Hlavná
Cereálie

Liečebná výživa pre zápal pľúc (strava)

Počas liečby pneumónie je nevyhnutná vysoko kalorická výživa s vysokým obsahom voľnej tekutiny. Odporúča sa jesť s pneumóniou často a postupne. Strava by mala obsahovať mäso, ryby, tvaroh, vajcia, ovocné a zeleninové šťavy, ovocné nápoje z brusníc a brusníc, ovocie a bobule, čaj s citrónom a vývarom divej ruže, kompoty a želé..

Klinická výživa pre zápal pľúc by mala pomôcť rýchlo odstrániť zápal, odstrániť toxíny z tela a zvýšiť imunitu.

1. Protizápalový účinok je zabezpečený zvýšením príjmu potravy bohatej na vápenaté soli (hlavným dodávateľom vápnika do tela sú mliečne výrobky) a obmedzením denného príjmu ľahko stráviteľných uhľohydrátov (cukor a jeho výrobky) a stolovej soli (do 6 až 7 g). Avšak pri silnom potení sa môže množstvo soli zvýšiť..

2. S cieľom eliminovať intoxikáciu tela sa odporúča zaviesť do dennej stravy dostatočné množstvo vitamínov (najmä vitamínu C) a tekutín (do 2200 - 2 500 ml)..

Toto množstvo tekutiny sa však môže konzumovať bez kardiovaskulárneho a renálneho zlyhania. Nápoje obsahujúce vitamín C sú obzvlášť užitočné: sladké a kyslé ovocie a bobule šťavy zriedené vodou, šípkový vývar, čaj s citrónovými, brusnicovými a brusnicovými ovocnými nápojmi.

3. Výživa na zhoršenie pneumónie

* V najakútnejšom období s vysokou horúčkou je počas prvých 3 až 5 dní choroby potrebná strava šetrná k srdcovo-cievnemu a tráviacemu systému..

* Je potrebné si uvedomiť, že zápal pľúc je zápalovým procesom, ktorý pre organizmus predstavuje veľkú záťaž, a to tak z hľadiska výdajov energie, ako aj z dôvodu, že intoxikácia oslabuje schopnosti všetkých telesných systémov vrátane gastrointestinálneho traktu..

Preto by malo byť jedlo v prvom stupni mechanicky a chemicky šetrnejšie: tekuté alebo dobre nasekané, bez korenia a korenín..

* Odporúča sa jesť často (6-7 krát denne) a trochu (300-400 g súčasne).

* V akútnom období ochorenia sa v dôsledku intoxikácie zhoršuje tráviaca funkcia, pankreas trpí, pečeňové funkcie horšie.

Nemusíte veľa jesť, pretože jedlo je ďalšou záťažou. Je však veľmi dôležité, aby kalorický obsah potravín bol síce znížený, ale dostatočný (približne 1800 - 2 000 kcal) - pretože horúčka je spojená so zvýšenými metabolickými procesmi..

* Pri silnej pneumónii (vysoká teplota, intoxikácia, dýchavičnosť v pokoji) je tekuté jedlo ešte výhodnejšie počas prvých 1 až 3 dní: polosladký čaj s citrónom, ovocnými a bobuľovými šťavami, odplynené minerálne vody, šípkový vývar, nízkotučné beztukové mäsové vývary, nízkotučné kyslé mlieko výrobky.

* Obsah kalórií v akútnom období je znížený hlavne v dôsledku zníženia tukov av menšej miere uhľohydrátov..

* Potraviny sa pripravujú nasekané a rozdrvené, uvarené vo vode alebo v pare. Ak je osoba vo vážnom stave, najlepšie sú polievky z pyré, pretože majú dobrú stráviteľnosť.

* Okrem silných mäsových bujónov bohatých na extrakčné látky a strukovín. Odporúčajú sa nízkotučné odrody mäsa, hydiny (bez kože), ako aj nízkotučné druhy rýb, z ktorých sa odstráni pokožka. Užitočné sú vajcia s mäkkým varom a parné omelety.

* Zemiaky, mrkva, repa, karfiol - vo forme zemiakovej kaše, soufflé, pudingov, ako aj cukety, tekvica, zrelé paradajky, sú užitočné pre zeleninu. Z obilnín, krupice, ryže, mletej pohánky, uprednostňuje sa Hercules, odporúča sa varené vermicelli..

* Vylúčte perličkový, jačmenný, kukuričný šrot. Mliečne výrobky sú užitočné: kyslé mliečne nápoje, čerstvý tvaroh a jedlá z neho, ako aj 10-20% kyslá smotana, mlieko a smotana ako prísada do jedál. Zároveň by sa malo vylúčiť plnotučné mlieko a smotana, kyslá smotana a korenené mastné syry.

Približná ponuka terapeutickej výživy pre zápal pľúc:

  • 1. raňajky: krupicová kaša, čaj s citrónom.
  • 2. raňajky: vajíčko s mäkkým varom, vývar divej ruže.
  • Obed: zeleninová polievka s mäsovým vývarom (polovica porcie), mäsové steaky, ryžová kaša (polovica porcie), kompót.
  • Občerstvenie: pečené jablko.
  • V noci: kefír alebo iné mliečne výrobky.

4. Počas obdobia zotavenia

* Počas tohto obdobia sa oplatí zvyšovať energetickú hodnotu výživy (až do 2400 - 2800 kcal), najmä v dôsledku zvýšenia obsahu bielkovín (až 130 - 150 g) a tukov (80 - 90 g) a v druhom uhľohydrátoch (300 - 350 g). Nasýtenie tela proteínom vyrovnáva jeho stratu v priebehu ochorenia, stimuluje regeneračné procesy a produkciu protilátok. Počas tohto obdobia je povolené zvýšenie príjmu soli až na 10 až 12 g za deň, čo pomáha zvyšovať chuť do jedla.

Na stimuláciu chuti do jedla v tejto fáze ochorenia je vhodné používať mäsové a rybie vývary, kvas, korenie a chuťové prísady, omáčky, solené občerstvenie, nakladanú, nakladanú a korenenú zeleninu, paradajky a iné šťavy, suché hroznové víno, ako aj kávu a kakao..

Je však potrebné pamätať na to, že tieto výrobky stimulujú sekréciu žalúdočnej šťavy, a preto sa môžu konzumovať iba pri absencii gastritídy s vysokou kyslosťou, peptického vredu žalúdka alebo dvanástnika..

* Po zotavení sa počet jedál zníži na 4-5 krát denne a predpíše sa. Potraviny by mali byť dostatočne rozmanité, ale mali by obsahovať ľahko stráviteľné potraviny, ktoré neprispievajú k zvýšenej tvorbe plynu, nadúvaniu a zápche..

5. Nezabudnite do stravy na zápal pľúc zahrnúť mliečne nápoje, ktoré normalizujú črevnú mikroflóru a črevnú aktivitu, poskytujú telu ľahko stráviteľné bielkoviny a vápnik..

Pri príprave výživy počas liečby pneumónie je nevyhnutná prísna konzultácia s lekárom!

Výživa pre zápal pľúc u dospelých - spoločná charakteristika!

Pneumónia je infekčné ochorenie charakterizované zápalom pľúcneho tkaniva s vývojom komplexu symptómov.

Najčastejšími prejavmi choroby sú:

Dôvodom tohto patologického stavu môžu byť cudzie mikroorganizmy aj ich vlastná mikroflóra. Preto je potrebné snažiť sa neustále udržiavať telo v dobrej kondícii a viesť zdravý životný štýl..

Výživa pri pneumónii u dospelých sa stáva základom následnej úspešnej liečby. Ak budete dodržiavať diétu, môžete výrazne urýchliť proces hojenia pacienta.

Základné aspekty

Musíte pochopiť, že počas progresie choroby trávi telo veľa energie a energie na neutralizáciu toxínov a iných životne dôležitých produktov baktérií alebo vírusov. Ak chcete obnoviť taký deficit, musíte jesť správne.

pre dospelých s pneumóniou je dôležité dodržiavať špeciálnu diétu

Správna výživa pre zápal pľúc u dospelých je založená na niekoľkých dôležitých bodoch:

  1. Mode. Musíte jesť najmenej 6-krát denne. Ak však pacient odmietne jesť, nemali by ste ho nútiť. Nadmerné množstvo potravín môže preťažiť zažívací trakt, čo je nežiaduce pre zápal pľúc;
  2. Vodná bilancia. Na odstránenie toxínov, trosky a iných škodlivých látok z krvi musí pacient použiť dostatočné množstvo tekutiny. Deň sa odporúča vypiť najmenej 2,0 litra vlhkosti v akejkoľvek forme (čaj, polievka, ovocný nápoj);
  3. Miera poskytovania. Počas choroby človek často jedí, ale množstvo jedla na 1 príjem by malo byť malé. Takto je možné odstrániť funkčnú záťaž z orgánov gastrointestinálneho traktu a urýchliť proces asimilácie potravy;
  4. Mali by sa uprednostňovať obilniny a zemiaková kaša. Odporúča sa, aby akékoľvek jedlá dosiahli podobnú konzistenciu. Môžete použiť mixér alebo mixér. V tejto forme sa jedlo oveľa ľahšie vstrebáva do črevnej dutiny a živiny vstupujú do krvného obehu úplne;
  5. Potraviny sa najlepšie varia, dusia alebo pečú v rúre. Čím menej tuku a údenie, tým ľahšie pre pacienta.

Užitočné výrobky na zápal pľúc

Hlavným cieľom, ktorý strava sleduje s pneumóniou, je posilniť vnútornú obranu tela a poskytnúť mu všetky potrebné živiny. Preto by mala byť strava čo najviac vyvážená v množstve bielkovín, tukov a uhľohydrátov..

s pneumóniou sa musí dospelý opierať o čerstvé ovocie

Samostatne stojí za to hovoriť o zvýšení počtu vitamínov a minerálov v dennom menu. Najpopulárnejšie stopové prvky sú kyselina askorbová (Vit. C) a tokoferol (Vit. E). Ako prírodné antioxidanty významne zvyšujú fungovanie imunitného systému a urýchľujú boj tela proti patogénnym baktériám.

