prítomný v zelenej zelenine, pre dobrú absorpciu sa musí variť..

Vitamín B2 sa v tele dobre vstrebáva, ak je v žalúdku a črevách jedlo, takže vitamínové prípravky je dobré brať s jedlom alebo ihneď po ňom..

Užitočné vlastnosti a ich vplyv na organizmus

Vitamín B2 (Riboflavín) sa aktívne podieľa na tvorbe určitých hormónov a červených krviniek, syntéze ATP (kyselina adenozíntrifosforečná - „palivo života“), chráni sietnicu pred nadmerným vystavením UV lúčom, zvyšuje adaptáciu na tmu, zvyšuje vizuálnu ostrosť a vnímanie farby a svetla..

Vitamín B2 hrá veľkú úlohu pri rozklade proteínov, tukov a uhľohydrátov. Je to nevyhnutné pre normálne fungovanie tela ako celku, pretože je súčasťou viac ako tuctu enzýmov a flavoproteínov - špeciálnych biologicky aktívnych látok.

Riboflavín je potrebný na rast a obnovu tkanív, má pozitívny vplyv na stav nervového systému, pečene, kože, slizníc. Je nevyhnutný pre normálny vývoj plodu počas tehotenstva a pre rast detí. Udržuje pokožku, nechty a vlasy zdravé.

Interakcia s inými základnými prvkami

Vitamín B2 spolu s vitamínom A poskytuje normálne videnie. S jeho účasťou prechádza vitamín K, vitamín PP, vitamín B6 a kyselina listová do aktívnych foriem v tele.

Nedostatok a prebytok vitamínu

Známky nedostatku vitamínu B2

  • olupovanie kože na perách, okolo úst, na krídlach nosa, ušiach a nasolabiálnych záhyboch;
  • praskliny v rohoch úst, tzv. džemy;
  • pocit padania piesku do očí;
  • svrbenie, začervenanie a trhanie očí;
  • červený alebo fialový opuchnutý jazyk;
  • pomalé hojenie rán;
  • fotofóbia, hlien;
  • pri malom, ale dlhodobom nedostatku vitamínu B2 sa nemusia objaviť praskliny na perách, ale horná pera sa znižuje, čo je zrejmé u starších ľudí.

Faktory ovplyvňujúce obsah vitamínu B2

Počas tepelného spracovania sa obsah vitamínu B2 vo výrobkoch znižuje celkom o 5 až 40%. Riboflavín zostáva stabilný pri vysokých teplotách a kyslosti, ale v alkalickom prostredí alebo pod vplyvom svetla sa ľahko ničí..

Prečo sa vyskytuje nedostatok vitamínu B2

Nedostatok vitamínu B2 v tele spôsobuje choroby gastrointestinálneho traktu, ktoré narúšajú vstrebávanie živín; nedostatok stravy kompletných bielkovín; užívanie liekov s antagonistom vitamínu B2.

Zvýšená spotreba riboflavínu, ktorá sa vyskytuje pri infekčných horúčkových chorobách, ochoreniach štítnej žľazy a rakovine, tiež vedie k nedostatku vitamínu B2..

Čo je predaj B2B: vlastnosti a technológie

Čo je predaj B2B a B2C

B2B pochádza z anglického „business-to-business“, čo znamená „business to business“. Sú to predaje, pri ktorých sú zákazníci právnickými osobami a dodávatelia alebo dodávatelia sú iné právnické osoby. Rozdiel medzi alternatívnou formou interakcie - B2C - spočíva v tom, že v ňom dochádza k predaju a ponuke služieb v smere od obchodu k maloobchodnému spotrebiteľovi..

Na ceste ku konečnému spotrebiteľovi existujú zložitejšie schémy ako B2B2C alebo B2B2B, v ktorých produkt prechádza viacerými fázami predaja a dokonca spracovania. Samostatnú protihodnotu si zaslúži aj segment B2G, v ktorom podniky a vláda konajú ako protistrany. V tomto článku sa budeme dotýkať iba B2B.

B2B a B2C: aký je rozdiel

Stručne opíšte, čo je b2b a aký je rozdiel medzi týmto segmentom a b2c, najlepšie príkladom.

Predpokladajme, že určitý mobilný operátor poskytuje svoje služby jednotlivcom aj organizáciám. Zisk dosahuje prostredníctvom poplatkov za predplatné za tarify, dodatočné možnosti, firemné balíčky a ďalšie produkty.

  • V prípade predaja b2c bude v tomto prípade jedna zmluva zodpovedať jednému klientovi a jednému telefónnemu číslu. Nákup SIM karty v našej dobe sa napokon vykonáva výlučne podľa pasu - len málo ľudí potrebuje na osobné použitie viac ako jedno alebo dve čísla. S výnimkou osobitných prípadov.
  • Pri transakcii b2b si spoločnosť v mene právnickej osoby môže kúpiť niekoľko čísel, aby ich rozdelila medzi zamestnancov, a tým vytvorila podnikové spojenie. Zmluva o poskytovaní takýchto služieb môže obsahovať klauzuly a podmienky, ktoré sú pre jednotlivcov atypické alebo dokonca úplne neprístupné.

V dôsledku toho je najzákladnejším rozdielom medzi b2b a b2c z právneho hľadiska:

  • V b2c sa zmluva uzatvára medzi právnickou osobou a fyzickou osobou;
  • V b2b - medzi právnickými osobami.

Vyššie uvedená klasifikácia má civilný charakter. Je to dosť prísne, pretože sa opiera o legislatívny rámec. Samotný pojem b2b však nie je len o ňom.

Funkcie predaja B2B

Fenomén b2b je možné posudzovať z iného hľadiska, pričom treba venovať pozornosť pravdepodobnému rozdielu v cieľoch nákupu od podniku a od spotrebiteľa. Stručne načrtneme hlavné myšlienky tohto článku: Prehľad najlepších moderných predajných techník..

Zákazník v b2c nakupuje pre seba. Pri výbere prosperujúceho klienta sa zameriame na najdrahšie a najkvalitnejšie, čo si môže dovoliť. Aj keď v prípade pomôcok reklama funguje tak, že tí, ktorí nepatria do strednej triedy, tiež lovia drahé hračky. Napríklad smartphone pre 30 000 rubľov, ako sa zdá kupujúcemu, ho poteší viac ako prístroj pre 10 000 rubľov. Aj keď obaja objektívne spravujú hovory, počúvajú hudbu a surfujú na internete. Spotrebiteľ venuje pozornosť značke, dizajnu, reklame, do akej úrovne telefón svojich priateľov a známych zohľadňuje špecifické funkcie, ktoré má tento model, dokonca aj jeho farbu. Vedie ho individuálne estetické preferencie, nákup, hlavne pre jeho potešenie. Koniec koncov, je to nevyhnutný nástroj a zábava pre každý deň.

