Hlavná
Zelenina

Najzdravšie jedlo

Vyvážená strava je jedným z kľúčov k dobrému zdraviu a zdraviu v každom veku. Nie každý však vie, čo zdravé potraviny existujú a čo predstavuje nezdravé jedlo. A keď idete do obchodu alebo do bazáru, nie je ťažké sa pomýliť rozmanitosťou jedla.

Rozdelenie na škodlivé a podmienečne užitočné

Najdôležitejšie by ste však mali vedieť o výhodách a nebezpečenstvách výrobkov je to, že rozdelenie do týchto skupín je veľmi svojvoľné. Napríklad všetci vieme, že zrelé červené paradajky sú skladom vitamínov a minerálov, napríklad uhorky. Obidva tieto produkty slúžia ako dobrá profylaxia vaskulárnej aterosklerózy, pomáhajú telu akumulovať nadváhu, odstraňujú toxíny a toxíny, pomáhajú spúšťať procesy regenerácie tkanív a zlepšujú krvné vlastnosti..

Uhorky a paradajky sú nepochybne zdravé potraviny, ktoré sa môžu jesť v akomkoľvek veku, s výnimkou obdobia do jedného roka kvôli riziku alergií. V skutočnosti je však všetko komplikovanejšie. Tieto výrobky sú užitočné iba vtedy, ak sa pestujú bez použitia syntetických látok, zbierajú sa včas a nakupujú v sezóne. To znamená, že maximálny úžitok pre telo z rajčiakov a uhoriek sa dá dosiahnuť až od konca júna do konca septembra. Zvyšok času, ako sú potraviny pestované v skleníku alebo strávené týždne na ceste k miestu nákupu z horúcich krajín, nie je až taký užitočný. Okrem toho môže byť kvôli množstvu chemických prísad v zložení dokonca klasifikovaný ako škodlivý produkt..

Ďalším bodom je prítomnosť určitých kontraindikácií u ľudí. Uhorky sa napríklad neodporúčajú pre tých, ktorí majú dysfunkciu štítnej žľazy, choroby obličiek a urogenitálneho systému a majú tendenciu k opuchom. Paradajky sa nedajú jesť s niektorými chorobami pečene a žlčníka, hypertenziou a gastritídou, problémami s kĺbmi a chrbticou. Okrem toho je všetko v moderovaní dobré. Nadmerné používanie uhoriek a paradajok môže viesť k zhoršeniu chronických chorôb, nevoľnosti a zvracaniu, otrave, poruchám trávenia, rozvoju alergických reakcií.

Dôležité! Toto je len konkrétny príklad, prečo je rozdelenie potravín na užitočné a škodlivé iba podmienečné. Každý konkrétny produkt môže byť zaradený do ktorejkoľvek zo skupín v závislosti od jeho kvality a vlastností, ako aj od individuálnych charakteristík osoby. Ale je tu jedlo, ktoré je zlé pre každého. Ide napríklad o rýchle občerstvenie, veľké množstvo cukroviniek, sladkú sódu, hranolky a iné podobné potraviny. Obzvlášť škodlivé pre deti.

Najdôležitejšie výrobky pre telo

Najzdravšie potraviny pre zdravie sú potraviny, ktoré neobsahujú chemické prísady, chutné, čerstvé, správne skladované a varené. Nezabudnite zahrnúť takéto zdravé jedlo do svojich receptov na každý deň, znížte spotrebu nezdravého jedla. A potom sa za pár dní budete cítiť lepšie a za pár týždňov si všimnete nielen dobré zdravie, ale aj zlepšenie vzhľadu. Zostavili sme pre vás hodnotenie najzdravších a najchutnejších potravín, ktoré môžete jesť každý deň..

Letné jedlo je nepochybne najchutnejšie a najzdravšie. Najčastejšie, v teplom období, do našej stravy pridávame veľa ovocia a bobúľ. Takéto zdravé jedlo obsahuje vitamíny, vlákninu a minerály, makro a mikroelementy, bioflavonoidy, aminokyseliny. Môžu sa jesť kedykoľvek počas dňa. Ale pre tých, ktorí majú nadváhu, je lepšie premiestniť si vysokokalorické a sladké ovocie na raňajky alebo ráno.

Z tohto jedla si môžete pripraviť šaláty, jesť čerstvé, pridávať do koktailov, kompóty, ovocné nápoje, konzervy. Vysoký obsah vlákniny pomáha normalizovať trávenie a slúži ako dobrá prevencia proti zápche. Medzi ďalšie užitočné vlastnosti ovocia a bobúľ stojí za zmienku zlepšenie tvorby krvi a krvného obehu, zvýšená výdrž a imunita, zrýchlený metabolizmus na bunkovej úrovni.

Zelenina je tiež prospešná pre zdravie mužov a žien. Majú veľa vápnika, fosforu, horčíka, draslíka, kyseliny listovej, beta karoténu, vitamínov B, ako aj mnoho ďalších užitočných látok. Medzi prospešné vlastnosti zeleniny je potrebné uviesť:

  • zlepšenie trávenia a absorpcie živín z potravín;
  • posilnenie stien krvných ciev a zvýšenie ich tonusu;
  • zníženie hladiny zlého cholesterolu v krvi;
  • urýchlenie metabolických procesov a odstraňovanie toxínov;
  • čistenie pečene, obličiek a iných orgánov;
  • zvýšiť imunitu.

Okrem toho niektoré druhy zeleniny, napríklad všetky druhy kapusty, pri každodennom používaní pomáhajú znižovať riziko rakoviny a nádorov v tele..

Mliečne výrobky obsahujú mnoho užitočných látok, ktoré sa ľahko vstrebávajú do ľudského tela v každom veku. Kefír, jogurt, mlieko, kyslá smotana, tvaroh, prírodný jogurt, fermentované pečené mlieko, maslo - to všetko, keď je súčasťou dennej stravy, pomôže udržať zdravie a krásu. Tieto produkty sú užitočné na trávenie, normálne fungovanie pohybového aparátu a prenos nervových impulzov..

Odporúča sa konzumovať Kefír a fermentované pečené mlieko v noci so sklonom k ​​zápche a nadmernej hmotnosti. Kyslá smotana je nevyhnutná pre tých, ktorí nemôžu odmietnuť majonézu alebo majú problémy s kosťami a kĺbmi. Vedci tiež zistili výhody výrobkov z mlieka pre tých, ktorí trpia vysokým krvným tlakom..

Orechy sú silným zdrojom energie. Majú veľmi vysoký obsah kalórií, mali by sa konzumovať v malom množstve. Zároveň však obsahujú veľa užitočných minerálov, vitamínov, aminokyselín, ktoré telo potrebuje. Už dlho je známe, že vlašské orechy, lesy, borovicové oriešky, mandle, arašidy, kešu orechy a iné zlepšujú pamäť a koncentráciu, podporujú produkciu serotonínu, zvyšujú pracovnú kapacitu a výdrž..

Toto je jeden z hlavných zdrojov rastlinných bielkovín a arginínu. Počas intenzívneho tréningu sa športovcom a kulturistom neodporúčajú orechy. Orechy sú užitočné aj pre deti, tehotné a dojčiace ženy (ak nedochádza k alergickým reakciám). Tieto výrobky môžete používať v zmesi s medom a sušeným ovocím, semenami, aloe šťavou a citrónom, bylinkami..

Ryby a mäso sú pre človeka nevyhnutné výrobky. Bez nich je pre neho ťažké udržať rovnováhu v tele, pretože je to jeden z hlavných zdrojov bielkovín - hlavný stavebný kameň nášho tela. Ryby a mäso obsahujú veľké množstvo bielkovín, minerálov, vitamínov, aminokyselín, z ktorých niektoré samotné telo neprodukuje, makro a mikroelementy. Ryba obsahuje tiež mastné kyseliny, ktoré sa podieľajú na mnohých metabolických procesoch..

Dôležité! Najužitočnejšie sú nízkotučné odrody rýb a mäsa. Pokúste sa tiež kúpiť mrazené potraviny. Je lepšie uprednostniť miestne čerstvé jedlo. Okrem toho sa odporúča jesť ryby najviac dvakrát týždenne, pretože je schopná hromadiť ortuť a ďalšie škodlivé látky v tkanivách..

Dobré uhľohydráty zaujímajú v zozname zdravých výrobkov osobitné miesto. V tabuľkách okrem čerstvej zeleniny a ovocia táto skupina potravín zahŕňa aj toto jedlo:

  • fazuľa, sója, fazuľa, hrach;
  • med a všetky včelárske výrobky;
  • ražný chlieb a otruby;
  • rôzne odrody obilnín;
  • horká prírodná čokoláda (obsah kakaových bôbov je nad 60%);
  • huby;
  • cestoviny a všetky výrobky z tvrdej pšenice.

