Hlavná
Cereálie

Výživa pre urolitiázu

Počas urolitiázy je prioritou zmena stravovacích návykov, pretože všetky produkty rozkladu potravín nevyhnutne prechádzajú obličkami. Strava na urolitiázu sa považuje za nevyhnutnú a dôležitú súčasť komplexnej liečby choroby. S prihliadnutím na typ porúch, ktoré spôsobili tvorbu kameňov, ako aj na chemické zloženie kameňov sa vyvinie a predpíše terapeutická strava..

Najprv si spomínam na podstatu samotnej choroby. Urolitiáza je tvorba kameňov a ukladanie piesku v orgánoch močového systému. Ochorenie je celkom bežné a môže sa vyskytnúť u ľudí oboch pohlaví a všetkých vekových skupín, často v latentnej a akútnej forme, často sprevádzaných závažnými komplikáciami a relapsmi..

Dôvodom vzniku kameňov a piesku je nadmerné zvyšovanie koncentrácie solí rôznych látok, ktoré sa zrážajú (nevylučujú sa z tela) v dôsledku zhoršených metabolických procesov a vystavenia niektorým nepriaznivým podmienkam. Medzi ne patrí dehydratácia, často sa vyskytujúce choroby genitourinárneho systému v akútnej a chronickej forme (cystitída, pyelonefritída atď.), Nedostatok živín alebo nedostatok vitamínov, choroby pohybového ústrojenstva, chronické tráviace orgány, sedavý životný štýl, vrodený alebo genetická patológia štruktúry orgánov močového systému, podvýživy, tvrdej vody, cievnych a metabolických porúch priamo v obličkách a v tele samotnom.

Pri včasnej diagnóze choroby, správnej liekovej terapii a, čo je najdôležitejšie, dodržiavaní diéty, liečba je úspešná, chirurgia nebude potrebná. Starostlivé dodržiavanie terapeutickej stravy pre urolitiázu bráni rastu existujúcich kameňov alebo tvorbe nových, mení kyslosť moču, čo pomáha rozpúšťať tieto kamene. Strava (bez ohľadu na zloženie kameňa) zabezpečuje súlad s pitným režimom, ktorý stimuluje odstraňovanie kameňov, piesku a iných usadenín z obličiek a močového mechúra..

Druh kameňov (chemické zloženie) ovplyvňuje výber stravy, ktorú vyvíja lekár spolu s odborníkom na výživu. Kamene sú oxalát, urát, fosfát, organické a zmiešané (zmes rôznych solí, ktoré sa nachádzajú takmer v polovici prípadov). Pamätajte, že terapeutická strava pre fosfátové kamene nie je absolútne vhodná pre kamene močoviny, bude stimulovať rast kameňov. Preto je veľmi dôležité dôverovať odborníkom v oblasti výživy. Z tohto dôvodu nemôžete dlhodobo dodržiavať prísnu diétu, dramaticky to zmení zloženie moču a vyprovokuje tvorbu kameňov iného typu. Napríklad pri dlhodobej alkalizujúcej strave v prípade dny sa pacienti často nachádzajú v obličkách s fosfátovými kameňmi. V období aktívnej liečby sa odporúča klinická výživa, v budúcnosti sa strava postupne rozširuje (opäť pod dohľadom odborníka)..

Všeobecné zásady terapeutickej výživy pre obličkové kamene.
V prípade urolitiázy počas dňa je veľmi dôležité spotrebovať 2 až 2,5 litra čistej pitnej vody (môžete mať vývar z ruží). Šťavy, ovocné nápoje, kompóty, čaje a iné tekutiny sa nepočítajú. Vo všeobecnosti sa kamene začínajú tvoriť na pozadí zvýšenej koncentrácie iónov v moči, čím viac vody sa filtruje a opúšťa moč, tým lepšia bude koncentrácia.

Strava pre obličkové kamene by mala byť prirodzene vyvážená a mala by mať dostatočnú energetickú hodnotu. Je potrebné zohľadniť existujúce choroby tráviaceho ústrojenstva, pretože ich zhoršenie môže narušiť vstrebávanie vitamínov a minerálov, čo povedie k tvorbe kameňa..

Jedlo by malo byť frakčné, t. J. 5-6 jedál denne v malých porciách.

Keď diéta pomáha?
Aminokyseliny (cysteínové a xantínové kamene) nie sú predmetom terapeutickej výživy, pretože sa tvoria počas genetických patológií. Podľa určitých odporúčaní je možné kamene močoviny vylúčiť. Oxaláty alebo kamene fosforu vápenatého sa prakticky nerozpúšťajú, výživa v strave zabráni iba tvorbe nových kameňov.

Oxalate Stones Diet.
Oxaláty sú kryštály vápenatej soli kyseliny šťaveľovej, vytvárajú sa so zvýšeným príjmom kyseliny šťaveľovej alebo vitamínu C s jedlom, ako aj so zvýšenou absorpciou kyseliny šťaveľovej v dôsledku nedostatku vápnika a vitamínu B6..

Terapeutická strava poskytuje výnimku z tejto stravy:

  • zelený šalát, špenát, šťaveľ, rebarbora, repa, zeler, petržlen;
  • čokoláda, kakao;
  • želé a želé;
  • figy a purslane;
  • vitamín C vo forme potravinového doplnku, ako aj výrobky, v ktorých je vitamín konzervačný prostriedok;
  • údené mäso, slanosť a marinády;
  • vývary a koreniny;
  • vnútornosti.

Je potrebné výrazne obmedziť spotrebu:
  • soli (najmä pre deti, pretože oxaláty sa najčastejšie tvoria v detstve);
  • mrkva, paradajky, zelené fazule;
  • kuracie a hovädzie mäso;
  • citrusové ovocie;
  • čierne a červené ríbezle, šípky, angrešt, čučoriedky;
  • odrody kyslých jabĺk;
  • sladkosti;
  • mladé greeny;
  • čaj, káva (najlepšie nie silné na pitie mlieka).

Strava môže obsahovať:
  • zemiaky, karfiol, tekvica, hrach, baklažán, slivky, červené fazule;
  • hruška, jablká sladkých odrôd, slivky, hrozno (odporúčajú sa dni bez hrozna nalačno), drieň, marhule, banány, vodové melóny;
  • všetky obilniny a celé zrná (najmä pohánka, pšeničné otruby, ovsená múka);
  • otrubový chlieb;
  • orechy
  • mliečne výrobky (najlepšie ráno);
  • infúzie napálené, šialené farbenie, breza a fialové korene;
  • nízkotučné ryby.

