Aké potraviny si vybrať počas tehotenstva, v závislosti od trimestra

Obdobie tehotenstva je dôležitým obdobím pre ženu a dieťa, ktoré v nej rastie. A výber stravy je otázkou, ktorú nemožno ignorovať. Okrem toho je dôležité vedieť, čo je užitočné a čo nestojí za to, v ktorých produktoch je lepšie sa obmedziť.

Funkcie výživy počas tehotenstva

Počas tehotenstva dochádza k tvorbe a vývoju plodu. Akýkoľvek nedostatok alebo prebytok živín môže negatívne ovplyvniť zdravotný stav a pohodu budúcej matky a jej dieťaťa. Preto je v tomto kritickom období veľmi dôležité zahrnúť do obvyklej stravy iba chutné a zdravé jedlo.

Nie je možné uviesť všetky produkty, ktoré žena potrebuje počas obdobia narodenia dieťaťa a po narodení dieťaťa. Okrem toho je potrebné pristupovať k výberu stravy individuálne: jedlo by nemalo byť len čerstvé, bohaté na esenciálne aminokyseliny, vitamíny a minerály, ale malo by mať chuť a vzhľad aj budúcej matke. Medzi najužitočnejšie produkty pre tehotné ženy patria:

• všetky druhy mäsa, okrem tukových odrôd;
• pečeň, pretože je bohatá na železo;
• orechy a sušené ovocie kvôli vysokému obsahu bielkovín, aminokyselín a vitamínov;
• kuracie a prepeličné vajcia;
• ryby a iné morské plody;
• huby (jesť veľmi opatrne);
• čerstvé bylinky, zelenina, ovocie, bobule;
• obilniny a strukoviny;
• mliečne výrobky kvôli vysokému obsahu vápnika v ňom, ako aj ďalšie makro a mikroelementy, vitamíny, aminokyseliny.

Každý trimester gravidity má napriek tomu svoje vlastné výživové vlastnosti. A strava nastávajúcej matky v prvých týždňoch narodenia dieťaťa a v posledných dňoch, keď je plod úplne formovaný, je iná.

Čo jesť v prvom trimestri

Zdravé jedlo pre tehotné ženy v prvom trimestri tehotenstva sa líši od zvyčajného obdobia pred tehotenstvom. Hlavný zoznam potravín a jedál bohatých na zdravé látky sa samozrejme nemení. Zdá sa však, že ide o vážne zmeny a doplnenia. Takéto zmeny v strave sú spojené s úplnou reštrukturalizáciou ženského tela, potrebou zvýšiť množstvo vitamínov a minerálov, ako aj s poruchami: toxikóza, zmeny v chuťových preferenciách a choroby..

Prvá vec, ktorú musí tehotná žena urobiť pri výbere jedálneho lístka, je opustiť všetky produkty, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú zdravie. Aj v prvom trimestri tehotenstva je potrebné povedať „nie“ všetkým stravovacím návykom a obmedzeniam potravín, ktoré boli prítomné v živote predtým, ak to nepoškodí zdravie. Napríklad, ak ste alergický na orechy, nemali by ste ich jesť, hoci sú veľmi užitočné..

Je tiež potrebné zahrnúť do stravy mlieko a mliečne výrobky, ktoré obsahujú veľa kyseliny listovej, vápnik, draslík, obsahujú veľké množstvo vitamínov a ďalšie užitočné látky potrebné na tvorbu nenarodeného dieťaťa. Ak ste ich predtým nepoužívali často, začnite s kefírom, fermentovaným pečeným mliekom, jogurtom, nízkotučným tvarohom a kyslou smotanou - tieto výrobky sa lepšie vstrebávajú ako plnotučné mlieko alebo tuk z domácej tvarohu.

Dôležitým zdrojom bielkovín a stopových prvkov sa tiež stanú rôzne semená (slnečnica, tekvica, sezam) a orechy. Musia sa jesť v malom množstve, pretože sú veľmi kalórie a výživné, môžu spôsobiť alergie. Ďalším veľmi užitočným produktom počas tehotenstva je med. Pre energiu a vitalitu, ako aj pre zlepšenie stavu toxikózy, môžete ráno pridať lyžičku medu do pohára teplej vody, vytlačiť doňho trochu citrónovej šťavy a piť v malých dúškoch.

Vajcia sa tiež považujú za dôležitý zdroj cenných makro- a mikroelementov, vitamínov, ako aj aminokyselín a bielkovín. Je nevyhnutné v dobre uvarenej alebo vyprážanej forme. Na obnovenie trávenia a doplnenie nedostatku živín je potrebné do dennej stravy zahrnúť aj potraviny bohaté na vlákninu - čerstvé bylinky, zelenina, ovocie, bobule.

Dôležité! Hneď, ako zistíte, že ste tehotná, nerobte drastické zmeny v obvyklej strave. To môže spôsobiť stres a rôzne poruchy v tele. Samozrejme, ak vaša obvyklá strava obsahovala niekoľko šálok kávy, sušienok, hranoliek, alkoholu, párok v rožku a hamburgery, je čas ich opustiť. Pokúste sa však vykonať všetky zmeny hladko. Napríklad najprv vzdajte kávu a alkohol, do denného menu pridajte viac čerstvých bylín, zeleniny, ovocia. A po nejakom čase, keď si na takéto zmeny zvyknete, opäť začnite zlepšovať stravu.

Čo odmietnuť

Existuje veľa produktov, ktoré je nežiaduce jesť nielen počas tehotenstva, ale aj pre každého, kto chce byť zdravý a ostražitý. Takéto jedlo môže zahŕňať:

• všetko rýchle občerstvenie a občerstvenie, hranolky a sušienky;
• sladká sóda;
• Potraviny a nápoje s vysokým obsahom kofeínu;
• výrobky vyrobené z pšeničnej múky prvotriednej kvality vrátane koláčov, pečiva, cestovín;
• konzervované potraviny a potraviny, ktoré obsahujú veľa syntetických prísad;
• salámy;
• mastné, vyprážané alebo korenené jedlá;
• kečup, majonéza a iné omáčky;
• alkohol.

