Hlavná
Jarabiny

Diéta pre črevnú dysbiózu

Dysbakterióza je porušením pomeru prospešných a podmienečne patogénnych baktérií. Strava pre črevnú dysbiózu v komplexnej terapii má veľký význam. Stále viac špecialistov sa domnieva, že narušenie mikroflóry v tele vedie k nesprávnemu fungovaniu imunitného systému, k rozvoju kožných ochorení, k hypovitaminóze a iným patológiám..

Prečo je narušená rovnováha baktérií v čreve

Dysbakterióza je vždy dôsledkom chorôb gastrointestinálneho traktu, ako sú:

• cholecystitída,
• pankreatitída,
• gastritída s nízkou kyslosťou,
• peptický vred žalúdka a 12 dvanástnikových vredov,
• stavy spojené s chirurgickým zásahom do zažívacieho traktu,
• všetky typy akútnych črevných infekcií spojených s hnačkami a zvracaním.

Predispozičné faktory rozvoja intestinálnej dysbiózy u dospelých zahŕňajú:

• liečba antibakteriálnymi liekmi,
• hormonálne zmeny v dôsledku menopauzy, tehotenstva,
• užívanie perorálnej antikoncepcie,
• závažné infekcie, ktoré oslabujú imunitný systém,
• všetky typy imunopatií vrátane infekcie HIV.

Črevná dysbióza u dieťaťa môže byť vyvolaná odmietnutím dojčenia.

Správna výživa pre dysbiózu

Zloženie črevnej mikroflóry závisí od toho, aké potraviny človek konzumuje. Správna výživa podporuje obnovenie rastu prospešných mikroorganizmov.
Táto strava sa môže použiť v prípade potreby na liečbu antibiotikami, stresom a nadváhou..

Strava na obnovenie črevnej mikroflóry neznamená žiadne exotické a neprístupné výrobky. Jeho výhody sú nasledujúce:

• úplná rovnováha stravy,
• optimálna nutričná hodnota,
• nedostatok hladu,
• zlepšenie celkovej pohody,
• zmiernenie príznakov dysbiózy: črevná kolika, nadúvanie, prasknutie atď..

Všetky jedlá musia byť čerstvo pripravené, nie je dovolené agresívne spracovanie jedla, napríklad smaženie na hlbokom jedle.

Naparovanie, pečenie v peci, varenie - to sú spôsoby, ktoré vám umožňujú dosiahnuť maximálnu konzerváciu vitamínov, živín a prispieť k normalizácii tráviacich procesov. Soľ by sa mala udržiavať na minime. Jesť často, až 6-krát denne, v malých dávkach. Je lepšie jesť súčasne: to vám umožní vyvinúť reflex na syntézu enzýmov a tráviacich štiav, ktoré pomáhajú tráviť jedlo.

Jedlá by nemali byť príliš horúce alebo príliš chladné: obe sú rovnako škodlivé pre podráždený gastrointestinálny trakt.

Ak v čreve prevládajú hnilobné procesy, obmedzte bielkovinové a mastné potraviny a uprednostňujte jedlá zo zeleniny a obilnín.

Nadúvanie sa dá poraziť, ak opustíte mlieko, uhľohydráty (sladkosti a pečivo) a surovú zeleninu.

Niekoľko všeobecných odporúčaní stravy pre črevnú dysbiózu: čo je možné a čo nie

1. Nepite veľké množstvo cukru a medu.
2. Je lepšie piecť zeleninu s mäsom alebo rybami bez oleja, podľa potreby pridať 2 polievkové lyžice olivového alebo iného rastlinného oleja.
3. Maslo sa môže konzumovať súčasne najviac 15 g.
4. Opatrne povolené kyslé bobule.
5. Diéta trvá 2 - 3 týždne. Po normalizácii črevnej flóry a zastavení fenoménov dysbiózy sa výrobky zavádzajú do stravy postupne v malom množstve. Venujte pozornosť črevnej reakcii a všeobecnej pohode..
6. Na zvýšenie účinnosti liečby môžete užívať probiotiká a prebiotiká (eubiotiká), ktoré obsahujú prospešné baktérie alebo prispievajú k ich rozvoju. Prírodné eubiotiká mlieka zahŕňajú všetky produkty kyseliny mliečnej..

Výrobky, ktoré by ste mali zlikvidovať

Príčinou dysbiózy je často kvasinka z rodu Candida Albicans. Medzi jeho obľúbené chovateľské produkty patria droždie, mlieko a cukor. Najlepšie je samozrejme vedieť, čo konkrétne mikroorganizmy spôsobujú dysbiózu, ale na tento účel musíte biomateriál preniesť do flóry..

Pri črevnej dysbióze sú tieto produkty zakázané:

• paprika, horčica, cesnak,
• všetky druhy údeného mäsa,
• konzervované potraviny, marinády s octom,
• surová zelenina,
• všetky polotovary,
• párky a párky,
• kyslé ovocie,
• krupica,
• proso, hnedá ryža,
• sladké mäkké pečivo,
• cukrovinky bohaté na cukor,

• skladujte džúsy,
• huby,
• fazuľa,
• alkohol v akejkoľvek forme, vrátane piva,
• nejaké morské plody,
• kyslá kapusta, repa, rutabaga, šťaveľ,
• vyprážané surové vajcia
• jahňacie, husacie,
• varenie a živočíšny tuk,
• majonéza,
• silný čaj a káva, kvass,
• plnotučné mlieko a smotana.

Všeobecný zoznam povolených produktov pre dysbiózu:

• biela ryža, jačmeň, pohánka, šošovica, cestoviny z tvrdej pšenice v obmedzenom množstve, najlepšie v polievkach
• nízkotučné odrody mäsa, rýb (zubáč, šťuka, kapor, ostriež, štikozubec, treska),
• vtáky: kurča a morčacie mäso, pred varením odstráňte pokožku.
• králičie mäso,
• dusená omeleta, ale nie viac ako 2 vajcia týždenne,
• greeny: petržlen a kôpor,
• tekvica, cuketa, mrkva, repa, zemiaky,
• želé,
• mliečne výrobky: domáci tvaroh, kefír s nízkym obsahom tuku, fermentované pečené mlieko,
• med a cukor,
• odvar z užitočných bylín, šípky,
• nesladené kompoty,
• nesýtená pitná voda,
• bobule: maliny, jahody, brusnice,
• maslo, ghí, zelenina, margarín sú menej preferované.

Rastlinná medicína - ošetrenie bylín a rastlín

Pri črevnej dysbióze sa používa ľubovník bodkovaný, bahenná muška, podkožie, nechtík a harmanček. Bujón sa pripravuje vo vodnom kúpeli v pomere 1 polievková lyžica na 200 ml vody, varí sa 5 až 7 minút, pridá sa ďalších 200 ml vody. Do chuti môžete pridať med..

Približné všeobecné menu na týždeň s dysbiózou

Porcie by mali byť malé. Objem kvapaliny je 150 - 200 ml, prvý chod je 200 - 250 g, druhý je 200 g.

Chlieb z múky prvej a druhej triedy, hrubý, v malom množstve, pokiaľ možno mierne zvetraný.

Potraviny okamžite nesmyte, pretože žalúdočná šťava je neutralizovaná a sú vyvolané fermentačné procesy.

Raňajky: ryžová kaša na vode s maslom a mäsovou parou, čaj s šípkami.

2 raňajky: jeden vaječný omeleta, hnedý chlieb.

Obed: tresková polievka so zemiakmi, pečená zelenina, dusené ovocie.

Občerstvenie: pohár kefíru.

Večera: pečená tekvica s mletým hovädzím mäsom a petržlenom, chlieb, zelený čaj.

