Hlavná
Cereálie

Varené vajcia som nikdy nemiloval, a teraz chcem jesť aspoň jedno každý deň, zaujímalo by ma, prečo tomu telu chýba?

musia sa jednoducho uvariť !! ! 1) Nikdy nevarte vajcia priamo z chladničky, pretože veľmi studené vajcia umiestnené v horúcej vode pravdepodobne prasknú.
2) Použite časovač - snažte sa uhádnuť, koľko vajíčok bolo uvarených a neustále pripomínať, že sa pozriete na hodiny, nestojí to za to.
3) Nikdy nevarte vajcia príliš dlho (ak nemáte časovač) - potom žĺtky zčernú a proteín bude vyzerať ako guma..
4) Ak sú vajcia veľmi čerstvé (menej ako 4 dni), varte ich dlhšie 3 minúty.

5) Vždy používajte malý hrniec - ak je príliš veľa miesta, vajcia sa môžu navzájom zasiahnuť a prasknúť.
6) Nikdy nepriveďte k varu; musíte ich variť na miernom ohni.
7) Nezabudnite, že vajíčka majú na tupom konci vankúšik, kde sa zhromažďuje vzduch. Počas varenia sa tam môže hromadiť tlak a škrupina praskne. Aby ste tomu zabránili, prepichnite vajíčko z tupého konca ihlou tak, aby vychádzala para.

Každý samozrejme miluje vajcia varené rôznymi spôsobmi. Navrhujem najjednoduchší spôsob prípravy vajec, na ktorý sa môžete spoľahnúť bez ohľadu na chuť.

Vajíčka z mäkkého varu, metóda 1

Najprv musíte naliať vriacu vodu do malej panvice tak, aby voda presiahla vajíčka o 1 cm. Potom rýchlo, ale opatrne, s lyžičkou, dajte vajíčka naraz do vody. Potom zapnite časovač a varte vajcia vo vare presne 1 minútu. Potom panvicu vyberte z tepla a zakryte ju vekom, znova nastavte časovač a zmerajte:
6 minút na mäkký žĺtok so súpravou, ale tekutým proteínom
7 minút, aby sa vytvoril hustejší žĺtok s úplne zmrazeným proteínom.

Vajíčka z mäkkého varu, metóda 2

Ďalší spôsob, ktorý funguje rovnako dobre. Tentoraz musíte dať vajcia na panvicu, naliať studenú vodu, zapáliť veľký oheň a hneď ako uvaria, znížte teplo a zmerajte:

3 minúty, ak chcete polotekuté vajíčko
Po 4 minútach sa bielkovina „usadí“ a žĺtok zostane tekutý
5 minút, aby sa žĺtok aj proteín uvarili, ale v strede je jasne žltá tekutá škvrna.

Vajcia natvrdo

Dajte vajcia na panvicu a nalejte studenú vodu. Priveďte do varu, nastavte časovač na 6 minút, ak chcete vajcia, mierne tekutinu uprostred, 7 minút, ak chcete úplne varené vajcia.

Potom je veľmi dôležité rýchlo ich napiť studenou vodou. Udržujte ich pod tečúcou studenou vodou po dobu 1 minúty, potom ich nechajte v studenej vode, kým nevychladnú, aby sa dali ručne - asi 2 minúty.

Čo chýba v tele, ak chcete.

Pravdepodobne každý človek si všimol zvláštny jav. Jeden, v ktorom niečo ťahá niečo k jedlu. A nielen čokoľvek, ale niečo konkrétne. Aký je dôvod tohto? Túžba po slanej, kyslej, sladkej alebo naopak horkej, ktorá sa náhle objavila, nie je nič iné ako SOS, ktoré naše telo spôsobuje skryté vnútorné poruchy, katastrofický nedostatok jednej alebo inej životne dôležitej látky..
Lekári v poslednom čase čoraz viac odporúčajú brať svoje nové výživové preferencie vážne.
Ak ste na chvíľu nemali radi sladkosti, ale zrazu ste sa obrátili na čokoládu, urobte si diagnózu: nedostatok horčíka. To isté sa stane, ak chcete niečo kyslé. Vo všeobecnosti počúvajte svoje telo častejšie. Siahajú po niečom tučnejších, pijú sýtené nápoje - zlé s vápnikom. Dosiahnutie rovnováhy - okamžite sa rozosmial. Jedli neobmedzený chlieb a potom ho „zviazali“ - predtým, ako nebolo dosť dusíka, ale teraz - všetko tiptop.
Predtým sa na jedlo túžili pozerať a cítili sa s ním úplne ľahostajní - nedostatok vitamínov mangánu a vitamínu B1 / B3, ale teraz sú pripravení prehĺtať slona - zle kremíka a tyrozínu. Existuje vysvetlenie pre všetko.

Je však lepšie nečakať na signály z tela, ale pokúsiť sa vyvážiť vlastnú výživu, berúc do úvahy, čo a aký produkt obsahuje. A tu by ste si mali pamätať.

Horčík je čokoláda, orechy a ovocie..
Fosfor sú ryby, hovädzie mäso, pečeň a orechy.
Vápnik je syr, kapusta a horčica.
Síra je vaječné žĺtky, brusnice, cesnak, chren.
Železo je mäso, ryby, čerešne, greeny, morské riasy, šálku kakaa denne..
Zinok je mäso a morské plody.
Vitamín B1 - Orechy, fazuľa a pečeň.
Vitamín B3 - Fazuľa, mäso a ryby halibuta.

Ďalším spôsobom, ako rozpoznať, čo telu chýba, sú symptómy.


Srdce nezdravé - málo draslíka. Jedzte ovocie a zeleninu.
Zakalená pokožka - problémy s jódom. Jedzte morské plody, cibuľu a mrkvu.
Zuby žltnú - na vine nie je len závislosť od fajčenia, ale aj nedostatok určitých stopových prvkov. Jedzte fazuľa, ryby a banány.

Čo chýba v tele, ak chcete.


arašidy (arašidové maslo) - Podľa vedcov je túžba po arašídoch nahlodať predovšetkým pre obyvateľov megacities. Ak máte vášeň pre arašidy, ako aj pre strukoviny, znamená to, že vášmu telu chýba vitamín B.
banány - Ak stratíte hlavu z vône zrelých banánov, potom potrebujete draslík. Milovníci banánov sa spravidla nachádzajú medzi tými, ktorí užívajú diuretiká alebo kortizónové prípravky, ktoré „jesť“ draslík. Banán obsahuje asi 600 mg draslíka, to znamená štvrtinu dennej potreby dospelej osoby. Tieto plody však majú veľmi vysoký obsah kalórií. Ak sa bojíte priberať na váhe, vymeňte banány za paradajky, biele fazule alebo figy.
slanina - vášeň pre slaninu a iné údené mäso zvyčajne prevláda nad dietermi. Obmedzenie výrobkov obsahujúcich tuky vedie k zníženiu hladiny cholesterolu v krvi a údených výrobkov - to je výrobok, v ktorom sú najviac nasýtené tuky. Nechcem redukovať účinok stravy na nič - nepodľahnite pokušeniu.
melóny - Melóny obsahujú veľa draslíka, vápnika, fosforu, horčíka, ako aj vitamínov A a C. Ľudia so slabým nervovým a kardiovaskulárnym systémom majú osobitnú potrebu. Mimochodom, polovica priemerného melónu neobsahuje viac ako 100 kcal, takže sa navyše nemusíte báť.
kyslé ovocie a bobule - chuť na citróny, brusnice atď. sa pozoruje pri prechladnutí, keď oslabené telo zažije zvýšenú potrebu vitamínu C a draselných solí. Závislý od kyslých a tých, ktorí majú problémy s pečeňou a žlčníkom.
sušené marhule - Ak chcete sušené marhule, máte nedostatok vitamínu A.
olivy a olivy - Láska k olivám a olivám (ako aj k nakladaným uhorkám a marinádam) vyplýva z nedostatku sodných solí. Okrem toho sa u ľudí s dysfunkciou štítnej žľazy vyskytuje závislosť od soli..
mlieko a kyslé mliečne výrobky - Milovníci kyslých výrobkov, najmä tvarohu, sú najčastejšie ľudia, ktorí potrebujú vápnik. Náhla láska k mlieku sa môže vyskytnúť aj kvôli nedostatku esenciálnych aminokyselín - tryptofánu, lyzínu a leucínu..
zmrzlina - zmrzlina, rovnako ako iné mliečne výrobky, je dobrým zdrojom vápnika. Ľudia s poruchou metabolizmu uhľohydrátov, ktorí trpia hypoglykémiou alebo diabetes mellitus, však pre neho majú osobitnú lásku. Psychológovia vidia lásku k zmrzline ako prejav túžby po detstve.
morské plody - S nedostatkom jódu sa pozoruje neustála chuť na morské plody, najmä mušle a morské riasy. Títo ľudia musia kúpiť jodizovanú soľ.
sleď - potreba sleďa vzniká v súvislosti s nedostatkom správnych tukov (v sleďoch a iných morských olejnatých rybách je veľa užitočných Omega 6).
slnečnicové semienka - Túžba nahlodávať semená sa najčastejšie vyskytuje u fajčiarov, ktorí nevyhnutne potrebujú antioxidačné vitamíny, ktoré sú bohaté na slnečnicové semená.
maslo - túžba po ňom je pozorovaná u vegetariánov s nízkym obsahom tukov a u ľudí na severe, ktorí majú nedostatok vitamínu D.
syr - Milovali ho tí, ktorí potrebujú vápnik a fosfor. Pokúste sa nahradiť syr brokolicami - v nich je omnoho viac týchto látok a takmer neexistujú žiadne kalórie..
chlieb - ak chcete chlieb, znamená to, že v tele chýba dusík (nachádza sa v mäse, rybách a orechoch).
Čokoláda - láska k čokoláde je univerzálny jav. Oddaní kofeínu a tí, ktorých mozgy potrebujú najmä glukózu, však milujú čokoládu viac ako ostatní..