Takéto jedlo dodáva sýtu a energiu po celý deň, nasýtené vitamínmi a minerálmi, pomáha normalizovať metabolizmus..

Dôležité! Okrem dobrých uhľohydrátov existujú aj zlé. Nemali by sa používať, pretože zvyčajne neprinášajú telu žiadne výhody. Medzi zlé uhľohydráty patria zemiaky, mäkké pšeničné cestoviny, sladkosti, cukor, cereálie, müsli, biela leštená ryža, výrobky z bielej múky, hranolky, konzervy a džemy, popcorn, jogurty a syrové koláče..

Korenené potraviny, rovnako ako akékoľvek iné zdravé potraviny, sa musia konzumovať v malom množstve. Také jedlo by nemali jesť deti mladšie ako 3 roky, ktoré trpia chorobami gastrointestinálneho traktu alebo majú individuálnu neznášanlivosť na ostré jedlá. Je potrebné poznamenať, že takéto jedlo čistí pečeň, znižuje riziko parazitov v tele, pomáha pri zrýchľovaní metabolických procesov, znižovaní hmotnosti, zlepšovaní krvného obehu.

Pikantné jedlo je dobrou prevenciou aterosklerózy a kongestívnych procesov, stimuluje chuť do jedla, niekoľkokrát znižuje príjem solí a tiež pomáha telu omladnúť. Tieto výrobky navyše pomáhajú zvyšovať imunitu, čo je obzvlášť dôležité počas chladného obdobia, zlepšujú emocionálny a duševný stav človeka a vracajú ho do zdravého spánku..

Čo stojí za to vzdať sa

Na to, aby sme boli vždy zdraví, krásni, cítili sa skvele a mali dobrý fyzický tvar, je potrebné opustiť výrobky, ktoré sú pre telo nebezpečné, raz a navždy. Odborníci varujú, že nezdravé jedlo je:

  • konzervované potraviny, pretože obsahujú veľa konzervačných látok a chemikálií, môžu sa hromadiť baktérie;
  • potraviny s vysokým obsahom kofeínu, cukru, soli a alkoholu;
  • pečenie masla;
  • instantné výrobky;
  • majonéza, kečup a niektoré iné omáčky;
  • sladká sóda;
  • rôzne občerstvenie, ako aj hranolky a sušienky;
  • salámy;
  • údené mäso;
  • margarín, natierané, nekvalitné maslo;
  • rôzne sladkosti vrátane sladkostí a koláčov.

Odborníci tiež neodporúčajú jesť veľa vyprážaných potravín, ako sú zemiaky alebo mäso. Existuje veľa štúdií, ktoré ukazujú škodlivé účinky potravín, ktoré sa rozhodnete smažiť radšej ako varenie, pečenie alebo dusenie. Je to všetko o oleji, v ktorom dochádza k vyprážaniu. Počas tepelného spracovania sa v ňom uvoľňujú karcinogény. Štúdie potvrdzujú, že tieto látky môžu vyvolať rakovinu a iné závažné choroby..

Poznámka. Tiež sa neodporúča neustále variť jedlo v mikrovlnných rúrach. V tomto prípade zahrievanie a varenie ovplyvňuje potraviny na molekulárnej a dokonca aj atómovej úrovni, čo môže ovplyvniť fungovanie celého ľudského tela. V takom prípade si zakúpte kvalitnú mikrovlnnú rúru a používajte ju striktne v súlade s pravidlami, aby nedošlo k poškodeniu.

Ako vidíte, akýkoľvek produkt z užitočného produktu sa môže stať škodlivým. A naopak. Keď si vyberáte jedlo pre seba a svoju rodinu, skúste uprednostniť iba prírodné jedlo pestované vonku, nakupujte zeleninu, ovocie a bobule iba v ich prirodzenom ročnom období. Venujte pozornosť aj dátumom exspirácie. Zdravé potraviny sa môžu zriedka skladovať dlho. Výnimkou sú iba sušené ovocie, orechy, oleje. Naopak, jedlo so syntetickými prísadami sa naopak môže skladovať celé týždne bez zmeny jeho vzhľadu a chuti..

Aké potraviny sú pre telo životne dôležité

Základné výrobky pre zdravie

Prepeličné vajcia sú tiež veľmi užitočné. Pokiaľ ide o obsah užitočných zložiek, sú lepšie ako kura. Prepeličie vajcia zvyšujú imunitu, normalizujú činnosť kardiovaskulárneho systému a gastrointestinálneho traktu.

cereálie
Niektorí veria, že sacharidy v obilninách sú pre vaše telo zlé. Nie je to však tak. Komplexné uhľohydráty sú nevyhnutné pre zdravie. Jedzte obilniny a chlieb s obilninami - tieto dôležité potraviny znižujú hladinu cholesterolu, zvyšujú tón črevného traktu a bojujú proti obezite a cukrovke..

Mliečne výrobky
Mlieko a mliečne výrobky sú bohatým zdrojom vápnika, ktorý je nevyhnutný pre normálne fungovanie svalového a nervového systému a prevenciu osteoporózy. Pri neznášanlivosti laktózy lekári odporúčajú konzumovať jogurt alebo kefír s nízkym obsahom tuku, ktorý obsahuje prospešné baktérie mliečneho kvasenia.

Kuracie mäso
Kuracie mäso je jedným z najzdravších druhov mäsa. Kuracie prsia obsahujú veľmi malé množstvo tuku, sú však bohaté na cenné antioxidanty - vitamíny selén a B.

ryby
Mastné ryby - makrely, lososy, pstruhy atď. - Obsahuje veľké množstvo tukov omega-3, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, bránia rozvoju trombózy a niektorým typom rakoviny..

Rastlinné výrobky
Ovocie a bobule sú bohatým zdrojom vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém tela. Jablká, pomaranče, hrušky, mandarínky, hrozno, tomel a iné ovocie majú veľa prospešných vlastností. Napríklad banány prispievajú k tvorbe serotonínu v tele - hormónu šťastia.

Hlavnou výhodou zeleniny je naplnenie tela vitamínmi, minerálmi, uhľohydrátmi, organickými kyselinami a polysacharidmi. Väčšina zeleniny normalizuje tráviaci systém a zlepšuje stav tela ako celku.

Antioxidačné výrobky

Čokoláda s vysokým obsahom kakaového prášku a nízkym obsahom tuku sa považuje za obzvlášť výhodnú..

Všetky tieto výrobky obsahujú biochemické zlúčeniny, ktoré majú priaznivý vplyv na biologické procesy v bunkách tela a znižujú počet voľných radikálov v krvi. Čaj, káva a horká čokoláda sú zdrojom polyfenolov, ktorých úlohou je oprava poškodených buniek..

Najlepšie najzdravšie potraviny na svete.

Medzi modernými ľuďmi rastie túžba viesť zdravý životný štýl. To je neoddeliteľne spojené so správnou a zdravou výživou. Požiadavky na jedlo, ktoré sa objavuje na našom stole, sa zvýšili.

Každý, kto chce predĺžiť svoju mladosť a premýšľať o svojom zdraví, sa vždy zaujíma o to, ktorý produkt je na svete najužitočnejší.?

Vaša pozornosť je venovaná najvýznamnejším najužitočnejším produktom na svete..

Najzdravšie jedlo na svete je avokádo. Avokádo obsahuje obrovské množstvo vitamínu B, antioxidantov, mastných kyselín. Z tohto dôvodu tento plod úspešne zabraňuje ateroskleróze, rakovine. Avokádo znižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje činnosť srdca a nervového systému, ovplyvňuje tvorbu červených krviniek. Luteín, ktorý je súčasťou avokáda, má priaznivý vplyv na videnie. Okrem toho, toto ovocie je užitočné pre imunitný systém, zlepšuje tón tela..

Brokolica určite zaujme druhé miesto. Je nesporným lídrom v obsahu vitamínu C a bielkovín. Použitie tejto zeleniny zlepšuje videnie a blahodárne pôsobí na pokožku vďaka beta-karoténom. Metanín spolupracuje s tráviacim systémom, čím zabraňuje vzniku vredov a iných chorôb. Odstránenie toxínov prispieva k vysokému obsahu vlákniny, ktorá čistí celé telo. Proteiny brokolice obsahujú veľmi dôležité aminokyseliny. Brokolica je obzvlášť cenená pre obsah kyseliny listovej. Tento biologický materiál je nevyhnutný pre predškolské deti a ženy, najmä pre tie, ktoré sa v blízkej budúcnosti plánujú stať matkami. Kyselina listová sa rozkladá tepelným spracovaním, takže brokolica sa najlepšie konzumuje surová alebo dusená.

