Hlavná
Jarabiny

Výhody arašidov

Užitočnosť arašidov je spôsobená dostatočne veľkým počtom hodnotných kvalít. Na čo je arašidy dobré??
Tento produkt je mimoriadne rozmanitý a užitočný s vitamínmi, čo má priaznivý vplyv na pohodu pri používaní v potrave.

Arašidy - do srdca

Nedávno sa v dôsledku experimentov uskutočnených v USA zistilo, že tento výrobok má významný počet antioxidantov, čo z neho robí dostatočný základ pre jeho použitie pri ateroskleróze..

Spotreba tohto produktu v zdravých objemoch významne znižuje pravdepodobnosť srdcového infarktu a iných ochorení krvných ciev a srdca. Mononenasýtené tuky sú zodpovedné za túto cennú kvalitu..

Každodenné použitie arašidov vytvára podmienky na zníženie rizika vzniku zhubných nádorov a oneskorenie starnutia tela. Antioxidačné vlastnosti tohto produktu sú podobné vlastnostiam jahôd..

Je to zvláštne, ale vyprážaný produkt je oveľa cennejší, pretože polyfenoly sa uvoľňujú pôsobením tepelného spracovania, ktoré prispievajú k rozkladu tukových zásob v tele..

V podnikateľskom prostredí sa arašidová strava bežne používa, pretože patrí medzi najúčinnejšie a najbezpečnejšie..

Použitie arašidov vedie k normalizácii hladiny cukru v krvi. Z tohto dôvodu sa arašidy v malých dávkach odporúčajú pacientom s cukrovkou. Okrem toho obsahuje horčík, ktorý pomáha regulovať krvný tlak a metabolické procesy v tele.

Zdravé a zdravé jedlo vyrobené z arašidov

Arašidové maslo ukladá celý rad vitamínov a minerálov, pretože výroba oleja z tohto produktu nestráca svoje cenné vlastnosti..

Arašidy - žalúdok

Arašidové mlieko vyrobené z vody a arašidovej múky má priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt.
Jeho použitie je najvhodnejšie pre gastritídu a žalúdočné vredy.
Ak budete nepretržite používať hrsť orechov, mentálne a fyzické ukazovatele, práca srdca, krvných ciev a gastrointestinálneho traktu sa zreteľne zlepší.

Chceli by ste schudnúť

Aby ste sa zbavili ďalších kíl, dodržiavajte túto radu: jesť 5-10 orechov denne, striedať sa s jedlom bez tuku Pomáha to znižovať chuť do jedla, čo prispieva k chudnutiu.

Arašidy pre potenciu

Silný sex na zvýšenie potencie by sa mal konzumovať 3 hodiny pred spaním, polievková lyžica orechov zmiešaná s medom.

Arašidové maslo je výživné a vysoko kalorické jedlo, raňajky od neho zaručujú dostatočný prísun energie po celý deň..

Liečivé vlastnosti arašidov

  • Zabraňuje chorobám krvi - zvyšuje zrážanlivosť, znižuje riziko krvácania;
  • Obsahuje kyselinu listovú, ktorá prispieva k obnove tela, uľahčuje činnosť pečene, pôsobí preventívne proti tvorbe vredov a gastritídy;
  • Reguluje funkcie nervového systému - správnym používaním arašidov sa vytvára sen, zvyšuje sa pracovná kapacita, pocit úzkosti zmizne;
  • Skladovanie mononenasýtených tukov - tieto prvky sú nevyhnutným prvkom správnej stredomorskej stravy;
  • Má schopnosť udržať sexuálnu funkciu, podporuje ostrosť sluchu, pomáha telu obnoviť silu po zložitých ochoreniach.

Obsah tohto produktu zahŕňa nielen rôzne vitamíny, ale aj minerálne zložky, ktoré majú liečivé vlastnosti, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela..

Ktoré arašidy sú zdravšie ako pražené alebo surové?

V prospech tela - je lepšie použiť surový produkt. Pečené orechy so soľou, ktoré obsahujú konzervačné látky a ďalšie chemické prvky, v krásnom obale len poškodia.

Ak je všetko v poriadku s trávením, orechy by sa nemali variť. Nespracované arašidy s enzýmami, ktoré pomáhajú pri správnom trávení potravín a pri optimálnom spracovaní prospešných prvkov.

Môžete vyrobiť orechovú pastu zo surového produktu. Rozdrví sa v mixéri, zmieša sa s rastlinným olejom, podľa chuti sa pridá soľ a cukor..
Pripravená kompozícia sa nanáša na chlieb, sušienky, toasty atď..

Výhody pražených arašidov

U niektorých ľudí spôsobujú surové orechy dyspepsiu a pokožka môže spôsobiť alergickú reakciu. V takom prípade je lepšie používať iba sušené a lúpané orechy..

Arašidy sú mierne vyprážané na panvici, bez použitia oleja alebo sušené v rúre. Po tomto ošetrení sa pokožka bez problémov odstráni. Takáto manipulácia prinesie orechom príchuť..

Pražené arašidy stimulujú žalúdok, preto sa používajú aj na zlepšenie chuti do jedla..
Pri varení sa zloženie všetkých výrobkov určite zmení. Arašidy nie sú výnimkou: pri pôsobení tepla sa množstvo vitamínov a minerálnych prvkov v ňom znižuje.

Zvláštnosťou pražených arašidov je však to, že sa zvyšuje pomerný podiel časti látok, ktoré telo potrebuje v porovnaní s neliečenou možnosťou..

Pozrime sa, aké je použitie pražených arašidov.

  1. Orechy získavajú príjemnú príťažlivú chuť, ktorá umožňuje pridávať arašidy do rôznych pokrmov..
  2. Varené orechy sú bezpečné proti alergiám. Šupka, ktorá môže byť príčinou negatívnych reakcií tela, sa počas spracovania zle odstraňuje zo surových orechov a odlupuje sa..
  3. Pri zahrievaní v arašidoch stúpa hladina polyfenolu - silný prírodný antioxidant, ktorý týmto spôsobom pripravuje orechy pomáha predchádzať mnohým chorobám, ako je astma, onkológia, ukladanie cholesterolu na stenách krvných ciev a je sprevádzané všeobecnou normalizáciou stavu tela. V prítomnosti antioxidantov sú pražené arašidy na rovnakej úrovni. maliny a černice.
  4. Po tepelnom spracovaní jadra, vďaka vytvoreniu ochranného povlaku, je tokoferol lepšie konzervovaný, čo je pre telo veľmi dôležité: pomáha čistiť krv, zabraňuje škodlivým účinkom voľných radikálov a zlepšuje stav pokožky..
  5. Spracovanie podporuje lepšiu absorpciu a výživu.
  6. Pripravený produkt nakloní stupnice v jeho prospech: orechy šetria veľké množstvo kyseliny nikotínovej, ktorá ukladá mozgové bunky pred funkčnými poruchami súvisiacimi s vekom (vrátane Alzheimerovej choroby)..

Aby ste si zachovali cenné vlastnosti produktu, mali by ste ich vypražiť pridaním oleja a bez pridania rôznych prísad.
Dostali ste dostatok informácií o tom, ktoré arašidy sú zdravšie ako pražené alebo surové, a podľa toho, čo si prajete a zdravie, sa rozhodnete, ktorú potrebujete.

