Hlavná
Zelenina

Výživa rakoviny

Správna výživa pri rakovine je nevyhnutnou súčasťou úspešnej liečby zhubných nádorov. Hlavným cieľom diétnej terapie je ochrana tela pred karcinogénnymi intoxikáciami, zvýšenie aktivity protinádorových ochranných faktorov (systémy rezistencie proti blastóme) a vyplnenie plastových a energetických potrieb pacienta s rakovinou. „Protirakovinová“ výživa okrem toho zohráva prvoradú úlohu pri prevencii recidívy patológie a urýchľovaní rehabilitácie po toxickej liečbe (chemoterapia alebo ionizujúce žiarenie)..

Prehľad rakoviny

V ľudskom tele sa denne tvoria stovky tisíc rakovinových buniek. Imunitný systém ich však rýchlo zničí a do centra novín pošle „obrancov“ špeciálnych buniek. Tento proces sa nazýva apoptóza alebo plánovaná smrť buniek. Avšak so znížením aktivity týchto buniek imunitný systém nie je vždy schopný rozoznať malígne antigény. Výsledkom je, že časť mutovaných buniek zostáva nažive a nekontrolovateľne sa množia. Po dvoch alebo troch divíziách sú v nich opravené dedičné chybné postavy. Po štvrtom reprodukčnom cykle sa atypické bunky transformujú na zhubné nádory (onkogenéza)..

Faktory, ktoré vedú k zníženiu prirodzenej protinádorovej ochrany:

  • chemické karcinogény (produkty spaľovania tabaku, potraviny nasýtené konzervačnými látkami, priemyselný odpad, syntetické liečivá);
  • biologické karcinogény (vírus Epstein-Barrovej, adenovírusy, papilomavírusy, herpes vírusy).
  • fyzikálne karcinogény (rádioaktívne, elektromagnetické, ultrafialové, röntgenové žiarenie);
  • endogénne karcinogény (toxíny a toxíny vyplývajúce z metabolických dysfunkcií);
  • genetická predispozícia (chromozomálne defekty).

Pamätajte, že hlavným cieľom výživy pri rakovine nie je toľko spomalenie rastu nádoru, ako ochrana tela pred karcinogénnymi intoxikáciami..

Výživa rakoviny

Vzhľadom na to, že imunitný systém hrá kľúčovú úlohu v boji proti nádorovým procesom, je mimoriadne dôležité zvýšiť aktivitu protirakovinového systému, aby sa zlepšil stav pacienta s rakovinou..

Ďalšie ciele dietologickej liečby rakoviny:

  • zlepšenie detoxikačnej funkcie pečene;
  • urýchlenie regenerácie zdravých tkanív;
  • normalizácia metabolizmu (vrátane syntézy enzýmov, hormónov, ochranných protilátok);
  • saturácia tela energetickými a plastickými zdrojmi;
  • urýchlenie odstraňovania toxínov a toxínov;
  • udržiavanie homeostázy (koordinované fyziologické procesy).

Výrobky s protirakovinovými vlastnosťami:

  1. Riasy (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). Obsahuje silné inhibítory rastu rakovinových buniek - fukoxantín, fukoidán, fykocyanín.
  2. Listové greeny (lucerna, cibuľa, cesnak, špenát, zeler, petržlen, šalát, rasca, petržlen, mrkva, sadenice pšenice, horčica). Pigmentové zloženie zelených rastlín predstavuje chlorofyl, ktorý je prírodným zdrojom organického železa. Táto látka zabraňuje poškodeniu genetického materiálu bunky, neutralizuje pôsobenie potravinových karcinogénov, stimuluje tvorbu enzýmov a ochranných protilátok, zlepšuje reológiu krvi, urýchľuje fagocytózu (proces absorpcie cudzích látok) a má protizápalové účinky na zažívací trakt. Listové zelene navyše obsahujú veľké množstvo základných živín (vitamíny, minerály a aminokyseliny).
  3. Ovocie a zelenina oranžovej, červenej a žltej farby (citróny, paradajky, tekvica, mrkva, grapefruit, marhule, broskyne, slivky, jablká, mandarínky, repa). Zloženie výrobkov zahŕňa silné antioxidanty (lykopén, beta-karotén, kyselinu ellagovú, luteín, kvercetín), ktoré zvyšujú prirodzenú protinádorovú obranu tela, neutralizujú oxidačný stres, chránia bunky tela pred ultrafialovým žiarením..
  4. Krížová zelenina (biela kapusta, karfiol a ružičkový kel, brokolica, reďkovka, kedlubica, repa). Obsahujú silné protinádorové prvky (indol, glukozinolát), ktoré znižujú rýchlosť klíčenia nových ciev v ložiskách "rakoviny", iniciujú sebazničovanie malígnych buniek, zvyšujú detoxikačnú funkciu pečene..
  5. Včelárske výrobky (med, propolis, včelí chlieb, peľ, materské mlieko). Toto jedlo má protinádorové, antioxidačné, imunomodulačné, protizápalové, antitoxické, analgetické a regeneračné účinky na organizmus..
  6. Lesné bobule (čerešne, brusnice, černice, čučoriedky, maliny, jahody, moruše, jahody, ríbezle, čerešne). Koža liekov obsahuje mnoho antioxidantov a angiogénnych inhibítorových látok, ktoré inhibujú vývoj metastáz, absorbujú voľné radikály, znižujú zápalové procesy v tkanivách a neutralizujú účinky exogénnych toxínov. Okrem toho sú divoké bobule bohaté na kyselinu ellagovú, ktorá pôsobí proti väzbe karcinogénnych toxínov na DNA bunky, stimuluje enkapsuláciu nádorového tkaniva a iniciuje apoptózu (smrť) zhubných nádorov..
  7. Strukoviny (šošovica, hrach, sója, cícer, špargľa). Obsahujú veľké množstvo proteázových inhibítorov (trypsín a chymotrypsín), ktoré spomaľujú delenie atypických buniek (v dôsledku produkcie vysoko aktívnych protirakovinových enzýmov), urýchľujú elimináciu toxických látok (po použití cytostatických látok a ožarovaní). Fazuľa navyše dodáva telu vysoko kvalitný proteín - „stavebný materiál“ pre svalové tkanivo.
  8. Ovocné semená a orechy (vlašské orechy, ľanové semeno, mandle, sezam, slnečnica, tekvica). Zloženie týchto produktov zahŕňa ligníny, ktoré majú na organizmus estrogénový účinok (regulujú tvorbu pohlavných hormónov). Pri nedostatku týchto látok sa zvyšuje citlivosť buniek na genetické mutácie a hromadí sa nebezpečné enzýmy, ktoré aktivujú onkogenézu v prsnej žľaze. Spolu s tým orechy a semená obsahujú veľké množstvo proteínových štruktúr, vitamínov, minerálov a mastných kyselín..
  9. Japonské a čínske huby (cordyceps, shiitake, maytake, reishi, ktoré obsahujú beta-glukánový polysacharid). Majú silné imunostimulačné a protinádorové účinky na vyčerpané telo. Súčasne huby „zmrazujú“ ložiská malígnych novotvarov, spomaľujú šírenie metastáz a neutralizujú produkty rozpadu nádoru..
  10. Zelený čaj. Zahŕňa liečivý katechín (epigalokatechín galát), ktorý potláča angiogenézu v ložiskách nádorového procesu a inhibuje rozvoj metastáz..

Okrem toho na potlačenie zhubného procesu je vhodné do denného menu zaradiť aromatické bylinky (kurkuma, rozmarín, mäta, rasca, bazalka, tymián, majoránka, klinček, aníz, škorica)..

Karcinogény rakoviny zakázané pri rakovine:

  • bohaté vývary z mäsa, hydiny alebo rýb;
  • margarín;
  • biely cukor;
  • plnotučné mlieko;
  • konzervované jedlá, uhorky, marinády:
  • droby, polotovary, párky;
  • údené, nakladané, pikantné, mastné jedlá;
  • pečivo, cukrovinky;
  • sladké nápoje sýtené oxidom uhličitým;
  • mrazené výrobky;
  • balené šťavy;
  • tavený syr;
  • obchodná majonéza;
  • tepelne spracované tuky;
  • zemiaky (po decembri);
  • prémiová múka;
  • ocot;
  • pekárske droždie;
  • sóda;
  • balený alkohol.

Základná výživa proti rakovine

Pri zostavovaní „protirakovinovej“ výživovej schémy je dôležité zohľadniť lokalizáciu nádorového procesu, štádium jeho vývoja, povahu priebehu, stav pacienta, zoznam sprievodných chorôb, nuansy predpísanej liečby. Napríklad po operáciách v gastrointestinálnom trakte, najmä keď sa odstráni časť čreva a / alebo žalúdka, sa absorpcia živín z potravín zhoršuje, a preto by výživa mala byť ľahko stráviteľná a vysoko výživná..

