Hlavná
Cereálie

Zostaňte doma a trpíte zápchou? Diéta na zápchu

Zápcha je neprítomnosť pohybu čriev počas dňa alebo viac, prítomnosť bolesti počas vyprázdňovania. Tento problém je obzvlášť akútny po 45 rokoch, črevná pohyblivosť sa spomaľuje. Na vyriešenie problému musíte najskôr mať správnu stravu. Hlavný podiel na strave by mala byť rastlinná vláknina. Bielkoviny, tuky a soli sú obmedzené.

Základné pravidlá stravovania.

  • Na varenie nepoužívajte vyprážanie, pečieme iba bez kôry, vo fólii alebo rukáve alebo varte;
  • Pri atonickej zápche (syndróm lenivého čreva) nie je potrebné mleté ​​jedlo, je lepšie variť na plátkoch, takže sa stimuluje peristaltika; pri spastickej strave by naopak malo byť jedlo chlpaté, aby nepoškodilo stenu čreva;
  • Jedlo by malo byť teplé, pretože horúce alebo studené jedlo trávi dlhšie a zhoršuje funkciu čriev;
  • Frakčná výživa v malých porciách;
  • Vypite veľké množstvo vody a vzdajte sa alkoholu, pretože na zmäkčenie výkalov je potrebná tekutina a alkohol ho príliš rýchlo odstraňuje;
  • Najlepšie je piť vodu, umožňuje pohyb čriev;
  • Hlavnými zložkami stravy sú uhľohydráty.

Čo môžem jesť so zápchou.

Ako už bolo uvedené, vláknina by mala byť základom výživy. Musíte tiež jesť potraviny bohaté na draslík a horčík. Fermentované mliečne výrobky zohrávajú veľkú úlohu.

  • Zeleninové jedlá by sa mali konzumovať každý deň - polievky, dusené mäso, šaláty, ochutené rastlinnými olejmi; varená repa, mrkva, tekvica, tekvica, uhorky sú obzvlášť dobré;
  • Ovocie - zrelé slivky, hrušky, figy sú na prvom mieste; v zime - sušené figy, sušené slivky - musí sa namočiť do teplej vody, po opuchnutí, jesť na lačný žalúdok a piť vodu, v ktorej bola namočená;
  • Kaša - nie viskózna, drobivá;
  • Nemastné mäso a ryby, spôsoby prípravy bez vyprážania a kôry; morské plody a dobré výsledky sa získavajú morskými riasami a morskými riasami, ktoré sú veľmi bohaté na vlákninu;
  • Kyslé mliečne výrobky - čerstvé, lepšie - vyrobené doma, keďže denný kefír v obchode je takmer nemožný nájsť; v lekárni nakúpte kyslá cesta ako „Acidophilus“, „Narine“ a pripravte si kefír sami;
  • Ďalším užitočným doplnkom sú otruby, drobky pridávané do ovsenej kaše, trochu im napučiavajú;
  • Hrubé otruby s otrubami.

Čo nemôžete jesť počas zápchy.

Nejedzte potraviny, ktoré spôsobujú plynatosť, črevnú fermentáciu.

Škrobové škroby zhoršujú zápchu. Mali by ste sa tiež vyhnúť výrobkom obsahujúcim trieslovinu - tento sťahujúci tanín obsiahnutý v čaji, kakae, granátovom jablku, tomel, eukalyptus, čerešňa vták, dubová kôra. Zoznam výrobkov, ktorých použitie by sa malo vylúčiť alebo obmedziť v prípade zápchy, zahŕňa:

  • Čerstvé pečenie, pečenie;
  • Tukové mäso a ryby;
  • Mastné vývary;
  • Viskózne obilniny - ryža a krupica, veľa škrobu v bielej ryži;
  • Strukoviny - fazuľa, hrach, cícer, šošovica;
  • Zemiaky - obmedzené;
  • Bozky, silný čierny čaj;
  • Čokoláda, marshmallows, želé, cukríky;
  • Jedlá z vareného cesta - knedle, knedle, cestoviny;
  • Kdoule, čučoriedky, čučoriedky;
  • Korenené korenie a koreňové plodiny;
  • Huby, vajcia natvrdo uvarené;
  • alkohol.

Dodržiavaním diéty môžete prekonať zápchu, nadúvanie a bolesť brucha. Ak zavriete oči na problém a pravidelne s ním bojujete pomocou preháňadiel alebo klystírov, môžete si zarobiť hemoroidy, obštrukciu čreva, zápal hrubého čreva. V najhoršom prípade sa môže vytvoriť zhubný nádor..

Výživa na zápchu - základné pravidlá, ponuky a strava

Výživa na zápchu je horúcou témou pre ľudí s nepravidelnými stolicami. Absencia defekácie denne spôsobuje vážne nepohodlie, negatívne ovplyvňuje kvalitu života a vedie k intoxikácii tela. Prvé príznaky narušenia tráviaceho systému, príležitosť prehodnotiť gastronomické návyky, pretože kľúčom k úspechu je správna výživa pre zápchu..

Príčiny zápchy

Gastroenterológ pomôže zistiť negatívny vplyv na pohyb čriev, ale ak sa objavia prvé príznaky problémov so stolícou, pravdepodobne nasledovali nasledujúce dôvody:

  • málo vlákniny vstupuje do tela s jedlom;
  • došlo k zmene stravovacích návykov alebo k zmene situácie;
  • časté omeškania s činom defekácie kvôli nesúladu času a miesta;
  • nedostatok pohybovej aktivity;
  • zmiešaná výživa;
  • obdobie tehotenstva;
  • dôsledok liečby drogami;
  • nedodržiavanie pitného režimu;
  • stres, depresia, napätie.

Zápcha často ustúpi spontánne, s výnimkou negatívneho faktora. Keď však raz dôjde k porušeniu, je užitočné zistiť, aké potraviny sa konzumujú so zápchou a diverzifikovať ich výživu.

Základná výživa pre zápchu

Je ťažké stretnúť sa s človekom, ktorý aspoň raz nezažil zažívacie ťažkosti, bolesť brucha, zápchu. Takéto odchýlky sú spôsobené zlyhaním črevnej motility, nedostatkom normálneho pohybu potravy pozdĺž tráviaceho traktu. V tomto prípade je stolica hustejšia a objaví sa stagnácia.

