Hlavná
Cereálie

Aký je rozdiel medzi kalibrom a horským popolom

Ak sa pozriete pri prechode na kalinu a horský popol bez toho, aby ste sa podrobne zaoberali, všimnete si niektoré podobnosti. Dôkladnejšia štúdia však odhaľuje charakteristické vlastnosti každej z rastlín.

definícia

Kalina je rozvetvená rastlina rodiny adox s bielymi kvetmi a červenými bobuľami, keď sú zrelé. Bolo to kvôli farbe zrelých bobúľ, ako by boli „červenavé“ bobule, ktoré ľudia dali rastline také meno.

Rowan je drevina, ktorá patrí do čeľade Rosaceae. Svetlé bobule sa zbierajú štetcom. Kultúra sa pestuje ako okrasná a potravinárska rastlina a divoké odrody horského popola sa nachádzajú v lesných druhoch, v roklinách, pozdĺž brehov vodných útvarov..

Rowan k obsahu ↑

Porovnanie

listy

Pri porovnaní listov rastlín si môžete všimnúť ich významný rozdiel. V bežnej kalúnii sú teda veľké, lalokovité, so zúbkovanou hranou. Horský popol - cirrus, s mnohými podlhovastými listami.

jarabiny

V štruktúre, farbe a chuti bobúľ spočíva aj rozdiel medzi kalinou a popolom. Ovocie kalina je pomerne vodnatá kôstka, na dotyk mäkšia ako bobule veslice. Plochá kosť vnútri je natretá šťavou z dužiny. Viburnum bobule sú čisto červené, na vonkajšej strane sú pokryté tenkou kožou a leskom a ich horká chuť je veľmi zreteľná.

Farby plodov horského popola sú najčastejšie červenooranžové. Nie každý vie, že bobule tejto rastliny sa vo vede nazývajú jablko. Rovnako ako on, ovocie má semená a šťavnaté mäso, ktoré je o niečo menej horké v porovnaní s kalina. Plody sú tvrdé kvôli hustejšej štruktúre buničiny a šupky.

prihláška

Obe rastliny sa používajú ako liečivé suroviny. V tomto prípade sa najčastejšie používajú dozreté bobule. Keď ovocie pokryje prvý mráz, jeho horkosť zmizne, takže neskorá jeseň sa považuje za najlepší čas na zber. Zvážte rozdiel medzi kalibrou a horským popolom v závislosti od ich liečivých vlastností..

Kalina obsahuje množstvo kyselín, medzi ktorými je aj valerián. Odvar a infúzie pripravené z takýchto plodov majú preto upokojujúce vlastnosti. Okrem toho je užitočné do čaju pridať sušené, mrazené alebo nastrúhané cukrové ovocie. Výsledný nápoj pomáha pri bronchitíde, hypertenzii, ateroskleróze..

Medzi užitočné látky horský popol obsahuje jód, železo, sorbitol, pektín a ďalšie. Vlastnosti ovocia sa používajú pri liečbe nedostatku vitamínu. Rowan tiež pomáha pri nedostatku chuti do jedla a obličkových kameňov. Jej infúzie majú diaforický účinok a zvyknú sa na kloktanie..

Zvážiť. Ľahko rozlíšiteľné podľa listov.

Kalina je okrasný ker, niekedy malý strom. Kvety, ovocie a kôra kalina majú liečivé vlastnosti.

Kalina patrí do rodiny.

Horský popol patrí do rodiny Pink. Častejšie sa jedná o malý strom, niekedy aj ker.

Navonok je ľahké rozlíšiť kalinu a horský popol.

  • Pri listoch. U kalina sú listy opačné, na stopkách, troj- alebo päťlaločné. Rowanové bobule majú zložité veľké listy, na jednom liste sú umiestnené 11 až 23 podlhovasté, sediace listy.
  • Podľa ovocia. V kalúne je ovocie kôstkové (kosť má tvar plochého srdca). Plodom popola je jablko s malými semenami. Kalina aj horský popol majú plody zhromaždené v zhlukoch.

Kalina a horský popol sú dve úplne odlišné rastliny, ale vo vzhľade majú niečo spoločné, čo môže zmiasť neskúseného človeka. Obe rastliny počas obdobia plodenia vyzerajú ako zelená guľa husto pokrytá malými červenými plodmi zhromaždenými v strapcoch. Možno práve tu končí ich podobnosť. Ich užitočné vlastnosti ich zjednocujú, ale podrobnejšie a podrobnejšie.

definícia

Kalina - toto meno je rod drevín kvitnúcich rastlín, ktoré sú súčasťou rodiny Adoskovovcov. Má viac ako 160 druhov. Najvýraznejším a najznámejším predstaviteľom je hrdina na kalina alebo obyčajná.

Horský popol - názov rodu listnatých stromov, zriedka kríkov, z čeľade ružový. Najjasnejším predstaviteľom je obyčajný horský popol, ktorý sa nachádza všade v našich zemepisných šírkach..

Rozdiely medzi rastlinami

Na určenie rozdielov medzi rastlinami stačí vziať do úvahy ich vonkajšie vlastnosti.

Kôra, konáre, korene

Koreňový systém kalina je vysoko vyvinutý, ale šíri sa po povrchu. Nereaguje na povodne a zhutňovanie pôdy. Vetvy a kmeň rastliny sú pokryté sivohnedou kôrou s vráskami a prasklinami. Strely sú zaoblené, menej často rebrované, holé. Ich základňa je svetlo šedá s malými výrastkami, nad ňou je zelenkavo sivá so svetlými škvrnami. Sú zvislé, periférne.