Tento zoznam je možné doplniť aj pre tehotné ženy:

• potraviny, ktoré neboli tepelne ošetrené, napríklad ryby, mäso alebo vajcia;
• veľa sladkostí;
• čerstvo vytlačené šťavy, ktoré môžu spôsobiť pálenie záhy a zažívacie ťažkosti;
• potraviny s vysokým obsahom vitamínu A kvôli riziku vzniku malformácií plodu;
• zeler a niektoré ďalšie byliny a rastliny (môžu spôsobiť predčasný pôrod vo veľkom počte).

Dôležité! Počas tehotenstva lekári tiež odporúčajú jesť veľa rýb, pretože sa v nej môže hromadiť ortuť a ťažké kovy..

Čo je to toxémia

Počas tehotenstva sa žena často stretáva so stavom, ako je toxikóza. Prejavuje sa ako nevoľnosť, zvracanie, strata chuti do jedla, zlé zdravie, skreslenie vnímania chuti a mnoho ďalších príznakov. Pri toxikóze je potrebné jesť ľahšie potraviny ako v iných obdobiach tehotenstva. Zahrňte tieto potraviny do vašej stravy:

• brokolica a iné odrody kapusty, bohaté na vitamín E, skupiny B, K, C, vápnik, draslík, horčík a mnoho ďalších užitočných látok;
• jogurt alebo čerstvý kefír s nízkym obsahom tuku;
• nízkotučné odrody rýb a mäsa;
• rôzne sušené ovocie a orechy;
• kuracie vajcia;
• niektoré zdravé uhorky, napríklad kapusta a uhorky.

Pri toxikóze je lepšie odmietnuť korenené, vyprážané alebo príliš horúce jedlo. Pokúste sa jesť bez zhonu v pohodlnej póze. Ženy s toxikózou zvyčajne berú napoly ležiace jedlo a po jedle radšej ľahnú, aby nevyvolávali nový atak zvracania..

Poznámka. Ak trpíte toxikózou, uistite sa, že máte zdravé občerstvenie, uložte ho do kabelky a umiestnite ho na popredné miesta v dome, najmä tam, kde spíte. Jedzte často, ale po malých častiach, vyhnite sa prejedaniu.

Druhý trimester

Užitočné výrobky počas tehotenstva v druhom trimestri sa prakticky nelíšia od potravín, ktoré je potrebné jesť v prvom trimestri. Žena sa spravidla začína cítiť oveľa lepšie, jej chuť do jedla sa prebudí. V tejto dobe odborníci odporúčajú jesť viac potravín, ktoré majú pozitívny vplyv na vývoj nervového systému, ako aj potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny - hlavný stavebný kameň pre bunky. Je tiež dôležité neustále doplňovať zásoby vápnika, železa, horčíka, fosforu, jódu, všetkých vitamínov a aminokyselín..

V druhom trimestri sa mozog aktívne vyvíja, tvorí sa kostra dieťaťa. Spomedzi produktov, ktoré musia odborníci v súčasnosti zahrnúť do stravovania, je potrebné uviesť, že:

1. mrkva a všetky pokrmy z nej pripravené;
2. tukové výrobky z kyslého mlieka;
3. krevety, chobotnice a iné morské plody, ale v dobre uvarenej podobe;
4. varené alebo dusené chudé mäso;
5. celozrnný alebo otruby chlieb;
6. šípky, orechy, rakytník a tiež sušené ovocie;
7. rastlinné oleje;
8. granátové jablko, banán, jablká a niektoré ďalšie ovocie, zelenina, bobule;
9. rôzne obilniny.
10. Čo pomôže s anémiou
    Anémia môže byť rôznych typov a foriem. Ale počas tehotenstva má veľa žien najčastejšie nedostatok železa v krvi. A to sa môže prejaviť rôznymi príznakmi. Anémia sa zvyčajne prejavuje slabosťou, letargiou, dýchavičnosťou, tachykardiou, peelingom a suchosťou pokožky, zmenou chuti a zníženou imunitou, ako aj mnohými ďalšími príznakmi. Dôsledky tohto stavu pre samotnú ženu a vyvíjajúci sa plod však môžu byť vážne až po potrat, predčasné narodenie a vývojové poruchy dieťaťa..

S miernymi štádiami anémie, ako aj v rámci komplexnej liečby komplikovanejších stavov lekári odporúčajú zahrnúť takéto výrobky do svojej stravy:

• červené mäso, napríklad hovädzie, jahňacie, teľacie mäso, ako aj niektoré ďalšie druhy mäsa vrátane králičieho mäsa a kuracieho mäsa;
• strukoviny, a najmä šošovica, hrach a fazuľa;
• rôzne odrody kapusty;
• niektoré bobule a ovocie - najmä čučoriedky, šípky, čierne a červené ríbezle, jablká;
• niektoré obilniny, napríklad ovos a pohánka;
• kuracie a prepeličné vajcia;
• čerstvé greeny;
• orechy, semená, sušené ovocie;
• niektoré odrody rýb.

Dôležité! V prípade anémie počas tehotenstva lekár po dôkladnom vyšetrení zvyčajne okrem zavedenia určitých potravín do stravy predpíše vitamíny a minerály, ako aj prípravky obsahujúce železo. To vám umožní rýchlo obnoviť rovnováhu v tele..

