Hlavná
Cereálie

Brusnica - liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Lingonberry je malá vždyzelená rastlina, ktorá môže mať rôzne veľkosti, ale najčastejšie stále vyzerá ako ker. Jeho plody a listy sa už dlho používajú na liečebné účely. V staroveku sa bobule tohto kríka nazývali plodmi, ktoré dávajú nesmrteľnosť, pretože pomáhali bojovať proti mnohým chorobám..

Kde rastie moruša lesná

Tento ker sa môžete stretnúť v ihličnatých aj listnatých lesoch. V zriedkavých prípadoch na rašeliniská. Územie jeho distribúcie sú krajiny SNŠ. Vďaka tomu, že semená týchto plodov sa vôbec nestrávia, sú rozložené v žalúdkoch vtákov na veľkých plochách, čím sa zväčšuje oblasť ich distribúcie..

Priaznivé vlastnosti

Listy brusnice sú známe tým, že majú silné antiseptikum nazývané arbutín. Okrem toho obsahujú adstringentné látky a triesloviny, antioxidanty a flavonoidy. Preto nie je prekvapujúce, že sa odporúčajú používať ako protizápalové, imunomodulačné a choleretické, ako aj adstringentné, antimikrobiálne látky..

Plody brusnice sú dobrým pomocníkom pri ochorení, ako je choroba koronárnych artérií. Dôvodom je vysoký obsah chrómu a minerálnych solí v nich. Okrem toho sú známe vysokým obsahom vitamínov, karoténu, uhľohydrátov a trieslovín, ako aj širokým spektrom minerálnych zložiek (draslík, mangán a ďalšie)..

Samostatne stojí za to zdôrazniť užitočnosť ovocia a listov počas tehotenstva. Koniec koncov, bobule a lístky brusnice sú len skladom rôznych živín. Okrem toho sú rôzne konzervy, sirupy a kandizované ovocie nielen neuveriteľne zdravé, ale aj neuveriteľne chutné. Za zmienku tiež stojí ďalšia nesporná výhoda brusníc - je hypoalergénna..

Použitie v tradičnej medicíne

Moderné farmakologické spoločnosti aktívne využívajú listy a bobule tohto kríka na výrobu rôznych liekov. Napríklad z listov vytvárajú lieky, ktoré sa používajú ako adstringentné, choleretické, antiseptické, diuretiká na rôzne ochorenia obličiek, dny a iné choroby..

Listy a ovocie sú tiež populárne. Napríklad v Nemecku je bežnou praxou robiť odvary a tinktúry z listov kríka na ošetrenie močového mechúra. V Rakúsku sa toto ochorenie lieči aj listami, ale okrem toho je tu aj nedostatok vitamínov.

Prípravky na báze listov majú všeobecne množstvo užitočných vlastností: protizápalové, antiseptické, diuretické, choleretické, baktericídne a dezinfekčné.

Aplikácia v tradičnej medicíne

Od staroveku bol tento ker vybraný ľudovými liečiteľmi. Zberali ovocie a listy výlučne na tých miestach, kde nemal žiadny vplyv na kríky rôznych škodlivých podmienok (pri cestách, vo veľkých odvetviach atď.), Pretože podobne ako mnoho iných rastlín majú brusnice tendenciu absorbovať rádionuklidy..

Lingonberry sám o sebe obsahuje veľké množstvo kyseliny benzoovej, takže sa dlhodobo nezhoršuje a nestráca svoje vlastnosti. Na uskladnenie stačí bobule predprať, naplniť do pohárov, naliať studenú vodu a chladiť.

Ďalším spôsobom skladovania tohto bobúľ je konzervácia. Na tento účel sa dobre umyte bobule vložia do nádob a naleje sa 150 - 200 g cukru (niekedy sa pridá med). Tento spôsob má však svoje nevýhody, pretože vďaka použitiu cukru môžu brusnice čučoriedky stratiť niekoľko svojich užitočných vlastností.

Bobule, listy a ovocné nápoje z brusníc sa aktívne používajú na liečenie rôznych ochorení. Listy sa odporúčajú na použitie pri problémoch s obličkovými kameňmi a / alebo žlčníkom, ako aj pri chorobách ako je cystitída, prostatitída, zápal pľúc, bronchitída, ochorenia pečene, artritída a reumatizmus..

Ovocné nápoje a pravidelná tinktúra z bobúľ majú laxatívny účinok. Okrem toho môžu pomôcť pri úľave tepla a hasení smädu..

Bobule, bez ohľadu na ich formu, sa odporúčajú na použitie s nedostatkom vitamínov, gastritídou a hnačkami, ako aj s reumatizmom a dnou..

Kontraindikácie brusníc

V súčasnosti má akýkoľvek liek, nech je užitočný, jeho negatívne účinky a kontraindikácie. V dávnych dobách bolo v mnohých listoch zaznamenané, že voda s brusnicami má negatívny vplyv na človeka.

  • V prvom rade treba poznamenať, že výrobky a prípravky na báze brusníc sa nesmú konzumovať bezprostredne po jedle.
  • Podávanie týchto liekov nie je žiaduce ani u ľudí s nízkym krvným tlakom.

K tomu:

  • Surové plody tohto kríka sa neodporúčajú ľuďom, ktorí trpia porušením integrity gastrointestinálnej sliznice;
  • prípravky z brusníc sú kontraindikované u ľudí trpiacich cholecystitídou;
  • mali by ste tiež venovať pozornosť tomu, že ak sú obličkové kamene urátového typu, sú brusnice v tomto prípade kontraindikované.

Pred začatím liečby akéhokoľvek ochorenia by ste sa mali poradiť s lekárom a získať informácie o prípustných dávkach a potrebnom priebehu liečby.

brusnicový

Užitočné vlastnosti a aplikácia listov brusníc

Lingonberry vulgaris - užitočná rastlina

Brusnica je ker, ktorý je vždyzelený a patrí do čeľade brusníc. Výška brusníc dosahuje 30 cm, odnože rastlín sa vodorovne plazia. Stonky Lingon sú rovné a rozvetvené. Krásne zimujúce zaoblené listy, ktoré sú usporiadané striedavo na krátkych stonkách, na okrajoch mierne zabalené. Vonkajšia strana listov je tmavo zelená a lesklá, ale vo vnútri svetlozelená, na nej sú hnedé škvrny. Na krátkych pedikéloch sú kvetiny brusníc, ktoré sa zbierajú vo visiacich kefách. V jednej kefke môžu byť štyri až osem kvetov. Kvety vydávajú slabú, ale veľmi príjemnú vôňu.

V posledných dňoch leta bobule rastliny sfarbujú ružovú farbu, ktorá na začiatku jesene bude koralová. V plodoch je veľa červenohnedých semien. Ovocie Lingonberry nesie ovocie až po dvoch rokoch od výsadby. Najčastejšie sa rozmnožuje vegetatívnou metódou (s použitím segmentov odnoží). Lingonberry je vytrvalá rastlina, ktorej životná hranica dosahuje 300 rokov. Táto rastlina rastie v celom SNŠ. Môžete vidieť brusnice v lesoch, na hrboľiach pri močiaroch, medzi ostatnými kríkmi. Brusnica obyčajná rastie najlepšie na kyslej a zlej pôde..

Mnoho ľudí pozná legendu, ktorá je spojená s brusnicami, pripomeňme si ju. Akonáhle dobrá lastovička nazbierala v ústach kvapôčky živej vody, snívala sa, že touto vodou pokropí celé ľudstvo, čo mu dá nesmrteľnosť. V okamihu, keď lastovička odletela, zlá osa, ktorá nechcela, aby boli ľudia v poriadku, prehltla lastovičku. Prehltla sa bolesť a otvorila ústa, aby vykrikovala bolesťou. Voda sa samozrejme vyliala. Ľudia sa nestali nesmrteľnými, ale keď padli kvapky z neba na zem, padli na borovicu, céder a brusnicu, aby sa tieto rastliny stali vždyzelenými. Swallow sa ľutovala, že nedokázala ľuďom dať nesmrteľnosť, a jej hnev ju rozhneval hnevom, a to bolo až do dnešného dňa, čo osa môže len bzučať.

Užitočné vlastnosti brusníc

Na liečivé účely použite ovocie a listy rastliny. Prípravky z listov sa používajú ako diuretikum, dezinfekčné a choleretické činidlo. Listy brusnice obyčajnej obsahujú triesloviny, vďaka ktorým majú prípravky na báze listov brusnice mierne protizápalové a baktericídne účinky na organizmus..

Katechíny obsiahnuté v brusniciach brusníc posilňujú kapiláry a znižujú ich krehkosť. Listy rastliny majú svíravé a antiseptické vlastnosti. Listy sa používajú pri liečbe dny, gastritídy, pečene atď..

Čerstvé ovocie rastliny je užitočné užívať pri hypertenzii alebo ako prostriedok na zlepšenie videnia. Zmes brusníc s medom pomáha pri tuberkulóze alebo vykašliavaní krvi.

Listy čučoriedky obsahujú kyselinu askorbovú, karotén, draslík a mangán a organické kyseliny, ako je kyselina octová, jablčná a citrónová.

