Hlavná
Nápoje

Analyzujeme, čo rakoviny jesť doma

Chov rakov doma si získava na popularite. Článkonožce sa chovajú v akváriu na exotické účely a na farmách na stravovanie. Kŕmenie rakov je najdôležitejšou súčasťou starostlivosti. Zdravie a rast domácich miláčikov, ako aj čistota rezervoáru závisia od správneho výberu potravín..

Čo raky jedia doma?

Rakoviny sú všemocné. V potrave sú prítomné potraviny pre zvieratá aj pre rastliny. Doma, držte sa tohto menu pri výbere výživy pre raky..

Artropody majú dobrý čuch. V prírode rýchlo nájdu mŕtve ryby podľa vône. Doma nahraďte takúto korisť krvavými červami, kúskami rýb, mäsa, chobotnice alebo kreviet.

Rakoviny potravín pre zvieratá sa podávajú nie viac ako dvakrát týždenne. Všeobecne sa verí, že zvyšuje agresivitu článkonožcov.

Raky sa živia prevažne v prírodnom prostredí na riasach a tiež sa pohybujú na súši a užívajú si trávu a lístie. Ak chcete udržať domáce zvieratá v dobrom stave, hodte do akvária rohovník alebo elodéu. Rastliny obsahujú vápno, ktoré je potrebné na udržanie pevnosti škrupiny alebo na pestovanie nového škrupiny po roztavení..

A tiež ako rastlinné krmivo vhodné:

Pravidelné kŕmenie

Strava rakov v prírode pozostáva z 90% rastlinných potravín. Zvyšných 10 je fytoplanktón, bezstavovce a malé ryby. Rakovina je uhynutá ryba a živočíšne mäso.

Pre väčšie pohodlie a zníženie času a peňazí vynaložených na údržbu, vytvorte prirodzené životné podmienky:

  1. Aplikujte organické a minerálne hnojivá bez prekročenia normy: dusík 0,5 mg / l, fosfor 2 mg / l. Raky sú náchylné na zloženie vody a nečistoty spôsobia útek alebo dokonca smrť zvierat. Pred naplnením rybníka hnojte. Pre priemyselníkov je odporúčaný podiel 1 kg superfosfátu a 50 kg dusičnanu amónneho na 1 ha.
  2. Hnojivá môžu byť nahradené strukovinami. Ich použitie je ekologické a nasýtené vodou dusíkom.
  3. Kyslosť v rybníku by nemala prekročiť 7–8,5 pH.
  4. Rastlinné rastliny bohaté na vápno, aby sa zabezpečila dostupnosť prvkov potrebných pre rast nového škrupiny..
  5. Do rybníka spustite dafnie, cyklopy, slimáky, pulce a malé ryby. Raky, ktoré ich chytia, sa čiastočne môžu postarať o jedlo. Fyto a zooplanktón budú slúžiť ako potrava pre samotné rakoviny a pre ich korisť..

Priblížte rybník k prírodnému prostrediu pomocou hnojív, rastlín a obyvateľov. Pri prirodzenom kŕmení si raky budú vyžadovať menej starostlivosti a pozornosti..

Umelé kŕmenie

Doma nie je vždy možné znovu vytvoriť prírodnú nádrž. V takýchto prípadoch sa raky kŕmia umelým krmivom..

Druhy krmív

Rak je všemocný, s výnimkou výrobkov so syntetickými a chemickými prísadami. Krmivo môže byť priemyselne aj samovoľne pripravené.

Vlastné varenie

Pri príprave stravy si nezabudnite na rovnováhu medzi živočíšnymi a rastlinnými potravinami. Domáce krmivo pre rakovinu zahŕňa:

  • kúsky surového mäsa, kuracieho mäsa, rýb;
  • dážďovky, červy, krvavce;
  • rôzne druhy zeleniny;
  • žihľavy;
  • chlieb;
  • morská riasa.

Nedávajte mastné potraviny z rakov, ktoré spôsobujú znečistenie vody..

Priemyselná výroba

Uvoľňovacia forma - vločky, granule rôznych veľkostí alebo tyčinky. Bez ohľadu na vzhľad by vybraté krmivo malo byť:

  • dané;
  • neznečisťujte vodu;
  • majú prvky, ktoré uľahčujú topenie.

Niektoré druhy kŕmnych zmesí sú špeciálne formulované pre rôzne štádiá rakoviny. Existujú rôzne doplnkové potraviny, ktoré stimulujú reprodukciu, zvyšujú farbu škrupiny a posilňujú imunitu mladistvých..

Pravidlá a vlastnosti kŕmenia

  1. Rak - zvieratá sú šetrné a môžu skrývať jedlo. Prebytočné jedlo spôsobí vyhynutie vody a domáce zvieratá zomrú.
  2. Ovládajte svoju stravu, aby ste mali dostatok jedla, ale žiadny prebytok.
  3. Počas topenia je potrebné viac jedla, čo je spôsobené nákladmi na energiu pri obnove škrupiny.
  4. Obdobie rozmnožovania si vyžaduje aj zvýšenie počtu porcií.
  5. Strava mladistvých sa líši zložením a objemom od výživy dospelých.
  6. Samci môžu jesť každé 2 dni a ženy každé 3 dni.
  7. Po roztavení v akváriu nechajte škrupinu. Toto je súčasť stravy divých článkonožcov. Jesť škrupinu, obnovujú v tele normu vápnika.
  8. Raky sú nočné zvieratá. Krmte ich večer.
  9. Uistite sa, že je dostatok jedla, inak sa raky môžu navzájom jesť.
  10. Ale aj nedostatok potravy povedie k pokusom o útek článkonožcov.

kŕmidlá

Obchody predávajú kŕmidlá rôznych tvarov a veľkostí. Najjednoduchšiu možnosť je možné vykonať nezávisle. Na miesto, kde sa raky hromadí, pripevnite plastovú fóliu alebo kúsok dosky pomocou pripnutých strán. Pripravené na podávanie rakoviny.

Plast pre podávač, zvoľte netoxický!

Norma v strave

  • Samica žerie viac ako samec, ale tiež trávi jedlo dlhšie.
  • Neexistuje jasná norma v množstve krmiva. Čerstvé krmivo sa pridáva do podávača iba vtedy, keď je prázdne.
  • Zvyšky krmiva sa odstránia po dvoch dňoch, inak sa začne proces rozkladu, ktorý znečistí vodu v akváriu.
  • Odporúčané množstvo potravy je 2 - 3% hmotnosti zvieraťa. Domáce zvieratá budú plné a nebude existovať žiadny prebytok.
  • Je lepšie trochu kŕmiť raky, ako nechať ich zomrieť v dôsledku znečistenej vody.

Kŕmenie mladých

Rastúce telo mladých rakov si vyžaduje rozmanitejšie krmivo.

Pred dosiahnutím dĺžky 2 cm potrebujú detritus, produkt rozkladu organických látok. V prírode stačí na dno nádrže dosť mladých ľudí. V akváriu v dôsledku neustálej filtrácie detritu nie je dosť.

