Hlavná
Nápoje

Liečebná výživa pre zápal pľúc (strava)

Počas liečby pneumónie je nevyhnutná vysoko kalorická výživa s vysokým obsahom voľnej tekutiny. Odporúča sa jesť s pneumóniou často a postupne. Strava by mala obsahovať mäso, ryby, tvaroh, vajcia, ovocné a zeleninové šťavy, ovocné nápoje z brusníc a brusníc, ovocie a bobule, čaj s citrónom a vývarom divej ruže, kompoty a želé..

Klinická výživa pre zápal pľúc by mala pomôcť rýchlo odstrániť zápal, odstrániť toxíny z tela a zvýšiť imunitu.

1. Protizápalový účinok je zabezpečený zvýšením príjmu potravy bohatej na vápenaté soli (hlavným dodávateľom vápnika do tela sú mliečne výrobky) a obmedzením denného príjmu ľahko stráviteľných uhľohydrátov (cukor a jeho výrobky) a stolovej soli (do 6 až 7 g). Avšak pri silnom potení sa môže množstvo soli zvýšiť..

2. S cieľom eliminovať intoxikáciu tela sa odporúča zaviesť do dennej stravy dostatočné množstvo vitamínov (najmä vitamínu C) a tekutín (do 2200 - 2 500 ml)..

Toto množstvo tekutiny sa však môže konzumovať bez kardiovaskulárneho a renálneho zlyhania. Nápoje obsahujúce vitamín C sú obzvlášť užitočné: sladké a kyslé ovocie a bobule šťavy zriedené vodou, šípkový vývar, čaj s citrónovými, brusnicovými a brusnicovými ovocnými nápojmi.

3. Výživa na zhoršenie pneumónie

* V najakútnejšom období s vysokou horúčkou je počas prvých 3 až 5 dní choroby potrebná strava šetrná k srdcovo-cievnemu a tráviacemu systému..

* Je potrebné si uvedomiť, že zápal pľúc je zápalovým procesom, ktorý pre organizmus predstavuje veľkú záťaž, a to tak z hľadiska výdajov energie, ako aj z dôvodu, že intoxikácia oslabuje schopnosti všetkých telesných systémov vrátane gastrointestinálneho traktu..

Preto by malo byť jedlo v prvom stupni mechanicky a chemicky šetrnejšie: tekuté alebo dobre nasekané, bez korenia a korenín..

* Odporúča sa jesť často (6-7 krát denne) a trochu (300-400 g súčasne).

* V akútnom období ochorenia sa v dôsledku intoxikácie zhoršuje tráviaca funkcia, pankreas trpí, pečeňové funkcie horšie.

Nemusíte veľa jesť, pretože jedlo je ďalšou záťažou. Je však veľmi dôležité, aby kalorický obsah potravín bol síce znížený, ale dostatočný (približne 1800 - 2 000 kcal) - pretože horúčka je spojená so zvýšenými metabolickými procesmi..

* Pri silnej pneumónii (vysoká teplota, intoxikácia, dýchavičnosť v pokoji) je tekuté jedlo ešte výhodnejšie počas prvých 1 až 3 dní: polosladký čaj s citrónom, ovocnými a bobuľovými šťavami, odplynené minerálne vody, šípkový vývar, nízkotučné beztukové mäsové vývary, nízkotučné kyslé mlieko výrobky.

* Obsah kalórií v akútnom období je znížený hlavne v dôsledku zníženia tukov av menšej miere uhľohydrátov..

* Potraviny sa pripravujú nasekané a rozdrvené, uvarené vo vode alebo v pare. Ak je osoba vo vážnom stave, najlepšie sú polievky z pyré, pretože majú dobrú stráviteľnosť.

* Okrem silných mäsových bujónov bohatých na extrakčné látky a strukovín. Odporúčajú sa nízkotučné odrody mäsa, hydiny (bez kože), ako aj nízkotučné druhy rýb, z ktorých sa odstráni pokožka. Užitočné sú vajcia s mäkkým varom a parné omelety.

* Zemiaky, mrkva, repa, karfiol - vo forme zemiakovej kaše, soufflé, pudingov, ako aj cukety, tekvica, zrelé paradajky, sú užitočné pre zeleninu. Z obilnín, krupice, ryže, mletej pohánky, uprednostňuje sa Hercules, odporúča sa varené vermicelli..

* Vylúčte perličkový, jačmenný, kukuričný šrot. Mliečne výrobky sú užitočné: kyslé mliečne nápoje, čerstvý tvaroh a jedlá z neho, ako aj 10-20% kyslá smotana, mlieko a smotana ako prísada do jedál. Zároveň by sa malo vylúčiť plnotučné mlieko a smotana, kyslá smotana a korenené mastné syry.

Približná ponuka terapeutickej výživy pre zápal pľúc:

  • 1. raňajky: krupicová kaša, čaj s citrónom.
  • 2. raňajky: vajíčko s mäkkým varom, vývar divej ruže.
  • Obed: zeleninová polievka s mäsovým vývarom (polovica porcie), mäsové steaky, ryžová kaša (polovica porcie), kompót.
  • Občerstvenie: pečené jablko.
  • V noci: kefír alebo iné mliečne výrobky.

4. Počas obdobia zotavenia

* Počas tohto obdobia sa oplatí zvyšovať energetickú hodnotu výživy (až do 2400 - 2800 kcal), najmä v dôsledku zvýšenia obsahu bielkovín (až 130 - 150 g) a tukov (80 - 90 g) a v druhom uhľohydrátoch (300 - 350 g). Nasýtenie tela proteínom vyrovnáva jeho stratu v priebehu ochorenia, stimuluje regeneračné procesy a produkciu protilátok. Počas tohto obdobia je povolené zvýšenie príjmu soli až na 10 až 12 g za deň, čo pomáha zvyšovať chuť do jedla.

Na stimuláciu chuti do jedla v tejto fáze ochorenia je vhodné používať mäsové a rybie vývary, kvas, korenie a chuťové prísady, omáčky, solené občerstvenie, nakladanú, nakladanú a korenenú zeleninu, paradajky a iné šťavy, suché hroznové víno, ako aj kávu a kakao..

Je však potrebné pamätať na to, že tieto výrobky stimulujú sekréciu žalúdočnej šťavy, a preto sa môžu konzumovať iba pri absencii gastritídy s vysokou kyslosťou, peptického vredu žalúdka alebo dvanástnika..

* Po zotavení sa počet jedál zníži na 4-5 krát denne a predpíše sa. Potraviny by mali byť dostatočne rozmanité, ale mali by obsahovať ľahko stráviteľné potraviny, ktoré neprispievajú k zvýšenej tvorbe plynu, nadúvaniu a zápche..

5. Nezabudnite do stravy na zápal pľúc zahrnúť mliečne nápoje, ktoré normalizujú črevnú mikroflóru a črevnú aktivitu, poskytujú telu ľahko stráviteľné bielkoviny a vápnik..

Pri príprave výživy počas liečby pneumónie je nevyhnutná prísna konzultácia s lekárom!

Pneumónia u dospelých: výživa a režim. Ktorú stravu nasledovať?

Liečba a rehabilitácia pneumónie nie je ľahká úloha. Okrem liekov by sa malo dodržiavať množstvo pravidiel, ktoré pomôžu rýchlo obnoviť organizmus: zdravý životný štýl, cvičebnú terapiu a stravu.

V článku sa podrobnejšie zaoberáme stravou, zistíme, ako zvoliť správnu stravu pre zápal pľúc, zvážiť tabuľky liečby a ďalšie otázky..

Prečo potrebujem diétu na zápal pľúc??

Ak sa obmedzíte len na užívanie liekov, ochorenie bude zdĺhavejšie a ťažšie bude unikať. Je potrebné si uvedomiť, že antibiotiká sú základom liečby pneumónie, čo je ťažké delostrelectvo nielen pre baktérie, ale aj pre pečeň, obličky a kardiovaskulárny systém. Ak naložíte telo ťažkým jedlom, bude ťažšie získať ho dvakrát. Preto je potrebné dodržiavať diétu, aby:

  • zvýšiť miestnu a všeobecnú imunitnú obranu;
  • poskytujú telu vitamíny, minerály, bielkoviny a ďalšie užitočné látky;
  • redukovať všetky prejavy intoxikácie;
  • minimalizovať vývoj nežiaducich účinkov z tráviaceho systému.

Všeobecné zásady

Strava znamená zníženie obsahu kalórií v potrave spotrebovanej za deň na 1800 - 2 000 kcal. Aby sa dosiahol protizápalový účinok, množstvo uhľohydrátov v potrave sa znížilo na 250 g a chlorid sodný na 6-7 g..

  • redukovať porcie;
  • inštalujte 5-6 jedál denne;
  • napariť alebo uvariť jedlo.

Terapeutický stôl: čo musíte jesť?

Počas horúčky pacienta lekári predpisujú tabuľku č. 13. Strava zahŕňa obmedzenie tukov kvôli ťažkostiam s ich strávením. Toto jedlo sa líši aj tým, že obsahuje veľa vitamínov potrebných pre organizmus. Takáto tabuľka sa pozoruje v priemere 7 až 14 dní pred zlepšením zdravia.

Po utrpení pneumónie, zvlášť závažnej formy, ktorá je sprevádzaná vyčerpaním, sa odporúča dodržiavať tabuľku č. 11, aby telo dostalo potrebné tuky, bielkoviny a uhľohydráty na zvýšenie imunity..

Potraviny, ktoré môžete jesť:

  • obilniny: pohánka, ryža, ovsená múka;
  • chlieb: raž, pšenica a raž pšenica;
  • mäso: teľacie, morčacie, kuracie, králičie;
  • vajcia s mäkkým varom alebo proteínová omeleta;
  • ryby: zubáč, treska, merlúza;
  • zelenina: repa, mrkva, paprika, brokolica, baklažán, cuketa, karfiol, tekvica, uhorky;
  • ovocie: marhule, pomaranče, melón, banány, hrušky, melón, vápno, citróny, mandarínky, slivky, jablká;
  • akékoľvek bobule okrem hrozna;
  • nízkotučné mliečne výrobky: mlieko, kefír, jogurt, jogurt, fermentované pečené mlieko;
  • kuracie alebo rastlinné zásoby;
  • maslo (obmedzené);
  • zemiaková kaša;
  • nealkoholické nápoje: bylinný čaj, sušený ovocný kompot, bobuľová ovocná šťava, bozk, mierne koncentrovaná šťava;
  • džem, džem, med, marshmallows, marmeláda.

