Hlavná
Nápoje

Morský vták. Životný štýl, lokalita a chov perličiek

Hydina perličiek na súkromných farmách sa nerastie tak často ako kurčatá, kačky, husi alebo morky, a to napriek skutočnosti, že k domestikácii týchto vtákov došlo pred piatimi storočiami. Okrem jedinečných vlastností vajec sa perličky oceňujú aj tým, že počas chôdze v prírode ničia nebezpečné kliešte, čím bránia možnosti infikovania zvierat a ľudí..

Napriek tomu, že produkcia vajec týchto vtákov je pomerne nízka, v priemere 80 až 190 ks. za rok je ťažké preceňovať užitočné vlastnosti vajíčok perličiek. Okrem toho, keďže ide o prevažne mäsového vtáka, môže perlička vyprodukovať najviac vajíčok vhodných na inkubáciu a následné chov brojlerov.

Na tejto stránke nájdete fotografie a popisy domácich perličiek, ako aj informácie o výhodných vlastnostiach ich vajec.

Ako perličky vyzerajú a ako sa líšia od ostatných vtákov (s fotografiou)

Morčatá sa svojím vzhľadom a vonkajším povrchom výrazne líšia od všetkých ostatných druhov hydiny. Ich charakteristickým znakom je škvrnité sfarbenie peria, malá hlava a hlavná horná časť krku, husté mäsité náušnice, masívny nadržaný hrebeň s kostnou základňou, pod krkom fialový membránový hlasový vak. Vysoký tenký metatarz perličiek nie je osrstený a nemá ostrohy. Najmä pri opise perličiek sa oplatí poznamenať ich bridlicovo šedú farbu, často s jasnými škvrnami. Perlička nemá pohlavné rozdiely v štruktúre a farbe peria. Jednotlivé časti tela sa nazývajú rovnaké ako u kurčiat..

Pozrite sa, ako perličky vyzerajú na týchto fotografiách:

Vtáky sú schopné lietať a rýchlo a nepretržite bežať. Dospelá domáca perlička letí relatívne zriedkavo, ale mladé zvieratá sú staré 1 až 1,5 mesiaca. - veľmi ľahké a ochotné. Koža perličiek je dosť tenká, mierne pigmentovaná a svaly tmavej farby, ktoré cez ňu žiaria veľké množstvo myoglobínu. Z týchto dôvodov sú trhané jatočné telá sivých a modrých perličiek vždy tmavšie ako kura. Po zahriatí sa jatočné telo rozjasní a svaly hrudníka zafarbia.

Priemerná živá hmotnosť dospelých perličiek sa líši v závislosti od pohlavia, veku, farby peria, ako aj od ich biotopu. V priemere jednoročné ženy vážia asi 1,8 kg a muži 1,5 kg.

Tieto fotografie ukazujú domáce perličky oboch pohlaví:

Spočiatku vyzerajú mladé perličky ako iné domáce vtáky: rast perličiek až do veku 5 mesiacov je takmer rovnaký ako rast kurčiat leggie. Po uplynutí tejto doby sa obraz zmení. Asi 2-3 mesiace. Pred začatím ovipozície sa diferenciácia rastu perličiek diferencuje podľa pohlavia vtákov. Samce takmer prestávajú rásť; neskôr sa ich živá váha niekedy zníži. Samice v tomto období rastú s rovnakou intenzitou a na začiatku ovipozície sa ich miera rastu dokonca mierne zvyšuje. Priemerná živá hmotnosť žien v určitých obdobiach života (máj - október) je teda o 10–25% vyššia ako priemerná živá hmotnosť mužov. Následne klesá hmotnosť a tuku žien a po ukončení znášania sa v období topenia niekedy opäť stávajú ľahšími ako samce..

Jednou z zvláštností mladých perličiek je ich „túžba po tíme“. Na rozdiel od mladých kurčiat iných kuracích vtákov sa kurčatá stávajú obzvlášť pohyblivými približne od 3–5 dňa života, zatiaľ čo kurčatá sa náhodne pohybujú všetkými smermi, perličky sa pohybujú veľkými v jednom smere.

Ako vidíte na fotografii perličiek, viditeľným vonkajším rozdielom medzi dospelými samcami a samicami v období rozmnožovania je vzdialenosť medzi koncami ochlpenia (meranie produkcie vajec):

Na začiatku ovipozície sa ochabnuté kosti žien stávajú pružnými a ich konce sa značne líšia, takže medzi nimi sú voľne uložené 3 až 4 prsty. Objem brucha sa dramaticky zvyšuje. Po zastavení muriva sa konce ochlpenia u žien opäť spoja.

Pri opise dospelých vtákov z perličiek je potrebné poznamenať ich „individualizmus“. Na rozdiel od iných hospodárskych vtákov sa perličky takmer nedajú naučiť používať individuálne, a ešte viac, kontrolné hniezda. Pri ustajňovaní bývajú usporiadané jedno alebo viac „hromadných hniezd“, kde všetky samice stáda kladú vajcia. Typicky je takýmto „hniezdom“ malá depresia v zemi na území hrebeňa, v kríkoch, pod baldachýnom alebo na vrhu v dome..

Ovipozícia sa spravidla začína o 9. až 10. hodine ráno a dosahuje maximum o 1-2 hod. Popoludní. Pretože sa všetky vtáky pravidelne ponáhľajú na svoje miesto, do večera sa tu vytvorí veľká hromada vajec. Vtáky sa v tomto čase správajú veľmi agresívne, syčajú a snažia sa čúrať v hydinárni zbierajúcej vajcia.

Perličky majú výrazné kolísanie v hmotnosti vajec v závislosti od ich veku a dátumu znášky. Maximálna hmotnosť vajec sa pozoruje u dvojročných vtákov, minimálne - u mladých. Najväčšie vajcia z perličiek sa ukladajú koncom mája - augusta.

Tieto fotografie zobrazujú vajíčka perličiek:

Pokiaľ sú perličky chované vo veľkých skupinách, nevykazujú výraznú tendenciu k inkubácii. Každý deň, v určité hodiny, vtáky navštevujú svoje „kolektívne hniezda“. Ženy spravidla nesedia na vajciach dlho, aj keď je hniezdo na samote. U jednotlivých žien sa v júni až júli nachádzajú tzv. „Škvrnité škvrny“, to znamená, že kožné úseky na spodnom povrchu tela, ktoré sú holé z peria, sú na dotyk veľmi horúce. Denný zber vajec, ktorý sa ukladá medzi 9 a 17 hodín, neumožňuje vtákom uvedomiť si svoj prirodzený inštinkt. Úroveň produkcie vajec v júni až júli je maximálna, takže nie je dôvod uvažovať o prítomnosti veľkého počtu jedincov umiestnených v inkubácii medzi perličkami. Ak sa jednotlivé exempláre s takýmito vlastnosťami objavia v stáde perličiek, mali by byť vyradené.