Ako jedlo sa používa suchý dub, jelša alebo buk. Jesť ich nielen mladé raky, ale aj dospelých. Keď jete, pridajte listy. Nepoužívajte čerstvé listy. Sú schopní uvoľňovať nebezpečný toxín do vody. Dva centimetre kôrovcov začínajú jesť rôzne larvy hmyzu. Od troch centimetrov rastu sú do stravy zahrnuté mäkkýše. Po dosiahnutí 4 cm kôrovce začnú jesť ryby.

Mladistvých môžete kŕmiť doma pomocou krmiva určeného na rybu. Akvaristi odporúčajú do stravy pridať malú dafnie. Pred začatím akvária je dafnie oparená vriacou vodou, aby sa znížila pohyblivosť..

rada

  • V lete je potrebné zvýšiť množstvo krmiva.
  • V zime nemusíte kŕmiť raky až do jari.
  • Rast a rýchlosť rozmnožovania závisí od spôsobu kŕmenia rakov..
  • Raky nemajú radi zákal v nádrži.
  • Správne pripravené ubytovanie zníži náklady na krmivo.
  • Teplota asi 15 stupňov je vhodná pre rast mláďat a chov.
  • Rak - obyvatelia čistých nádrží, ich správanie je okamžite viditeľné, ak je niečo zlé s vodou.

záver

Jednoduchá starostlivosť a nenáročné jedlo robia z rakoviny vynikajúce zviera alebo vhodný zdroj príjmu pri predaji na predaj.

Čo rakovina jesť: Prírodné a umelé menu

Existuje veľa druhov rakov.

Hlavné rysy tohto druhu

Čo je to rakovina? Možno je to prvá otázka. Predtým, ako na ňu odpovieme, poskytneme niekoľko všeobecných informácií o tomto bezstavovcovom zástupcovi fauny. Doma môžu byť obsiahnuté iba sladkovodné raky. Existuje niekoľko druhov, napríklad úzkoprsté, širokoprsté. Medzi sebou takíto jedinci zle kontaktujú a nenachádzajú sa iba v jednom akváriu, ale aj v jednom rybníku. Pre všetkých predstaviteľov kôrovcov sú charakteristické tieto charakteristické znaky:

  • Prítomnosť fúzy sa používala na dotyk a zápach.
  • Prítomnosť komplexných príveskov čeľustí, ktoré obrusujú jedlo do homogénneho stavu.
  • Pazúry (najväčšie končatiny) sa nepoužívajú na chôdzu, ale používajú sa na ochranu pred útokmi;
  • Pravidelné vypúšťanie krunýře pre rast a vývoj.

Domáce recepty na kŕmenie

Recept číslo 1

Vezmite špenát, mrkvu, hrášok, suchú žihľavu a listy z morských mandlí, sójovú múku, rybie pelety, sušený amarant, uhličitan vápenatý, chlorellu a spirulinu. Zložky v mixéri miešajte do hladka, vložte do foriem na ľad a vložte do mrazničky.

Recept číslo 2

Vezmite listy špenátu, mrkvy a uhorky, nakrájané na tenké krúžky. Mikrovlnná rúra to všetko trochu.

Recept číslo 3

Take špenát, mrkva, uhorka, tekvica. Nakrájajte na tenké plátky a oparte vriacou vodou. Čerstvý hrášok a rozdrvená kukurica. Pridajte varenú ryžu, dubové listy, topinambur, mandle, banánovú dužinu, sušené rezance, pálenú tvarohu, červovník. Všetko dôkladne premiešajte a položte tenkú vrstvu na fóliu alebo plastovú fóliu. Potom zamrznite.

Krmivo pre zvieratá

Obraciame sa teda na hlavný problém, na formovanie stravy. Čo jesť rakovina v jej prirodzenom prostredí? Všetky jeho ponuky je možné rozdeliť do dvoch objemových smerov, a to: rastlín a zvierat.

Závislosti na potrave zvierat väčšinou závisia od ročného obdobia a od charakteristík daného obdobia. Takže po zime alebo topení, ako aj počas párenia sa lepšie využíva výživnejšie a uspokojujúce jedlo. Môže to byť celý rad mäkkýšov, vodných červov, slimákov, lariev kaddis muchy alebo komárov, pulcov. Menej často sa rakovine podarí dopúšťať sa malých rýb alebo žiab, spravidla sú veľmi rýchle a ľahko zanechávajú pomaly sa pohybujúce ryby s pazúrmi. Prechádza mrkva, to znamená už rozpadajúce sa potraviny, na jedlo? To je tiež celkom možné, ale stáva sa to oveľa menej často. Ak sa ryby pokazia na dlhú dobu, rak pravdepodobne takúto liečbu odmietne..

Užitočné tipy

Začínajúcim podnikateľom, ktorí plánujú založenie farmy rakov, sa odporúča, aby zvážili rady skúsených chovateľov..

  1. Pri zostavovaní položky výdavkov na rok musíte vedieť, že v letnom období raky potrebujú viac krmiva.
  2. Ak je nádrž s článkonožcami nainštalovaná na ulici, od polovice jesene do jari sa zastaví kŕmenie rakov.
  3. Pri pestovaní v rybníku musíte pravidelne venovať pozornosť čisteniu zákalu. Zakalená voda vyvoláva choroby a vyhynutie obyvateľov.
  4. Miera prírastku na váhe a reprodukcia oddelení závisí od správnosti vývoja stravy.
  5. Podľa správania rakov je zrejmé, že s vodou sa vyskytujú negatívne zmeny. Artropods sú obyvatelia čistých nádrží..
  6. Teplota vody priaznivá pre intenzívny vývoj mladých zvierat a proces rozmnožovania by mali zodpovedať 15 °.

Náklady na údržbu farmy sa významne znižujú vďaka príslušnej organizácii biotopu a výberu vyváženého krmiva.

Pozrite si video o kŕmení rakov:

Rastlinná strava

Živočíšne organizmy musia byť samozrejme prítomné v potrave, zabezpečujú normálny vývoj a rast zvieraťa. Z väčšej časti sa však raky radšej živia rastlinnými prvkami. Môže to byť voda, pohánka, zobák a rôzne druhy char. Okrem toho uznanie často používajú nielen mäkké rastliny, ale aj tvrdší predstavitelia flóry. Napríklad trstina, trstina alebo ostrice. Mimochodom, používajú sa nielen stonky a listy, ale aj rastlinné podzemky.

Rakovina môže hľadať jedlo nielen vo vode, ale aj na pobreží. Niekoľko hodín, na súši, sa teší z trávy, ktorá rastie pozdĺž nádrže alebo listov padlých zo stromov.

výdavky

Maximálne náklady sa budú vyžadovať pri chove zvierat v umelých nádržiach. Odhadované náklady:

  • Výkopové bazény (100 rubľov / 1 m3) - 100 000 rubľov.
  • Polypropylén na spodné opláštenie (6400/1 zoznam) - 1 422 000 rub.
  • 10 m - 230 000 rubľov.
  • Hospodárske zvieratá a krmivo - 30 000 rubľov.
  • Weissov prístroj - 45 000 rubľov.
  • Aerátor - 20 000 rub.
  • Filter - 266 000 rub.
  • Meracie prístroje - 20 000 rub.
  • Krmítka, zberače rakov - 30 000 rubľov.