Pri nezávažnej oxalúrii nie je potrebná korektívna strava, ale pri dlhodobom priebehu ochorenia je riziko sekundárneho zápalu (pyelonefritída) vysoké, čo vedie k alkalizácii moču a tvorbe fosfátových kameňov. Je dosť ťažké vyvinúť diétu s takým stavom, pretože je dôležité zvážiť a kombinovať požiadavky dvoch diét.

Vzorka jedálneho dňa s oxalátovými kameňmi.
Raňajky: tvaroh (100 g), 200 ml čaju s mliekom, krajec chleba a masla.
Druhé raňajky: ovsená kaša s mliekom (150 g), brusnicová šťava (pripravená z džemu) (250 ml).
Obed: vegetariánska zeleninová polievka (250 ml) so zakysanou smotanou, krajec chleba, kompót z bobúľ (250 ml).
Občerstvenie: cestoviny a tvarohový kastról (150 g), ovocné želé (250 ml).
Večera: 100 g pečeného hovädzieho mäsa, varené zemiaky s mrkvou (150 g), pohár minerálnej vody.
Druhá večera: nie veľká buchta (nepečie sa), pohár brusnicovej šťavy.

Diéta na ukladanie urátových kameňov.
K ich tvorbe dochádza na pozadí prebytku produktu metabolizmu purínov - kyseliny močovej, ako aj pri kyslej reakcii moču v moči. Preto strava v tomto prípade poskytuje zníženie výživy potravín bohatých na purínové základy, ako aj alkalizáciu moču. Strava je mliečne zeleninovej povahy.

Zakázané produkty:

  • konzervované potraviny, marinády;
  • ryby a mäso dospelých zvierat (môžete variť nemastené odrody trikrát týždenne), teľacie a skopové mäso je vylúčené;
  • párky a rôzne údené mäso;
  • vnútornosti (mozog, pečeň, pľúca);
  • solený syr;
  • živočíšne tuky (bravčové, hovädzie alebo varenie);
  • loviť;
  • želé;
  • šťaveľ a špenát, karfiol, rebarbora a figa;
  • bohaté bujóny vrátane húb;
  • huby;
  • strukoviny;
  • alkoholické nápoje (najmä pivo a červené víno);
  • čaj a káva (niekedy nie silné), kakao a čokoláda, brusnicová šťava.

Povolené produkty:
  • obilniny (pohánka, proso, krupica z jačmeňa);
  • cestoviny, chlieb;
  • sušené ovocie, sladkosti (okrem čokolády), med, džem, marmeláda;
  • zemiaky (zvlášť užitočné pečené alebo „v uniforme“), paradajky, paprika, baklažán, uhorky, reďkovka (najmä v kombinácii s medom);
  • orechy a semená;
  • mlieko a mliečne výrobky, tvaroh a mäkké syry;
  • vajíčka
  • akékoľvek bobule a ovocie (najmä hrušky, jablká, melóny, marhule a broskyne);
  • minerálna voda, citrónová šťava, ovocné nápoje, džúsy (najmä mrkva);
  • Mliečne a vegetariánske polievky (na zeleninovom vývare s vareným mäsom);
  • petržlen, kôpor, zelená cibuľa;
  • v malom množstve korenia;
  • odvar z kvetov chrípky, ďateliny, listov čiernych ríbezlí, púpavy a koreňov lopúcha.

Hladovanie s týmto typom kameňov je úplne kontraindikované, pretože jeho dôsledkom je okyslenie vnútorného prostredia tela a zvýšená tvorba kyseliny močovej, ktorá sa usadzuje v obličkách. Dni nalačno (1 - 2-krát týždenne) budú veľmi užitočné (zelenina (1,5 kg za deň), mlieko alebo kefír (1 až 2 l za deň), ovocie (jablká 1,5 až 2 kg)). Príjem tekutín v týchto dňoch nie je obmedzený..

Vzorka jedálneho dňa s urátovými obličkovými kameňmi.
Prvé raňajky: mrkva, proso a jablkový puding (kúsok 100 g), pohár čaju s mliekom, 150 g zeleninového šalátu (dresing - rastlinný olej).
Obed: šípkový vývar (250 ml), buchta, ale nie na pečenie.
Obed: 250 ml vermicelliho polievka s mliekom, krajec chleba, zemiakové placky (150 g), bobuľový kompot (250 ml).
Občerstvenie: dve jablká.
Večera: kapustová roláda s prevarenou ryžou a zeleninou (200 g), pohár minerálnej vody.
Druhá večera: odvar z pšeničných otrúb (250 ml).

Strava v prítomnosti fosfátov.
Vápnikové soli kyseliny fosforečnej (apatit) sa tvoria v dôsledku zhoršeného metabolizmu fosforu a vápnika, preto je terapeutická strava zameraná na okyslenie moču.

Zakázané produkty:

  • zelenina (vrátane zemiakov) a konzervovaná zelenina, ovocie (džúsy);
  • zmrzlina;
  • mlieko a mliečne výrobky (tvaroh, syry) (pravidelne upravujú dni vápnika);
  • alkohol;
  • káva;
  • korenie a slané jedlá;
  • Sýtené nápoje;
  • soľ v akejkoľvek forme a slané potraviny;
  • údené mäso, slanosť, marinády;
  • živočíšne tuky;
  • žĺtok.

Povolené produkty:
  • mäso a ryby (vrátane morských živočíchov);
  • zelenina (tekvica, fazuľa, hrach, šošovica, špargľa, ružičkový kel);
  • višne (brusnice, ríbezle, brusnice);
  • cestoviny, chlieb a pekárske výrobky (okrem muffínu);
  • obilniny a polievky (rastlinné);
  • maslo a rastlinný olej;
  • vaječné biele (niekedy);
  • pečene;
  • orechy
  • odvar z divokej ruže a ovocných nápojov (najmä z brusníc a brusníc);
  • jablká a džúsy z kyslých odrôd jabĺk a hrozna;
  • minerálka;
  • bylinné infúzie alebo čaje (koreň lopúcha, blázon, elecampan, medveďa, lovage, centaury);
  • slabé vývary z mäsa a húb;
  • mierne sladkosti;
  • soľ (10 - 12 g za deň).

V prípade aterosklerózy, napriek možnému použitiu mäsa a rýb v tejto strave, by tieto produkty mali byť obmedzené.

Vzorka ponuky pre fosfatúriu (fosfátové kamene) na jeden deň.
Prvé raňajky: 100 g pohánky, pohára čaju, vaječného bielka.
Druhé raňajky: pohár ružového vývaru, nie buchta.
Obed: porcia 250 ml karbonátovej polievky, krajec chleba, pohár kompótu bobule (môžu sa použiť sušené bobule).
Občerstvenie: kotleta s mäsom (nie viac ako 100 g), poháriky želé.
Večera: 100 g pečeného kuracieho mäsa, 100 g varenej ryže, pohár minerálnej vody.
Druhá večera: pohár čaju a kúsok chleba.

