Hlavná
Jarabiny

Výživa pre srdce

Môže obsah vášho taniera zachrániť život? Väčšina štúdií ukazuje, že áno. Ukazuje sa, že v takmer 70% prípadov srdcových problémov sa dalo vyhnúť výberom správnych potravín a odmietnutím potravín škodlivých pre srdce. Chcete vedieť, ako vyzerá ponuka, ktorá môže zachrániť život a zabrániť srdcovým chorobám? Nižšie nájdete univerzálny recept na to, ako udržiavať a posilňovať zdravie srdca pomocou bežných potravín..

Osem pravidiel pre srdcovú stravu

Ovládajte veľkosť podania

Koľko jete, je rovnako dôležité ako to, čo jete. Pravidelné prejedanie je priamym spôsobom obezity. Obezita je najkratšou cestou k dysfunkcii srdcového svalu a blokádu ciev. Aké dôsledky má takýto scenár, pravdepodobne nie je potrebné vysvetľovať.

Jedzte viac ovocia a zeleniny

Zelenina a ovocie sú dobrým zdrojom vitamínov a minerálov. Obsahujú tiež spravidla minimum kalórií a maximum vlákniny. Vedci našli užitočné látky vo väčšine potravín na rastlinnej báze, ktoré bránia srdcovým chorobám.

Zdravé ovocie a zeleninaČo odmietnuť
  • Čerstvé alebo mrazené;
  • konzervovaná zelenina s malým množstvom sodíka;
  • konzervované ovocie vo vlastnej šťave.
  • Zelenina s krémovou omáčkou;
  • vyprážané v obale;
  • konzervované v náleve;
  • mrazené cukrom.

Preferujte celé zrná

Celé zrná sú dobrým zdrojom vlákniny a ďalších prospešných zložiek, ktoré zohrávajú významnú úlohu pri udržiavaní zdravého krvného tlaku..

Je ľahšie zvýšiť podiely spotreby celozrného zrna, ako by sa mohlo zdať na prvý pohľad.

Zdravé obilninyČo odmietnuť
  • Celozrnná pšeničná múka;
  • celozrnný chlieb;
  • potraviny s vysokým obsahom vlákniny;
  • celé zrná, ako je hnedá ryža, pohánka, jačmeň, špalda;
  • celozrnné cestoviny;
  • ovsená múka.
  • Pšeničná múka;
  • Biely chlieb;
  • košíčky
  • oblátky;
  • kukuričný chlieb;
  • pečenie masla;
  • instantné rezance;
  • koláče.

Obmedzte nezdravé tuky

Obmedzenie nasýtených a transmastných kyselín je dôležitým krokom pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi, čo znamená predchádzanie ischémii..

Zvýšený cholesterol vedie k tvorbe a akumulácii lipidových plakov v krvi, čo môže viesť k ateroskleróze, zvyšuje riziko srdcového infarktu alebo mozgovej príhody.

Typ tukuodporúčanie
Nasýtený tukMenej ako 7% celkového denného obsahu kalórií alebo menej ako 14 g, s celkovým denným obsahom kalórií 2 000 kcal
Trans tukyMenej ako 1% celkového denného kalorického obsahu alebo menej ako 2 g na 2000 kcal za deň

Najlepším spôsobom, ako znížiť príjem nasýtených a trans-tukov, je obmedziť príjem tukových tukov (maslo, margarín). Za týmto účelom môžete mierne znížiť podiel tuku v sendvičoch, obilninách, polievkach, ako aj starostlivo rezať tuk z mäsa, pričom uprednostňujete chudé odrody. Namiesto vyprážania zemiakov tiež používajte pečené, namiesto pečenia s krémami - menej vysoko kalorické sušienky.

V procese varenia je lepšie uprednostňovať mononenasýtené tuky, ako je olivový olej, a polynenasýtené tuky, ktoré sa nachádzajú v niektorých druhoch rýb, orechov, semien, avokáda. Jesť tieto tuky namiesto nasýtených tukov pomáha regulovať cholesterol..

Zdravé tukyČo odmietnuť
  • Olivové, repkové a iné rastlinné oleje;
  • arašidové maslo;
  • orechy
  • semená;
  • avokádo.
  • Maslo;
  • tuk;
  • mastná slanina;
  • krémové omáčky;
  • margarín;
  • kakaové maslo;
  • Palmový olej;
  • krémy v koláčoch.

Zamerajte sa na tuky neobsahujúce bielkoviny

Chudé mäso, ryby, hydina, nízkotučné mliečne výrobky, vajcia sa považujú za najlepší zdroj bielkovín. Medzitým, ľudia náchylní na kardiovaskulárne choroby, je dôležité zvoliť si chudšie verzie týchto výrobkov. Napríklad namiesto plnotučného mlieka zvoľte nízkotučné a rezne z odrody mastných mäsov nahraďte vareným kuracím prsníkom.

Ryby sú tiež vynikajúcou voľbou pre „srdcovú diétu“, pretože slúžia ako výnimočný zdroj prospešných látok Omega-3, ktoré znižujú hladinu triglyceridov v krvi. V tomto ohľade sú najlepšou voľbou losos, makrela, sleď. Rastlinné zdroje omega tuku: Ľanové semená, vlašské orechy, sójové bôby.

Strukoviny, ako napríklad fazuľa, šošovica a hrach, sú dobrým zdrojom bielkovín s nízkym obsahom lipidov a cholesterolu..

Zdravé bielkovinyČo odmietnuť
  • Mliečne výrobky s malým percentom tuku;
  • vajíčka
  • ryby, najmä morské;
  • vták bez kože;
  • sójové výrobky;
  • chudé mäso.
  • Potraviny neobsahujúce mlieko úplne bez tuku;
  • tukové mäso;
  • bravčové rebierka;
  • salámy;
  • slanina;
  • grilované mäso.

Minimalizujte príjem sodíka

Použitie veľkého množstva sodíka môže spôsobiť zvýšenie krvného tlaku, čo zvyšuje riziko kardiologických ochorení. Obmedzenie príjmu sodíka je dôležitou súčasťou zdravej výživy srdca..

Lekári odporúčajú, aby zdraví dospelí konzumovali najviac 2300 mg sodíka denne, čo zodpovedá 1 čajovej lyžičke stolovej soli. Ľudia staršie ako 50 rokov, ako aj ľudia s vysokým krvným tlakom, chronickou dysfunkciou obličiek, cukrovkou, by nemali prekročiť normu 1 500 mg sodíka..

A je dôležité si uvedomiť, že väčšina prebytočnej soli nepochádza z čerstvo pripravených potravín, ale ako súčasť konzervovaných potravín, instantných potravín a polotovarov. Je tiež dôležité starostlivo zvoliť korenie, aby ste znížili dávku sodíka..

Výrobky s nízkym obsahom soliČo odmietnuť
  • byliny
  • prírodné korenie.
  • Stolová soľ;
  • konzerváciu;
  • instantné polievky;
  • solená paradajková šťava;
  • sójová omáčka;
  • korenie.

Ponuka plánu

Teraz viete, ktoré výrobky sú pre vaše srdce vhodné a čo je lepšie odmietnuť. Pomocou týchto znalostí môžete naplánovať svoje menu. Je však dôležité zaviesť do stravy potraviny z rôznych kategórií so zameraním na potraviny zo zoznamu zdravých potravín. Uistite sa, že ponuka je pestrá a nie opakovaná zo dňa na deň. Postupujte podľa vyššie uvedených odporúčaní..

Niekedy si môžete oddýchnuť

Je lepšie, ak sa výrobky zo zoznamu škodlivých pre srdce neobjavia vo vašej strave. Čokoládová tyčinka alebo pár chips však nepoškodí vaše srdce, ak sa z času na čas objavia v potrave. Urobte si trochu zhovievavosti, keď skutočne chcete. Ale nezabudnite: toto je len malá zhovievavosť, nie odmietnutie plánu zdravej výživy..

