Hlavná
Vitamíny

Aké potraviny poháňajú žlč

Žlč, ktorú produkuje pečeň, je nevyhnutná pre normálne fungovanie tráviaceho traktu. Sekrécia pečene odstraňuje toxíny a iné patogénne látky, zabraňuje hnilobným procesom a bráni fermentácii v hrubom čreve a tenkom čreve..

Miesto akumulácie tejto biologickej tekutiny je žlčník, ktorý, ako sa akumuluje tráviaca sekrécia, ju dodáva do dvanástnika. V dôsledku výskytu mnohých patologických procesov v zažívacom trakte dochádza k stagnácii žlče. To vedie k dyspepsii, poruchám trávenia..

Aby sa zabránilo vzniku preťaženia, je potrebné používať choleretické potraviny. Stimulujú vylučovanie žlče, bránia stagnácii tajomstva. Správna výživa je základom normálneho fungovania gastrointestinálneho traktu.

Úloha žlče pri trávení

V ľudskom tele sa každú sekundu vyskytuje veľké množstvo fyziologických procesov. Choleréza je jedným z nich. Je to produkcia tráviacej šťavy (žlče) hepatocytmi (pečeňové bunky).

Uvoľňovanie zrelej žlče nahromadenej v žlčníku nastáva s určitou periodicitou. Tráviaca sekrécia je nevyhnutná pre dvanástnik na uľahčenie trávenia potravy.

Pankreatická šťava, žlč a čiastočne spracované jedlo zo žalúdočnej zmesi do dvanástnika. Pri trávení potravy sa zúčastňuje aj enzým pepsín, ktorý aktivuje rozklad proteínov na voľné aminokyseliny a jednoduché peptidy..

Tráviace tajomstvo produkované pečeňou je druh absorbentu. Vytvára komplexy minerálov a vitamínov rozpustných vo vode. Vylučovacia funkcia je ďalšou dôležitou úlohou, ktorú vykonáva žlč. Tráviaca sekrécia odstraňuje škodlivé látky, toxíny, lieky z tela.

Ak dôjde k prerušeniu sekrécie a odtoku, dyspeptické procesy sa stanú stálymi spoločníkmi človeka. Pacient trpí nevoľnosťou a zvracaním, nadúvaním, zvýšeným plynom a plynatosťou, je znepokojený bolesťou na pravej strane, grganím, zápchou alebo hnačkou. V niektorých prípadoch sclera očí zožltne, objaví sa koža a svrbenie.

Ak je jedlo nepravidelné, v ňom prevládajú nadmerne mastné, korenené a vyprážané jedlá, tráviaca sekrécia má nevyvážené zloženie. S touto históriou sa v priebehu času formujú kamene vo forme močového mechúra..

Mechanizmus účinku choleretických produktov

Odtok žlče do dvanástnika sa normalizuje po zvýšenej motilite orgánov. Spustenie tohto procesu pomáha správne jedlo. Výrobky s choleretickým účinkom stimulujú kontrakciu svalov žlčníka.

Najdôležitejšou vecou je ranné jedlo, pretože po dlhom nočnom spánku je žlčník čo najviac uvoľnený, v dôsledku čoho je spomalený odtok sekrécie pečene. Raňajky Cholagogue aktivujú proces redukcie tela a bránia stagnácii žlče.

Cholagogue jedlo

Správna výživa umožňuje telu pracovať ako hodiny. Výrobky s choleretickým účinkom sú užitočné pre ľudský gastrointestinálny trakt, pretože aktivujú odtok žlče a bránia jej stagnácii. Tí, ktorí už majú problémy so žlčníkom, môžu zlepšiť svoje zdravie tým, že jedia veľa potravín..

Rastlinné oleje

Rastlinné tuky sú určené na pravidelné používanie v prípade problémov s odtokom žlče. Oleje prispievajú k normalizácii produkcie tráviacich sekrétov v dostatočnom množstve. Tepelné spracovanie degraduje zloženie produktu, pretože sa rozkladá veľa živín. Rastlinný olej sa preto musí brať v najčistejšej forme..

Podľa odporúčaní gastroenterológov s problémami so žlčou sa musí do stravy zaviesť najmenej 100 g určitých potravín. Rastlinné oleje by mali predstavovať 40% z celkovej hodnoty.

Je optimálne používať oleje zo slnečnice, ľanu, olív a ďalších.

Čerstvé ovocie a zelenina

Rastlinné výrobky uľahčujú činnosť zapáleného orgánu. Pozitívne ovplyvňujú tvorbu tráviacich sekrétov a bránia tvorbe kameňov v žalúdku..

V potravinách bohatých na vitamín C sa nachádza veľké množstvo základných látok a stopových prvkov. Takéto jedlo zlepšuje sekréciu žlče a zabraňuje stagnácii..

Lekári odporúčajú dostávať:

  • všetky druhy citrusových plodov (mandarínky, grapefruit, vápno, citróny, minerály, pomaranče);
  • horský popol;
  • brusnicový;
  • sušené marhule;
  • jablká
  • slivky
  • banány
  • jahody
  • figy.

Surová zelenina je rovnako zdravá. Ľudia s chorým ZhP by mali venovať pozornosť paradajkám, kôpru, špenátu, zeleru, mrkvi, repe, kelu.

Dôležité! Polovica dennej stravy u ľudí s biliárnou patológiou by mala byť surová zelenina. Je lepšie ich používať vo forme šalátov, čerstvo vylisovaných štiav a smoothies..

Korenie a chuťové prísady

Existujú koreniny, ktoré lekári odporúčajú užívať na patológie žlčníka. Môžu byť pridané do všetkých povolených jedál:

  • Exotická kurkuma je jedným z liečivých korení používaných v ľudovom liečiteľstve v mnohých krajinách. Umožňuje vám zlepšiť stav zapáleného orgánu, urýchliť odtok žlče, zmierniť stav tráviacich orgánov..
  • Suchý zázvor, pridaný do jedného z jedál v ponuke diéty, urýchli odtok tráviacich sekrétov. Korenie je však pri závažných ochoreniach pečene kontraindikované.
  • Z kôry vavrínového stromu sa vyrába svetovo známe korenie - škorica, ktorá má príjemnú nasladlú vôňu. Jeho koláčová chuť dodáva pečivu a nápojom určitú pikantnosť. Jednou z výhodných vlastností tohto produktu je choleretický účinok. Stačí si vypiť jednu pohár svojho obľúbeného škoricového nápoja denne, aby ste cítili úľavu.
  • Zelená časť alebo koreň čakanky sa používa na výrobu koláčového nápoja. Je vhodný na stagnáciu žlče a nemá agresívny účinok na gastrointestinálnu sliznicu.

Cholagogue nápoje

Na zlepšenie práce žlčníka sa odporúča používať zdravé nápoje:

  1. Jablčný ocot alebo citrón. Zlepšujú produkciu žlče, musia sa užívať pred spaním..
  2. Choleretický efekt je v zeleninových šťavách (repa, kapusta, artičok z Jeruzalema, chren, čierna reďkovka). Sú zahrnuté v liečebnom menu pre patologické nálezy orgánov. Podobné účinky na organizmus a hroznovú šťavu.
  3. Med je jedným z prírodných produktov bohatých na mikroživiny. Gastroenterológovia odporúčajú na základe toho pripraviť nápoj. Stimuluje vylučovanie žlče a zvyšuje jej produkciu. Na dosiahnutie požadovaného účinku sa odporúča piť nápoj každý deň pred spaním..
  4. Čaj s prídavkom mäty chutí dobre, upokojuje nervový systém, má choleretické vlastnosti.

Na prípravu vody založenej na mede musíte sladký včelársky produkt rozpustiť v teplej tekutine (nie vyššej ako 40 stupňov). Pravidelný príjem takého nápoja zlepší spánok, upokojí sliznicu tráviaceho systému a normalizuje vylučovanie žlče..

Pozor! Ak sa v mechúre nachádzajú kamene, nemala by sa konzumovať medová voda..

Odporúčajú sa poplatky za stagnáciu žlče. Fúzie a odvar z liečivých bylín zlepšujú fungovanie žlčníka. Na varenie teplých nápojov sú optimálne vhodné čučoriedky, ženšen, ruža psov, ľubovník bodkovaný, kukuričné ​​stigmy, koreň púpavy. Nevyhnutný účinok sa dá dosiahnuť pitím takéhoto bylinného čaju počas 14 dní. Stačí vypiť 2-3 šálky denne 25-30 minút pred jedlom.

Ďalšie užitočné výrobky

Jedálny lístok osoby s problematickým GB by mal pozostávať z produktov, ktoré odstraňujú žlč. Obilniny majú užitočné vlastnosti. Kaša je najlepšou možnosťou raňajok pre osoby s patológiou žlčníka. Miska zlepší sekréciu zažívacieho sekrétu a urýchli jej odstránenie z tela.

Lekári odporúčajú na varenie pohánky, proso, hnedú ryžu, ovos. Nemenej užitočné sú otruby z kukurice a ovsa, sušený biely chlieb (ale v žiadnom prípade čerstvý!).

V prípade narušenia výroby a odtoku žlče je povolené konzumovať fermentované mliečne výrobky, maslo, vajcia, chudé mäso.

Strava a odporúčania

Fungovanie gastrointestinálneho traktu závisí od potravy, ktorú musí denne spracovať a tráviť. Správna výživa je prevencia patológií brušných orgánov vrátane cholelitiázy.

Sekrécia tráviacej šťavy je ovplyvnená rytmom života osoby, napríklad ako často a do akej miery jej jedlo. Pravidelná výživa môže uľahčiť činnosť tela, preto sa odporúča frakčná a častá..