Pri rakovine pečene je v 80% prípadov opuch parenchýmu, ktorý „tlačí“ na priľahlé oblasti žalúdka a bráni pohybu potravín do čriev. V tomto prípade by diétna terapia mala byť zameraná na zlepšenie sekrečnej funkcie gastrointestinálneho traktu (zníženie nadúvania, pocit ťažkosti, bolesti) a zlepšenie detoxikačných funkcií postihnutého orgánu. Pred zostavením ponuky „protirakovinový“ (pre všetky typy patológie) je však potrebné vypočítať počet kcal spálených pacientom. Energetická hodnota ich stravy spravidla nepresahuje 600 - 800 kcal (kvôli strate chuti do jedla a rýchlemu saturácii). Vzhľadom na nízky obsah kalórií v jedle je v 90% prípadov narušený normálny metabolizmus, človek rýchlo schudne.

Na udržanie stabilnej hmotnosti je dôležité, aby pacient spotreboval najmenej 30 kilogramov na kilogram telesnej hmotnosti. Ak sa potrebujete zlepšiť, energetická hodnota stravy sa zvýši na 40 kcal. Pri výbere potravinových výrobkov sa okrem toho zohľadňuje optimálny pomer zložiek potravín: uhľohydráty - 55%, tuky - 30%, bielkoviny - 15%..

Všeobecné výživové požiadavky:

  1. Žuvacie jedlo dôkladne prežúvajte. Pomôže to zlepšiť vstrebávanie živín v zažívacom trakte..
  2. Čiastočne jesť. Optimálna frekvencia jedál - 6 - 7 krát denne.
  3. Konzumujte jedlo v malých porciách. Aby sa predišlo poruchám nadúvania a vyprázdňovania, najedie sa najesť najviac 200 gramov potravy.
  4. Jedzte iba čerstvo pripravené jedlá. Maximálna doba použiteľnosti jedla v chladničke je 12 hodín.
  5. Pri resekcii tráviaceho traktu konzumujte jedlo iba v jemnej strúhanej forme.
  6. Dodržiavajte pitný režim. Aby ste urýchlili odoberanie toxických látok, mali by ste vypiť najmenej 2 litre nehybnej vody denne (pri rakovine obličiek by sa denné množstvo tekutiny malo dohodnúť s onkológom). Pri zvracaní alebo hnačke sa denná dávka vody zvyšuje na 3 litre.
  7. Používajte šetrné metódy tepelného spracovania potravín (varenie, pečenie, naparovanie). Pomôže to „uvoľniť“ pečeň, pretože počas vyprážania sa uvoľňuje veľké množstvo karcinogénov..
  8. Vylúčte z stravy príliš horúce a studené potraviny.

Pamätajte, že po operácii žalúdka alebo čriev sa ovocie konzumuje iba vo forme kompotu a želé a zelenina vo forme zemiakovej kaše.

Užitočné tipy

  1. S nevoľnosťou (najmä ráno, nie z postele) zjesť niekoľko plátkov toastu, chlieb alebo sušienky.
  2. Ak chcete odstrániť nepríjemné pachy (jedlo, domácnosť, kozmetika), vetrajte miestnosť častejšie..
  3. Na zvýšenie antioxidačnej obrany tela sa do potravín pridávajú cesnak, cibuľa a čerstvé bylinky (so zvýšenou chuťou do jedla)..
  4. Pri zápale sliznice sliznice zažívacieho traktu je dôležité vyhnúť sa príliš sladkým, horkým a kyslým potravinám. Na zníženie dráždivého účinku na zažívací trakt sa ovocné, zeleninové a bobuľové šťavy napoly riedia čistou vodou alebo sa pripravuje želé. Spolu s tým obmedzte príjem produktov, ktoré spôsobujú zvýšené oddelenie žalúdočnej sekrécie.
  5. Ak je ťažké prehltnúť alebo žuť, uprednostňuje sa mäkké jedlo: polievky, varené kaše, strúhaná zelenina, nakrájané ovocie a bobule. Ak je to potrebné, používajte detskú výživu.
  6. V prípade hnačky obmedzujú príjem čerstvého ovocia, zeleniny, šalátov, ktoré majú laxatívny účinok. Súčasne sa do denného menu zavádzajú jedlá na prípravu pokrmov: nesladené sušienky, pečivo, zemiaky, tvaroh, ľanové semienko, ryža. Na zníženie nadúvania použite odvar z kôpru, feniklu, harmančeka.
  7. Aby sa stimulovala evakuačná funkcia čreva, pacientova strava je obohatená o vlákninu (ovocie, zelenina, bylinky, bobule, obilniny, semená, orechy). Spolu s týmto, na odstránenie zápchy pred raňajkami, vypite 700 - 900 mililitrov čistej filtračnej vody (do 1,5 hodiny).
  8. Ak je narušená salivácia (v dôsledku ožarovania), uprednostňujú sa strúhané a tekuté jedlá (bylinné a kyslé mliečne nápoje, mäkká nasekaná zelenina, sliznice). Okrem toho sa na zvýšenie sekrécie slinných žliaz používajú žuvačky, kyslé ovocie alebo sladkosti..

Často kladené otázky

Urýchľujú cukrovinky rast rakoviny??

V súčasnosti existuje veľa „protirakovinových“ diét, ktoré vylučujú sacharózu z denného menu (na základe hypotézy, že nádor „zje“ sladkosti). Je pravda, že atypické bunky konzumujú glukózu počas delenia. Tento proces je však charakteristický aj pre iné štruktúry tela (mozog, pečeň). S úplným odmietnutím sladkých potravín budú rakovinové bunky „uhasiť“ svoj energetický hlad (v dôsledku spotreby uhľohydrátov vo svaloch)..

K dnešnému dňu neexistuje vedecký dôkaz, že sladké zuby urýchľujú rast a vývoj nádorového procesu.

Môžem piť víno s rakovinou?

Áno. Pravidelná konzumácia malých porcií vína neovplyvní rast a lokalizáciu nádoru. Výnimkou je deň chemoterapie a nasledujúci deň, pretože orgány postihnuté toxickým postupom sa ešte neobnovili. Neodporúča sa ani ďalšie zaťaženie pečene..

Pomáha vápnikové jedlo metastázám v kostiach?

Nie. Metastatické nádory kostného tkaniva vznikajú v dôsledku vývoja malígneho procesu v primárnom orgáne (hlavne prostaty alebo mliečnej žľaze). Preto by mala byť terapia rakoviny zameraná predovšetkým na odstránenie zhubného ložiska a na zníženie karcinogénnej intoxikácie organizmu. Okrem toho v pokročilých štádiách patológie môže byť prítomná celková vaskulárna kalcifikácia (silné zvýšenie koncentrácie makronutrientu v krvi). V takýchto prípadoch je príjem živín kontraindikovaný..

Môže sa mlieko a smotana konzumovať pri rakovine??

Nie, pretože pravidelný príjem mliečnych výrobkov zvyšuje riziko rakoviny o 30% (v dôsledku zvýšenia hladiny rastového faktora podobného inzulínu). Dôkazom toho sú výsledky dvoch štúdií, ktoré vykonala skupina vedcov z Harvardskej univerzity a lekárska spoločnosť Kaiser Permanente..

Pomáha šťava z červenej repy skutočne s rakovinou? Ako to piť?

Šťava z červenej repy inhibuje rast nádoru, znižuje bolesť, normalizuje hemoglobín a ESR a zvyšuje oxidáciu rakovinových buniek (5 až 10 krát). Liečivý nápoj je účinný pri všetkých typoch onkológie (najmä pri rakovine močového mechúra, žalúdka, konečníka, pľúc)..

Základné pravidlá užívania „drog“:

  1. Po príprave sa čerstvo vylisovaná šťava vloží na 2 hodiny do chladničky (na prchanie škodlivých látok)..
  2. „Liečba štiav“ začína malými dávkami (5 mililitrov po každom jedle) a postupne sa dávka zvyšuje na denný objem (500 - 600 mililitrov). Ak pijete dennú dávku v 1 - 2 dávkach, nevoľnosť, čkanie, poruchy srdcového rytmu, skoky v krvnom tlaku, v epigastrickej oblasti sa vyskytne bolesť.
  3. Šťava z červenej repy sa užíva 100 ml 5 krát denne 30 minút pred jedlom.
  4. Pred konzumáciou sa šťava mierne zahreje (na teplotu 36 stupňov).

Liečba cukrovou repou trvá 1 rok.