Diéta v treťom trimestri

Základným pravidlom pre výber stravy v treťom trimestri tehotenstva je dodržiavanie správnej výživy. V treťom trimestri dochádza k aktívnemu zlepšeniu nervového systému a mozgu, k tvorbe hormonálneho systému a k dokončeniu formovania tela dieťaťa..

Žena v treťom trimestri už cíti ťažkosti brucha a dospelý plod tlačí na orgány umiestnené vedľa maternice. Prejavuje sa to ťažkým diskomfortom, častým pálením záhy, poruchami trávenia a stolicou. Preto je v treťom trimestri najlepšie uprednostňovať ľahké jedlá vyrobené z najzdravších potravín pre tehotné ženy..

V tejto dobe je vhodné konzumovať veľa zeleniny, ovocia, čerstvých bobúľ, mliečnych a morských plodov, nízkotučných odrôd rýb a mäsa, obilnín, strukovín a obilnín. Medzi základné pravidlá pre stravovanie v treťom trimestri:

1. časté jedlo v malých porciách;
2. ľahká večera a výdatné raňajky;
3. Občerstvenie medzi hlavnými jedlami;
4. piť dostatok čistej vody denne;
5. obmedzte soľ kvôli riziku opuchov a cukru, aby ste zabránili náhlemu nárastu hmotnosti.

Ako vidíte, výživa počas tehotenstva a po pôrode by mala byť vyvážená, aby žena aj dieťa dostávali maximum užitočných látok z potravy a nepociťovali ich nedostatok. Pri výbere denného menu však nezabudnite, že všetko je v moderovaní dobré. Jeden nemôžete jesť vo veľkom množstve, aj keď je to veľmi užitočné. A nejedzte to, čo sa považuje za užitočné, ale nepáči sa z nejakého dôvodu samotnej žene. Je dôležité, aby jedlo prinieslo potešenie, ale zároveň bolo zdravé a kvalitné..

Čo by tehotné ženy nemali jesť: „čierna listina“ výrobkov

S nástupom tehotenstva lekári odporúčajú nastávajúcim matkám, aby používali rôzne jedlá a nápoje opatrne. Okrem toho existuje čierna listina - zoznam produktov, ktoré nemôžete jesť tehotné.

Elizaveta Novoselova
Porodnik-gynekológ, Moskva

Strava budúcej matky výrazne ovplyvňuje rýchlosť metabolických procesov v jej tele a vstrebávanie živín potrebných pre vývoj dieťaťa. Dodávanie bielkovín, tukov, uhľohydrátov a minerálov do plodu, jeho rovnomerný rast a vývoj, ako aj prírastok na hmotnosti, práca obličiek, srdca a krvných ciev samotnej ženy závisí od rýchlosti metabolizmu..

Na jednej strane existuje veľa produktov, ktoré nemôžu byť tehotné. Na druhej strane, niektoré budúce matky sú prísne stravované..

Nechoďte do extrémov, stačí zistiť, čo skutočne môže poškodiť nesprávnu výživu počas tehotenstva.

Prečo je správna výživa počas tehotenstva taká dôležitá?

Mnoho budúcich rodičov si doslova predstavuje „škodlivosť“ konkrétneho potravinového výrobku: ak tehotná žena niečo zje, bude to na plod a poškodí ho. Nie je to však tak: v skutočnosti je situácia s „zakázanými“ výrobkami oveľa zložitejšia. Medzi telom matky a dieťaťa neexistuje žiadna priama tráviaca trubica. Potraviny, ktoré konzumuje tehotná žena, sa v tráviacom trakte rozkladajú na hlavné produkty potrebné pre normálne fungovanie tela a vývoj plodu - bielkoviny, tuky a uhľohydráty. Tieto látky sú potrebné pre energetický metabolizmus. Stenou čreva sa vstrebávajú do krvného obehu a dodávajú sa cez krvné cievy dieťaťu.

Od najškodlivejších zložiek moderných potravín - potravinárskych prísad, zvýrazňovačov chuti, konzervačných látok, farbív, aróm - je dieťa chránené placentárnou bariérou (jedinečný dvojitý mikrofilter zo stien kapilár maternice a placenty). Ak placenta funguje dobre, molekuly škodlivých látok v doslovnom zmysle neprechádzajú „colnou kontrolou“ a nevstúpia do krvného obehu plodu..

Medzi produktmi, ktoré tradične konzumujeme, neexistujú žiadne výrobky, ktoré by mohli mať priamy vplyv na zdravie plodu. Neexistuje také jedlo, nápoje, ovocie alebo zelenina, orechy, bobule atď., Ktoré sú zvyčajne užitočné a počas tehotenstva sa stanú škodlivými. To však vôbec neznamená, že nastávajúca matka môže bez obáv o zdravie budúceho dieťaťa bezpečne jesť, čo chce. Tehotenstvo je ďalšou záťažou pre ženské telo a je veľmi významné. Všetky jej orgány a systémy fungujú v „vojnovom režime“ a niekedy v najslovnejšom slova zmysle: rastúca maternica tlačí na susedné orgány vrátane žalúdka a pankreasu, pečene a žlčníka, sleziny, obličiek, močového mechúra a veľkého počtu veľkých cievy. Pri tomto režime prevádzky môže akákoľvek chyba v strave, ktorá by sa za normálnych okolností prejavila ako mierna nevoľnosť alebo nezanedbateľne úplne zmiznúť, vážne ovplyvniť metabolizmus a zhoršiť pohodu budúcej matky..

Ani jeden potravinový produkt v skutočnosti nemôže dieťaťu priamo poškodiť. Používanie škodlivých výrobkov však vždy škodí zdraviu nastávajúcej matky, od ktorej závisí priebeh tehotenstva a vývoj plodu. Takže preskúmanie vašej stravy počas tehotenstva nie je prázdnym zaistením a musíte s ňou zaobchádzať múdro a vážne.