Vedci z Ameriky tvrdia, že najcennejšou sú arašidy. V nich počet antioxidantov stúpne štyrikrát.

kontraindikácie

Keď používate surové arašidy na jedlo, môžete spôsobiť poškodenie tela a spôsobiť vážne narušenie tráviaceho systému. Arašidové šupky sú silným alergénom, arašidy by sa preto mali konzumovať vyprážané a zbavené škrupiny.

U mnohých jedincov sa po ich užití začína latentná alergia, ktorá vedie k mimoriadne ťažkým výsledkom.
Liek neodporúča uvádzať tento produkt do ponuky pre ľudí trpiacich artrózou, artritídou a dnou..

Nadmerné používanie arašidov často vedie ľudí, ktorí majú sklon k plnosti, aby získali ďalšie libry a následne nevyhnutnú obezitu..
Ak sa nedodržiavajú základné pravidlá skladovania, arašidy môžu byť jedovaté z dôvodu výskytu plesní alebo húb na nej, ktoré pri požití ovplyvňujú akýkoľvek orgán..

Významná je aj prítomnosť oxalátov v arašidoch. Tieto prvky sú k dispozícii v rôznych rastlinných a živočíšnych organizmoch a ľuďoch, vrátane, ale v tomto produkte je ich počet taký významný, že pri najmenšom odklone od predpísaných môže dôjsť k závažným porušeniam..

Denné používanie arašidov nad normu po určitú dobu povedie ku kryštalizácii týchto prvkov v orgánoch, čo spôsobí poruchy organizmu..

Napriek tomu, napriek prítomnosti oxalátov vo výrobku, ktoré interferujú s absorpciou vápnika, ich poškodenie nie je porovnateľné s užitočnosťou arašidov pre ľudí..
Aby ste nepoškodili vaše telo, nesmiete prekročiť rozumné limity, dodržiavať stanovené normy spotreby a dodržiavať podmienky skladovania arašidov..

Ryžová kaša s pridaním arašidov je vynikajúcim liekom na dlhodobý suchý kašeľ. Tento recept sa používa aj pri liečbe detí..

Prečo arašidy sú pre telo dobré

O výhodách a škodách arašidových orieškov sa diskutuje stále viac a viac. Pre mnohých je táto zdravá oriešok považovaná za neoddeliteľnú súčasť dennej stravy a pridáva sa do šalátov, dezertov a hlavných jedál. Existujú ľudia, ktorí neznášajú ani jeden zápach. Pred zaradením matice do menu by ste sa mali oboznámiť s jej liečivými vlastnosťami a kontraindikáciami.

Kde rastie a ako vyzerajú arašidy (arašidy)

Arašidy sú cennou plodinou. Prvýkrát sa objavil a začal sa úspešne pestovať v Južnej Amerike, kde ho neskôr Európania vnímali ako sľubnú rastlinu. Dnes sa arašidy, ktorých výhody sa objavili už v XVI - XVII. Storočí, začali v mnohých krajinách aktívne pestovať v obrovských množstvách.

Za optimálnu rastovú teplotu orechov sa považuje teplota od 20 do 30 stupňov, takže sa pestuje v Rusku na pobreží Čierneho mora, na Kaukaze a na južnej Ukrajine. Pri vytváraní vhodných podmienok a zabezpečovaní náležitej starostlivosti sa dobre zakorenuje v celom CIS.

Jednoročná rastlina patrí do rodiny strukovín. Má vzhľad malého kríka s rozvetvenou stonkou, listami v tvare peria a malými žltými kvetmi, ktorých doba kvitnutia je iba jeden deň. Plody rastlín sa vyvíjajú v pôde, preto dostala názov. Dĺžka fazule sa pohybuje od 1 do 6 centimetrov. Každé obsahuje 2–4 semená červeného, ​​hnedého alebo bieleho odtieňa.

Chemické zloženie a kalorický obsah arašidov

Nie je zbytočné, aby sa arašidy radili jesť na diéte. Je ideálny pre rýchle nasýtenie a dlhodobo uspokojujúci hlad. Obsah kalórií v arašidoch na 100 gramov závisí od mnohých faktorov, a najmä od spôsobu varenia..

Odborníci na výživu sa domnievajú, že priaznivé vlastnosti vlašských orechov sú dôsledkom pôsobivého obsahu vitamínov, minerálov a organických kyselín. Hrsť zdravých orechov bude stačiť na to, aby človek poskytol telu potrebné množstvo energeticky cenných zložiek.

Výhody arašidov

Výhody arašidov pre ľudské telo sú neoceniteľné z dôvodu významného obsahu životne dôležitých základných látok. Pri pravidelnom používaní výrobku možno zabrániť výskytu a vývoju množstva nežiaducich chorôb. Po preskúmaní užitočných vlastností dobrôt dospeli odborníci k záveru, že je schopný:

  • znížiť pravdepodobnosť kardiovaskulárnych chorôb;
  • normalizovať cholesterol;
  • eliminovať tvorbu nebezpečných voľných radikálov;
  • vyčistite žlčník a odstráňte výskyt kameňov;
  • stimulovať metabolizmus;
  • vyhnúť sa hromadeniu nadbytočného tuku;
  • upraviť hladiny glukózy v krvi;
  • eliminovať problémy s pokožkou;
  • očistiť telo od toxínov a toxínov;
  • zlepšiť fungovanie nervového systému;
  • zmierniť svalovú a duševnú únavu.

Tieto prospešné vlastnosti produktu môžu pozitívne ovplyvniť fungovanie mnohých orgánových systémov. Zistilo sa, že ľudia, ktorí do tejto zdravej oriešky zahrnujú rôzne jedlá, majú menšiu pravdepodobnosť výskytu charakteristických chorôb, ktoré sa objavujú s vekom.

Pre ženy

Po mnohých výskumoch vedci dospeli k záveru, že zdravá orieška znižuje možnosť zhubných nádorov prsných žliaz. Okrem toho produkt neumožňuje zlyhanie cyklu a má pozitívny vplyv na reprodukciu. V dospievaní pomáha zlepšovať hormóny. Výhody arašidov pre ženy vo veku 50 rokov sa prejavujú znížením produkcie hormónov a prevenciou tvorby rakovinových buniek. Použitie arašidov v kokosovej poleve je dôležité pre ženy, pretože výrobok obsahuje veľa živín, má príjemnú chuť a odstraňuje výskyt nadbytočného tuku..

Pre mužov

S vekom sa znižuje sexuálna aktivita, objavuje sa únava, ospalosť a apatia. V tomto prípade sa často predpisujú určité lieky, ako aj povinná strava so zdravými arašidmi. Okrem toho je orech užitočný pre športovcov, pretože po vyčerpávajúcom tréningu môže zlepšiť vstrebávanie vápnika a eliminovať pocit únavy svalov..

Muži trpiaci erektilnou dysfunkciou by mali denne konzumovať 25 - 30 gramov týchto zdravých orechov. Výhodou solených arašidov pre mužov je to, že optimalizujú činnosť reprodukčného systému v prítomnosti rôznych patológií a vylučujú ich ďalší rozvoj..