V horskom popole siaha koreňový systém hlboko do pôdy. Po celej dĺžke je rovnomerne hustá. Crohn má zaoblený tvar, často prelamované. Jeho šírka je často asi 550 cm. Mladé výhonky sa spúšťajú so sivohnedou kôrou. V zrelých vetvách sa kôra stáva hladkou a mení farbu na svetlo šedú až hnedú alebo žlto-šedú s leskom.

listy

V kalina, listy sú opačné, zriedka whorled. V tvare sú pevné alebo lalokovité (troj- alebo päť-), jednoduché, s pevným alebo vrúbkovaným okrajom. Môže mať ustanovenia. Sú dlhé asi 10 cm.

Rowan má ozdobený list s veľkými 11–23 listami. Tvar je podlhovastý, špicatý. Keď sú mladí, pokrytí malými villi, potom sú takmer nahí. Horná časť krídla je tmavozelená, spodná časť je svetlejšia.

ovocný

Pri pohľade na plody z diaľky sa môže zdať, že bobule horského popola a kaliny sú veľmi podobné, ale majú iba podobnú farbu - červenú.

vzhľad

Plody kalina sú červené, niekedy čierne kôstky s jednou sploštenou kosťou zo strán. Sférický tvar. Dužina je mäsitá. Bobule kultúry sa môžu jesť. Majú charakteristickú horkú chuť a dochuť, ktorú nemožno zamieňať s ničím..

Plody horského popola vyzerajú ako guľovité alebo oválne jablko s priemerom nie väčším ako 10 mm s malými semenami vnútri. Farba pleti je červená, oranžová. Buničina je šťavnatá, veľmi horká. Táto horkosť neumožňuje použitie bobúľ na jedlo..

Chemické zloženie a obsah kalórií

Zloženie a nutričná hodnota plodov oboch kultúr sú uvedené v tabuľkách:

Nutričná hodnota
kalinažeriavveveričky0,4 g1,5 gtuky1,5 g0,1 gsacharidy6,5 g10,9 gPotravinové vlákno0,5 g0 gvoda90 g0 gkalórií26,3 kcal50 kcal

vitamíny
kalinažeriavPP0,9 mg0,7 mgE2 mg1,4 mgWITH150 mg70 mgAT 930 mcg0,2 mcgIN 20,022 mg0,02 mgIN 10,012 mg0,05 mgA151 mcg1500 mcgbeta karotén0,9 mg9 mgIN 3-0,5 mg

minerály
kalinažeriavmangán0,52 mg2 mgmeď62 mcg120 mgzinok0,5 mg0,3 mgželezo5,95 mg2 mgfosfor98,5 mg17 mgdraslík109 mg230 mgmagnézium57 mg331 mgvápnik171 mg42 mgkremík50 mg-hliník28 mcg-molybdén248 mcg-chróm60 mcg-

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Výhody kalina sú známe už od staroveku. Od nepamäti sa bobule považovali za najlepší liek proti kašľu a prechladnutiu..

  • Má však mnoho ďalších terapeutických účinkov:
  • znižuje krvný tlak, normalizuje činnosť kardiovaskulárneho systému, posilňuje krvné cievy a znižuje cholesterol;
  • stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy, žlče, inhibuje rozvoj zápalových procesov, uľahčuje čistenie čriev zápchou;
  • eliminuje zápalové procesy v obličkách a močovom ústrojenstve, uľahčuje priebeh pyelonefritídy, cystitídy, pôsobí ako diuretikum;
  • s gynekologickými problémami (erózia, PMS) pôsobí ako imunomodulátor, uľahčuje tok menštruácie, na chvíľu oslabuje silné krvácanie;
  • eliminuje svrbenie, zápal v dôsledku mnohých dermatologických problémov, urýchľuje regeneráciu, ničí baktérie;
  • pomáha pri problémoch s nervovým systémom (zlepšuje spánok, odstraňuje depresiu);
  • zmierňuje zápalové procesy v ústnej dutine.
  • Negatívny účinok bobule:
  • prítomnosť fytoestrogénov môže spôsobiť potrat alebo rozvoj patológií u plodu;
  • Schopnosť znižovať krvný tlak robí z červených plodov kontraindikovaný produkt pre hypotenzných pacientov;
  • môže výrazne zvýšiť kyslosť žalúdka u ľudí s problémami až po objavenie sa gastritídy, vredov;
  • ktorý má schopnosť zahusťovať krv, je kontraindikovaný u ľudí s vysokou mierou zrážania krvi;
  • prítomnosť purínov zvyšuje zápalové procesy, ktoré sa stávajú kritickými pre pacientov s artritídou a dnou.
  • Hoci sa horský popol nejedol, môže byť užitočný aj v tradičnej medicíne:
  • šťava z bobúľ znižuje krvný tlak, odstraňuje opuchy, ničí mikróby, zastavuje krv, normalizuje metabolické procesy, znižuje hladinu cholesterolu;
  • zabraňuje rozvoju hnilobných a fermentačných procesov v čreve;
  • pomáha pri anémii, ateroskleróze, krehkých cievach, srdcovom zlyhaní;
  • dužina bobúľ vám umožní zbaviť sa bradavíc;
  • pomáha pri hemoroidoch, gastritíde, pri problémoch so zrakom.

prihláška

Kalina má pomerne široký rozsah. Pri príprave jedla ide o nezávislé jedlo vo forme džemu, ako aj o ďalšie jedlo (plnenie, plnenie, omáčka a marináda na mäso). Skartované bobule zmiešané s medom sú chutnou liečbou nachladnutia. Vďaka obsahu veľkého množstva pektínu v ovocí môžete získať ďalšie užitočné ošetrenie - marmeládu. Dekorácie, infúzie, čaje - populárne lieky z rastlín používaných v ľudovom liečiteľstve na liečenie mnohých problémov.