V noci: šípkový vývar, marshmallows.

Raňajky: pohanková kaša s mäsovými guličkami z nízkotučného bravčového mäsa, kompót.

2 raňajky: Kefir.

Obed: ryžová polievka s mäsovými guličkami a kôprom, zemiakový kastrol so zeleninou, chlieb, dusené ovocie.

Večera: pečená ryba so zeleninou, chlieb, slabý čaj, marshmallows.

V noci: fermentované pečené mlieko a suchý krak.

Raňajky: tvaroh s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, miešané vajíčka, slabý čaj.

2 raňajky: jogurt

Obed: kuracia polievka so zeleninou a petržlenovou vňaťou, chlieb, ryža s mäsovými guličkami, dusené ovocie.

Večera: pečené kuracie prsia so cuketou, slabý čaj

V noci: varený repný šalát s rastlinným olejom.

Raňajky: pohanková kaša a kuracie prsia guláš s mrkvou, čaj.

2 raňajky: tvaroh s kyslou smotanou

Obed: polievka - zubáčová polievka, pečená zelenina, chlieb, kompot zo sušeného ovocia.

Občerstvenie: sendvič so syrom a maslom, čaj.

Večera: zemiaky s koláčmi z parnej ryby, divoký vývar z ruží.

V noci: jogurt alebo brusnicová želé.

Raňajky: tvaroh s kyslou smotanou, zemiaky s kotletou, tekvicová šťava.

2 raňajky: jogurt.

Obed: kapustová polievka s hovädzím mäsom, pečené zemiaky so zeleninou a kúskami mäsa, repa šalát s mrkvou, chlieb, dusené ovocie.

Občerstvenie: syr a maslové sendviče, čaj, marshmallows.

Večera: treska pečená v rúre, šalát z varenej repy, mrkva, zemiaky, zelený hrášok s rastlinným olejom.

V noci: šípkový vývar.

Raňajky: dusená zelenina, kastról s mletým mäsom a syrom. kefír.

2 raňajky: mrkvová šťava a krekra.

Obed: borievka s hovädzím mäsom, šťouchaná zelenina, chlieb, tekvica.

Občerstvenie: syrový sendvič a čaj.

Večera: mäsové gule s ryžou, varený repný šalát, zelený čaj.

Za noc: kompot s malinami.

Raňajky: kuracie prsia s pohankou, želé.

2 raňajky: kefír, fermentované pečené mlieko alebo jogurt.

Obed: polievka s mäsovými guličkami, pečená tekvica s mrkvou a mletým mäsom, kompót.

Občerstvenie: syrový sendvič a čaj.

Večera: varené zemiaky s ostriežikom, zeleninový šalát z varenej repy, mrkva, zelený hrášok, odvar zdravých bylín.

V noci: mrkvová šťava.

Diéta na intestinálnu dysbiózu u dospelých so zápchou

Normalizuje črevnú motilitu. Je bohatá na zeleninu a ovocie, preto strava obsahuje tekvicu, repu, kapustu, ovocie, nielen v dusenej a pečenej forme, ale aj v surovom stave. Vlákno pri pôsobení tráviacich štiav napučiava v čreve a prispieva k správnej tvorbe výkalov. Okrem toho vláknina stimuluje rast prospešných baktérií..

Výživové obmedzenia sú zhodné so všeobecným zoznamom produktov na liečbu dysbiózy.

Uvádza sa, že je potrebné vypiť viac tekutín (vrátane čerstvo vylisovanej šťavy) najmenej 2 litre denne.

Sušené sušené rebarbory, otruby, jablká prispievajú k posilneniu peristaltických pohybov.

Diéta pre črevnú dysbiózu s hnačkou

Podmienka je normalizovaná, ak po dobu 2 - 3 dní dá črevo a žalúdočný odpočinok: môžete piť kompoty, odvarky, želé, vývary. Dubová kôra, kadidlo, vtáčie ovocie normálne stolicu dobre normalizujete, ak navyše pripravíte odvar z týchto rastlín.

Cukor sa nesmie pridávať.

Potom choďte na čistené jedlo pri izbovej teplote.

Odporúčania týkajúce sa výberu produktov a zásad výživy sme uviedli vyššie.

Diéta pre črevnú dysbiózu u detí

Výživa bude závisieť od veku dieťaťa. Ak je dieťa dojčené, matka by mala ísť na diétu. Možno lekár predpíše prostriedky na normalizáciu črevnej mikroflóry, napríklad Bifilis. Droga je schválená na narodenie.

Ak je dojčené na umelé kŕmenie, pediatr vydá odporúčania, ako nahradiť mliečnu zmes kyslým mliekom.

Hnačka u staršieho dieťaťa pominie, ak danú všeobecnú stravu použijete na intestinálnu dysbiózu.

Čo sa dá a nemôže jesť s črevnou dysbiózou

Výživa pri dysbióze je hlavným terapeutickým opatrením určeným na obnovenie fyziologickej rovnováhy baktérií vo vnútri čreva. Diétne potraviny by sa mali konzumovať niekoľko mesiacov. Normalizácia dennej stravy vám umožní zbaviť sa choroby.

Funkcie napájania

Strava na intestinálnu dysbiózu rieši niekoľko problémov:

  1. Obohatuje telo živinami.
  2. Zaoberá sa poškodenou motorikou čriev.
  3. Metabolizmus sa normalizuje.
  4. Obnovuje mikroflóru čriev, žalúdka po užití antibiotík, hormonálnych liekov, protizápalových a iných liekov.

Po užití antibiotík

Dlhodobé užívanie antibakteriálnych liekov ničí patologické baktérie (stafylokoky, streptokoky, pneumokoky), ktoré po napadnutí spôsobujú zápalové reakcie. Liečba bakteriálnych ochorení bez antibiotika nie je možná. Tento liek nevyberá a ničí všetky mikroorganizmy vrátane prospešných baktérií nachádzajúcich sa v zažívacom trakte, ktoré sú zodpovedné za miestnu imunitu. Výsledkom antibiotickej terapie je porušenie ochranných mechanizmov vo vnútri zažívacieho traktu. Obnoviť fungovanie vnútorných orgánov a zbaviť sa nepohodlia umožní liečbu dysbiózy diétnou terapiou, probiotikami, enzýmovými prípravkami.

Pravidlá výživy pri liečbe dysbiózy

  1. Potraviny by mali byť obohatené o vlákninu a vlákninu z potravy, čím sa zastavia príznaky plynatosti, zápchy. Strava obsahuje: jablká, pomaranče, mandarínky, paradajky, kyslá kapusta / surová kapusta, jahody, sušené ovocie (sušené slivky, sušené marhule), strukoviny (fazuľa, hrach, šošovica), ražný chlieb, pohánka, ovsená múka, jačmeň.
  2. Plody obsahujúce pektíny (slivky, marhule, červeno-čierne ríbezle, broskyne, tomel, banány, granátové jablká, melón, hrozno, melón) vytvárajú priaznivé podmienky pre množenie prospešných baktérií.
  3. Z mliečnych výrobkov bude užitočný prírodný jogurt, kozie / kravské mlieko, tvaroh, kvasené pečené mlieko. Kefir pomáha pri dysbióze. Hlavnou vecou je výber domácich výrobkov bez konzervačných látok, chemických prísad.
  4. Zelená zelenina (šalát, petržlen, kôpor) ozdobí jedlo, obnoví zdravie tela.
  5. Vlašské orechy, bobule sa používajú ako doplnková výživa pre oslabené črevo..
  6. Ryby s nízkym obsahom tuku (ostriež, škorica, treska, tuniak) dopĺňajú zásoby živín.
  7. Mrkva, zemiaky, tykvové pečivo diverzifikujú stravu.
  8. Je povolená sladkokyselá želé..
  9. Šťavy vylisované z čučoriedok, malín, granátových jabĺk, brusníc, nasýtenia tela vitamínmi, vytvárajú príjemné podmienky na obnovenie črevnej mikroflóry..