Chcem len niečo.


sladký Možno pracujete pre nosenie a máte už zasadené nervy. Glukóza sa aktívne podieľa na tvorbe stresového hormónu - adrenalínu. Preto sa pri nervovom a duševnom namáhaní konzumuje cukor rýchlejšie a telo neustále potrebuje stále viac porcií. V takom prípade nie je zaobchádzanie so sladkosťou hriech. Ale je lepšie jesť kúsky maslového koláča (obsahujú veľa ťažkých uhľohydrátov), ​​ale radšej sa obmedzovať na čokoládu alebo pastilku. Túžba jesť sladkosti môže byť tiež spôsobená nedostatkom horčíka, pikolinátu chrómu. Horčík sa nachádza v čokoláde, orechoch a ovocí. Nedostatok chrómu. Obsahuje brokolicu, hrozno, syr, kuracie, teľacie pečene. Nedostatok uhlíka. Obsahuje čerstvé ovocie. Nedostatok fosforu. Nachádza sa v kuracom, hovädzom, pečeni, hydine, rybách, vajciach, mliečnych výrobkoch, orechoch, strukovinách a strukovinách. Nedostatok síry. Obsahujú brusnice, chren, krížovú zeleninu (biela kapusta, brokolica, karfiol), kel. Nedostatok tryptofánu (jedna z esenciálnych aminokyselín). Obsahuje syr, pečeň, jahňacie mäso, hrozienka, sladké zemiaky, špenát.
slanina Ak zviera narazí na nakladané uhorky a slede rajčiaka, ak sa jedlo stále zdá byť slabo solené, môže to byť zhoršenie chronického zápalu alebo objavenie sa nového zamerania infekcie v tele. Prax ukazuje, že tieto problémy sa najčastejšie spájajú s genitourinárnym systémom - cystitída, prostatitída, zápal slepého čreva atď..
- nedostatok chloridov (nachádza sa v surovom kozím mlieku, rybách, nerafinovanej morskej soli).
kyslé Často je to signál zníženej kyslosti žalúdka. Stáva sa to pri gastritíde s nedostatočnou sekrečnou funkciou, keď sa vytvára málo žalúdočnej šťavy. Toto je možné skontrolovať pomocou gastroskopie. Jedlo s kyslou chuťou má tiež chladivé, sviežejúce vlastnosti, pomáha vám lepšie sa cítiť pri prechladnutí a horúčke a stimuluje chuť do jedla..
- nedostatok vitamínu C..
horká Možno je to signál intoxikácie tela po neliečenej chorobe alebo po poranení tráviaceho ústrojenstva. Ak často chcete niečo s horkou chuťou, má zmysel usporiadať dni pôstu, robiť čistenie.
horúci pokrm sa zdá byť nevýrazný, kým do neho nenarazíte polovicu trepačiek na korenie a nohy vás nevedú do mexickej reštaurácie? To môže znamenať, že máte „lenivý“ žalúdok, pomaly trávi jedlo, potrebuje motiváciu, aby to urobil. A pálenie korenia a korenia stimuluje trávenie. Tiež potreba akútneho môže signalizovať narušenie lipidového metabolizmu a zvýšenie množstva „zlého“ cholesterolu. Korenené jedlá riedia krv, podporujú vylučovanie tukov a „čistia“ krvné cievy. Dráždi však sliznicu. Takže sa nestrkajte na chilli a salsu na lačný žalúdok.
astringentný Ak ste zrazu neznesiteľne chceli poslať do úst hrsť čerešní alebo ak nemôžete pokojne prejsť tomelmi, vaša obrana slabne a je potrebné ju rýchlo živiť. Výrobky s adstringentnou chuťou prispievajú k rozdeleniu kožných buniek (pomáhajú hojiť rany), zlepšujú pleť. Pomáhajú zastaviť krvácanie (napríklad fibroidmi), odstraňujú hlienu s bronchopulmonálnymi problémami. Ale sťahujúce jedlo zahusťuje krv - to môže byť nebezpečné pre ľudí so zvýšenou zrážanlivosťou krvi a tendenciou k trombóze (s kŕčovými žilami, hypertenziou a niektorými srdcovými chorobami)..
čerstvé Potreba takýchto potravín často vzniká z gastritídy alebo žalúdočných vredov s vysokou kyslosťou, zápchou, ako aj problémami s pečeňou a žlčníkom. Čerstvé jedlo oslabuje, pomáha zmierňovať spastické bolesti, upokojuje žalúdok.
údené mäso - nedostatok cholesterolu (nachádza sa v červených rybách, olivách, avokáde, orechoch).
mastné potraviny - nedostatok vápnika (nájdený v brokolici, strukovinách a strukovinách, syre, sezamu).
spálené jedlo - nedostatok uhlíka (nachádzajúci sa v čerstvom ovocí).
studené nápoje - Nedostatok mangánu (nachádzajúci sa v vlašských orechoch, mandlích, pekanových orechoch, čučoriedkach).
sýtené nápoje - nedostatok vápnika (nájdený v brokolici, strukovinách a strukovinách, syre, sezamu).
káva alebo čaj - v tele chýba síra. Najlepším zdrojom síry sú brusnice, chren, krížová zelenina: biela kapusta, brokolica, karfiol. Nedostatok fosforu. Nachádza sa v kuracom, hovädzom, pečeni, hydine, rybách, vajciach, mliečnych výrobkoch, orechoch, strukovinách a strukovinách. Nedostatok sodíka (soli). Obsahuje morská soľ, jablčný ocot (sezóna s týmto šalátom). Nedostatok železa. Obsahuje červené mäso, ryby, hydinu, morské riasy, zeleninu, čerešne.
večer večer vypite čaj so sušenými sušienkami - počas dňa nedostali správne uhľohydráty (nachádzajúce sa v mäse, rybách, strukovinách a orechoch).
tekuté jedlo - nedostatok vody (vypite 8-10 pohárov vody denne, pridajte citrónovú alebo limetkovú šťavu).
pevné jedlo - nedostatok vody (telo je tak dehydrované, že už stratilo schopnosť cítiť smäd. Vypite 8-10 pohárov vody denne).


v predvečer kritických dní - nedostatok zinku (nachádzajúci sa v červenom mäse (najmä v mäse vnútorných orgánov), morských plodoch, listovej zelenine, koreňových plodinách).
obyčajný neporaziteľný zhor - nedostatok aminokyselín kremíka, tryptofánu a tyrozínu (nachádzajúci sa v orechoch, semenách, syroch, pečeni, jahňatá, hrozienkach, špenáte, zelenej a červenej zelenine a ovocí).
nechutenstvo úplne zmizlo - nedostatok mangánu a vitamínov B1 a B2 (nachádzajúci sa v vlašských orechoch, mandlích, orechoch, semenách, strukovinách a strukovinách, mäse, rybách a hydine).
Chcem fajčiť - nedostatok aminokyselín kremíka a tyrozínu (nachádzajúcich sa v orechoch, semenách, v pomarančovom, zelenom a červenom ovocí a zelenine).
Chcem nahlodať ľad - nedostatok železa (nachádzajúci sa v mäse, rybách, hydine, morských riasach, zelení, čerešniach).
Chcem farby, omietky, zem, kriedu - Túžba to všetko prežuť sa zvyčajne vyskytuje u dojčiat, adolescentov a tehotných žien. Naznačuje nedostatok vápnika a vitamínu D, ktorý sa vyskytuje počas obdobia intenzívneho rastu u detí a formovania kostrového systému plodu počas tehotenstva. Pridajte do svojho jedálnička mliečne výrobky, vajcia, maslo a ryby - takto môžete veci ľahko opraviť.
Chcem cibuľu, cesnak, korenie a chuťové prísady - Ľudia s dýchacími problémami spravidla zažívajú akútnu potrebu korenia. Ak je osoba priťahovaná cesnakom a cibuľou a namiesto džemu zasahuje horčičný chlieb, môže sa na jeho nosi objaviť určitý druh respiračného ochorenia. Zrejme sa týmto spôsobom - pomocou fytoncidov - telo snaží chrániť pred infekciou..