Špičková zdravá strava pokračuje v bežnej kapuste. Má obrovské zásoby vitamínu B, C, K, U, vlákniny, bielkovín a minerálov. Kapusta dokonale pomáha tráveniu a bojuje proti žalúdočným vredom. Biela kapusta sa odporúča pre ľudí s nadváhou, pretože dokonale odstraňuje cholesterol. Kapusta zabraňuje rozvoju aterosklerózy. Zelenina je vhodná pre pacientov s cukrovkou, pretože obsahuje extrémne malé množstvo cukru a škrobu. Vláknina v kapuste má priaznivý vplyv na črevá, zabraňuje hemoroidom a zápche. Kapusta je obzvlášť užitočná, ak je surová, nakladaná alebo dusená.

špenát Tento nedávno populárny nízkokalorický produkt obsahuje obrovské množstvo uhľohydrátov, bielkovín, mastných kyselín, vitamínov B, C, PP, A, E, K, vlákniny. Špenát je jednou z najužitočnejších rastlín na svete. Užitočnosť výrobku sa vysvetľuje jeho schopnosťou ničiť toxíny, zlepšovať metabolizmus, pomáhať nervovému a obehovému systému, gastrointestinálnemu traktu, predchádzať rakovine, mať pozitívny vplyv na videnie. Špenát je úplne absorbovaný organizmom a zachováva si svoje vlastnosti pri relatívne nízkom tepelnom spracovaní.

Mrkva. Takáto mrkva, ktorá je nám všetkým známa, má medzitým úplne jedinečné chemické zloženie. Obsahuje materiály užitočné pre ľudí, ako sú éterické oleje, karotén, horčík, jód, železo. Mrkva bola vždy nevyhnutná pre stravovanie, liečbu nedostatku vitamínu, črevných patológií, metabolických porúch, pri liečbe nádorov, anémie. Jesť mrkvu posilňuje nervový systém a imunitu, je dobrá diuretika. Odporúča sa čerstvá mrkva, ale môžete trochu variť.

Najužitočnejšími potravinami na svete sú marhule. Tento hosť z juhu obsahuje pektíny, triesloviny, škrob a organické kyseliny, ktoré ťažko pracujú s cholesterolom, toxínmi a ťažkými kovmi. Okrem toho, v tomto ovoci, obrovské zásoby vitamínu A, C, B, ktoré posilňujú imunitný systém, bránia onkológii, zlepšujú pokožku, majú priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém. Marhuľový zlepšuje metabolizmus, preto je veľmi vhodný na diéty a dni nalačno a tiež posilňuje nervy.

Zeler. Stonky a korene tohto ovocia sú zdrojom bielkovín, minerálov a organických kyselín, ktoré spomaľujú starnutie tela, pomáhajú nervovému systému. Éterické oleje z zeleru prispievajú k výrobe žalúdočnej šťavy. Toto ovocie je veľmi užitočné pre diabetikov a staršie osoby, pretože pomáha normalizovať rovnováhu voda-soľ, pomáha v boji proti artritíde, reumatizme a dne. Zeler je tiež potravina, ktorá má hojivé rany, protizápalové a antiseptické vlastnosti..

Čučoriedky, lesné jahody a brusnice. Tieto chutné bobule obsahujú veľa vitamínov, minerálov, organických kyselín, antioxidantov, trieslovín. Čučoriedky sú veľmi prospešné pre videnie, zlepšujú funkciu čriev a zmierňujú zápchu. Jahody - sklad vitamínov, majú priaznivý vplyv na tráviaci systém, odporúča sa pri anémii, ateroskleróze. Brusnice pomôžu pri vírusovej hepatitíde, cystitíde, hypertenzii, detskej obrne, reumatizme a cukrovke.

hrozno Obsahuje až sto päťdesiat zlúčenín, ktoré sú veľmi dôležité pre ľudské zdravie. Medzi ne patria vitamíny a minerály, triesloviny a éterické oleje, kyselina karbolová. Hrozno pomôže v boji proti chorobám ako je artritída, onkológia, anémia.

Citrus. Tieto južné plody sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C, éterických olejov a antioxidantov, pektínov a organických kyselín. Citrusové plody znižujú hladinu cholesterolu, zlepšujú imunitu a metabolizmus, majú priaznivý vplyv na fungovanie srdca a krvný obeh.

Jablká - nikto sa nebude hádať o ich chuti a výhodách. Obsahujú kyseliny, ktoré telo potrebuje na boj proti škodlivým baktériám. Hlavným prínosom jabĺk je pozitívny vplyv na tráviaci a kardiovaskulárny systém. Quercetin, jedna zo zložiek jablka, bojuje proti onkológii. Iba jedno jablko denne stačí na splnenie odporúčaní lekárov a zlepšenie ich pohody;

Cibule sú záchrancom mnohých chorôb. Užitočnosť potravín, ako je cibuľa, je nepopierateľná. Pomáha zlepšovať fungovanie pečene, štítnej žľazy, ako aj kardiovaskulárneho systému, zvyšuje imunitu a bojuje proti prechladnutiu. Cibuľa je jednou z mála, ktorá si zachováva svoje užitočné vlastnosti, keď je vystavená vysokým teplotám. Fytocídy, ktoré tvoria jej zloženie, ničia škodlivé baktérie a mikroorganizmy;

Cesnak - normalizuje mikroflóru, bojuje proti prechladnutiu a infekciám, znižuje hladinu cholesterolu. Hoci počas tepelného spracovania si cesnak neuchováva takmer všetky užitočné vlastnosti, je lepšie prideliť čas a aspoň niekedy jesť cesnak čerstvý;

Zelení - táto skupina zahŕňa kôpr a petržlen, šalát, šťavu, rukola, banán a žihľavu. Ako sa dokáže aj jedna tabuľka bez nej. od detstva vieme o vitamínoch obsiahnutých v zeleni. Je však potrebné venovať pozornosť ľahko stráviteľným aminokyselinám. Okrem toho sú zelené vlákniny, ktoré čistia celý tráviaci trakt;

Špargľa je zelenina, ktorá čistí telo. Vyživuje mozog, pomáha odstraňovať toxíny;

Kiwi - sa môže pochváliť bohatým zložením vitamínov. Odporúča sa pre pacientov s hypertenziou, ľudí s cievnymi ochoreniami a nadváhou;

Pepper. Je korenistá a sladká. Hot pepper zlepšuje metabolizmus, preto je často súčasťou stravy na chudnutie. Kapsacín vo svojom zložení zlepšuje fungovanie žalúdka a bráni rastu škodlivých baktérií. Sladká paprika obsahuje vysoký obsah nielen vitamínu C, ale aj luteolínu. Aj v malých dávkach bráni rozvoju rakoviny, stará sa o kardiovaskulárny systém;

Ovesné vločky sú skladom vitamínov, minerálov a bielkovín. Ovsené vločky priaznivo ovplyvňujú trávenie, znižujú krvný tlak;

Jahoda je bobule bohaté na železo, zinok a veľa vitamínov. Podporuje funkciu srdca, dobrý zrak, imunitu;

Hnedé riasy - výrobok z hlbokého mora, ktorý je lídrom v dodávaní jódu a vápnika do ľudského tela;

Pomaranč je ovocie bohaté na vitamín C a tiež pektíny, ktoré v našom tele ničia „zlý“ cholesterol;

Grapefruit - ovocie bohaté na vitamín C a antioxidanty, zbavuje telo voľných radikálov a zabraňuje onkologickým a kardiovaskulárnym chorobám;

Orechy - zdroj vitamínov a minerálov, zvýšenie potencie, zlepšenie funkcie srdca, videnie, zníženie pravdepodobnosti cukrovky. Je veľmi výhodné zahrnúť orechy do jedla ako desiatu;

Fazuľa - strukoviny, ktoré majú omladzujúci účinok, obsahujú veľké množstvo bielkovín, draslíka, vlákniny. Je skutočným darom pre kardiovaskulárny systém, gastrointestinálny trakt;

Ryby a morské plody sú skladom nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú prospešné pre naše telo. Ryby znižujú pravdepodobnosť ischémie, znižujú hladinu cholesterolu;