Výhodou predaja b2c pre dodávateľa je to, že má manévrovací priestor v psychologickom aspekte. Dalo by sa tomu dokonca povedať tlak. Predajcovia tovaru a služieb v segmente b2c neopovrhujú manipuláciu a neurolinguistické programovanie. Existuje úprimný návrh predať klientovi stále viac a viac.

V b2b sa to deje inak. Podnik má záujem o zisk. Nezáleží na tom, ako - priame alebo nepriame, ale nákup produktu by mal pomôcť. Existuje mnoho obchodných potrieb, na základe ktorých získava určité služby a tovar.

  • Výrobok sa kupuje na ďalší predaj s prirážkou. Kúpili sme televízor v Japonsku za veľkoobchodnú cenu 1 000 dolárov za kus, priniesli, navrhli a predali v Moskve za 2 500 dolárov.
  • Produkt je zapojený do výrobného reťazca. 3D tlačiareň na výrobu kovových častí.
  • Táto služba zlepšuje obchodné procesy. Právne poradenstvo vám umožňuje riešiť spory alebo vypracovať potrebné dokumenty.

Mimochodom, obyčajná osoba môže potrebovať právnu radu. Podnik sa však pravdepodobne bude zaujímať o konkrétnejšie problémy, schémy a samotné služby sa budú poskytovať v inom poradí..

Výber zákazníkov na trhu B2B

Rovnako ako v prípade spotrebiteľského predaja bude cieľová skupina závisieť od vašej ponuky. Ak predávate elektrické zariadenia, vaše publikum budú tí, ktorí toto zariadenie potrebujú. Možno v priemyselnom meradle as dlhodobými službami.

Napríklad transformátory sa hodia v automobilovom závode, ktorý môže predať aj poradenskú a záručnú podporu a neskôr, keď dôjde k výpadku zariadenia, predať novú dávku. Jednu kópiu nebudete predávať susedovi v garáži. S najväčšou pravdepodobnosťou je pre neho osobne príliš drahý a jednoducho to nie je potrebné.

V kontexte služieb môže byť situácia komplikovaná skutočnosťou, že nie vždy je možné rýchlo a presne určiť cieľové publikum..

Napríklad ste tím vývojárov riešenia pre DOOH reklamu a plánujete spustiť cielenú reklamu na cestných supersitoch. Pointa je, že pomocou rozhrania API sledovača GPS tretej strany môžete sledovať konkrétnych používateľov alebo jednoducho opraviť model automobilu z obrázka z videokamery. Na digitálnej obrazovke sa vysiela televízia, ktorá je špeciálne vybraná pre identifikovaného používateľa alebo segment vlastníkov uznaného modelu automobilu. Otázka znie, koho zaujíma reklama na týchto billboardoch??

  • Výrobcovia automobilov?
  • Predajcovia automobilov?
  • Služby súvisiace s predajom automobilov?
  • Prevádzkovatelia billboardov?

Otázka nie je triviálna a vyžaduje si dôkladný prístup. Budeme musieť vykonať hlboký vývoj zákazníkov, aby sme identifikovali potreby a očakávania každej konkrétnej skupiny potenciálnych zákazníkov.

Kasdev sa môže vykonávať aj v elektronickej forme pomocou online prieskumov, interaktívnych formulárov a testovania reakcie na konkrétnu kreatívu od zástupcov rôznych odvetví..

Kritériá obstarávania pre spoločnosti

Podniky kupujú, čo im pomáha dosahovať zisk. Preto sú vytvárané v trhovej ekonomike. Spravidla sa v stanovách spoločností uvádza: „Účelom organizácie je dosiahnuť zisk.“ Podnik má záujem o zvýšenie svojej efektívnosti. Výrobok musí byť vyrobený:

  • Rýchlejšie zrýchlenie a škálovanie procesov;
  • Lacnejšie vďaka úspore nákladov;
  • Vo veľkom množstve a nové publikum na nových trhoch;
  • Lepšie vďaka novým, vyspelejším technológiám.

Toto je zásadný rozdiel od jednotlivcov. Nákupom určitého tovaru a služieb uspokojujú svoje vlastné potreby a túžby. Alebo vyriešite naliehavé problémy - „bolesť“..

Konkrétne v segmente veľkých b2b, napríklad v priemyselnej výrobe, môžeme hovoriť o:

  • Dodávka investičného tovaru;
  • Logistické služby;
  • Poskytovanie výrobných zariadení, budov a štruktúr;
  • Pracoviská vybavenia;
  • Prijímanie zamestnancov. Pomoc pri hľadaní najlepších pracovníkov s primeraným rozpočtom.
  • Školenie zamestnancov, ďalšie vzdelávanie, organizácia firemných aktivít.

Všetko záleží na odvetví. Samozrejmosťou sú bežné zásoby pre takmer každého: jedlo, počítačové vybavenie, kancelárske potreby. Pri predaji konkrétnych technológií sa však okruh spotrebiteľov v segmente b2b zužuje. Je nepravdepodobné, že zliatinová oceľ bude potrebná pri výrobe balónov, rovnako ako pri výrobe valcovania kovov nebude mať záujem o dodávku bavlnených roliek..

O dodávateľských kanáloch na trhu B2B

Keď hovoríme o dodávateľských kanáloch v súvislosti s b2b, je potrebné si predovšetkým zapamätať úlohu zabezpečenia efektivity podnikania klienta. S pomocou zakúpených produktov alebo získaných služieb sa váš zákazník snaží poskytnúť vyššiu produktivitu svojich procesov a zvýšiť zisky. Akékoľvek zbytočné prepojenie v dodávateľskom reťazci, predĺženie lehôt a zbytoční sprostredkovatelia znižujú účinnosť odstránením podielu zdrojov a marží. Hodnota návrhu je preto znížená, čo so sebou prináša podobné riziká..

V konečnom dôsledku by dodávateľské reťazce mali pozostávať z minimálneho počtu možných účastníkov. V závislosti od rozsahu môžu v reťazci zostať iba dve priame protistrany: klient a dodávateľ.

