Hlavná
Zelenina

Ako jesť so psoriázou

Psoriáza je chronické neinfekčné ochorenie kože charakterizované výskytom červenkasto-strieborných plakov na ľudskom tele. Diéta na psoriázu pomáha regulovať metabolické poruchy a predchádzať relapsom. Je vyvíjaný v prísne individuálnom poradí, ale vždy je zostavený so zreteľom na všeobecné odporúčania. Budeme o nich hovoriť v tomto článku..

Výživa pre lupienku

Pri psoriáze je pacientovi predpísaná strava na základe nasledujúcich zásad:

  • Z každodennej stravy sú vylúčené predovšetkým potraviny, ktoré môžu vyvolať alergické prejavy.
  • Je dôležité úplne prestať piť alkohol.
  • Základom správnej výživy, ktorá pomáha prekonať psoriázu, je frakčná výživa. Pacientovi sa odporúča naučiť sa jesť v malých dávkach niekoľkokrát denne. Je dôležité zabezpečiť jedlo tak, aby prestávka medzi nimi nebola dlhšia ako tri hodiny.
  • Minimalizujte príjem soli.
  • Odmietajte korenené, kyslé, korenené, mastné a slané jedlá.
  • Nejedzte potraviny, ktoré obsahujú ďalšie chemické prvky (farbivá, zvýrazňovače chuti, príchute alebo konzervačné látky)..
  • Minimalizovať používanie uhľohydrátov, ktoré sú absorbované ľudským telom čo najľahšie. Zákaz by mal zahŕňať používanie sladkostí, múčnych výrobkov z muffínu, čistého cukru.
  • Ovocie a zelenina sú užitočné v každodennej strave. Všetky (až na zriedkavé výnimky) sú užitočné. Obmedzenia budú opísané nižšie..
  • Kyslé mliečne výrobky by mali byť každý deň na psoriázovej tabuľke..
  • Štyrikrát týždenne namiesto mäsa musíte jesť ryby.
  • Namiesto hovädzieho alebo jahňacieho mäsa je lepšie jesť kuracie alebo morčacie mäso.

Je dobré, ak lekár vyvinie diétu pre pacienta s psoriázou. Až po úplnej diagnostickej štúdii bude schopný pochopiť, ako telo pacienta reaguje na existujúcu škálu výrobkov. Pacienti dostávajú spravidla spolu s lekárskym predpisom, ktorý ukazuje lekárske ošetrenie psoriázy, v rukách tabuľky, v ktorých podrobne uvádzajú, čo môže chorá osoba jesť a čo nie. Podobný vývoj bude uvedený nižšie, budú však zovšeobecnené.

Čo nemôžete jesť so psoriázou

Odpoveď na otázku, čo sa nedá jesť so psoriázou a prečo, je uvedená v nasledujúcej tabuľke.

Názvy produktovDôvod zákazu
korenieVšetky korenie obsahuje éterické oleje vo vysokých koncentráciách, triesloviny a ďalšie zlúčeniny, ktoré môžu vyvolať tvorbu toxínov. Použitie korenia, ukazuje skúsenosti z mnohoročných štúdií, vedie k zvýšenému svrbeniu kože, čo zhoršuje priebeh opísaného ochorenia. Okrem toho akékoľvek korenie významne zvyšuje prísun krvi do pokožky postihnutej vyrážkami. A to zvyšuje jej podráždenie..
orechyTakmer všetky orechy obsahujú tiež éterické oleje, okrem toho veľa orechov (napríklad arašidy) patrí do skupiny alergénnych výrobkov, ktoré môžu zlepšiť prejav psoriázy. Počas stravovania je dôležité úplne sa vyhnúť použitiu orechov v akejkoľvek forme.
Korenené jedlá, údené klobásy, solené, kyslé, horké výrobkyTakéto jedlo narúša vstrebávanie živín v zažívacom trakte. V prípade výskytu takýchto problémov pokožka reaguje s výskytom vyrážok charakteristických pre psoriázu.
Fatty hovädzie alebo jahňacieJeho zloženie obsahuje veľké množstvo kyseliny arachidónovej. Je to hlavný faktor, ktorý provokuje vývoj zápalového procesu, čo vedie k výskytu psoriázy ako choroby.
Nápoje obsahujúce alkoholPodľa osobitného prísneho zákazu alkoholické nápoje vyrobené z hrozna. Počas fermentácie bobúľ vznikajú látky, ktoré môžu vyvolať výskyt alergie. Alkohol tiež ovplyvňuje fungovanie pečene. Naruší hlavný čistiaci filter. V dôsledku toho sa krv zle čistí od toxínov, takže je možné objaviť sa akútna fáza choroby. Poznamenáva sa, že alkohol v malých dávkach narúša vstrebávanie vitamínov a minerálov, čím znižuje imunitu a narušuje metabolické procesy..
Modrý syrAk sa do srvátky pridá Penizillium, niektoré druhy syra môžu dozrieť. Ich použitie je prísne kontraindikované pre tých, ktorí trpia psoriázou..

Psoriáza sa ťažko lieči, ak má pacient nadváhu. Výrazne spomaľuje metabolické procesy, takže regenerácia prichádza veľmi pomaly.

Lekári však varujú, že po strave na psoriázu nemusíte hladovať. Prax ukazuje, že každý organizmus reaguje inak na produkty uvedené v tabuľke. Preto je pod dohľadom ošetrujúceho lekára také dôležité individuálne testovať každý výrobok. Toto by sa malo robiť výlučne vo chvíľach odpustenia. Ak je reakcia na používanie určitých výrobkov exacerbáciou choroby, uvedené výrobky by sa mali úplne vylúčiť.

Čo môžem jesť so psoriázou

Do dennej stravy pre všetkých pacientov so psoriázou je potrebné zahrnúť výrobky obsahujúce tieto užitočné zlúčeniny:

Užitočné zlúčeninyVýrobky, v ktorých sa nachádzajúPrečo sú tieto výrobky také užitočné pri psoriáze
Nasýtené mastné kyseliny Omega 3Morské rybyAntagonisty kyseliny arachidónovej, ktorá vyvoláva vývoj zápalového procesu.
Vitamíny skupiny C, E a PP, ako aj skupiny B, karotenoidyVšetko ovocie a zeleninaVitamíny a karotenoidy zlepšujú stav imunitného systému, pripravujú telo na schopnosť odolávať faktorom, ktoré môžu vyvolať psoriázu. Vitamíny B posilňujú nervový systém.
zinokOvocie a obilninyStabilizuje nervový systém, zlepšuje funkciu regenerácie pokožky.
vápnikMliečne výrobkyPacientom so psoriázou sú povolené iba jedlá s nízkym obsahom tuku. Pomáhajú znižovať intenzitu prejavov alergických reakcií a zápalového procesu. Kyslé mliečne výrobky majú upokojujúci účinok na centrálny nervový systém.
Kyselina aminobenzoováZelenina a ovocieAktívne aplikuje osud pri pigmentácii pokožky a tiež vylučuje zápalové procesy.

Vzhľadom na to všetko je ľahké vytvoriť všeobecné menu, ktoré sa môže považovať za základ pri liečbe opísaného ochorenia.

Vzorové menu na jeden deň

raňajkyobedvečeraVysoký čajvečeraNa noc
Kaša varená z obilnín na vode, ovocí, slabom čaji alebo kompóte. Raz týždenne je povolené jesť uvarené vajíčko alebo omeletu.Tvaroh bez cukru a kyslej smotany alebo nízkotučný syr mäkkých odrôd bez plesní, slabý zelený čajZeleninová alebo cereálna polievka (boršč, kapustová polievka alebo uhorka varená vo vode alebo nízkotučné kuracie vývary). Na druhú mäsovú alebo rybú múčku s prílohou zo zeleniny alebo obilnín. Zeleninový šalát ochutený rastlinným olejom. Slabý čaj alebo kompot.Čerstvá zeleninová alebo ovocná šťava, akékoľvek ovocie.Zeleninový guláš, parné ryby, zeleninový šalát ochutený rastlinným olejomKefir v akomkoľvek množstve.

Na týždeň môžete zostaviť menu na základe súhrnnej tabuľky, ktorá podrobne popisuje, čo s psoriázou môžete jesť a čo nemôžete.

Tabuľka produktov

Peganoova diéta na lupienku

V ľahkom štádiu ochorenia lekári používajú na liečbu psoriázy neliečivé metódy. Najčastejšie sa spoliehajú na skúsenosti amerického lekára D. Pegana, špecialistu na výživu, ktorý už dlhšiu dobu študuje črty vývoja opísaného ochorenia. Je založená na prísnom dodržiavaní acidobázickej rovnováhy, ktorá sa tvorí v čreve pri trávení potravy. Jeho neustálou kontrolou je nový životný štýl, na ktorý si musia všetci so psoriázou zvyknúť..