Použite naše tipy a skontrolujte svoju ponuku. Radujte sa nielen z vášho žalúdka, ale aj zo srdca, ktoré má tiež svoje obľúbené a nenávidené jedlá.

Výhody rôznych druhov výrobkov

výrobokČo je užitočnéPoznámky
lososBohatý zdroj omega-3s, selénu; posilňuje krvné cievy a srdcový systémPečený
Sardinky, makrely, pstruhyJe bohatý na omega-3 kyseliny, znižuje hladinu cholesterolu a zabraňuje riziku náhlych infarktovVyvarujte sa konzervovaných potravín, v ktorých je veľa soli, ak je to možné, uprednostnite skôr divoké ryby, ako pestované v rybníkoch.
pečeňObsahuje tuky prospešné pre srdce a cievny systémVyhnite sa nadmerne mastným
vlašské orechyZdroj polynenasýtených tukov, omega-3, vlákniny, vitamínu E, kyseliny listovej, ktoré prispievajú k fungovaniu systémuVyhnite sa slaným
mandleZnámy pre svoj bohatý obsah Omega-3.Môže byť alternatívou k vlašským orechom
ovsená múkaZnižuje hladinu cholesteroluVyvarujte sa instantných cereálií s nezdravými doplnkami
čučoriedkyObsahuje antioxidant resveratrol a flavonoidy, ktoré zabraňujú koronárnej srdcovej chorobeDajte prednosť čerstvému ​​ovocia, je možné kombinovať s ovsenou kašou, jogurtom
čerešňaZdroj zložiek užitočných pre srdce (vitamíny C, B6, B2, draslík, horčík, železo, fluór), ktoré spevňujú steny krvných ciev, majú schopnosť znižovať krvný tlak, zlepšujú zrážanie krvi
jahodyZnižuje krvný tlak, čistí steny krvných ciev od aterosklerotických plakov, reguluje cholesterol; diuretikum, ktoré je užitočné na zníženie krvného tlaku
čerešneBobule bohaté na pektíny, vitamíny A, C, B, draslík a fosfor, ktoré posilňujú krvné cievy
Červené rebráObsahuje oxykumarín, ktorý podporuje správnu koaguláciu krvi, bráni rozvoju infarktu myokardu
Čierna ríbezľaSklad tvorby užitočných komponentov, posilnenie krvných ciev a srdca, reguluje proces tvorby krvi
červené vínoObsahuje antioxidanty (z hrozna a iných tmavých bobúľ), ktoré znižujú hladinu cholesterolu a regulujú krvný tlakZneužívanie vedie k opačnému účinku.
Zelený čajProdukt je bohatý na antioxidanty, flavonoidy a katechíny, ktoré majú veľa výhod pre srdcový systém, najmä bránia tvorbe krvných zrazenín.Konzumujte aspoň raz denne
Sójové mliekoBohatý zdroj izoflavonoidov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a tiež obsahujú vitamín B3, ktorý je prospešný pre krvné cievy.
Čierna čokoládaVďaka prítomnosti flavonoidov stabilizuje krvný tlak, zlepšuje prietok krvi do srdcaZloženie by malo byť najmenej 70% kakaa a nemalo by ísť o palmový olej alebo iné nasýtené tuky
HrozienkaZnižuje krvný tlak, obsahuje veľa draslíkových a imunostimulačných antioxidantovDosť hrsti hrozienok za deň
brokolicaBohatý zdroj silných antioxidantov a vlákninyLepšie je variť, piecť, naparovať bez prebytočného tuku
Ružičkový kelObsahuje veľa zložiek užitočných pre srdce, zabraňuje zápalom v kardiovaskulárnom systéme, posilňuje krvné cievy
karfiolNajbohatší zdroj antioxidantov, vláknina, obsahuje alicín, ktorý zabraňuje infarktom a znižuje hladinu cholesterolu
Sladký zemiakSkvelý zdroj vitamínu C, vápnika a železa, ktorý pomáha stabilizovať váš krvný tlak.Dajte prednosť zelenine s kožou - koncentruje väčšinu látok užitočných pre srdce
Strukoviny (fazuľa, fazuľa, šošovica)Dôležité zdroje draslíka, železa, vlákniny a flavonoidov, ktoré posilňujú srdce a krvné cievy, bránia poruchám v systéme, znižujú krvný tlakPri konzumácii veľkého množstva vlákniny nezabudnite piť dostatok vody
tekvicaTáto a ďalšia žltá, oranžová a červená zelenina sú bohaté na beta-karotén, vitamín C a draslík, ktoré sú užitočné na prevenciu aterosklerózy, reguláciu rovnováhy voda-soľ a zníženie krvného tlaku.Varte s malým množstvom rastlinného oleja (pre lepšiu absorpciu karotenoidov)
CelozrneReguluje cholesterolVyvarujte sa spracovaných obilnín
JablkáMimoriadne bohaté na antioxidanty, najmä na polyfenoly, ako aj na pektín a vlákninu, ktoré bránia cholesterolu, zmierňujú opuchy, stabilizujú krvný tlakMinimálna denná požiadavka je 1 jablko denne.
pomarančeBohatý zdroj pektínu a flavonoidov, ktoré znižujú krvný tlak, bránia zápalu v tepnách; obsahujú hesperidín, ktorý zlepšuje prietok krvi do srdca; obsahuje veľké zásoby vitamínu C, ktorý je silným chráničom proti mozgovej príhodeVyhnite sa alergikom na citrusy
grapefruitDobrý zdroj vitamínu C, ktorý znižuje riziko mŕtvice, reguluje cholesterol, chráni pred infarktom a aterosklerózouVyhnite sa jesť grapefruity na raňajky pre ľudí, ktorí užívajú lieky na srdce
granátObsahuje antioxidačné látky, stabilizuje krvný tlak, zabraňuje aterosklerózeVypite aspoň pohár šťavy denne
avokádoOvocie bohaté na mononenasýtené tuky, vitamíny B6, C a E, ako aj meď a železo užitočné pre srdce; normalizuje cholesterol v krvi, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a stuhnutiu artérií, čo je príčinou väčšiny srdcových chorôbJe dôležité si uvedomiť, že ide o produkt s vysokou kalorickou hodnotou
Olivový olejZdroj prospešných antioxidantov, ktoré čistia tepny, sa považuje za najlepší olej pre srdce.Musí byť prírodný, čistý, bez nečistôt
Olej z ľanových semienokVýnimočný zdroj omega-3 mastných kyselín zabraňuje zrážaniu krviJe dôležité, aby neobsahoval škodlivé nečistoty

Potraviny ako liek

chorobaZdravé jedláZakázané výrobky
Ateroskleróza, hypertenzia, ischemická chorobaOvocie, zelenina, obilniny, tvaroh, morské plody, rastlinné olejeMastné mliečne výrobky, mastné mäso a ryby, spracované mäso, cukrovinky
Obehové zlyhanieSušené ovocie, ovocie, zelenina, orechy, mliečne výrobky, listová zeleninaSoľ, káva, huby, korenie, korenená zelenina, mastné vývary, čokoláda
Angina pectoris, infarkt myokarduDrvená, varená alebo pečená zelenina a ovocie, orechy, morské plody, mliečne výrobky, ovocné džúsy, šípkový vývar, zelenina, včerajší chliebTukové a spracované mäso, cukrovinky, teplý chlieb, konzervované potraviny, veľké množstvo soli a cukru, droby, hroznová šťava, kakao, strukoviny, cesnak

Aj naše prababičky používali liečivú silu bylín ako preventívne alebo liečivé výrobky proti srdcovým chorobám..