Celkom: 2 163 000 rubľov.

Domáca dávka

Čo raky jedia doma? Podobná otázka je z väčšej časti relevantná pre tých, ktorí sa nechcú obťažovať s obnovovaním prírodného prostredia pre zvieratá. Mimochodom, umelé kŕmenie rozhodne nie je problém, stačí pravidelne nakupovať špeciálne krmivo pre článkonožce v obchode s domácimi zvieratami a nezabudnite ho pridať do akvária podľa vopred stanoveného harmonogramu. V prípade potreby je možné špeciálnu výživu nahradiť morskými riasami, žihľavami, jemne nasekaným kuracím mäsom.

Rak v akváriu

V určitom okamihu, každý majiteľ akvária prichádza s túžbou urobiť to zvláštne, pridať chuť, mať neobvyklé domáceho maznáčika... Mnoho ľudí si vyberá rak z dobrého dôvodu! Raky majú nielen výrazný vzhľad a často aj svetlú farbu. Ich správanie, životný štýl, anatomické vlastnosti, dokonca aj spôsob pohybu - to nie je nekonečný zdroj inšpirácie! Ich sledovanie je vždy zaujímavé..


Dokonca aj jednoduchý trik písania rakoviny je vzrušujúci pohľad!

Rakovina môže rásť stratené končatiny, fúzy, dokonca aj pazúry.!

Tropické a americké raky sú vhodné na bývanie v akváriu, napríklad:

  • Florida (Kalifornia);
  • kubánska;
  • Louisiana
  • mexickej;
  • mramor.

Raky studené z vodných útvarov Ruska nie sú vhodné na údržbu akvárií.


Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, raky môžu za určitých podmienok žiť s rybami.

Udržiavanie takého neobvyklého domáceho maznáčika v akváriu prekvapivo neprináša ďalšie problémy. No, alebo takmer neprináša. Povieme vám hlavné body týkajúce sa udržiavania a starostlivosti o domácu rakovinu. O ich okolí s rybami. A samozrejme o tom, čo a ako jedia.

Pravidlá výživy

Ďalší dôležitý bod - musíte vedieť nielen to, čo rakovina jej, ale aj kedy. Radšej preto doplní vitalitu v prírodnom prostredí za súmraku, po západe slnka a za úsvitu. Za daždivého počasia to môže byť aj jedlo počas dňa. Počas topenia úplne odmieta výživu a pred zimovaním zvyšuje jeho stravu.

Pokiaľ ide o epizodicitu, vo voľnej prírode sa raky jedia najviac dvakrát denne (ženy ešte menej často). Nezabudnite z akvária každých 48 hodín odstrániť zvyšky jedla.

Právne jemnosti

Pestovanie rakov sa môže organizovať vo forme osobnej dcérskej farmy, ktorej prebytok má poľnohospodár právo predávať. Zároveň bude predaj možný iba veľkoobchodníkom na trhoch (čo znamená, že predajná cena bude dvakrát nižšia ako trhová cena), pretože vážnejší kupujúci (obchody, reštaurácie) budú vyžadovať vyhlásenie o produkte..

Aby ste mohli poskytnúť vyhlásenie, budete musieť zariadiť svoje podnikanie vo forme súkromného podnikateľa alebo farmy a platiť dane.

Upozorňujeme, že ak daňový inšpektorát zistí, že k množeniu a predaju rakov dochádza pravidelne, bez formalizácie činnosti, môže to mať za následok pokutu (podľa článku 14.1 Kódexu správnych deliktov)..

Poľnohospodárska činnosť, ktorá zahŕňa pestovanie kôrovcov, je zdanená 6%.

Obehový systém

Telesná dutina v rakoch je zmiešaná, v medzibunkových dutinách av cievach cirkuluje nazelenalá alebo bezfarebná tekutina - hemolymfa, ktorá plní funkcie zhodné s krvnými funkciami u zvierat s uzavretým obehovým systémom..

Pod klapkou na chrbtovej strane hrudníka je päťuholníkové srdce. Krvné cievy sa od nej odchyľujú, čím sa otvárajú v telovej dutine. Krv dodáva orgánom a tkanivám kyslík a živiny a odvádza oxid uhličitý a odpadové produkty.

Potom hemolymfa vstupuje do žiabrov cez cievy a potom do srdca.

Zažívacie ústrojenstvo

Tráviaci systém sa začína otvorením úst. Jedlo vstupuje do hltanu, potom do krátkeho pažeráka a do žalúdka, v ktorom sú dve sekcie: filtrovanie a žuvanie.

Zadná a bočná stena žuvacieho oddelenia majú tri silné žuvacie doštičky nasiaknuté vápnom s voľnými zubatými okrajmi. Filtračná časť je vybavená dvoma doskami s chĺpkami. Cez ňu, rovnako ako cez filter, prechádzajú iba rozdrvené potraviny.

Malé častice potravín vstupujú do čriev, zatiaľ čo veľké častice sa vracajú do oddelenia.

Jedlo sa trávi a vstrebáva cez žľazy a steny stredného čreva. Nestrávené zvyšky opúšťajú análny otvor umiestnený na chvostovom laloku.

zarábať

V priemere bude v umelom jazierku s rozlohou 1 000 m2 výkon na jeden rok 3 000 kg. Odhadovaná veľkoobchodná cena jednotlivcov s hmotnosťou 30 - 40 g - od 600 do 700 rubľov za 1 kg.

Priemerný ročný príjem tak môže s priaznivým výsledkom dosiahnuť 2 100 000 rubľov. Malo by sa pamätať na to, že v závislosti od zvoleného druhu rakov bude vyžadovať pestovanie jednotlivcov pripravených na predaj iný čas..

Okrem toho musíte brať do úvahy bežné a nepredvídané výdavky, ako aj náklady na implementáciu. Ak je však podnik správne organizovaný, projekt sa za pár rokov úplne zaplatí a začne dosahovať zisk..

Dýchací systém

Rakovina dýcha pomocou žiabrov, v ktorých sa vykonáva výmena plynov a sú umiestnené krvné kapiláry. Žiabre sú tenké cirrusové výrastky umiestnené na chodiacich nohách a procesoch čeľuste. Žiabre ležia v špeciálnej dutine v hlavnom tele.

V tejto dutine v dôsledku rýchlych oscilácií procesov druhého páru dolných končatín dochádza k pohybu vody a výmene plynu cez membránu žiabrov. Krv obohatená kyslíkom vstupuje do perikardiálneho vaku cez žiabrové srdcové chlopne. Potom vstúpi do ústnej dutiny špeciálnym otvorom.

Nervový systém pri rakovine rieky pozostáva zo subfaryngeálneho uzla, spárovaného hltanu, centrálneho nervového systému a reťazca brušných nervov..

