Hlavná
Nápoje

Čo jesť pri otrave jedlom?

Existuje niekoľko druhov otravy, v takýchto prípadoch je dôležité vedieť, čo sa môže a nemôže jesť počas intoxikácie, aby sa ešte viac nepoškodilo telo. Takéto nepríjemnosti sa môžu vyskytnúť v dôsledku zlej kvality potravín alebo nápojov, toxínov a škodlivých baktérií, ktoré sa v nich vyskytujú..

Otrava potravinami a možné riziká

V prípade intoxikácie sa tráviaci systém dostáva do hlavného úderu, výživa v týchto prípadoch hrá nemenej dôležitú úlohu ako liečba drogami. Po vykonaní detoxikačných postupov, odstránení hlavných príznakov, musíte strava starostlivo zvážiť.

Príčiny otravy

Otrava jedlom môže vyvolať zastarané jedlo. Negatívna reakcia tela môže spôsobiť:

  1. Neprané ovocie.
  2. Zle smažené mäso alebo ryby.
  3. Skončené fermentované mliečne výrobky.
  4. Toxické huby a bobule.
  5. Rozmazané smotanové cukrovinky.
  6. Výrobky obsahujúce chemikálie.
  7. Dlhodobo uchovávané šaláty s majonézou alebo kyslou smotanou.
  8. Konzervované jedlá pripravené z domácnosti.

Pozor! Intoxikácia spôsobuje najväčšie poškodenie slizníc, spôsobuje poruchy fungovania pečene a pankreasu. Výživa by v takýchto prípadoch mala pomôcť obnoviť optimálne funkcie mikroflóry a tráviaceho systému..

Príznaky otravy

Pri intoxikácii sa príznaky začnú prejavovať po 30 minútach. Postupom času sa zintenzívňuje a zostáva výrazný dva dni. Otrava jedlom môže byť obrovská, čo môže ešte viac zvýšiť nebezpečenstvo..

Pri intoxikácii jedlom sa pozorujú nasledujúce príznaky:

  • prudké zvýšenie teploty;
  • nedostatok chuti do jedla;
  • nutkanie zvracať;
  • bolesť brucha;
  • závraty;
  • hnačka;
  • zníženie krvného tlaku.

Pri ťažkej intoxikácii môže človek upadnúť do kómy.

V prípade vážnej otravy je telo dehydratované, človek sa cíti letargický a slabý. Nemoc by sa nemala nechať náhodne, pretože takéto stavy sú plné komplikácií vyplývajúcich z nedostatku včasnej pomoci. Správna terapia umožňuje zlepšenie na druhý deň..

Otrava výrazne oslabuje človeka, po ktorom je potrebné zotavenie, aby sa zabezpečilo, že správna výživa pomáha.

Pravidlá výživy

V prvých niekoľkých hodinách po otrave nie je možné jedlo úplne spracovať, jeho asimilácia je náročná. V takýchto prípadoch je dôležité dodržiavať určité obmedzenia. Zabráni sa tak preťaženiu tela a urýchli sa jeho regenerácia.

Čo jesť

V prípade otravy

Pri intoxikácii musíte dodržiavať diétu zameranú na normalizáciu rovnováhy voda-soľ a liečenie gastrointestinálnej sliznice v dôsledku konzumácie ľahkého jedla..

  • V prvý deň otravy musíte piť čo najviac tekutiny. Môže to byť obyčajná alebo minerálna voda, odvar z ryže alebo šípky, zelený čaj.
  • Na druhý deň by mali byť do stravy zavedené ľahko zavedené jedlá. Najlepšie vývar alebo drvené zemiaky. Mäso, korenené a kyslé potraviny sú zakázané.
  • Iba varená alebo strúhaná zelenina.
  • Pripravte vývar zo zeleniny a ovsenej kaše na báze vody, nie mlieka.
  • Jedlá by mali byť mierne zohriate, nie horúce alebo studené..
  • Otrava by mala jesť v malých porciách a postupne zvyšovať množstvo spotrebovanej potravy.
  • V prípade otravy je potrebný frakčný potravinový systém. Jedzte 6-7 krát denne.

Na vedomie! S výhradou odporúčaní dôjde k zlepšeniu už na konci prvého dňa.

Po otrave

Ako sa stav zlepšuje, do stravy môžete zaradiť šťouchané zemiaky, nízkotučný vývar a tekutú kašu z ryže. Zoznam povolených výrobkov obsahuje sušienky a sušienky (nie viac ako 1 až 2 kusy).

Ak sa hnačka nezastaví, skúste uvariť čučoriedkovú želé alebo odvar z ľubovníka bodkovaného. Tieto nápoje majú vynikajúce vlastnosti.

Pomocou domácich jedál môžete urýchliť regeneráciu. Pripravte zeleninovú polievku alebo parmované kotlety (tieto jedlá sa môžu konzumovať iba 3 dni po otrave).

Kastroly a tvarohové pudingy, sušienky, pohánka a ryžové cereálie na vode, varená a pečená zelenina a ovocie (nekyslé) ​​sú vítané.

Harmančekový alebo šípkový čaj pomôže upokojiť žalúdok (môžete pridať trochu medu).

V dňoch 5 až 7 sa do stravy môžu privádzať fermentované mliečne výrobky obohatené o bifidobaktérie, prednostne domáce. Normalizuje črevnú mikroflóru.

Čo nejesť

Prvý deň po intoxikácii by sa z stravy malo vylúčiť množstvo výrobkov, ktoré majú dráždivý účinok na sliznicu. Tento zoznam obsahuje:

  • surové ovocie a zelenina;
  • čokoláda a sladkosti;
  • solené a vyprážané ryby;
  • salámy;
  • alkohol.

Zoznam zakázaných výrobkov je pomerne rozsiahly. Počas obdobia otravy musíte opustiť ostré, slané a vyprážané jedlá. Môžu zhoršiť stav pacienta pri otrave jedlom, zvyšujú nepohodlie žalúdka, vyvolávajú tvorbu plynu.

Je tiež potrebné vylúčiť sladkosti, pretože stimulujú fermentačné procesy v črevách..

Čo piť

Pri otrave jedlom sa vyžaduje silné pitie, ktoré zabráni dehydratácii. Ďalšia časť tekutiny by mala vstúpiť do tela po každej návšteve toalety a po zvracaní. Je to účinný spôsob, ako znížiť intoxikáciu a rýchlo odstrániť nahromadené toxíny..

Otrava by mala piť čistú prevarenú vodu alebo nesýtenú minerálnu vodu. Pri otrave dobre pomáhajú solné roztoky, ktoré je možné kúpiť v lekárni. Odporúča sa piť každé štvrť hodiny v malých dúškoch, bez ponáhľania.

  • Soľný roztok si tiež môžete pripraviť vlastnými rukami a rozpustiť malú lyžičku soli v jednom litri prevarenej vody.

Odvar z kôpru a harmančeka tiež prospieva telu počas intoxikácie.