Brusnica počas tehotenstva

Brusnica bobová je vynikajúcim liekom, špajzou užitočných látok a veľmi chutnou liečbou vo forme sirupov, kandizovaného ovocia, konzerv, džúsov atď. Rastlina je plná nespočetných zásob najdôležitejších vitamínov: C, PP, A, B1, B2. Má nízky obsah kalórií: 100 g bobúľ obsahuje iba 43 kcal. Existujú bielkoviny, tuky a uhľohydráty. Vitamíny, draslík, horčík, fosfor, železo zvyšujú celkový tón, usporiadajú nervový systém, zmierňujú zraniteľnosť krvných ciev a kapilár, posilňujú srdce a zlepšujú metabolizmus.

Brusnice sú zväčša nasýtené kyselinou benzoovou, vďaka čomu si bobule dlho zachovávajú sviežosť. V nich je antiseptikum - kyselina salicylová, takže brusnica obyčajná má antimikrobiálny a protizápalový účinok. Kyselina jablčná, citrónová a vínna, éterické oleje, pektíny a polyfenoly sa nachádzajú aj v brusniciach brusníc. Bobule Taiga je ekologický produkt, ktorý rastie v lesoch bez chemických hnojív..

Ručné zbieranie brusníc je ideálne ako výživa pre tehotné ženy, hypoalergénne. Počas obdobia tehotenstva je obzvlášť výhodná v zimných mesiacoch šťava z brusnicových bobúľ obsahujúca karotén a kyselinu askorbovú: okrem nasýtenia vitamínmi vylučuje aj riziko prechladnutia. Vitamíny E a B sa podieľajú na práci svalového systému, ktorého vynikajúci stav je pri pôrode taký dôležitý, podporuje normálny nervový systém, zlepšuje náladu a odstraňuje depresiu..

S pomocou vitamínu P je tlak normalizovaný, opuch ustupuje. Vápnik sa podieľa na tvorbe kostry nenarodeného dieťaťa, posilňuje zubnú sklovinu a kostný systém matky. Brusnice sa starajú o hladinu hemoglobínu v krvi, znižujú záťaž srdca a krvných ciev, saturujú telo železom, mangánom a draslíkom.

Brusnica s cystitídou

Mnoho žien pozná nepríjemné a skôr bolestivé ochorenie - cystitídu. Jeho podvod je, že v chladnom období sa často prejavujú zápaly močového mechúra. Prevenciou a prvou pomocou pri liečbe tohto ochorenia budú brusnice. Obrovský obsah vitamínu C a B2, oxidu mangánu, draslíka a organických kyselín pomáha odstraňovať zápalové procesy a spravidla zmierňuje cystitídu na dlhú dobu.

Recepcia číslo 1: 1 lyžica listov brusnice obyčajnej musí trvať jednu hodinu v pohári vriacej vody a pred jedlom trvať 0,5 šálky 3x denne..

Recept č. 1: Mali by sa zmiešať 3 časti listov brusnice, 2 časti listovej vlny, šalvie, trikolóry fialovej, lúčnych lúk, sekaných koreňov a listov púpavy, 1 diel mäty, marshmallow a harmančeka. Potom 1 polievková lyžica zmesi by mala byť naplnená do termosky, naliať 0,5 litra horúcej vody, trvať na 1 hodinu. Pite liek podľa schémy: 3 dni, vezmite 8x denne na štvrť šálky infúzie, potom denne znížte počet dávok na štyrikrát. Infúziu je možné použiť na výkop. Zrelé bobule (do kilogramu za deň), ovocné nápoje a konzervy, strava počas liečebného obdobia majú pozitívny vplyv na regeneráciu.

Použitie brusníc v tradičnej medicíne

V ľudovom liečiteľstve sa používa podzemná časť, listy, výhonky a plody brusníc. Z podzemnej časti pripravte alkoholové tinktúry používané na prechladnutie a chrípku.

Infúzie, ktoré sa pripravujú z brusníc brusnicovej, sa používajú na bolesti hlavy, prechladnutie, katar horných dýchacích ciest..

Z listov brusníc sa pripravuje infúzia a odvar, ktoré sa používajú pri urolitiáze ako diuretiká. Prípravky z listov rastliny majú antiseptické, tonické a antipyretické vlastnosti pre nádory žalúdka, žltačky, krvácanie z maternice a vnútorných orgánov, neurasténie a iných chorôb..

Vývar, infúzia a šťava z ovocia sa používajú na nedostatok vitamínu, reumatizmus. Šťava z brusnicového džúsu má regeneračný a tonizujúci účinok na prechladnutie, maláriu, cukrovku a nádory žalúdka. Vzhľadom na to, že plody zvyšujú zrakovú ostrosť u ľudí, odporúčajú sa pre pilotov, vodičov, námorníkov - všeobecne pre tých ľudí, ktorí pri práci namáhajú zrak.

Recepty brusnice

Odvar listov brusníc. Používa sa na urolitiázu. Na jej prípravu budete potrebovať 2 polievkové lyžice listov a 1 šálku vriacej vody. To všetko sa vloží do smaltovanej misky a zakryje sa vekom, dá sa do vodného kúpeľa na pol hodiny, ochladí sa asi 10 minút a filtruje sa. To, čo zostáva, musí byť prekonané. Objem získaný po vodnom kúpeli zriedi ďalších 200 ml prevarenej vody. Vývar uchovávajte najviac dva dni, ale na chladnom mieste. Take takéto odvar by mal byť 2-3 krát denne, 60-80 ml.

Čaj z brusníc. Je pripravená nasledovne: musíte odobrať 1 čajovú lyžičku nasekaných listov, naliať pohár vriacej vody a nechať všetko pol hodiny na infúziu. Taký čaj si musíte vziať pol hodiny pred jedlom, každý 3 krát 50 - 100 ml. Tento čaj pomáha pri chronickej gastritíde, pretože všetky triesloviny sú uložené v hotovom čaji.

Brusnicová voda. Pripravuje sa takto: zoberte sklenenú nádobu a do nej nalejte ovocie brusnicového, naplňte ju studenou prevarenou vodou a veľmi pevne ju uzavrite plastovým vreckom. Uložte ho v chladnej miestnosti. Používa sa ako preháňadlo.

Infúzia listov brusnice. Je ľahké variť. Musíte vziať 4 lyžičky nasekaných listov a naliať pol litra vriacej vody, dať do vodného kúpeľa na štvrť hodiny (do smaltovanej misy). Potom sa kompozícia ochladí počas 45 minút, prefiltruje sa cez trojvrstvovú tenkú vrstvu. Nezabudnite podať infúziu na pôvodný objem pomocou obyčajnej prevarenej vody. Musíte ho užiť každý deň pred jedlom 50 ml.

Infúzia ovocia čučoriedky. Vezmite 200 gramov plodov rastliny, opláchnite vriacou vodou v cedníku. Potom ovocie naplňte 400 ml studenej prevarenej vody a trvajte 6 hodín. Užívajte liek pol šálky pred jedlom štyrikrát denne na obličky, pečeň, gastritídu, kolitídu a dokonca na zápchu..

Opláchnite vývar. 10 gramov sušených brusníc zanechá 200 ml vriacej vody a vloží sa na 25 minút do vodného kúpeľa. Potom, čo potrebujete namáhať vývar, doplňte objem jedným pohárom vody. Tento nástroj by mal vypláchnuť ústa stomatitídou, ochorením ďasien a paradentózou. Interval medzi oplachom by mal byť 2 až 3 hodiny.

Listy brusnice

Listy brusnice sa zbierajú okamžite po zbere bobúľ. Priaznivo pôsobia na ľudské telo vďaka glykozidom kyseliny arbutínovej, ursulínovej, galovej a chinovej. Obsahujú triesloviny, flavonol.

Užitočné vlastnosti listov brusníc majú antimikrobiálny účinok, terapeutický účinok pri zápale obličiek, reumatizme. Dekorácie a infúzie z listov sa používajú na gastritídu, keď je znížená kyslosť žalúdka, na prechladnutie, opuch a anurézu. Aby bol účinok liečby vynikajúci, je dôležité vedieť, ako sa korenené korenisté plody správne varia..

Odvar z listov a bobúľ vody je veľmi užitočný kedykoľvek počas roka. Lingonberry prostriedky sú dobre podávané v termoske, môžete tiež použiť starý spôsob - balenie jedál, v ktorých liečivý lektvar získava silu. Najlepšie sa uchováva v chlade, je potrebné variť v porciách, ktoré postačujú na jeden deň používania.

Na prípravu obohateného obohateného čaju môžete použiť čerstvé alebo suché suroviny.

Recept č. 1: 1 čajová lyžička listov by sa mala uvariť v 250 mililitroch vriacej vody a trvať na tom, aby bola pol hodiny. Pite na lačný žalúdok ráno, pred jedlom pri obede a večer. Po dennej konzumácii čaju sa trávenie zlepšuje, stolica sa normalizuje..

Vývar z listov brusníc: 2 polievkové lyžice surovín, nalejte 1 šálku vriacej vody, namočte do vodného kúpeľa na 30 minút, ochladte, objem doplňte na 200 ml.

Takýto odvar sa môže použiť na prechladnutie, na kloktanie s bolesťou v krku.

Infúzia listov brusnice: 100 g lístia brusnice sa naleje do 2,5 litra vriacej vody, po dvoch hodinách infúzie sa prefiltruje a pridá sa 250 ml vodky. Duste 15 minút na miernom ohni, nepriveďte k varu. Užívajte 100 g 3 krát denne 30 minút pred jedlom po dobu 6 mesiacov. Infúzia lieči reumatizmus, pomáha zbaviť sa piesku v obličkách a močovom mechúre.