Vášeň so sladkou čokoládou. „Čokoládová závislosť“ častejšie postihuje kofeínových fanúšikov a tých, ktorých mozog potrebuje najmä glukózu. Platí to aj pre iné sladkosti. Ak budete jesť nevyvážene, vaše telo bude tiež cítiť potrebu glukózy - ako najrýchlejší zdroj energie. Konkrétne, čokoláda dokonale zvláda túto úlohu. Majte však na pamäti, že tento produkt obsahuje veľa tuku, ktorého nadbytok je nebezpečný pre vaše krvné cievy a postavu. Jedzte veľa zeleniny a obilnín - sú bohaté na komplexné uhľohydráty. A ako dezert si vyberte sušené ovocie alebo med s malým množstvom orechov.
Vášeň pre syry. Pikantné, slané, s korením a bez... Nemôžete žiť bez neho celý deň, jeho chuť vás poblázni - ste pripravení absorbovať kilogramy (v každom prípade jesť najmenej 100 g za deň). Odborníci na výživu tvrdia, že syr milujú tí, ktorí majú akútnu potrebu vápnika a fosforu. Syr je samozrejme najbohatším zdrojom týchto látok, ktoré sú pre telo také potrebné a mimoriadne prospešné, ale tuky... Pokúste sa nahradiť syr brokolica - obsahuje veľa vápnika a fosforu a takmer žiadne kalórie. Ak vaše telo dobre vníma mlieko - vypite 1-2 poháre denne a jedzte trochu syra (nie viac ako 50 g za deň) a so surovou zeleninou.
Vášeň je kyslá a citrónová. Je možné, že vo vašej strave prevládajú ťažko stráviteľné potraviny a telo sa snaží zvýšiť kyslosť žalúdočnej šťavy, aby sa uľahčila jej práca. Pri prechladnutí vás tiež môžu priťahovať kyslé ovocie a bobule - vynikajúci zdroj vitamínu C. Vyberte si jedlá so stredným obsahom tuku a nemiešajte veľa jedál naraz. Vyvarujte sa vyprážaniu, soleniu a nadmerne koreneným jedlám, ako aj jedlám, ktoré prešli nadmerným tepelným spracovaním. Ak ste si všimli problémy s trávením (najmä zo strany pečene a žlčníka), určite ich vyšetrte gastroenterológom..
Údená vášeň. Vášeň pre údené mäso a podobné pochúťky zvyčajne prekonáva tých, ktorí majú príliš prísnu stravu. Dlhodobé obmedzenie v strave jedál obsahujúcich tuky vedie k zníženiu hladiny „dobrého“ cholesterolu v krvi a v údenom mäse je množstvo nasýtených tukov. Nenechajte sa unášať jedlom s nízkym obsahom tuku - vyberte ten, v ktorom je ešte stále málo tuku. Kupujte napríklad jogurt, kefír alebo fermentované pečené mlieko s jedným alebo dvoma percentami tuku. Jedzte aspoň polievkovú lyžicu zeleniny a lyžičku masla denne, aj keď ste na prísnej strave. Vedci experimentálne dokázali, že tí, ktorí konzumujú dostatok tukov, schudnú rýchlejšie.

Vášeň a choroby z potravín.


Cibuľa, cesnak, korenie a chuťové prísady. Akútna potreba týchto potravín a korenín zvyčajne naznačuje respiračné problémy..
Olivy a olivy. Táto závislosť je možná pri dysfunkcii štítnej žľazy.
Zmrzlina. Ľudia s poruchami metabolizmu uhľovodíkov, hypoglykémia alebo diabetes mellitus prežívajú osobitnú lásku k nemu..
banány Ak stratíte hlavu z vône zrelých banánov, venujte pozornosť svojmu srdcovému stavu.
Slnečnicové semienka. Túžba nahlodávať semená najčastejšie vzniká u tých, ktorí nevyhnutne potrebujú antioxidačné vitamíny. To znamená, že vaše telo má veľa voľných radikálov - hlavných provokátorov predčasného starnutia..

čo v tele chýba, ak chcete.

Informácie v príspevku sa zbierajú z niekoľkých zdrojov.

Chcem sladkosti - nedostatok horčíka. pikolinát chrómu
Chcem slede - nedostatok správnych tukov (v sleďoch a iných morských mastných rybách je veľa užitočných Omega 6).
Chcem chlieb - opäť nie je dosť tuku (telo vie, že ste na chlieb zvyčajne niečo rozmazali - a smäd: dajte naň !!).
Vo večerných hodinách si pripravuje šálku čaju so sušičkami - počas dňa nedostanú správne uhľohydráty (nedostatok vitamínov B atď.)
Chcel by som sušené marhule - nedostatok vitamínu A

Chcem banány - nedostatok draslíka. Alebo pite veľa kávy, teda nedostatok draslíka.
Chcem čokoládu: Nedostatok horčíka. Obsahujú: nepražené orechy a semená, ovocie, strukoviny a strukoviny.
Chcem chlieb: Nedostatok dusíka. Obsahujú: potraviny s vysokým obsahom bielkovín (ryby, mäso, orechy, fazuľa).
Chcem nahlodať ľad: Nedostatok železa. Obsahujú: mäso, ryby, hydina, morské riasy, greeny, čerešne.
Chcem sladké: 1. Nedostatok chrómu. Obsahuje: brokolicu, hrozno, syr, kuracie mäso, teľacie pečene
2. Nedostatok uhlíka. Obsahuje čerstvé ovocie. 3. Nedostatok fosforu. Obsahujú: kuracie, hovädzie, pečeň, hydinu, ryby, vajcia, mliečne výrobky, orechy, strukoviny a strukoviny. 4. Nedostatok síry. Obsahuje: brusnice, chren, krížovú zeleninu (biela kapusta, brokolica, karfiol), kel. 5. Nedostatok tryptofánu (jednej z esenciálnych aminokyselín). Obsahuje: syr, pečeň, jahňacie mäso, hrozienka, sladké zemiaky, špenát.
Chcem mastné potraviny: Nedostatok vápnika. Obsahujú: brokolica, strukoviny a strukoviny, syr, sezamové semená.
Chcem kávu alebo čaj: 1. Nedostatok fosforu. Obsahujú: kuracie, hovädzie, pečeň, hydinu, ryby, vajcia, mliečne výrobky, orechy, strukoviny a strukoviny. 2. Nedostatok síry. Obsahuje: brusnice, chren, krížovú zeleninu (biela kapusta, brokolica, karfiol), kel. 3. Nedostatok sodíka (soli). Obsahuje: morská soľ, jablčný ocot (sezóna s týmto šalátom). 4. Nedostatok železa. Obsahuje: červené mäso, ryby, hydinu, morské riasy, zeleninu, čerešne.
Chcem spáliť jedlo: Nedostatok uhlíka. Obsahuje: čerstvé ovocie.
Chcem sýtené nápoje: Nedostatok vápnika. Obsahujú: brokolica, strukoviny a strukoviny, syr, sezamové semená.
Chcem slanú: Nedostatok chloridov. Obsahuje: surové kozie mlieko, ryby, nerafinovanú morskú soľ.
Chceš kyslé: Nedostatok horčíka. Obsahujú: nepražené orechy a semená, ovocie, strukoviny a strukoviny.
Potrebujete tekuté jedlo: Nedostatok vody. Vypite 8 - 10 pohárov vody denne s prídavkom citrónovej alebo limetovej šťavy.
Chcem pevné jedlo: Nedostatok vody. Telo je tak dehydrované, že už stratilo schopnosť cítiť smäd. Vypite 8 - 10 pohárov vody denne s prídavkom citrónovej alebo limetovej šťavy.
Chcem studené nápoje: Nedostatok mangánu. Obsahujú: vlašské orechy, mandle, pekanové orechy, čučoriedky

Zhor v predvečer kritických dní:
Nedostatok: Zinok.
Obsahujú: červené mäso (najmä mäso vnútorných orgánov), morské plody, listová zelenina, koreňové plodiny.
Neporaziteľný všeobecný útok:
1. Nedostatok kremíka.
Obsahujú: orechy, semená; vyhnúť sa rafinovaným škrobovým potravinám.
2. Nedostatok tryptofánu (jednej z esenciálnych aminokyselín).
Obsahuje: syr, pečeň, jahňacie mäso, hrozienka, sladké zemiaky, špenát.
3. Nedostatok tyrozínu (aminokyseliny).
Obsahuje: vitamínové doplnky s vitamínom C alebo v pomarančovom, zelenom a červenom ovocí a zelenine.
Chuť úplne zmizla:
1. Nedostatok vitamínu B1.
Obsahuje: orechy, semená, strukoviny, pečeň a iné vnútorné orgány zvierat.
2. Nedostatok vitamínu B2.
Obsahuje: tuniak, halibut, hovädzie mäso, kuracie, morčacie, bravčové, semená, strukoviny a strukoviny
3. Nedostatok mangánu.
Obsahujú: vlašské orechy, mandle, pekanové orechy, čučoriedky.
Chcel by som fajčiť:
1. Nedostatok kremíka.
Obsahujú: orechy, semená; vyhnúť sa rafinovaným škrobovým potravinám.
2. Nedostatok tyrozínu (aminokyseliny).
Obsahuje: vitamínové doplnky s vitamínom C alebo v pomarančovom, zelenom a červenom ovocí a zelenine.

