Hlavná
Zelenina

Pomelo. Výhody a poškodenie výrobku pre zdravie tela

Pomelo je najväčším zástupcom citrusových plodov. Jeho plody sa vyznačujú hustou dužinou, osobitnou vôňou a sladkokyslou chuťou. Plátky pomelo môžu mať niekedy jemnú horkosť. Ovocie je často zamieňané s obrovským grapefruitom. Tieto citrusové plody však majú úplne odlišné chemické zloženie. Aké prospešné je zloženie pomelu a či môže byť použitie tohto ovocia škodlivé?

Nutričná hodnota a výhody produktu

Pomelo sa vyznačuje pomerne nízkou energetickou hodnotou - asi 40 kcal / 100 g. Kvôli nízkemu glykemickému indexu - 8 gramov cukru na 100 gramov produktu, je tento citrus určený na použitie u ľudí trpiacich chorobami, ako sú obezita, diabetes mellitus a iné metabolické poruchy..

Ovocie nemá takmer žiadne bielkoviny a tuky, a preto nie je schopné rýchlo nasýtiť. Na 100 gramov buničiny z granátového jablka má iba 1 gram vlákniny vrátane rozpustného, ​​t. J. Pektínu, nasledujúce vlastnosti:

  • eliminácia toxínov;
  • boj proti lipoproteínom, ktoré vyvolávajú ukladanie tukov;
  • prevencia zápchy;
  • priaznivý vplyv na črevnú mikroflóru, prevencia dysbiózy.

Pomelo je bohaté na rôzne vitamíny, medzi ktoré patria:

  1. Vitamín C - narušuje proces starnutia tela, podporuje imunitný systém a pomáha telu vstrebávať železo.
  2. Vitamín B1 - pomáha udržiavať váš srdcový sval tónovaný.
  3. Vitamín B6 - podieľa sa na vstrebávaní tukov a bielkovín, zabraňuje vzniku svalových kŕčov a kožných ochorení.
  4. Draslík - má priaznivý vplyv na rytmus srdca a krvný tlak, bojuje proti edémom.
  5. Fosfor - normalizuje hormonálne hladiny, normalizuje tráviaci trakt.

Možné poškodenie pomelo a kontraindikácie

Kôra ovocia môže byť pre telo škodlivá, pretože sa spracováva pomocou chemických zlúčenín. Z týchto látok sa môžu používať toxické antibiotiká, ktoré sú obzvlášť nebezpečné pre zdravie. Citrusy sa spracovávajú podobným spôsobom, aby sa zabránilo poškodeniu parazitmi, vzniku plesní a predčasnému znehodnoteniu..

Neodporúča sa zneužívať pomelo, pretože predávkovanie hrozí s následkami v podobe nasledujúcich nepríjemných stavov tela:

  • črevné kŕče;
  • hnačka;
  • nadúvanie;
  • pálenie záhy;
  • kožné vyrážky.

Pri pravidelnom používaní ovocia vo vyšších dávkach, ako je odporúčané, sa zvyšuje pravdepodobnosť zhoršenia chronických chorôb, tvorby obličkových kameňov a menštruačných nepravidelností u žien..

Pre ľudí trpiacich chorobami, pri ktorých je používanie pomelu prísne zakázané, existuje mnoho chorôb:

  • žalúdočné vredy, gastritída s vysokou kyslosťou;
  • chronické ochorenia obličiek a pečene (cirhóza, pankreatitída atď.);
  • alergické reakcie na citrusové plody.

Tiež sa neodporúča jesť ovocie počas laktácie, aby sa predišlo možným vyrážkam u dieťaťa. Obmedzte používanie pomelou a hypotoník by mal.

Čo je známe o pomelo: užitočné vlastnosti a poškodenie ovocia

Pomelo je najväčším ovocím rodiny Rutov. Jeho vlast je Ázia a do Európy prišiel vďaka anglickému kapitánovi Sheddockovi. Preto je v mnohých krajinách sveta citrus pomenovaný po námorníkovi. Sheddock bol prvýkrát vysadený na ostrove Barbados, kde sa tiež choval nový hybrid grapefruitu.

Čo je to ovocie a kde rastie

Vždyzelený citrusový strom má guľovú korunu a môže dosiahnuť výšku 15 m. Jeho plody majú oranžovú, zelenú a žltú farbu pokožky. Buničina z ovocia je:

Vzhľadom k tomu, sheddock je považovaný za najväčší citrusové plody, jeho priemer môže dosiahnuť 30 cm a hmotnosť - od 0,5 do 2 kg. Ovocie má charakteristickú vôňu, sladkú a kyslú chuť s ľahkými tónmi jahôd a hrušiek. Pomelo sa pestuje v Číne, Thajsku, Japonsku, Izraeli, Indii, Vietname a USA (Kalifornia)..

Pomelo nie je grapefruitový hybrid. Považuje sa za samostatný druh, napríklad za pomaranč alebo citrón. Sweetie je ovocie získané krížením pomelu a grapefruitu.

Koľko kalórií a živín

Energetická hodnota citrusov je 38 kcal na 100 g výrobku, z toho:

  • proteín - 0,76 g;
  • tuky - 0,04 g;
  • uhľohydráty - 8,62 g;
  • voda - 89,1 g;
  • vlákno - 1 g.

Liečivé vlastnosti sheddocku sú dôsledkom vysokého obsahu vitamínov, minerálov, antioxidantov, pektínu, enzýmov a flavonoidov..

Chemické zloženie (na 100 plodov)Množstvo mg
draslík216,0
fosfor17.0
vápnik4.0
magnézium6.0
sodík1,0
železo0.11
mangán0,017
zinok0.08
meď0048
Kyselina askorbová (vitamín C)61.0
Tiamín (vitamín B1)0034
Riboflavín (vitamín B2)0027
Pyridoxín (vitamín B6)0036
Niacín (vitamín PP)0.22

V citrusoch je hodnotná nielen buničina, ale aj šupka. Obsahuje vitamín P, ktorý bojuje proti ochoreniam gastrointestinálneho traktu, normalizuje hladinu estrogénu v tele. Šupka má príjemnú vôňu, ale horkú chuť. Vysuší sa a potom sa použije ako prísada do horúcich nápojov..

Aké sú jeho užitočné vlastnosti a vlastnosti

Vďaka prítomnosti viaczložkového zloženia má ovocie liečivý a regeneračný účinok na telo:

  • draslík sa podieľa na prevencii osteoporózy, zvyšovaní hustoty kostí a poskytovaní pružnosti svalov;
  • Vitamín C a kolagén interferujú s krvácajúcimi ďasnami, posilňujú zuby;
  • tandem draslíka a kyseliny askorbovej pomáha vstrebávať žľazu a zabraňuje rozvoju anémie, čo je obzvlášť dôležité počas tehotenstva;
  • vlákno obnovuje črevá, zlepšuje peristaltiku;
  • enzýmy pomáhajú spaľovať tuk, čo je veľmi dôležité pri chudnutí;
  • horčík normalizuje krvný tlak, zlepšuje krvný obeh, minimalizuje stres na srdci;
  • fosfor a vápnik zvyšujú mozgovú aktivitu, zmierňujú podráždenie, tónujú nervový systém;
  • antioxidanty chránia pokožku pred UV lúčmi, urýchľujú regeneráciu buniek a tiež hojenie rán.

Citrus obsahuje kyselinu askorbovú a tiamín, ktoré obnovujú vlasy od koreňov až po končeky. Jesť ovocie zabraňuje vypadávaniu vlasov a pomáha odstraňovať krehké vlasy.