Výživa pre zápal pľúc u detí a dospelých zahŕňa v strave tieto produkty:

  • Mäso a ryby s nízkym obsahom tuku. Turecko, hovädzie mäso, losos je vynikajúcim zdrojom bielkovín a tukov. Proteíny pôsobia v ľudskom tele ako „tehly“ a sú potrebné na syntézu protilátok, ktoré priamo ničia mikroorganizmy;
  • Kyslé mliečne výrobky. Teplé mlieko s medom dokonale pomáha pri nedostatku povrchovo aktívnej látky (látky, ktorá zabraňuje vypadávaniu stien alveol);
  • Zelenina. Mali by sa uprednostňovať paradajky, uhorky, kapusta, reďkovka, cesnak, cibuľa. Všetky z nich zostávajú nevyhnutným zdrojom vlákniny a uhľohydrátov;
  • Čerstvé ovocie. Najobľúbenejšie sú tradičné jablká, hrušky, citrusové plody, banány a ďalšie. Vitamíny sú potrebné na obnovenie tela a jeho primerané fungovanie;
  • Z nápojov musíte použiť čerstvo vylisované šťavy (pomaranč, jablko). Brusnice alebo vývar divej ruže dokonale pomáhajú. Tieto lieky sa už dlho používajú na liečenie prechladnutia a infekčných chorôb;
  • Obilniny a cestoviny. Ovesné vločky, pohánka a krupica sa považujú za najlepšie raňajky pre pacienta s pneumóniou;
  • Med, džem, džem a iné prírodné dobroty.

Nezdravé jedlo na zápal pľúc

To neznamená, že existujú produkty, ktoré sú pri tejto chorobe absolútne kontraindikované. Počas obdobia liečby by ste sa však mali zdržať mnohých jedál..

niektoré potraviny sú na zápal pľúc nežiaduce

Tie obsahujú:

  • Vyprážané a údené jedlo;
  • Rýchle občerstvenie;
  • cukrovinky;
  • alkohol;
  • Korenené korenie.

Menu, ktoré obsahuje vyššie uvedené jedlá, negatívne ovplyvňuje trávenie a vedie k preťaženiu tráviaceho traktu. Výsledkom je, že energia, ktorú má telo využívať na boj proti patogénu, prechádza na trávenie potravy.

Výživa s pneumóniou u dospelých je jedným z najdôležitejších momentov adekvátnej liečby tohto ochorenia. Je zrejmé, že od antibiotík nemožno upustiť, ale ich dlhodobé užívanie vyčerpáva človeka a potrebuje kvalitatívne nahradiť stratu. Správna strava mu môže pomôcť..

Správna výživa pre zápal pľúc u dospelých - zaručený úspech pri regenerácii

Pneumónia je akútny infekčný proces, ktorý vedie k intoxikácii, slabosti. Telo môže byť veľmi ťažké zvládnuť..

Aby ste mu pomohli zotaviť sa, musíte dodržiavať terapeutickú diétu. Pomáha odstraňovať škodlivé látky z tela, posilňovať ho, pomáhať regenerovať.

Poďme hovoriť o základných princípoch správnej výživy pre zápal pľúc u dospelých, ako sa rýchlo zotaviť po zotavení so zmenou stravy.

Ak je priradené, číslo tabuľky ošetrenia

Strava sa predpisuje nielen počas choroby. Na konsolidáciu výsledku musíte dodržiavať lekársku výživu aj po regenerácii.

Odporúča sa držať sa tabuľky číslo 13. Zameriava sa na zníženie intoxikácie a zápalového procesu, zvýšenie imunity, zabránenie vzniku komplikácií.

Mastné a vyprážané jedlá sú vylúčené z ponuky. Je zakázané jesť údené mäso, používať potravinárske prídavné látky, korenie. Odporúča sa konzumovať zeleninu, ovocie, tekuté jedlá.

Vývary, zemiaková kaša, bylinné dekorácie a ovocné nápoje z bobúľ sú vítané. Tekuté jedlo sa ľahšie trávi, oslabené telo nemusí tráviť viac energie trávením tuhých potravín.

Pri liečbe pneumónie

Na liečbu pneumónie sa predpisujú nielen lieky, ale aj strava č. 13. Znamená to vylúčenie škodlivých potravín z jedálneho lístka, jedenie iba zdravých potravín..

Tuhé a ťažké jedlo je v súčasnosti zakázané. Môže to spôsobiť komplikácie, preto sa odporúča konzumovať šťouchané zemiaky, vývary. Mletú zeleninu a ovocie pre lepšiu absorpciu. Nesmieme zabudnúť na mäso, pretože obsahuje veľa užitočných látok.

Po zotavení

Ihneď po zotavení nemôžete prejsť na obvyklú stravu. Je dôležité naplniť telo vitamínmi, minerálmi, aby sa zvýšila imunita, normalizovali sa metabolické procesy.

Mali by ste dodržiavať diétu č. 15. Škodlivé jedlo nemôžete konzumovať, ale nie je potrebné jesť iba tekuté potraviny.

Tabuľka č. 15 umožňuje jesť tuhé jedlo, ale jedlo sa počas varenia alebo pečenia stále lepšie spracováva, nemalo by sa vyprážať.

Môžete konzumovať rôzne obilniny, zeleninové a ovocné šaláty, mliečne výrobky a mäso. Hlavnou vecou je vyhnúť sa tukovým jedlám, koreniam a doplnkovým jedlám.

Základné princípy stravovania

Pred použitím takejto stravy sa musíte oboznámiť s jej hlavnými zásadami:

    Človek by mal konzumovať veľa tekutín: sú to polievky, bylinné čaje, ovocné nápoje z bobúľ. Pomôžu posilniť imunitu, vyhnúť sa dehydratácii.

Je potrebné odmietnuť sladkosti a pečivo: to je škodlivé jedlo počas choroby, ktoré spomaľuje proces hojenia.

Strava by mala obsahovať veľa ovocia a zeleniny. Majú veľa vitamínov, ktoré urýchlia regeneráciu. Ľahko sa strávia..

Kvasené mliečne výrobky je potrebné konzumovať denne: normalizujú metabolizmus, črevné funkcie a počas choroby si zachovajú silu..

Počas diéty nemôžete hladovať, ani sa prejedať. Podávanie by malo byť mierne, pacient by nemal cítiť ťažkosti v žalúdku. Chlad a teplé jedlá zhoršujú stav, jedlo by malo byť teplé.

Varenie v procese varenia, dusenia, pečenia. Pečenie je prísne zakázané. Na deň musíte získať 1800 - 2 200 kcal, hmotnosť je 2 - 2,5 kg.

Jeho účinok na telo

Táto technika je zameraná na zvýšenie imunity, zlepšenie metabolizmu. Takáto výživa znižuje záťaž tráviacich orgánov, saturuje telo vitamínmi. Stáva sa silným, zdá sa, že sily bojujú proti tejto chorobe.

Škodlivé látky vznikajúce pri intoxikácii sa postupne eliminujú. Telo je očistené, čo priaznivo ovplyvňuje stav pacienta: bolesť, slabosť, nepríjemné pocity zmiznú.

Pri diéte je proces hojenia veľmi urýchlený a komplikáciám možno predchádzať. Objaví sa sila a energia.

Výhody a nevýhody metódy

Lekári odporúčajú túto stravu svojim pacientom z nejakého dôvodu. Osvedčil sa ako vynikajúci, odhalili sa nasledujúce výhody:

    Všetky potrebné látky vstupujú do tela. Sú potrebné na boj proti tejto chorobe..

Menu je dosť rozmanité.

Nie je potrebné hladovať.

V strave nie sú žiadne komplikované exotické jedlá.

V strave nie sú žiadne mínusy. Je to bezpečné, nespôsobuje vedľajšie účinky. Počas obdobia choroby ju môžu sledovať dospelí aj deti.

Táto technika nemá kontraindikácie. To vám umožní konzumovať veľa produktov, nemusíte sa výrazne obmedzovať.

Vzorové menu

Vytvorenie vlastného menu je dosť náročné, najmä na začiatku. Na uľahčenie tejto úlohy lekári a odborníci na výživu vytvorili menu, ktoré sa dôrazne odporúča nasledovať:

Deň v týždniPrvé raňajkyobedvečeraVysoký čajvečeraPred spaním
pondelokVarené vajce, čajMrkvová šťavaJačmenná polievka, pohánka s kuracím mäsomMäkká hruškaPečené jablko s medomkefír
utorokOvsené vločky, dusené ovocieŠípková infúziaRyža s morčacou kotletkou a bylinkamiGalette cookiesMrkvový šalát so syromjogurt
stredaTvarohové koláče s kyslou smotanou, ovocná šťavajablkové pyréZeleninový guláš s varenou rybouHrsť bobúľKarfiolové pyréjogurt
štvrtokOmeleta, kompotbanánDušená kapusta s hovädzími kotletamiTvaroh s hrozienkami a sušenými marhuľamiPalacinky s vareným mäsomMliečne želé
piatokTvarohová kastról s džemom, čajomoranžovýVarené teľacie mäso s tekvicovým pyréRybízový vývarZemiaková kaša s kuraciemi mäsovými guľkamiRyazhenka
sobotaKaša z prosa, kompotParadajkový džúsZeleninová polievka, brokolica s rybaminektarinkaMäsový puding so zeleninouŠípkový vývar
nedeľaPyré z jabĺk a broskýň, ovocný nápojVývar z rakytníka rešetliakovéhoZeleninový guláš, kuracie karé so šalátomVarené vajce, plátok syraŠalát z červenej repy s cesnakomacidophilus

Menu musí obsahovať čo najviac ovocia a zeleniny. Ak sú pevné, melú sa na konzistenciu pyré. V prípade obilnín sa odporúčajú obilniny. Môžu byť pripravené v mlieku a vode..

Varené vajcia, omeleta, tvaroh, ovocné šaláty sú prijateľné. Na obed jesť mäso alebo ryby so zeleninou alebo ovsenou kašou. Polievky, nízkotučné vývary sú skvelé.

Na večeru môžete jesť zeleninové alebo ovocné šaláty. Pred spaním by ste mali vypiť fermentovaný mliečny výrobok: naplní telo vitamínmi, pomôže normalizovať metabolizmus.

Ako občerstvenie sú vhodné džúsy, ovocné nápoje, bylinné čaje, bobule, ovocie.

A aké sú znaky klinickej výživy pre zápal pľúc u starších ľudí? Starší ľudia musia jesť nielen mäso, ale aj mliečne výrobky, polievky, liečivé infúzie a sušené ovocné kompóty.

Čo je užitočné a povolené

    Pacienti musia byť zahrnutí do stravy:

Zelenina: cuketa, kapusta, mrkva, zemiaky, repa, paradajky, tekvica.

Ovocie: jablká, hrušky, citrusové plody, slivky, marhule.

Bobule: jahody, ríbezle, hrozno.

Sušené ovocie: hrozienka, sušené marhule, dáta.

Obilniny: pohánka, ovos, proso, perlička, ryža, jačmeň, kukurica.

Pekárske výrobky: pšeničný chlieb, ražný chlieb, maslové kužele.

Sladkosti: med, džem, džem, marmeláda, ovsené sušienky.