Užitočné vlastnosti vajec z perličiek

Vajcia perličiek sú o niečo menšie ako slepačie vajcia. Majú v porovnaní s kuracím mäsom hruškovitý tvar, tupý koniec sa rozširuje a opak je výraznejší. Sú kratšie a širšie ako vajcia, čo im dodáva výraznú mechanickú pevnosť. Vajcia perličiek sa môžu vyhodiť na zem z výšky 2 až 3 m, prevrátiť na zem a škrupina zostáva neporušená..

Škrupina vajec cisára je intenzívne zafarbená z povrchu. Jeho farba sa mení od svetlo žltkastej po hnedohnedú. Niekedy sú vajíčka so svetlým modravým, takmer bielym škrupinou. Pri vonkajšej homogenite je ťažké zistiť dve úplne podobné vajcia. Každá samica však kladie vajcia presne vymedzeného tvaru, farby, veľkosti, hmotnosti a štruktúry škrupiny.

Venujte pozornosť fotografii - vajcia väčšiny perličiek majú hrubú škrupinu, ktorá je úplne posiata drobnými ryhami a bodkami:

Caesar vajcia majú veľa užitočných vlastností, sú bohatšie ako kuracie vajcia, pokiaľ ide o percentuálny podiel sušiny v žĺtku, bielkovinách, obsahu tuku a mnohých ďalších parametroch.

Tabuľka "Vlastnosti vajíčok perličiek v porovnaní s vajciami kuracieho":

ukazovatele

Vajcia z perličiek

Morča: plemená vtákov, ich obsah a rozmnožovanie

Aké vtáky sa na farmárskom dvore nestretnete! Väčšina z nich pozná už od detstva. Ide predovšetkým o kurčatá, kačky, kohúty, morky. V posledných rokoch však známe druhy vtákov, ktoré sa chovajú doma, získali rozmanitosť. Pridali sa k nim pštrosy, ktoré sa veľmi ťažko pestujú mimo farmy, a perličky, o ktorých priemerný človek vie takmer nič.

popis

Vo svete vedy má perlička názov „africké kurča“. Doterajší druh hydiny sa do Európy zaviedol z čierneho kontinentu, kde sa volala kanga, a v južnej časti pevniny je morská perlička známa pod menom genealogis, čo znamená guinejského vtáka.

K domestikácii perličiek došlo v staroveku, čoho dôkazom sú obrazy na freskách, ktoré našli historici. Po páde Rímskej ríše sa z Európy takmer zmizli perličky. Portugalci sa však rozhodli v tejto veci pomôcť Európanom a zaviedli nové genealogické publikácie.

Kvôli jedinečnej farbe bol tento kráľovský vták chovaný a chovaný na majetkoch iba bohatých rodín. Kráľovská perlička bola skutočnou devízou všetkých vtáčích statkov a rezerv. Mäso z perličiek bolo považované za výnimočnú pochúťku, ktorá sa podávala iba na večere.

Vzhľad perličky sa po dlhú dobu prejavil v niektorých zmenách. Napriek tomu je veľmi ťažké zamieňať ho s inými druhmi hydiny. Moderné genealogické časopisy majú veľké telo, v druhej váhe iba morky. Hlava vtáka je malá. Morčatá sa skrátili, ale boli masívne, umiestnené smerom nadol. Rovnako ako u iných druhov cirkusových vtákov, domáce zvieratá majú holý krk. Vo všeobecnosti sa farba vtáka vyznačuje rôznorodosťou a jasom, vďaka čomu vystupuje na pozadí celého stáda vtákov. Počas chôdze hrdo chodili po záhrade a opatrne sa pohybovali po svojich tenkých dlhých nohách. Na prvý pohľad sa môže zdať, že sa považujú za vyvýšených tvorov alebo predstaviteľov „vtáčej šľachty“. A to sa netýka iba dospelých, ale aj kurčiat, ktorých vzhľad spôsobuje nežnosť.

Dôležitým rozlišovacím znakom perličiek je masitý roh, ktorý sa nachádza na parietálnej zóne hlavy, čo zdôrazňuje, že sa z neho stáva vták. Vyčnievajúci proces pripomína druh koruny. Zobák perličiek je veľmi elegantný a celkom elegantný, s načervenalými fúzami na bokoch. U mužov akéhokoľvek druhu sú opísané procesy veľké, a preto sú okamžite zrejmé. U samíc jednotlivých plemien môžu byť o niečo menšie alebo prakticky nerozoznateľné na lícnych kostiach. Elegantné ozdobné perie zdôrazňujú iba veľkosť všetkých druhov perličiek.

Vo voľnej prírode genealogickí žiaci žijú výlučne v balení. Ich komunita sa formovala od veku mláďat. Iba dospelé perličky nie sú s mladšou generáciou veľmi dobré. Preto sú africké kurčatá rôzneho veku chované v skupinách na rôznych miestach pasienkov..

Perličky, ktoré žijú na území s inými druhmi vtákov, sa správajú susedne. Nesnažia sa veci vyriešiť, ale zároveň sa nebudú uraziť. Komunikácia medzi perličkami a kohúty samcov je síce veľmi napätá.

Mnoho poľnohospodárov, ktorí už majú na svojom mieste perličku, si všíma skutočnosť, že počas kŕmenia vták chodí okolo človeka v kruhoch a vždy v smere hodinových ručičiek. Nikto však nedokázal prísť na to, čo bolo príčinou týchto pohybov..

Väčšina začínajúcich poľnohospodárov sa zaujíma o to, ako perličky kričia a aké zvuky vydávajú. Podľa mnohých chovateľov by mal mať kráľovský vták tenký a príjemný hlas, ale v skutočnosti sú veľmi hlučné. Ich hlas je dosť drsný, pripomínajúci praskajúce podlahové dosky alebo praskajúce sklo. Takéto výkriky nemôžu všetci vnímať, najmä na dlhú dobu, takže sa snažia držať perličky mimo domova. Niektorí poľnohospodári sa sťažujú, že zvuky, ktoré vydávajú perličky, sa prijímajú do myšlienok, a preto ich hlas prenasleduje aj vo sne. Mnoho ľudí však vie, že také sny sa neuspokojujú..