Vzorka ponuky po otrave

Výživa je dôležitou súčasťou liečby, musí byť správna. Odborníci odporúčajú otravu jedlom podľa nasledujúcej schémy:

  • 1. deň - nalačno a spotreba veľkého množstva tekutiny (odvar pripravené na základe bylín a soľných roztokov).
  • 2. deň - výdatný nápoj a trikrát denne vývar v malých porciách, šťouchané zemiaky.
  • 3. deň - ryžová kaša na vode, zeleninový vývar, sušienky.
  • 4. deň - kuracie vývar, zeleninový kastrol (pri jeho príprave nepoužívajte vajíčka, kombinujte zeleninu so krupicou), sušienkové sušienky, dusené rybie kotlety.
  • 5. deň - varená ryža, kurací vývar s mäsovými guľkami. Na dezert môžete tvarohový koláč zrážať.

Prevencia jedom

Otrave potravinami sa dá predchádzať pomocou týchto jednoduchých pravidiel:

  1. Skladovanie surových potravín osobitne potom hotových jedál.
  2. Použitie výlučne vysoko kvalitnej vody.
  3. Starostlivá čistota počas varenia a konzumácie jedla.
  4. Použitie rôznych dosiek a nožov na rezanie pri rezaní zeleniny ovocím, mäsom a rybami.
  5. Pred varením si dôkladne umyte ruky, nezabudnite použiť mydlo.
  6. Skladujte potraviny, ktoré sa rýchlo zhoršujú pri nízkych teplotách.

Otrava potravinami môže byť mimoriadne nebezpečná. V takýchto prípadoch je dôležité nezanedbávať liečbu a nezabudnite dodržiavať správny výživový systém, ktorý prispieva k rýchlemu uzdraveniu tela..

Čo môžem jesť po otrave jedlom?

Po otrave jedlom už vôbec nechcem myslieť na jedlo. Je však ťažké vyrovnať sa s prírodnými potrebami. S potravinami by ste mali zaobchádzať opatrne - musíte vedieť, čo môžete jesť po otrave jedlom.

Každý človek reaguje inak na jedlo alebo na myšlienku opätovného stravovania. Je prirodzené dočasne stratiť chuť do jedla. Ak chcete začať, oddýchnite si žalúdok a nezaťažujte ho ničím niekoľko hodín. Ale nedovoľte dehydratácii, pite čistú vodu. Samotné telo vám povie, kedy je čas jesť.

Čo jesť po otrave?

Po rozrušení žalúdka musíte byť veľmi opatrní pri jedle.

Potraviny neškodné pre žalúdok:

kukurica. obilniny;

sušený chlieb, toasty, sušienky.

Takáto strava je jedným z hlavných odporúčaní na zotavenie sa z gastrointestinálnych chorôb..

Tieto potraviny pomáhajú vytvárať stolicu a znižujú výskyt hnačiek. Banány sú navyše bohaté na draslík, ktorý môže nahradiť stratené elektrolyty..

Okrem toho je možné predchádzať chorobám z potravín a zotavovať sa z nich pomocou probiotík a ich obsahom.

Obmedzenia sa vzťahujú na spôsoby varenia, najlepším spôsobom je jesť:

nízkotučné vývary, najmä kosť;

obilniny s nízkym obsahom cukru, úplne alebo čiastočne na vode;

pečené kuracie alebo morčacie mäso.

Čím dlhšie ochorenie trvá, tým viac bielkovín človek potrebuje. Zrýchlite proces hojenia a zabránite deštrukcii svalového tkaniva pri nedostatku kalórií.

Zvyčajne po 24 až 48 hodinách sa môžete vrátiť k svojej obvyklej strave.

Pri otrave jedlom stráca osoba elektrolyty v dôsledku hnačky a zvracania. Tieto minerály pomáhajú udržiavať rovnováhu tekutín v tele. Pri silnej dehydratácii sú potrebné roztoky na obnovenie stratených minerálov, napríklad Regidron, Oralit alebo Pedialyte. Po užití lieku bude užitočné piť bylinkový čaj (mäta, harmanček).

Čo nemôžete jesť po otrave?

Otrava jedlom veľmi dráždi žalúdok a črevá. Preto by ste sa mali vyhnúť potravinám, ktoré spôsobujú nadmernú stimuláciu žalúdočnej šťavy..

Čo by ste nemali jesť po otrave jedlom:

Mliečne výrobky vrátane syrov, tvarohov, zmrzliny a jogurtov.

Vyprážané jedlá s vysokým obsahom tuku môžu viesť k rýchlemu vyprázdneniu žalúdka a zhoršeniu príznakov hnačky.

Korenené jedlá a silné korenie môžu spôsobiť „požiar“ v žalúdku.

Je tiež potrebné venovať pozornosť produktom, ktoré spôsobujú nadúvanie:

Desať potravín na otravu

Jedzte trochu av malých porciách, len aby ste sa necítili hlad. Je lepšie zvoliť pokrmy s konzistenciou zemiakovej kaše, čo umožní črevám pracovať v plnom režime a bude mať priaznivý účinok na žalúdočnú sliznicu. Žiadne nápoje sýtené oxidom uhličitým, exotické ovocie, veľmi suché a vláknité jedlá počas otravy a niekoľko dní po nej.

Je veľmi dôležité nielen dodržiavať normálny pitný režim, ale piť vodu tak často, ako je to možné. A nezabudnite piť vodu pri izbovej teplote. Pomôže to obnoviť rovnováhu vody a solí v tele a rýchlo z nej odstrániť toxíny..

Neopierajte sa o výrobky, ktoré spôsobujú tvorbu plynu, aj keď sa cítite oveľa lepšie. Nezahŕňajú mliečne výrobky, droždie z pečiva, kapusta, strukoviny a kukurica. Prvý deň je lepšie vylúčiť akékoľvek jedlo a obmedziť sa na silný sladký čaj a sušienky.

Ďalej by výživa mala byť veľmi ľahká a nemastná, aby telo vynakladalo energiu na regeneráciu a nie na trávenie. Slané, korenené, vyprážané a nakladané jedlá sú prísne zakázané. Z stravy by sa malo úplne odstrániť aj údené mäso, konzervované potraviny, párky a ryby. Dokonca aj potom, čo ste sa odrazili, musíte tieto odporúčania dodržiavať najmenej 3 dni.

Diéta na otravu: ako jesť a čo, zakázané a povolené potraviny, jednoduché jedlá

Správna výživa v prípade otravy pomáha zbaviť sa bolestivých stavov spôsobených používaním výrobkov obsahujúcich toxíny. Vyvolávajú príznaky, ako sú nevoľnosť, hnačka a vracanie. Strava odstráni toxické látky z tela.