Mlieko a mliečne výrobky sú zdrojom vápnika, ktorý posilňuje naše kosti, vlasy a nechty. A ak odborníci odporúčajú plnotučné mlieko iba deťom a tehotným ženám, potom sú mliečne výrobky užitočné pre všetkých bez výnimky, pretože normalizujú činnosť gastrointestinálneho traktu;

Pohánka je zdrojom železa a mnohých ďalších dôležitých stopových prvkov. Pohánka posilní imunitu, zlepší zloženie krvi, obohatí telo užitočnými látkami;
Zoznam zdravých potravín pokračuje zeleným čajom - záchranca rizika mŕtvice a imunity. Mali by ste si, samozrejme, vyberať iba kvalitný čaj, ktorý neobsahuje chemické prísady;

Ľanový olej o je lídrom v obsahu takých prospešných látok, ako sú nenasýtené mastné kyseliny, konkrétne Omega 3 a Omega 6;

Med je vynikajúcou náhradou prírodného cukru. Med dokonale pomáha nielen pri prechladnutí, ale aj pri kardiovaskulárnom systéme;

Quinoa - zrno, zdroj bielkovín, odstraňuje cholesterol a tuky, je „pomalý uhľohydrát“;

Červená repa je jedinečná zelenina, pretože obsahuje veľa veľmi vzácnych živín. Červená repa zvyšuje účinnosť, je užitočná pre dobrú funkciu mozgu a prekrvenie;

Hnedá ryža - zdroj vlákniny, pomáha gastrointestinálnemu traktu, kardiovaskulárnemu systému, znižuje percento rakoviny a urolitiázy;

Artičoky - zelenina bohatá na vlákninu a vitamín C. Artičoky - darček pre váš tráviaci trakt;

Vodný melón - chutné bobule obsahujúce lykopén, ktoré bránia rozvoju onkológie a kardiovaskulárnych chorôb. A napriek tomu sa v zložení melónov nenachádza takmer žiaden tuk;

Banány sú prírodným antidepresívom. Obsahujú vitamíny A, B6, C, majú preháňacie vlastnosti;
Hodnotenie potravín podľa užitočnosti dopĺňajú olivy - zelené aj čierne olivy sú skladom prvkov užitočných pre ľudské telo, napríklad vitamínu E a železa. Nezabudnite na kvalitný olivový olej, ktorý má všetky tieto vlastnosti..

Postarajte sa o seba, častejšie sa usmievajte a BUDE ZDRAVÝ!

Zoznam toho, čo musíte jesť každý deň pre seba a svoje zdravie

V detstve boli mnohí presvedčení, že jedno jablko sa musí jesť jeden deň - potom sa výlet k lekárom stane voliteľným alebo dokonca zriedkavejším. Avšak zoznam jabĺk zázračných výrobkov tam nekončí. A čo je najlepšie, ich zdravá sila sa netýka iba detí.

Začnime s odpoveďou na najpopulárnejšiu otázku: „A čo cukor v ovocí. Nie je škodlivý? “.

Ak sa obávate nadmernej spotreby cukru, nezabudnite, že v potravinách, ako sú sladkosti, koláče a sódy, sa nachádza ovocný cukor a cukor. Keď sa konzumuje „dezertný“ cukor, ľudia zvyšujú triglyceridy (hlavný ukazovateľ poruchy metabolizmu lipidov) a zvyšuje sa krvný tlak a zvyšuje sa riziko „obezity“ v pečeni..

Keď jeme ovocie, vláknina, ktorá je ich súčasťou, spomaľuje rýchlosť absorpcie cukru - pomalšie sa vstrebáva do tela. Toto je definitívne plus ovocného cukru. Okrem toho existuje štúdia čínskych vedcov, ktorá preukázala, že konzumácia čerstvého ovocia pomáha ľuďom s cukrovkou. Ukázalo sa, že výhody minerálov a vitamínov, ktoré sú bohaté, sú omnoho väčšie ako poškodenie ovocným cukrom, pretože minerály a vitamíny chránia nervy a tepny. Existujú dokonca aj programy cukrovky, ktoré využívajú ovocie. Ovocie je tiež najlepším občerstvením v práci alebo v škole. Ak máte pomaranč, nejedzte šišky!

Ovocie a bobule, ktoré nemožno vyhodiť

Čučoriedky alebo jahody

Ak sa ovocie, ktoré budete jesť, zmení na bobule, ste na správnej ceste. Bobule sú najzdravšie ovocie, rovnako ako zelenina je najzdravšia zelenina. Jahody a čučoriedky sú pre vás obzvlášť dobré. Podľa jednej štúdie Harvardu mali staršie ženy, ktoré konzumovali bobule, nižšiu mieru kognitívneho poklesu. Existujú aj štúdie o výhodách plodov v boji proti kardiovaskulárnym chorobám. Sú však zabijakmi číslo 1 pre mužov a ženy..

Čerstvé jahody kupujeme po celý rok

Teraz, na vrchole módy keto a paleo, sú bobule jasnou obľubou každodennej stravy. Majú nízky glykemický index a to je to, čo potrebujete. Bobule samozrejme obsahujú prírodný cukor, napríklad ovocie, ale je menej ako v mangách alebo ananásoch.

Špenát, rukola alebo vrcholy

V Rusku sa to nikdy nestalo, ale v Amerike to tak bolo. Komiksový a karikatúrny hrdina Popeye čerpal svoju nekonečnú moc v špenáte. Už bol schopný mnohých vecí: ľahko zdvihol klavír, slon alebo lietadlo a po špenáte sa stal stokrát silnejším. Hovorí sa, že špenát sa objavil ako prírodná droga v histórii námorníka Popaya po uverejnení prieskumu v roku 1870. Typos sa do nich vkradol a obsah železa bol preceňovaný 10-krát! Táto chyba bola objavená až o storočie neskôr. Papája bola medzi tínedžermi veľmi populárna a vďaka tomu sa Američanom podarilo propagovať myšlienku aktívneho jedenia zeleniny všeobecne a najmä špenátu. V meste Crystal City v Texase miestni producenti špenátu vztýčili námorníkovi vďaku za pomoc poskytovanú odvetviu špenátu..

Varenie a konzumácia špenátu

Myslíte si, že sú to rozprávky? Nie! Listové zelené majú jednu z najvyšších výživových hodnôt ako akékoľvek iné jedlo. To znižuje riziko infarktu alebo mozgovej príhody asi o 20%. Zelení na konzumáciu: rukola, vrchy repy a švajčiarsky mangold. Ak sa vám podarilo kúpiť horčicovú zeleninu a topy z vodnice - fantastické!

Brokolica, karfiol alebo červená kapusta

Cruciferous - kto sú to? Je to jednoduché - je to kapusta. Mali by byť každý deň pri vašom tanieri. Najznámejšie z nich sú brokolica a karfiol, je tu však aj červená kapusta, bohatá na antioxidanty, ktoré chránia zrak a mozog. Môže sa jednoducho nakrájať na plátky a namiesto príloh sa podáva na mäso, hydinu alebo ryby. Bude to nielen užitočné, ale aj chutné a farebné.!

Červená korenistá kapusta s jablkami

Medzi najužitočnejšie kelímky patrí potočnica a reďkovka. Majú množstvo sulforafánu. Je to organická zlúčenina rastlinného pôvodu s protirakovinovými a antibakteriálnymi účinkami..

Kiwi, jablká a banány

Jeme bobule a tiež potrebujeme jesť ovocie. Akýkoľvek? Môžete urobiť čokoľvek, ale je lepšie začať s jablkami. V priemere môžete jesť dve veľké jablká denne, pokiaľ možno v rôznych farbách a odrodách..

Kiwi obsahuje veľa antioxidantov, ale ak vaša chladnička nemá dostatok kiwi, nebojte sa. Jedzte banány. Pomáhajú intenzívnej práci srdcového svalu, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, zlepšujú gastrointestinálny trakt.

Shiitaki alebo šampiňóny

A tak ste jedli zeleninu - stačí to? Nie! Teraz prejdite na huby. Majú prirodzenú schopnosť znižovať hladinu cholesterolu. Existujú štúdie o boji proti plesniam s rizikom rakoviny prsníka.

Najobľúbenejšie a najobľúbenejšie veľa šampiňónov

Nie je potrebné kupovať drahé huby. Dokonca aj shiitake môžu byť nahradené šampiňónmi. Najjednoduchšie biele šampiňóny sú schopné posilniť imunitný systém a bojovať proti prechladnutiu alebo skôr infekcii horných dýchacích ciest.

Aké potraviny sú dobré pre vaše zdravie??