Svojím charakterom sú genealogické druhy divo žijúce vtáky, a preto potrebujú veľa miesta na chôdzu. Muži svojou povahou nie sú agresívni. A napriek tomu môžu bojovať s kohútmi. Pri takýchto bojoch samozrejme vyhrávajú kohúti a urazené samce perličiek opäť za pár dní opäť vstúpia do poteru.

Ďalším charakteristickým znakom perličiek je, že lietajú veľmi dobre, a preto musí byť priestor na ich údržbu vysoký. Ak nie je možné usporiadať vnútorný priestor pre vtáky na čerstvom vzduchu, najlepšie je orezať krídla.

Obecne vyzerajú perličky ako kurčatá známe všetkým, ktorých vzhľad a životný štýl majú podobné vlastnosti ako morky.

produktivita

Reprodukčná funkcia perličiek sa začína vo veku 7 mesiacov. Doma sa puberta hydiny vyskytuje výlučne v zimných mesiacoch, vďaka čomu sa perličky po jar začnú ponáhľať. Prvé 4 týždne dávajú iba malé vajcia, ktorých škrupina je veľmi tvrdá. Farby vajec sa veľmi líšia od kuracieho mäsa. Ich farby siahajú od svetlých odtieňov po červeno-hnedé tóny s malými postriekaniami.

Morská nosnica prinesie svojmu majiteľovi asi 120 vajec ročne. Aby sa zvýšila produkcia vajec, poľnohospodár musí vtáka držať v ideálnych podmienkach a poskytnúť mu výživnú výživu s dôležitým komplexom vitamínov. Vďaka tejto starostlivosti bude ročný počet vajec 200, alebo dokonca 300 kusov..

Je dôležité poznamenať, že počas celého roka vajcia nestrácajú nutričnú hodnotu. Musia byť uložené iba v miestnosti s teplotou 4 až 6 stupňov Celzia.

Populárne plemená

Počas dlhého obdobia chovu a chovu perličiek na súkromných farmách a vo výrobných dielňach sa chovalo množstvo odrôd týchto vtákov, ktoré sa navzájom líšia farbou peria, ich vzorom, hmotnosťou jatočných tiel a produkciou vajec. Väčšina odrôd perličiek je verná chladnému podnebiu, ktoré je pre európskych poľnohospodárov dôležitým faktorom.

Ďalej sa navrhuje zoznámiť sa s najbežnejšími odrodami perličiek chovaných v vtáčích dvoroch.

Perličky

Táto rozmanitosť rodiny perličiek sa podobá objemovému sudu a to všetko kvôli hustote a hustote peria. Vďaka takému silnému krytu vták v zime nezamrzne a v lete dokonca ochladzuje. Môže sa zdať, že čím viac je perie, tým ťažšie pre život genealogia je. Ale v skutočnosti ich perie prispieva k nezávislej termoregulácii.

Výška perličiek je 40 cm, dĺžka tela je 60 cm a chvost vtáka je malý a vždy klesá nadol. Krk je dlhý, pokrytý malou chmýří. Hlava je malá a zobák má majestátny tvar a veľkosť..

Perlička bielohlavá

Prezentovaná rozmanitosť rodokmenu sa vyznačuje perlou peria peria. Produkcia vajec so správnou výživou je približne 110 vajec ročne. V tomto prípade hmotnosť jedného vajca dosahuje 60 g.

Napriek náročným podmienkam zadržiavania a podnebia si perlička Volga biela vyžaduje náležitú starostlivosť. Potrebujú tiež bezplatnú chôdzu a čistú klietku..

Táto odroda je menej náchylná ako jej okrídlený náprotivok na rôzne choroby a to všetko vďaka silnej imunite. Vajcia vyliahnuté bielym plemenom Volga sa vyznačujú hustou škrupinou tmavej farby. Tento faktor vám umožňuje dlhodobo skladovať „plodiny“ vtákov..

Morča morská Zagorsk s bielymi prsiami

Tento druh vtáka má skrátené telo. Chrbát má vydutie. Hrudník plochý, mierne zväčšený. U žien je prsie mäsitejšie ako u mužov. Zobák je veľký, špička je mierne zakrivená. Hlava je malá, na bokoch sú viditeľné výrastky, vizuálne pripomínajúce náušnice s bielymi a červenými odtieňmi. Farba tela z peria závisí od farby pokožky. Chvost je pomerne krátky, ale krídla sú veľké a silné. Charakteristickým rysom morčacieho perličky Zagorsk je snehobiely prsník. Dôležitou výhodou plemena je hrubá škrupina vajec svetlého odtieňa.

Pre poľnohospodárov je veľmi dôležité, aby prezentované plemeno perličiek bolo nenáročné a ľahko tolerovalo zmeny teploty. V letnej sezóne môžu robiť svoju prácu, aby sa zbavili záhrady drobných chrobákov a škodcov..

Perličky

Charakteristickým rysom prezentovanej odrody je majestátny proces vo forme chumáča. Vďaka tomu dostal vták svoje meno. Čelo predného čela vyrastá z čierneho peria, ktoré zasahuje oko.

Dĺžka tela hubovitých rodokmenov sa pohybuje od 46 do 55 cm, hlava je malá, líši sa v modrastom odtieni, peľ chýba. Tmavé telo tohto vtáka má výrazné biele škvrny.

Chubatskí samci majú na rozdiel od žien malé rozmery. Ich maximálna hmotnosť je 1,5 kg. Farmár sa bude môcť uspokojiť s plodnosťou predného vtáka počas 10 rokov.

Perlička morská

Tento druh perličky vyniká medzi obrovskou rozmanitosťou vtákov v zmesi. Iba oni majú neobvyklé a čarovné perie, vďaka ktorému sa zdôrazňuje majestátny obraz okrídlenej bytosti..

Hlava perličky supa je malá, mierne pripomínajúca griffina. Krk vtáka je dosť tenký a pretiahnutý, nie je na ňom žiadny opar. Golierová časť je vybavená copami tmavých tónov. Výška v kohútiku je 40 cm, dĺžka tela nepresahuje 70 cm. Chvost je 24 cm. Dospelí jedinci majú veľký a dlhý zobák..