Čo nemôžete jesť tehotné: „čierna listina“ toxických produktov

Nastupujúca matka by si, samozrejme, mala vytvoriť „zakázaný zoznam“, do ktorého pôjdu všetky zjavne úmyselné výrobky na zdravie. Tehotné ženy by nemali jesť čipy, chemické sladké nápoje, jedlo s príchuťou a umelé farbivá, konzervované potraviny.

Obsahujú škodlivé látky, ktoré brzdia trávenie, funkciu pečene a obličiek a sú toxické pre celé telo. Počas tehotenstva spadajú tieto pochybné pochúťky pod prísny zákaz: ženské telo zažije dvojnásobnú záťaž a nesprávna výživa môže počas tohto obdobia viesť k závažným zdravotným problémom oveľa rýchlejšie, ktoré okamžite ovplyvnia stav plodu..

Medzi najčastejšie dôsledky konzumácie škodlivých produktov počas tehotenstva patrí urolitiáza a cholelitiáza. Tieto choroby sprevádzané silnou bolesťou a výrazným zhoršením pohody nastávajúcej matky často vyžadujú urgentný chirurgický zákrok, čo výrazne zvyšuje riziko potratu..

Okrem toho by ste pri čakaní na dieťa nemali piť kávu a alkohol - tieto výrobky môžu vyvolať zvýšenie krvného tlaku, hypertonitu maternice a riziko prerušenia placenty. Okrem toho je polčas rozpadu alkoholu v krvi tehotnej ženy pre plod toxický..

Výživa počas tehotenstva: ako sa vyhnúť nadmernej hmotnosti?

Okrem „zakázaného zoznamu“ existujú aj ďalšie produkty, ktoré je potrebné z rôznych dôvodov výrazne obmedziť. Je lepšie znížiť spotrebu chleba, cestovín a všetkých druhov pečiva, cukroviniek, ako aj mäsa a mäsových výrobkov s vysokým obsahom tuku (sádlo, slanina, tučné klobásy), pretože prispievajú k nadmernému prírastku na hmotnosti..

Extra libry doslova poškodzujú zdravie mamičky a dieťaťa, niekedy ohrozujúc tehotenstvo. Nadváha spôsobuje zvýšené zaťaženie kardiovaskulárneho systému.

Na pozadí patologického nárastu telesnej hmotnosti tehotná žena často zvyšuje tlak, zvyšuje sa tonus maternice a znižuje sa prietok krvi placentou. V dôsledku týchto zmien plodu chýba výživa a kyslík - vyvíja sa fetoplacentálna nedostatočnosť, ktorá často vedie k akútnej hypoxii (hladovaniu kyslíka) plodu..

Tehotné ženy s významným prírastkom na hmotnosti (15 kg alebo viac) sú vystavené riziku rozvoja neskorej toxikózy alebo gestózy, ktorá sa vyznačuje výskytom opuchov, zvýšeným tlakom a stratou bielkovín v moči. Bez včasnej liečby môže táto komplikácia viesť k predčasnému prerušeniu placenty, rozvoju eklampsie (konvulzívny syndróm na pozadí nekontrolovaného zvýšenia krvného tlaku) a krvácaniu z maternice..

Bohužiaľ, tieto nebezpečné komplikácie, ktoré ohrozujú život matky a dieťaťa, sa v prevažnej väčšine prípadov (82%!) Vyvíjajú u tehotných žien s patologicky nadváhou. Preto musí nastávajúca matka sledovať rovnomerný prírastok hmotnosti a obmedziť príjemné „excesy“ vo svojej strave.

Výrobky, ktoré narúšajú trávenie tehotných žien

Počas tehotenstva sa odporúča výrazne obmedziť používanie údeného mäsa, korenených, vyprážaných potravín, ako aj strukovín, kukurice a vysoko sýtených nápojov. Dôvod, pre ktorý tieto jedlá nie sú priaznivé, je jednoduchý: počas tehotenstva, kvôli tlaku rastúcej maternice, je tráviaci proces výrazne obmedzený, takže potraviny, ktoré sa ťažko strávia, dávajú nastávajúcej matke zvláštne nepohodlie.

Veľké množstvo korenených a vyprážaných potravín môže spôsobiť pečeňové koliky a zvracanie dokonca aj v úplne zdravej nastávajúcej matke a strukoviny a sóda môžu spôsobiť dlhotrvajúcu plynatosť (nadúvanie), čo dáva tehotnej žene veľa nepohodlia a často sa stáva nepriamou príčinou zvýšenia tonusu maternice..

Počas tehotenstva sa vyhnite alergénom

Nastávajúca matka by mala byť opatrná pri používaní „alergénnych“ potravín - citrusových plodov, čokolády, exotického ovocia a jedál.

Počas tehotenstva je alergická reakcia často zistená prvýkrát na potraviny, ktoré žena pred jedlom bez akýchkoľvek následkov. Alergia na budúcu matku je nebezpečná, pretože je predispozičným faktorom pri vývoji toxikózy v ranom a neskorom tehotenstve - komplikácie, ktoré niekedy spôsobujú potrat. Preto sa opierať o „rozpoznané“ alergény za to nestojí.

Mnohí veria, že ak nastávajúca matka bude jesť alergenické výrobky počas tehotenstva, bude dieťa alergické. Toto je najbežnejšia mylná predstava o výžive tehotnej ženy. Je však dôležité pochopiť, že neexistujú potravinové výrobky, ktoré majú priamy vplyv na zdravie plodu. Alergia sa kladie geneticky v čase oplodnenia alebo sa získa už počas života pod vplyvom vonkajších nepriaznivých faktorov (napríklad zlá ekológia alebo škodlivá produkcia). Avšak práve v embryonálnom období (počas vnútromaternicového vývoja) je osoba spoľahlivo chránená pred vplyvom nepriaznivých faktorov pomocou placentárnej bariéry. Vývoj alergie u dieťaťa teda nijako nesúvisí s používaním alergénnych výrobkov matkou počas tehotenstva. Je potrebné odmietnuť iba výrobky, ktoré u tehotnej ženy vyvolávajú alergiu.