Enzýmy, ktoré tvoria ovocie, pomáhajú spaľovať tuk, čo je pri chudnutí veľmi dôležité.

Výhody cukrovky

Glykemický index pomelu nie je vyšší ako 30 jednotiek, čo je pod maximálnym ukazovateľom u ľudí s cukrovkou 2. typu. Plod môže byť použitý pri komplexnej liečbe choroby, na zmiernenie symptómov a kontrolu patológie. Pacientom sa odporúča pravidelne konzumovať citrusovú šťavu a dužinu, pretože jej zloženie pomáha znižovať hladinu cukru v krvi.

Prečo by sa mala zahrnúť do každodennej stravy žien

Existuje veľa dôvodov, prečo sa spravodlivému sexu odporúča pravidelne používať pomelo:

  • vláknina pomáha čistiť črevá a zlepšuje stav pokožky;
  • ovocné kyseliny posilňujú nechtovú dosku, liečia kutikuly;
  • Živiny saturujú telo tehotnej ženy, posilňujú imunitu a zabezpečujú úplný vývoj plodu.

Okrem toho utretie pokožky čerstvo vylisovaným ovocným džúsom pomôže obnoviť pevnosť, pružnosť a zamatovú pokožku..

Čo je užitočné pre mužov

Zavedenie prístrešky do stravy pre silnejší sex pomáha:

  • posilnenie imunity;
  • nasýtenie užitočnými látkami;
  • náboj vitálnej energie;
  • eliminácia zápalu genitourinárneho systému.

Pomelo tiež pomáha v boji proti hungoverovskému syndrómu a má detoxikačný účinok na organizmus..

Pomelo je afrodiziaka rastlinného pôvodu, ktorá zvyšuje libido a tiež priaznivo ovplyvňuje potenciu.

Kontraindikácie pomelo ovocie

Citrus sa neodporúča ľuďom, ktorí majú:

  • ochorenie pečene alebo obličiek;
  • individuálna neznášanlivosť na kyselinu askorbovú;
  • chronická hypotenzia.

Denný príjem ovocia pre dospelých je 100 - 150 g. Nadmerná konzumácia pomelu môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti, dýchavičnosť, závraty alebo nevoľnosť. Deti mladšie ako 3 roky sa neodporúčajú podávať citrusovú šťavu alebo dužinu, pretože to môže viesť k rozvoju alergickej reakcie alebo hnačky..

Ako si vybrať zrelé ovocie

Neexistujú žiadne zvláštne pravidlá pre výber pomelu, avšak pri kúpe sa oplatí vyhodnotiť ho, podobne ako iné citrusové plody. Ovocie by malo byť odolné voči príjemnej aróme. Kúpa citrusov sa oplatí, ak:

  • šupka má poškodenie a čierne škvrny;
  • žltá farba je nerovnomerná, prevažuje prítomnosť zelených plôch;
  • povrch plodu je príliš mäkký a zub zostáva po stlačení;
  • na tomto príklade sú rasty;
  • na koži sú hnedé bodky, ktoré naznačujú použitie chemikálií počas kultivácie.

Neodporúča sa kupovať pomelo so stopami poškodenia hnilobou alebo škodcami. Takéto vzorky môžu mať nepríjemnú pachuť a horkosť neobvyklú pre plod. Látky, ktoré vznikajú pri rozklade buničiny, sú schopné poškodiť zdravie.

Ako jesť ovocie

Pozorovanie jednoduchej chuti pomelu pomáha pozorovať jednoduchú postupnosť čistenia. Ako vyčistiť pomelo:

  1. Nalejte vriacu vodu. Pomôže to odstrániť vosk z povrchu a uľahčí odlupovanie..
  2. Ošúpajte ovocie. Pomocou malého noža je potrebné rezať kožu špirálou alebo rezať na plátky. Potom šupky ošúpajte prstami a ošúpajte ich z ovocia.
  3. Odstráňte priehľadné fólie. Vo vnútri buničiny je pokrytý bielym filmom, ktorý možno pozorovať aj na mandarínkach. Zhoršuje chuť pomelu a dodáva mu horkosť, preto sa odporúča ho odstrániť.
  4. Rezané ovocie. Na rozdiel od grapefruitu alebo pomaranča sa ovocie ľahko olúpa. Po olúpaní sa môže nakrájať na plátky s minimálnou stratou šťavy.

Za zmienku stojí, že v niektorých prípadoch sa môžu chytiť nepožívateľné semená, ktoré by sa mali pred použitím z buničiny odstrániť.

Čo možno kombinovať pri varení

Pomelo je samostatný produkt určený na surové použitie. Perfektne nahradí dezert alebo sa stane harmonickým doplnkom jedál stravy. Citrus možno použiť na výrobu:

  • šaláty;
  • koktaily;
  • Studené nápoje;
  • omáčky;
  • marinády na mäso a ryby;
  • polevy na pečenie.

Buničina z ovocia sa hodí s čokoládou, medom, orechmi a rôznymi plodmi. Pomelo je tiež vhodné pre módnu keto stravu..

Ázijci používajú kôru pomelo nielen na liečebné účely, ale aj na výrobu džemu, kandizovaného ovocia a marmelády.

Šalát z Pomela a kreviet

Toto je populárne jedlo z ázijskej kuchyne, ktorého obsah kalórií je asi 300 kcal na jednu porciu.

Šalátové prísady (2 porcie):

  • Veľké krevety - 6 ks..
  • Pomelo - 1 ks..
  • Koriandr, mäta, bazalka - každá vetva
  • Škrob - 100 g
  • Rastlinný olej - 150 ml

Na šalátové dresingy:

  • Rybia omáčka - 1 lyžička.
  • Limetová šťava - 1 lyžička.
  • Chili pasta - 5 g
  • Hnedý cukor - 12 g

Pre mätovú omáčku:

  • Limetová šťava - 1 lyžička.
  • Mincovňa - 1 vetvička
  • Voda - 20 g
  • Paradajková pasta - 1 polievková lyžica.
  • Sladká čili omáčka - 50 g
  1. Pripravte mätovú omáčku. Vložte všetky ingrediencie do mixéra. Brúsiť do hladka.
  2. Pripravte šalátový dresing. Všetky zložky zmiešajte v malom obale.
  3. Olúpajte metlu. segmentovaný.
  4. Škrob zrieďte vodou do tekutého stavu.
  5. Namočené krevety ponorte do zmesi. Vyprážané.
  6. Teplú mätovú omáčku na suchej panvici. Vložte krevety. Mierne vystrel.
  7. Zložte pomelo segmenty na doštičky s hmotnosťou 90 g na porciu.
  8. Pridajte lístky mäty, koriandr, bazalku. Dajte krevety na vrch, nalejte šalátový dresing.
Krevety Pomelo šalát

Miska má ľahkú jedinečnú chuť. Šalát by ste mali okamžite použiť po varení, s výnimkou skladovania v chladničke.

Je ťažké nájsť v ruských obchodoch

Predajná sezóna v supermarketoch v krajine sa začína vo februári. Citrus sa najčastejšie predáva v špeciálnej sieťke, ktorá chráni plod pred poškodením a rozpadom. Hmotnosť plodu je asi 1 kg.