Dieťa často postihnuté bakteriálnymi infekciami (zápal pľúc, bronchitída) sa stáva obeťou dysbiózy - ako „pokračovanie“ antibiotickej liečby..

Na obnovenie funkcií tela u starších detí sa postupuje podľa vyššie uvedených pravidiel. Dojčatá sú osobitnou rizikovou kategóriou pre rozvoj dysbiózy v dôsledku nezrelosti systémov tela. Prevencia a liečba choroby umožní dojčenie, zavedenie doplnkových potravín striktne podľa pravidiel a podmienok.

Pri užívaní antibiotík nezabudnite používať probiotiká súbežne. Zabraňujú rozvoju hnačky spojenej s antibiotikami, prospievajú telu. Prípravky obsahujú hotové komplexy živých baktérií, ktoré normálne tvoria základ prirodzenej črevnej mikroflóry. Táto farmakologická skupina zahŕňa: Linex, Enterogermina, Biogai - dopĺňajú zásoby bifidobaktérií a laktobacilov. Berte výrobok podľa pokynov a neprekračujte dávku, berte do úvahy kontraindikácie, aby ste nespôsobili ďalšie problémy.

Sprevádzané hnačkami

Hnačka je „červená vlajka“ enteritídy, kolitídy, určitých typov alergií a dysbiózy. Črevná dysfunkcia sa objavuje na pozadí podvýživy, pôstu a veľkých dávok liekov pri použití surovej vody. Črevá nedokážu úplne stráviť jedlo, získať výživné látky, črevná funkcia je destabilizovaná, objavia sa poruchy stolice.

Odborníci odporúčajú: prvé dva dni s hnačkou je lepšie jesť, najmä ak nemáte chuť do jedla. Po každom záchvate hnačky by ste mali vypiť minimálne pohár tekutiny. Zabráni sa tak dehydratácii, hypovolemickému šoku. Odporúča sa piť slabý čierny / zelený čaj, kompot zo sušeného ovocia, odvar z bobúľ, vývar s nízkym obsahom tuku. Je nežiaduce používať horúce / studené nápoje, sladké nápoje, kávu, mlieko, alkohol - tekutiny dráždivé, poškodiť gastrointestinálnu sliznicu. V nasledujúcich dňoch do stravy pridajte cereálne, ovsené vločky, pohánky, ryžu, kukuričnú kašu. Kurča varíme na krídlach. Nápojové fermentované mliečne výrobky (kefír, fermentované pečené mlieko, jogurt).

Ovocné džúsy, zemiakové jedlá, banány pomôžu obnoviť draslík v tele, ktorý „umýva“ hnačky.

Pektín pomáha vyrovnať sa s nevoľnosťou čriev. Jablká, pohánka, jogurt sú vhodné na ošetrenie.

Solenie jedla - slané ľahké polievky a bujóny pôsobia tak, aby zadržiavali vodu v tele, zabránili nástupu dehydratácie.

Proteín vstupujúci do tela s duseným hovädzím mäsom, moriakmi, králikom, kuracím mäsom, vajcami natvrdo uvarenými, zabráni slabosti, zvýšenej únave.

Surová zelenina, ovocie zhorší klinický obraz, treba ich tepelne ošetriť.

Posilnenie účinku stravovania pomôže ľudovým receptom v boji proti hnačkám:

  • odvar z šalvie, ľubovník bodkovaný, eukalyptus, harmanček - ich zloženie má obalujúci protizápalový účinok;
  • infúzia ľanových semien, koreň elekampanu pomôže vyrovnať sa s črevným rozrušením;
  • pre koreň dubu sú charakteristické fixačné vlastnosti.

Diéta obnovuje mikroflóru

Dysbióza je sprevádzaná zápchou alebo voľnými stolicami. V každom prípade by ste sa mali držať diéty..

ProduktyHnačkazápcha
Múčne výrobkyIba sušienky, ražný chlieb (musí sa odstrániť opečená kôra)Je možné všetko okrem koláčov, koláčov, sladkého pečiva
Polievka / vývarBez tuku, na mäse alebo rybách (možné s varenými obilninami, strúhaným mäsom)Na zeleninový alebo slabý mäsový vývar
mäsoNízkotučné duseniePodobné jedlo
Zeleninové ovociePrešlo horúcim spracovaním. Odporúčané želé, želé na základe ovocia bohatého na triesloviny (hrušky, čerešňa, kdouľa)Čerstvé, sušené. Výnimkou sú zelenina, ktoré spôsobujú kvasenie v čreve (cibuľa, reďkovka, cesnak, repa, reďkovka) a „astringentné“ ovocie (kdouľa, drieň).
cereálieKvapalné obilniny na vode (pohánka, ryža, ovos, krupica), varená biela ryža. To je nemožné - prosoPšenica, pohánka, ovsená kaša na vode. Je to nemožné - krupica, ryža, strukoviny
Mlieko a výrobky z nehoNízkotučné tvarohové syry (jogurt, kefír, kyslá smotana, jemný syr - ako sa rozkladá zápal). Plnotučné mlieko je zakázanéMliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, mliečne výrobky
rybyNízkotučné (dusené alebo varené)Nízkotučné (variť celé, variť alebo piecť)

Vzorové menu pre ťažkú ​​dysbiózu:

  1. Raňajky: pár polievkových lyžíc klíčiacej pšenice (môžete naplniť kváskom, pridať trochu medu).
  2. Druhé raňajky: nízkotučný tvaroh.
  3. Obed: pohanková kaša s plátkom duseného mäsa.
  4. Občerstvenie: čerstvý mrkvový šalát s orechmi, kefír, fermentované pečené mlieko, jogurt.
  5. Večera: pečené zemiaky s dusenou mrkvou, zelené jablko / hrozno.

Aké potraviny by sa nemali konzumovať

Zoznam zakázaných pre dysbiózu zahŕňa:

  • sladké pečivo, pečivo, cestoviny, rezance;
  • korenené, korenené jedlá, omáčky, koreniny (cesnak, korenie, paprika, cibuľa);
  • alkohol;
  • vyprážané, údené jedlá, mastné mäso a ryby, konzervované potraviny, marinády, párky;
  • káva, čakanka (čaj a kompot zo sušeného ovocia - najlepší doplnok terapeutickej stravy).

Možné komplikácie

Dysbakterióza spôsobuje množstvo komplikácií.

  1. Hypovolemický šok. Významná dehydratácia vedie k narušenej hemodynamike, strate bcc. Osoba sa stáva letargickou, koža, viditeľné sliznice sú suché, kožný záhyb sa vyrovnáva po dlhú dobu, pokles tlaku, pulz, dýchanie sa zrýchľuje.
  2. Znížená imunita, imunodeficiencia. Hrozí vstupom sekundárnych infekcií, zhoršením chronických chorôb v histórii.
  3. Hypo - alebo nedostatok vitamínov.
  4. Chronická gastroenterokolitída, peptický vred, gastritída, pankreatitída.

Dysbakterióza sa vyskytuje počas liečby rôznych chorôb antibakteriálnymi liekmi. Správna výživa je základom racionálnej a efektívnej liečby.

Diéta na dysbiózu

Dysbakterióza u dospelých sa vyznačuje množstvom negatívnych príznakov. Typickými príznakmi syndrómu sú zlá nálada, matná farba kože, alergické reakcie, gastrointestinálne funkčné poškodenie. Kvalita a zdravá výživa sa stávajú hlavným liekom.