Mliečne výrobky: mlieko, kefír, tvaroh, fermentované pečené mlieko, jogurt, acidofil.

Mäso: kurča, hovädzie mäso, králik.

Špecialisti môžu konzumovať malé množstvo zemiakov, vermicelli, niekedy si oddýchnuť v marmeláde alebo marmeláde. Makové buchty povolené v malom množstve.

Je povolené konzumovať maslo, slnečnicové, kukuričné ​​a olivové oleje. Z nápojov je lepšie zvoliť bylinné čaje, džúsy, kompóty a ovocné nápoje z bobúľ.

Zoznam zakázaných výrobkov

Počas stravovania nemôžete konzumovať:

    Zelenina: cibuľa, reďkovky, zeler, chren.

Sladkosti: sladkosti, koláče, pečivo.

Korenie, majonéza, kečup.

Mäso: bravčové, jahňacie, husacie, kačacie.

Mali by ste sa zdržať slaniny, tuku, živočíšnych tukov. Varené ryby sú povolené iba: údené a konzervované ryby sú zakázané. Nemôžete jesť klobásy, údené mäso.

Odporúčania pre výživu

K takémuto jedlu prinieslo viac výhod, mali by ste pamätať na niekoľko odporúčaní:

    Musíte spotrebovať veľa tekutín, najmenej 2 litre vody denne. Pomôže to rýchlo vyčistiť telo toxínov..

Jedlo by malo byť teplé, nie chladné alebo horúce..

Počas obdobia choroby musí pacient zostať pokojný, veľa ležať a získať silu. Žiadna fyzická aktivita.

Citrusové plody by sa mali konzumovať: majú veľa vitamínu C. Účinne zvyšuje imunitu..

Pomôže to zvýšiť imunitu a rýchlejšie obnoviť zeleň. Kôpor, petržlen by sa mal pridať do rôznych príloh. Ak ich pacient nemá rád, môžete mu dať šalát - majú tiež veľa vitamínov.

Raňajky sa nedajú preskočiť, aj keď nie sú k dispozícii žiadne chuť do jedla. Toto je dôležité jedlo, ktoré dodáva energiu celý deň. Ak nemôžete jesť ovsenú kašu, musíte jesť aspoň ovocie.

Diéta trvanie

Priemerne takáto strava trvá 3 až 4 týždne. Ak sa pacient zotaví pomaly, takáto strava sa predlžuje o ďalšie 1 - 2 týždne. Všetko záleží na stave pacienta.

Pneumónia je nebezpečná choroba, ktorá si vyžaduje okamžitú liečbu. Drogy nemusia stačiť, navyše musíte dodržiavať lekársku diétu.

Pomáha regenerovať, napĺňa telo vitamínmi, robí ho silným, schopným bojovať s touto chorobou.

Pneumónia u dospelých: výživa a režim. Ktorú stravu nasledovať?

Liečba a rehabilitácia pneumónie nie je ľahká úloha. Okrem liekov by sa malo dodržiavať množstvo pravidiel, ktoré pomôžu rýchlo obnoviť organizmus: zdravý životný štýl, cvičebnú terapiu a stravu.

V článku sa podrobnejšie zaoberáme stravou, zistíme, ako zvoliť správnu stravu pre zápal pľúc, zvážiť tabuľky liečby a ďalšie otázky..

Prečo potrebujem diétu na zápal pľúc??

Ak sa obmedzíte len na užívanie liekov, ochorenie bude zdĺhavejšie a ťažšie bude unikať. Je potrebné si uvedomiť, že antibiotiká sú základom liečby pneumónie, čo je ťažké delostrelectvo nielen pre baktérie, ale aj pre pečeň, obličky a kardiovaskulárny systém. Ak naložíte telo ťažkým jedlom, bude ťažšie získať ho dvakrát. Preto je potrebné dodržiavať diétu, aby:

  • zvýšiť miestnu a všeobecnú imunitnú obranu;
  • poskytujú telu vitamíny, minerály, bielkoviny a ďalšie užitočné látky;
  • redukovať všetky prejavy intoxikácie;
  • minimalizovať vývoj nežiaducich účinkov z tráviaceho systému.

Všeobecné zásady

Strava znamená zníženie obsahu kalórií v potrave spotrebovanej za deň na 1800 - 2 000 kcal. Aby sa dosiahol protizápalový účinok, množstvo uhľohydrátov v potrave sa znížilo na 250 g a chlorid sodný na 6-7 g..

  • redukovať porcie;
  • inštalujte 5-6 jedál denne;
  • napariť alebo uvariť jedlo.

Terapeutický stôl: čo musíte jesť?

Počas horúčky pacienta lekári predpisujú tabuľku č. 13. Strava zahŕňa obmedzenie tukov kvôli ťažkostiam s ich strávením. Toto jedlo sa líši aj tým, že obsahuje veľa vitamínov potrebných pre organizmus. Takáto tabuľka sa pozoruje v priemere 7 až 14 dní pred zlepšením zdravia.

Po utrpení pneumónie, zvlášť závažnej formy, ktorá je sprevádzaná vyčerpaním, sa odporúča dodržiavať tabuľku č. 11, aby telo dostalo potrebné tuky, bielkoviny a uhľohydráty na zvýšenie imunity..

Potraviny, ktoré môžete jesť:

  • obilniny: pohánka, ryža, ovsená múka;
  • chlieb: raž, pšenica a raž pšenica;
  • mäso: teľacie, morčacie, kuracie, králičie;
  • vajcia s mäkkým varom alebo proteínová omeleta;
  • ryby: zubáč, treska, merlúza;
  • zelenina: repa, mrkva, paprika, brokolica, baklažán, cuketa, karfiol, tekvica, uhorky;
  • ovocie: marhule, pomaranče, melón, banány, hrušky, melón, vápno, citróny, mandarínky, slivky, jablká;
  • akékoľvek bobule okrem hrozna;
  • nízkotučné mliečne výrobky: mlieko, kefír, jogurt, jogurt, fermentované pečené mlieko;
  • kuracie alebo rastlinné zásoby;
  • maslo (obmedzené);
  • zemiaková kaša;
  • nealkoholické nápoje: bylinný čaj, sušený ovocný kompot, bobuľová ovocná šťava, bozk, mierne koncentrovaná šťava;
  • džem, džem, med, marshmallows, marmeláda.

Výrobky, ktoré sa majú obmedziť:

  • strukoviny;
  • korenené a konzervované potraviny;
  • cibuľa, reďkovky, biela reďkovka, repa, zeler, chren, cesnak;
  • rybacie konzervy, údené ryby;
  • bravčové mäso, sadlo, slanina, kačica, údené kurča, klobása;
  • huby;
  • smotana, kyslá smotana;
  • tvrdý syr, tvaroh;
  • kukurica, perlový jačmeň, krupica z jačmeňa;
  • horčica, kečup, majonéza, ocot, mleté ​​čierne korenie;
  • pečivo, čokoláda, pečivo.

Obdobie vymáhania

Je potrebné diverzifikovať stravu a zvýšiť príjem kalórií v potrave, čo prispeje k regenerácii pľúcneho tkaniva a obnove tela. Počet jedál sa zníži na 4 za deň. Mali by sa uprednostňovať potraviny obsahujúce veľa vitamínov a bielkovín. Lekári odporúčajú jesť takto:

  • obilniny vo forme mliečnych kaší alebo príloh;
  • mliečne výrobky;
  • čerstvá a tepelne ošetrená zelenina;
  • ovocie a bobule;
  • varené mäso vo forme mäsových guličiek;
  • výsev chleba.

Približná strava pacienta

raňajkyRyžová kaša, maslo (20 g) s chlebom, čajom.
obedOmeleta, šípková infúzia.
večeraKuracie mäso, dusená kotleta, sušený ovocný kompot.
Vysoký čajPečené jablko, ovocné želé.
večeraKastról s hrozienkami alebo zeleninou.
Druhá večeraŠípková infúzia.

Koľko tekutín na pitie?

Je dôležité, aby pacient vypil potrebné množstvo tekutiny, ktoré je regulované v závislosti od jeho telesnej hmotnosti, aktivity a potenia, ako aj od teploty miestnosti. V priemere by mal dospelý vypiť najmenej 2 litre.

Z nápojov je užitočné piť:

  • ovocná šťava z brusnicového alebo brusnicového džemu na odstránenie toxínov, ako aj malinová šťava s antipyretickým účinkom;
  • čistá voda na odstránenie toxínov;
  • infúzia liečivých rastlín - lipa, šalvia, podbeh, harmanček, tymián, ľubovník bodkovaný (na zmiernenie zápalového procesu);
  • minerálna voda - očistiť obličky po antibiotickej liečbe (ak voda nie je zo zdroja, plyn sa pred použitím uvoľňuje);
  • Dusené hrozienka a sušené marhule na obnovenie draslíka, sodíka a vitamínov v tele.

Druhy stacionárnych režimov

V prípade pľúcnych chorôb je predpísaný jeden z nasledujúcich režimov:

Režimy sú predpísané v závislosti od závažnosti pneumónie a od priebehu choroby. S vylepšením je pacient prevedený do nasledujúceho režimu.

prísny

Menovaný uprostred zápalu pľúc s exacerbáciou. Pacient leží hlavne alebo je v polosedu. Stravovanie sa vykonáva s pomocou nemocničného personálu alebo zdravotnej sestry. Akákoľvek fyzická aktivita je kontraindikovaná.

Posteľ

Schopnosť samoobsluhy sa vyvíja. Pacient už sedí dlhšie ako leží, postupne sa presúva na stoličku a chodí na toaletu. Začína jesť samostatne.

Zavádzajú sa fyzické cvičenia predpísané lekárom - cvičebná terapia. Prvé cvičenia trvajú približne 5 minút, potom sa čas predlžuje na 20 minút denne. Cvičenia sa musia robiť bez veľkého úsilia..

strážiť

V súlade s týmto režimom pacient trávi polovicu svojho času sedením. Pohybuje sa okolo oddelenia a na oddelení.

Približne 17 - 20 minút denne sa vykonávajú fyzické cvičenia, ktoré zahŕňajú pohyby končatín a trupu. K dispozícii je tiež chôdza 50 - 200 metrov. V teplejších mesiacoch sa v pokojnom počasí odporúča prechádzka v prírode. Prvé vystavenie vzduchu je asi 10 minút. Postupne zvyšujte čas prechádzok, a tým ich najmenej 60 minút denne.

všeobecný

Pacient sa pripravuje na bežné zaťaženie, voľne sa pohybuje po oddelení, po schodoch a chodí na čerstvý vzduch.