Tehotná výživa v 1., 2., 3. trimestri

Dievčatá, našiel som užitočný článok, MB pre niekoho počas tehotenstva, a je to užitočné pre mňa!

Teraz, keď tehotenstvo prišlo, je čas vážne sa starať o správnu výživu. Počas tehotenstva konzumované jedlo ovplyvňuje tehotnú ženu aj jej dieťa. Nie je však potrebné „jesť pre dvoch“, stačí si vybrať jedlo obohatené o užitočné živiny. Pre vývoj dostáva plod z tela matky všetko potrebné: bielkoviny, tuky, uhľohydráty, minerálne látky a vitamíny. Matka ich zase prijíma s jedlom. Preto počas tehotenstva a laktácie existuje zvýšená potreba vitamínov. Zlá výživa môže viesť k potratom, krátkej postave, perinatálnym zdravotným problémom a zhoršeniu životaschopnosti plodu.

Je potrebné si uvedomiť, že obdobie tehotenstva nie je čas na chudnutie pomocou špeciálnej diéty! Alkohol počas tehotenstva je kontraindikovaný v akejkoľvek forme a množstve (dokonca aj červené víno).!

Na normálne tehotenstvo by ste nemali, najmä v posledných mesiacoch, jesť tuky a výrobky z múky. To vedie k zvýšeniu plodu, čo môže sťažiť pôrod.

V prvej polovici tehotenstva by mali byť jedlá štyrikrát denne.
V druhej, musíte jesť 5-6 krát denne, najlepšie mliečne výrobky, a obmedziť mäso a ryby. Nezabudnite uviesť: ovsená kaša, kefír, tvaroh, kyslá smotana, maslo, vajcia, zelenina, ovocie.

Vylúčte solené, korenené a údené (môže viesť k závažnej toxikóze). Obmedzte príjem tekutín na 1 liter za deň (vrátane polievok).

Pri správnom výbere produktov zo štyroch skupín uvedených nižšie vám a vášmu dieťaťu bude zaručená pestrá a vyvážená strava.

V dennej strave by 50-60% mali byť bielkoviny živočíšneho pôvodu (25-30% ryby a mäso, 20-25% - mliečne výrobky, 5% - vajcia).

1. Mliečne výrobky - obsahujú bielkoviny potrebné na rast dieťaťa a na uspokojenie potrieb tela matky, ako aj stopové prvky (vápnik) potrebné na posilnenie kostí a zubov..

Z tohto hľadiska je vhodné konzumovať až 0,5 litra mlieka denne v celej forme aj vo forme mliečnych výrobkov (kefír, jogurt, mliečne dezerty, jogurty), ako aj tvaroh. Do stravy je užitočné zahrnúť tvrdé syry, ako napríklad syr čedar, smotanový syr, pasterizovaný syr.

2. Mäsové výrobky - obsahujú bielkoviny, železo a vitamíny B, ktoré sú potrebné aj na uspokojenie potrieb tela matky, ako aj na vývoj dieťaťa..

Táto skupina zahŕňa výrobky z hovädzieho, bravčového, jahňacieho, hydinového, rybieho. Výrobky z tejto skupiny by sa mali konzumovať dvakrát denne. Je vhodnejšie uprednostniť hydinu a ryby. Pokúste sa jesť iba chudé mäso a počas varenia odstraňujte oblasti s obsahom tuku.

Všetky výrobky z mäsa, hydiny a rýb by sa mali jesť varené alebo pečené bez vyprážaných a údených jedál.

Pred varením musí byť z hydiny vždy odstránená pokožka..

Biele mäso je vždy chudšie ako červené mäso..

Sviečková, bravčové a jahňacie svieže - najviac chudé.

Všetky klobásy a klobásy majú vysoký obsah tuku..

Obzvlášť pozoruhodné sú vajcia, ktoré sa musia variť tvrdo a v potravinách sa používajú iba bielkoviny.

3. Chlieb, obilniny, zemiaky - obsahujú uhľohydráty, vitamíny, minerály a vlákninu.

Medzi výrobky tejto skupiny patrí chlieb, výhodne s celými zrnami alebo z hrubej múky, zemiakové jedlá, cestoviny, ryža, obilniny z rôznych druhov obilnín, cereálie alebo cereálie. Jedlá z výrobkov tejto skupiny by mali byť zahrnuté v potrave pri každom jedle.

4. Ovocie a zelenina - obsahujú rôzne vitamíny a minerály potrebné na zachovanie rôznych funkcií tela a vlákninu na zlepšenie trávenia.

Mnohé plodiny, napríklad hrach, fazuľa, fazuľa, šošovica, kapusta a sušené ovocie, sú bohaté na železo. Absorpcia železa z týchto výrobkov počas ich používania je však menej aktívna ako z mäsových výrobkov. Na zlepšenie tohto procesu by ste mali súčasne používať potraviny bohaté na vitamín „C“..

Zelenina a ovocie by mali byť zahrnuté do stravy najmenej štyrikrát denne. Pokúste sa jesť ošúpanú zeleninu a ovocie všade, kde je to možné..

Správna distribúcia produktov pre každé jedlo je dôležitá. Mäso, ryby, obilniny by preto mali byť súčasťou raňajok a obedov, pretože potraviny bohaté na bielkoviny zvyšujú metabolizmus a zostávajú dlho v žalúdku. Poobede, večer, by sa malo uprednostňovať mliečne a zeleninové jedlo. Bohaté jedlo večer má negatívny vplyv na telo tehotnej ženy, prispieva k narušeniu normálneho odpočinku a spánku.