Nervy z mozgu idú do očí a do antén, od prvého uzla reťazca brušných nervov po ústne orgány. Z ďalších brušných a hrudných uzlov ide reťaz do vnútorných orgánov, hrudných a brušných končatín..

Zmyslové orgány

Na oboch pároch antén rakoviny sú receptory: chemický pocit, rovnováha a dotyk. Každé oko má viac ako 3 000 očí alebo faziet. Oddeľujú sa od seba tenkými vrstvami pigmentu. Fotocitlivé časti faziet vnímajú iba úzky lúč, lúče kolmé na jeho povrch. Holistický obrázok pozostáva z mnohých čiastkových malých obrázkov.

Vyvažovacie orgány sú zastúpené priehlbinami v krátkych anténach v hlavnom segmente, kde je umiestnené zrno piesku. Zatlačí na citlivé chúlostivé vlasy, ktoré ju obklopujú. To pomáha rakovine oceniť priestorovú polohu tela..

Orgánmi vylučovania pri rakovine sú páry zelených žliaz, ktoré sú umiestnené pred hlavnou časťou mozgu.

. Každá z žliaz sa skladá z dvoch častí: močového mechúra a žľazy samotnej.

V močovom mechúre sa hromadí škodlivé odpadové produkty, ktoré sa vytvorili počas metabolizmu. Vynárajú sa cez vylučovací pór cez vylučovací kanál..

Vylučovacou žľazou je pôvodom modifikovaná metanefridia, ktorá začína malým coelomickým vakom. Žľazový kanál sa od neho odchyľuje - kľukatá trubica.

rak Nielen pivo

Spravodlivý sex zanedbával riečne raky. Malé jedlo, ale veľa rozruchu, hovoria, dávajú prednosť niektorým homárom. Mimochodom, márne. Rak je pochúťka, ktorá sa už dlho cení nielen v Rusku, ale aj na celom svete. A hoci ľudia so mnou nesúhlasia, nie je potrebné konzumovať raky s pivom. A dokonca aj pre rakovinové škrupiny nájdete aplikáciu.

Najprv však, ako ich uvariť. Podľa môjho vkusu vyzerá perfektný spôsob varenia rakov takto. Prvá vec, ktorú musia urobiť, je odstránenie čriev. Urobíte to tak, že uchopíte stredný lalok chvostovej plutvy, mierne ju stočíte na jednu stranu a vytiahnete ju spolu s črevom. Metóda je účinná, ale má svoje nedostatky. Po prvé, neľudské. Po druhé, zmrzačené raky počas varenia strácajú niektoré šťavy. O niečo dlhšie, ale je ľahšie dať živý rak do nádrže alebo do kúpeľa so sladkou vodou a nechať ho na niekoľko hodín (najlepšie v noci); počas tejto doby sa zbavia obsahu čriev. Pri kúpe rakov v obchode je možné tento postup zanedbať, pretože sa tam skladujú v akváriách.

Ďalej musíte pripraviť soľanku. Vo veľkej panvici privádzajte vodu do varu, kde bez odtučnenia pridajte soľ (asi 1 polievková lyžica so sklíčkom na 1 liter vody) a starý kôpor spolu so všetkými semenami. Tam tiež poslať olúpanú cibuľu, hrsť čiernych a čerstvých hráškov, ako aj niekoľko bobkových listov. Je dobrým nápadom pridať do soľanky akékoľvek korene, ako napríklad mrkva, zeler alebo vodnice. Všetko dobre premiešajte a nechajte variť asi desať minút.

Potom by sa rak mal dať do vriacej soľanky. Panvicu prikryte vekom a varte, kým rak nie je úplne červený a medzi krkom a chrbtom sa nevytvorí prasklina. Potom by sa rak mal okamžite odstrániť z tepla a nechať stáť pod vekom najmenej pol hodiny - takže rak lepšie absorbuje soľ a ochucovadlá. A okrem toho sa stanú šťavnatejšími. Ak chcete získať zložitejšiu chuť, časť vody je možné nahradiť pivom, bielym a dokonca aj červeným vínom.

Malo by sa však uznať, že najlepším spôsobom prípravy rakov nie je varenie vo vode, ale naparovanie. Raky si tak zachovávajú viac chuti a nežnosti. A okrem toho je nemožné ich stráviť..
Rozstrihnite raky na polovicu, odstráňte vnútornosti, rozbite pazúry pažbou noža a bez toho, aby ste ich vybrali zo škrupín, položte ich do širokej misky s rozrezaním tak, aby raky nelezú na seba. Soľ, posypaná plátkami zázvoru a cesnaku, nakrájaná na zelenú cibuľu a feferónky. Pokvapkajte čerstvo vylisovanou limetkovou šťavou, pokvapkajte olivovým olejom a nechajte marinovať 20 minút. Potom tiež nakrájajte raky do dvojitého kotla a varte v silnej pare, až kým úplne nezmenia farbu na červenú. Zvyčajne to trvá maximálne 10 minút.

Raky sú tiež vynikajúce na pečenie. Rozdeľte ich na polovicu, odstráňte vnútornosti, vyberte všetko mäso a jemne ho nasekajte. Odložte škrupiny. Maslo rozpustite na veľkej panvici a jemne naňho jemne nasekajte šalotky. Miešajte v malej múke, zalejte bielym vínom, nalejte malé množstvo rýb alebo kuracích vývarov, pridajte raky a varte 3-4 minúty, za stáleho miešania. Pridajte strúhaný parmezán, silný krém a nasekanú petržlenovú vňať. Dobre premiešajte a odstráňte z tepla. Začnite so zachovanými škrupinami, posypte nastrúhaným parmezánom a vložte do rúry pod grilom. Syr musí byť opečený.

A samozrejme klasiku žánrovo silnej voňavej polievky. Základom sú práve tie veľmi rakovinové škrupiny. Nikdy ich nevyhadzujte.!

rak

Čo potrebuješ:

  • 1,5 - 2 kg veľkých rakov
  • 1 stredná mrkva
  • 1/2 malá feniklová hlava
  • 1 pór (iba biela časť)
  • 1 stopka zeleru
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 malé paradajky
  • 1 polievková lyžica. l rajčinová pasta
  • 1/2 šálky suchého bieleho vína
  • 300 - 400 ml krému 33% tuku
  • 50 - 80 g masla
  • 2 lyžice. l olivový olej
  • petržlen
  • soľ a kajenské korenie podľa chuti

Čo robiť:

Živé raky vložené do chladničky na hodinu, aby zaspali. Oddeľte brucho od hlavy. Prejdite bambusovú špíz cez brucho tak, aby sa po varení neohli. V panvici s vriacou vodou varte raky až do polovice. Vyberte mäso z brucha a pazúrov a nasekajte hlavy a zvyšky škrupiny na malé kúsky.

Paradajky nakrájajte na kôru, olúpajte a po odstránení semien nakrájajte na kocky. Hrubá nasekaná mrkva, zeler, pór, cesnak a fenikel. Nalejte olivový olej do hlbokého hrnca a nastrúhajte plátky nakrájané na vysoké teplo. Pridajte maslo, nakrájanú zeleninu a smažte všetkých 5 minút za stáleho miešania. Potom pridajte paradajkovú pastu, dobre premiešajte, nalejte do bieleho vína a varte ďalších 10 minút.