Cvičenie sa vykonáva 20-30 minút denne. Vykonávajú sa gymnastické cvičenia, ktoré sa postupne komplikujú. Chôdza trvá 400 - 1 000 metrov s povolenými krátkodobými zrýchleniami..

Funkcie liečby doma

Pacient je umiestnený v samostatnej miestnosti. Priradiť osobný príbor, uterák, zubnú kefku a iné hygienické potreby. Aby sa udržala optimálna vlhkosť, vykonáva sa mokré čistenie dvakrát denne. V zime av lete sa odporúča používať zvlhčovač. Teplota v miestnosti by mala byť 20 - 21 ° C, aby sa zabránilo prehriatiu a nadmernému poteniu, ktoré bráni regenerácii.

Keďže je osoba s pneumóniou značne oslabená, treba o niekoho z rodiny postarať. Je potrebné sledovať hygienu pacienta. Nemôžete sa osprchovať, preto by ste mali vykonať stieranie za mokra.

Hneď ako prejde febrilný stav, je potrebné pacienta presunúť do režimu pol postele, čo znamená dlhšie sedenie a chodenie.

Po normalizácii telesnej teploty prechádzajú na terapeutické gymnastické cvičenia a masáže..

Referencie (stiahnuť)

Na stiahnutie kliknite na požadovaný dokument:

#súborveľkosť súboru
1Použitie vykašlávačov32 KB
2Mukhina Základy ošetrovateľstva 20029 MB
3Zápal pľúc. Výučba pre zdravotné sestry697 KB
4Fyzioterapia. Universal Medical Encyclopedia, V.S. Uulashchik. Minsk. 20087 MB

záver

Nemôžete liečiť zápal pľúc sami! To môže viesť k nebezpečným komplikáciám. Kontaktujte špecialistu, ktorý vám predpíše adekvátne lieky, režim a stravu. Aby ste pochopili, čo môžete pacienta jesť, musíte mať predstavu o závažnosti choroby. Bez komplexných opatrení bude proces hojenia pokračovať donekonečna.

Výživa a strava pre zápal pľúc: čo môžete a mali by ste jesť s zápalom pľúc, strava doma

Výživa pri zápal pľúc hrá osobitnú úlohu, pretože pomáha posilňovať obranyschopnosť tela a pomáha posilňovať jeho odolnosť voči infekciám..

Správna výživa pre zápal pľúc hrá dôležitú úlohu pri skracovaní doby liečby.

Najčastejšie sa pneumónia lieči antibiotikami a nesteroidnými protizápalovými liekmi, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť tráviaci systém a narušiť črevo..

Charakteristickým znakom stravy pre zápal pľúc je, že jedlo, ktoré pacient konzumuje, by malo mať vysoký obsah kalórií.

Účel stravy pre zápal pľúc u dospelých

Účel stravy pre zápal pľúc u dospelých:

Základné princípy stravovania

Výživa pre zápal pľúc u dospelých by mala byť frakčná. Pacient musí každé 3-4 hodiny konzumovať malé množstvo jedla. Je vhodné, aby najväčší podiel jedla bol na obed a večeru..

Odporúča sa večeru najneskôr dve hodiny pred spaním, aby sa jedlo mohlo asimilovať. Jedlo by sa malo meniť, ale mali by sa uprednostňovať tekuté jedlá, pretože sa ľahšie trávia.

Teplota potravín by mala byť teplota miestnosti. Nejedzte príliš studené alebo horúce jedlá, pretože telo musí minúť ďalšiu energiu, aby ich absorbovalo..

Výrobky môžu byť varené, pečené, dusené. Neodporúča sa jesť vyprážané, mastné, korenené a slané jedlá. Za zmienku tiež stojí opustenie výrobkov obsahujúcich veľké množstvo farbív a konzervačných látok.

Čo by malo byť vylúčené z ponuky

Z ponuky pre pacientov vylúčte:

  • mastné mäso (jahňacie, bravčové);
  • údené mäso;
  • tuk a masť;
  • stolový olej;
  • párky a párky;
  • mastné ryby (losos, losos);
  • Nakladaná zelenina s množstvom soli a korenia;
  • huby;
  • Sýtené nápoje;
  • silná káva;
  • alkoholické nápoje.
  • Liečíme šípky: 7 liekov a ich použitie
  • 10 faktov o liečivých vlastnostiach kozieho mlieka
  • 14 vzácnych, ale veľmi užitočných obilnín

Odporúčané jedlá

Výživa osoby s akútnou formou choroby by sa mala meniť. Musíte si vybrať zdravé potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov.

Misky z rýb a mäsa

V potrave pacienta musí byť prítomné mäso s nízkym obsahom tuku: králik, morčacie, hovädzie, teľacie, kuracie. Pred varením sa mäso očistí od pokožky, tuku, šliach. Môže sa pečiť v rúre alebo variť. Odporúča sa tiež variť mleté ​​jedlá: mäsové gule, mäsové gule, knedle. K mäsu by ste nemali pridávať príliš ostré korenie.

V strave pacienta by mali byť prítomné jedlá chudého mäsa a rýb

Pacientovi s pneumóniou sa tiež odporúča jesť rybie pokrmy s nízkym obsahom tuku: šťuka, treska. Varí sa v jednom kuse alebo sa pečie v peci so zeleninou. Môžete variť rybie suflé alebo mäsové gule.

Polievky sa musia nachádzať v potrave dospelých alebo detí s pneumóniou. Pripravujú sa na chudé mäso, ryby alebo zeleninový vývar. Okrem zeleniny sa do polievky pridávajú pohánky, ovsené alebo ryžové krúpy.

Mali by sa uprednostňovať šťouchané polievky

Môžete uvariť sliznicu alebo krémovú polievku. V potrave môže byť prítomný aj boršč. Pri príprave však nezneužívajte paradajkovú pastu, korenie a pridajte veľké množstvo kapusty.

Pacientom s zápalom pľúc sa neodporúča jesť polievky pripravené z príliš tuku alebo mäsového vývaru. Nemali by sa variť na základe fazule, hrachu, šošovice, proso alebo húb..

Ovocie a zelenina

Zelenina musí byť v ponuke pre pacienta: zemiaky, uhorky, cuketa, repa, paradajky, mrkva. Sú uvarené, pečené v peci, zo zemiakovej kaše a pudingov z nich. Zeleninu musíte variť pod pokrievkou na krátku dobu, bez varu, čo ušetrí maximálne množstvo vitamínov.

Jablká sa môžu jesť čerstvé aj pečené v peci

Ovocie a bobule prinášajú veľké výhody. V strave pacienta by mali byť prítomné jablká, hrušky, hrozno, čerešne, jahody, maliny. Bobule môžete zomlieť cukrom a jablká piecť v rúre.

Je potrebné obmedziť používanie strukovín, bielej kapusty, reďkovky, reďkovky, rutabaga. Odporúča sa tiež odstrániť slivky a marhule z ponuky.

Pacientovi s pneumóniou sa odporúča jesť vajíčka v obmedzenom množstve. Z nich je možné pripraviť parné a proteínové omelety. Môžete tiež jesť vajcia s mäkkým varom (nie viac ako jeden alebo dva kusy za deň).

Parná omeleta sa môže vyrábať z vajec

Nejedzte surové, ani vyprážané alebo tvrdé vajcia.

Mliečne výrobky

Pacientovi s akútnou pneumóniou by sa mali uprednostniť výrobky z kyseliny mliečnej, ako sú kefír, kyslá smotana, nízkotučný tvaroh. Môžu byť použité ako samostatné misky alebo pridané do pudingov a cukiet. Tvrdé alebo spracované syry môžete jesť aj v malom množstve..

Výrobky z kyseliny mliečnej musia byť v ponuke pre pacienta

Odporúča sa obmedziť používanie plnotučného mlieka, kyslej smotany a tvarohu, smotany, koreneného syra.

cukroví

Sladké dezerty sa môžu konzumovať v obmedzených množstvách. Výhodné sú ovocné dezerty, želé, pusinky alebo želé. Niekedy je dovolené jesť džem, med, džem. Po pečení môžete do jedálnička zaviesť sušienky alebo sušienky.

Sladké dezerty sa môžu jesť iba v obmedzenom množstve.

Nezneužívajte krémové koláče, sušienky a pečivo.

cereálie

Osoba s zápalom pľúc sa odporúča konzumovať pohánky, ryžu, ovsené vločky, krupicu a tvrdú pšenicu. Kaša by mala byť viskózna, sliznica, uvarená. Môžu pridať malé množstvo mäsového vývaru, olivového alebo slnečnicového oleja, mlieka, sušeného ovocia. Souffle, pudingy a kastroly sa môžu vyrábať aj z obilnín..

Kaša by mala byť dobre uvarená. Jačmenné, kukuričné ​​a jačmenné krúpy by mali byť vylúčené z ponuky. Neodporúča sa jesť vaječné rezance a proso.

Režim pitia

Na odstránenie intoxikácie, zníženie zápalového procesu a obnovenie rovnováhy vody musí dospelý človek vypiť najmenej dva litre tekutiny denne..

Počas choroby je dôležité sledovať pitný režim.

  • čistú nehybnú vodu;
  • čierny alebo zelený čaj s citrónom a trochou cukru alebo medu;
  • terapeutický vývar divej ruže. Na jeho prípravu sa naleje 15 g sušeného ovocia do 1 litra vody a nechá sa pôsobiť 5 minút v pomere, potom trvá dve hodiny;
  • Ovocné nápoje na báze malín alebo čiernych ríbezlí;
  • teplé mlieko s malým množstvom medu alebo masla;
  • nízkotučné rastlinné alebo mäsové bujóny.

Dodržiavanie diéty má pozitívny vplyv na fungovanie imunitného systému a urýchľuje regeneráciu. Po odznení choroby sa pacient môže vrátiť k normálnej strave.

video

Ponúkame vám možnosť pozerať video na tému článku.

Výživa pre zápal pľúc

Zápal pľúc (zápal pľúc) je infekčné ochorenie, ktoré sa vyskytuje v dôsledku komplikácií rôznych chorôb alebo ako nezávislé ochorenie..

Toto ochorenie je najčastejšie závažné a terapeut mu predpisuje liečbu. Diagnóza pneumónie sa vyskytuje počúvaním dýchania cez stetoskop, nárazom (klepaním prstami na steny hrudníka), röntgenovými lúčmi, bronchoskopiou, všeobecnými krvnými testami, močom a spútom vylučovaným z pľúc..

Druhy zápalu pľúc

  • Krupózna pneumónia (postihnuté sú najmä dolné laloky pľúc).
  • Fokálna pneumónia (lézia sa vyskytuje vo forme ohnísk).

