Hlavná
Cereálie

Cesnak výhody a poškodzuje

Záhradný cesnak je jednou z najznámejších zeleniny, ktorá je všadeprítomná a populárna v mnohých krajinách od staroveku. „Páchnucu ružu“ nazývali starí Gréci, ktorí ju používali pred tisíckami rokov.

Liečivé vlastnosti cesnaku proti nachladnutiu, infekčné choroby, ako prostriedok zvyšovania mužskej potencie, sa použili aj v tom čase. Liečba cesnakom počas epidémií sa spomína v starovekých bylinkách.

Ako vyzerá cesnak?

Táto cibuľovitá záhradná rastlina patrí do čeľade ľalia. Má vláknitý koreň, rovnú stonku až do výšky 80 cm, ktorá je na hornom konci so šípkou nesúcou kvetinu ohnutou do kruhu. Listy sú lineárne, ploché. Žiarovka je vejčitá, pozostáva z malých zubov s štipľavým zápachom, pália chuť.

Cesnakové kvety - jún, august. Kvety sú bisexuálne, pravidelné dáždnikové kvetenstvo. Stretáva sa divoko - India, Arábia. Chovaný v mnohých krajinách.

sklizen

Zhromaždený, keď listy, krk nad žiarovkou začne žltnúť, vyschnúť, ale vrcholy sú stále napoly zelené a klesajú. Žiarovky sa vykopali, vyčistili od zeme, zviazali vo zväzkoch a zavesili na sušenie na tienistom mieste. Pri dobrej ventilácii môžete sušiť doma. Skladujte na drevených škatuliach s otvormi. Je vhodné posypať pilinami, popolom alebo soľou.

Čo je užitočné cesnak

Má vynikajúcu chuť, obrovské množstvo užitočných vlastností. Široko používaný v ľudovom a tradičnom lekárstve na liečenie chorôb. Použite žiarovku cesnaku, vzdušnú časť rastliny. Nemá toxický účinok na organizmus. Aby vôňa cesnaku nezostala žuvať plátok citróna, petržlenu alebo vypláchnuť ústa mliekom.

  • cesnak je prospešný ako analgetikum pri ochoreniach kĺbov, reumatizme, dne, radikulitíde;
  • hojenie rán;
  • ničí patogénne mikróby vo forme odvarov sa používa na liečenie rán;
  • použitie proti červom;
  • cesnak je užitočný - nedostatok vitamínov, slabé obličky, zlý krvný obeh, nádory;
  • lieči urolitiázu;
  • rozširuje krvné cievy, zabraňuje tvorbe zrazenín v krvných cievach - krvné zrazeniny, ktoré bránia odtoku krvi - cesnaková tinktúra je účinná;
  • pohon žlče;
  • horí cukor;
  • cesnak znižuje tlak;
  • s únavou jedia každý mesiac tri klinčeky. Ročne sa uskutočňujú dva cykly takéhoto ošetrenia;
  • strata hlasu - pomáha uvarenému cesnaku;
  • používa sa na tuberkulózu;
  • ničí všetky typy škodlivých baktérií;
  • pomáha najmä v boji proti Candide;
  • účinný pri vírusových ochoreniach - chrípka, chronický výtok z nosa, nachladnutie;
  • zmierňuje bradavice;
  • cesnak v mlieku lieči abscesy;
  • uvoľňuje lišajníky;
  • Ak chcete odstrániť vši, navlhčite hlavu cesnakovou šťavou a po 10 minútach ju umyte
  • často sa používa pri varení
  • efektívne na odstránenie parazitov.

Liečba cesnakom

Infúzia cesnaku: 4 strúčiky cesnaku, 200 ml vriacej vody, trvajte na hodine, filter.

Tinktúra cesnaku: zmierňuje obezitu, odstraňuje vápenaté usadeniny, má dobrý vplyv na metabolizmus, vaskulárnu elasticitu, vzhľad nádorov a je užitočný pre videnie. Čistia ju 350 g, jemne ju nasekajú, pomelú, naplnia pohárom alkoholu s 96% a tesne uzavrú. Nádoba sa udržuje 10 dní na tmavom a chladnom mieste. Potom filtrujte a obhajujte ďalšie 3 dni. Pite s mliekom 10 kvapiek trikrát pred jedlom mesačne. Opakovaný kurz sa uskutočňuje až po 5 rokoch..

Cesnaková voda: 4 plátky potierané strúhaním, pridajte pohár teplej vody. Cork nechajte 3 hodiny, občas premiešajte obsah. Aby vaše zuby a ďasná zostali zdravé, kloktajte si ústa trikrát denne.

Tinktúra cesnaku na červenom víne: nasypte nasekanú hlavu cesnaku do fľaše dobrého červeného vína. Vypite pohár pred večerou na imunitu, so silným stresom.

Cesnaková inhalácia: vynikajúci liek na prechladnutie. Niekoľko strúčkov cesnaku sa umiestni na panvicu so silným dnom, pridá sa liter vody, inkubuje sa 20 minút pri nízkej teplote. Potom mierne vychladnite, pridajte lyžicu citrónovej šťavy. Dýchajte nad parou, až kým voda nevychladne.

Prípravok proti starnutiu: nasekaných 10 hláv cesnaku, pridá sa liter medu, šťava z desiatich citrónov. Všetky výrobky sú zmiešané, pevne uzavreté, ponechané 10 dní. Dva mesiace sa konzumujú pomaly 4-krát denne. výsledky liečby sú viditeľné po 10 dňoch. Dýchavičnosť zmizne, neustála únava, dobrý spánok.

Čistenie krvi: raz týždenne sa odporúča vypiť pohár mlieka, do ktorého sa ihneď po varení vyhodili 2 jemne nasekané plátky. Mlieko s cesnakom nie je prevarené, pevne korkové, chované štvrť hodiny. Potom dekantujte, vypite okamžite teplú kompozíciu.

Obezita, dýchavičnosť: 400 g cesnaku, šťava z 30 citrónov pevne uzavretá, uchovávaná 24 dní. Použite čajovú lyžičku so 100 ml vody 1-krát večer večer po dobu 20 dní v rade.

Cesnak pri ateroskleróze: častou príčinou choroby je životný štýl, výživa. Prevencia chorôb je dôležitá. Aby sa tomu zabránilo, jedia cesnak, jedlá s ním. Tinktúra je obzvlášť užitočná - 50 g drveného cesnaku, 200 ml vodky vydrží 3 dni. Vezmite 10 kvapiek s 1 čajovou lyžičkou. voda trikrát denne počas celého roka.

Tinktúra cesnaku na kĺby: pohár jemne nasekaného cesnaku, 0,5 l vodky. Trvajte na pevnom zatváraní 2 týždne, niekedy potriasa. Používa sa na mletie navonok, vnútri - lyžičku trikrát pred jedlom. Pri vysokom tlaku, keď sa hlava často točí, celková slabosť - 20 kvapiek tinktúry zriedených pol pohára vody.

Atona čreva: sprevádzaná narušením stolice. Hlavná známka zápchy. Lieky s cesnakom majú mierne laxatívne účinky, preto sa často používajú na liečbu tohto ochorenia. Vezmite 2 lyžice. mlieko, odkvapkajte 15 kvapiek cesnakovej šťavy. Použite trikrát pred jedlom.

Huba: lyžička soli sa zriedi litrom vriacej vody a nechá sa vychladnúť. Rozotrite strúčik cesnaku, pridajte 1 lyžicu. Slaná voda. Všetko dobre premiešajte, pridajte ďalšie 4 polievkové lyžice. Slaná voda. Zloženie rieši problémové oblasti.

Pertussis u detí: tlačí sa 5 zubov, pridá sa pohár mlieka, varí sa 10 minút. Používajte niekoľkokrát denne.

Nachladnutie: cesnaková dužina zmiešaná s maslom, večer vtieraná do hrude.

Kašeľový cesnak: nakrájaná zelenina - 0,5 kg, pohár vody, 0,5 kg cukru. Varte do zhustnutia, pridajte trochu octu, medu. Je užitočné vziať lyžicu cesnaku až päťkrát denne.

Svrab: hlava cesnaku sa melie so 100 g nesoleného masla. Namazané miesta denne namažte.

Zlepšenie sluchu: Cesnak je prospešný pri strate sluchu. 20 minút pred spaním rozotrite strúčik cesnaku, pridajte 2 kvapky gáforového oleja, premiešajte. Na zmes sa pôsobí pásom obväzu, turniket sa stočí a uloží do ucha. Nechajte ho, kým nezačne horieť.

Kukurica: kukurica je naparená, aplikuje sa kúsok obväzu nasiaknutý šťavou alebo cesnakom. Ak je kukurica bolestivá, pečený cesnak sa zmieša s maslom (1: 1). položíme na dusenú kukuricu, prikryjeme listom lopúcha alebo veľkého javora. Postup sa opakuje až trikrát denne.

Lupiny: hlava je zvlhčená cesnakovou šťavou. Vrchný celofán, izolovaný šatkou alebo uterákom. Kompresia sa udržiava 40 minút, dobre sa umyje šampónom.