Chcem niečo...
Arašidy, arašidové maslo.
Túžba poňať arašidy, podľa vedcov, je predovšetkým spojená s obyvateľmi megacities. Ak máte vášeň pre arašidy, ako aj pre strukoviny, znamená to, že vášmu telu chýba vitamín B.
banány.
Ak stratíte hlavu z vône zrelých banánov, potom potrebujete draslík. Milovníci banánov sa spravidla nachádzajú medzi tými, ktorí užívajú diuretiká alebo kortizónové prípravky, ktoré „jesť“ draslík. Banán obsahuje asi 600 mg draslíka, to znamená štvrtinu dennej potreby dospelej osoby. Tieto plody sú však veľmi kalórie. Ak sa bojíte priberať na váhe, vymeňte banány za paradajky, biele fazule alebo figy.
slanina.
Vášeň pre slaninu a iné údené mäso zvyčajne prekonáva dieters. Obmedzenie potravín obsahujúcich tuky vedie k zníženiu hladiny cholesterolu v krvi a údených potravín - to je práve produkt, v ktorom je najviac nasýtených tukov. Nechcem redukovať účinok stravy na nič - nepodľahnite pokušeniu.
melón.
Melóny obsahujú veľa draslíka, vápnika, fosforu, horčíka, ako aj vitamínov A a C. Ľudia so slabým nervovým a kardiovaskulárnym systémom ich potrebujú. Mimochodom, polovica priemerného melónu neobsahuje viac ako 100 kcal, takže sa navyše nemusíte báť.
Kyslé ovocie a bobule.
Túžba po citrónoch, brusniciach atď. pozorované počas prechladnutia, keď oslabené telo pociťuje zvýšenú potrebu vitamínu C a draselných solí. Závislý od kyslých a tých, ktorí majú problémy s pečeňou a žlčníkom.
Farby, sadra, zemina, krieda.
Túžba to všetko prežuť sa zvyčajne vyskytuje u dojčiat, adolescentov a tehotných žien. Naznačuje nedostatok vápnika a vitamínu D, ktorý sa vyskytuje počas obdobia intenzívneho rastu u detí a formovania kostrového systému plodu počas tehotenstva. Pridajte do svojho jedálnička mliečne výrobky, vajcia, maslo a ryby - takto môžete veci ľahko opraviť.
Cibuľa, cesnak, korenie a chuťové prísady.
Akútnu potrebu korenia spravidla zažívajú ľudia, ktorí majú problémy s dýchacím systémom. Ak je osoba pritiahnutá na cesnak a cibuľu a namiesto džemu umiera horčičný chlieb, je možné, že na nosi je nejaký druh respiračného ochorenia. Zrejme sa týmto spôsobom - pomocou fytoncidov - telo snaží chrániť pred infekciou.
Mlieko a mliečne výrobky.
Fanúšikovia mliečnych výrobkov, najmä tvarohu, sú najčastejšie ľudia, ktorí potrebujú vápnik. Náhla láska k mlieku sa môže vyskytnúť aj kvôli nedostatku esenciálnych aminokyselín - tryptofánu, lyzínu a leucínu..
Zmrzlina.
Zmrzlina, rovnako ako iné mliečne výrobky, je dobrým zdrojom vápnika. Ľudia s poruchou metabolizmu uhľohydrátov, ktorí trpia hypoglykémiou alebo diabetes mellitus, však pre neho majú osobitnú lásku. Psychológovia vidia lásku k zmrzline ako prejav túžby po detstve.
morské plody.
S nedostatkom jódu sa pozoruje neustála chuť na morské plody, najmä mušle a morské riasy. títo ľudia si musia kúpiť jodizovanú soľ.
Olivy a olivy.
Láska k olivám a olivám (ako aj kyslé uhorky a marinády) vyplýva z nedostatku sodných solí. Okrem toho sa u ľudí s dysfunkciou štítnej žľazy vyskytuje závislosť od slanosti.
syr.
Milovali ho tí, ktorí potrebujú vápnik a fosfor. Pokúste sa nahradiť syr brokolicami - v nich je omnoho viac týchto látok a takmer neexistujú žiadne kalórie..
Maslo.
Túžba po ňom je pozorovaná medzi vegetariánmi, ktorých strava má nízky obsah tuku, a medzi obyvateľmi severu, ktorí majú nedostatok vitamínu D.
Slnečnicové semienka.
K chuti semien najčastejšie dochádza u fajčiarov, ktorí naliehavo potrebujú antioxidačné vitamíny, ktoré sú bohaté na slnečnicové semienka..
čokoláda.
Láska k čokoláde je univerzálny jav. Oddaní kofeínu a tí, ktorých mozgy potrebujú najmä glukózu, však milujú čokoládu viac ako ostatní..

SWEET. Možno pracujete pre nosenie a máte už zasadené nervy. Glukóza sa aktívne podieľa na tvorbe stresového hormónu - adrenalínu. Preto sa pri nervovom a duševnom namáhaní konzumuje cukor rýchlejšie a telo neustále potrebuje stále viac porcií..
V takom prípade nie je zaobchádzanie so sladkosťou hriech. Je však lepšie nezhrabávať kúsky ozdobných koláčov (ktoré obsahujú veľa ťažkých uhľohydrátov), ​​ale radšej sa obmedzovať na čokoládu alebo pastilku.
SALT. Ak zviera narazí na nakladané uhorky a slede rajčiaka, ak sa jedlo stále zdá nedokončené, môže to byť zhoršenie chronického zápalu alebo objavenie sa nového zamerania infekcie v tele..
Prax ukazuje, že tieto problémy sa najčastejšie spájajú s genitourinárnym systémom - cystitída, prostatitída, zápal slepého čreva atď..
KYSELINA. Často je to signál zníženej kyslosti žalúdka. Stáva sa to pri gastritíde s nedostatočnou sekrečnou funkciou, keď sa vytvára málo žalúdočnej šťavy. Môžete to skontrolovať pomocou gastro-pi.
Jedlo s kyslou chuťou má tiež chladivé, sviežejúce vlastnosti, pomáha vám lepšie sa cítiť pri prechladnutí a horúčke a stimuluje chuť do jedla..
Bitter. Možno je to signál intoxikácie tela po neliečenej chorobe alebo po struske zažívacieho systému.
Ak často chcete niečo s horkou chuťou, má zmysel usporiadať dni pôstu, robiť čistenie.
Horenie. Vyzerá to tak, že jedlo nie je nijako zakorenené, kým do neho nenarazíte polovicu šejkra na korenie a že vaše nohy sami neprinášajú mexickú reštauráciu? To môže znamenať, že máte „lenivý“ žalúdok, pomaly trávi jedlo, potrebuje motiváciu, aby to urobil. A pálenie korenia a korenia stimuluje trávenie..
Tiež potreba akútneho môže signalizovať narušenie lipidového metabolizmu a zvýšenie množstva „zlého“ cholesterolu. Korenené jedlá riedia krv, podporujú vylučovanie tukov a „čistia“ krvné cievy. Dráždi však sliznicu. Takže sa nestrkajte na chilli a salsu na lačný žalúdok.
BINDER. Ak ste zrazu neznesiteľne chceli poslať do úst hrsť bobúľ čerešní alebo ak nemôžete bezpečne prejsť tomel, vaša obrana slabne a je potrebné ju okamžite živiť.
Výrobky s adstringentnou chuťou prispievajú k rozdeleniu kožných buniek (pomáhajú hojiť rany), zlepšujú pleť. Pomáhajú zastaviť krvácanie (napríklad fibroidmi), odstraňujú hlienu s bronchopulmonálnymi problémami.
Ale sťahujúce jedlo zahusťuje krv - to môže byť nebezpečné pre ľudí so zvýšenou zrážanlivosťou krvi a tendenciou k trombóze (s kŕčovými žilami, hypertenziou a niektorými srdcovými chorobami)..
FRESH. Potreba takéhoto jedla často vzniká z gastritídy alebo žalúdočných vredov so zvýšenou kyslosťou, zápchou, ako aj problémami s pečeňou a žlčníkom..
Čerstvé jedlo oslabuje, pomáha zmierňovať spastické bolesti, upokojuje žalúdok.