Je možné arašidy počas tehotenstva a dojčenia

Príjem zdravých orechov počas tehotenstva v skorých štádiách môže ovplyvniť vývoj nervového systému dieťaťa a znížiť pravdepodobnosť vzniku deformácií a defektov nervovej trubice o 70%. Po pôrode je žena najviac depresívna, ale vďaka výhodám produktu a vysokému obsahu serotonínu sa dá ľahko vyhnúť..

Počas laktácie môže spôsobiť poškodenie dieťaťa, pretože zložky nachádzajúce sa v arašidoch môžu viesť k alergickej reakcii. Po tepelnom ošetrení sa však zdravé orechy pre dieťa stanú menej nebezpečnými a lekári ich odporúčajú na rýchle priberanie na váhe..

V akom veku môžu byť deťom podávané arašidy

Orech zaujíma tretie miesto v zozname produktov, ktoré môžu vyvolať vážne alergické reakcie, preto je pred jeho podaním dieťaťu potrebné poradiť sa s detským lekárom a zozbierať informácie o chronických ochoreniach rodičov a ich príbuzných. Ak sa zistí neznášanlivosť tejto orechy, oplatí sa počkať s doplnkovými potravinami. V posledných správach sa zistilo, že lekári môžu do detskej stravy pridávať zdravé arašidy až po začiatku 3-4 rokov..

Je arašidy vhodné na chudnutie?

Odborníci odporúčajú jesť arašidy na chudnutie kvôli svojej výživnej hodnote a prospešným vlastnostiam. Ak používate arašidy v potrave ako samostatný produkt alebo ako doplnok všetkých druhov potravín, nebudete mať hlad po dlhú dobu a v dôsledku toho budete jesť menej. Sladké a slané arašidy na chudnutie sú prísne zakázané. Pri takomto varení produkt spomalí proces chudnutia a dokonca poškodí postavu..

Arašidy

Vedci z Toronta dospeli po mnohých úvahách k záveru, že všetci zástupcovia rodiny strukovín pozitívne ovplyvňujú telo osoby trpiacej cukrovkou. Pri použití zdravých arašidov môžete sledovať dávkovanie a kontrolovať tak hladinu cukru a zbavovať telo toxických látok. Najlepšie je jesť tento orech varený alebo vyprážaný. Výhody varených arašidov sa prejavujú v schopnosti zabrániť vzniku cukrovky, ako aj mnohým onkologickým problémom a chorobám srdca a krvných ciev..

Arašidy v ľudovom liečiteľstve

Pred prípravou liekov by sa mali preštudovať prínosy alebo poškodenia arašidov pre zdravie ľudí. V ľudovom liečiteľstve sa aktívne používa ako samostatný produkt a ako hlavná súčasť mnohých liečivých receptov. Prospešné vlastnosti arašidov sa používajú na účinnú liečbu mnohých chronických chorôb:

  1. Hemofílie. Odporúča sa aplikovať 1 polievková lyžica. l arašidové maslo trikrát denne pred jedlom. Tento produkt je možné nahradiť 150 g surových alebo mierne pražených orechov..
  2. zápal hrtana Varte 120 g neolúpaných vlašských orechov 15 minút. Používajte odvar 50 ml denne na obnovenie hlasu a zníženie telesnej teploty.
  3. Prostatitis. Hrsť pražené orechy kombinovať s 3 lyžice. l podzemky Althea. Vložte termosku s 500 ml horúceho mlieka. Nechajte trvať na noci, pite 10 ml po jedle 10 dní.

Na lekárske účely sa okrem tinktúr používa mlieko a orechový olej. Výhody arašidového urbeku sú mierne choleretické účinky. Zmierni tráviace problémy, pozitívne ovplyvní celkový stav pokožky a činnosť mozgu..

Tinktúra šupiek na posilnenie imunity

Výhody arašidových šupiek sa už dlho používajú v medicíne. Tinktúra založená na nej sa považuje za najlepší spôsob posilnenia imunity. Na varenie pražte arašidy a ošúpajte. Nalejte odpad s vodkou v pomere 4 lyžičky na 250 ml a pošlite ho infúziou na teplé miesto asi dva týždne. Naneste 10 kvapiek každý deň s mliekom. Arašídy v škrupine, ktorých výhody sú nepopierateľné, sa používajú pomerne často, vyžadujú si však dlhé varenie.

Arašidy s medom na zvýšenie účinnosti

Nevyhnutné arašidy pre potenciu s pridaním medu. Spočiatku boli tieto zložky zmiešané, aby sa zvýšila chutnosť, ale neskôr si všimli, že obidve látky vyvolávajú zvýšenie sexuálneho styku. Ale skôr, ako budete pokračovať v liečbe chorôb pomocou ľudových liekov, musíte sa poradiť s odborníkom.

Arašidové mlieko na gastrointestinálne choroby

Ak celé orechy môžu dráždiť sliznicu tráviaceho ústrojenstva, potom mlieko naopak pomáha s problémami spojenými s gastrointestinálnym traktom. Pri každodennom používaní mlieka môžete výrazne zlepšiť tráviaci systém, zmierniť priebeh vredov a gastritídy..

Arašídy pod tlakom

Arašidy sú užitočné v akejkoľvek forme pre obehový systém, pretože sa považujú za dodávateľa do tela potrebných látok, ktoré prispievajú k normálnemu fungovaniu srdca a krvných ciev. Nakladané arašidy sú aktívne využívané ľuďmi trpiacimi hypertenziou. Na prípravu produktu je potrebné naliať 100 g surového ovocia do octu, prikryť ho a poslať na teplé miesto. Ak užijete 10 jadier na lačný žalúdok a pred spaním, potom zvýšený tlak čoskoro prestane byť problémom.

Kašeľový arašidový vývar

Orech je schopný eliminovať všetky zápalové procesy v dýchacích cestách, preto sa odporúča pri problémoch s výmenou plynov v pľúcach. Ak chcete pripraviť odvar z arašidov proti kašľu, musíte variť 90 g orechov po dobu 20 minút v 350 ml vody. Vypite výslednú tekutinu každé ráno 15 minút pred raňajkami. Aplikačný kurz - 1 mesiac.

Ktoré arašidy sú zdravšie: surové alebo pražené?

O výhodách surových arašidov sa stále diskutuje, pretože ich užívanie môže v niektorých prípadoch spôsobiť organizmu veľké škody. Použitie tohto prírodného daru v tepelne nespracovanej forme môže spôsobiť vážne alergie a poruchy trávenia.

Pražené arašidy, ktorých výhody sa už dlho skúmali, sú lojálnejšie k vnútorným orgánom a po varení si zachovávajú všetky užitočné vlastnosti. Bez ohľadu na to, ako veľmi hovoria o výhodách pražených arašidov so soľou, takýto výrobok nie vždy spĺňa očakávania. Musíte ho variť doma, pretože výrobky v obchode nie sú zbavené veľkého počtu zvýrazňovačov chuti.

Koľko arašidov môžete jesť za deň

Akýkoľvek produkt v nadmernom množstve môže spôsobiť značné poškodenie ľudského tela. Preto je potrebné, aby ste sa dostali do ponuky kompetentne, aby neexistovali žiadne nežiaduce následky. Denná dávka orecha je 30 g.