Existujú niektoré zásady správnej výživy pri zápche, ktoré by sa mali dodržiavať, aj keď sa nestanoví negatívny faktor prispievajúci k poruche stolice..

Nutričné ​​požiadavky

  • odporúča sa jesť s nadúvaním a zápchou, často s malými objemami po častiach;
  • jednorazová sadzba by sa mala približne zhodovať s dvoma dlaňami;
  • je potrebné konzumovať vodu, aj keď ju nechceme piť (najmenej 2 l);
  • korenie a limit korenín;
  • každé 4 hodiny by ste mali jesť jedlo, aby ste sa vyhli pocitu hladu s následným lepkom;
  • výživa so zápchou a nadúvaním by mala pozostávať z nestrávených jedál, pretože žuvanie je dôležité pre správne trávenie;
  • je potrebné sa vyhnúť konzumácii príliš horúceho a príliš studeného jedla;
  • je potrebné vylúčiť použitie mletého mäsa, príliš nakrájanú zeleninu - mäso sa podáva v celku, zeleninu - s veľkým rezom;
  • je potrebné diverzifikovať dennú stravu čerstvou zeleninou, ovocím, bobuľami (od 400 g);
  • pri výbere výrobkov zo zápchy je dôležité čo najviac vylúčiť tie, ktoré sú schopné akumulovať plyny;
  • pridať celozrnné obilniny;
  • odmietnuť želé mäso, aspik, želé, želé;
  • strava na zápchu je nevyhnutná a dôležitá.

Každý, kto miluje mäso so vyprážanou kožou, ale zlaté kôry na povrchu nie sú dobrým jedlom pre črevá, pretože majú tendenciu spomaľovať priebeh potravy..

Malý počet prípadov nedostatočného pohybu čriev je spojený s chorobami. Príčinou je zvyčajne životný štýl, nepravidelná strava a nedostatok pohybovej aktivity. V 90% prípadov je možné situáciu napraviť opravou zvyčajného spôsobu života.

Ak máte problém so stoličkou, mali by ste vyhľadať pomoc odborníka na výživu a gastroenterológa. Je potrebné určiť, aký typ zápchy sa pozoruje v konkrétnom prípade.

Druhy zápchy

Podľa klasifikácie zápcha nastane:

Tento problém môžete rýchlo vyriešiť iba jasným vymedzením príčiny tohto javu, pretože výživa s rôznymi typmi zápchy je rôzna..

Výživa na zápchu atoniky

Atonická zápcha - je dôsledkom porušenia peristaltiky. Oslabené svalové kontrakcie, ktoré nedokážu úplne podporovať jedlo prostredníctvom zažívacieho traktu. Počas trávenia sa vytvárajú stojaté škvrny. Akumulácie sa dehydratujú a zhutňujú..

Možnosti výživy pre atonickú zápchu, tabuľka

JedláVybrané produkty
Č. 1
raňajkyVinaigrette s dresingom z nízkotučnej kyslej smotany, varená hydina, slabý čaj
večeraČervená repa, kurča v peci, perličkový jačmeň, figy
Vysoký čajRužová infúzia (200 ml), chlieb, med (2 lyžičky)
večeraZeleninový guláš, dusená ryba, pečené jablko
Číslo 2
raňajkyZelený čaj, toast, šunka, uhorky, paradajky
večeraPolievka s ryžou (hnedá), morka so zeleninou, jablková šťava (200 ml)
Vysoký čajMarhule (2 ks), rozinky (2 polievkové lyžice), jogurt s nízkym obsahom tuku
večeraŠípkový vývar, šalát (vajcia, paradajky)
Číslo 3
raňajkyOvsená kaša na vode, čaj s mliekom, toast so syrom (minimálne percento tuku)
večeraKapustová polievka, pečené ryby, mrkvová šťava
Vysoký čajSušené ovocie
večeraDusená zelenina, varená morka, ľanové semienka, jablko
  • pocit plnosti, plnosti a boľavej bolesti brucha;
  • výtok stolice na začiatku je príliš hustý, až do konca pohybu čriev, zle tvarovaný;
  • objem vylúčeného trusu je vysoký, vyvoláva výskyt krvi, viditeľný na toaletnom papieri;
  • počas defekácie sú cítiť bolesť a nepohodlie;
  • často tvorba trhlín na sliznici konečníka.

Zápcha môže byť príčinou príznakov, ktoré pripomínajú príznaky intoxikácie (strata sily, závraty, nevoľnosť, suchá koža)..

Výživa pre spastické zápchy

Spastická zápcha je dôsledkom intenzívnych kontrakcií črevnej steny vo forme kŕčov. Dôvodom tohto javu môžu byť pretrvávajúce stresové situácie, nevyvážená výživa, nedostatok výživového režimu. Krvácanie, bolesť vo forme kontrakcií, rozdávanie slabín naznačuje tento typ zápchy. Je potrebné poznamenať, že pohyby čriev môžu byť systematické, ale štruktúra stolice je hustá a po návšteve toalety nedochádza k úplnej úľave..

Možnosti výživy pre spastickú zápchu, tabuľka

JedláVybrané produkty
Č. 1
raňajkyNízkotučné mlieko, maslo a medový sendvič
snackMarhuľová šťava s 2 až 3 sušenkami
večeraCuketová polievka, kuracie mäso so špenátom, ovocie, sivý chlieb
Vysoký čajSušené slivky (300 g)
večeraDušené kotlety, mrkvové pyré
Číslo 2
raňajkyVývar Hypericum s medom, kefa z hrozna
večeraDusený baklažán s paradajkami, varené ryby, ražný toast, jahody
Vysoký čajCookies (2 ks.), Dve lyžičky. džem
večeraTekvicové pyré, šípkový vývar
Číslo 3
raňajkyToast s hroznovou šťavou, maslom, džemom
večeraZemiakové alebo tekvicové pyré s kuracím mäsom
Vysoký čajSušené slivky (300 g)
večeraOmeleta so zeleninou, marhuľová šťava
  • ostré kŕče v bruchu;
  • ťažkosti s pohybmi čriev;
  • sliznicové inklúzie vo výkaloch;
  • odmietnutie jesť;
  • migréna;
  • pokorenie;
  • Podráždenosť.

Tento typ zápchy sa vyznačuje „ovčími výkaly“ pokrytými hlienom.