Dietická výživa pre urolitiázu je zameraná na zlepšenie stavu pacienta počas liečby, po operácii a na prevenciu recidívy ochorenia. Strava, jej trvanie by mal predpisovať ošetrujúci lekár v spojení s odborníkom na výživu na základe lekárskych vyšetrení a analýz.

Vlastnosti stravy pre urolitiázu u mužov

Strava na urolitiázu u mužov je neoddeliteľnou súčasťou liečby. Správna výživa bráni tvorbe nových kameňov, pomáha rozpúšťať existujúce. Vďaka integrovanému prístupu doma sa dá vyhnúť chirurgickému zákroku a liečbe drogami, ak je choroba v počiatočnom štádiu. Stravu zostavuje ošetrujúci lekár v závislosti od závažnosti patológie a typu kameňov.

1 Základy výživy

Pri urolitiáze je tabuľka č. 14 priradená podľa M. I. Pevznera. Klinická výživa pomáha telu zotaviť sa. Okrem toho je strava dobrou prevenciou exacerbácie a ďalšieho rozvoja choroby.

Podstatou stravy je zníženie vplyvu faktorov prispievajúcich k tvorbe kameňov. Platí to pre zmeny úrovne kyslosti moču, zníženie jeho denného množstva, zvýšenie koncentrácie oxalátov, vápnika, fosfátov, kyseliny močovej v moči a zníženie množstva citrátov..

Základné pravidlá výživy pre urolitiázu:

  1. 1. Pite veľa tekutín denne. Podľa štúdií, ak pijete 2,5 litra vody denne, pravdepodobnosť vzniku ochorenia sa zníži o 40%. Obzvlášť užitočné sú šťavy z citrusových plodov. Obsahujú citráty a zvyšujú kyslosť moču..
  2. 2. Zníženie stravy živočíšnych bielkovín. Z tohto dôvodu sa zvyšuje pravdepodobnosť vzniku ochorenia. Dôvodom je skutočnosť, že taký proteín zvyšuje koncentráciu vápnika a kyseliny močovej v moči, znižuje množstvo citrátov..
  3. 3. Obmedzenie potravín obsahujúcich zvýšené množstvo fruktózy. V tele spôsobuje táto látka závislosť od inzulínu, čo vedie k zvýšeniu koncentrácie kyseliny močovej a zníženiu úrovne kyslosti moču.
  4. 4. Redukcia tuku. Nepovažujú sa za faktory, ktoré do veľkej miery ovplyvňujú tvorbu zubného kameňa, ale ich nadmerná konzumácia vedie k obezite, ktorá vyvoláva rozvoj urolitiázy. Pri nadváhe sa zvyšuje množstvo šťaveľanov, vápnika, síranov, sodíka a kyseliny močovej v moči.
  5. 5. Obmedzte soľ, potraviny s vysokým obsahom purínov a bielkovín.

Odporúča sa vybrať si potraviny, ktoré obsahujú vysoké množstvo aminokyselín a vitamínov. Obsah kalórií by mal zodpovedať výdajom energie za deň. Porcie sa najlepšie pripravujú malé, ale často sa najesť. Lekári odporúčajú usporiadať tri hlavné jedlá a počas dňa sú povolené ďalšie 2 až 3 občerstvenia. Prejedanie je prísne zakázané. Tieto výživové pokyny sú užitočné aj pre deti s ochorením obličiek..

Výživa by mala byť systematická, to znamená, že musíte monitorovať režim. Neurčenie stravy s urolitiázou bude mať za následok vážne komplikácie. To povedie k rozvoju hydronefrózy, nefrosklerózy, chronického zlyhania obličiek.

Diéta s urolitiázou. Najlepšia strava pre obličkové kamene

Urolitiáza v lekárskych kruhoch sa považuje za pomerne častú. Podľa štatistík je u žien pravdepodobnejšie, že v nich sa vyskytuje 80% všetkých prípadov tvorby obličkových kameňov. Presný dôvod sa zatiaľ neobjasnil, odborníci sa však domnievajú, že príčinou je hormonálne pozadie predstaviteľov krásnej polovice ľudstva, ktoré prešlo počas svojho života významnými zmenami. Ďalším dôvodom výskytu kameňov v močovom ústrojenstve sú chyby výživy a metabolických porúch. Okrem ľudskej formy choroby existuje u psov aj urolitiáza. Strava pre zvieratá, ako aj pre ľudí, v tomto prípade hrá významnú úlohu, pretože práve zlá strava vedie k tvorbe zubného kameňa..

Čo sú to obličkové kamene

K tvorbe kameňov v orgánoch močového systému dochádza v dôsledku zvýšeného obsahu vápnika v moči, solí kyseliny šťavelovej a kyseliny močovej, ako aj cystínu. V závislosti od toho, z ktorých látok sú kamene tvorené, sa rozlišujú ich nasledujúce typy.

  • Urát vznikajúci z nadbytku kyseliny močovej. Vyzerajú ako hladké zaoblené útvary červenooranžových odtieňov..
  • Oxaláty, ktoré sa vyskytujú, keď prebytok moču obsahuje kyselinu askorbovú a kyselinu šťaveľovú. Vyzerajú ako nerovnomerné čierne útvary, často s hrotmi a ostrými výčnelkami.
  • Fosfáty, ktoré sa v tele tvoria s nadbytkom vápnika. Vyzerajú ako svetlo sivé alebo biele zaoblené kamene s hladkým alebo mierne drsným povrchom. V niektorých prípadoch môžu konglomerátne štruktúry v obličkovej panve pripomínajúce koraly rásť a tvoriť sa.
  • Xantínové a cystínové kamene sa tvoria v dôsledku zhoršenej absorpcie cystínu z nedostatku čreva a xantioxidázy..

Spolu s konzervatívnymi a ľudovými metódami liečby tohto ochorenia sa všetci odborníci zhodujú na tom, že strava na urolitiázu nielenže prispieva k rýchlejšiemu nástupu regenerácie, ale tiež bráni opätovnému vzniku kameňov..

Všeobecná výživa pre obličkové kamene

Samo výber stravy pre akékoľvek ochorenie nemôže viesť k pozitívnemu výsledku, pretože iba odborník po podrobnej diagnostike môže určiť, z ktorých látok sa kamene tvoria. Tieto informácie umožnia zostaviť zoznam výrobkov, ktoré musia byť úplne vylúčené z diéty pacienta, a určiť, ktorá strava v prípade urolitiázy u konkrétneho pacienta bude účinnejšia..

