Tehotná výživa v 1., 2., 3. trimestri

Dievčatá, našiel som užitočný článok, MB pre niekoho počas tehotenstva, a je to užitočné pre mňa!

Teraz, keď tehotenstvo prišlo, je čas vážne sa starať o správnu výživu. Počas tehotenstva konzumované jedlo ovplyvňuje tehotnú ženu aj jej dieťa. Nie je však potrebné „jesť pre dvoch“, stačí si vybrať jedlo obohatené o užitočné živiny. Pre vývoj dostáva plod z tela matky všetko potrebné: bielkoviny, tuky, uhľohydráty, minerálne látky a vitamíny. Matka ich zase prijíma s jedlom. Preto počas tehotenstva a laktácie existuje zvýšená potreba vitamínov. Zlá výživa môže viesť k potratom, krátkej postave, perinatálnym zdravotným problémom a zhoršeniu životaschopnosti plodu.

Je potrebné si uvedomiť, že obdobie tehotenstva nie je čas na chudnutie pomocou špeciálnej diéty! Alkohol počas tehotenstva je kontraindikovaný v akejkoľvek forme a množstve (dokonca aj červené víno).!

Na normálne tehotenstvo by ste nemali, najmä v posledných mesiacoch, jesť tuky a výrobky z múky. To vedie k zvýšeniu plodu, čo môže sťažiť pôrod.

V prvej polovici tehotenstva by mali byť jedlá štyrikrát denne.
V druhej, musíte jesť 5-6 krát denne, najlepšie mliečne výrobky, a obmedziť mäso a ryby. Nezabudnite uviesť: ovsená kaša, kefír, tvaroh, kyslá smotana, maslo, vajcia, zelenina, ovocie.

Vylúčte solené, korenené a údené (môže viesť k závažnej toxikóze). Obmedzte príjem tekutín na 1 liter za deň (vrátane polievok).

Pri správnom výbere produktov zo štyroch skupín uvedených nižšie vám a vášmu dieťaťu bude zaručená pestrá a vyvážená strava.

V dennej strave by 50-60% mali byť bielkoviny živočíšneho pôvodu (25-30% ryby a mäso, 20-25% - mliečne výrobky, 5% - vajcia).

1. Mliečne výrobky - obsahujú bielkoviny potrebné na rast dieťaťa a na uspokojenie potrieb tela matky, ako aj stopové prvky (vápnik) potrebné na posilnenie kostí a zubov..

Z tohto hľadiska je vhodné konzumovať až 0,5 litra mlieka denne v celej forme aj vo forme mliečnych výrobkov (kefír, jogurt, mliečne dezerty, jogurty), ako aj tvaroh. Do stravy je užitočné zahrnúť tvrdé syry, ako napríklad syr čedar, smotanový syr, pasterizovaný syr.

2. Mäsové výrobky - obsahujú bielkoviny, železo a vitamíny B, ktoré sú potrebné aj na uspokojenie potrieb tela matky, ako aj na vývoj dieťaťa..

Táto skupina zahŕňa výrobky z hovädzieho, bravčového, jahňacieho, hydinového, rybieho. Výrobky z tejto skupiny by sa mali konzumovať dvakrát denne. Je vhodnejšie uprednostniť hydinu a ryby. Pokúste sa jesť iba chudé mäso a počas varenia odstraňujte oblasti s obsahom tuku.

Všetky výrobky z mäsa, hydiny a rýb by sa mali jesť varené alebo pečené bez vyprážaných a údených jedál.

Pred varením musí byť z hydiny vždy odstránená pokožka..

Biele mäso je vždy chudšie ako červené mäso..

Sviečková, bravčové a jahňacie svieže - najviac chudé.

Všetky klobásy a klobásy majú vysoký obsah tuku..

Obzvlášť pozoruhodné sú vajcia, ktoré sa musia variť tvrdo a v potravinách sa používajú iba bielkoviny.

3. Chlieb, obilniny, zemiaky - obsahujú uhľohydráty, vitamíny, minerály a vlákninu.

Medzi výrobky tejto skupiny patrí chlieb, výhodne s celými zrnami alebo z hrubej múky, zemiakové jedlá, cestoviny, ryža, obilniny z rôznych druhov obilnín, cereálie alebo cereálie. Jedlá z výrobkov tejto skupiny by mali byť zahrnuté v potrave pri každom jedle.

4. Ovocie a zelenina - obsahujú rôzne vitamíny a minerály potrebné na zachovanie rôznych funkcií tela a vlákninu na zlepšenie trávenia.

Mnohé plodiny, napríklad hrach, fazuľa, fazuľa, šošovica, kapusta a sušené ovocie, sú bohaté na železo. Absorpcia železa z týchto výrobkov počas ich používania je však menej aktívna ako z mäsových výrobkov. Na zlepšenie tohto procesu by ste mali súčasne používať potraviny bohaté na vitamín „C“..

Zelenina a ovocie by mali byť zahrnuté do stravy najmenej štyrikrát denne. Pokúste sa jesť ošúpanú zeleninu a ovocie všade, kde je to možné..

Správna distribúcia produktov pre každé jedlo je dôležitá. Mäso, ryby, obilniny by preto mali byť súčasťou raňajok a obedov, pretože potraviny bohaté na bielkoviny zvyšujú metabolizmus a zostávajú dlho v žalúdku. Poobede, večer, by sa malo uprednostňovať mliečne a zeleninové jedlo. Bohaté jedlo večer má negatívny vplyv na telo tehotnej ženy, prispieva k narušeniu normálneho odpočinku a spánku.