Diéta na stagnáciu žlče v žlčníku

Regulácia produkcie a sekrécie zažívacieho sekrétu je v súlade so základnými pravidlami výživy:

  1. Raňajky, obedy, večere by nemali byť bohaté, ale mierne.
  2. Soľ a cukor sa z ponuky odstraňujú na maximum.
  3. Výrobky Cholagogue sa konzumujú denne..
  4. Nepite sa.
  5. Potrebujete piť veľa vody.
  6. Množstvo tuku v potrave je znížené (najmä živočíšneho pôvodu).
  7. Teplé a studené zákazy - povolené sú iba teplé jedlá.

Choleretické raňajky

Ranné jedlo pre osobu s abnormalitami v žalúdku je najdôležitejšou súčasťou tejto diéty. Raňajky by mali pozostávať z choleretických potravín na maximum. Zlepší kontraktilnú funkciu tela, takže žlč bude aktívne prechádzať do dvanástnika cez žlčový trakt.

Maximálny stagnačný bod tráviacej šťavy nastáva v období, keď sa človek prebudil až po nočnom spánku. V tomto okamihu je odtok sekrécie spomalený, bublina je uvoľnená.

Cholagogue raňajky rýchlo uvoľnia orgán. Pred jedlom sa musíte riadiť nasledujúcimi odporúčaniami gastroenterológa:

  • na prázdny žalúdok vypite 2 surové žĺtky zmiešané s medom (1 lyžica). Alternatívou sú 3 - 4 polievkové lyžice rastlinného oleja (ale na báze olív);
  • ľahnite si horizontálne na ľavú stranu a teplú vyhrievaciu podložku položte na pravú stranu tela. V tejto polohe si ľahnite na 5-7 minút;
  • po 1,5 - 2 hodinách musíte mať raňajky.

Táto metóda rýchlo odstráni tajomstvo nahromadené cez noc. Je dovolené ho používať častejšie ako niekoľkokrát týždenne.

Výrobky Cholagogue na obezitu

Celkovo je riziko rozvoja patológie žlčníkových kameňov v porovnaní s osobou s normálnym indexom telesnej hmotnosti vyššie. Koniec koncov, ľudia s nadváhou často čelia porušovaniu fungovania vnútorných orgánov.

Problémy so sekréciou, vylučovanie žlče neprechádzajú. Veľké množstvo telesného tuku komprimuje telo, porušuje kontraktilnú funkciu. Výsledkom je, že tajomstvo stagnuje a tvorí sa kamene..

Výrobky, ktoré bránia odtoku žlče

Vylučovanie zažívacieho sekrétu sa zhoršuje, ak pravidelne jete potraviny, ktoré nie sú pre tráviaci trakt prospešné. Tvorba žlče sa tak zhoršuje pikantnými, vyprážanými, údenými a príliš slanými jedlami. V patológii ZhP sú zakázané odvarovania z húb a rýb, muffínu, kávy, zmrzliny, výrobkov obsahujúcich živočíšne tuky..

Ak je osoba vedená v strave, správne vyberá výrobky s choleretickými vlastnosťami, čo pomáha predchádzať stagnácii tajomstva. Takéto informácie sú užitočné dokonca aj pre tých, ktorí ešte nemali čas zaoberať sa patológiami žlčníka. Jedlo, ktoré zlepšuje prietok pečene, znižuje hladinu cholesterolu a pomáha zbaviť sa nadbytočného tuku.

Všetko o žlčníku, prečo je to potrebné a aké jedlo to má rád

O orgánoch som už dlho nepísal :) Raz som jednoducho a ľahko povedal o našom pomocníkovi - pankrease a prečo potrebujeme pečeň. Teraz vám poviem niečo o tom, čo je žlčník, kde to je a prečo sa vôbec dozvedieť o jeho existencii (stručne). Podrobnejšie býva v špeciálnej ponuke pre neho. Čo žlčníka miluje, čo jesť, urobiť ho príjemným a udržať si zdravie.

Ako vidíte na diagrame, žlčník je malé zelené „puzdro“ veľkosti malého kuracieho vajca, ktoré je skryté zdola, v dutine medzi lalôčkami pečene. Hromadí sa žlč. Ak je to vysvetlené veľmi jednoducho: pečeň produkuje žlč neustále, je nevyhnutné pre normálne trávenie. Keďže však v procese trávenia potravy je potrebné len pravidelne, má telo na to špeciálny rezervoár - žlčník, ktorý dávkuje výtok tekutiny cez žlčové cesty a „ventily“, k tomu dochádza, keď sa v žalúdku objaví jedlo..

Žluč je špeciálna sekrécia, ktorú produkujú pečeňové bunky. Pomáha tráviť, zvyšuje aktivitu pankreatických a črevných enzýmov, je zodpovedný za rozklad a vstrebávanie tukov, je schopný zastaviť činnosť žalúdočnej šťavy a má baktericídne vlastnosti. Telo vyprodukuje 1 až 1,8 litra žlče za deň.

Choroby spojené so žlčníkom majú vážne následky. Zneužívaním produktov stimulujúcich sekréciu žlče sa môžu v tele tvoriť žlčové kamene (teda narušenie metabolizmu tukov a prírastok hmotnosti). Alebo naopak, výrobky, ktoré majú slabý účinok na svalovú kontrakciu a vylučovanie žlče, tvoria svoj nedostatok (teda neprítomnosť najdôležitejších mastných kyselín, tukov a vitamínov v tele, ako aj patológia dolných čriev). A aby nedošlo k problémom s metabolizmom tukov, niekedy stojí za to spríjemniť žlčník a konzumovať jeho obľúbené potraviny, ktoré podporujú jeho zdravie a normalizujú jeho dôležité funkcie..

Silné produkty stimulujúce žlč

Mäso, vaječné žĺtky, mlieko a mliečne výrobky (okrem mliečnych), tuky (rastlinné oleje, potraviny bohaté na éterické oleje, mastné ryby atď.). Tieto výrobky by sa mali minimalizovať, najmä ak máte ochorenie pečene. Ak ste absolútne zdraví, môžete si sami zariadiť dni pôstu. V tomto prípade je potrebné vylúčiť okrem vyššie uvedených výrobkov v deň vylúčenia kyslých bobúľ a ovocia, pikantnej nakladanej zeleniny a studených nápojov..

Čo miluje žlčník

Ak chcete, aby bol váš žlčník príjemnejší a aby ste mohli začať pracovať, mali by ste často používať varené alebo pečené výrobky, prvé jedlá, varené polo viskózne obilniny a strukoviny a piť teplé nápoje. A s dobrým zdravím stačí jesť ryžu, ovsené vločky, jesť viac ovocia a zeleniny, piť čerstvú zeleninu (mrkva, repa s prídavkom zrelých sladkých jabĺk) a smoothies (recepty na zeleninové smoothie) a samozrejme to aj robiť športové.

protestant

Všetko o všetkom

Produkty žlčníka

Zdravie, medicína a správy o dlhovekosti

Každé z našich tiel miluje určité potraviny. Mudrci hovoria, že sme to, čo jeme. A v tomto majú pravdu - výživa nám umožňuje udržiavať zdravie vnútorných orgánov, a teda aj našu integritu. Čo teda musíte jesť, aby bol žalúdok, pečeň a pankreas zdravý.

Čo miluje náš žalúdok

Naše matky vždy hovorili, že by sme mali jesť včas. A v tom boli, napodiv, správne. Ľudský žalúdok viac ako čokoľvek miluje režim a poriadok. Ak budete jesť o tretej, potom o siedmej alebo dokonca o dvanástej, nemali by ste byť prekvapení, že gastritída a tráviace ťažkosti sa stali častými hosťami, ako sme už písali na našich stránkach a2news.ru.

Aby bol zdravý, žalúdok dáva prednosť prijímaniu potravy každý deň v rovnakom čase. A najlepšie zo všetkých trikrát alebo štyrikrát denne. Ak si každý deň sedíte pri jedle každé štyri hodiny v rovnakom čase, žalúdok sa naučí stabilne a zreteľne produkovať správne množstvo žalúdočnej šťavy, aby nasiaknuté jedlo nasiaklo kyselinou chlorovodíkovou a strávilo ho.

Tiež žalúdok miluje rituály. Miluje prípravu na obed alebo večeru, vybavený rôznymi obvyklými akciami, zvyčajným sledom jedál, osobitnou náladou.

Žalúdok preferuje mieru - rád jedí často, ale kúsok po kúsku. Medzi rôznymi druhmi jedla sa v žalúdku najviac páčia varené a dusené jedlá. Vyprážané potraviny sa zle trávia v žalúdku. Ale obilniny, želé, zelenina sú obľúbené potraviny pre žalúdok.

Voní žalúdok. Preto sa prebúdzajú chuťové prísady, korenie a prísady, ako je horčica, chren, ocot, majonéza, glutamát sodný. Je zvláštne, že žalúdok tiež miluje zjavne zbytočné veci. A miluje ich, pretože prispievajú k prebudeniu chuti do jedla. Takéto budíky zahŕňajú nápoje sýtené oxidom uhličitým, pivo, vodku, uhorky, uhorky. Toto je potrebné vziať do úvahy - takéto provokatívne produkty môžu urobiť službu, pri ktorej sa využijú malé slabiny žalúdka..

Čo sa mu nepáči žalúdok

Nemá rád prejedanie sa a výdatnú večeru pred spaním. To vedie k páleniu záhy, grganiu a potom k gastritíde a ďalším problémom. A to všetko preto, že žalúdok nemá čas rozložiť veľké množstvo potravín na zložky. A zle stráviteľné kúsky spadajú do dvanástnika. Aj toto jedlo už nemôže byť podľa pravidiel trávené a je vylúčené z tela, sotva sa vstrebáva. Ak sa takéto jedlo stane zvykom, väzivový aparát sa natiahne a žalúdok sa natiahne do veľkej veľkosti. U niektorých ľudí dosahuje 10 alebo viac litrov. V dôsledku saturácie nenastane, človek začne jesť čoraz viac a stáva sa z neho otrokom do žalúdka. So všetkými z toho vyplývajúcimi následkami, ako je obezita a trávenie.