V každom prípade bude musieť pacient dodržiavať tieto pravidlá výživy, ktoré sa vzťahujú na všetky druhy stravovania pri ochoreniach obličiek.

  1. Úplne vylúčte výrobky z ponuky, ktoré po štiepení môžu vytvárať voľné zlúčeniny, ktoré majú malú alebo žiadnu rozpustnosť, čo znamená, že existuje riziko pre obličky.
  2. Zvýšenie spotrebovanej vody na také množstvo, že objem moču vylúčeného za deň je najmenej 2 litre. Sýtené a nízkoalkoholické nápoje nasýtené arómami a konzervačnými látkami by sa nemali konzumovať..
  3. Množstvo jedla spotrebovaného naraz by nemalo prekročiť priemernú porciu 250 ml odporúčanú odborníkmi na výživu.

Výživa pre urolitiázu (urát)

Pretože sa močoviny tvoria v dôsledku zvýšeného obsahu kyseliny močovej v tele, odporúča sa strava, ktorá je založená na zmene reakcie moču z kyseliny na zásaditú. Na tento účel stačí obmedziť alebo úplne vylúčiť vstup purínových telies, ktoré sú obsiahnuté v živočíšnych produktoch, do tela. Strava na urolitiázu (urát) pozostáva hlavne z vegetariánskych jedál, ktoré zahŕňajú všetky druhy zeleniny a ovocia, ako aj mlieko..

Pri liečbe uratúrie sa neodporúča užívať príliš dlhé prestávky medzi jedlami. Najlepšie je trénovať šesť jedál denne, zatiaľ čo porcie by nemali prekročiť 250 ml. Hlavné jedlá tejto stravy sú polievky, varená, dusená a pečená zelenina, polotekuté alebo slizké cereálie. Obsah soli v miskách sa musí znížiť na 5-7 g za deň.

Menu s uratúriou - čo je nemožné a čo je možné?

Dieta na urolitiázu tohto typu poskytuje úplné vylúčenie z ponuky týchto výrobkov:

  • mäsové výrobky: teľacie mäso, droby, mäso mladých kurčiat, prasiatok a iných zvierat, konzervované mäso, varené a údené párky;
  • kakao a káva, vrátane čokolády;
  • Čierny čaj;
  • alkohol;
  • živočíšne tuky vrátane rybieho oleja a sadla.

Zoznam povolených produktov na použitie v prítomnosti urátových kameňov v obličkách obsahuje:

  • zelenina: repa, mrkva, kapusta, zemiaky, uhorky, zelené plodiny;
  • ovocie: figy, jablká, broskyne, marhule, hrušky, slivky, hrozno;
  • bobule: jahody, egreše, maliny, brusnice;
  • orechy všetkých druhov;
  • zelenina a maslo;
  • Mliečne výrobky: tvaroh, smotana, mlieko, kefír, syry;
  • múčne výrobky z masla a nekvaseného cesta;
  • obilniny: pohánka, proso, kukurica, proso, ryža;
  • nápoje: zásaditá minerálna voda, želé, kompóty, zelený čaj s mliekom;
  • vajcia.

Strava pre obličkové kamene s tvorbou urátov môže zahŕňať mäsové výrobky. Musia sa však konzumovať najviac dvakrát týždenne a iba vo varenej forme. Zároveň zostane v bujóne veľké množstvo purínov, ktoré pacienti nemôžu použiť.

Diétna výživa pre oxalátové kamene

Strava na urolitiázu (oxaláty) je jedným z najťažších, pretože zoznam výrobkov, ktoré sa neodporúčajú používať, je pomerne široký. Okrem šťaveľového, špenátového a iného zeleného ovocia obsahuje mnoho druhov mäsa, zeleniny a ovocia. Neodporúča sa pridávať do stravy čokoládu a citrusové plody, bohaté mäsové vývary a konzervované potraviny, pretože môžu obsahovať kyselinu šťaveľovú alebo vitamín C. Je povolené používať malé množstvo mrkvy, nízkotučné ryby, strukoviny, jablká a hrušky, marhule a broskyne a tiež hrozno. Potraviny s obsahom solí a uhľohydrátov podliehajú obmedzeniam..

Menu pre oxaláty: povolené a zakázané produkty

Základom ponuky pre oxalúriu je:

  • vegetariánske polievky, ktoré môžu obsahovať povolenú zeleninu (tekvica, karfiol);
  • obilniny v mlieku alebo vode z ovsených vločiek a pohánky;
  • Mliečne výrobky vrátane tvarohu a syra;
  • vajíčka
  • rastlinný olej a margarín;
  • slivky.

Ak je strava s urolitiázou úplne v súlade so všetkými odporúčaniami odborníkov, oxaláty sa zastavia v raste a postupne sa z tela pacienta odstraňujú..

Výživa pre fosfátové obličkové kamene

Pretože tvorba fosfátových kameňov je spôsobená alkalickou reakciou moču a narušením metabolizmu fosforu a vápnika v tele, cieľom stravy na urolitiázu je okyslenie moču a zníženie množstva vápenatých solí vstupujúcich do tela. Na dosiahnutie tohto výsledku je potrebné výrazne obmedziť spotrebu mliečnych výrobkov a zeleniny, dvakrát do týždňa môžete do ponuky zaradiť strukoviny. Mierne jedlo.

Menu pre fosfátové kamene

Strava pacientov trpiacich urolitiázou s prevahou fosfátov je založená na:

  • múčne výrobky: biely a čierny chlieb, pečivo, cestoviny;
  • mäsové výrobky: hovädzie, jahňacie, bravčové, hydinové, ryby;
  • zelenina: zelenina, kapusta všetkého druhu, tekvica a paradajky, uhorky a repa, fazuľa, hrášok a šošovica;
  • ovocie: jablká kyslých odrôd, hrušky, slivky, marhule, figy, hrozno;
  • bobule: ríbezle, brusnice, brusnice, jahody, egreše;
  • maslové a rastlinné oleje;
  • huby;
  • obilniny: pohánka, ryža, proso, ovos.

Strava na ochorenie obličkových kameňov pomáha zastaviť tvorbu fosfátových kameňov. Okrem toho, ak ho budete pozorovať tri mesiace, veľkosť kameňov sa môže zmenšiť, čo im umožní prirodzene vyjsť.