Poškodenie cesnaku

Nadmerné používanie cesnaku potláča a dráždi črevnú mikroflóru. Pri konzumácii veľkého množstva je možný pocit pálenia v žalúdku. Kontraindikované - nefritída, gastritída, ochorenie pankreasu, ochorenie obličiek, epilepsia. Sliznica pri dlhodobom kontakte s cesnakom môže vzniknúť pľuzgiere. Možná alergická reakcia, individuálna intolerancia.

10 preukázaných faktov o zdravotných výhodách a výhodách cesnaku

Cesnak sa v medicíne používa už viac ako 3 000 rokov. Jeho uplatňovanie bolo zdokumentované mnohými veľkými civilizáciami vrátane Egypťanov, Babylončanov, Grékov, Rimanov a Číňanov..

Moderná veda potvrdila mnohé zdravotné prínosy cesnaku známe už od staroveku. V súčasnosti sa preukázali nasledujúce pozitívne účinky na ľudské telo: prevencia rakoviny a aterosklerózy, zníženie krvného tlaku, zlepšenie stavu kostí a funkcie pečene, prevencia mozgových ochorení „súvisiacich s vekom“..

Ako je to užitočné - 10 faktov

Nasleduje 10 hlavných vedeckých výhod cesnaku..

1. Bohaté zloženie

Veľká časť výhod cesnaku je spôsobená vysokým obsahom zlúčenín síry tvorených mletím alebo žuvaním klinčekov. Najznámejšou z nich je alicín.

Podľa vedcov z Nemecka sa allicín rýchlo vstrebáva v lúmene zažívacieho traktu a šíri sa v tele a má mnoho biologických účinkov: od normalizácie metabolizmu k prevencii zhubných novotvarov..

Je dôležité si uvedomiť, že allicín je mimoriadne nestabilná zlúčenina, ktorá sa vyskytuje hlavne v čerstvom cesnaku a len krátko po rozdrvení alebo rozdrvení klinčeka..

Cesnak obsahuje mnoho ďalších cenných látok, vitamínov a minerálov. Má tiež pomerne vysoký obsah kalórií: 1 strúčik (asi 6-8 gramov) obsahuje 42 kalórií.

2. Boj proti infekčným chorobám

Podľa experimentu britských vedcov jej použitie počas 12 týždňov znižuje riziko vzniku akútnych infekcií dýchacích ciest o 63%..

Podľa odborníkov zo Spojených štátov cesnak tiež znižuje trvanie infekčných patológií dýchacích ciest o 70%. Počas štúdie sa zistilo, že použitie zeleniny spolu s výskytom prvých príznakov prechladnutia vedie k skráteniu trvania priebehu choroby z 5 na 1,5 dňa..

Cesnak je schopný inhibovať životnú aktivitu mnohých patogénnych mikroorganizmov, čo vytvára dodatočnú ochranu pred škodlivými pôvodcami životného prostredia..

Podľa domácich vedcov je rastlina dokonca schopná inhibovať reprodukciu vírusu ľudskej imunodeficiencie.

3. Zníženie krvného tlaku

Štúdie indických vedcov ukazujú, že cesnak alebo jeho doplnky významne znižujú vysoký krvný tlak u ľudí trpiacich hypertenziou. Biologický účinok je spojený so zrýchlením tvorby oxidu dusnatého, ktorý rozširuje arteriálne cievy.

Podobné údaje dostali vedci z Austrálie. Zistili, že cesnak v priemere znižuje systolický krvný tlak - o 14%, diastolický - o 7 - 11%, za predpokladu, že sa rastlina používa pravidelne 12 týždňov..

Prekvapivo, zelenina je lepšia ako pôsobenie niektorých liekov antihypertenzíva. Napríklad 0,6 - 1,5 mg cesnakového extraktu pôsobí rovnakým spôsobom ako liek „Atenolol“.

4. Korekcia lipidového profilu

Ateroskleróza je mimoriadne nebezpečné ochorenie charakterizované ukladaním cholesterolu v stenách tepien, ktoré vedie k mnohým vážnym patológiám: koronárne ochorenie srdca, infarkt myokardu, chronická ischémia mozgu atď..

Posledné vedecké štúdie ukazujú, že cesnak je celkom účinný pri znižovaní cholesterolu v krvi..

Podľa amerických odborníkov zelenina znižuje celkový cholesterol, ako aj koncentráciu lipoproteínov s nízkou hustotou (aterogénna frakcia cholesterolu) o 10 - 15%..

Okrem toho podľa indických vedcov znižuje obsah triacylglyceridov v krvi („zlý“ cholesterol).

5. Ochrana mozgu

Mechanizmus voľných radikálov vedie k deštrukcii buniek celého organizmu a spôsobuje jeho starnutie. Tento patologický proces je, žiaľ, najviac ovplyvnený mozog..

Cesnak je známy tým, že obsahuje mnoho antioxidačných látok (S-alylcysteín, S-alylmerkaptocysteín, N (alfa) - fruktosylarginín), ktoré chránia neurocyty pred oxidačným poškodením a znižujú riziko rôznych chorôb centrálneho nervového systému súvisiacich s vekom..

Je dokázané, že cesnak znižuje pravdepodobnosť vývoja senilnej demencie a Alzheimerovej choroby, zabraňuje vzniku atrofických patológií mozgu spôsobených ischémiou v dôsledku cievneho spazmu (s vysokým krvným tlakom) alebo ich obštrukcie (trombus alebo aterosklerotický plak)..

6. Znížená únava a zvýšená výkonnosť

Od staroveku sa cesnak používa na zmiernenie prejavov únavy a na zvýšenie fyzickej a duševnej pracovnej schopnosti..

Zistilo sa, že použitie cesnakového oleja počas 1,5 mesiaca vedie k zníženiu maximálnej srdcovej frekvencie pri zaťažení 12% a tiež spôsobuje výrazné zvýšenie celkovej výkonnosti..

Japonskí vedci tvrdia, že rastlina je potenciálnym liekom na odstránenie prejavov únavy.

7. Detoxikačný účinok

Vysoké percento zlúčenín síry v cesnaku chráni telové bunky pred toxickými ťažkými kovmi.

Práca iránskych odborníkov ukazuje, že cesnak môže znížiť koncentráciu olova v krvi o 19% a znížiť závažnosť príznakov otravy touto toxickou látkou (bolesti hlavy, vysoký krvný tlak, zmeny reflexov šliach)..

Biologický účinok zeleniny je lepší ako účinok D-penicilamínu, lieku používaného na odstránenie príznakov otravy..

8. Zlepšenie zdravia kostí

Štúdie na hlodavcoch ukazujú, že cesnak zvyšuje hladinu estrogénu u žien, čo následne spomaľuje úbytok kostnej hmoty v dôsledku veku a zabraňuje abnormalitám, ako je osteoporóza a patologické zlomeniny kostí..

Podľa iránskych vedcov, na posilnenie kostí musíte jesť asi 2 gramy surového cesnaku denne najmenej 1 mesiac..

Cesnak tiež urýchľuje regeneráciu poškodených oblastí kosti alebo kĺbového tkaniva počas osteoartritídy akejkoľvek etiológie.

9. Prevencia zhubných novotvarov

Cesnak je bohatý na antioxidačné látky, ktoré chránia všetky ľudské bunky pred voľnými radikálmi, toxickými metabolickými produktmi a vonkajšími faktormi..

Na pozadí pravidelného príjmu sa znižuje riziko rozvoja rakoviny hrubého čreva a konečníka, ústnej dutiny, ako aj žalúdka..

10. Udržiavanie zdravia pečene

Zlúčeniny síry aktivujú prístroj pečeňových enzýmov, ktorý je zodpovedný za neutralizáciu toxických látok a ich následnú elimináciu z tela. Túto nehnuteľnosť podrobne skúmali vedci z Iránu..

Cesnak je tiež prostriedkom na zabránenie vzniku toxickej hepatitídy v dôsledku nadmernej konzumácie alkoholu alebo dlhodobej expozície vzduchu kontaminovanému ťažkými kovmi..

Bezpečnosť, možné poškodenie

Napriek všetkým výhodám môže byť v niektorých prípadoch použitie cesnaku škodlivé. Rastlinu by ste nemali používať v prítomnosti nasledujúcich kontraindikácií:

  1. Obezita. Cesnak je silný stimulátor centra hladu. Do 6 až 8 hodín od okamihu konzumácie cesnaku sa chuť do jedla výrazne zvyšuje, čo je spojené s nadmerným príjmom kalórií a prírastkom hmotnosti v dôsledku telesného tuku..
  2. Exacerbácie chronických alebo akútnych zápalových ochorení gastrointestinálneho traktu. V prípade aktívneho zápalu črevnej steny (gastritída, duodenitída, enteritída, kolitída, peptický vred žalúdka a dvanástnika), cesnak spôsobuje ďalšie podráždenie a môže zhoršiť priebeh patológií alebo spôsobiť komplikácie (krvácanie, prenikanie alebo perforácia stien zažívacieho aparátu)..
  3. Dyskinéza žlčových ciest podľa typu hypermotoru. Rastlina zvyšuje svalový tonus a zvyšuje závažnosť príznakov.
  4. Akékoľvek ochorenie obličiek so známkami CKD. Cesnak môže spôsobiť funkčné poškodenie obličkového filtra a spôsobiť kritické zvýšenie hladiny močoviny a kreatinínu v krvi.
  5. Alergické reakcie. Alergia na cesnak je extrémne zriedkavá a zvyčajne sa prejavuje miernou formou (žihľavka, alergická dermatitída)..