Je vhodné jesť jedlo počas dňa v 5 - 7 recepciách.

Ako príklad možno navrhnúť nasledujúcu približnú ponuku pre daný deň:

raňajky
Ovocie alebo ovocné šťavy.
Ovsené vločky alebo otruby s mliekom.
Celozrnný chlieb, toasty s nízkym obsahom tuku.
Čaj alebo káva. obed
Čaj, káva alebo mlieko.
Ovocie alebo sušienky. večera
polievka.
Sendvič so šalátom, syrom, rybami, mäsom.
Čerstvé ovocie alebo jogurt.
Čaj, káva alebo ovocná šťava. Vysoký čaj
Čaj alebo káva so sušienkami. Skorá večera
Mäso, ryby, syry, vajcia alebo strukoviny.
Zemiaky, ryža alebo cestoviny.
Zelenina alebo šalát.
Mliečny puding alebo ovocie alebo sušienky.
Čaj. Neskorá večera
Mlieko s celozrnným chlebom alebo sušienkami.

Celkové množstvo tekutiny spotrebovanej v 1 - 2 trimestri by malo byť 1,2 - 1,5 litra za deň vrátane vody, čaju, kávy, džúsov, polievok..

Príjem soli je v druhej polovici tehotenstva obmedzený na 8 g denne, pretože väčšie množstvo prispieva k zadržiavaniu vody v tele a rozvoju opuchov..

Všeobecné zásady správnej výživy počas tehotenstva sú tieto:

Jedlo by sa malo brať často 5-7 krát denne v malých porciách..

Jedzte pomaly, bez ponáhľania.

Vypite viac čistej pitnej vody. Pohár vody opitý pred jedlom vám umožní byť dosť rýchlejší a dlhší čas.

Ak viete, že sa nemôžete obmedziť na určitý produkt, radšej by ste sa ho mali úplne vzdať.

Jedzte viac rýb, hydiny a menej červeného mäsa.

Potraviny by mali byť varené, pečené alebo dusené, ale nie vyprážané.

Vyberte si zeleninu, ovocie a obilniny, rastlinný olej.

Výživa v prvom trimestri tehotenstva

V 1. trimestri tehotenstva sa ženská strava významne nelíši od jej ponuky pred tehotenstvom, iba vkus tehotnej ženy sa môže zmeniť. Teraz však musíte začať dodržiavať zásady správnej výživy, aby ste zabránili toxikóze a položili základ pre správny vývoj embrya..

Pokúste sa do jedál zaradiť denné zelené šaláty s rastlinným olejom a morskými rybami. Je dôležité začať užívať kyselinu listovú, jód a vitamín E, užívať počas tehotenstva.

Vzhľadom na zvýšenú prácu pečene a obličiek je vhodné na začiatku tehotenstva výrazne obmedziť počet korenených jedál a korenín, ako napríklad korenie, horčica, ocot v potrave. Ak chcete znížiť zaťaženie pečene, skúste nahradiť vyprážané a mastné varené a dusené mäso, obmedzte používanie masla, kyslej smotany s vysokým obsahom tuku, smotany a rastlinného oleja. Používajte nízkotučné tvarohové syry.

Spolu s ovocím a zeleninou jesť celozrnný chlieb, pretože obsahuje vlákninu a vitamíny B..
Osobitná pozornosť pri strave tehotnej ženy by sa mala venovať jedlej soli. Hrá veľkú úlohu pri metabolizme vody. Jeho nadmerné používanie prispieva k rozvoju opuchov a podporuje zápalové procesy. Normálny denný príjem
soľ je 12 - 15 g. V 1. trimestri tehotenstva je už možné odporučiť obmedzenie v strave morských plodov a údeného mäsa.

Káva by mala byť úplne vylúčená zo stravy nastávajúcej matky, aj keď to bol obľúbený nápoj ženy pred tehotenstvom. Tehotná žena, ktorá pije najmenej 3-4 šálky čiernej kávy denne, s väčšou pravdepodobnosťou porodí nedonošené dieťa s nízkou hmotnosťou. Látky v čaji a káve (kofeín a tanín) môžu rozširovať krvné cievy, čo vedie k zvýšenému tlaku. Nedávno sa zistilo, že existuje jednoznačná súvislosť medzi užívaním kofeínu a niektorými vrodenými chybami u detí. Pitie veľa kávy v polovici tehotenstva môže dokonca viesť k potratu, pretože obmedzuje krvné cievy, čo vedie k hladovaniu kyslíka plodom..

Počas tehotenstva by telo malo dostať dostatok železa, aby sa zabránilo anémii u matky a plodu, ako aj zásoby železa počas dojčenia (toto je jediný a veľmi dôležitý zdroj železa pre novorodencov). Aby ste to dosiahli, často vo vašej strave zahŕňajú pohánku a orechy..

Výživa v druhom trimestri tehotenstva

V tejto dobe by strava tehotnej ženy mala mať mierny obsah uhľohydrátov, pretože ich nadmerná konzumácia môže viesť k nadmernému prírastku na hmotnosti. Malo by sa zabrániť nadmernej konzumácii potravín obsahujúcich veľa cholesterolu a brániacich pečeni. Ak nastávajúca matka nemôže odmietnuť vajcia a šaláty s nakrájanými vajcami, je lepšie použiť iba bielkoviny.