Antihypertenzívne a antispasmodické vlastnosti majú čaje, ktoré obsahujú:

Ľudoví liečitelia, ktorí sú užitoční aj na posilnenie srdca, považujú adonis, biele kvety agátu, žltačku. Pre srdcové defekty sa odporúča infúzia repy a pre tachykardiu sa odporúča infúzia materskej mladiny. Naši predkovia liečili arytmie hlohom, balzamom citrónu, valeriánom a rebríčkom. Pri poruchách srdcového rytmu sa konzumovalo aj ovocie z čiernych ríbezlí, broskýň a čaj z prasličky. Bolesť v srdci zmierňuje čerešne, infúziu špargle alebo borievky.

Medzitým je dôležité vziať do úvahy: recepty na alternatívnu medicínu, najmä ak hovoríme o kardiologických poruchách, možno použiť iba po konzultácii s kardiológom a až po jeho odstránení.

Nepoužívajte samoliečbu.

Jedlo a byliny môžu byť vynikajúcou profylaktikou, ale nemôžu nahradiť liečbu vážnych patológií srdca alebo krvných ciev..

Viac čerstvých a relevantnejších informácií o zdraví na našom telegramovom kanáli. Prihlásiť sa na odber: https://t.me/foodandhealthru

Špecialita: praktický lekár, rádiológ.

Celková skúsenosť: 20 rokov.

Miesto výkonu práce: LLC SL Medical Group, Maykop.

Vzdelanie: 1990 - 1996, Štátna lekárska akadémia v Severnom Osetsku.

Training:

1. Ruská lekárska akadémia postgraduálneho vzdelávania absolvovala v roku 2016 pokročilé školenie o doplnkovom odbornom programe „Terapia“ a bolo jej povolené vykonávať lekárske alebo farmaceutické činnosti v odbore terapia..

2. V roku 2017 bolo na základe rozhodnutia skúšobnej komisie v súkromnej inštitúcii doplnkového odborného vzdelávania umožnené Inštitútu pre pokročilé vzdelávanie zdravotníckych pracovníkov vykonávať lekárske alebo farmaceutické činnosti v odbore rádiológia..

Pracovná prax: praktický lekár - 18 rokov, rádiológ - 2 roky.

Výživa pre srdce

Srdce je hlavným orgánom obehového systému, ktorý, ako druh prírodnej pumpy, pumpuje krv cez cievy. Srdce dospelého je redukované v priemere 55 až 70-krát za minútu, destiluje sa až päť litrov krvi! Srdce, napriek svojej životne dôležitej funkcii, je malý orgán. Jeho hmotnosť u dospelých sa pohybuje od 240 do 330 gramov.

Užitočné výrobky pre srdce a cievy

  • Avocado. Obsahuje meď, železo, vitamíny B6, B12, E, C, enzýmy. Znižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje pamäť.
  • Grapefruit. Obsahuje glykozidy, ktoré dodávajú dužine horkú chuť. Okrem toho zlepšuje činnosť srdca a bráni rozvoju aterosklerózy a infarktu myokardu. Normalizuje trávenie.
  • jablká Obsahujú draslík, kyselinu jablčnú, pektíny (rastlinné vlákna, ktoré môžu viazať toxické látky). Znížte riziko novotvarov. Znížte opuch. Normalizujte krvný tlak.
  • Granát. Obsahuje antioxidanty. Normalizuje krvný obeh. Zabraňuje rozvoju aterosklerózy.
  • Olej z ľanových semienok. Obsahuje veľké množstvo omega-3 látok. Zasahuje do trombózy.
  • Sleď, treska - obsahuje Omega-3. Znížte pravdepodobnosť infarktu myokardu.
  • Chocolate. Srdce má iba čokoláda s obsahom kakaa najmenej 70%. Znižuje krvný tlak.
  • Orechy (vlašské orechy, mandle, pistácie). Obsahujú látky, ktoré majú priaznivý vplyv na srdce.

Všeobecné odporúčania

Na zabezpečenie správneho fungovania srdca lekári odporúčajú dodržiavať „stredomorskú stravu“, ktorá má výrazný antisklerotický účinok. Strava je bohatá na zeleninu a ovocie, orechy, bylinky, ryby a morské plody. Chlieb a obilniny, olivový olej a mliečne výrobky sú tiež súčasťou tejto stravy..

Pri prevencii srdcových chorôb má dôležitú úlohu pravidelná a výživná výživa. Pre zdravých ľudí sú vhodné tri alebo štyri jedlá denne. Ak existujú nejaké odchýlky v práci srdca, lekári odporúčajú jesť frakčné päťkrát denne.

Ľudové lieky na normalizáciu práce a čistenie srdcových ciev

Šťava z červenej repy je vhodná pre krv a mrkvová šťava odstraňuje toxíny z obehového systému.

  1. 1 Šťava z červenej repy
    zmiešajte desať dielov mrkvovej šťavy s tromi časťami repy. Vypite aspoň jednu pohár denne.
  2. 2 Mrkva a repa šalát
    Lúpajte a nastrúhajte 2 časti mrkvy a 1 diel repy. Pridajte slnečnicový olej. Varte čo najčastejšie.

Na prevenciu srdcových chorôb sa odporúča pripraviť nápoj obsahujúci koreň elecampanu, med a ovos. Vyžaduje si to 70 gramov koreňov elekampanu, 30 gramov medu, 50 gramov ovsa a 0,5 litra vody..

Triediť ovos, opláchnuť, naliať vodu. Variť. Trvajte na tom 3-4 hodiny. Rozdrvené korene elecampanu nalejú výsledný vývar. Potom privarte. Trvajte na tom dve hodiny. Kmeň, pridáme med. Pite pol pohára dvakrát až trikrát denne pred jedlom.

V tabuľke sú uvedené najužitočnejšie a najškodlivejšie výrobky pre srdce s určitým porušením jeho práce..

chorobaZdravé jedláVýrobky, ktoré sa majú vylúčiť
Ischemická choroba srdca
vysoký tlak
ateroskleróza
Rastlinné oleje, zelenina a ovocie (bez hrubej vlákniny), morské plody a tvaroh, obilniny, vegetariánske polievkyPečenie, mastné ryby, mäso, údené mäso a párky, tuky na varenie,
mastné mliečne výrobky.
Infarkt myokardu

Ovocie a zelenina (varené, pečené alebo jemne nastrúhané), zelenina, orechy, chlieb druhého dňa, cestoviny a obilniny, morské plody,
mliečne výrobky,
vývar z ruží, čaj, ovocné šťavy sladké a kyslé
Jedlá z mastného mäsa, droby, soľ (nie viac ako 3-5 g za deň), cukor vo veľkých množstvách. Čerstvý chlieb a pečivo, párky, konzervované jedlá, strukoviny, cesnak a cibuľa. Kakao, káva, hroznová šťava.
Obehové zlyhanieAlkalizujúci organizmus
výrobky: zelenina, ovocie, mliečne výrobky. Sušené marhule a iné sušené ovocie, dusené ovocie, zelenina, orechy a chlieb bez soli sú veľmi užitočné.
Soľ, pečivo, bujóny a huby. Reďkev, špenát, reďkovka, cibuľa a cesnak. Pepř, chrén a horčica. Káva, kakao a čokoláda sú tiež škodlivé..

Potraviny škodlivé pre srdce

Hlavnou príčinou srdcových chorôb je zlý stav krvných ciev, ktoré nie sú dostatočne priepustné pre prietok krvi. V dôsledku toho dochádza ku vzniku krvných zrazenín a potom k infarktu.