Výživa pri chronickej zápche

Chronická zápcha je častým problémom u ľudí a je spôsobená neochotou včas venovať pozornosť nepohodliu. Nedostatočná stolica na niekoľko dní, chybné vyprázdňovanie alebo denné vyprázdňovanie malým množstvom stolice, môže byť príčinou vážnych komplikácií. Zásada výživy pri chronickej zápche u dospelých by sa mala neustále meniť, aby sa dosiahla stabilná remisia.

Možnosti výživy pri chronickej zápche, tabuľka

JedláVybrané produkty
Č. 1
raňajkyTvaroh (nie mastný), mlieko, sendvič s paradajkami a šunkou
večeraBoršč, varené teľacie mäso, zelenina z rúry, marhule
Vysoký čajVývar šípky, popol, dva sušienky
večeraPečené zemiaky (2 ks), Varené ryby
Číslo 2
raňajkyMrkvová šťava, bielkovinová omeleta
večeraZeleninová polievka, repa šalát, ražný chlieb
Vysoký čajRyazhenka s dvoma rohlíkmi
večeraHovädzie mäso, mrkvový šalát, pečené zemiaky
Číslo 3
raňajkyVyhrievaná voda (200 ml) s citrónom a medom, repa šalátová s cuketou a mrkvou, ražný chlieb
večeraČervená repa, hnedá ryža, ryba v rúre
Vysoký čajSušené ovocie, ovocná šťava
večeraPečené kuracie prsia, zeleninový kastrol

Ako rozpoznať problém:

  • zhoršenie peristaltiky so zvýšenou absorpciou tekutiny v čreve;
  • nadmerne husté výkaly;
  • pocit neúplnosti procesu;
  • oneskorenie vylučovania výkalov o niekoľko dní;
  • hrubé traumatické výkaly anusu;
  • nedostatočné objemy čriev;
  • pokusy, ktoré nedávajú pozitívny výsledok;
  • črevná sekrečná dysfunkcia.

Normálna stolica u dospelých - 2 až 3 krát denne. Je tiež povolené 1krát za 48 hodín za predpokladu, že neexistujú žiadne nečistoty v krvi, hnisu, nepohodlí.

Aké potraviny sú dobré na zápchu?

Ak chcete obnoviť funkciu tráviaceho systému pri zápche, obohatte jedlo chorého vlákninou. Prebytok látky sa našiel v sušenom ovocí, čerstvom ovocí a zelenine, obilninách. Výživa by mala zahŕňať vitamíny, draslík, horčík. Dobrá výživa má priaznivý vplyv na kontrakciu čriev.

So oneskorením pohybu čriev môžete:

  1. Ryby a mäso - dietetické druhy, ľahko stráviteľné. Povolené je iba jemné varenie..
  2. Kyslé mliečne výrobky a mlieko sú výnimočné črevné výrobky na zápchu, ktoré pozitívne ovplyvňujú tráviaci systém. Je to zdroj probiotických kultúr, ktorý je veľmi dôležitý pre normalizáciu črevnej mikroflóry a motorických funkcií..

Otrava môže mať iba čerstvý kefír, ktorý má preháňadlo a mastná kyslá smotana so zápchou..

Napriek tomu, že kapusta je bohatá na vlákninu, k jej použitiu by sa malo pristupovať opatrne. Vo svojej surovej forme - je príčinou tvorby plynu, a preto, aby sa dosiahol účinok kapusty so zápchou, musí sa dusiť, dusiť alebo variť.

Zdrojom vlákniny môžu byť: paradajky, kapusta, mrkva, tekvica, zelenina, cuketa. V boji proti zápche sú účinné dáta v akejkoľvek podobe, ako aj kiwi. Zaznamenáva sa osobitná vlastnosť jabĺk na zlepšenie trávenia a normalizáciu stolice. Chlieb sa smie konzumovať iba z celozrnnej múky s otrubami. Je lepšie odmietnuť čerstvý bochník. Výber pekárskych výrobkov by sa mal robiť aj v prospech raže bez kvasníc.

Pečenie z prémiovej múky, vstúpenie do tela, pracuje na princípe cementu, čo komplikuje vylučovanie výkalov..

Musíte pochopiť, že problém s jedlom je ťažké vyriešiť. Ak chcete založiť stoličku, mali by ste sa viac pohybovať, vyhnúť sa nervóznym situáciám.

Laxatíva pri zápche

Existuje množstvo prísad, ktoré pomáhajú zmäkčiť a hladko vylučovať výkaly. Medzi preháňadlá patria:

  • otrúb;
  • slivky
  • tekvica;
  • ľanové semienko;
  • uhorky;
  • "Šľahač" - šalát.

V každodennej výžive sú zahrnuté preháňadlá pre zápchu, čo pomáha rýchlo a efektívne zbaviť sa nepohodlia. Napríklad - každý miluje zelí a so zápchou pôsobí ako mierne preháňadlo. V rovnakom čase sa môžu sušené slivky jesť ako dezert alebo sa môžu pridať do šalátu a môžu byť prínosom aj pre črevá..

Zápcha je často problémom, ktorému ženy pri narodení dieťaťa čelia, ale je veľmi nežiaduce sa ho pokúsiť vyriešiť sami. Aké výrobky z zápchy počas tehotenstva, ktoré majú byť obsiahnuté v potrave a čo odmietnuť, by mal koordinovať ošetrujúci lekár.

K otázke: Je možné jesť zákusky na zápchu, odpoveď je pre sladký zub potešujúca, pretože cukor prítomný v mede, džeme a sladkých jedlách vzrušuje receptory črevnej steny a stimuluje jeho znižovanie..

Dôležité! Dorty a pečivo zostávajú zakázané.

Aké potraviny sa nedajú jesť so zápchou?

Na úpravu funkcie čriev sa oplatí vylúčiť zložky, ktoré spúšťajú plynatosť. Výrobky by nemali mať agresívny účinok na tráviace orgány. Pokiaľ ide o spastickú zápchu, jedlo sa podáva ako zemiaková kaša. Z obilnín s nadmernou viskozitou, s prebytkom škrobu a triesloviny je potrebné odmietnuť - spomaľujú pohyb potravy tráviacim systémom. Jedlo by nemalo zaťažovať žlčník.

Pri nepravidelnej stolici lekári predpisujú diétne jedlo, vylúčia z stravy ryžu a cestoviny, ako aj nasledujúce produkty:

  • reďkovky;
  • tukové mäso;
  • pečivo, múka;
  • cibuľa, cesnak, korenie, chren;
  • alkohol, kofeínové nápoje;
  • želé, želé, cukríky, marmelády, čokoláda;
  • strukoviny;
  • údené mäso, konzervy;
  • vyprážané omáčky;
  • huby, banány.