Niektoré potraviny s vysokým obsahom cholesterolu sú uvedené nižšie:
• žĺtok;
• hovädzie obličky, pečeň a mozgy;
• párky;
• párky;
• červený a čierny kaviár;
• maslo;
• kyslá smotana;
• syr;
• tuk;
• pečivo a pečivo.

Obmedzte príjem tukov. Od 2. trimestra tehotenstva sa odporúča vylúčiť z výživy nakladané uhorky a mierne do jedla pridať soľ. Veľmi dôležité: od 2. trimestra obmedzte ponuku na potenciálne alergény (citrusové plody, jahody, exotické ovocie atď.), Aby sa dieťa nenarodilo alergickým..

Pre príjem vápnika musia byť v ponuke mliečne výrobky denne: mlieko, kefír, nízkotučné tvarohové syry, syr. Inak bude vápnik z kostí a zubov tehotnej ženy vymytý a u dieťaťa sa prejaví sklon k zlomeninám. Nezabudnite začať užívať prípravky na báze vápnika (dieťa na rozdiel od dospelých metabolizuje aj anorganický vápnik). A nejedzte kriedu, okrem vápnika existuje veľa látok škodlivých pre vás a vaše dieťa, navyše vo väčšine prípadov to vedie k ukladaniu kalcifikácií v pupočníku a výživa plodu je náročná..

Raz týždenne vyložte deň na vykládku jablko (1 kg zelených jabĺk) alebo kefír (1 kg tvarohu alebo kefíru). Začať si zvykať na pitie menej tekutín, budete potrebovať v 3. trimestri.

A opäť, žiadny alkohol!

Výživa v treťom trimestri tehotenstva

Odporúčania týkajúce sa výživy v 3. trimestri tehotenstva sú najprísnejšie. Po prvé, aby sa zabránilo neskorej toxikóze tehotných žien a následkom toho opuchu, množstvo tekutiny by malo byť obmedzené na 1 liter (vrátane polievok a ovocia). Denne by sa malo merať množstvo tekutiny, ktoré vstúpilo do tela a z neho vystúpilo, rozdiel by nemal byť väčší ako 200 ml. Obmedzením chloridu sodného môžete tkanivá zbaviť prebytočnej tekutiny a tým zvýšiť ich metabolizmus a funkciu. Počas posledných 2 mesiacov tehotenstva by množstvo chloridu sodného nemalo prekročiť 5 g za deň. V prípade zadržania tekutín alebo opuchov - okamžite vyhľadajte lekára!

Neodporúča sa jesť mäsové a rybie vývary, najmä koncentrované, ako aj mäsovú omáčku, pretože narúšajú pečeň, a preto pracuje so zaťažením. Vegetariánske polievky sú najlepšie pripravené, mliečne omáčky, mäso a ryby sa dajú variť a môžu sa pečiť. Obmedzte použitie húb..

Zo živočíšnych tukov je najlepšie používať iba maslo a zo stravy vylúčiť všetky ostatné (hovädzie, bravčové, skopové alebo sadlo). Varenie by sa malo robiť s rastlinným olejom, obsahuje viac vitamínov a dostatočné množstvo živín.

Pokračujeme v užívaní kyseliny listovej, jódu, vitamínu E..

Dočasne vykladáme kefírové a jablkové dni 1-2 krát týždenne. V poslednom mesiaci tehotenstva by ste mali obmedziť príjem ľahko stráviteľných uhľohydrátov: cukor, med, džem atď., Úplne opustiť múku a mastné potraviny - pripraví sa plod na pôrod, zníži sa tuková hmota plodu pre ľahší prechod pôrodným kanálom.

V tomto prípade dôjde k otvoreniu pôrodného kanála oveľa rýchlejšie, brušná tlač funguje intenzívnejšie, v súvislosti s tým sa pôrodný akt urýchli a do istej miery sa anestetizuje..

Prípustný prírastok na váhe počas tehotenstva.

To je otázka, ktorá sa obáva každého. Počas gravidity by celkový prírastok na hmotnosti mal byť v priemere medzi 9,5 a 12,5 kg v priebehu 40 týždňov. Počas prvých 20 týždňov tehotenstva by zvýšenie telesnej hmotnosti malo byť asi 2,5 kg na základe 500 g. za mesiac. A v druhej polovici tehotenstva môže byť v priebehu nasledujúcich 20 týždňov nárast telesnej hmotnosti 10 kg pri dávke 500 g týždenne. Maximálny prírastok na hmotnosti počas celého tehotenstva by nemal prekročiť 10 - 12 kg. Patria sem: hmotnosť dieťaťa - 3 kg, hmotnosť maternice - 1 kg, placenta - 0,5 kg, plodová voda - 0,5 kg, zvýšený objem krvi - 1 kg, subkutánny tuk - 1 kg. To znamená, že po celé tehotenstvo môže žena sama pridať až 6 kg.

Na presnejšie posúdenie prípustného prírastku na váhe počas tehotenstva môžete použiť nasledujúce údaje.