D. Pegano je presvedčený, že pri trávení niektoré výrobky tvoria črevné kyslé alebo zásadité prostredie. Ak sa rovnováha kyslosti zvýši, psoriáza sa vracia v akútnej fáze. Za predpokladu, že 70% potravy je tvorené zásaditým prostredím a 30% kyslých, dôjde k reakcii, ktorá môže potlačiť príznaky psoriázy..

Nasledujúca tabuľka vám pomôže zistiť, ktoré výrobky môžu pacienti s psoriázou konzumovať podľa systému D. Pegano..

Vykonávanie zásady programu D. Pegana sa uskutočňuje v piatich etapách:

  • Prvá fáza je čistenie tela. Uskutočňuje sa sledovaním monofruitovej stravy, ktorej trvanie je päť dní. Počas celej stravy je potrebné piť enterosorbenty a kolonoterapiu hrubého čreva.
  • Druhou fázou je výstavba špeciálnej stravy. Mal by pomôcť vytvoriť prekážku prieniku škodlivých látok a toxínov zvonka, zlepšiť kĺby, zastaviť hromadenie toxínov, zvýšiť celkovú imunitu. Pacient sa učí robiť dennú stravu z produktov, ktoré vám umožňujú sledovať proporcie kyslého prostredia. Každý deň je potrebné kontrolovať pohyb čriev. Takéto stravovacie správanie by malo byť normou..
  • Treťou fázou je fyzická aktivita. Pretože exacerbácia psoriázy vedie k narušeniu kĺbov rúk a nôh, ako aj chrbtice, fyzioterapeutické cvičenia by sa tiež mali stať normou. Ošetrujúci lekár zvyčajne pripraví súbor cvičení.
  • Štvrtou fázou sú kozmetologické postupy. Počas tejto fázy je potrebné očistiť pokožku, obnoviť štruktúru epidermy, vyčistiť toxíny. Realizácia tohto všetkého pomôže kúpeľom alebo saunám, parným kúpeľom, hardvérovej kozmetológii.
  • Piata fáza je prevencia stresu. Je dôležité vylúčiť zo svojich životných situácií, ktoré poškodzujú nervový systém a psychiku. Musíte sa viac uvoľniť, naučiť sa relaxovať, nájsť si koníček pre seba.

Technika D. Pegana je veľmi účinná. Pomáha zlepšovať celkový stav pacienta, spomaľuje smrť hornej vrstvy pokožky, eliminuje svrbenie kože a zabraňuje relapsom. Video vám povie viac o novej technike..

Ako vidíte, môžete úspešne bojovať proti psoriáze špeciálnou diétou. V prvej časti článku je uvedená strava, ktorá sa používa v spojení s liečbou drogami. Ak sa liečba psoriázy môže vykonávať bez liekov, je vhodné použiť metódu D. Pegano.

Výživa pre lupienku

Všeobecný opis choroby

Psoriáza je chronická dermatóza, ktorá sa vyznačuje papulárnymi šupinatými vyrážkami na koži, v niektorých prípadoch môže mať vplyv na kĺby.

Druhy psoriázy a ich príznaky:

  1. 1 Psoriáza s bodkami - s týmto typom lupienok na lakťoch, kolenách, pokožke hlavy, dolnej časti chrbta, genitálií, ústnej dutine, objavujú sa červené útvary pokryté šupinatými strieborno-bielymi šupinami.
  2. 2 Psoriáza v tvare slzy - môže sa vyskytnúť po akútnych respiračných vírusových infekciách a bolestiach v hrdle, vyznačujúcich sa kvapkami podobnými škvrnami s veľmi tenkými šupinami. Najviac postihnutí sú ľudia starší ako 30 rokov..
  3. 3 Pustulárna (pustulárna) psoriáza - vyznačujúca sa výskytom bielych pľuzgierov obklopených červenou pokožkou, ktoré pokrývajú veľké plochy kože. Ochorenie je sprevádzané silným svrbením, zimnicou a chrípkou, škvrny pravidelne miznú a znova sa objavujú. Do rizikovej skupiny patria tehotné ženy a ľudia, ktorí zneužívajú steroidné krémy a steroidy.
  4. 4 Seborrhická psoriáza - vyznačujúca sa výskytom lesklých jasne červených škvŕn (takmer bez šupín) v podpazuší, pod hrudníkom, v oblasti slabín a genitálií, za ušami, na zadku. Tuční ľudia sú najviac postihnutí..
  5. 5 Erytrodermická psoriáza je zriedkavá forma choroby, ktorá sa vyznačuje svrbením, zápalom kože a vyrážkou, ktorá pokrýva celé telo a vločky. V tomto prípade dôjde k zvýšeniu teploty, zimnici. Vyvoláva ho spálenie od slnka, ktoré nie je liečené odrodami psoriázy, odmietnutím systematického užívania potrebných liekov. Erytrodermická psoriáza spôsobuje stratu tekutín a bielkovín, infekciu, zápal pľúc alebo opuchy..

Užitočné potraviny na psoriázu

Terapeutická strava na psoriázu je veľmi dôležitá, pretože musí udržiavať zásaditú úroveň tela okolo 70 - 80% a jej kyslosť - 30 - 20%:

1. Skupina výrobkov, ktoré sa musia konzumovať v potrave v pomere najmenej 70 - 80% a ktoré sú zásadité:

  • čerstvé, dusené alebo čerstvo mrazené ovocie (marhule, dáta, čerešne, hrozno, figy, citrón, grapefruit, mango, vápno, nektárinka, papája, pomaranč, broskyne, malé sušené slivky, ananásy, hrozienka, kivi).
  • niektoré druhy čerstvej zeleniny a zeleninových štiav (mrkva, repa, zeler, petržlen, šalát, cibuľa, žerucha, cesnak, kapusta, brokolica, špargľa, špenát, priadza, sadenice, tekvica, tekvica);
  • lecitín (pridáva sa do nápojov a jedla);
  • čerstvo vylisovaná šťava z bobúľ a ovocia (hrušky, hrozno, marhuľa, mango, papája, grapefruit, ananás), ako aj citrusové šťavy (konzumované oddelene od mliečnych a obilných výrobkov);
  • alkalická minerálna voda (Borjomi, Smirnovskaya, Essentuki-4);
  • čistá voda (na základe 30 ml na kg hmotnosti).

2. Skupina výrobkov, ktoré sa musia konzumovať v potrave v pomere najviac 30 - 20%:

  • obilniny a jedlá z nich (ovos, proso, jačmeň, raž, pohánka, otruby, celá alebo drvená pšenica, obilniny, sadenice a chlieb z nej);
  • divá a hnedá ryža;
  • celé semená (sezam, tekvica, ľan, slnečnica);
  • cestoviny (nie biela múka);
  • dusená alebo varená ryba (modrá ryba, tuniak, makrela, treska, korifén, treska jednoškvrnná, platesa obyčajná, halibut, losos, ostriež, sardinky, jeseter, jazyk mora, mečúň obyčajný, whitefish, pstruh, sushi);
  • hydinové mäso (morčacie, kuracie, jarabica);
  • nízkotučné baranie mäso (najviac 101 gramov na jedného priméra a bez zdieľania so škrobovými výrobkami);
  • nízkotučné mliečne výrobky (mlieko, cmar, sójové, mandľové, kozie mlieko, sušené mlieko, nesolené a nízkotučné syry, tvaroh, jogurt, kefír);
  • vajcia mäkké alebo tvrdé (do 4 ks týždenne);
  • rastlinný olej (repkový, olivový, slnečnicový, kukuričný, sójový, bavlnený, mandľový) nie viac ako jedna lyžička trikrát denne;
  • bylinkový čaj (harmanček, semená melónu, mullein).

Ľudové lieky na lupienku:

  • čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu rozriediť v pohári studenej alebo horúcej vody;
  • glyktimolín (až päť kvapiek na pohár čistej vody v noci počas piatich dní v týždni);
  • odvar bobkového listu (dve polievkové lyžice bobkového listu do dvoch pohárov vody, povariť desať minút) na použitie počas dňa, v troch dávkach, priebeh je týždeň;
  • infúzia sladovej jačmennej múky (dve polievkové lyžice na liter vriacej vody, vylúhovať štyri hodiny) vezmite pol pohára s medom šesťkrát denne.

Nebezpečné a škodlivé výrobky na lupienku

Je veľmi dôležité vylúčiť zo stravy alebo obmedziť množstvo konzumovaných potravín, ktoré telo „okyslia“.