Ľudské telo potrebuje denný príjem komplexu výživných látok, vitamínov a minerálov, aby bolo zdravé a vytrvalé. Všetko potrebné na to je obsiahnuté v potrave. Nie všetky sú však rovnako užitočné a niektoré môžu byť škodlivé, najmä pri nesprávnom tepelnom spracovaní. Preto pri výbere dennej stravy a vytváraní jedálneho lístka je dôležité pochopiť, aké jedlo je pre zdravie dobré a ktoré jedlo je lepšie odmietnuť.

Základy zdravej výživy

Americké ministerstvo poľnohospodárstva vytvorilo potravinovú pyramídu v roku 1992. Pravidelne sa v nej robili zmeny, pričom sa zohľadnili odporúčania odborníkov na výživu, ktorí boli v roku 2007. V dôsledku toho sa objavila nielen nová obrazová schéma (pyramída je rozdelená na segmenty, nie kroky), ale hlavné princípy, ktoré sú nasledujúce:

  • Rôznorodosť výrobkov;
  • Zmiernenie príjmu potravy;
  • rovnováhu;
  • Individuálny výber výrobkov (berúc do úvahy alergické reakcie a neznášanlivosť určitých látok);
  • Pravidelná fyzická aktivita.

Nemenej dôležitým prvkom potravinovej pyramídy je správne tepelné spracovanie..

Schéma sa aktívne používa na celom svete ako základ pre dennú stravu a je schválená Inštitútom výživy RAMS. Na základe tejto pyramídy bolo zostavených všetkých šesť riadkov Grow Food, pomocou ktorých môžete zistiť, aké zdravé potraviny by mali byť..

Zoznam užitočných produktov

Hlavnou črtou výživovej schémy je to, že je postavená na princípe pomeru BZHU (bielkoviny, tuky a uhľohydráty). V súlade s tým sa určuje užitočnosť jeho výrobkov.

Prvé miesto

Zoznam obsahuje energeticky najcennejšie potraviny:

  • Akékoľvek obilniny (ovsené vločky, pšeničné krupice z akýchkoľvek mletých, ovsené vločky, jačmeň, ryža) sú pomalými sacharidmi, zdrojom hrubých vlákien a vitamínov skupiny B;
  • Zelenina a ovocie sú zdrojom vitamínov a vlákniny;
  • Zelenina (petržlen, kôpor, rozmarín) obsahuje tiež veľa vlákniny, ktoré podporujú dobré trávenie.

Ich celkové množstvo v potrave by malo byť asi 50%. Ráno sa odporúča jesť komplexné uhľohydráty..

Druhé miesto

Stavebný materiál pre telo - rastlinné a živočíšne bielkoviny, ktoré možno získať z týchto potravín:

  • Kuracie, morčacie;
  • Hovädzie a jahňacie mäso s nízkym obsahom tuku;
  • Strukoviny (cícer, fazuľa, fazuľa);
  • Orechy a nerafinované obilniny.

Asi 30% bielkovinovej stravy sa musí konzumovať denne, aby sa doplnili zásoby aminokyselín v tele a podporil rast svalov..

Tretie miesto

Nenasýtené tuky, ktoré sú sekundárnym zdrojom energie, ako aj vitamíny rozpustné v tukoch a nevyhnutné pre mastné kyseliny Omega-6 a Omega-3 v tele. Obsahujú tieto produkty:

  • Rastlinný olej (z avokáda, slnečnice, sezamu, olív, hroznových jadierok, repky olejnej a iných);
  • Akékoľvek semená a orechy, najmä užitočné vlašské orechy;
  • Morské a riečne ryby, morské plody.

Ich množstvo v dennej strave by malo byť asi 20-25%.

Štvrté miesto

Táto skupina obsahuje všetky mliečne výrobky. Obsahujú veľké množstvo bielkovín vápnika a vitamínu D3, ale zároveň sú zdrojom nasýtených tukov. Odporúčaná cena za deň - jedna alebo dve porcie.

V ostatných častiach pyramídy sú živočíšne tuky (bravčové mäso, masť), maslo. Do rovnakej kategórie patria jednoduché uhľohydráty - cukor, sóda, sladkosti, výrobky z rafinovanej múky (pečivo, chlieb, cestoviny). Na základe týchto pyramíd si môžete ľahko vytvoriť svoj vlastný jedálny lístok pre každý deň, svoje zdravie si môžete udržiavať dlhé roky!

Čo je užitočné a z čoho - pre ľudské telo

Čo je užitočné a z čoho - pre ľudské telo je žiaduce, aby každý vedel a používal na zlepšenie imunity a celého tela.

Veľmi jednoduchá zelenina, ovocie, bobule, rastliny, ktoré sami pestujeme a ktoré rastú vo voľnej prírode okolo nás, sú zdrojom energie, výživy, nasýtenia, čistenia a čo je najdôležitejšie - uzdravenie celého nášho tela..

Príčinou akejkoľvek ľudskej choroby je okyslenie tela, iba táto častá príčina spôsobuje akékoľvek ochorenie, ktoré má každý človek svoj vlastný... Spôsoby liečenia tela. I. P. Neumyvakin.

Profesor lekárskych vied I.P. Neumyvakin

Dobrý deň, vážení čitatelia môjho blogu..

Naše zdravie závisí iba od nás samých, od nášho životného štýlu, od našich zvykov a viery.

Zostavujem zbierku ľudových receptov na spracovanie publikácií a „Bulletin zdravého životného štýlu“. Takáto zbierka pomáha rýchlo nájsť ten správny recept na ľudové ošetrenie a aplikovať ho..

Zdravé - bobule, ovocie a rastliny

V našej záhrade sú rôzne druhy a odrody bobúľ, ktorých bobule sa používajú na chutné prípravky na zimu, ako aj sušené, vyrábame chutné nápoje, ovocné nápoje, ovocné nápoje, konzervy atď..

Úroda bobúľ začína jahodami a končí koncom jesene - čučoriedkami.

Rôzne odrody bobúľ rastú v každej záhrade a sadu a všetky z nich sú svojimi aminokyselinami, vitamínmi a minerálmi užitočné pre ľudské telo..

  • Marhuľa je najcennejším produktom pre ľudské telo.
  • Balzamy z bobúľ ovocia, na posilnenie tela...
  • Barberry - výhody pre telo...
  • Ovos - z mnohých chorôb...

Rád robím svoju vlastnú záhradu, zeleninovú záhradu a samozrejme zásoby na zimu rôznych druhov zeleniny, ovocia, bobúľ, bylín. Sám si vymyslím nejaké recepty. Čítal som veľa zaujímavých receptov v zdravom životnom štýle, doplnil som sa a podával.

Zdravá zelenina - vlastnosti, výhody pre ľudské telo

Tykve - melón, melón, tekvica, cuketa v našej záhrade zaberajú hodné miesto. Varenie chutných tekvicových a cuketových jedál.

Môžete variť rôzne jedlá v surovom, vyprážanom, pečenom alebo dusenom stave. Deti sa zamilovali do tekvicových manti.

Cuketa a tekvica, to je sklad vitamínov a veľmi užitočné pre ľudské telo.

Tekvica - výhody pre ľudské telo

Čítal som zaujímavú publikáciu a nechal som si ju pre seba. Dužina tekvice pozostáva z niektorých vitamínov potrebných pre naše telo:

Vitamín A - užitočné pre oči a zrak, pre zvýšenie imunity, zabraňuje predčasnému starnutiu tela.

Vitamíny typu B - dôležité pre posilnenie nervového systému, zmiernenie podráždenia a depresie.

Vitamín C - dôležitý pre posilnenie obranyschopnosti organizmu, znižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Vitamín E - dôležitý pre prevenciu predčasného starnutia.

Draslík - dôležitý pre tvorbu krvi a metabolizmus v tele.

Vápnik - dôležitý pre pevnosť kostí, udržuje zdravé zuby a vlasy človeka.

Meď - dôležité pre vnímanie železa a dodáva telu silu.

Fluorid - dôležitý pre posilnenie zubov a zníženie pravdepodobnosti zubného kazu.

Fosfor - dôležitý pre fungovanie buniek, rast a obnovu tela.

Síra - dôležitá pre ľudskú pokožku, pomáha udržiavať rovnováhu kyslíka v ľudskom tele.

Zinok - dôležitý pre udržanie acidobázickej rovnováhy a všetkých procesov v ľudskom tele.