Príčiny otravy potravinami

Najbežnejšou príčinou otravy jedlom sú škodlivé baktérie: E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus a mnoho ďalších. Môžu vstúpiť do tela v nasledujúcich prípadoch:

  • Produkt, ktorému skonzumovala konzumovaná osoba, alebo podmienky skladovania neboli splnené;
  • Jesť potraviny, ktoré neboli tepelne ošetrené: mäso, ryby, vajcia atď.
  • Výrobky neboli umyté alebo umyté v kontaminovanej vode;
  • Pred jedlom si človek umyl ruky;
  • K nápoju sa mohla pridať ľadová kocka vyrobená z kontaminovanej vody;
  • Používanie nejedlých potravín: jedovaté huby, bobule a iné rastliny.

Pravidlá výživy pri otrave

Otravný organizmus potrebuje prísne dodržiavanie špeciálnej diéty. Je to kvôli potrebe uľahčiť prácu postihnutého zažívacieho traktu. Príznaky otravy, ako sú vracanie a hnačka, spôsobujú nerovnováhu elektrolytov, zhoršujú trávenie a poškodzujú sliznicu. Ak to chcete vyriešiť, pomôže vám špeciálna strava. Okrem toho prispieva k aktívnej saturácii tela bielkovinami, minerálmi a stopovými prvkami, vitamínmi..

Väčšina ľudí nevie, čo jesť v prípade otravy. Z tohto dôvodu úplne odmietajú jedlo, čo je tiež podporované nepríjemnými symptómami, ktoré znižujú chuť do jedla. Už oslabený organizmus však potrebuje živiny. Na zlepšenie vášho zdravia by ste mali jesť podľa tabuľky č. 1a. Pred začatím diéty sa musíte poradiť s odborníkom, aby ste sa uistili, že neexistujú individuálne kontraindikácie.

Diéta je určená na kompenzáciu dennej potreby tela bielkovinami - 80 g, tukov - 80 g, uhľohydrátov - 200 g. Tieto ukazovatele tvoria dolnú hranicu požadovanej normy. Vďaka takémuto obmedzeniu denná kalorická hodnota kolíše okolo 1900 - 2 000 kalórií.

Zásady výživy

Ak je potrebné otravu jedlom dodržiavať frakčnú výživu. Skladá sa z častých a malých jedál - najmenej 6-krát denne. V prvých troch dňoch je množstvo jedla minimálne. Potom sa postupne zvyšuje. Vďaka tejto diéte je znížená záťaž gastrointestinálneho traktu. Jedlo sa vstrebáva a bolestivé príznaky otravy nezasahujú do tohto procesu. Chuť k jedlu sa zvyšuje a tráviaci systém sa postupne zlepšuje.

Je dôležité nielen zistiť, čo sa môže jesť v prípade otravy, ale tiež stanoviť správny režim pitia. Denná rýchlosť príjmu tekutín je asi 2 litre. Stanovuje sa na základe hmotnosti a aktivity počas dňa. Kvapalina odstraňuje toxické látky z tela a dopĺňa vodu, čo zabraňuje dehydratácii.

Prvý deň sa odporúča minimalizovať príjem potravy a konzumovať čo najviac tekutín. Piť v malých dávkach každú hodinu. Objem by nemal prekročiť 100 ml, inak môžete spôsobiť zvracanie. Odporúča sa konzumovať vodu. Musí sa vyčistiť. Minerálna voda nasýti telo chýbajúcimi stopovými prvkami.

Pravidlá varenia stravy na otravu

Na uľahčenie zažívacieho systému v ponuke musíte zahrnúť varené potraviny alebo dusené. Mali by sa používať šťouchané a šťouchané. Potraviny by sa mali dôkladne žuť a prehltnúť bez zhonu. Živiny sa tak lepšie vstrebávajú.

Počas stravovania musíte jesť teplé jedlo. Ak je príliš chladno alebo horúco, môže spôsobiť kŕče žalúdka, zvracanie a poškodenie epitelu gastrointestinálneho traktu..

Najlepšie je vynechať recepty s veľkým množstvom soli. Použitie soli je obmedzené na 8 g za deň. Vyššie množstvo vyvolá podráždenie pažeráka.

Špeciálna strava sa pozoruje počas 4 až 7 dní. Do jedál by sa mali postupne pridávať známe jedlá po otrave.

Povolené potraviny

Základom stravy sú bielkoviny, z ktorých asi 70% musí byť živočíšneho pôvodu. Sú potrebné vo veľkých množstvách na regeneráciu poškodeného gastrointestinálneho traktu. Spracované komplexné uhľohydráty sú rovnako užitočné. Pomáhajú obnoviť pečeň poškodenú toxickými látkami a zlepšujú jej ochranné funkcie..

Rôzne skupiny vitamínov tiež pomôžu priviesť telo do normálneho stavu. V boji proti škodlivým mikroorganizmom pomôže kyselina askorbová a vitamíny A a E bojujú proti voľným radikálom. Normalizácia trávenia je podporovaná vitamínmi skupiny B.

Ak sa chcete rýchlo postaviť na nohy, zjedzte nasledujúce potraviny:

  • Nízkotučné mäsové a rybie bujóny;
  • Polievky, ktorých hlavnou zložkou sú obilniny: ryža, ovsená múka a krupica;
  • Plnené mäso zo stravy, dvakrát posúvané;
  • Nízkotučné dusené ryby;
  • Rozdrvené obilniny;
  • Mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku a kyslosťou;
  • Omeleta a varené vajcia;
  • Chlieb, sušienky, sušienky;
  • Želé a dusené ovocie;
  • Kôpor vody, bylinné odvariny, slabý čaj a džúsy.

Zakázané jedlo na otravu

U dospelých by alkohol mal byť prvý zakázaný produkt. Alkoholické nápoje spôsobujú zvracanie a nepriaznivo pôsobia na tráviace orgány, čo narúša ich regeneráciu. Boj proti toxickým látkam vedie k veľkému zaťaženiu obličiek a pečene a alkohol ho občas zvyšuje. To vedie k narušeniu ich fungovania a zníženiu ochranných bariér v tele.

Okrem alkoholických nápojov je prísne zakázané používať:

  • Pekárenské výrobky;
  • Potraviny v konzervách a slané jedlá;
  • Tukové a ťažké potraviny;
  • huby;
  • salámy;
  • zelenina;
  • syry
  • Údené mäso;
  • Korenie a korenie;
  • sladkosti;
  • Rýchle občerstvenie.

Kompilácia videa

Čo môžem jesť pri otrave jedlom pre dospelých, aby obnovil telo?

Otravu pravidelne prežíva veľké množstvo ľudí. Málokto však vie, čo je možné jesť pri otrave jedlom. Medzitým diéta určuje, ako rýchlo bude možné obnoviť oslabené telo a vrátiť sa k normálnemu životnému štýlu.

Príčiny otravy potravinami

Otrava potravinami sa vyskytuje v dôsledku prenikania patogénnych mikroorganizmov do tráviaceho systému človeka. Spôsobujú bolestivé stavy sprevádzané hnačkami, bolesťami brucha, nevoľnosťou a zvracaním..