Znížte počet takýchto výrobkov:

  • niektoré druhy zeleniny (rebarbora, strukoviny, veľkoplodá tekvica, ružičkový kel, hrach, šošovica, huby, kukurica);
  • niektoré druhy ovocia (avokádo, brusnice, ríbezle, slivky, veľké slivky);
  • mandle, lieskové orechy;
  • káva (najviac 3 šálky denne);
  • suché červené alebo polosuché víno (do 110 gramov súčasne).

V prípade psoriázy by sa nemali vylúčiť tieto výrobky: zelenina z nočnej zeleniny (paradajky, paprika, tabak, zemiaky, baklažán); potraviny s vysokým obsahom bielkovín, škrobov, cukru, tukov a olejov (obilniny, cukor, maslo, smotana); ocot; výrobky s umelými prísadami, konzervačnými látkami, farbivami; alkohol; bobule (jahody, jahody); jednotlivé odrody rýb (sleď, ančovičky, kaviár, losos); kôrovce (homáre, kraby, krevety); mäkkýše (ustrice, mušle, kalamáre, lastúry); hydina (hus, kačica, hydinová koža, údená, vyprážaná alebo pečená v cestíčku alebo strúhanke); mäso (bravčové, hovädzie, teľacie mäso) a mäsové výrobky (párky, hamburgery, párky, párky, šunka, droby); mastné mliečne výrobky; droždie; Palmový olej; kokos; korenené korenie; sladké obilniny; údené mäso.

Diéta na psoriázu - tabuľky jedál, ktoré môžete jesť, piť, čo nemôžete

Psoriáza je choroba s hlbokou históriou, ľudia sa s ňou stretli pred našou dobou. Dnes je táto patológia skúmaná viac ako dosť, ale stále zostáva záhadou medicíny a napriek mnohým prípadom uzdravenia z choroby patrí do skupiny chorôb, ktoré sprevádzajú človeka na celý život.

Najcitlivejším problémom je estetická stránka problému, ktorá prináša omnoho viac mučenia ako sprievodné príznaky. Neznalosť, mnohí veria, že psoriáza je nákazlivá, a vyhýbajú sa ľuďom trpiacim touto chorobou..

Komplex terapeutických opatrení má pozitívny účinok v boji proti tomuto ochoreniu. Liečebná výživa pre psoriázu je povinným a dôležitým bodom tohto komplexu. V súlade so základnými zásadami výživy vám odmietnutie zakázaných potravín umožní zabudnúť na nepríjemné príznaky po dlhú dobu, ba dokonca navždy. V tomto článku si ukážeme, čo a ako jesť, a tiež sa pozrieme na zložitosti účinku, ktorý majú známe potraviny na priebeh choroby..

Základy výživy pri psoriáze

Je ťažké jednoznačne povedať, ktorá strava s psoriázou bude najúčinnejšia. Faktom je, že okrem výrobkov, ktoré sú nežiaduce alebo užitočné, je u rôznych pacientov korelovaná individuálna tolerancia tých istých potravinových výrobkov. V tejto súvislosti sú pre každú osobu trpiacu psoriázou uvedené konkrétne odporúčania..

Všeobecne odporúčaná forma výživy umožňuje odmietnutie určitých potravín, ale poskytuje vyváženú stravu, ktorá dodáva ľudskému telu všetky potrebné látky..

Vyvolávajúce faktory - to, čo by nemal jesť pacient so psoriázou

  • korenie

Skúsenosti s mnohoročnými štúdiami problémov s touto chorobou ukazujú, že na psoriázu nemôžete jesť korenie a výrobky, ktoré ich obsahujú. Vysoká koncentrácia éterických olejov a aromatických látok je toxická pre chorého, čo vedie k podráždeniu a svrbeniu pokožky, čo znamená zhoršenie choroby. Korenie môže navyše aktivovať krvný obeh, ktorý tiež dráždi chorú pokožku. Papriky, paprika, muškátový oriešok a klinčeky sú považované za najagresívnejšie.

Naj alergickejšou časťou korenenej rastliny je kvetina a jej deriváty (semená, púčiky), ale listy a korene obsahujú malé množstvo aromatických látok. Preto je prijateľné korenie na listoch a koreňoch (cesnak, chren, cibuľa)..

Orechy - vlašské orechy, lieskové orechy a arašidy majú podobný účinok. Arašidy sú považované za jedno z najviac alergénnych potravín a pacienti so psoriázou majú často na alergén ešte vyššiu reakciu. Vyhnite sa ako orechy v čistej forme, ako aj vo forme prísad. Vylúčené je tiež arašidové maslo, ktoré často vypráža potraviny, nahrádza kakaové maslo v čokoláde atď..

  • Korenené, údené a slané jedlá

Výrobky z tejto série vedú k narušeniu normálnej absorpcie živín v zažívacom trakte a črevo, ako viete, reaguje na kožnú reakciu kože.

Citrusová kôra obsahuje veľa éterických olejov, ktoré sú pre pacienta toxické. V dôsledku toho sú džúsy z priemyselných citrusov zakázané, pretože väčšina z nich sa vylisuje z ovocia s nešúpanou kôrou..

Kyselina arachidónová, ktorá je bohatá na mäso, je faktorom, ktorý vyvoláva zápalové reakcie na koži - základ psoriázy..

Najzávažnejšie obmedzenie sa vzťahuje na likéry na báze hrozna. Pri fermentácii vznikajú aromatické látky, ktoré spôsobujú alergickú kožnú reakciu. Negatívny účinok alkoholu na pečeň vedie k zníženiu jeho čistiacej funkcie, čo znamená hromadenie toxínov v tele a zhoršenie psoriázy. Alkohol, dokonca aj v minimálnych dávkach, narušuje vstrebávanie vitamínov, naráža na imunitný systém a metabolizmus.

Na zrenie týchto syrov (gorgonzoda, camembert, brie) sa používa kultúra huby Penizillium, ktorá je pre pacientov so psoriázou alergénnou zložkou.

Nadváha všeobecne negatívne ovplyvňuje metabolické procesy u akejkoľvek osoby av prípade psoriatickej artritídy zhoršuje stav postihnutých kĺbov v dôsledku zvýšeného zaťaženia týchto kĺbov..

Aké prísne sú zákazy a obmedzenia potravín pre pacientov so psoriázou?

Každá osoba reaguje na zakázaný produkt svojou vlastnou reakciou. Ten, kto to má, bude búrlivý a zrejmý, niekto bude mať viac šťastia a produkty vyvolávajúce exacerbáciu nebudú mať vplyv na priebeh choroby. Kde nájdem strednú zem a čo môžem jesť so psoriázou bez strachu?

Názory lekárov sa zhodujú v tom, že človek by sa nemal ponáhľať do extrémov a obmedzovať sa vo všetkom, rovnako ako bezohľadne jesť iba škodlivé výrobky. Pred vymenovaním konkrétnej diéty by sa malo vykonať individuálne testovanie jednotlivých provokatívnych produktov (prísne počas remisie)..

Bez ohľadu na to, aký povzbudivý je výsledok testu, je potrebné pamätať na to, že výrobky z zakázanej kategórie môžu spadať do kategórie zriedkavo a mierne konzumovaných. Ak počas testovania pokožka reaguje s exacerbáciou psoriázy, tieto výrobky by sa mali vylúčiť.

Pozitívny účinok látok obsiahnutých vo výrobkoch

  • Nenasýtené omega-3 mastné kyseliny s dlhým reťazcom

Tieto kyseliny nachádzajúce sa v morských rybách sú prírodným antagonistom kyseliny arachidónovej, ktorá aktivuje zápalovú kožnú reakciu pri psoriáze..

  • Vitamíny C, E, PP, skupina B, karotenoidy

Tieto látky, ktoré sú bohaté na ovocie a zeleninu, stimulujú obranyschopnosť tela a zlepšujú stav imunitného systému, čo znamená, že pomáhajú odolávať škodlivým faktorom, ktoré vyvolávajú psoriázu. Vitamíny B podporujú centrálny a periférny nervový systém.

Zinok, ktorý sa nachádza v ovocí a zelenine, obilninách a mäse, je kľúčom k stabilizácii imunitného systému a regenerácii pokožky. Je potrebné poznamenať, že aj dietetické mäso je bohaté na arachidónovú kyselinu a škodlivé, a preto by nemalo slúžiť ako zdroj zinku a malo by sa konzumovať iba s mierou..

Vápnik, ktorý je bohatý na mliečne výrobky a ktorý sa umožňuje pacientom so psoriázou v beztukovej forme, vedie k zníženiu alergickej a zápalovej reaktivity tela a pokožky, vrátane, má upokojujúci účinok na centrálny nervový systém..

Kyselina aminobenzoová, ktorá je bohatá na zeleninu a ovocie, sa podieľa na pigmentácii pokožky a odstraňuje zápalovú reakciu.

Môže zázvor so psoriázou?