Ako funguje predaj B2B

b2b je skôr partnerstvo ako predaj v tradičnom slova zmysle. Vyznačuje sa nie tak masovo, ako dôrazom na dlhodobú spoluprácu. Existujú rôzne úlohy pre b2b a b2c. V prípade obchodného partnerstva je prístup „predať a zabudnúť“ neprijateľný. Preto je potrebný dôvernejší kontakt. Spravidla na každej strane spolupráce samostatný manažér alebo tím dohliada na všetky otázky spoločne. Dôkladné rokovania sa často konajú niekoľko mesiacov pred uskutočnením prvej transakcie.

Predaj v tomto prípade je založený na pragmatizme: logike, číslach a vývoji vzájomne výhodnej pozície. Zároveň b2c hovorí jazykom emócií. Obchod b2b je menej výsledkom náhody a takmer eliminuje impulzívne rozhodnutia.

Medzitým existujú oblasti, v ktorých sa pretína b2b a b2c. Napríklad služby prémiového bankovníctva alebo poisťovacie služby. Spoločnosť poskytuje klientovi osobného manažéra, s ktorým postupne formuluje stratégiu tímovej práce. Rozhodujú, ktoré produkty budú zahrnuté do balíka služieb, stanovia úrokové sadzby, provízie a poplatky. Pokiaľ ide o podnikanie, niektorí zákazníci so súkromnými službami prinášajú obrat porovnateľný s obratom z veľkoobchodných dodávok mnohých podnikov.

Nielen množstvo, ale aj kvalita

Na b2b je cena chýb vysoká - finančná a technologická. Manažéri musia mať dôkladnú znalosť produktu, aby sa obom vyhli. Ich povinnosťou nie je len povedať všetko, čo je prístupné z pohľadu odborníka, ale tiež porozumieť potrebám produktu a klienta, vytvoriť primeranú predstavu o vašom návrhu a jeho hodnote..

Postupom času je to s teplou základňou stálych zákazníkov, s ktorými budete mať vy alebo vaši manažéri pomerne stabilný vzťah a musíte pracovať. Malo by sa povedať, že to môže byť neformálny vzťah..

Nakoniec niekoľko všeobecných tipov.

  • Nesnažte sa ovplyvniť svoje emócie: rozpoltenie v očiach zákazníka, ktorý vie, čo chce vo vážnom rozhovore, nebude trvať dlho. Postupom času musíte splniť všetky svoje sľuby.
  • Zostaňte v kontakte: ak má klient všetko radi, prinesie odporúčania.
  • Pochopte potreby zákazníkov: pravidelne sa so zákazníkmi porozprávajte o tom, čo sa deje v ich priemysle, ako a čo im bráni v práci, čo môže zvýšiť ich efektívnosť. Nájdite spoločné základy a nájdite synergie.
  • Pripomeňte si, ale nemusíte sa posadnúť. Predaj musí byť podporený primeranou potrebou zákazníka. Namiesto toho, aby ste ponúkali všetko v chlade, komunikujte a navrhujte riešenia problémov.

B2b je špeciálna oblasť predaja s vlastnou metodológiou av istom zmysle filozofiou. Toto je príbeh o akomsi osobnom vzťahu a udržiavaní dobrej povesti a sekundárne - obchodu.

Veľkoobchodníci online

Digitalizácia pomôže B2B predávať jedlo

Nákup potravín a výrobkov cez internet pre bežných spotrebiteľov už nie je správou. Je to pohodlné, lacné a šetriace čas. V sektore B2B je vytváranie platformy pre online nákup potravín a správne organizovanie jeho práce oveľa zložitejšie. Dnes zistíme, s akými ťažkosťami sa vývojári takýchto služieb stretávajú a čo čakajú veľkoobchodníci s potravinami v blízkej budúcnosti..

Čo je v B2C?

Digitalizácia všetkých oblastí ľudského života vrátane konzervatívneho, ako je jedlo, dnes dosiahla najvyššie tempo. Všetky dostupné analýzy naznačujú, že spotrebitelia začali kupovať jedlo prostredníctvom digitálnych predajných kanálov čoraz viac.

Túto skutočnosť potvrdzujú údaje analytickej spoločnosti Nielsen. Maloobchodný predaj potravín online v roku 2018 v porovnaní s rokom 2017 sa v niektorých kategóriách výrazne zvýšil.

Vo všeobecnosti je rýchlosť rozvoja FMCG v elektronickom obchode päťkrát rýchlejšia ako priemerná ročná tempo rastu v offline kanáloch. Predpokladá sa, že do roku 2020 sa v tejto oblasti (v porovnaní s rokom 2016) offline predaj zvýši o 4,2% a online - o 22,2%..

Aj keď nemáte k dispozícii analytiku, chodíte po uliciach mesta, môžete voľným okom vidieť obrovské množstvo kuriérov zo služieb dodávky potravín: Yandex.Food, Delivery Club, Domino's Pizza atď..

Maloobchodné reťazce (Perekrestok, Utkonos, VkusVill, atď.) Tiež aktívne propagujú predajné kanály online, stále viac ľudí nechce tráviť čas nakupovaním, ale objednávať si jedlo doma. To je výhodné pre siete, pretože priemerná kontrola nákupov je vyššia a značky nakupované prostredníctvom internetu, takzvaní najpredávanejší, sú úplne odlišné..

Je vidieť, že cez internet sú ľudia ochotnejší kúpiť značky drahšie, pretože publikum, ktoré vie, ako používať internet, je teoreticky „vyspelejšie“ a má vyššiu úroveň príjmu.

Globálny trend ukazuje to isté: Dodávky potravín UberEats, Doordash a GrubHub rastú a vyvíjajú sa, zásoby sa zdražujú.

Čo je v B2B?

V segmente B2B nie je všetko také zrejmé, pretože spoločnosti, ktoré investujú do rozvoja svojich služieb, sú oveľa menšie a údaje sú oveľa uzavretejšie..

Tu je niekoľko čísiel obchodnej platformy pre veľkoobchodný online predaj produktu AGRO24 pre vyššie uvedené maloobchodné potravinárske výrobky na porovnanie.

Taký rýchly rast je čiastočne spôsobený skutočnosťou, že trh je stále v procese formovania. Pravdepodobne štatistika v budúcnosti prestane vykazovať také vysoké hodnoty. V súčasnosti je však jasné, že napriek intenzívnemu rastu online predaja v B2C rastú tržby v B2B ešte rýchlejšie..