Zrejmou nevýhodou použitia cesnaku je zlý dych, ktorý sa dá eliminovať, ak sa cesnak súčasne vyskytuje:

  • šálka silnej kávy bez mlieka;
  • žuvaním plátok citróna alebo vetvičky petržlenu;
  • konzumácia mlieka so škoricou alebo kardamómom;
  • zelený čaj s anízom, myrou alebo rozmarínom.

Tehotenstvo

Na jednej strane, cesnak zvyšuje imunitu (chráni plod a orgány reprodukčného systému ženy pred infekčnými a zápalovými chorobami), zlepšuje prietok krvi v maternici, poskytuje telu nenarodeného dieťaťa množstvo dôležitých vitamínov a minerálov a na druhej strane môže spôsobiť predčasné narodenie alebo potrat..

Preto môžu cesnak užívať tehotné ženy iba v prvom trimestri. Odporúčaná maximálna denná dávka je 1 - 2 strúčiky za deň.

často kladené otázky

Nižšie sú uvedené základné pravidlá a vlastnosti používania cesnaku.

  1. Ktorú možnosť uprednostniť? Najlepšie je čerstvý cesnak bez tepelného spracovania. Mladý cesnak je navyše užitočnejší ako starý, pretože obsahuje najvyšší obsah alicínu. Obsah vitamínov a minerálov v nakladanom cesnaku je znížený a množstvo antioxidantov (vrátane allicínu) je takmer úplne stratených. Ale sušený cesnak si zachováva takmer všetky makro a mikroelementy, vitamíny, ako aj alicín.
  2. Tepelné spracovanie. Ako je uvedené vyššie, najužitočnejší je čerstvý cesnak. Akékoľvek tepelné spracovanie takmer úplne ničí alicín a spôsobuje zníženie koncentrácie iných účinných látok. Pečené v rúre by mali konzumovať iba pacienti s gastroenterologickým profilom (počas remisie), varený alebo dusený cesnak. Vyprážaný cesnak sa nikomu neodporúča.
  3. Denná sadzba a pravidlá prijatia. V deň, kedy môžete jesť v priemere 1 - 3 strúčiky cesnaku, maximálna denná dávka - až 5 - 6 strúčikov. Cesnak môžete jesť každý deň, vedecký výskum nezaznamenáva významné vedľajšie účinky pri pravidelnom používaní odporúčaných dávok (1 - 6 klinčekov denne). Jesť cesnak na lačný žalúdok ráno môže vyvolať rozvoj chorôb žalúdka a dvanástnika. Užívanie iba jedného klinčeka v noci môže spôsobiť krátkodobé preťaženie tráviaceho systému a narušiť spánok (musíte ho jesť najneskôr 1-2 hodiny pred spaním).
  4. Môžem prehltnúť celé klinčeky? Nie! Prehltnuté celé strúčiky cesnaku môžu spôsobiť miestne poškodenie slizníc žalúdka a dvanástnika, ako aj narušiť fungovanie zvieračov. Okrem toho sa maximálna koncentrácia alicínu pozoruje presne pri žuvaní.
  5. Porovnanie s cibuľou. Cibuľa a cesnak majú takmer rovnaké vlastnosti, pretože patria do jedného rodu. Cesnak má však v tele častejšiu tvorbu toxických vedľajších produktov..
  6. Použitie stoniek rastlín. Perie cesnaku sú bohaté na vodu a vlákninu a tiež obsahujú veľké množstvo vitamínu C. Pre maximálny úžitok sa odporúča používať stonky v čistej forme (bez tepelného spracovania)..
  7. Použitie tinktúry Cesnaková tinktúra sa zvyčajne pripravuje z klinčekov alebo cesnakových šípok a používa sa na zvýšenie imunity (počas obdobia epidémie vírusových infekcií horných dýchacích ciest), na prevenciu a liečbu aterosklerózy a tiež na zlepšenie emocionálneho pozadia. Je dokázané, že alkoholová tinktúra má tiež výraznú antioxidačnú a protizápalovú aktivitu..

Cesnaková voda prospieva a poškodzuje telo, ako sa pripraviť a užívať na ošetrenie

Moje zoznámenie sa s cesnakovou vodou sa stalo už dávno, pred dvadsiatimi rokmi som jedol jemný surový cesnak každý druhý deň každý večer a potom raz... a svadba, presťahovanie svokry, deti. A nerešpektujú cesnak vo svojej rodine, čuch... musel som prejsť na trik. Cesnaková voda, ktorej výhody a poškodenie je porovnateľná so surovými plátkami.

Počas rokov šťastného rodinného života som vyskúšal všetky recepty na tinktúry s cesnakom a postupne, nepostrehnuteľne, zvykol môjho švagra a švagra a manžela na cesnak aj na sádlo a na ukrajinský boršč. Ale niekedy robím preventívne tinktúry s cesnakom, pretože ráno pred prácou je lepšie jesť med s cesnakom a nespôsobovať nepohodlie iným ako surový plátok. O tom, ako pripraviť cesnakovú vodu na ošetrenie, ako brať s rôznymi chorobami, ako si vybrať vonnú hlavu, prečítajte si podrobnosti.

Čo sa stane, ak budete piť cesnakovú vodu každý deň

Skutočnosť, že sa stanete zdravšími, je zrejmá. Poďme študovať podrobnejšie, aké choroby sa môžete zbaviť raz a navždy, ak pravidelne pijete cesnakovú tinktúru vo vode.

  1. Zlepšenie funkcie obličiek.
  2. Krvný tlak sa normalizuje.
  3. Znížená náchylnosť na vírusové ochorenia.
  4. Zbavíte sa parazitov.
  5. Pamäť sa zlepší.
  6. Skvelé črevá.

Toto je minimálna výhoda, ktorú cesnak v akejkoľvek forme, vo forme tinktúry alebo cesnakovej vody alebo dvoch klinčekov pri raňajkách prináša do nášho tela. Teraz získaj vedecké vysvetlenie..

Výhody cesnakovej vody a surového cesnaku

Mnohým sa nepáči špecifická vôňa cesnaku, a preto ju prestanú jesť, ale len málo ľudí vie, že aj jej vôňa má liečivé vlastnosti. Šťava z cesnaku dodáva prchavým látkam do vzduchu, sú to prchavé látky, nepolapiteľné ľudskému oku, ale ich nos ich dokonale rozpoznáva. Všimli ste si, že keď prinesiete strúčik cesnaku blízko vášho nosa, začne sa točiť v nose a kýchnete alebo to chcete urobiť?.

Toto všetko je práca prchavých látok, ktoré majú baktericídne vlastnosti, dezinfikujú a ničia mikróby. Tieto mikročastice tiež pôsobia ako lokálne antiseptikum pre dýchacie cesty, sú schopné zmierniť zápalové procesy a liečiť slizničné mikrotraumy. S tým všetkým nepotrebujete priamy kontakt s cesnakom. Dosť na to, aby mohli dýchať.

Cesnak obsahuje vitamín A, E, D, C, B, jód, zinok, selén, cholín, mastné kyseliny. Vďaka tak bohatému zloženiu surový cesnak a jeho tinktúry výrazne zlepšujú vzhľad a vnútorný stav vlasov, nechtov a pokožky. Cesnak funguje ako kolagén, napína pokožku, saturuje ju kyslíkom, posilňuje nechty a dodáva vlasom pružnú pokožku.

Pomocou cesnaku a jeho vodnej tinktúry sa už dlho zbavujú vnútorných parazitov. Prebehne to rýchlo a neznateľne. Tento nástroj sa musí používať dvakrát ročne a navždy zabudnete na nechcených susedov. Mimochodom, naši predkovia používali cesnakovú vodu z parazitov.

Cesnaková tinktúra - najlepší imunomodulátor

Cesnak má pozitívny vplyv na biochémiu krvi, čo výrazne zvyšuje jeho výkonnosť. Pokúste sa túto skutočnosť skontrolovať, urobte si všeobecný krvný test hneď teraz a po mesiaci odobratia tinktúry z cesnaku budete príjemne prekvapení! Tí, ktorí trpia hormonálnymi dysfunkciami, môžu nápoj bezpečne používať ako regulátor pohlavných hormónov.