Do potravín, ktoré spôsobujú zápchu, môžete ľahko zaradiť vyprážané, rýchle občerstvenie, bochníky a pečivo, polotovary.

Pre mnohých ľudí je ťažké sa neustále obmedzovať. Ak dôjde k relapsom a produkty, ktoré prispievajú k zápche, vstúpia do tela, je potrebné chrániť telo a aplikovať preháňadlo, urobiť klyzma, vrátiť sa k používaniu iba povolených liekov..

Nezúčastňujte sa na mliečnych výrobkoch, pretože sú nasýtené bielkovinami a neobsahujú vlákninu. Výskyt takejto výživy môže mať negatívny vplyv na motilitu. Na otázku: je možné jesť tvarohový syr na zápchu, odpoveď bude kladná, iba ak v strave nebude prevažovať.

Úloha vlákna pri zápche

Vláknina je dôležitou súčasťou výživy každého človeka. Je tiež potrebné pre telo, ako je voda, bielkoviny, tuky, uhľohydráty. Vďaka látke sa toxíny vstrebávajú, absorbujú a vylučujú z tráviaceho systému. Hlavnou funkciou vlákna, pri adsorpcii vody.

Ak stolica nie je pravidelná, výkaly stvrdnú, objaví sa stagnácia. Vláknina absorbujúca vlhkosť má formu gélu, ktorý obaluje a rozpúšťa hrubé frakcie spracovaných potravín. Vláknina dodáva objem výkalov a podporuje aktívny život prospešnej mikroflóry, čo vedie k ľahšiemu pohybu čriev.

Aby ste pochopili otázku, ako pomôcť telu, mali by ste vedieť, v ktorých potravinách je veľa vlákniny z zápchy. Pre nepretržitý vstup do tela v požadovaných množstvách by ste mali prehodnotiť svoju obvyklú stravu, diverzifikovať košík s potravinami celozrnnými výrobkami, zeleninou a ovocím. Niektorí ľudia uprednostňujú používanie vlákniny s otrubami od 2 g. Do 40 dní môže denná norma otrúb dosiahnuť až 40 g a môže sa rozdeliť do niekoľkých dávok..

Neprekračujte dennú sadzbu spotrebovaných otrúb, pretože nadmerný obsah môže spôsobiť vedľajšie odchýlky. Prípustné množstvo, pridať do jedla, kefíru, džúsu.

Čerstvá zelenina a ovocie

Zber zo záhrad a letných chát, nasýtený vlákninou, organickými kyselinami a cukrom.

Z celej odrody sú najúčinnejšou zeleninou na zápchu:

  • tekvica, repa;
  • kapusta, mrkva;
  • morský kel;
  • hrach, fazuľa;
  • zeleň.

Ovocie na zápchu:

  • slivka, hruška, jablko;
  • banán, kivi, avokádo.

V prípade zápchy je lepšie vylúčiť zo stravy zemiakové jedlá, baklažán, tomel, čučoriedky, pretože majú tendenciu upevňovať výkaly..

Rastlinné oleje

Rastlinné oleje na zápchu, ak sa používajú správne, môžu výrazne zmierniť príznaky. Ak stolica chýba dlhšie ako jeden deň, využite tieto produkty:

  • olej z ľanových semienok;
  • slnečnicový olej;
  • olivový;
  • tekvica;
  • rakytník rešetliakový.

Rastlinný olej na zápchu, dokonale vhodný na vnútorné použitie a tiež na použitie v mikrokryštáloch. Porušenie stolice výrazne komplikuje kvalitu života počas tehotenstva. Keďže sa ženy v takom rozhodujúcom okamihu vyhýbajú užívaniu liekov, najlepším a bezpečným riešením problému je rastlinný olej na zápchu počas tehotenstva..

Mliečne výrobky na zápchu

Kyslé mliečne výrobky majú jedinečné zloženie a zaberajú osobitnú výklenok v strave proti zápche. Sú nasýtené vitamínovými a minerálnymi komplexmi, prospešnými baktériami..

Pri nákupe kefíru musíte venovať pozornosť implementačnému obdobiu. Len pre čerstvý výrobok so stredným obsahom tuku má laxatívny účinok. Jogurtové a štartovacie kultúry by sa mali nakupovať čo najčerstvejšie, pretože prospešné baktérie stimulujú správnu funkciu čriev av počiatočných fázach je koncentrácia mikroorganizmov oveľa vyššia..

Režim pitia pri zápche

Nedodržiavanie pitného režimu je jednou z príčin zápchy. Nedostatok tekutín spôsobuje, že sa stolica dehydratuje. Ide o čistú vodu, pretože káva a čaj nenapĺňajú rovnováhu vody. Nápoje obsahujúce kofeín majú sklon odstraňovať vodu z tela zrýchleným tempom.

Toto trávenie bolo dobré, mali by ste piť vodu každú hodinu (50 - 100 ml), takže telo dostáva dennú dávku 2 litre. Úloha vody pri úplnom trávení je dôležitá, pretože vyživuje vlákninu a pektíny, čo následne prispieva k včasnému vylučovaniu stolice..

Gastroenterológovia odporúčajú piť čistú vodu ako prísadu do koncentrovaných štiav, bez plynov, minerálov. Limonáda sa dôrazne odporúča odmietnuť.

Diéta na zápchu

Zápcha strava by mala obsahovať veľké množstvo vlákniny a spotrebovanej vody. Týmto spôsobom sa môže zlepšiť peristaltika a funkcia čriev..

Plody sú bohaté na pektín a vlákninu z potravy, ale ich objem je sústredený v kôre. Pred jedlom jablko dôkladne umyte.

Zelenina je skladom vlákniny, ale zo všetkých odrôd sa viac vyskytuje v listnatých druhoch. Zdrojom horčíka je „zelená“ brokolica, karfiol, špenát - prvok, ktorý prispieva k normálnej stolici..

Denne, ráno sa oplatí začať s niekoľkými kúskami ovocia. Vďaka sorbitolu, ktorý je súčasťou štruktúry sliviek, sa črevná priechodnosť zlepší. Výrobky, ktoré pomáhajú so zápchou, by mali byť vždy k dispozícii ľuďom s poruchami stolice (bifidobaktérie, sušené slivky, sušené ovocie)..