Názov produktuCena, rub.
Pomelo biela (Čína), 1 kg109.00
Granátová červená (Vietnam), 1 kg143.00
Kandizovaný Pomelo (Thajsko), 1 kg430.00

„Návšteva vlastným pomelom“ - v Číne existuje zaujímavá tradícia. Medzi miestnymi obyvateľmi sa ovocie považuje za cenný dar, ktorý rodine prináša úspech, hojnosť a šťastie. Z tohto dôvodu je zvykom dávať prístrešok na Nový rok alebo na vianočné sviatky..

Liečivé vlastnosti pomelu

Pomelo: prospieva a poškodzuje telo

Najväčšia veľkosť všetkých predstaviteľov rodiny citrusov je pomelo - ovocie, ktorého prospešné vlastnosti nie sú každému známe. Každý, kto ochutnal exotické ovocie, si všíma príjemnú vôňu a úžasnú kombináciu sladkosti, horkosti a kyslej chuti. Čo je takzvaný pompelmus alebo sheddock (iné názvy ovocia)?

Aký druh ovocia?

Stálezelený vysoký strom s guľovou korunou, veľkými listami a bielymi kvetmi dáva obrovské plody s hmotnosťou od 1,5 do 8 kg. Takýto zástupca citrusov nie je hybridom grapefruitu, ako sa často verí. Jedná sa o nezávislý ovocný sférický alebo hruškovitý tvar, ktorý môže mať rôzne druhy: červená, ružová, žltá, zelená. Zrenie ovocia nastáva vo februári a rodenie trvá až šesť mesiacov.

Plody pomelo majú prospešné vlastnosti a nie sú škodlivé pre zdravie. Aj keď väčšina z nich je vo všeobecnosti nepožívateľná. Toto je vrchná kôra so silnou vrstvou bielej buničiny, ktorá sa po narezaní ľahko čistí. Oddiely medzi rezmi je tiež lepšie odstrániť, sú horké a tuhé. Vnútorné mäso je v porovnaní s inými druhmi citrusov suchšie, filé sa ľahko oddelí. V plátkoch sa nachádza 3 až 6 semien. Zrelé ovocie sa skladuje pri izbovej teplote alebo na chladnom mieste asi mesiac, v prečistenej forme - 2 až 3 dni. Najčastejšie sa konzumuje surový, pridáva sa do obilnín, jogurtov, pripravovaného džemu, náplne do koláčov, ako aj do šalátov, omáčok na mäso, rýb.

Čo je užitočné pomelo: vitamíny, minerály

Vysoký obsah mikro a makro prvkov, vitamínov a enzýmov vysvetľuje, ktoré pomelo má ako ovocie prospešné vlastnosti a poškodzuje telo. Vďaka prítomnosti vitamínu C a beta-karoténu má plod antioxidačný účinok, znižuje riziko krvných zrazenín a nádorov. Kompozícia obsahuje limonoidy, ktoré tiež chránia pred rakovinou.

Toto zázračné ovocie je bohaté na vitamíny B: B1, B2, B5, obsahuje kyselinu listovú, ktorá je obzvlášť užitočná pre tehotné ženy. Minerálne zloženie predstavuje vápnik, fosfor, draslík, železo atď. Prítomné sú organické kyseliny, antioxidanty, vláknina. Existuje lipolytický enzým, ktorý pomáha štiepiť tuky a proteíny. Pleť obsahuje pomerne veľa éterických olejov, ktoré sa líšia svojimi antibakteriálnymi a antimikrobiálnymi účinkami, zlepšujúcimi tón tela pri vdýchnutí citrusovej arómy..

Pred jedlom pomelo si preštudujte zdravotné prínosy a poškodenia. Medzi nesporné výhody pre naše telo, vynikajú tieto vlastnosti "sheddock":

  • Stabilizácia ukazovateľov srdca a krvného tlaku;
  • Rýchle zotavenie sa z bronchitídy, SARS;
  • Normalizácia črevnej aktivity;
  • Ochrana močových ciest pred infekciami;
  • Opozícia voči rozvoju rakovinových buniek;
  • Použitie ako antidepresívum;
  • Posilnenie imunity;
  • Prevencia svalových kŕčov a kŕčov;
  • Zníženie rizika osteoporózy atď..

Citrusové ovocie je užitočné najmä pre mužov, pretože je afrodiziakum, má priaznivý vplyv na libido a potenciu. Pomelo saturuje telo vitamínovo-minerálnym kokteilom, dodáva silu a energiu.

Maximálny úžitok pre telo získate, ak si v spoločnosti Elementaree objednáte správnu výživu! Odporúčame vám vybrať a kúpiť hotové menu s doručením zdarma v Moskve!

Na chudnutie

Odborníci na výživu študovali zloženie pomelu, jeho vlastnosti a poškodenie pri nadmernom používaní a dospeli k záveru, že tento výrobok možno ľuďom odporučiť pri chudnutí. Ovocie má nízky obsah kalórií - 35 kcal, má schopnosť urýchliť metabolické procesy, preto spaľujú tuky. Kvôli vysokému obsahu vlákniny sa rýchlo objaví pocit sýtosti, ktorý trvá dlho. Rastlinná vláknina má priaznivý vplyv na proces trávenia, urýchľuje elimináciu toxínov a toxínov. Ovocie obsahuje enzýmy, ktoré znižujú množstvo škrobu a glukózy v tele. Preto je v ponuke diéty často exotický pomel, ktorý sa vyvinul pri chudnutí.

V kozmetike

Väčšina žien nevie, čo je pomeloop užitočný na vonkajšie použitie. Buničová maska ​​dokonale vyživuje a zvlhčuje pokožku! Ak ju chcete pripraviť, musíte ju rozdrviť bez membrán, pridajte trochu medu, citrónovej šťavy a ovsené vločky. Naneste na čistú pokožku po dobu 15 minút a opláchnite teplou vodou. Ako vitamínové mlieko môžete použiť čerstvo vylisovanú ovocnú šťavu, ktorá osviežuje a rozjasňuje pokožku, odstraňuje mastný lesk. Zinok s vysokým obsahom vitamínu B1 vám umožňuje účinne bojovať proti akné, zabraňuje lupinám, podporuje lesk vlasov, zdravé nechty.

Pomelo: nebezpečné vlastnosti a poškodenie

Citrusové plody z granátového jablka sú nielen prospešné, ale tiež škodlivé pre zdravie, ak sa používajú nesprávne alebo nekontrolovateľne. Je prísne zakázané jesť plod ľuďom s alergiou na citrusové plody alebo s individuálnou intoleranciou. To môže viesť k záchvatom astmy, opuchu hrtana atď. Neodporúča sa zavádzať do diéty citrusové plody počas exacerbácie vredu so zvýšenou kyslosťou žalúdka, kolitídou, pankreatitídou, cholecystitídou. Použitie s hepatitídou a nefritom je škodlivé. Ľudia trpiaci arteriálnou hypotenziou musia byť opatrní, pretože pomelo môže zmierniť tlak. Malo by sa pamätať na to, že ovocie má preháňací účinok v dôsledku vysokého obsahu vlákniny. Podobne ako niektoré druhy citrusových plodov, aj pompelmus obsahuje látky, ktoré blokujú pôsobenie enzýmu cytochróm P450, ktorý je určený na rozklad mnohých liekov. Súbežné podávanie s liekmi môže viesť k nadmerným hladinám účinnej látky v krvi.

Po preskúmaní vlastností pomelu, jeho blahodarných vlastností a poškodenia tela si môžete zvoliť správny prístup k použitiu exotického ovocia!