Urolitiáza, liečba: strava číslo 7

Takzvaná strava 7. stola je určená pre pacientov s akýmkoľvek ochorením močových orgánov, najmä obličiek. Tento výživový plán je určený na použitie pri akútnej difúznej glomerulonefritíde, chronickej nefritíde pri remisii a tiež pri ochorení, ako je urolitiáza. Diéta 7 pomáha normalizovať rovnováhu vody a elektrolytov v tele, obnovuje krvný tlak a zlepšuje funkciu obličiek, aj keď majú zápalové procesy. To je dôvod, prečo odborníci odkazujú na najlepšiu diétu pre ochorenia obličiek..

Základy výživy 7

Výživový plán s takouto stravou sa vyznačuje obmedzením množstva spotrebovanej bielkoviny, zatiaľ čo tuky a uhľohydráty zostávajú v rámci odporúčaných fyziologických noriem. Na rozdiel od iných druhov stravy je miera spotreby vody znížená a nepresahuje objem 800 ml za deň. Mäsové, húbové a rybie bujóny a výťažky sú úplne vylúčené zo stravy. Odporúča sa jesť jedlo pripravené rôznymi spôsobmi: varom, pečením, dusením a vyprážaním. Soľná diéta číslo 7 s urolitiázou číslo 7 odporúča znížiť na 5 g za deň, zatiaľ čo do hotových potravín je lepšie pridať soľ. Slané a nakladané jedlá sa neodporúčajú..

Diéta Menu 7

Strava odporúča používať v ponuke nasledujúce jedlá a výrobky:

  • múčne výrobky: bez proteínov, otruby, pšeničný chlieb bez solí, pečenie, sladké pečivo;
  • prvé kurzy: vegetariánske polievky na zeleninových vývaroch s obilninami, cestovinami, maslom a bylinkami;
  • hlavné jedlá: varené chudé mäso, mleté ​​mäsové guľky, varené alebo pečené ryby;
  • prílohy: varená, dusená alebo vyprážaná zelenina vrátane zemiakov, tekvica, karfiol, paradajky a zelenina, cestoviny;
  • zákusky: prírodné ovocie alebo bobule alebo šťouchané zemiaky, zaváraniny, džemy, melóny a melóny, med;
  • mliečne výrobky: tvaroh a kastroly z neho, pudingy, kyslé mliečne nápoje;
  • vajcia: dusená omeleta, varená vo vreci alebo mäkko varená;
  • omáčky a omáčky, vrátane sladkého, ovocia alebo smotany;
  • nápoje: ovocné a bobuľové šťavy zriedené na polovicu vodou, odvary a ovocné nápoje zo záhradného ovocia a bobúľ, slabý čaj s citrónom.

Pri potravinách, ktoré nie sú uvedené v zozname vyššie, by sa malo postupovať opatrne. Prísne dodržiavanie základných výživových zásad výživy prispieva k rýchlemu uzdraveniu organizmu po chorobách močového ústrojenstva.

Diéta s urátovými obličkovými kameňmi ako spôsob na uzdravenie

Stav ľudského tela a jeho zdravie do veľkej miery závisia od konzumovanej potravy. „Sme to, čo jeme“ - toto tvrdenie zostáva relevantné aj pre tento deň: naše vybrané potraviny a jedlá môžu zlepšiť zdravie a zhoršiť ho. Diéta má veľký význam pre urolitiázu, najmä ak sa v obličkách zistia močovinové kamene.

Aké nebezpečenstvo nesú močovinové obličkové kamene?

Ak vezmeme do úvahy odrody urolitiázy, detekcia urátových kameňov (uratúria) v obličkách je druhou najbežnejšou formou patológie po oxalátoch. Tieto kamene sa vyskytujú hlavne u mužov, pre ženy sú typické iba v posledných štádiách choroby.

Prítomnosť urátových kameňov môžete diagnostikovať pomocou ultrazvuku, pretože použitie röntgenového žiarenia neprináša výsledok. Vzhľad majú tieto útvary žltú farbu, niekedy s tehlovým odtieňom a hladkú textúru. Veľkosť kameňov sa môže meniť od 1 mm do niekoľkých centimetrov. Kamene močoviny sú viditeľné nielen v obličkách, ale aj v močovom mechúre, ako aj v močovodoch..

Uráty sú soli kyseliny močovej. Určité množstvo týchto zlúčenín je vždy prítomných v tele a je to variant normy. Pri zhode určitých okolností sa zvyšuje koncentrácia močoviny v moči, výsledkom čoho je ich zrážanie a postupné vytváranie útvarov so zvýšenou hustotou - kamene..

Dôvody prispievajúce k výskytu urátových kameňov:

  • sedavý spôsob života, nedostatok pohybu;
  • nedostatok jedla, hlad;
  • prekročenie odporúčaných dávok niektorých analgetík;
  • nedostatok vitamínov, najmä skupiny B;
  • nesprávny prístup k výžive, používanie veľkého množstva živočíšnych bielkovín;
  • narušenie tvorby moču a jeho nízka kyslosť.

Nesprávna výživa vedie k zvýšeniu koncentrácie moču v moči. Používanie určitých skupín potravín (napríklad bohatých na puríny: mäso, strukoviny) zvyšuje množstvo solí kyseliny močovej v dôsledku ich spracovania v tele. Okrem toho sú nebezpečné aj jedlá, ktoré pomáhajú znižovať kyslosť moču. Tieto podmienky sú ideálne pre urolitiázu..

Osoba si nemusí byť vedomá prítomnosti močovinových kameňov v močovom systéme, zvyčajne sa príznaky vyvíjajú rýchlosťou blesku a v neočakávanom čase:

  • objavia sa obličkové koliky - silná bolesť v bedrovej oblasti. Môžu byť na jednej strane aj pásový opar, môžu sa dať do brucha, do močového mechúra a do genitálií. Bolesť nie je ľahké zastaviť;
  • zmena postoja osoby nezbavuje silnú bolesť;
  • niekedy zimnica, nevoľnosť a zvracanie.

Ak spolu so zvyšnými príznakmi teplota stúpa, signalizuje to priebeh akútneho zápalu v obličkách.

Ak je u pacienta diagnostikovaná urolitiáza a kamene sú definované ako urát, potom je táto možnosť najlepšia. Ide o to, že tento druh zubného kameňa sa dá prirodzene rozpustiť a odstrániť z tela. To je sprevádzané znížením a úplným zmiznutím vyššie uvedených príznakov choroby, preto sa lieči. Preto je také dôležité pochopiť, že nasledovať stravu s urátovými kameňmi nie je len odporúčanie, ale priama cesta k uzdraveniu. Iba v závažných prípadoch zmena stravy nevedie k požadovaným výsledkom a lekár predpíše lieky alebo chirurgický zákrok.

Základné pravidlá stravovania

Keďže predpísaná strava je terapeutická, je potrebné bez výnimky dodržiavať všetky jej pravidlá, až potom bude mať očakávaný účinok.