Podľa štúdie výskumnej spoločnosti Frost & Sullivan dosiahne objem elektronického obchodovania B2B vo svete (vo všetkých segmentoch) v roku 2020 6,7 bilióna dolárov, čo je dvojnásobok veľkosti trhu s elektronickým obchodom B2C. Zároveň bude elektronický obchod v segmente business-to-business predstavovať takmer 27% celkového svetového obchodu s priemyselnými výrobkami.

Čo spomaľuje proces?

Ak hovoríme o potravinárskych výrobkoch na celkovom podiele na globálnom obchode B2B, existuje niekoľko „obmedzení“ pre rast IT platforiem:

1. Zložitosť hodnotenia kvality predaného výrobku a jeho parametrizácie

Jednoduchý príklad. Keď si používateľ objedná napríklad televízor v internetovom obchode, presne vie, čo príde do poľa: spoločnosť, diagonálna sieť, pripojenie na internet a tak ďalej. Všetky tieto parametre sú jasne štruktúrované a dajú sa použiť na porovnanie rôznych televízorov bez toho, aby sa postavili z pohovky..

Teraz si predstavte osobu, ktorá si objedná zemiakový vagón z jedného mesta do druhého. Ako môže pochopiť, ktorý zemiak prichádza? Už teraz však na trhu existuje veľké množstvo parametrov, ktoré vám umožňujú určiť, aký druh zemiakov bude bez toho, aby ste ich „cítili“ rukami: rozmanitosť, kalibra, kvalitatívne parametre. V skutočnosti dnes existuje globálna výzva - digitalizovať zemiaky, aby ste si ich mohli kúpiť na internete rovnako ľahko ako televízia alebo telefón.

Veci sú jednoduchšie s výrobkami, ktorých parametre sú mimoriadne jasné. Napríklad plechovka kávy alebo fľaša limonády: rozumieme ich objemu a je jasné, čo bude vo vnútri. Takéto výrobky sa ľahšie predávajú..

2. Trh ešte nie je zvyknutý pracovať novým spôsobom

Pre mnohých predstaviteľov offline obchodovania je ťažké pracovať s novým formátom.

Existuje názor, že „experimentátori“ najprv vyskúšajú nový produkt na trhu - ľudia, ktorí radi testujú nové produkty - a až potom, keď je produkt úspešný, sa všetci ostatní spoja. Rovnakú analógiu je možné dosiahnuť pri elektronickom obchodovaní v B2B.

Pretože segment B2B ako celok je užší v počte divákov, je oveľa ťažšie vyhľadávať takýchto „experimentátorov“ a pracovať s nimi. Neskôr, keď sa vytvorí medzera, bude oveľa jednoduchšie vyhľadať spotrebiteľa. Veríme, že služby B2B sa potom stanú bezpodmienečnými vodcami a všetci ostatní budú v doháňaní.

3. Radšej pracujte za peniaze

Mnoho zástupcov potravinárskeho priemyslu stále pracuje hlavne s hotovosťou. To komplikuje digitalizáciu priemyslu. Utrácať peniaze prostredníctvom platforiem znamená mať účty, platiť dane, DPH. Nie všetky firmy sú na to pripravené..

Zároveň sa každý rok sprísňuje politika bánk v oblasti kontroly online transakcií, ktoré prechádzajú z karty na kartu medzi jednotlivcami. Stále viac a viac platieb „z temnoty“ sú spoločnosti nútené prevádzať peniaze prostredníctvom oficiálnych účtov. Situácia sa s najväčšou pravdepodobnosťou bude naďalej vyvíjať iba daným smerom.

4. Právny aspekt obchodných vzťahov

Platí to najmä pre medzinárodný obchod: existuje veľké množstvo zákonov, ktoré sa musia zohľadniť. V krajine sa strany zvyčajne dohodli, že budú pracovať na základe vzorovej dohody o zastúpení. Je pravda, že niektorí používatelia (najčastejšie ide o maloobchodné reťazce) majú svoje vlastné pravidlá, ktoré je tiež potrebné predpisovať a dohodnúť..

5. Technické ťažkosti pri vytváraní platformy B2B

Vytvorenie IT platforiem nie je triviálna úloha. Musia to byť súčasne mini-vyhľadávacie nástroje, musia mať integráciu s externými bankovými službami, osobný účet a klientsky účet na platforme, musia brať do úvahy pracovný tok v rámci služby, musia mať parametrizované adresáre a mnoho ďalších rôznych blokov. Na napísanie takejto služby je potrebné pochopiť princípy produktovej sféry, obchodné procesy a skúsenosti s IT.

Jednotlivé tímy majú taký súbor kompetencií, preto s konštantnou periodicitou pozorujeme veľa startupov, ktoré sa objavia v krátkodobom horizonte a zatvárajú sa v potravinárskom priemysle. Ľudia vytvárajú produkt, potom si uvedomujú, že je potrebných viac práce a investícií, ako sa predpokladalo, a projekt prestane existovať.

Medzi dôvody zatvorenia spoločností patrí nedostatok štandardných riešení na trhu. Je potrebné znovu vymyslieť parametrizované a prispôsobené katalógy potravín každej spoločnosti.

Blízka budúcnosť

Kanály digitálneho predaja pre veľkoobchodníkov sú v súčasnosti trendom: používatelia vyjadrili želanie uzavrieť online transakcie s desiatkami tisíc registrácií. Zostáva čakať, kým samotné kanály poskytnú svojim spotrebiteľom kvalitné informácie.

Kľúčovým momentom bude schopnosť rozvojových spoločností poskytovať komplexné služby, ktoré môžu riešiť niekoľko potrieb účastníkov trhu s potravinami naraz.

Aké nové služby budú môcť:

Ako predávať jedlo a nakupovať na jednom mieste

24 hodín denne poskytujte aktuálne informácie

Porovnať ceny a produkty niekoľkými spôsobmi

Vyberte ponuku pre každého používateľa

Vykonajte zabezpečené finančné transakcie v rámci platformy

Zatvorte celý tok dokumentov o transakciách medzi účastníkmi

Vytvorte elektronické ponúkanie cien medzi uchádzačmi so živými ponukami

Poradie dodávateľov a kupujúcich podľa hodnotenia vytvára konkurenciu v rámci systému

Potom, čo očakávame segmentáciu trhu. Veľké digitálne platformy budú zdieľať maloobchodné siete a veľkých dodávateľov a potom sa vytvorí segment IT platforiem so zameraním na menší trh.

Niektoré obchodné reťazce si vytvoria vlastné služby zamerané na interné procesy. V tejto veci môžu mať úspech, vzhľadom na zdroje, ktoré majú, skúsenosti s maloobchodným offline a online obchodom a vynikajúce pochopenie všetkých obchodných procesov..