Harmanček a kontraindikácie

Orech má blahodárne vlastnosti a množstvo kontraindikácií. Nesprávne skladovanie alebo nadmerná konzumácia produktu môžu spôsobiť značné škody na tele..

Otrava aflatoxínmi

Pri dlhodobom skladovaní surových arašidov je možné pozorovať plesne a iné huby. Práve táto orech sa považuje za najbežnejší zdroj aflatotoxínu. Preto by ste pred použitím mali produkt dôkladne skontrolovať a dôkladne ho umyť.

antinutričných

Arašidy obsahujú zložky, ktoré znižujú absorpciu živín v tele, ako je zinok a železo - kyselina fytová a ďalšie antinutrienty. Ak chcete neutralizovať ich účinok, musíte jesť viac ovocia a zeleniny.

alergie

Hlavnou kontraindikáciou použitia tohto produktu je individuálna neznášanlivosť niektorých zložiek a alergií na organizmus. Konzumácia orechov, osoba, ktorá je náchylná na alergické reakcie, môže mať vážne následky, od banálnej vyrážky po vážne otravu jedlom..

Ako zbierať a ukladať arašidy

Lúpané arašidy sa musia baliť do nádob. Pred nákupom je potrebné dôkladne skontrolovať obal, či nie je poškodený, vlhký alebo hmyz. Hlavným znakom korupcie je zatuchnutý zápach. Orechy je potrebné skladovať v chladničke a hermeticky uzavrieť nádobu, nie dlhšie ako 9 mesiacov.

záver

V zložení spočíva obsah kalórií v prínosoch a škodách arašidových orieškov, ktoré sa už dlho študujú vďaka úsiliu odborníkov na výživu. Ak ju chcete správne zahrnúť do svojho menu a vylúčiť možnosť poškodenia zdravia, musíte si pozorne prečítať užitočné vlastnosti a možné poškodenie produktu..

burský oriešok

Ročná nízko trávnatá rastlina v rodine strukovín, ktorá rastie v krajinách s teplým a vlhkým podnebím.

Arašidový kvet na dlhom stopku sa vynára zo sínusového kmeňa na spodnej časti listovej stopky pripevnenej k stonke. Žltý kvet arašidov kvitne iba jeden deň. Po opelení sa vytvorí vaječník a dlhá stopka sa postupne začne klesať k zemi. Vaječník budúceho plodu siaha do pôdy a vrčí sa do zeme. Tam sa dozrievajú a arašidy.

Arašidy majú tiež ďalšie kvety - podzemné, malé, na vrchole hlavného koreňa. Pod zemou tiež dochádza k samoopeleniu. Z podzemných kvetov v hĺbke 10 - 20 cm sa tiež vyvíjajú struky arašidov. Vyzerajú ako hruškovité struky hrubostej farby, svetlo hnedej farby, vo vnútri je niekoľko žltkastých zŕn pokrytých tenkou červenou alebo ružovou pokožkou..

Južná Amerika sa považuje za vlasť arašidov, hoci mnohí tvrdia, že to bola Afrika, ktorá sa pestuje v Indii, Číne, Afrike a na juhu Spojených štátov. Počas vykopávok v jednej z častí Peru boli objavené hroby, ktoré vedci našli arašidy - arašidy. Mal už tisíce rokov. Okrem samotnej orechy boli aj pokrmy zdobené jeho obrazom. Preto sa rozhodlo, že vlasťou arašidov je Južná Amerika. Odtiaľ odišiel do Afriky a potom do Spojených štátov. Pestuje sa tiež v Indii a Číne..

V Spojených štátoch sa ročne pestuje viac ako 450 000 ton. arašidy a ošípaná sa pestuje na ploche takmer 400 000 hektárov.

Orechy sa v zásade používajú na výrobu olejov, ktoré sú nadradené mnohým rastlinným olejom; Používa sa tiež na výrobu vysoko kvalitného margarínu a čokolády.

Pri nákupe podzemnice olejnej dávajte pozor na jej vzhľad a vôňu. Vyberte si rovnomerne sfarbené zrná bez škvŕn alebo škvŕn. Plesnivá huba, ktorá sa niekedy usadzuje na povrchu arašidov (počas skladovania na miestach s vysokou vlhkosťou), uvoľňuje toxíny, ktoré pri požití môžu ovplyvniť akýkoľvek oslabený orgán..

Aké sú výhody a poškodenia arašidov?

Arašidy sú strukoviny, ktoré sa rozšírili z Južnej Ameriky po celom svete. Orechy sa konzumujú vyprážané, surové, z ktorých sa vyrába olej, extrakty sa používajú na prípravu liekov a kozmetiky.

Arašidy, ako sa tiež nazývajú arašidy, sú výživné a vysoko kalorické, ľahko sa absorbujú organizmami a slúžia ako zdroj vysoko kvalitných bielkovín na budovanie svalov. Existujú však škodlivé vlastnosti orechov. Arašidy, ktorých poškodenie a výhody tiež závisia od spôsobu prípravy, ak sú nadmerne využívané, prispievajú k obezite a alergickým reakciám..

Aké sú výhody arašidov?

Štúdie amerických vedcov zistili, že výhody arašidov pre organizmus v jeho pozitívnych vlastnostiach sú podobné účinku červeného vína. Denné použitie surových alebo vyprážaných orechov bráni ukladaniu cholesterolu v krvných cievach, zabraňuje mozgovej príhode, infarktu.

Prítomnosť rastlinných bielkovín, ktoré sa dobre vstrebávajú v tele a vitamínov, robí z ovocia prospešné pre vegetariánov. 100 g orechov obsahuje 26 g bielkovín, čo je porovnateľné s obsahom mäsa a rýb.

Surové ovocie obsahuje:

  • rastlinné proteíny,
  • vitamíny (B, A, E, C, PP, K);
  • minerály (horčík, zinok, železo, selén, sodík, mangán);
  • cholín.

Prečo potrebujete jesť arašidy, výhody vitamínov:

  1. Vitamín C sa podieľa na syntéze hormónov, regulácii nervových buniek, chráni telo pred vírusovými infekciami.
  2. B2 je nevyhnutný pre zrakovú ostrosť, prevenciu ukladania cholesterolu na cievnych stenách. V prítomnosti B2 sa oči po tvrdej práci zotavujú rýchlejšie..
  3. B5 zmierňuje stres spôsobený duševnou prácou, eliminuje vzrušenie, znižuje úroveň agresivity.
  4. B1 podporuje saturáciu buniek kyslíkom, chráni pred škodlivými účinkami voľných radikálov.
  5. B6 sa podieľa na absorpcii aminokyselín a na tvorbe bielkovín, podieľa sa na regulácii metabolizmu tukov.
  6. B9 je potrebný pre funkciu pečene, je potrebný na zabránenie tvorby obličkových kameňov.
  7. Vitamín B7 (biotín) je užitočný pre rast vlasov, zabraňuje suchej pokožke a zlepšuje tráviaci trakt.
  8. Niacín (PP) spomaľuje starnutie a vývoj Alzheimerovej choroby.