Výrobky, ktoré sa majú obmedziť:

  • strukoviny;
  • korenené a konzervované potraviny;
  • cibuľa, reďkovky, biela reďkovka, repa, zeler, chren, cesnak;
  • rybacie konzervy, údené ryby;
  • bravčové mäso, sadlo, slanina, kačica, údené kurča, klobása;
  • huby;
  • smotana, kyslá smotana;
  • tvrdý syr, tvaroh;
  • kukurica, perlový jačmeň, krupica z jačmeňa;
  • horčica, kečup, majonéza, ocot, mleté ​​čierne korenie;
  • pečivo, čokoláda, pečivo.

Obdobie vymáhania

Je potrebné diverzifikovať stravu a zvýšiť príjem kalórií v potrave, čo prispeje k regenerácii pľúcneho tkaniva a obnove tela. Počet jedál sa zníži na 4 za deň. Mali by sa uprednostňovať potraviny obsahujúce veľa vitamínov a bielkovín. Lekári odporúčajú jesť takto:

  • obilniny vo forme mliečnych kaší alebo príloh;
  • mliečne výrobky;
  • čerstvá a tepelne ošetrená zelenina;
  • ovocie a bobule;
  • varené mäso vo forme mäsových guličiek;
  • výsev chleba.

Približná strava pacienta

raňajkyRyžová kaša, maslo (20 g) s chlebom, čajom.
obedOmeleta, šípková infúzia.
večeraKuracie mäso, dusená kotleta, sušený ovocný kompot.
Vysoký čajPečené jablko, ovocné želé.
večeraKastról s hrozienkami alebo zeleninou.
Druhá večeraŠípková infúzia.

Koľko tekutín na pitie?

Je dôležité, aby pacient vypil potrebné množstvo tekutiny, ktoré je regulované v závislosti od jeho telesnej hmotnosti, aktivity a potenia, ako aj od teploty miestnosti. V priemere by mal dospelý vypiť najmenej 2 litre.

Z nápojov je užitočné piť:

  • ovocná šťava z brusnicového alebo brusnicového džemu na odstránenie toxínov, ako aj malinová šťava s antipyretickým účinkom;
  • čistá voda na odstránenie toxínov;
  • infúzia liečivých rastlín - lipa, šalvia, podbeh, harmanček, tymián, ľubovník bodkovaný (na zmiernenie zápalového procesu);
  • minerálna voda - očistiť obličky po antibiotickej liečbe (ak voda nie je zo zdroja, plyn sa pred použitím uvoľňuje);
  • Dusené hrozienka a sušené marhule na obnovenie draslíka, sodíka a vitamínov v tele.

Druhy stacionárnych režimov

V prípade pľúcnych chorôb je predpísaný jeden z nasledujúcich režimov:

Režimy sú predpísané v závislosti od závažnosti pneumónie a od priebehu choroby. S vylepšením je pacient prevedený do nasledujúceho režimu.

prísny

Menovaný uprostred zápalu pľúc s exacerbáciou. Pacient leží hlavne alebo je v polosedu. Stravovanie sa vykonáva s pomocou nemocničného personálu alebo zdravotnej sestry. Akákoľvek fyzická aktivita je kontraindikovaná.

Posteľ

Schopnosť samoobsluhy sa vyvíja. Pacient už sedí dlhšie ako leží, postupne sa presúva na stoličku a chodí na toaletu. Začína jesť samostatne.

Zavádzajú sa fyzické cvičenia predpísané lekárom - cvičebná terapia. Prvé cvičenia trvajú približne 5 minút, potom sa čas predlžuje na 20 minút denne. Cvičenia sa musia robiť bez veľkého úsilia..

strážiť

V súlade s týmto režimom pacient trávi polovicu svojho času sedením. Pohybuje sa okolo oddelenia a na oddelení.

Približne 17 - 20 minút denne sa vykonávajú fyzické cvičenia, ktoré zahŕňajú pohyby končatín a trupu. K dispozícii je tiež chôdza 50 - 200 metrov. V teplejších mesiacoch sa v pokojnom počasí odporúča prechádzka v prírode. Prvé vystavenie vzduchu je asi 10 minút. Postupne zvyšujte čas prechádzok, a tým ich najmenej 60 minút denne.

všeobecný

Pacient sa pripravuje na bežné zaťaženie, voľne sa pohybuje po oddelení, po schodoch a chodí na čerstvý vzduch.

Cvičenie sa vykonáva 20-30 minút denne. Vykonávajú sa gymnastické cvičenia, ktoré sa postupne komplikujú. Chôdza trvá 400 - 1 000 metrov s povolenými krátkodobými zrýchleniami..

Funkcie liečby doma

Pacient je umiestnený v samostatnej miestnosti. Priradiť osobný príbor, uterák, zubnú kefku a iné hygienické potreby. Aby sa udržala optimálna vlhkosť, vykonáva sa mokré čistenie dvakrát denne. V zime av lete sa odporúča používať zvlhčovač. Teplota v miestnosti by mala byť 20 - 21 ° C, aby sa zabránilo prehriatiu a nadmernému poteniu, ktoré bráni regenerácii.

Keďže je osoba s pneumóniou značne oslabená, treba o niekoho z rodiny postarať. Je potrebné sledovať hygienu pacienta. Nemôžete sa osprchovať, preto by ste mali vykonať stieranie za mokra.

Hneď ako prejde febrilný stav, je potrebné pacienta presunúť do režimu pol postele, čo znamená dlhšie sedenie a chodenie.

Po normalizácii telesnej teploty prechádzajú na terapeutické gymnastické cvičenia a masáže..

Referencie (stiahnuť)

Na stiahnutie kliknite na požadovaný dokument:

#súborveľkosť súboru
1Použitie vykašlávačov32 KB
2Mukhina Základy ošetrovateľstva 20029 MB
3Zápal pľúc. Výučba pre zdravotné sestry697 KB
4Fyzioterapia. Universal Medical Encyclopedia, V.S. Uulashchik. Minsk. 20087 MB

záver

Nemôžete liečiť zápal pľúc sami! To môže viesť k nebezpečným komplikáciám. Kontaktujte špecialistu, ktorý vám predpíše adekvátne lieky, režim a stravu. Aby ste pochopili, čo môžete pacienta jesť, musíte mať predstavu o závažnosti choroby. Bez komplexných opatrení bude proces hojenia pokračovať donekonečna.

Výživa pre zápal pľúc

Zápal pľúc je ochorenie, pri ktorom pacient potrebuje nielen brať lieky, navštíviť fyzioterapiu a fyzioterapiu, ale aj starostlivosť, odpočinok na lôžku, ventiláciu a správnu výživu. Mnoho pacientov s pneumóniou sa zaujíma o otázku, čo jesť s pneumóniou..

Lekári-pulmonológovia terapeutickej kliniky, ktorá je súčasťou Jusupovskej nemocnice, pripravujú pre pacientov špeciálne menu. Výrobky obsiahnuté v strave pacienta prispievajú k obnoveniu sily, k eliminácii toxínov a k urýchleniu regenerácie.

Výživa pre zápal pľúc v akútnom období

Výber jedál a jedál v akútnom období zápalu pľúc závisí od toho, ako dlho horúčka trvá. Pri pneumónii je chuť k jedlu u pacientov často znížená, preto by ste si mali zvoliť potraviny, ktoré sa ľahko vstrebávajú a sú dosť výživné..

Výživa pre zápal pľúc môže zahŕňať:

  • vývary. Hlavnou výhodou vývaru je vysoký obsah vitamínov, bielkovín a tukov rozpustných v tukoch. Vývary obsahujú veľké množstvo vody, ktoré telo potrebuje s pneumóniou, aby obnovilo rovnováhu vody. V prípade pneumónie sa prísady do vývaru musia vyberať s mimoriadnou opatrnosťou. Pre deti sa odporúča používať morčacie mäso, čerstvé bylinky, cibuľu a mrkvu. Pre deti do jedného roka sú bujóny kontraindikované, ako aj ľudia s chorobami pankreasu, žlčníka a pečene;
  • zelenina ako paprika, paradajky, uhorky, šalát a zelenina sú určené pre pacientov s pneumóniou. Ak pacient nechce jesť zeleninu, môže sa na krátky čas nahradiť ovocím;
  • cereálne jedlá. Najužitočnejšími obilninami sú ovsené vločky a pohánky, ktorých použitie môže byť vo forme príloh;
  • mliečne výrobky. Fermentované mliečne výrobky počas antibakteriálnej liečby normalizujú aktivitu gastrointestinálneho traktu a mikroflóry. Najužitočnejšie potraviny sú: biokefír, ayrán, jogurt;
  • parené kotlety, kuracie, morčacie, biele ryby. Jedlá z mäsa, hydiny a rýb by mali byť ľahko stráviteľné. Obsahujú svoje vlastné proteíny, ako sú imunoglobulíny, ktoré zvyšujú odolnosť tela proti infekcii.

Počas liečby na terapeutickej klinike v Yusupovskej nemocnici vyvinie pľúcny lekár spolu s odborníkom na výživu a ďalšími odborníkmi výživový program pre pacienta. Denná strava pacienta s pneumóniou pozostáva z chutných jedál vyrobených z čerstvých produktov bohatých na vitamíny a minerály..

Výživa pre zápal pľúc počas obdobia regenerácie sa vyznačuje širokou škálou výrobkov. Potraviny pre pacienta by mali byť čerstvé a dobre uvarené. Hlavným princípom stravy na zápal pľúc je, že jedlo by malo byť frakčné a časté, preto sa jedlo rýchlejšie vstrebáva a človek sa nebude cítiť ťažký..