Výhody a poškodenia pamela (pomelo) - typov a funkcií

Mnoho ľudí obchádza pulty s pamelou, aj tieto plody sa nazývajú pomelo. Dokonca aj skutoční znalci citrusov si dávajú pozor na nákup veľkých a živých plodov, napriek tomu, že ich tak chutia. Toto je vysvetlené veľmi jednoducho - málokto vie, ako ich vybrať, vyčistiť a použiť pri varení. Odborníci na výživu dôrazne odporúčajú zahrnúť do vašej stravy jedinečné ovocie. Pri pravidelnom používaní sa môže prejaviť na pozitívnej stránke a oveľa jasnejšia ako obľúbené pomaranče, mandarínky a citróny..

Čo je pomelo

Pomelo je názov vždyzeleného stromu a jeho ovocia. Ďalšou možnosťou je prístrešok na počesť anglického kapitána, ktorý do Európy priniesol ovocie. Rastlina produkuje ovocie raz alebo dvakrát do roka. Zrenie trvá asi 5 mesiacov. Strom visiaci s veľkým ovocím vyzerá neobvykle a prekvapuje turistov zo severných zemepisných šírok..

Rodiskom rastliny je Čína. Spomína sa v kronikách vytvorených ešte pred naším letopočtom. Dnes sa pestuje aj v Thajsku, Japonsku, Vietname a niektorých ďalších krajinách. Charakteristickým znakom tohto ovocia je jeho veľkosť. Je skutočným držiteľom rekordov medzi citrusovými plodmi. Jednotlivé vzorky môžu dosiahnuť priemer 30 cm a hmotnosť 10 kg. Priemerná pomelo váži 1-3 kg, čo je stále viac ako grapefruit.

Niekedy existuje názor, že pomelo je hybrid. V skutočnosti ide o samostatný druh citrusových plodov, ktorý nebol krížený s ničím. Používa sa však spolu s ostatnými plodmi na výrobu hybridu - sladkého.

Pamela - opis a druhy ovocia

Málokto vie, že pomelo je najväčšie zo všetkých známych citrusov. Hmotnosť ovocia môže dosiahnuť 10 kg, ovocie sa predáva prevažne do 1 kg iba v obchodoch. Charakteristickou črtou produktu je mäsitá, veľmi hustá šupka, ktorá môže byť zelenkavá, žltá, svetlooranžová alebo ružová. Aj keď kôra komplikuje proces čistenia pamely, je to vďaka nej, že ovocie sa môže prepravovať na veľké vzdialenosti bez obáv z integrity..

Existuje niekoľko druhov pamela, ktoré sa líšia farbou dužiny:

  • Red. Kyslá verzia so zjavnou horkosťou. Zvyčajne je malá, okolo grapefruitu pokrytého zelenou šupkou..
  • Ružová. Má veľa semien, čo je jedinou nevýhodou odrody. Toto je najsladší a najsladší druh pomelu. V ľudovom liečiteľstve sa aktívne používa ako anthelmintikum..
  • Biely. Väčšinou ide o najväčšie ovocie. Ich mäso nie je také šťavnaté, ale celkom sladké.

Pamela, skrížená s pomarančom, nám dala grapefruit. Jedinečné ovocie si dokáže zachovať svoj vzhľad, chuť a chemické zloženie, pričom je mesiac pri izbovej teplote. Je ťažké nájsť ovocie, ktoré sa pýši takou zručnosťou.

Zloženie a užitočné vlastnosti pamela

Exotické ovocie obsahuje veľa vitamínov, minerálov, pektínov, antioxidantov, éterických olejov, rastlinných vlákien, organických kyselín a vlákniny. Na rozdiel od iných citrusových plodov nemá veľa kyseliny citrónovej. Z tohto dôvodu môžu produkt niekedy používať ľudia s gastritídou a peptickým vredovým ochorením (samozrejme, pri remisii).

  • Rovnako ako všetky citrusové plody, aj pamela je bohatá na kyselinu askorbovú. Po konzumácii 100 - 150 g buničiny plodu je možné zabezpečiť dennú potrebu tela pre kyselinu askorbovú..
  • Vitamíny skupiny B. Sú nevyhnutné na správne fungovanie nervového systému a mozgu. Ak jete pomelo na raňajky ráno, potom môžete získať podporu energie na celý deň, zvýšiť účinnosť a odolnosť proti stresu. Ovocie zlepší náladu a pomôže udržať telo v dobrom stave..
  • Draselný. Má pozitívny vplyv na srdce, normalizuje kontrakciu srdcového svalu.
  • Beta karotén.
  • vápnik.
  • fosfor.

Tiež v zložení ovocia je určité množstvo železa a sodíka.

Množstvo užitočných komponentov dáva pomelu pôsobivý zoznam užitočných vlastností:

  • Boj proti zápalovým procesom. V Thajsku sa používa jedinečný výrobok na prevenciu chorôb genitourinárneho systému.
  • Stimuluje činnosť obličiek bez toho, aby na ne nadmerne zaťažoval.
  • Posilnenie imunity, zvýšenie odolnosti organizmu proti vírusovým a bakteriálnym infekciám.

Zaujímavý fakt: V niektorých krajinách sa pamela považuje za symbol bohatstva a prosperity. Toto ovocie sa dokonca považuje za najlepší novoročný darček..

  • Posilnenie zubov a zlepšenie stavu ďasien. Na rozdiel od iných citrusov pamela neničí zubnú sklovinu..
  • Prevencia a liečba anémie. Ovocná vláknina obsahuje veľa železa, ktoré sa v tele absorbuje pod vplyvom kyseliny askorbovej..
  • Normalizácia ukazovateľov krvného tlaku, ak sú zvýšené.
  • Prevencia krivíc u detí a osteoporóza u dospelých a starších osôb.
  • Zlepšenie tráviaceho systému prostredníctvom aktívneho črevného čistenia. To umožňuje nielen odstraňovanie toxínov a toxínov z tela, ale aj zvýšenie absorpčnej kapacity črevnej sliznice.Pamela obsahuje špeciálny enzým, ktorý podporuje lepšiu absorpciu potravy a odbúravanie tukov. Pektín má obalový účinok, chráni jemnú sliznicu pažeráka a žalúdka pred agresívnymi účinkami vitamínu C.
  • Pamela je schopná odolať tvorbe, rastu a šíreniu rakovinových buniek. Musí byť súčasťou stravy pre ľudí s onkológiou v rodinnej anamnéze.
  • Pomelo je nevyhnutným produktom pri prevencii a liečbe aterosklerózy. Len za pár mesiacov pravidelného používania plodu sa môžete spoľahnúť na zníženie zlého cholesterolu v krvi a na zlepšenie štruktúry cievnych stien..
  • Pamela okrem iného stimuluje činnosť srdca, zlepšuje pamäť, zvyšuje koncentráciu a výkon.
  • Antioxidanty v zložení ovocia aktívne bojujú proti starnutiu, čo umožňuje počítať so zlepšením vonkajších ukazovateľov a zvýšením strednej dĺžky života..
  • Vďaka pravidelnej konzumácii ovocia sa zlepší pleť, zvýši sa turgor pokožky, malé pupienky zmiznú.
  • Ľudia, ktorí sa snažia schudnúť, sa odporúčajú pravidelne jesť toto ovocie. Má nízky obsah kalórií, takže sa môže zahrnúť do akejkoľvek stravy. Ak naozaj chcete jesť večer, je dovolené jesť niekoľko ovocných plátkov. Dajú pocit sýtosti, ale nezostanú pri páse.
  • Pre tehotné ženy stojí za zváženie zavedenie pomelu do jedálneho lístka. Plod nespôsobuje negatívnu reakciu tela ženy alebo dieťaťa, zatiaľ čo tkanivá sú nasýtené potrebným plodom kyselinou listovou..
  • Plod má protizápalové vlastnosti. Odporúča sa na kašeľ a astmu..
  • Jesť môžu aj ľudia s cukrovkou, pretože produkt má veľmi nízky glykemický index.