Malo by byť pravidlom dokončiť každé jedlo so šalátom z čerstvej zeleniny, nechať vlákninu a horčík, propagovať jedlo prostredníctvom zažívacieho systému.

Menu na týždeň na normalizáciu peristaltiky

Ak je to potrebné, zlepšte, stimulujte črevnú motilitu, gastroenterológovia predpisujú stravu pre pacientov, tabuľka č. 3. Je potrebné poznamenať, že sa hodí pre akúkoľvek vekovú kategóriu s výnimkou toho, že veľkosť detských porcií sa líši. Počas tohto obdobia výživy nemá pocit hladu. Jedlo na zápchu môže byť chutné a rozmanité..

Výživové menu pre zápchu na týždenné použitie, tabuľka

jesťPribližná verzia jedál
raňajkyDýňová kaša, tvaroh so zakysanou smotanou, čaj so sušienkami
snackOvocný šalát
večeraCuketa pyré, varené ryby, džús
Vysoký čajChrumkavý chlieb s medom, čaj
večeraRyby s marinádou, zeleninový šalát, ovsená kaša
Posledné jedloKefir alebo kompot

Jedálny lístok pre tento týždeň je možné pripraviť z povolených potravín na varenie. Iba pripravení šetrne.

Prevencia zápchy

Správny spôsob života, šport, výživa a rovnováha vody si nikdy nestěžujú na problémy so zažívaním. Nemusia sa zameriavať na výber výrobkov proti zápche.

Ak rytmus života neumožňuje zlomkové jedenie alebo závislosť, je ťažké vylúčiť, môžete si ho vziať spravidla a jesť dve jablká alebo 3-4 sušené slivky denne. Pitie dostatočnej vody nedovolí, aby sa výkaly kondenzovali a zotrvávali.

Milovníci kávy by si mali uvedomiť, že káva so zápchou je mimoriadne nežiaduca a odmietnutie kofeínu zlepší pohyb čriev. Zápsti možno zabrániť a nie je ťažké ju zbaviť, čo je najdôležitejšie, nemôžete ignorovať problém, aby nedošlo k zhoršeniu situácie. Ak boli aj pokusy o normalizáciu trávenia úspešné, výživa po zápche by mala byť správna, potraviny nespôsobujú agresívne účinky.

Výživa na zápchu, video

záver

Výživa na zápchu je zvyčajne hlavnou liečebnou metódou na riešenie problému. Prispôsobenie zvyčajnému životnému štýlu, obnovuje tráviace funkcie, zlepšuje peristaltiku, nedovoľuje tvoriť stojaté oblasti. Chôdza po večeri, čiastočné jedlo, odmietnutie z výťahu a chodenie do práce pešo výrazne zlepšia vašu pohodu, vylúčia neplodné stretnutia na záchode.

11 receptov na zápchu

1. Pohár vody na lačný žalúdok

Ráno sa ráno zobudil, ešte nemáte raňajky a dokonca sa neumyl, pomaly vypite pohár prevarenej vody, vždy studený, minimálne pri izbovej teplote..

Chlad aktivuje sliznicu, ktorá sa prebudí a spustí črevá. Kvapalina navyše vytvára v čreve ďalší objem, rozmnožuje tuhé zvyšky, čo spôsobuje jej vyprázdňovanie.

2. Pohár kefíru na noc

dôležitý
Chronická zápcha nie je len nepríjemným javom, ale aj príznakom nebezpečných chorôb. Dôvody môžu byť:

>> choroby gastrointestinálneho traktu (peptický vred, chronická pankreatitída, dysbióza, syndróm dráždivého čreva, nádory hrubého čreva);

>> choroby konečníka (análne pukliny, hemoroidy);

>> neurologické choroby (mozgová príhoda, Parkinsonova choroba, zranenia a nádory miechy, roztrúsená skleróza);

>> choroby endokrinného systému (hypotyreóza, diabetes mellitus atď.);

>> užívanie určitých liekov (atropín, jedlá sóda, niektoré antidepresíva atď.);

>> predĺžená depresia.

Pred spaním v jednej až dvoch hodinách vypite pohár jogurtu, môžete sa mierne zahriať, ale vždy čerstvý, lepší ako jeden deň - trojdňový výrobok už nie je vhodný, má fixačný a nie preháňajúci účinok. Okrem toho obsahuje čerstvý kefír viac živých baktérií mliečneho kvasenia, ktoré sú veľmi užitočné pre normálnu funkciu čriev. Baktérie v kefire pripravujú črevá na ráno vyprázdňovanie cez noc.

3. Opláchnite olivovým olejom

Ráno si po vyčistení zubov vezmite do úst polievkovú lyžicu olivového oleja, ale neprehltnite ju a vypláchnite si ústa silou, prenikajte tekutinu medzi zuby, až kým nebude taká ľahká ako voda, a potom ju prehltnite..

Okrem toho, že takéto oplachovanie začína proces, ktorý potrebujeme v čreve, postup zmierňuje zápal v krku, ak existuje, a bráni zápalu ďasien..

4. Sušené ovocné pyré

Pre milovníkov zložitých a chutných receptov môžete ponúknuť nasledujúce jedlo. Vezmite 0,5 kg namočených sušených marhúľ, toľko sušených sliviek, hrozienok, fíg, dát a kľukou cez mlynček na mäso, aby ste získali homogénnu hmotu. Zmiešajte s 5 lyžicami medu. Takéto zemiakové kaše sa môžu uchovávať v chladničke a namiesto masla sa môžu používať na sendviče, na použitie s ovsenou kašou, kastrólmi a tvarohovými koláčmi. Je dobré začať a ukončiť deň takým dezertom - črevám sa to určite bude páčiť.

5. Teplá minerálna voda

Niektoré minerálne vody obsahujúce sírany zlepšujú črevnú motorickú funkciu po celú dobu jej trvania. Ak neexistujú kontraindikácie zo žalúdka alebo iných orgánov (v tomto ohľade je lepšie poradiť sa s lekárom), môžete túto vodu vypiť ráno na lačný žalúdok. Vezmite 0,5 litra minerálnej vody, predtým otvorte a uvoľnite z nej plyn. Ľahko zahrejte na príjemnú, nesparujúcu teplotu a vypite v malých dúškoch s čajovou lyžičkou medu. Potom si trochu ľahnite, alebo aspoň strávte pol hodiny v uvoľnenej atmosfére. Výsledok sa nespomalí.