Výživa pri rakovine pankreasu

V prípade rakoviny pankreasu by denné menu malo pozostávať z varených, pečených a parných výrobkov. Na zníženie zaťaženia tela sa jedlo pred konzumáciou (obilniny, zelenina a morské plody) rozomelie cez sito. Ak bol v dôsledku liečby pankreas postihnutý nádorom odstránený, je potrebné vymenovať inzulínovú liečbu. V tomto prípade sa pripravuje individuálne menu spolu s endokrinológom, ktorý zohľadňuje konzumované chlieb. Nižšie je uvedené menu pre pankreatickú onkológiu vo fáze predoperačnej chemoterapie alebo v prípadoch, keď chirurgický zákrok nie je možný.

Približná strava za týždeň

pondelok

Raňajky: 150 mililitrov infúzie lopúch a šípok.

Obed: 100 gramov pečenej tekvice, 50 gramov ovsených sušienok.

Obed: 100 gramov mrkvového a tekvičkového pretlaku, 100 gramov kašovej kaše.

Občerstvenie: 150 gramov proteínovej omelety (dusená).

Večera: 50 gramov pudingu tvarohu, 200 mililitrov zeleného čaju.

utorok

Raňajky: 150 mililitrov šípkovej infúzie.

Obed: 150 gramov strúhanej ryžovej kaše, 100 ml jablčného kompótu.

Obed: 100 gramov zemiakovej polievky; 70 gramov varených cukiet, 50 gramov pečených jabĺk.

Občerstvenie: 100 gramov rybieho steaku (pary), 100 ml hruškového kompotu.

Večera: 100 gramov pečených hrušiek, 100 milimetrov odvarovania lopúcha.

streda

Raňajky: 150 ml infúzie šípky a lopúcha.

Obed: 100 gramov tekutej ovsenej kaše, 20 gramov toastu.

Obed: 100 gramov zeleninovej kastról alebo duseného mäsa, 70 gramov varenej morky, 50 gramov pečenej tekvice.

Popoludňajšie občerstvenie: 70 gramov kyslého tvarohu (strúhaný), 50 gramov pečených jabĺk.

Večera: 150 mil. Vývaru harmančeka a šípky.

štvrtok

Raňajky: 150 mililitrov šípkovej infúzie.

Obed: 100 gramov zelenej pohánky, 100 ml čaju lopúcha.

Obed: 100 gramov mrkvy a ryžového pyré, 100 gramov rybích kotletiek (para).

Občerstvenie: 150 gramov ovocnej želé.

Večera: 150 ml nekyslého kefíru.

piatok

Raňajky: 100 mil. Vývar z lopúcha.

Obed: 100 gramov ovsenej mukózy, 20 gramov celozrnného toastu.

Obed: 100 gramov mrkvy a cvikly, 70 gramov varenej teľacieho mäsa.

Občerstvenie: 150 gramov proteínovej omelety.

Večera: 150 mililitrov šípkovej infúzie.

sobota

Raňajky: 150 mililitrov šípkovej infúzie.

Obed: 100 gramov sliznice ryžovej kaše, 20 gramov dusených hrozienok.

Obed: 100 gramov pyré z červenej repy, 100 gramov rybej karbanátky (para).

Občerstvenie: 150 g kastrolu ovocia (tekvica, jablko, hruška).

Večera: 150 mil. Vývar z lopúcha.

nedeľa

Raňajky: 150 mililitrov šípkovej infúzie.

Obed: 100 gramov tekvicovej a ryžovej kaše, 30 gramov ovsených vločiek.

Obed: 100 gramov šťavy z mrkvy a kohlrabi, 70 gramov kurčaťa.

Občerstvenie: 150 gramov čerstvej kapusty (pečené).

Večera: 150 ml nekyslého kefíru.

Táto diéta zmierňuje záťaž tela a zlepšuje stav pacienta.

Výživa pre nádory prostaty

Na zmiernenie stavu rakoviny prostaty (najmä po operácii) je dôležité dodržiavať nižšie uvedené menu..

pondelok

Raňajky: 250 ml grapefruitovo-pomarančovej šťavy (čerstvo vylisované).

Obed: 200 gramov ovsenej kaše, proso, 50 gramov ovsených vločiek.

Obed: 150 gramov šošovkovej šťavy, 100 gramov mrkvy a cesnakového šalátu, 70 gramov rybej karbanátky, 20 mililitrov ľanového oleja.

Občerstvenie: 100 gramov pečenej fazule v paradajke.

Večera: 100 gramov bobúľ, 50 gramov syra.

utorok

Raňajky: 150 mililitrov mrkvovej a repnej šťavy (čerstvo vylisované).

Obed: 100 gramov tvarohu, 20 gramov prírodného medu, 15 gramov sezamových semienok.

Obed: 150 gramov jačmeňa alebo pohánky, 70 gramov vareného kurča, 100 gramov kapustového šalátu.

Občerstvenie: 150 gramov baklažánu s paradajkami.

Večera: 100 gramov jogurtu (domáci), 50 gramov sušeného ovocia (dáta, sušené marhule, hrozienka).

streda

Raňajky: 100 gramov sezónneho ovocia alebo bobúľ.

Obed: 70 gramov ovsených vločiek, 20 mililitrov medu, 20 gramov najrôznejších orechov (vlašské orechy, les, mandle).

Obed: 150 gramov paradajkovej polievky, 100 gramov zeleninových plátkov, 70 gramov zemiakov sako, 15 ml olivového oleja.

Občerstvenie: 100 gramov viniča.

Večera: 100 gramov mrkvovej a cviklovej šťavy.

štvrtok

Raňajky: 150 ml jablčnej a tekvicovej šťavy.

Obed: 100 gramov avokádového šalátu, 50 gramov čerstvej mrkvy.

Obed: 150 gramov ryžovej pyré, 70 gramov mäsových guličiek, 100 gramov paradajok.

Občerstvenie: 150 gramov šalátu z repy a repy, 15 miligramov ľanového oleja.

Večera: 100 gramov najrôznejších orechov, 100 ml brusnicovej šťavy.

piatok

Raňajky: 100 gramov akejkoľvek bobúľovej šťavy (čerstvo vylisovanej), 50 gramov sušených marhúľ.

Obed: 150 gramov tvarohu, 50 gramov sezónneho ovocia.

Obed: 150 gramov mrkvy a kapustového pyré, 100 gramov nakrájanej zeleniny, 70 gramov rybích řízkov, 15 ml ľanového oleja.

Občerstvenie: 200 mililitrov zeleného čaju, 70 gramov ovsených vločiek.

Večera: 100 gramov kefíru.

sobota

Raňajky: 150 ml šťavy z repy a pomaranča, 100 gramov orechov.

Obed: 150 gramov kastrovaného syra. 150 mililitrov zeleného čaju.

Obed: 150 gramov hrachovej polievky, 70 gramov avokáda a citrónového šalátu, 10 mililitrov ľanového oleja.

Občerstvenie: 100 gramov jogurtu, 20 gramov kvetového medu.

Večera: 200 ml bylinného odvarku.

nedeľa

Raňajky: 150 ml jablčnej a grapefruitovej šťavy.

Obed: 100 gramov sezónneho ovocia alebo bobúľ, 20 gramov mandlí.

Obed: 150 gramov plnenej papriky, 100 gramov šalátu, 15 ml ľanového oleja.

Popoludňajšie občerstvenie: 200 ml odvarku lopúcha, 50 gramov sušienok.

Večera: 150 g kastrovaného syra.

Okrem toho, na zvýšenie prirodzenej protinádorovej ochrany je ponuka pre pacientov s rakovinou obohatená o repnú šťavu (priebežne).

Výživa pri rakovine pečene

Liečba rakoviny pečene diétou je zameraná na obnovenie funkčnej aktivity orgánu a oslabenie jeho toxického zaťaženia..

Približná strava na 7 dní

pondelok

Raňajky: 150 ml jablčnej a mrkvovej šťavy.

Obed: 100 g jogurtu, 50 g najrôznejších orechov.

Obed: 150 g chudej polievky, 100 g zeleninového duseného mäsa, 50 g kurčaťa.

Občerstvenie: 100 g sezónneho ovocia alebo zeleniny.

Večera: 200 ml bylinného čaju (medovka, lipa, harmanček), 100 g jablkovej charlotte.

utorok

Raňajky: 150 ml repy a pomarančovej šťavy.

Obed: 100 g knedle s tvarohom (para), 50 g sezónnych plodov.

Obed: 150 g kapustová kapusta s pohánkovou kašou, 50 g listovej zeleniny, 100 g rýb (varené alebo pečené).

Občerstvenie: 150 ml čaju lopúcha, 50 g sušeného ražného chleba, 50 g syra Adyghe.

Večera: 150 ml jogurtu.

streda

Raňajky: 100 mililitrov tekvicovej a červenej repy.

Obed: 100 g ovsené vločky, 50 g banány.