Na rozdiel od perličiek má odroda dlhé a silné nohy, takže bežia rýchlo. Okrem toho tento druh môže lietať. Maximálna výška letu je 50 m.

Perlička morská

Toto plemeno je pomerne zriedkavé, je takmer nemožné stretnúť sa s ním v súkromnej zmesi. Preto len málokto pozná ich vzhľad a zvyky.

Charakteristickým rysom modrého predstaviteľa rodiny perličiek je zvýšená produktivita. Perie vtáka má fialové a modré odtiene. Na takomto bohatom pozadí sú jasne viditeľné malé škvrny, z ktorých sú vyrobené rovnaké pruhy.

Hmotnosť dospelých samcov je 2 kg, ženy vážia o niečo viac, a to 2,5 kg. Ročný výnos vajec nosníc je 150 kusov. Škrupina je tvrdá, hnedá, vybavená čiernymi bodkami. Hmotnosť jedného vajca je 45 g.

V skutočnosti existuje oveľa viac druhov kurčiat z rodiny perličiek. Týmto divým vtákom sa podarilo ľahko prispôsobiť životu na súkromnom nádvorí, ľahko spoznať okolie s ostatnými okrídlenými.

Unikátnou vlastnosťou všetkých perličiek je ich ľahká adaptácia na zmenu podnebia..

Funkcie obsahu

Po oboznámení sa s perličkami, ich vonkajšími charakteristikami a odrodami plemena by ste sa mali dozvedieť viac o obsahu týchto vtákov doma, čo je veľmi dôležité pre začiatočníkov, ktorí chcú pestovať a pestovať perličky na vtáčom dvore. Výnimočná starostlivosť a správna údržba vám umožní chov hydiny a získať z nej dobrý zisk.

Je už známe, že perličky si vyžadujú vysokokvalitnú chôdzu bez chôdze. Preto sa bunky pre nich alebo malé voliéry považujú za nerentabilné. Potrebujú samostatnú plochu s maximálnou plochou približne 30 m na dospelého. Miesto chôdze by malo byť otvorené. Je dôležité, aby na celom území rástli vzácne kríky a vysoká tráva. Na základe týchto údajov je zrejmé, že lúka na nádvorí alebo na poli je ideálnym miestom pre pešie genealogie.

Aby vták nelietal, je potrebné zablokovať pešie miesta vysokým plotom a pletivovou strechou. Ako ďalšiu ochranu je potrebné krídla včas orezať..

Morčatá vo voľnom výbehu ovplyvňujú v mnohých ohľadoch produktivitu vtákov. Ak zavediete genealogický preukaz do uzavretej stodoly, výrazne klesne úroda vajec. Okrem toho bude mať vták nedostatok aktivity, rýchlosť nárastu hmotnosti sa zníži.

Napriek svojmu africkému pôvodu perličky ľahko tolerujú silné prechladnutie. Preto pri výstavbe domu nemôžete venovať osobitnú pozornosť vykurovaniu. Na jeden štvorcový meter zimného domu bude možné umiestniť najviac 3 dospelých. Vo vnútri domu je potrebné zriadiť bidlá, aby perličky nespali na podlahe. Podlahová podstielka, rovnako ako v kurníku, sa vyrába podľa štandardnej technológie. Jeho hrúbka by nemala byť menšia ako 10 cm a slama s pilinami a rašelinou, náhodne rozptýlená po celom obvode domu, sa považuje za ideálnu voľbu na krytie podlahy..

Osobitná pozornosť by sa mala venovať umelému osvetleniu zimného domu - nemalo by byť veľmi jasné a vtáky za slabého svetla nedokážu veľa rozoznať..

Mal by byť otvorený letný dom pre perličky. Vo vnútri pešej zóny sa stavia malý dom s bidlami. Vzhľad chaty pripomína veľkú klietku. Je to v tom, že vták bude schopný utiecť s nástupom noci a so stúpaním slnka vyjde na improvizovanú pastvinu. Iba farmár v tomto prípade musí byť veľmi opatrný - pred prepustením vtáka na prechádzku je potrebné zabezpečiť, aby nosnice položili svoje vajcia. V opačnom prípade bude majiteľ sliepky musieť behať po celej oblasti a hľadať plodiny v kríkoch.

Genefáli nie sú náchylní ku konfliktom, takže sa ľahko stýkajú s inými druhmi vtákov, ale najčastejšie sa usadzujú spolu s kurčatami..

Ako nakŕmiť vtáky?

Strava chovateľov perličiek by mala venovať osobitnú pozornosť. Zimné a letné kŕmenie sa od seba veľmi líši. Okrem toho je ponuka vtákov vyliahnutých pre kŕdeľ rodičov a pre kŕmenie iná..

V lete si vtáky môžu sami získať jedlo. Je veľkým potešením, že jedia trávu, ktorá rastie v oblasti chôdze, klováva chrobáky a loví malé hlodavce. Divoká jašterica a chrobák Colorado, ktorý sa môže zbierať na záhrade, sa pre nich považuje za výnimočnú pochúťku. V zime sa perličky kŕmia hlavne úrodami, na zelené by ste však nemali zabúdať.

Ak sa poľnohospodár dokáže samostatne vyrovnať so spôsobmi zimného a letného kŕmenia, potom by mal byť chovateľ perličiek v jarných mesiacoch mimoriadne opatrný. Práve na jar dochádza k intenzívnemu znášaniu vajec. Sliepky musia jesť správne, aby nespôsobili problémy. Ako príklad sa navrhuje zvážiť menu jarnej výživy sliepok.

Perličky

Tento africký vták dostal svoje ruské meno od slova „car“, pretože sa prvýkrát objavil v Rusku ako ozdoba kráľovského dvora. Jedlá z perličiek sú stále vítanými hosťami pri slávnostnom stole.

Morča je africký vták, ktorý sa objavil v Európe v staroveku. Potom na to zabudli a až v 15. storočí priniesli portugalskí námorníci do Európy guľku. Svoje ruské meno dostala od slova „cár“, pretože sa prvýkrát objavila v Rusku ako ozdoba kráľovského dvora.

Morčia váži asi kilogram - jeden a pol kilogramu. Jej mäso, hovoria odborníci, chutí ako bažantie mäso. Jej mäso má menej tuku a vody ako kura.