Používanie listov brusnice obyčajnej vám umožní žiť bez toxínov. Existuje mnoho receptov, liečitelia ich dobrovoľne zdieľajú s ľuďmi a prenášajú tieto znalosti z generácie na generáciu. Dekorácie pomáhajú odstraňovať soli a obnovujú motorickú funkciu kĺbov pomocou polyartritídy. Je to diuretikum. Pri komplexnej terapii sú choroby motorického aparátu porazené.

Recept č. 1: 3-4 čajové lyžičky nasekaných brusníc, zalejeme dvoma šálkami horúcej vody, povarte vo vodnom kúpeli 15 minút, ochladte 45 minút pri izbovej teplote, prefiltrujte a pridajte vodu, aby sa odparená kvapalina obnovila. Vezmite odvar 1/4 šálky 3-4 krát denne. Droga zlepšuje metabolizmus.

Recept číslo 2: 1 lyžička listov, nalejte 1,5 šálky vriacej vody, nechajte uvariť, zabaliť, 1 hodina, kmeň. Užívajte 1/2 šálky 3-4 krát denne pred jedlom na dnu a reumatizmus.

Recept číslo 3: zmiešajte 1 polievkovú lyžicu brusníc a jahôd, varte v 1 šálke vody, pridajte med podľa chuti a pite horúci 1 šálka 3-4 krát denne nachladnutia.

Recept č. 4: 3-4 čajové lyžičky nakrájaných listov brusníc, zalejeme 500 ml vody, povaríme 20 minút. Nechajte uvariť 15–20 minút a namáhajte. Pite 100 ml 3-4 krát denne. Je to dobrý diuretikum a používa sa aj ako antiseptikum..

Namočené a varené bobule sa odporúčajú na reumatizmus, dnu a opuchy..

Brusnice bobule

Zrelé bobule brusníc môžu pomôcť pri liečení počiatočnej fázy hypertenzie. Používajú sa na krvácanie z maternice, keď je obzvlášť cítiť potreba živín. Pľúcna tuberkulóza, žltačka, neurastenické prejavy, kolitída, enteritída sú tiež náznaky použitia brusníc z hľadiska tradičnej medicíny. Odvar má diuretickú vlastnosť a môže eliminovať hnačku a ničiť hnilobné baktérie.

Vitamín C má anti-zingotický účinok. Chutná a zdravá vodná infúzia bobúľ, dokáže uhasiť smäd a zmierniť vážny stav horúčky. Existujú prípady, keď bobuľová terapia prispela k uzdraveniu z rakoviny kože a žalúdka. Taníny viažu kobalt, cézium a olovnaté soli a odstraňujú ich z tela. Ovocné nápoje a čerstvé, nastrúhané bobuľami cukru sú užitočné pri rôznych onkologických ochoreniach.

Okrem vynikajúcej chuti má brusnica obyčajná nízky obsah kalórií 40 kcal / 100 g, takže ju môžu ľudia s obezitou konzumovať v akomkoľvek množstve..

Listy brusnice sú diuretiká. Výzdoby založené na nich počas komplexnej terapie porážajú choroby pohybového aparátu. Pravidelné preventívne metódy odvarov vám umožnia žiť bez toxínov..

Tradičný liečitelia a lekári tvrdia, že bobule a šťava pomáhajú zvyšovať imunitu, pretože sú diaforézou, sú ideálne na prechladnutie a horúčku. Je to silný antispasmodický a diuretický prostriedok, ktorý dokáže normalizovať zrak, odolávať cukrovke, dny, artritíde. Toto severné bobule je silným rivalom v boji proti opuchom s pyelonefritídou, glomerulonefritídou. S jeho pomocou sa liečia prakticky všetky zápalové urologické choroby.

Kontraindikácie použitia brusníc

Listy brusnice obyčajnej obsahujú triesloviny, ktoré nemusia byť prospešné, ale skôr škodia ľuďom chorobami obličiek..

Ľudia s hypotenziou by nemali používať brusnice, pretože rýchlo znižujú krvný tlak..

Ak existuje cholecystitída, pacient je lepšie zdržať sa jedenia brusníc. Je tiež kontraindikovaný u ľudí s precitlivenosťou..

vzdelanie: Diplom v odbore „Medicína“ a „Terapia“ získal Univerzita N. I. Pirogova (2005 a 2006). Ďalšie vzdelávanie na Katedre bylinného lekárstva na Univerzite priateľstva národov v Moskve (2008).

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie brusnice, recepty

Článok pojednáva o brusniciach. Dozviete sa o liečivých vlastnostiach rastliny a jej použití počas tehotenstva. Zvážime niekoľko receptov tradičnej medicíny, ako aj kontraindikácie použitia brusníc. Povieme vám, ako rastlinné lieky fungujú pri cystitíde, dne, cukrovke a ochoreniach obličiek.

Opis brusnice obyčajnej

Lingonberry je vždyzelený ker vresu alebo Ericovej rodiny (lat. Ericaceae). Latinské meno je Vaccinium visit-idaea, čo znamená „Kravské víno z hory Ida“. Brusnice sa nazývajú aj divé bobule, hríb, hríb, brusnica. Táto vytrvalá rastlina môže žiť až 300 rokov.

Ako vyzerá brusnica lesná?

Heather Bush má plazivý podzemok, z ktorého početné branchy strieľa až 20 cm dlhé stúpanie.

Časté malé listy brusníc sú eliptického alebo obovitého tvaru a zakrivené hrany.

Každý list rastie na krátkych stopkách. Dĺžka doskovej platne nie je väčšia ako 3 cm, farba svetlozelenej až tmavo zelenej.

Na spodnej strane listu sú klubkovité jamky so sliznicou, ktorá absorbuje vlhkosť.

Malé ružové a biele kvety s dĺžkou nie väčšou ako 5 mm. Vyzerajú ako zvončeky. Lingonberry kvitne od mája do júna.

Plody brusnice sú jasne červené guľovité bobule do priemeru 8 mm. Bobule majú charakteristickú sladkokyslú chuť. Plody lesných kríkov od augusta do septembra.

Podľa opisu sú brusnice podobné brusinám, existuje však niekoľko rozdielov:

  • brusnicové brusnice sú vyššie ako brusnice;
  • brusnice preferujú suchú pôdu, brusnice - vlhké;
  • bobule brusnice brusnice dozrievajú v auguste, brusnice dozrievajú najskôr v septembri;
  • brusnice majú sladkokysú chuť, brusnice sú mierne horké.

Kde rastie moruša lesná

Brusnica rastie v lesnej zóne mierneho pásma. V divočine, nájdený v tundre, lesoch, rašeliniskách, v horách. Lingonberry rastie v strednej zóne Ruska, Sibír, Ďalekého východu a Kaukazu.

V polovici 18. storočia sa uskutočnili prvé pokusy o pestovanie rastlín a až v 60. rokoch 20. storočia sa prvé plantáže čučoriedok objavili v USA, Švédsku, Poľsku, Holandsku a Nemecku. Od 80. rokov sa pestujú brusnice v Rusku, Bielorusku a Litve. Výnosy plantáží sú 20-30 krát vyššie ako vo voľnej prírode.

Prečítajte si viac o brusniciach v nasledujúcom videu:

Listy brusnice a výhonky

V tradičnej a tradičnej medicíne sú vysoko hodnotené listy a výhonky brusníc. Z nich sa vyrábajú liečivé prípravky, na základe ktorých sa pripravujú lekárske infúzie a odvary. Plody brusníc sú sušené, konzumujú sa čerstvé, používajú sa na výrobu liečivých esencií a používajú sa na varenie.

Chemické zloženie

    triesloviny; pektín; fenologické glykozidy; organické kyseliny; vitamín A; vitamín C ; Vitamín E vápnik; železo; fosforu; draslíka; horčík; lykopén; arbutín.

Liečivé vlastnosti

Listy brusnice sa používajú v úradnej a tradičnej medicíne. Produkt si môžete kúpiť v ktorejkoľvek lekárni. Lingonberry má dezinfekčný, antipyretický, tonický a antibakteriálny účinok. Prostriedky na jej základe pomáhajú pri prechladnutí a zápalových ochoreniach vnútorných orgánov: pečene, obličiek, močového mechúra, žalúdka. Rastlina má laxatívny a diuretický účinok..

Vysoký obsah vitamínov umožňuje použitie brusníc obyčajných na liečenie nedostatku vitamínov a prevenciu skorocelu. Rastlina sa často používa na boj proti parazitom ako anthelmintikum..

Rastlina má hemostatické vlastnosti. Používa sa na zastavenie popôrodného a pooperačného krvácania..

Liečivé suroviny sa používajú na boj proti ukladaniu solí. Brusnica zmäkčuje soli kyseliny močovej a odstraňuje ich z tela. Rastlina pomáha pri reumatizme a artritíde.

Výrobky na báze brusníc sa používajú externe, pretože majú aktívne hojenie rán a antiseptický účinok. Extrakt z brusníc sa pridáva do kozmetiky na starostlivosť o pleť a vlasy.

Kvôli vysokému obsahu vitamínu A bobule brusnice obyčajnej zvyšujú ostrosť zraku. Enzýmy, ktoré tvoria brusnicu, normalizujú prísun krvi do sietnice.

Ako zbierať

Liečivé suroviny sa zbierajú dvakrát ročne: na jar pred kvitnutím a na jeseň po zbere. Listy sa odtrhnú alebo odrežú výhonkami.

Brusnica obyčajná má schopnosť akumulovať škodlivé látky, takže ju zhromažďujú mimo priemyselných zariadení, ciest a cintorínov.