Zázvor sa môže konzumovať, pretože je schopný očistiť telo od toxínov, čo znamená, že pomáha zmierniť aktivitu psoriázy. Okrem toho má zázvor bohaté zloženie vitamínu (C, A, B1, B2), stopové prvky (sodík, horčík, draslík, fosfor, železo, vápnik, zinok) a aminokyseliny (tryptofán, leysín, treonín, fenylalanín, metionín, valín)., Aplikujte ho ako prísadu do prvého a druhého kurzu.

Diéta D. Pegana

Táto strava, alebo skôr terapeutická technika bez užívania drog, sa úspešne praktizuje na celom svete už mnoho rokov, pretože preukázala svoju účinnosť u miliónov pacientov. Pegano študoval tento problém po mnoho rokov svojej lekárskej praxe a výsledkom jeho práce je istý princíp výživy s prísnym dodržiavaním acidobázickej rovnováhy konzumovaných potravín. Výživa, ktorá by sa pre pacientov s psoriázou mala stať životným štýlom, vám umožňuje kontrolovať vnútorné telo tela v kyslom prostredí.

Podstata techniky spracovania:

Dochádza k postupnej regenerácii celého organizmu. Strava na psoriázu podľa Pegana je založená na udržiavaní rovnováhy výrobkov z hľadiska kyslej a zásaditej zložky, v ktorej 70% potravy pripadá na potraviny tvoriace zásady a 30% - na kyseliny. Prevažne alkalická reakcia v tele je základom zániku príznakov psoriázy.

Kroky metódy Pegano - tabuľka:
Čo sa dejeMetódy implementácietrvanie
1. fáza - očistenie telaAktívne čistenie čriev po celú dobu jeho trvaniaMonofruitová strava alebo5 dní
Apple alebo Citrusova strava3 dni
Okrem toho - použitie enterosorbentov a hrubého črevaPočas stravovania
Etapa 2 - špeciálna strava
  • Vytvorí sa bariéra pre prenikanie škodlivých látok do tela, ktoré vyvolávajú exacerbáciu
  • Kíby sa zotavujú.
  • Hromadenie trosky prestáva.
  • Zvyšuje sa imunita
Kyselina-vyvážená stravaPre život
Denné pohyby čriev 1 - 2 x denne
Etapa 3 - fyzická aktivitaPrevencia dysfunkcie miechy ako faktoru zhoršenia ochoreniaCvičenie na chrbticu (bez obmedzenia, uskutočniteľné a v každom prípade zakázané)Pre život
Fáza 4 - kozmetické postupyČistenie pokožky a obnova pokožky Čistenie tela toxínov
  • sauna
  • kúpeľný dom
  • Parný kúpeľ
Pre život
Fáza 5 - pozitívny prístupPrevencia stresových a traumatických situácií ako faktoru exacerbácie
  • Včasná psychologická relaxácia
  • relaxácie
  • Čítanie obľúbenej literatúry
  • Vyhýbanie sa stresu
Pre život
Výsledok stravy:
  • zlepšenie celkového stavu tela;
  • spomalenie procesu odumretia kože na psoriatických formáciách;
  • odstránenie svrbenia kože;
  • nedostatok progresie ochorenia.
Strava na psoriázu - tabuľka
Výrobky tvoriace alkálie (70%)Výrobky tvoriace kyseliny (30%)Prísne zakázané výrobky
  • Všetko ovocie a bobule, s výnimkou zakázaných
  • Všetka zelenina s výnimkou nočnej. V obmedzenom množstve: strukoviny, tekvica, rebarbora, huby, ružičkový kel, kukurica
  • Čerstvo vytlačené zeleninové šťavy: mrkva, červená repa, zeler, cibuľa, špenát, petržlenová šťava
  • Čerstvo vylisované ovocné šťavy: ananás, hrozno, citrón, papája, hruška, grapefruit, pomaranč, mango, marhuľa
  • Minerálne alkalické vody s kyslosťou vyššou ako 7 pH: Borjomi, Yesentuki-4, 17, Smirnovskaya, Slavyanskaya, Dilijan
  • Lecitín ako potravinový doplnok
  • Glycotimoline s čistou vodou
  • Ryby: ostriež, jeseter, losos, pstruh, sardinky, halibut, makrela, platesy, tuniak, treska jednoškvrnná, modrá ryba, treska
  • Mäso: skopové; jarabica, kurča, morčacie mäso - iba biele mäso
  • Obilniny: ovos, proso, raž, kukurica, jačmeň, celá pšenica
  • Kyslé mlieko a mliečne výrobky s nízkym alebo úplným obsahom tuku
  • vajíčka
  • Rastlinné oleje: slnečnica, kukurica, oliva, sója, bavlna, repka, mandle
  • Maslo
  • Bylinné čaje
  • Semená: sezam, ľan, tekvica, slnečnica
  • Cukor a všetky výrobky z cukru
  • Ocot akéhokoľvek pôvodu
  • Konzervačné látky, farbivá, arómy a výrobky, ktoré ich obsahujú
  • Vyprážané a mastné potraviny
  • Údené mäso
  • marinády
  • Alkohol v akejkoľvek forme a akejkoľvek sile
  • Zelenina Solanaceae: baklažán, zemiaky, paradajka, paprika
  • Slivky, ríbezle, čučoriedky, brusnice, slivky, jahody, jahody
  • Biela múka a výrobky z nej
  • Syntetické lieky (okrem životne dôležitých)
Zásady výživy Pegano

Výnimka miešania produktov:

  • Konzumujú sa iba v čistej forme a oddelene od ostatných potravín: melóny, tekvica, vodové melóny, banány a jablká;
  • Citrus a čerstvo vylisované šťavy z nich sa nekonzumujú s celozrnnými a mliečnymi potravinami;
  • Všetky povolené ovocie v akejkoľvek forme sa nekonzumuje s výrobkami z múky a obilnín;
  • Čaj a káva sa konzumujú bez mliečnych výrobkov..
  • Ovocie, zelenina - v čistej forme, mrazené, dusené, dusené;
  • Vajcia - varené;
  • Ryby - dusené, varené, pečené;
  • Dusené mäso, dusené;
  • Obilniny - vo forme varených obilnín, pečiva;
  • Semená - v čistej forme.
  • Voda - 8 pohárov denne v čistej forme, oddelene od ostatných výrobkov;
  • Lecitín v granulách - každá 1 lyžica. 3 krát denne po dobu 5 dní;
  • Glycotimoline - 3-5 kvapiek na 200 ml vody v noci 5 krát týždenne;
  • Jahňacie - až 170 gramov 1-2 krát týždenne;
  • Hydina - až 170 gramov 2-3 krát týždenne;
  • Ryby - až 200 gramov 4-krát týždenne;
  • Vajcia - 2 ks 1-2 krát týždenne;
  • Rastlinné oleje - každá 1 lyžička. trikrát denne;
  • Čisté semená.

Pri jednom jedle by nemalo prísť veľa kyslých výrobkov (rovnakých aj kombinovaných). Prejedanie vylúčené.

Príkladné menu pre psoriázu

Diéta trvajúca jeden týždeň na základe odporúčaní Pegana v prvých týždňoch liečby by mala presne zodpovedať uvedeným odporúčaniam. V budúcnosti je možné stravu prispôsobiť vlastným chutiam, pričom je potrebné dodržiavať rovnováhu kyslých a zásaditých výrobkov..

Menu prvého dňa

Raňajky: ovsené vločky, varené vo vode alebo odstredenom mlieku, ochutené 1 lyžičkou. med. Pohár ešte sýtenej alkalickej minerálnej vody s citrónovou šťavou.
Obed: vegetariánska zeleninová polievka, varené kuracie prsia. Zeleninový šalát s naklíčenou pšenicou a olivovým olejom. Celozrnný chlieb.
Večera: losos pečený s dusenou zeleninou. Šalát s olivovým olejom.

Menu druhého dňa

Raňajky: pšeničná kaša varená na vode, ochutená 1 lyžičkou. med s niekoľkými kešu. Bylinkový čaj. Čerstvé bobule a ovocie - osobitne ako obed.
Obed: dusená cuketa s zelerom a jahňacie mäso. Surová zelenina posypaná olivovým olejom (dobrá a zlá)
Večera: karfiol zapečený chudým tvarohom a cesnakom. Čerstvá mrkva a cvikla.

Menu tretieho dňa

Raňajky: 2 varené vajcia, toasty s olivovým olejom z celozrnného chleba. Káva bez kofeínu.
Obed: zeleninová polievka z pyré. Šalát z listov šalátu a cestovín tvrdých odrôd. Pečená brokolica.
Večera: dusené šťuky s cibuľou a mrkvou. Čerstvá zelenina.