Vďaka tomu všetkému má pamela nízky obsah kalórií - iba 50 kcal na 100 g produktu. Preto sa často používa ako povinná zložka v strave ľudí s obezitou alebo nadváhou..

Harm pamela a kontraindikácie

Pri používaní pamela je potrebné vziať do úvahy nielen prospešné vlastnosti produktu, ale aj jeho potenciálne poškodenie. Po prvé, ovocie má výrazný laxatívny účinok, preto ho nepoužívajte s nestabilnou stoličkou. To môže viesť k vážnemu rozruchu čreva. Okrem toho by sa pomelo nemalo zahrnúť do stravy pre takéto kontraindikácie:

  • Závislosť od potravinových alergií. Toto ovocie, rovnako ako všetky citrusové plody, je silným alergénom. Takže ak bola zaznamenaná reakcia napríklad na pomaranče, potom je lepšie jesť metlu. Z tohto dôvodu sa neodporúča podávať deťom do jedného roka. Staršie deti musia obmedziť množstvo.
  • Užívanie liekov. Látky v buničine plodu znižujú účinnosť liekov.
  • Zvýšená kyslosť žalúdka (iba so súhlasom lekára).
  • Peptický vred a kolitída v akútnom štádiu. V stave remisie je jej konzumácia povolená, ale iba trochu. To isté platí pre taký problém, ako je zvýšená kyslosť žalúdka..
  • Akútne lézie pečene a obličiek. V prípade ochorení obličiek a pečene sa pred zavedením ovocia do stravy odporúča konzultovať s odborníkom.

Ak neexistujú kontraindikácie, môžete bezpečne jesť Pamela. Výrobok by ste, samozrejme, nemali zneužívať a konzumovať niekoľkokrát denne, stačí len ovocie v jednom jedle. Ak ich matka bude jesť vo veľkých množstvách, môže sa u dieťaťa v budúcnosti vyvinúť alergia. Malo by sa pozorovať zmiernenie. Je pravda, že prax ukazuje, že jesť niekoľko druhov ovocia naraz je dosť ťažké.

Pravidlá pre výber, uchovávanie a používanie pamela

Pri výbere ovocia musíte venovať pozornosť niekoľkým bodom, potom môžete získať chutné, čerstvé a kvalitné ovocie:

  1. Šupka by mala byť hladká, lesklá, bez záhybov alebo škvŕn. Farba je jednotná, ale nie príliš svetlá.
  2. Je to dobré, keď je pokožka hustá, ale nie pevná, ale zasahuje pod prsty. Ak je pamela veľmi mäkká, začína sa vo vnútri zhoršovať. Ak je povrch tvrdý, výrobok ešte nedozrel a s najväčšou pravdepodobnosťou nedozrie..
  3. Zrelé ovocie by malo vyžarovať príjemnú vôňu citrusov. Neužívajte výrobky zabalené v lepiacej fólii. Výrobcovia to robia preto, aby zakryli problematické ukazovatele a predĺžili trvanlivosť výrobkov. Po odstránení škrupiny sa produkt môže zhoršiť v priebehu niekoľkých dní alebo dokonca hodín..
  4. Ideálne ovocie je malé, ale ťažké. To naznačuje jeho šťavnatosť a tenšiu šupku..

Vyberače Instamart sú profesionálni kupujúci, ktorí zbierajú zrelé a najčerstvejšie ovocie. Prvé dodanie zdarma do 2 hodín.

Existujú náznaky, že by ste mali nákup odmietnuť.

  • Farba kože je nerovnomerná, existujú vínové škvrny - s najväčšou pravdepodobnosťou sa pri pestovaní použili chemikálie.
  • Ak po kliknutí na miesto stonky zostane viditeľný zub, potom sa mäso pravdepodobne zhoršilo.
  • Príliš tvrdá šupka naznačuje nezrelosť.
  • Tmavé škvrny a mäkké škvrny sú príznakmi úpadku..
  • Zápach tiež znamená, že ovocie je pokazené.

Lúpanie ovocia je ľahké. Je potrebné urobiť niekoľko zvislých rezov a šupka sa bez problémov pohne.

Okrem toho z pamely sa pripravujú rôzne konzervy, kandizované ovocie, marmeláda a džem. Okrem toho existujú recepty, v ktorých sa ovocná dužina používa ako hlavná zložka v pôvodných šalátoch..

Ak je ovocie olúpané, môže sa uchovávať v teplej časti chladničky alebo pri izbovej teplote asi 2 až 3 týždne (v závislosti od stupňa zrelosti a času zberu). Lúpaná dužina by sa mala uchovávať iba v chladničke. Musíte ho zjesť za 2-3 dni.

Niektoré originálne recepty s pomelo

Obyvatelia Thajska a Filipín používajú pamela nielen ako dezert, ale aj ako občerstvenie. Z tohto dôvodu je ochutená
chilli, cukor, soľ alebo mleté ​​korenie. Je kombinovaný s morskými plodmi, arašidmi, kokosom a inými výrobkami. Pomelo je najužitočnejšie ako samostatné občerstvenie. Pridáva sa tiež do dezertov so zmrzlinou a šľahačkou. Ovocie zaujímavo vyrazí chuť mäsa, jedlo dostane poznámky exotiky. Jemné mäso môžete tiež položiť na jeden z týchto jednoduchých šalátov:

  • Zmiešame 200 g ovocnej buničiny roztrúsenej na zrná, nakrájaného a smaženého cesnaku, jemne nakrájanú cibuľu, niekoľko lístkov mäty a 100 g varených kreviet. Dochutíme soľou, rybou omáčkou a limetkovou šťavou. Podávajte pomelo v kôre.
  • Rozmiešajte dužinu z 1 ovocia, uhoriek, cibule, mrkvy, čerstvej mäty a 50 g pražených arašidov. Všetky zložky brúsime kvalitne, mali by mať rovnakú veľkosť, aby šalát mal jednotnú štruktúru. Všetko ochutíme rybou omáčkou, limetkovou šťavou, cukrom a nasekaným cesnakom, vyprážané na panvici bez oleja.

Po očistení a konzumácii pamely nevyhadzujte krusty. Z nich si môžete pripraviť liečivý extrakt. Dokáže sa zbaviť stomatitídy, bradavíc, kožných ochorení, príznakov psoriázy a prejavov plesňových infekcií..
Jeho chuť je príliš horká, takže nestojí za to jesť šupku v surovej podobe. Môže sa však sušiť a pridať do čaju. Z toho sa vyrábajú aj infúzie a dokonca aj džem. Listy sa používajú na liečenie peptického vredu, ako aj na zmiernenie opuchov..
Tvár môžete utrieť aj šťavou plodu. Ovocné kyseliny, ktoré obsahuje, pomáhajú čistiť pokožku odumretých častíc. Pokožka bude hladká a žiarivá. V lete je však lepšie tento liek odmietnuť, pretože existuje riziko vzniku vekových škvŕn. V slnečných dňoch je potrebné pri používaní liekov s kyselinami na tvár nanášať opaľovací krém.