Režim pitia pre zápal pľúc

Mnoho pacientov s pľúcnym lekárom má záujem o to, aké výrobky použiť na bilaterálnu pneumóniu. Niektorí pacienti však zabudli na pitie, ktoré je dôležitou súčasťou rýchleho uzdravenia..

Pri určovaní optimálneho objemu tekutiny, ktorá by sa mala opiť zápalom pľúc, sa odborníci riadia niekoľkými charakteristikami:

  • telesná hmotnosť pacienta;
  • teplota ľudského tela počas choroby;
  • teplota okolia
  • aktivita pacienta;
  • intenzita potenia.

Približná fyziologická potreba ľudí rôzneho veku je:

  • dieťa vo veku 3 mesiace potrebuje množstvo tekutiny na 1 kg 140 - 160 ml;
  • dieťa, ktoré dosiahlo jeden rok veku, by malo piť denne na 1 kg hmotnosti 120 - 135 ml tekutiny;
  • deťom mladším ako 10 rokov sa odporúča vypiť najmenej 70–85 ml tekutiny na 1 kg telesnej hmotnosti;
  • pre dospelých je optimálny objem tekutín za deň 30–45 ml na 1 kg telesnej hmotnosti.

V akútnom období zápalu je užitočné používať čistú pitnú vodu a ovocné nápoje z brusnicového, brusnicového a malinového džemu, infúzie bylín, ktoré majú protizápalové účinky, sušené ovocné kompóty.

Na terapeutickej klinike v Yusupovskej nemocnici sa pri výpočte pitného režimu pre pacienta berú do úvahy jeho chuťové preferencie, ako aj rôzne faktory. Keď sa choroba začína ustupovať, do liečebnej kliniky Nemocnice Yusupov sú zahrnuté diéty na udržanie imunitného systému a zníženie záťaže tráviaceho traktu..

Liečba zápalu pľúc v nemocnici Yusupov

Nemocnica Yusupov je moderné lekárske zariadenie, v ktorom sú inovatívne metódy liečby chorôb kombinované s princípmi liečby, ktoré existujú už viac ako desať rokov. Klinickí odborníci sa snažia zvoliť pre pacienta najefektívnejšiu liečbu a vytvoriť priaznivé podmienky na uzdravenie.

Hlavným spôsobom boja proti patogénom pneumónie - patogénnym mikroorganizmom - je používanie antibiotík, takže počas tohto obdobia je dôležité chrániť črevnú mikroflóru a zabezpečiť príjem vitamínov a minerálov. Správna výživa pre zápal pľúc je kľúčom k úspešnému uzdraveniu.

Liečba pneumónie na terapeutickej klinike v Yusupovskej nemocnici je založená na kombinácii rôznych metód: liekov, fyzioterapie, cvičebnej terapie, dodržiavania spánkových schém a vyváženej výživy. Skúsení pulmonológovia a terapeuti používajú diagnostické metódy na identifikáciu príčin patológie, ktoré sú vysoko presné.

Dôležitou výhodou Yusupovskej nemocnice je to, že pracovníci kliniky poskytujú služby zákazníkom na európskej úrovni a plnia všetky svoje želania. Máte možnosť dohodnúť si schôdzku s pľúcnym lekárom vo vhodnom čase a navštíviť lekára bez poradia, preto kontaktujte telefonicky personál nemocnice Jusupov telefonicky.

Výživa pre zápal pľúc: základné princípy toho, čo je prospešné a čo by sa malo vylúčiť zo stravy

Výživa pri zápal pľúc hrá osobitnú úlohu, pretože pomáha posilňovať obranyschopnosť tela a pomáha posilňovať jeho odolnosť voči infekciám..

Najčastejšie sa pneumónia lieči antibiotikami a nesteroidnými protizápalovými liekmi, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť tráviaci systém a narušiť črevo..

Charakteristickým znakom stravy pre zápal pľúc je, že jedlo, ktoré pacient konzumuje, by malo mať vysoký obsah kalórií.

Účel stravy pre zápal pľúc u dospelých

Účel stravy pre zápal pľúc u dospelých:

Posilnenie imunitného systému a zníženie prejavov zápalovej reakcie

Pri infekčných chorobách sa všetky sily tela vynakladajú na boj proti patogénnym mikroorganizmom, ktoré sa stali príčinou choroby, preto je dôležité zvýšiť príjem vitamínov a minerálov, čo pozitívne ovplyvňuje stav imunity, zvyšuje účinok používaných liekov a pomáha predchádzať exacerbáciám chronických chorôb.

Znížený stres na vylučovací, kardiovaskulárny a tráviaci systém

Príliš ťažké a vysokokalorické potraviny vyžadujú na trávenie veľa energie a tiež zvyšujú hladinu toxických metabolitov v krvi pacienta, čo môže spôsobiť komplikácie. Správna výživa vám umožňuje nasmerovať väčšinu energie do boja proti infekcii.

Patogénne mikróby vylučujú produkty svojej životne dôležitej činnosti a otravu organizmom. Správna výživa a pitie tekutín znižuje intoxikáciu a pomáha eliminovať toxické látky.

Základné princípy stravovania

Výživa pre zápal pľúc u dospelých by mala byť frakčná. Pacient musí každé 3-4 hodiny konzumovať malé množstvo jedla. Je vhodné, aby najväčší podiel jedla bol na obed a večeru..

Odporúča sa večeru najneskôr dve hodiny pred spaním, aby sa jedlo mohlo asimilovať. Jedlo by sa malo meniť, ale mali by sa uprednostňovať tekuté jedlá, pretože sa ľahšie trávia.

Teplota potravín by mala byť teplota miestnosti. Nejedzte príliš studené alebo horúce jedlá, pretože telo musí minúť ďalšiu energiu, aby ich absorbovalo..

Výrobky môžu byť varené, pečené, dusené. Neodporúča sa jesť vyprážané, mastné, korenené a slané jedlá. Za zmienku tiež stojí opustenie výrobkov obsahujúcich veľké množstvo farbív a konzervačných látok.

Čo by malo byť vylúčené z ponuky

Z ponuky pre pacientov vylúčte:

  • mastné mäso (jahňacie, bravčové);
  • údené mäso;
  • tuk a masť;
  • stolový olej;
  • párky a párky;
  • mastné ryby (losos, losos);
  • Nakladaná zelenina s množstvom soli a korenia;
  • huby;
  • Sýtené nápoje;
  • silná káva;
  • alkoholické nápoje.

Odporúčané jedlá

Výživa osoby s akútnou formou choroby by sa mala meniť. Musíte si vybrať zdravé potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov.

Misky z rýb a mäsa

V potrave pacienta musí byť prítomné mäso s nízkym obsahom tuku: králik, morčacie, hovädzie, teľacie, kuracie. Pred varením sa mäso očistí od pokožky, tuku, šliach. Môže sa pečiť v rúre alebo variť. Odporúča sa tiež variť mleté ​​jedlá: mäsové gule, mäsové gule, knedle. K mäsu by ste nemali pridávať príliš ostré korenie.

Pacientovi s pneumóniou sa tiež odporúča jesť rybie pokrmy s nízkym obsahom tuku: šťuka, treska. Varí sa v jednom kuse alebo sa pečie v peci so zeleninou. Môžete variť rybie suflé alebo mäsové gule.

Polievky sa musia nachádzať v potrave dospelých alebo detí s pneumóniou. Pripravujú sa na chudé mäso, ryby alebo zeleninový vývar. Okrem zeleniny sa do polievky pridávajú pohánky, ovsené alebo ryžové krúpy.

Môžete uvariť sliznicu alebo krémovú polievku. V potrave môže byť prítomný aj boršč. Pri príprave však nezneužívajte paradajkovú pastu, korenie a pridajte veľké množstvo kapusty.

Pacientom s zápalom pľúc sa neodporúča jesť polievky pripravené z príliš tuku alebo mäsového vývaru. Nemali by sa variť na základe fazule, hrachu, šošovice, proso alebo húb..

Ovocie a zelenina

Zelenina musí byť v ponuke pre pacienta: zemiaky, uhorky, cuketa, repa, paradajky, mrkva. Sú uvarené, pečené v peci, zo zemiakovej kaše a pudingov z nich. Zeleninu musíte variť pod pokrievkou na krátku dobu, bez varu, čo ušetrí maximálne množstvo vitamínov.

Ovocie a bobule prinášajú veľké výhody. V strave pacienta by mali byť prítomné jablká, hrušky, hrozno, čerešne, jahody, maliny. Bobule môžete zomlieť cukrom a jablká piecť v rúre.

Je potrebné obmedziť používanie strukovín, bielej kapusty, reďkovky, reďkovky, rutabaga. Odporúča sa tiež odstrániť slivky a marhule z ponuky.

Pacientovi s pneumóniou sa odporúča jesť vajíčka v obmedzenom množstve. Z nich je možné pripraviť parné a proteínové omelety. Môžete tiež jesť vajcia s mäkkým varom (nie viac ako jeden alebo dva kusy za deň).

Nejedzte surové, ani vyprážané alebo tvrdé vajcia.

Mliečne výrobky

Pacientovi s akútnou pneumóniou by sa mali uprednostniť výrobky z kyseliny mliečnej, ako sú kefír, kyslá smotana, nízkotučný tvaroh. Môžu byť použité ako samostatné misky alebo pridané do pudingov a cukiet. Tvrdé alebo spracované syry môžete jesť aj v malom množstve..

Odporúča sa obmedziť používanie plnotučného mlieka, kyslej smotany a tvarohu, smotany, koreneného syra.

cukroví

Sladké dezerty sa môžu konzumovať v obmedzených množstvách. Výhodné sú ovocné dezerty, želé, pusinky alebo želé. Niekedy je dovolené jesť džem, med, džem. Po pečení môžete do jedálnička zaviesť sušienky alebo sušienky.

Nezneužívajte krémové koláče, sušienky a pečivo.

cereálie

Osoba s zápalom pľúc sa odporúča konzumovať pohánky, ryžu, ovsené vločky, krupicu a tvrdú pšenicu. Kaša by mala byť viskózna, sliznica, uvarená. Môžu pridať malé množstvo mäsového vývaru, olivového alebo slnečnicového oleja, mlieka, sušeného ovocia. Souffle, pudingy a kastroly sa môžu vyrábať aj z obilnín..