Potom nalejte vodu (môžete použiť tú, v ktorej bol rak uvarený), aby pokrývala zmes rakoviny a zeleniny dvoma prstami, znížte teplotu a varte asi 20 minút. Výsledný vývar prefiltrujte cez sito a všetko opatrne vytlačte. Vývar vráťte do ohňa, pridajte soľ, trochu krému a kajenského korenia. Priveďte do varu, trochu varte a vyberte z tepla. Znovu prejdite sitom.

Zvyšnú smotanu porazte do zhustnutia. Nanesené rakovinové krky a pazúrové mäso rýchlo opražte na masle. Vložte tanier, nalejte vývar, pridajte šľahačku a posypte jemne nasekanou petržlenovou vňaťou..

Ako jesť varené raky

Predpokladajme, že ste si kúpili alebo chytili raky, pripravili ste ich na správne varenie (zobrali živé a aktívne, vyhodili ostatné), vzali správne jedlá a varili ich, podľa receptu, krásne položili na tanier a... Uvedomili sme si, že neviete, ako jesť raky varený. Možno si myslíte, že jedia iba pazúry z uvarených rakov. Ale to je mýtus. Títo obyvatelia rieky majú veľa zdravého a chutného mäsa - a my vám povieme, ako ich získať.

Po prvé, absorpcia rakovín je meditatívnou záležitosťou, ktorá nevyžaduje zhon. Ak chcete správne jesť varenú rakovinu, musíte to robiť dôsledne:

    Stojí za to začať s veľkým pazúrom. Po zlomení na polovicu šťavu s radosťou vysávame a začneme ju otvárať - rukami, zubami alebo malým nožom. Po otvorení vyberáme mäso, jeme, pijeme pivo podľa vlastnej vôle. Ak je rakovina veľká, od 70 gramov alebo viac, urobte to isté s ostatnými pazúrovými kĺbmi. V prípade malých rakov je ľahšie sať mäso priamo z pazúrikov - aby sa uľahčilo, urobte na každej strane otvor. Podobne vám odporúčame robiť s „prstami“ rakoviny a korunovať jej pazúr.

Po dokončení tejto časti je možné zobrať za „pešie nohy“ obyvateľov rieky, na každej strane je spolu osem - štyri. Ako jesť varené nohy raky? Ak je rakovina malá, môžete odtrhnúť niekoľko kúskov naraz, žuť a vyplivnúť prebytok alebo sa správať ako pazúr s „prstami“..

  • Po dokončení končatín môžete prejsť na ulicu. Dôležitým bodom je, že aby ste mohli správne jesť rakovinu, musíte ju držať v tom okamihu, keď máte brucho hore, inak v okamihu otvorenia šťavy a vývar začne unikať a stratíte potešenie. Po zdvihnutí hornej časti palcom ju opatrne odstránime, v našich rukách stále máme škrupinu zo zadnej strany rakoviny s veľmi chutným vývarom, ktorý sa samozrejme oplatí napiť. Keď odložíme krunýř, vezmeme chvost alebo „krk“ - nezabudnite, že uvarené raky ho konzumujú a je tam oveľa viac mäsa ako v pazúre. Ale predtým, ako odošlete túto časť do úst, musíte odstrániť prebytočný obsah. Po vyčistení chvosta z častí panciera ho opatrne roztrhnite na polovicu a vyberte z neho črevo, ktoré je v článkonožcoch práve v chvoste. Zostávajúce mäso, ten najcitlivejší „rakovinový krk“, je šťastné jesť a vziať si ďalšiu kópiu.
  • Všetko mäso môžete jesť v bielej, ružovej alebo červenej farbe..

    Teraz viete, ako jesť raky správne a bezpečne začať jedlo. dobrú chuť!

    Ako jesť raky?

    Je jednoducho nemožné odolať voňavým a ústami privareným rakom, ktoré sa dospelí a deti milovali. Navyše ani také nepríjemné nuansy, ako je vzhľad a výživové vlastnosti týchto článkonožcov, neovplyvňujú počet fanúšikov tejto pochúťky..

    Mnohí nevedia správne jesť raky, pretože veria, že chvost je jediným miestom na prítomnosť mäsa. To je veľká chyba, pretože uvarené raky môžu potešiť omnoho viac jedlých a chutnejších častí.

    Zaujímavé fakty o rakovine

    Podľa známeho názoru sa rak radí smerom dozadu, čo je veľká chyba. V skutočnosti sa článkonožce pohybujú týmto spôsobom iba v prípade nebezpečenstva.

    Populárna fráza spôsobuje mnohým premýšľať o tom, kde raky trávia zimu. Ukazuje sa, že zimoviská článkonožcov sú ich nory v hĺbkach a v bazénoch.

    Pokiaľ ide o výživu rakov, neskladá sa iba z mrkvy, ako mnohí veria. V skutočnosti sú takéto „pochúťky“ skutočne prítomné v strave rakov, ale základom výživy sú stále riasy, lekná a iné vodné rastliny..

    Varené raky: výhody a škody

    Už ste niekedy premýšľali pred prípravou rakov, koľko môžu byť užitočné a škodlivé pre ľudské telo? Raky patria medzi nízkokalorické jedlá, takže sa nestanú vážnou prekážkou normálnej výživy ľudí po konzumácii stravy.

    Podľa mnohých štúdií sa zistilo, že mäso z uvarených rakov sa plní celým komplexom vitamínov, ktorý pozostáva z vitamínov, ako sú B, D, C, E, K, PP. Nemenej užitočné stopové prvky predstavujú vápnik, draslík, horčík, fosfor, chlór, fluór, síra, železo, molybdén, nikel a jód..

    V súhrne môžeme s istotou povedať, že použitie rakovín má pozitívny vplyv na ľudské telo. Zistilo sa, že sa zlepšuje stav nervového a imunitného systému, zubov, kostí a tkanív..

    Užitočnosť uvarených rakov je zrejmá, tento produkt však nie je bez negatívnych aspektov. Zavedenie článkonožcov do výživy by sa preto malo bez váhania prenechať všetkým, ktorí sa stretli s alergickou reakciou na morské plody. Zloženie rakov je veľmi podobné homárom, homárom a krevetám, s ktorými sú mnohí oboznámení s alergiami..

    Takéto faktory, ako je individuálna intolerancia, by sa nemali vyhadzovať. Preto sa pri prvom použití rakoviny neodporúča, aby ste sa príliš uniesli, aby ste predišli nepredvídaným následkom..