Čokoládová sladká vášeň
„Čokoládová závislosť“ častejšie postihuje kofeínových fanúšikov a tých, ktorých mozog potrebuje najmä glukózu. Platí to aj pre iné sladkosti. Ak budete jesť nevyvážene, vaše telo bude tiež cítiť potrebu glukózy - ako najrýchlejší zdroj energie. Konkrétne, čokoláda dokonale zvláda túto úlohu. Majte však na pamäti, že tento produkt obsahuje veľa tuku, ktorého nadbytok je nebezpečný pre vaše krvné cievy a postavu.
*** Jedzte veľa zeleniny a obilnín - sú bohaté na komplexné uhľohydráty. A ako dezert si vyberte sušené ovocie alebo med s malým množstvom orechov.
Vášeň pre syry
Pikantné, slané, s korením a bez... Nemôžete žiť bez neho celý deň, jeho chuť vás poblázni - ste pripravení absorbovať ho kilogramami (v každom prípade jesť najmenej 100 g za deň). Odborníci na výživu tvrdia, že syr milujú tí, ktorí majú akútnu potrebu vápnika a fosforu. Syr je samozrejme najbohatším zdrojom týchto látok, ktoré sú pre telo také potrebné a mimoriadne užitočné, ale tuky...
*** Pokúste sa nahradiť syr brokolica - má veľa vápnika a fosforu a takmer žiadne kalórie. Ak vaše telo dobre vníma mlieko - vypite 1-2 poháre denne a jedzte trochu syra (nie viac ako 50 g za deň) a spolu so surovou zeleninou.
Vášeň, kyslá a citrónová
Je možné, že vo vašej strave prevládajú ťažko stráviteľné potraviny a telo sa snaží zvýšiť kyslosť žalúdočnej šťavy, aby sa uľahčila jej práca. Pri prechladnutí vás môžu tiahnuť aj kyslé plody a bobule - vynikajúci zdroj vitamínu C.
*** Vyberte si jedlo so stredným obsahom tuku a nemiešajte veľa jedál naraz. Vyvarujte sa vyprážaniu, soleniu a nadmerne koreneným jedlám, ako aj jedlám, ktoré prešli nadmerným tepelným spracovaním. Ak ste si všimli problémy s trávením (najmä zo strany pečene a žlčníka), určite ich vyšetrte gastroenterológom..
Údená vášeň
Vášeň pre údené mäso a podobné pochúťky zvyčajne prekonáva tých, ktorí majú príliš prísnu stravu. Dlhodobé obmedzenie v strave tukov obsahujúcich tuky vedie k zníženiu hladiny „dobrého“ cholesterolu v krvi a v údenom mäse je dostatok nasýtených tukov..
*** Nenechajte sa uniesť jedlom s nízkym obsahom tuku - vyberte ten, v ktorom je ešte stále málo tuku. Napríklad si kúpte jogurt, kefír alebo ryazhenku s jedným alebo dvoma percentami tuku. Jedzte aspoň polievkovú lyžicu zeleniny a lyžičku masla denne, aj keď ste na prísnej strave. Vedci experimentálne dokázali, že tí, ktorí konzumujú dostatok tukov, schudnú rýchlejšie.
Vášeň a choroby z potravín
• Cibuľa, cesnak, korenie a chuťové prísady. Akútna potreba týchto potravín a korenín zvyčajne naznačuje respiračné problémy..
• Olivy a olivy. Táto závislosť je možná pri dysfunkcii štítnej žľazy.
• Zmrzlina. Ľudia s poruchami metabolizmu uhľovodíkov, hypoglykémia alebo diabetes mellitus prežívajú osobitnú lásku k nemu..
• Banány. Ak stratíte hlavu z vône zrelých banánov, venujte pozornosť svojmu srdcovému stavu.
• Slnečnicové semienka. Túžba nahlodávať semená najčastejšie vzniká u tých, ktorí nevyhnutne potrebujú antioxidačné vitamíny. To znamená, že vaše telo má veľa voľných radikálov - hlavných provokátorov predčasného starnutia..

Čo chýba, keď chcete vajcia

Žĺtok je v skutočnosti zdrojom výživy pre embryo a obsahuje (aj keď niekedy v minimálnom množstve) všetko potrebné pre život tela.

Expert: Tatyana Zaletová
Člen Výskumného ústavu výživy RAMS, odborník na výživu projektu GrinDin.ru

Dôležité fakty o žĺtku

  • Žĺtok obsahuje lecitín, ktorý pomáha vyrovnať sa s nervovým preťažením,
    ako aj síru a zinok, ktoré normalizujú hormonálne pozadie a fungovanie mazových žliaz (najmä pokožky tváre).
  • Na rozdiel od cholesterolu sú žĺtky plné látok, ktoré znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení: vitamíny B12 a D, riboflavín (B2), folát.
  • 90 kcal je energetická hodnota žĺtka veľkého vajíčka, čo je samozrejme veľa. Vedci preto považujú 1 vajce za deň ako štandard vyváženej stravy pre zdravého človeka. Pamätajte si iba to, že kuracie výrobky sa nenachádzajú iba v omeletách, ale aj v chlebe, párkoch, krutónoch a iných radosti..

Žĺtok cholesterol

Lekári a vedci už dlho kritizujú žĺtky za vysoký obsah cholesterolu. Dostať sa do krvného obehu predstavuje riziko vzniku chorôb, predovšetkým kardiovaskulárnych. Niekoľko štúdií však ukázalo, že konzumácia vajec nezvyšuje hladinu takzvaného zlého cholesterolu (LDL), čo znamená, že sú neškodné. Je to kvôli prítomnosti cholínu - žĺtka - lipotropnej látky, ktorá zlepšuje metabolizmus tukov.

Avšak ľudia, ktorí už majú problémy so srdcom alebo vysoký cholesterol, majú viac ako 2–4 vajcia týždenne, pre diabetikov je normou 3 žĺtkov.

Výhody vajec

Bežné kuracie vajce dnes obsahuje viac vitamínov a minerálov a menej tuku ako pred 30 rokmi. Štúdia britského ministerstva zdravotníctva zistila, že moderné vajcia majú o 70% viac vitamínu D, dvakrát toľko selénu, čo znižuje riziko rakovinových buniek a neplodnosti, ako aj o 20% menej tukov a 10% menej cholesterolu, ako tomu bolo v tomto prípade. Dôvodom sú nové normy pre kuracie krmivo používané v poľnohospodárskych podnikoch..

A dobrá správa: snaha o veľkosť vajec (kupujúci si vždy vyberie väčšie) viedla k tomu, že žĺtok vo vzťahu k bielkovinám sa zmenšil. To znamená, že pri výbere sa veľkosť bielkovín v dôsledku bielkovín zväčšila a náš hrdina zostal rovnaký.

Čo v tele chýba, ak chcete niečo zbytočné

Ľudské telo je veľmi podobné počítaču. Pozorne sledujte jeho svedectvo..

Napríklad predtým, ako nikdy neexistovala závislosť na konkrétnom jedle, ale zrazu - chcel som byť nemožný. Nie náhodou. Tento interný počítač vám pošle správu ICQ: v tele chýbajú určité mikroelementy. Je čas konať.

Ak ste na chvíľu nemali radi sladkosti, ale zrazu ste sa obrátili na čokoládu, urobte si diagnózu: nedostatok horčíka. To isté sa stane, ak chcete niečo kyslé. Vo všeobecnosti počúvajte svoje telo častejšie. Siahajú po niečom tučnejších, pijú sýtené nápoje - zlé s vápnikom. Dosiahnutie rovnováhy - okamžite sa rozosmial. Jedli neobmedzený chlieb a potom ho „zviazali“ - predtým, ako nebolo dosť dusíka, ale teraz - všetko na špičku. Predtým sa pozerali na jedlo s túžbou a cítili sa s ním úplne ľahostajní (nedostatok mangánu a vitamínov B1, B3), ale teraz sú pripravení prehĺtať slona (zle kremíka a tyrozínu) - je tu vysvetlenie pre všetko.

Je však lepšie nečakať na signály z tela, ale pokúsiť sa vyvážiť vlastnú výživu, berúc do úvahy, čo a aký produkt obsahuje. A tu by ste si mali pamätať.

Horčík je čokoláda, orechy a ovocie..

Fosfor sú ryby, hovädzie mäso, pečeň a orechy.

Vápnik je syr, kapusta a horčica.

Síra je vaječné žĺtky, brusnice, cesnak, chren.

Železo je mäso, ryby, čerešne, greeny, morské riasy, šálku kakaa denne..

Zinok je mäso a morské plody.

Vitamín B1 - Orechy, fazuľa a pečeň.

Vitamín B3 - Fazuľa, mäso a ryby halibuta.

Ďalším spôsobom, ako rozpoznať, čo telu chýba, sú symptómy.

Srdce nezdravé - jesť ovocie a zeleninu s nízkym obsahom draslíka.

Zakalená pokožka - problémy s jódom - jedia morské plody, cibuľu a mrkvu.

Zuby sú žlté - to nie je len vina za fajčenie, ale aj nedostatok určitých stopových prvkov - jesť fazuľa, ryby a banány..