Obed: 150 g hráškovej pyrenej pyré, 100 g kapustového šalátu, 20 ml ľanového oleja.

Občerstvenie: 150 ml ovocného kokteilu, 50 gramov orechov.

Večera: 100 g jablčnej a tekvicovej kastroly, 200 ml bylinkovej odvariny (lopúcha, medovka, lipa), 20 ml medu.

štvrtok

Raňajky: 100 mililitrov šípky, infúzie lopúcha a lipa.

Obed: 150 g pečenej zeleniny (cuketa, mrkva, repa).

Obed: 150 g celozrnných (tmavých) cestovín, 70 g listových zelení, 30 ml prírodnej omáčky (10 ml kamelínového oleja, 5 ml limetkovej šťavy, 15 ml domáceho jogurtu).

Občerstvenie: 50 g sušeného ražného toastu, 50 g nakladaného syra.

Večera: 100 g pečeného ovocia (jablká, hrušky), 50 g hrozienok.

piatok

Raňajky: 150 mililitrov šípkového vývaru.

Obed: 150 g tvarohu a bobule lichotník.

Obed: 150 g domácej kapusty, 100 g paradajok, 50 g zeleniny.

Občerstvenie: 150 g sezónneho ovocia (hrozno, jahody, jablká, avokádo).

Večera: 200 mililitrov zeleného čaju, 30 gramov pšeničného ražného chleba, 30 mililitrov prírodného medu.

sobota

Raňajky: 150 mil. Tekvice a jablkovej šťavy s dužinou.

Obed: 150 g knedle s kapustou a pohánkou.

Obed: 100 g vinaigrette, 70 g kuracie mäsové guľky (para), 20 g ľanového oleja.

Popoludňajšie občerstvenie: 100 g jablkovo-tekvicového koláča, 20 ml medu, 150 ml harmančekového čaju.

Večera: 150 ml jogurtu (domáci), 50 gramov orechov.

nedeľa

Raňajky: 150 mililitrov mrkvovej a grapefruitovej šťavy.

Obed: 100 g kakaa s korením.

Obed: 150 g kapusty, 100 g listového šalátu, 50 g teľacích mäsových guličiek, 20 ml cédrového oleja.

Občerstvenie: 100 g tvarohových koláčov (parných), 150 ml lipového čaju.

Večera: 150 mil. Kefíru.

zistenie

Výživa pri rakovine je najdôležitejším terapeutickým a preventívnym opatrením zameraným na zvýšenie prírodných faktorov protinádorovej ochrany a zníženie rýchlosti rastu zhubného procesu..

Hlavnými pomocníkmi v boji proti zhubným novotvarom sú listové zelene (petržlen, koriandr, cibuľa, cesnak, zeler), exotické huby (kordycepty, shiitake, maytake), lesné plody (brusnice, čučoriedky, ostružiny maliny, jahody), riasy (chlorella, spirulina) ), farebné ovocie a zelenina (repa, kapusta, mrkva, jablká, tekvica), semená (vlašské orechy, mandle), semená (ľanové semienko, sezamové, slnečnicové), korenie (kurkuma, rozmarín, mäta), zelený čaj. Zloženie týchto výrobkov zahŕňa silné antioxidanty, protinádorové živiny, fytoestrogény, inhibítory rakovinových buniek, prírodné imunomodulátory, organické vitamíny, aminokyseliny, mikro a makro prvky.

Vďaka bohatému zloženiu ingrediencií „protirakovinové“ jedlo nielen aktivuje prírodné mechanizmy onkogénnej obrany, ale tiež bráni poškodeniu genetického materiálu bunky, stimuluje syntézu hormónov a enzýmov, normalizuje reologické parametre krvi a znižuje zápalové procesy v tkanivách..

Viac čerstvých a relevantnejších informácií o zdraví na našom telegramovom kanáli. Prihlásiť sa na odber: https://t.me/foodandhealthru

Špecialita: odborník na výživu, psychoterapeut, endokrinológ.

Celková skúsenosť: 10 rokov.

Miesto výkonu práce: súkromná prax, online poradenstvo.

Vzdelanie: endokrinológia-dietetika, psychoterapia.

Training:

  1. Gastroenterológia - dietetika s endoskopiou.
  2. Ericksonova hypnóza.

Výživa rakoviny

Všeobecný opis choroby

Rakovina je typ zhubného nádoru, ktorý sa vyvíja z epitelových buniek. Ochorenie môže ovplyvniť sliznice, pokožku a vnútorné orgány človeka.

Rakovina sa delí na druhy v závislosti od orgánu, na ktorom sa vyvíja, preto sa tieto odrody líšia: rakovina pošvy, pľúca (spolu so syndrómom pankreasu), hrtan, pery, žalúdok, prsník, močový mechúr, pečeň, pankreas, obličky, prostata., hrubého čreva, krčka maternice, štítnej žľazy, vaječníkov, mozgu a ďalších. V závislosti od typu rakoviny sa rozlišujú aj jej príznaky..

Užitočné výrobky proti rakovine

Je veľmi dôležité, aby rakovina dodržiavala zásady vyváženej výživy bez ohľadu na štádium choroby. Takáto strava pomôže obnoviť zdravé telesné bunky a tkanivá orgánov, udržiavať telesnú hmotnosť, zlepšovať pohodu, chrániť pred zápalovými a infekčnými procesmi, udržiavať normálnu rýchlosť metabolizmu a predchádzať vyčerpaniu..

Medzi užitočné produkty patria:

  1. 1 Niektoré druhy zelených rastlín (chlorella, zelený hrášok, modro-modré riasy, kapusta, listy púpavy, zelená horčica, žihľava), ktoré obsahujú veľké množstvo chlorofylu a zvyšujú odolnosť tela voči nádorom a mikróbom; stimulovať fagocytózu.
  2. 2 Červenooranžová, žltá a oranžová zelenina a ovocie bohaté na karotenoidy (luteín, beta-karotén, lykopén), ktoré majú protirakovinové vlastnosti. Patrí medzi ne mrkva, marhule, cuketa, citrusové plody, paradajky. Karotenoidy sú schopné ničiť voľné radikály v lipidoch, zvyšovať imunitnú odpoveď, chrániť bunky pred UV žiarením.
  3. 3 Modrá, fialová alebo červená zelenina a ovocie obsahujú antokyanidy, ktoré sú antioxidantmi, neutralizujú činnosť voľných radikálov, zmierňujú zápalové procesy, aktivujú telesné zdroje na odolnosť voči karcinogénom, vírusom a detoxikujú znečisťujúce látky a chemikálie. Patria sem: repa, černice, čučoriedky, čerešne, červené a fialové odrody hrozna, modrá kapusta.
  4. 4 Brokolica, ananás a cesnak majú detoxikačné a protinádorové vlastnosti, pretože obsahujú pikantné sivé zložky, čím znižujú riziko vzniku N-nitrosoindukovanej rakoviny..
  5. 5 Kelímková zelenina (ružičkový kel a karfiol, brokolica, zelená horčica, repa, reďkev) obsahuje indol, ktorý aktivuje detoxikačné vlastnosti pečene, viaže v tele chemické karcinogény..
  6. 6 Zelený čaj má ochranné vlastnosti.
  7. 7 Granátové jablko, hrozno, čučoriedky, jahody, maliny obsahujú kyselinu ellagovú, ktorá zabraňuje karcinogénnej oxidácii v bunkových membránach..

Ľudové lieky na rakovinu

Pri tejto chorobe sa používajú ľudové liečivá v závislosti od jej odrôd. Napríklad pri rakovine kože môžete použiť:

  • masť z lastovičiek alebo nechtíka, alebo marsh škorice tráva (jeden diel bylinkový prášok, 2,5 dielu masla a medu);
  • mrkvová šťava (podávaná perorálne päťkrát denne za polievkovú lyžicu);
  • krémové krémy (menia sa každé tri až štyri hodiny);
  • čerstvo rozdrvené figovníky a figové plody na vonkajšie použitie;
  • listy aloe (rezané listy naneste na postihnuté miesto);
  • lúh na siatie žieravé (na vonkajšie použitie použite trávový prášok).

20 výrobkov proti rakovine prsníka. Liečebná výživa pre rakovinu prsníka

Onkológovia sveta pripisujú výžive pri rakovine prsníka veľký význam.

Prečo potrebujete stravu na rakovinu prsníka?

Liečba rakoviny prsníka v zahraničí je dnes pomerne účinná vzhľadom na to, že medicína používa nové prostriedky včasnej diagnostiky, nové lieky, nové metódy žiarenia a nové technológie na odstránenie nádoru..