    Ako jesť raky: tipy

    Proces konzumácie rakov je pomerne jednoduchý a pre jeho uľahčenie a extrakciu maximálneho množstva zdravého a neuveriteľne chutného mäsa sa musíte riadiť nasledujúcimi tipmi:

    1. Prvým krokom je extrahovanie mäsa z pazúrov po odtrhnutí tela článkonožcov. Mäso z tejto časti sa najlepšie vytlačí pomocou zubov. Ak sa pazúry líšia v pomerne veľkých parametroch, môžete ich skúsiť vyčistiť.
    2. Kaviár v oblasti rakovinového krku. U niektorých druhov rakoviny sa kaviár nachádza v oblasti rakovinového krku, čo by sa nemalo ignorovať..
    3. V oblasti, ktorá oddeľuje krunýř od rakovinového tela, je chutná tekutina, ktorá sa dá opiť po otočení článkonožca s chodiacimi nohami a otvorením krunýča..
    4. Odstránenie žalúdka. Táto časť pochúťky sa neodporúča na konzumáciu kvôli výživovým vlastnostiam článkonožcov. Žalúdok je potrebné odstrániť čo najšetrnejšie, aby sa zabránilo rozšíreniu žlče do jedlých oblastí.
    5. Jesť pečeň a kaviár. Pečeň môže často rozdávať horkosť, takže táto rada nie je povinným sprievodcom. Horké náplasti sa najlepšie odstránia..
    6. Jesť tuk na vnútornej strane škrupiny. Okamžite treba poznamenať, že táto oblasť článkonožcov nebude vyhovovať každému, a preto, aby ste určili individuálne chuťové preferencie, môžete vyskúšať iba raz tuky..
    7. Očista a jesť krčný krk. Teraz je čas na najchutnejšiu časť rakoviny, ktorá sa dá dosiahnuť po zlomení chitinózneho rezu krku. Po vybratí mäsa sa musíte tiež postarať o odstránenie čriev.
    8. Jesť chodiace nohy je možné iba vtedy, ak sú v rukách veľké ruky. Odporúča sa vytlačiť mäso z chodiacich nôh pomocou zubov..

    Ak sa stretávate s používaním rakov, máte predstavu o tom, koľko sa v tomto procese môžete zašpiniť. Preto sa pred jedlom musíte postarať o dostupnosť dostatočného počtu servítok a uterákov v okolí.

    A aby sa predišlo negatívnym účinkom soli na pokožku rúk, odporúča sa ich opláchnuť vodou s citrónovou šťavou. V opačnom prípade riskujete masívne šupinatenie pokožky na prstoch nasledujúci deň..

    Kŕmenie rakov: ako a čo jesť kôrovce?

    Pri chove rakovín často vyvstáva otázka, čo jesť kôrovce. Kŕmenie rakov je zodpovedný proces, ktorý si vyžaduje seriózny prístup. Nakoniec, imunita, chutnosť a ďalší vývoj závisia od toho, z čoho jahôdky jedia. Raky nemôžete nakŕmiť žiadnym jedlom. Článok popisuje všetky aspekty súvisiace s kŕmením rakov.

    Funkcie kŕmenia

    Pokiaľ ide o kŕmenie rakov, ktoré sa nachádzajú v akváriu, bazéne alebo špeciálne vytvorenom rybníku, je dôležité poznať niektoré pravidlá a vlastnosti:

    • Odporúča sa kŕmiť článkonožce večer. V prirodzených podmienkach ľudia vyhľadávajú jedlo, keď zhasne.
    • Počas období rozmnožovania a topenia jedia raky viac, pretože ich telo začne míňať energiu oveľa rýchlejšie.
    • Pri nesprávnej alebo nevyváženej strave sú rakoviny náchylné na kanibalizmus, najmä počas topenia. Miesto, kde sa rak žije, by malo byť voľné a priestranné, s niekoľkými prístreškami.
    • Denná strava mladých rakovín je omnoho vyššia ako u dospelých.
    • Raky sa dokážu dostať von z biotopu pri hľadaní potravy. Je potrebné vytvoriť podmienky, v ktorých sa článkonožce nemôžu dostať von.
    • Pre ženy a mužov tvoria rôzne stravovacie režimy. Rachikha (žena) môže konzumovať jedlo raz za tri dni, zatiaľ čo rakovina potrebuje jedlo raz za dva dni.
    • Po roztavení by ste nemali zvyšnú škrupinu odstrániť - neskôr ju rakovina bude jesť, pretože je bohatá na veľké množstvo vápnika, čo prispieva k rýchlemu uzdraveniu tela..

    Raky, ktoré jesť správne a vyvážene, intenzívne rastú a menej často sa snažia dostať von z biotopu.

    Druhy krmív

    Raky sú absolútne všemocné stvorenia. Krmia sa tak rastlinné, ako aj mäsové. V prírode trávia väčšinu času v plytkej vode pri hľadaní potravy, kde sa živia rôznymi mäkkýšmi, malými rybami, pulcami, červami a hmyzom. Z rastlinných potravín preferujú raky lekníny, elodea a škodcov. Celkový podiel rastlinných potravín na strave článkonožcov je až 90%.

    Varenie sa živí sami

    Domáce jedlo pre raky by malo byť podobné jedlu, ktoré sa konzumuje v prirodzenom prostredí. Krvovodík, plátky chobotnice, rýb, kreviet alebo chudého mäsa sa nahrádzajú potravou pre zvieratá..

    Pri zostavovaní stravy pre raky by nemali byť raky kŕmené viac ako dvakrát týždenne. Mnoho distribútorov rakov tvrdí, že krmivá pre mäso sú provokatérmi agresívneho stavu článkonožcov..

    Z rastlinných potravín sa raky kŕmia nasledujúcimi potravinami:

    • cukety;
    • šalát;
    • uhorky;
    • Čínska kapusta;
    • špenát
    • mrkva (obsahuje keratín, ktorý prispieva k významnému zvýšeniu farby rakoviny);
    • hornwort (rastlina by mala byť v biotopu raci).

    Pri výsadbe rastlín v akváriu alebo vo vytvorenom rybníku musíte byť veľmi opatrní, pretože sa veľmi často ošetrujú insekticídmi, ktoré môžu spôsobiť hromadnú smrť článkonožcov..

    Priemyselné krmivá

    Priemyselné krmivá sú k dispozícii v granulovanej forme v rôznych veľkostiach, dodávané vo forme vločiek alebo tyčiniek.

    Bez ohľadu na to, ktorá možnosť sa uprednostňuje, musí krmivo spĺňať tieto kritériá:

    • neznečisťujte vodu v rybníku;
    • zabezpečiť vyváženú stravu;
    • udržujú prirodzenú farbu škrupiny;
    • uľahčujú proces výmeny škrupiny.

    Špeciálne obchody môžu ponúkať druhy krmív, ktoré sú určené na špeciálne obdobia života kôrovcov. Napríklad odborníci často používajú krmivá určené na stimuláciu procesov rozmnožovania alebo na posilnenie imunity mladých zvierat.

    Kŕmenie mladých

    Mladé zvieratá sa kŕmia inak ako dospelé raky. Kŕmenie mladých jedincov sa uskutočňuje pomocou malých dafnií, krmív pre ryby, poterov, octovej hlístice, nasekaných tubulov, artémie.

    Pri kŕmení rakov malými dafniemi sa predbežne odporúča opariť ich vriacou vodou, pretože naživo je veľmi pohyblivá, takže ju malé kôrovce môžu chytiť..