Z menu je potrebné vylúčiť krupicu z krupice, kukurice a jačmeňa. Neodporúča sa jesť vaječné rezance a proso.

Režim pitia

Na odstránenie intoxikácie, zníženie zápalového procesu a obnovenie rovnováhy vody musí dospelý človek vypiť najmenej dva litre tekutiny denne..

  • čistú nehybnú vodu;
  • čierny alebo zelený čaj s citrónom a trochou cukru alebo medu;
  • terapeutický vývar divej ruže. Na jeho prípravu sa naleje 15 g sušeného ovocia do 1 litra vody a nechá sa pôsobiť 5 minút v pomere, potom trvá dve hodiny;
  • Ovocné nápoje na báze malín alebo čiernych ríbezlí;
  • teplé mlieko s malým množstvom medu alebo masla;
  • nízkotučné rastlinné alebo mäsové bujóny.

Dodržiavanie diéty má pozitívny vplyv na fungovanie imunitného systému a urýchľuje regeneráciu. Po odznení choroby sa pacient môže vrátiť k normálnej strave.

video

Ponúkame vám možnosť pozerať video na tému článku.

Vzdelanie: Štátna lekárska univerzita v Rostove, špecializácia Všeobecné lekárstvo.

Našli ste v texte chybu? Vyberte ju a stlačte Ctrl + Enter.

Podľa štatistík v pondelok sa riziko zranení chrbta zvyšuje o 25% a riziko infarktu - o 33%. buď opatrný.

Podľa mnohých vedcov sú vitamínové komplexy pre človeka prakticky zbytočné.

Ľudská krv „preteká“ cez cievy pod obrovským tlakom a, ak je narušená jej integrita, môže strieľať až do 10 metrov.

Vedci z Oxfordskej univerzity uskutočnili sériu štúdií, počas ktorých dospeli k záveru, že vegetariánstvo môže byť škodlivé pre ľudský mozog, pretože vedie k zníženiu jeho hmotnosti. Vedci preto odporúčajú, aby ryby a mäso neboli úplne vylúčené zo svojej stravy..

Práca, ktorú človek nemá rád, je oveľa škodlivejšia pre jeho psychiku ako nedostatok práce všeobecne.

Naše obličky dokážu vyčistiť tri litre krvi za minútu.

Počas kýchania naše telo úplne prestane fungovať. Aj srdce sa zastaví.

Pečeň je najťažší orgán v našom tele. Jej priemerná hmotnosť je 1,5 kg.

Podľa štúdií ženy, ktoré pijú niekoľko pohárov piva alebo vína týždenne, majú zvýšené riziko vzniku rakoviny prsníka.

Väčšina žien je schopná získať viac radosti z rozjímania o svojom krásnom tele v zrkadle ako zo sexu. Ženy sa preto usilujú o harmóniu.

Okrem ľudí trpí prostatitídou iba jedno živé zviera na planéte Zem - psy. Naozaj naši najvernejší priatelia.

Prvý vibrátor bol vynájdený v 19. storočí. Pracoval na parnom stroji a bol určený na liečbu ženskej hystérie..

Ľudský žalúdok robí dobrú prácu s cudzími predmetmi a bez lekárskeho zásahu. Je známe, že žalúdočná šťava rozpúšťa aj mince..

Najzriedkavejšou chorobou je Kuruova choroba. Ochorení sú len predstavitelia kmeňa Fore v Novej Guinei. Pacient umrie smiechom. Predpokladá sa, že príčinou choroby je ľudský mozog..

V Spojenom kráľovstve existuje zákon, podľa ktorého chirurg môže odmietnuť vykonať operáciu pacienta, ak fajčí alebo má nadváhu. Človek by sa mal vzdať zlých návykov a potom pravdepodobne nebude potrebovať chirurgický zákrok.

Prostata alebo prostata je žľaza vonkajšej sekrécie komplexu mužských pohlavných orgánov cicavcov vrátane človeka, ktorým prechádza moč..

Správna výživa pre zápal pľúc u dospelých - zaručený úspech pri regenerácii

Pneumónia je akútny infekčný proces, ktorý vedie k intoxikácii, slabosti. Telo môže byť veľmi ťažké zvládnuť..

Aby ste mu pomohli zotaviť sa, musíte dodržiavať terapeutickú diétu. Pomáha odstraňovať škodlivé látky z tela, posilňovať ho, pomáhať regenerovať.

Poďme hovoriť o základných princípoch správnej výživy pre zápal pľúc u dospelých, ako sa rýchlo zotaviť po zotavení so zmenou stravy.

Ak je priradené, číslo tabuľky ošetrenia

Strava sa predpisuje nielen počas choroby. Na konsolidáciu výsledku musíte dodržiavať lekársku výživu aj po regenerácii.

Odporúča sa držať sa tabuľky číslo 13. Zameriava sa na zníženie intoxikácie a zápalového procesu, zvýšenie imunity, zabránenie vzniku komplikácií.

Mastné a vyprážané jedlá sú vylúčené z ponuky. Je zakázané jesť údené mäso, používať potravinárske prídavné látky, korenie. Odporúča sa konzumovať zeleninu, ovocie, tekuté jedlá.

Vývary, zemiaková kaša, bylinné dekorácie a ovocné nápoje z bobúľ sú vítané. Tekuté jedlo sa ľahšie trávi, oslabené telo nemusí tráviť viac energie trávením tuhých potravín.

Pri liečbe pneumónie

Na liečbu pneumónie sa predpisujú nielen lieky, ale aj strava č. 13. Znamená to vylúčenie škodlivých potravín z jedálneho lístka, jedenie iba zdravých potravín..

Tuhé a ťažké jedlo je v súčasnosti zakázané. Môže to spôsobiť komplikácie, preto sa odporúča konzumovať šťouchané zemiaky, vývary. Mletú zeleninu a ovocie pre lepšiu absorpciu. Nesmieme zabudnúť na mäso, pretože obsahuje veľa užitočných látok.

Po zotavení

Ihneď po zotavení nemôžete prejsť na obvyklú stravu. Je dôležité naplniť telo vitamínmi, minerálmi, aby sa zvýšila imunita, normalizovali sa metabolické procesy.

Mali by ste dodržiavať diétu č. 15. Škodlivé jedlo nemôžete konzumovať, ale nie je potrebné jesť iba tekuté potraviny.

Tabuľka č. 15 umožňuje jesť tuhé jedlo, ale jedlo sa počas varenia alebo pečenia stále lepšie spracováva, nemalo by sa vyprážať.

Môžete konzumovať rôzne obilniny, zeleninové a ovocné šaláty, mliečne výrobky a mäso. Hlavnou vecou je vyhnúť sa tukovým jedlám, koreniam a doplnkovým jedlám.

Základné princípy stravovania

Pred použitím takejto stravy sa musíte oboznámiť s jej hlavnými zásadami:

    Človek by mal konzumovať veľa tekutín: sú to polievky, bylinné čaje, ovocné nápoje z bobúľ. Pomôžu posilniť imunitu, vyhnúť sa dehydratácii.

Je potrebné odmietnuť sladkosti a pečivo: to je škodlivé jedlo počas choroby, ktoré spomaľuje proces hojenia.

Strava by mala obsahovať veľa ovocia a zeleniny. Majú veľa vitamínov, ktoré urýchlia regeneráciu. Ľahko sa strávia..

Kvasené mliečne výrobky je potrebné konzumovať denne: normalizujú metabolizmus, črevné funkcie a počas choroby si zachovajú silu..

Počas diéty nemôžete hladovať, ani sa prejedať. Podávanie by malo byť mierne, pacient by nemal cítiť ťažkosti v žalúdku. Chlad a teplé jedlá zhoršujú stav, jedlo by malo byť teplé.

Varenie v procese varenia, dusenia, pečenia. Pečenie je prísne zakázané. Na deň musíte získať 1800 - 2 200 kcal, hmotnosť je 2 - 2,5 kg.

Jeho účinok na telo

Táto technika je zameraná na zvýšenie imunity, zlepšenie metabolizmu. Takáto výživa znižuje záťaž tráviacich orgánov, saturuje telo vitamínmi. Stáva sa silným, zdá sa, že sily bojujú proti tejto chorobe.

Škodlivé látky vznikajúce pri intoxikácii sa postupne eliminujú. Telo je očistené, čo priaznivo ovplyvňuje stav pacienta: bolesť, slabosť, nepríjemné pocity zmiznú.

Pri diéte je proces hojenia veľmi urýchlený a komplikáciám možno predchádzať. Objaví sa sila a energia.

Výhody a nevýhody metódy

Lekári odporúčajú túto stravu svojim pacientom z nejakého dôvodu. Osvedčil sa ako vynikajúci, odhalili sa nasledujúce výhody:

    Všetky potrebné látky vstupujú do tela. Sú potrebné na boj proti tejto chorobe..

Menu je dosť rozmanité.

Nie je potrebné hladovať.

V strave nie sú žiadne komplikované exotické jedlá.

V strave nie sú žiadne mínusy. Je to bezpečné, nespôsobuje vedľajšie účinky. Počas obdobia choroby ju môžu sledovať dospelí aj deti.

Táto technika nemá kontraindikácie. To vám umožní konzumovať veľa produktov, nemusíte sa výrazne obmedzovať.