Železo - je dôležité zvýšiť odolnosť tela voči chorobám, dodáva silu, podporuje ľudský rast

Šťava a dužina čerstvej tekvice sú kontraindikované - so závažným diabetes mellitus, gastritídou, žalúdočnými a dvanástnikovými vredmi.

Zemiaky - prínosy pre ľudské telo

Naším živiteľom je zemiak, ktorý obsahuje škrob a potrebné aminokyseliny, vitamíny, množstvo minerálov pre ľudské telo, ktoré sú pre nás užitočné.

Časté zapájanie pečených zemiakov do stravy pomáha znižovať nervovú únavu, aktivuje pečeň a obličky, normalizuje krvný tlak...

Zemiaky obalené na inhaláciu, lieči prechladnutie, kašeľ, bronchitídu...

Cuketa - výhody pre ľudské telo

Záhradník je cuketa. Rastie rýchlo a častejšie sa používa na prípravu jednoduchých, ale veľmi chutných jedál, šalátov. Pre ľudské telo je priaznivý, ľahko stráviteľný, užitočný a pomáha čistiť črevá, telo.

Hrách - prínosy pre ľudské telo

Náš obľúbený hrášok, pomáha nám so stratou sily, s obezitou, anémiou, edémom, normalizuje štítnu žľazu, metabolizmus tukov pri každodennom používaní.

Fazuľa - výhody pre ľudské telo

Fazuľa je bohatá na bielkoviny a je užitočná pri ťažkej fyzickej námahe a je vhodná na tvorbu krvi. Odporúča sa ako výrobok na zníženie cukru..

Berry kríky v našej záhrade - chutné a zdravé...

Na záhrade sú vysadené bobuľové kríky len tých odrôd, ktoré sa vám páčia a majú pre telo vysoký úžitok..

Mnohí z nás zažívajú únavu, nevoľnosť a ochorenie v dôsledku vysokej hladiny cholesterolu v krvi, čo vedie k hypertenzii a komplikáciám, ako sú arterioskleróza, silné bolesti hlavy, závraty, hučanie v ušiach a zvonenie v ušiach, ale existujú recepty na ľudovú liečbu, ktoré sú dobré pomoc pri mnohých chorobách...

Budem rád za váš komentár. Prihláste sa na odber noviniek v blogu a buďte prví, ktorí sa to dozvedeli.

Najzdravšie potraviny pre ľudí

Takmer všetky užitočné a výživné látky, ktoré ľudské telo dostáva z potravy. Rôzne orgány a systémy pre normálne fungovanie potrebujú výrobky obsahujúce určité látky. Zloženie potraviny sa tiež môže líšiť v závislosti od pohlavia a veku. U žien by mali byť dôležité obdobia, ako je tehotenstvo a laktácia, sprevádzané jedlom bohatým na minerály, vitamíny a bielkoviny..

Potraviny prospešné pre rôzne orgány

Najužitočnejšie výrobky pre ľudskú pečeň

Pečeň je akýmsi laboratóriom nášho tela, pretože plní veľké množstvo rôznych funkcií. Najdôležitejšia je detoxikácia. V skutočnosti sa stáva filtrom medzi inými orgánmi a škodlivými látkami (alkohol, zlá ekológia, ťažké kovy, drogy, škodlivé deriváty samotného tela)..

Pečeň sa tiež podieľa na trávení, tvorbe krvi, zrážaní krvi, uhľohydrátoch, metabolizme tukov a bielkovín. Vytvára žlč a syntetizuje vitamíny, vykonáva ochrannú funkciu. Môže uchovávať určité množstvo krvi (rezervu). A toto nie je úplný zoznam..

Preto na zabezpečenie normálnej funkcie pečene je potrebné jesť potraviny, ktoré sú pre ňu zdravé.

  • Pečeň miluje ryby (najmä pstruh, merlúza), pretože je bohatá na vitamín E. Je to antioxidant a bojuje proti voľným radikálom, ktoré ničia bunkové membrány, čo pomáha znižovať imunitu a rozvoj rakoviny. Zvyšovanie koncentrácie voľných radikálov v tele prispieva k žiareniu, znečistenému vzduchu, slnečnému žiareniu a cigaretovému dymu. Vitamín E pomáha pečeni bojovať proti všetkým týmto faktorom a dôsledkom ich účinkov. Nachádza sa tiež vo veľkých množstvách v olivovom oleji, ľanom, konopnom oleji a obilninách..
  • Tekvica môže byť veľmi užitočná pre pečeň vďaka obsahu vitamínu T. Prispieva k lepšej a rýchlejšej absorpcii ťažkých mastných potravín. Morské riasy môžu z tela viazať a odstraňovať škodlivé kovy. Obsahuje veľké množstvo jódu, čo je veľmi užitočné pre štítnu žľazu..
  • Kefír, fermentované pečené mlieko a jogurt s malým percentom tuku prispievajú k detoxikácii organizmu. Majú priaznivý vplyv na črevnú mikroflóru. To isté odstraňuje škodlivé látky z tela.
  • Fenolické zlúčeniny nachádzajúce sa v banánoch, sušených marhúľ, sliviek, broskýň, hrozienok a fíg ovplyvňujú metabolizmus tukov a bránia metabolickému syndrómu neutralizáciou tukov a cholesterolu..
  • Na udržanie tonusu pečene sa odporúča jesť chudé mäso, zeleninové šaláty ochutené rastlinným olejom, šťouchané zeleninové polievky, bylinky, ovocie.

Zoznam zdravých potravín pre pankreas

Pankreas je súčasťou tráviaceho systému a vykonáva dve hlavné funkcie:

Ø jej bunky typu A produkujú šťavu, ktorej zložky sa podieľajú na rozklade a asimilácii látok.
Ø ostrovčeky Beta syntetizujú hormón, ktorý reguluje hladinu glukózy v krvi (inzulín).

Pre úplné fungovanie pankreasu sú potrebné tieto vitamíny:
 vitamín A (mrkva, marhule);
 vitamíny skupiny B (chlieb, obilniny, pivovarské kvasnice);
 Vitamín E (olivový olej, žĺtok, ryba).

Jeho bunky tiež potrebujú stopové prvky, ako je zinok, síra, chróm, kobalt, nikel, vanád, zirkónium. Nachádza sa v uhorkách, paprike, repe, tekvici, paradajkách, bobuľkách, morských rias, vlašských orechoch, olivách, niektorých obilninách (pohánka a pšenica)..

Zdravé potraviny do žalúdka a čriev

Potraviny s vysokým obsahom vlákniny čistia žalúdok a podporujú produktívnu prácu..

  • Patria sem sušené marhule, hrozno, jablká, kapusta, brokolica..
  • Banány a ovsené vločky obaľujú žalúdočnú sliznicu a chránia ju pred škodlivými účinkami. Ak sú na ňom erózie alebo vredy, potom tieto výrobky prispievajú k ich uzdraveniu..
  • Zemiaky majú tiež regeneračný účinok na žalúdočnú sliznicu v dôsledku veľkého počtu enzýmov v nej..
  • Med reguluje pH žalúdočnej šťavy. S vysokou kyslosťou sa musí užiť pred jedlom, s nízkym obsahom - po jedle.
  • Mäso je pre telo zdrojom železa, z ktorého sa hemoglobín transportuje a transportuje kyslík.

Normálne fungovanie čreva závisí od jeho motorickej aktivity.

Výrobky, ktoré prispievajú k jeho zlepšeniu, by preto mali obsahovať veľa rastlinných vlákien.

Sú to čerstvá zelenina a ovocie, huby, orechy, otruby, pohánka, jačmeň, krupica z jačmeňa. V dôsledku vysokého obsahu pektínov jablká potláčajú hnilobu v črevách a odstraňujú škodlivé látky..

Užitočné výrobky na zuby a ďasná.

  • Mliečne výrobky vďaka svojmu obsahu vápnika a fosforu prispievajú k mineralizácii zubov.
  • Morské plody sú bohaté na vápnik, jód, sodík, železo a vitamín B2. Stimulujú rast zubov a chránia ich pred zubným kazom, zubným povlakom a zničením skloviny, majú priaznivý vplyv na ďasná.
  • Čaj má antibakteriálny účinok v ústnej dutine a odstraňuje nepríjemné pachy..
  • Voda a mlieko nasýtené fluórom brzdia rozvoj zubného kazu. Tento mikroelement prispieva k deštrukcii patogénnych baktérií v ústach, zabraňuje tvorbe plaku, obnovuje integritu skloviny.
  • Zelenina (uhorky, mrkva a repa) a ovocie (jablká) obsahujú potrebné látky pre zuby - vitamíny skupiny B, vitamín C, vitamín D, vitamín E, vitamín K, fluór, fosfor, vápnik, železo, jód, striebro. Vďaka nim je zubné tkanivo mineralizované. Pri konzumácii čerstvej tvrdej zeleniny a ovocia dochádza k samočisteniu masáže plakov a ďasien, čo zlepšuje ich prísun krvi.
  • Brusnice a hrozno zabraňujú kazu v dôsledku antibakteriálneho účinku.
  • Zelení zvyšujú lokálnu imunitu a znižujú krvácanie z ďasien.