Bobule si našlo svoje miesto aj v kozmetike. Jeho šťava je vynikajúci spôsob, ako sa zbaviť pigmentácie pokožky (spôsobuje menej viditeľné pehy, škvrny od veku). Pomáha tiež zbaviť sa akné. Infúzia zelených rastlín posilňuje vlasy a stimuluje ich rast.

Horský popol nie je pre svoju chuť cenným ovocným stromom. Používa sa viac ako okrasná rastlina. Je to vynikajúca medová rastlina a jej drevo, odolné, silné a ťažké, sa bežne používa na rôzne stolárske práce. Čerstvé ovocie osloví niekoľko ľudí, ale robia chutné džemy, džemy, kompóty, želé, tinktúry, marmelády. Bobule sú dobré a sú náplňou do pečenia, ale v sušenej forme.

V ľudovom liečiteľstve sú plody rastliny najlepšie hemostatické, diuretické, choleretické, diaforetické, laxatívne, analgetické.

Kalibu s horským popolom je možné zamieňať iba vtedy, ak sa na tieto dve rastliny pozriete prchavým pohľadom. Navonok sa líšia, ale kombinujú svoje užitočné vlastnosti. Ich plody sa oceňujú ako liek, ako aj ako liečivo.

Aký je rozdiel medzi horským popolom a kalinou. Rozdiel medzi kalinou a horským popolom

Na otázku Aký je rozdiel medzi kalina a popol? akými znakmi sa dajú rozlíšiť? Najlepšia odpoveď od autora VIV je Rowan - strom, kalina - ker. A listy a bobule sú rôzne. Plodom kalina je kôstková kôstka s jedným semenom, ovocie z rowan je jablko s mnohými malými semenami.
kalina

Odpovedať z 22 odpovedí [guru]

Ahoj! Tu je výber tém s odpoveďami na vašu otázku: Aký je rozdiel medzi kalina a popol? podľa toho, aké znaky možno rozlíšiť?

Odpoveď od príspevku [guru]
Všetky vyššie uvedené skutočnosti sú v podstate pravdivé. Ale potom sa otrávte, ak jete tonu. Horský popol sa zberá hlavne po mrazoch. Obidve sú horké

Odpoveď od Galina [guru]
Existuje mnoho rozdielov: jeřabina, kalina z kefy, listy rôznych tvarov, bobule rôzneho vkusu, bobule veslice sú tvrdé a kalina je mäkká. Obidve bobule sú horké, ale bobule kalina sú väčšie, hoci horkosť sa po mrazení vyhladí, ale obidve bobule sú užitočné a od žiadnej z nich nemôžete otráviť..

Odpovedať od úrovne [guru]
viburnum orange rowan red

Odpoveď je zo šedivosti [guru]
ľahké na listoch a ovocí.

Odpoveď od Ѝлис [guru]
Pri listoch, pri plodoch je tu na obrázkoch včiel jasne viditeľné

Odpoveď od Monika dittrich [guru]
kosť v tvare srdca v kalina, plochá, najjednoduchšia definícia

Odpoveď od Natali [master]
podľa kosti a vzhľadu.

Odpoveď od Yatyan Kosarev [guru]
Listy sú úplne odlišné a chuť a vzhľad plodov. Obidve sú veľmi užitočné..
Včela má skvelú odpoveď - všetko je tak.

Odpoveď od Arine & Lena [expert]
jesť jed jedovatá kalina, nie jed horského popola.
Existujú kontraindikácie... Ale ja ich nepoznám...
Potom môžete chytiť.

Bobule kultivarov horského popola, kaliny a hloh sú väčšie a sú v nich užitočnejšie látky ako v divokých náprotivkoch. Pokiaľ ide o krásu, kultivovaní ľudia z lesa môžu súťažiť s najlepšími ozdobnými kríkmi a kvetmi..

Mráz nie je desivý

Kultivary horského popola, kalina a hloh sú veľmi odolné voči zimám, takže ich možno pestovať už koncom októbra. Prvé úrody sa dajú očakávať už v treťom alebo štvrtom roku. V tomto prípade popol z červeného hora poskytuje 30–100, arónia - 8–12, kalina - 5–8, hloh - 5–10 kg na rastlinu.

Princíp výberu miesta pristátia je rovnaký ako pri iných plodinách: čím viac slnka v oblasti s úrodnou a mierne vlhkou pôdou, tým vyšší výnos. Popol z Červeného hora je vysadený na 5 - 6 a arónia, kalina a hloh - 3-4 m od seba. Ak však plánujú urobiť živý plot kríkov hloh, umiestnia sa každých 50 cm. Zelený plot môže mať akúkoľvek výšku, pretože hloh ľahko toleruje aj silné prerezávanie..

Priemerný priemer a hĺbka výsadbových jám je 50 - 70 cm, jamka je vyplnená živnou zmesou rovnakých častí vrchnej vrstvy Zeme, kompostu, trávnika a úplne prezretej listovej pôdy. Počas výsadby nie sú pochované červené veslice a hloh, zatiaľ čo čierna cicavica a kalina sú naopak zasadené 3 až 5 cm pod koreňový krk. Hlavná vec je, aby sa rastliny hojne zalievali v čase výsadby a po nej.

Prítomný listový chrobák!

Ak horský popol a hloh rastú bez problémov, môže kalina spôsobiť problémy. Konkrétny škodca často konzumuje lístie - chrobák listový z kalina, ktorý „pomáha“ banálnej mšici. Bežné lieky - infúzia paliny, harmančeka, lastovičky a tabaku - veľmi nepomáhajú. Len 2–3-násobné postrekovanie roztokom tabliet „FAS“ môže ušetriť z chrobáka listnatého (2 kusy na vedro vody). Musíte ich urobiť na jar, starostlivo spracovať všetky listy.