Výrobky, ktorých používanie zvyšuje riziko infarktu:

  • Bravčové a hovädzie mäso zvyšujú cholesterol.
  • Margarín, pretože je založený na tukoch.
  • Výrobky, na prípravu ktorých sa použili kulinárske technológie, ako napríklad vyprážanie, fajčenie, hlboké vyprážanie.
  • Popcorn a rýchle občerstvenie sa vyrábajú z tuhých tukov.
  • Soľ. Spôsobuje zadržiavanie tekutín v tele, ktoré spôsobuje opuchy a vysoký krvný tlak, čo často vedie k rednutiu stien krvných ciev a prasknutiu..
  • Marinády, korenie, ocot. Vyskytuje sa nadmerné nadýchanie srdcového nervu, preplnenie tepien, čo zvyšuje riziko prasknutia aorty..

Informácie uvedené vyššie sú určené ľuďom so zdravým srdcom. Ak sa choroba už objavila, výživa by mala byť šetrnejšia, s obmedzením tukov, surovej vlákniny, soli a tekutín.

Na tomto obrázku sme zhromaždili najdôležitejšie body týkajúce sa správnej výživy srdca a budeme vďační, ak zdieľate obrázok na sociálnej sieti alebo blogu s odkazom na túto stránku:

Čo sú to zdravé potraviny; zlepšenie fungovania krvných ciev; mali by sa jesť častejšie

Z výrobkov, ktoré podporujú zdravie hlavného orgánu, sa oplatí zaznamenať také potraviny priaznivé pre srdce, ako sú ryby, orechy, čerstvé bylinky, určitá zelenina a ovocie..

Zdravý srdcový sval sa sťahuje každú minútu asi 70-krát a poháňa krv tkanivami a orgánmi. Aby sa zabezpečilo, že nenaruší funkčný stav srdca, je dôležité viesť aktívny životný štýl, vyhnúť sa stresu, jesť vysoko kvalitné a zdravé.

obsah:

Užitočné výrobky na udržiavanie zdravého srdca a krvných ciev

Funkčnosť srdca závisí od látok vstupujúcich do tela. Nasledujú potraviny zdravé pre srdce, ktoré pri pravidelnom používaní majú priaznivé účinky na fungovanie krvných ciev a srdcového svalu:

Aké orechy sú dobré na posilnenie srdca??

Mandle vo vysokej koncentrácii obsahujú vitamíny horčíka a vitamínu B - látky dôležité pre normálne fungovanie srdcového svalu. Mandle sú tiež bohaté na zinok, ktorý odstraňuje účinky stresu, a tokoferol, ktorý má antioxidačný účinok..

Orech - bohatý zdroj polynenasýtených mastných kyselín.

Najviac zdravé ovocie a zelenina pre srdce

Avokádo - zdroj nenasýtených kyselín, ktoré podporujú normálne fungovanie srdca a zabraňujú hromadeniu zlého cholesterolu v krvi. V buničine vo vysokej koncentrácii je draslík, ktorý eliminuje účinky stresu a znižuje pravdepodobnosť ischémie.

Ďalšie tropické ovocie je nasýtené vitamínmi B, kyselinou askorbovou, tokoferolom, meďou, železom - látkami, ktoré sú dôležité pre tvorbu krvných buniek, normálny krvný obeh a prevenciu anémie. Produkt veľmi priateľský k srdcu!

Jablko s pravidelným užívaním bráni rozvoju nielen srdcových patológií, ale aj zhubných nádorov. Buničina z ovocia obsahuje vlákninu, pektín a vitamíny, ktoré znižujú koncentráciu cholesterolu v krvi, odstraňujú opuchy, normalizujú krvný tlak.

Grapefruit je bohatý na vlákninu, kyselinu askorbovú, tiamín, rutín - zlúčeniny, vďaka ktorým sú krvné cievy silné a elastické. Ovocie obsahuje glykozidy, ktoré dodávajú mäsovej horkosti, normalizujú metabolizmus, zlepšujú fungovanie srdcového svalu a znižujú koncentráciu škodlivého cholesterolu v krvi..

Pri pravidelnom používaní citrusov sa krvný tlak stabilizuje a znižuje sa pravdepodobnosť vzniku aterosklerózy, srdcového infarktu a cukrovky. Pre ľudí so slabým srdcom je užitočné do ponuky dvakrát týždenne zahrnúť citrusové plody.

Tekvica je bohatá na draslík, kyselinu askorbovú, karotenoidy - látky, ktoré bránia rozvoju aterosklerózy. Pri pravidelnom zaraďovaní do ponuky tekvicové misky normalizujú rovnováhu voda-soľ a stabilizujú krvný tlak.

Cesnak je jedným z najlepších prírodných liekov na vysoký krvný tlak. Zloženie korenín zahŕňa arginín, ktorý sa v ľudskom tele podieľa na syntéze oxidov dusíka - zlúčenín, ktoré normalizujú cievny tonus, znižujú krvný tlak, bránia zrážaniu krvi.

Brokolica je nasýtená vitamínmi B, kyselinou askorbovou, vlákninou, draslíkom, železom, horčíkom, fosforom. Je súčasťou stravy na prevenciu cukrovky a srdcových chorôb..

Šťava je veľmi užitočná pre srdce:

Šťava z granátového jablka je zdrojom zlúčenín, ktoré majú antioxidačný účinok, znižujú koncentráciu škodlivého cholesterolu, normalizujú krvný obeh a stupeň zrážania krvi, bránia rozvoju aterosklerózy.

Pri pravidelnom používaní nápoja sa významne znižuje riziko nielen kardiovaskulárnych, ale aj onkologických patológií.

Nápoje z hloh zlepšujú krvný obeh, uvoľňujú cievne steny, posilňujú srdcový sval, sú vhodné na prevenciu trombózy.

Bobule - zlepšujúce krvné cievy

  • Malina normalizuje stupeň zrážateľnosti krvi, robí cievne steny silnými a elastickými.
  • Čučoriedky odstraňujú z tela škodlivý cholesterol..
  • Čerešňa zabraňuje trombóze.

Ryby a rybie oleje

Jedným z najužitočnejších produktov pre srdce sú ryby tukových odrôd - bohatý zdroj kyselín omega-skupín, ktoré bránia srdcovému infarktu, znižujú pravdepodobnosť aterosklerózy a arytmie..

Rybí olej nielen pozitívne ovplyvňuje činnosť srdca, ale tiež zvyšuje účinnosť mozgu, zlepšuje koncentráciu.

Zoznam 5 ďalších potravín šetrných k srdcu

  1. Ľanový olej je nasýtený omega-mastnými kyselinami, ktoré čistia cievy od zlého cholesterolu. Pri pravidelnom používaní lieku sa znižuje pravdepodobnosť vzniku krvných zrazenín..
  2. Strukoviny a obilniny obsahujú veľa vlákniny, ktorá čistí krvný obeh od hromadenia cholesterolu. Pri pravidelnom používaní cereálií je pravdepodobnosť aterosklerózy a ischémie znížená. Jačmeň, ovos, proso, neleštená ryža sú obzvlášť užitočné pre srdce. Najvýhodnejším orgánom sú strukoviny, šošovica a fazuľa, bohaté na draslík, železo a vitamíny B..
  3. Lesné huby s pravidelným začlenením do stravy znižujú koncentráciu cholesterolu v krvi, posilňujú imunitný systém. Obsahujú vitamíny B, draslík, horčík, zinok, železo, fosfor. Tieto látky odstraňujú z tela voľné radikály, v dôsledku čoho je pravdepodobnosť vzniku nielen srdcových chorôb, ale aj rakoviny.
  4. Horká čokoláda s koncentráciou kakaa najmenej 70%, normalizuje krvný tlak, zlepšuje krvný obeh a znižuje zlý cholesterol..
  5. Čerstvé zelené posilňuje srdce. Kyselina askorbová a minerálne prvky sú vo svojom zložení prítomné vo vysokej koncentrácii, odstraňujú škodlivý cholesterol z krvných ciev, normalizujú krvný tlak

10 zdravých potravín na posilnenie srdcového a kardiovaskulárneho systému (video)

Vedci z rôznych krajín zistili, že existujú produkty, ktoré sú najpriaznivejšie pre srdce, a teda všeobecne pre zdravie. Pozrite si video o 10 najlepších potravinách, ktoré vám pomôžu posilniť vaše srdce a obehový systém.