Baktérie, najčastejšie je to Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, množia sa v kazených potravinách. Dôvodom môžu byť nesprávne podmienky na prípravu, skladovanie, prepravu. Okrem toho výrobky, ktorých doba použiteľnosti uplynula alebo nebola podrobená čisteniu a tepelnému spracovaniu, spôsobujú otravu.

Niekedy ľudia jedia otrávený produkt nevedomky. Napríklad mäso infikovaného zvieraťa alebo jedovaté rastliny, huby. Takéto výrobky spôsobia nepríjemné príznaky z gastrointestinálneho traktu aj pri všetkých hygienických normách.

Príznaky otravy

Príznaky otravy sa vo väčšine prípadov objavia 4 až 6 hodín po konzumácii nevhodného jedla. Časové obdobie sa niekedy môže skrátiť na 1 hodinu alebo predĺžiť na 12 hodín. Typickými príznakmi nevoľnosti sú nevoľnosť a časté vracanie, hnačka, zimnica, závraty, zmeny teploty a tlaku a bledosť kože. V dôsledku rozvoja tohto stavu osoba pociťuje tiež zníženie alebo nechutenstvo, bolesti hlavy, slabosť a únavu, bolesť brucha..

Predpovedať, že produkt je v niektorých prípadoch infikovaný, je veľmi ťažké a niekedy to vôbec nie je možné. Niektoré potraviny, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobujú otravu, sú však dobre známe každému. Tie obsahujú:

  • Mliečne a kyslé mliečne výrobky;
  • vajíčka
  • Párky a pásy;
  • Cukrovinky so smotanou;
  • Šaláty s majonézou a kyslou smotanou.

Pri používaní potravín s vysokým rizikom otravy venujte osobitnú pozornosť trvanlivosti a podmienkam skladovania..

Pomoc pri otrave

Po prvé, ak sa zistí otrava, je potrebné prepláchnuť žalúdok. Táto manipulácia čiastočne odstráni toxíny z tela, čím sa zníži závažnosť bolestivých symptómov a zabráni sa hrozbe komplikácií. Na umývanie je lepšie použiť roztok chloridu sodného alebo jedlú sódu.

Na prípravu soľného roztoku použite 2 polievkové lyžice soli na 5 litrov vody a pri výrobe roztoku sódy rozpustite 1 čajovú lyžičku v 1 litri vody. Voda na roztoky sa musí prevariť. Roztok je vyrobený v objeme najmenej 8 litrov. Táto suma je dostatočná na niekoľko dní. Jeho teplota počas používania by mala byť asi 35 °. Jeho pokles ohrozuje tráviaci systém s podchladením, ktoré spomaľuje proces odstraňovania toxínov z dôvodu poklesu črevnej motility.

Roztok sa používa v množstve 2 až 5 pohárov. Potom je potrebné vyprovokovať zvracanie, ktoré dráždi koreň jazyka. Po 15 minútach užite enterosorbent. Tieto úkony sa musia vykonať po dohode s ošetrujúcim lekárom.

Ponuka terapeutickej stravy na otravu u dospelých

Umývanie je samozrejme veľmi účinné v prípade otravy, ale rovnako dôležité je dodržiavať špeciálnu terapeutickú diétu. Zameriava sa na postupnú obnovu tráviacich orgánov, odstránenie toxínov a udržiavanie potrebnej vodnej rovnováhy. Dietetické jedlo nezaťažuje oslabený gastrointestinálny trakt a je tiež absolútne bezpečné. Nielenže čistí telo zvnútra, ale tiež neobsahuje škodlivé zložky, ktoré by mohli zhoršiť stav pacienta..

Jedzte často a po malých dávkach. Zabráni sa tým hromadeniu zvyškov potravy v žalúdku, čo môže spôsobiť ataky zvracania a hnačky. Na uľahčenie tráviaceho procesu sa potraviny používajú vo forme obilnín alebo zemiakovej kaše. Na zaistenie bezpečnosti musia byť všetky potraviny podrobené dôkladnému tepelnému spracovaniu.

Pomocou teplých potravín môžete zlepšiť črevnú motilitu. Je potrebné vyhnúť sa studenému alebo horúcemu jedlu. Správna teplota tiež zabráni kŕčom žalúdka, ktoré zabránia plynatosti a nevoľnosti..

Rovnako dôležité je piť veľa tekutín. Je lepšie dať prednosť čistenej vode a slabým odvarom liečivých bylín. Zo sladkých, silných, sýtených nápojov by sa malo úplne upustiť. To isté platí pre kávu a nápoje obsahujúce kakao..

Otrava potravinami by sa nemala meniť. Preferujú chudé polievky, ryžovú kašu na vode, banány, sušienky a sušienky. Na zlepšenie chuti do jedla môžete jesť malé množstvo jablká bez cukru. Mastné a vyprážané jedlá, párky a mliečne výrobky, sladkosti by mali byť úplne vylúčené z vášho jedálneho lístka.

Dôležitosť terapeutickej stravy pre otravu

Úspech liečby priamo závisí od dodržiavania špecializovanej stravy. V prípade otravy a hnačky bude diétna strava zmierňovať nepríjemné príznaky a bolesti brucha, zmierňovať dyspepsiu a obnoviť silu tela bez toho, aby došlo k vyčerpaniu. Pitná tekutina zabráni dehydratácii. Pacient bude pociťovať zlepšenie stavu a rýchlo vstane.

Strava by mala trvať najmenej 5 dní. Nedodržanie tohto pravidla bude mať za následok komplikácie a narušenie tráviaceho systému. Najčastejšie následky podvýživy počas otravy sú:

  • gastrointestinálne poruchy sprevádzané objavením sa gastritídy a kolitídy;
  • poruchy normálneho fungovania čreva spôsobené dysbiózou, ktorá vedie k hnačkám, plynatosti alebo zápche;
  • potravinová alergia sprevádzaná začervenaním a svrbením pokožky.

Recenzie videí

Čo môžem jesť pár hodín po otrave

Otravu čelí veľké množstvo ľudí. Väčšina z nich radšej bojuje proti tejto chorobe sama. Ale na obnovenie tela nestačí zbaviť sa nepríjemných príznakov. Musíte presne vedieť, čo môžete jesť, aby ste obnovili silu a nezvyšovali záťaž tráviaceho systému.

Príčiny otravy

Najbežnejším druhom otravy je jedlo. Príčinou nevoľnosti je použitie potravín infikovaných patogénnymi mikroorganizmami - vírusmi, hubami, baktériami. Symptómy otravy jedlom sú známe každému človeku, pretože niekedy je pomerne ťažké mu zabrániť.

Výrobky môžu byť počas výroby, prepravy alebo skladovania kontaminované, čo sa nedá predvídať. V niektorých prípadoch môžu byť vo výrobkoch spočiatku prítomné mikroorganizmy. Napríklad vajcia alebo mäso sa môže nakaziť ešte predtým, ako sa dostanú do obchodov.