V gastroenterológii sa veľmi dlho predpokladalo, že bakteriálna kompozícia čreva spôsobuje choroby rôznych etiológií. Na potlačenie infekcií a urýchlenie regenerácie boli predpísané lieky, ktoré úplne zničili mikroflóru, to znamená, že gastrointestinálny trakt bol takmer sterilný. Tieto lieky samozrejme zahŕňajú antibiotiká. Mnohoročné skúsenosti s antibakteriálnymi a sulfónamidovými liečivami však ukázali, že ničením všetkých mikroorganizmov látky nielen účinne ovplyvňujú pôvodcov choroby, ale tiež vyvolávajú nové patologické procesy. Dysbakterióza spôsobuje celkový pocit pohody, zhoršený funkčný metabolický systém a gastrointestinálny trakt.

Dysbakterióza u dospelých

Narušené zloženie mikroflóry je syndróm alebo vedľajší účinok liečby antibiotikami, nevyvážená strava, zlé návyky a sprievodné ochorenia. Pomer medzi rôznymi typmi mikroorganizmov, ktoré žijú v čreve po celý život, sa stáva kritickým. Podmienene patogénne baktérie začínajú prevládať nad prospešnými mikróbmi. Výsledkom je, že telo narušuje produkciu a absorpciu vitamínov, mikroelementov, enzýmov - všetkých látok, ktoré sú prírodnými antagonistami mnohých patogénnych mikroorganizmov, najmä salmonely alebo stafylokokov..

V 50% prípadov sa dysbakterióza vyskytuje bez výrazných klinických symptómov. Negatívny stav je možné zistiť iba pomocou špecifickej analýzy. Avšak pri dysbióze u dospelých je cítiť chronická únava, bez príčinných prepuknutí agresie alebo naopak apatie. Keď sa bakteriálna nerovnováha zhoršuje, sú pozorované nestabilné stolice (hnačka sa strieda so zápchou), plynatosť, bolesť brucha a ďalšie nepríjemné príznaky gastrointestinálneho rozruchu..

Normalizácia črevnej mikroflóry je nevyhnutným predpokladom obnovenia vitálneho potenciálu. Integrovaný prístup zahŕňa užívanie liekov založených na čistých mikrobiálnych kultúrach a diétnu terapiu. Bez úpravy výživy nie je možné obnoviť zdravý pomer mikroorganizmov v čreve. Odborníci na výživu ponúkajú diverzifikáciu a obohatenie ponuky:

  • produkty kyseliny mliečnej - inhibujú množenie hnilobných baktérií;
  • čerstvá zelenina - normalizuje metabolizmus a podľa toho eliminuje toxíny;
  • ovocie a bobule - hlavní dodávatelia vitamínov a minerálov;
  • zeleninové zelenina a korenie - zabraňujú rozvoju húb podobných kvasinkám.

Je potrebné obmedziť alebo úplne vylúčiť z potravinových výrobkov, ktoré vyvolávajú hnilobu a kvasenie: vajcia, ryby, mäso, strukoviny, kapusta, ražný chlieb, cukor.

Výživa pre črevnú dysbiózu u dospelých

Strava na intestinálnu dysbakteriózu je založená na ponuke, ktorá je povolená pre základné ochorenie, ak sa tento stav stal komplikáciou liečby. Prísna strava sa neodporúča. Stačí dodržiavať zásady zdravej výživy:

  • dodržiavanie režimu - frakčné jedlo 5-krát denne, bez desiatu;
  • vyvážené menu na BZHU - množstvo uhľohydrátov, tukov, bielkovín by malo zodpovedať norme, aby telu poskytlo potrebné množstvo energie
  • jedlo by malo byť obohatené bifidobaktériami ako hlavnými predstaviteľmi črevnej mikroflóry;
  • Výživa pri dysbióze je nevyhnutne obohatená o vlákninu alebo vlákninu z potravy, aby sa urýchlil metabolizmus a absorpcia prebytočnej tekutiny.

Je dôležité, aby ponuka bola prispôsobená hlavným príznakom dysbiózy alebo výsledkom analýzy, ktorej dešifrovanie poskytne lekár na konzultáciu. Preto sa počas fermentácie v črevách (výskyt kvasiniek podobných hubám v mikroflóre) odporúča zamerať sa na bielkovinové potraviny: chudé mäso, vajcia varené v potrave, parné ryby, domáci tvaroh. Do jedál je dobré pridať korenie, ktoré má antiseptické vlastnosti: bobkový list, čierne korenie, klinčeky. Limit alebo dočasne vylúčiť: tepelne nespracovaná zelenina, ovocie, mliečne výrobky, sladkosti.

Ak je dysbióza sprevádzaná bolesťou žalúdka, všetky dráždivé sliznice potravín a nápojov sú úplne vylúčené z ponuky:

  • údené a mastné mäso, ryby;
  • Nakladaná zelenina, nakladaná zelenina;
  • korenie a korenie s korením;
  • pikantná zelenina: cibuľa, cesnak, reďkovka, chren, korenie;
  • ovocie s vysokým obsahom kyseliny askorbovej;
  • vysoko chladené jedlá: zmrzlina, aspik, studené polievky atď.;
  • chlieb a pečivo;
  • akékoľvek výrobné omáčky, konzervované potraviny;
  • káva, silný čaj, kakao, akýkoľvek alkohol.

Dysbakterióza u dospelých, ktorá sa vyskytuje na pozadí hnilobných procesov (klinicky sa prejavuje ostrým, mimoriadne nepríjemným zápachom moču, stolice a úst), sa koriguje vylúčením mäsa a vajec. Odporúča sa používať pohánky, ryžu, ovsené vločky, akékoľvek mliečne výrobky. V nápojoch sa kladie dôraz na želé z brusníc, sušených marhúľ, čajov zo šalvie, mäty piepornej, rasce, kôpru byliny.

Hnačka alebo zápcha sú typické príznaky črevnej dysbiózy. V tomto prípade by sa mala mikroflóra ošetrovať veľkým množstvom vlákniny (na zápchu) alebo krátkodobou striktnou stravou (na hnačky). Šťouchané polievky, varené, dusené a šťouchané jedlá, chudé mäso, kefír, acidofil, obmedzenie rastlinných a živočíšnych tukov - hlavné zásady stravy.

Kľúčovým aspektom diétnej terapie je zaradenie probiotík a prebiotík do stravy, ktoré podporujú zdravé trávenie..

Prebiotiká pre črevnú dysbiózu

Výrobky, ktoré nie sú v tele stráviteľné, ale slúžia ako potrava pre bifidobaktérie a laktobacily, sa nazývajú prebiotiká. Vláknina obsiahnutá v prospešných zložkách potravy stimuluje rast zdravých baktérií a pomáha vyrovnať črevnú mikroflóru.

Foto: Stephanie Frey / Shutterstock.com

Najznámejšie prebiotiká: oligofruktóza, inulín, polysacharidy, laktulóza a oligosacharidy v materskom mlieku. Všetky látky sú vo veľkých množstvách prítomné vo fermentovaných mliečnych výrobkoch, čerstvej zelenine, ovocí a bobuľovinách. V tabuľke je uvedené odporúčané použitie

ProduktyMnožstvo vlákniny z potravy na 100 g
Ovocie, zelenina, sušené ovocie
Sušené marhuleosemnásť
Sušené jablká14.9
Hrozienka9.8
huby7
Hrach5
Čierna ríbezľa4.9
Ružičkový kel4.8
kiwi4
repa3.2
marhule2,5
pomaranče2,4
mrkva2,3
Biela kapusta2.2
Cibuľa, petržlen, kôpor2.1
zrnko vína1.8
Jablká1.8
Obilniny a semená
Pšeničné otruby42
Chlieb borodino (z ražnej múky)8
Šedé pečivo (pšenica druhej triedy)4.8
Sušenie (bagely)4.7
orechy4,5
pohánka2.7
Perlovka2,5
ovsená múka2

Všetky výrobky majú priaznivý vplyv na zažívací trakt, prispievajú k tvorbe zdravej rovnováhy mikroflóry a zlepšujú rast prospešných baktérií.