Suroviny sa sušia vo vetranej miestnosti alebo pod prístreškom pri teplote neprevyšujúcej 40 stupňov. Môžete použiť elektrický sušič. Hotové suroviny sa skladujú 3 roky na suchom a vetranom mieste..

Ako aplikovať brusnice

Lingonberry je silný antiseptikum. Liečivé infúzie a odvary sa pripravujú z liečivých surovín, ktoré sa používajú na liečenie chorôb pečene, obličiek a žalúdka. Brusnica čistí pečeňové bunky, odstraňuje z nich toxíny a toxíny, zlepšuje črevnú motilitu. Rastlina má aktívny choleretický účinok. Brusnice sa používajú ako diuretiká a preháňadlá, ktoré sa môžu užívať už počas tehotenstva..

Na liečbu tuberkulózy sa používa med v kombinácii s bobuľami brusníc. Droga bojuje proti paroxyzmálnemu kašľu s krvavým spútom.

Infúzia brusnice obyčajnej pomáha rýchlo sa zbaviť prechladnutia, znižuje teplotu, ničí patogénne mikróby a saturuje telo vitamínmi. Brusnicový vývar je účinný pri cystitíde. Produkt zmierňuje zápal a posilňuje imunitný systém, čím znižuje riziko návratu choroby..

Brusnica obyčajná je užitočná pri hypertenzii - znižuje tlak a spevňuje steny krvných ciev.

Pri dne, reumatizme a ukladaní soli sa infúzia brusníc obyčajných užíva perorálne a používa sa zvonka. Komplexné ošetrenie pomáha zvyšovať účinok a urýchľuje proces hojenia..

Infúzia obličiek

Výrobky na báze brusníc uvoľňujú zápal a urýchľujú proces zotavenia po chorobe. Rastlina sa používa na liečbu pyelonefritídy, hydronefrózy a zlyhania obličiek. Infúzia brusnice obyčajnej normalizuje fungovanie obličiek, má diuretický účinok a tiež pomáha odstraňovať piesok a malé kamene. Kvôli prevencii pite brusnicovú šťavu alebo šťavu.

zloženie:

    Listy brusnice - 10 gr. Voda - 250 ml.

Ako variť: Suché listy nalejeme do termosky, nalejeme vriacou vodou a necháme uvariť najmenej 1-2 hodiny. Naplňte hotovú infúziu cez tenkú tkaninu alebo sitko.

Ako používať: Užívajte ½ šálky dvakrát denne 20-30 minút pred jedlom.

Výsledok: Infúzia normalizuje fungovanie obličiek a zmierňuje zápal. Liečivo má diuretický účinok. Účinne s urolitiázou.

Infúzia pre zápal močového mechúra (inkontinencia moču)

Brusnica obyčajná pomáha pri bolestivom močení a pri močovej inkontinencii. Rastlina zmierňuje zápal, má tonizujúce a regeneračné účinky. Lingonberry infúzia bojuje proti infekcii, ktorá spôsobila chorobu.

zloženie:

    Listy brusnice - 10 gr. Fireweed - 5 gr. Šalvia - 5 gr. Máta peprná - 3 gr. Kvety harmančeka - 3 gr. Voda - 500 ml.

Ako variť: Zmiešajte suché bylinky, vložte ich do pohára, nalejte vriacu vodu a zatvorte veko. Zabaľte uterákom a nechajte vylúhovať 2 hodiny. Hotový produkt prefiltrujte pomocou filtra.

Ako používať: Počas prvých troch dní ¼ šálky times šálky osemkrát denne pred jedlom. Potom každý deň znížte počet recepcií o jednu. Objem dávky zostáva rovnaký. Vhodný na výkop.

Výsledok: Liečivo na lekársky predpis vylučuje cystitídu za 5 až 7 dní. Infúzia má antibakteriálny účinok, zmierňuje zápal a normalizuje frekvenciu močenia.

Odvádzanie dna

Brusnicová šťava pomáha predchádzať dny. Odvar listov brusnice obyčajnej sa vyrovnáva so symptómami progresívnej choroby. Nástroj zmäkčuje vylučovanie solí kyseliny močovej a odstraňuje ich z tela.

zloženie:

    Listy brusnice - 30 gr. Voda - 400 ml.

Ako variť: Listy nalejte do vody, vložte do vodného kúpeľa, zakryte vekom a duste najmenej 20 minút. Ochladzujte a napnite vývar. Zrieďte prevarenou vodou na pôvodný objem kvapaliny.

Ako používať: Užívajte štvrť šálky 3-4 krát denne.

Výsledok: Vývar normalizuje metabolizmus, ničí usadeniny solí kyseliny močovej, zmierňuje zápaly..

Odvar z cukrovky

Farmakognosín odporúča jesť brusnice na cukrovku kvôli nízkemu obsahu cukru a vysokému obsahu vitamínov. Rastlina má účinok podobný inzulínu, znižuje hladinu cukru v krvi.

zloženie:

    Bobule brusnice - 3 polievkové lyžice. Voda - 3 šálky.

Ako variť: Nalejte bobule do vody, vložte do mierneho ohňa a privarte. Znížte teplo na nízku teplotu a bobuľu nechajte variť 10 minút. Odstráňte z tepla, prikryte, zohrejte uterákom a nechajte ho variť 1-2 hodiny.

Ako používať: Užívajte pohár vývaru dvakrát denne po jedle.

Výsledok: Pomáha znižovať hladinu cukru v krvi a zlepšuje vstrebávanie inzulínu v tele..

Brusnica obyčajná počas tehotenstva (s edémom)

Šťava z brusnice je hypoalergénna, takže ju môžete ľahko užívať počas tehotenstva a so strážcami. Brusnice sa môžu používať ako prvá pomoc pri prechladnutí počas tehotenstva. Rastlina zmierňuje horúčku a bojuje s infekciou.

V dôsledku aktívneho diuretického účinku sa odvar brusnica brusnicovitá používa na odstránenie opuchov charakteristických pre 3 trimestre. Liek sa užíva perorálne v pol pohári dvakrát denne po jedle.

Používanie brusníc počas tehotenstva pomáha nielen vyrovnať sa s opuchom, ale tiež nasýti telo celým spektrom vitamínov a minerálov..

Brusnica vo varení

Na varenie sa široko používajú sladké a kyslé bobule. Z ovocných nápojov z brusníc a ovocia. Berry sa používa na prípravu rôznych dezertov: džem, džem, pena, džem. Brusnice sa pridávajú do pečiva vo forme náplne a používajú sa tiež na zdobenie jedál. Husté bobule si dobre udržiavajú svoj tvar.

Ako variť brusnicovú šťavu pozri v nasledujúcom videu:

Brusnice sa pridávajú do hlavných jedál mäsa a zeleniny. Bobule im dodávajú pikantnú kyslosť. Na základe brusníc pripravte omáčky a dresingy.

kontraindikácie

Kontraindikácie použitia brusníc:

    zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy; peptický vred; cholecystitída; nízky tlak.

Pred použitím produktov na báze brusníc sa poraďte s odborníkom.

klasifikácia

Lingonberry - druh rodu Vaccinium (lat. Vaccinium). Rodina Heather alebo Eric (Latin Ericaceae), do ktorej rastlina patrí, spája viac ako 200 rodov. Lingonberry patrí do radu Heathers (Lat. Ericales), Bicotyledonous (Lat. Dicotyledones), Kvitnúce (Lat. Magnoliophyta).

odrody

Rod Vaccinium kombinuje 223 druhov kríkov a kríkov vrátane čučoriedok, brusníc a brusníc. Najbežnejšie sú:

Liečivé vlastnosti brusníc, jej liečivá sila

Brusnicový. Každý z nás je zvyknutý vidieť túto rastlinu v lese. Na konci augusta - októbra sú veselé lesy posiate korálkami žiarivých lesklých bobúľ zozbieraných na krátkej stopke. Brusnica rastie všade - v lesoch, na rašeliniskách, medzi kríkmi. Táto rastlina sa nachádza v ľubovoľnom kúte Ruska, Ukrajiny, Bieloruska, pobaltských štátov, v Európe a Škandinávii. Dokonca aj medzi Alpami nájdete túto úžasnú a vyberavú rastlinu, ktorá dodáva sladkokyselé plody plné liečivej sily.

Liečivé vlastnosti brusníc a chemického zloženia

Ak hovoríme trochu o liečivých vlastnostiach bobúľ, listov a kvetov, potom treba najprv poznamenať, že prospešné vlastnosti brusníc sú známe už dlho. Legendy sa skladali z bobúľ, ktoré sa nazývali bobule nesmrteľnosti. Od staroveku rôzne národy používali brusnice na lekárske účely.

Zloženie plodov rastlín zahŕňa:

  • Glukóza a fruktóza
  • Organické kyseliny
  • Vitamín C
  • pektín
  • celulóza
  • mangán
  • taníny
  • vápnik
  • draslík
  • železo

Chemické zloženie brusníc výrazne závisí od miest rastu. Najcennejšie sú rastliny pestované v tajge a na poli čistiny. Ak hovoríme o chemickom zložení listov brusníc, musíme rozlišovať:

  • Arbutínový glykozid
  • flavanoly
  • Organické kyseliny
  • Vitamíny A a C
  • hydrochinón
  • taníny

Je to bohaté zloženie všetkých častí rastlín, ktoré určuje prospešné vlastnosti brusníc. Na prípravu liečivých infúzií, odvarov, výťažkov sa používajú rôzne časti rastlín, vrátane čerstvých a sušených..