Tiež žalúdok nemá rád stres. Z tohto dôvodu sa oddeľovanie žalúdočnej šťavy znižuje a môže sa dokonca zastaviť. Samotný stres môže zároveň ovplyvniť ľudský mozog dvoma spôsobmi - v niektorých zvyšuje túžbu jesť, v iných odrádza od lovu.

Pochutiny na cestách, dlhé údery hladu, fajčenie na lačný žalúdok a bohaté potraviny sú tiež škodlivé pre žalúdok..

Čo milujú črevá

Dĺžka našich čriev je 7–9 metrov. Je zodpovedný za konečné trávenie potravy a za dodávanie živín do tela, z ktorého je potom celé naše telo vybudované. V črevách sa syntetizuje množstvo vitamínov. Porušenie jeho práce vedie k tomu, že telo nedostáva správnu výživu. Preto predčasné starnutie a narušenie všetkých systémov.

Črevo miluje rastlinné vlákno vo všetkých formách - všetko, čo aktivuje jeho motilitu, podľa jeho predstáv. Sú to otruby, kapusta, ražný chlieb, zelenina, ovocie. Zároveň uprednostňuje príjem potravy v teplej forme, nie v horúcom alebo chladnom stave.

Mliečne výrobky sú ďalšou obľúbenou témou čriev. Jogurt, kefír a jogurt pomáhajú udržiavať črevnú mikroflóru v normálnej forme.

Črevá, podobne ako žalúdok, nemajú radi neskoré večere. Pre neho je lepšie večerať okolo siedmich večerov s ľahkými výrobkami - šalát, nízkotučné ryby a mäso, zelenina, kyslé mliečne výrobky.

Črevá milujú mlieko. Je zaujímavé, že tí, ktorí pijú mlieko, majú o 50% nižšiu pravdepodobnosť rakoviny hrubého čreva. K tomuto záveru dospeli vedci z Fínska, ktorí vykonali 25-ročnú štúdiu..

Čo sa v črevách nepáči

Črevá nemajú radi mastné, korenené, príliš korenené a korenené jedlá. Nepáči sa mu ani alkohol - to všetko dráždi črevá a ničí jeho mikroflóru. Rovnakým spôsobom sú pre ňu škodlivé aj nadmerne tepelne spracované tuky, sladkosti, čo prispieva k rozvoju hnilobných baktérií a ničí prospešnú mikroflóru..

V črevách je dôležité veľa piť - malé množstvo tekutín sťažuje odstránenie metabolických a rozkladných produktov z tela.

Črevá nemajú radi ani hladovky. Po dvoch dňoch hladovania začne prerušovane pracovať.

Čo pankreas miluje a nepáči sa mu

Pankreas je zodpovedný za trávenie potravy a vylučuje najdôležitejšie enzýmy. Najsmutnejšie je, že bunky pankreasu sa neobnovujú. Jeho poškodenie preto vedie k rozvoju chronickej pankreatitídy. A to znamená celoživotnú stravu.

Aby bol pankreas zdravý, musíte jesť, ako sa mu páči. Rovnako ako žalúdok miluje trochu po jedle, ale často. A ešte častejšie - pre pankreas je najvhodnejšie jesť 5-6 krát denne. Ale pre pankreas nie je večera dôležitá. Naposledy môžete pokojne jesť hodinu pred spaním.

Ona je tiež náchylná k vareným a duseným jedlám. Zelenina, obilniny a cestoviny sú obzvlášť pankreasu sladké. Sladkosti a mastné potraviny však môžu viesť k jeho rozkladu. Akútna pankreatitída môže spôsobiť množstvo mastných potravín. Medzi najobľúbenejšie jedlá pankreasu patria dusené kotlety a ryby, tvaroh a varená zelenina.

To, čo sa žlčníka miluje a nemá rád

Žlčník miluje frakčnú výživu. Je kategoricky proti suchému človeku - je vítaná každodenná polievka. Všetky druhy obilnín a zeleniny majú radi aj žlčník. Alkoholické nápoje, mastné jedlá, sladkosti, údené mäso a párky pre žlčník nie sú užitočné. To môže spôsobiť poruchu jeho práce a stagnáciu žlče. Odtiaľ, a ochorenie žlčníka nie je ďaleko, pretože stagnácia žlče vedie k vzniku kameňov.

Je zvláštne, že sa táto choroba prenáša najčastejšie pozdĺž ženskej línie - rodina je chorá z generácie na generáciu. S tým, čo to súvisí - s návykami rodinnej výživy alebo s fyziologickou celkovou slabostou žlčníka nie je presne známa. Ak však v rodine dôjde k ochoreniu žlčníka, mala by sa venovať veľká pozornosť výžive. A je veľmi dôležité vziať do úvahy sklony žlčníka. Najjednoduchšou komplikáciou poruchy môže byť biliárna dyskinéza. Správna výživa pomôže zabrániť jej rozvoju.

Čo pečeň miluje a nemiluje

Úlohou pečene je neutralizovať jedy a toxíny, ktoré v tele vstupujú alebo sa tvoria, ako aj syntetizovať cholesterol, ktorý je nevyhnutný pre správny metabolizmus lipidov a syntézu dôležitých hormónov. Pečeň tiež produkuje proteíny, ktoré sú zodpovedné za zrážanie krvi. Pečeň má veľa dôležitých funkcií a správne fungovanie všetkých telesných systémov, vrátane reprodukčných, závisí od jej zdravia..

Aby ste pomohli pečeni vyrovnať sa s neustálym prílivom jedov a uľahčili jej tvrdú prácu, musíte sa pokúsiť zistiť, ako lepšie vyživovať pečeň..

Najškodlivejšie pre pečeň sú marinády, údené mäso, vyprážané a mastné potraviny. Všetky akútne a kyslé pečene sa nepáčia. Párky, párky, potraviny bohaté na konzervačné látky a farbivá, pasterizované neživé výrobky pre pečeň sú mimoriadne škodlivé. A nemiluje ich, reaguje prerušením. Nakoniec končí pečeňový alkohol a fajčenie.

Pečeň miluje všetky chudé a neostré, všetko prirodzené. Dusené jedlá, zelenina, najmä mrkva, kapusta, repa, paradajky, uhorky, cuketa, liečia pečeň a obnovujú jej bunky. Príjemné pre pečeň sú syr, med, sladké ovocie, teľacie mäso, mliečne výrobky, celozrnný chlieb.

Ak analyzujete všetky vyššie uvedené skutočnosti, objaví sa zaujímavý obrázok. Aby náš tráviaci systém fungoval hladko, musíte postupovať podľa niekoľkých jednoduchých pravidiel. Sú známe každému, ale zriedka pripisujú dôležitosť. Ale všetky naše orgány - žalúdok, pečeň, pankreas a črevá milujú to isté. Konkrétne - jedlá najmenej 3-4 krát denne, varené a dusené jedlá, dostatok zeleniny, nízkotučné výrobky, kyslé mliečne nápoje a ovocie. Navštívte užitočný blog - dozviete sa všetko o účinnosti. A náš tráviaci systém miluje mieru. Dodržiavanie opatrení v potravinách pomáha udržiavať ich zdravé a neotrávi telo rozkladnými produktmi. A potom príslovie „vy ste to, čo jete“ sa začína skutočne prejavovať.

Čo je žlčník?

Žlčník je zodpovedný za akumuláciu, skladovanie a uvedenie žlče produkovanej pečeňou do požadovanej konzistencie, ako aj za jej dodanie do zažívacieho traktu..

Žlč je veľmi dôležitá pre normálne trávenie, pretože jej pomocou pomáha rozklad tukov, ktoré vstupujú do tela s jedlom..

Najbežnejšou patológiou tohto orgánu je cholecystitída (akútna alebo chronická) a cholelitiáza. Tieto dve choroby sa často vyskytujú súčasne.

Kamene v žlčníku sa tvoria v dôsledku stagnácie žlče spôsobenej porušením jej chemického zloženia. V tomto prípade sa nadbytočný cholesterol a jeho ďalšie zložky vyzrážajú, čo sa potom stáva základom kameňa.

Cholecystitída je zápal stien tohto orgánu, ktorý môže byť vyvolaný mnohými faktormi (vrátane kameňov v žlčníku a jeho kanálikoch), avšak prevažná väčšina prípadov je spôsobená podvýživou. Nadmerná konzumácia vyprážaných a mastných potravín a nadmerné požívanie alkoholu vedie spravidla k cholecystitíde.

Okrem toho mnoho patológií tohto orgánu úzko súvisí s ochorením pečene, pretože tieto dva orgány tvoria tzv. Žlčový systém a sú vzájomne spojené bežnými žlčovými kanálikmi..

Okrem toho sú tkanivá pečene a močového mechúra v tesnej blízkosti, pretože močový mechúr sa nachádza bezprostredne pozdĺž pečene.

Často existuje také ochorenie tohto vnútorného orgánu, ako je dyskinéza (porucha) žlčových ciest. Vyskytuje sa ako v hypo-, tak aj v hypertrofickej forme.

Ak sa liečba akejkoľvek patológie žlčových ciest nezačne včas, môže to viesť k závažným komplikáciám, medzi ktoré patrí pankreatitída, cirhóza pečene a dokonca aj rakovina žlčníka. Terapia spravidla spočíva v užívaní liekov s povinným dodržiavaním špeciálnej diéty.

Napriek rozdielom v patológiách tohto orgánu existuje mnoho bežných príznakov, ktoré signalizujú porušenie žlčníka:

  • bolesť v pravej hypochondrii, nazývaná pečeňová kolika;
  • skleróza kože a očí sa stane ikterickou;
  • dochádza k erukcii, pri ktorej vychádza vzduch;
  • v ústach je cítiť horkosť;
  • v akútnych prípadoch - teplota stúpa a pacient sa začína triasť;
  • vyskytujú sa poruchy defekácie (vo forme hnačky aj vo forme zápchy);
  • stolica mení farbu na žlto-zelenú alebo dokonca čiernu;
  • moč stmavne.