Silný extrakt z popola s prídavkom mydla alebo saponátu pomôže skončiť vošky. Pripraví sa takto: 200 g preosiateho drevného popola sa varí po dobu 2 minút najmenej pol hodiny vo vode, za stáleho miešania, potom sa pridá lyžička akéhokoľvek pracieho prášku, koruna kríkov sa ochladí a nastrieka sa na dve protiľahlé strany..

Najlepšie odrody

Červenkastý horský popol (foto 1): Nevezhinskaya, Sorbinka, Bethel, Solnechnaya. Kalina (foto 2): Zarnitsa, Taiga rubies, Shukshinskaya. Hloh (foto 3): Zbignev “,„ Zlat “,„ Čínština-1 “,„ Čínština-2 “,„ Šamil “.

Systematizovať vedomosti detí o sezónnych zmenách v prírode. Upevniť myšlienku jesene; zintenzívniť používanie antonýmov v reči, zintenzívniť myslenie.

Zhrňte poznatky o horskom popole; naučiť sa nájsť podobnosti a rozdiely medzi popolom a kalinou. Upevniť myšlienku plodnosti; rozšíriť slovnú zásobu deti : zhluky horského popola, zväzok horského popola, kefa horského popola; byť schopný korelovať údaje o tvorbe slov so slovom kalina.

Pri seno - horké a mrazom - sladké,

Rowan mi dal.

Myslel som, že je to sladké,

A ona je ako hina *.

Je to bobule

Len nezrelé,

To je veselý maz,

V zime horský popol

Objemný zrelý horský popol,

Nenechajte sa smiať, začervenajte sa pod oknom.

V zime ste chladní a dlho

Rowan básne

Stále nezrelé maliny

K lúčom otočeným tvárou,

Začervenaný horský popol

Už hrozí do septembra !

Podľa prastarých legiend je horský popol priamym potomkom prvého posvätného stromu Dobra na planéte Zem. Jemný, elegantný, ale v skutočnosti stromový bojovník, v jeho moci odraziť negatívnu energiu.

Na ceste - tieň,

Cez tyn, cez wattle

Budem stáť na nohách,

Chytím vetvu za cop,

Budem sedieť pri vodnom prúte

A na hodváb

Korálky horké nasadené,

Na ceste - tieň,

V zime živí vtáky horský popol, záchranár. Jeho plody majú neobvyklú chuť, sú užitočné pre ľudí. V nich - kyselina askorbová, pektíny, éterický olej a karotén, nie menej ako v mrkve, rakytníku rešetliakového.

Objemný zrelý horský popol,

Nenechajte sa smiať, začervenajte sa pod oknom.

V zime ste chladní a dlho

Stanete sa slávnostným stolom pre vtáky.

Básne o horskom popole - s trochou smútku, pretože jeho plody dozrievajú v septembri, a to už je jeseň, dažde, zlé počasie...

Stále nezrelé maliny

K lúčom otočeným tvárou,

Začervenaný horský popol

Už hrozí do septembra !

Súvisiace publikácie:

Konverzácia o morálnej a etickej téme „Zdvorilé slová“ Konverzácia o morálnej a etickej téme (Stredná skupina) Téma: „Magické slová“ Ciele programu: naučiť deti porozumieť (pomocou práce).

Konverzácia na tému: „Osobná bezpečnosť na ulici“. Cieľ: Naučiť deti pravidlá správania, ktoré zabezpečujú ich život a zdravie.

Účel: naučiť deti starať sa o svoje zdravie; predstaviť deťom pojem „vitamíny“; rozširovanie a upevňovanie poznatkov o účinkoch vitamínov.

Naša galaxia je malá iskra, ktorá sa točí v komickej priepasti. Je súčasťou tzv. Miestnej skupiny približne 35 galaxií,.

Inšpirovaný prácou ostatných pedagógov na webovej stránke Maam, rozhodol som sa so svojimi deťmi urobiť jesenný strom - horský popol. Navyše horský popol.

Synopse modelovania jeřábovej štetce pre staršiu skupinu materských škôl Rowanová kefka Zhrnutie modelovej hodiny Ciele: 1. Naučiť deti miesiť a šíriť plastelínu na kartóne, aby vytvorili potrebné pozadie kompozície..

Modelovacie sedenie v druhej skupine „Viburnum branch“ Obsah programu: naďalej rozvíjať záujem o modelovanie; cvičte pri odlupovaní kúskov plastelíny z veľkého kusu; fix.

Nie je nič užitočnejšie ako jesenné bobule, “hovorí výživová Kaliningrad Natalia Yuryevna VORONOVA. Musia sa však brať správne.

kalina
Vďaka zloženiu vitamínov je kalina jedinečnou bobuľou. Jeho plody obsahujú: vitamín C, pektíny, organické kyseliny vrátane valeriánu a izovaleriánu, ktoré majú výrazný upokojujúci účinok na centrálny nervový systém. Plody kalina majú diuretický a diaforický účinok, zvyšujú kontrakcie srdca, pomáhajú pri ochoreniach žalúdka. Stručne povedané, kalina pomáha pri stovkách chorôb.

Vibrovaný cukrom rozpusteným vo vode je obohatený nápoj, ktorý dokonale nahrádza kávu. Mimochodom, zo všetkých bobúľ je kalina takmer jediná, ktorá má v sebe horkosť, ktorá sa nachádza v dobrej káve a silnom čaji. Krv má ušľachtilý kalina s aromatickým buketom a bohatým chemickým zložením. Do nápoja sa podľa chuti môžu pridať citrón a škorica. V Európe kalina pije s gastritídou a žalúdočnými vredmi. Ľudová ruská medicína už dlho používa kalina na ochorenia pečene a žltačky.