Použitie brusníc na liečebné účely

Bobule sa môžu skladovať v rôznych podmienkach av rôznych formách: sušené, namočené, nakladané, varené. Najjednoduchšie jedlá s liečivými vlastnosťami: ovocný nápoj, džús, džem. Pomáhajú pri liečbe prechladnutia a zároveň znižujú hladinu cholesterolu v krvi.

Bobule a listy brusnice obyčajnej sa používajú v tradičnej medicíne pri liečbe chorôb, ako sú:

  • Reuma
  • Vnútorné a vonkajšie krvácanie
  • úplavica
  • Pľúcna choroba
  • hematómy
  • Nachladnutie rôznych etiológií
  • skorbut
  • Ochorenie pečene
  • avitaminóza
  • cukrovka
  • vysoký tlak
  • Ochorenie žlčníka
  • Nízka imunita
  • zápal močového mechúra
  • ateroskleróza
  • Onkologické choroby
  • absces
  • Kožné ochorenia
  • zápal žalúdka
  • Genitourinárne infekcie
  • stomatitída

Toto nie je celý zoznam chorôb, pri ktorých sa odporúča použitie rastlín na ošetrenie. Listy čučoriedky sa odporúčajú najmä ako choleretikum, diuretikum, adstringentné, antimikrobiálne, imunomodulačné a protizápalové liečivo. Pijú sa ako čaj, vyrábajú sa odvary, nálevy na alkohole alebo vode. Aplikujte interne a externe.

Bobule tón, posilnenie tela. Džem z brusníc a lipového čaju je teda vynikajúcim prostriedkom proti prechladnutiu. Plody, ak sa používajú, znižujú hladinu cukru v krvi a krvný tlak. Zvyšujú tón tela, chránia proti prechladnutiu, blikajú pri odstraňovaní bolesti hlavy a kĺbov. Bobule pomáhajú chrániť telo pred rôznymi infekciami. Brusnicová šťava podporuje odstraňovanie moču z ľudského tela a odstraňovanie opuchov. Čerstvé bobule sú vhodné na prostatitídu..

Liečivé recepty z bobúľ a listov brusníc

  1. Na obnovenie metabolizmu: 4 polievkové lyžice nasekaných listov sa nalejú 400 g vriacej vody, ponechajú sa 15 minút vo vodnom kúpeli, ochladia sa asi 45 minút a potom sa prefiltrujú. Vezmite 50 gr. 3-krát denne.
  2. Pri reumatizme a chorobách kĺbov: listy brusnicovej - 1 čajová lyžička sa naleje do 300 gramov vriacej vody, trvajúca jednu hodinu v teple a tme. Použite 100 g. 3-krát denne pred jedlom.
  3. Ako diuretikum sa varí vo forme odvarov 20 g listov brusníc, 3 gramy čaju z obličiek a 50 gramov medúzy, ktoré sa odoberú v 50 gramoch. 3-krát denne.
  4. Pri ochoreniach pečene, obličiek, kolitídy, gastritídy, zápchy: 200 gramov bobúľ sa naleje vriacou vodou a vyperie. Potom trvajte 6 hodín v chladenej vriacej vode. Infúziu použite pred jedlom 100 gramov.
  5. Pre chrípku, prechladnutie, bolesti hlavy: 50 g. bobuľová šťava sa riedi v pomere 1: 3. vodou. Konzumujte 100 gramov 4-krát denne po jedle. Do nápoja môžete pridať med alebo hnedý cukor.

Formulácia rôznych liekov na báze brusníc je široká. Každé použitie tejto rastliny je prospešné pre ľudské telo. Iba pri žalúdočných vredoch so zvýšenou sekrečnou funkciou nie je použitie brusníc žiaduce kvôli vysokej koncentrácii organických kyselín v ňom..

Brusnicový list: použitie v urológii, liečivých vlastnostiach, receptoch a kontraindikáciách

Priaznivé účinky brusníc na zdravie sú známe už dlho. Na preventívne a terapeutické účely používajte produkty získané zo zrelých bobúľ, ovocných nápojov, sirupov, džúsu a odvarov.

Brusnicový list sa však vyznačuje nemenej silnými liečivými vlastnosťami. Je to on, kto sa považuje za hlavnú liečivú surovinu rastliny..

Použitie listov brusnice obyčajnej ako prírodného diuretika sa často používa pri liečbe rôznych urologických chorôb.

základné informácie

Hodnotné látky a organické zlúčeniny obsiahnuté v výhonkoch majú diuretický, protizápalový, baktericídny a antiseptický účinok..

Kompozície založené na listoch brusníc sa používajú na ochorenia močového ústrojenstva, tráviaceho traktu, na zvýšenie účinnosti antibiotík, na udržanie obranyschopnosti tela pri prechladnutí..

Študovali sa vazo-spevňujúce vlastnosti listov, ktoré normalizujú fungovanie obehového systému, bránia krehkosti ciev a rozvoju trombózy a majú tiež upokojujúci účinok na nervový systém..

Biochemické zloženie

Liečivé vlastnosti suchého brusnicového listu nie sú pri niektorých liekoch menej účinné. To sa dá ľahko vysvetliť, ak sa pozriete na ich jedinečnú biochemickú štruktúru.

Listy brusnice obyčajnej obsahujú:

  • taníny (taníny), prchavé a flavonoidy;
  • fenolické glykozidy (arbutín a hyperozid);
  • voľný hydrochinón;
  • organické kyseliny (ursulínová, citrónová, chinová, octová, galová a ellagová);
  • minerály (draslík, fosfor, vápnik, mangán, železo atď.);
  • antioxidačný lykopén;
  • vitamíny: A, C, B1, B3, B6, B9, E.

Nie je nič za nič, aby sa list zaviedol do fyto-zbierok alebo použil v čistej forme vo forme odvarov na normalizáciu metabolických procesov v tele..

Užitočné a liečivé vlastnosti

Listy čučoriedky sú obdarené diuretickým účinkom, a preto sú účinnou zbraňou na ošetrenie v urológii a nefroológii..

Je to suchý list, ktorý sa odporúča na liečbu pyelonefritídy, urolitiázy, cystitídy, nefropatie tehotných žien, prostatitídy..

Príjem tinktúry po dlhú dobu prispieva k drveniu močovinových kameňov v obličkách a močovode, uľahčuje vylučovanie a zabraňuje ich tvorbe..

Pri komplexnej liečbe je potrebné urobiť odvar a po konzultácii s lekárom sa vyhnúť kolickým oblickám.

Účinok sa dosiahne v dôsledku hydrolytickej reakcie, keď sa arbutín delí na glukózu a hydrochinón.

Po zložení trieslovín je brusnicový list vynikajúci antiseptikum, úspešne sa používa v boji proti mikróbom a baktériám, pri liečbe mnohých infekcií ústnej dutiny, ako sú napríklad stomatitída, periodontálne ochorenie, gingivitída, angína a ulcerózny zápal sliznice..

Použitie na choroby

Choroby, pri liečbe ktorých sa odporúča používať produkty založené na suchom liste brusníc:

  • anacidová gastritída;
  • obličkové kamene a piesok;
  • pyelonefritída;
  • zápal močového mechúra;
  • hepatitída a cholecystitída;
  • chrípka a nachladnutie;
  • diabetes;
  • reumatizmus a artritída;
  • hypertonické problémy a ischemické choroby srdca;
  • krvácanie z maternice;
  • vnútorné krvácanie;
  • tuberkulóza;
  • žltačka;
  • nedostatok vitamínov, skorbut a anémia;
  • Helmintiáza;
  • neuróza, depresia;
  • urologické choroby.

Kontraindikácie liečby

Suroviny brusnice, rovnako ako všetky lieky, majú niekoľko kontraindikácií, ktoré by sa mali zohľadniť:

  • akútne zlyhanie obličiek;
  • zvýšená kyslosť;
  • hypotenzia;
  • žalúdočný vred a dvanástnikový vred;
  • opatrne do 12 rokov;
  • individuálna neznášanlivosť na zložky brusníc.

Pri dlhodobom používaní liekov založených na brusniciach brusníc obyčajných existuje pravdepodobnosť výskytu organizmu. Ak je to potrebné, neliečte sa sami, v prípade potreby sa poraďte s lekárom.

Predpisy na lekárske dekorácie

Zvážte niekoľko základných nástrojov, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma a použiť na rôzne urologické choroby.

Metódy varenia

Terapeutický účinok odvarov na tele je takmer rovnocenný, rozdiel je iba v spôsobe prípravy. Musíte list uvariť správne, aby nestratil svoje liečivé vlastnosti.

Napríklad v prípade urologických problémov sa odvar pripravuje štandardným spôsobom, stačí naliať potrebnú časť suroviny vriacou vodou a na miernom ohni niekoľko minút variť..

Ak chcete normalizovať metabolizmus a zvýšiť imunitu, nemôžete variť odvar. Vplyvom vysokých teplôt sa vitamín C ničí a nápoj sa stáva bežným čajom bez liečivých vlastností.

Termoska musí byť pevne uzavretá a ponechaná 12 hodín. Ráno bude liečivá infúzia pripravená na použitie. Na zlepšenie chuti sa pridáva med, pretože vývar sa vyznačuje svíravou chuťou s horkosťou. Takáto infúzia je vynikajúcim nástrojom na zvýšenie imunity, skladom prírodných vitamínov.