Proteínové zloženie mäsa z perličiek je oveľa intenzívnejšie ako zloženie iných domácich vtákov; obsahuje asi 95% aminokyselín. Takýto mäsový výrobok je užitočný v nepretržitej strave dospelých aj detí; Je to zvlášť výhodné pre pacientov, dôchodcov a tehotné ženy. Caesar mäso je bohaté na vitamíny rozpustné vo vode (hlavne skupina B), ako aj na minerály.

Diví príbuzní perličiek žijú v Afrike a slúžia tam ako predmet lovu. V Európe sú známe výlučne domáce perličky - to znamená, že krotké perličky sú obyčajné.

V priebehu rokov šľachtenia sa chovalo niekoľko plemien domácej perličky. V Rusku sú známe horniny Volga, Zagorsk, bieloprsé, smotanové a sivé škvrny. Morča je oveľa aktívnejšia ako v Rusku a chová sa v krajinách Strednej Ázie, Zakaukazska, Talianska, Francúzska, Ukrajiny; tieto plemená domácej perličky sú v týchto krajinách známe.

Na varenie používajú mäso mladej perličky, zvyčajne starej tri mesiace, menej často starej štyri a päť mesiacov (tri mesiace vážia asi kilogram, päť mesiacov až kilogram a pol). Filé z mladých vtákov je hnedé a po tepelnom spracovaní zafarbí na bielo.

Mäso z perličiek sa zvyčajne pred varením namočí do zmesi olivového oleja a korenia a až potom sa pečie, dusí alebo grilova. Celé jatočné telo perličiek je často plnené rôznym ovocím a tvarohom so šunkou a bylinkami. Z korenia sa používali borievkové vetvičky, pikantná zelenina, citrónová šťava, kasíno, škorica.

Mäso akejkoľvek perličky počas varenia veľmi ľahko schne. Aby sa zabránilo zaschnutiu mäsa, musí byť neustále nalievané olejom alebo pokryté slaninou (aby sa získala zlatá kôra, pred vybratím sa pár minút odstráni). V gréckej kuchyni vyprážaná alebo dusená perlička podáva olivy a paradajky, niekedy stredne ostrú paradajkovú omáčku.

Prechádzka perličiek od jari do jesene, obdobie kladenia vajec trvá približne šesť mesiacov (najmä od apríla do septembra). Inkubačná doba trvá 28 dní, potom perlička rastie až na 3 alebo menej často 4 až 5 mesiacov. V dôsledku toho sa hlavná sezóna cisárskeho mäsa začína v polovici leta a trvá do začiatku budúceho roka..

Väčšina perličiek, ktoré sa predávajú v Rusku, má tri mesiace (alebo skôr dospelo do veku 75 - 80 dní), ich mäso je suchšie. Morčatá pestované do 3,5, 4 alebo 5 mesiacov, lepšie živené.

Mäso z perličiek má namodralý odtieň, pretože má nízky obsah tuku. Prstom stlačte mäso - otvor na ňom by mal zmiznúť. Ak otvor zostane, znamená to, že produkt je nízkej kvality. Nekupujte mrazené mäso s veľkou vrstvou ľadu.

Mäso z perličiek by sa malo uchovávať v chladničke najviac dva dni. Chladenú perličku vložte do vákuovej nádoby a skladujte ju na spodnej polici chladničky najviac dva dni..

Je lepšie skladovať mäso z perličiek v mrazničke najviac tri mesiace.

V regióne Kaluga sa nachádza veľká hydinová farma La Ferme, ktorá sa špecializuje na perličky..

Na varenie sa používa mäso mladých perličiek. Jatočné telo perličiek váži od kilogramu do polovice.

Pre Rusko, ktoré pozná moriaky aj pštrosy, je perlička stále exotická. Na porovnanie: y.

Morča: aký vták?

Faraónske alebo africké kurča, kráľovský vták - pod týmito menami ona a ten istý vták - perličky. Pochádzala z Afriky, Európa sa s ňou stretla v staroveku, keď ju rímske légie priniesli z afrických kampaní. Potom však s pádom Ríma bolo populácie tohto vtáka v Európe takmer zničené.

Európania ju asi pred 500 rokmi predstavili portugalským námorníkom. A od tej doby to bol jeden z najpopulárnejších vtákov medzi Európanmi a Američanmi. Medzi Rusmi to však nebolo rozšírené, hoci prvé kópie boli dodané do našej krajiny v 18. storočí. Ako však ukazujú štatistiky, situácia sa v poslednom čase zlepšuje.

Spočiatku boli tieto vtáky chované iba v lodeniciach vplyvných ľudí ako dekoratívny - odtiaľ názov „kráľovský“. Morčatá sú dnes známou hydinou. V prírode existuje 7 druhov tohto úžasného vtáka, ale iba jeden bol domestikovaný - obyčajná perla. Na základe tohto druhu chovatelia chovali plemená perličiek. Morská perlička - aký druh vtáka a ako sa o neho starať, sa opíše neskôr.

popis

Napriek tomu, že sa domáca perlička nazýva africké kurča, nemôžete si ju zameniť s obvyklým. Aj keď podobnosť vo fyzike existuje.

Ako vyzerá perlička?

Morča má podlhovasté, oválne telo. Zakryté hustým a mäkkým perím. Mnohí ho porovnávajú s keporkakom, ktorý má malú hlavu a zaoblené telo. Okrem toho má obyčajná perlička inú farbu.

Na veľkom tele pomerne krátky krk a malú hlavu. Krk a hlava sú zvyčajne bez peria, pokryté namodralou pokožkou. Farba peria je iná - dymovo modrá, krémová alebo hnedá. Takáto pestrá farba priaznivo odlišuje perličky od ostatných obyvateľov hydinového dvora. Kurčatá z perličiek majú dlhé, silné a silné končatiny, nie sú pernaté a nie sú vybavené ostruhami..

Zaujímavé! Vták má na svojej korunke roh. Je veľmi mäsitý a korunuje vtáčiu hlavu..

Morča má ostro ohnutý zobák, po stranách ktorého sú malé červenkasté fúzy. U mužov sú väčšie ako u žien. V druhom prípade sú mierne označené. Na brade má kuracie perličky tzv. Bradku.

Vo svojom správaní sú vtáky veľmi komické, s tým budú súhlasiť tí, ktorí počuli krik morčiat. Sú veľmi spoločenskí a vydávajú pretrvávajúci zvuk..