Ak máte obavy o správnu hypochondriu alebo neviete vysvetliť ďalšie príznaky narušeného tráviaceho systému, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc. Čím skôr odborný gastroenterológ urobí správnu diagnózu a začne liečbu, tým väčšie sú šance na úplné uzdravenie.

Lieky predpísané na patológie žlčníka majú choleretické, antispasmodické a protizápalové účinky. Mnoho lekárov tiež odporúča fyzioterapiu, ale bez výnimky sú všetky odporúčania spojené s povinným dodržiavaním správneho režimu a výživy..

Takáto strava umožňuje použitie pomerne širokej škály zdravých potravín. Je mimoriadne potrebné normalizovať produkciu žlče a jej zloženie, znížiť hladinu zlého cholesterolu v tele a znížiť zaťaženie postihnutého orgánu, čo v konečnom dôsledku výrazne znižuje riziko závažných komplikácií a prispieva k vzniku remisie..

Čo má žlčník? Odporúčané výrobky pre svoje patológie

Pozrime sa bližšie na to, čo je dobré pre močový mechúr a čo nie. Takáto strava nevyžaduje zdravú výživu bez ťažko dostupných alebo mimoriadne drahých exotických potravín. Základné živiny a vitamíny sa dajú získať z cenovo dostupných a každodenných potravín..

Napríklad na normalizáciu práce žlčového systému sú užitočné prírodné ovos vo forme obilnín alebo varené iným spôsobom. Vlákno, ktoré obsahuje, pomáha normalizovať procesy trávenia, pomáha vylučovať toxíny a toxíny z tela, ako aj prebytočný cholesterol.

Pri takýchto chorobách sú tiež veľmi užitočné rôzne druhy zeleniny. Napríklad mrkva a repa sú vynikajúcim zdrojom karoténu a pektínu potrebného pre normálne trávenie..

Mrkva sa môže konzumovať surová a variť z nej rôzne pokrmy. Môžete tiež piť na mrkvovej šťave z prázdneho žalúdka (nevyhnutne čerstvo vylisované). Táto zelenina obsahuje veľa vitamínov B, ako aj prospešné kyseliny (listovú a askorbovú)..

Šťava z červenej repy obsahuje veľa zložiek, ktoré majú priaznivý protizápalový účinok.

Karotén je tiež prítomný v slávnej zelenine, ako je tekvica a paprika. Práve táto látka stimuluje tvorbu vitamínu A, ktorý má priaznivý vplyv na funkčné schopnosti pečene a žlčníka..

Okrem ovsa sa v pekingskej kapuste a morských riasach nachádza veľa vlákniny a komponenty, ktoré ich tvoria, pomáhajú odtoku žlče..

Pri takýchto chorobách je nevyhnutné úplné odmietnutie sladkostí (cukor, čokoláda, sladkosti, zmrzlina atď.). Med a sušené ovocie, ktoré je v moderných supermarketoch a na trhoch veľmi veľa, môžu tieto výrobky úspešne nahradiť. Dátumy, sušené marhule, sušené figy, rôzne druhy kandizovaného ovocia pomáhajú udržiavať žlčník v správnom tóne, ich použitie je však obmedzené na 50 - 10 gramov denne. Vynikajúce kompóty sa vyrábajú zo sušeného ovocia, ktoré pacientovi pomáhajú získať potrebný denný príjem tekutín, pretože pacienti s takýmito patológiami by mali piť najmenej dva litre rôznych nápojov denne..

Okrem nesýtených vôd a kompotov zo sušeného ovocia možno časť požadovaného denného množstva tekutín získať pomocou infúzií a odvarov na základe odporúčaných rastlín (napríklad šípky), ako aj nekyslých želé na báze ovocia a bobúľ s nízkou kyslosťou. Ale z čaju, kávy a kakaa bude musieť byť.

Režim a strava takejto správnej výživy sa nazýva „Tabuľka liečby č. 5“..

Samozrejme, rovnako ako každá iná strava, to tiež opisuje nielen odporúčané potraviny, ale tiež zakazuje jesť určité druhy potravín. Takúto stravu je potrebné striktne dodržiavať, pretože sebemenší zhovievavosť môže spôsobiť prudké zhoršenie choroby..

Základným princípom tejto stravy je dodržiavanie režimu frakčnej výživy. Inými slovami, pacient by mal jesť trochu, ale často (päť až sedemkrát denne).

Táto strava zakazuje použitie nasledujúcich druhov potravín:

  • mastné mäso zvierat a vtákov (bravčové, jahňacie, husacie a kačice);
  • Polievky na báze vývarov z týchto druhov mäsa;
  • sala;
  • kaviár, orechy a huby;
  • akékoľvek korenie a korenie;
  • kečupy, omáčky, horčica a stolový chren;
  • čerstvý chlieb a muffin;
  • sladký cukor a výrobky z kakaa;
  • akékoľvek vyprážané, údené, solené alebo konzervované jedlá;
  • čierny čaj, kakao, káva, konzervované nápoje a balené šťavy;
  • alkoholické a sýtené nápoje.

Všetky tieto produkty vyvolávajú tvorbu kameňa, dráždia sliznice tráviaceho systému, vedú k kŕčom sprevádzaným silnou bolesťou a tiež k stagnácii žlče..

Úplný zoznam povolených a zdravých výrobkov v rámci takejto stravy je uvedený nižšie:

  1. chudé mäso (teľacie, hovädzie, králičie, kuracie a morčacie mäso);
  2. riečne alebo morské ryby s nízkym obsahom tuku;
  3. kaša na báze pohánky, ovsa, krupice a ryže;
  4. zeleninové polievky na vode;
  5. varená, pečená a čerstvá zelenina;
  6. bobule a ovocie s nízkou kyslosťou;
  7. mliečne výrobky;
  8. odtučnené mlieko;
  9. niektoré druhy syrov;
  10. nízkotučné tvarohové syry (môžete - s malým množstvom nízkotučnej kyslej smotany);
  11. nerafinované rastlinné oleje (ľanové, slnečnicové a olivové);
  12. odrody zeleného čaju;
  13. infúzie a odvar z bylín;
  14. nekyslá želé;
  15. liečivá minerálna voda;
  16. zriedené čerstvo vylisované šťavy.

Spôsobom varenia akéhokoľvek jedla s touto stravou môže byť iba varenie alebo pečenie alebo naparovanie. Ak hovoríme o takej integrálnej zložke akejkoľvek stravy, ako je soľ, potom je jej použitie čo najviac obmedzené (ideálne - úplne opustené). Táto požiadavka je obzvlášť dôležitá pri akútnom priebehu patológie..

Teplota jedla je veľmi dôležitá. Malo by byť teplé, v žiadnom prípade studené a nie príliš horúce.

Dodržiavanie tejto diéty a správnej výživy môže výrazne urýchliť regeneráciu a je neoddeliteľnou súčasťou účinnej liečby akejkoľvek patológie žlčníka..

Cholecystitída, liečba. Dyskinéza žlčníka: ako liečiť bez drog.

13:04 Okruh Cholecystitída, liečba. Dyskinézia žltá... 15:40 Okruh # Ako jesť po odstránení žlče... 6:59 Okruh Stagnujúca žlč v žlčníku. Gust... Autorovo hodnotenie Autor článku Inna Lavrenko Napísaných článkov 303> Diéta pre choroby žlčníka

Výživa pri chorobách žlčníka

Klinická výživa pre choroby žlčníka v prvom rade prispieva k najpriaznivejšiemu účinku na chorý orgán. Strava pre choroby žlčníka je spôsobená veľkým množstvom zeleniny a ovocia. Ako viete, ovocie a zelenina majú výrazný choleretický účinok, a najmä šťavy z nich. Ak používate zeleninu v kombinácii s rastlinným olejom, čo významne prispieva k zvýšeniu funkcie žlčových ciest. Z tohto dôvodu sa pre pacientov s ochorením žlčníka odporúča šalát z čerstvej zeleniny s olejom a vinaigrette. Vitamíny obsiahnuté v zelenine významne zlepšujú fungovanie žlčníka a pečene, odstraňujú cholesterol z tela, čím poskytujú preventívny účinok. Pri ochorení žlčníka však nemusí byť užitočné všetko ovocie a zelenina. Pri lekárskej výžive pre choroby žlčníka existuje celý zoznam obmedzení týkajúcich sa zeleniny a ovocia, ktoré sa musia zohľadniť pri zostavovaní stravy pacienta. Z ovocia môžete odporučiť hrušky, jablká, mandarinky, pomaranče. Z bobúľ bude užitočné bobule, hrozno, jahody, melón, melóny, maliny a čerešne. Odporúča sa zelenina, ktorá má stimulačný účinok na sekréciu žlče a mierny laxatívny účinok. Napríklad cuketa, mrkva, repa, tekvica, uhorky, paradajky, karfiol. Fazuľa a zemiaky by sa mali konzumovať opatrne vzhľadom na ich schopnosť vyvolať zvýšenú tvorbu plynu v črevách. Používanie kyslej zeleniny a ovocia, napríklad kyslých odrôd jabĺk, citrónov, egrešov, šťave a špenátu, nie je dovolené, pretože to môže spôsobiť zvýšenú bolesť a nové kŕče. Kyselina šťaveľová tiež vyvoláva tvorbu kameňov a dráždi pečeňové bunky. Najlepšie zo všetkého bude, že bude kombinovať zeleninu a ovocie s inými výrobkami a bude jesť už vo forme hotových diétnych jedál.

Lekárska výživa pre choroby žlčníka vylučuje zo stravy vyprážané zeleninové jedlá a všetky druhy marinád. Na odporúčanie ošetrujúceho lekára môžu byť predpísané dni pôstu na zeleninu alebo ovocie, počas ktorých pacient zje určitý druh ovocia alebo zeleniny, napríklad melóny, jablká, hrozno, melón, čerešne, hrušky alebo mrkva. Takéto dni pôstu majú spravidla dobrý vplyv na celé telo..