Najprv musíte vypočítať index telesnej hmotnosti (BMI) podľa nasledujúceho vzorca: počiatočná hmotnosť (kg) vydelená druhou mocninou rastu (m). Podľa výsledku, ak je BMI nižšia ako 19,8, potom sa telesná hmotnosť považuje za zníženú. Ak je hodnota BMI v rozmedzí od 19,8 do 26, je telesná hmotnosť normálna. Ak je BMI vyššia ako 26 - nadváha. Ďalej pomocou tabuľky môžete určiť potrebné zvýšenie telesnej hmotnosti na určité obdobie tehotenstva.

Týždne tehotenstva 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 BMI menej ako 19,8 0,5 0,9 1,4 1,6 1,8 2,7 2,7 3, 2 4,5 5,4 6,8 7,7 8,6 9,8 10,2 11,3 12,5 13,6 14,5 15,2 BMI 19,8 - 26 0,5 0,7 1 0 1,2 1,3 1,5 1,9 2,3 3,6 4,7 5,7 7,7 7,2 8,2 9,1 10,0 10,9 11,8 12,7 13,6 BMI viac ako 26 0,5 0,5 0,6 0,8 0,8 0,9 0,9 1,0 1,4 2,3 2,9 3,4 3,9 5,0 5,4 5, 9 6.4 7.3 7.9 8.6 9.1

V normálnom priebehu tehotenstva dochádza k zvýšeniu telesnej hmotnosti tehotnej ženy predovšetkým v dôsledku vývoja plodu, zvýšenia veľkosti maternice a množstva plodovej vody, mliečnych žliaz, zvýšeniu objemu tekutín a krvi v tele av neposlednom rade v dôsledku hromadenia tuku (1,5) -1,7 kg).

Ak ste si náhle všimli, že máte nadmerný nárast telesnej hmotnosti alebo je nadmerný nárast telesnej hmotnosti nadmerný, potom venujte pozornosť tomu, či sú vo vašej strave nejaké výrobky, ktoré je veľmi vhodné vylúčiť z diéty počas tehotenstva, konkrétne džem, džem, marmeláda, čokoláda, čokoládové sušienky, muffiny, koláče, koláče, smotana, zmrzlina, ovocie v cukre, ako aj hranolky, lupienky, párky, párky, mastné mäso, majonéza.

Pri nadmernom prírastku hmotnosti (viac ako 15 kg) a pri nedostatočnej hmotnosti (menej ako 4 kg) je potrebné dôkladné vyšetrenie..

Príjem alkoholických nápojov, vrátane piva, je úplne neprijateľný, dokonca aj v malom množstve..

Možné súvisiace problémy a riešenia.

Ťažkosti so stolicou. Aby sa zabránilo zápche, je vhodné jesť potraviny bohaté na vlákninu, a to: hrubý chlieb, otruby, ovsené vločky, strukoviny, šošovicová polievka, na noc - jogurt alebo jednodňový kefír, na lačný žalúdok ráno - surová zelenina a ovocie, slivky, jablká.

Nevoľnosť. Tento nepríjemný jav sa často vyskytuje v prvých troch mesiacoch tehotenstva a hlavne ráno. Aby ste predišli nevoľnosti, ráno sa zobudili a nevystúpili z postele, skúste jesť malý kúsok suchého chleba alebo hrianky alebo kúsok jablka. Ak sa počas dňa cítite nevoľne, urobte si malé prestávky medzi jedlami s malým množstvom jedla, ale aby sa celkové množstvo jedla denne neznížilo. Inak môžu zvracanie spôsobiť veľké intervaly medzi jedlami. V niektorých prípadoch umožňuje vyhnúť sa nevoľnosti použitie studeného jedla, ktoré nemá menej výživných vlastností ako teplé jedlá. Rôzne kulinárske pachy niekedy môžu tiež spôsobovať nevoľnosť, ktorá spôsobuje, že sa nemusíte vyprážať jedlá alebo jedlá s rôznym korením.

Pálenie záhy. V treťom trimestri tehotenstva (v posledných niekoľkých týždňoch) trpia niektoré nepríjemné javy niektoré ženy. Aby ste zabránili páleniu záhy a zbavili sa jej, mali by ste:
- Vyvarujte sa ťažkých jedál, skúste jesť často a po malých dávkach;
- nejedzte vyprážané, mastné, údené jedlá a výrobky;
- vyhnite sa silnému čaju a káve,
- jedzte pomaly, pomaly;
- neohýbajte sa ani ľahnite hneď po jedle.
Ak vás tieto metódy nezachránia od uvedených nepríjemných javov, obráťte sa na lekára.

Aby sa zabránilo otrave potravinami spôsobenými nebezpečnými patogénmi črevných infekcií, ako je napríklad salmonella alebo listeria, odporúča sa jesť počas tehotenstva:

mäkké nepasterizované syry ako Brie, Camembert, Stiliton atď..

surové vajcia alebo vajcia natvrdo uvarené;

domáce jedlá, medzi ktoré patria surové vajcia: peny, domáca zmrzlina, tvarohové koláče atď..

mäso nedostatočne tepelne upravené (mäso s krvou).

Výživa v tehotenstve

Skutočnosť, že výživa počas tehotenstva by mala byť úplná, vyvážená a zdravá, nie je novinkou. Všetci okolo vás to vedia, vrátane vás, aj keď ste nikdy neboli tehotní. Ale ako poskytnúť budúcej matke správnu stravu - to je občas skutočné tajomstvo. V prvom trimestri žena často nemôže jesť vôbec, pretože ju mučia toxikózou. Potom sa náhle zobudí, ale jej chuťové preferencie sa dramaticky zmenia: teraz jej obľúbeným pokrmom nie je pilaf alebo boršč, ale údená ryba s čokoládou a jahodovou omáčkou. A tri týždne pred pôrodom všeobecne začína jesť všetko bez toho, aby sa zastavila.