A teraz, o tom, čo by sa nemalo konzumovať vo veľkých množstvách.

Výrobky škodlivé pre srdce a krvné cievy

Rovnako užitočné - je veľa produktov, ktoré môžu poškodiť kardiovaskulárny systém. Aby ste sa nestretli so srdcovými chorobami, mali by ste vylúčiť zo stravy:

  • rafinované cukrovinky;
  • nakladané uhorky a nakladané uhorky;
  • alkoholické nápoje;
  • transmastné tuky;
  • polotovary z mäsa;
  • Sýtené nápoje;
  • hranolky, hamburgery a iné výrobky rýchleho občerstvenia;
  • kečupy, majonéza, skladujte omáčky.

Rafinovaný cukor vyvoláva hromadenie zlého cholesterolu v krvných cievach. Nadmerná soľ zvyšuje krvný tlak.

Alkohol bráni vstrebávaniu vitamínov a minerálnych látok v tele. Trans-tuky spôsobujú zvýšenú tvorbu cholesterolových plakov.

Postarajte sa o svoj „motor“ - používajte potraviny, ktoré sú dobré pre srdce, a pokúste sa odstrániť škodlivé z potravy.

10 zdravých srdcových potravín

Na udržanie zdravia srdca nestačí len vyhnúť sa nezdravému jedlu a mastným jedlám. Musíte jesť správne a jesť zdravé potraviny, ktoré vaše srdce toľko potrebuje.

1. Ovos a jačmeň. Semená týchto obilnín obsahujú špeciálnu látku beta-glukán, ktorá je veľmi prospešná pre zdravie. Vedci dokázali, že zvyšuje schopnosť tela produkovať inzulín, zvyšuje imunitu a chráni zdravé bunky tela počas ožarovania a chemoterapie. Úloha beta-glukánu pri spracovaní cholesterolu je však jednoducho neoceniteľná. Štúdie preukázali, že ak používate iba 3 gramy látky za deň, hladiny cholesterolu klesnú o 10%.

2. losos a olejnaté ryby. Tuky nachádzajúce sa v rybách sú životne dôležité pre udržanie zdravia srdca. Losos, tuniak, makrela a morské plody obsahujú všetko, čo potrebujete na výživu srdcového svalu. Všetky tieto potraviny majú vysoký obsah omega-3, čo zabraňuje rizikám zlyhania kardiovaskulárneho systému, pretože pomáha udržiavať srdcový rytmus.

3. Zelení s tmavými listami. Listy šalátu, špenát, kapusta a horčica sú bohaté na vitamíny A, E, C a K a tiež obsahujú antioxidanty, ktoré pomáhajú odstraňovať toxíny z tela. Odborníci na výživu tvrdia, že zelené sú najlepším zdrojom vápnika, horčíka a draslíka, ktoré hrajú veľkú úlohu pri regulácii krvného tlaku a pomáhajú obnoviť obehový systém. Okrem toho je v grénoch veľmi málo kalórií..

4. Orechy a semená. Klíčiace semená a orechy sú tiež známe vysokou hladinou draslíka a horčíka, ktoré znižujú krvný tlak. Vlašské orechy (ktoré okrem iného obsahujú omega-3), mandle, ľanové semienka, lieskové orechy budú vynikajúcou voľbou pri vytváraní stravy pre človeka, ktorý sa chce v budúcnosti vyhnúť problémom so srdcom..

5. Repa. Prekvapivo obsahuje repa veľa stopových prvkov, ktoré majú priaznivý vplyv na krvné cievy. Okrem toho látky nachádzajúce sa iba v repe majú schopnosť liečiť rakovinu, artritídu a zlyhanie srdca..

6. Avokádo. Nezabudnite jesť avokádo raz denne - toto ovocie môže nahradiť pilulky na zníženie krvného tlaku, okrem toho môže zdravý tuk v nich pomôcť telu vytvoriť správny cholesterol. Ovocie môže pomôcť tým, ktorí trpia cukrovkou 2. typu, napr prispieva k správnej produkcii inzulínu.

7. Olivový olej. Látky obsiahnuté v olivovom oleji prispievajú k zdraviu srdca a mozgu, znižujú riziko rakoviny a predlžujú životnosť. Napriek obrovskému množstvu výživných látok má olej vysoký obsah kalórií, preto sa oplatí ich nahradiť iba zdrojmi nezdravejších tukov v potrave a používať ich s mierou..

8. Strukoviny. Obsah vlákniny v nich je veľmi vysoký, takže strukoviny môžu znižovať hladinu zlého cholesterolu a triglyceridov v krvi. Strukoviny tiež pomáhajú čistiť telo a znižujú hmotnosť. Okrem toho majú veľa bielkovín. Je však potrebné si uvedomiť, že s cieľom maximalizovať výhody strukovín sa musia správne variť - bez veľkého množstva solí a mastných omáčok..

9. Mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku. Môže sa to zdať zvláštne, ale syry, jogurty a mlieko môžu pomôcť znížiť krvný tlak. Mliečne výrobky obsahujú vápnik, draslík a horčík, látky, ktoré sú kľúčové pre reguláciu tlaku. Mimochodom, jogurty sú najvýhodnejšie - dokonca pomáhajú predchádzať hypertenzii..

10. Vyvážená strava s nízkym obsahom sodíka. Odborníci tvrdia, že dodržiavanie zásad správnej výživy vo všeobecnosti je oveľa prospešnejšie ako konzumácia jednej alebo dvoch zdravých potravín v potrave. Ovládanie množstva spotrebovanej soli bude pre vaše srdce prospešnejšie, ako keby ste uviazli hranolky s avokádovým kečupom alebo varené fazuľky.

Vydarené menu. Čo je dobré a zlé pre krvné cievy a „motor“

Ľudia odmietajú tuky, často sa vyrovnávajú s nedostatkom iných nebezpečných potravín. Okrem toho si jadrá často myslia, že jedna tableta je dosť a strava sa nedá dodržať. Toto je fatálna chyba - správna výživa je rovnako dôležitá ako pilulky. Okrem toho musíte byť schopní kombinovať mnoho užitočných výrobkov, pretože požiadavky zo srdca a krvných ciev sú značné.

Prvý chod

Sacharidy. Málokto vie, že výrobky s týmito látkami môžu zvyšovať hladinu cholesterolu a tukov v krvi. Takto funguje naše telo: môže na to pripraviť tuk z rôznych látok, najmä z tých uhľohydrátov, ktoré sa v tele ľahko vstrebávajú - rýchlo sa vstrebávajú do krvi z čriev. Užitočné sú iba uhľohydráty, ktoré sa ťažko trávia. Možno ich nájsť vo výrobkoch vyrábaných bez pridania cukru a škrobu a neprechádzajúcich cez sito potravinárskej technológie. A najlepšie uhľohydráty sú v celozrnných výrobkoch. Skutočne chránia srdce a cievy. Tieto zrná sú iba skladom vitamínov, minerálov, antioxidantov a vlákniny.

Vlákna samotné sú dvoch druhov - nerozpustné (hlavne vlákno) a rozpustné. Tieto látky dokonca zasahujú do absorpcie cholesterolu v črevách, znižujú tuky a cukor v krvi. Ale vo výžive potrebujeme oba druhy vlákniny.