Strava je založená na obmedzení produktov purínom (ktorým sú bielkovinové a kvasnicové potraviny) a alkalizáciou moču (mlieko a ovocná zelenina)

Deriváty kyseliny močovej, ktoré slúžia ako základ pre tvorbu urátových kameňov, sa tvoria v dôsledku poruchy metabolizmu purínových báz, ktoré môžu byť geneticky zdedené alebo získané. Účelom diéty s uratúriou je vytvoriť narušený metabolický proces, vylúčiť z ponuky produkty, ktoré vyvolávajú nerovnováhu v kyslej rovnováhe, ako aj dodávať nadmerné množstvo bielkovín..

Počas stravovania je dôležité úplne odstrániť alkohol, pretože vyvoláva dehydratáciu a slúži ako zdroj toxínov, zbytočne tak zaťažuje obličky..

Pravidlá stravovania a stravovania

Pri stravovaní by ste mali dodržiavať tieto zásady:

  1. Jedlo by malo byť frakčné. Optimálne je použitie 5-6 malých porcií jedla denne. Jedlo sa konzumuje 5-6 krát denne v malých dávkach, čo pomáha zvyšovať rýchlosť metabolizmu
  2. Ráno by sa malo konzumovať viac kalórií alebo väčšie porcie.
  3. Nemôžete sa prejedať - to vytvára nadmerné zaťaženie tráviaceho systému.
  4. Záverečné jedlo by sa malo uskutočniť 2-3 hodiny pred spaním..
  5. Vylúčte hladovanie.
  6. Obmedzte používanie výrobkov, ktoré sú pre telo očividne škodlivé: alkohol, marinády, korenené, vyprážané, slané, údené, korenie.
  7. Odolať štandardom pitia: od 2 litrov vody za deň.
  8. Odporúča sa zariadiť jeden vykladací deň v trvaní 7-10 dní, ktorého podstata je obmedzená na úplné vylúčenie bielkovín z potravy a zvýšenie úrovne pitia..
  9. Do dennej stravy začleňujte citráty alebo citrusové roztoky (okrem grapefruitu), ktoré vylučujú močoviny a bránia ich kryštalizácii..
  10. V prípade chronických ochorení nájdite rovnováhu medzi stravou odporúčanou pre uratúriu a stravou na liečbu sprievodných chorôb (napríklad peptická vredová choroba). Odborník na výživu pomôže pri kompromisnej strave.

Okrem splnenia stravovacích požiadaviek je potrebné stanoviť aj fyzickú aktivitu, pretože je potrebné uviesť, že mnoho pacientov s urolitiázou má obezitu a nečinnosť. Najlepším riešením by boli prechádzky na čerstvom vzduchu. Pri uratúrii sú zakázané športy spojené s nadmernou fyzickou aktivitou a skákaním - to môže viesť k ataku obličiek.

Fyzikálna kultúra normalizuje metabolizmus a je potrebná na zníženie nadváhy.

Pri obezite je potrebné usilovať sa o zníženie hmotnosti na normálnu hodnotu, pretože nadmerná telesná hmotnosť vyvoláva nielen rozvoj urolitiázy, ale aj mnoho ďalších chronických chorôb..

Striktne dodržiavajte stravu 1 - 2 mesiace, po ktorej musíte dodržiavať stravu podporujúcu výživu. Nie je možné predpovedať presný čas trvania mliečno-zeleninovej stravy, je potrebné sledovať analýzu moču a iba s pozitívnou dynamikou umožňujú určitú odchýlku od stravy. Počas období exacerbácie sa odporúča prísne dodržiavanie odporúčaného menu po dobu najmenej 3 dní..

Režim pitia

Ako už bolo uvedené, optimálny objem tekutiny spotrebovanej za deň na uratúriu bude od 2 do 3 litrov. Je povolené piť nielen čistú vodu, aj keď to prispieva k zvýšeniu produkcie moču, ale aj rôzne dusené ovocie, nápoje, čaje (okrem silnej čiernej), ovocné nápoje, šípkový vývar, mlieko, fermentované pečené mlieko a kefír. Kakao a káva sa neodporúčajú.

V zelených lekárňach si môžete kúpiť hotové obličkové prípravky, na základe ktorých sú liečivé rastliny s diuretickými a protizápalovými vlastnosťami:

  • praslička;
  • lastovičník;
  • calamus marsh;
  • Žihľava dvojdomá;
  • Šípka;
  • brusnicový;
  • jalovec;
  • medvedica.

Osobitne stojí za zmienku účinky alkalických minerálnych vôd, ktoré majú priaznivý vplyv na urýchlenie procesu odstraňovania urátových kameňov z tela, ich rozpúšťanie a prispievajú k prevencii ukladania nových urátov. Liečivé minerálne vody majú okrem toho diuretické vlastnosti a prispievajú k návratu kyslej rovnováhy k normálu.

Na ošetrenie uratúrie sú najvhodnejšie vody:

  • Borjomi Pitie minerálnej alkalickej vody je lepšie na lačný žalúdok, ako aj pred spaním a medzi jedlami
  • Essentuki č. 4;
  • "Naftusya";
  • "Luzhanskaya";
  • "Svalyava";
  • "Slavyanovskaya";
  • "Polyana Kvasova" a ďalšie.

Zvyčajne sa odporúča, aby ste denne nekonzumovali viac ako 1,5 litra minerálnej vody s liečivým účinkom, pili ju teplú pol hodiny pred jedlom. Normálna stolová voda nemá obmedzený objem.

Výhody zvyšovania noriem príjmu tekutín za deň sú zrejmé: pomáha znižovať koncentráciu močoviny v moči, znižuje riziko stagnácie a pomáha rozpúšťať malé kamene. Optimálne bude použitie požadovaného množstva vody denne v pravidelných intervaloch. Aby ste zabránili zvýšenej koncentrácii moču v noci, musíte vypiť pohár tekutiny bezprostredne pred spaním.

Je potrebné mať na pamäti, že nie vždy sú prospešné vždy zvýšené normy pre pitie. V prípade, že pacient s uratúriou má patologické nálezy srdca alebo krvných ciev, neodporúča sa piť veľa vody. Takéto momenty by ste mali prediskutovať s lekárom a riadiť sa jeho odporúčaniami..

Tabuľka 6

Profesor Pevzner vyvinul špeciálnu diétu č. 6, ktorá normalizuje procesy metabolizmu purínov a znižuje tvorbu kyseliny močovej a jej derivátov v tele, ako aj upravuje hladinu moču v moči.