Proteíny tohto zástupcu strukovín obsahujú všetky aminokyseliny potrebné pre ľudské telo. Používanie ovocia prispieva k produkcii hormónov reprodukčného systému.

Prítomnosť fazule v potrave ľudí chráni pred vypadávaním vlasov a plešatosťou, zlepšuje stav pokožky, vyhladzuje jemné vrásky. Mangán pomáha bojovať proti depresii, neuróze, fyzickému vyčerpaniu.

Výhody arašidov sú zrejmé pre ženy všetkých vekových skupín. Spotreba arašidov je zvlášť prospešná pre ženské telo. Má veľa železa, ktoré prispieva k syntéze hemoglobínu a bráni rozvoju anémie.

Výhody arašidov sú vyjadrené vysokým obsahom horčíka. Vďaka prítomnosti horčíka, ktorý sa podieľa na mnohých metabolických procesoch, sa zlepšuje činnosť srdca, posilňujú sa kosti a urýchľuje sa vylučovanie toxínov z tela..

Arašidy obsahujú gama linolové a arachidónové mastné kyseliny, ktoré telo samo nevyrába a musí prijímať s jedlom.

Aká je dôležitosť arašidov, výhoda rastlinných tukov pre ženy:

  1. Prínosom kyseliny arachidónovej pre organizmus je regulovanie funkcií reprodukčného systému, prevencia aterosklerózy, upokojujúci účinok na nervový systém..
  2. Kyselina gama-linolová zlepšuje stav žalúdočnej sliznice, je nevyhnutný pre rast, regeneráciu, svalovú pružnosť.

Užitočnosť arašidov pre organizmus:

  • proteín orechov z hľadiska zloženia aminokyselín sa priblíži k mäsu, je dobre absorbovaný a používa sa na budovanie svalov a syntézu hormónov.
  • zlepšuje spánok, zvyšuje produkciu dopamínu v dôsledku prítomnosti tryptofánových aminokyselín.
  • syntéza metabolizmu metionínu a tukov v pečeni je normalizovaná.
  • prítomnosť železa umožňuje použitie fazule v potrave so zníženým hemoglobínom pri anémii.
  • vláknina pomáha čistiť črevá.
  • zvýšený odtok žlče.
  • zvyšuje sa zrážanie krvi, čo umožňuje použitie fazule v potrave na hemofíliu.

Ako arašidy ovplyvňujú telo, výhody častého používania:

  • udržuje konštantnú hladinu glukózy v krvi;
  • zlepšuje funkciu moču;
  • pomáha čistiť dýchacie cesty od nahromadenia spúta s bronchitídou a zápalom pľúc;
  • podporuje činnosť pečene, žlčníka;
  • pomáha zvyšovať potenciu, produkciu testosterónu u mužov;
  • poskytuje dodávku železa na tvorbu hemoglobínu a prevenciu anémie u žien;
  • normalizuje krvný tlak;
  • zvyšuje duševnú výkonnosť.

Arašidy pomáhajú pri akútnej otrave, zlepšujú zrážanie krvi s hemofíliou, pôsobia ako sedatívum, s nervóznym vyčerpaním a nespavosťou..
Užitočné sú nielen surové, ale aj toastové orechy, prínosom pre túto maticu je zvýšené množstvo vitamínu E. Pri vyprážaní sa na povrchu fazule vytvára film, ktorý chráni produkt pred stratou vitamínu..

Tepelné spracovanie zvyšuje obsah prírodného antioxidačného polyfenolu v orechu, čo ďalej zvyšuje užitočnosť pražených arašidov..

Peanut Harm

Vo veľkých množstvách môžu byť fazule škodlivé. Arašidy sa na alergie na tento produkt neodporúčajú..

Časté používanie vyvoláva vyrážky, opuch tváre a končatín. Použitie arašidového masla môže spôsobiť Quinckeho edém, kýchanie a slzenie.

Zloženie podzemnice olejnej obsahuje kyselinu fytovú, ktorá sa viaže na vápnik, fosfor, zinok, horčík a bráni vstrebávaniu týchto minerálov. Škodlivým požitím pražených solených orechov je zvýšenie krvného tlaku, čo je nebezpečné pre srdcové choroby.

Opatrnosť by sa mala venovať obezite a surovým arašidom; výhoda, poškodenie výrobku závisí od množstva konzumovaných orechov.

100 g fazule predstavuje 45 g lipidov. Vášeň pre orechy prispieva k hromadeniu tukov a prírastku hmotnosti.

Poškodenie je tiež spôsobené prítomnosťou zvýšeného množstva sodíka v orechoch, čo spôsobuje hromadenie tekutiny v tele. Počas tehotenstva bude nadmerné používanie fazule viesť k opuchom, prírastku na váhe.

Zohľadnite pri výbere arašidov, výhodách a škodách, ktoré môžu telu priniesť.

Škodlivé účinky sa prejavujú:

  • otrava spôsobená klíčením plesní tvoriacich jedy aflotoxínov;
  • zvýšená viskozita krvi, čo prispieva k vzniku krvných zrazenín;
  • s nízkym obsahom omega-3 tukov v porovnaní s omega-6, čo znižuje jeho výživovú hodnotu.

Toxické vlastnosti aflotoxínov stimulujú rast nádorov pečene. Známkou plesňovej infekcie je výskyt zatuchnutej vône.

Škody a výhody arašidov závisia od spôsobu skladovania, od vlastností prípravku.

Hoci praženie arašidov ničí škodlivé huby na povrchu arašidov, vyprážanie veľkého množstva oleja zvyšuje obsah kalórií v produkte a spôsobuje karcinogény..

Ak dôjde k vyprážaniu s pridaním soli, vedie to k opuchom a zvýšeniu krvného tlaku. Hypertenzívni pacienti nemôžu používať solené orechy.

Ako variť arašidy

Arašidové oriešky sa môžu vyprážať na panvici, pečiť v rúre, smažiť v mikrovlnnej rúre. Na vyprážanie sa vyberajú čerstvé fazule, ktoré sa predtým očistia od povrchových vločiek.

Najlepšie je brať špeciálny organický arašid, ktorý sa pestuje nie v zemi, pretože pri pestovaní je menej vystavený pesticídom. Výhoda organického produktu je tiež v tom, že jeho použitie vylučuje otravu aflotoxínmi spôsobenú infekciou plesňami..

Na varenie orechov v rúre sa zohreje na 180 stupňov. Fazuľa sa vopred premyje, vysuší, umiestni na plech na pečenie potiahnutý fóliou a umiestni do rúry.

Lúpané orechy si vyžadujú 15 minút tepelného spracovania. Opečené orechy pečieme 25 minút.

Mikrovlnné varenie trvá 8 minút. Tepelné spracovanie sa vykonáva v 3 stupňoch:

  1. Vložte orechy do šálky, zatvorte veko a nechajte stát '4 minúty.
  2. Zmiešajte orechy.
  3. Pečieme ďalšie 4 minúty.

Na praženie arašidov na panvici si môžete vziať olúpané orechy a fazuľu do škrupiny. Panvica sa predhrieva, potom sa premyje a sušené orechy sa nalejú na dno tenkou vrstvou.

Smažte 15 - 20 minút, kým sa nezachytí hnedastý odtieň. Podľa chuti môžete pridať soľ alebo iné korenie..