Plody kalina majú horkú chuť, preto sa musia zbierať po prvom mraze, keď horkosť zmizne a bobule osladnú. Kalina sa na trhoch často nenachádza, nepredáva sa v lekárňach a obchodoch. Preto po peknom jesennom dni po prvých mrazoch choďte do lesa na kalina. Ešte lepšie je, že kalina rastlín vo vašej oblasti.

Guelder-ruže sa môžu skladovať v mrazničke, ktoré sa šíria do plastových vreciek; môže byť utretý cukrom v rovnakom hmotnostnom pomere. Pomocou kalina môžete piecť koláče, želé, dusené ovocie, džem.

Guelder-rose s medom. Najúžasnejší liek, všeliek na mnohé choroby. Bobule by mali byť oparené vriacou vodou a potom pretrepať cez cedník. Výsledná hmota sa zmieša s medom v pomere: jeden liter hmotnosti na jeden liter medu. Po týždni je vynikajúci liek pripravený. Jedna polievková lyžica na lačný žalúdok - a vitamín pre deň. Ľudia náchylní k hypertenzii zažívajú zvýšenú príťažlivosť k kalbu. Tí, ktorí majú nízky krvný tlak, musia byť opatrní: lyžica denne už za to nestojí. Pri ochoreniach v krku a chrapote nalejte jednu polievkovú lyžicu kalina (ktorú môžete predhnetiť) jednu pohár vriacej vody, nechajte ju zabalenú dve hodiny. Kloktadlo s angínou a trvať denne polievkovú lyžicu s chrapľavosťou.

V prípade zápalu priedušiek tri lyžice bobúľ bobúľ, zmiešajte tri lyžice medu a nalejte jeden liter vody. Varte 10 minút, potom pretiahnite. Vezmite pol šálky vo forme teplého čaju na chronickú bronchitídu a zápal pľúc.

Pri ochoreniach nervového systému rozdrvte 25 g bobúľ kalina, nalejte tri šálky vriacej vody a postupne miešajte. Trvajte na tom, že tri hodiny trieť, namáhajte a polykarte 4 krát denne pred jedlom pre choroby neurologickej povahy a náchylnosť k depresii. Pomáha pri ťažkom menštruačnom krvácaní. Čerstvá šťava z kalina by sa mala piť s náhlou bolesťou hlavy - nepomáha to horšie ako lieky. Chronická furunkulosa ustupuje pred pôsobením kalina šťavy.

SEA BUCKTHORN
Rakytník rešetliakový sa považuje za jednu z najcennejších multivitamínových rastlín. Zdá sa, že porušila všetky mysliteľné záznamy o liečení a vitamínových vlastnostiach. Po zmrazení a rozdrvení nestráca svoje vitamínové bohatstvo ani na jar. Preto by sa mal šetriť na konci zimy, keď sa vyčerpajú užitočné zásoby mnohých druhov ovocia a zeleniny a budete cítiť nedostatok vitamínov. Plody rakytníka rakytatej obsahujú vitamín C, karotén, vitamíny E, B a P, jablčnú a hroznovú kyselinu, stopové prvky, fruktózu a mnoho biologicky aktívnych látok.

Rakytník morský je šampión medzi ovocím a bobuľami v obsahu vitamínu E, ktorý zabraňuje starnutiu tela. Lekári odporúčajú zvýšené dávky tohto vitamínu pre všetky ženy vo veku Balzac. Žiarivo žltý nápoj z rakytníka rakytníka je mimoriadne chutný a zdravý. Opláchnuté rakytníkom, môžete zaliať ovsené vločky a tvaroh, palacinky a krutóny. Rakytník dáva silu, mala by sa brať počas období najväčšieho fyzického a emocionálneho stresu.

Z buničiny z plodov rakytníka rakejského sa získa mastný olej červenkastooranžovej farby. Skladuje sa až 6 mesiacov v dobre uzatvorenej sklenenej nádobe na tmavom a chladnom mieste. Toto je skutočne zázračný liek. Olej sa môže používať zvonka a ústne: navonok - vo forme gázových obväzov a tampónov na ochorenia kože a slizníc, na liečenie zle sa hojivých vredov, kožných lézií, omrzlín, popálenín a vo vnútri - na ochorenia slizníc úst, pažeráka, žalúdočných vredov. dvanástnik a iné choroby.

Priraďte olej z rakytníka rakytníka a nedostatok vitamínov v tele. Olej z rakytníka rešetliakového je kontraindikovaný iba na cholecystitídu a ochorenie pankreasu.

V kozmetike nájde použitie rakytníka rešetliakového - odvar z ovocia sa používa na spevnenie vlasov, trením olej z rakytníka rakytatého pred umytím do pokožky hlavy. Vyživovacie masky proti starnutiu sú tiež vyrobené z oleja rakytníka rakytníkového.

Získanie oleja z rakytníka rešetliakového doma
Vytlačte šťavu z bobúľ a obhajujte ju na chladnom mieste. Olej sa vyleští a bude odstránený. Takto získaný olej sa považuje za najvyššiu kvalitu. Koláč, ktorý zostane po stlačení šťavy, sa naleje rastlinou, výhodne olivovým olejom, trvá na tom a oddelí sa obvyklým lisovaním. Tento olej je ľahký a má nižšiu hodnotu. Je dobré používať na kozmetické účely. Olej z rakytníka rešetliakového sa uchováva v sklenenej miske..