Vzorové menu

Vytvorenie vlastného menu je dosť náročné, najmä na začiatku. Na uľahčenie tejto úlohy lekári a odborníci na výživu vytvorili menu, ktoré sa dôrazne odporúča nasledovať:

Deň v týždniPrvé raňajkyobedvečeraVysoký čajvečeraPred spaním
pondelokVarené vajce, čajMrkvová šťavaJačmenná polievka, pohánka s kuracím mäsomMäkká hruškaPečené jablko s medomkefír
utorokOvsené vločky, dusené ovocieŠípková infúziaRyža s morčacou kotletkou a bylinkamiGalette cookiesMrkvový šalát so syromjogurt
stredaTvarohové koláče s kyslou smotanou, ovocná šťavajablkové pyréZeleninový guláš s varenou rybouHrsť bobúľKarfiolové pyréjogurt
štvrtokOmeleta, kompotbanánDušená kapusta s hovädzími kotletamiTvaroh s hrozienkami a sušenými marhuľamiPalacinky s vareným mäsomMliečne želé
piatokTvarohová kastról s džemom, čajomoranžovýVarené teľacie mäso s tekvicovým pyréRybízový vývarZemiaková kaša s kuraciemi mäsovými guľkamiRyazhenka
sobotaKaša z prosa, kompotParadajkový džúsZeleninová polievka, brokolica s rybaminektarinkaMäsový puding so zeleninouŠípkový vývar
nedeľaPyré z jabĺk a broskýň, ovocný nápojVývar z rakytníka rešetliakovéhoZeleninový guláš, kuracie karé so šalátomVarené vajce, plátok syraŠalát z červenej repy s cesnakomacidophilus

Menu musí obsahovať čo najviac ovocia a zeleniny. Ak sú pevné, melú sa na konzistenciu pyré. V prípade obilnín sa odporúčajú obilniny. Môžu byť pripravené v mlieku a vode..

Varené vajcia, omeleta, tvaroh, ovocné šaláty sú prijateľné. Na obed jesť mäso alebo ryby so zeleninou alebo ovsenou kašou. Polievky, nízkotučné vývary sú skvelé.

Na večeru môžete jesť zeleninové alebo ovocné šaláty. Pred spaním by ste mali vypiť fermentovaný mliečny výrobok: naplní telo vitamínmi, pomôže normalizovať metabolizmus.

Ako občerstvenie sú vhodné džúsy, ovocné nápoje, bylinné čaje, bobule, ovocie.

A aké sú znaky klinickej výživy pre zápal pľúc u starších ľudí? Starší ľudia musia jesť nielen mäso, ale aj mliečne výrobky, polievky, liečivé infúzie a sušené ovocné kompóty.

Čo je užitočné a povolené

    Pacienti musia byť zahrnutí do stravy:

Zelenina: cuketa, kapusta, mrkva, zemiaky, repa, paradajky, tekvica.

Ovocie: jablká, hrušky, citrusové plody, slivky, marhule.

Bobule: jahody, ríbezle, hrozno.

Sušené ovocie: hrozienka, sušené marhule, dáta.

Obilniny: pohánka, ovos, proso, perlička, ryža, jačmeň, kukurica.

Pekárske výrobky: pšeničný chlieb, ražný chlieb, maslové kužele.

Sladkosti: med, džem, džem, marmeláda, ovsené sušienky.

Mliečne výrobky: mlieko, kefír, tvaroh, fermentované pečené mlieko, jogurt, acidofil.

Mäso: kurča, hovädzie mäso, králik.

Špecialisti môžu konzumovať malé množstvo zemiakov, vermicelli, niekedy si oddýchnuť v marmeláde alebo marmeláde. Makové buchty povolené v malom množstve.

Je povolené konzumovať maslo, slnečnicové, kukuričné ​​a olivové oleje. Z nápojov je lepšie zvoliť bylinné čaje, džúsy, kompóty a ovocné nápoje z bobúľ.

Zoznam zakázaných výrobkov

Počas stravovania nemôžete konzumovať:

    Zelenina: cibuľa, reďkovky, zeler, chren.

Sladkosti: sladkosti, koláče, pečivo.

Korenie, majonéza, kečup.

Mäso: bravčové, jahňacie, husacie, kačacie.

Mali by ste sa zdržať slaniny, tuku, živočíšnych tukov. Varené ryby sú povolené iba: údené a konzervované ryby sú zakázané. Nemôžete jesť klobásy, údené mäso.

Odporúčania pre výživu

K takémuto jedlu prinieslo viac výhod, mali by ste pamätať na niekoľko odporúčaní:

    Musíte spotrebovať veľa tekutín, najmenej 2 litre vody denne. Pomôže to rýchlo vyčistiť telo toxínov..

Jedlo by malo byť teplé, nie chladné alebo horúce..

Počas obdobia choroby musí pacient zostať pokojný, veľa ležať a získať silu. Žiadna fyzická aktivita.

Citrusové plody by sa mali konzumovať: majú veľa vitamínu C. Účinne zvyšuje imunitu..

Pomôže to zvýšiť imunitu a rýchlejšie obnoviť zeleň. Kôpor, petržlen by sa mal pridať do rôznych príloh. Ak ich pacient nemá rád, môžete mu dať šalát - majú tiež veľa vitamínov.

Raňajky sa nedajú preskočiť, aj keď nie sú k dispozícii žiadne chuť do jedla. Toto je dôležité jedlo, ktoré dodáva energiu celý deň. Ak nemôžete jesť ovsenú kašu, musíte jesť aspoň ovocie.

Diéta trvanie

Priemerne takáto strava trvá 3 až 4 týždne. Ak sa pacient zotaví pomaly, takáto strava sa predlžuje o ďalšie 1 - 2 týždne. Všetko záleží na stave pacienta.

Pneumónia je nebezpečná choroba, ktorá si vyžaduje okamžitú liečbu. Drogy nemusia stačiť, navyše musíte dodržiavať lekársku diétu.

Pomáha regenerovať, napĺňa telo vitamínmi, robí ho silným, schopným bojovať s touto chorobou.

Výživa pre zápal pľúc u dospelých - spoločná charakteristika!

Pneumónia je infekčné ochorenie charakterizované zápalom pľúcneho tkaniva s vývojom komplexu symptómov.

Najčastejšími prejavmi choroby sú:

Dôvodom tohto patologického stavu môžu byť cudzie mikroorganizmy aj ich vlastná mikroflóra. Preto je potrebné snažiť sa neustále udržiavať telo v dobrej kondícii a viesť zdravý životný štýl..

Výživa pri pneumónii u dospelých sa stáva základom následnej úspešnej liečby. Ak budete dodržiavať diétu, môžete výrazne urýchliť proces hojenia pacienta.

Základné aspekty

Musíte pochopiť, že počas progresie choroby trávi telo veľa energie a energie na neutralizáciu toxínov a iných životne dôležitých produktov baktérií alebo vírusov. Ak chcete obnoviť taký deficit, musíte jesť správne.

pre dospelých s pneumóniou je dôležité dodržiavať špeciálnu diétu

Správna výživa pre zápal pľúc u dospelých je založená na niekoľkých dôležitých bodoch:

  1. Mode. Musíte jesť najmenej 6-krát denne. Ak však pacient odmietne jesť, nemali by ste ho nútiť. Nadmerné množstvo potravín môže preťažiť zažívací trakt, čo je nežiaduce pre zápal pľúc;
  2. Vodná bilancia. Na odstránenie toxínov, trosky a iných škodlivých látok z krvi musí pacient použiť dostatočné množstvo tekutiny. Deň sa odporúča vypiť najmenej 2,0 litra vlhkosti v akejkoľvek forme (čaj, polievka, ovocný nápoj);
  3. Miera poskytovania. Počas choroby človek často jedí, ale množstvo jedla na 1 príjem by malo byť malé. Takto je možné odstrániť funkčnú záťaž z orgánov gastrointestinálneho traktu a urýchliť proces asimilácie potravy;
  4. Mali by sa uprednostňovať obilniny a zemiaková kaša. Odporúča sa, aby akékoľvek jedlá dosiahli podobnú konzistenciu. Môžete použiť mixér alebo mixér. V tejto forme sa jedlo oveľa ľahšie vstrebáva do črevnej dutiny a živiny vstupujú do krvného obehu úplne;
  5. Potraviny sa najlepšie varia, dusia alebo pečú v rúre. Čím menej tuku a údenie, tým ľahšie pre pacienta.

Užitočné výrobky na zápal pľúc

Hlavným cieľom, ktorý strava sleduje s pneumóniou, je posilniť vnútornú obranu tela a poskytnúť mu všetky potrebné živiny. Preto by mala byť strava čo najviac vyvážená v množstve bielkovín, tukov a uhľohydrátov..

s pneumóniou sa musí dospelý opierať o čerstvé ovocie

Samostatne stojí za to hovoriť o zvýšení počtu vitamínov a minerálov v dennom menu. Najpopulárnejšie stopové prvky sú kyselina askorbová (Vit. C) a tokoferol (Vit. E). Ako prírodné antioxidanty významne zvyšujú fungovanie imunitného systému a urýchľujú boj tela proti patogénnym baktériám.

Výživa pre zápal pľúc u detí a dospelých zahŕňa v strave tieto produkty:

  • Mäso a ryby s nízkym obsahom tuku. Turecko, hovädzie mäso, losos je vynikajúcim zdrojom bielkovín a tukov. Proteíny pôsobia v ľudskom tele ako „tehly“ a sú potrebné na syntézu protilátok, ktoré priamo ničia mikroorganizmy;
  • Kyslé mliečne výrobky. Teplé mlieko s medom dokonale pomáha pri nedostatku povrchovo aktívnej látky (látky, ktorá zabraňuje vypadávaniu stien alveol);
  • Zelenina. Mali by sa uprednostňovať paradajky, uhorky, kapusta, reďkovka, cesnak, cibuľa. Všetky z nich zostávajú nevyhnutným zdrojom vlákniny a uhľohydrátov;
  • Čerstvé ovocie. Najobľúbenejšie sú tradičné jablká, hrušky, citrusové plody, banány a ďalšie. Vitamíny sú potrebné na obnovenie tela a jeho primerané fungovanie;
  • Z nápojov musíte použiť čerstvo vylisované šťavy (pomaranč, jablko). Brusnice alebo vývar divej ruže dokonale pomáhajú. Tieto lieky sa už dlho používajú na liečenie prechladnutia a infekčných chorôb;
  • Obilniny a cestoviny. Ovesné vločky, pohánka a krupica sa považujú za najlepšie raňajky pre pacienta s pneumóniou;
  • Med, džem, džem a iné prírodné dobroty.