Napriek všetkým inováciám v liečbe rakoviny v zahraničí vedci neustále študujú vplyv správnej výživy na aktivitu procesu rakoviny. Výsledkom štúdií bolo zistenie, že vývoj nádorového nádoru, výskyt jeho relapsov po liečbe v zahraničí, do značnej miery závisí od:

  • aký druh výživy dostáva pacient;
  • aké sú jej nutričné ​​preferencie;
  • aká telesná hmotnosť.

Úloha výživy pri rakovine prsníka

Zaujímavým faktom je štúdia, ktorú nedávno vykonala skupina onkológov zo Spojených štátov pre ženy s rakovinou prsníka. V dôsledku päťročného pozorovania skupiny 1 000 pacientov sa zistilo, že u žien, ktoré dodržiavali špeciálnu diétu a boli schopné schudnúť, sa päťročné prežitie zvýšilo o 70%..

Iné prípady sú známe, keď sa pacienti s nadváhou, ktorí stratili ďalšie kilogramy, prakticky zotavili z rakoviny prsníka. Nejde však o hladovanie, ale o terapeutickú výživu rakoviny prsníka na jednej strane, ktorá nevytvára priaznivé podmienky pre vývoj nádoru, na druhej strane posilnenie obranyschopnosti tela a čistenie toxínov, najmä počas chemoterapie..

Ako zvýšiť pravdepodobnosť vyliečenia pri rakovine prsníka?

Vedci vykonali sériu štúdií, na základe ktorých boli stanovené podmienky, ktoré takmer zdvojnásobili šance na zotavenie.

Uvádzame ich:

  • 1/3 zníženie denného kalorického príjmu v dôsledku obmedzenia sacharidov v potravinách (správna výživa);
  • 1/3 zvýšenia bielkovín v potrave;
  • denná konzumácia najmenej piatich porcií ovocia a zeleniny (vrátane čerstvých štiav);
  • vylúčenie potravín obsahujúcich potenciálne karcinogény a umelé prísady;
  • zvýšená fyzická aktivita vo forme pravidelných 30-minútových prechádzok rýchlym tempom.

Funkcie stravy pre rakovinu prsníka

Strava pre rakovinu prsníka je založená na nasledujúcich základných zásadách:

Tukové obmedzenie

Faktom je, že rakovina prsníka je väčšinou závislá od hormónov, to znamená, že čím viac estrogénu v tele, tým rýchlejšie sa vyvíja. Množstvo estrogénu v tele sa vytvára tým viac, čím viac obsahuje lipidy (tuky), najmä „zlé“ tuky obsahujúce nasýtené mastné kyseliny. Zhromažďujú sa aj v tele, tvoria tuky, cirkulujú vo vysokých koncentráciách v krvi. Nasýtené tuky sú zvyčajne živočíšne tuky..

Naopak, tuky rastlinného pôvodu obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny (omega-3, omega-6) a esenciálne (linoleová, linolénová), ktoré:

  • rýchlo oxidovať;
  • podieľať sa na energetickom metabolizme buniek;
  • Neusadzujte sa v tele;
  • znížte množstvo „zlých“ tukov.

Dostatok bielkovín

Na normálnu tvorbu ochranných imunitných orgánov pri rakovine je potrebný „stavebný materiál“ - bielkovinové látky aminokyseliny. Musia však byť ľahko stráviteľné, nevyžadujú si na štiepenie veľké výdavky a musia byť ľahko vylúčené z tela. Osobitný význam sa pripisuje esenciálnym aminokyselinám, bez ktorých nie je možné normálny metabolizmus bielkovín, a to:

Prítomnosť základných stopových prvkov v potravinách

Hlavnú úlohu v metabolizme, pri tvorbe tkanivovej imunity, v krvi hrá draslík, vápnik, horčík, selén, jód, meď, železo, zinok, kobalt, fosfor..

vitamíny

V potravinách musí byť prítomné dostatočné množstvo vitamínov: A, C, D, E, B1-B2-B6-B12, ako aj vitamíny P (rutín) a PP (kyselina nikotínová). Sú nevyhnutné nielen pre normálny metabolizmus, ale aj ako antioxidanty (vitamíny C a E)..

Dostatočná vláknina z potravy

Nie je trávený, ale má schopnosť adsorbovať a odstraňovať toxíny z čreva, čím očisťuje telo.

obmedzenia

Je potrebné obmedziť sa na použitie:

  • korenené jedlá;
  • rôzne korenie;
  • silný čaj a káva;
  • toniká.

To všetko dráždi nervový systém, spôsobuje poruchy obehového systému, narušuje evakuáciu čreva..

Nezneužívajte tiež uhľohydráty (múčne výrobky, sladké jedlá, dezerty). Nadbytok uhľohydrátov znižuje hladinu inzulínu v krvi, prispieva k zvýšenej syntéze tukov.

Čo jesť s rakovinou prsníka?

Existuje veľa výrobkov, ktoré sú veľmi užitočné pri liečbe rakoviny prsníka v Izraeli, ich zostava by sa mala meniť bez toho, aby sa zameriavali na jeden výrobok a tzv. Oddelenú výživu. Organizmus oslabený rakovinou by mal dostávať komplex všetkých látok, ktoré potrebuje, najmenej 3-4 krát denne.

Uprednostňujú sa tieto produkty:

  1. ľahko stráviteľné a nízkotučné mäso: teľacie, biele nízkotučné mäso (kuracie, morčacie, králičie);
  2. ryby (najmä červené);
  3. morské plody;
  4. morský kel;
  5. strukoviny a sójové výrobky (hrach, rôzne druhy fazule vrátane špargľových bôbov, šošovica);
  6. rastlinný olej (obsahujúci viac nenasýtené mastné kyseliny): nerafinovaný slnečnicový olej, olivový, kukuričný, sezamový, ľanový, tekvicový olej;
  7. orechy - obsahujú tiež zdravé tuky;
  8. ovocie: marhule, broskyne, jablká, pomaranče, hrušky, hrozno, banány, kivi, grapefruity, citróny - to všetko je dobrý zdroj vitamínov;
  9. čerstvo vylisované prírodné šťavy;
  10. zelenina: paprika, cuketa, tekvica, rôzne odrody kapusty, mrkva, baklažán, kukurica, červená repa, repa, zeler, paradajky, uhorky, reďkovky;
  11. bobule - čerstvé a sušené: čučoriedky, brusnice, čučoriedky, maliny, čerešne, angrešt, jahody, ríbezle, moruše;
  12. sušené ovocie - obsahuje tiež veľké množstvo minerálov;
  13. tekvica - ale iba počas prirodzeného obdobia dozrievania: melón, tekvica, melón;
  14. cesnak, cibuľa, pór;
  15. rôzne druhy zeleniny: petržlen, rukola, šalát, kôpor, koriander;
  16. obilniny, obilniny - tieto výrobky obsahujú veľké množstvo mikroelementov a vláknina: pohánka, proso, ryža, jačmeň a kukurica, ovos;
  17. nízkotučné a nízkotučné mliečne výrobky - obsahujú bielkoviny, vápnik, vlákninu, baktérie užitočné pre črevá: plnotučné mlieko, tvaroh, jogurt, kefír, pečené mlieko, fermentované pečené mlieko, jogurt, kyslé cesto, nesolené strava;
  18. sušený chlieb z tmavej triedy celozrnnej múky, obsahujúci raž, ovsené vločky, otruby;
  19. zelený čaj;
  20. neperlivá minerálna voda.

Čo nemôžete jesť s rakovinou prsníka?

Zoznam potravín, ktoré sa nemajú brať s rakovinou prsníka, obsahuje:

  • mastné mäso, bohatý vývar;
  • vyprážané, údené, nakladané výrobky;
  • mastné mliečne výrobky;
  • žiaruvzdorné tuky, margaríny, maslo;
  • sladkosti a všetky výrobky obsahujúce sladkosti;
  • slané jedlá;
  • korenené korenie;
  • balená šťava, sýtené a nesýtené sladké nápoje z nápojov;
  • Nakladané uhorky, jablká a kapusta, nakladaná zelenina a nakladaná zelenina;
  • konzervovanie (v obchode aj doma);
  • výrobky s konzervačnými látkami a octom (okrem jablka);
  • šampiňóny;
  • čerstvé pečivo, pečivo, výrobky z bielej múky;
  • tavené a solené syry;
  • káva, čokoláda;
  • alkohol, nikotín.

Menu rakoviny prsníka

Deň i

  • Raňajky - ovsené vločky v odstredenom mlieku, zelený čaj;
  • Snack - sendvič z ražného chleba s tvarohovou pastou, šálka sušeného ovocného kompótu;
  • Večera - boršč s fazuľou (bez mäsa), časť duseného králičieho mäsa, šalát z repy, bylinkový čaj;
  • Snack - hrsť mandlí;
  • Večera - tekvica, kúsok chleba Borodino, šálka zeleného čaju;
  • Pred spaním - šálka kefíru.