Diéta pre chronické ochorenia žlčníka

Diéta pre chronické ochorenia žlčníka je dôležitým prvkom liečebného postupu. Obzvlášť dôležité je prísne dodržiavanie diéty vzhľadom na pravdepodobnosť možných exacerbácií a bolestivých pocitov. Klinická výživa pri chronických ochoreniach žlčníka poskytuje v prvom rade minimálnu záťaž tráviaceho systému a žlčníka a súčasne zabezpečuje životnú činnosť celého organizmu. V závislosti od stupňa zápalových procesov je individuálne pre každý jednotlivý prípad predpísaná terapeutická strava pre chronické ochorenia žlčníka. Zloženie takejto stravy zahŕňa hlavne jedlá, ktoré sú dusené alebo varené, strúhané na konzistenciu podobnú kaši. Ponuka diétnych potravín pre chronické ochorenia žlčníka je pomerne široká. Môže ísť o všetky druhy cereálnych polievok, zemiakovej kaše, rôznych obilnín, napríklad krupice, ovsenej vločky, ryže. Z mäsitých pokrmov sa odporúča používať nízkotučné odrody mäsa, rýb, hydiny vo forme parných kotletiek. Odporúčajú sa tiež mliečne výrobky, zeleninové jedlá, bobule a ovocie, čerstvé alebo konzervované. Z nápojov môžete jesť želé, vývar z ruží, bobule a zeleninové šťavy.

Pri chronických ochoreniach žlčníka je spravidla predpísaná diétna tabuľka č. 5. Táto strava má princíp frakčného príjmu potravy, ktorý pomáha zlepšovať vylučovanie žlče. Účinnosť oddelenia žlče sa výrazne zvyšuje, ak strava pacienta obsahuje veľké množstvo zeleniny v kombinácii s rastlinnými olejmi. Ľahké uhľohydráty, napríklad med, cukor, džemy, konzervy, sladkosti, sú úplne vylúčené zo stravy pacienta. Ľahko stráviteľné uhľohydráty prispievajú k preťaženiu žlčníka. Po celý život si telo vyžaduje príjem bielkovín živočíšneho pôvodu. Pri príprave výživnej stravy pre chronické choroby žlčníka sa musia zohľadniť všetky tieto vlastnosti..

Chemické zloženie potravy pre chronické ochorenia žlčníka sú zastúpené týmito zložkami: bielkoviny v množstve 100 gramov, z toho 60% živočíšneho pôvodu, uhľohydráty v množstve 450 gramov, z ktorých 75 - 80 gramov je cukor, tuky v množstve 90 gramov, z ktorých je rastlinný tridsať%. Denný obsah kalórií v dietetických jedlách je približne 2900 kcal, čo úplne zabezpečuje fyziologickú potrebu. Odporúčané množstvo tekutín je 2 litre..

Recepty diéty žlčníka

Recepty na liečbu chorôb žlčníka ponúkajú širokú škálu jedál. Preto nie je úplne správne nazývať stravou pre choroby žlčníka prísne alebo obmedzujúce. Pozrime sa na približnú stravu jedného dňa u pacienta s ochorením žlčníka: ráno I raňajky - vinaigrette s maslom 200 gramov, 150 gramov nízkotučného tvarohu, sušený kúsok chleba, 25 gramov masla, čaj; II raňajky - pohanková kaša 250 gramov, varené mäso 90 gramov, ovocná šťava; obed - zeleninová polievka z pyré ochutená nízkotučnou kyslou smotanou, varená ryba s mrkvou a zemiakmi, šalát z červenej repy, jablkový kompot; popoludňajší čaj - pohár fermentovaného pečeného mlieka, slivky; večera - kapustové placky, tvaroh a cestoviny, keksol, ovocný a bobuľový kompot; hodinu pred spaním - šálka jogurtu, 3 ovsené vločky cookies.

Varenie pre liečebnú stravu je veľmi jednoduchý proces a dokonca aj začiatočníci kulinárski špecialisti to dokážu, napriek tomu si vyžaduje zachovanie proporcií a postupnosti všetkých technologických procesov. Zoberme si niekoľko receptov na stravu pre choroby žlčníka.

Na prípravu polievkového pyré na obed v našej ponuke budete potrebovať niekoľko zemiakov, pol pohára mlieka, jednu mrkvu, polievkovú lyžicu ryže, lyžicu nízkotučnej kyslej smotany, 1 gram soli, trochu kôpru a koreň petržlenu. Opláchnite a uvarte ryžu. Nakrájanú zeleninu nakrájame a povaríme ryžu, všetko zmiešame s mixérom a pridáme mlieko. Znovu varte a vyberte zo sporáka. Šaty s kyslou smotanou, soľou a ozdobené bylinkami. Rovnakou technológiou môžete pripraviť ďalšie odrody šťouchaných polievok, stačí doplniť recept o ďalšie prísady.

Na výrobu jačmennej polievky potrebujete 50 gramov jačmeňa, jednu mrkvu, jednu strednú cibuľu, koreň petržlenu, lyžicu masla, vodu, 1 gram soli. Zeleninu varte pol hodiny. Oddelene uvarte jačmenné krupice. Potom zmiešame zeleninu s jačmenným vývarom a pomelíme v mixéri, privaríme do varu, pridáme maslo.

Na prípravu druhého jedla z našej ponuky potrebujete 200 gramov nízkotučného teľacieho mäsa, štvrť šálky mlieka, štyri zemiaky, lyžicu múky, lyžicu strúhaného syra, lyžicu masla, koreň petržlenu, jednu mrkvu. Varené mäso pripravené z mrkvy a petržlenu. Vyrábame zemiakové kaše. Pre mliečnu omáčku - zmiešajte horúce mlieko s múkou. Varené mäso nakrájame na tenké plátky, dáme na panvicu, rozložíme zemiakové kaše, zalejeme mliečnou omáčkou a posypeme strúhaným syrom, pečieme v rúre 5-7 minút.

Menu diéty Gallbladder

Približnú týždennú ponuku jedál pre choroby žlčníka môže predstavovať pomerne široká škála jedál. To opäť dokazuje skutočnosť, že terapeutická výživa sa môže meniť. Pozrime sa na to podrobnejšie..

Prvý deň

  • I raňajky - pohanková kaša s maslom, tvarohom, čajom, ovsené vločky;
  • II raňajky - jablko, pohár fermentovaného pečeného mlieka;
  • Obed - pyré z vegetariánskej polievky, varená ryža s mäsom, želé;
  • Snack - pohár kefíru, sušienky;
  • Večera - zemiaková kaša, varené ryby, pohár ovocnej šťavy;
  • Pred spaním - pohár teplého kefíru;

Druhý deň

  • I raňajky - cestoviny s tvarohom, mliekom a sušienkami;
  • II raňajky - pohánka mliečna kaša, čaj;
  • Obed - zemiaková polievka s ovsenou kašou, plnená kapusta, ovocná želé;
  • Snack - sušené slivky;
  • Večera - ovsená kaša, čerstvý syr, pečené jablko;
  • Pred spaním - pohár teplého kefíru;

Deň tri

  • I raňajky - ovsená kaša, varené ryby, čaj;
  • II raňajky - tvaroh, kastról;
  • Obed - mliečna polievka, varené mäso s mrkvou, jablkový kompot;
  • Popoludňajšie občerstvenie - pohár ryazhenky, jablko;
  • Večera - pohanková polievka so zeleninou, pohár minerálnej vody bez plynu;
  • Pred spaním - pohár teplého kefíru;

Deň štyri

  • I raňajky - dusená proteínová omeleta, kaša z ryžového mlieka, čaj;
  • II raňajky - tvaroh, kefír;
  • Obed - vegetariánsky boršč, zemiaková kaša s vareným mäsom, ovocný kompot;
  • Snack - čaj, ovsené sušienky;
  • Večera - varené cestoviny, nekvašený syr, čaj;
  • Pred spaním - pohár teplého kefíru;

Piaty deň

  • I raňajky - jablkový a mrkvový šalát, dusené mäsové placky, čaj;
  • II raňajky - pečené jablká s tvarohom;
  • Zemiaková polievka s obedovou kašou, varená ryba, dusená kapusta, jablko;
  • Snack - vývar z divokej ruže, ovsené vločky cookies;
  • Večera - pohanková polievka, tvaroh, čaj;
  • Pred spaním - pohár teplého kefíru;

Šiesty deň

  • I raňajky - varené zemiaky s maslom, dusenou hydinou, čajom;
  • II raňajky - pečené jablko;
  • Obed - vegetariánska polievka z čerstvej kapusty, dusenej kotlety, jablčnej želé;
  • Ľahké sušienky - ovsené vločky, vývar z ruží;
  • Večera - dusená proteínová omeleta, tvarohové koláče, džús;
  • Pred spaním - pohár teplého kefíru;

Siedmy deň

  • I raňajky - karotkové kotlety s pohánkovou kašou, čaj;
  • II raňajky - šťava z mrkvy s jablkovým džemom;
  • Obed - vegetariánsky boršč, puding z tvarohu, pečené jablko;
  • Snack - ovocné a bobuľové želé, sušienky;
  • Večera - ovsená kaša s hrozienkami, džúsom;
  • Pred spaním - pohár teplého kefíru.

Jedná sa o približnú ponuku jedál pre choroby žlčníka, niektoré jedlá sa môžu nahradiť chemickým zložením ekvivalentom, ale z iných zložiek. Aby sa dosiahol stabilný, udržateľný výsledok a zvýšila sa účinnosť liečby, nevyhnutný priebeh lekárskej výživy je spravidla šesť mesiacov až rok, všetko závisí od stupňa rozvoja choroby..

Prečítajte si tiež:

Ako je usporiadaná hlava valcov? Teleso hlavy valcov (kľukovej skrine) sa získava odliatím a následným spracovaním kovov (frézovanie, vŕtanie)...