6. Infúzia rakytníka, senny a rebarbory

Mimochodom
Zo zlých návykov, ktoré vyvolávajú zápchu, môžeme nazvať zvyk zdržiavať sa dlho v „myšlienkovej miestnosti“. WC nie je knižnica, takže tam musíte chvíľu ísť a len pre priame veci. Mimochodom, ukázalo sa, že najvhodnejšia pomôcka na výrobu prírodných predmetov - toaleta - zohrala pri šírení tejto civilizačnej choroby fatálnu úlohu. Predkovia, ktorí vyšli z núdze pod najbližší ker, nevedeli problémy s oneskorením kresla. Faktom je, že takzvaná „orolská póza“ (drep, kolená pritiahnuté k žalúdku) je oveľa fyziologickejšia ako pyšná sedenie na stoličke.

Mnoho rastlín má silný laxatívny účinok. Najúčinnejšie z nich sú rebarbora rebarbora, kôra rakytníka a listy senny. Ktorýkoľvek z týchto výrobkov alebo ich kombinácia sa môže pripraviť vo forme infúzie alebo vývaru (zalejeme studenou vodou a ponecháme vo vriacom vodnom kúpeli po dobu 20 minút) a zoberieme pred spaním. Tieto rastliny pôsobia na hrubé črevo, takže účinok začína až po 7-12 hodinách.

7. Celozrnný chlieb a obilniny

Hlavným dôvodom zápchy, ktorá nie je komplikovaná lekárskou patológiou, je nedostatok vlákniny zo stravy a rastlinných vlákien. Nedostatok hrubej vlákniny prispieva k chronickej zápche, pri ktorej sa zvyšky jedla spolu s toxínmi, ktoré obsahujú, naďalej hromadia v čreve a dlhodobo nepriaznivo ovplyvňujú jeho sliznicu. Jedným z hlavných jedál vo vašej strave by mala byť kaša - je to najlepšia ovsená kaša - je to najlepšia ovsená kaša, ale môžete ju striedať s pohánkou, ryžou, prosoom a ďalšími. Pravidelné cereálie, nie cereálie a cereálie, najmä ovsené vločky, konzumované na raňajky, majú priaznivý vplyv na črevo, prispievajú k pravidelnému a pravidelnému vyprázdňovaniu..

Celozrnný chlieb tiež funguje. Ak sa už zápcha stala vážnym a pravidelným problémom, skúste sedieť na obilninách a celozrnnom chlebe na týždeň - problém sa vyrieši sám. Okrem toho, ak existuje náchylnosť na zápchu, vylúčte zo stravy silný čaj, kávu, čokoládu, ryžu a krupicu, biele maslo.

8. Vegetariánska strava

Akékoľvek prebytočné rastlinné jedlo obsahuje vlákna, ktoré čistia črevá. Preto vegetariáni nevedia, čo je zápcha. Mäso a mäsové výrobky, ako aj živočíšne tuky obsiahnuté v mlieku, syre, kyslej smotane, masle, prispievajú ku koncentrácii odpadu a vysokému obsahu žlčových kyselín v nich, čo nielen vyvoláva zápchu, ale tiež ich robí nebezpečnými pre črevnú sliznicu. Pektíny, ktoré sú jemnými vláknami užitočnými pre sliznicu, ich čistia ako mäkká špongia, majú presne opačný účinok. Existuje veľa z nich v pečených jablkách, tekvica, cuketa. Pokúste sa na chvíľu jesť, aby v strave prevyšovala rastlinná vláknina a zabudli ste na problémy s črevami. Vinaigrette s rastlinným olejom, šaláty zo surovej kapusty, mrkvy a jabĺk, zelenina sú veľmi užitočné.

9. Ranná šálka kávy

Káva, najmä prírodná, má laxatívny účinok a má vzrušujúci účinok na sliznicu. Nefiltrovaná káva je obzvlášť užitočná - jej malé častice poskytujú ďalšie čistenie sliznice, prevenciu nádorov hrubého a stredného čreva. Takže, ak nemáte kontraindikácie, vypite 1-2 šálky kávy ráno, ale nie na lačný žalúdok - v prázdnom žalúdku tento nápoj okamžite spôsobí nával kyseliny chlorovodíkovej, ktorý priamo vedie k gastritíde..

10. Lyžica ricínového oleja

Prečítajte si tiež:
Sendvič namiesto pilulky. Ako liečiť zápchu bez škodlivých preháňadiel
Aké potraviny vám ušetria pred zápchou
Od zápchy po nádory: hrozné následky podvýživy

Tento nástroj, aj keď je úplne prirodzený, sa týka látok „rýchlej reakcie“ a je pravdepodobnejší v extrémnych situáciách. Ricínový olej, hoci má nepríjemnú chuť, má silnú „poruchu“. Vezmite si to, čo potrebujete 2-3 polievkové lyžice.

11. Masáže a gymnastika pre brucho

Aby sa mohli črevá uvoľniť, masírujte brucho. Pomôže to prebudiť svaly, ktoré poskytujú peristaltiku, pohyb črevných hmôt do konečného bodu. Po dobu 2–5 minút jemne jemne zatlačte pohyby pozdĺž žalúdka v smere hodinových ručičiek a rukou jemne vyvíjajte tlak na črevá. Pomáha tiež špeciálna gymnastika. Napríklad, vyskúšajte toto cvičenie: kľaknite si, nadýchnite sa, potom sklopte čelo na podlahu a zdvihnite ruky. Toto cvičenie zlepšuje tlak v bruchu a zvyšuje peristaltiku črevného svalu. Nezabudnite na chôdzu a iné fyzické aktivity najmenej hodinu denne - sedavý spôsob života a nedostatok pohybu vytvárajú základ pre zápchu..

Diéta na zápchu

Zápcha je znakom našej doby, o ktorej nie je obvyklé hovoriť. Ukazuje sa však, že pri dodržiavaní určitých výživových pravidiel môžete navždy zabudnúť na chúlostivý problém so stoličkou. Mali by ste vedieť, ako jesť so zápchou.