Skutočnosť, že sa vyrovná s hypertenziou, je pravdepodobne najdôležitejšou výhodou cesnaku pre organizmus. Táto choroba sa výrazne stala mladšou a v súčasnosti postihuje nielen ľudí vo veku, ale aj mladých ľudí, ktorí sotva prekročili hranicu tridsiatich rokov. Nápoj postupne a jemne obnovuje krvný tlak na normálnu úroveň a dlhodobo ho udržuje na úrovni.

Výhody a škody na cesnakovej vode - ktoré ste nevedeli

Odborníci neodporúčajú užívať cesnakovú tinktúru denne, pretože jej liečivé vlastnosti sú veľmi účinné. Ak ho používate každý deň, môže sa u vás vyskytnúť záchvat hypertenzie, rozruch čriev, pálenie záhy, pečeňové koliky, dokonca sa môžu objaviť bolesti srdca a migrény.

Pretože cesnaková voda má tendenciu znižovať tlak, nevylučuje to opačný účinok. Nadmerné požitie cesnaku a v tomto prípade cesnakovej vody môže dramaticky zvýšiť váš tlak. Je to tak preto, že tinktúra riedi krv a ak sa tak stane príliš náhle, vaše cievy sa jednoducho nedokážu vyrovnať, čo povedie k nežiadúcemu výsledku..

Problémy s hnačkami môžete mať aj vtedy, ak pijete vodu z cesnaku každý deň niekoľko mesiacov. Prečo sa to deje? A je to jednoduché, cesnak má nepríjemnú vlastnosť. Pitie cesnakovej vody príliš často môže poškodiť žalúdok. Užitočné baktérie, ktoré pomáhajú tráviacemu systému, čiastočne odumrú. Napriek tomu, že tinktúra zvyšuje črevnú motilitu, môžete svoju situáciu ešte viac prehĺbiť, dostať naštvaný tráviaci systém.

Nikto nie je v bezpečí pred pečeňovými kolikami. V priebehu rokov sa v mnohých prípadoch vyvinú patologické procesy v pečeni a žlčníku, čo vedie k stagnácii žlče a dokonca aj k tvorbe kameňov v nej. Cesnaková voda má silné choleretické vlastnosti, z toho by sa malo vyvodiť závery. Je to jedna vec, ak jednoducho máte ostré vyhadzovanie žlče, môžete sa s tým rýchlo vyrovnať, ale ak začnete s pohybom kameňov, potom je všetko vážne a môžete vyraziť do nemocničnej postele. Buďte opatrní a počúvajte odporúčania odborníkov..

Odporúčam všetkým, aby pili cesnakovú vodu na kurzoch. Tri dni na pitie, potom si vyberte 3-5 dní voľna.

Ako pripraviť cesnakovú vodu na ošetrenie

Skúsil som niekoľko receptov na varenie, v jednom z nich som dostal radu, aby som prešiel cesnakom cez cesnakový lis, pridal vodu a dal na tmavé miesto, nie do chladničky na dva týždne... Tí, ktorí sa riadia týmto „receptom“, budú mať veľké sklamanie. Za dva týždne sa tinktúra stane kyslou... Tak skúste moju metódu, ktorú ma naučila moja stará mama.

Bude trvať 3 strúčiky cesnaku a 200 ml. teplá voda. Večer nasekajte cesnak jemne, nemusíte nič rozdrviť, oveľa menej trieť na strúhadle, naliať teplú vodu a vložiť do skrinky. Ráno vypite túto liečivú vodu. All! Nie je potrebné ju nechať niekoľko dní, voda sa z nej stane kyslá...

Cesnakové tinktúry - tajomstvá storočníkov

Existuje tucet ďalších receptov, ako variť liečivé tinktúry na cesnaku. Zvláštnosťou každého z nich zostáva spôsob aplikácie. Niektoré tinktúry sa pijú kvapkami, iné sa merajú lyžičkami. Do pohárov sa môže piť iba cesnaková voda, s tinktúrou to nie je možné.

Cesnaková tinktúra na alkohole

Správne používanie lieku dokonale čistí krvné cievy, zjemňuje činnosť kapilár, zabraňuje objaveniu sa rosacea a kŕčových žíl, zlepšuje funkciu obličiek, čistí pečeň.

Preskočte mlynček na mäso 100 g. cesnak, nalejte 500 ml. a uložte na tmavom mieste na 14 dní. Prihláste sa na tento program dvakrát týždenne:

  1. 1 deň: ráno― 1 kvapka, deň - 2 kvapky, večer - 3 kvapky.
  2. 2 dni: ráno - 4 kvapky, deň - 5 kvapiek, večer - 6 kvapiek.
  3. 3 dni: ráno - 7 kvapiek, deň - 8 kvapiek, večer - 9 kvapiek.
  4. Zvýšte príjem na 25 kvapiek, čo sa ukáže 10. deň.
  5. 11 - 14 dní užívajte 20 kvapiek trikrát denne.

Cesnaková tinktúra s korením - tajomstvo gruzínskych stoletcov

V Gruzínsku je okrem vína, ktoré sa pije namiesto vody, aj ďalší spoločný nápoj - hroznová vodka alebo chacha. Sila nápoja je až 70 °. V našich obchodoch má vodka pevnosť 40 º, ale taká pevnosť je dosť. Nemôžete použiť zriedený alkohol, ale môžete... domáci mesačný svit vysokej sily.

Do fľaštičky vložte veľkú šálku červenej papriky, nakrájanú hlavu, nasekaný cesnak, nalejte 0,5 litra vodky. Trvajte na tom, 2 týždne. Vezmite čajovú lyžičku raz denne v zmesi so 100 g. teplé mlieko.

Cesnak s medom pre nachladnutie

100 g. nakrájajte cesnak, pridajte 200 g. med a šťava z polovice citróna. Nechajte variť 10 dní na chladnom mieste. Čajovú lyžičku užite raz denne, najlepšie na lačný žalúdok pred raňajkami.

7 tajomstiev - ako zvoliť správny cesnak

Najdôležitejšou vecou pri výrobe cesnakovej vody je výber správneho cesnaku. Nezabudnite, že tu sú hlavné kritériá pre výber dobrého produktu..

  1. Nákup zeleniny, najmä cesnaku od dôveryhodných predajcov. Nebolo by zlé, keby ste nakupovali ekologické výrobky pestované bez chemikálií a hnojív. Tieto vlastnosti sa vyznačujú ukrajinským a gruzínskym cesnakom. Turecká alebo európska nemá takmer žiadnu arómu.
  2. Vyberte si robustné, stredne veľké hlavy. Zuby by mali dobre priliehať a byť ťažko na dotyk. Ak sú na hlavách korene, je to vynikajúce, ak je zelenina nakrájaná na koreň, rovnako ako mnoho čínskych hláv, bude uložená zle.
  3. Hlavy by mali byť dobre vysušené, plevy by mali mať zvuk suchého šustenia. Vlhký, nedozretý, zle sušený cesnak je prvou cestou k rozvoju patogénnej flóry.
  4. Fialový cesnak má o 50% viac vitamínu a živín, vyberte si buď malý fialový alebo biely „zub koňa“, kde v hlave sú iba 2 až 4 klinčeky.
  5. Klinček by nemal byť naklíčený, taký cesnak nie je vhodný na prípravu tinktúr a bude horký.

Cesnaková voda a luxusné vlasy

Ak chcete obnoviť rast vlasov a zabrániť vypadávaniu vlasov, raz za týždeň si vytvorte cesnakovú masku. Ak to chcete urobiť, vezmite misku, kde vytlačte šťavu z jedného strúčika cesnaku, pridajte lyžicu medu. Nezabudnite pridať lyžicu tekutého oleja, môže to byť olivový alebo mandľový, orechový, tekvicový alebo avokádový olej. Čokoľvek, čo máte, pomôže predísť popáleninám na pokožke hlavy a zjemniť ich. Môžete tiež pridať citrónovú šťavu, aby ste neutralizovali nepríjemný zápach..

Zmes rozotrite do koreňov, nasaďte klobúk a nechajte pôsobiť 15-20 minút, potom opláchnite teplou vodou a šampónom. Maska aktivuje prísun krvi do pokožky hlavy, vlasové folikuly sú posilnené a vlasy prestanú vypadávať po dvoch týždňoch používania tohto produktu.

Snažil som sa ti povedať všetko - cesnakovú vodu, výhody a škody, ako variť a ako brať, čo viem a čo používam sám. Píšte, komentujte, zdieľajte tipy a recepty a buďte zdraví, s láskou, Irina.

Výhody cesnaku

(Allium sativum L.) Cesnak (cibuľa, cesnak, hodinár, stopka atď.) Je vytrvalá cibuľovitá rastlina z čeľade cibule (Alliaceae) do výšky 1,5 m. Kompaktná žiarovka v tvare vajca je pokrytá niekoľkými suchými bielymi alebo fialovými filmami, pozostáva z malých (do 4 cm) žiarovky - klinčeky, tiež upravené suchými filmami.

Listy sú ploché, lineárne, špicaté, do 1 m dlhé. Listy sú široko rovné, ploché, pod nimi zatlačené, mierne zhorené, hore ostré.