Výživa pri psoriáze: čo môžete a čo nemôžete jesť a piť

Správna strava na psoriázu je dôležitou súčasťou liečby patológie kože, pretože bez dodržiavania výživových odporúčaní sú lieky vo väčšine prípadov neúčinné. Každý pacient musí vedieť, čo nemá jesť a aké potraviny je povolené na psoriázu.

Čo nie

Všetky organizmy sú individuálne, a preto neexistujú žiadne jasné obmedzenia týkajúce sa používania určitých produktov..

Sú podobné tým, že regulujú rovnováhu kyselina-báza v tele, aby normalizovali stav pacienta. To znamená, že musíte jesť až 80% dennej stravy zásadotvorných potravín a približne 20% - kyselín, ktoré tvoria.

Nebezpečné a zakázané ochorenie:

  • Korenie (muškátový oriešok, klinček, paprika, koriander, čierna a červená paprika). Zahŕňajú aromatické zložky a éterické oleje súvisiace s alergénmi a vyvolávajúce vývoj choroby. Korenie v miskách stimuluje pálenie, svrbenie a zápal chorých oblastí pokožky, čo vedie k exacerbáciám. Pacientom so psoriázou sa odporúča opustiť čínsku kuchyňu (rožky, sushi), pretože obsahuje veľa takýchto prísad.
  • Orechy (lieskové orechy, arašidy, vlašské orechy) - patria medzi silné alergény. Zakazuje sa používať vcelku a ako prísady do cukroviniek a jedál. Arašidové maslo eliminované.
  • Mäso tukových odrôd (bravčové, jahňacie, niektoré časti hovädzieho mäsa). Zahŕňa kyselinu arachidónovú, ktorá je hlavným stimulátorom rozvoja zápalového procesu na pokožke. Jesť šunku a šunku, párky, slaninu, párky je zakázané.
  • Citrusové plody (mandarínky, pomaranče, grapefruity) - môžu vyvolať alergickú reakciu a viesť k zhoršeniu ochorenia. V jednotlivých prípadoch lekári umožňujú konzumáciu citrusových plodov, ale v malom množstve. Jesť ovocie so šupkou je zakázané, pretože obsahuje éterické oleje. Prírodné šťavy z citrónov, pomarančov a mandarínok je potrebné úplne opustiť.
  • Zelenina rodiny Solanaceae (paradajky, zemiaky, baklažán, paprika) - stimulujú negatívne procesy v epiderme (zosilňuje sa svrbenie, objavujú sa nové vyrážky atď.), Preto je lepšie ich odmietnuť.
  • Alkohol. Konzumácia akéhokoľvek alkoholu narušuje trávenie, spomaľuje evakuáciu stolice, vyvoláva fermentáciu, vytvára ďalšie zaťaženie pečene, čo vedie k hromadeniu škodlivých látok a zhoršovaniu patológie. Alkohol zabraňuje prenikaniu prospešných zložiek a vitamínov do tela, čo spomaľuje metabolické procesy a znižuje imunitu.
  • Káva, silný čaj, kakao. S ich použitím sa zvyšuje hladina cukru v krvi a inzulínu, čo stimuluje produkciu cytokínov.
  • Sladkosti a ľahko stráviteľné sacharidy - zvyšujú zápal a zhoršujú priebeh choroby.
  • Plnotučné mlieko a fermentované mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku. V niektorých prípadoch sa stav epidermy zhoršuje, je to však individuálny proces. Samostatný zákaz výroby plesňového syra, pretože na jeho výrobu sa používajú huby, čo vedie k zhoršeniu choroby.
  • Údené, nakladané, korenené jedlá a jedlá. Negatívne ovplyvňuje proces vstrebávania a trávenia potravy v čreve, čo vedie k zápche. Všetky poruchy trávenia spôsobujú výskyt patologických zmien na pokožke.

V období exacerbácie sa odporúča vylúčiť sacharidy a bielkoviny z ponuky na 30 dní.

Čo môže

Jesť zeleninu, ovocie alebo ovsenú kašu je zakázané. Strava by mala byť vyvážená. Je užitočné zahrnúť do stravy:

  • Zelenina (repa, špargľa, mrkva, cuketa, cesnak, cibuľa, kapusta, špenát).
  • Ovocie a bobule (melóny, hrušky, figy, marhule, ananásy, brusnice, čučoriedky, mango). Obmedzené a oddelené od ostatných výrobkov, ktoré potrebujete jesť: melón, banán, hrozno, surové jablká.
  • Kyslé mliečne výrobky (nízkotučné kefír, jogurt, tvaroh).
  • Obilniny (pohánka, herkules, pšenica, ryža, jačmeň, otruby, ovos).
  • Celozrnné cestoviny.
  • Nízkotučné mäso (kuracie, morčacie, teľacie).
  • Vajcia (iba varené).
  • Nízkotučné ryby (jeseter, pstruh).
  • Surové a nesolené slnečnicové a tekvicové semená, mandle, sezamové semená, ľanové semená.
  • Sezamový lisovaný, ľanový, olivový, sójový olej.
  • Nápoje (bylinný čaj, minerálna voda, kompóty, šťavy z povolenej zeleniny a ovocia bez cukru).

Jesť pomôže odstrániť príznaky lupienky?

Psoriáza je závažné dermatologické ochorenie, ktoré postihuje nielen pokožku, ale aj nechty a kĺby, spôsobuje pacientovi fyzické a psychologické ťažkosti, čo ho núti pociťovať nadmerné pocity z jeho vzhľadu. Doteraz sa nezistilo žiadne ošetrenie, ktoré by mohlo tento problém vyriešiť, ale ak budete dodržiavať niektoré pravidlá, napríklad pri dodržiavaní správnej výživy pri psoriáze, môžete zlepšiť pohodu pacienta..

Výživa na príznaky dermatologického ochorenia je diskutovaná a monitorovaná ošetrujúcim lekárom. Lekár vyhodnotí svedectvo o lekárskych vyšetreniach pacienta a závažnosti problému, potom zostaví zoznam liekov, ktoré pacientovi neubližujú. Nižšie uvádzame všeobecnú stravu, zatiaľ čo v záujme dosiahnutia lepších výsledkov je vhodné zostaviť menu s lekárom individuálne, pretože reakcie tela na konkrétny produkt sa u ľudí líšia.

O tejto chorobe

Každý rok sa pacienti so psoriázou stávajú čoraz viac. Choroba nevenuje pozornosť pohlaviu, veku a trvalému pobytu. Ak pred niekoľkými rokmi bol problém zaznamenaný u pacientov vo veku 20 až 40 rokov, potom v súčasnosti čoraz viac postihuje novorodencov, prenášaných dedičstvom z matky na dieťa..

Boj proti tomuto problému komplikuje skutočnosť, že lekári stále nedokážu vymenovať jasný dôvod rozvoja psoriázy. Je známe iba to, že mnohými vonkajšími faktormi sa môžu stať spúšťače:

  • Psychologické traumy, stály psychoemocionálny stres, stres;
  • Minulé závažné infekčné choroby, ktoré oslabujú imunitný systém a „otvárajú dvere“ pre túto chorobu;
  • Nekontrolované časté užívanie niektorých liekov, najmä antibiotík;
  • Závislosť od alkoholických nápojov;
  • Neustále vdychovanie tabakového dymu;
  • Dlhodobý pobyt v podmienkach vysokej vlhkosti;
  • Dlhodobé vystavenie slnečnému žiareniu.

Toto je iba časť faktorov, ktoré môžu vytvoriť vhodné podmienky pre vývoj choroby. Problém sa často vyskytuje u ľudí s nadváhou v kožných záhyboch alebo na miestach, kde odevy odierajú pokožku a vyvolávajú podráždenie.

Funkcie napájania

Ak sa u pacienta zistí psoriáza, výživová strava založená na udržiavaní optimálneho percenta kyslých a zásaditých podmienok pomôže udržať normálny stav tela a zmierniť prietok počas období exacerbácie. Pri dermatologických problémoch je podiel alkálií vyšší ako podiel kyselín.

Výživa počas dňa by mala byť nasledovná: 65 - 75% výrobkov na udržanie zásaditého prostredia, 25 - 35% na udržanie kyslého prostredia. Väčšina druhov rastlinných potravín je zásaditá: kyslí odborníci na výživu zahŕňajú mäsové výrobky, obilniny, mlieko, syry a kefír s vysokým obsahom tuku, zemiaky, ako aj akékoľvek iné výrobky, ktoré obsahujú príliš veľa škrobu, cukru.

Ako pri každej inej strave, viac ako dva litre čistej stojatej vody by sa malo užívať počas dňa.

Keď sa objavia prvé príznaky dermatologického problému, alkohol, nápoje na báze kofeínu, sóda, nakúpené balené šťavy sú zo stravy vylúčené bez problémov.