Príčiny výskytu:

  • Zlé životné a pracovné podmienky (vlhké, chladné miestnosti, prievan, podvýživa).
  • Komplikácia po ťažkých infekčných chorobách.
  • Znížená imunita (po operáciách, rôznych chorobách, HIV, AIDS).
  • Dostatočne časté choroby horných dýchacích ciest.
  • Zlé návyky (alkohol a fajčenie).
  • Prítomnosť chronických chorôb (koronárne srdcové ochorenie, zlyhanie srdca, pyelonefritída).

Príznaky zápalu pľúc:

V závislosti od typu pneumónie sa objavujú rôzne príznaky choroby.

Pri pozorovaní zápalu u pacientov:

  • Vysoká teplota (nad 40 °).
  • Chlad, dýchavičnosť, strata chuti do jedla.
  • Suchý kašeľ so silnou bolesťou v boku pri každom záchvate kašľa, kýchania a dokonca aj vdychovania.
  • Po 2 až 3 dňoch od nástupu choroby sa začne vylučovať viskózne sputum hnedej farby.
  • Pri laboratórnej analýze moču sa často zisťuje proteín a samotný moč je nasýtený a má štipľavý zápach.
  • V dôsledku krvnej fázy dochádza k všeobecnému opuchu tela..

Pri fokálnom zápale sa objavujú celkom letargické, takmer nepostrehnuteľné príznaky:

  • Nízka teplota (do 37,7 °).
  • Pravidelný paroxyzmálny kašeľ s viskóznym zeleným spútom.
  • Dlhé obdobie choroby s exacerbáciami.
  • Nástup chronickej formy choroby.

Hlavnou úlohou v boji proti zápalom pľúc je prekonať zápalový proces, eliminovať vytvorené toxíny a obnoviť prirodzený epitel vnútorného povrchu pľúc..

Pacientovi by mali byť poskytnuté pohodlné podmienky pobytu: odpočinok na lôžku, odpočinok, teplá miestnosť, ktorá je často vetraná (najmenej 3-4 krát denne), denné mokré čistenie, mierna výživa podľa chuti do jedla a zvýšené pitie.

Počas obdobia vysokej teploty by malo byť v potrave prítomné dostatočné množstvo tekutiny, najmenej 2 litre denne (príjem by sa mal užívať každých 40 minút, 200 - 400 ml), a počas ústupu choroby - je potrebné obohatiť stravu o vitamíny a minerály..

Malo by sa pamätať na to, že počas konzervatívnej liečby pneumónie sa zvyčajne používajú antibiotiká, preto by sa do stravy mali zaradiť probiotiká..

V potrave by malo byť dostatočné množstvo potravín, ktoré obsahujú vitamíny vápnik, vitamín A a B.

Zdravé jedlá

Pri zostavovaní pacientovho menu by sa mali brať do úvahy všeobecné stravovacie odporúčania.

  • potraviny s vysokým obsahom vápnika, vitamínov B a živé kultúry (mliečne výrobky a výrobky z kysaného mlieka: mlieko (1,5%), srvátka, tvaroh (1%), kefír (1%), kyslá smotana (10%)).
  • zelenina (karfiol, šalát, mrkva, zemiaky, repa).
  • zrelé mäkké ovocie a bobule.
  • citrusové plody (grapefruit, pomaranč, citrón, mandarinka).
  • tekutiny (čerstvo vylisované šťavy z jabĺk, brusníc, mrkvy, zeleru, kdoule; kompóty a šípky, čierne ríbezle, slivky a citrón; kuracie mäso; citrónový čaj; nesýtená minerálna voda).
  • výrobky obsahujúce vitamín A (syr, maslo, žĺtok, pečeň, zelená cibuľa, petržlen, mrkva, rakytník).
  • výrobky obsahujúce vitamíny B (celozrnný chlieb, varené ryby a mäso, pohánka a ovsená kaša).

Vzorové menu pre deň v období akútnej pneumónie:

  • Cez deň: pšeničný chlieb (200 g).
  • Prvé raňajky: výber z ryžovej kaše s mliekom alebo dusenou soufflé (150 g), maslom (20 g), čajom s citrónom (200 ml).
  • Druhé raňajky: výber z dusenej omelety alebo šťavy z mrkvy (100 g), bylinkovej vývary (200 ml).
  • Obed: výber z mäsového vývaru s vajcom alebo kuracieho vývaru s rezancami (200 g), mäsa so zeleninou alebo varenou rybou s šťouchanými zemiakmi (180 g), ovocným alebo sušeným ovocným kompotom (200 ml).
  • Snack: výber peny z jabĺk alebo soufflé zo zeleniny (100 g),), kompot z ovocia alebo zo sušeného ovocia (200 ml).
  • Večera: výber z paštéty z mäsa alebo tvarohu s mliekom (100 g), čaju s citrónom alebo mlieka (200 ml).
  • V noci: bylinné odvar (200 ml).

Ľudové lieky na zápal pľúc

infúzie:

  • Semená rasce (2-3 lyžičky) nalejeme vriacou vodou (200 ml), necháme uvariť 30 - 40 minút a počas dňa vezmite 50 ml..
  • Na vypustenie spúta sa tráva fialovej trikolóry (30 g) vyleje vriacou vodou (200 ml) a po 20 minútach sa dvakrát denne, 100 ml.
  • Ako expektorant a diaforetikum sa oregano (2 lyžice) naleje do vriacej vody (200 ml) a trikrát denne sa užíva 70 ml trikrát denne..
  • V rovnakom pomere zmiešajte zbierky suchých bylín koreňa sladkého drievka, koreňa elecampanu, podkožia, šalvie, ledum, tymiánu, islandského machu, ľubovníka bodkovaného a brezy. 1 polievková lyžica. l bylinky zmiešajte s vriacou vodou (200 ml), nechajte najskôr 15 až 20 minút variť vo vodnom kúpeli a potom hodinu na teplom mieste na teplom mieste. Pripravený vývar musí byť opitý 1 polievková lyžica. l 3-4 krát denne.

odvary:

  • Brezové puky (150 g) a lipové kvety (50 g) nalejú vodu (500 ml) a varia sa 2-3 minúty. Pridajte do vývaru med (300 g), nasekané listy aloe (200 g) a olivový olej (100 g). Pripravené zmesi, aby sa 1 polievková lyžica. l pred každým jedlom. Pred použitím sa musí dôkladne pretrepať..
  • Jemne nasekaný stredný list aloe, zmiešaný s medom (300 g), zriedený vodou (500 ml) a varte 2 hodiny na miernom ohni. Hotový vývar skladujte v chladničke a trikrát denne podávajte 1 polievková lyžica..

Tinktúry: s

  • Jemne nakrájajte čerstvý cesnak (10 veľkých hláv), pridajte vodku (1 liter) a nechajte ho uvariť týždeň. Pripravená tinktúra sa odoberie v 0,5 lyžičky. pred každým jedlom.

Na prekonanie zápalu je potrebné vylúčiť alebo obmedziť použitie:

  • Soľ a cukor.
  • Čerstvý chlieb a pekárske výrobky.
  • Mastné polievky a vývar s strukovinami alebo proso.
  • Tukové mäso, párky, údené mäso a mastné mliečne výrobky.
  • Továrne mastné a korenené omáčky.
  • Vyprážané potraviny (vajcia, zemiaky, mäso atď.).
  • Surová zelenina (biela kapusta, reďkovky, reďkovky, cibuľa, uhorky, cesnak).
  • Dorty, pečivo, čokoláda, kakao.
  • Počas liečby musí byť úplne odstránený alkohol a tabak..

Redaktor sekcie „Výživa pre choroby“ Natalya Stefan, © Food+

Výživa pre zápal pľúc

Základné princípy klinickej výživy pri akútnej pneumónii

Akútna pneumónia je akútny infekčný a zápalový proces v pľúcach zahŕňajúci všetky štruktúrne prvky postihnutej oblasti pľúcneho tkaniva. Akútna pneumónia má rôzne možnosti priebehu s rôznou mierou závažnosti.

Rôzne klinické prejavy pneumónie sú dôsledkom rozdielov v objeme lézie pľúcneho tkaniva, závažnosti intoxikácie a prítomnosti komplikácií. Príznaky pneumónie závisia od pôvodcu infekcie a reakcie organizmu.

Všeobecné príznaky pneumónie sú spojené s toxickým účinkom mikroorganizmov na nervový a kardiovaskulárny systém, lokálne príznaky závisia od zmien v samotnom dýchacom systéme. Pneumónia pokračuje výrazným a matným klinickým obrazom.

Malosymptomatická pneumónia je jednou z čŕt moderného priebehu pneumónie.

Pri akútnej pneumónii je hlavnou liečbou antiinfekcia a iná lieková terapia a výživa by mala pomáhať zvyšovať obranyschopnosť tela, jeho odolnosť voči infekcii, znižovať zápalový proces a intoxikáciu, šetriť orgány kardiovaskulárneho a tráviaceho systému..

Pri miernej pneumónii pri vysokej teplote a pri odpočinku na lôžku sa prejavuje nízkoenergetická strava (1900 - 2100 kcal), najmä v dôsledku zníženia tukov, s obmedzením soli na 7-8 g (pri silnom potení sa môže zvýšiť príjem soli), čím sa zvyšuje obsah vápnik (mliečne výrobky). Zníženie obsahu sodíka v dôsledku chloridu sodného a zvýšenie obsahu vápnika v strave sú protizápalové. Tradičné obmedzenie ľahko stráviteľných uhľohydrátov (cukor a výrobky, ktoré ho obsahujú) na ten istý účel sa teraz zamietlo, pretože účinok tohto obmedzenia sa nepreukázal..

Na udržanie protizápalovej imunitnej obrany tela je potrebné zabezpečiť dostatočné množstvo bielkovín v potrave v množstve 1 g na 1 kg normálnej telesnej hmotnosti pacienta, z ktorých najmenej 60% je živočíšneho pôvodu, predovšetkým v dôsledku mliečnych výrobkov, vajec a rýb..

Je potrebné doplniť stravu o multivitamíny, ktoré by mali obsahovať vitamíny C a A. Denne sa majú užívať až 2 - 3 tablety multivitamínov vo fyziologických dávkach denne..

Na zníženie intoxikácie sa uvádza dostatok nápojov (1,5 - 2 litre alebo viac), predovšetkým nápojov obsahujúcich vitamín C: kyslá sladká ovocná a bobuľová šťava zriedená vodou, vývar šípky, čaj s citrónom, ovocné nápoje a ovocné nápoje.