Deň II

  • Raňajky - tvaroh s malinami, šálka zeleného čaju;
  • Snack - banán;
  • Obed - čerstvá kapustová polievka, časť pečenej ryby s bylinkami, chlieb Borodino, šálka kompótu;
  • Snack - celozrnný chlieb s plátkami nízkotučného syra, pohár jablčnej šťavy;
  • Večera - vinaigreta s kúskami tmavého chleba, šálka zeleného čaju;
  • Pred spaním - prírodný jogurt bez sladidiel.

Deň III

  • Raňajky - ryžový puding, šálka čaju s mliekom;
  • Snack - jablko;
  • Obed hrachovej polievky, kuracie filé zapečené vo fólii so paprikou, kúsok tmavej múky, zelený čaj;
  • Popoludňajšie občerstvenie - vetvička hrozna;
  • Večera - pohánka, paradajkový a kapustový šalát, chlieb Borodino, šálka sušeného ovocia;
  • Pred spaním - šálka kefíru.

Deň IV

  • Raňajky - časť ovocného šalátu, zeleného čaju;
  • Snack - mrkvová šťava, celozrnné krakovacie;
  • Obed - brokolica z pyré, karotka, ražný chlieb, kompót;
  • Snack - dve broskyne;
  • Večera - šalát z morských rias, kúsok prevarenej ryby, kúsok tmavého chleba, šálka zeleného čaju;
  • Pred spaním - šálka fermentovaného pečeného mlieka.

Deň v

  • Raňajky - kastrol tvarohu, šálka čaju s mliekom;
  • Snack - hruška, jogurt;
  • Obed z zelerovej polievky, zeleninový guláš, celozrnný chlieb, šálka zeleného čaju;
  • Snack - hrsť nesolených arašidov;
  • Večera - dusené kotlety z moriek, uhoriek a paradajok, plátok čierneho chleba, šálka kompótu;
  • Pred spaním - šálka mlieka.

Deň VI

  • Raňajky - jablko pečené s tvarohom, šálka zeleného čaju;
  • Snack - porcia ovocného šalátu s jogurtom;
  • Obed z ryžovej polievky, špargľový šalát s cesnakom, celozrnný chlieb, šálka sušeného ovocia;
  • Snack - grapefruit;
  • Večera - baklažán so syrom, plátok tmavého chleba, mrkvová šťava;
  • Pred spaním - šálka kefíru.

Deň VII

  • Raňajky - parný tvaroh, pohár pomarančovej šťavy;
  • Snack - mrkvový a jablkový šalát s jogurtom;
  • Obed - tekvica, zeleninový šalát s bylinkami, dusená rybia filé, kúsok chleba Borodino, šálka zeleného čaju;
  • Snack - šálka bobúľ;
  • Večera - pečené cukety s paradajkami, plátkom tmavého chleba, mrkvy a jablkovej šťavy;
  • Jogurt pred spaním.

Dodržiavanie pravidiel výživy pre rakovinu prsníka pomáha nielen špecialistovi v liečbe, ale predovšetkým pomáha telu prekonať závažné ochorenie. Na izraelských klinikách spolu s onkológmi pracujú odborníci na výživu ako súčasť programu výživy pre blaho pacienta. Vývoj špeciálnej stravy pre rakovinu je často už súčasťou nákladov na liečbu v Izraeli.

Správna výživa pre rakovinu mozgu

Výživa mozgového nádoru je dôležitá v boji proti tejto chorobe. Na ňom závisí blaho pacienta, stav imunitného systému a liečebný proces. Vyvážená strava vám umožňuje normalizovať funkcie celého organizmu a poskytuje mu potrebné množstvo výživných a prospešných stopových prvkov, ktoré prispievajú k odstráneniu choroby..

Všeobecné zásady výživy

Pre všetky nádory mozgu, vrátane rakoviny, je jedným z dôležitých aspektov liečby kompletná špecifická strava.

Dodržiavaním zásad správnej výživy je možné dosiahnuť pozitívnu dynamiku v stave človeka s onkológiou, a to obnoviť zdravé bunky a zastaviť delenie rakoviny, zlepšiť imunitu a pohodu pacienta, normalizovať metabolizmus a zabrániť strate hmotnosti a vyčerpaniu tela. Vo všeobecnosti pri liečbe zhubných novotvarov potrebuje pacient veľa sily - viac ako zdravý človek, aby sa s touto chorobou vyrovnal..

Pozitívna dynamika počas patológie prispieva k vyváženej strave, ktorá zahŕňa:

  • zelenina, zelenina a ovocie - 50 - 60%;
  • morské ryby a morské plody - 10%;
  • strukoviny a obilniny - 5-15%;
  • rastlinné oleje - 5% atď..

Povolené a zakázané produkty

Pred uvedením ďalších odporúčaní týkajúcich sa liečebnej výživy vám odporúčame, aby ste zvážili zoznamy jednotlivých výrobkov, ktoré sa radšej konzumujú s onkológiou a ktoré je lepšie odmietnuť. Kvôli prehľadnosti ich zvážte v tabuľkách.

Povolené produktypopis
GARLICPrírodné antibiotikum s protizápalovým účinkom. Je dôležité si uvedomiť, že rakovina je zápal.
ZELENÝ ČAJAntioxidant s preukázaným terapeutickým účinkom na nádorové procesy.
SOYAVďaka fytochemikáliám a flavonoidom vo svojom zložení zvyšuje pôsobenie prírodných antioxidantov a znižuje pravdepodobnosť recidívy rakoviny o 57%.
ČERSTVÁ ZELENINANasýtiť telo vitamínmi a energiou, čím sa zvyšuje vitalita pacienta. Pred použitím sa odporúča nasiaknuť dusičnany a iné chemické plnivá.
OVOCIE A BOBUSYMajú antioxidačné a iné pozitívne vlastnosti. Pred jedlom by sa malo umyť sódou, aby sa neutralizovali zvyšky nebezpečných látok, ktoré dávajú výrobkom prezentáciu.
OLIVOVÝ OLEJJe bohatá na polyfenoly a kyselinu olejovú, ktorá znižuje aktivitu génov, ktoré vyvolávajú vznik malígneho nádoru..
kurkumaKurkumín obsiahnutý v báze inaktivuje NFKB, rakovinový faktor, ktorý chráni atypické bunky pred ľudským imunitným systémom..
CURCUMA + GINGER + CHILEPri kombinácii týchto výrobkov sa účinok kurkumy zvyšuje 20-krát. Vďaka látke je nádor náchylnejší na chemoterapiu.
NUTSOdstráňte toxíny a toxíny z tela vrátane ciev hlavy. Zlepšite zloženie krvi.

V nasledujúcej tabuľke hovoríme o produktoch, ktoré sú vysoko nežiaduce..

Zakázané výrobkypopis
Údené mäsoKvapalina použitá na fajčenie obsahuje formaldehyd. Táto látka nepriaznivo ovplyvňuje ľudské telo, a to aj z hľadiska onkológie..
TransgrasSú to tuky umelého pôvodu, ktoré sú základom margarínu, roztieraných lacných olejov.
RÝCHLE POTRAVINYPopulárne hranolky a ďalšie inovácie v priemysle rýchleho občerstvenia sú deriváty hydrogenovaných tukov.
VÝROBKY NA CUKROVINKYNebezpečné sú aj výrobky s kuchynským olejom, konkrétne koláče, zákusky a oveľa viac..
MAYONÉZA, KETCHUP, RAFINOVANÝ OLEJ, SÓROVÁ OCEĽObohatené chemickými plnivami, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú imunitný systém človeka. Mimochodom, sójová omáčka tak populárna v posledných rokoch je 35% karcinogénna..
MRAZENÉ POLOŽIEKOVÉ VÝROBKY, POTRAVINOVANÉ POTRAVINY, ETC..Obsahujú umelé prísady pod názvom „E“, ktoré sú pre telo nebezpečné.
EXPIROVANÁ ČAJObsahuje plesňovú flóru, ktorá podporuje syntézu aflatoxínu - látky, ktorá spôsobuje delenie rakovinových buniek.
PEKÁRENSKÉ VÝROBKYPri ich výrobe sa používajú moderné termofilné droždie, čo zvyšuje riziko rakoviny.

Nápoje sýtené oxidom uhličitým, sladidlá, alkohol a oveľa viac patria do zakázaného zoznamu. Všetky obsahujú nebezpečné chemické prísady triedy „E“..