Nezdravé jedlo na zápal pľúc

To neznamená, že existujú produkty, ktoré sú pri tejto chorobe absolútne kontraindikované. Počas obdobia liečby by ste sa však mali zdržať mnohých jedál..

niektoré potraviny sú na zápal pľúc nežiaduce

Tie obsahujú:

  • Vyprážané a údené jedlo;
  • Rýchle občerstvenie;
  • cukrovinky;
  • alkohol;
  • Korenené korenie.

Menu, ktoré obsahuje vyššie uvedené jedlá, negatívne ovplyvňuje trávenie a vedie k preťaženiu tráviaceho traktu. Výsledkom je, že energia, ktorú má telo využívať na boj proti patogénu, prechádza na trávenie potravy.

Výživa s pneumóniou u dospelých je jedným z najdôležitejších momentov adekvátnej liečby tohto ochorenia. Je zrejmé, že od antibiotík nemožno upustiť, ale ich dlhodobé užívanie vyčerpáva človeka a potrebuje kvalitatívne nahradiť stratu. Správna strava mu môže pomôcť..

Výživa pre zápal pľúc: základné princípy toho, čo je prospešné a čo by sa malo vylúčiť zo stravy

Základné princípy výživy pri pneumónii

Väčšina plne výživných podmienok pre zápal pľúc spĺňa diétu číslo 13 podľa Pevznera. to:

  • obsahuje všetky potrebné živiny;
  • Jeho cieľom je odstraňovanie toxínov z tela;
  • šetrí tráviaci systém;
  • urýchľuje procesy obnovy;
  • stimuluje imunitný systém.

Zároveň berie do úvahy, že v období zápalu pľúc sa zníži fyzická aktivita, a tým aj potreba energie, a preto sa príjem tukov a tukov zníži z dôvodu tukov a uhľohydrátov..

Dôležité. Výživa pacientov s pneumóniou by mala byť ľahko stráviteľná s dostatočným príjmom tekutín

Tabuľka č. 13 je charakterizovaná vysokým obsahom vitamínov a tekutín, limity:

  • soľ;
  • extrakčné látky;
  • korenené jedlá;
  • údené mäso;
  • mlieko;
  • plynotvorné potraviny (strukoviny, zelenina, ovocie a hrubé zrná).

Pokrmy sú naparené alebo varené a slúžia prevažne ako šťava. Jedlo sa užíva 6x denne, zatiaľ čo jeho hlavný príjem by mal byť v období, keď je teplota minimálna v porovnaní s inými časmi, a zdravie je relatívne dobré.

Okrem zápalu pľúc sa predpisuje tabuľka č. 13 pre bronchitídu, akútne choroby infekčnej povahy, ako aj po rôznych chirurgických zákrokoch..

Prvé dni choroby

Toto je najťažšie obdobie pre pacienta, pretože potom je dodržaná maximálna teplota a silná intoxikácia. Chuť k jedlu znižuje alebo úplne chýba.

Hlavné ciele stravovania v prvých dňoch zápalu pľúc:

  • redukcia kalórií v potravinách;
  • zásobovanie tela potrebnými látkami tak, aby imunitný systém dobre bojoval s infekciou a pľúcne tkanivo sa s týmto poškodením vyrovnáva;
  • uľahčenie toxínu.

Príjem kalórií je znížený na 1800 - 2 000 kcal kvôli obmedzeniu uhľohydrátov a živočíšnych tukov, uprednostňujú sa bielkoviny živočíšneho pôvodu (chudé mäso, ryby, hydina, tvaroh, výrobky z fermentovaného mlieka). Pohánka je vybraná z obilnín a slizníc. Všetko jedlo sa podáva teplé, hlavne vo forme šťavy, šťavy a polotekutej formy. Ak nemáte chuť do jedla, odporúča sa použiť vývar, napríklad kuracie, zeleninové a ovocné šťavy, šípkový vývar alebo brusnicový džús..

Na uľahčenie odstraňovania toxínov za deň musíte vypiť najmenej 2,5 litra tekutiny a obmedziť množstvo soli na 6-7 g.

Keď sa stav zlepší

Keď choroba ustupuje, pacient sa začína cítiť lepšie. Jeho telo už netrpí toľko intoxikáciou a teplota sa primerane ošetruje. Najdôležitejšou úlohou tejto fázy je poskytnúť telu všetko potrebné na obnovenie pľúcneho tkaniva a zvýšenie odolnosti voči infekciám.

  • V tejto súvislosti sa denné množstvo bielkovín (až 110 - 130 g) a kalórií (2800 - 3 000) zvyšuje v potrave..
  • Zavádza sa aj čerstvá zelenina a ovocie bohaté na vitamíny a vlákninu, vajcia, ktoré rozširujú sortiment obilnín.
  • Pretože intoxikácia sa prakticky nepozoruje, tekutina sa môže konzumovať v menšom objeme - 1,5 litra za deň.

Vzhľadom na to, že liečba pneumónie nie je úplná bez antibiotickej liečby, aby sa normalizovala črevná mikroflóra, do stravy sú nevyhnutne zahrnuté rôzne fermentované mliečne výrobky - kefír, jogurt, jogurt atď..

Vzorka denného menu v akútnom období zápalu pľúc

  • Prvé raňajky. Ovsená kaša varená v mlieku. Čučoriedkový bozk.
  • Obed. Pečené jablko, mrkva a jablková šťava.
  • Večera. Cuketa-kuracia polievka z pyré. Teľacie kotlety, zemiaková kaša.
  • Popoludňajšie občerstvenie. Sladký tvaroh s hrozienkami, sušienkami, jogurtom.
  • Večera. Varený filet z pollocku so zeleninou. Ovocný kompot.
  • Pred spaním. Harmančekový čaj.

Okrem toho sa denne podáva asi 150 až 200 g chleba. Medzi jedlami sa užije 2,5 l tekutiny.

Diéta pre zápal pľúc: menu a pravidlá výživy ^

Ako jesť s zápalom pľúc:

  • Počas exacerbácie sú povolené iba trecie, polotekuté alebo tekuté jedlo;
  • Strava by mala byť 6-7 jedál denne;
  • Jedlá sú najlepšie varené, dusené alebo pečené.

Terapeutická strava - tabuľka číslo 13 pre zápal pľúc

Ak chcete správne zostaviť svoju stravu, môžete použiť túto vzorovú ponuku:

  • Na raňajky jesť krupicu, piť mlieko;
  • Na obed vypite pohár ovocnej želé a malinovú odvar;
  • Obed sme varili v mäsovom vývare s perličkovým jačmeňom, zemiakovou kašou a plátkom melónu;
  • Majte jablkový šalát;
  • Budeme mať večeru so šípkovým vývarom a tvarohom s hrozienkami;
  • Pred spaním vypite 250 g ohriateho mlieka.

Diéta na zápal pľúc u dospelých

Ak sa príznaky choroby zmiernia, denný režim a výživa by mali vyzerať asi takto:

  • Budeme mať raňajky s dvoma vajíčkami uvarenými na mäkko, zeleninovým šalátom, drdlom a pohárom teplého mlieka;
  • Na obed vypijeme odvar z bokov;
  • Obedujeme so zeleninovou polievkou, rybou suflé, zemiakovou kašou a 250 g čerstvo vylisovanej šťavy;
  • Na poludnie desiatu jeme ovocie a pijeme šťavu;
  • Máme večeru s kastrovaným syrom, kapustou z ryže plnená mäsom a čajom;
  • Pred spaním sme vypili brusnicovú šťavu.

Diéta na zápal pľúc u detí

Skontrolujte svoj% telesného tuku, BMI a ďalšie dôležité parametre
Hmotnosť, kg
Pás cm
Krk vidieť
Boky vidieť
Polovica úrovne aktivityAktivita Aktivná aktivitaReset Count

Výživa chorého dieťaťa by mala byť založená na týchto zásadách:

  • Počas choroby nemôžete dať nové jedlá;
  • Jedlo by malo byť ľahké, aby nenarúšalo žalúdok;
  • Mali by ste uprednostniť vývar, obilniny, šťouchané mäso a ovocie..

Diéta na zápal pľúc u starších ľudí

Neexistujú žiadne zvláštne rozdiely medzi výživou dospelých a starších ľudí trpiacich zápalom pľúc, avšak po 65 rokoch majú mnohí vážne chronické ochorenia, takže je potrebné naplánovať menu individuálne, aby sa nepoškodilo zdravie.

Najlepšie je pripraviť ho z ľahkých jedál: zeleninových polievok, ovocných šalátov, ovocných nápojov, ovocných nápojov atď..

Diéta pre krupóznu pneumóniu

Pri tejto forme choroby sa musia dodržiavať tieto pravidlá výživy:

  • Jedzte potraviny s vysokým obsahom vitamínov B a C;
  • Jedzte zdravé a výživné potraviny, ako aj obilniny, ryby, mäso, zeleninu, vajcia.

Diéta na akútnu pneumóniu

Ako už bolo spomenuté, počas exacerbácie je lepšie používať pokrmy v tekutej alebo šťouchanej forme, ale na zmiernenie príznakov sa odporúča piť čaj z liečivých bylín: harmančeka, lipa čierna. Môžete tiež pripraviť ich zbierku.

Diéta po zápale pľúc

Keď bolo možné túto chorobu vyliečiť, telo potrebuje zotavenie a dodatočnú silu, ktorú možno získať iba z potravy:

  • Akékoľvek ovocné nápoje a džúsy;
  • Ovocie a zelenina;
  • Dekorácie, čierny alebo zelený čaj;
  • Džem a med;
  • Prepelica alebo kuracie vajcia.

Odporúčame tiež prečítať si článok Výživa pre pľúcnu tuberkulózu.

Čo je na čiernej listine?

Diétna výživa zabezpečuje časté časté jedlá. Odporúča sa jesť viac ako 5-krát denne. Toto opatrenie pomáha pri napínaní tela, metabolické procesy sú jednoduchšie a účinnejšie. Užitočné minerály a vitamíny sa extrahujú zo spotrebovaných produktov na maximum. Je veľmi nežiaduce preťažiť žalúdok bohatým obedom.