Kvety sú bledo fialové, až 3 mm dlhé, zozbierané v kvetenstve malokvetého dáždnika, obklopené jednorazovým padajúcim krytom. Kvetenstvo vo forme dáždnika, ktoré je pred kvetom pokryté kvetinami. Dáždnik s početnými žiarovkami. Kvety na dlhých pedikéloch, červenkasté alebo zelenkavo-biele. Kvitne v júni až júli.

Vlasť - južná Ázia. Pestuje sa v mnohých krajinách. Propaguje sa vegetatívnym vysadením klinčekov. Používajú sa žiarovky obsahujúce fytoncidy, kryštalická látka alliín (0,3%), ktorá účinkom enzýmu allinázy vytvára alicín, ktorý má silný baktericídny účinok. Obsahuje tiež mastný olej (0,06%), éterický olej, inulín, fytosterol, vitamín C (do 30 mg%).

Cibuľka s početnými priliehavými, bielymi alebo sivými, podlhovasto vejcovými žiarovkami uzavretými v spoločnej bielej membránovej membráne. Stopka je väčšinou stredná.

Liečivými surovinami sú cesnakové cibule, ktoré obsahujú éterický olej, najmä glukozid, jód, polysacharidy, látky obsahujúce síru a prchavé látky. Ako zaobchádzať s cesnakom, pozri tu.

Referencia histórie. V mnohých krajinách antického sveta bol cesnak považovaný za jedno z hlavných korenín potravín a liekov. Takže Sumeri okolo roku 2300 pred Kristom začal používať cesnak. Egypťania, Peržania, Gréci a Rimania rovnako používali cesnak v potravinách a nápojoch. V „Knihe múdrosti“ kráľa Šalamúna sa medzi najužitočnejšími rastlinami uvádza cesnak. Starogrécky lekár Dioscorides bol jedným z prvých, ktorý používal cesnak na liečbu popálenín. V čínskej a tibetskej medicíne bol považovaný za dobrý liek, ktorý znižuje únavu pri ťažkej fyzickej námahe, krivici a profylaktickom boji proti rakovine. V Rusku sa cesnak používal na ochranu pred cholerou, morom a týfusom..

Experimentálne a klinické údaje. Cesnak je široko používané terapeutické činidlo proti veľkému množstvu chorôb v tradičnej medicíne všetkých národov. Cesnaková šťava a obyčajný vodný extrakt sa vyznačujú silným antimikrobiálnym účinkom proti Staphylococcus aureus a alfa-hemolytickým streptokokom, ako aj proti mnohým črevným patogénom (úplavica, tyfus, patogénne baktérie, enterokoky). Odporúča sa na prevenciu a liečbu chrípky pri hypertenzii, nespavosti, dne, tonzilitíde, plynatosti, opuchoch. Externe sa úspešne používa na liečbu psoriázy, posilnenie vlasov a popálenín. Pokusy ukázali, že cesnak znižuje cholesterol, podporuje spätný vývoj aterosklerotických plakov.

Aplikácie. K dispozícii v tabletách Allicor a Alisat (práškové cesnakové prípravky), ktoré sú vysoko účinné pri prevencii a liečbe hypertenzie, tromboflebitidy, aterosklerózy a iných kardiovaskulárnych chorôb..

1) tinktúra na alkohol: 15 alebo 30 g; užite 15 kvapiek 3-krát denne;

2) extrakt alylových solí: 10 - 15 kvapiek (v mlieku) 2-3 krát denne.

Najbežnejším spôsobom použitia cesnaku je vziať si ho na večeru na 2-3 hlavy (ošúpané plátky), najlepšie s jogurtom.

V lekárskej praxi sa cesnakové prípravky používajú na črevnú atóniu, plynatosť, na potlačenie procesu rozpadu a kvasenia v črevách, na kolitídu, úplavicu a ako veľmi účinný antihelmintikum, ako aj na hypertenziu a aterosklerózu..

Pozitívne výsledky sa vyskytujú pri liečení trichomónovej kolpitídy cesnakovými prípravkami (tampóny z cesnakovej kaše), niektorých chorôb ucha, pľúc, hnisavých vredov a rán (parenie po dobu 10 minút s cesnakovou kašou), úplavica atď..

V ľudovom liečiteľstve sa cesnakové prípravky už dlho používajú na ochorenia gastrointestinálneho traktu a na ich profylaxiu, hypertenziu, atómiu žalúdka a čriev, dyspepsiu, zápal slepého čreva, choroby dýchacích ciest, tuberkulózu hrdla, najmä pri hnisavej pneumónii, priedušiek astma, žltačka, kvapka, artérioskleróza, chrípka. Zahŕňajú cesnakové prípravky na liečenie prekanceróznych a rakovinových chorôb rôznych lokalizácií..

Cesnak sa používa zvonka na trichomónový zápal ženských pohlavných orgánov, kožných chorôb.

Okrem toho sa používa ako diuretikum pri takmer všetkých chorobách močového mechúra a obličiek, ako antiseptické, antizingotické a antimalarické činidlo, na opuch nôh a zväčšenú slezinu..

Cesnak môže nahradiť horčičné omietky na bolesti hlavy a na hrudníku. Masť alebo šťava z cesnaku sa používa na bradavice a mozoly, uhryznutie hadom a škorpiónom a na chronické chrastiace vredy (použite cesnakovú infúziu s octom alebo šťavu s octom).

S cesnakovým dychom sa odstráni žuvaním čerstvého koreňa petržlenu alebo koreňa calamus..

tinktúry

Naplňte 1/3 fľaše jemne nasekaným (alebo kašeľovým) cesnakom. Nalejte vodku alebo 70-stupňový alkohol. Trvajte na tom, že 14 dní na tmavom mieste potraste denne.

Užívajte 5 kvapiek 3-krát denne pred jedlom na lyžičku studenej vody.

Čistí obehový systém zo všetkých druhov usadenín, zmierňuje vysoký krvný tlak, čistí žalúdok, má priaznivý vplyv na kŕče mozgových ciev.

Doma si môžete pripraviť tinktúru: 250 g cesnakovej cibule, olúpať, nasekať a naliať liter vodky, namočiť 14 dní pri teplote 30 ° C. Fľašu je dobré zasunúť, naplniť korok voskom a udržiavať ho v teple. Obsah banky prefiltrujte cez gázu. V prípade epidémie chrípky a črevných infekčných chorôb užite 10 až 15 kvapiek. Tinktúra zmiešaná s medom sa používa na liečbu zápalových ochorení horných dýchacích ciest..

Tinktúra vodky: 10 hláv jemne nasekaného alebo mletého cesnaku na 0,5 alebo 1 liter vodky; trvať na tom, 8 dní na tmavom mieste; zoberte 1/2 čajovej lyžičky trikrát denne.

Alkoholové extrakty sa používajú na hypertenziu a aterosklerózu. Cesnakové prípravky znižujú krvný tlak, zvyšujú amplitúdu a spomaľujú srdcový rytmus, inhibujú aktivitu cholínesterázy, rozširujú krvné cievy, zvyšujú diurézu, sekréciu a pohyblivosť gastrointestinálneho traktu.

Hustá masť (najčastejšie sa používa pre bradavice): rozdrvený cesnak zmiešaný v polovici s bravčovým tukom.

Ocot (tekutý): 1 diel cesnaku rozdrvený na 4 diely octu.

Prírodný cesnak

1. Strúčik cesnaku je pokousaný a držaný v ústach, šťavu nasávajte čo najdlhšie (až kým sa šťava nepociťuje) a potom opakujte. Cieľom je šťava a éterické oleje, vyparujúce sa, obalené v krku a ošetrené tuberkulózou.

2. Cesnak zapuste soľou a po vysávaní šťavy pokračujte v tekvicových semenách. Semená dlho hlodajte, potom znova nasajte šťavu z cesnaku a soli (klinček) - a opäť tekvicové semená. Toto pokračuje, kým neprejde žltačka.

Tampóny vo vagíne z čerstvo nastrúhaného cesnakového kaša. Vezmite kúsok gázy o veľkosti 10 x 10 cm, vložte doňho kašu, zaviažte ju, vložte ju do vagíny a podržte ju 3-4 hodiny denne, niekedy aj dlhšie. Takáto cesnaková kaša sa používa na liečenie niektorých foriem prekancerózy pery, obmedzenej a menej často difúznej hyperkeratózy, leukoplakie, trhlín a jednoduchých vredov..

Obklady na bolestivé nádory: Najskôr pripravte odvar alebo infúziu, potom do nej navlhčite kúsok tkaniva, jemne ho stlačte a na horúcu časť naneste..

Emulzia na napínanie svalov a natrhnutie väzov: strúhance strúčika cesnaku a listy eukalyptu v malom množstve živočíšneho tuku zahrejte na miernom ohni. Keď liek vychladne a stvrdne, vtierajte ho do pokožky, aby ste odstránili napätie a zápal.

Ak chcete neutralizovať vôňu cesnaku, žuť 2 až 3 kávové zrná, pár fazule anízu alebo rasce, kardamónu, môžete tiež jesť jablko alebo petržlenovú listinu..