Čo robí marketingové oddelenie v podniku a potrebujete ho? Potrebujete vytvoriť oddelenie...

História Tento koncept vznikol v Anglicku v XIV. Storočí ako zbraň proti svojvoľnosti kráľovských favoritov:...

Strava so stagnáciou žlče. Top 8 zakázaných produktov cholesterolu

Strava so stagnáciou žlče a 8 zakázaných potravín. Komplikácie a dôsledky v rozpore so stravou č. 5. Ľahko stráviteľné tuky, vitamíny a tráviace enzýmy s minimálnym obsahom tukov.

Prevencia vývoja a liečby cholestázy je zdravý životný štýl. A ak si myslíte, že nesprávna výživa vedie k tomuto problému, potom je to prvá vec, ktorej musíte venovať pozornosť.

Ak lekár diagnostikoval preťaženie žlče, je lepšie začať s liečbou diétou, ktorá zahŕňa spotrebu polynenasýtených mastných kyselín a vitamínov rozpustných v tukoch (A, D, E a K). Tu nájdete všetky spôsoby liečenia stázie žlče..

Ahoj!

Som šťastná a zdravá matka. Som tiež odborníkom na medicínu.

Princípy výživy pre stagnáciu žlče u detí a dospelých. Bielkoviny tuky uhľohydráty

Pri diagnóze „stagnácie žlče“ je potrebné striktne dodržiavať diétu č. 5 typu l / f (lipotropná tuková strava podľa Pevznera). Účelom tejto stravy je mierne zaťaženie pečene a žlčníka. Pokúste sa dodržiavať tieto zásady:

  • jesť frakčne a často (5-7 krát denne), je to zároveň lepšie
  • vyhnite sa dlhodobému hladu alebo prejedaniu
  • vylúčte vyprážané a mastné jedlá
  • obmedzte príliš teplé a studené jedlá a polievky (teplé potraviny by mali mať teplotu 45-60 stupňov)
  • spriateliť sa s dvojitým bojlerom a rúrou, môžete variť alebo dusiť pokrmy (nemažte jedlo)
  • ak po pečení sa získa kôra - je lepšie ju nejesť
  • zlikvidujte oleje (pretože tuky vyvolávajú ochorenie)
  • úplné odmietnutie sýtených a alkoholických nápojov
  • nízkotučné mliečne výrobky sú vaši priatelia

Dajte prednosť zdravým potravinám. Zlé návyky (občerstvenie na cestách, suchý muž, rozprávanie pri jedle) neprispievajú k vzniku remisie. Môžete si viesť denník s jedlom a robiť si poznámky o pocitoch rôznych druhov výrobkov. Takže bude ľahšie pochopiť, čo spôsobuje nepohodlie v pečeni, ktoré je lepšie odmietnuť.

Diéta na stagnáciu žlče je určená na zníženie obsahu v strave:

  • bielkoviny - od 70 do 100 gramov, polovica z nich by mala byť živočíšneho pôvodu
  • tuky - do 80 gramov, z ktorých 1/3 sú rastlinného pôvodu
  • uhľohydráty - 300 - 400 gramov
  • stolová soľ - do 10 gramov
  • cukor - do 50 gramov
  • povolené nápoje - dva litre (zelený čaj, minerálna voda bez plynu, ovocné nápoje, prírodné šťavy)
  • denná hodnota energie - 2200 - 2 500 kcal

Vyvážené jedlo obsahuje maximum živín a je pre telo ľahšie vstrebateľné.!

Ak u ženy počas tehotenstva alebo počas laktácie dôjde k stagnácii žlče, nemusíte sami obmedzovať svoju stravu, ale okamžite sa poraďte s lekárom.!

Správna výživa so stagnáciou žlče. Diéta číslo 5

Účelom lipotropnej tukovej stravy (tabuľka č. 5 l / f) podľa M.I. Pevznera je zvýšenie odtoku žlče počas stagnácie. Strava základnej stravy z tabuľky č. 5 sa mení v smere zvyšovania množstva tuku a znižovania jednoduchých uhľohydrátov (predovšetkým cukru). Ak u dieťaťa dôjde k stagnácii žlče a je potrebné obmedziť jeho výživu - najskôr sa poraďte s detským lekárom.

Iné princípy - základné odporúčania na cholecystitídu - vylúčenie mastného mäsa a rýb, minimum korenia, cholesterolu, éterických olejov a všetko, čo môže zvýšiť sekrečnú činnosť tráviaceho systému..

Podrobnosti o strave pre stagnáciu žlče. vitamíny

1. Pijeme veľa tekutiny, aby žlč nezhustla a aby sa objavila jej správna cirkulácia.

2. Dodržiavame diétu s nízkym obsahom tuku - zabraňuje vzniku cholestázy. Ak je však množstvo tukov v potrave obmedzené, žlč sa zahustí. To vyvoláva urolitiázu alebo stagnáciu žlče. Prudké zníženie množstva tuku v strave je preto nesprávnym rozhodnutím. Je lepšie si udržiavať doplnky tela - bodliak z mlieka.

3. Pri preťažení žlče používame ľahkú stravu bez zaťaženia tráviaceho ústrojenstva, pankreasu a pečene.

4. Konzumujeme minimálne množstvo ľahko stráviteľných tukov:

  • kokosový olej - nevyžadujú žlč na trávenie a ľahko sa vstrebávajú v zažívacom trakte
  • olivový olej - začnite lyžičkou
  • ľanový olej - ak po užití už nie je hnačka

5. Nezahŕňa sa: sladké nápoje, sladkosti, výrobky rýchleho občerstvenia, alkohol a korenené prísady.

6. Vyprážané a mastné jedlá vylučujeme zo stravy z dôvodu zhoršeného trávenia tukov.

7. Jeme podľa pravidiel:

  • malé porcie
  • pravidelne
  • žuť jedlo dôkladne
  • pridajte vitamíny A, D, E, K. Pretože ich málo je v strave s minimálnym obsahom tuku

Tip: Do stravy pridajte tráviace enzýmy - hovädziu žlč, ktorá podporuje dostatočné množstvo endogénnych enzýmov. Je to potrebné z dôvodu ich slabej produkcie v tele. Toto odporúčanie sa však uplatňuje iba individuálne..

Čo je zakázané jesť so stagnáciou žlče

Hlavnou vecou výživy so stagnáciou žlče je vylúčenie vyprážaných a mastných jedál, studeného jedla a polievok. Je lepšie spoznať priateľov s dvojitým bojlerom a rúrou. Keďže tuky vyvolávajú ochorenie, oleje vyhoďte.

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
bravčové17.9625.141.24294,27 kcal (1231 kJ)
Baranie mäso11/1717,371.29221,83 kcal (928 kJ)
kačica17.1627.900.64290,13 kcal (1214 kJ)
husia19.3041,200.00447,00 kcal (1871 kJ)
výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
pečeň19,464.102.9011,70 kcal (501 kJ)
oblička15.173.250,56105,09 kcal (439 kJ)
mozog10.697,160,46132,25 kcal (553 kJ)
žalúdok21.456,900.30106,00 kcal (443 kJ)
jazyk15.4212.130,91171,27 kcal (716 kJ)

Ryby a morské plody (nie sú povolené)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
jeseter16,6210.800.02160,67 kcal (672 kJ)
losos20,9212.320,31189,93 kcal (795 kJ)
Beluga19.482.140.0210,40 kcal (453 kJ)
Stellate jeseter17.4510,900.00169,25 kcal (708 kJ)
pstruh20.227,670.38149,72 kcal (626 kJ)
losos21.5712,860.63195,63 kcal (818 kJ)
sumec20.526,8312/12173,50 kcal (726 kJ)
kapor17.903.670,19105,85 kcal (443 kJ)
Krabie palice7,691.8110,8591,54 kcal (383 kJ)
Čierny kaviár10:0010.581.51189,18 kcal (791 kJ)
Červený kaviár30.6013,731.35244,75 kcal (1024 kJ)

Údené mäso, konzervované jedlá, párky (nie sú povolené)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
Údená klobása03/1739,651,97427,27 kcal (1788 kJ)
Údená klobása19.9443.662,26499,51 kcal (2090 kJ)
Pimps12.4027.490,44272,17 kcal (1139 kJ)
salámy11.0723.542.25255,21 kcal (1068 kJ))
Lekárska klobása13.9121,391,43 g250,36 kcal (1048 kJ)
oblička07/1433,711.04366,56 kcal (1534 kJ)
dusené mäso14.5819.290,27238,85 kcal (999 kJ)
Saury v oleji18.2802,210.37256,44 kcal (1073 kJ)
Údená ryba23.4510.610.04189,89 kcal (794 kJ)
Slané ryby28.5810.550,29213,74 kcal (894 kJ)
Nakladaná zelenina0.720.005.4025,28 kcal (105 kJ)
Konzervovaná zelenina3.212.855.2176,67 kcal (320 kJ)vrátane zeleného hrachu
Olivy a olivy0.9915.711,98155,43 kcal (650 kJ)
Paradajky sušené na slnku6,765.6027,43182,15 kcal (762 kJ)
Konzervované artičoky3.372,2910.8767,00 kcal (280 kJ)

Zelenina, huby (nie sú povolené)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
reďkev1.370,193,8122,78 kcal (95 kJ)
reďkev2.140.305,8333,72 kcal (141 kJ)
kvaka1,990,465.6128,92 kcal (121 kJ)
lúk2,720,458,7444,41 kcal (185 kJ)
cesnak6,670.6402/23122,53 kcal (512 kJ)
Biela kapusta1.800,055,4427,90 kcal (116 kJ)surový
paradajky2.231.315.2337,56 kcal (157 kJ)a paradajková pasta
huby4,092,533,9560,58 kcal (253 kJ)akýkoľvek
Baklažán0.960.705.5830,91 kcal (129 kJ)
špargľa3.672.144.3246,09 kcal (192 kJ)
Paprika1.300,007,2026,50 kcal (110 kJ)po tepelnom spracovaní