Je vhodné jesť jedlo počas dňa v 5 - 7 recepciách.

Ako príklad možno navrhnúť nasledujúcu približnú ponuku pre daný deň:

raňajky
Ovocie alebo ovocné šťavy.
Ovsené vločky alebo otruby s mliekom.
Celozrnný chlieb, toasty s nízkym obsahom tuku.
Čaj alebo káva. obed
Čaj, káva alebo mlieko.
Ovocie alebo sušienky. večera
polievka.
Sendvič so šalátom, syrom, rybami, mäsom.
Čerstvé ovocie alebo jogurt.
Čaj, káva alebo ovocná šťava. Vysoký čaj
Čaj alebo káva so sušienkami. Skorá večera
Mäso, ryby, syry, vajcia alebo strukoviny.
Zemiaky, ryža alebo cestoviny.
Zelenina alebo šalát.
Mliečny puding alebo ovocie alebo sušienky.
Čaj. Neskorá večera
Mlieko s celozrnným chlebom alebo sušienkami.

Celkové množstvo tekutiny spotrebovanej v 1 - 2 trimestri by malo byť 1,2 - 1,5 litra za deň vrátane vody, čaju, kávy, džúsov, polievok..

Príjem soli je v druhej polovici tehotenstva obmedzený na 8 g denne, pretože väčšie množstvo prispieva k zadržiavaniu vody v tele a rozvoju opuchov..

Všeobecné zásady správnej výživy počas tehotenstva sú tieto:

Jedlo by sa malo brať často 5-7 krát denne v malých porciách..

Jedzte pomaly, bez ponáhľania.

Vypite viac čistej pitnej vody. Pohár vody opitý pred jedlom vám umožní byť dosť rýchlejší a dlhší čas.

Ak viete, že sa nemôžete obmedziť na určitý produkt, radšej by ste sa ho mali úplne vzdať.

Jedzte viac rýb, hydiny a menej červeného mäsa.

Potraviny by mali byť varené, pečené alebo dusené, ale nie vyprážané.

Vyberte si zeleninu, ovocie a obilniny, rastlinný olej.

Výživa v prvom trimestri tehotenstva

V 1. trimestri tehotenstva sa ženská strava významne nelíši od jej ponuky pred tehotenstvom, iba vkus tehotnej ženy sa môže zmeniť. Teraz však musíte začať dodržiavať zásady správnej výživy, aby ste zabránili toxikóze a položili základ pre správny vývoj embrya..

Pokúste sa do jedál zaradiť denné zelené šaláty s rastlinným olejom a morskými rybami. Je dôležité začať užívať kyselinu listovú, jód a vitamín E, užívať počas tehotenstva.

Vzhľadom na zvýšenú prácu pečene a obličiek je vhodné na začiatku tehotenstva výrazne obmedziť počet korenených jedál a korenín, ako napríklad korenie, horčica, ocot v potrave. Ak chcete znížiť zaťaženie pečene, skúste nahradiť vyprážané a mastné varené a dusené mäso, obmedzte používanie masla, kyslej smotany s vysokým obsahom tuku, smotany a rastlinného oleja. Používajte nízkotučné tvarohové syry.

Spolu s ovocím a zeleninou jesť celozrnný chlieb, pretože obsahuje vlákninu a vitamíny B..
Osobitná pozornosť pri strave tehotnej ženy by sa mala venovať jedlej soli. Hrá veľkú úlohu pri metabolizme vody. Jeho nadmerné používanie prispieva k rozvoju opuchov a podporuje zápalové procesy. Normálny denný príjem
soľ je 12 - 15 g. V 1. trimestri tehotenstva je už možné odporučiť obmedzenie v strave morských plodov a údeného mäsa.

Káva by mala byť úplne vylúčená zo stravy nastávajúcej matky, aj keď to bol obľúbený nápoj ženy pred tehotenstvom. Tehotná žena, ktorá pije najmenej 3-4 šálky čiernej kávy denne, s väčšou pravdepodobnosťou porodí nedonošené dieťa s nízkou hmotnosťou. Látky v čaji a káve (kofeín a tanín) môžu rozširovať krvné cievy, čo vedie k zvýšenému tlaku. Nedávno sa zistilo, že existuje jednoznačná súvislosť medzi užívaním kofeínu a niektorými vrodenými chybami u detí. Pitie veľa kávy v polovici tehotenstva môže dokonca viesť k potratu, pretože obmedzuje krvné cievy, čo vedie k hladovaniu kyslíka plodom..

Počas tehotenstva by telo malo dostať dostatok železa, aby sa zabránilo anémii u matky a plodu, ako aj zásoby železa počas dojčenia (toto je jediný a veľmi dôležitý zdroj železa pre novorodencov). Aby ste to dosiahli, často vo vašej strave zahŕňajú pohánku a orechy..

Výživa v druhom trimestri tehotenstva

V tejto dobe by strava tehotnej ženy mala mať mierny obsah uhľohydrátov, pretože ich nadmerná konzumácia môže viesť k nadmernému prírastku na hmotnosti. Malo by sa zabrániť nadmernej konzumácii potravín obsahujúcich veľa cholesterolu a brániacich pečeni. Ak nastávajúca matka nemôže odmietnuť vajcia a šaláty s nakrájanými vajcami, je lepšie použiť iba bielkoviny.

Niektoré potraviny s vysokým obsahom cholesterolu sú uvedené nižšie:
• žĺtok;
• hovädzie obličky, pečeň a mozgy;
• párky;
• párky;
• červený a čierny kaviár;
• maslo;
• kyslá smotana;
• syr;
• tuk;
• pečivo a pečivo.