Probiotiká v strave

Ak prebiotiká prispievajú k množeniu prospešných mikroorganizmov v črevách, potom sú probiotiká čistými bakteriálnymi kultúrami, ktoré vstupujú do tela spolu s potravinami a drogami. Lakto a bifidobaktérie môžu úplne odstrániť príznaky črevnej dysbiózy: plynatosť, hnačku, zápchu, bolesť brucha, dyspeptické prejavy (ťažkosti v žalúdku, nevoľnosť, pálenie záhy)..

Výber potravín, ktoré obsahujú probiotiká, nie je ľahká úloha. Je potrebné venovať pozornosť načasovaniu, metódam výroby, zberu (zelenina, ovocie) a spracovaniu. V prípade porušenia výrobných technológií sa terapeutický účinok výrobkov zníži na nulu.

ProduktyPoznámka
Živý kultúra jogurtAktívne probiotikum s lakto a bifidobaktériami. Produkt s kultúrnou koncentráciou najmenej 107 CFU / g sa považuje za terapeutický
kefírBaktérie z kyslého mlieka zabraňujú rozvoju hnilobných procesov. Kefír musí byť čerstvý najviac 1 deň.
kyslá kapustaObsahuje laktobacily, ak sa pripravujú bez pasterizácie (domáce). Aktivuje črevnú motilitu a trávenie.
TempeFermentovaná kyslá polievka zo sóje. Vzhľadom na vysoký obsah bielkovín sa považuje za náhradu mäsa..
misoPyré zo sójových bôbov. Obsahuje asi 150 druhov prospešných baktérií - predstaviteľov zdravej črevnej mikroflóry.
Kyslé uhorkyUhorky, paradajky, cuketa jednoduchá štartovacia kultúra (bez pridania octu, cukru) stimuluje rast prospešnej mikroflóry.
Tvrdé a mäkké syryTvaroh, Gouda, Mozzarella, Cheddar obsahuje najväčší počet probiotík. Produkcia na báze fermentácie pomáha dlhodobo udržiavať prospešné baktérie.

Približné jednodňové menu na dysbiózu

V období zhoršenia príznakov alebo jednoducho nevoľnosti pri dysbióze sa odporúča udržiavať krátkodobú diétu. Aj jeden deň ľahkého jedla pomôže zmierniť negatívne prejavy. Na tieto účely sú vhodné spracovateľské tabuľky č. 4, 4b, 4c, iba v miernejšej verzii. Frakčná výživa až 6-krát denne, bez desiatu. Vzorové menu na jeden deň:

  • varená ryžová kaša s vodou (150 g), kotlety varené v parnom kúpeli (120 g), odvar z dubovej kôry (250 ml);
  • domáci tvaroh obohatený o vápnik (100 g), 2 sušienky z bieleho chleba alebo 4 sušené šťavy z granátového jablka zriedené vodou v pomere 1: 2 (250 ml);
  • vývar na lúpanom kurča so zemiakmi alebo polievkovým pyré (štandardná polievková doska), tekutá kaša s pohánkovou vodou (150 g), čučoriedková želé (250 ml);
  • dusené šípky bez cukru, sušenie 4 ks;
  • bielkovinová omeleta uvarená v parnom kúpeli, tekuté zemiakové kaše s 10 g masla, zelený alebo slabý čierny čaj.
Foto: Thanapat srisuk / Shutterstock.com

Jedlá môžu byť doplnené liečivými látkami: mäta pieporná (2 ml 3-krát denne), extrakt z artičoky (1 kapsula 3-krát denne) alebo kurkumický extrakt (1 kapsula denne). Odporúča sa na obdobie 2-7 dní odmietnuť akékoľvek dezerty, mastné, vyprážané a korenené jedlá. Ako korenie používajte iba rastlinné bylinky s množstvom vlákniny.

Pri korekcii črevnej dysbakteriózy sa odporúča používať pečené a čerstvé jablká odrôd sladkých kyselín denne. Pečieme bez cukru a iných cukroviniek, z ktorých si môžete pripraviť šťouchané zemiaky alebo džúsy. Jablko je cenným a cenovo dostupným prebiotikom, ktoré vytvára črevné médium v ​​črevách. Okrem toho, obvyklé ovocie nespôsobuje alergie, je dodávateľom veľkého množstva minerálov, vitamínov a stopových prvkov - hlavnými účastníkmi tráviaceho procesu..

Okrem toho stojí za zmienku červené víno ako účinný liek na liečbu intestinálnej dysbiózy u dospelých. Prírodný hroznový nápoj obsahuje polyfenoly - silné antioxidanty a chráni pred atypickými baktériami. Dostatok 50 gramov červeného vína denne na začatie regeneračných procesov v črevách, posilnenie imunity a zabránenie šírenia patogénnych mikroorganizmov. Nemali by ste sa nechať uniesť príjemným ošetrením a pred použitím sa poraďte so svojím lekárom. Nie všetky druhy vína spĺňajú farmaceutické normy.

Kontrolujte a upravujte zloženie črevnej mikroflóry podľa sily každej osoby. Ale aj na jedenie a užívanie bezpečných liekov na prvý pohľad si vyžaduje súhlas lekára. Samoliečba môže spôsobiť nebezpečné komplikácie, vrátane chronických chorôb..

Diéta na dysbiózu

Diéta pre dysbiózu je organizácia terapeutickej výživy, ktorej hlavnou úlohou je normalizácia narušenej rovnováhy črevnej mikroflóry. Diétne jedlá musia nevyhnutne tvoriť základ stravy pacienta, pretože sú základom liečby všetkých porúch zažívacieho traktu spolu s liečbou. Niekedy stačí normalizáciou ponuky a prispôsobením svojho životného štýlu dosiahnuť úplné uzdravenie. Črevná dysbióza je však dôsledkom závažných porúch v ľudskom tele, ktoré sa musia odstrániť spolu s lekárom.

Je to lekár, ktorý pomáha pacientovi vytvoriť v jeho prípade optimálne menu, aby vylúčil produkty narúšajúce črevo.

Úlohy výživy pri dysbióze:

Dopĺňanie potreby živín, ktoré sú určené na kompenzáciu nákladov na energiu.

Obnovte narušenú motorickú funkciu čreva.

Obnovte narušený metabolizmus.

Obnovte črevnú mikroflóru.

Čo môžem jesť s dysbiózou?

Ak je dysbióza sprevádzaná zápchou, pacientom sa odporúča zaradiť do diétnych jedál, ktoré prispievajú k zvýšeniu motorickej funkcie hrubého čreva. Zelenina a ovocie a sušené ovocie, ktoré neboli spracované, majú výrazný laxatívny účinok (osobitná pozornosť by sa mala venovať sušeným marhuľám a sušeným slivkám). Neignorujte varenú a dusenú zeleninu, ako aj výrobky z kyseliny mliečnej..

Ak je dysbióza sprevádzaná hnačkami, potom budú pre pacienta užitočné výrobky s vysokým obsahom tanínu. Medzi nimi: silný čaj, kakao bez mlieka, čučoriedky, čerešňa, všetky jedlá s viskóznou konzistenciou.