    Mladí rakoviny potrebujú viac potravy ako dospelí. Z týchto dôvodov hľadajú jedlo vo dne iv noci. Živí sa detritom, produktom prirodzeného rozkladu rôznych organických látok. Napríklad v akváriu, ktorého voda je neustále filtrovaná, je len veľmi málo detritu.

    Na jeho nahradenie sa často používajú spadané listy stromov. Je lepšie dať prednosť suchým listom dubu, olše a buk - budú vynikajúcim zdrojom hodnotného jedla, ktoré nielen prispieva k rozvoju ich tráviaceho ústrojenstva, ale tiež pomáha zbaviť sa parazitov. Listy v akváriu raky jedia veľmi rýchlo, je potrebné ich pravidelne podávať.

    Používanie kariet v akváriu je zakázané používať čerstvo zozbierané listy - majú schopnosť uvoľňovať toxíny do vody.

    Kŕmenie dospelých rakov

    Dospelí uprednostňujú mleté ​​mäso teplokrvných živočíchov a rýb, žiab a pulcov. Pred obdobím topenia kôrovcov sa odporúča kŕmiť drvenými malými mäkkýšmi, ktoré majú veľmi drvené lastúry..

    Používajú kuchynské odpadky na kŕmenie, dávajú článkonožce mäsové ozdoby, šupky zo zeleniny, zvyšky chleba a ďalšie. Ak odpad nie je úplne čerstvý, predvarí sa.

    Na kŕmenie by sa nemali používať silne rozložené potraviny, pretože to môže spôsobiť veľké rakovinové ochorenie.

    Varené zrná, najmä guľaté (kukurica, hrášok), sa musia pred podaním rakoviny miesiť, inak bude pre neho ťažké zachytiť pazúry. Na malých miestach je jedlo rozložené v tme. Dávajú jedlo takým spôsobom, že je úplne konzumované. Je dôležité ustanoviť kontrolu nad príjmom potravín pomocou siete na dne. Raky sa kŕmia mierne v rybníkoch, najmä ak sa kŕmia krmivom pre zvieratá..

    V prípade zvyškových potravín musí majiteľ nejakú dobu znížiť svoje množstvo alebo vôbec nie kŕmiť rak. Pri rozpadu potravinových zvyškov je nádrž kontaminovaná, v dôsledku čoho článkonožce trpia rôznymi chorobami, ktoré vedú k ich smrti.

    Kŕmenie začína v apríli diétou 0,5% živej hmotnosti rakov, ktorá sa posilňuje v teplom období po roztavení a počas obdobia intenzívneho rastu, takže množstvo krmiva je 2 až 2,5% živej hmotnosti. Počas obdobia topenia prestanú kŕmiť raky na niekoľko dní. Keď zchladne, článkonožce sa počas hustých výsadieb nekŕmia alebo im naďalej dávajú potravu pri nízkych dávkach. V zime by kŕmenie rakov malo byť opatrné: počas tohto obdobia je potreba potravy malá, ale pravidelne sa musia kŕmiť.

    Správne navrhnutá strava zabezpečí dobré zdravie článkonožcov. Je dôležité zodpovedne pristupovať k otázke kŕmenia rakov. Na kŕmenie rakov je neprijateľné používať prvé dostupné jedlo alebo krmivo pochybnej kvality.

    Diéta počas topenia

    Molting pre raky je bežná vec. Kôrovce rastú po celý život, kvôli chitínovému krytu, to sa nedá urobiť, pretože je to ťažké. Rakovina sa musí pravidelne odstraňovať. Počas topenia strácajú článkonožce svoju činnosť a väčšinu času trávia v útulku. Ak namiesto rakoviny vidíte iba jej škrupinu, nebojte sa, je to prirodzený proces.

    Chitinózny obal nie je odstránený - rakovina ho bude jesť. Po roztavení potrebujú mladé rakoviny veľa vápnika, čo pomáha rýchlo obnoviť nový povlak. V prvých fázach života sa článkonožce 5-6 krát topia. Po niekoľkých rokoch sa topenie vyskytuje niekoľkokrát počas roka. Samotný proces trvá iba 2 až 3 minúty. Nové krytie sa úplne obnoví po 1-1,5 týždňoch.

    Pred roztavením je potrebné zvýšiť objem alebo frekvenciu kŕmenia asi štyrikrát. Povolené kŕmiť raky špecializovaným krmivom.

    Odporúča sa podávať tieto výrobky:

    Artropodom sa bude páčiť aj strava pozostávajúca z kapusty, šalátu, hrachu, petržlenu, cukety, žihľavy, špenátu, mrazenej zeleniny, listov stromov a dokonca aj suchého krmiva pre akvarijné ryby.

    Kŕmidlá rakoviny

    Na kŕmenie akvarijských rakov sa používajú rôzne kŕmidlá. Existuje široká škála možností na predaj. Najčastejšie sa však kŕmidlá vyrábajú vlastným úsilím.

    Najjednoduchším podávačom rakov je malá pevná plošina, ktorá je vyrobená z akéhokoľvek netoxického plastu. Akváriové obchody ponúkajú kŕmidlá, ktoré priťahujú listové a mnoho ďalších možností.

    Ako kŕmiť raky pri ich love?

    Návnada na lov rakov sa vyberá na základe ročného obdobia. Rastlinné potraviny sú účinné na jar av lete. Na jeseň a začiatkom zimy sa krmivo pre zvieratá používa na kŕmenie článkonožcov. Použite na to:

    • mäsové ozdoby;
    • ryby
    • vnútornosti rýb a hydiny;
    • mäkkýše;
    • červy
    • slimáky;
    • žaby;
    • mäso.

    Ryby sa kladú čerstvé alebo mierne rozmaznané. Na zvýraznenie zápachu je na slnku mierne zvädnutý. Rakoviny, ako je plotica, karas a pleskáč. Z mäsových výrobkov sa odporúča používať hydinu alebo jatočné telá mäsa. Je tiež uvedený do nečinného stavu. Kôrovce, slimáky a žaby sa lovia v tej istej nádrži, kde lovia raky. Červy sa používajú veľmi zriedka, ak neexistujú iné možnosti: sú umiestnené v kúsku tenkej gázy, okrem ich rozšírenia..

    Z rastlinných nástrah sú najúčinnejšie kukurica, kôpor, hrach, čierny chlieb, makuku a cesnak. Hrach a kukurica sú varené, dusené alebo konzervované. Kôrovce sa „uchovávajú“ na cesnakovú príchuť, preto sa odporúča pridávať ich do iných výrobkov.

    Pri výbere návnady berte do úvahy ročný čas:

    sezónaČo nakŕmiť?
    LetoSú kŕmené kúskom pečene, mäsa, kuracích drobov. Rybí olej sa pridáva na zlepšenie vône..
    JarPoužívajte zeleninové návnady alebo ryby, ktoré sú vopred narezané pozdĺž hrebeňa, otočené a ponechané na slnku na pokazenie.
    Zima a jeseňOdporúča sa použitie zhnitého mäsa alebo hrachu..