Ovocie, bobule (nie je povolené)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
figy0.700.2012.0054,00 kcal (226 kJ)
malina2.520,6810,5653,14 kcal (222 kJ)
brusnicový0,690,378,7341,43 kcal (173 kJ)
zrnko vína1.110.7217.5073,17 kcal (306 kJ)
brusnica0,860,2913,6962,90 kcal (263 kJ)
oranžový1,640,469,4742,34 kcal (177 kJ)
kiwi1.400.999,6652,42 kcal (219 kJ)
citrón1.270,245,0234,46 kcal (144 kJ)
zázvor7,525,4360,3386,70 kcal (362 kJ)
Datľa5,621.4557.00252,21 kcal (1055 kJ)
mandarínka0,800.207,5038,00 kcal (159 kJ)
hruška0.400.3010.3047,00 kcal (196 kJ)
melón0,870.608,2641,02 kcal (171 kJ)
tomel0.600.307,4033,00 kcal (138 kJ)

Mliečne a fermentované mliečne výrobky (nie sú povolené)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
Solený syr19.5018.800.00247,00 kcal (1033 kJ)
sérum3,910,675,3641,83 kcal (175 kJ)
krém2,4219.7616.39298,08 kcal (1247 kJ)percento tuku viac ako 6%
Ryazhenka2.953,434,0764,50 kcal (269 kJ)percento tuku viac ako 6%
Tvaroh15,284.353,73121,82 kcal (509 kJ)percento tuku viac ako 6%
mlieko3.263.455,5368,15 kcal (285 kJ)percento tuku viac ako 6%

Polievky, vývary (nie sú povolené)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
Rybí vývar4,830,900.3228,08 kcal (117 kJ)
Mäsový vývar4,701,870.4934,19 kcal (143 kJ)
Hubový vývar0.750.150,457,44 kcal (31 kJ)
Šťavelová polievka2,442,744.2543,64 kcal (182 kJ)
Špenátová polievka3.083,796,6450,17 kcal (210 kJ)
Fazuľová polievka3.152.132,7165,55 kcal (274 kJ)
Akákoľvek okroshka4.751,922.1147,44 kcal (198 kJ)

Múka (nie je povolené)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
vložiť10.447.1148.23299,78 kcal (1254 kJ)s mastnými omáčkami a paradajkovým dresingom
cestoviny9.602.1256,27279,07 kcal (1168 kJ)s pridaním výrobkov zo zakázaného zoznamu
Vyprážané koláče6,609.3532.20242,35 kcal (1014 kJ)
Listové pečivo5.8601/2038.70359,78 kcal (1506 kJ)
Výrobky z maslového cesta7,207.1445.16242,76 kcal (1016 kJ)
šišky6,4314.2541,22320,11 kcal (1339 kJ)vyprážané v oleji
placky6.158.2509/28207,84 kcal (870 kJ)
Čerstvý chlieb5.252.4049.05252,00 kcal (1054 kJ)
pizza9,7713.8524,48261,83 kcal (1096 kJ)

Obilniny, fazule, semená (nie sú povolené)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
fazuľa13,701.8004/33206,48 kcal (864 kJ)
Hrach17,141.5640.80246,44 kcal (1031 kJ)
kaše21.891.5148,93288,47 kcal (1207 kJ)
cícer17.274,8948.88303,45 kcal (1270 kJ)
fazuľa7,620,2712.9491,11 kcal (381 kJ)
šošovka19.361.7040.03249,74 kcal (1045 kJ)
orechy14.7964,1811.92675,68 kcal (2828 kJ)akýkoľvek
Slnečnicové semienka20.7052.903.40580,00 kcal (2427 kJ)
Tekvicové semiačka23.5144.6010,78549,92 kcal (2301 kJ)

Tuky a vajcia (nie sú povolené)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
margarín0.1460.960,31538,16 kcal (2252 kJ)
Roztopené maslo0,2376,181.35890,06 kcal (3725 kJ)
palmový olej0.0099.970.00894,67 kcal (3745 kJ)
Nerafinovaný olej0,0199.660.00898,47 kcal (3761 kJ)nerafinovaný
tuk2,7684.431.03771,46 kcal (3229 kJ)
vajíčka12,7111.510.70100,00 kcal (418 kJ)vyprážané

Omáčky, korenie, bylinky (nie sú povolené)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
špenát2.861.782,3921,21 kcal (88 kJ)iba ako ozdobné alebo aromatické jedlá
rebarbora0,680.062,2815,00 kcal (62 kJ)iba ako ozdobné alebo aromatické jedlá
šťaveľa1.490.143,8122,88 kcal (95 kJ)iba ako ozdobné alebo aromatické jedlá
frise2.402.186,9832,43 kcal (135 kJ)iba ako ozdobné alebo aromatické jedlá
rukolou2,460,672.3126,06 kcal (109 kJ)iba ako ozdobné alebo aromatické jedlá
kečup1.810,5218.4886,15 kcal (360 kJ)
majonéza1.8048.895.14473,75 kcal (1983 kJ)
horčica7,268,9511.83159,51 kcal (667 kJ)
chren2,703.1311.1983,24 kcal (348 kJ)
Mleté čierne korenie10.083,7708/37234,27 kcal (980 kJ)
ocot20.0060.008.0030,00 kcal (125 kJ)
Adjika1.383.057,8263,97 kcal (267 kJ)
pažítka2,490.084.3320,57 kcal (86 kJ)
chilli1,820,198,7537,39 kcal (156 kJ)
Wassabi3.165,7320.19140,60 kcal (588 kJ)
zázvor1,890.7314,8273,87 kcal (309 kJ)
výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
káva4,532,768,3270,57 kcal (295 kJ)
kakao07/253 hodiny popoludní.07/23359,33 kcal (1504 kJ)
Čierny silný čaj3.441.798.8659,72 kcal (249 kJ)
karkade1.330.426.0728,12 kcal (117 kJ)
čakanka4.270.6645,48212,15 kcal (888 kJ)
Všetky plynové nápoje, studené nápoje0.000.009.9545,17 kcal (189 kJ)
alkohol0,740,923.22236,90 kcal (991 kJ)aj s miernym stupňom
Horúca čokoláda5,565,7676.00384,00 kcal (1607 kJ)
Zelený čaj4,471.457,6455,82 kcal (233 kJ)
Stevia odchádza0.020.0037.10181,49 kcal (759 kJ)
Mliečna srvátka1.080.186,9329,17 kcal (122 kJ)
šťavy0,510.0810.4046,93 kcal (196 kJ)čerstvé lisované šťavy pre priemyselnú výrobu
rohovník4,760,7666,47240,92 kcal (1008 kJ)
výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
čokoláda6,8331,2648.11512,70 kcal (2146 kJ)
Krémové krémy6.1313.1735,59285,13 kcal (1193 kJ)
Zmrzlina4.2513.2323.97233,15 kcal (975 kJ)
Halva12.1630.4648.05502,56 kcal (2103 kJ)
suflé5,568.9141.05263,42 kcal (1102 kJ)
Žuvačka0.000.0070.00170,00 kcal (711 kJ)
Muesli Bary4.008.0064.00360,00 kcal (1506 kJ)
Sladkosti so sezamovými semienkami7,6033.0075.00627,40 kcal (2626 kJ)
pražená kukurica7,5112.1656,88366,09 kcal (1532 kJ)
Hematogen6.244,5973.94361,76 kcal (1514 kJ)
oblátky5.2222,8260,79468,23 kcal (1960 kJ)
Skľučovadlo6,4507/2255.12456,05 kcal (1909 kJ)
ochutených rumom6,7411,7362,66384,62 kcal (1610 kJ)
Kondenzované mlieko6,567,8749.01308,58 kcal (1291 kJ)
Kozinaky11.8431.7538,69494,17 kcal (2068 kJ)
džem0.990.1660,89248,99 kcal (1042 kJ)
Med1.020,2376,39307,17 kcal (1285 kJ)

Zoznam povolených produktov. Čo môžem jesť so stagnáciou žlče

Mäso a hydina (plechovka)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
teľacie19.672.180.38100,21 kcal (419 kJ))para, variť, brúsiť, kotleta
Králičie mäso20.809,640,48171,51 kcal (717 kJ)para, variť, brúsiť, kotleta
Hovädzie mäso20,5612.901.95197,40 kcal (826 kJ)bez tuku
Sliepka18.4912.850,26189,79 kcal (794 kJ)bez kože
Turecko20.053,770.33116,97 kcal (489 kJ)bez kože
konské mäso28,2310.740.03168,63 kcal (705 kJ)

Ryby a morské plody (plechovka)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
Hake16,802,290.1887,66 kcal (366 kJ)
Pollock16.201.390.0279,54 kcal (332 kJ)možno variť, pečiť (predtým uvariť)
Zander18.606,810.1086,58 kcal (362 kJ)
tuniak22.511.290,83101,69 kcal (425 kJ)
treska16.841.470,6983,50 kcal (349 kJ)
Čerstvé ustrice10.602.315,8385,65 kcal (358 kJ)
kalmar19.252,661.44106,99 kcal (447 kJ)v malom množstve
garnát02/191.760,5794,73 kcal (396 kJ)v malom množstve
losos02/191.760,5794,73 kcal (396 kJ)iba ako desiata
výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
zemiaky2,090.3517,3680,69 kcal (337 kJ)môžu byť varené a pečené
karfiol2.500.305.4030,00 kcal (125 kJ)môžu byť varené a pečené
čínska kapusta1.190,192,4314,97 kcal (62 kJ)môžu byť varené a pečené
tekvica1.200,276,9630,48 kcal (127 kJ)môžu byť varené a pečené
cuketa1.241.026.0228,73 kcal (120 kJ)môžu byť varené a pečené
mrkva21.150.158.2536,50 kcal (152 kJ)môžu byť varené a pečené
Sea kale1.505,022,6166,71 kcal (279 kJ)
avokádo2.1716,875,84183,20 kcal (766 kJ)
Zelené fazule2,670,234,0427,73 kcal (116 kJ)pary alebo pečené
brokolica3.270,674,6634,32 kcal (143 kJ)varené alebo dusené
zeler1.580,564.3730,26 kcal (126 kJ)varené alebo dusené