Najúčinnejším spôsobom, ako zabrániť otrave, je zahriatie jedla. Pokiaľ to nebolo alebo nebolo dostatočné, do tráviaceho systému človeka vstúpili nielen produkty, ale aj škodlivé mikroorganizmy. Závažnosť bolestivých symptómov závisí od typu a počtu škodcov, ako aj od stavu ľudského zdravia. Napríklad salmonelóza je diagnostikovaná iba v 1 z 10 prípadov. Salmonella najčastejšie vstupuje do ľudského tela v malom množstve, čo spôsobuje iba miernu nevoľnosť alebo vôbec žiadne príznaky.

Čo robiť v prípade otravy?

Otrava je vždy sprevádzaná zodpovedajúcimi príznakmi intoxikácie: slabosť, nevoľnosť a vracanie, zimnica, hnačka. Najviac trpia črevá, žalúdok a pečeň. Prevod tohto stavu často nie je ľahký ani pre dospelého, a ešte viac ho mučia deti. Preto musíte telo čo najskôr obnoviť a detoxikovať.

Proces regenerácie tela vždy prebieha postupne. V boji proti škodcom sa gastrointestinálny trakt sám čistí a toxické zložky odstraňuje zvonka. Príznaky intoxikácie sa stávajú menej výraznými a znižujú sa na zvyškovú bolesť brucha, nevoľnosť, slabosť a zníženú chuť do jedla. Napriek nízkej chuti do jedla je potrebné jesť jedlo, aby sa obnovila sila oslabeného tela. Po otrave a zvracaní by však malo byť jedlo zvláštne a nemalo by zaťažovať postihnuté orgány tráviaceho systému..

Špeciálna otrava strava

Výživa po otrave by mala pomôcť eliminovať toxické látky a ľahko stráviteľná. Potraviny sa konzumujú po častiach v malých porciách. Pomôže to zabrániť hromadeniu v žalúdku a zabráni podráždeniu jeho stien. Teplota varených jedál je tiež dôležitá..

Nemalo by byť príliš vysoké alebo nízke. Najdôležitejšou však samozrejme je dôslednosť. Gastrointestinálny trakt oslabený chorobou nie je schopný tráviť kúsky potravy, preto by sa mal konzumovať vo forme zemiakovej kaše.

Jedlo po otrave nie je príliš rôznorodé. Hlavnou požiadavkou je bezpečnosť. Prvý deň, keď sa príznaky intoxikácie prejavujú najaktívnejšie, môžete úplne prestať používať potravinárske výrobky. Je dôležité udržiavať optimálnu rovnováhu voda-soľ, aby sa zabránilo dehydratácii.

Druhý deň po otrave je potrebné začať jesť v malom množstve, pretože všetky sily tela išli do boja proti toxínom a potrebuje podporu. Potraviny by mali byť chudé a ľahko stráviteľné. Najlepším spôsobom tepelného spracovania bude varenie a naparovanie. Huby, údené mäso a párky, mastné mäso a ryby, sladkosti, liehoviny by sa mali úplne opustiť..

Dietetické potraviny na otravu

Od toho, ako jesť po otrave, záleží na tom, ako rýchlo môže telo poraziť chorobu a vrátiť sa k normálnemu fungovaniu. Do dennej stravy musia byť zahrnuté tieto produkty:

  1. Banány sú najľahšie stráviteľné ovocie, ktoré nespôsobuje nevoľnosť. Môžete ich začať jesť okamžite po tom, ako sa objaví pocit hladu. Spravidla sa tento okamih objaví 10-12 hodín po otrave. Nezúčastňujte sa však. Rovnako ako všetky ostatné potraviny, aj banány by sa mali jesť v malom množstve..
  2. Jablká sú vynikajúcim stimulantom chuti do jedla a pomôžu v tých prípadoch, keď sa človek po intoxikácii necíti jesť. Toto ovocie musíte použiť vo forme zemiakovej kaše. Na jej prípravu nastrúhajte jablká na najmenšom strúhadle alebo použite mixér. Do jablkovej omáčky nepridávajte cukor ani iné zvýrazňovače chuti.
  3. Liquid. Nie všetko, čo sa dá opiť v zdravom stave, je dobré na otravu. Koncentrované džúsy, silný čaj, káva a nápoje obsahujúce kakao, ako aj sladké a sýtené nápoje by sa mali úplne opustiť. Namiesto toho konzumujte veľké množstvo čistej a minerálnej vody, odvarov harmančeka a šípkov. Upokojujú podráždený tráviaci trakt, udržiavajú optimálnu rovnováhu voda-soľ a saturujú telo užitočnými stopovými prvkami. A ak sa zvracanie nezastaví, rozpustite malé kúsky ľadu vyrobené z vyčistenej vody.

Otrava ťažkými kovmi

Všetko, čo sa konzumuje pri otrave ťažkými kovmi, sa líši od stravy s otravou jedlom. Potraviny by mali byť nasýtené vlákninou z potravy. Je bohatá na selén, beta-karotén a vitamíny C a E, preto prispieva k aktívnemu odstraňovaniu toxínov. Antioxidačný účinok chráni celé telo pred nebezpečnými účinkami ťažkých kovov.

Vitamín C sa nachádza vo veľkých množstvách v citrusových plodoch: citróny, pomaranče, grapefruity, mandarínky, pomelo a ďalšie. Vitamín E pochádza z rybieho oleja, orechov a rôznych semien. Beta-karotén je bohatý na mrkvu, broskyne, marhule. A mäso, vnútornosti a vaječný žĺtok sú zdrojom selénu..

Diéta po otrave jedlom

Deti ani dospelí nie sú poistení proti otrave jedlom. Intoxikácia tela je veľmi vážny jav, ktorého liečba sa musí vykonávať pod dohľadom odborníka, pretože následky otravy môžu byť najhoršie.

Otrava potravinami môže byť výsledkom použitia: nekvalitných, špinavých alebo stratených potravín; zle pripravené potraviny (nepražené mäso, huby); niektoré nespracované potraviny (vajcia, mlieko, tvaroh). Príčinou môže byť aj individuálna neznášanlivosť na osobu a choroby gastrointestinálneho traktu.

Otravu jedlom možno rozoznať podľa nasledujúcich príznakov:

  • slabosť;
  • triaška;
  • nevoľnosť;
  • zvracanie
  • hnačka;
  • teplota nad 37,5 ° C;
  • bolesť brucha.

Pri prvých príznakoch otravy jedlom by ste mali okamžite vyhľadať lekára. Špecialista musí zistiť závažnosť intoxikácie jedlom a okamžite vykonať potrebné postupy na odstránenie príznakov. Závisí to od stavu a ďalšej rýchlosti zotavenia pacienta..

Ak sa otrava jedlom nezdá byť vážna, mali by ste obmedziť svoje jedlo, vypláchnuť žalúdok slabým 2,5% roztokom manganistanu draselného a prijať sorbenty (aktívne uhlie alebo polysorb). Okrem toho je veľmi dôležité začať s liečbou, aby sa čo najskôr obnovila vodná rovnováha. To je možné dosiahnuť pomocou farmaceutického lieku Regidron. Ak sa obete v blízkej budúcnosti nebude cítiť lepšie, mali by ste sa okamžite poradiť s lekárom.