Jesť v skorom štádiu choroby

Strava s vysokým obsahom tuku a nízkym obsahom uhľohydrátov pomáha znižovať rast atypických buniek a bráni zhoršeniu patologického procesu o takmer 50%. Na zvládnutie tohto ochorenia sa odporúča pacientom v počiatočnom štádiu rakoviny mozgu dodržiavať tieto zásady výživy:

  • Jesť až 6 krát denne v malých dávkach bez prejedania - navyše kalórie v nádorovom procese na čokoľvek.
  • Odstráňte zo stravy „zlé“ jedlo: údené mäso, rýchle občerstvenie, sódu, alkohol atď..
  • Z obilnín sa uprednostňuje hnedá ryža, pohánka a ovsená múka. Denná kaša na raňajky.
  • Ryby, podľa možnosti morské odrody s nízkym obsahom tuku, jesť 2-krát týždenne, naparovanie alebo dusenie. To isté pravidlo platí pre mäso..
  • Ovocie a bobule na výber nie sú príliš sladké, ale nie kyslé odrody. Odporúča sa jesť najmenej 1 kg za deň.
  • Je vhodné jesť zeleninu surovú alebo prevariť alebo napariť. Denne stačí 500 g rôznych druhov zeleniny.

Základ stravy by mal obsahovať bielkoviny - kuracie mäso a ryby, mliečne výrobky. Sacharidy predstavujú obilniny a celozrnný chlieb. Množstvo tuku je dôležité minimalizovať..

Akékoľvek ľudové lieky, multivitamínové komplexy a doplnky výživy pre osoby trpiace rakovinou mozgu v počiatočnom štádiu by sa mali koordinovať s lekárom.

Výživa v neskorom štádiu ochorenia a pre pacientov, ktorí nie sú chorí

Strava v posledných štádiách rakoviny mozgu je zvyčajne zameraná na všeobecnú detoxikáciu. V tejto fáze je nevyhnutné znížiť toxické účinky na všetky životne dôležité ľudské orgány spojené s aktívnym rozpadom nádoru. Na tento účel sa do stravy zavádza veľké množstvo vlákniny..

Prírodné vlákna prispievajú k evakuácii toxínov z tela prirodzeným spôsobom. Z tohto dôvodu je stupeň toxickej otravy charakteristický pre 3. a 4. stupeň onkologického procesu znížený, a to aj u pacientov, ktorí nie sú inovovaní..

Dobre zložené menu pomáha znižovať negatívny vplyv liekov na chemoterapiu a účinky ožarovania. Okrem operácie sa tieto postupy využívajú aj v posledných štádiách onkologického procesu, pretože nie vždy je možné úplne odstrániť nádor z mozgu. Na záchranu príde čerstvé ovocie, bobule a zelenina bohaté na karotén, selén, pektíny a antioxidanty. Práve tieto komponenty dokonale chránia zdravé telesné tkanivá pred ionizačnými a chemoterapeutickými účinkami.

Za zmienku stojí najťažšie štádium rakoviny - štvrté. Pokiaľ ide o zotavenie pacienta, považuje sa to za nezvratné a nefunkčné. Okrem toho v tom čase bolo mnoho systémov tela postihnutých metastázami - bronchopulmonárne, kardiovaskulárne, kosti, atď. Zásady výživy v potrave počas tohto obdobia sú založené na udržiavaní sily pacienta a zlepšovaní kvality jeho života na pozadí komplikácií karcinómu..

V treťom a štvrtom stupni by mäso a ryby mali byť zo stravy úplne vylúčené. Základom stravy by mali byť stráviteľné obilniny, mliečne výrobky, ovocie a zelenina.

Diéta pred a po liečbe

Správne štruktúrovaná výživa pre malígne poškodenie mozgového tkaniva a meningov v každom štádiu choroby pozitívne ovplyvňuje celkový stav pacienta, zvyšuje jeho imunitnú obranu a silu potrebnú na boj proti patológii. Je dokázané, že vyvážená strava pomáha odolávať rakovine a zabraňuje tvorbe jej relapsov..

Okrem toho môžu prospešné zložky v potrave znižovať negatívne účinky chemoterapie a rádioterapie a pomáhať obnoviť telo po operácii. Preto nezabúdajte na odporúčania odborníkov - v boji proti rakovine je dôležité používať akýkoľvek pomocný faktor.

Princípy výživy pred a po chirurgickom zákroku majú podobné vlastnosti. Zvážte, čo s rakovinou mozgu môže viesť k strave človeka.

Produktypopis
NÁPOJE
  • bylinkové infúzie;
  • harmančekový čaj,
  • kompóty a ovocné nápoje,
  • čerstvo vylisované ovocné a zeleninové šťavy.

Úplne vylúčené: balené šťavy, káva, alkohol.

MLIEČNE VÝROBKY
  • tvaroh;
  • nízkotučné syry;
  • prírodný jogurt;
  • maslo (obmedzené).

Nátierky a margaríny, zmrzlina, pasterizované mlieko a syry sú úplne zakázané..

VAJCIAVarené - 1 kus za deň. O vyprážaných vajíčkach a omeletách je vylúčené.
FISHČerstvo dusené alebo varené. Červené ryby (losos chum, losos atď.), Krevety a všetky kôrovce, vyprážané rybie pokrmy sú zakázané.
OVOCIEVšetko čerstvé a suché ovocie bez umelých prísad.

Nejedzte šaláty a ovocie v sirupe.

PEKÁRENSKÉ VÝROBKYVýrobky pre diabetikov. Pečenie z bielej a rafinovanej múky je zakázané. To isté pravidlo platí pre cestoviny..
MÄSOVýnimočne uvarené kurča. Jesť červené mäso je nežiaduce.
OILZelenina lisovaná za studena, ako je oliva alebo kukurica. Rafinované potraviny zakázané.
korenie
  • cesnak;
  • majorán;
  • rôzne bylinky.

Nežiaduce čierne korenie, horúce korenie a veľa soli.

CUKRÁRSKE
  • prírodný med;
  • sirup z cukrovej trstiny;
  • malé sladkosti.

Na základe toho by ste mali odmietnuť čokoládu a sladkosti, rafinované.

Vlastnosti stravy pre dospelých, deti, tehotné a dojčiace, staršie osoby

Deti a starší ľudia, ktorí dostávajú chemoterapiu alebo ionizujúce žiarenie, často strácajú chuť do jedla a plocho odmietajú jesť. V tomto prípade častá a frakčná výživa pomôže s použitím jedál obohatených o vlákninu, bielkoviny a mastné kyseliny, ktoré normalizujú energetickú rovnováhu v oslabenom tele..

Naopak, deti a starší ľudia, ktorí sú liečení hormonálnymi liekmi, majú zvýšenú chuť do jedla a rýchlo priberajú na váhe. Okrem toho sú obe skupiny pacientov náchylné na opuchy, čo zvyšuje ich telesnú hmotnosť - vidíte, že končatiny sa začínajú zväčšovať. V tomto prípade sa odporúča do stravy pridať viac ovocia a zeleniny, aby sa z tela odstránil nadbytočný tekutina..

Je nežiaduce, aby deti podávali mastné potraviny. Základom stravy by mali byť obilniny, najmä hnedá ryža, pohánka, jačmeň, raž a chlieb z celozrnnej múky. Ovocie a zelenina sú tiež dôležitou súčasťou výživy mladých pacientov - rastlinná vláknina neutralizuje a odstraňuje z tela karcinogény a toxíny..

Vitamín C, ktorý zlepšuje syntézu kolagénu v tkanivách, je prospešný aj pre dojčatá. Vďaka tomu sa zlepší regenerácia poškodených bunkových membrán, čo pomáha predchádzať ďalšiemu rozvoju a šíreniu rakovinového procesu. Toto odporúčanie sa týka starších pacientov..

Chemoterapia u detí často spôsobuje nedostatok laktázy. V tomto ohľade je lepšie odstrániť mliečne výrobky zo stravy dieťaťa. Bielkovinové jedlo by malo byť prevažne rastlinné: sójové bôby, fazuľa, ryby a orechy, za predpokladu, že u malého pacienta neexistuje alergia.

Pri rakovine mozgu u tehotných a dojčiacich žien budú zásady stravovania rovnaké. Okrem toho by ste sa mali obrátiť na naturopata, ktorý vám poskytne odporúčania na zavedenie potrebných multivitamínov a minerálov do stravy.

Vzorové menu pre tento týždeň

Pozrime sa v tabuľke, aká môže byť strava osoby trpiacej mozgovou onkológiou.

DniPonuka
pondelokRaňajky: proso, chlieb, čaj s mliekom.

Obed: kuracia polievka, uhorkový šalát, prevarená ryba s prílohou z obilnín.

Občerstvenie: kefír s nesladenými sušienkami.

Večera: dusená cuketa, kuracie filé, čaj s marmeládou.

UtorokRaňajky: uvarené vajíčko, chlieb, mlieko.

Obed: fazuľová polievka, ryža s ryžou, jahodová želé.

Občerstvenie: prírodný jogurt.