Samostatné témy sú optimálne množstvo spotrebovanej potravy a strava tehotnej ženy. Povieme iba, že denný obsah kalórií vo vašej strave by mal byť 2300 - 3 000 kcal. A je nevyhnutné udržiavať rovnováhu bielkovín, uhľohydrátových tukov, mikro a makro prvkov - bez obmedzení stravy! Najvhodnejšia štvornásobná strava.

A teraz sa porozprávame o tom, čo môžete jesť počas tehotenstva, ktoré jedlá by mali byť uprednostňované nielen preto, aby neškodili dieťaťu a sebe, ale aj naopak: aby ste získali čo najväčší úžitok z jedla v takom dôležitom období.

Ako pripraviť menu pre tehotné?

Zelenina a ovocie - určite musí byť súčasťou dennej stravy nastávajúcej matky. Ak nie ste alergický, môžete si vybrať ktorúkoľvek z nich. Ale je lepšie nechať exotiku na neskôr. Je dobré, ak rastlinné výrobky tvoria 2/3 alebo aspoň polovicu vašej dennej stravy. Jedzte surové a varené v šalátoch, polievkach a hlavných jedlách. Dekorácie zo sušeného ovocia sú veľmi užitočné. Obzvlášť zvýšte množstvo rastlinných potravín v posledných týždňoch obdobia. Zelenina a zelenina zlepšujú elasticitu tkanív pôrodného kanála a prispievajú k normalizácii čriev. Okrem toho sú ďalšie kilogramy pred pôrodom veľmi nežiaduce a takéto jedlo pomôže udržať telesnú hmotnosť..

Bobule sú pre tehotnú ženu mimoriadne prospešné a žiaduce. Môžete a mali by ste jesť širokú škálu bobúľ. Varte ovocné nápoje, kompóty, suflé, jedte čerstvé, mrazené, suché, nastrúhané cukrom alebo v kombinácii s inými jedlami (napríklad v šalátoch).

V žiadnom prípade by mäso nemalo byť vylúčené zo stravy. Toto je teraz hlavný zdroj živočíšnych bielkovín tak nevyhnutný (spolu s rybami a mliečnymi výrobkami). Mäso vám poskytne vitamíny B a železo. Vyberte si chudé, chladené (skôr ako mrazené) mäso. Je však lepšie zdržať sa klobás s konzervačnými látkami a farbivami..

Ryby sú zdrojom fosforu a vitamínu D, ktoré sú mimochodom zodpovedné za prácu nervového systému dieťaťa. Vyberte si chudé ryby: treska, ostriež, šťuka, treska, merlúza. A samozrejme lepšie v čerstvej podobe. Rybu je lepšie variť alebo piecť.

Mliečne výrobky sú najkompletnejším a najvýznamnejším zdrojom vápnika. Pre tehotnú ženu sú rovnako užitočné čerstvé aj kyslé mliečne výrobky. Pohár kefíru alebo jogurtu bude vynikajúcou voľbou pre druhú večeru a tvaroh so kyslou smotanou na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie je nielen zdravý, ale aj chutný. Buďte opatrní pri plnom mlieku - obsahuje veľa alergénnych bielkovín. A akékoľvek nakúpené mlieko je celé. Preto je lepšie piť po varení.

Kaša je mimoriadne užitočná a žiaduca. Toto je skvelá možnosť raňajok. Je lepšie uvariť ovsenú kašu vo vode, ale na konci varenia môžete pridať mlieko alebo maslo. Obzvlášť užitočné sú proso, ovos, pohánka a kukurica, bohaté na vlákninu, železo, uhľohydráty a vitamíny. Nezabudnite na granolu - sklad vitamínov. Len nezabudnite, že majú veľmi vysoký obsah kalórií..

5 hlavných chodov pre tehotné ženy

Stravovanie pre dvoch nie je potrebné, ale pre dvoch - výdatné, zdravé a vkusné - je veľmi dôležité!

Ako jesť počas tehotenstva: 6 tipov

Pite veľa čistej vody - rovnako ako sa vám páči. Počas tehotenstva sa zvyšuje záťaž pečene - hlavný filtračný orgán nášho tela. A voda pomáha pečeni vyrovnať sa s odstraňovaním toxínov.

Vyhnite sa nezdravému jedlu, sladkým nápojom, obchodným džúsom, majonéze a iným nezdravým jedlám. Placentou môžu vaše dieťa prechádzať škodlivé látky (farbivá, látky na zlepšenie chuti a ďalšie).

Pokúste sa jesť 4-6 krát denne. Po prvé, takýto režim jedla nedovolí spomaliť váš metabolizmus, čo znamená, že kalórie sa nebudú ukladať v rezerve. Po druhé, pomôže to zvládnuť zvýšenú chuť do jedla, najmä v prvom trimestri. A po tretie, častá frakčná výživa v niektorých prípadoch eliminuje prejavy toxikózy.

Nezabudnite jesť ľahké, ale výživné jedlá. Správne zdravé raňajky povzbudia a zmiernia nevoľnosť.