Je nevyhnutné, aby do stravy boli zahrnuté fermentované mliečne nápoje (vrátane nápojov obsahujúcich probiotiká a prebiotiká), ktoré do určitej miery prispievajú k normalizácii črevnej mikroflóry a črevnej činnosti, poskytujú telu ľahko stráviteľný proteín a vápnik. Plnotučné mlieko sa používa iba v jedlách. Jedlo sa podáva 5-6 krát denne, v malých dávkach..

Strava zabezpečuje mechanické a mierne chemické trávenie tráviacich orgánov.

Pri rôznych baleniach potravín prevažujú ľahko stráviteľné produkty, ktoré neprispievajú k zvýšenej tvorbe plynu, nadúvaniu a zápche. Potraviny sa pripravujú v mletej a šťouchanej forme, varené vo vode alebo v pare.

Charakteristiky odporúčaných a vylúčených diétnych potravín a jedál pre akútnu miernu pneumóniu sú uvedené v článku „Výživa pri akútnych infekčných chorobách“..

Počas obdobia regenerácie, ako aj pri miernom priebehu akútnej pneumónie, sa prejavuje zdravá strava so zvýšeným príjmom vápnika a vitamínov, fermentovaných mliečnych nápojov (najmä pri liečbe antibiotikami), s výnimkou nestráviteľných a veľmi tučných potravín a jedál..

Pri ťažkej pneumónii (vysoká horúčka, intoxikácia, dýchavičnosť v pokoji, atď.).

) počas prvých 1 až 3 dní choroby sa uprednostňuje tekuté jedlo: polosladký čaj s citrónom, šťavy z rôznych druhov ovocia a bobúľ, minerálne vody bez oxidu uhličitého (odplynené), šípkový vývar, nízkotučné beztukové mäsové vývary, nízkotučné kyslé mliečne nápoje.

Pri prvých príznakoch zlepšenia a objavení chuti do jedla sa do diéty zavádzajú polievky na vývare alebo zeleninovom vývare s varenou krupicou, ryža, ovsené vločky alebo rezance, mäsové mäso alebo šťouchané mäso, vajcia natvrdo uvarené, varené ryby, tvaroh, kaša so smotanou, ovocné a zeleninové pyré. pečené jablká atď.

Diéta by mala byť 1 500 - 1 600 kcal kvôli prudkému obmedzeniu tukov (30 - 40 g), miernemu poklesu uhľohydrátov (250 g) a bielkovín (60 g). Ďalej je strava zostavená v súlade s vyššie uvedenou možnosťou výživy pre miernu pneumóniu.

Pri nízkej chuti do jedla používajte mierne slané občerstvenie (nasiaknutý sleď, syr, šunka, kaviár atď.), Nakladanú, nakladanú a korenenú zeleninu, korenie, paradajky a iné šťavy, suché hroznové víno. Po ťažkej a zdĺhavej pneumónii s vyčerpanosťou sa zvýšená výživa prejavuje ako strava pre pľúcnu tuberkulózu v regeneračnej fáze (pozri článok „Výživa na tuberkulózu“)..

Zdroj: vychádza z materiálov knihy B.L. Smolyansky a V.G. "Výživa" Livónska

Nie je to ľahké ochorenie. Čo je to zápal pľúc a ako sa s tým vysporiadať?

Pneumónia môže byť liečená antibiotikami

Nie každý kašeľ je neškodný chlad. Niekedy sa za ňou môže skrývať nebezpečná infekcia známa ako zápal pľúc. Pneumónia u detí je obzvlášť nebezpečná.

Čo je to zápal pľúc, ako tomu zabrániť a ako mu odporovať?

Pneumónia je zápal pľúc, najčastejšie infekčného pôvodu, ktorý ovplyvňuje vzduchové vaky v jednej alebo oboch pľúcach..

Vzduchové vaky alebo alveoly sú nádoby v pľúcach, v ktorých dochádza k metabolizmu kyslíka a uhlíka.

Pri zápale pľúc sú naplnené tekutinou alebo hnisom (hnisavý materiál), spôsobujú kašeľ s hlienom alebo hnisom, horúčku, zimnicu a dýchavičnosť. Baktérie, vírusy alebo huby spôsobujú zápal pľúc.

Pneumónia sa môže pohybovať od miernej až po život ohrozujúcu. Je to najťažšie u dojčiat a malých detí, u ľudí starších ako 65 rokov, ako aj u ľudí so zdravotnými problémami alebo oslabeným imunitným systémom..

Pneumónia: príznaky

Známky a príznaky pneumónie u dospelých sa pohybujú od miernych po ťažké, v závislosti od faktorov, ako je typ mikróbov spôsobujúcich infekciu, vek a všeobecné zdravie. Mierne príznaky a príznaky sa často podobajú príznakom nachladnutia, chrípky alebo bronchitídy, ale trvajú dlhšie..

Medzi príznaky a prejavy pneumónie patrí:

  • Bolesť na hrudníku pri dýchaní alebo kašľaní;
  • Zmätok alebo zmeny mentálneho vedomia (u dospelých vo veku 65 rokov a starších);
  • Horúčka, potenie a zimnica;
  • Telesná teplota je nižšia ako normálna teplota (u dospelých nad 65 rokov a u osôb so slabým imunitným systémom);
  • Nauzea, vracanie alebo hnačka;

Obzvlášť zákerná pneumónia u detí: novorodenci a dojčatá nemusia spočiatku vykazovať žiadne príznaky infekcie. Neskôr však môžu mať zvracanie, horúčku a kašeľ, úzkosť alebo únavu, nedostatok energie alebo problémy s dýchaním a jedlom..

Pneumónia: kedy navštíviť lekára

Navštívte svojho lekára, ak sa u vás vyskytnú príznaky zápalu pľúc, ako sú dýchacie ťažkosti, bolesť na hrudníku, pretrvávajúca horúčka (teploty nad 38 ° C) alebo pretrvávajúci kašeľ so spútom..

Uistite sa, že je potrebné poradiť sa s lekárom pre ľudí z nasledujúcich rizikových skupín:

  • Ľudia s oslabeným imunitným systémom.
  • Ľudia, ktorí dostávajú chemoterapiu alebo lieky, ktoré potláčajú imunitný systém.

U niektorých starších ľudí a ľudí so srdcovým zlyhaním alebo chronickými pľúcnymi ochoreniami sa môže pneumónia rýchlo stať život ohrozujúcou chorobou. Pneumónia u malých detí, ako je uvedené vyššie, je tiež mimoriadne nebezpečná.

Pneumónia: príčiny

Mnoho zárodkov môže spôsobiť zápal pľúc. Najbežnejšie sú baktérie a vírusy vo vzduchu, ktorý dýchame. Zápal pľúc je klasifikovaný podľa typov mikróbov, ktoré ho spôsobujú a kde máte infekciu..

Najbežnejším typom je pneumónia získaná v Spoločenstve. Toto môže spôsobiť tento typ zápalu pľúc:

Najčastejšou príčinou bakteriálnej pneumónie je Streptococcus pneumoniae. Tento typ zápalu pľúc sa môže vyskytnúť samostatne alebo po prechladnutí alebo chrípke..

Mycoplasma pneumoniae môže tiež spôsobiť zápal pľúc. Zvyčajne spôsobuje miernejšie príznaky ako iné typy zápalu pľúc..

Tento typ pneumónie je najbežnejší u ľudí s chronickými zdravotnými problémami alebo oslabeným imunitným systémom..

Niektoré víchrusy a vírusy chrípky môžu spôsobiť zápal pľúc. Vírusy sú najčastejšou príčinou pneumónie u detí mladších ako päť rokov. Vírusová pneumónia je zvyčajne mierna, ale niekedy môže spôsobiť komplikácie..

Niektorí ľudia dostávajú zápal pľúc počas svojho pobytu v nemocnici kvôli inej chorobe..

Tento typ je obzvlášť nebezpečný, pretože baktérie, ktoré ho spôsobujú, môžu byť odolnejšie voči antibiotikám a ľudia, ktorí ich prijímajú, sú už chorí.

Ľudia, ktorí používajú dýchacie prístroje (ventilátory) často používané v jednotkách intenzívnej starostlivosti, majú vyššie riziko tohto typu zápalu pľúc..

  • Lekárska získaná pneumónia
  • Ide o bakteriálnu infekciu, ktorá sa vyskytuje u ľudí, ktorí žijú v zariadeniach dlhodobej starostlivosti alebo ktorí sú liečení ambulantne, vrátane dialyzačných centier pre obličky..
  • Aspiračná pneumónia sa vyskytuje pri vdychovaní jedla, nápojov alebo slín v pľúcach.
  • Toto je najzávažnejšia forma akútnej progresívnej pľúcnej tuberkulózy, pri ktorej je úmrtnosť až 74%.
  • S väčšou pravdepodobnosťou dostanete zápal pľúc, ak máte:
  • Astma, chronická obštrukčná choroba pľúc (CHOCHP) alebo srdcové ochorenie.
  • Oslabený alebo potlačený imunitný systém.
  • Komplikácie po inej chorobe.

prevencia

Ako zabrániť zápalu pľúc:

  • Vakcinujte sa. Očkovacie látky sú k dispozícii na prevenciu určitých typov zápalu pľúc a chrípky..
  • Očkujte deti. Lekári odporúčajú zábery chrípky pre deti staršie ako 6 mesiacov. Deti, ktoré navštevujú skupinovú materskú školu, by mali dostať vakcínu..
  • Dodržiavajte správne hygienické postupy. Aby ste sa ochránili pred infekciami dýchacích ciest, ktoré niekedy vedú k zápalom pľúc, pravidelne si umyte ruky alebo používajte dezinfekčný prostriedok na ruky na báze alkoholu.
  • Nefajčiť. Fajčenie narušuje prirodzenú obranu pľúc proti infekciám dýchacích ciest.
  • Postarajte sa o svoj imunitný systém. Doprajte si dostatok spánku, pravidelne cvičte a sledujte zdravú výživu.

Je zápal pľúc?

Mikróby, ktoré spôsobujú zápal pľúc, sú nákazlivé. To znamená, že sa môžu prenášať z človeka na človeka..

Vírusová aj bakteriálna pneumónia sa môže prenášať inhaláciou vzduchových kvapiek z kýchania alebo kašľa. Môžete sa tiež nakaziť kontaktom s povrchmi alebo predmetmi, ktoré sú kontaminované baktériami alebo vírusmi, ktoré spôsobujú zápal pľúc. V tomto prípade sa plesňová pneumónia neprenáša z človeka na človeka.

Pneumónia: liečba

Vaša liečba bude závisieť od typu pneumónie, jej závažnosti a celkového zdravotného stavu..

Váš lekár vám môže predpísať liek, ktorý vám pomôže liečiť zápal pľúc. To, čo máte predpísané, bude závisieť od konkrétnej príčiny zápalu pľúc..