Po samostatnom slede budú nasledovať úzko zamerané platformy, ktoré robia jednu vec, napríklad uskutočňujú aukcie, ale dobre. Dostanú svojich používateľov a budú môcť rozvíjať ďalšie typy služieb pre ich známe publikum. Spolupráca je možná aj vtedy, keď sa niekoľko rôznych spoločností zlúči do kompletných digitálnych systémov, ale nakoniec všetky takéto „aliancie“ spadnú pod krídla jednej vedúcej spoločnosti..

Ale výber vášho výklenku je len začiatok. Po troch alebo štyroch rokoch služby, ktoré už upevnili svoje pozície, nemusia byť schopné vydržať konkurenciu a byť blízko. Moderné technológie strojového učenia a najnovšie riešenia pre vývoj takýchto multifunkčných IT platforiem pomôžu zostať nad vodou..

V každom prípade je digitalizácia v prítomnosti konkurencie na trhu pozitívnym trendom pre koncového používateľa. Je to pohodlné a ekonomické. Preto by tí, ktorí majú záujem o rozvoj podnikania v oblasti potravín, nemali oddialiť rozvoj digitálnych predajných kanálov.

jedlo

JSC "Združenie" Vladzernoprodukt "

Green Continent LLC

JSC "pekárstvo Vladimir"

Poľnohospodárske spotrebiteľské spracovateľské a dodávateľské družstvo „KOLTUNOVSKÝ GARDEN“

LLC „Tsarsky perník“

Green Continent LLC

Green Continent LLC

LLC „Vladimir Standard“

Prihláste sa na odber noviniek a propagačných akcií:

Pripojte sa k medzinárodnej
B2B-marketplace "Business Market"!

Umiestnite tovar a služby svojej spoločnosti na prijímanie žiadostí.

Vyhláste svoju obchodnú ponuku a zbierajte najlepšie ponuky.

Riboflavín (vitamín B2)

Riboflavín (laktoflavín, vitamín B2) je jedným z najdôležitejších vo vode rozpustných vitamínov, koenzým mnohých biochemických procesov. Riboflavín má žiarivo žltú farbu a charakteristický zápach vitamínu..

Produkty riboflavínu

Riboflavín sa nachádza v nasledujúcich výrobkoch (v zostupnom poradí podľa množstva na 100 g produktu):

  • pečeň a obličky 2,80-4,66 mg
  • kvasnice 2,07 - 4,0 mg, mandle 0,80 mg
  • vajcia 0,30 - 0,80 mg
  • šampiňóny 0,4 mg
  • tvaroh 0,30 - 0,50 mg
  • brokolica 0,3 mg,
  • biela kapusta 0,25 mg
  • pohánka 0,24 mg
  • mlieko 0,13-0,18 mg
  • mäso 0,15-0,17 mg
  • olúpaná ryža
  • cestoviny
  • biely chlieb
  • najviac ovocia a zeleniny v množstve 0,03 až 0,05 mg.

Riboflavín vstupuje do ľudského tela hlavne s mäsom a mliečnymi výrobkami, vyskytuje sa tiež v rybách, kvasniciach, hrachu, embryách a škrupinách obilnín..

Jedlo Riboflavínový vitamínový stôl

výrobokObsah vitamínu B2, mg / 100 g výrobku
Hovädzia pečeň2.19
Pekárske droždie (lisované)2.0
oblička1,6-2,1
pečeň1,3-1,6
syr0,4-0,75
Žĺtok)0,3-0,5
Tvaroh0,3-0,4
špenát0,2-0,3
teľacie0,23
Hovädzie mäso0.2
pohánka0.2
mlieko0,14 - 0,24
kapusta0,025-0,05
zemiaky0.08
šalát0.08
mrkva0,02-0,06
paradajky0,02-0,04

Odporúčané dávkovanie

Odporúčaná denná dávka je v priemere 1,3 mg pre dospelého. Pri kulturistike sa potreba zvyšuje na 3-5 mg. Riboflavín nie je toxický a pri perorálnom podaní nespôsobuje hypervitaminózu, pretože jeho nízka rozpustnosť bráni jeho nadmernej absorpcii z čreva..

Kvantitatívny obsah riboflavínu vo výrobkoch

Nedostatok riboflavínu

Riboflavín je nevyhnutný na tvorbu červených krviniek, protilátok, na reguláciu rastu a reprodukčných funkcií v tele. Je tiež nevyhnutná pre zdravú pokožku, nechty, rast vlasov a všeobecne pre zdravie celého tela vrátane funkcie štítnej žľazy..

Vonkajšími prejavmi deficitu riboflavínu u ľudí sú lézie sliznice pier s vertikálnymi trhlinami a deskvamáciou epitelu (cheilosis), ulcerácia v rohoch úst (angular stomatitis), opuch a sčervenanie jazyka (glositída), seboroická dermatitída na nosných očných nosoch,, Často sa tiež vyvíjajú zmeny na orgánoch videnia: fotofóbia, vaskularizácia rohovky, konjunktivitída, keratitída av niektorých prípadoch katarakta. V mnohých prípadoch sa vyskytuje anémia s nedostatkom vitamínov a nervové poruchy, ktoré sa prejavujú slabosťou svalov, pálením na nohách atď..

Vitamín B2 v potravinách

Hlavnými dôvodmi nedostatku riboflavínu u ľudí sú nedostatočný príjem potravín obsahujúcich tento vitamín; nesprávne skladovanie a príprava výrobkov obsahujúcich tento vitamín, v dôsledku čoho sa obsah vitamínov prudko znižuje; chronické ochorenia gastrointestinálneho traktu, pričom sa berú lieky, ktoré sú antagonistami riboflavínu.

Indikácie pre použitie

Hypo- a aribofla-vinóza, očné choroby (keratitída, konjunktivitída, vredy rohovky, katarakta) a koža (seboroický ekzém, systémový lupus erythematodes), popáleniny, omrzliny, myokardiálna dystrofia, chronická enteritída, radiačná choroba, nedostatok bielkovín a nadmerná výživa uhľohydrátov..

Mononukleotid riboflavínu sa používa v oftalmológii, dermatológii, neurológii..

Vedľajšie účinky

Pri predávkovaní sa pozorujú vedľajšie účinky. Mononukleotid riboflavínu spôsobuje bolestivosť v mieste vpichu. Liečba veľkými dávkami vitamínu A v dôsledku jeho zlej rozpustnosti môže spôsobiť zablokovanie tubulov nefrónu.