S opuchom a nefritom

Infúzia suchých listov sa odporúča na zníženie opuchov spôsobených ochorením obličiek. Pozitívne ovplyvňuje stav pečene a má zanedbateľný choleretický účinok, a to: nalejte 20 g surovín do pohára vriacej vody a prikryte a nechajte 1 hodinu odložiť..

Kmeň a vezmite si dávku: 1 polievková lyžica. l 3-krát denne, v kurzoch, až do zotavenia. Čerstvá infúzia by sa mala pripravovať denne.

Počas cystitídy

Na zmiernenie bolesti a zápalu v močovej trubici sa ako diuretikum používa odvar z brusníc brusnicovej, odoberte: 4 lyžičky sušených listov v prášku, nalejte 500 ml čistej vody a varte 20 minút pri nízkej teplote.

Trvajte na tom, 30-40 minút. Pite 100-150 ml 3-4 krát denne pred jedlom.

S cholecystitídou a kameňmi

Potrebujete 2 lyžice. rozdrvené suroviny nalejeme 250 ml vriacej vody, zahrievame vo vodnom kúpeli po dobu 30 minút, prefiltrujú a doplnia nápoj vodou na objem 250 ml. Použite 1 pohár pred jedlom trikrát denne.

S pyelonefritídou, prostatitídou, artritídou, vylučovaním solí

Liečivý nápoj sa pripravuje v množstve 10 g suchých surovín na 100 ml vriacej vody. Trvajte na trvaní 30 až 60 minút. Používajte 3-4 krát denne na 1/2 šálky.

S dnou

Brusnicový list sa používa ako diuretikum 2-krát denne vo forme odvarku 10 g surovín a 200 g vody, ktorý sa varil 10 minút. Optimálna dávka je 200 mg na 1 dávku.

Od močovej inkontinencie u detí

Zmes 1 lyžice. listy a 1 polievková lyžica bobule nalejeme 0,5 litra vriacej vody. Varte 10 minút a nechajte vychladnúť. Rozdeľte 250 ml vývaru do niekoľkých porcií na použitie počas dňa a pred spaním spotrebujte 200 ml.

Kurz trvá 10 - 14 dní, potom prestávka 1-3 mesiace a môžete opakovať príjem odvarov alebo infúzií.

Príjem počas tehotenstva

Bylinné liečivo s listami brusnice sa odporúča pre tehotné ženy s chronickými ochoreniami močového ústrojenstva, cukrovky, edému.

Výsledkom je lahodný nápoj bohatý na vitamíny, ktorý zvyšuje tón tela. Priebeh takejto liečby by nemal prekročiť 10 dní a mal by sa uskutočňovať pod dohľadom lekára.

Ťažba surovín

Listy sa zberajú v ekologicky čistých oblastiach v určitom časovom období - skoro na jar pred objavením púčikov alebo na jeseň po zbere..

Snímky tmavozelenej nasýtenej farby s hladkým lesklým povrchom približne rovnakej veľkosti, s kalendárnym vekom najmenej jedného roka.

Suroviny sa sušia pri teplote 50 - 60 stupňov v sušičke alebo pod markízami, chránia pred slnečným žiarením.

Kvalitné listy, ošklbané na čas, bez zápachu, nemenia farbu počas sušenia.

Výsledné suroviny sa ukladajú do kartónov alebo drevených škatúľ obložených papierom..

Užitočné vlastnosti zostávajú nezmenené až 3 roky pri správnom skladovaní na suchom mieste. Listy brusnice sa predávajú v lisovanej podobe (traky), v drvených a vo filtračných vreckách.

Nezabudnite, že akákoľvek fytoterapia by sa mala začať po konzultácii s odborníkmi..

Liečivé vlastnosti brusníc

Victor, zmiešaš to s inými bobuľami, orechmi a medom?

Aké užitočné bobule, ale ani neviem, ako to chutí, nechceme pestovať čučoriedky.

Elena, naozaj nie je niekde na predaj? Teraz dokonca aj cudzie ovocie bliká na policiach.

Bobule všeobecne milujú všetko! A brusnice sú tiež užitočné. Len celá lekáreň!

Nerastú tiež brusnice (v meste), kupujem mrazené.

Zoznam užitočných vlastností je pomerne veľký. Nikdy by som si nemyslel, že tento bobule tiež pomáha s kocovinou.

Koľko užitočných vlastností brusníc má! O niektorých som čítal prvýkrát.

Brusnica obyčajná je skutočne len zázrak bobule - dobre, veľmi užitočná! Jej chuť je, samozrejme, trochu špecifická, ale ja milujem iba ovocné nápoje a omáčky na mäso brusnicového a jím celkom pravidelne..

Jeden z najzdravších bobúľ v našich zemepisných šírkach. Dávam prednosť brusinám, má veľmi podobné vlastnosti ako brusnice, ale menej horké.

Milujem pečivo s brusnicami a morsiki.

My, bohužiaľ, tento bobule nerastie. Je to škoda

Tento rok máme vynikajúcu úrodu brusníc. Manžel získal zrelé, vínové také. Len ju kráčam a jedím hrsti. Aj keď je svieža, musíte z toho vziať užitočnejšie. Aj keď už veľa pripravené na zimu.

Taisiya, tento rok máme tiež dobrú. Neboli žiadne čučoriedky, ale jahody potešené. Z chaty bolo prinesené celé vedro. V prvom rade odo mňa požadovali všetci morušovú vodu. Namočené niekoľko 3 litrových plechoviek. Smäd dokonale uhasí a nasýti vitamíny.

Koľko užitočných vecí v brusnici brusnicovej.

Určite kúpim mrazené - inak nevidím čerstvé.

Budem jesť pravidelne.

Lingonberry je zázrak! Čítal som o nej veľa užitočných vecí, ale o maske na vlasy som nevedel. Voda z brusníc je pre mňa tiež objavom. Ihneď otázka: brusnice by sa mali rozdrviť alebo celý naliať do fľaše a naliať vodu?

Eleno, nalejem prvých párkrát celé bobule. Keď sa to už úplne ukázalo bez chuti, potom začnem drviť, aj keď nie všetky naraz. V brusniciach sú látky, ktoré zabraňujú kyslej vode (za predpokladu, že sa do nej nedostali žiadne zvyšky). Veľmi chutné a zdravé. Určite to vyskúšajte!

Tiež milujem brusnice - chutné a zdravé. Je škoda, že existujú kontraindikácie.

Všetko má kontraindikácie (dokonca aj vodu a vzduch). Je dôležité ich poznať, aby ste nepoškodili seba a svojich blízkych.

Ďakujem za zaujímavý článok.!

Brusnicový list, ktorého prospešné vlastnosti a kontraindikácie sú už dlho známe v ľudovom bylinnom lekárstve, je tradičným nástrojom na liečbu chorôb močového a pohlavného systému u mužov a žien..

Brusnica bobuľová - liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Na území našej krajiny, kde močiare a tajga zaberajú veľké územia, rastie moruša lesná. Je to vynikajúci liek a liek, ktorý pomohol ľuďom prežiť v ťažkých, hladných rokoch a zachránil pred mnohými chorobami. A hoci sa to nazýva obyčajná brusnica, je to nezvyčajné bobule. Užitočné vlastnosti brusníc vám umožňujú pridať ich do prasiatka užitočných sibírskych divých rastlín.

Čo je to brusnica

Väčšina Rusov vie, kde rastú zdravé brusnice (Vaccinium vitis-idaea). Žije v lesoch: od pochmúrnych ihličnanov až po veselé listnaté črepy. Tam, kde v Rusku rastú brusnice, je jeho obľúbeným útočiskom tundra a rašeliniská. Rozsah distribúcie malého kríka pokrýva Sibír, Ďaleký východ a stredné regióny vrátane Murmanska a Archangelska. Vologda.

Divoká rastlina tvorí vždyzelené, polokríky, vetviace formy, ktoré dorastajú do maxima 10-20 cm. Kríky kvitnú s bielymi a ružovými zvončekovitými kvetmi zozbieranými v kefke. Pevné, tmavo zelené lístky listov lístia s trblietavým kontrastom s malými bobuľami sýtej červenej farby. Ako vyzerá brusnica lesná a ako elegantné sú teštičky s jemne kyslými bobuľami, ktoré ľudia ochutnávajú na jeseň (august - september) počas zberu.

Divé brusnice v lesoch a záhradných brusniciach sa líšia veľkosťou kríkov a chuťou bobúľ, ale chemické zloženie a užitočné vlastnosti sú zachované v plnom rozsahu. Vďaka selekcii Vaccinium vitis-idaea je dnes možné pestovať na záhradných pozemkoch, ale podmienky na jej rast si vyžadujú špeciálne. O tom, ktoré bobule si vybrať, rozhodne milenec ovocných nápojov alebo likérov z koláča.

Hoci brusnica patrí medzi kríky, vyznačuje sa závideniahodnou životnosťou. Živé sú od 100 do 300 rokov staré záclony zozbierané z kríkov a spojené obyčajným podzemkom. Plodenie sa začína, keď rastlina dosiahne 15 rokov života.

Ako pestovať brusnice

Existuje 20 známych odrôd Vaccinium vitis-idaea, ktoré sa môžu voľne pestovať v záhradných oblastiach. Väčšina z nich sú šľachtiteľskými novinkami, ktoré sa objavili relatívne nedávno. Kríky brusnice brusnicovej sa pestujú nielen kvôli získaniu bobúľ bohatých na zloženie a užitočné vlastnosti, ale aj na zdobenie letnej chaty..