Ženy a muži majú vysokú podobnosť, je nepravdepodobné, že medzi nimi nerozlišuje neskúsená osoba. Aj keď stále môžete rozlíšiť:

  • Hlava samice je oveľa menšia ako hlava samca;
  • To isté platí pre zobák, samica má malú, elegantnú veľkosť, zatiaľ čo samce sa môžu pýšiť pomerne veľkým zobákom;
  • Samce sú o niečo menšie;
  • Samce sú veľmi agresívne.

Hmotnosť perličiek v priemere nie je vyššia ako 1,5, ak sa dospelí samec pestuje na mäso, v domácnosti, ktorá dospieva na 1,6 kg, môže hmotnosť samíc dosiahnuť 1,7 kg. Podľa odborníkov je mäso z perličiek najlepšie z hydiny. Potvrdzujú to náklady - v Európe to stojí 2 až 3-krát drahšie ako kura. Vzhľadom na to, koľko perličiek žije, ich hmotnosť zriedka dosahuje 2 kg, hoci samostatný kríženec perličiek môže rásť a hromadiť viac.

Konzumujú sa aj vajcia z hydiny. Majú svetlo hnedý odtieň, sú mierne menšie ako kuracie, vážia v priemere 44 - 48 g.

Na rozdiel od kuracieho mäsa sa vajcia z perličiek dlhodobo skladujú - pri teplote 0 - 10 stupňov nestrácajú svoje užitočné vlastnosti až do šiestich mesiacov. Vďaka pevnosti škrupiny vajcia vtáka dokonale vydržia dlhý transport. Jediné, čo rozrušuje majiteľov týchto úžasných vtákov, je ich nízka produkcia vajec. Približne 90 vajec je možné získať z vrstvy za sezónu, ktorá trvá asi 5 až 6 mesiacov.

Ale sú tu dobré správy - perličky majú najvyšší výnos násadových vajec: 86 percent. V tomto prípade je produkcia mladých zvierat až 55 percent. Kvôli malej prevalencii v súkromných domácnostiach je málo perličiek, ktoré sú perličkami, a ich vajcia a mäso nie je ľahké kúpiť v supermarketoch..

Na vedomie! Tvar vajec má charakteristickú vlastnosť - hruškovitý tvar s hrubou a silnou škrupinou.

Záver mladých

Na inkubáciu sa používajú vajcia, ktorých hmotnosť je najmenej 40 gramov. Mali by mať správny tvar, svetlo alebo tmavo hnedý. Samica perličiek sa však ako sliepka nepoužíva, aj keď existujú príklady toho, že sa jej vajcia nezávisle vyliahli. Ide o to, že tento vták je veľmi, veľmi plachý a v každej situácii, ktorú považuje za nebezpečnú, ľahko opustí vajcia. Preto sa ako sliepky používajú bežné sliepky alebo morky. Teraz veľa ľudí uprednostňuje použitie inkubátorov ako druhu sliepok. Všetky nastavenia zariadenia sú podobné ako pri chove kurčiat, iba parameter vlhkosti by mal byť o niečo vyšší.

Skúseným chovateľom perličiek v období rokov sa odporúča, aby pred znáškou vykonali jednoduchý test na stanovenie kvality vajec. Robí sa to jednoducho - dve vajcia sa odoberú a ľahko sa navzájom zasiahnu, aby sa pozorne počúvalo - ak škrupina vydáva počas zrážky chrapľavý zvuk, má mikrotrhliny. Nevhodné pre záložku. Zase - zasiahnite vajcia zľahka. Pre tých, ktorí plánujú získať tohto úžasného vtáka, sa odporúča, aby ste sa najskôr dozvedeli všetko o perličkách.

Dôležitá informácia: Morčatá, na rozdiel od sliepok, kladú vajcia každé tri až štyri dni a vajcia, ktoré boli skladované najviac päť dní, sa musia umiestniť do prístroja.

Ako sa starať o mladé zvieratá

Inkubačná doba je 28 dní. Starostlivosť o perličky je podobná starostlivosti o kurčatá. V prvých dňoch sa kurčatá perličiek chovajú v lepenkových škatuliach, na spodok ktorých sa kladie papier, piliny a rašelina. Namiesto škatule si môžete vziať malú klietku. Kuracie perličky najskôr zamrznú, a tak sme do škatule vložili plastovú fľašu s horúcou vodou a aby sa zabránilo spáleniu kurčiat, zabalia fľašu hrubou handrou. Je tiež potrebné zariadiť osvetlenie, bez ďalšieho svetla, vývoj kurčiat je brzdený.

Novonarodené kurčatá sa kŕmia nasekanými varenými vajcami. Často ich zmiešajte s tvarohom. Po pár dňoch sa k tejto zmesi môžu pridať proso a zelenina. Špeciálne krmivo pre novorodencov si môžete kúpiť v špecializovaných predajniach. Je to samozrejme podstatne drahšie, ale obsahuje všetky potrebné stopové prvky a vitamíny. Áno, a kurčatá rastú rýchlejšie.

Dôležité! Až do mesiaca veku sa perličky kŕmia každé tri hodiny, s výnimkou nočných hodín. Po mesiaci prechádzajú na iný režim kŕmenia - 3 - 4-krát denne.

Mnoho nováčikov sa sťažuje, že v prvých dňoch nemôžu kurčatá zvyknúť na kŕmny žľab. Ide o to, že v prírode kuracie kohútiky zľahka poklepávajú zobákom na zem (kŕmidlo), takže kurčatám dávajú jasne najavo, že existuje jedlo. Musíte urobiť to isté - klepnúť na podávač. Prirodzene, nie zobákom, ale špičkami prstov. Mláďatá môžete zľahka ponoriť do vody aj zobákmi..

Od druhého týždňa života sa do krmiva morčaťa môžu dostať kvasinky, soľ a rybí olej. S droždím a soľou musíte byť veľmi opatrní. Od tretieho týždňa sa diéta rozširuje - pridáva sa drvené pšeničné zrno, varené zemiaky, koreňová zelenina, zelenina - malo by to byť veľa.

Od veku troch mesiacov sa kurčatá prenášajú na výživu dospelých.

Na vedomie! Na trávenie je potrebné prehltnúť malé kamienky a perličky nie sú výnimkou. Preto musíte kurčatám dať kontajner s malým štrkom.

Od prvých dní ich mnohí chovatelia hydiny zvyknú žiť v špeciálnom výbehu, kde je k dispozícii miesto na spanie a chôdzu. V mieste pre chodenie je podlaha posypaná pieskom, to znamená naučiť kurčatá správne chodiť. S pribúdajúcim vekom sa strava vtákov doplňuje drobným hmyzom, takže ich na priťahovanie často láka zemiakový chrobák Colorado, ktorého larvy jedia s chuťou do jedla..