Obmedzte príjem tukov. Od 2. trimestra tehotenstva sa odporúča vylúčiť z výživy nakladané uhorky a mierne do jedla pridať soľ. Veľmi dôležité: od 2. trimestra obmedzte ponuku na potenciálne alergény (citrusové plody, jahody, exotické ovocie atď.), Aby sa dieťa nenarodilo alergickým..

Pre príjem vápnika musia byť v ponuke mliečne výrobky denne: mlieko, kefír, nízkotučné tvarohové syry, syr. Inak bude vápnik z kostí a zubov tehotnej ženy vymytý a u dieťaťa sa prejaví sklon k zlomeninám. Nezabudnite začať užívať prípravky na báze vápnika (dieťa na rozdiel od dospelých metabolizuje aj anorganický vápnik). A nejedzte kriedu, okrem vápnika existuje veľa látok škodlivých pre vás a vaše dieťa, navyše vo väčšine prípadov to vedie k ukladaniu kalcifikácií v pupočníku a výživa plodu je náročná..

Raz týždenne vyložte deň na vykládku jablko (1 kg zelených jabĺk) alebo kefír (1 kg tvarohu alebo kefíru). Začať si zvykať na pitie menej tekutín, budete potrebovať v 3. trimestri.

A opäť, žiadny alkohol!

Výživa v treťom trimestri tehotenstva

Odporúčania týkajúce sa výživy v 3. trimestri tehotenstva sú najprísnejšie. Po prvé, aby sa zabránilo neskorej toxikóze tehotných žien a následkom toho opuchu, množstvo tekutiny by malo byť obmedzené na 1 liter (vrátane polievok a ovocia). Denne by sa malo merať množstvo tekutiny, ktoré vstúpilo do tela a z neho vystúpilo, rozdiel by nemal byť väčší ako 200 ml. Obmedzením chloridu sodného môžete tkanivá zbaviť prebytočnej tekutiny a tým zvýšiť ich metabolizmus a funkciu. Počas posledných 2 mesiacov tehotenstva by množstvo chloridu sodného nemalo prekročiť 5 g za deň. V prípade zadržania tekutín alebo opuchov - okamžite vyhľadajte lekára!

Neodporúča sa jesť mäsové a rybie vývary, najmä koncentrované, ako aj mäsovú omáčku, pretože narúšajú pečeň, a preto pracuje so zaťažením. Vegetariánske polievky sú najlepšie pripravené, mliečne omáčky, mäso a ryby sa dajú variť a môžu sa pečiť. Obmedzte použitie húb..

Zo živočíšnych tukov je najlepšie používať iba maslo a zo stravy vylúčiť všetky ostatné (hovädzie, bravčové, skopové alebo sadlo). Varenie by sa malo robiť s rastlinným olejom, obsahuje viac vitamínov a dostatočné množstvo živín.

Pokračujeme v užívaní kyseliny listovej, jódu, vitamínu E..

Dočasne vykladáme kefírové a jablkové dni 1-2 krát týždenne. V poslednom mesiaci tehotenstva by ste mali obmedziť príjem ľahko stráviteľných uhľohydrátov: cukor, med, džem atď., Úplne opustiť múku a mastné potraviny - pripraví sa plod na pôrod, zníži sa tuková hmota plodu pre ľahší prechod pôrodným kanálom.

V tomto prípade dôjde k otvoreniu pôrodného kanála oveľa rýchlejšie, brušná tlač funguje intenzívnejšie, v súvislosti s tým sa pôrodný akt urýchli a do istej miery sa anestetizuje..

Prípustný prírastok na váhe počas tehotenstva.

To je otázka, ktorá sa obáva každého. Počas gravidity by celkový prírastok na hmotnosti mal byť v priemere medzi 9,5 a 12,5 kg v priebehu 40 týždňov. Počas prvých 20 týždňov tehotenstva by zvýšenie telesnej hmotnosti malo byť asi 2,5 kg na základe 500 g. za mesiac. A v druhej polovici tehotenstva môže byť v priebehu nasledujúcich 20 týždňov nárast telesnej hmotnosti 10 kg pri dávke 500 g týždenne. Maximálny prírastok na hmotnosti počas celého tehotenstva by nemal prekročiť 10 - 12 kg. Patria sem: hmotnosť dieťaťa - 3 kg, hmotnosť maternice - 1 kg, placenta - 0,5 kg, plodová voda - 0,5 kg, zvýšený objem krvi - 1 kg, subkutánny tuk - 1 kg. To znamená, že po celé tehotenstvo môže žena sama pridať až 6 kg.

Na presnejšie posúdenie prípustného prírastku na váhe počas tehotenstva môžete použiť nasledujúce údaje.

Najprv musíte vypočítať index telesnej hmotnosti (BMI) podľa nasledujúceho vzorca: počiatočná hmotnosť (kg) vydelená druhou mocninou rastu (m). Podľa výsledku, ak je BMI nižšia ako 19,8, potom sa telesná hmotnosť považuje za zníženú. Ak je hodnota BMI v rozmedzí od 19,8 do 26, je telesná hmotnosť normálna. Ak je BMI vyššia ako 26 - nadváha. Ďalej pomocou tabuľky môžete určiť potrebné zvýšenie telesnej hmotnosti na určité obdobie tehotenstva.