Perorálne antibiotiká liečia väčšinu prípadov bakteriálnej pneumónie. Vždy užívajte celý cyklus antibiotík, aj keď sa začínate cítiť lepšie. Ak tak neurobíte, môže narušiť priebeh infekcie a liečba môže byť v budúcnosti zložitá..

Antibiotiká nepôsobia na vírusy. V niektorých prípadoch vám lekár môže predpísať antivírusovú liečbu. Mnoho prípadov vírusovej pneumónie však doma zmizne samo..

Protiplesňové lieky sa používajú na boj proti plesňovej pneumónii. Možno budete musieť tento liek na liečbu infekcie potrebovať niekoľko týždňov..

  1. Lekár môže tiež podľa potreby odporučiť voľnopredajné lieky na zmiernenie bolesti a horúčky. Tieto môžu zahŕňať:
  2. Váš lekár môže tiež odporučiť sirup proti kašľu - to pomôže odstrániť hlien z pľúc..
  3. Pomôcť vášmu zotaveniu a zabrániť opakovaniu tým, že veľa relaxujete a pijete veľa tekutín..

Ak sú vaše príznaky veľmi vážne alebo máte iné zdravotné problémy, možno budete potrebovať hospitalizáciu. V nemocnici môžu lekári monitorovať srdcový rytmus, teplotu a dýchanie. Nemocničné ošetrenie môže zahŕňať:

  • intravenózne zavedenie antibiotík;
  • dychová terapia, ktorá zahŕňa dodávanie určitých liekov priamo do pľúc;
  • oxygenoterapia na udržanie hladín kyslíka v krvi (odoberaná nosnou trubicou, maskou alebo ventilátorom, v závislosti od závažnosti).

Liečebná výživa pre zápal pľúc (strava)

Počas liečby pneumónie je nevyhnutná vysoko kalorická výživa s vysokým obsahom voľnej tekutiny. Odporúča sa jesť s pneumóniou často a postupne..

Strava by mala obsahovať mäso, ryby, tvaroh, vajcia, ovocné a zeleninové šťavy, ovocné nápoje z brusníc a brusníc, ovocie a bobule, čaj s citrónom a vývarom divej ruže, kompoty a želé..

Klinická výživa pre zápal pľúc by mala pomôcť rýchlo odstrániť zápal, odstrániť toxíny z tela a zvýšiť imunitu.

1. Protizápalový účinok je zabezpečený zvýšením príjmu potravy bohatej na vápenaté soli (hlavným dodávateľom vápnika do tela sú mliečne výrobky) a obmedzením denného príjmu ľahko stráviteľných uhľohydrátov (cukor a jeho výrobky) a stolovej soli (do 6 až 7 g). Avšak pri silnom potení sa môže množstvo soli zvýšiť..

2. S cieľom eliminovať intoxikáciu tela sa odporúča zaviesť do dennej stravy dostatočné množstvo vitamínov (najmä vitamínu C) a tekutín (do 2200 - 2 500 ml)..

Toto množstvo tekutiny sa však môže konzumovať bez kardiovaskulárneho a renálneho zlyhania. Nápoje obsahujúce vitamín C sú obzvlášť užitočné: sladké a kyslé ovocie a bobule šťavy zriedené vodou, šípkový vývar, čaj s citrónovými, brusnicovými a brusnicovými ovocnými nápojmi.

  • 3. Výživa na zhoršenie pneumónie
  • * V najakútnejšom období s vysokou horúčkou je počas prvých 3 až 5 dní choroby potrebná strava šetrná k srdcovo-cievnemu a tráviacemu systému..
  • * Je potrebné si uvedomiť, že zápal pľúc je zápalovým procesom, ktorý pre organizmus predstavuje veľkú záťaž, a to tak z hľadiska výdajov energie, ako aj z dôvodu, že intoxikácia oslabuje schopnosti všetkých telesných systémov vrátane gastrointestinálneho traktu..
  • Preto by malo byť jedlo v prvom stupni mechanicky a chemicky šetrnejšie: tekuté alebo dobre nasekané, bez korenia a korenín..
  • * Odporúča sa jesť často (6-7 krát denne) a trochu (300-400 g súčasne).

Antrálna gastritída - strava a alternatívna liečba

* V akútnom období ochorenia sa v dôsledku intoxikácie zhoršuje tráviaca funkcia, pankreas trpí, pečeňové funkcie horšie.

Nemusíte veľa jesť, pretože jedlo je ďalšou záťažou. Je však veľmi dôležité, aby kalorický obsah potravín bol síce znížený, ale dostatočný (približne 1800 - 2 000 kcal) - pretože horúčka je spojená so zvýšenými metabolickými procesmi..

* Pri silnej pneumónii (vysoká teplota, intoxikácia, dýchavičnosť v pokoji) je tekuté jedlo ešte výhodnejšie počas prvých 1 až 3 dní: polosladký čaj s citrónom, ovocnými a bobuľovými šťavami, odplynené minerálne vody, šípkový vývar, nízkotučné beztukové mäsové vývary, nízkotučné kyslé mlieko výrobky.

* Obsah kalórií v akútnom období je znížený hlavne v dôsledku zníženia tukov av menšej miere uhľohydrátov..

* Potraviny sa pripravujú nasekané a rozdrvené, uvarené vo vode alebo v pare. Ak je osoba vo vážnom stave, najlepšie sú polievky z pyré, pretože majú dobrú stráviteľnosť.

* Okrem silných mäsových bujónov bohatých na extrakčné látky a strukovín. Odporúčajú sa nízkotučné odrody mäsa, hydiny (bez kože), ako aj nízkotučné druhy rýb, z ktorých sa odstráni pokožka. Užitočné sú vajcia s mäkkým varom a parné omelety.

* Zemiaky, mrkva, repa, karfiol - vo forme zemiakovej kaše, soufflé, pudingov, ako aj cukety, tekvica, zrelé paradajky, sú užitočné pre zeleninu. Z obilnín, krupice, ryže, mletej pohánky, uprednostňuje sa Hercules, odporúča sa varené vermicelli..

* Vylúčte perličkový, jačmenný, kukuričný šrot. Mliečne výrobky sú užitočné: kyslé mliečne nápoje, čerstvý tvaroh a jedlá z neho, ako aj 10-20% kyslá smotana, mlieko a smotana ako prísada do jedál. Zároveň by sa malo vylúčiť plnotučné mlieko a smotana, kyslá smotana a korenené mastné syry.

Približná ponuka terapeutickej výživy pre zápal pľúc:

  • 1. raňajky: krupicová kaša, čaj s citrónom.
  • 2. raňajky: vajíčko s mäkkým varom, vývar divej ruže.
  • Obed: zeleninová polievka s mäsovým vývarom (polovica porcie), mäsové steaky, ryžová kaša (polovica porcie), kompót.
  • Občerstvenie: pečené jablko.
  • V noci: kefír alebo iné mliečne výrobky.

Elecampan - prospešné vlastnosti a alternatívna liečba

4. Počas obdobia zotavenia

* Počas tohto obdobia sa oplatí zvyšovať energetickú hodnotu výživy (až do 2400 - 2800 kcal), najmä v dôsledku zvýšenia obsahu bielkovín (až 130 - 150 g) a tukov (80 - 90 g) a v druhom uhľohydrátoch (300 - 350 g).

Nasýtenie tela proteínom vyrovnáva jeho stratu v priebehu ochorenia, stimuluje regeneračné procesy a produkciu protilátok..

Počas tohto obdobia je povolené zvýšenie príjmu soli až na 10 až 12 g za deň, čo pomáha zvyšovať chuť do jedla.

Na stimuláciu chuti do jedla v tejto fáze ochorenia je vhodné používať mäsové a rybie vývary, kvas, korenie a chuťové prísady, omáčky, solené občerstvenie, nakladanú, nakladanú a korenenú zeleninu, paradajky a iné šťavy, suché hroznové víno, ako aj kávu a kakao..

Je však potrebné pamätať na to, že tieto výrobky stimulujú sekréciu žalúdočnej šťavy, a preto sa môžu konzumovať iba pri absencii gastritídy s vysokou kyslosťou, peptického vredu žalúdka alebo dvanástnika..

* Po zotavení sa počet jedál zníži na 4-5 krát denne a predpíše sa. Potraviny by mali byť dostatočne rozmanité, ale mali by obsahovať ľahko stráviteľné potraviny, ktoré neprispievajú k zvýšenej tvorbe plynu, nadúvaniu a zápche..

5. Nezabudnite do stravy na zápal pľúc zahrnúť mliečne nápoje, ktoré normalizujú črevnú mikroflóru a črevnú aktivitu, poskytujú telu ľahko stráviteľné bielkoviny a vápnik..

Výživa pre zápal pľúc u dospelých: strava počas liečby a po zápal pľúc, číslo tabuľky, stravovacie návyky pre mužov, ženy a starších

Pneumónia je akútny infekčný proces, ktorý vedie k intoxikácii, slabosti. Telo môže byť veľmi ťažké zvládnuť..

Aby ste mu pomohli zotaviť sa, musíte dodržiavať terapeutickú diétu. Pomáha odstraňovať škodlivé látky z tela, posilňovať ho, pomáhať regenerovať.

Poďme hovoriť o základných princípoch správnej výživy pre zápal pľúc u dospelých, ako sa rýchlo zotaviť po zotavení so zmenou stravy.

Strava sa predpisuje nielen počas choroby. Na konsolidáciu výsledku musíte dodržiavať lekársku výživu aj po regenerácii.

Odporúča sa držať sa tabuľky číslo 13. Zameriava sa na zníženie intoxikácie a zápalového procesu, zvýšenie imunity, zabránenie vzniku komplikácií.

Mastné a vyprážané jedlá sú vylúčené z ponuky. Je zakázané jesť údené mäso, používať potravinárske prídavné látky, korenie. Odporúča sa konzumovať zeleninu, ovocie, tekuté jedlá.

Vývary, zemiaková kaša, bylinné dekorácie a ovocné nápoje z bobúľ sú vítané. Tekuté jedlo sa ľahšie trávi, oslabené telo nemusí tráviť viac energie trávením tuhých potravín.

Pri liečbe pneumónie

Na liečbu pneumónie sa predpisujú nielen lieky, ale aj strava č. 13. Znamená to vylúčenie škodlivých potravín z jedálneho lístka, jedenie iba zdravých potravín..

Je dôležité naplniť telo vitamínmi, ktoré pomôžu telu stať sa silnejším. Bude schopný odolávať tejto chorobe, zápalový proces sa postupne stráca.