Vynikajúce terapeutické činidlo používané od staroveku pri liečbe mnohých chorôb (ateroskleróza, kardiovaskulárne ochorenia, chronická otrava olovom atď.).

Bohužiaľ, pri ochorení obličiek sa cesnak neodporúča..

Microclysters

1 stredne veľká hlava cesnaku, 1 - 1,5 šálky paliny z jednej infúzie.

Cesnak rozlejte, nalejte 1 šálku vriacej vody, zohrievajte vo vodnom kúpeli alebo na miernom ohni 20-30 minút. Ochladí sa na teplotu miestnosti. Zmiešajte s infúziou paliny.

Urobte klystýry niekoľko dní v rade (4-5 dní), po ktorých sa preskúma materiál na perianálne zoškrabanie.

Malo by sa pamätať na to, že dlhodobá konzumácia prípravkov z paliny vo veľkých množstvách môže viesť k otrave..

Boj proti infekciám, zápalom, jedom

Zdravotné prínosy cesnaku sa neobmedzujú iba na antibakteriálne a antivírusové vlastnosti. Je ťažké nájsť chorobu, pri ktorej by cesnak nebol natieraný. Chytil cesnak za studena, pohryznutý hadom alebo škorpiónom - náter s cesnakovou masťou, červy navinuté - cesnak s mliekom. Cesnak tiež pomáha v prípade najnebezpečnejších chorôb pre ľudstvo dnes - kardiovaskulárnych a onkologických. Táto rastlinná plodina je obzvlášť dobrá na prevenciu a posilnenie tela. Cesnak posilňuje imunitný systém tela, zlepšuje dýchacie, tráviace a nervové systémy.

Látky alliín a allicín uvedené v predchádzajúcej časti patria k tzv. Fytoncidom (z gréckeho fytonu - rastlín a latinského caeda - zabíjam). Ide o biologicky aktívne látky, ktoré príroda poskytuje rastlinám, aby ich chránila pred rôznymi biologickými agresormi: baktériami, vírusmi, mikroskopickými hubami parazitov. Zistilo sa, že prchavé výrobky z cesnaku sa úspešne vyrovnávajú so stafylokokovými, úplavičnými a tyfusovými baktériami, E. coli a mnohými hubami vrátane škodlivých kvasiniek. Cesnak je jedným z mála prírodných prostriedkov, ktoré spolu s deštrukciou mikróbov a vírusov účinne chránia telo pred toxínmi vylučovanými týmito patogénmi. Zložky cesnaku obsahujúce síru uspeli v boji proti toxickým látkam, ktoré „zlepia“ jedovaté molekuly skôr, ako otrávia telo. Cesnak má „priľnavosť na smrť“, pôsobí na jedy ako boa constrictor na králikovi, akoby ich paralyzoval. Stávajú sa pasívnymi a vylučujú sa bez veľkého poškodenia. Ak náhle zjete jedlo s podozrivou čerstvosťou, nebuďte príliš leniví na to, aby ste zjedli pár strúčikov cesnaku. Zabráni otrave alebo v extrémnych prípadoch minimalizuje jej následky. Upozorňujeme milujúcich mužov na výhody cesnaku v prípade kocoviny.

V priebehu storočí si ľudstvo nevšimlo iba baktericídne vlastnosti cesnaku, ale vyvinulo aj mnoho receptov, ktoré vám umožňujú využívať túto zeleninu s najvyššou účinnosťou. Takže pri liečbe prechladnutia, odvar, infúzia, sirup, maslo, džús, ako aj cesnak s medom a mliekom, špeciálne pripravené z cesnaku, pomôže dobre.

Vývar sa pripravuje jednoducho. Vezmite 2-3 strúčiky cesnaku a jemne ich nasekajte. Dajte vodu do ohňa (v objeme 2 pohárov) do smaltovanej panvice alebo do akejkoľvek nádoby z nehrdzavejúcej ocele (je dôležité, aby materiál riadu neoxidoval). Akonáhle sa voda začne variť, pridajte jemne nasekaný cesnak. Krátku dobu varte, namáhajte, nechajte variť a spotrebujte 1/2 šálky v čase 4 - 5 hodín pri akútnej chorobe. Neodporúčame pripraviť veľké množstvo vývaru s okrajom: malo by byť čerstvé.

Infúzia sa odlišuje od odvaru len tým, že sa nemusí variť. 2-3 jemne nasekané strúčiky cesnaku sa vložia do keramickej misky, nalejeme 2 šálky vriacej vody, pevne prikryjeme vekom a uterákom. Potom to nechajte variť a používať rovnakým spôsobom. Pri príprave infúzie je však kvalita vody veľmi dôležitá: je lepšie použiť studňu alebo jar.

V súčasnosti sa predáva veľa liekov pre deti vo forme sirupov. Prečo nevyrábať liek z cesnaku pre deti? Cesnakový sirup je vynikajúci prostriedok na nachladnutie, či už je to nádcha, kašeľ alebo bolesti v krku. 1/2 šálky jemne nakrájaného cesnaku sa naleje do jedál odolných voči oxidácii a naleje sa čerstvý pohánkový med alebo vysoko kvalitná melasa. Zmes sa za miešania zahrieva na miernom ohni, kým sa cesnak nerozpustí. Potom sa sirup ochladí a znovu zohreje. Počas akútneho ochorenia sa odporúča užívať cesnakový sirup každú hodinu: pre deti - 1 čajová lyžička, pre dospelých - 1 lyžica.

Pri cesnakovom oleji je dobré liečiť zápalové procesy v nosohltane, ušiach a ústnej dutine. Aby ste to dosiahli, potrebujete 2 hlavy čerstvého (!) Cesnaku. Je jemne rezaný a búšil do drevenej malty. Potom sa táto kaša vloží do sklenenej nádoby a pomaly sa naleje rastlinným olejom, výhodne olivovým, objem je asi 100 ml. Výsledná hmota sa dôkladne premieša, pevne uzavrie vekom a položí na parapet. Je dôležité, aby plechovka stála na slnku počas 10 dní, počas ktorých potrebujete 2 -

3-krát denne, otvorte ho a premiešajte obsah. Potom sa zmes filtruje, pridá sa nie viac ako niekoľko kvapiek čisteného glycerolu, prenesie sa do fľaše z tmavého skla a uzavrie sa vzduchotesnou zátkou. Olej musí byť uložený v chladničke a uistite sa, že nezamrzne. Čas použiteľnosti je 8 - 10 týždňov od dátumu prípravy. Pred použitím (instilácia do nosa a ucha, mazanie hrdla) sa olej zahreje na 30–35 ° C..

Cesnaková šťava pomáha pri prechladnutí s ťažkými bolesťami v krku. Šťava musí byť vytlačená zo zubov ručne! Elektrický odšťavovač nie je dobrý. Cesnaková šťava sa môže pripraviť aj v rezerve, pre ktorú je potrebné ju konzervovať v rovnakom objeme čistého alkoholu a 10 objemoch destilovanej vody. V prípade silného bolesti v krku navlhčite prsty cesnakovou šťavou, vložte ich do krku čo najhlbšie a namažte ich. Postup nie je pre jemné, bolestivé pocity. A to nie je všetko. Po ošetrení hrdla cesnakovou šťavou urobte to isté s infúziou propolisu.

Existuje miernejší spôsob ošetrenia studeného krku cesnakom. Vezmite 8 veľkých klinčekov a rozdrvte ich na šťavu. Pridajte 8 čajových lyžičiek vínneho octu, dôkladne premiešajte a nechajte cez noc v chladničke. Potom rozpustite 60 g pohánky alebo iného medu z odrôd tmavých, pridajte do zmesi cesnaku a octu a znova premiešajte. Vložte do úst zmes v množstve 2 čajových lyžičiek, udržiavajte čo najviac, potom prehltnite čo najmenšie dúšky.

Zmes čerstvo strúhaného cesnaku s medom v pomere 1: 1 pomáha pri prechladnutí a chrípke. Užívajú sa buď 1 polievková lyžica pred spaním, alebo 1 lyžička 2-krát denne pri pití teplej vody.

Rýchlo sa zbavíte kašľa, pomáha liečivu z cesnaku, cibule, medu a mlieka. Vezmite hlavu cesnaku, ošúpajte ju, jemne nasekajte alebo tlačte zuby. Do tejto cesnakovej hmoty pridajte 10 hláv cibule strednej veľkosti a všetko sa varí v čerstvom mlieku, až kým cibuľa nebude veľmi mäkká. Potom sa pomelú priamo v mlieku, pridá sa šťava z mäsovej zmesi pre psov a 2 lyžice lipového medu. Vezmite 1 polievkovú lyžicu každú hodinu počas dňa.