Pomelo užitočné vlastnosti

Vzhľadom na značný počet cenných prvkov nachádzajúcich sa v citrusoch je to skutočný sklad pre ľudské telo. Systematická konzumácia zdravého pomelu pozitívne ovplyvňuje:

  • Činnosť srdca;
  • Normalizuje krvný tlak;
  • Pomáha pri ateroskleróze;
  • Zvyšuje tón;
  • Zvyšuje účinok štiepenia tukov a bielkovín;
  • Podporuje astmu;
  • Zvyšuje zdravotné postihnutie;

Pomelo - pomoc plavidlá a prechladnutie

Esenciálne oleje a významné množstvo vitamínu C sa nachádzajú v zdravých citrusoch, ktoré pomáhajú v boji proti infekciám, posilňujú krvné cievy a zvyšujú ich elasticitu. Plod je dobrý ako preventívny prostriedok proti sezónnym prechladnutiam.
Dostupný draslík uspokojivo ovplyvňuje srdce a krvné cievy, zabraňuje infarktom a posilňuje srdcový sval.

Veľké a chutné ovocie

Pomelo je citrusy značnej veľkosti s neuveriteľne farebnou chuťou, medzi citrusovými plodmi je najrozmernejšia a má množstvo mien: sheddock a pompelmus. Jednou z hlavných výhod je dlhodobé skladovanie v porovnaní s podobnými druhmi tohto rodu..

Diéta a Pomelo

Ovocie je tiež neoceniteľné pre mono-diétu. Pomelo má veľmi malé množstvo kalórií. 100 gramov plodu obsahuje približne 30 kcal.
Pretože prospešná citrusová látka oslabuje pocit hladu a podporuje rýchle odbúravanie bielkovín a tukov, je vhodné ako dobrý pomocník zbaviť sa nadváhy..

Hlavným problémom tejto stravy je odstránenie významného množstva tekutín a cenných prvkov z tela, Citrus má značné množstvo tekutín - viac ako v grapefruite..

Užitočná citrusová látka je obsiahnutá v diétach, pretože obsahuje enzýmy, ktoré podporujú odbúravanie bielkovín a tukov a brzdia proces starnutia..
Je to vynikajúce ovocie z potravy..
Existuje mnoho dôležitých látok, z ktorých najužitočnejšie a najpotrebnejšie sú draslík a vápnik.

Dodržiavanie takejto stravy by však nemalo byť dlhšie ako 3 dni.

To pomelo!

  • Užitočné citrusy obsahujú značné množstvo vitamínov A, C, B1, B2, B5, ako aj sodík, fosfor, vápnik, esenciálne tuky a bielkoviny..
  • Toto prospešné ovocie navyše poskytuje vynikajúci výsledok pri poruchách žalúdka, zvracania a kocoviny..
  • Pri konzumácii ovocia sa kontraktilná práca srdca zlepší, cievy sa vyčistia, objedná sa krvný tlak.
  • Citrus je žiaduci počas tehotenstva kvôli významnej prítomnosti kyseliny listovej, ktorá je v prvých fázach veľmi potrebná.
  • Užitočnosť výrobku pre nervový systém je neoceniteľná, pretože cenné vlastnosti tohto ovocia majú indukčný účinok, ktorý pomáha zjemňovať..
    Limonoidy, antioxidanty a vitamín A bránia tvorbe zhubných nádorov.
  • Nezvyčajné citrusy obsahujú vápnik, ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie nervového systému a pevnosť kostry, a fosfor je nevyhnutný pre normálne fungovanie mozgu a nazýva sa aj ovocie - antidepresívum..

Voľba

Aby ste pri nákupe ovocia neurobili chybu, musíte mať nejaké informácie:

  • V prvom rade pocítite vôňu plodu, ktorá je cítiť v určitej vzdialenosti. Odporúča citrusové plody, ktoré sú úplne zrelé a majú vynikajúce aromatické vlastnosti..
  • Ďalej by ste mali skontrolovať farbu plodu, ktorá by mala mať jednotnú farbu.
  • Po stlačení by mala byť zakúpená mierne mäkko s lesklou pokožkou. Musíte si vybrať nie príliš všeobecne, ale ťažké pomelo - obsahujú viac buničiny.
  • Ovocie by nemalo mať škvrny, najmä tie zelené, iba ak nejde o zelenú odrodu..
  • Neprijímajte ovocie s pečaťami a so šupkou nerovnakej hrúbky, ovocie bude bez chuti a bude veľa semien..
  • Nekupujte ovocie, ak má na povrchu hnedé alebo červené pruhy. To sú príznaky choroby pomelo a ovocie sa nebude používať.
  • Horná časť citrusov by mala byť tuhá, bez poškodenia a rastu..

Správna voľba je pomelo, prinesie telu veľa výhod, zvýši tón a pomôže vyrovnať sa s rôznymi chorobami.

skladovanie

  • Kefa sa chová dosť dlho. V chladničke alebo chladničke bude ovocie dobre konzervované 2 - 5 mesiacov bez straty jeho prospešných vlastností.
  • Ošúpané ovocie sa skladuje najviac jeden deň, keďže sa ovocie suší a objavujú sa nebezpečné mikróby.

Ovocie sa dodáva bez problémov, kvôli jeho pomerne tuhej šupke, trvanlivosť je dlhá a je pomerne nenáročný..

Na základe týchto priaznivých faktorov môžeme skutočne kúpiť zdravé ovocie v ktorejkoľvek predajni a za prijateľnú cenu..

Vitamíny a minerály

Možné poškodenie

Jesť ovocie je celkom veľa:

  • Hlavnou je alergická reakcia, preto je zakázaná pre ľudí náchylných na alergie na citrusové plody.
  • Nejedzte pomelo, ľudia trpiaci nefritom, žalúdočné vredy, gastritída, obličkové kamene, hepatitída.
  • Pomelo v dôsledku vlastnej enzymatickej energie vedie k vyčisteniu pečene, čo vytvára ďalšie zaťaženie pečene, čo pravdepodobne vyvolá zhoršenie ochorenia..

Pomelo: prínosy a poškodzujú zdravie žien a mužov

Pomelo - veľké ázijské citrusové ovocie úzko spojené s grapefruitom.

Má formu slzy, má zelenú alebo žltú dužinu a hustú svetlozelenú šupku. Môže rásť na melón alebo väčší.

Pomelo chutí ako grapefruit, ale sladšie.

Obsahuje niekoľko vitamínov, minerálov a antioxidantov, vďaka ktorým je zdravou súčasťou vašej stravy..

Tu je 7 užitočných vlastností pomelu, kontraindikácií na použitie, ako aj toho, aké ľahké je zahrnúť ho do vašej stravy.

Čo je pomelo?

Vlasťou pomelu je juhovýchodná Ázia (Thajsko a Malajzia). V súčasnosti sa toto exotické ovocie pre naše krajiny pestuje v južnej Číne, južnom Thajsku, južnom Japonsku, na Taiwane, v Malajzii, v južnej Indii, na Novej Guinei, v Indonézii a na Tahiti. Verí sa, že pomelo bolo privezené do Nového sveta na konci 17. storočia a od tej doby ho začali pestovať na Jamajke a na Barbadose..