Tuhé a ťažké jedlo je v súčasnosti zakázané. Môže to spôsobiť komplikácie, preto sa odporúča konzumovať šťouchané zemiaky, vývary. Mletú zeleninu a ovocie pre lepšiu absorpciu. Nesmieme zabudnúť na mäso, pretože obsahuje veľa užitočných látok.

Po zotavení

Ihneď po zotavení nemôžete prejsť na obvyklú stravu. Je dôležité naplniť telo vitamínmi, minerálmi, aby sa zvýšila imunita, normalizovali sa metabolické procesy.

Mali by ste dodržiavať diétu č. 15. Škodlivé jedlo nemôžete konzumovať, ale nie je potrebné jesť iba tekuté potraviny.

Tabuľka č. 15 umožňuje jesť tuhé jedlo, ale jedlo sa počas varenia alebo pečenia stále lepšie spracováva, nemalo by sa vyprážať.

Môžete konzumovať rôzne obilniny, zeleninové a ovocné šaláty, mliečne výrobky a mäso. Hlavnou vecou je vyhnúť sa tukovým jedlám, koreniam a doplnkovým jedlám.

Základné princípy stravovania

Pred použitím takejto stravy sa musíte oboznámiť s jej hlavnými zásadami:

  • Človek by mal konzumovať veľa tekutín: sú to polievky, bylinné čaje, ovocné nápoje z bobúľ. Pomôžu posilniť imunitu, vyhnúť sa dehydratácii.
  • Je potrebné odmietnuť sladkosti a pečivo: to je škodlivé jedlo počas choroby, ktoré spomaľuje proces hojenia.
  • Strava by mala obsahovať veľa ovocia a zeleniny. Majú veľa vitamínov, ktoré urýchlia regeneráciu. Ľahko sa strávia..
  • Kvasené mliečne výrobky je potrebné konzumovať denne: normalizujú metabolizmus, črevné funkcie a počas choroby si zachovajú silu..

Počas diéty nemôžete hladovať, ani sa prejedať. Podávanie by malo byť mierne, pacient by nemal cítiť ťažkosti v žalúdku. Chlad a teplé jedlá zhoršujú stav, jedlo by malo byť teplé.

Varenie v procese varenia, dusenia, pečenia. Pečenie je prísne zakázané. Na deň musíte získať 1800 - 2 200 kcal, hmotnosť je 2 - 2,5 kg.

Pacient by mal jesť každé 2 hodiny. No, ak jej 5-6 krát denne. Toto je optimálny počet trikov, ktoré vám pomôžu zotaviť sa..

Táto technika je zameraná na zvýšenie imunity, zlepšenie metabolizmu. Takáto výživa znižuje záťaž tráviacich orgánov, saturuje telo vitamínmi. Stáva sa silným, zdá sa, že sily bojujú proti tejto chorobe.

Škodlivé látky vznikajúce pri intoxikácii sa postupne eliminujú. Telo je očistené, čo priaznivo ovplyvňuje stav pacienta: bolesť, slabosť, nepríjemné pocity zmiznú.

Pri diéte je proces hojenia veľmi urýchlený a komplikáciám možno predchádzať. Objaví sa sila a energia.

Výhody a nevýhody metódy

Lekári odporúčajú túto stravu svojim pacientom z nejakého dôvodu. Osvedčil sa ako vynikajúci, odhalili sa nasledujúce výhody:

  • Všetky potrebné látky vstupujú do tela. Sú potrebné na boj proti tejto chorobe..
  • Menu je dosť rozmanité.
  • Nie je potrebné hladovať.
  • V strave nie sú žiadne komplikované exotické jedlá.
  • Vysoká účinnosť.

V strave nie sú žiadne mínusy. Je to bezpečné, nespôsobuje vedľajšie účinky. Počas obdobia choroby ju môžu sledovať dospelí aj deti.

Táto technika nemá kontraindikácie. To vám umožní konzumovať veľa produktov, nemusíte sa výrazne obmedzovať.

Ak sa vyskytnú nejaké chronické ochorenia, pred použitím diéty sa poraďte s lekárom. Môže dať individuálne odporúčania..

Vytvorenie vlastného menu je dosť náročné, najmä na začiatku. Na uľahčenie tejto úlohy lekári a odborníci na výživu vytvorili menu, ktoré sa dôrazne odporúča nasledovať:

Deň v týždniPrvé raňajkyobedvečeraVysoký čajvečeraPred spaním
pondelokVarené vajce, čajMrkvová šťavaJačmenná polievka, pohánka s kuracím mäsomMäkká hruškaPečené jablko s medomkefír
utorokOvsené vločky, dusené ovocieŠípková infúziaRyža s morčacou kotletkou a bylinkamiGalette cookiesMrkvový šalát so syromjogurt
stredaTvarohové koláče s kyslou smotanou, ovocná šťavajablkové pyréZeleninový guláš s varenou rybouHrsť bobúľKarfiolové pyréjogurt
štvrtokOmeleta, kompotbanánDušená kapusta s hovädzími kotletamiTvaroh s hrozienkami a sušenými marhuľamiPalacinky s vareným mäsomMliečne želé
piatokTvarohová kastról s džemom, čajomoranžovýVarené teľacie mäso s tekvicovým pyréRybízový vývarZemiaková kaša s kuraciemi mäsovými guľkamiRyazhenka
sobotaKaša z prosa, kompotParadajkový džúsZeleninová polievka, brokolica s rybaminektarinkaMäsový puding so zeleninouŠípkový vývar
nedeľaPyré z jabĺk a broskýň, ovocný nápojVývar z rakytníka rešetliakovéhoZeleninový guláš, kuracie karé so šalátomVarené vajce, plátok syraŠalát z červenej repy s cesnakomacidophilus

Menu musí obsahovať čo najviac ovocia a zeleniny. Ak sú pevné, melú sa na konzistenciu pyré. V prípade obilnín sa odporúčajú obilniny. Môžu byť pripravené v mlieku a vode..

Varené vajcia, omeleta, tvaroh, ovocné šaláty sú prijateľné. Na obed jesť mäso alebo ryby so zeleninou alebo ovsenou kašou. Polievky, nízkotučné vývary sú skvelé.

Na večeru môžete jesť zeleninové alebo ovocné šaláty. Pred spaním by ste mali vypiť fermentovaný mliečny výrobok: naplní telo vitamínmi, pomôže normalizovať metabolizmus.

Ako občerstvenie sú vhodné džúsy, ovocné nápoje, bylinné čaje, bobule, ovocie.

Na obnovenie sily musia muži konzumovať viac mäsa a zeleniny, ženy sa musia sústrediť na ovocie, bobule a bylinné čaje.

A aké sú znaky klinickej výživy pre zápal pľúc u starších ľudí? Starší ľudia musia jesť nielen mäso, ale aj mliečne výrobky, polievky, liečivé infúzie a sušené ovocné kompóty.

Čo je užitočné a povolené

    Pacienti musia byť zahrnutí do stravy:

  • Zelenina: cuketa, kapusta, mrkva, zemiaky, repa, paradajky, tekvica.
  • Ovocie: jablká, hrušky, citrusové plody, slivky, marhule.
  • Bobule: jahody, ríbezle, hrozno.
  • Sušené ovocie: hrozienka, sušené marhule, dáta.
  • Obilniny: pohánka, ovos, proso, perlička, ryža, jačmeň, kukurica.
  • Pekárske výrobky: pšeničný chlieb, ražný chlieb, maslové kužele.
  • Sladkosti: med, džem, džem, marmeláda, ovsené sušienky.
  • Mliečne výrobky: mlieko, kefír, tvaroh, fermentované pečené mlieko, jogurt, acidofil.
  • Mäso: kurča, hovädzie mäso, králik.
  • vajíčka.
  • Špecialisti vám umožňujú konzumovať malé množstvo zemiakov, vermicelli, niekedy sa ošetriť džemom alebo marmeládou.

    Makové buchty povolené v malom množstve.

    Je povolené konzumovať maslo, slnečnicové, kukuričné ​​a olivové oleje. Z nápojov je lepšie zvoliť bylinné čaje, džúsy, kompóty a ovocné nápoje z bobúľ.

    Zoznam zakázaných výrobkov

    Počas stravovania nemôžete konzumovať:

    • Zelenina: cibuľa, reďkovky, zeler, chren.
    • huby.
    • Knedle, knedle.
    • Sladkosti: sladkosti, koláče, pečivo.
    • Korenie, majonéza, kečup.
    • Mäso: bravčové, jahňacie, husacie, kačacie.

    Mali by ste sa zdržať slaniny, tuku, živočíšnych tukov. Varené ryby sú povolené iba: údené a konzervované ryby sú zakázané. Nemôžete jesť klobásy, údené mäso.

    Z nápojov je zakázaná káva, sladké nápoje a alkohol. Nejedzte krém a margarín. Ocot a horčica môžu poškodiť oslabené telo.

    K takémuto jedlu prinieslo viac výhod, mali by ste pamätať na niekoľko odporúčaní:

    • Musíte spotrebovať veľa tekutín, najmenej 2 litre vody denne. Pomôže to rýchlo vyčistiť telo toxínov..
    • Jedlo by malo byť teplé, nie chladné alebo horúce..
    • Počas obdobia choroby musí pacient zostať pokojný, veľa ležať a získať silu. Žiadna fyzická aktivita.
    • Citrusové plody by sa mali konzumovať: majú veľa vitamínu C. Účinne zvyšuje imunitu..

    Pomôže to zvýšiť imunitu a rýchlejšie obnoviť zeleň. Kôpor, petržlen by sa mal pridať do rôznych príloh. Ak ich pacient nemá rád, môžete mu dať šalát - majú tiež veľa vitamínov.

    Raňajky sa nedajú preskočiť, aj keď nie sú k dispozícii žiadne chuť do jedla. Toto je dôležité jedlo, ktoré dodáva energiu celý deň. Ak nemôžete jesť ovsenú kašu, musíte jesť aspoň ovocie.

    Diéta trvanie

    Priemerne takáto strava trvá 3 až 4 týždne. Ak sa pacient zotaví pomaly, takáto strava sa predlžuje o ďalšie 1 - 2 týždne. Všetko záleží na stave pacienta.

    Ak došlo k uzdraveniu, osoba sa úplne uzdravila, postupne opúšťa stravu. Nemôžete konzumovať nezdravé jedlo vo veľkých množstvách, prípustné sú iba malé porcie. Zdravé stravovanie by však malo zostať prioritou..

    Pneumónia je nebezpečná choroba, ktorá si vyžaduje okamžitú liečbu. Drogy nemusia stačiť, navyše musíte dodržiavať lekársku diétu.

    Pomáha regenerovať, napĺňa telo vitamínmi, robí ho silným, schopným bojovať s touto chorobou.