Pri dysbióze sú povolené nasledujúce potraviny a jedlá:

Ak má hnačka prednosť

Ak prevláda zápcha

Múka a chlieb

Sucháre a sušený chlieb. Pred použitím odstráňte chrumkavú tmavú kôrku. Nepožívateľné cookies.

Sušené sušienky, včerajší chlieb, múčny chlieb druhej triedy. Nepoživatelné cookies.

Beztukové vývary varené na mäse alebo rybách. Do polievky je možné pridať varené cereálie, strúhané mäso.

Na zeleninovom vývare, na mäsovom vývare, ale nie príliš silný a tukový.

Akákoľvek ryba, ale nie mastná. Spôsob prípravy: knedle, mäsové gule alebo mäsové gule alebo ako celok, dusené a varené.

Nízkotučné ryby. Spôsob prípravy: nerozrezávať celé. Ryby sa dajú variť a pečiť. Morské plody povolené.

Iba nízkotučný tvaroh. Jogurt, kefír, kyslá smotana, jemný syr - ako sa proces zápalu zhoršuje.

Mlieko, kefír, fermentované pečené mlieko, kyslá smotana, tvaroh, smotana, jemné syry.

Nie viac ako 2 kusy za deň. Metóda prípravy: dusená, prevarená mäkko alebo varená do polievok.

Nie viac ako 2 kusy za deň, môžete ich uvariť v tvrdom stave, parné omelety sú povolené.

Šaláty na báze surovej zeleniny s dresingom z rastlinného oleja, kyslá smotana. Šunka s nízkym obsahom tuku, nasiaknuté sleďové občerstvenie, aspik.

Surové môžu byť iba strúhané jablká. Na dezert sa odporúča uvariť želé a želé. Na základe toho si môžete vziať hrušky, dule, čerešne vtákov, drieň a ďalšie ovocie bohaté na triesloviny.

Akékoľvek čerstvé ovocie a bobule, sušené ovocie. Marmeláda, pastilka, džem, med.

K jedlám sa môže pridať malé množstvo masla, dresingom iba na báze nízkotučného vývaru.

Zelené omáčky, omáčky z mäsového a rybieho vývaru, paradajková omáčka, kyslá smotana.

Čierny a zelený čaj. Kakao a káva na vode, odvar z bylín, ríbezle, čerešňa.

Čaj s mliekom, šípkovým vývarom, zeleninovými a ovocnými šťavami.

Malé množstvo masla.

Maslo, rastlinné oleje.

Samostatnou položkou v povolených výrobkoch na zápchu sú zeleninové jedlá. Musia sa jesť v maximálnej možnej miere, pretože obsahujú nestráviteľné vlákno a prispievajú k rýchlemu postupu potravy v črevách. Užitočné bude varená a čerstvá zelenina, ako je repa, šalát, mrkva, paradajky, cuketa, tekvica a karfiol. Dusenú bielú kapustu môžete dusiť tak, aby neprispela k zvýšenej tvorbe plynu.

Čo nemôžete jesť s dysbiózou?

Väčšina produktov, ktoré sa neodporúčajú používať pri disbakterióze, je tiež zakázaná pre iné choroby tráviaceho ústrojenstva. Pri zostavovaní ponuky je potrebné vziať do úvahy typ poruchy, ktorá spôsobuje dysbiózu. U pacienta prevláda zápcha alebo hnačka, pretože zoznam jedál sa bude líšiť.

Pri dysbióze sú teda zakázané tieto produkty:

Ak má hnačka prednosť

Ak prevláda zápcha

Chlieb a múka

Všetky múčne výrobky okrem sušeného chleba.

Všetky výrobky vyrobené z prémiovej múky.

Mastné vývary, mliečne polievky, cestoviny.

Povolené sú všetky polievky okrem tých, ktoré sa pripravujú v mastnom vývare.

Všetko tučné a spracované mäso, kusové šľachovité mäso, párky, konzervované potraviny atď..

Tukové mäso, hus, kačica, mäsové výrobky v konzervách.

Všetky mastné ryby, kaviár, konzervované ryby.

Údené solené ryby, konzervované ryby.

Plnotučné mlieko je zakázané.

Akékoľvek mliečne výrobky povolené.

Vyprážané vajcia, vajcia natvrdo uvarené, rovnako ako surové.

Cesnak, surová cibuľa, šampiňóny, reďkovky, reďkovky, repa.

S prídavkom údeného mäsa alebo mastných a korenených jedál.

Čerstvé jahody a ovocie, všetky pečivo vrátane medu a džemu.

Kdoule, kôrovce, želé, krémové cukrovinky, čučoriedky.

Pikantné, pikantné, mastné. Majonéza, kečup, horčica.

Horčica, pikantné omáčky, mastné omáčky.

Ryža, krupica, strukoviny, cestoviny.

Menu na týždeň s dysbiózou

Menu sa tiež líši v závislosti od toho, či prevláda zápcha alebo hnačka.

Menu na týždeň s dysbiózou so zápchou

Hlavné jedlo

Lazy knedle. Zelený čaj.

Kuracie párky s drobivou kašou. Zelný šalát. Borsch s hovädzím mäsom. Kompost sušeného ovocia.

Nasekané slede namočené do mlieka.

Kuracie karé s kyslou smotanovou omáčkou. Zemiaková kaša s kuracím žĺtkom. Žiarlivý Kvass.

Kachle na karotku a jablko, kakao v mlieku.

Tekvica s marhuľou v mliečnej omáčke s medom.

Vaječný a zeleninový šalát (mrkva, zemiaky, repa, jablko, 2 listy zeleného šalátu, vajce). Kapustová polievka s vaječnými vločkami, perličkový jačmeň s hovädzím mäsom v kyslej smotane. kompót.

Ražný chlieb s rybou pastou.

Kuracie a zeleninové kastról (mrkva, karfiol). Šalát z vajec a zelenej cibule s kyslou smotanou. Apple Marshmallow. Šípkový vývar.

Tvaroh a kukuričné ​​vločky. Káva s mliekom.

Krutóny so zeleninou.

Vinohradník. Perlová jačmenná polievka s hovädzím mäsom. Dusená tekvica. kompót.

Vajcová paštéta s ražným chlebom.

Ryby v mliečnej omáčke. Zemiaková kaša. kompót.

Kaša vyrobená zo sušienok. Kakao s mliekom.

Šalát z čerešní a ďateliny. Diéta. Souffle z ostrieža s maslom. Čaj.

Čerstvé uhorky plnené vajcom a karfiolom so zakysanou smotanou.

Puding z hovädzieho mäsa na dusené mäso. Šípkový vývar.

Jablká plnené tvarohom. Čierny čaj s mliekom.

Polievka z lopúch s bramborami, dusenou cibuľkou a kyslou smotanou. Sypané pohankové mäso dusené.

Ryby plnené jablkami. Dýňová kaša. Šípkový vývar.

Dušená vaječná omeleta. Káva s mliekom.

Mäso a kapusta. Berry polievka s krutónmi. Čaj.

Kompost sušeného ovocia.

Kuracie vývar s morskými riasami. Domáce müsli. kompót.

Tekvica kastrol. Zelený čaj.

Sladké a kyslé králičie mäso s pohánkou. Kuracie vývar s morskými riasami. Džús.

Dusený rebarbora a jablká. Žitný cracker.

Kopytá žihľavy. Varená pohánka s maslom. Hruška a mrkvová polievka. kompót.

Menu na týždeň s dysbiózou s hnačkou

Hlavné jedlo

Lenivé knedle bez kyslej smotany s cukrom. Zelený čaj.

Boršč na zeleninovom vývare so zemiakmi. Pohankové krúpy s jablkami. Ovocný nápoj z ríbezlí.

Žiarlivá želé.