Diéta č. 6 je druh lekárskej výživy, ktorá je predpísaná pri dne a iných chorobách močového ústrojenstva

Strava sa odporúča pri nasledujúcich chorobách:

  • dna (choroba tkanív a kĺbov spôsobená narušením metabolizmu kyseliny močovej);
  • uraturia;
  • oxalúria (urolitiáza s tvorbou kameňov z derivátov kyseliny šťaveľovej).

Počas diéty sa odporúča monitorovať močové testy, aby sa lepšie monitoroval účinok určitých jedál na telo, ako aj to, do akej miery sa mení pH moču a aký vysoký je obsah soli..

Tabuľka: indikátory výživy č. 6

indexSuma za deň
veveričky70 až 80 g
tuky80 až 90 g
sacharidy400 až 450 g
kvapalina2 l a viac
soľ8-10 g
Obsah kalórií2700 - 2800 kcal

Video: urolitiáza a odporúčaná strava

Tabuľka 6: Odporúčané a zakázané jedlá

Akákoľvek strava znamená obmedzenie konzumácie akýchkoľvek potravín. Napriek zákazom uvedeným v tabuľke č. 6 je táto strava celkom uspokojivá a chutná a pripravené jedlá nie sú čerstvé.

Spočiatku by sa takáto strava mala dodržiavať celkom striktne: držte sa vegetariánstva, to znamená, že z ponuky úplne odstraňte rybie a mäsové jedlá, droby a vývary na nich založené. Po zlepšení stavu pacienta možno jedlo živočíšneho pôvodu zahrnúť do diéty nie viac ako trikrát týždenne, pričom sa použije najpriaznivejšia metóda prípravy (var alebo para). Používanie živočíšnych tukov sa v zásade lepšie redukuje na minimálne množstvo a vylučujú sa aj iné zakázané potraviny (strukoviny, čokoláda, silný čaj atď.). Vajcia povolené, ale nie viac ako 1 ks. za deň prepelica - nie viac ako 2 ks. Lekári niekedy trvajú na úplnom odmietnutí vajíčok v potrave pacienta s uratúriou.

Pri pozorovaní výberu odporúčaných produktov na varenie dostane pacient s uratúriou potrebné látky a stopové prvky pre zdravie a tiež zabráni opätovnému výskytu choroby po liečbe..

Tabuľka: výrobky vhodné alebo zakázané na použitie v potrave č. 6

Výrobky, ktoré tvoria základ stravy č. 6Zakázané výrobky
  • včerajší biely a šedý chlieb;
  • obilniny (okrem strukovín) a cestoviny;
  • mlieko, kyslá smotana (v malom množstve, lepšie riediť mlieko vodou), kefír, mliečne výrobky, tvaroh (do 0,5 kg, s nízkym obsahom tuku), nízkotučné syry;
  • vajcia - 1 kus denne;
  • zeleninové, mliečne, obilné polievky, bez vyprážania;
  • chudé mäso (pokiaľ možno kurča, králik) nie viac ako 1krát denne po 1-2 dňoch, varené;
  • varené ryby nie viac ako raz mesačne;
  • zelenina, okrem zakázanej, - surová, varená, pečená;
  • tuky: rastlinný olej (olivový, bavlníkový). Maslo ako prísada do hotového jedla;
  • orechy, semená;
  • korenie: ocot, bobkový list, citrónová šťava;
  • nekyslé ovocie a bobule (banány, slivky, hrušky, čučoriedky);
  • zákusky: sladkosti bez čokolády, mlieko a smotana. Marmelády a iné sladkosti na báze želatíny, sušienky, sušené ovocie.
  • Konzervovaná, nakladaná a solená zelenina;
  • údené mäso, slané občerstvenie;
  • mäso (bravčové, teľacie, kačice, jahňacie);
  • ryby a morské plody, kaviár;
  • silné mäso, rybie bujóny;
  • vyprážané, korenené, korenené;
  • vnútornosti;
  • žiaruvzdorné živočíšne tuky (bravčové mäso, sadlo, hovädzie mäso, hus);
  • huby a bujóny na nich založené;
  • Ražný chlieb;
  • strukoviny (hrach, šošovica, fazuľa);
  • zelenina: reďkovky, zeler, paradajky, ružičkový kel, špargľa, zelené fazule;
  • greeny: šťovík, petržlen, špenát;
  • kyslé ovocie a bobule (ananásy, kivi, brusnice, ríbezle), sušené ovocie;
  • čokoláda, sladkosti, buchty;
  • akékoľvek alkoholické nápoje;
  • omáčky (sójová, horčičná, chrenová).

Fotogaléria: odporúčané produkty pre uratúriu

Vzorové menu pre tento týždeň

Obsah odporúčaných týždenných jedál sa môže kombinovať v závislosti od dostupných produktov. Na začiatku diéty nie všetci pacienti sú radi, že prijímajú novú diétu a stravu, avšak pri dodržaní takého jedálneho lístka niekoľko mesiacov sa necíti chuť na staré známe jedlá a začína milovať zdravú stravu. Zvyk stravovacích návykov umožňuje zabudnúť na obličkové koliky spôsobené uratúriou po mnoho rokov.