Jedzte čo najrôznejšie. Počas tohto obdobia by vaša strava mala obsahovať komplexné uhľohydráty (obilniny, cestoviny, zemiaky, chlieb), bielkoviny (mäso, ryby, vnútornosti) a zdravé tuky (rastlinné oleje, mastné ryby, avokádo).

Nejedzte pre dvoch v pravom slova zmysle. Prebytok kalórií povedie k množstvu prebytočného tuku. V druhej polovici tehotenstva sa v jednotlivých prípadoch odporúča zvyčajná strava zvýšiť o 200 - 300 kcal. Ak si nie ste istí, či jete dosť, poraďte sa so svojím lekárom..

Nikdy neužívajte vitamíny a minerály bez odborného poradenstva..

Hlavné vitamíny a minerály pre nastávajúcu matku

Ak pred jedlom nebolo dokonalé a neviete, ktorým jedlám dať prednosť, pomôže vám to špeciálna tabuľka..

vitamín

Prečo

Kde hľadať

Pyridoxín (vitamín B₆)

Je dôležitý pre normálne fungovanie nervového systému, podieľa sa na tvorbe hemoglobínu - kyslíkového nosiča v tkanive. Poskytuje bunkám glukózu, ktorá odstraňuje únavu a podráždenosť

Kuracie, ryby, pečeň, bravčové mäso, vajcia, mrkva, kapusta, hrach, avokádo, špenát, banány, fazuľa, brokolica, divá ryža, ovsené vločky, otruby, vlašské orechy, arašidy, pšeničné klíčky, mango

Kyselina listová (vitamín B₉)

Zohráva dôležitú úlohu pri vývoji nervovej trubice plodu, pri tvorbe nových červených krviniek, kožných buniek, vlasov, imunitných krvných buniek a podporuje lepšiu absorpciu železa.

Špenát, brokolica, kivi, mango, paprika, karfiol, ovsené vločky, hrášok, pasta z tvrdej pšenice, fazuľa, orechy, bobule, pomaranče, vajcia

Zodpovedný za vývoj nervového systému a bunkové delenie dieťaťa zabraňuje riziku anémie

Kôrovce a kôrovce, pečeň, makrela, kraby, hovädzie mäso, syr, vajcia, ovsené vločky, avokádo

Zmierňuje únavu, apatiu a letargiu. Zvyšuje hemoglobín. Zúčastňuje sa na krvotvorbe, vyživuje mozog kyslíkom, aktivuje rast buniek

Pečeň, tekvica a tekvica, kôrovce, orechy, hovädzie a jahňacie mäso, morčacie mäso, fazuľa, šošovica, cereálie, špenát, horká čokoláda, tofu

Kyselina dokosahexaenová (DCH) - omega-3 polynenasýtená mastná kyselina

Hrá dôležitú úlohu pri formovaní mozgu a zraku dieťaťa, je užitočný pre mozgový obeh tehotnej ženy

Tuk z morských rýb: sleď, losos, pstruh, halibut; morské mäkkýše

Zúčastňuje sa na metabolizme, má pozitívny vplyv na rast a delenie detských buniek. Podporuje imunitu matky a dieťaťa, zúčastňuje sa na krvotvorbe

Ustrice, hovädzie, jahňacie, naklíčená pšenica, špenát, brokolica, tekvica a tekvica, kešu, kakao, bravčové mäso, kuracie mäso, fazuľa

Je to základ kostného tkaniva, chrupavky a zubov u mamičky aj dieťaťa. Zodpovedá za zrážanie krvi, fungovanie nervového systému, srdca a svalov

Jogurt, syr, tvaroh, sardinky, mlieko, tofu, losos, fazuľa

Zodpovedný za vývoj sluchu, pamäti, inteligencie, rastu a formovania mozgu dieťaťa

Morské riasy, morské plody

Menu pre nastávajúce matky

Špenátový šalát

Čo potrebuješ:

• 1 banda čerstvého špenátu
• 50 g nesoleného syra feta
• 0,5 lyžice. vlašské orechy
• 1 polievková lyžica. lyžica citrónovej šťavy
• 1 polievková lyžica. lyžica sójovej omáčky
• 1 strúčik cesnaku
• 0,5 lyžičky mletej papriky

Ako pripraviť špenátový šalát:

Umyte a vysušte špenát. Ručné roztrhávanie veľkých letákov.

Syr feta nakrájajte na malé kocky.

Libra vlašské orechy v trecej miske.

Na omáčku premiešajte citrónovú šťavu, sójovú omáčku, nakrájaný cesnak a papriku.

Kombinujte špenát, syr feta a orechy. Miešajte, položte na tanier a nalejte omáčku.

Dušené hovädzie mäso s sušenými slivkami

Čo potrebuješ:

• Chudé hovädzie mäso
• 200 g sušené slivky
• 4 paradajky
• 2 papriky
• 1 veľká cibuľa
• 1 veľká mrkva
• 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja
• 1 zväzok zelene
• 1 štipka soli

Ako variť dusené hovädzie mäso slivkou:

Umyte hovädzie mäso a nakrájajte na kocky strednej veľkosti.

Zložte na panvicu, nalejte dostatočné množstvo vody, aby pokrývalo mäso, a nechajte ju asi 40 minút variť na miernom ohni.

Kockové paradajky a paprika.

Nakrájanú cibuľu a mrkvu.

Umývajte sušené slivky, príliš veľké slivky je možné rozrezať na polovicu.