V rámci zákazu sú výrobky a látky:

  • Sladkosti, čokoláda, zmrzlina, kozinak, sorbet.
  • Sušené ovocie vo forme orientálnych cukroviniek: hrozienka, pastilka.
  • Vyprážané jedlá, údené mäso, slanosť.
  • Konzervácia: uhorky, paradajky.
  • Akýkoľvek druh alkoholu.
  • Sýtené nápoje, energia.
  • Korenie, káva, silný čaj.

Nezahŕňajte žuvačky, cukríky, hranolky. Pokúste sa vybrať produkty, ktoré obsahujú minimálne množstvo prísad. Nie všetky ovocné šťavy sú prospešné, najmä ak sú vyrobené z rekonštituovaného prášku. Taktiež nedávajte prednosť polotovarom.

Čo je lepšie jesť s pneumóniou?

Vytvorte menu nasledujúcich produktov:

  • Chudé mäso, kuracie mäso.
  • Mliečne výrobky.
  • Kuracie vajce.
  • zelenina.
  • ovocie.
  • Obilniny vo forme obilnín.

Uvedené výrobky je potrebné pripraviť v jemnej forme: zemiaková kaša, bujóny. Potraviny nemažte, vyhnite sa koreneným jedlám.

Najužitočnejšie výrobky

Medzi najužitočnejšie produkty na regeneráciu patria:

  1. Kuracie prsia.
  2. Nízkotučné ryby.
  3. Kapusta, mrkva, cesnak a cibuľa.
  4. zrnko vína.
  5. Jablká a hrušky.
  6. Vývary divej ruže, sušené ovocie.
  7. Brusnice a ovocné nápoje z brusníc brusnicové.
  8. Honey and Jam.

Musím piť mlieko?

Mlieko a mliečne výrobky sú pre pneumóniu povinné kvôli týmto vlastnostiam:

  1. Vysoký vápnik pomáha udržiavať srdce a krvné cievy.
  2. Mlieko má protizápalový účinok..
  3. Mliečne bielkoviny sú stavebným materiálom a zdrojom energie..
  4. Kyslé mliečne výrobky normalizujú mikroflóru tela.
  5. Mlieko je dobre absorbované väčšinou ľudí a šetrí tráviaci trakt.

V prípade neznášanlivosti mlieka by sa malo, samozrejme, vylúčiť zo stravy a nemalo by sa používať napriek svojim užitočným vlastnostiam.

Čo si vybrať?

Ak sa vytvorila pneumónia, strava po celú dobu liečby je nasýtená bielkovinovými potravinami. Zároveň telo potrebuje veľké množstvo vitamínov a minerálov v procese boja proti mikróbom. Je tiež potrebné, aby sa pľúcne tkanivo obnovilo trávením potravy. Na tento účel sa vyberajú výrobky, ktoré sú ľahké na žalúdku a nespôsobujú zápchu.

Ak je pozorovaná telesná horúčka, je vždy užitočné konzumovať obrovské množstvo teplej a neutrálnej tekutiny. Ovocné nápoje a kompóty sú vhodné domáce výrobky s kyslým prostredím brusníc, malín. Z prvých chodov sa vyberajú jednoduché možnosti: uhorka, zemiaková polievka, kurací vývar.

Čerstvá zelenina je vždy zdravá. Podporujú trávenie a rozvoj imunitných orgánov, ktoré ničia cudzie inklúzie. Reďkev v rastlinnom oleji, strúhaná mrkva, čerstvé uhorky sú uvedené v zozname odporúčaných produktov. Potrebné ovocie: jablká, banány, citrón, grapefruity.

Čerstvé bobule sú užitočné kedykoľvek: brusnice, brusnice, čučoriedky, čučoriedky, ríbezle. Z druhých chodov sa snažia vybrať ľahké kaše: ovsené vločky, pohánky, perličky, veľmi uvarenú ryžu. Najskôr sa uprednostňujú kuracie vývary a ľahké polievky. Z mäsa môžete použiť varené varenie: biele kuracie vlákna, kúsky hovädzieho mäsa bez tuku. Ryby, králičie mäso, morčacie mäso sa tiež varia. Z mliečnych výrobkov si vyberte kefír, jogurt, varéty, fermentované pečené mlieko. Beztukový tvaroh, tvrdý syr.

Diéta na zápal pľúc - návod na použitie

Liečba sprevádzaná správnou stravou prinesie oveľa dlho očakávaný účinok a urýchli zotavenie. Diéta na zápal pľúc - tabuľka 13, ktorá obsahuje zoznam produktov, ktoré môžu pomôcť obnoviť zdravie. Niektoré skupiny výrobkov budú veľmi užitočné v jednom alebo druhom štádiu choroby, takže si môžete správne zostaviť stravu pre zápal pľúc u starších ľudí alebo detí, berúc do úvahy ich potreby.

Výrobky vitamínu A:

  • žĺtok,
  • zelená Cibuľa,
  • maslo,
  • mrkva,
  • rakytník rešetliakový,
  • korenie,
  • petržlen,
  • pečeň.

Tieto produkty majú veľmi pozitívny účinok na epitelové bunky dýchacích ciest..

Výrobky vitamínu B:

  • pohánka,
  • mliečne výrobky,
  • varené mäso,
  • ovsená múka,
  • ryby,
  • celozrnný chlieb.

Liečba pneumónie antibiotikami vedie k narušeniu črevnej mikroflóry. Potraviny s vysokým obsahom vitamínu B môžu chrániť mikroflóru a pomôcť telu úplne sa zotaviť..

Výrobky vitamínu C:

  • Červené rebrá,
  • citrón,
  • slivka,
  • čierna ríbezľa,
  • Šípka.

Spotreba v priebehu choroby až do 2 litrov tekutiny s vysokým obsahom vitamínu C môže významne znížiť intoxikáciu tela. Obzvlášť užitočné sú ovocné a bobuľové šťavy a ovocné nápoje, šípkový vývar a čaj.

Vápnikové výrobky:

  • mlieko,
  • tvaroh,
  • syr,
  • karfiol.

Jedná sa o najužitočnejšie výrobky pre organizmus s pneumóniou. Ak počas diéty znížite príjem ľahko stráviteľných uhľohydrátov, potom tieto výrobky zvýšia protizápalové účinky.

Výrobky na zníženie teploty:

  • minerálka,
  • brusnicová šťava,
  • zeleninová šťava,
  • ovocný džús,
  • čaj s citrónom.

Tekuté jedlo pri zvýšených teplotách je zdrojom výživy a spôsobom, ako zmierniť príznaky zápalu, zmierňuje stav pacienta prirodzeným znižovaním telesnej teploty..

Produkty na zvýšenie chuti do jedla:

  • mäsový vývar,
  • kyslá kapusta,
  • ľahko osolené uhorky,
  • sleď slabo solený.

Stimulácia chuti do jedla pre pacienta je jedným z krokov k tomu, aby oslabené telo dostalo celý rad výživných vitamínov a minerálov..

Zakázané výrobky

Počas obdobia ochorenia si telo vyžaduje príjem určitých živín. Ale na úplnú kontrolu situácie by strava na zápal pľúc mala vylučovať:

  • alergénne výrobky,
  • cukor a sladkosti,
  • Sýtené nápoje a nápoje s umelými prísadami,
  • mlieko a mliečne výrobky (okrem mliečnych),
  • káva a výrobky z kofeínu,
  • korenené omáčky a koreniny.

Alkohol na zápal pľúc v akejkoľvek dávke je prísne zakázaný!

Funkcie stravovania

Tak ako každé ochorenie, aj zápal pľúc má množstvo výživových funkcií. Sú spojené so špecifikami choroby a ich implementácia pomôže správne nakonfigurovať telo na jedenie.

  • Nenúťte pacienta jesť silou. Lepšie jesť s chuťou k jedlu.
  • Počet jedál sa najlepšie vypočíta v malých porciách 5-6 krát. Aby mohol pacient pokojne spať, urobte posledné jedlo 3 hodiny pred spaním.
  • Aby telo mohlo úplne spotrebovať živiny z konzumovaných potravín, odporúča sa pred začatím diéty užívať očistnú klyzmu..
  • Množstvo soli spotrebovanej pri liečbe pneumónie by nemalo prekročiť 7 gramov za deň.
  • Všetky spotrebované výrobky sa musia podrobiť tepelnému spracovaniu - pare alebo varu.
  • Je lepšie nakrájať uvarené jedlo na malé kúsky alebo pripraviť pokrmy vo forme zemiakovej kaše, všetko nasekáme mixérom.

Detská výživa na zápal pľúc

Výživa pre zápal pľúc u detí sa líši od výživy dospelých a má malé zmeny:

  • deti do 3 rokov majú zakázané jesť med,
  • Deti mladšie ako 1,5 roka by nemali dostávať mäsový vývar užitočný pre dospelých, je lepšie ho nahradiť rastlinným vývarom,
  • z povolených potravín by deti mali variť polievky a cereálie na vode.

Bohatý vitamínový nápoj vo forme kompotov z ovocia a bobúľ bude skvelou alternatívou čerstvého ovocia a zabráni dehydratácii. Recept na jednoduchý kompot čerstvých jabĺk nájdete v tomto videu:

Výživa pri zápale pľúc u dospelých

Dôležitým parametrom v strave u pacientov s pneumóniou je fragmentácia výživy. Do menu sa pridávajú štyri až šesť jedál. Používajte časti pohodlných objemov. Tento prístup vám umožňuje neustále a po celý deň posilňovať pacienta živinami bez preťaženia zažívacieho traktu.

Počas vysokej horúčky sa používa znížené množstvo kalórií. Nezahŕňajú živočíšne tuky a rýchle sacharidy.

Výživa by mala zahŕňať predovšetkým bielkoviny a potraviny s nízkym obsahom uhľohydrátov. Denná norma proteínu je obvykle najmenej 1-1,5 gramu na kilogram telesnej hmotnosti. Bielkoviny sa nahrádzajú výrobkami, ako je mlieko, vaječné bielky a morské plody. To poskytne pacientovi potrebný materiál na tvorbu protilátok a energie na boj proti tejto chorobe.