Správny výber odrody je dôležitý. Definuje ciele pestovania brusníc. Odrody sa líšia nielen vlastnosťami, ale aj požiadavkami na starostlivosť. Hlavnou podmienkou rastu je vlhká, okyslená pôda a dostatok slnečného svetla. Brusnica rastie v miernom podnebí, nedá sa zmeniť na tropickú exotiku. Doma sú kvetináče vhodné na pestovanie bobúľ.

Každá odroda má svoje charakteristické črty. Odroda Rubin je vysoko výnosná, ale zrenie je neskoro. Koncom septembra dostane z každého kríka až 320 g zrelých bobúľ. Cítim sa dobre v zime. Odroda Red Perl patrí k veľkoplodým plodom (bobule do priemeru 12 mm) a dáva 2 plodiny - v júli a októbri.

V prírodnom prostredí sa zdravé bobule množia semenami a získavanie brusníc z domácich semien je dosť problematické. Rozmnožovanie záhradných odrôd je vhodnejšie vykonávať odrezky a podiely.

V roku 1745 sa pokúsili pestovať kríky brusnice obyčajnej dekrétom cisárovnej Alžbety Petrovnaovej, ktorá chcela v okolí Petrohradu vidieť užitočné plantáže brusníc. Skutočné plantáže sa však objavili až v 60. rokoch minulého storočia. Výťažok z ovocia na nich bol 20-30 krát vyšší ako v prírodných podmienkach a zloženie sa príliš nelíšilo od divých rastlín.

Ako uchovávať brusnice

Plody brusnice sa zberajú od augusta do októbra, keď sú úplne zrelé a majú charakteristickú jasnú farbu. Čím je farba nasýtenejšia, tým viac živín je obsiahnutých v bobuľke a tým výhodnejší je jej účinok na organizmus. Vlastnosť ovocia, ktoré nespadá z kríkov, umožňuje natiahnutie zberu brusníc, ktoré sa vyrábajú ručne alebo pomocou špeciálnej škrabky..

Existuje niekoľko spôsobov, ako zachovať voľne žijúcu rastlinu, ktorá po dlhú dobu nestráca svoje prospešné vlastnosti pri zachovaní nezmeneného zloženia ovocia. Staré recepty obsahujú ingrediencie, ktoré sa momentálne nepoužívajú, takže je problematické pripraviť zdravý produkt podľa pôvodných ruských tradícií. Ale aj cez niektoré zmeny v recepte, zloženie ovocia a ich účinky nie sú telo sa nezmenilo.

Namočené Vaccinium vitis-idaea sa pripravuje podľa tohto receptu:

  1. Umyté sibírske bobule sa zmiešajú s cukrom (2: 1 alebo 5: 2) a prenesú sa na smaltované jedlá, kde sa uskladnia..
  2. Na vrchol brusnice položte útlak a nalejte čistú pramenitú vodu s korením. Do svojho vkusu môžete pridať škoricu, klinčeky, nové korenie..
  3. Jedlá sú zakryté a ponorené do pivnice po dobu 30 dní. Potom používam sirup na výrobu nápojov a do nasiaknutého bobúľa sa pridá čerstvá voda.

Existuje niekoľko receptov na namáčané ovocie a medzi nimi aj tradičné, jednoduché omáčky. V jednoduchej receptúre sa zdravé brusnice uchovávajú vo vode bez pridania cukru. Zachovávajú sa kvôli prítomnosti kyseliny benzoovej (0,2%).

Iným spôsobom dlhodobého skladovania je zmrazenie. Mrazené bobule sú pre telo rovnako dobré ako čerstvé: úplne zachovávajú zloženie a prísun zložiek dôležitých pre zdravie. Postupnosť akcií je nasledovná:

  1. Bobule sa triedia, umyjú, vylučujú pokrčené a nezrelé exempláre..
  2. Vysušte na uteráku tak, aby na povrchu nezostala žiadna vlhkosť.
  3. Sú rozmiestnené po častiach vo vreckách, pevne uzavreté a odoslané do mrazničky.
  4. Aby sa zabránilo zlepeniu plodov, vytvárajú v mrazničke prechladnutie na -20-24С.

Užitočné vlastnosti brusníc sú zachované pri správnom rozmrazovaní. Po vybratí z mrazničky sa obal uloží na poličku chladničky, kde sa bobule postupne roztopia, za 5 až 8 hodín, čím sa zachová kompozícia a maximálny úžitok..

Ďalšou vhodnou možnosťou dlhodobého skladovania brusníc bez straty užitočných vlastností je sušenie. Pri príprave sušeného ovocia postupujte takto:

  1. Bobule sa zbierajú, premyjú, sušia..
  2. Položia sa na vrstvu pergamenu v peci, zohriatej na teplotu + 60 ° C.
  3. Úplne vysušte (3-4 hodiny), za občasného miešania.
  4. Dvere rúry sú počas sušenia mierne pootvorené..
  5. Rozbite do sklenených alebo ílových nádob a pevne ich upchajte.

Sušené brusnice sa dajú rozdrviť v mlyne a použiť v práškovej forme. Práškový nápoj sa pripravuje jednoducho: lyžica rozdrvenej zmesi sa naleje pohárom vriacej vody, trvá na tom, pridá sa med a je pripravený zdravý vitamínový nápoj. Môže sa piť ako čaj s vitamínmi v období nepriaznivého počasia a prechladnutia, čím podporuje imunitné sily tela.

Morse sa považuje za tradičný nápoj vyrobený z brusníc, ktorý zachováva maximum užitočných mikroelementov. Roztierané bobule povarte 5 minút a podľa chuti pridajte cukor alebo med. Trvajte na nápoji a nápoji chladenom. Koktejl pozostáva z mliečno-brusnicovej zmesi s medom a je veľmi obľúbený u detí. Kokosový kompot s jablkami je skutočným liekom a vitamínovým kokteilom pre telo.

Užitočná je aj brusnicová šťava, ktorá vo forme zriedeného nápoja znižuje teplotu počas zápalu a má priaznivý vplyv na imunitný systém, čím posilňuje obranyschopnosť tela. Vytlačte šťavu z bobúľ brusníc a pridajte prevarenú vodu 1: 1. Recepcia za hodinu v pohári obnoví obranyschopnosť tela.

Brusnice sa vždy používali v tradičných ruských jedlách. Ako dezert, peny, dusené ovocie a džem sa ponúkali pekárenské výrobky a želé. Kandizované bobule boli detskou pochúťkou. V zime sa zo pivnice odobrali kapusta a máčané jablká s brusnicami (používali sa ako chuť a ako konzervačné látky). Marinády a omáčky na mäso boli vynikajúce.

Chemické zloženie a obsah kalórií brusníc

Užitočné vlastnosti brusníc pre telo sú spojené s jeho chemickým zložením. Je bohatá na vitamíny brusníc. Bobule obsahuje 86% vody, ale zvyšok kompozície je úžasný:

  • váženie vitamínovej sady zo skupiny B, A, C, PP, E;
  • minerálny komplex so železom, mangánom a množstvom stopových prvkov v kompozícii;
  • množstvo organických kyselín užitočných pre organizmus od bežných po vzácne;
  • prítomnosť flavonoidov, ktoré zastavujú poškodenie stien krvných ciev;
  • lykopén s charakteristickou antioxidačnou aktivitou;
  • očkovací glykozid - vynikajúce anizeptikum, ktoré zmierňuje zápal;
  • zeaxantín, ktorý udržuje bdelosť;
  • triesloviny schopné viazať ťažké kovy a odstraňovať ich z tela;
  • 10-15% sú glukóza, fruktóza, sacharóza - jeden zo zdrojov energie;
  • kompozícia obsahuje škrob a vlákninu z potravy, ktoré sú užitočné pre tráviaci trakt.

Na 100 gramov brusnice obyčajnej iba 46 kcal. Takýto počet bobúľ uspokojuje telesnú dennú potrebu organických kyselín o 95% a vitamínu C o 17%..

Brusnice sú schopné zachovať užitočné vlastnosti vo forme súboru zložiek dôležitých pre zdravie, a to aj po tepelnom ošetrení. Pitie štiav, ovocných nápojov, kompotov s červenými plodmi si ľudia neuvedomujú, že obohacujú telo látkami dôležitými pre pohodu..

Čo je užitočné brusnice

Užitočné vlastnosti majú nielen bobule, ale aj kríky, ktorých zloženie nie je o nič menej bohaté. Listy sa zbierajú počas obdobia kvitnutia, keď sú nasýtené zložkami dôležitými pre organizmus. Bobule - v čase ich úplného dozrievania.

Výhody brusníc pre telo sú neoceniteľné. Je to úžasné antiseptické, antioxidačné, imunostimulačné činidlo. Použitie ovocných nápojov, sirupov, kompotov a iných nápojov s bobuľami brusníc v zložení podporuje telo v tóne, dodáva vitalitu a silu.

Pre ženy

Čo je užitočné, brusnica pre ženy je dobre známa tým, ktorí majú extrémne bolestivý menštruačný cyklus. Červené bobule zmiernia bolesť počas kritických dní. Nápoje vo forme odvarov a infúzií pomáhajú liečiť zápaly genitourinárneho systému.