Keď už hovoríme o potenciáli cesnaku v boji proti škodlivým organizmom, nemôžeme spomenúť také klasické použitie tejto zeleniny, ako je odstránenie parazitických červov z tela alebo, ospravedlňte ma, červov. Od staroveku slúžil cesnak ako najobľúbenejší a najúčinnejší antihelmintikum. Aby ste sa zbavili pásomnice, musíte každé ráno jesť 10 strúčkov cesnaku na lačný žalúdok 1 týždeň s veľkým množstvom prevareného mlieka. Tento proces by mal trvať asi 2 hodiny. Na konci takého „ranného zasadnutia“ urobte preháňadlo.

Pri zmienke o červoch si čitateľ môže predstaviť ďalší ľudový liek na boj proti týmto parazitom - vodku. Ľudia dokonca vtipkujú, že slávny latinský diktát Vo vino veritas sa prekladá do ruštiny takto: „Pite vodku - nebudú existovať červy!“ Pýtate sa, čo s tým má vodka? Koniec koncov, hovoríme o cesnaku. Tento nápoj uvádzame v súvislosti s popularitou cesnakovej tinktúry s vodkou alebo alkoholom medzi liečiteľmi a ľudovými liečiteľmi..

Varenie cesnakovej tinktúry je chúlostivá záležitosť. Po prvé, na tento účel je vhodný iba čerstvý a veľký cesnak. Kvalita alkoholu je veľmi dôležitá: používajte iba vodku, ktorú by ste mohli bezpečne piť pri slávnostnom stole v spoločnosti milých hostí. A najlepšie zo všetkého je alkohol zriedený vodou. Ako viete, kvalita nápojov vo fľašiach do značnej miery závisí od čistoty jedál. Fľaša, v ktorej chcete trvať na cesnaku, by sa mala dôkladne umyť saponátom a potom najmenej dôkladne umyť z tohto produktu. Je vhodné, aby fľaša bola tmavá, pretože cesnaková tinktúra je pomerne citlivá na svetlo. Nezabudnite vziať pevnú zátku. Pred prípravou tinktúry je potrebné ju mierne zahriať.

Pomer zložiek je nasledovný: 1 hlava veľkého cesnaku na 1/2 litra dobrej vodky alebo 40% liečivého alkoholu rozpusteného v čistej studni, na jar, destilovaná alebo v extrémnych prípadoch starostlivo prefiltrovaná voda z vodovodu. Cesnak musí byť samozrejme mletý, ale nie príliš. Nalejte rozdrvený cesnak do fľaše a nalejte vyššie uvedený roztok.

Veľmi dôležitý je výber dňa pre cesnak a vodku. Nielen liečitelia, ale aj moderní lekári tvrdia, že je potrebné pripraviť tinktúru v deň nového mesiaca (prvý deň lunárneho mesiaca, nazývajú sa aj prvý lunárny deň). Informácie o tom, kedy takýto deň príde, nájdete v každom lunárnom alebo odtrhávacom kalendári. Produkt bude pripravený za úplňku asi po 2 týždňoch, 15. až 17. mesiac lunárneho dňa. Fľaša so „dozrievacou“ tinktúrou by sa mala každý deň triasť dvakrát - ráno a večer. Za splnu sa produkt starostlivo filtruje a je pripravený na použitie na uskladnenie na chladnom mieste. Liek sa užíva v prípade akútneho kataru alebo iného infekčného ochorenia trikrát denne po dobu 10-15 kvapiek. Existuje ďalšia možnosť použitia cesnakovej tinktúry: zrieďte ju na 12 - 15% alkoholu (pridajte 2 rovnakého objemu vody) a vypite 25 g v noci..

Liečba kardiovaskulárnych chorôb

Cesnak bol, je a bude jedným z najlepších ľudových liekov na prevenciu a liečbu kardiovaskulárnych chorôb. Podporuje činnosť srdca, riedi krv, uvoľňuje hladké svaly, ktoré napínajú krvné cievy, čo znižuje tlak a výrazne zmierňuje utrpenie pacientov s hypertenziou. Početné lekárske štúdie už dlho preukázali prospešnú úlohu cesnaku pri liečbe rôznych skleróz. Cesnak teda znižuje hladinu cholesterolu v krvi a lipoproteíny s nízkou hustotou nebezpečné pre krvné cievy, spomaľuje procesy ich syntézy v pečeni a zvyšuje aktivitu enzýmov, ktoré štiepia tuky. Podľa lekárskych štatistík sa srdcové infarkty a mozgové príhody najčastejšie vyskytujú v noci, medzi 3 a 4 ráno. Cesnak konzumovaný v noci akumuluje do tejto doby najvyšší ochranný potenciál.

Je dôležité si všimnúť antitrombotický účinok cesnaku. Znižuje viskozitu krvi, reguluje jej zrážateľnosť, zlepšuje jej mikrocirkuláciu, ktorá zabraňuje zrážaniu krvi v krvných cievach a „rozpúšťa“ už vzniknuté krvné zrazeniny..

V ľudovom liečiteľstve sa získali rozsiahle skúsenosti s používaním cesnaku na liečenie kardiovaskulárnych chorôb..

Takže s aterosklerózou, ischemickou chorobou srdca a kŕčovými žilami pomáha cesnak s medom.

Vezmite 250 g čerstvého cesnaku, nakrájajte na strúhadlo a nalejte tiež čerstvý, ešte kandizovaný med (v množstve 350 g). Všetko to zamiešajte a trvajte 1 týždeň v tme. Na prípravu tohto lieku existuje ďalšia možnosť. Šťavu vytlačte z cesnaku, zmiešajte ju s rovnakým množstvom medu a trvajte 1 týždeň. Tento cesnakovo-medový liek musíte vziať 30-40 minút pred jedlom 3-4 krát denne (v závislosti od toho, koľkokrát jete). Odporúčaný priebeh liečby je 1-1,5 mesiaca. Kurz sa môže opakovať, ale nie skôr ako po 1 mesiaci.

Angína sa dá liečiť pomocou cesnaku a medu. Existuje ľudový liek, na prípravu ktorého budete potrebovať 5 hláv cesnaku, 10 citrónov a 1 liter tekutého včelieho medu. Cesnak sa olúpa, premyje a dvakrát prechádza (!) Mlynčekom na mäso. Citróny sa uvoľňujú z kôry a stláčajú sa, aby sa extrahovala šťava. Výsledná cesnaková kaša, citrónová šťava a med sa intenzívne premiešajú, umiestnia do pohára a trvajú na trvaní 1 týždeň. Užívajte 1 čajovú lyžičku raz denne po dobu 20-30 minút pred obedom alebo večerou. A nemali by ste prehltnúť všetko naraz. Prehltnite 1 čajovú lyžičku lieku, počkajte 1-2 minúty a potom užite ďalšiu.

Ďalší cesnakový ľudový liek na angínu pectoris sa pripravuje na základe silného kuracích vývarov. Bude potrebné v množstve 400 g. Vývar sa naleje do smaltovanej panvice, do ktorej sa pridajú klinčeky z 1 kusu cesnaku. Zmes sa varí asi 15 minút pri nízkej teplote. Potom sa pridajú 2 zväzky petržlenu, všetko rozomelú a trvajú na tom. Prostriedok sa pije 30-40 minút pred jedlom.

Roztrúsená skleróza sa lieči cesnakom a vodkou. Pravda, recept je trochu iný ako ten, ktorý bol opísaný vyššie. Vezmite 350 g cesnaku, rozdeľte ho na zuby a nalejte 1 šálku vodky. Trvajte na tom, že niekoľko dní na tmavom mieste, zatiaľ čo trikrát denne, dobre pretrepte. Potom trikrát prefiltrujte, nechajte stáť a produkt je pripravený na použitie. Pije sa s mliekom. Najprv nalejte iba jednu kvapku do pohára teplého mlieka, nasledujúci deň - 2 kvapky. V budúcnosti sa pridá 1 kvapka každý deň a ich počet sa zvýši na 25.

Pacientovi, ktorý mal srdcový infarkt, sa často predpisuje extrakt cesnaku, ktorý má antikoagulačné vlastnosti. Môže sa pripraviť doma, bude to však vyžadovať určité vybavenie a trpezlivosť. Je potrebné drotáriť, ale úsilie nebude zbytočne premrhané. Surovina extraktu je podobná surovine cesnakovej tinktúry - cesnaku a vodke, ale proces extrakcie vám umožňuje extrahovať oveľa užitočnejšie látky z rastlinnej kultúry. Extrakt je svojimi liečivými vlastnosťami desaťkrát silnejší ako tinktúra.

Budete potrebovať veľa cesnaku (pár kilogramov) a vodku (na začiatok - 2 l). Na extrahovanie užitočných látok potrebujete nádobu s faucetom nižšie (napríklad sud, v ktorom sa predáva víno alebo pivo). Materiál hlavne by nemal byť oxidovaný. Vo vnútri nádoby umiestnite dostatočne silnú kovovú mriežku, aby na ňu nasekali nasekaný cesnak tak, aby neprepadla cez svoje bunky. Sieť je umiestnená približne 1 cm nad úrovňou batérie..