Ďalším stupňom postupného zotavovania po intoxikácii jedlom je terapeutická strava. V tomto prípade je vhodné: strava neobsahujúca trosky pred kolonoskopiou alebo inými čistiacimi technikami.

Správna strava na otravu jedlom

Prvé dni po otrave jedlom sú najťažšie, a to nielen kvôli hmatateľným následkom intoxikácie, ale aj preto, že v tejto dobe budete musieť dodržiavať najprísnejšiu stravu. Uistite sa, že pijete čo najviac tekutín: aby nedošlo k opakovaným zvracaniam, musíte vypiť pár dúškov každých 5 minút. Musí sa to urobiť tak, aby sa z tela prirodzene vylučovali toxíny, ktoré spôsobujú otravu..

Pri otrave jedlom je predpísaná strava s cieľom:

  1. Nasýtenie postihnutého tela vitamínmi a minerálmi;
  2. Doplnenie tekutiny;
  3. Črevný výtok z hrubej vlákniny.

Lekári odporúčajú prvé 3 dni po otrave jedlom nahradiť obvyklú stravu na dni nalačno. Sucháre, voda, čaj s citrónovou šťavou - to je hlavné menu po otrave jedlom.

Čo môžem jesť počas diéty po otrave? Po troch dňoch môžete začať jesť malé porcie varenej ryže a pohánky, varenú zeleninu a nízkotučné vývary. Ak žalúdok prijíma toto jedlo, môžete do ponuky zahrnúť ďalšie dietetické potraviny..

Dôležité: jedlo by sa malo prvýkrát variť vo vode alebo v pare a malo by sa podávať v tekutej forme, úplne bez produktov, ktoré podporujú fermentáciu v zažívacom trakte. Počas diéty je nevyhnutné piť veľa tekutín..

Koľko dní musíte po otrave dodržať diétu??

Hlavným prísnym režimom sú prvé tri dni nalačno, potom niekoľko dní adaptácie na zložitejšiu stravu. Týždeň po otrave jedlom, ak lekár považuje stav pacienta za uspokojivý, sa postupne začne vracať k normálnej strave.

Počas celej diéty sa oplatí dodržiavať niektoré všeobecné odporúčania:

  1. Všetky potraviny sa konzumujú iba v teplej forme. Pomôže to ešte raz nedráždiť žalúdočnú sliznicu..
  2. Je lepšie variť dusené jedlá, vďaka ktorým sú rozdrvené.
  3. Frakčná výživa 5-6 krát denne.
  4. Vypite veľa vody alebo bylinných nálevov (najlepšie harmančeka alebo psej ruže).

Menu pre dospelých

Otrava jedlom sama osebe predstavuje úder do tela, ktorý je potrebné brať veľmi vážne. Zanedbanie vlastného zdravia môže mať najsmutnejšie následky..

Najprv musíte vedieť, ktoré výrobky sú prísne kontraindikované pri otrave potravinami. Patria sem korenené, vyprážané, mastné potraviny a konzervy. Na chvíľu musíte zabudnúť na rastlinné potraviny bohaté na vlákninu. Spôsobí podráždenie a zhorší zápalový proces. Pečenie masla, čerstvý chlieb, pečivo - to všetko je zakázané, pretože to dlhodobo pretrváva v črevách a vytvára prebytočnú kyselinu, čo vedie k kvaseniu..

Základné menu po otrave jedlom na jeden deň:

  • Raňajky: ovsená kaša na vode, uvarené vajíčko a nesladený harmančekový čaj;
  • Občerstvenie: parné kotlety a zeleninové pyré, šípkový vývar;
  • Obed: kurací vývar, kúsok vareného mäsa, pár plátkov chleba a čaju;
  • Občerstvenie: suché sušienky a čaj;
  • Večera: varené ryby a dusená zelenina;
  • V noci: bylinková infúzia.

Diéta po otrave jedlom - recepty

  1. Kuracie mäso so sušienkami. Toto jedlo je považované za najmenej šetrné a odporúča sa dokonca aj pre zložité prípady otravy. Na jej prípravu je potrebné zobrať kuracie filé, naliať liter čistenej vody a variť na miernom ohni asi pol hodiny. Do pripraveného vývaru vložte krutóny z bieleho chleba a do misky pridajte uvarené vajíčko.
  2. Dusené kotlety. Môžu sa jesť tretí alebo štvrtý deň po otrave jedlom, keď všetky toxíny prirodzene vychádzajú z tela. Budete potrebovať kúsok chudého mäsa - teľacieho alebo morčacieho mäsa, ktoré sa musí dvakrát spracovať v mlynčeku na mäso. Podľa potreby pridajte cibuľu. Vytvorte gule a vložte do dvojitého kotla. Odhadovaná doba varenia - 30 - 45 minút.
  3. Kaša na vode. Pohár kvapaliny bude potrebovať 2 polievkové lyžice obilnín. Varte dovtedy, kým sa neuvarí. Je lepšie pripraviť misku tekutejšou - je dobre absorbovaná a nespôsobuje podráždenie črevnej sliznice..

Diéta po črevnej otrave u dospelých by sa mala pripravovať s opatrnosťou, režim by mal byť čo šetrný. Mali by ste sa vyhnúť pocitu presýtenia. Po vyčistení čreva sa musíte pokúsiť čo najhladšie vrátiť k obvyklým činnostiam..

Menu pre deti

Otravy jedlom často trpia najmenšími. Dôvodom môžu byť nielen nekvalitné potraviny, ale aj nedodržiavanie pravidiel základnej hygieny. Diéta po otrave u detí bude rovnako prísna ako u dospelých: pri domácej otrave - od troch dní do týždňa a do niekoľkých mesiacov, ak je otrava jedlom spojená s mnohými poruchami iných orgánov..

Príznaky otravy jedlom u dieťaťa: časté vracanie, hnačka, horúčka, letargia a bolesť brucha. V ojedinelých komplexných prípadoch sú zaznamenané kŕče a strata vedomia.

Slávny televízny pediatr Jevgenij Komarovskij prvý deň po intoxikácii jedlom u dieťaťa dôrazne odporúča vylúčiť zo stravy všetky potraviny a ponechať iba hojný nápoj. Príležitostne môžete dať svojmu dieťaťu lekáreň rehydron. Ak po prevzatí podozrivého produktu uplynulo trochu času - musíte sa pokúsiť spôsobiť zvracanie a ak to nevyjde, dajte dieťaťu aktivované uhlie..

Ak máte nasledujúce príznaky, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.

  1. Známky otravy jedlom pretrvávajú dlhšie ako jeden deň.
  2. Telesná teplota nad 38 ° C.
  3. Hromadná intoxikácia potravinami všetkých členov rodiny.