Pomelo je strom rodiny citrusov strednej veľkosti s veľkými listami, ovocím a kvetmi. Rastie až do 15 metrov a má zaoblenú korunu. Listy sú podlhovasté eliptické, s veľkosťou od 10 do 20 cm. Ovocie a kvety rastú v zhlukoch v množstve 2 až 20 kusov. Tvar ovocia sa líši od guľatého k hruškovitému tvaru a farba od zelenej, oranžovej a žltej po červenú. Plody dosahujú veľkosti do priemeru 30 cm a hmotnosti do 10 kg. Farba dužiny môže byť zelenkavo-žltá, ružová, žltá alebo červená, ovocie je veľmi šťavnaté, chutné, rozdelené do 11 - 18 segmentov, má sladkokyslú chuť pripomínajúcu grapefruity..

Rovnako ako iné citrusové plody, pomelo ovocie má vysoký obsah vitamínu C. Konzumuje sa čerstvé. Pomelo je veľmi populárne v Ázii, najmä v Indonézii, Číne a Thajsku. Jeho šťava sa tradične používa v rôznych nápojoch, ako aj na liečenie horúčky, kašľa a gastrointestinálnych ochorení. Vo Vietname sa vonné kvety spracúvajú na použitie v parfumoch..

Nutričná hodnota, zloženie a obsah kalórií

Pomelo obsahuje veľa vitamínov a minerálov a je vynikajúcim zdrojom vitamínu C.

Jedna olúpaná pomelo (610 gramov) obsahuje (1):

  • Kalórie: 231 kcal
  • Proteín: 5 gramov
  • Tuk: 0 gramov
  • Sacharidy: 59 gramov
  • Vlákno: 6 gramov
  • Riboflavín: 12,6% odporúčaného denného príjmu (RDI)
  • Tiamín: 17,3% RSN
  • Vitamín C: 412% RSN
  • Meď: 32% RSNP
  • Draslík: 28% RSN

Jedno ovocie obsahuje 4-násobok odporúčaného denného príjmu vitamínu C - silného antioxidantu, ktorý zvyšuje imunitu a zabraňuje poškodeniu buniek škodlivými látkami nazývanými voľné radikály (2)..

Pomelo je tiež bohaté na ďalšie vitamíny a minerály vrátane draslíka, ktoré pomáhajú regulovať rovnováhu vody a krvný tlak (3)..

Pomelo navyše obsahuje niekoľko ďalších vitamínov a minerálov v menšom množstve..

Pomelo je obzvlášť bohaté na vitamín C a draslík a obsahuje niekoľko ďalších vitamínov a minerálov, ako aj bielkoviny a vlákninu..

Čo je prospešné pomelo pre ľudské telo

Tu je 7 preukázaných výhod pomelo ovocia z vedy..

1. Bohaté na vlákninu z potravy

Jedno pomelo obsahuje 6 g vlákniny (vlákniny). Väčšina ľudí by sa mala snažiť získať zo stravy najmenej 25 gramov vlákniny denne, takže konzumácia ovocia je skvelý spôsob, ako vám pomôcť splniť vaše potreby (4).

Je zvlášť bohatá na nerozpustné vlákno, ktoré pomáha zvyšovať objem stolice a zabraňuje zápche (5).

Vláknina tiež slúži ako zdroj výživy pre prospešné baktérie v čreve (6).

Okrem toho sa vláknina z ovocia, ako napríklad pomelo, spája so zlepšenou hustotou kostí, udržiavaním normálnej telesnej hmotnosti, zlepšením zdravia čriev a mozgu a znížením rizika vzniku niektorých chronických chorôb (7).

Jedno pomelo obsahuje 6 g vlákniny. Vláknina z potravy môže pomôcť zvýšiť objem stolice, vyživovať zdravé črevné baktérie a zlepšiť celkovú pohodu..

2. Môže podporovať chudnutie

Pomelo vám môže pomôcť schudnúť.

Jedna olúpaná pomelo (610 gramov) obsahuje 230 kalórií, čo je relatívne malé množstvo na také veľké množstvo potravín..

Jesť veľa nízkokalorických potravín vám môže pomôcť spotrebovať menej kalórií počas celého dňa (8).

Pomelo navyše obsahuje bielkoviny a vlákninu, ktoré vám pomôžu cítiť sa dlhšie.

Potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny aj vlákninu, pomáhajú navodzovať pocit plnosti. Preto môže byť pre vás ľahšie znížiť príjem kalórií a schudnúť konzumáciou týchto potravín (9).

Plody pomelu majú vzhľadom na svoju veľkú veľkosť kalórie relatívne nízky obsah a obsahujú bielkoviny a vlákninu, ktoré vám pomôžu cítiť sa dlhšie..

3. Bohaté na antioxidanty

Pomelo obsahuje mnoho antioxidantov, ktoré môžu pomôcť predchádzať poškodeniu buniek spôsobeným voľnými radikálmi a zvrátiť ich..

Voľné radikály sú zlúčeniny, ktoré sa nachádzajú v životnom prostredí a v potrave. Ak sa hromadia vo vašom tele vo veľkých množstvách, môžu spôsobiť zdravotné problémy a chronické ochorenia (10).

Pomelo obsahuje nielen viac ako 400% vitamínu C - silný antioxidant -, ale obsahuje aj niekoľko ďalších antioxidačných zlúčenín..

Hlavnými antioxidantmi v pomeloch sú naringenín a naringín, ktoré sa bežne vyskytujú v citrusových plodoch (11).

Pomelo navyše obsahuje lykopén, protizápalový antioxidant, ktorý sa vyskytuje aj v rajčiakoch (12, 13)..

Mnohé z výhodných vlastností pomelu, ako sú jeho vlastnosti proti starnutiu a podporujúce srdce, sa pripisujú jeho vysokej hladine antioxidantov..

Pomelo obsahuje veľké množstvo antioxidantov, vrátane vitamínu C, naringenínu, naringínu a lykopénu, ktoré môžu pre vaše zdravie priniesť rôzne výhody..

4. Môže zlepšiť zdravie srdca

Pomelo môže zlepšiť zdravie srdca znížením cholesterolu a triglyceridov - dvoch tukov v krvi, ktoré súvisia s ochorením srdca.

Jedna z 21-dňových štúdií na potkanoch ukázala, že zahrnutie koncentrovaného extraktu z pomelou do potravy znižuje triglyceridy o 21%, celkový cholesterol o 6% a LDL cholesterol (zlý) o 41% (14)..

Ďalšia štúdia uviedla, že pomelo môže tieto krvné tuky znižovať tým, že bráni absorpcii cholesterolu z potravy (14).

Aby sa však vytvorilo spojenie medzi používaním pomelu a zlepšeným zdravím srdca, sú potrebné ďalšie štúdie na ľuďoch..

Upozorňujeme, že ak užívate lieky na vysoký cholesterol (statíny), mali by ste sa vyhnúť pomelu..

Rovnako ako grapefruity, pomelo obsahuje zlúčeniny nazývané furanocoumaríny, ktoré môžu ovplyvniť metabolizmus statínov (15).

V štúdiách na zvieratách sa preukázalo, že extrakt z pomelu znižuje hladiny tukov v krvi, sú však potrebné ďalšie štúdie na ľuďoch. Ak užívate statíny, mali by ste sa vyhnúť pomelu..

5. Môže mať vlastnosti proti starnutiu

Vzhľadom na vysokú úroveň antioxidantov môže mať pomelo omladzujúci účinok na organizmus..

Antioxidanty, vrátane vitamínu C, môžu pomôcť predchádzať poškodeniu kože spôsobenému škodlivými voľnými radikálmi a pomáhajú vám zostať mladými (2).