Povolené jedlo

Strava je vyrobená z produktov bohatých na polynenasýtené kyseliny, rastlinný olej (olivový, ľanový atď.). Najužitočnejšie sú morské plody morského a oceánskeho pôvodu. Zahrnutie látok je potrebné na aktiváciu imunitného systému, na zabránenie rozvoja patologických procesov.

Normálne fungovanie pečene zabezpečí zahrnutie do stravy stravy, ktorá obsahuje veľké množstvo sietnice. Medzi takéto výrobky patria zelenina, vodnice, mrkva a obyčajná cibuľa. Tieto výrobky tiež zlepšujú črevá a nútia ich aktívnejšie sa zbaviť škodlivých prvkov. Zdravie čriev - kľúč k zdravej a čistej pokožke u pacientov.

Pri kompilácii potravín sa používajú tieto produkty:

  1. Rastlinné šaláty s maslom;
  2. Varené ovsené vločky a pohánky;
  3. Akákoľvek ryba odrôd s nízkym obsahom tuku;
  4. Jahňacie mäso;
  5. Nie červené ovocie;
  6. Kravská pečeň;
  7. Beztukový tvaroh, mlieko a kefír.

Do tela sa musia dostať aj vitamínové a minerálne komplexy, ktoré majú pozitívny vplyv na epidermu, nechtové platničky a cievne steny. Sú to vitamíny A, B, D a C, kyselina listová, zinok, vápnik a ďalšie prvky. Ak strava týchto látok nie je dostatočná, pacientovi je predpísaný komplex vitamínov. Príjem vitamínov zaručuje potlačenie infekčných a zápalových procesov v skorých štádiách, normalizáciu tvorby kožných buniek, riešenie problémov s kosťou a svalovým tkanivom..

Môžete piť nielen vodu, ale aj bylinné čaje. Čaj vyrobený z harmančeka, šípky alebo mäty piepornej bude mať relaxačný účinok, upokojuje nervy a zlepšuje kvalitu spánku. Ako viete, pri liečbe choroby je rovnako dôležité, aby ste vždy zostali v dobrej nálade, stres iba zhoršuje situáciu.

Čo nemôžete jesť so psoriázou

Ak sa na tele objavia kožné plaky a pri každodennom stravovaní sa objavia ložiská zápalu, je potrebné vylúčiť nasledujúce potraviny:

  • Akékoľvek citrusové ovocie;
  • čokoláda;
  • Tukové plnotučné mlieko a mliečne výrobky;
  • Akékoľvek omáčky z obchodov vrátane kečupu a majonézy;
  • Vývary z mastného mäsa;
  • Med;
  • koreniny;
  • marináda;
  • Červená zelenina a ovocie.

Ak sa objaví psoriáza a zhoršuje sa, je tiež zakázané jesť akékoľvek nakladané uhorky, údené mäso, múku a pekárenské výrobky, spracované mäsové výrobky (párky, párky), príliš tučné a vyprážané jedlá..

Pokúste sa minimalizovať množstvo soli, ktorá sa do vášho tela dostane spolu s jedlom. Ak sa vám nedarí vôbec soľ, skúste ju nahradiť morským kapusta, produkt obsahuje veľa jódu, čo bude mať pozitívny vplyv na organizmus.

Alkohol, obchodná šťava, čierna káva, sóda s vysokými farbivami a vysokým obsahom cukru, koláče, koláče a iné múčne sladkosti sú tiež vylúčené zo stravy.

Zoznam zakázaných výrobkov zahŕňa aj rýchle pouličné jedlo, akékoľvek polotovary (knedle, knedle, mrazené palacinky). Tieto výrobky obsahujú príliš veľa soli, čo zhoršuje zdravotný stav pacientov so psoriázou.

Výživa pre lupienku

Pri psoriáze sa odporúča zaradiť lecitín do granúl rýchlosťou 1 polievková lyžica 3-krát denne 5 dní v týždni. Silnú kávu je možné nahradiť citrónovou šťavou: lyžica šťavy sa zriedi v pohári studenej vody, zmes sa vypije ráno pred jedlom.

Zelenina by mala byť v potrave prítomná vo veľkom množstve. Môžu sa jesť surové, varené alebo dusené. V žiadnom prípade zeleninu nepečte na oleji, pretože stratí všetky svoje prospešné vlastnosti a spôsobí organizmu viac škody ako úžitku. Lekári odporúčajú do vašej každodennej stravy pridávať čerstvo vylisované šťavy zo špenátu, mrkvy a zeleru..

Odmiešajte akékoľvek prísady na ochutenie solí a príchutí v zmesi. Výhodou bude pridanie chuti do jedla pomocou cesnaku, citrónovej šťavy a rôznych bylín. Zelení obsahujú obrovské množstvo vitamínov, minerálov a minerálov, ktoré telo potrebuje počas stravovania.

Pri lupienke majú na stav kože pozitívny vplyv tieto bobule:

Je nevyhnutné bezpodmienečne sledovať prácu čriev pri dodržiavaní diéty. Aby pacient nemal zápchu a aby škodlivé látky v tele nestagnovali, je potrebné jesť veľké množstvo zeleniny a ovocia a piť teplé bylinné čaje..

Pamätajte, že stav pokožky priamo závisí od výkonnosti čreva.

Ďalším liekom na zlepšenie funkcie čriev je olivový olej. Pred každým jedlom musíte vypiť pol lyžicu oleja trikrát denne a po niekoľkých dňoch si všimnete zlepšenie funkcie čriev.

Dodržiavanie zásad správnej výživy pri psoriáze vám umožňuje poskytovať stabilnú a dlhotrvajúcu remisiu, ako aj eliminovať všetky nepríjemné príznaky choroby. Ak začnete dodržiavať správnu stravu v skorom štádiu choroby, budete sa môcť takmer úplne zbaviť mnohých problémov..

Pôst s lupienkou

Udržiavanie správnej výživy pri psoriáze pomáha nielen eliminovať neatraktívne viditeľné príznaky choroby vo forme podráždenia pokožky a plakov, ale tiež vyzerať sviežo, sprísnené v každej situácii..

Pri lupienke majú obdobia pôstu alebo tzv. Dni pôstu obrovský pozitívny vplyv na organizmus. Všimnite si, že sú to ženy aj muži. Počas pôstu je telo očistené od nahromadených škodlivých látok, črevá a žalúdok lepšie fungujú, pokožka získava atraktívny vzhľad, šupiny na lakťoch a pätách miznú.

Po dni pôstu sa do stravy dostávajú postupne povolené potraviny. Prvý deň sa jedná o zeleninu a zeleninové šaláty, potom sa pacient postupne vracia k individuálnemu menu, ktoré zostavil ošetrujúci lekár. Je potrebné vyhýbať sa hladovaniu a postupne, inak existuje veľké riziko, že dôjde k nenapraviteľnému poškodeniu tela..
Nikdy nezaujímajte pôstové dni sami, konzultácia s ošetrujúcim lekárom je povinná. Akékoľvek nezávislé experimenty s diétou môžu viesť k exacerbácii psoriázy..

Približná strava

Správne zložená strava vám umožňuje takmer úplne eliminovať príznaky choroby. Ďalej zvážime približnú stravu, ktorá pomôže vyriešiť tento problém. Menu má zovšeobecnený charakter, pred jeho dodržiavaním je povinná lekárska prehliadka a konzultácia s ošetrujúcim lekárom.

Deň v týždniraňajkyvečeravečera
1Varená pohánka bez soli, ochutená lyžičkou olivového oleja alebo bylinného čajuVarená alebo dusená brokolicaPečené jablko so sušeným ovocím a malým množstvom nízkotučného tvarohu
2Varené morské plody, nakrájaná zelenina, ovocný kompotPolievka so zemiakmi a kuracími prsiami, nakrájaná na mixér z harmančekaDusená zelenina, 100 gramov nízkotučného tvarohu
3Pšeničná kaša na vode s plátkami ovocia, bylinkový čajDušené hovädzie kotlety s nízkym obsahom tuku, strúhaný mrkvový šalát s prídavkom nízkotučnej kyslej smotany200 gramov nemastného prírodného jogurtu, sušeného ovocného kompótu
4Vinaigrette bez zemiakov, ovocné želéSurové vaječné žĺtky, pohanková polievka, varené morčacie filé, bylinkový čajVarená ovsená kaša, pohár kompótu
5Plátok celozrnného chleba s plátkom nízkotučného tvrdého syra, uhorkový šalátPovolená zelenina pečená v rúre (môžete opekať na grile bez pridania oleja), bylinkový čajZeleninový guláš, jogurt s nízkym obsahom tuku a ovocný kompot
6Ovesné vločky na vode so sušeným ovocím, ovocným nápojomBoršč bez pridania zemiakov, paradajkovej pasty a paradajok, dusených jahňacích kotletiek, zeleninového šalátuVarené kuracie prsia so zeleninou, povolené ovocie, kompot
7Pohanková kaša s dusenou zeleninou, bylinkovým čajom, ovocímZeleninová polievka, pečené morské ryby, zeleninový šalátPečená zelenina, dusené ovocie.