Čo chýba v tele, ak chcete.

arašidy (arašidové maslo) - nedostatok vitamínov B (nachádzajúci sa v orechoch, fazuľkách, mäse a rybách).

banány - nedostatok draslíka alebo piť veľa kávy, teda nedostatok draslíka (nachádzajúci sa v rajčiakoch, bielych zrnách a figách).

melóny - nedostatok draslíka, vápnika, fosforu, horčíka, ako aj vitamínov A a C.

sušené marhule - nedostatok vitamínu A.

olivy a olivy - nedostatok sodných solí.

mlieko a mliečne výrobky - nedostatok vápnika alebo esenciálnych aminokyselín - tryptofán, lyzín a leucín.

zmrzlina - nedostatok vápnika (ľudia s poruchou metabolizmu uhľohydrátov majú osobitnú lásku).

morské plody - nedostatok jódu (použite jódovanú soľ).

sleď - nedostatok vhodných tukov.

slnečnicové semienka - nedostatok antioxidačných vitamínov (najmä u fajčiarov).

maslo - nedostatok vitamínu D.

syr - nedostatok vápnika a fosforu (nachádzajúci sa v tvarohu, mlieku a brokolici).

chlieb - málo dusíka (nachádza sa v mäse, rybách a orechoch).

čokoláda - nedostatok horčíka (nachádza sa v nepražených orechoch a semenách, ovocí, strukovinách a strukovinách).

Chcem len niečo.

sladký - nedostatok glukózy (nachádza sa v ovocí, bobuľkách, mede a sladkej zelenine).

slaná - nedostatok chloridov (nachádza sa v surovom kozenom mlieku, rybách, nerafinovanej morskej soli).

kyslá - nedostatok vitamínu C (vyskytuje sa v ružiach, citrónoch, kivi, brusniciach, ružičkách, rybízoch a jahodách).

údené mäso - nedostatok cholesterolu (nachádza sa v červených rybách, olivách, avokáde, orechoch).

mastné potraviny - nedostatok vápnika (nájdený v brokolici, strukovinách a strukovinách, syre, sezamu).

spálené jedlo - nedostatok uhlíka (nachádzajúci sa v čerstvom ovocí).

studené nápoje - nedostatok mangánu (nachádzajúci sa v vlašských orechoch, mandlích, pekanových orechoch, čučoriedkach).

sýtené nápoje - nedostatok vápnika (nájdený v brokolici, strukovinách a strukovinách, syre, sezamu).

večer večer vypite čaj so sušenými sušienkami - počas dňa nedostali správne uhľohydráty (nachádzajúce sa v mäse, rybách, strukovinách a orechoch).

tekuté jedlo - nedostatok vody (vypite 8-10 pohárov vody denne, pridajte citrónovú alebo limetkovú šťavu).

pevné jedlo - nedostatok vody (telo je tak dehydrované, že už stratilo schopnosť cítiť smäd. Vypite 8-10 pohárov vody denne).


Ale ak.

v predvečer kritických dní - nedostatok zinku (nachádzajúci sa v červenom mäse (najmä v mäse vnútorných orgánov), morských plodoch, listovej zelenine, koreňových plodinách).

obyčajný neporaziteľný zhor - nedostatok aminokyselín kremíka, tryptofánu a tyrozínu (nachádzajúci sa v orechoch, semenách, syroch, pečeni, jahňatá, hrozienkach, špenáte, zelenej a červenej zelenine a ovocí).

nechutenstvo úplne zmizlo - nedostatok mangánu a vitamínov B1 a B2 (nachádzajúci sa v vlašských orechoch, mandlích, orechoch, semenách, strukovinách a strukovinách, mäse, rybách a hydine).

Chcem fajčiť - nedostatok aminokyselín kremíka a tyrozínu (nachádzajúcich sa v orechoch, semenách, v pomarančovom, zelenom a červenom ovocí a zelenine).

Chcem nahlodať ľad - nedostatok železa (nachádzajúci sa v mäse, rybách, hydine, morských riasach, zelení, čerešniach).

Chcem farby, omietky, zem, kriedu - nedostatok vápnika a vitamínu D (nachádzajúci sa vo vajciach, masle a rybách),


Vášeň pre jedlo.

Čokoládová sladká vášeň.

„Čokoládová závislosť“ častejšie postihuje kofeínových fanúšikov a tých, ktorých mozog potrebuje najmä glukózu. Platí to aj pre iné sladkosti. Ak budete jesť nevyvážene, vaše telo bude tiež cítiť potrebu glukózy - ako najrýchlejší zdroj energie. Konkrétne, čokoláda dokonale zvláda túto úlohu. Majte však na pamäti, že tento produkt obsahuje veľa tuku, ktorého nadbytok je nebezpečný pre vaše krvné cievy a postavu. Jedzte veľa zeleniny a obilnín - sú bohaté na komplexné uhľohydráty. A ako dezert si vyberte sušené ovocie alebo med s malým množstvom orechov.

Vášeň pre syry.

Pikantné, slané, s korením a bez... Nemôžete žiť bez neho celý deň, jeho chuť vás poblázni - ste pripravení absorbovať kilogramy (v každom prípade jesť najmenej 100 g za deň). Odborníci na výživu tvrdia, že syr milujú tí, ktorí majú akútnu potrebu vápnika a fosforu. Syr je samozrejme najbohatším zdrojom týchto látok, ktoré sú pre telo také potrebné a mimoriadne prospešné, ale tuky... Pokúste sa nahradiť syr brokolica - obsahuje veľa vápnika a fosforu a takmer žiadne kalórie. Ak vaše telo dobre vníma mlieko - vypite 1-2 poháre denne a jedzte trochu syra (nie viac ako 50 g za deň) a so surovou zeleninou.

Vášeň, kyslá a citrónová.

Je možné, že vo vašej strave prevládajú ťažko stráviteľné potraviny a telo sa snaží zvýšiť kyslosť žalúdočnej šťavy, aby sa uľahčila jej práca. Pri prechladnutí vás tiež môžu priťahovať kyslé ovocie a bobule - vynikajúci zdroj vitamínu C. Vyberte si jedlá so stredným obsahom tuku a nemiešajte veľa jedál naraz. Vyvarujte sa vyprážaniu, soleniu a nadmerne koreneným jedlám, ako aj jedlám, ktoré prešli nadmerným tepelným spracovaním. Ak ste si všimli problémy s trávením (najmä zo strany pečene a žlčníka), určite ich vyšetrte gastroenterológom..

Údená vášeň.

Vášeň pre údené mäso a podobné pochúťky zvyčajne prekonáva tých, ktorí majú príliš prísnu stravu. Dlhodobé obmedzenie v strave jedál obsahujúcich tuky vedie k zníženiu hladiny „dobrého“ cholesterolu v krvi a v údenom mäse je množstvo nasýtených tukov. Nenechajte sa unášať jedlom s nízkym obsahom tuku - vyberte ten, v ktorom je ešte stále málo tuku. Kupujte napríklad jogurt, kefír alebo fermentované pečené mlieko s jedným alebo dvoma percentami tuku. Jedzte aspoň polievkovú lyžicu zeleniny a lyžičku masla denne, aj keď ste na prísnej strave. Vedci experimentálne dokázali, že tí, ktorí konzumujú dostatok tukov, schudnú rýchlejšie.

Vášeň a choroby z potravín

Cibuľa, cesnak, korenie a chuťové prísady. Akútna potreba týchto potravín a korenín zvyčajne naznačuje respiračné problémy..

Olivy a olivy. Táto závislosť je možná pri dysfunkcii štítnej žľazy.

Zmrzlina. Ľudia s poruchami metabolizmu uhľovodíkov, hypoglykémia alebo diabetes mellitus prežívajú osobitnú lásku k nemu..

banány Ak stratíte hlavu z vône zrelých banánov, venujte pozornosť svojmu srdcovému stavu.

Slnečnicové semienka. Túžba nahlodávať semená najčastejšie vzniká u tých, ktorí nevyhnutne potrebujú antioxidačné vitamíny. To znamená, že vo vašom tele je veľa voľných radikálov - hlavní provokatéri predčasného starnutia. publikoval econet.ru

Páči sa vám článok? Do komentárov napíšte svoj názor.
Prihláste sa na odber nášho FB:

Ak vás priťahuje konkrétny produkt..

v poslednej dobe strašne hľadané konzervy zelený hrášok... čo by to znamenalo.
To všetko prešlo. Potom zrazu chcete neodolateľne čokoládu alebo sleďa, alebo hrozné útoky pred kritickými dňami. To znamená, že naše telo potrebuje určité vitamíny alebo minerály. Nižšie je uvedený podrobný popis toho, čo znamená smäd po určitých výrobkoch a ako sa dá kompenzovať bez toho, aby to poškodilo zdravie.

Chcem čokoládu:
Nedostatok horčíka.
Obsahujú: nepražené orechy a semená, ovocie, strukoviny a strukoviny.

Chcem chlieb:
Nedostatok dusíka.
Obsahujú: potraviny s vysokým obsahom bielkovín (ryby, mäso, orechy, fazuľa).