Tabuľka: orientačné menu na týždeň s diétou č. 6

pondelokutorokstredaštvrtokpiatoksobotanedeľa
raňajky
  1. Ražná múka.
  2. Slivkový džem.
  3. Bylinkový čaj.
  1. Krajec chleba s otrubami a maslom.
  2. čakanka.
  3. Varené kuracie vajce.
  1. Minerálna voda je zásaditá.
  2. Ovsená kaša s nízkym obsahom tuku.
  1. Parená proteínová omeleta.
  2. Bylinkový čaj.
  1. Ovsená kaša s plátkom masla.
  2. Zelený čaj s citrónom.
  1. Tvaroh a jablkový kastrol.
  2. Hroznový džús.
  1. Strúhaná mrkva a sladký jablkový šalát s hrozienkami.
  2. Zelený čaj.
obed
  1. Tvaroh 1%.
  2. Kissel.
  1. Pohár mrkvovej šťavy.
  2. Ražné krutóny.
  1. Mrkva kastrol.
  2. Kissel.
čerstvý zeleninový šalát s olivovým olejom
  1. Varené 2 prepelice.
  2. Otruby.
  1. Miešané miešané vajcia.
  2. Alkalická minerálna voda.
  1. Hrsť orechov podľa chuti.
  2. Prírodný jogurt.
večera
  1. Vegetariánska polievka s obilninami a zemiakmi.
  2. Cestoviny s plátkom masla.
  3. Minerálna voda je zásaditá.
  1. Pohanková kaša s mliekom.
  2. Zeleninový vývar so zakysanou smotanou.
  3. Bobule kompot.
  1. Mliečne rezancové polievky.
  2. Biela kapusta, hrozienka a olivový olej.
  3. Slabý čaj s mliekom.
  1. Zemiaky zrazy.
  2. Dusené ryby.
  3. Nápoj z kyslého mlieka.
  1. Vinaigrette z rastlinného oleja.
  2. Vegetariánsky boršč s kyslou smotanou.
  3. Berry kompot.
  1. Zeleninový vývar.
  2. Zemiaky dusené kyslou smotanou a kôprom.
  3. Šípkový vývar.
  1. Zeleninová polievka s kyslou smotanou.
  2. ražný chlieb.
  3. Pôstne zemiakové placky.
Vysoký čaj
  1. banán.
  2. kefír.
  1. Zelený čaj.
  2. Suché sušienky.
  1. Jablko.
  2. Ovocný jogurt.
niekoľko plátkov melónu alebo banánov
  1. Kissel ovocie.
  2. Tvarohové koláče.
  1. Knedle s tvarohom.
  2. Sušená marhuľová omáčka.
  3. Pohárik fermentovaného pečeného mlieka.
  1. Ovocný džús.
  2. Cookies "Maria".
večera
  1. Jačmeň a mliečna omáčka.
  2. Šípkový vývar.
  1. Dušená kapusta s mrkvou a králičím mäsom.
  2. Pohárik kefíru.
  1. Tvarohové palacinky zapečené sušeným ovocím.
  2. Čaj z brusníc.
  1. Plnená kapusta z ryže a zeleniny.
  2. Zeleninový šalát z jabĺk a repy.
  3. Čakanka nápoj.
  1. Cestoviny s nízkym obsahom tuku.
  2. Pohárik kefíru.
  1. Kukuričná kaša s hovädzou pattom.
  2. Apple kompot.
  1. Pečená zelenina so syrovou kôrou.
  2. Obličkový čaj.

Recepty

Príprava dietetických potravín si nevyžaduje veľké úsilie ani náklady na materiál..

Veggie boršč

  • zemiaky - 500 g;
  • kapusta - 1 malé vidličky;
  • mrkva - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • paradajky - 2 ks;
  • repa - 2 ks;
  • kyslá smotana - 30 g;
  • soľ - minimálne;
  • greeny, bobkový list - podľa chuti;
  • voda.
Vegetariánska výživa pomáha znižovať kyslosť

  1. Opláchnite a šúpajte zeleninu, oparené paradajky vriacou vodou a šupku.
  2. Nakrájanú kapustu, mrkvu nastrúhajte, zemiaky, paradajky a cibuľu nakrájanú na kocky.
  3. Takto pripravené suroviny premiestnite na panvicu, pridajte vodu a varte štvrť hodiny..
  4. V tomto okamihu ošúpajte a nastrúhajte repu na hrubom strúhadle a po 15 minútach ich pridajte na panvicu.
  5. Trochu osolte, pridajte zelené a varte do mäkka.
  6. Pred podávaním pridajte 1 polievkovú lyžicu. l kyslá smotana.

Video: varenie chudého borše za pol hodiny

Chladená limonáda

Nápoje na báze citrónovej šťavy sú veľmi užitočné pri uratúrii. Výhodou limonády je nielen schopnosť rozpustiť kamene močoviny kvôli prítomnosti kyseliny citrónovej, ale tiež spomaliť ich tvorbu estermi..

Citrónovou šťavou je možné rozpustiť iba urátové kamene

  • čerstvo vylisovaná citrónová šťava - 50 ml;
  • chladená stolová voda - 1 l;
  • cukor podľa chuti.
  1. Pohodlným spôsobom vytlačte požadované množstvo šťavy z citrónov.
  2. Nalejte šťavu do nádoby na limonádu a pridajte cukor, dôkladne premiešajte.
  3. Šťavu zrieďte požadovaným množstvom vody.

Pri každodennom používaní citrónovej šťavy môžete výrazne znížiť počet kameňov v močovom systéme. Nepite neriedenú šťavu, je to spojené s rozvojom chorôb žalúdka a kazenia zubnej skloviny..

Dušená kapusta s králikom

Králičie mäso je dietetické, chudé mäso, ktoré je ideálne pre stravovanie pacientov s uratúriou.

Kapusta s králikom sa odporúča používať počas obdobia remisie ochorenia, pri exacerbáciách je lepšie dodržiavať vegetariánsku stravu

  • zadná časť jatočného tela králika - 500 g;
  • biela kapusta - 1,5 kg;
  • mrkva - 1 ks;
  • cibuľa - 3 ks;
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
  • banda čerstvého kôpru;
  • soľ na minimum.
  1. Umyte a olúpte zeleninu.
  2. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle, nakrájajte cibuľu na krúžky, nakrájajte kapustu na tenké prúžky.
  3. Časť jatočného tela umyte a vysušte obrúskom, nakrájajte na malé kúsky a odstráňte kosti.
  4. Nalejte lyžicu oleja do pomalého hrnca a namažte dno misky. Potom dajte kúsky mäsa na dno a naplňte nasekanou zeleninou. soľ.
  5. Pomalý sporák uveďte do režimu rýchleho ochladzovania a varte 30 - 40 minút.
  6. Pri servírovaní misku posypte jemne nasekaným čerstvým kôprom.

Video: varenie králika, dusené kapusty a zelenina

Výsledok stravy

S výhradou mliečno-zeleninovej stravy sa záchvaty kolickej obličky, ktoré sú charakteristické v priebehu akútnej formy uratúrie, znižujú a vymiznú. Je to kvôli rozpusteniu existujúcich kameňov a odstráneniu pacienta z tela. V období exacerbácie ochorenia je zotavenie oveľa rýchlejšie, keď pacient starostlivo dodržiava diétu č. 6. Ďalšie výhody pre prívržencov takejto stravy sú:

  • celkové uzdravenie tela;
  • strata váhy;
  • redukcia cholesterolu;
  • prevencia recidívy choroby.

Uratúria, rovnako ako iné typy urolitiázy, nemusí vykazovať príznaky po dlhú dobu, preto je dôležité včas podstúpiť lekárske vyšetrenie. Aby sa zabránilo rozvoju nebezpečných podmienok pre zdravie (napríklad uškrtenie kameňa a rozvoj kŕčov močových ciest), je potrebné prísne dodržiavať stravu, normalizovať fyzickú aktivitu, piť a vyhnúť sa stresovým stavom. Nie je potrebné samoliečiť, najlepším riešením prvých príznakov malátnosti je návšteva nefroológa a odborníka na výživu..

Predchádzajúci Článok

Fitaudit