Tuky. Iba dva typy tukov zvyšujú riziko kardiovaskulárnych chorôb - tuhé a tzv. Transmastné tuky. Prvé sú prírodné, vyskytujú sa v mäse, hydine a tvrdom palmovom oleji. Trans-tuky sú takmer umelé, sú to vážne spracované tekuté rastlinné oleje, ktoré sa stali tuhými. Vo svojej čistej podobe takmer nikdy nie sú na predaj, ale potravinársky priemysel ich využíva naplno. Často sa vyskytujú v margarínoch a hotových výrobkoch, ktoré sa skrývajú za výrazmi „hydrogenované“ a „hydrogenované“ tuky, ktoré sú vždy uvedené v zložení na označení. Iné druhy tukov pre srdce a krvné cievy sú užitočné, ale iba s mierou. Nadmerne prispievajú k rozvoju obezity, čo znamená, že poškodzujú cievy.

obloha

Cholesterol. Mnoho cholesterolových potravín je tiež bohatých na nebezpečné tuhé tuky. Medzi nimi sú však skutočné poklady, ktoré skrývajú veľa užitočných látok, ktoré neutralizujú škodlivé účinky. Napríklad vajcia. Nie je náhoda, že obmedzenia, ktoré sa na ne vzťahujú, boli zrušené a najprísnejšie odporúčania vám umožňujú jesť 6 vajec týždenne. Obmedzenie pri ich používaní je potrebné iba pre jadrá.

vitamíny Kyselina askorbová oslabuje zápal v cievach. Obzvlášť užitočné pre fajčiarov a milovníkov tuku. Vitamín E zmierňuje zápaly v cievach, súbežne s aterosklerózou a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Nedostatok vitamínov B a kyseliny listovej zvyšuje riziko aterosklerózy. Všetky vážne a renomované lekárske organizácie okrem toho zdôrazňujú, že vitamíny sa musia získavať z výrobkov, nie z tabliet..

minerály Škodlivosť sodíka je dobre známa, ale výrobky, v ktorých je veľa, sú oveľa menej známe (pozri obrázok). Draslík je antagonista sodíka, zabraňuje hypertenzii (vysoký krvný tlak) a mŕtvici. Horčík chráni nielen pred srdcovými chorobami a hypertenziou, ale tiež znižuje hladinu cukru v krvi a posilňuje imunitný systém. Vápnik má tiež pozitívny vplyv na tlak a u žien vo veku znižuje riziko infarktu.

zákusok

Užitočné látky rastlinného pôvodu. Ich mená sú veľmi komplikované a je nepravdepodobné, že by sa na nich mali všetci pamätať, ale bohaté dary prírody môžete spoznať podľa farby: takéto látky dodávajú zelenine, ovocím a bobuliam svetlú farbu. A takmer všetky tieto látky pôsobia na dvoch frontoch. Po prvé, znižujú zápal v cievach a po druhé, mnohé z nich majú nejaký iný špecifický účinok - bránia tvorbe krvných zrazenín, tvorbe cholesterolu a ukladaniu lipidov. Ich získanie, podobne ako vitamíny, je lepšie z potravín, nie z tabliet..

Užitočné a škodlivé výrobky

Pomôžte srdcu:

Tuky omega-3: olejnaté ryby (losos, sardinky, sleď, pstruh, tuniak), vlašské orechy, ľanový olej, repkový olej alebo sójový olej.

Mononenasýtený tuk: repkové, olivové a arašidové maslo.

Polynenasýtené tuky: slnečnicový, kukuričný a rastlinný olej.

Celé zrná obilnín: chlieb, raňajkové cereálie a ostatné výrobky z celých zŕn.

Rozpustná vláknina z potravy: strukoviny, bylinky, šošovica, jablká, hrušky, veľa zeleniny.

Nerozpustná vláknina z potravy: otruby, celé zrná, kôra ovocia a zeleniny.

Vitamín E: celé zrná, rastlinné oleje, krevety, orechy, špargľa.

Vitamín C: všetky citrusové plody, kivi, lesné jahody, brokolica, karfiol, korenie.

Listy: ovocie (vrátane citrusových plodov), zelená zelenina.

Vitamín B6: celé zrná, banány, mäso, orechy, arašidy, strukoviny.

Vitamín B12: ryby, hydina, mäso, vajcia, mliečne výrobky.

Karotenoidy: oranžové, žlté, červené, zelené ovocie a zelenina (okrem citrusov).

Fytonutrienty: zelenina, ovocie, sója a iné strukoviny, celé zrná, vaječné žĺtky.

Draslík: banány, citrusové plody, zelenina, zemiaky.

Horčík: ovocie a zelenina, celé zrná, ryby a morské plody, orechy, strukoviny.

Vápnik: mliečne výrobky, rybacie konzervy s kosťou, mandle, zelená zelenina.

Nebezpečenstvo pre srdce:

Nasýtené tuky: tuky v mäse a iných orgánoch mäsových zvierat, vaječné žĺtky, mliečny tuk, kuracie kože, hranolky a iné vyprážané rýchle občerstvenie, olej z palmových a palmových jadier a olej z ostatných tropických rastlín.

Trans tuky: hydrogenované tuky v mnohých potravinách a margarínoch; veľa hlboko vyprážaných výrobkov rýchleho občerstvenia - šišky, pečivo, pečivo, sušienky a ľahké občerstvenie na cestách.

Cholesterol: pečeň a iné orgány mäsových zvierat, žĺtky, tuky v mäse, kuracie kože, mliečne tuky (maslo, smotana atď.).

Sodík: soľ, sójová omáčka, polievky (suché, v kockách, pohárach), pripravené koreniny pre prvý a druhý chod, nakladané uhorky, párky a syry, rýchle občerstvenie, občerstvenie na cestách ako hranolky.

Fruktóza: sladké jedlá a nápoje obsahujúce tzv. kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy (pozri ako súčasť produktu).

Top 10 najdôležitejších produktov pre dobré fungovanie srdca

Dobrý deň, moji čitatelia!

Poďme sa dnes rozprávať o srdcových produktoch.

Tak či onak, ale naše zdravie do značnej miery závisí od našej výživy, a preto, keď jete správne jedlo, môžete si zabezpečiť dobrú prevenciu rôznych chorôb..

Takže, aké potraviny, ktoré sú dobré pre srdce, by mali byť súčasťou vašej každodennej stravy

Z tohto článku sa dozviete:

Najzdravšie potraviny pre srdce

Ako funguje srdce a jeho základné funkcie?

Srdce je silný orgán dutých svalov ľudského obehového systému.

Pozostáva z dvoch častí - ľavej a pravej, každá je rozdelená na predsieň a komory.

Hlavným účelom srdca je zaistiť nepretržitý prietok krvi cez telo.

Hlavné funkcie:

  • Dodávka krvi a tkanív kyslíkom a živinami.
  • Eliminácia oxidu uhličitého a iných látok z tela.

Preto sa srdce dá nazvať výkonnou pumpou ľudského obehového systému.

Pri zaťažení alebo namáhaní by mal okamžite reagovať a zvýšiť rýchlosť, počet kontrakcií.

Výrobky pre srdce - Top 10

Zoznam najužitočnejších potravín pre srdce

Potrebné sú mastné ryby - tuniak, losos, makrela, pstruh.

Omega-3 kyseliny, ktoré obsahujú, znižujú pravdepodobnosť rozvoja arytmií a arteriálnych ochorení. Znížte riziko infarktu a infarktu.

Deti majú úžitok najmä z rybieho oleja, ktorý zlepšuje mozgovú aktivitu a podporuje koncentráciu.

Brokolica obsahuje kyselinu listovú a vitamíny B, ktoré bojujú proti úzkosti a stresu. A látka sulforapan bráni tvorbe aterosklerotických plakov.