Riboflavín v športe

Riboflavín sa podieľa na tvorbe energie v troch hlavných procesoch:

  • Metabolizmus glukózy
  • Oxidácia tukov
  • Prenos vodíka iónov v Krebsovom cykle

Osobitne zaujímavý pre kulturistov je účasť riboflavínu na syntéze proteínov. Existuje súvislosť medzi príjmom riboflavínu v tele a svalovou hmotou. Jedna štúdia zistila, že ženy potrebujú veľké dávky vitamínu B2, aby sa zotavili z pohybu. Ďalšia štúdia zistila, že riboflavín vo forme doplnkového doplnku zlepšuje svalovú aktivitu pri športe, takže je často zahrnutý do športovej výživy..

Riboflavín v potravinách

Samotný vitamín B2 nemá anabolickú aktivitu a jeho koenzýmové formy - mononukleotid a flavinát riboflavínu, ktoré sa na Ukrajine nevyrábajú, majú.

Liečivá aktivujú enzýmy podieľajúce sa na syntéze aminokyselín, lipidov a uhľohydrátov. Normalizujú priebeh redoxných procesov, metabolizmu cholesterolu, zvyšujú syntézu hemoglobínu, urýchľujú absorpciu železa a zlepšujú videnie. Pre rastúci organizmus sú tieto lieky nevyhnutným rastovým faktorom..

Ak nájdete chybu, vyberte časť textu a stlačte kombináciu klávesov Ctrl + Enter.

25 potravín s vysokým obsahom vitamínov B, ktoré by mali byť v potrave

Vitamíny sú dôležitou zložkou pre zdravie tela a vykonávajú katalytickú funkciu ako súčasť aktívnych centier rôznych enzýmov a môžu sa tiež podieľať na humorálnej regulácii ako exogénne prohormóny a hormóny..

Napriek zásadnému významu vitamínov v metabolizme nie sú pre telo zdrojom energie (nemajú obsah kalórií) ani štrukturálnymi zložkami tkanív. Koncentrácia vitamínov v tkanivách a ich denná potreba sú malé, ale pri nedostatočnom príjme vitamínov v tele sa vyskytujú charakteristické a nebezpečné patologické zmeny..

Vitamín B je skupina vo vode rozpustných vitamínov, ktoré hrajú dôležitú úlohu v bunkovom metabolizme. Po veľmi dlhú dobu sa nerozdelili a patrili k jednému vitamínu. Neskôr sa zistilo, že ide o chemicky odlišné látky, ktoré koexistujú v rovnakých potravinách..

Hlavné funkcie vitamínov B.

Všetky vitamíny B pomáhajú premieňať uhľohydráty na „palivo“ (glukózu), ktoré je potrebné na výrobu energie, a sú potrebné aj na zdravé vlasy, pokožku, oči a pečeň. Pomáhajú tiež nervovému systému správne fungovať a sú nevyhnutné pre normálne fungovanie mozgu..

Vitamín B je skupina komplexov 8 rôznych vitamínov, ktorá zahŕňa:

  1. B1 (tiamín);
  2. B2 (riboflavín);
  3. B3 (niacín);
  4. B5 (kyselina pantoténová);
  5. B6 (pyridoxín);
  6. B7 (biotín);
  7. B9 (kyselina listová);
  8. B12 (kobalamín).

Teraz sa pozrime na každú jednotlivo a zistíme, ktoré potraviny obsahujú vitamín B, a nižšie nájdete tabuľku s podrobným obsahom každej z nich v potrave..

1. Vitamín B1 alebo tiamín

  • Často sa nazýva stresový vitamín..
  • Posilňuje imunitný systém a zvyšuje schopnosť tela odolávať stresovým situáciám..
  • Hovorí sa tomu preto, lebo bol objavený ako prvý v rámci svojej skupiny.
  • Tiamín sa nachádza v potravinách rastlinného a živočíšneho pôvodu a zohráva dôležitú úlohu pri určitých metabolických reakciách..
  • Nedostatok vitamínu B1 môže v niektorých prípadoch viesť k Alzheimerovej chorobe, beriberi, katarakte a dokonca k zlyhaniu srdca..
  • Odporúčaná denná dávka tiamínu je 1,2 mg pre mužov a 1 mg pre ženy.

Ryby obsahujú veľké množstvo zdravých tukov a sú vynikajúcim zdrojom vitamínu B1. 0,67 mg tiamínu je obsiahnuté v jednej porcii pompomových rýb. Druhým najbežnejším tiamínom je tuniak, ktorého obsah je 0,5 mg na 100 gramov..

Pistácie sú vynikajúce na desiatu a sú vynikajúcim zdrojom tiamínu a ďalších dôležitých minerálov. 100 gramov pistácií obsahuje 0,87 mg tiamínu.

  • Sezamová pasta:

Sezamový olej alebo tahini nie sú len vynikajúcim zdrojom železa a zinku, ale obsahujú tiež tiamín. 100 gramov cestovín obsahuje 1,6 mg vitamínu B1.

Hyacintové fazule, fazule a pestované fazule obsahujú vitamín B1. Majú tiež proteíny priaznivé pre srdce, ktoré sú potrebné na udržanie správnej úrovne energie a dobrého zdravia. Malý tanier strukovín obsahuje denný príjem vitamínu B1.

2. Vitamín B2

  • Známy ako riboflavín je veľmi významný vitamín..
  • Je nevyhnutný pre správny energetický metabolizmus a veľké množstvo bunkových procesov..
  • Pomáha absorbovať výživné látky v kardiovaskulárnom systéme prostredníctvom tvorby aeróbnej energie a podporuje zdravie buniek.
  • Tento vitamín zlepšuje zrak a zdravie pokožky..
  • Deficit riboflavínu môže viesť k prasklinám a sčervenaniu kože, zápalom a vredom v ústach, bolestiam v krku a dokonca anémii.
  • Odporúčaný denný príjem vitamínu B12 je 1,3 mg pre mužov a 1 mg pre ženy..

Mrkva je pomerne populárna zelenina. Iba jedna pohár strúhanej mrkvy pokrýva 5% denného príjmu vitamínu B2. Mini mrkva sa môže jesť alebo pridávať do šalátu za príplatok živín.