Príjemná chuť pražených orechov môže poškodiť vaše zdravie. Stimuláciou chuti do jedla, arašidy, škody a výhody pre ženy, ktoré zlepšujú trávenie, prispievajú k zvyšovaniu telesnej hmotnosti..

Aby sa zabránilo poškodeniu zdravia fazuľami, jedia trochu. Orechy sú rozdrvené a pridané do šalátov, hlavných jedál.

Arašidové maslo sa používa na ochutenie šalátov. Má veľa fosforu, vitamínu E, polynenasýtených mastných kyselín. Olej má príjemnú vôňu a chuť..

Arašidové maslo ochutené arašidovým maslom a halva majú rovnaké výhody ako pražené arašidy. Základom týchto obľúbených výrobkov sú drvené ošúpané orechy. Na výrobu halvy pridajte do arašidovej hmoty med, melasu alebo cukor..

Na získanie arašidového masla sa do arašidov pridáva cukor a rastlinný olej. Cestoviny sú v USA mimoriadne populárne. Obyvatelia tejto krajiny strávia celý rok 500 miliónov libier cestovín, čo by stačilo na pokrytie celého povrchu Grand Canyonu..

Zoštíhľujúce arašidy

Vysoký kalorický obsah fazule spôsobuje pochybnosti o tom, či by sa do ponuky mali pridať arašidy, pretože výhody a poškodenia tohto produktu pre ženy nie sú zrejmé..

Pri zostavovaní ponuky na chudnutie vyberte výrobky tak, aby celkový obsah kalórií neprekročil 1 500 kcal. Jedlo 100 g arašidov, človek dostane 548 kcal.

V pražených arašidoch je ešte viac kalórií - 626 Kcal. Arašidy však v malom množstve urýchľujú metabolizmus, ktorý prispieva k chudnutiu..

Pre denné stravovanie nepotrebujete viac ako 30 - 50 g orechov. Ak prekročíte dennú normu, hmotnosť sa zastaví alebo sa dokonca zvýši.

Aby ste nepriberali nadváhu, musíte dodržiavať pravidlá:

  • jesť najviac 8 až 12 kusov denne;
  • Nezabudnite, že vyprážané fazule stimulujú chuť do jedla;
  • orechy používajte ráno alebo pred obedom, aby mali čas sa asimilovať až do večera.

Arašidová pasta, halva sa môže používať v potrave denne, ale v množstve nepresahujúcom 2 čajové lyžičky.

Na základe vlastností arašidov sa vytvorila arašidová strava, podľa ktorej by sa malo jesť 12 orechov denne, okrem mastného mäsa, mliečnych potravín.

V potrave by mali byť okrem arašidov, chudého mäsa, rýb, čerstvých bylín, ovocia a zeleniny.

Výhody a poškodenia pražených arašidov pre organizmus

Orechy sa považujú za jedno z najzdravších potravín, majú veľa bielkovín, vitamínov a mastných kyselín, ale užitočnosť arašidov, rovnako ako iných orechov, závisí úplne od toho, ako a koľko jesť. Aké je použitie a poškodenie pražených arašidov, solených orechov a arašidov s plevami?

Opis zariadenia

Arašidy alebo „arašidy“ - rastlina z čeľade strukovín, to znamená, že svojím zložením a vlastnosťami je „podobná“ fazuľám alebo hrachu ako vlašským orechom alebo pistáciám, čo možno nájsť v zaujímavom článku: výhody a poškodenie pistácií.

Jedná sa o jednoročný plod, ktorého plody sa konzumujú surové, vyprážané so soľou, pridávajú sa k rôznym výrobkom, z nich vymačkaný olej a aktívne sa používajú v prípravkoch na starostlivosť o pleť a vlasy, ako aj na liečebné účely..

Popularita orechov sa vysvetľuje nielen ich príjemnou chuťou, ale aj skutočnosťou, že fazuľa obsahuje veľa užitočných látok - od aminokyselín po vitamíny B. Ale nemali by ste jesť orechy ako desiatu, prísne obmedzenia na množstvo produktov, ktoré môžu byť konzumované bez poškodenia pre zdravie.

Výhody a poškodenia podzemnice olejnej pre zdravie ľudí sú vysvetlené látkami obsiahnutými v jej zložení:

  • vitamíny - skupiny B, A, E, D, PP;
  • rastlinné tuky;
  • aminokyseliny - 12 esenciálnych a 8 esenciálnych;
  • biotín.

100 gramov výrobku obsahuje 26 g bielkovín, viac ako mäso, 45 g tuku, 10 g uhľohydrátov, 8 g vlákniny a približne 600 kcal.

Na otázku: sú surové alebo pražené arašidy užitočnejšie, odborníci na výživu nemajú jednoznačnú odpoveď. Surové ovocie je zdrojom všetkých vyššie uvedených látok, ale rovnako ako všetky fazule sa ťažko strávi a môže spôsobiť zhoršenie vredov alebo zažívacích ťažkostí. Okrem toho sa surové orechy môžu nakaziť plesňou alebo sa stať bakteriálnou infekciou v zemi..

Užitočné vlastnosti arašidov

Pozrime sa bližšie na výhody a nevýhody pražených arašidov pre ľudské zdravie.

Správne vyprážaný výrobok - v suchej panvici a nie na dlho, zachováva si všetky svoje užitočné vlastnosti a dokonca získava nové:

  • pri vyprážaní je škrupina odstránená, čo spôsobuje alergie a sťažuje trávenie;
  • po vyprážaní sa zvyšuje množstvo polyfenolu, prírodného antioxidantu;
  • znížené riziko vzniku plesní a iných škodlivých mikroorganizmov.

Okrem toho praženie zlepšuje chuť arašidov a zvyšuje ich trvanlivosť..

Výhody pražených arašidov:

  • Zníženie hladiny cholesterolu - kyseliny linolovej, ktorá je súčasťou orechov, pomáha regulovať hladinu tejto látky v krvi.
  • Prevencia aterosklerózy - Antioxidanty arašidov pomáhajú vyčistiť krvné cievy. Podľa vedcov majú tiež omladzujúci účinok.
  • Zlepšenie trávenia - veľké množstvo vlákniny stimuluje tráviaci systém a pomáha odstraňovať toxíny z čriev.
  • Dodávateľ mastných kyselín, bielkovín a vitamínov rôznych skupín - pomáha normalizovať fungovanie nervového systému a stimuluje tvorbu hormónov..

Prečo sú pražené arašidy dobré pre mužov, ženy a deti?

Čínsky orech je rovnako prospešný pre mužov aj ženy, ale prospieva ich telu odlišne..

Výhody arašidov pre mužov:

  • stimuluje produkciu testosterónu - selén podporuje produkciu „mužského“ hormónu;
  • normalizuje hormonálnu rovnováhu - okrem zvýšenej produkcie testosterónu orechy prispievajú k normalizácii sekrécie rôznych hormónov.
  • udržiavanie funkcie srdca - draslík, ktorý je súčasťou orechov, je nevyhnutný pre normálnu funkciu srdca. Orechy obsahujú dostatočné množstvo tohto stopového prvku a ľahko sa strávia..