Cesnak, ktorý obsahuje alliínovú aminokyselinu, pomáha znižovať krvný tlak a cholesterol.

Špargľa obsahuje kyselinu listovú a vitamíny C a D, ktoré majú protizápalové vlastnosti.

Tekvica je bohatá na vitamín C, beta-karotén, draslík, normalizuje rovnováhu vody a solí v tele. Pomáha v boji proti ateroskleróze a pri znižovaní krvného tlaku..

Červené papriky môžu zvýšiť účinnosť iných rastlinných prípravkov a aktivovať srdce.

Mandle. Vitamíny B a horčík pomáhajú pri výrobe serotonínu, ktorý ovplyvňuje náladu. Zinok bojuje proti stresu a vitamín E je dobrý antioxidant.

Vlašské orechy obsahujú kyselinu alfa-linolénovú a omega-3 mastné kyseliny potrebné pre fungovanie srdca a krvných ciev.

Skvelé ako občerstvenie alebo doplnok výživy, ale nie viac ako jedna hrsť denne, pretože ide o výrobok s vysokou kalorickou hodnotou. U mužov poskytujú orechy dvojnásobnú výhodu, čo zvyšuje mužskú potenciu.

  • Obilniny a fazuľa

Hlavnou výhodou je vysoká vláknina, ktorá chráni cievy pred cholesterolom..

Obilniny bránia ateroskleróze a srdcovým chorobám. Pre stravu je lepšie zvoliť celé zrná: hnedá ryža, proso, jačmeň, ovos, kukurica.

Fazuľa a šošovica sú bohaté na veľké množstvo bielkovín, vitamínov B, železa, vápnika, draslíka. Vynikajúca náhrada za chudé mäso bez tuku.

  • ovocie

Jablká obsahujú flavonoidy, ktoré pomáhajú predchádzať srdcovej ischémii, znižujú zlý cholesterol v krvi.

Fytoelement quercetin ako antioxidant a protizápalové činidlo zabraňuje zrážaniu krvi.

Sušené marhule s vysokým obsahom draslíka zlepšujú srdcový rytmus.

Granátové jablko (polyfenoly) normalizuje obehový systém a zabraňuje tvorbe plakov na stenách tepien. Užitočnejšie ako vylisovaná šťava bez pridania cukru. Denná hodnota - 150 - 170 ml.

Avokádo sa podieľa na metabolizme cholesterolu. Draslík pomáha predchádzať infarktom. Enzýmy sú určené na urýchlenie vstrebávania vitamínov potrebných pre srdce..

Bohaté na antioxidanty, spomaľujú proces starnutia..

Draslík, ktorý odstraňuje prebytočnú tekutinu, pomáha zmierňovať opuchy, je užitočný pri srdcovom zlyhaní a arytmiách. Horčík znižuje krvný tlak, vitamín C pomáha chrániť steny ciev.

Čerešne a višne zabraňujú zrážaniu krvi.

Malina má vplyv na zrážanie krvi, vedie k normálu a posilňuje cievne steny.

Brusnice a čučoriedky pomáhajú vyrovnať sa s nadmerným cholesterolom.

  • Horká čokoláda (od 75% kakaa)

Znižuje „zlý“ cholesterol v krvi.

Obsahuje antiseptické a protizápalové fenoly, ktoré znižujú pravdepodobnosť vzniku kardiovaskulárnych ochorení a chránia pred upchatím tepien..

Jedzte najviac 2-3 plátky čokolády (25 g) za deň.

  • Zelení a byliny

Hawthorn zvyšuje prietok krvi srdcom, má relaxačný účinok na tepny. Posilňuje srdcový sval a zabraňuje krvným zrazeninám.

Špenát, púpava poskytujú železo a veľké množstvo vitamínu C..

Rosemary je prospešný pre zníženie krvného tlaku. Bazalka a petržlen zabraňujú hromadeniu cholesterolu na stenách tepien. Jitrocel odstraňuje zo stien krvných ciev škodlivý plak.

Obsahujú proteíny, vlákninu, horčík, vitamíny D a B, fosfor. Normalizujte hladinu cholesterolu v krvi.

  • Ľanový olej

Je bohatý na obrovské množstvo omega-3 mastných kyselín, odstraňuje „zlý“ cholesterol z krvi a zvyšuje hladinu „dobrého“. Zabraňuje zrážaniu krvi.

Recepty priateľské k srdcu

  • Mrkvový šalát s jablkami (každý 80 g). Mletím akýmkoľvek spôsobom pridajte 30 g medu a vlašských orechov, ak je to potrebné - citrónová šťava.
  • Cesnak (100 g) ošúpeme, rozdrví, zmiešame s citrónovou šťavou (6 kusov). Užívajte 1 lyžičku denne spolu s vodou. Uchovávajte v chlade.
  • Zmes sušeného ovocia. Sušené marhule, sušené slivky, hrozienka, figy (každá po 100 g) vo vode po dobu pol hodiny, premyté a opláchnuté vriacou vodou, ošúpané, pridajte orechy (30 g) a celú zmes rozomelte v mixéri. Dajte med a škoricu. Uchovávajte v chladničke pod vekom. Užívajte až 2 krát denne po 1 polievkovú lyžicu..
  • Otočte jar bielych fazule v zemiakovej kaši spolu s klinčekom cesnaku, ochutte 2 lyžicami. olivový olej, štipka soli a korenie podľa chuti.

Choroby srdca a krvných ciev patria medzi vedúcich predstaviteľov medzi možné príčiny smrti. Na vine je stres, nezdravé jedlo, nedostatok pohybu.

Ak chcete predchádzať chorobám, musíte zmeniť stravu, aby bola chutná, výživná a zdravá.

Jedzte srdcové potraviny a zostaňte zdraví!

Možno vás budú zaujímať aj tieto príspevky:

Nezabudnite zdieľať článok so svojimi predplatiteľmi v sociálnych sieťach, budem vám veľmi vďačný.

Alain Yasneva bol s vami, ahoj.

PRIPOJTE SA NA SKUPINY SOCIÁLNYCH SIETÍ

TOP 30 potravín vhodných pre srdce a cievy

Zažívate dýchavičnosť po piatich minútach chôdze? Ako často nemôžete tancovať pieseň až do konca bez dýchania? Ak boli odpovede na obidve otázky kladné, znamená to, že vaše srdce nefunguje tak dobre ako predtým. Roky zlých návykov a podvýživy spôsobujú, že srdce je slabé a opotrebované.

Tento stav zvyšuje riziko ochorení kardiovaskulárneho systému, mozgovej príhody, obezity a ďalších súvisiacich problémov. Nerobte si starosti vopred, pretože som zostavil zoznam 30 potravín šetrných k srdcu, ktoré môžu pomôcť znížiť zlý cholesterol, obnoviť srdcový sval, posilniť môj imunitný systém a vrátiť môj krvný tlak späť na normálnu úroveň. Čítajte ďalej o tom, čo potrebujete a dobre jete, a do čoho by ste sa nemali zapájať, aby ste udržali a posilnili zdravie srdca.

Najužitočnejšie výrobky pre srdce a cievy

1. Ryby

Ryby sú bohaté na chudé bielkoviny a omega-3 mastné kyseliny. Omega-3 sú polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré pomáhajú znižovať zápal a predchádzať srdcovým chorobám. Mastné kyseliny omega-3 aj omega-6 sú veľmi dôležité. Naša strava nie vždy obsahuje dostatočné množstvo týchto kyselín. Preto musíte jesť losos, sardinky a iné tučné odrody rýb, aby ste zlepšili stav srdca. Ryby si môžete piecť v rúre alebo na grile na obed alebo večeru, pripraviť šalát s ľahkým dresingom. Pokúste sa jesť 85 - 140 gramov rýb každý deň.