Najzdravšie potraviny pre kosti a chrupavku

  • Najdôležitejšou zložkou kostí je vápnik. Jeho zdrojmi sú mliečne výrobky (mlieko, jogurt, tvaroh, syr, kefír). Odporúča sa používať trikrát denne. Vápnik sa nachádza aj v sójových nápojoch a tofu (ideálny pre vegetariánov).
  • Vitamín D je zodpovedný za vstrebávanie vápnika. Najčastejšie sa vyskytuje v mastných rybách. Zaujímavé je, že samotné ľudské telo môže túto látku v pokožke vytvárať pod vplyvom slnečného žiarenia..

Spoločné výrobky pre zdravie

  • Najužitočnejšou miskou na kĺby je vývar z kostí. Obsahuje látky ako glykozaminoglykány, ktoré zabraňujú treniu kĺbových povrchov proti sebe..
  • Výrobky, ktoré chránia chrupavku pred poškodením, majú rôzne mechanizmy pôsobenia. Napríklad ryby kvôli obsahu omega mastných kyselín, ktoré zabraňujú vzniku bolesti a zápalu v kĺboch.
  • Mrkva, šalát, špenát, kapusta, olivový olej, vajcia, orechy, losos, tuniak, sardinky, pomarančový džús obsahujú veľké množstvo vitamínov A, C a E. Ich antioxidačné vlastnosti bránia deštruktívnemu účinku voľných radikálov.

Zdravé výrobky na pokožku

  • Jedným z najdôležitejších výrobkov pre zdravie pokožky je čistá voda. Vďaka nej rýchlejšie regeneruje bunky, metabolizuje a odstraňuje toxíny. Množstvo vody spotrebovanej pre dospelého by malo byť asi 1,5 litra za deň.
  • Kyslé mlieko slúži ako zdroj vitamínu A a priaznivo ovplyvňuje črevnú mikroflóru, ktorá je tiež prospešná pre pokožku..
  • Nasledujúce látky chránia pokožku pred škodlivými účinkami a predčasným starnutím:

- chlieb, strukoviny, byliny a iné výrobky patriace do skupiny vitamínov B;

- vitamín C a ďalšie antioxidanty (brusnice, jahody, ríbezle, citrusové plody, kivi, špenát, artičoky, cibuľa, kapusta, zemiaky, zelený čaj);

- vitamíny D a K (rastlinný olej, vajcia, morské ryby, mrkva, paradajky, horský popol);

- vitamín E (olivový, konopný, ľanový olej);

- polynenasýtené mastné kyseliny (ryby, orechy).

Užitočné výrobky na vlasy a nechty

  • Pre vlasy je proteín veľmi dôležitý. Dodáva im lesk a hladkosť. Nachádza sa v čerstvých húb, fazule, hrachu, morských plodoch, vajciach a chudom mäse..
  • Tí, ktorí majú suché vlasy, by sa mali dostať mastné riečne ryby, mrkva, špenát, rastlinné oleje, pretože slúžia ako zdroje polynenasýtených mastných kyselín, vitamínu A.
  • Výrobky s vysokým obsahom železa môžu vlasom dodávať silu a hustotu: pohánka, červené mäso, zelená listová zelenina, špenát.
  • Vitamín C podporuje lepšiu absorpciu železa. Nachádza sa v čerstvom ovocí a zelenine..
  • Zinok tiež posilňuje vlasy. Nachádza sa v ustriciach, chlebe, orechoch, strukovinách.
  • Vlasy tiež potrebujú vápnik, ktorý možno získať pomocou mliečnych výrobkov, brokolice, špenátu.

Pre zdravie a krásu nechtov potrebujete rovnaké látky ako pre pokožku a vlasy. Preto sú obsiahnuté v rovnakých výrobkoch. Vápnik poskytuje normálnu štruktúru nechtovej platničky. Vitamín D, ktorý sa nachádza v rybom oleji, prispieva k jeho absorpcii. Vitamíny E a B poskytujú rast nechtov, zabraňujú lámavosti a stratifikácii nechtov, vitamín A, ktorý sa nachádza vo veľkom množstve v mrkve a masle. Kaki a morské riasy patria jód, ktorý nechtom dodáva zdravý vzhľad. Potrebujú tiež stopové prvky, ako je zinok, síra a kremík (kapusta, cuketa, uhorky).

Užitočné potraviny pre obličky a močový mechúr

  • Vykladanie obličkového prístroja je do značnej miery uľahčené znížením množstva soli v potrave.
  • Diuretický účinok je melón, melón, sušené marhule, sušené slivky, tekvica, repa.
  • Brusnice alebo ovocné nápoje z brusníc obyčajných majú antibakteriálny účinok.
  • Infúzia brusnice obyčajnej môže pomôcť rozpustiť obličkové kamene.

Top 7 zdravých potravín pre mozog

Mozog je jedným z najdôležitejších orgánov ľudského tela. Riadi všetky procesy a je zodpovedný za emócie, pamäť, kognitívne schopnosti. Preto je potrebné ho nasýtiť užitočnými látkami:

  • Vitamín B9 (kyselina listová) zlepšuje mozgový obeh, ktorý sa nachádza v celých zrnách, ryži, ovsených vločkách, orechoch.
  • Vitamín B12 inhibuje atrofiu mozgu. Sú veľmi bohaté na vajcia.
  • Cholín slúži ako stavebný proteín a zlepšuje pamäť. Veľké množstvo tejto látky je v žĺtku..
  • Zinok, horčík a železo zachovávajú a zlepšujú pamäť. V ustriciach je veľa.
  • Katechíny, ktoré sú súčasťou zeleného a čierneho čaju, zlepšujú mozgovú výkonnosť vďaka svojej relaxácii.
  • Antioxidanty chránia mozog pred starnutím. Nachádzajú sa vo veľkých množstvách v čerstvých bobuliach, kari a práškovej čokoláde. Ten tiež zlepšuje prísun krvi do mozgu. Čučoriedky prispievajú k rozvoju pohybových schopností a schopností učiť sa.
  • Polynenasýtené mastné kyseliny pôsobia ako antidepresíva a znižujú nedostatok kyslíka v mozgovom tkanive.

Užitočné očné výrobky

  • Vitamín A (mrkva, šalát, kapusta, marhuľa) zachováva ostrosť zraku.
  • Vitamín E (olivový olej, sója) a polynenasýtené mastné kyseliny (ryby) majú rovnaký účinok..
  • Vitamín C (bobule, citrusové plody, kapusta) a ďalšie antioxidanty (špenát, horká čokoláda) bránia chorobám očí.
  • Síra pomáha obnoviť jasnú víziu. Nachádza sa v cibule a cesnaku..
  • Brokolica zabraňuje katarakte kvôli obsahu luteínu.

Zoznam užitočných produktov pre kardiovaskulárny systém

Srdce je akýmsi motorom tela, ktoré poháňa krv cez cievy, a tak vyživuje všetky tkanivá. Výživa hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní jeho zdravia, pretože je hlavným zdrojom látok, ktoré potrebuje..

  • Srdcový sval potrebuje stopové prvky. Draslík sa nachádza v obilninách, sušených marhuliach, pečených zemiakoch, chlebe. Horčík vstupuje do tela s paradajkami. Tieto dva stopové prvky majú hypotenzívny účinok. Vápnik sa podieľa na srdcových kontrakciách. Jeho zdrojom sú mliečne výrobky. Je veľmi užitočné piť kefír v noci - zlepšuje sa trávenie, odstraňujú sa ťažké kovy a škodlivé látky, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú činnosť srdca a krvných ciev..
  • Polynenasýtené omega-3 a omega-6 pomáhajú srdcovému svalu a cievnej stene, znižujú riziko trombózy. Pre ich vstup do tela je potrebné jesť mastné ryby (losos), vlašské orechy a mandle, ovsené vločky, ľanový olej.
  • Vitamín E, ktorý sa nachádza v olivovom oleji, prírodných sójových produktoch a granátovom jablku, chráni cievy pred zápalom. Horká čokoláda, tekvica a huby obsahujú antioxidanty, ktoré zabraňujú ateroskleróze. Okrem toho obsahujú ďalšie látky, ktoré majú priaznivý vplyv na srdce (horčík, draslík, železo, zinok, selén, vitamín C, bielkoviny)..
  • Na prevenciu chorôb kardiovaskulárneho systému je potrebné ovplyvňovať gastrointestinálny trakt pomocou potravín s vysokým obsahom vlákniny. Pomáha odstraňovať ťažké kovy z tela a zabraňuje vstrebávaniu zlého cholesterolu. Na to sú najvhodnejšie jablká, grapefruit a fazuľa..
  • Zistilo sa, že cesnak účinne znižuje riziko chorôb kardiovaskulárneho systému. Znižuje tlak vďaka relaxačnému účinku oxidu dusnatého v jeho zložení..