Výhody arašidov pre ženy:

  • zvyšuje produkciu hormónov a normalizuje celkové hormonálne pozadie - zlepšuje celkový stav a zvyšuje reprodukčnú schopnosť žien;
  • zvyšuje produkciu serotonínu - hormón šťastia je zvlášť dôležitý pre ženy počas tehotenstva alebo dojčenia;
  • zvyšuje hemoglobín - železo v orechoch pomáha znižovať riziko anémie, ktorá sa u žien často vyvíja v dôsledku pravidelnej straty krvi.

Aké škody môže produkt spôsobiť?

Je pražená arašidy škodlivá? Samozrejme, ak bola vyprážaná vo veľkom množstve oleja, pridala veľa soli a potom urobila hlavné občerstvenie.

Nebezpečné arašidy sa môžu vyskytnúť v niekoľkých prípadoch:

  • s individuálnou intoleranciou alebo so sklonom k ​​alergickým reakciám - najsilnejším alergénom sú surové a pražené arašidy;
  • s kŕčovými žilami, trombózou alebo srdcovým infarktom / mozgovou príhodou - orechy majú schopnosť "zahusťovať" krv a môžu zhoršovať stav pacienta;
  • u pacientov s diabetes mellitus, ochoreniami gastrointestinálneho traktu v akútnom štádiu alebo obezite - vysokokalorický produkt bohatý na nestráviteľnú vlákninu môže spôsobiť zhoršenie chorôb alebo prudké zhoršenie pohody.

Otrava orechmi je tiež možná - pri konzumácii fazule nízkej kvality alebo mikróbov.

Výhody a poškodenia solených arašidov

Jedným z najobľúbenejších občerstvení sú pražené arašidy so soľou, výhody a poškodenia tohto produktu do značnej miery závisia od množstva ochutenia. Priaznivé vlastnosti pražené orechy sa zachovávajú pridaním soli. Ale škoda spôsobená takým občerstvením je omnoho väčšia.

  • Prebytok sodíka - iba 50 g vysoko solených orechov stačí na doplnenie dennej dávky chloridu sodného. Ďalšia akumulácia soli v tele vedie k opuchom a zvýšenému stresu v obličkách a kardiovaskulárnom systéme.
  • Orechy solené na kalórie sú vnímané ako príjemný doplnok stravy alebo desiata, ale v skutočnosti sú to veľmi výživné fazule. Ich časté používanie vedie k vzniku nadmernej hmotnosti a metabolických porúch.

Škody a výhody solených arašidov závisia od množstva soli a spôsobu prípravy. Škodlivosť tohto produktu môžete znížiť, ak ho varíte sami doma..

Metódy varenia

Ak chcete jesť arašidy správne, musíte ich správne uvariť.

Doma si môžete smažiť orechy na panvici, v rúre alebo v mikrovlnnej rúre. Takto sa minimalizuje poškodenie pražených arašidov..

Najjednoduchším spôsobom je suchá panvica, umyté a sušené orechy. Mažte na miernom ohni za stáleho miešania po dobu 15 až 20 minút, až kým nezačnú praskať a nevydajú charakteristický zápach.

V rúre sú premyté orechy sušené pri teplote 180 g po dobu 25 minút, a ak používate ovocie bez šupiek, doba varenia je 15 minút.

V mikrovlnnej rúre môžete variť orechy za 5 až 7 minút. Premyté ovocie sa prikryje a nechá sa pri maximálnej teplote 2,5 až 3,5 minúty. Potom premiešajte a vysušte.

Aby sa získali solené arašidy, sú orechy namočené v soľnom roztoku po dobu 30 minút (1 polievková lyžica soli na 1 pohár vody), potom sušené a pražené.

Podľa výživových odborníkov je tiež možné jesť arašidy s šupkami, ale nie je to žiaduce, pretože škrupina orechov spôsobuje vážne alergie a môže sťažiť trávenie fazule v črevách..

Miera spotreby pražených arašidov je 30 - 50 g za deň. Takéto dávkovanie vám umožní získať maximálny úžitok z produktu a nepoškodiť vaše zdravie. Ak je počet orechov v dennej strave viac ako 100 g, odporúča sa nahradiť jedným jedlom.

Aké sú výhody arašidov (surových a pražených), bezpečného pomeru spotreby a keď sa arašidy menia na alergén

Pestované arašidy

Arašidy sú fazuľové plodiny. Na rozdiel od ostatných členov rodiny fazuľa dozrieva v podzemí. Zhromažďujú sa jemným vytiahnutím kríka s koreňom. Zrná s výraznou orechovou chuťou obsahujú mnoho užitočných látok - vitamíny, cenné oleje, aminokyseliny, mikro a makro prvky. Arašidy sa považujú za prospešné pre imunitný systém, srdce a žalúdok. Tento liek sa používa na liečbu neplodnosti u mužov a žien..

Arašidy sa mylne považujú za orech - rastlina patrí do čeľade strukovín, líši sa však od fazule, hrachu, sójových bôbov v spôsobe ich rastu a dozrievania semien. Arašidy sú obľúbeným výrobkom. Ľudia to nazývajú arašidy, arašidy. Aké sú výhody arašidov a možné škody?

Botanický opis

Arašidy sú trávnaté, teplomilné letničky. Kríky sa skladajú z veľkého počtu výhonkov, vysoké 60 - 75 cm, kvety žltých alebo oranžových kvetov pripomínajúce mory. Po opelení sa na mieste kvetov - gynoforov objavia výhonky so semenami. Najprv vyrastú, potom spadnú na zem, vrhnú sa do toho. Arašidové ovocie - podzemná fazuľa obsahujúca jedno až päť semien - orechy.

Dĺžka fazule je od 1 do 6 cm Po každom semene dôjde k zachyteniu - zúženiu. Podlhovasté pretiahnuté semená sú pokryté tenkou škrupinou. Prvýkrát sa pestovanie arašidov začalo v Južnej Amerike. Neskôr sa rastlina rozšírila do Európy, Ázie a Afriky..

Chemické zloženie

Arašidy majú bohaté chemické zloženie a vysoký obsah kalórií. 100 g surového produktu obsahuje 552 kcal a sušené - 611 kcal. Arašidy obsahujú veľa bielkovín a tukov, čo vedie k vysokej nutričnej hodnote. Podrobné chemické zloženie arašidov je uvedené v tabuľkách.

Tabuľka - Nutričné ​​informácie, vitamíny, mikro a makroživiny

Nutričná hodnotag až 100 gvitamínymg na 100 gMikrocyklické a makrobunky na 100 gmg na 100 g
tuky45,2IN 10,74draslík658
veveričky26.3IN 20.11fosfor350
sacharidy9.9AT 452,5magnézium182
Potravinové vlákno8.1AT 51,77vápnik76
voda7.9AT 60.35sodík23
popol2.6WITH5.3železo5
E10.1zinok3.27

Tabuľka - Aminokyseliny, mastné kyseliny

Esenciálne aminokyselinyg až 100 gEsenciálne aminokyselinyg až 100 gNasýtené mastné kyselinyg až 100 g
arginín3asparágová2,66palmitová4.8
valín1,25alanín1,07stearín1,5
histidín0.63glycín1,52Begenova1,1
leucín1.76glutamín5.03burský oriešok0.7
fenylalanín1.34Proline1,2Myristine0,1
tryptofán0.28tyrozín1.05lignocerové0,1
lyzín0,94serine1.32

Výhody arašidov

Na čo je arašid dobré? Arašidy majú vďaka svojmu nasýtenému zloženiu univerzálny účinok. Obsahuje vitamíny, minerály, aminokyseliny, zdravé tuky - to, čo telo potrebuje pre zdravie.