Chcem nahlodať ľad:
Nedostatok železa.
Obsahujú: mäso, ryby, hydina, morské riasy, greeny, čerešne.

Chcem sladké:
1. Nedostatok chrómu.
Obsahuje: brokolicu, hrozno, syr, kuracie mäso, teľacie pečene
2. Nedostatok uhlíka.
Obsahuje čerstvé ovocie.
3. Nedostatok fosforu.
Obsahujú: kuracie, hovädzie, pečeň, hydina, ryby, vajcia, mliečne výrobky, orechy, strukoviny a strukoviny.
4. Nedostatok síry.
Obsahujú: brusnice, chren, krížovú zeleninu (biela kapusta, brokolica, karfiol), kel.
5. Nedostatok tryptofánu (jednej z esenciálnych aminokyselín).
Obsahuje: syr, pečeň, jahňacie mäso, hrozienka, sladké zemiaky, špenát.

Chcem mastné potraviny:
Nedostatok vápnika.
Obsahujú: brokolica, strukoviny a strukoviny, syr, sezamové semená.

Chceli by ste kávu alebo čaj:
1. Nedostatok fosforu.
Obsahujú: kuracie, hovädzie, pečeň, hydina, ryby, vajcia, mliečne výrobky, orechy, strukoviny a strukoviny.
2. Nedostatok síry.
Obsahujú: brusnice, chren, krížovú zeleninu (biela kapusta, brokolica, karfiol), kel.
3. Nedostatok sodíka (soli).
Obsahuje: morská soľ, jablčný ocot (sezóna s týmto šalátom).
4. Nedostatok železa.
Obsahuje: červené mäso, ryby, hydinu, morské riasy, zeleninu, čerešne.

Chcem spálené jedlo:
Nedostatok uhlíka.
Obsahuje: čerstvé ovocie.

Chcem sýtené nápoje:
Nedostatok vápnika.
Obsahujú: brokolica, strukoviny a strukoviny, syr, sezamové semená.

Chcem slaného:
Chloridové nedostatok.
Obsahuje: surové kozie mlieko, ryby, nerafinovanú morskú soľ.

Chcem kyslý:
Nedostatok horčíka.
Obsahujú: nepražené orechy a semená, ovocie, strukoviny a strukoviny.

Chcem tekuté jedlo:
Nedostatok vody. Vypite 8 - 10 pohárov vody denne s prídavkom citrónovej alebo limetovej šťavy.

Chcem pevné jedlo:
Nedostatok vody. Telo je tak dehydrované, že už stratilo schopnosť cítiť smäd. Vypite 8 - 10 pohárov vody denne s prídavkom citrónovej alebo limetovej šťavy.

Chcem studené nápoje:
Nedostatok mangánu.
Obsahujú: vlašské orechy, mandle, pekanové orechy, čučoriedky

Zhor v predvečer kritických dní:
Nedostatok: Zinok.
Obsahujú: červené mäso (najmä mäso vnútorných orgánov), morské plody, listová zelenina, koreňové plodiny.

Neporaziteľný všeobecný útok:
1. Nedostatok kremíka.
Obsahujú: orechy, semená; vyhnúť sa rafinovaným škrobovým potravinám.
2. Nedostatok tryptofánu (jednej z esenciálnych aminokyselín).
Obsahuje: syr, pečeň, jahňacie mäso, hrozienka, sladké zemiaky, špenát.
3. Nedostatok tyrozínu (aminokyseliny).
Obsahuje: vitamínové doplnky s vitamínom C alebo v pomarančovom, zelenom a červenom ovocí a zelenine.

Chuť úplne zmizla:
1. Nedostatok vitamínu B1.
Obsahuje: orechy, semená, strukoviny, pečeň a iné vnútorné orgány zvierat.
2. Nedostatok vitamínu B2.
Obsahuje: tuniak, halibut, hovädzie mäso, kuracie, morčacie, bravčové, semená, strukoviny a strukoviny
3. Nedostatok mangánu.
Obsahujú: vlašské orechy, mandle, pekanové orechy, čučoriedky.

Chcel by som fajčiť:
1. Nedostatok kremíka.
Obsahujú: orechy, semená; vyhnúť sa rafinovaným škrobovým potravinám.
2. Nedostatok tyrozínu (aminokyseliny).
Obsahuje: vitamínové doplnky s vitamínom C alebo v pomarančovom, zelenom a červenom ovocí a zelenine.


Chcem niečo...
Silná túžba po určitých potravinách je druhom signálu: telo nás informuje, že niečo chýba. Aké sú najbežnejšie signalizované chuť do jedla??
Arašidy, arašidové maslo.
Túžba poňať arašidy, podľa vedcov, je predovšetkým spojená s obyvateľmi megacities. Ak máte vášeň pre arašidy, ako aj pre strukoviny, vaše telo nedostáva vitamíny B.
banány.
Ak stratíte hlavu z vône zrelých banánov, potom potrebujete draslík. Milovníci banánov sa spravidla nachádzajú medzi tými, ktorí užívajú diuretiká alebo kortizónové prípravky, ktoré „jesť“ draslík. Banán obsahuje asi 600 mg draslíka, to znamená štvrtinu dennej potreby dospelej osoby. Tieto plody však majú veľmi vysoký obsah kalórií. Ak sa bojíte priberať na váhe, vymeňte banány za paradajky, biele fazule alebo figy.
slanina.
Vášeň pre slaninu a iné údené mäso zvyčajne prekonáva dieters. Obmedzenie výrobkov obsahujúcich tuky vedie k zníženiu hladiny cholesterolu v krvi a údených výrobkov - to je výrobok, v ktorom sú najviac nasýtené tuky. Nechcem redukovať účinok stravy na nič - nepodľahnite pokušeniu.
melón.
Melóny obsahujú veľa draslíka, vápnika, fosforu, horčíka, ako aj vitamínov A a C. Ľudia so slabým nervovým a kardiovaskulárnym systémom ich potrebujú. Mimochodom, polovica priemerného melónu neobsahuje viac ako 100 kcal, takže sa navyše nemusíte báť.
Kyslé ovocie a bobule.
Túžba po citrónoch, brusniciach atď. pozorované počas prechladnutia, keď oslabené telo pociťuje zvýšenú potrebu vitamínu C a draselných solí. Závislý od kyslých a tých, ktorí majú problémy s pečeňou a žlčníkom.
Farby, sadra, zemina, krieda.
Túžba to všetko prežuť sa zvyčajne vyskytuje u dojčiat, adolescentov a tehotných žien. Naznačuje nedostatok vápnika a vitamínu D, ktorý sa vyskytuje počas obdobia intenzívneho rastu u detí a formovania kostrového systému plodu počas tehotenstva. Pridajte do svojho jedálnička mliečne výrobky, vajcia, maslo a ryby - takto môžete veci ľahko opraviť.
Cibuľa, cesnak, korenie a chuťové prísady.
Akútnu potrebu korenia spravidla zažívajú ľudia, ktorí majú problémy s dýchacím systémom. Ak je osoba priťahovaná cesnakom a cibuľou a namiesto džemu zasahuje horčičný chlieb, môže sa na jeho nosi objaviť určitý druh respiračného ochorenia. Zrejme sa týmto spôsobom - pomocou fytoncidov - telo snaží chrániť pred infekciou..
Mlieko a mliečne výrobky.
Fanúšikovia mliečnych výrobkov, najmä tvarohu, sú najčastejšie ľudia, ktorí potrebujú vápnik. Náhla láska k mlieku sa môže vyskytnúť aj kvôli nedostatku esenciálnych aminokyselín - tryptofánu, lyzínu a leucínu..
Zmrzlina.
Zmrzlina, rovnako ako iné mliečne výrobky, je dobrým zdrojom vápnika. Ľudia s poruchou metabolizmu uhľohydrátov, ktorí trpia hypoglykémiou alebo diabetes mellitus, však pre neho majú osobitnú lásku. Psychológovia vidia lásku k zmrzline ako prejav túžby po detstve.
morské plody.
S nedostatkom jódu sa pozoruje neustála chuť na morské plody, najmä mušle a morské riasy. títo ľudia si musia kúpiť jodizovanú soľ.
Olivy a olivy.
Láska k olivám a olivám (ako aj kyslé uhorky a marinády) vyplýva z nedostatku sodných solí. Okrem toho sa u ľudí s dysfunkciou štítnej žľazy vyskytuje závislosť od soli..
syr.
Milovali ho tí, ktorí potrebujú vápnik a fosfor. Pokúste sa nahradiť syr brokolicami - v nich je omnoho viac týchto látok a takmer neexistujú žiadne kalórie..
Maslo.
Túžba po ňom je pozorovaná u vegetariánov, ktorých strava má nízky obsah tukov, au obyvateľov severných krajín, ktorí majú nedostatok vitamínu D.
Slnečnicové semienka.
K chuti semien najčastejšie dochádza u fajčiarov, ktorí naliehavo potrebujú antioxidačné vitamíny, ktoré sú bohaté na slnečnicové semienka..
čokoláda.
Láska k čokoláde je univerzálny jav. Oddaní kofeínu a tí, ktorých mozgy potrebujú najmä glukózu, však milujú čokoládu viac ako ostatní..