Najskôr sa na mriežku umiestni asi 1 kg nasekaného cesnaku, ktorý sa naleje vodkou. Nádoba je veľmi pevne uzavretá vekom a umiestnená v chlade. Užitočné organické zlúčeniny (vrátane prchavých) obsiahnuté v cesnaku sa postupne prenášajú z rastlinného tkaniva do vodky a tam sa rozpúšťajú. Chlad je potrebný, aby sa minimalizovalo vyparovanie týchto látok do atmosféry. Každý týždeň sa do valca pridáva nová dávka nasekaného cesnaku (0,5 - 1 kg). Prvá „plodina“ extraktu sa môže zozbierať po 2 týždňoch. Otvorte kohútik a nalejte žltú olejovú tekutinu. Okamžite pridajte vodku do nádoby. Jeho množstvo by sa malo rovnať množstvu zachytenej olejovej kvapaliny. Túto tekutinu stále neozývame extrakt, pretože na získanie konečného produktu je potrebné ho niekoľkokrát prefiltrovať a nechať stáť.

Ako sme už povedali, cesnakový extrakt je účinný prostriedok. Musí sa brať opatrne na odporúčanie lekára. Zvyčajne sa cesnakový extrakt pridáva po kvapkách do mlieka. Neodporúča sa užívať viac ako 8 kvapiek súčasne. Je užitočný ako pri liečbe kardiovaskulárnych chorôb, tak pri boji proti mnohým vírusovým infekciám..

Pri hypertenzii pomáha cesnak v kombinácii s jablčným octom. Niekoľko týždňov, každé ráno, musíte jesť 1 nasekanú strúčik čerstvého cesnaku, vypiť 1 pohár vody, do ktorého rozpustíte trochu octu jablčného muštu. Tento liek je kontraindikovaný u pacientov so žalúdočným vredom alebo dvanástnikovým vredom..

Pri reumatizme je cesnak účinný aj ako externý liek. Na polovicu nakrájajte strúčik cesnaku a položte na tú časť tela, kde vás predbiehajú reumatické bolesti. Zakryte ho palinou paliny, obväzujte ho do tela a nechajte ho cez noc. Ak ráno zafarbí pokožka, nebojte sa: utrite ju alkoholovým roztokom nechtíka alebo hlbinnej kosti. Postup sa môže opakovať 3-krát. Pomáha pri neuralgických bolestiach..

Boj proti vonkajším chorobám

Cesnak pomáha vyrovnať sa s mnohými kožnými chorobami. Napríklad s akné, ktoré postihuje hlavne mladých ľudí. Už dlho si to všimol: ak sa chcete zbaviť čiernych bodiek, stačí jesť cesnak. Je pravda, že táto metóda nie je vhodná pre mladých ľudí. Tvor je mladý, očarujúci, zamilovaný, plachý z úhorov a cesnakovej vône. Tradičný liečitelia môžu ponúknuť ďalší spôsob použitia cesnaku v boji proti akné - ošetrujte ho cez noc zmesou vodky s nastrúhaným cesnakom v pomere 8: 1,5. Kvôli ľahšiemu výpočtu vás informujeme: vezmite 0,5 - 95 g strúhaného cesnaku na 0,5 l vodky. Vodka-cesnaková kompozícia by sa mala pred použitím uchovávať v chlade a pred použitím zohriať na izbovú teplotu. Pred spaním namazávajú akné a prikryjú mäkkou handrou.

Urtikária sa lieči trochu inak. Strúhajte strúčik cesnaku, zmiešajte ho s 1 polievkovou lyžicou studenej vody a výsledná suspenzia sa premyje flísom na umývanie boľavých škvŕn. Pri vysokej citlivosti pokožky na cesnak sa liečba zastaví.

Na ošetrenie kukurice vrátane kostí nie je potrebné mletie cesnaku vo veľkých množstvách. Kukurica sa naparuje v horúcej vode. Potom vezmú strúčik cesnaku a nakrájajú sa na kúsky tak, aby tam jadro nekleslo. Doštičky sa nanášajú na kukuricu a fixujú sa omietkou.

Pomerne jednoduchý postup liečby ekzému. Rozdrvený cesnak sa zmieša s maslom a výsledná suspenzia sa vtiera do postihnutých oblastí kože. Upozorňujeme na skutočnosť, že pri ekzéme by ste nemali používať rôzne alkoholové roztoky: iba zhoršujú zápal..

Pomocou cesnaku môžete bradavicu odstrániť. Naň sa položia malé kúsky cesnaku a okolitá pokožka sa potrie bravčovým alebo husím tukom. Cesnak je upevnený pomocou pásovej pomôcky. To všetko sa mení raz denne. Liečitelia tvrdia, že po 1-1,5 týždňoch takejto liečby bradavice zmiznú, akoby magicky.

Z mnohých chorôb dobre pomáha tekutá cesnaková masť. S jeho pomocou môžete liečiť psoriázu, lupus, artritídu a svalové výrony. Na prípravu tekutej masti vezmite 5-6 strúčikov cesnaku, rozdrvte ich v drevenej trecej miske, dajte do pohára a nalejte 2 šálky octu jablčného muštu a 100 g vodky. Po dôkladnom premiešaní obsahu nádoby sa nádoba umiestni na 2 týždne na tmavé a chladné miesto; Trikrát denne sa vyberie a správne sa pretrepe. Potom sa cesnaková kaša odfiltruje, k zvyšnej tekutine sa pridá 1 čajová lyžička eukalyptového oleja a masť je pripravená. Používa sa na brúsenie, obkladanie a obkladanie..

Jedným z najnepriaznivejších ochorení sú hemoroidy. Cesnak vám umožňuje zbaviť sa tohto ochorenia. Existuje stará cesta. Vezmite dostatočne veľký kovový obal. Môžete si vziať vedro, ale veľká nádoba na mlieko je lepšia - má úzke hrdlo. Vo vnútri plechovky je umiestnený silne zahrievaný dláždenina. Naňho nasypte jemne nasekaný cesnak. Kusy cesnaku sú veľmi horúce, dokonca sa rozsvietia a začnú fajčiť. Práve s týmto dymom je potrebné liečiť choré časti tela. Hneď ako cesnak fajčí, pacient by mal sedieť na krku plechovky. Po vychladnutí kameňa sa opäť zohreje a postup sa opakuje. K úľave môže dôjsť okamžite, ale pre dôkladný terapeutický účinok bude potrebných 10 podobných postupov.

Hemoroidy sú zvyčajne predpísané čapíky rekta vyrobené na základe liekov. Sieť proti hemoroidom sa dá pripraviť doma pomocou ľudových liekov. Vezmite malú hlavičku cesnaku, ošúpajte ju a dvakrát posuňte do mlynčeka na mäso. Výsledná suspenzia sa zmieša s maslom predhriatym na jemnú konzistenciu, ktorá by v žiadnom prípade nemala byť slaná, inak by korodovala sliznicu konečníka. Zo zmesi olej-cesnak sa vytvára sviečka, ktorej veľkosť zodpovedá lekárskej sviečke vyrobenej v priemyselnom prostredí. Sviečka sa umiestni do chladničky na vytvrdenie. Potom sa vyberie a použije: vstrekne sa do konečníka pred spaním. Nerobte cesnakové sviečky do rezervy - ich sila spočíva práve v čerstvosti. K výraznej úľave dochádza po 3-4-krát aplikácii. Takéto sviečky pomáhajú mužom so zápalom prostaty (s výnimkou adenómu)..

Zubné, ďasná a ústne ošetrenie

Nikto nespochybní účinnosť cesnaku pri prevencii zubných chorôb. Od detstva vieme, že cesnak posilňuje ďasná, znižuje ich krvácanie a zabraňuje zubnému kazu. Je však schopný zmierniť akútnu bolesť a vyrovnať sa so zápalovým procesom. Na zapálenú gumovú časť sa teda aplikuje cesnaková pasta, ktorá sa mení každé 4 hodiny. Na konci procedúry si vypláchnite ústa teplou vodou..

Vredy ďasien je možné liečiť trochu inak. Rozdrvte 3 veľké strúčiky cesnaku a zmiešajte ich s 2 čajovými lyžičkami kefíru. Tento zdravý mliečny výrobok nie je podľa chuti každého. Preto sa kefír môže nahradiť jogurtom, v ktorom nie sú žiadne kúsky ovocia. Jemne zahrejte zmes jogurtu a cesnaku, zoberte ju do úst, neprehltnite ju, ale prevracajte ju jazykom a držte ju v postihnutých oblastiach. Postup sa opakuje niekoľkokrát v priebehu 4 až 5 dní.

Cesnak zmierňuje akútne bolesti zubov. Je pravda, že sa nevzťahuje na chorý zub, ale na energetické body na zápästiach, ktoré sú za zuby zodpovedné. Tenká handra sa umiestni na vnútornú časť zápästia (miesto, kde sa zvyčajne cíti pulz) (môže to byť dvojitá gáza), na ňu sa položí niekoľko tanierov cesnaku a ovinú sa čo možno najhustšie. Ak sú zuby na ľavej strane boľavé, obklad sa umiestni na pravé zápästie a naopak.