Kryt musí byť umiestnený tak, aby sa na kurčatá nedostal dážď. V opačnom prípade môžu nachladnúť. Chovanie kurčiat sa neodporúča. Morčatá sú plachí a agresívni a často začínajú bojovať. Rozdiel v hmotnosti a rýchlosti rastu kurčiat poskytuje mladým psom výhodu.

Všeobecne začnú chodiť s kurčatami na čerstvom vzduchu od 10 - 12 dní, ale zároveň sa musí majiteľ ubezpečiť, že kurčatá v prvých dňoch nekráčajú po mokrej pôde..

Je to zaujímavé! Kurčatá sú svojou povahou úplne nezávislé a občas sa okamžite schujú. Aj keď ich necháte spolu s prijímajúcou sliepkou.

Charakteristiky chovu hydiny

Od prvých dní vykazujú kurčatá svoj „kolektivizmus“ - zvyčajne sa pohybujú všade spolu, v stáde, striedavo vydávajú zvuk, ak niekto z ich spoločníkov zaváhal a stratil sa. Výkrik im umožňuje držať sa spolu. Priaznivo odlišuje perličky od kurčiat inej hydiny.

Na chov perličiek je dôležité dodržať kľúčovú podmienku - teplé miesto na chov, zatiaľ čo je dôležité pochopiť, koľko jedincov sa dokáže ubytovať. Malá miestnosť alebo miestnosť môže spôsobiť ochorenie.

Je takmer nemožné vycvičiť dospelých nosníc, aby sa ponáhľali do jednotlivých hniezd. Pri voľnom výbehu si nosnice zvyčajne usporiadajú jedno alebo viac bežných hniezd, kde všetky nosnice kladú svoje vajcia. Takéto „hniezdo“ je jednoducho depresia v zemi alebo niekde v kríkoch, pod baldachýnom atď..

Večer zbierajú vajcia, perličky sa začnú ponáhľať ráno a do obeda sa kladenie vajíčok dostane na maximum.

Dôležité! Morčatá sú agresívne - syčajú a dokonca sa snažia zobrať vajíčka.

Napriek klebám, perličky lietajú celkom dobre. Preto sa odporúča ozdobiť ich krídla tak, aby nelietali od zmesi. Ak je príšerné pokaziť krídlo, stojí za to nainštalovať okolo voliéry, na nádvorí oplotenie vysoké najmenej dva metre. Viac žiaduce.

Medzi vrstvami sa snažia odmietnuť tých jednotlivcov, ktorí majú tendenciu inkubovať. Aj keď stojí za to povedať, že ich je len veľmi málo.

Chov morčiat je pomerne výnosný, pri správnom prístupe je možné zisky dosiahnuť veľmi rýchlo.

Aký druh vtáka je domáca perlička? História mena a vzhľadu

Nie je to tak dávno, čo sa v továrňach našej krajiny objavili perličky a teraz ich už môžete vidieť na osobných farmách. Táto ryšavá, mierne menšia hydina pochádzala z obyčajnej morskej perličky, ktorá dodnes žije v prírodných podmienkach Afriky. V Európe bol tento vták pred novou érou, priniesol ho z krajiny Numidia, ale nekoreňoval sa. Neskôr, v XVI. Storočí, bola perlička opätovne dovezená z Guiney Portugalcami.

História mien vtákov

Obyčajné perličky dostali svoje špecifické meno vďaka gréckemu mýtu o hrdinovi Meleagerovi, ktorý zabil obrovského krvilačného kanca, ktorý bohyňa poľovníctva poslala zničiť krajiny jeho otca. Kanec vykorenil stromy a zabil ľudí. Aby sa s ním vysporiadal, Meleager volal po celom Grécku a zhromaždil najsilnejších bojovníkov. Scéna tohto lovu diviakov prišla k nám vo forme obrazu na váze z roku 550 pred Kristom. uh.

Vinník porážky bol zabitý, ale medzi bojovníkmi začal spor o titul víťaza šelmy. Nezhoda sa skončila občianskou vojnou. V jednej z bitiek sa Meleager stal náhodným zabijakom svojho strýka o jeho matke. Na ktorú sa hnevala a obrátila sa k bohom so žiadosťou o jeho potrestanie. Sestry Meleagera, ktoré slzili slzy, začali prosiť bohov o milosrdenstvo, ale všetko bolo márne, bohovia nechceli zmeniť názor a premenili ich na morčatá s bodkovaným perím, ktoré sa stalo symbolom ich sĺz. Toto je príbeh tohto vtáka, podľa gréckej mytológie.

Karl Linney opísal vtáka v roku 1766 a pomenoval ho Numida meleagris. Názov je uvedený na počesť vlasti, z ktorej bol vynesený, patrónsky - ako uznanie legendárnych vykorisťovaní Meleagera..

Slovo „perličky“ sa objavilo v súvislosti so starým ruským menom „kráľ“, takže perličky sú kráľovskými vtákmi..

Preto boli prvé vtáky, ktoré sa objavili v Rusku v 18. storočí, ozdobné. Potom začali chovať na hydinových farmách na výrobu potravinových výrobkov pre výživu. Domestikovaný vták vyzerá ako divý vták, ale s tým došlo k zmenám v hmotnosti a produkcii vajec. Tieto ukazovatele sa výrazne zvýšili. Perličky majú v prírode až 20 vajec v spojke, zatiaľ čo niektoré domáce zvieratá môžu počítať až 150 kusov ročne..

Dietetické mäso a vajcia

Morčatá sa zaoberajú výrobou kvalitného mäsa. Je to podobné mäso zo zveriny a nie je tučné. Vajcia z perličiek sú tiež chutné.

Mäso a vajcia z perličiek majú vynikajúcu výživu a chuť ako všetky ostatné získané z akejkoľvek inej hydiny. Niet divu, že v minulosti boli nazývaní „kráľovskými vtákmi“. A obzvlášť dobré sú 3 až 3 mesiace staré perličky, ich mladé mlieko sa vyznačuje neobvyklou chuťou, konzumuje sa vyprážané alebo dusené mäso. Aké je použitie jatočných tiel? Asi 81% ide do budúcnosti, 27% bielkovín, asi 0,6% tuku, 1,1% minerálov je v jedlých častiach.