Cue guľové mäso. Ryža s jablkami. Hovädzia cuketa so syrom feta. Šípkový vývar.

Proteínová parná omeleta. Čierny čaj.

Kapustová polievka s jablkami. Mäsové guľky s ryžou. Čaj.

Rybie sufle. Ovsené vločky. Džús.

Krupice. Zelený čaj.

Zelná polievka z kapusty s mrkvou a zemiakmi. Jačmeň mletý s kotletami z morčacieho mäsa. Čierny čaj.

Knedle z rýb. Cuketa plnená ryžou. Šípkový vývar.

Ovsené vločky. Kakao na ryžovom vývare.

Sladká ryžová knedľa. Kuracie karbonátky. Ovocný nápoj z čiernych ríbezlí.

Steam Sterlet. Strúhaná pohánka s maslom. Ovocné a bobuľové želé.

Dušené krupicové placky. Káva bez mlieka.

Rybízu.

Zemiakové mäso s uvareným mäsom. Polievka na zeleninovom vývare s vaječnými vločkami. Džús.

Sušená čučoriedková želé.

Králičie kotlety. Tvrdé varené cestoviny alebo akékoľvek povolené obilniny. Tvarohová sufle. Zelený čaj.

Sladká ryža s tvarohom. Káva bez mlieka.

Sušený chlieb z kuracieho paštétu.

Kuracie kotlety s šťavou z pohánky. Ryžový a zeleninový vývar s vaječnými vločkami. Džús.

Galette cookies s želé.

Mäsové guľky, varená ryža, toast s tvarohom. Šípkový vývar.

Kastról z vaječnej tvarohu. Zelený čaj.

Ryžová rolka s ovocím. Zeleninová polievka s králičími mäsovými guľkami. Čierny čaj s mliekom.

Cracker, vývar z čiernych ríbezlí.

Mleté hovädzie mäso s vajcom a jemným syrom. Zemiaková kaša. Ovocné a bobuľové želé.

Autor článku: Kuzmina Vera Valerevna | Endokrinológ, odborník na výživu

vzdelanie: Diplom Ruskej štátnej lekárskej univerzity pomenovaný po N. I. Pirogov, špecializácia "Všeobecné lekárstvo" (2004). Pobyt na Moskovskej štátnej lekárskej a zubnej univerzite, diplom z endokrinológie (2006).

15 najzdravších potravín pre srdce a cievy

20 výrobkov proti krvnému tlaku

Črevná dysbióza je ochorenie, ktoré sa vyskytuje v dôsledku narušenia mikroflóry tejto časti tráviaceho systému, sprevádzané špecifickou zmenou baktérií, ktoré v nej existujú. Znížili sa prospešné laktobacily a bifidobaktérie a patogénna flóra naopak rastie. V dôsledku toho je narušené fungovanie čreva.

Tabletové prípravky na liečbu dysbiózy možno rozdeliť do dvoch hlavných skupín - antibakteriálne (eliminovať hlavnú príčinu choroby - patogénne mikroorganizmy) a probiotické (podporujú množenie črevnej flóry, zvyšujú imunitu). E. coli môže byť príčinou dysbiózy.

Tento tradičný spôsob liečby dysbiózy má takmer okamžitý účinok, a preto sa v ľudovom liečiteľstve považuje za najúčinnejší spôsob liečby dysbiózy. Človek, ktorý mu povedal, sa uzdravil za jediný deň v jednej dávke. Na začiatku liečby sa obrátil na mliečne výrobky..

Výživa pre črevnú dysbiózu

Dysbakterióza v čreve sa vyskytuje ako reakcia na pokles imunity, stresu, intoxikácie tela externými alebo vnútornými toxickými látkami. Tento syndróm komplikuje chronické zápalové ochorenia žalúdka a čriev, je sprevádzaný iracionálnou stravou.

Najčastejšie sa tieto príznaky objavia po akútnej infekčnej chorobe a liečbe antibiotikami. Diéta pre intestinálnu dysbiózu u dospelých - prvý dostupný prostriedok na korekciu situácie.

S miernym stupňom sa odporúča pozorovať ho po dobu 2 týždňov, ak neexistujú žiadne výsledky, potom sú potrebné lieky a musíte navštíviť lekára. U detí každá porucha tráviaceho ústrojenstva rýchlo spôsobuje patologické zmeny, takže iba lekár môže detegovať dysbiózu a správne ju včas liečiť. Pediatr predpíše diétu aj terapiu..

Úloha výrobkov pri podpore prospešnej črevnej mikroflóry

Črevná mikroflóra obsahuje viac ako 400 druhov mikroorganizmov. Neustále žijú v sliznici. Svojimi enzýmami pomáhajú pri rozklade a trávení rôznych zložiek potravy, čistia črevá, poskytujú lokálnu imunitu a syntetizujú vitamíny.

U novorodenca sú črevá sterilné, ale za niekoľko hodín mikroorganizmy prenikajú do zažívacieho traktu. Pri dostatočnom dojčení sa črevná flóra považuje za vytvorenú po 10 dňoch. Po roku sa zloženie nelíši od dospelých. Zloženie mikroflóry v starobe má svoje vlastné charakteristiky a závisí od ročného obdobia.

Za normálnych podmienok je štruktúra flóry 99% bifidobaktérií (95% u dospelých) a laktobacilov (prevažujú u dojčiat), zatiaľ čo zvyšné 1% tvoria ostatné (E. coli, enterokoky, peptostreptokoky, saprofytické stafylokoky, klostrídie, huby Candida). Táto rovnováha zaisťuje správne rozdelenie funkcií, črevné funkcie.


Mikroorganizmy si medzi sebou budujú vzťah „vzájomnej pomoci“.

Dysbióza alebo dysbióza nastane, keď je pomer porušený, agresívna reprodukcia jedného z druhov. Okamžite dôjde k zlyhaniu trávenia, čo vedie k vážnejším následkom. Výživa pri dysbióze je založená na použití prospešného zloženia výrobkov, ktoré ovplyvňujú mikroflóru.

Existujú tri typy látok, ktoré môžu obnoviť a udržať normálny pomer baktérií:

  • probiotiká - majú živé kmene baktérií (inulín - v banánoch, hrozienkach, zemiakoch, obilninách);
  • prebiotiká - neobsahujú mikroorganizmy, ale obsahujú potrebné živiny pre životne dôležité funkcie črevnej flóry (laktóza a laktulóza v mliečnych výrobkoch, ovocná sacharóza v zelenine a ovocí);
  • synbiotiká - líšia sa obsahom probiotík aj prebiotík, aktívne prispievajú k rastu baktérií.

Zloženie ľudskej stravy ovplyvňuje aj rovnováhu baktérií. Napríklad stravovanie prevažne uhľohydrátov stimuluje reprodukciu mikroorganizmov v hrubom čreve a bielkoviny neovplyvňujú mikroflóru. Na výpočet správneho menu pre dysbiózu je potrebné identifikovať najpravdepodobnejšie príčiny porušenia.

Čo spôsobuje dysbiózu?

U dospelých i detí sa rovnováha baktérií môže dočasne zmeniť pod vplyvom zmenenej environmentálnej situácie, kvality vody (presun na iné miesto), poruchy stravovania, ako reakcia na vzrušenie, stres. Zmeny sú nestabilné, existuje tendencia k hnačkám, zriedkavé kŕče v bruchu, zvýšená tvorba plynu.


Príznaky dysbakteriózy narúšajú schopnosť pracovať aj u tých pacientov

Symptómy u dieťaťa si vyžadujú overenie toho, čo jesť dojčiaca matka. Počas laktácie by nemala jesť korenené jedlá, alkohol, strukoviny, mastné potraviny. Keď dojčiaca matka užíva tento liek, potom sa poškodia baktérie v črevách dieťaťa.