Ovocie, bobule (plechovka)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
Mäkké sladké jablká0.390.399,8646,27 kcal (193 kJ)surové, pečieme, drvíme
banán2.190,9021.6599,77 kcal (417 kJ)nie viac ako 1 ks. o deň
slivky2,430,9757.06238,98 kcal (1 000 kJ)
vodný melón1.230,798,3135,51 kcal (148 kJ)až dva kusy za deň
Sušený melón1.330,0576,05288,50 kcal (1207 kJ)
Sušená papája1.040.6065.55300,07 kcal (1256 kJ)
Sušené marhule5.151.1952.23229,02 kcal (958 kJ)

Mlieko a mliečne výrobky (možné)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
Nízkotučná kyslá smotana2.902.004.8053,00 kcal (221 kJ)
Jemné syry7,2010:002.00231,50 kcal (969 kJ)v malom množstve
kefír2.951.004.0037,68 kcal (157 kJ)obsah tuku do 2%
jogurt3,522.0011.5985,50 kcal (357 kJ)žiadne umelé prísady
Tvaroh17,622.232,81101,39 kcal (424 kJ)obsah tuku do 2%
mlieko3.232.145.0661,47 kcal (257 kJ)obsah tuku do 2%
jogurt2.852.004.3252,15 kcal (218 kJ)obsah tuku do 2%
Chees Feta15.8020.892.08252,78 kcal (1058 kJ)v malom množstve

Polievky, vývary (možné)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
Zeleninové polievky3.011,995,7250,28 kcal (210 kJ)s prídavkom zemiakov, cukiet, tekvice, mrkvy
Obilné polievky5.371.366.0354,61 kcal (228 kJ)s pohánkou, krupicou, ryžou. Môžete uvariť rezancovú polievku
Ovocné polievky0,570.0612,6451,89 Kcal (213 kJ)
Mliečne polievky na cestoviny2,892.9212,2885,43 kcal (357 kJ)
Boršč na chudom vývare1.001.006.0038,00 kcal (159 kJ)
Zeleninová polievka1.962.054.3134,24 kcal (143 kJ)
červená repa2.032.118,6658,24 kcal (243 kJ)
Hrášková polievka4,092.638,3469,94 kcal (292 kJ)
Pearl Barley Soup2,093.043.2947,86 kcal (200 kJ)

Múka (plechovka)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
vložiť10.001.1071,50344,00 kcal (1439 kJ)Do pasty môžete zo zoznamu povolených pridať všetky produkty
Otruby alebo ražný chlieb5,321.5044.25189,38 kcal (792 kJ)
petarda10,964,9866,71355,44 kcal (1487 kJ)
Galette cookies9.148.8965,36393,31 kcal (1646 kJ)
Sušené sušienky6,947,6152.16299,08 kcal (1251 kJ)
Pšeničné rezy12.702.2570.30355,00 kcal (1486 kJ)
Chrumkavý chlieb bez umelých prísad10.052,7655.41301,20 kcal (1260 kJ)
otruby12.002.8843.52255,00 kcal (1067 kJ)

Obilniny, fazule, semená (možné)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
pohánka5.161,9426.15128,30 kcal (537 kJ)môže byť vo vode alebo v mlieku (mlieko sa zriedi 50% vodou).
ovsená múka8.894,9343,63253,23 kcal (1060 kJ)môže byť vo vode alebo v mlieku (mlieko sa zriedi 50% vodou).
ryža5,991.5157.09263,80 kcal (1104 kJ)môže byť vo vode alebo v mlieku (mlieko sa zriedi 50% vodou).
Musli9.957,6061,36342,45 kcal (1433 kJ)ktoré neobsahujú zakázané doplnkové látky
cereálie11.806.1557.50326,48 kcal (1366 kJ)
bulgur3.100.2014.1083,00 kcal (347 kJ)
Kuskus9,092.1857.09286,98 kcal (1201 kJ)
Kaša jáhly3.201.6017.6095,00 kcal (397 kJ)
Ľanové semeno21.4838.5715,59497,43 kcal (2082 kJ)

Tuky a vajcia (plechovka)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
Maslo1.4473,301,94678,69 kcal (2841 kJ)nie viac ako 30 g za deň
Zeleninový olej0.2293,821.12856,59 kcal (3585 kJ)rafinácia v minulosti (nie viac ako 15 g za deň). Olej používaný ako zálievka
Olivový olej0.2591,660.39845,93 kcal (3541 kJ)v malom množstve
vajíčka11.9610,721.39144,34 kcal (604 kJ)miešané vajíčka, uvarte ich

Omáčky, korenie, bylinky (plechovka)

výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
Mliečna omáčka2.046,476,4285,06 kcal (356 kJ)
Rastlinná omáčka2.882,367.1362,09 kcal (259 kJ)
Kyslá smotana2,099.435.57134,34 kcal (562 kJ)
soľ13.3920.6212,22252,91 kcal (1058 kJ)nie viac ako 10 g za deň
kôpor3.440.857,8846,85 kcal (196 kJ)
petržlen3,620.048,0346,13 kcal (193 kJ)
vanilín0.134,7633.93297,77 kcal (1246 kJ)
škorica3,842.0154,18246,23 kcal (1030 kJ)
Sójová omáčka5.180.0721.4536,87 kcal (154 kJ)v malom množstve
ľadovec1.340.583,3823,79 kcal (99 kJ)v malom množstve
kukurica1.490.201,7116,45 kcal (68 kJ)v malom množstve
romano1.950.752,4219,75 kcal (82 kJ)v malom množstve
výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
Čierny čaj s citrónom alebo mliekom0,760,694,4223,79 kcal (99 kJ)môžu byť mierne sladené. Okrem cukru sa môže do čaju pridať xylitol
Šípka vo forme odvaru0,190.004,5928,67 kcal (120 kJ)
šťavy0,510.0810.4046,93 kcal (196 kJ)predtým zriedené vodou
Mletý kompot zo sušeného ovocia a čerstvého ovocia0,800.1415.5065,00 kcal (272 kJ)
želé2,800.0220.3081,00 kcal (339 kJ)
Kissel0.350.1635,78141,19 kcal (591 kJ)s trochou cukru
Morse0.320,199.9541,42 kcal (173 kJ)s trochou cukru
výrobokProteíny, (g)Tuky, (g)Sacharidy, (g)Kalórie, kcalPoznámka
Varené a pečené ovocie a bobule2.861.782,3921,21 kcal (88 kJ)základná podmienka: nemali by byť kyslé
Varené a pečené ovocie a bobule0,910,9019.2984,04 kcal (351 kJ)
marmeláda1.190,8273,26297,51 kcal (1245 kJ)
Lizátka0,471.6680,31340,10 kcal (1423 kJ)
Mäkké karamely3,609.6059.80324,00 kcal (1356 kJ)bez semien, sezamu a orechov
Sušienka6,947,6152.16299,08 kcal (1251 kJ)nie viac ako jedno sústo za deň
Povolené ovocné pyré1.360,4413,8371,09 kcal (297 kJ)
Perníkové sušienky4,854,7668,39345,84 kcal (1447 kJ)1 za deň
Turecký med1.331.5879,24356,00 kcal (1490 kJ)ak nie sú orechy
nugát3,6021.2064.90458,00 kcal (1917 kJ)ak nie sú orechy

Online diskusie

Vzorové menu pre stagnáciu žlče za týždeň

Deň 1Deň 2Deň 3Deň 4Deň 5Deň 6Deň 7
7,00 - prvé raňajkyOvsená kaša so sušeným ovocím, čierny čajDušená omeleta s paradajkami, nesladený čajKyslá ryža, čajVajcia, jablká, bylinkový čajMliečná rezancová polievka, mliečny čajOvsené lívance s kyslou smotanou, vajcia s mäkkým varom, kompotLazy kyslé smotany, čaj
10.00 - druhé raňajkyOvocná pena, sušienkyRastlinné pyréPečené jablkáSušienky, kompotTvarohové koláče s kyslou smotanouKissel, toast so syromNízkotučný tvaroh
13:00 - obedZeleninová polievka, kuracie mäso zapečené v sušenom ovocíPlnená kapusta zeleninová borievka, bozkPohanková zeleninová polievka, dusené guľky, dusené ovocieVarené morčacie mäso, hráškové pyré, kyslá kapusta, broskyňová šťavaZemiaková polievka, varené ryby, želéZeleninová polievka s vermicelli, dusené kotlety, vývar z ružíZeleninová polievka, rezance s mäsom, želé
16.00 - popoludňajší čajŠípkový vývar, sušienkyJablčná omáčka, ovsené sušienkyZeleninový šalátSušený piškótový tortu, nízkotučné kefírMrkva a jablká v šaláteOvocná šťava a sušienkybanán
19:00 - večeraZemiaková kaša, mletá rybia kotletka, dusená, čajPohanka s hovädzím mäsom, šípkový vývarPilaf s mäsom, kefírPohanka s maslom, chlieb s maslom a syrom, želéZemiaková kaša s mäsom, kefírRyžová kaša s mliekom a maslom, chlieb a maslo, plátok syraKrupicová kaša na mlieku, bylinkový čaj

Ak diéta neprináša očakávané zmiernenie príznakov, bude potrebná ďalšia liečba. Pre možné metódy si prečítajte tento článok a nezabudnite, že samoliečba môže byť pre vaše zdravie nebezpečná. Akékoľvek opatrenie je najlepšie uskutočniť po konzultácii s lekárom.

Predchádzajúci Článok

Najužitočnejšia kaša na črevá