Rodičia by mali venovať pozornosť skutočnosti, že deti by nemali byť nútené jesť po otrave jedlom, ak odmietnu. Toto pravidlo tiež stanovuje stravu po otrave u detí podľa Komarovského. Ak dieťa odmietne jedlo, proces odstránenia toxínov z tela ešte nie je dokončený a čerstvé jedlo môže tento stav len zhoršiť..

Odporúčania pre diétnu terapiu po otrave jedlom u detí:

  1. Na výrobu obilnín je vhodná ryža alebo pohánka. Varíme ich iba na vode, až kým nedosiahnu konzistenciu hustej želé. Olej sa nedá pridať.
  2. Z ovocia je povolené jesť pečené jablká alebo banány. Zo zeleniny: brokolica prevarená a pretlačená cez sito, karfiol, mrkvu.
  3. Potreba znížiť príjem uhľohydrátov. Ich príjem môžete obnoviť najskôr tretí deň.
  4. Kyslé mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku počas intoxikácie jedlom sa môžu podávať iba so súhlasom lekára a nie skôr ako o týždeň neskôr.
  5. Od štvrtého dňa môžete do detskej ponuky zaradiť ryby s nízkym obsahom tukov: tresku, tresku, ostrieža, varenú alebo pečenú.
  6. Úplne vylúčiť: mastné, údené, korenené a čerstvé bylinky.
  7. Nezabudnite doplniť výživu detí po otrave komplexom vitamínov a minerálov.

Jedálny lístok po otrave jedlom u detí, príklad na jeden deň:

  • Na raňajky: ryžová kaša a čerstvo uvarený jablkový kompot;
  • Ako obed: kuracia polievka so sušienkami;
  • Na popoludňajšie občerstvenie: želé;
  • Večera: placky z parných rýb a karfiolové pyré.

Diéta po otrave dieťaťa umožňuje minimalizovať škodlivé účinky určitých výrobkov na oslabený organizmus dieťaťa. Výživa po otrave jedlom by mali rodičia starostlivo monitorovať, aby sa predišlo opätovnému výskytu. Deti by ste mali venovať maximálnu pozornosť, pretože tento stav je pre neho nový a rodičovská starostlivosť bude veľmi vítaná.

Vlastnosti stravy po otrave hubami

Nie je žiadnym tajomstvom, že jedovaté druhy niekedy rastú medzi chutnými a zdravými hubami a ak ich chcete rozlíšiť, musíte im dobre porozumieť. Najbežnejšie sú agariky a bledé potoky. Jedná sa o veľmi nebezpečné huby, ktoré môžu v dôsledku intoxikácie jedlom viesť k poškodeniu nervového systému alebo dokonca k smrti. Preto, ak sa konzumujú aj v minimálnych množstvách, bude potrebná okamžitá lekárska starostlivosť.

Pred príchodom záchrannej posádky je potrebné dať obeti aktívne uhlie v množstve 1 g na 1 kg telesnej hmotnosti. Ak nie je hnačka, označte ju za preháňadlo. V takom prípade sa neobávajte hnačky alebo zvracania - jedná sa o prirodzenú reakciu tela na odstránenie toxického produktu.

Po sérii procedúr sa pacientovi odporúča odpočinok na lôžku a mierna výživa. Prvý deň - hladný, druhý - na vývare so strúhankou bieleho chleba. Na tretí deň môžete do ponuky pridať kašu na vodu, želé a parnú zeleninu. Návrat k obvyklej strave bude trvať dva alebo viac týždňov..

Tipy pre materstvo

Diéta po otrave počas tehotenstva je častým javom. Nastávajúce matky sa často pokúšajú kúpiť neobvyklé výrobky vrátane cudzieho ovocia a zeleniny. Veľmi často sa presýtia dusičnanmi. Alebo sa v teplej sezóne vydajte na prechádzku po ulici, kupujte si pečivo alebo rýchle občerstvenie, zabudnite, že patogénne baktérie sa počas tepla vyvíjajú oveľa rýchlejšie.

Známky otravy jedlom u tehotných žien:

  • hnačka;
  • bolesť brucha;
  • horúčka, zimnica;
  • zvracanie
  • nevoľnosť.

Ak sú tieto príznaky prítomné, musíte bezodkladne kontaktovať zdravotnícke zariadenie, aby vám poskytli pomoc.

Hlavné akcie pred príchodom lekára:

  1. V žiadnom prípade nevypláchnite žalúdok - to môže spôsobiť krvácanie a potrat;
  2. Pri zvracaní - po malých dávkach vypite vodu alebo Regidron;
  3. Vezmite sorbenty: Enterosgel, Smecta.

Po pomoci a vymiznutí príznakov intoxikácie jedlom by ste mali dočasne zabudnúť na vyprážané, údené a korenené jedlá. Budeme sa musieť obmedziť na vodnaté kaše, šťouchanú zeleninu a parné mačky.

Diéta po otrave alkoholom

Otrava po sviatkoch je bežnou udalosťou. To nie je vždy spôsobené zneužívaním alkoholických nápojov, často intoxikácia alkoholom v tele je spôsobená náhradnou výrobou. Nebezpečná otrava alkoholom nie je iba všeobecnou intoxikáciou tela, ale aj poškodením pečene.

Základy výživy pre zotavenie sa z otravy alkoholom:

  • silné pitie;
  • neobmedzená konzumácia zeleniny a ovocia - pomôžu odstrániť toxíny;
  • frakčná výživa;
  • prednosť sa dáva dusenému a pečenému jedlu.

Aby ste predišli otrave potravinami, starostlivo sledujte kvalitu a dátum spotreby produktov, venujte náležitú pozornosť podmienkam skladovania..

Otrava jedlom

Zvracanie, hnačka, celková slabosť a bolesť v žalúdku sú príznaky otravy jedlom. Vyskytuje sa spravidla v dôsledku používania výrobkov nízkej kvality. Napriek vážnosti situácie sa však v miernej miere často doma lieči. S výhradou všetkých stravovacích odporúčaní.

Ako jesť v prípade otravy

Aby ste pochopili, prečo je potrebné upraviť stravu, stačí sa pozrieť na problém „zvnútra“. Počas otravy jedlom v žalúdku a črevách sa narušujú normálne procesy hlienu a tráviacich štiav. Zároveň sa zvyšuje peristaltika, znižuje sa svalový tonus. Toxíny vylučované patogénnymi mikroorganizmami dráždia sliznicu. Negatívne účinky však postihujú nielen črevá, ale aj pankreas a pečeň..

Ich účinok na organizmus môžete minimalizovať užívaním určitých liekov, napríklad sorbentov, a pri otrave jedlom dodržiavajte základné zásady stravy. Spočívajú vo vylúčení potravín, ktoré sa trávia po dlhú dobu alebo jednoducho dráždia sliznicu av súlade s režimom pitia. To vám umožňuje vyhnúť sa jednému z najnepriaznivejších následkov otravy - dehydratácii.