S žalúdočným vredom a dvanástnikovým vredom sa olej berie 1 čajová lyžička 2-3 krát denne 30 minút pred jedlom. Liečba trvá 1 mesiac. Pri erózii krčka maternice sa používajú vatové tampóny hojne navlhčené olejom. Tampóny sa menia denne. Priebeh liečby je 8-12 procedúr. V prípade potreby môžete liečbu zopakovať po 1-1,5 mesiaci. Po poškodení pokožky žiarením sa rakytníkový olej vyberie 1 čajovú lyžičku trikrát denne.

Liečivé vlastnosti oleja sú účinné pri sínusitíde, chronickej angíne a ateroskleróze.

CRANBERRY
Brusnice obsahujú veľa cenných látok - organické kyseliny, pigmenty, pektíny. Tento kyslý bobule má jedinečnú kombináciu fruktózy a kyselín vrátane veľmi hodnotnej kyseliny citrónovej. Brusnice dozrievajú v septembri. Zbierajú to po prvom mraze, ako kalina. Brusnice sa môžu zbierať skoro na jar..

Brusnicový koncentrát zriedený vo vode vracia energiu aj po náročnom dni. Brusnice sa široko používajú pri domácom varení. Želé, želé, ovocné nápoje sa z nej pripravujú, džem sa vyrába - sladký - na čaj a kyslé (s polovičnou dávkou granulovaného cukru), ktorý sa podáva s mäsom a rybami; používa sa na kyslá kapusta. Brusnice môžu byť pripravené na budúce použitie jednoduchým naplnením cukrom: 1 kg brusníc - 2 kg granulovaného cukru.

Brusnicový džem. Premyté brusnice varte tri minúty v malom množstve vody. Pridajte varný sirup a varte do mäkka. V tomto okamihu môžete pridať jablká Antonov (podľa hmotnosti v rovnakých pomeroch) alebo ochutnať vlašské orechy. Na 1 kg brusníc - 1,5 kg granulovaného cukru a 2 šálky vody.

Brusnicová želé Umyte bobule, vytlačte 2 čajové lyžičky šťavy. Stlačte prevarenú vodu a uvarte. Potom sa prefiltruje, zmieša sa s granulovaným cukrom, zapáli sa, pridá sa želatína predtým namočená do vody a za stáleho miešania sa nechá vrieť. Po odstránení z tepla pretrepte cez tenkú vrstvu, mierne vychladnite, zmiešajte s vytlačenou surovou šťavou a nalejte do foriem. Pre 150 g bobúľ: pol litra vody, 100 g granulovaného cukru, 25 g želatíny.

Brusnice v cukre. Vyberte celé bobule, opláchnite ich, osušte, zmiešajte s vaječným bielkom, nalejte ich na sito, aby sa vytvoril prebytočný proteín, a postupne rolujte v preosiatej práškovej cukre. Najskôr zoberte hrsť prášku a premiešajte brusinky, potom nalejte všetky bobule do zvyšku prášku a rozvaľkajte. Na 500 g bobúľ: 500 g práškového cukru a jedného proteínu. Brusnicový kvas. Umyte brusinky, miesite, pridajte vodu, povarte a namažte. Potom pridajte cukor do výsledného vývaru, znova povarte a ochladte. Potom dajte droždie, zamiešajte a nechajte jeden deň. Nalejte do fliaš alebo pohárov a chladte. O 2 až 3 dni bude kvas pripravený. Na 800 g brusníc: 350 - 400 g granulovaného cukru, 40 g kvasníc.

V prípade poruchy trávenia nalejte dve polievkové lyžice brusnicových bobúľ s dvoma pohármi horúcej vody, varte 10 minút pri miernom ohni, ochladte, sceďte a vypite pol pohára štyrikrát denne. Pre chronické bolesti v krku, brusnicový džús zmiešaný s medom, kloktadlo. Aby ste posilnili nechty, pravidelne vtierajte brusnicovú šťavu do nechtovej platničky a pokožky okolo nej.

ROWAN
Od staroveku sa bobule horského popola používajú ako liek obsahujúci vitamíny C, P, K, E, karotén, glukóza, fruktóza, organické kyseliny a triesloviny..

Horský popol lieči hypertenziu, aterosklerózu, má diuretický a hemostatický účinok. Šťava z popola v ľudovom liečiteľstve sa používa na hemoroidy, gastritídu a nízku kyslosť. Rowan ovocie sa dokonale skladuje niekoľko mesiacov v sklenených nádobách v chladničke. Môžu byť utreté v pomere cukru - na pohár bobúľ 1,3 šálky granulovaného cukru alebo zmrazené v mrazničke, podľa potreby rozmrazené..

Rowan bobule obsahujú kyselinu sorbovú, ktorá má baktericídne vlastnosti, ktoré sú škodlivé pre stafylokok.

Ľudia, ktorí jedia 10 bobúľ bobuliek počas dňa, budú môcť úplne zabudnúť na bolesti hlavy, nespavosť a vysoký krvný tlak. Rowan pomáha nastávajúcim matkám znášať ťažké formy toxikózy - dve čajové lyžičky šťavy z javorového cukru alebo niekoľkých bobúľ. Rowan bobule inhibujú rozvoj Staphylococcus aureus a úplavicu.

Rowan jam. Oddeľte horský popol odobratý po prvom mraze od rúk a nechajte ho v rúre dve hodiny pri nízkej teplote. Potom obarte horúcou vodou a nechajte v nej päť minút. Varte sirup. Bobule by sa mali uchovávať v sirupe najmenej šesť hodín, potom prevariť, niekoľkokrát odstrániť z tepla po varení 10 - 15 minút, aby vychladli..