Pridajte do svojho sendviča plátok syra, aby ste dostali príplatok za vitamíny a minerály. Napriek tomu, že syr obsahuje cholesterol, má tiež vitamín B2. Kus syra vážiaci 100 gramov obsahuje 0,57 mg vitamínu B2. Syr Brie, limburger, pecorino romano, rasca sú vynikajúcim zdrojom vitamínu B2, vápnika a vitamínu D.

Kozie a kravské mlieko sú vynikajúcim zdrojom vitamínu B2 a ďalších vitamínov tohto komplexu, ako aj vápnika a ďalších minerálov..

Mandle obsahujú vysoké množstvo riboflavínu, vápnika, draslíka a medi. Mandle sú dobré pre vaše zdravie, pretože 100 gramov orechov obsahuje 1,01 mmg riboflavínu alebo 0,28 mg 28 gramov.

3. Vitamín B3

  • Ďalší názov - niacín, je dôležitou živinou a je zodpovedný za rôzne telesné funkcie..
  • Niacín sa používa na liečenie mnohých chorôb, ako je infarkt myokardu, vysoký cholesterol a ďalšie ochorenia kardiovaskulárneho systému..
  • Nedostatok niacínu vedie k rozvoju dermatitídy, demencie, amnézie, únavy, depresie, úzkosti.
  • Predávkovanie niacínom sa prejavuje vyrážkou na koži, suchou pokožkou, zažívacími problémami, poškodením pečene.
  • Odporúčaná denná dávka je 14 mg pre ženy a 16 mg pre mužov.

Vajcia nie sú len dobrým zdrojom bielkovín a minerálov, ale obsahujú aj vysoké množstvá niacínu. 1 veľké vajce obsahuje 7% odporúčaného denného príjmu vitamínu B3.

Repa je plná antioxidantov, o ktorých je známe, že čistia telo antioxidantov. To robí z repy najlepší pečeňový produkt. Považuje sa tiež za najlepší rastlinný zdroj niacínu. 100 gramov repy obsahuje 0,3334 mg niacínu.

Zeler odporúča pre kamene v žlčníku, ale málokto vie, že obsahuje veľké množstvo vitamínu B3. Len jeden šálka surového zeleru dáva telu asi 34 mcg vitamínu B, čo je 2% odporúčaného denného príjmu.

Vitamín BAlternatívny názovNajlepšie zdrojeDenná sadzbadeficit
IN 1tiamínSpirulina, obilniny, šošovica, strukoviny, ľanové semená atď. Semená, mlieko, čučoriedky, orechy, ovsené vločky, hovädzie mäso, pšenica, ryžaMuži: 1,2 mg / deň;
Ženy: 1,1 mg / deň.
- únava;
- Poškodenie mozgu a nervov;
- vedie k rozvoju beriberi.
IN 2riboflavínMlieko, mliečne výrobky, vajcia, ryby, zelená listová zelenina, pečeň, obilniny, obilninyMuži: 1,3 mg / deň;
Ženy: 1,1 mg / deň.
- Praskliny v rohoch pier, opuch jazyka, kožné problémy;
- Ariboflavinoz.
IN 3niacínDroždie, mäso, ryby, mlieko, semená, vajcia, zelená zelenina, strukoviny a zrná, hydina, orechyMuži: 16 mg / deň;
Ženy: 14 mg / deň.
- slabosť svalov;
- Strata chuti do jedla;
- pellagra.
AT 5Kyselina pantoténováČerstvé mäso, zelenina a celé zrnáMuži: 5 mg / deň;
Ženy: 5 mg / deň
Nezistený
AT 6PyroxidinePečeň, mäso, ryby, hydina, banány, pšeničné klíčky, obilniny, strukovinyMuži: 1,3 - 1,7 mg / deň;
Ženy: 1,3 - 1,5 mg / deň.
- svalová slabosť;
- únava;
- Depresia.
AT 7biotínVajcia, orechy, ryby, arašidové maslo, strukoviny, celé zrná, karfiol, banány, hubyMuži: 30 mcg / deň;
Ženy: 30 mcg / deň.
- Strata chuti do jedla;
- nevoľnosť;
- Depresia.
AT 9Kyselina listováObilniny, chlieb, obilniny, zelenina, strukoviny, pomaranče, banányMuži: 400 mcg / deň;
Ženy: 400 mcg / deň.
- anémia;
- Bolesť v zažívacom trakte.
AT 12kobalamínPečeň, jogurt, mlieko, ryby, ustrice, losos, sardinky, sušené mlieko, mäkkýšeMuži: 2,4 mcg / deň;
Ženy: 2,4 mcg / deň.
- Poškodenie nervov;
- únava;
- Anémia.

4. Vitamín B5

  • Tiež známe ako kyselina pantoténová je veľmi dôležitá pre ľudské zdravie..
  • Počas procesu trávenia mení uhľohydráty na energiu..
  • Podporuje činnosť nadobličiek, pomáha človeku odolať stresu.
  • Nedostatok B5 vedie k únave, slabosti, brnenie v končatinách.
  • Obsahuje obrovské množstvo produktov, preto ho odborníci často nazývajú univerzálnym prvkom.
  • Odporúčaný denný príjem pre mužov je 1,3 mg a 1 mg pre ženy.

Táto zelená zelenina obsahuje obrovské množstvo kyseliny pantoténovej. Brokolicu naparte tak, aby sa v nej ukladalo viac živín. Ak varíte brokolicu vo vriacej vode, zostane väčšina vitamínov a minerálov vo vode.

Obsahujú veľa užitočných mikro a makro prvkov, ako aj vitamín B5. Varené huby obsahujú v porcii 100 gramov 3,6 mg vitamínu B5. Vyhnite sa nejedlým hubám, pretože obsahujú všetky toxické látky, ktoré môžu byť zdraviu škodlivé..

  • Sušená srvátka:

Často sa pridáva pri pečení chleba. Srvátkový proteín používajú športovci a kulturisti na získanie svalovej hmoty. Používa sa často pri pečení cukroviniek a pri výrobe syra. 100 gramov srvátky obsahuje 5,6 mg vitamínu B5, čo je asi 5% odporúčaného denného príjmu.

5. Vitamín B6

  • Známy ako pyridoxín, je významnou živinou z mnohých dôvodov..
  • Podieľa sa na tvorbe červených krviniek, ktoré prenášajú kyslík v tele, a je potrebný na premenu jedla na energiu.
  • Nadmerný príjem potravy vitamínom B6 spôsobuje poškodenie nervov v rukách a nohách..
  • Odporúčaný denný príjem je 400 mcg pre mužov a ženy..