Všeobecná výživa

  • Do 2 - 3 dní po otrave je potrebné črevá vyložiť čo najviac. Je zaujímavé, že niektorí lekári odporúčajú úplne sa vzdať jedla v prvých hodinách až do konca zvracania. Iní odporúčajú jesť častejšie, ale nie všetky, v malých porciách, medzi dvoma jedlami si odpočinúť dve hodiny. Len aby sme dali telu silu.
  • Osobitná pozornosť by sa mala venovať spôsobu varenia. V ideálnom prípade by sa mal variť alebo dusiť. Je lepšie používať ho v tekutej alebo polotekutej forme. V prvých dňoch by sa mal uprednostňovať zeleninový alebo kurací vývar s drobenkou. Počas tohto obdobia je lepšie odmietnuť mastné jedlá s vysokým obsahom kalórií a jedlá s vysokým obsahom vlákniny (obilniny), aby nedošlo k ďalšiemu tráveniu..
  • Po odstránení všetkých príznakov môžete do svojej stravy pridať nové jedlá. Hlavná vec je postupovať postupne. V týchto dňoch sú uvedené obilniny, želé, varená zelenina alebo chudé mäso. Je však lepšie ich používať podľa zásad samostatnej výživy. Inými slovami, mäso a ryby sú oddelené od obilnín a naopak. To umožní telu rýchlejšie získať späť svoju silu..

Režim pitia

Pri hnačkách a zvracaní telo stráca veľa tekutín a ak nie je doplnené, môže sa v určitom okamihu vyskytnúť dehydratácia. Nepodceňujte tento stav, pretože v najlepšom prípade vyvoláva bolesti hlavy a únavu av najhoršom prípade veľa chorôb až do smrti. Okrem toho je nebezpečný pre deti aj dospelých, najmä ak majú chronické ochorenia..

Na zabránenie tomu nestačí piť obyčajnú vodu. Je potrebné dbať na prítomnosť rehydrantov - fyziologických roztokov, ktoré zabraňujú dehydratácii. Dajú sa kúpiť v lekárni alebo samostatne.

Po zmiernení príznakov lekári odporúčajú pridať prevarenú alebo minerálnu vodu bez plynu, nesladený čaj, odvar sušeného ovocia..

Je zaujímavé, že všetky z nich nielen vyrovnávajú stratu tekutín, ale tiež oslabujú útoky nevoľnosti a zvracania a účinne čistia telo..

Top 12 produktov po otrave

Voda. Pri intenzívnom zvracaní je lepšie piť ju v malých dúškoch, aby nedošlo k zhoršeniu situácie. Môže sa nahradiť mrazenými kockami ľadu (na ich prípravu sa minerálna voda zmieša s citrónovou šťavou).

Jablkový džús. Má antimikrobiálne vlastnosti, ale vo veľkých množstvách iba zhoršuje situáciu - nezabudnite na to. Mimochodom, v ľudovom liečiteľstve sa nahrádza octom jablčného muštu zriedeným teplou vodou v pomere 2 lyžičky. ocot na 1 šálku. Výsledný produkt musíte piť po malých dávkach po celý deň. Sú tiež uvedené pečené jablká..

Výlisky z jačmeňa a ryže. Sú zvlášť účinné pri hnačkách, pretože ich nielen zmierňujú, ale tiež zmierňujú zápaly v črevách..

Banány - ľahko sa vstrebávajú a zároveň obohacujú organizmus o užitočné látky - draslík, horčík, fosfor, vápnik, selén, železo, zinok a vitamín B6. Okrem toho, výsledky nedávnych štúdií ukázali, že ich mäso môže ovplyvňovať organizmus ako sorbenty, viažu a vylučujú toxické látky. Je zaujímavé, že v zahraničí existuje dokonca špeciálna strava „VRAT“, ktorá sa používa na otravu jedlom a zahŕňa používanie banánov, jablčných omáčok, ryže a sušeného chleba..

Kuracie mäso - jeho pridanie do jedálnička je najlepšie, keď máte chuť do jedla. Podľa lekárov to nielenže nasýti, ale tiež prispieva k rýchlemu zotaveniu..

Varená ryža bez soli - má adsorpčné vlastnosti a účinne odstraňuje toxíny z tela a tiež odstraňuje hnačky. Aby sa vytvorila tekutá kaša, je potrebné ju uvariť veľkým množstvom vody. Do stravy sa môžu pridať pohánka a ovsené vločky so zmiernením príznakov.

Šípkový vývar - obsahuje obrovské množstvo vitamínu C a má tiež adstringentné vlastnosti. Môžete ho nahradiť odvarmi čučoriedok, čiernych ríbezlí alebo hypericum.

Sušienky bieleho chleba sú zdrojom uhľohydrátov.

Varené kuracie žalúdky - pomáhajú pri hnačkách.

Vývar sušeného ovocia - vyrovnáva nedostatok vitamínov a minerálov a prispieva k obnove žalúdočnej sliznice.

Kissel - zmierňuje hnačky a obohacuje telo užitočnými látkami.

Byliny - bežne sa používajú v čínskej medicíne. Bodliak mliečny sa používa na otravu hubami, harmančekom, koreňmi zázvoru a sladkého drievka - na otravu inými výrobkami..

Čo potrebuje telo po otrave?

  • Vitamín A. Výsledky štúdií vykonaných na potkanoch však ukázali, že „telo ho nemá pri salmonelóze“. Preto pridaním potravín s obsahom do vašej stravy môžete urýchliť regeneráciu.
  • Vápnik. Má podobný účinok..
  • Kyselina alfa-lipoová - „Silný antioxidant nachádzajúci sa v brokolici, hovädzom a špenáte a považuje sa za jeden z najúčinnejších pri otrave jedlom hubami.“.

Čo nie je možné jesť po otrave

Do úplného zotavenia je lepšie vylúčiť:

  • Mastné a korenené jedlá - vyvolávajú tvorbu plynu a v dôsledku toho nepríjemné pocity a bolesti v žalúdku.
  • Alkoholické nápoje a kofeínové nápoje - spôsobujú hnačku a vyvolávajú dehydratáciu.
  • Mliečne výrobky - napriek tomu, že obsahujú probiotiká, je lepšie ich po otrave odmietnuť. Len preto, že môžu vyvolať žalúdočné ťažkosti.
  • Potraviny s vysokým obsahom vlákniny sú citrusové plody, semená, orechy a väčšina ovocia a zeleniny, ktoré jeme so šupkou. Za normálnych podmienok zlepšujú črevnú pohyblivosť, ktorá telu veľa pomáha, ale po otrave iba zhoršujú situáciu.

Otrava jedlom je choroba, ktorá môže človeka kedykoľvek predbehnúť. Nemali by ste sa ho však báť, ak máte po ruke súbor základných výrobkov, ktoré s ním dokážu bojovať, a pred vašimi očami - odporúčania odborníkov. V prípade jej zhoršenia sa však vôbec neoplatí sa na ne spoľahnúť. Je dôležité poradiť sa s lekárom čo najskôr a potom jednoducho použiť vyššie uvedené tipy v kombinácii s ním predpísanou terapiou.