Výrobky na chudnutie

Jedným z najdôležitejších problémov našej doby je udržanie normálnej hmotnosti. Mnohí veria, že strava na chudnutie je veľmi prísna a bez chuti. V skutočnosti existuje veľké množstvo výrobkov, ktoré pomáhajú schudnúť „chutné“ a bez poškodenia zdravia. Tu sú hlavné jedlá, ktoré musíte zahrnúť do svojho stravovania na chudnutie:

  • strukoviny - bohaté na bielkoviny, vitamíny a vlákninu z potravy (znižujú absorpciu cholesterolu, odstraňujú toxíny), dobre saturujú telo;
  • ryby (losos, sardinky, sleď, halibut, tuniak, pstruh) a ľanový olej sú zdrojom mastných kyselín a vitamínu E;
  • vajcia obsahujú 12 vitamínov a minerálov, cholín (veľmi prispieva k chudnutiu);
  • orechy - výživný a zdravý produkt bohatý na bielkoviny, tuky, antioxidanty, vlákninu;
  • jogurt s nízkym obsahom tuku bez sladidiel je zdrojom vápnika, bielkovín a stanolu (znižuje absorpciu cholesterolu), priaznivo ovplyvňuje črevnú mikroflóru.
  • čučoriedky - silný antioxidant, ktorý zabraňuje starnutiu; môže odbúravať telesný tuk a znižovať hladinu cholesterolu; čerstvé zlepšuje trávenie.

Užitočné výrobky pre deti

Rastúce telo potrebuje veľa živín a stavebného materiálu. Strava dieťaťa by mala byť rôznorodá a vyvážená pre správny rast všetkých orgánov a tkanív, aby sa zabránilo rozvoju choroby..

  • Prvou výživou dieťaťa po materskom mlieku alebo zmesi umelého mlieka sú obilniny alebo zeleninové a ovocné pyré.
  • Obilniny sú zdrojom vitamínov A, B, C, D, E, polynenasýtených mastných kyselín, draslíka, mágie, železa, jódu, aminokyselín. Tieto látky dodávajú telu energiu a stavebný materiál..
  • Zelenina a ovocie obsahujú vo vode rozpustné vitamíny skupín B, C, veľké množstvo základných stopových prvkov. Najlepšie sa konzumujú čerstvé alebo dusené..
  • Mlieko, kefír, tvaroh a jogurt sú bohaté na vápnik, fosfor, bielkoviny a tuky. Najbežnejším zdrojom bielkovín sú chudé mäso, ryby a vaječné bielky..
  • Žĺtok obsahuje vitamíny A, D, E, skupina B, rôzne minerály. V ideálnom prípade by dieťa malo jesť jedno vajce denne, varené v akejkoľvek forme.
  • Pečeň je veľmi užitočná z dôvodu vysokého obsahu vitamínu A (udržiava imunitu), kyseliny listovej a vitamínu B12 (vývoj nervového systému). Je tiež bohatá na rôzne stopové prvky - draslík, sodík, meď, horčík, vápnik.
  • Zdrojom vitamínov, minerálov a zdravých mastných kyselín sú lieskové orechy, borovicové oriešky a vlašské orechy..

Výrobky potrebné počas tehotenstva

Tehotenstvo je veľmi dôležité a rozhodujúce obdobie v živote každej ženy.
Hlavnú úlohu hrá najmä výživa budúcej matky. Týmto plod dostáva všetky potrebné látky, ktoré sa podieľajú na tvorbe orgánov a tkanív tela. Pri ich nedostatku môže dôjsť k patológii, ktorá vedie k postihnutiu alebo dokonca k životaschopnosti dieťaťa.

  • Väčšina výživy tehotnej ženy by mala byť čerstvá zelenina a ovocie, ktoré majú nízku alergenitu. Odporúča sa jesť asi jeden kilogram za deň. Najužitočnejšie sú:

- paprika - priaznivo ovplyvňuje zuby, nechty a vlasy plodu;
- tekvica - má diuretický a laxatívny účinok;
- repa - bohatá na horčík, pomáha odstraňovať rádionukleotidy, má laxatívny účinok na črevá;
- jablká - chránia plod pred alergickými reakciami, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, stimulujú imunitný systém a zlepšujú funkciu čriev;
- granátové jablko - má tonizujúci účinok, zabraňuje tvorbe aterosklerotických plakov, hasí smäd;
- hrušky - majú diuretický účinok, znižujú opuch;
- melón - prispieva k tvorbe nervového systému dieťaťa vďaka kyseline listovej v ňom obsiahnutej.

  • Mliečne výrobky by mali zaujímať hlavné miesto v strave nastávajúcej matky. Dodávajú bielkoviny a aminokyseliny, vitamíny, vápnik, potrebné na tvorbu kostí dieťaťa. Tvaroh je mimoriadne bohatý na živiny..
  • Mäso by malo byť okrem hlavných jedál. Je vhodné jesť králika, diétne vtáky, hovädzie, bravčové, teľacie mäso.
  • Bohaté na bielkoviny, stopové prvky a polynenasýtené mastné kyseliny, morské plody, ryby a morské riasy.
  • Vysoko sa odporúčajú vlašské orechy a borovicové oriešky, pretože zlepšujú trávenie a toxíny v dôsledku vlákniny v potrave. A tiež ich zloženie zahŕňa bielkoviny, stopové prvky, vitamíny, mastné kyseliny.
  • Počas tehotenstva môžete piť slabý čaj. Je bohatý na stopové prvky (draslík, vápnik, fluór, fosfor) a teofylín, ktoré znižujú tonus krvných ciev.
  • Je potrebné jesť more alebo jodizovanú soľ podľa chuti (čo je najdôležitejšie, nepresoliť). Podporuje imunitu, podieľa sa na výmene látok a výmene plodovej vody.
  • Veľmi užitočný je olivový olej. Prispieva k tvorbe nervového systému plodu, chráni pred gestózou, pomáha pri zápche, striech a poporodní depresii, posilňuje imunitný systém.

Kŕmenie počas dojčenia

Počas dojčenia by sa pri strave matiek mali brať do úvahy hlavné faktory:

  • vylúčenie výrobkov tvoriacich plyn a látok škodlivých pre dieťa (sýtené nápoje, kapusta, semená, žuvačky, strukoviny, hrozno, uhľohydráty, alkohol, údené a slané jedlá);
  • vylúčenie alergénnych výrobkov (červené ovocie a zelenina, červené ryby, prídavné látky v potravinách);
  • jesť potraviny bohaté na bielkoviny, vitamíny, minerály a zdravé tuky (nízkotučné ryby a mäso, pečeň, vajcia, pečené jablká, sušené marhule, sušené ovocie, obilniny, zemiaky, banány, orechy).

Zdravotné výrobky pre mužov

  • Pre zdravie mužského reprodukčného systému je potrebné jesť potraviny bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny (ryby, orechy, ľanový olej), vitamín C (brokolica, kapusta, cibuľa, bobule), lepok (chlieb) a zinok (ustrice, mäso, strukoviny)..
  • Kardiovaskulárny systém môžu podporovať banány, paradajky, fazuľa (zdroje draslíka a horčíka), losos a losos (omega-3 mastné kyseliny), orechy (normalizovať cholesterol).

-sýtené nápoje
-kapusta
-slnečnicové semienka
-guma
-fazuľa
-zrnko vína
-sacharidy
-alkohol
-údený
-solené potraviny
-červené ovocie a zelenina
-červená ryba
-Výživové doplnky
-ryby a mäso s nízkym obsahom tuku
-pečeň
-vajcia
-pečené jablká
-sušené marhule
-sušené ovocie
-ovsená kaša
-zemiaky
-banány
-orechy