Bobule horského popola s pevnou šupkou absorbujú cukor veľmi pomaly, takže po ochladení na 12 hodín džem zasekajte, potom vypusťte sirup a trochu uvarte bez bobúľ. Položte bobule do pohárov a nalejte vriaci sirup. Na 1 kg horského popola 1,3 kg granulovaného cukru a 3 šálky vody.

Pre choroby žalúdka povarte jednu polievkovú lyžicu bobúľ v pohári vody jednu minútu, nechajte hodinu. Namáhať. Užívajte pol šálky trikrát denne pred jedlom kvôli chorobám gastrointestinálneho traktu, najmä s nízkou kyslosťou.

Pri úplavici by sa mala šťava z horského popola a čerstvé ovocie 100 gramov užívať trikrát denne 20 - 30 minút pred jedlom..

S hypertenziou a aterosklerózou vypite čerstvú šťavu 50 ml na mesiac a pol.

Ak budete piť šťavu po dlhú dobu, môžu sa vyliečiť dokonca aj vnútorné hemoroidy. Táto šťava funguje lepšie ako preháňadlo. Pitie šťavy by malo byť 3 krát denne na 2 poháre s cukrom a vypiť pohár vody. Toto je dobrý sibírsky a všeruský liek na hemoroidy. Nenechajte sa uniesť horskými popolčekmi s nízkym krvným tlakom, pre nich je denný príjem jedna polievková lyžica šťavy alebo 15 bobúľ.

Valentina YAKHONTOVA
„Zdravie žien“

V neskorých bobuľkách je skutočne veľa rôznych užitočných látok a ich liečivé vlastnosti sa už dlho používajú na prípravu rôznych domácich lektvarov. Keď sú záhrady prázdne a listy začínajú lietať okolo stromov, jeseň nám dáva rozlúčkový darček. Šarlátové bobule kalina, svetlé zhluky horského popola, voňavé brusnice - tieto posledné dary prírody boli vytvorené preto, aby nás konečne rozmaznali vitamínmi a minerálmi. V neskorých bobuľkách je skutočne veľa rôznych užitočných látok a ich liečivé vlastnosti sa už dlho používajú na prípravu rôznych domácich lektvarov..

Horké bobule kalina obsahujú veľa vitamínu C (posilňuje imunitný systém a bojuje proti predčasnému starnutiu), ako aj vitamín P, ktorý je potrebný na to, aby telo úplne absorbovalo kyselinu askorbovú. Vďaka tomu sa Kalina často používa na liečbu prechladnutia, ako aj na profylaxiu uprostred chrípkovej epidémie a akútnych respiračných infekcií..

Vďaka množstvu vitamínu K sú bobule z kalina nevyhnutným nástrojom pre srdce a krvné cievy. Preto, ak máte problémy s kardiovaskulárnym systémom, skúste piť viac kompótov a ovocných nápojov z kalina a čas od času si doprajte džemy a džemy z tohto bobule..

Prvá zmienka o kalúne ako o liečivých rastlinách sa datuje do XVIII storočia. Už vtedy bolo známe, že kalina zlepšuje činnosť srdca, lieči rany, urýchľuje hojenie pacientov, pomáha vyrovnať sa s ochoreniami žalúdka. Zároveň ako liečivé suroviny pôsobia nielen bobule, ale aj kôra kalina.

  • Odvar plodnosti rýchlo znižuje krvný tlak. Pohár ovocia sa naleje do 1 litra horúcej vody, varí sa 10 minút, filtruje sa, pridajú sa 3 lyžice. lyžice medu. Pite pol pohára 3-4 krát denne.
  • Nápoj z kalina s listami ríbezlí a mäty pomáha dobre pri prechladnutí, zachrípnutí. Vezmite 1 polievkovú lyžicu listov mäty a nasekané listy čiernych ríbezlí (suché alebo čerstvé), zalejeme vriacou vodou, miesime 200 g bobúľ kaliny, všetko premiešame, pridajte 2 polievkové lyžice medu. Zmes je zahrievaná, ale nie varená. Po podaní infúzie vypite ako čaj.
  • Kôra kalina sa používa na trávenie, ako aj na prevenciu exacerbácií gastritídy a peptického vredu. 1 čajová lyžička kôry kaliny sa naleje do pohára vriacej vody, trvajú na hodine, filtrujú sa. Nápoj nápoja 1 polievková lyžica. lyžica 3-4 krát denne pred jedlom.

Toto krásne slovo sa vzťahuje na chokeberry, známe všetkým. Obsahom vitamínu C nie je čierna čerň obyčajná menej ako citrónová, a preto sa právom považuje za jednu z hlavných studených tekutín. Čerešňa sa kvôli vysokému obsahu jódu často používa na liečbu ochorení štítnej žľazy. Hypovitaminóza, anémia a choroby žlčníka sa liečia liekmi založenými na čiernom horskom popole..

Hypertenzívni pacienti vedia, že stojí za to vypiť trochu aróniovej šťavy a tlak sa okamžite zníži. Bobule čučoriedky znižujú hladinu cholesterolu v krvi, čím znižujú škody spôsobené nadmernou konzumáciou tukov a chránia srdce a krvné cievy.

  • Pri hypertenzii sa odporúča užívať 50 ml šťavy z čučoriedky trikrát denne pol hodiny pred jedlom na mesiac. Potom by sa mala urobiť desaťdňová prestávka, po ktorej môže liečba pokračovať..
  • Čajový čaj je užitočný pre mozgové cievy, odporúča sa ako profylaxia senilnej sklerózy. Pripravuje sa nasledovne: suché jahody sú zmiešané so suchými šípkami a nalievaním vriacej vody trvajte 10 - 12 hodín v termoske (na 1 pohár vriacej vody - 1 - 2 polievkové lyžice suchej zmesi).
  • Vodná infúzia cíceru je užitočná pre diabetikov: jednu polievkovú lyžicu rozdrvených sušených bobúľ nalejte pohárom vriacej vody, trvajte pol hodiny a namáhajte. Užívajte 2 - 3 polievkové lyžice trikrát denne. Infúziu skladujte na chladnom mieste.