Ak sa pohyb čreva (pohyb čreva) vyskytuje menej ako raz týždenne, hovoria o zápche. Vzhľadom na to, že norma defekácie u každej osoby je iná, pri zápche sa stolica vyskytuje oveľa menej často ako predtým. Výkaly sú v črevách po dlhú dobu, ich pohyb je ťažký z dôvodu pomalého pôsobenia črevných svalov a nerovnováhy nervovej sústavy. Výsledkom je, že sa z výkalov vypúšťa voda. Tvrdnú. Tvrdé výkaly nemôžu normálne opustiť črevo. Bežná mäkká stolička so zápchou nie je možná. Objektívnym kritériom zápchy je malá hmotnosť trusu denne (menej ako 35 g)..

Ak je oneskorenie v stolici dočasné a zmizne, keď sa človek vráti do normálneho životného štýlu, nejde o patológiu. Osobitná pozornosť by sa mala venovať chronickej alebo pretrvávajúcej zápche. V tomto prípade sa problémy s pohybmi čriev objavujú neustále, stávajú sa pre človeka bežným javom a vyžadujú vyšetrenie a ošetrenie proktorom. Pravidelná zápcha nie je taká neškodná, ako sa zdá..

Problémy s pohybmi čriev sa vyskytujú častejšie u detí, tehotných žien (57%) a starších ľudí. U starších ľudí sa zápcha vyskytuje častejšie 2,4-krát ako u mladých ľudí. 3-krát menej pravdepodobné, že budú trpieť u mužov ako u žien.

Príčiny a príznaky

Zápcha sa vyskytuje z týchto dôvodov:

  • nedostatok vlákniny v strave;
  • pravidelné prejedanie;
  • zneužívanie kávy a alkoholu, ktoré vyvoláva dehydratáciu;
  • stres a dlhodobá depresia;
  • „Sedavý“ zvyčajný životný štýl (nedostatok pohybu spomaľuje črevá);
  • pooperačné obdobie;
  • choroby hrubého čreva (adhézie, nádory, Crohnova choroba);
  • tvrdý režim proteínovej stravy;
  • zmena zvyčajného prostredia, napríklad cestovanie;
  • komplikácie niektorých liekov (antidepresíva, železo, vápnik, psychotropné látky, antikonvulzíva, diuretiká, kardiovaskulárne látky, antacidá, ktoré znižujú kyslosť žalúdka);
  • časté potlačenie túžby ísť na toaletu, napríklad kvôli pocitu falošnej hanby, zdravotného postihnutia pri práci, nehygienických podmienok na záchode.

Príznaky zápchy:

  • nedostatok pocitu úplného pohybu čriev po návšteve toalety;
  • nepohodlie v bruchu a nadúvanie;
  • jazykové prekrytie;
  • grganie vzduchom;
  • bledý dych;
  • slabá chuť do jedla;
  • bledá, žltkastá, ochabnutá pokožka;
  • závraty;
  • Podráždenosť.

Nenechajte chorobu unášať. Ak je zápcha zvyčajná a pretrváva, jej následky môžu stáť životy. Samoliečba, rady a odporúčania „skúsených“ o tom, čo je možné so zápchou, sú neprijateľné.

Život ohrozujúce komplikácie zápchy:

  • hemoroidové krvácanie;
  • paraproctitis;
  • črevná divertikulóza;
  • fekálne kamene a črevná obštrukcia;
  • prolaps konečníka;
  • rakovina hrubého čreva.

Prvým krokom k riešeniu problému s pravidelnými stolicami je správne organizovaná strava na zápchu.

Základná výživa pre zápchu

Ak urobíte nejaké úpravy svojho obvyklého života, môžete zabudnúť na zápchu. Tu sú:

  • Vypite najmenej dva litre bežnej vody denne. Je potrebné mať na pamäti, že alkohol, káva a sóda spôsobujú zápchu.
  • Striktne dodržiavajte stravu. Musíte jesť v malých porciách v rovnakom čase dňa. Žuvacie jedlo by sa malo opatrne používať, pretože veľké kúsky jedla sú zle stráviteľné a spôsobujú zápchu. Musíte tiež vedieť, ktoré jedlo je lepšie jesť (viac informácií nižšie).
  • Vo vašej každodennej strave musí byť prítomná zelenina, ovocie a celé zrná.
  • Nie je možné ignorovať túžbu vyprázdniť črevá. Netolerujte!
  • Musíte pravidelne cvičiť, čo zlepšuje pohyblivosť čriev. Polhodinová denná prechádzka po ulici je vynikajúcou prevenciou proti zápche..

Diéta na zápchu: potraviny

Existujú produkty proti zápche, ktoré prispievajú k systematickému pohybu čriev. Čo môžete jesť so zápchou, by mali vedieť všetci:

  • čerstvé mliečne výrobky (tvaroh, kyslá smotana, 1 a 2 dňový kefír);
  • celozrnný chlieb, sušienky a nejedlé pečivo;
  • chudé mäso (morčacie alebo kuracie);
  • ryby a morské plody s nízkym obsahom tuku;
  • zeleninové polievky na vývare chudého mäsa (vrátane kapustovej polievky z čerstvej kapusty, borievky a cvikly);
  • sušené ovocie a dusené ovocie z nich;
  • pivo, kvas;
  • morský kel;
  • zelenina a zelenina: repa, mrkva, tekvica, uhorky, paradajky, kyslá kapusta;
  • ovocie a bobule: kivi, jablká, hrušky, pomaranče, melón, melón, čerešňa, slivka, angrešt;
  • pohankové, jačmenné a ovsené krúpy (v drobivej alebo polo viskóznej forme);
  • minerálna voda a džúsy (okrem jabĺk a hrozna), limonáda;
  • odvar z ruží a pšeničných otrúb;
  • biele hroznové víno.

Výrobky zakázané na zápchu obsahujú tanín alebo kyselinu trieslovú. Patria sem čaj, tomel, granátové jablko a niektoré bobule (brusnice, čučoriedky, jahody, hrozno), orechy (pistácie, arašidy, pekanové orechy, vlašské orechy, mandle, lieskové orechy), fazuľa. Ak je problém so stoličkou, ich použitie je nežiaduce.