Pre telo

Arašidy sú užitočné pre ľudí akéhokoľvek pohlavia a veku. Zvlášť oceňované sú 11 vlastnosti.

  1. Udržuje hladinu cukru. Užitočné pre cukrovku 2. typu.
  2. Normalizuje tlak a metabolizmus. Táto vlastnosť je spôsobená vysokým obsahom horčíka v arašidoch..
  3. Znižuje riziko vzniku srdcových chorôb. Cenné tuky znižujú hladinu zlého cholesterolu, zlepšujú stav krvných ciev, bránia rozvoju infarktu.
  4. Posilňuje imunitný systém. Komplex vitamínov, minerálov, kyselín pomáha zvyšovať ochranné funkcie organizmu. Arašidy pomáhajú vyrovnať sa s každodenným stresom ľahšie, zvyšujú pracovnú kapacitu.
  5. Pôsobí ako prírodný antidepresívum. Aminokyselina tryptofánu stimuluje produkciu serotonínu - hormónu zodpovedného za dobrú náladu.
  6. Posilňuje nervový systém. Komplex vitamínov B má pozitívny vplyv na centrálny nervový systém. Arašidy sú potrebné pre mozog - zvyšuje mentálny výkon, zlepšuje pamäť.
  7. Má protirakovinový účinok. Látky, ktoré tvoria arašidy, spomaľujú rast rakovinových buniek.
  8. Je to antioxidant. Pomáha odstraňovať toxíny a iné škodlivé látky z tela.
  9. Zabraňuje anémii. Arašidy obsahujú veľa železa, ktoré sa podieľa na výrobe hemoglobínu.
  10. Obnovuje reprodukčnú funkciu. Používa sa pri liečbe neplodnosti žien a mužov - normalizuje rovnováhu hormónov v tele.
  11. Pomáha pri prevencii žlčníkových chorôb. Mierne používanie arašidov zabraňuje tvorbe kameňov v žlčníku, uľahčuje stav pacientov.

Pre ženy

Výhody arašidov pre ženy sú vysoké v aminokyselinách. Arašid je zdravší a má priaznivý vplyv na externé údaje.

  • Zlepšuje stav pleti a vlasov. Systematickým používaním malého množstva arašidov sa stav pokožky a vlasov zlepšuje. Biotínová látka pomáha spevniť vlasové folikuly - vlasy zhustnú.
  • Normalizuje hormonálne hladiny. Je užitočné ho zahrnúť do ponuky dospievajúcich dievčat a žien počas menopauzy. Počas tehotenstva používajte opatrne - nevylučuje sa vývoj alergickej reakcie.
  • Reguluje metabolizmus. Mangán, ktorý je súčasťou arašidov, zrýchľuje metabolizmus a pri miernom používaní pomáha schudnúť. Táto aktivita je posilnená vlastnosťou čistenia zažívacieho traktu od toxínov a toxínov..

Pre mužov

Výhody arašidov pre mužov nie sú o nič menšie. Obzvlášť sú ocenené nasledujúce vlastnosti..

  • Prevencia plešatosti. Biotín normalizuje hormonálnu hladinu, posilňuje vlasové folikuly - zabraňuje skorej plešivosti.
  • Normalizácia genitourinárneho systému. Pravidelné používanie pražených arašidových jadier bráni rozvoju prostatitídy, zlepšuje potenciu, pomáha v boji proti neplodnosti.
  • Sada svalovej hmoty. Arašidy obsahujú veľa bielkovín, ktoré sa podieľajú na budovaní svalového tkaniva. Hrsť orechov počas tréningu obnovuje svalové vedenie, zmierňuje bolesť, obnovuje silu.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Arašidy často spôsobujú alergické reakcie, takže sa konzumujú v obmedzenom množstve. Toto a niektoré ďalšie vlastnosti spôsobujú kontraindikácie použitia arašidov:

  • sklon k alergickým reakciám;
  • gastritída s vysokou kyslosťou, pálenie záhy;
  • zápcha, hnačka a iné poruchy trávenia;
  • závažné ochorenie pečene;
  • artritída, artróza, dna;
  • akútny priebeh zápalu pankreasu;
  • deti do troch rokov
  • zákaz dojčenia arašidov počas dojčenia

Poškodenie arašidov sa dá pociťovať pri nadmernej spotrebe. Časté vedľajšie účinky sú výskyt dermatitídy, zhoršená funkcia čriev a pečene. Pre ľudí s tráviacimi problémami sú pražené arašidy výhodnejšie. Surový je ťažšie spracovaný. Počas vyprážania sa zachovajú najcennejšie látky. Použitie surových arašidov pri varení sa obmedzuje na pridávanie obilnín do šalátov z čerstvej zeleniny.

Lieky na predpis

Arašidy sa používajú na liečbu rôznych chorôb. Na základe toho sa pripravujú infúzie, odvary a iné lieky. Najčastejšie sedem receptov.

  1. Žalúdočný vred. V chronickom priebehu žalúdočných vredov sa pripravuje arašidové mlieko. Libra arašidy do múky, zalejeme vriacou vodou.
  2. Pľúcna choroba. Neošúpané arašidy s kôrou sa nalejú vriacou vodou, udržiavajú sa na miernom ohni asi 15 minút, trvajú na tom pol hodiny. Na liter vody sa odoberie 100 g arašidov. Filtrujte, pite v malých dúškoch po celý deň.
  3. Potreba posilniť imunitu. Osem čajových lyžičiek pražených arašidových šupiek sa naleje do fľaše vodky a trvá na tom dva týždne. Ráno sa rozpustí desať kvapiek liečiva v pol pohári vody alebo mlieka a opije sa. Liečené mesiac
  4. Hemofílie. Arašidy, spolu s plevou, sa pomelú na prášok zvlhčený mliekom. Užívajte až trikrát denne po dobu 30 gramov.
  5. Prostatitis. Hrsť pražených arašidov sa bije, naleje do termosky, pridá sa trochu suchého marshmallow root. Nalejte pol litra horúceho mlieka. Trvajte na tom asi desať hodín. Vezmite pol pohára trikrát denne. Liečba trvá desať dní..
  6. Závraty. Dve polievkové lyžice sušených listov podzemnice olejnej sa vylejú do litra vody a napučia sa. Užívajte trikrát denne pol pohára po dobu troch dní.
  7. vysoký tlak Pol pohára neolúpaných arašidov sa naleje octom jablčného muštu a trvajú na tom jeden deň. Jedzte desať zŕn dvakrát denne.

Priaznivé vlastnosti arašidov presahujú jej poškodenie. Arašidy majú len mierne zdravotné prínosy. Stačí jesť malú hrsť arašidov denne, aby organizmu poskytli aminokyseliny, vitamíny a minerály.

Predchádzajúci Článok

Seafood Post