Rovnako dôležitá je úplná orálna rehydratácia (nasýtenie tela tekutinou). Je indikované nadmerné a časté pitie. Pre dospelých najmenej 2 až 2,5 litra tekutiny za deň. Mlieko môžete používať s miernym účinkom a obohatené nápoje, najmä tie, ktoré obsahujú vitamín C. Nadmerný príjem mlieka môže spôsobiť poruchu čriev..

Výživa v strave špecificky pre zápal pľúc by mala obsahovať dostatočné množstvo vlákniny. Pomáha zlepšovať trávenie. Z diéty musíte vylúčiť jedlá, ktoré zlepšujú tvorbu plynov v črevách (strukoviny, kapusta, kyslé mlieko)..

Potrebujete viac potravín obsahujúcich vitamíny A a C. Vitamín A pomáha zlepšovať funkcie alveolárneho a bronchiálneho epitelu, čo je nevyhnutné pre rýchle zotavenie. Veľké množstvo vitamínu A sa nachádza v červenej zelenine a ovocí. Jednou z funkcií vitamínu C je imunomodulácia (posilnenie imunity). Vitamín C sa nachádza vo veľkých množstvách v:

Strava by mala zahŕňať obmedzenie soli. Odporúčajú ho jesť až 5 až 6 gramov denne. Po intenzívnom potení pacienta sa môže mierne zvýšiť príjem soli.

Jedným z najdôležitejších minerálnych doplnkov je vápnik. Jeho účinok na patologické mechanizmy pri vývoji zápalu je dokázaný. Používajú sa vápnikové prípravky aj potraviny, ktoré ich obsahujú (uprednostňujú sa mliečne výrobky).

Strava poskytuje jedlo, ktoré mechanicky šetrí črevá. Na stôl je potrebné podávať starostlivo nasekané, jemné jedlo. Kaša, ryby a mäso sú dobre uvarené alebo dusené.

Odporúča sa na zápal pľúc.

Vzhľadom na požiadavky lekári bielia zoznam týchto potravín.

  1. Hydina, chudé mäso, vývary.
  2. Morské plody prednostne dobre uvarené riečne ryby (morské ryby obsahujú veľké množstvo tuku, ktorého použitie je nežiaduce).
  3. Mierne kyslé potraviny, syry, nízkotučný tvaroh a mlieko.
  4. Tvrdé cestoviny, obilniny. To všetko sa musí podrobiť dostatočnému tepelnému spracovaniu..
  5. Čerstvé ovocie, bobule a zelenina bohaté na vitamíny A a C.
  6. Obohatený nápoj vrátane štiav, ovocných nápojov a čajov s prídavkom džemu, medu, šípiek.

Čo by malo byť obmedzené

Lekári zaradili tieto produkty na čiernu listinu.

  1. Rôzne sladkosti, sladkosti, sušienky, čokoláda a iné potraviny obsahujúce stráviteľné uhľohydráty.
  2. Alkohol nepriaznivo ovplyvňuje obranyschopnosť organizmu a má škodlivé účinky na tráviaci trakt.
  3. Nápoje s obsahom kofeínu (káva, silný čierny a zelený čaj) nápoje preťažujú kardiovaskulárny systém.
  4. Mastné mäso a ryby.
  5. Bobule, ovocie a zelenina, ktoré zvyšujú tvorbu plynov v črevách (fazuľa, hrozno a ďalšie).

Výživa pre zápal pľúc v akútnom období

Výber jedál a jedál v akútnom období zápalu pľúc závisí od toho, ako dlho horúčka trvá. Pri pneumónii je chuť k jedlu u pacientov často znížená, preto by ste si mali zvoliť potraviny, ktoré sa ľahko vstrebávajú a sú dosť výživné..

Výživa pre zápal pľúc môže zahŕňať:

vývary. Hlavnou výhodou vývaru je vysoký obsah vitamínov, bielkovín a tukov rozpustných v tukoch. Vývary obsahujú veľké množstvo vody, ktoré telo potrebuje s pneumóniou, aby obnovilo rovnováhu vody

V prípade pneumónie sa prísady do vývaru musia vyberať s mimoriadnou opatrnosťou. Pre deti sa odporúča používať morčacie mäso, čerstvé bylinky, cibuľu a mrkvu

Pre deti do jedného roka sú bujóny kontraindikované, ako aj ľudia s chorobami pankreasu, žlčníka a pečene;
zelenina ako paprika, paradajky, uhorky, šalát a zelenina sú určené pre pacientov s pneumóniou. Ak pacient nechce jesť zeleninu, môže sa na krátky čas nahradiť ovocím;
cereálne jedlá. Najužitočnejšími obilninami sú ovsené vločky a pohánky, ktorých použitie môže byť vo forme príloh;
mliečne výrobky. Fermentované mliečne výrobky počas antibakteriálnej liečby normalizujú aktivitu gastrointestinálneho traktu a mikroflóry. Najužitočnejšie potraviny sú: biokefír, ayrán, jogurt;
parené kotlety, kuracie, morčacie, biele ryby. Jedlá z mäsa, hydiny a rýb by mali byť ľahko stráviteľné. Obsahujú svoje vlastné proteíny, ako sú imunoglobulíny, ktoré zvyšujú odolnosť tela proti infekcii.

Počas liečby na terapeutickej klinike v Yusupovskej nemocnici vyvinie pľúcny lekár spolu s odborníkom na výživu a ďalšími odborníkmi výživový program pre pacienta. Denná strava pacienta s pneumóniou pozostáva z chutných jedál vyrobených z čerstvých produktov bohatých na vitamíny a minerály..

Výživa pre zápal pľúc počas obdobia regenerácie sa vyznačuje širokou škálou výrobkov. Potraviny pre pacienta by mali byť čerstvé a dobre uvarené. Hlavným princípom stravy na zápal pľúc je, že jedlo by malo byť frakčné a časté, preto sa jedlo rýchlejšie vstrebáva a človek sa nebude cítiť ťažký..

Po vymenovaní?

Diéta č. 13 je predpísaná pre pacientov, ktorí prekonali akútne infekčné choroby dýchacích ciest. Strava pre zápal pľúc je navrhnutá tak, aby bolo možné minimalizovať zaťaženie tráviaceho traktu a zabezpečiť prísun životne dôležitých vitamínov a minerálov. Je potrebné dodržiavať diétu 7 až 14 dní, až kým sa pacient nebude cítiť lepšie.

  • Akútne infekčné choroby;
  • Akútna bronchitída;
  • Akútna pneumónia;
  • angína.

Akútne infekčné choroby

- Niekoľko akútnych zápalových procesov, ktoré sa v tele vyskytujú pod vplyvom určitého patogénneho mikroorganizmu a jeho toxínov. Počas týchto chorôb trávi telo všetku svoju silu v boji proti baktériám, ktoré spôsobujú zápal a ničenie tkanív..

Pri akútnom priebehu ochorenia sa obrana tela rýchlo vyčerpáva, čo vedie k jeho oslabeniu, ako aj k zhoršeniu samotnej choroby. Okrem toho môže slabosť tela viesť k závažným komplikáciám, ktoré výrazne zhoršujú stav pacienta a komplikujú liečbu..

Najdôležitejšou zložkou pri liečbe akútnych infekčných chorôb sú lieky. Pomocou liekov je možné oslabiť a odstrániť patogénne baktérie, zmierniť príznaky, urýchliť proces hojenia..

Popri užívaní liekov je dôležité pri akútnych infekčných chorobách sledovať aj pokoj na lôžku, piť veľa tekutín a správne jesť

Zníženie obsahu tukov a uhľohydrátov, ako aj celkový obsah kalórií v každodennej strave - ťažké kalórie si vyžadujú veľa energie na trávenie a vstrebávanie, zvyšuje tiež množstvo toxických metabolitov v krvi a môže spôsobiť komplikáciu infekčnej choroby.

Preto je pri diéte č. 13 dôležité obmedziť príjem kalórií znížením príjmu tukov a uhľohydrátov. Väčšina energie sa teda vynakladá na boj proti infekcii, a nie na trávenie potravy, a množstvo toxínov v krvi sa zníži, čo zmierni príznaky a urýchli proces hojenia..

Urýchlenie regeneračných procesov v orgánoch a tkanivách - na obnovenie poškodených štruktúr potrebuje telo určité stavebné materiály, ktoré dostáva s potravinami

Ľahko stráviteľné potraviny bohaté na esenciálne aminokyseliny, polynenasýtené mastné kyseliny a vitamíny významne prispievajú k regeneračným procesom poškodených buniek a tkanív..

Aktivácia a posilnenie imunitného systému - imunita je hlavným ochranným mechanizmom nášho tela. Každý deň bojuje s tisíckami škodlivých faktorov, ktoré nás všade obklopujú. Počas infekčných chorôb imunitný systém usmerňuje všetky svoje sily na boj proti patogénom. Preto je veľmi dôležité neustále ho udržiavať a posilňovať pomocou kompletnej stravy. Zvýšený príjem vitamínov a minerálov má pozitívny vplyv na fungovanie imunitného systému a pomáha urýchliť proces hojenia..

Eliminácia toxických látok a zníženie intoxikácie - veľa patogénov uvoľňuje rôzne toxíny, ktoré sú zodpovedné za začiatok zápalových procesov a za prejavenie symptómov. Okrem toho do krvného obehu vstupujú prvky zničených tkanív a metabolických produktov. Pri infekčných chorobách je potrebné piť veľké množstvo tekutiny a vyhnúť sa aj ťažkým, nekvalitným alebo neprirodzeným potravinám. Pomôže to odstrániť toxické látky z tela a uľahčí priebeh choroby..

Strava sa predpisuje nielen počas choroby. Na konsolidáciu výsledku musíte po regenerácii dodržiavať lekársku výživu.

Odborníci odporúčajú držať sa tabuľky č. 13. Zameriava sa na zníženie intoxikácie a zápalového procesu, zvýšenie imunity a zabránenie vzniku komplikácií.

To znamená, že z ponuky sú vylúčené mastné vyprážané potraviny. Je zakázané jesť údené mäso, používať potravinárske prídavné látky, korenie. Odporúča sa konzumovať zeleninu, ovocie, tekuté jedlá.