Dysbakterióza u dospelých je spôsobená častými klystýrmi, „hladovými“ iracionálnymi diétami na chudnutie. Po odstránení príčiny dysbiózy sa trávenie vráti do normálu, liečba nie je potrebná. Nerovnováha baktérií je dobre kompenzovaná stravou. Situácia spojená s negatívnym účinkom liekov a rádioterapie vyzerá horšie. Hrozí nebezpečenstvo plesňovej infekcie čreva (kandidomykóza)..

Najbežnejšia dysbióza po použití antibiotík, cytostatiká.

Lekár obvykle predpisuje tieto lieky na týždeň, ak je to potrebné, ak je choroba spôsobená bakteriálnym patogénom. Antibiotiká nepôsobia na vírusy, preto sa nepoužívajú na liečbu akútnych respiračných vírusových infekcií a chrípky. Ak sa tracheobronchitída alebo zápal pľúc spojí na pozadí chrípky, musíte sa uchýliť k účinku týchto liekov..

Je dôležité, aby niekedy bolo potrebné antibiotikum nahradiť účinnejšie, ktoré je sprevádzané predĺžením trvania liečby. Liek, ktorý vstupuje do ľudského tela, ovplyvňuje nielen patogénne mikroorganizmy (napríklad Helicobacter pylori pri gastritídach), ale aj zdravú flóru..

Ako obnoviť rovnováhu so silou?

Strava na intestinálnu dysbiózu je vytvorená na základe prevládajúcich symptómov tráviacich porúch. Konkrétna tabuľka v Pevznerovej klasifikácii nie je uvedená. Pri dysbióze u dospelých je potrebné dočasne organizovať jedlo podľa nasledujúcich pravidiel:

  • prejsť na režim stravovania v malých porciách, ale častejšie (5-6 krát denne);
  • odmietať vyprážané jedlá, údené výrobky, používať iba na varenie, naparovanie, dusenie;
  • nepoužívajte „hladové“ alebo „čistiace“ diéty, eliminujte dlhé prestávky medzi jedlami;
  • jesť iba teplé teplé jedlá, príliš teplé a studené (zmrzlina) je zakázané;
  • musíte jesť pokrmy pripravené z povolených potravín, berúc do úvahy zloženie a dráždivý účinok na črevá.


Črevné zaťaženie uhľohydrátmi a mastnými potravinami spôsobí ďalšie zlyhanie trávenia

Čo je zakázané jesť?

Neodporúča sa zahrnúť do výživy pre črevnú dysbiózu u dospelých výrobkov, ktoré majú dráždivé vlastnosti a tiež si vyžadujú značné úsilie v procese trávenia..

Tie obsahujú:

Diéta pre gastroenteritídu u dospelých

  • mastné mäso, ryby, hydina a výrobky z nich (bohaté bujóny);
  • horúce klobásy, párky;
  • koreniny, omáčky, majonéza, ocot, horčica;
  • mastné odrody tvarohu, mlieka, smotany, kyslej smotany;
  • masť, margarín, jedlý olej;
  • maslový chlieb a pečivo;
  • kulinárske výrobky so smotanou;
  • šampiňóny;
  • nakladaná zelenina, nakladaná zelenina;
  • maslo sa odporúča obmedziť;
  • strukoviny (hrach, fazuľa, šošovica);
  • čerstvá kapusta;
  • Ražný chlieb;
  • alkoholické nápoje, vrátane piva;
  • silný čaj a káva;
  • akákoľvek perlivá voda, kvas.

Tieto kontraindikácie sa musia sledovať pri akýchkoľvek prejavoch dysbiózy.

Čo môžem jesť s dysbiózou?

Menu na dysbiózu sa musí prispôsobiť špecifickým prejavom a charakteristikám ľudského tela. Ak sa najviac obávate zvýšenej tvorby plynov, bolesti brucha, hnačky, potom platí:

  • obilniny (pohánka, ovsená múka, ryža) varené vo vode alebo v zriedenom mlieku na polovicu, kastról s ovocím;
  • odstredené mliečne výrobky (kefír, tvaroh);
  • Varené nízkotučné mäsové jedlá, polievky;
  • parné kotlety, mäsové guľky, mäsové guľky;
  • z rýb sú nenávidené polievky ochutené cereáliami, dusené alebo dusené jedlá so zeleninou;
  • zeleninový olej;
  • vaječná parná omeleta;
  • ovocie sa odporúča vo forme kompotu a želé, čerstvé nie je lepšie jesť;
  • zelenina sa používa na prípravu hodgepodge, duseného prílohu;
  • iba sušený biely chlieb.

Ak sa dysbióza prejavuje dlhotrvajúcou zápchou, sú súčasťou denného menu príznaky črevnej atónie a potravín bohatých na vlákninu:

  • otruby, diétny chlieb, viaczrnný chlieb;
  • pri varení kaše pridajte lyžicu otrúb;
  • šaláty z čerstvej zeleniny, varená repa;
  • ovocie kyslých odrôd;
  • dusené marhule, hrozienka, figy, sušené slivky;
  • čerstvé bobule.

Ako nakŕmiť dieťa dysbiózou?

Napriek obmedzeniam by dieťa malo dostať kompletné zloženie bielkovín a vitamínov s výživou. Z menu pre deti sú vylúčené vyprážané jedlá, koláče a pečivo, čokoláda, párky a párky, nápoje sýtené oxidom uhličitým. V potrave by sa mala frekvencia kŕmenia uvádzať v závislosti od veku od 6 do 8 krát denne.

Nočné občerstvenie je zakázané. Kyslé mliečne výrobky sú potrebné na zabezpečenie optimálnych podmienok v čreve, ktoré podporujú reprodukciu bifidobaktérií. V obchodoch s detskou výživou je lepšie kúpiť výrobky z tvarohu a kefír pre deti.

Najlepšie vlastnosti majú fermentované mliečne výrobky, ktoré sa vyrábajú 2 až 3 dni pred konzumáciou. Staršie deti budú potrebovať nízkotučný jogurt, kefír, tvaroh..

Správne množstvo vlákniny poskytujú dusené jablká, hrušky, strúhaná mrkva, pohánka. Obilniny sa varia v zriedenom mlieku. Najviac odporúčané obilniny: ryža, ovsené vločky, pohánka. Užitočné želé z čerstvých bobúľ, kompóty. Odporúča sa menu dieťaťa do jedného roka rozdeliť do dvoch období.

Kŕmiť dieťa do 2-3 dní:

  • šťouchaná zelenina, ktorá je už v strave známa;
  • polotekutá kaša z ovsených vločiek, ryže, pohánky v zriedenom mlieku;
  • sliznicové polievky;
  • Mliečne výrobky pre deti bez cukru;
  • kompot alebo želé zo sušeného ovocia, čerstvých jabĺk.

Môžete dať trochu pečené jablko. V dňoch 3 - 5 zahŕňa strava polievky z nízkotučných rýb, kuracie, teľacie mäso, varené mäso vo forme parených kotletiek, mäsové guľky, hustejšiu kašu, tvarohový puding alebo nesladené nízkotučné tvarohové syry, nízkotučný kefír, čerstvé ovocné šťavy zriedené vodou.

Výživa detí starších ako jeden rok by mala na rozdiel od dospelých obsahovať viac rastlinných pyré, mliečnych výrobkov s bifidobaktériami. Odporúčajú sa špeciálne instantné obilniny s pridaním probiotík a prebiotík (laktulóza, inulín). Pre deti a dospelých je v prípade dysbakteriózy veľmi dôležité posilniť imunitu, a preto je potrebná diéta, fyzické cvičenie, prechádzky za každého počasia..