Zoznam povolených a zakázaných výrobkov je predpísaný ošetrujúcim lekárom po lekárskom vyšetrení pacienta a vyhodnotení jeho zdravotného stavu. Nikdy nepredpisujte diétu pre seba, všetky informácie sa poskytujú iba na informačné účely..

Diéta na lupienku

Akékoľvek chronické ochorenie vyžaduje integrovaný prístup a dermatologické poruchy nie sú výnimkou. Správny spôsob života a výživy pri psoriáze zohrávajú významnú úlohu pri účinnosti liečby patologického procesu.

Neexistujú spoľahlivé vedecké dôkazy o tom, že by strava mohla znížiť frekvenciu exacerbácie alebo závažnosť ochorenia. Mnoho pacientov však pri prechode na správnu výživu dosiahlo pozitívne výsledky v celkovom zdravotnom stave, čím sa dosiahlo zlepšenie v priebehu patologického procesu..

Čo môžem jesť so psoriázou

Aké sú prospešné potraviny pre psoriázu?

Pokiaľ ide o prirodzenú liečbu choroby, najlepším riešením je správna denná strava. Čím viac liečivých protizápalových látok existuje medzi konzumovanými potravinami, tým výraznejšie to ovplyvní stav pokožky. Krmivo na psoriázu by malo obsahovať komponenty ako:

  • Probiotické výrobky. Použitie probiotík môže podporiť trávenie, zmierniť zápal a normalizovať imunitu. Napriek niektorým negatívnym účinkom mliečnych výrobkov môže byť prospešný kefír alebo jogurt..
  • Celulóza. Zvýšením príjmu potravín s vysokým obsahom vlákniny je možné udržiavať zdravý tráviaci systém, ktorý pomáha predchádzať zápche, čistí črevá a podporuje prirodzené detoxikačné procesy. Ovocie, zelenina, fazuľa a semená sú bohaté na vlákninu..
  • Vysoký obsah antioxidantov. Rovnako ako produktová rada bohatá na vlákninu sa vysoké hladiny antioxidantov nachádzajú v zelenine, ovocí, fazuli a orechoch. Zahŕňa tiež bobule Goji, divoké čučoriedky, koriander a fazuľa. Príjem antioxidantov je obzvlášť dôležitý, pretože chorí ľudia majú vyššie riziko rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb..
  • Vysoký obsah zinku. Zinok je rozhodujúci pre udržanie zdravej pokožky. Niektoré dôkazy naznačujú, že tento prvok pomáha znižovať bolesť kĺbov a opuchy psoriatickej artritídy. Hovädzie, jahňacie, tekvicové semienka, kefír a cícer sú vynikajúcim zdrojom zinku..
  • Potraviny s vysokým obsahom vitamínu A. Ide predovšetkým o oranžovú, žltú a zelenú listovú zeleninu. Ich denným pridávaním do svojej stravy môžete zvýšiť množstvo vitamínu A, ktoré je dôležité pri liečbe pokožky. Dobrým zdrojom sú mrkva, mango, kapusta, zelenina a vodný melón..
  • Ryby ako zdroj vitamínu D. Do zoznamu môžete pridať losos, makrelu, slede a sardinky - sú nielen bohaté na vitamín D, ale obsahujú aj „zdravé“ omega-3 mastné kyseliny, ktoré môžu zlepšiť zdravie. Bolo klinicky dokázané, že vitamín D zmierňuje priebeh ochorenia. Štúdie ukázali, že konzumácia menšieho množstva proteínov bohatých na prísady, predovšetkým mäsa a mliečnych výrobkov, môže pomôcť zmierniť výskyt ohniska. Proteín by sa mal konzumovať hlavne z rýb..
  • Bylinky a korenia. Existuje množstvo doplnkov s protizápalovými a antioxidačnými vlastnosťami. Najužitočnejším korením je kurkuma. Vo vedeckej štúdii z roku 2012 sa zaznamenala schopnosť kurkumy zmeniť expresiu TNF cytokínov, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri vzniku a šírení psoriatických plakov. To je pravdepodobne dôvod, prečo pacienti považujú korenie za užitočné pri minimalizácii patologického procesu a pri zmierňovaní psoriatickej artritídy. Spotreba tejto zložky potravín je povolená v rozmedzí od 1,5 do 3 gramov za deň.

Pred rokom sa mi podarilo zbaviť sa psoriázy. Urobil som to bez drahých liekov a komplikovanej liečby. Bez lekárov, ktorí, ak len odtrhnúť peniaze. Sám doma len za dva týždne „zničil“ psoriázu, ktorá ma roky trápila a stále výrazne zlepšovala zdravie.

Čo nemôžete jesť so psoriázou

Aké potraviny vylúčiť pre psoriázu?

V štatistike je úloha spúšťača potravín pri prepuknutí choroby uvedená takto:

  • Tučné jedlo. Psoriáza je zápalové ochorenie. Niektoré potraviny zároveň obsahujú vysoké množstvo nasýtených mastných kyselín a transmastných kyselín, ako aj uhľohydrátov, ktoré môžu prispieť k zápalovému procesu. Ďalším dôvodom na vylúčenie takýchto potravín je to, že najčastejšie obsahuje veľké množstvo kalórií s nízkou výživnou hodnotou, čo nevyhnutne vedie k nadváhe. Obezita môže nielen vyvolať zhoršenie stavu, ale tiež významne zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb..
  • Červené mäso obsahujúce kyselinu arachidónovú. Tento typ polynenasýtených mastných kyselín môže zhoršiť príznaky choroby, pretože počas biochemických transformácií sa môže ľahko „transformovať“ na zápalové zlúčeniny. Spracované mäso, ako je klobása a slanina, by malo byť tiež zahrnuté do zoznamu obmedzení..
  • alkohol Vzťah medzi alkoholom a lupienkou nie je jasný, odborníci však upozorňujú na dôležitosť miernej konzumácie alkoholu: pre mužov to znamená nie viac ako dve poháre denne a pre ženy nie viac ako jednu. Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí zneužívajú alkohol, majú na liečbu len malú reakciu. Súčasne s vylúčením akýchkoľvek alkoholických nápojov sa v stave pokožky pozorovala pretrvávajúca pozitívna dynamika. Závažný priebeh procesu spojený s použitím metotrexátu, prednizónu alebo acitretínu znamená úplné vylúčenie alkoholu.!
  • Mliečne výrobky a vajcia. Rovnako ako v prípade červeného mäsa, mlieko obsahuje vysoké množstvo prozápalovej látky - kyseliny arachidónovej. Vaječné žĺtky majú veľmi vysokú koncentráciu mastných kyselín, a preto by mali byť obmedzené v potrave alebo úplne vylúčené. Kravské mlieko obsahuje proteínový kazeín spojený so zápalom.
  • Nočná zelenina. Táto kategória zahŕňa papriku, zemiaky, baklažán a paradajky. Zelenina obsahuje solanín, chemickú látku podobnú štruktúre ako steroid, ktorá má vlastnosti jedovatého glykozidu. Mnoho pacientov, s výnimkou zemiakov a paradajok zo stravy, zaznamenáva významné zlepšenie.
  • Citrusové ovocie. Pomaranče, citróny a grapefruity nemajú nepriaznivý vplyv na poruchy kože. Tieto plody sú u vnímavých jedincov vysoko alergénne a alergie sú silným spúšťačom psoriázy. Na preventívne účely je žiaduce obmedziť nielen spotrebu citrusových plodov, ale aj prírodných štiav, ktoré sú na nich založené.
  • Lepok alebo lepok. Tento rastlinný proteín sa nachádza v mnohých obilninách, ako je raž, pšenica a jačmeň. V klinickej praxi má bezgluténová strava schopnosť znižovať negatívne symptómy, ale výskum stále pokračuje..
  • Korenie a korenie. Nie všetky majú tendenciu zosilňovať zápalovú reakciu v tele. Je dôležité vyhnúť sa iba týmto prísadám: škorica, kari, ocot, majonéza, paprika, tabasco, omáčka Worcester a kečup.