V kozmetológii sú potrebné masky z listov brusníc, ktoré sú užitočné pri odstraňovaní chĺpkov, lupinách a zápalových procesoch. Masky na báze ovocia majú hydratačný a spevňujúci účinok, vďaka jedinečnému zloženiu pomáhajú bojovať proti prvým vráskam. Sú užitočné v mladom aj starom veku. Paralelný príjem nápojov podporí telo v dobrej kondícii.

Extrakt z brusnice obyčajnej v dôsledku antioxidačnej aktivity spomaľuje proces starnutia a znižuje škodlivé účinky životného prostredia na epidermu a posilňuje jej steny. Enzým arbutín v zložení listov má schopnosť odstrániť procesy hyperpigmentácie súvisiace s vekom na koži..

Je brusnica počas tehotenstva a dojčenia možná

Bobule sú užitočné pri strave tehotných žien. Má nasledujúce vlastnosti:

  1. Nasýtte vitamínmi, že telo musí vykonať dvojitú prácu. Napríklad vitamín C podporuje imunitu a znižuje pravdepodobnosť zápalu, zatiaľ čo vitamíny B podporujú stabilné emočné pozadie..
  2. Užitočný brusnicový list, ktorý sa podáva vo forme infúzií, pomôže zvýšiť hladinu hemoglobínu a zmierniť opuchy v posledných mesiacoch tehotenstva..
  3. Počas laktácie podporujú nápoje z brusníc obyčajné prsia v zdravom stave, čím znižujú riziko mastopatie, laktostázy a iných chorôb..

Hlavnými užitočnými vlastnosťami plodov počas tehotenstva sú schopnosť zmierniť intoxikáciu, bojovať proti hypertenzii, neuróze, imunodeficiencii, anémii a vyrovnať nedostatok stopových prvkov v tele..

Kvitnúce vetvy brusníc pomáhajú udržiavať tehotenstvo a džem je užitočný po pôrode. Bobule sú hypoalergénne, ich zloženie je neškodné pre telo matky a dieťaťa. Kontraindikované iba pri gastritíde s vysokou kyslosťou, nízkym krvným tlakom, urátovými kameňmi a v prvom trimestri gravidity..

Pre mužov

Lingonberry má schopnosť zmierniť zápal genitourinárnej sféry, čím chráni telo mužov pred patológiami v tejto oblasti. Kvôli vysokému obsahu procyanidínov brusníc sa brusnice úspešne používajú pri prevencii a liečbe rakovinových nádorov (rakovina hrubého čreva, leukémia). Medový džem je užitočný ako prevencia proti prostatitíde, ktorá sa v tele často vyvíja.

Zloženie červených bobúľ chráni mužov pred zápalovým a bolestivým syndrómom s osteochondrózou, artritídou, dnou. Kvôli prítomnosti kvercetínu majú brusnice čučoriedky analgetické vlastnosti. Pri problémoch s kožou (ekzém, psoriáza) sa buničina z ovocia nanáša na poškodené miesta dermy. U svrabov a lišajníkov je užitočná čerstvo vylisovaná šťava vo forme obkladov.

Na udržanie ústnej hygieny a zabránenie paradantózy po čistení zubov je pre mužov užitočné vypláchnuť si ústa infúziou brusníc. Zloženie nápoja obsahuje taníny, ktoré majú antimikrobiálne vlastnosti.

Pre deti

Pediatri tvrdia, v akom veku sú bobule bobúľ užitočné pre telo dieťaťa. Prevláda názor, že brusnice sa do detskej stravy zavádzajú už od veku jedného roka, pričom sa začína s doplnkovými potravinami s jedným bobuľou a postupne sa zvyšuje dávka. Užitočné je ovocné šťavy alebo bobuľové pyré, ktoré sa dieťaťu naozaj páčia (nápoje sa nepoužívajú v koncentrovanej forme). Pestovanému arašidu sa v cukrovom sirupe ponúka brusnica. Pretože konzervačné procesy prebiehajú v dôsledku vlastností kyseliny benzoovej, bobule sa dokonale skladujú v chladničke. Sú rozložené do pohárov a nalievajú cukrový sirup bez sterilizácie.

Bobule sú užitočné pre deti, pretože vďaka svojmu zloženiu majú nasledujúce vlastnosti:

  • zvýšiť imunitu mimo prírody;
  • zmierniť teplotu a zápal;
  • dochádza k odmietnutiu toxínov a toxínov;
  • bojuje sa proti prechladnutiu;
  • pomáhať pri inuréze (varené listy a suché plody);
  • používa sa na prevenciu ochorení obličiek;
  • zvýšiť chuť do jedla;
  • bojovať proti zápche.

Brusnica obyčajná má schopnosť posilňovať ochranné sily tela dieťaťa a saturovať telo vitamínmi. Produkt je hypoalergénny, je však možná individuálna intolerancia, preto je potrebná konzultácia s detským lekárom.

Aké choroby sú užitočné brusnicové bobule

Brusnica bobúľ sa v Rusku používa od nepamäti, jej vlastnosti a prínosy pri liečení rôznych chorôb sa preto dobre preštudovali. Liečitelia a liečitelia používali ľudí z mnohých chorôb „elixír čučoriedky“. Moderná medicína nepopiera prospešné vlastnosti plodov pre telo a ich zoznam je pomerne veľký.

Tabuľka: „Užitočné vlastnosti brusníc pre mnoho chorôb“

1.Genitourinary SystemBrusnice pre obličky sú vynikajúcimi diuretikami. Toto je prevencia urolitiázy: kamene sa nevytvárajú v dôsledku rýchleho odtoku tekutiny.
2.Gastrointestinálne problémyBobule sú užitočné pre gastritídu s nízkou kyslosťou. Lingonberry drink sa vyznačuje preháňavými vlastnosťami, zlepšuje črevnú motilitu a má schopnosť zvyšovať chuť do jedla..
3.prechladnutieBežné nachladnutie ustupuje pri použití nápojov z brusnicového ovocia, ktoré pomáhajú pri horúčke a nádche. Brusnicový kaše sa pripravuje vo forme nápoja zmiešaného s medom. Berry zvyšuje účinok antibiotík.
4.cukrovkaVďaka schopnosti normalizovať metabolické procesy sa hladina cukru v krvi udržiava na konštantnej úrovni.
5.anémiaLingonberry má tú vlastnosť, že zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi, čo uľahčuje prístup kyslíka k bunkám a urýchľuje metabolické procesy..
6.vysoký tlakBola zaznamenaná schopnosť bobúľ mierne znižovať krvný tlak, takže pravidelný príjem nápojov je užitočný pre pacientov s hypertenziou.
7.opuchBobule a listy prispievajú k odstraňovaniu prebytočnej tekutiny z tela, zmierňujú opuchy u starších ľudí a počas tehotenstva.
8.dnaS artritídou, artrózou, dnou, akékoľvek poškodenie kĺbov a chrupavky brusníc pomáha zbaviť sa bolesti a nepohodlia pri pohybe. Vývary sa používajú nielen vo vnútri, ale tiež sa aplikujú zvonka vo forme obkladov.
9.S pankreatitídouBobule sú užitočné iba pri odpustení. Zvyšuje sekréciu pankreasu a je schopný zmierniť zápal, ktorý obnovuje funkcie orgánu.
10.ischémiaPlody majú pozitívny vplyv na srdcový sval, posilňujú a zlepšujú jeho aktivitu pravidelným prijímaním nápojov.
jedenásť.Hlístové nákazyPravidelný príjem čajov a infúzií v dôsledku prítomnosti alkaloidov, éterických olejov a kyselín postupne eliminuje parazity..

Vlastnosti užitočného liečivého bobule, jeho schopnosť bojovať proti zápalom, nachladnutiu a zvyšovaniu obranyschopnosti sa používajú v každom veku. Použitie brusníc nemá žiadne vekové obmedzenia.

Poškodenie tela a kontraindikácie

Brusnica obyčajná, ktorej bobule majú užitočné vlastnosti a kontraindikácie, sa nepoužíva v týchto prípadoch:

  • s gastritídou s vysokou kyslosťou, žalúdočné vredy;
  • s cholecystitídou;
  • ak existuje anamnéza hypotenzie;
  • s urolitiázou.

Vďaka diuretickým vlastnostiam ovocia vedú k pohybu kameňov v obličkách a žlčníku, čo zhoršuje bolesť a spôsobuje komplikácie v tele. S porážkou gastrointestinálnej sliznice (vredy, gastritída) sa vyskytuje jej zápal, pretože šťava z brusnicovej brusnice obsahuje veľa organických kyselín. Ovocné nápoje a nápoje sa môžu konzumovať kedykoľvek a prípravky s brusnicami v zložení iba pred jedlom na lačný žalúdok. Takýto režim je dôležitý, aby telu priniesol skutočné výhody..

Brusnica obyčajná má schopnosť akumulovať rádioaktívne látky. Bobule sa musia zbierať v ekologicky čistých oblastiach mimo podnikov a diaľnic. V močiaroch niekedy „krúžia“ bobule z ožarovania, keď kroky rakety spadnú na vzdialené odľahlé miesta.

Sibírske bobule nie sú také chutné ako čerešne, marhule alebo jahody. Nie každý má rád jej koláčový vkus. Varené dezerty však dokonale uhasia smäd, nasýtia telo vitamínmi a dodajú sibírskemu zdraviu a energii, ktoré sú tak potrebné v našom náročnom ekologickom prostredí, ktoré je kombinované s rýchlym tempom života..

Predchádzajúci Článok

Vitamíny v mlieku