Večera: pohanková kaša, hovädzie mäsové guľky, čaj s marshmallows.

stredaRaňajky: tvaroh s banánmi, kakao.

Obed: slivky (možno nahradiť inými bobuľami).

Obed: kapustová polievka s čerstvými rybami, králik v kyslej smotane, zeleninový šalát, čaj.

Občerstvenie: kefir, sušienky.

Večera: jačmeňová kaša s mäsom, čaj so zázvorom a trocha tmavej čokolády.

štvrtokRaňajky: jogurt s bobuľami, čaj s mliekom.

Obed: akékoľvek ovocie.

Obed: boršč, kuracie filé s dusenou kapustou, želé.

Občerstvenie: tvaroh.

Večera: zeleninový guláš, rybie guličky, čaj s marshmallows.

piatokRaňajky: ryžová kaša, mlieko Obed: ovocie.

Obed: vegetariánska polievka, ryba so zelným čajom, ľahká káva.

Občerstvenie: kefír, celozrnný chlieb.

Večera: kuracie filé s cereálnou oblohou, čaj s marmeládou.

sobotaRaňajky: vajcia natvrdo uvarené, jogurt.

Obed: kuracia polievka, čerstvý zeleninový šalát, ryba s prílohou k cereáliám, čaj.

Občerstvenie: tvaroh s ovocím.

Večera: kuracie špízy s cuketou, čaj so sušienkami.

nedeľaRaňajky: ovsené vločky, kefír.

Obed: hrachová polievka, dusená ryža, želé.

Občerstvenie: jogurt s bobuľami.

Večera: rybie koláče, zeleninový šalát, čaj s horkou čokoládou.

Recepty na jednotlivé jedlá

Recept číslo 1. Šťava z mrkvy, pomaranča a zázvoru. Tento nápoj má výrazné antikarcinogénne vlastnosti, zlepšuje imunitu a znižuje nevoľnosť, ktorá často sprevádza chemoterapiu.

Vezmite 2 pomaranče, 2 mrkvy a kúsok zázvoru, aby ste vytvorili šťavu. Okamžite si dajte čerstvý nápoj.

Receptové číslo 2. Proteínové trasenie. Tento nápoj pomáha vyrovnať sa so slabosťou a nevoľnosťou, ktorá sa vyskytuje po chemoterapii a ožarovaní. Nasýtuje telo bielkovinami, tukmi a vitamínmi bez chuti k jedlu u pacienta.

Na prípravu jednej porcie proteínového krku budete potrebovať:

  • 200 ml jablčnej šťavy;
  • 1 banán
  • 1 polievková lyžica. l olej z ľanových semienok;
  • 60 ml fazuľového tvarohu;
  • 60 g akýchkoľvek bobúľ.

Všetky zložky sa zmiešajú s mixérom. Pite cez slamku.

Ketodiet s mozgovým nádorom

Ketogénna strava je strava, ktorá obsahuje malé množstvo uhľohydrátov a vysoký obsah tuku. Neodporúča sa všetkým. Odborníci sa domnievajú, že jeho použitie je opodstatnené pri glioblastóme - rakovine mozgu.

Pojem „tuky“ sa vzťahuje na kokosový olej, nie na živočíšne produkty. Táto zložka nahrádza uhľohydráty a dodáva telu energiu potrebnú na boj s nádorom. Lekári k tomuto rozhodnutiu dospeli v roku 2016 po štúdiu keto-diéty v laboratórnych podmienkach na myšiach..

Stačí použiť 1 polievkovú lyžicu kvalitného kokosového oleja za deň. Denné menu musí obsahovať všetky druhy listovej zeleniny a zeleniny bez škrobu: brokolica, ružičkový kel, cuketa atď. Nesmiešané ovocie, citrusy a huby (okrem bielej) musia byť tiež súčasťou stravy. Je potrebné odmietnuť akúkoľvek škrobovú a uhľohydrátovú stravu - repa, zemiaky, cukrovinky, chlieb atď..

Dieta prevencie mozgu

Odborníci na výživu WHO vytvorili zoznam produktov, ktoré pomáhajú posilňovať imunitu, zvyšujú vitalitu a bránia rastu rakovinových buniek. Predpokladá sa, že nižšie uvedené výrobky majú ďalší vplyv na psychosomatiká - psychologickú príčinu všetkých chorôb, ktoré majú antidepresívny účinok na ľudí..

Produktypopis
CROSSFULPatria k nim hlávkový šalát, všetky druhy kapusty a ostatná zelená zelenina. Obsahujú indol - silné antioxidanty, ktoré inaktivujú hormón estrogén, ktorý často vyvoláva rozvoj onkológie. Majú tiež obrovské množstvo vitamínu C, ktorý stimuluje regeneráciu poškodených bunkových membrán..
SÓJA A POTRAVINY NA ZÁKLADE JEHOVšetko, čo je vyrobené zo sóje (za predpokladu, že je vysoko kvalitné a nie je geneticky modifikované), bráni rastu atypických buniek. Obsahujú izoflavóny a fytoestrogény - zložky s protinádorovou aktivitou. Sója navyše redukuje toxické účinky ožarovania a chemoterapie na zdravé bunky.
Cibuľa a cibuľkaCesnak viaže napríklad toxíny obsiahnuté v tabakovom dyme a odstraňuje ich z tela. Okrem toho aktivuje biele krvinky, ktoré ničia atypické prvky. Pravidelné stravovanie surového cesnaku je účinným preventívnym opatrením pri prevencii rakoviny..

Luk pracuje na podobnom princípe, ale pôsobí slabšie. Oba produkty obsahujú alicín - silnú detoxikačnú zložku, ktorá nielen zbavuje človeka príznakov otravy spôsobených rozpadom rakovinového nádoru, ale tiež čistí všetky tkanivá toxínov a karcinogénov..BROWN ALGAEObsahujú veľké množstvo jódu, ktorý riadi metabolizmus glukózy v krvi. Jeho zvýšený obsah spojený s poruchami štítnej žľazy, zvyčajne spôsobenými nedostatkom jódu, zvyšuje pravdepodobnosť rakoviny. Hnedé riasy sú navyše bohaté na antioxidant selén..OVOCIE A SEMENÁKosti a semená ovocia a zeleniny, orechov majú preukázaný protinádorový účinok. Napríklad leatril, ktorý je súčasťou mandlí, obsahuje látku podobnú kyanidu, ktorá ničí rakovinové bunky. Semená ľanu a sezamu, tekvice a slnečnice majú vo svojich škrupinách ligníny - fytoestrogény, ktoré odstraňujú z tela prebytočný estrogén, čím sa zvyšuje riziko rozvoja onkológie..MUSHROOMS JAPONSKÉ A ČÍNSKÉŠiitake, maitake a re-si, dnes populárne, sú obohatené imunomodulátormi - beta-glukánmi. Neexistujú v hubách, ktoré pozná naša skupina, preto by ste mali kontaktovať východných predajcov. Užitočné zložky v požadovanom množstve sa skladujú a sušia.PARADAJKYV posledných rokoch čoraz viac priťahujú pozornosť bežné paradajky. Ich protirakovinové vlastnosti sú dokázané vďaka obsahu lykopénu - silnej antioxidačnej látky..VAJEC A RYBYTieto potraviny sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré inhibujú rast rakovinových buniek. Medzi nimi sú ryby platesy obyčajné považované za najcennejšie dnes..CITRUS A BERRIESCitrusové plody a takmer všetky druhy bobúľ majú výrazné antioxidačné vlastnosti v dôsledku dostatočného obsahu vitamínu C. Každý z nich môže mať ďalšie protinádorové schopnosti. Napríklad maliny a jahody majú kyselinu ellagovú, ktorá zabraňuje poškodeniu chromozómov a spomaľuje delenie atypických buniek..ČAJČierny a zelený čaj sú bohaté na antioxidanty - polyfenoly a katechíny, ktoré bránia množeniu rakovinových prvkov v tele. Bylinné čaje bohužiaľ také schopnosti nemajú.

Úspech v boji proti rakovine mozgu je spôsobený niekoľkými faktormi. Nejde iba o včasnú návštevu špecialistu pri prvých príznakoch nádoru a poskytovaní kvalitnej lekárskej starostlivosti, ale aj o organizáciu životného štýlu, prevenciu stresu vrátane stresu spojeného s ľudskou psychosomatikou. Správne organizovaná výživa zohráva v onkológii dôležitú úlohu, ktorá môže pozitívne ovplyvniť pohodu pacienta. Prvé kroky k zdravému životnému štýlu, ktoré sa začali zdravými potravinami a nápojmi, určite pomôžu vyrovnať sa s touto chorobou a zmierniť jej priebeh..

Ďakujeme, že ste si našli čas na dokončenie prieskumu. Názor každého je pre nás dôležitý..