    Habitat je tiež veľmi dôležitý. Na lov v nádržiach s bahnitým dnom je žiaduce používať návnady zkazených rýb. Je to obvyklé jedlo pre rakoviny, ktoré žijú v podobných podmienkach. Artropods sa plazí do „pasce“ a netušil nič. Ak je na dne veľa vegetácie, je efektívnejšie používať hrach alebo kukuricu.

    Na rybolov v podvodných jaskyniach alebo blízko pobrežia sa používa návnada so silnou vôňou cesnaku alebo rozmaznaného mäsa. V plytkej vode odborníci odporúčajú používať kukuricu na návnadu červov, mäkkýšov.

    Čo jesť rakovina v jej prirodzenom prostredí??

    Raky majú vynikajúci čuch. Za prirodzených podmienok dokážu rýchlo nájsť zhnité ryby ako čerstvé ryby, pretože pri rozklade majú výraznú vôňu. V riekach sú častejšie bojujúce raky, ktoré bojujú proti starým telom.

    Ich vízia sa nemení dobre. Keď vidíme niečo červeného, ​​raky to určite budú chcieť vyskúšať, berúc do úvahy predmet ako kus mäsa.

    Raky majú tendenciu jesť riasy bohaté na vápno. Potrebujú ho pre zdravý rast škrupiny, najmä potrebujú vápno počas obdobia topenia, keď upúšťajú staré zbroje a rastú nové..

    Rakoviny potrebujú takéto riasy:

    • Elodea;
    • char druhy rastlín;
    • rožkatec.

    Na týchto rastlinách sa živia iba raky, pretože obsahujú vápno, ktoré poskytuje článkonožcom tuhosť, ktorú neznepokojujú. Toto je dôležité vziať do úvahy pri kŕmení rakov doma - je vhodné zvýšiť množstvo vápna v krmive pre raky..

    Okrem rastlín sa živia rôznymi vodnými živočíchmi, rôznymi druhmi bezstavovcov, napríklad dafnií alebo cykloppy. Živí sa tiež larvami, pulcami, slimákmi, červami.

    Odporúča sa rozmnožovať fyto- a zooplanktón v nádrži. Takéto susediace raky sú pozitívne. Tieto druhy slúžia ako potrava nielen pre raky, ale aj pre ich korisť..

    Kŕmenie rakov je zodpovednou úlohou, pretože hmotnosť článkonožcov závisí od správnej výživy a výživy v budúcnosti a od ich predaja ďalej profituje. Ak budete dodržiavať pravidlá kŕmenia, budete môcť urýchliť proces rastu a rozmnožovania, obsahovať aktívne druhy rakoviny.

    Ako správne jesť rakovinu?

    Rakovina je neuveriteľne chutné jedlo, rovnako ako chutné predjedlo alebo hlavný chod. Existuje niekoľko spôsobov:

    • ako profesionál, to znamená takmer úplne;
    • ako amatér, ktorý zje iba chvost a zabudne na mnoho ďalších chutných častí.

    Kôrovce majú veľmi tvrdú a mierne drsnú škrupinu, ktorú je ťažké rozdeliť. Preto, aby nedošlo k zraneniu, je lepšie na rezanie použiť nôž alebo kuchynské nožnice.

    Ktoré časti rakoviny môžem jesť??

    V rôznych krajinách sveta existujú určité kulinárske rozdiely:

    1. V niektorých krajinách sa rakovina konzumuje celá, dokonca aj samotná škrupina sa používa napríklad v polievkach. Varí sa a bije v mixéri a potom sa filtruje a zbavuje sa zvyškov.
    2. V našej krajine sa rakovina nepoužíva, uprednostňuje šťavnaté mäso.

    Najchutnejšie časti rakoviny sú:

    Mnohí jedia takmer všetko okrem škrupiny a iní uprednostňujú iba krk a pazúry.

    Ako čistiť rakovinu?

    Proces analýzy rakoviny je nasledujúci:

    1. Od samého začiatku vypadávajú tenké končatiny a pazúry. Ak je jednotlivec veľký, bude v nich veľa mäsa, takmer rovnaké ako v krku.
    2. Labky by sa nemali vyhadzovať, majú tiež mäso, môžete ich okamžite vytlačiť zubami alebo nechať na neskôr..
    3. Čeľuste je možné otvoriť nožom, ako napríklad ustrica, ak okraje trochu orežete.
    4. Rakovinová hlava by mala byť oddelená od brušnej časti. Musí sa to robiť opatrne, aby sa obsah nevypustil. Vnútri je vývar, ktorý mnohí pijú.
    5. Môžete jednoducho odtrhnúť škrupinu z žiabrov, ktoré zostávajú na bruchu..
    6. Hlava je oddelená od hrudníka v mieste, kde spolu rastú. Je potrebné vziať okraj a ťahať v rôznych smeroch, v dôsledku toho sa otvorí. Ak uchopíte špičku hlavy a jemne ju potiahnete, nakoniec sa od tela oddelí.
    7. Vnútro hlavy sa dá bezpečne zjesť celá spolu s pomarančovou dužinou. A vnútri škrupiny nájdete bielu hmotu, ktorá je tiež neuveriteľne chutná.
    8. Žiabre musia byť oddelené od brušnej časti ich potiahnutím nadol. Môžu mať oranžovú hmotu, ktorú je možné zozbierať. Medzi žiabre niekedy prichádza kaviár, čo sa oplatí vyskúšať.
    9. Perie na chvoste sa najprv odlepí, potom sa vývar ich chvosta nasaje. Otvorenie krunýře je veľmi jednoduché - odlomte ostré trojuholníky na konci brucha, môžete to urobiť nožnicami, aby ste si nevytriasli prstami, a oddeľte hornú časť spodku..
    10. Z krku musíte odstrániť konečník. Potom si už môžete vychutnať neuveriteľnú chuť jemného mäsa.

    Užitočné tipy

    Ponúkame vám niekoľko užitočných rád, ktoré vám pomôžu vychutnať si neuveriteľný vkus:

    • mäso bude oveľa chutnejšie, keď budú raky pred varením živé;
    • pri rezaní rakoviny sa oplatí zásobiť veľkým množstvom servítok alebo uterákov. Koniec koncov, počas oddelenia častí tela sa uvoľňuje veľa šťavy, ktorá sa môže zašpiniť;
    • veľmi opatrne otvárať škrupinu, pretože má ostré hrany, ktoré sa ľahko môžu zraniť;
    • nelízajte vajcia zvnútra škrupiny, pretože jej steny sú drsné a špicaté, takže si môžete poraniť jazyk;
    • je lepšie znížiť rakovinu špeciálnymi nožnicami, bude oveľa pohodlnejšia a rýchlejšia.

    Naučiť sa jesť rakovinu je veľmi jednoduché, stačí trochu cvičiť, rovnako ako vážna túžba dostať sa k chutnému mäsu. Postupujte podľa týchto jednoduchých pravidiel opísaných v našom článku, určite sa vám podarí. Ísť na to!