Ryža a pšeničné otruby obsahujú najväčšie množstvo vitamínu B6. Môžete tiež jesť chlieb alebo pečenie, ktoré má vo svojom zložení otruby. 100 gramov ryžových otrúb obsahuje 4,07 mg pyridoxínu a 1,3 mg pšeničných otrúb.

Surový cesnak má veľa výhod pre ľudské zdravie a je vynikajúcim zdrojom vitamínu B6. Cesnak sa môže používať na prípravu šalátových dresingov, sendvičov a ako korenie. V 100 gramoch cesnaku je 1,235 mg vitamínu B6 alebo 0,04 mg na klinček.

  • Melasa a cirokový sirup

Oba sirupy sú bohaté na rôzne živiny a sú dobrou náhradou cukru. V melase je veľa horčíka. Jedna šálka melasy obsahuje 0,67 mg vitamínu B6 a jednu čajovú lyžičku 0,14 mg.

6. Vitamín B7

  • Krstné meno - Biotin.
  • Pomáha telu spracovávať tuky a cukry a podieľa sa aj na tvorbe telesného tuku..
  • Pretože biotín sa podieľa na procese vytvárania stavebných blokov pre rôzne funkcie v tele na bunkovej úrovni, je dôležité ho získať v dostatočnom množstve..
  • Biotín pomáha telu porozumieť chemickým „správam“, ktoré dostávajú, a podľa toho aj konať.
  • Biotín je nevyhnutný pre tehotné ženy.
  • Odporúča sa 30 mikrogramov vitamínu B7 denne pre mladých ľudí nad 18 rokov a pre tehotné ženy.
  • Dojčiace ženy potrebujú 35 mcg denne.
  • Závažný nedostatok vitamínu B7 interferuje s delením buniek a v niektorých prípadoch môže dokonca viesť k rakovine..

Pivovarské kvasnice obsahujú veľké množstvo vitamínu B7 a považujú sa za najbohatší zdroj biotínu. Predávajú sa vo forme prášku a obilnín a môžu sa pridávať do obilnín, mliečnych kokteilov a pečiva. Kvasinky obsahujú okrem biotínu aj chróm, ktorý je nevyhnutne potrebný pre pacientov s cukrovkou.

Žĺtky zaujali druhé miesto v zozname potravín bohatých na biotín a bielkoviny zasa narúšajú jeho vstrebávanie. Pri varení sa snažte nestrácať vajcia, pretože strácajú väčšinu živín. Surové žĺtky sa lepšie nejedia, pretože môžu obsahovať salmonelu, ktorá môže nenapraviteľným spôsobom poškodiť zdravie. Vajcia majú tiež bielkoviny, ktoré sú pre telo dôležité. Nejedzte však vajcia vo veľkom množstve..

  • Červená repa:

Táto zelená rastlina je lídrom v množstve biotínu. Listovú repu je možné pridať do akéhokoľvek šalátu. Obsahuje tiež antioxidanty, ktoré pomáhajú človeku cítiť sa dobre a nie sú choré. 100 gramov tejto rastliny obsahuje asi 0,406 mg.

7. Vitamín B9

  • Kyselina listová alebo vitamín B9 sú nevyhnutné pre normálne fungovanie ľudského tela a metabolizmus.
  • Je to obzvlášť dôležité počas tehotenstva pre jeho normálny priebeh a správny vývoj plodu..
  • Kyselina listová sa často používa ako doplnok výživy, hoci ju možno získať z bežných potravín..
  • Zabraňuje rozvoju vrodených chýb u plodu..
  • Kyselina listová sa v tele vytvára v malom množstve..
  • Nedostatok vitamínu B9 môže viesť ku krvácaniu, anémii, hnačke, vypadávaniu vlasov atď..
  • Odporúčaný denný príjem vitamínu B9 je 400 mcg pre dospelých mužov a ženy..
  • Zelená listová zelenina:

Najlepším zdrojom kyseliny listovej je zelená listová zelenina. Majú tiež ďalšie vitamíny B. Jedzte špenát, kel, šalát, reďkovky a zeleninu, aby ste získali dostatok kyseliny listovej. Len jedna doska šalátu s listovou zeleninou dodá telu dennú normu vitamínu B9.

Táto nádherná zelenina je bohatá na obrovské množstvo živín a obsahuje najväčšie množstvo kyseliny listovej. 1 šálka varenej špargle obsahuje 262 mcg vitamínu B9, ktorý pokrýva dennú potrebu kyseliny listovej v tele 62%. Má tiež vitamíny A, K, C a mangán..

1 šálka šťavy z avokáda obsahuje takmer 90 mikrogramov kyseliny listovej, čo je približne 22% dennej hodnoty. V iných plodoch také množstvo vitamínu neexistuje. Avokádo tiež obsahuje mastné kyseliny, vlákninu a vitamín K. Môžete pridať avokáda do šalátov a pripraviť chutné a zdravé sendviče..

8. Vitamín B12

  • Druhé meno, kobalamín, je najväčší a najkomplexnejší vitamín v tabuľke, o ktorej ľudstvo vie..
  • Hlavnou funkciou vitamínu B12 je tvorba červených krviniek a udržiavanie normálneho krvného obehu v tele.
  • Denná potreba ľudského tela na kobalamín je iná, ale RSN je 2,4 mcg pre mužov aj pre ženy.
  • Fajčiari, tehotné ženy a starší ľudia musia mať viac.
  • Nachádza sa hlavne v potravinách živočíšneho pôvodu, čo zvyšuje riziko nedostatku u vegetariánov.

100 gramov pečene obsahuje viac ako 30 mikrogramov vitamínu B12. Má tiež obrovské množstvo ďalších živín, vitamínov a minerálov, ktoré zvyšujú libido, dodávajú energiu a silu, podporujú rast svalov a normálnu funkciu mozgu..

Turecko sa považuje za superfood, ktoré obsahuje 1,5 gramu vitamínu B12 na 100 gramov porcie. Má nízky obsah tuku, iba 1 gram na 28 gramov mäsa. Obsahuje výživné látky, ktoré regulujú cholesterol, chránia pred rakovinou a srdcovými chorobami..

Hydina sa často považuje za zdravú alternatívu červeného mäsa. Kuracie mäso má dôležité vitamíny a minerály, má málo tuku a menej kalórií ako červené mäso. 100 gramov vareného kurčaťa poskytne telu 8% vitamínu B12 z RSN. Obsahuje tiež bielkoviny, selén a vitamín B3..

Tieto potraviny musia byť súčasťou vašej stravy, aby zostali zdravé a silné..