Mäso má vysoký obsah kalórií. Má zvláštnu chuť charakteristickú pre hru (bažanty, jarabice). Hmotnosť vajec je asi 45 g, sú menšie ako kuracie mäso, ale majú oveľa viac tuhých látok, vitamínu A, lipidov, karotenoidov. Zloženie je takmer dvojnásobné ako v prípade kuracieho mäsa: vitamíny A, D3, E a skupina B.

Vajcia sú hruškovitého tvaru, hrubá, silná svetlo hnedá škrupina, veľký žĺtok, je príjemné jesť. Ak porovnáme s škrupinou kuracieho mäsa, potom je počet pórov menší, hrúbka je väčšia, preto je v nich obmedzený prístup k patogénnej mikroflóre, odparovanie vlhkosti z vnútornej strany je zanedbateľné. Tieto vlastnosti dávajú vajciamožnosť dlhodobého skladovania a prepravy na veľké vzdialenosti. Ak ich skladujete pri teplote 4 až 6 stupňov, nestratia svoju čerstvosť a výživnú hodnotu až 3 mesiace..

Plemená perličiek

Chovalo sa asi 20 plemien domácej perličky. Väčšina plemien perličiek je mäso. Máme záujem o najobľúbenejšie, veľmi žiadané. A toto je sivo-biela škvrnitá sibírska biela, zagorská bieloprsá.

Toto plemeno má iné meno - strieborno-sivé. Dospelý dosahuje hmotnosť 1,6 až 1,8 kg. Rozdiel medzi týmto plemenom od ostatných je zvlášť hodnotným mäsom z hľadiska chuti. Vajcia nesú až 90 kusov za sezónu, ich hmotnosť je asi 45 g. Kôra zodpovedá názvu - sivo-škvrnité, krk perličky je purpurovo-sivý.

Sibírske biele perličky majú tmavošedý zobák, matne biele perie, na ktorom sa nachádzajú lesklé snehovo biele škvrny. Hlava vtáka je malá, jeho krk je bielo-modrý, na ňom nie sú žiadne perie. Muži a ženy sa môžu odlíšiť predovšetkým náušnicami. Prvý z nich je modro-červený, druhý je svetločervený. Tmavo ružový zobák je mierne zakrivený, hrebeň je svetlo hnedej farby. Hmotnosť dosahuje 1,8 kg u mužov a 1,6 u žien. Vajcia vážia 45 g ročne, ich je asi 100.

Toto plemeno sa chovalo v meste Zagorsk. Krv bielych moskovských kohútov a perličiek sivých škvŕn bola zmiešaná. Farba bola zo zadnej strany a krídel sivými škvrnami a zo strany brucha a hrude biela. Hlava bez peria nie je ani malá, ani veľká. Hrebeň je nahnedlý, kožovitý, náušnice sú malé, ale mäsité. Zobák je zakrivený. Samice vážia asi 1,7 kg, muži vážia asi 2,1.

Charakterové znaky perličiek

  • Táto hydina si na rozdiel od ostatných skrotených ľudí zachovala zvyky divočiny. Dokonca aj dnes môže byť ťažké trénovať ich kladenie vajec do hniezda, vždy sa snažia zvoliť vzdialenejšie miesto. Po položení vajíčok to perličky nechce vyliahnuť, takže ak potrebujete mláďatá perličiek, je lepšie použiť inkubátor alebo kúpiť kurčatá Bentamok, ktoré používate ako „živý inkubátor“..
  • Tento vták letí dobre, takže si môžete orezať perie na jednom krídle, v takom prípade neodletie a problém zmizne. Tento postup sa však musí pravidelne opakovať..

Výhody chovnej perličky:

  • Morčatá tolerujú zimnú chlad (do 50 stupňov), preto sa môžu chovať v severných oblastiach. Cítia sa tiež dobre v teple - do 40 stupňov.
  • V porovnaní s inými domácimi vtákmi sú morky menej choré. Prakticky nie sú citlivé na leukémiu, Marekovu chorobu atď. Tento vták však nemá rád zastarané a rozmaznané jedlo. Takéto kŕmenie môže viesť k pestovaniu pestovanej generácie..

Perličky - pohybujúce sa vtáky a plaché. Vystraší ich hlasný hluk, dojem cudzincov. Sú pevne pripútaní k svojmu pánovi, dokonca sa vyšplhajú na jeho plecia a čúrajú sa mu z rúk. Netolerujú cudzincov, a ak ich chytia do rúk, prudko sa poškriabajú a čúrajú.

Aj keď nie ste v blízkosti výklenku na chôdzu, dozviete sa viac o prístupe k nebezpečenstvu plačom vtáka. Takže budú hlásiť, že mačka, pes alebo cudzinec kráča neďaleko. Preto budete vždy vedieť.

Jednou z charakteristických čŕt perličiek je ich ľahostajnosť k chrobákovi zemiakovému v Colorado. Mnoho z nich si už túto osobitnú preferenciu uvedomuje. Tieto vtáky však rovnako dobre jedia nielen on, ale aj iný druh hmyzu. Ak sú v lete na „voľnom chlebe“, budú sa bez problémov kŕmiť a prvou obeťou bude zemiakový chrobák Colorado, pretože jeho farba je celkom zrejmá.

Je veľmi zaujímavé sledovať vtáky, keď sa otvára „lovecká sezóna“ pre chrobáka zemiaka Colorado. Na zelenom zemiakovom poli sú jasne viditeľné ich škvrnité chrbty a svetlá farba hlavy. Starostlivo sa pozerajú pod listy z rôznych smerov a dúfajú, že nájdu larvu chrobáka alebo seba, keď ho uvidia, chytia ho rýchlosťou blesku a nedovolia, aby sa dostal do jeho zmyslov. Počas svojho „lovu“ sa často navzájom volajú a hlásia svojim príbuzným svoj nález. Záhradníci si toto jedlo ľahko užívajú. Ďalší dôležitý doplnok. Toto je jediný vták v skupine, ktorý nemá vo zvyku veslovanie labiek. Preto, uvoľnenie perličky do záhrady, môžete byť v poriadku v posteli.

Z tohto dôvodu je domáca perlička - vták veľmi výnosná z akéhokoľvek hľadiska. Ak chcete pestovať kvôli kráse, chcete ju pestovať kvôli mäsu a vajciam, najmä preto, že ich užitočné vlastnosti sú rádovo vyššie ako iné vtáky žijúce doma..