Ale ľuďom so zvýšenou zrážanlivosťou krvi, ktorí trpia tromboflebitídou, sa odporúča upustiť od liečby sýtením - vo svojich plodoch obsahujú látky, ktoré zahusťujú krv. Tiež sa neopierajte o popol čierneho hora u pacientov so žalúdkovým vredom a dvanástnikovým vredom a gastritídou s vysokou kyslosťou..

Rowan bobule sú skutočnou pokladnicou vitamínov. Pokiaľ ide o obsah askorbovej látky, červená jeřabina prevyšuje množstvo citrusov, jej bobule obsahujú veľa vitamínov B (zlepšujú nervový systém, bojujú proti nespavosti a depresii), vitamín E (zabraňuje predčasnému starnutiu a srdcovým problémom), vitamín A (potrebný na akútne videnie a zdravie pokožky).

Rowanová šťava má dobrý expektoračný účinok, je účinná pri liečbe gastrointestinálnych ochorení, pomáha pri chorobách pečene a žlčníka. Aj v staroveku si ľudia všimli, že ovocie horského popola má dezinfekčnú vlastnosť. Preto sa horský popol môže používať na liečbu hnisavých rán a zápalov na pokožke.

  • Pri hypertenzii sa 10 g rozdrvenej kôry horského popola uvarí v 200 ml vody, naplní sa 6 hodín a prefiltruje. Vypite 1 polievkovú lyžicu 3-krát denne.
  • V prípade anémie (anémie) sa dve čajové lyžičky Rowan ovocia nalejú do 2 šálok vriacej vody, trvajú 1 hodinu a filtrujú sa. Toto množstvo sa počas dňa vypije v 3 až 4 dávkach.
  • Aby sa zabránilo tvorbe kameňov v pečeni a žlčníku, je užitočné jesť 2 šálky bobúľ bobúľ s čajom a chlebom po dobu 1,5 mesiaca..
  • Aby sa predišlo hypovitaminóze, je vhodné pripraviť taký nápoj: 1/2 lyžice jeřabiny a ruží, naliať 2 šálky vriacej vody, variť 10 minút, trvať 1 deň v uzavretej nádobe, podľa chuti pridať med alebo cukor, trvať 3-4 krát denne.

Tento severný bobuľový bob sa vyznačuje veľkým počtom vitamínov B. Preto je nevyhnutné pre tých, ktorí neustále prežívajú stres, v noci zle spia a trpia krehkými nechtami a vypadávaním vlasov..

  • Bobule brusnice majú baktericídne vlastnosti, používajú sa na liečbu tráviaceho ústrojenstva a tiež ako mierne preháňadlo..
  • Odvar z brusnice brusnicovej sa používa na liečbu reumatizmu, artritídy a opije sa, keď sa usadí soľ. Na prípravu odvarov sa dve čajové lyžičky listov nalejú pohárom vody a varia sa 15 minút. Tento nástroj sa dá použiť aj na cystitídu, ochorenie obličiek, opuchy..
  • Pri prechladnutí a chrípke sa brusnice konzumujú vo forme ovocných nápojov..
  • Brusnica brusnicová sa považuje za uznaný liek na liečbu prostatitídy..

Takmer všetky neskoré bobule sa nemôžu pochváliť sladkosťou, ale to vám nebráni v ich použití na varenie rôznych pokrmov.

Marmeláda z kalina

Skalp čerstvých plodov a rozotrite cedníkom, aby ste oddelili zrná a šupku. Pridajte k vylisovanej dužine cukor (polovica hmotnosti bobúľ) a varte v peci na miernom ohni, kým hmota nezhustne. Potom hmotu nalejte do plytkej formy a roztierajte naolejovaný papier. Ak hmota nestvrdne, vložte formu na niekoľko minút do horúcej rúry. Ochladenú a vytvrdenú vrstvu nakrájajte na štvorce alebo kosoštvorce. Na vrch posypte práškovým cukrom. Marmeládu skladujte na chladnom mieste..

Sladká červená Rowanová omáčka

1 kg červeného horského popola, 2 - 3 ks. paprika, 1,5 lyžice. kryštálový cukor.

Vyčistite horský popol (nižšie vo vriacej vode po dobu 1 minúty). S korením a cukrom pretočte mlynček na mäso. Zapálte, privarte a ihneď usporiadajte čisté (sterilizované) poháre. Zrolovať viečka. Táto omáčka bude skvelým doplnkom pečiva a zmrzliny..

Suchý aróniový džem

1 kg černíc, 300 g granulovaného cukru, 5 g kyseliny askorbovej.

Čučoriedku, blanchu opláchnite 1 minútu v okyslenej vode (5 g kyseliny citrónovej alebo kyseliny askorbovej v 1 litri vody). Položte plech na pečenie s vrstvou 2 až 3 cm, posypte cukrom a vložte do rúry, zohrejte na 200 ° C. Po prevarení hmoty na celom povrchu bobule povarte 20 minút, potom ochladte a položte na pergamen alebo fóliu, posypte cukrom a vysušte. vzduch pri izbovej teplote. Rovnakým spôsobom sa pripravuje suchý džem z akéhokoľvek červeného horského popola.

Predchádzajúci Článok

Výhody chobotnice pre telo