Týždne tehotenstva 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 BMI menej ako 19,8 0,5 0,9 1,4 1,6 1,8 2,7 2,7 3, 2 4,5 5,4 6,8 7,7 8,6 9,8 10,2 11,3 12,5 13,6 14,5 15,2 BMI 19,8 - 26 0,5 0,7 1 0 1,2 1,3 1,5 1,9 2,3 3,6 4,7 5,7 7,7 7,2 8,2 9,1 10,0 10,9 11,8 12,7 13,6 BMI viac ako 26 0,5 0,5 0,6 0,8 0,8 0,9 0,9 1,0 1,4 2,3 2,9 3,4 3,9 5,0 5,4 5, 9 6.4 7.3 7.9 8.6 9.1

V normálnom priebehu tehotenstva dochádza k zvýšeniu telesnej hmotnosti tehotnej ženy predovšetkým v dôsledku vývoja plodu, zvýšenia veľkosti maternice a množstva plodovej vody, mliečnych žliaz, zvýšeniu objemu tekutín a krvi v tele av neposlednom rade v dôsledku hromadenia tuku (1,5) -1,7 kg).

Ak ste si náhle všimli, že máte nadmerný nárast telesnej hmotnosti alebo je nadmerný nárast telesnej hmotnosti nadmerný, potom venujte pozornosť tomu, či sú vo vašej strave nejaké výrobky, ktoré je veľmi vhodné vylúčiť z diéty počas tehotenstva, konkrétne džem, džem, marmeláda, čokoláda, čokoládové sušienky, muffiny, koláče, koláče, smotana, zmrzlina, ovocie v cukre, ako aj hranolky, lupienky, párky, párky, mastné mäso, majonéza.

Pri nadmernom prírastku hmotnosti (viac ako 15 kg) a pri nedostatočnej hmotnosti (menej ako 4 kg) je potrebné dôkladné vyšetrenie..

Príjem alkoholických nápojov, vrátane piva, je úplne neprijateľný, dokonca aj v malom množstve..

Možné súvisiace problémy a riešenia.

Ťažkosti so stolicou. Aby sa zabránilo zápche, je vhodné jesť potraviny bohaté na vlákninu, a to: hrubý chlieb, otruby, ovsené vločky, strukoviny, šošovicová polievka, na noc - jogurt alebo jednodňový kefír, na lačný žalúdok ráno - surová zelenina a ovocie, slivky, jablká.

Nevoľnosť. Tento nepríjemný jav sa často vyskytuje v prvých troch mesiacoch tehotenstva a hlavne ráno. Aby ste predišli nevoľnosti, ráno sa zobudili a nevystúpili z postele, skúste jesť malý kúsok suchého chleba alebo hrianky alebo kúsok jablka. Ak sa počas dňa cítite nevoľne, urobte si malé prestávky medzi jedlami s malým množstvom jedla, ale aby sa celkové množstvo jedla denne neznížilo. Inak môžu zvracanie spôsobiť veľké intervaly medzi jedlami. V niektorých prípadoch umožňuje vyhnúť sa nevoľnosti použitie studeného jedla, ktoré nemá menej výživných vlastností ako teplé jedlá. Rôzne kulinárske pachy niekedy môžu tiež spôsobovať nevoľnosť, ktorá spôsobuje, že sa nemusíte vyprážať jedlá alebo jedlá s rôznym korením.

Pálenie záhy. V treťom trimestri tehotenstva (v posledných niekoľkých týždňoch) trpia niektoré nepríjemné javy niektoré ženy. Aby ste zabránili páleniu záhy a zbavili sa jej, mali by ste:
- Vyvarujte sa ťažkých jedál, skúste jesť často a po malých dávkach;
- nejedzte vyprážané, mastné, údené jedlá a výrobky;
- vyhnite sa silnému čaju a káve,
- jedzte pomaly, pomaly;
- neohýbajte sa ani ľahnite hneď po jedle.
Ak vás tieto metódy nezachránia od uvedených nepríjemných javov, obráťte sa na lekára.

Aby sa zabránilo otrave potravinami spôsobenými nebezpečnými patogénmi črevných infekcií, ako je napríklad salmonella alebo listeria, odporúča sa jesť počas tehotenstva:

mäkké nepasterizované syry ako Brie, Camembert, Stiliton atď..

surové vajcia alebo vajcia natvrdo uvarené;

domáce jedlá, medzi ktoré patria surové vajcia: peny, domáca zmrzlina, tvarohové koláče atď..

mäso nedostatočne tepelne upravené (mäso s krvou).

Zdravé stravovanie počas tehotenstva

Výživa tehotnej ženy. Ako organizovať zdravú výživu počas tehotenstva? Užitočné produkty a obmedzenia.

Stalo sa to: ste tehotná. Od tejto chvíle bude každá vaša akcia nejakým spôsobom reagovať nielen vo vašej budúcnosti, ale aj v budúcnosti vášho dieťaťa. Práve v prvej polovici tehotenstva ste s ním v pravom slova zmysle jedno. Vaše zdravie je jeho zdravie, vaše skúsenosti sú jeho zážitky. A vývoj, pohoda a dokonca, ako ukazujú nedávne štúdie, dĺžka života vášho dieťaťa závisí od toho, ako budete jesť počas týchto nie tak dlhých 40 týždňov..

Živým príkladom tohto tvrdenia je tabuľka, v ktorej sme sa pokúsili reflektovať dva pohľady na ten istý proces, pozrieť sa na tehotenstvo v pravom slova zmysle zvnútra a zvonka. Ako sa rodí a vyvíja život z týždňa na týždeň? Čo v tomto prípade zistí a cíti budúca matka? A čo je najdôležitejšie - ako poskytnúť svojmu telu a telu svojho budúceho dieťaťa všetko potrebné, aby tak matka, ako aj budúce dieťa boli zdravé?

V našej tabuľke sme uviedli význam určitých živín v rôznych štádiách vývoja plodu. Chcem zdôrazniť, že strava nastávajúcej matky by mala byť vyvážená a obsahovať denné normy vitamínov a minerálov počas tehotenstva..

Prvá polovica tehotenstva