Rozložte do ohňovzdornej misky vo vrstvách: cibuľa, hovädzie mäso, mrkva, paprika, slivky, paradajky. Horná časť s rastlinným olejom. Každá vrstva soli podľa chuti.

Vložte do rúry predhriatej na 200 ° C. Po 10-15 minútach znížte teplotu na 160 ° C a nechajte pôsobiť do mäkka..

Pred podávaním jemne premiešajte hotové jedlo a posypte množstvom nasekaných bylín.

Jogurtový koktejl s orechmi a semenami

Čo potrebuješ:

• 1 polievková lyžica. prírodný jogurt (ako ho variť, čítajte tu)
• 1 polievková lyžica. lyžica sušenej čerešne (môže byť nahradená sušeným ovocím alebo čerstvým ovocím)
• 1 polievková lyžica. lyžica vlašských orechov
• 1 polievková lyžica. mandľová lyžica
• 1 polievková lyžica. lyžica medu
• 1 lyžička ľanových semienok
• 1 lyžička sezamových semienok
• 1 čajová lyžička pšeničných otrúb
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy

Ako pripraviť jogurtový koktail s orechmi a semenami:

Jemne nasekajte vlašské orechy a mandle nožom.

Vložte čerešne, orechy a med do mixéra, pridajte jogurt a porazte.

Pridajte ľanové semienka, sezam, otruby a citrónovú šťavu a premiešajte.

Brokolica s tvarohovou omáčkou

Ideálna ľahká večera, ktorá nasýti vaše telo vitamínmi B, vápnikom a jódom a v žiadnom prípade nezkazí postavu!

• 300 g mrazenej alebo čerstvej brokolice
• 100 g tvarohu
• 1 jablko
• zelené cibuľové perie
• 1 lyžička citrónová šťava
• 1 štipka citrónovej kôry
• jodizovaná soľ - podľa chuti

Ako variť brokolicu s tvarohovou omáčkou:

Brokolicu varte 4–5 minút.

Lúpať jablko a semená, nastrúhať na jemnom strúhadle.

Nakrájajte zelenú cibuľu jemne.

Tvarohová kaša s vidličkou, rozriedená mliekom alebo smotanou na požadovanú konzistenciu.

Tvaroh zmiešajte s jablkami, cibuľou a soľou.

Varenú brokolicu zalejeme omáčkou z tvarohu a podávame..

Šalát z morských rias

Čo potrebuješ:

• 300 g rybie filé (najlepšie morské ryby)
• 200 g morských rias
• 2 vajcia
• ½ cibule
• 1 polievková lyžica. lyžica citrónovej šťavy

Ako pripraviť šalát z morských rias:

Rybie filé varíme, vychladíme a nakrájame na malé kúsky.

Vajcia uvaríme a jemne nasekáme.

Nakrájajte jemne cibuľu.

Kombinujte morské riasy, vajcia, cibuľu, ryby a miešajte.

Strava pre tehotné ženy - ponuka pre každý deň a v trimestroch

Je obzvlášť dôležité, aby tehotné ženy dostávali výživnú výživu. Pri narodení plodu sa zvyšuje spotreba hodnotných vitamínov a minerálov a doplnenie ich zásob nie je ľahké. Poskytujeme špeciálne výživové odporúčania pre tehotné ženy s preukázanou účinnosťou..

Výživa počas tehotenstva by mala vyriešiť veľké množstvo problémov. Po prvé, je dôležité vybaviť vaše telo a vyvíjajúce sa telo dieťaťa všetkými potrebnými látkami. Po druhé, minimalizujte príznaky toxikózy, znížte zaťaženie pečene a žalúdka. A po tretie, aby sa predišlo nadmernému prírastku na hmotnosti nastávajúcej matky.

Diéta pre tehotné ženy - všeobecné odporúčania

Hovoríme o vlastnostiach výživy v každej fáze vývoja plodu. Existujú však všeobecné pravidlá, ktoré by sa mali dodržiavať počas celého tehotenstva.

1. Jedzte 5-6 krát denne po malých dávkach.
2. Posledné jedlo by malo byť najneskôr 3 hodiny pred spaním.
3. Nezahŕňajte alkohol, vyprážané, údené, kávu a rýchle občerstvenie.
4. Dajte si stravu hlavne z ovocia, orechov, zeleninových vývarov, obilnín, nízkotučných rýb.
5. Vezmite vitamínové komplexy.

Diéta pre tehotné ženy - 1. trimester

V prvom trimestri tehotenstva sa z embrya vytvorí plod, mozog a vnútorné orgány sa začnú vyvíjať. Počas tohto obdobia musíte pristupovať k príprave stravy najzávažnejšie.

Telo nastávajúcej matky by malo dostať dostatočné množstvo bielkovín a kyseliny listovej. Tieto látky sú bohaté na potraviny ako chudé mäso a vajcia, strukoviny, šalát, celozrnný chlieb, syr, tvaroh, zeler, kapusta, pečeň, jablká.

Menu pre stravu v 1. trimestri tehotenstva

Deň 1

Raňajky: pohánka s jogurtom, jablková šťava s zelerom.

Druhé raňajky: tvaroh.

Obed: zeleninová polievka, celozrnný chlieb.

Večera: Salát z lososa a avokáda.

Neskorá večera: bobuľová šťava.

Deň 2

Raňajky: tvaroh s ovocím, čaj.