Pomelo môže tiež znižovať tvorbu konečných produktov glykácie (CNG), ktoré sú spôsobené vysokou hladinou cukru v krvi (16, 17)..

CNG môže prispieť k procesu starnutia a spôsobiť zmenu farby kože, zlý krvný obeh a problémy so zrakom a obličkami, najmä u ľudí s cukrovkou 2. typu (16, 17).

Jedna štúdia in vitro však ukázala, že extrakt z pomelu významne znížil množstvo CNG, ktoré sa vytvorilo po vystavení cukru (16)..

Okrem toho, šupková silica je bohatá na antioxidanty a môže znižovať tvorbu melanínu v pokožke, čo potenciálne pomáha predchádzať sfarbeniu pokožky a objavovaniu hnedých škvŕn na pokožke (18).

Vďaka obsahu antioxidantov a schopnosti znižovať tvorbu CNG môže mať pomelo anti-aging vlastnosti.

6. Môže mať antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti.

Pomelo môže mať aj antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti, aj keď väčšina štúdií o týchto účinkoch používala éterické oleje vyrobené zo šupiek pomelo..

V jednej štúdii in vitro pomelo éterického oleja spomalilo rast baktérií na mäkkých kontaktných šošovkách (19).

Ďalšia štúdia ukázala, že éterický olej zabitý pomelo prostrate Penicillium (lat.Penicillium expansum) - huba, ktorá môže produkovať škodlivý neurotoxín - účinnejší ako pomarančový, limetový alebo citrónový olej (20).

Aj keď sa ovocie samo o sebe môže pochváliť niektorými z týchto antibakteriálnych a protiplesňových vlastností, je potrebný ďalší výskum..

Keďže éterické oleje sú vysoko koncentrované, nemali by ste ich brať dovnútra a predtým, ako ich môžete aplikovať na pokožku, musia sa správne riediť..

Esenciálne oleje z pomelo sú antibakteriálne a protiplesňové. Na zistenie, či ovocie má tieto prospešné vlastnosti, je však potrebný ďalší výskum..

7. Môže bojovať proti rakovinovým bunkám

Pomelo môže tiež pomôcť usmrtiť rakovinové bunky a zabrániť šíreniu rakoviny..

Jedna štúdia na myšiach ukázala, že extrakt z kôry pomelu potláča rast nádoru, posilňuje imunitný systém a ničí rakovinové bunky (21)..

Podobná štúdia ukázala, že extrakt z listov pomelo usmrtil bunky rakoviny kože u myší (22)..

Štúdie in vitro okrem toho ukázali, že naringenín, jeden z hlavných antioxidantov v pomele, zabíja rakovinové bunky prostaty a pankreasu a tiež spomaľuje šírenie rakoviny pľúc (23, 24, 25)..

Na úplné pochopenie účinku pomelu na rakovinu sú však potrebné ďalšie štúdie na ľuďoch.

Nakoniec je dôležité pamätať na to, že plody pomelo obsahujú oveľa menej týchto zlúčenín potláčajúcich rakovinu ako koncentrované formy používané vo výskume..

Štúdie in vitro odhalili, že extrakt z kôry a lístia pomelo zabíja rakovinové bunky a zabraňuje šíreniu rakoviny. Potrebné sú však ďalšie štúdie na ľuďoch, aby sme pochopili, ako ovocný pomel ovplyvňuje rakovinu..

Tradičné použitie

V juhovýchodnej Ázii a na Filipínach sa odvar kvetín, listov a šupiek používa na liečbu chorea, epilepsie a kŕčového kašľa..

  • Semená sú užitočné pri liečení dyspepsie, kašľa a lumbagu.
  • Ovocná šťava používaná na liečbu vredov a cukrovky.
  • V Nigérii sa ovocie používa na trávenie, artritídu, dnu, vredy a obličkové kamene..
  • Fetálna šťava je účinná pri chudnutí a tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu.
  • V Malaya je bolestivý opuch ošetrený odvarom listov..
  • Odvar šupky s prídavkom cukru zmierňuje bolesť pri nadúvaní.
  • Jesť pomelo zmierňuje bolesti v krku.
  • Odvar z listov je užitočný pri hnačkách a šťava pomôže vyrovnať sa s infekciou uší..

Kontraindikácie a potenciálne poškodenie pomelo

  • Toto ovocie je bohaté na draslík a vitamín C, čo je kontraindikované u pacientov s ochorením obličiek a pečene..
  • Pacienti s arteriálnou hypotenziou by sa tiež mali vyhnúť konzumácii veľkého množstva pomelu, pretože to môže významne znížiť krvný tlak..
  • Ľudia, ktorí sú alergickí na citrusové plody, by si mali pomelo poškodenia uvedomiť sami za seba..
  • Nadmerná konzumácia pomelu vedie k zápche a tvorbe obličkových kameňov.

Ako zahrnúť pomelo do vašej stravy

Pomelo sa ľahko začlení do vašej stravy.

Čerstvé pomelo si môžete kúpiť na miestnom trhu alebo v supermarkete a sušené pomelo je k dispozícii online.

Aj keď v niektorých ázijských krajinách sa sušená pomelo zvyčajne používa na výrobu zákuskov alebo sa konzumuje ako sladkosti, má viac kalórií a viac cukru ako čerstvé pomelo.

Na vyčistenie pomelky nakrájajte 2,5 cm od špicatého konca ovocia. Potom urobte niekoľko rezov pozdĺž celého priemeru.

Pomocou týchto rezov odlupujte počiatočný rez.

Po olúpaní môžete zvyšné ovocie ľahko rozdeliť na plátky. Rovnako ako iné citrusové plody sa ovocie pomelo delí na segmenty s tenkou bielou vláknitou membránou nazývanou jadro, čo uľahčuje ich oddelenie..

Pomelo sa môže jesť ako predjedlo alebo v receptoch nahradiť iné citrusové plody. Je tiež skvelý ako doplnok k šalátom..

Pomelo sa ľahko čistí a dá sa jesť samostatne alebo použiť v receptoch. Sušená pomelo obsahuje viac cukru a kalórií ako surové.

Spôsoby použitia

  • Zrelé a sladké pomelo sa konzumuje čerstvé alebo vo forme šťavy, pridáva sa do marmelády a nápojov.
  • Viacfarebné segmenty sa používajú ako zákusky, šaláty a konzervy..
  • Sušená alebo čerstvá šupka sa používa ako prísada do polievky a na prípravu jedál z mäsa.
  • Esenciálny olej z Pomelo sa používa ako ochucovadlo pre sladkosti, žuvačky, nealkoholické nápoje, zmrzlinu a pekárske výrobky..
  • Zanecháva ochutené pokrmy z rýb a mäsa.
  • Na Taiwane sa sušené listy varia vo vode, aby sa napil..
  • V juhovýchodnej čínskej kuchyni sa pomelo šťava používa na pridanie chuti do dezertov a polievok..
  • Pomelo pulp sa používa aj na výrobu želé, džemov a sirupov..

zhrnúť

Pomelo je nízkokalorické ovocie bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty.

Obsahuje tiež vlákninu a bielkoviny, ktoré vám pomôžu zostať nabité dlhšie..

Aj keď má veľa potenciálnych prospešných vlastností, na úplné pochopenie jeho účinkov na zdravie sú potrebné ďalšie štúdie na ľuďoch..

Ovocie pomelo je vo všeobecnosti zdravý a jedinečný doplnok k vašej strave..

Bol pre vás tento článok užitočný? Zdieľajte to s ostatnými!