Čerpané pre slané? Posilnite imunitu


Akútnu túžbu jesť kilo uhoriek a uhryznúť tyčinku z horkej čokolády navštevujú nielen dámy v „zaujímavom postavení“. Chuťové závislosti môžu veľa povedať o zdraví.
Takže, ak ste v poslednej dobe boli ťahaní s hroznou silou:
SWEET. Možno pracujete pre nosenie a máte už zasadené nervy. Glukóza sa aktívne podieľa na tvorbe stresového hormónu - adrenalínu. Preto sa pri nervovom a duševnom namáhaní konzumuje cukor rýchlejšie a telo neustále potrebuje stále viac porcií..
V takom prípade nie je zaobchádzanie so sladkosťou hriech. Je však lepšie nezhrabávať kúsky ozdobných koláčov (ktoré obsahujú veľa ťažkých uhľohydrátov), ​​ale radšej sa obmedzovať na čokoládu alebo pastilku.
SALT. Ak zviera narazí na nakladané paradajkové uhorky a slede, ak sa jedlo stále zdá byť neobsadené, môžeme hovoriť o exacerbácii chronického zápalu alebo o výskyte nového zamerania infekcie v tele..
Prax ukazuje, že tieto problémy sa najčastejšie spájajú s genitourinárnym systémom - cystitída, prostatitída, zápal slepého čreva atď..
Vytiahne tiež slanú soľ so zníženou imunitou.
KYSELINA. Často je to signál zníženej kyslosti žalúdka. Stáva sa to pri gastritíde s nedostatočnou sekrečnou funkciou, keď sa vytvára málo žalúdočnej šťavy. Toto je možné skontrolovať pomocou gastroskopie..
Jedlo s kyslou chuťou má tiež chladivé, sviežejúce vlastnosti, pomáha vám lepšie sa cítiť pri prechladnutí a horúčke a stimuluje chuť do jedla..
Bitter. Možno je to signál intoxikácie tela po neliečenej chorobe alebo po struske zažívacieho systému.
Ak často chcete niečo s horkou chuťou, má zmysel usporiadať dni pôstu, robiť čistenie.
Horenie. Vyzerá to tak, že jedlo nie je nijako zakorenené, kým do neho nenarazíte polovicu šejkra na korenie a že vaše nohy sami neprinášajú mexickú reštauráciu? To môže znamenať, že máte „lenivý“ žalúdok, pomaly trávi jedlo, potrebuje motiváciu, aby to urobil. A pálenie korenia a korenia stimuluje trávenie..
Tiež potreba akútneho môže signalizovať narušenie lipidového metabolizmu a zvýšenie množstva „zlého“ cholesterolu. Korenené jedlá riedia krv, podporujú vylučovanie tukov a „čistia“ krvné cievy. Dráždi však sliznicu. Takže sa nestrkajte na chilli a salsu na lačný žalúdok.
BINDER. Ak ste zrazu neznesiteľne chceli poslať do úst hrsť bobúľ čerešní alebo ak nemôžete bezpečne prejsť tomel, vaša obrana slabne a je potrebné ju okamžite živiť.
Výrobky s adstringentnou chuťou prispievajú k rozdeleniu kožných buniek (pomáhajú hojiť rany), zlepšujú pleť. Pomôžte zastaviť krvácanie (napríklad fibroidmi), odstráňte hlien s bronchopulmonálnymi problémami.
Ale sťahujúce jedlo zahusťuje krv - to môže byť nebezpečné pre ľudí so zvýšenou zrážanlivosťou krvi a tendenciou k trombóze (s kŕčovými žilami, hypertenziou a niektorými srdcovými chorobami)..
FRESH. Potreba takéhoto jedla často vzniká pri gastritídach alebo žalúdočných vredoch s vysokou kyslosťou, zápchou, ako aj problémami s pečeňou a žlčníkom..
Čerstvé jedlo oslabuje, pomáha zmierňovať spastické bolesti, upokojuje žalúdok.
Ale ak sa vám zdá, že všetko jedlo je čerstvé, bez chuti, potom môžeme hovoriť o forme depresie s narušením vnímania chuti..


Slaná a pikantná vášeň
Ak vás priťahuje konkrétny produkt - zistite, čo vás k nemu priťahuje. Napríklad, ak cítite drvivú túžbu jesť kus salámu alebo ste pripravení dať svoj život za vrece solených pistácií, nemusí to vždy znamenať, že vaše telo nevyhnutne potrebuje klobásu alebo orechy. Pravdepodobne mu chýba soľ.


*** Mierne slané jedlá a nezúčastňujte sa diét bez solí. Podľa posledných štúdií, 1 gram soli, ak ho pomaly rozpustíte v ústach po večeri, podporuje dobré trávenie a vstrebávanie potravín. Túto radu môžu samozrejme prijať iba tí, ktorí nemajú žiadne náznaky obmedzenia solí..

Čokoládová sladká vášeň
„Čokoládová závislosť“ častejšie postihuje kofeínových fanúšikov a tých, ktorých mozog potrebuje najmä glukózu. Platí to aj pre iné sladkosti. Ak budete jesť nevyvážene, vaše telo bude tiež cítiť potrebu glukózy - ako najrýchlejší zdroj energie. Konkrétne, čokoláda dokonale zvláda túto úlohu. Majte však na pamäti, že tento produkt obsahuje veľa tuku, ktorého nadbytok je nebezpečný pre vaše krvné cievy a postavu.

*** Jedzte veľa zeleniny a obilnín - sú bohaté na komplexné uhľohydráty. A ako dezert si vyberte sušené ovocie alebo med s malým množstvom orechov.

Vášeň pre syry
Pikantné, slané, s korením a bez... Nemôžete žiť bez neho celý deň, jeho chuť vás poblázni - ste pripravení absorbovať ho v kilogramoch (v každom prípade jesť najmenej 100 g za deň). Odborníci na výživu tvrdia, že syr milujú tí, ktorí majú akútnu potrebu vápnika a fosforu. Syr je samozrejme najbohatším zdrojom týchto látok, ktoré sú pre telo také potrebné a mimoriadne užitočné, ale tuky...

*** Pokúste sa nahradiť syr brokolica - má veľa vápnika a fosforu a takmer žiadne kalórie. Ak vaše telo dobre vníma mlieko - vypite 1-2 poháre denne a jedzte trochu syra (nie viac ako 50 g denne) a so surovou zeleninou.

Vášeň, kyslá a citrónová
Je možné, že vo vašej strave prevládajú ťažko stráviteľné potraviny a telo sa snaží zvýšiť kyslosť žalúdočnej šťavy, aby sa uľahčila jej práca. Pri prechladnutí vás môžu tiahnuť aj kyslé plody a bobule - vynikajúci zdroj vitamínu C.

*** Vyberte si jedlo so stredným obsahom tuku a nemiešajte veľa jedál naraz. Vyvarujte sa vyprážaniu, soleniu a nadmerne koreneným jedlám, ako aj jedlám, ktoré prešli nadmerným tepelným spracovaním. Ak ste si všimli problémy s trávením (najmä zo strany pečene a žlčníka), určite ich vyšetrte gastroenterológom..

Údená vášeň
Vášeň pre údené mäso a podobné pochúťky zvyčajne prekonáva tých, ktorí majú príliš prísnu stravu. Dlhodobé obmedzenie v strave tukov obsahujúcich tuky vedie k zníženiu hladiny „dobrého“ cholesterolu v krvi a v údenom mäse je množstvo nasýtených tukov dosť..

*** Nenechajte sa uniesť jedlom s nízkym obsahom tuku - vyberte ten, v ktorom je ešte stále málo tuku. Kupujte napríklad jogurt, kefír alebo fermentované pečené mlieko s jedným alebo dvoma percentami tuku. Jedzte aspoň polievkovú lyžicu zeleniny a lyžičku masla denne, aj keď ste na prísnej strave. Vedci experimentálne dokázali, že tí, ktorí konzumujú dostatok tukov, schudnú rýchlejšie.

Vášeň a choroby z potravín
• Cibuľa, cesnak, korenie a chuťové prísady. Akútna potreba týchto potravín a korenín zvyčajne naznačuje respiračné problémy..
• Olivy a olivy. Táto závislosť je možná pri dysfunkcii štítnej žľazy.
• Zmrzlina. Osobitnú lásku majú ľudia s poruchami metabolizmu cukrov, hypoglykémia alebo diabetes mellitus..
• Banány. Ak stratíte hlavu z vône zrelých banánov, venujte pozornosť svojmu srdcovému stavu.
• Slnečnicové semienka. Túžba nahlodávať semená najčastejšie vzniká u tých, ktorí nevyhnutne potrebujú antioxidačné vitamíny. To znamená, že vaše telo má veľa voľných radikálov - hlavných provokátorov predčasného starnutia..