Druhé raňajky: suché sušienky, čerstvo vylisovaná šťava.

Obed: tekvicová polievková pyré.

Večera: mäsový ples z morčacieho mäsa.

Neskorá večera: jogurt.

Deň 3

Raňajky: ovsená kaša v mlieku.

Obed: chlieb a maslo.

Občerstvenie: tvaroh s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku.

Večera: pečeň, pohánka.

Neskorá večera: Šalát z morských rias.

Deň 4

Raňajky: müsli bez cukru s mliekom.

Obed: jogurt.

Obed: slabý mäsový vývar s vajcom.

Občerstvenie: zeleninový šalát.

Večera: dusená kapusta, ryža.

Neskorá večera: ovocný nápoj.

Deň 5

Raňajky: chlieb s paradajkami a smotanovým syrom.

Obed: Hruška.

Obed: cestoviny s mäsovým ježkom.

Večera: pečené zemiaky s bylinkami a maslom.

Pred spaním: bylinkový čaj, fermentované pečené mlieko.

Deň 6

Raňajky: tvarohový tvaroh 5%, zelený čaj.

Druhé raňajky: slivky.

Obed: kuracia polievka, chlieb.

Občerstvenie: kapusta a mrkvový šalát.

Večera: uhorka a paradajkový šalát.

Neskorá večera: pohár mlieka.

Deň 7

Raňajky: proso, šťava.

Obed: Oranžový.

Obed: zeleninová polievka s paradajkami, paprikou a ružičkovým kel.

Večera: dusený rybí koláč a zelenina.

Neskorá večera: kefír.

Diéta pre tehotné ženy - 2. trimester

V druhom trimestri tehotenstva venujte pozornosť vitamínu D a vápniku (vstrebávajú sa iba spolu). Zahrňte do svojho jedálnička mliečne výrobky, špenát, vajcia, morské ryby, olej z tresčej pečene a maslo. Je dôležité znížiť množstvo soli, aby sa zabránilo opuchom. Zaviesť zvyk pravidelných prechádzok. Používajte opatrne potenciálne alergénne potraviny: citrusové plody, červené bobule, orechy. V druhom trimestri sa zvyšuje záťaž pečene tehotnej ženy, preto vylučujte mastné a vyprážané.

Diéta pre tehotné ženy - 3. trimester

Strava v treťom trimestri obmedzuje príjem jednoduchých uhľohydrátov, to však neznamená, že strava je zameraná na chudnutie a chudnutie. Počas tehotenstva sa treba vyhnúť striktnej strave. Rovnako ako v druhom trimestri sledujte príjem vápnika. Pokúste sa opustiť mastné mäso, aby ste predišli opuchom, únave a toxikóze.

Diéta číslo 9 pre tehotné ženy

Diéta (tabuľka) č. 9 pre tehotné ženy s cukrovkou zabezpečuje frakčnú výživu s prestávkou medzi jedlami 2,5 hodiny. Tento režim zabráni prepätiu cukru v krvi. Jedna porcia by nemala prekročiť 150 g.

Diéta pre tehotnú cukrovku je založená na odporúčaniach sovietskeho gastroenterológa Pevznera. S výhradou tabuľky č. 9 je potrebné obmedziť množstvo uhľohydrátov na 200 až 300 g za deň. 2 jedlá by mali mať vysoký obsah bielkovín. V skutočnosti je strava č. 9 pre tehotné ženy trochu podobná bielkovinovej strave. Celkový príjem kalórií by nemal prekročiť 2 500 kcal.

Po potrave 9 pre tehotné ženy by mal byť cukor a jednoduché sacharidy z tejto stravy vylúčené. Obmedzte cestoviny, škrobovú zeleninu a strukoviny, vyprážané, mastné, údené jedlá a soľ.

Zdravé stravovanie počas tehotenstva

Výživa tehotnej ženy. Ako organizovať zdravú výživu počas tehotenstva? Užitočné produkty a obmedzenia.

Stalo sa to: ste tehotná. Od tejto chvíle bude každá vaša akcia nejakým spôsobom reagovať nielen vo vašej budúcnosti, ale aj v budúcnosti vášho dieťaťa. Práve v prvej polovici tehotenstva ste s ním v pravom slova zmysle jedno. Vaše zdravie je jeho zdravie, vaše skúsenosti sú jeho zážitky. A vývoj, pohoda a dokonca, ako ukazujú nedávne štúdie, dĺžka života vášho dieťaťa závisí od toho, ako budete jesť počas týchto nie tak dlhých 40 týždňov..

Živým príkladom tohto tvrdenia je tabuľka, v ktorej sme sa pokúsili reflektovať dva pohľady na ten istý proces, pozrieť sa na tehotenstvo v pravom slova zmysle zvnútra a zvonka. Ako sa rodí a vyvíja život z týždňa na týždeň? Čo v tomto prípade zistí a cíti budúca matka? A čo je najdôležitejšie - ako poskytnúť svojmu telu a telu svojho budúceho dieťaťa všetko potrebné, aby tak matka, ako aj budúce dieťa boli zdravé?

V našej tabuľke sme uviedli význam určitých živín v rôznych štádiách vývoja plodu. Chcem zdôrazniť, že strava nastávajúcej matky by mala byť vyvážená a obsahovať denné normy vitamínov a minerálov počas tehotenstva..

Prvá polovica tehotenstva