Potraviny, ktoré spôsobujú kvasenie a hnilobu v črevách, by mali byť v strave obmedzené. Malo by sa obmedziť na:

  • pekárske výrobky z prémiovej múky, masla alebo z lístkového cesta;
  • mastné mäso a výrobky z neho (klobásy, údené mäso);
  • mastné odrody rýb, konzervované potraviny a údené mäso z nich;
  • polievky na tučnom a bohatom vývare;
  • niektoré druhy zeleniny: reďkovky, cibule, reďkovky, repy, cesnak, zemiaky;
  • niektoré ovocie a bobule: hrušky, čučoriedky, kdoule, hrozno, banány, drieň;
  • krupica a ryžová kaša;
  • huby;
  • vajcia tvrdé alebo vyprážané;
  • silný čierny čaj, čierna káva, kakao;
  • marmeláda, med, karamel, cukrík, čokoláda;
  • Červené víno;
  • rozdrvené jedlo;
  • uhorky, marinády a údené mäso;
  • chren, hruška, horčica a iné korenené korenie.

Pri liečbe zápchy sa môžete obrátiť na „ľudové“ metódy boja proti zápche, ktorých účinnosť sa preukázala.

  • Umyte a osejte 250 g sušených sliviek, sušených marhúľ a fíg. To všetko prelejte mlynčekom na mäso a do zmesi pridajte 250 g akéhokoľvek medu. Nezabudnite zahrnúť 10 g rozdrvených listov senny (predáva sa v lekárni). Pred spaním si zoberte 1 polievkovú lyžicu výslednej zmesi, ktorá sa premyje 100 ml teplej vody.
  • Naše babičky ako preháňadlo vzali infúziu koreňov púpavy. Potrebujete 2 lyžičky. korene tejto rastliny zalejú 250 ml vriacej vody, nechajte pôsobiť 8 hodín. Pite pred jedlom štyrikrát denne, aby ste dostali štvrť šálky infúzie.
  • Ľanové semeno zmierňuje črevné problémy. Odporúčaná 1 lyžička osivo naliať pohár vriacej vody a trvať na tom, v termoske po dobu piatich hodín. Pite pred spaním.
  • Jedna polievková lyžica bobúľ egrešov by sa mala variť 10 minút v 250 ml vody. Pridajte cukor. Vypite 50 ml denne.

Diéta číslo 3 pre zápchu

Diéta číslo 3 navrhol M.I. Pevzner pre ľudí s chronickým ochorením čriev. Najčastejšie ide o zápchu.

Účelom tejto stravy je stimulovať črevnú motilitu. To sa dosiahne zahrnutím potravín do stravy, čím sa dosiahne jej teplota a mechanické podráždenie. Diéta č. 3 podrobne vysvetľuje, ako jesť so zápchou.

Denné kalórie - 2500 - 2900 kcal.

Strava na zápchu obsahuje denne 100 g bielkovín (45% zeleniny a 55% zvierat) a tukov (70% zvierat a 30% zeleniny) a uhľohydrátov - 450 g.

Maximálne množstvo soli je 10 - 15 g za deň. Teplota konzumovanej potraviny by mala byť v rozmedzí 15 - 62 ° C. Jedlo by sa nemalo príliš drviť. Výrobky sú pečené, varené alebo dusené.

Menu pre stravu na zápchu po dobu 7 dní

Po prebudení nezabudnite každé ráno vypiť pohár vody..

Denné raňajky sa skladajú z jedného jogurtu s ľanovými semienkami, jedného kiwi, čaju alebo kávy s mliekom.

Pár hodín pred spaním je dobré vypiť pohár jednodňového kefíru alebo čerstvého ovocia.

Dni v týždnijesťJedlá a dietetické potraviny na zápchu
Deň 1večeraPrírodný jogurt, ryby s nízkym obsahom tuku, pečené v peci s bylinkami a zeleninou;
večeraZeleninový guláš
Deň 2večeraDoska chudého borše; Pohanková kaša s plátkom kuracieho prsia (varená alebo pečená)
večeraŠalát z hlávkového šalátu, paradajok, uhoriek a mozzarelly, ochutený olivovým olejom. Akékoľvek ovocie z čoho vyberať
Deň 3večeraKastrol s rozinkami. Pohár kefíru alebo prírodného jogurtu (bez prísad)
večeraNasekané kuracie mäsové guľôčky so zeleninovým šalátom alebo ovsenou kašou (z povolených)
Deň 4večeraČervená repa s kyslou smotanou. Celozrnný chlieb sendvič so syrom a plátkom paradajky
večeraTvarohové koláče s hrozienkami. 1 - 2 plody podľa vášho výberu
Deň 5večeraCestoviny s plátkom dusených rýb.
večeraZeleninová polievka s plátkom celozrnného chleba
Deň 6večeraPohanka s kyslou smotanou. Šalát z paradajok a uhoriek.
večeraPečený baklažán so syrom v rúre. Ovocné a mliečne smoothies.
Deň 7večeraŠalát z morských rias, 1 vajce, kukurica, krabie tyčinky a nízkotučná majonéza.
večeraČočková polievka z kuracieho prsia.

Užitočné tipy

Tieto „triky“ pomôžu rýchlo zvládnuť problémy s pravidelným pohybom čriev:

  1. Nie každý kefír „oslabuje“. Platí to iba pre čerstvý nápoj. Pamätajte, že ak je kefír uložený dlhšie ako dva dni, naopak, „opraví sa“..
  2. Po zvládnutí jednoduchej techniky brušnej masáže sa môžete naučiť uvoľňovať svaly, čo prispieva k propagácii výkalov pozdĺž slučiek čreva a jej pravidelnému vyprázdňovaniu. Až 500-krát denne sa odporúča zasunúť žalúdok, ako aj konečník (konečník) a vyčnievať. Je užitočné masírovať žalúdok v smere hodinových ručičiek a vykonávať panvové pohyby.
  3. Systematické klystíry a používanie preháňadiel spôsobujú, že črevá sú „lenivé“. Bez nich bude pracovať ešte horšie.
  4. Mali by ste venovať pozornosť pravidelnému používaniu otrúb. Dve polievkové lyžice ovsených otrúb za deň sú vynikajúcou prevenciou proti zápche.
  5. Olivový a slnečnicový olej sú osvedčené preháňadlá. Stačí si pravidelne vziať jednu polievkovú lyžicu oleja ráno na lačný žalúdok alebo večer pred spaním..
  6. Ak urobíte pravidlo každé ráno po prebudení, vypite pohár studenej vody s plátkom citróna, črevá budú fungovať „ako hodinky“..

Nehanbite sa povedať svojmu lekárovi o chronickej zápche! Zmätok tu nie je vhodný. A musíte začať s najjednoduchšou - správnou výživou.