Tabuľka produktov pre pacientov s psoriázou

Odporúčané a zakázané výrobky na psoriázu sú jasne opísané v tabuľke:

jedloMôcťJe to nemožné
Mäso a hydinaDruhy s nízkym obsahom tukov, s odstránením kože z kurčiat. Vhodné sú jahňacie, hovädzie, teľacie, kuracie a králičie jedlá. Výrobky by mali byť dusené alebo varené.Mastné mäso, ako aj kačacie, husacie. Konzervy a údené mäso.
Pekárenské výrobkyPšeničný chlieb vyrobený z prémiovej múky; suché sušienky.Čerstvý chlieb a pečivo alebo z lístkového cesta. ražný chlieb.
Obilniny a cestoviny.Ryža, ovos, pohánka a krupica, vermicelli.Jáhly, kukuričné ​​krupice, jačmeň.
rybyNízkotučné, varené alebo dusené.Mastné a solené ryby, konzervované potraviny
zeleninaMrkva, repa, kapusta, tekvica tekvica, kôporHuby, nakladaná a nakladaná zelenina, cibuľa, šťaveľ, nakladaná zelenina
cukrovíCukor v obmedzenom množstve, med, pastilka, marshmallows, mliečne želé. Všetky bobule a ovocie v podobe šťavy alebo pečivaSušené ovocie, čokoláda, zmrzlina.
Mliečne výrobky.Kefir, kyslá smotana s obmedzením, jogurt; tvarohové palacinky, soufflé a pudingy.Mliečne výrobky s vysokou kyslosťou. Pikantné a solené druhy syrov
tukyNesolené maslo, rafinovaný rastlinný olejVšetky ostatné typy.
Omáčky a koreniny.Petržlen, kôpor, kurkuma, vanilka. Omáčky z octu, majonézy a kečupu - obmedzené.Chren, horčica, korenie.
Nápoje.Slabý čaj (väčšinou zelený), kakao, obmedzená káva. Prírodné zeleninové a ovocné šťavy. Šípkový vývar. Kompost zo sušeného ovocia, ovocný nápoj z bobúľ.Čierna káva, kvas, sýtené sladké nápoje.
Snacks.Šaláty z varenej zeleniny, rýb. Varená pečeň a jazyk, pasta, aspic ryby. Nie príliš ostrá a mierne solená šunka bez tuku a syra.Všetko slané a slané občerstvenie, konzervované jedlá, údené mäso.

Strava na psoriázu a výživu by mala byť založená na povolených potravinách. Zakázané, ak nespôsobujú exacerbáciu, môžu vážne zhoršiť klinický priebeh ochorenia.

ČO MÔŽU LEKÁRI O PSORIASII

Doktor lekárskych vied, profesor Akchurin R.V..
Pracovné skúsenosti v oblasti liečby psoriázy - 12 rokov:

Psoriáza redukuje ľudský život o 20-30%

Psoriáza je dnes jednou z najnebezpečnejších kožných chorôb..

Okrem toho, že kazí vzhľad ľudí a spôsobuje, že ich život je rádovo menej pohodlný, vedie to aj k rôznym komplikáciám. Výsledkom je, že choroba znižuje priemernú dĺžku života osoby o 20 - 30%, to znamená, že pacienti so psoriázou žijú v priemere menej ako 15 - 20 rokov..

Spolu s Centrom pre dermatológiu sme dostali nástroj, ktorý pomáha v 93% prípadov, úplne odstraňuje prejavy psoriázy a obnovuje pokožku..

Všeobecné výživové pokyny

Okrem špecifických možností ponuky pre všetky dni v týždni, strava na psoriázu zabezpečuje dodržiavanie mnohých všeobecných výživových odporúčaní:

  • pripraviť individuálnu diétu s výnimkou výrobkov, ktoré spôsobujú alergiu na konkrétneho pacienta;
  • jesť po malých dávkach (100 - 200 g), zvyšujúci počet jedál na 5-6;
  • minimalizovať spotrebu soli, ako aj jej výrobkov;
  • znížiť obsah potravy pre zvieratá v potrave, pričom uprednostňuje rastlinné potraviny;
  • je základom potravinových obilnín, rastlinných potravín a kyslého mlieka s nízkym obsahom tuku;
  • monitorovať režim pohybu čriev a vyhnúť sa zápche;
  • na spracovanie použite šetrné metódy: varenie, dusenie, pečenie.

Všeobecné odporúčania niekoľkými slovami sa scvrkávajú na prechod na zdravú výživu a zdravý životný štýl: dôležitý je aj dobrý odpočinok a dostatočná (ale nie nadmerná) fyzická aktivita.

Výsledky stravy na psoriázu

Recenzie psoriázy

Menu pre psoriázu

Aká by mala byť strava na psoriázu? Základom správnej výživy pri akomkoľvek chronickom stave je niekoľko malých jedál s intervalom 3 až 4 hodiny. Najčastejšie denná strava zahŕňa raňajky, obedy a večere, medzi ktorými sú dve občerstvenia.

Nesmieme zabudnúť na dostatočný príjem tekutín. Je dôležité piť čistú vodu po celý deň; množstvo závisí od hmotnosti, ale v priemere je asi 1,5 - 2 litre.

Pre psoriázu je dôležitá vyvážená strava. Ponuka môže byť nasledovná:

  • Prvé jedlo. Ovsené vločky vo vode alebo mlieku s nízkym obsahom tuku, ochutené lyžičkou medu. Zelený čaj. multivitamíny.
  • Druhé jedlo. Pitný jogurt obohatený o bifidobaktérie.
  • Večera. Zeleninová polievka bez mäsa, dusená alebo varená kuracie prsia, celozrnné pečivo. Kompost alebo ovocný nápoj z bobúľ.
  • Desiatu. Zdravý zeleninový šalát zo zoznamu.
  • Večera. Pečený losos s dusenou zeleninou a cesnakom. kefír.

Pre svoju popularitu je tiež známa terapeutická technika podľa Pegana. Jeho podstata spočíva vo vylúčení drog, so správnym usporiadaním životného štýlu a dodržiavaním určitej stravy, zameranej na udržanie rovnováhy kyslo-zásaditého systému tela.

Princíp úpravy spočíva v zákaze miešania potravinových zložiek, čo je podľa odborníkov podľa odborov negatívny vplyv na človeka. Príkladom takýchto negatívnych kombinácií môže byť:

  • Nemiešajte melón, jablko, banán a melón s inými výrobkami; jedzte ich oddelene.
  • Citrusové plody môžu byť obmedzené, ale v prípade potreby by ich použitie nemalo byť spojené s mliečnymi výrobkami..
  • Pekárske výrobky a pečivo sa s ovocím neakceptujú..

Strava spoločnosti Pegano je navrhnutá na týždeň. Počas tohto obdobia sa povolené potraviny konzumujú prevarené alebo dusené a je tiež povolené naparovanie. Menu pre psoriázu obsahuje:

  1. Ryby: asi 200 gramov štyrikrát týždenne.
  2. Vajcia: Varte 1-2 kusy raz týždenne.
  3. Rastlinné oleje na lyžičku 3-krát denne. Olivový a ľanový olej bude stačiť..
  4. Jahňacie mäso: nie viac ako 200 gramov raz alebo dvakrát týždenne.
  5. Lyžica lecitínu trikrát denne (pridávať do výrobkov).
  6. Voda: 1,5 litra každý deň.
  7. Zvyšok času pozostáva z čerstvého ovocia a zeleniny.

Strava na psoriázu sa nepovažuje za ťažkú. Nie je potrebné sa úplne vzdať svojho obľúbeného jedla a cvičiť pôst. Je dôležité iba znížiť spotrebu nežiaducich potravín, zahrnúť do výživy odporúčané živiny a prejsť na päť jedál denne v malých porciách.

Ak nájdete chybu, vyberte časť textu a stlačte kombináciu klávesov Ctrl + Enter.

Hosťujúci autor. Prvá doska na lakte jej dcéry sa objavila vo veku 8 rokov. Catherine sa už dlhú dobu dokáže vyrovnať s exacerbáciami psoriázy svojho dospelého dieťaťa..

  1. Bleicher C., Glick G. Nová komplexná metóda liečby a prevencie psoriázy pomocou alternatívnych liečebných metód. // Medzinárodné Med. Journal, - No. 4.- 2000.- s. 344-349.
  2. Menter M. Alan, Ryan C. // Menter M. Alan Psoriasis 2. vydanie / Menter M. Alan, Ryan C.— CRC Press, 2017. - s. 112–126.
  3. Benjamin, D. 6 receptov smoothie pre čistú a zdravú pokožku: 6 chutných receptov smoothie na vyčistenie akné, ekzému, psoriázy a ďalších! / Benjamin, D. // Zdravotná kniha / Benjamin, D.. - Amazon Digital Services LLC, 2012.— S. 5-7.
  4. Dovzhansky S.I. Psoriáza alebo psoriatické ochorenie / S.I. Dovzhansky. M.: Medicine, 1992. - 175 s..
  5. Bhutani, T. Psoriáza založená na dôkazoch: Diagnostika a liečba / Bhutani, T. // Health Book / Bhutani, T. - Springer, 2018.-- s. 89-93.