2. Olivový olej

V súčasnosti sa olivový olej bežne používa v rôznych kuchyniach. Je bohatý na antioxidanty a má protizápalové vlastnosti. Zistilo sa, že konzumácia olivového oleja znižuje riziko infarktu myokardu, mozgovej príhody a iných chorôb kardiovaskulárneho systému. Používa sa na vyprážanie zeleniny a netučných zdrojov bielkovín. Pripravte ľahký šalátový dresing s olivovým olejom, limetkovou šťavou, bylinkami, soľou a korením. Za deň môžete bezpečne jesť 7-8 polievkových lyžíc oleja.

3. Pomaranče

Pomaranče sú bohaté na vitamín C, minerály, flavonoidy a majú protizápalové, páliace tuky, antialergické a protirakovinové vlastnosti. Vedci zistili, že konzumácia pomarančovej šťavy znižuje zlý cholesterol (lipoproteín s nízkou hustotou). Čím je hladina LDL cholesterolu nižšia, tým nižšie je riziko upchatia tepien. Preto jesť pomaranče alebo piť čerstvo vylisovanú šťavu pre zdravé srdce a posilniť steny krvných ciev. Pomarančová šťava sa môže pridať do zákuskov, šalátov alebo kuracieho mäsa, aby im poskytla citrusovú arómu a chuť..

4. Brokolica

Brokolica je krížová zelenina, ktorá je plná vitamínov A, C, K, kyseliny listovej, vlákniny, vápnika, horčíka, draslíka, fosforu, omega-3 a -6 mastných kyselín. Vedci zistili, že fenoly v brokolici účinne bojujú proti chorobám kardiovaskulárneho systému a množeniu rakovinových buniek. Môže sa blanšírovať, grilovať a vyprážať, pečiť s inou zeleninou alebo hubami / kuracím mäsom / rybou / šošovica. Môžete tiež pripraviť brokolicovú polievku na rýchle naplnenie a zlepšenie zdravia srdca. Musíte jesť 75 gramov brokolice denne.

5. Mrkva

Mrkva je bohatá na vitamíny A, K, E, kyselinu listovú a minerály ako vápnik, horčík, draslík a fosfor. Má tiež mnoho antioxidantov, ktoré zabraňujú poškodeniu buniek DNA, znižujú zápal, hladiny triglyceridov a cholesterolu..

Môžete jesť čerstvé mrkvy, grilované a vyprážané, upiecť s inou zeleninou a zdrojmi nízkotučných bielkovín (ryby / kurča / strukoviny). Môže sa pridávať do kuracieho mäsa alebo do zeleninovej polievky. Prejedanie mrkvy za to nestojí. Odporúča sa jesť pol pohára mrkvy denne.

6. Zelený čaj

Zelený čaj obsahuje účinné polyfenolické zlúčeniny nazývané katechíny. Majú antioxidačné, protizápalové, protinádorové, hypotenzívne, páliace tuky a antitrombogénne vlastnosti. Katechíny pomáhajú odstraňovať škodlivé kyslíkové radikály, predchádzať vaskulárnym zápalom, znižovať riziko aterogenézy, inhibovať syntézu a absorpciu lipidov.

Pite 2-3 šálky zeleného čaju denne. Môže sa vypiť ráno alebo 20 minút pred obedom alebo večerou. Do chuti môžete pridať škoricu, citrón, med, posvätnú bazalku alebo iné bylinky..

7. Jahody

Jahody sú bohaté na antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať vysoký krvný tlak a krvné tuky, zabraňujú hyperglykémii a znižujú hladinu LDL cholesterolu a triglyceridov. Vďaka týmto vlastnostiam sú jahody jedným z najsilnejších profylaktických liekov proti kardiovaskulárnym chorobám. Pridajte si svoje ranné cereálie alebo smoothie do jahod, pripravte ovocný šalát a niekoľko hodín po obede ho zjesť. Môžete tiež jesť jahody s jogurtom alebo kyslou smotanou ako dezert..

8. Kuracie prsia

Kuracie prsia bez kože sú vynikajúcim zdrojom chudého proteínu. Bielkoviny sú stavebné kamene svalu. Pretože srdce funguje 24 * 7, je celkom prirodzené, že sa vyčerpáva. Konzumácia kuracieho prsníka poskytne telu bielkoviny potrebné na obnovu srdcového svalu. Jedzte každý deň 85 - 110 gramov kuracieho prsníka. Môže sa grilovať alebo vyprážať, variť, pečiť a jesť spolu s inou zelenou alebo farebnou zeleninou na vyváženie vašej stravy..

9. Orechy

Nepretržitá konzumácia orechov môže znížiť riziko ochorení kardiovaskulárneho systému o 40 - 50%. Orechy obsahujú vitamín E a mononenasýtené tuky, ktoré pôsobia ako antioxidanty a potláčajú zápal. Vedci zistili, že konzumácia mandlí, pistácií do šupiek, vlašských orechov, pekanových orechov a arašidov môže pomôcť znížiť zlý cholesterol..

Ráno môžete raňajkovať orechy, aby ste mohli nabiť batérie na celý deň. Do šalátu, pečiva alebo občerstvenia si môžete pridať večere šálkou zeleného čaju.

10. Celé zrná

Celé zrná obsahujú vlákninu, antioxidanty a živiny, ktoré znižujú hladinu LDL cholesterolu, bránia zápalom, regulujú krvný tlak a zvyšujú citlivosť na inzulín. Tieto prospešné vlastnosti celých zŕn bránia hromadeniu tuku, čo zase znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb..

Musíte jesť ovsené vločky, ovsené otruby, müsli, drvenú pšenicu a quinoa na raňajky. Na obed alebo večeru varte hnedú ryžu so zeleninou a nízkym obsahom tuku. Môžete jesť 2-3 porcie celých zŕn denne..

11. Jablká

Vedci zistili, že konzumácia jabĺk môže pomôcť znížiť zápal, zvýšiť metabolizmus lipidov, schudnúť a regulovať krvný tlak. Preto jesť jablká každý deň, aby sa zachovalo zdravie srdca. Jablká sa môžu jesť po raňajkách alebo pri večernom občerstvení. Ráno alebo smoothie pridajte do kaše jablká. Pridajte do šalátu pár kúskov jabĺk, aby mu dal exotickú príchuť..

12. Ľanové semená

Ľanové semená sú bohaté na kyselinu alfa-linolénovú, čo pomáha znižovať zápal, tvorbu voľných kyslíkových radikálov a cholesterol v krvi. Majú tiež veľa vlákniny, čo pomáha schudnúť. Spotrebujte 2 - 3 lyžice. ľanový prášok zo semien denne. Ľanové semienka môžete pridať do cereálií, cereálií, smoothies, džúsov a šalátov.

13. Špargľa

Špargľa obsahuje steroidný saponín, ktorý znižuje hladinu cholesterolu. Má tiež antioxidačné vlastnosti, ktoré sú zamerané na boj proti ateroskleróze a chorobám kardiovaskulárneho systému. Preto neprekračujte priehradku s rôznymi koreňmi, pretože tu sa zhromažďujú všetky výživné látky na ochranu srdca..

Špargľa sa dá blanšírovať, vyprážať a grilovať a jesť spolu s inými zdravými potravinami a bielkovinami. Môžete si dokonca pripraviť špargľovú šťavu. Môžete jesť 7-8 vetiev denne.

14. Cesnak

Cesnak obsahuje alicín, fytonutrient, ktorý znižuje hladinu cholesterolu a vysoký krvný tlak. Jedzte strúčik cesnaku pred raňajkami alebo si toast opečte s cesnakom, pridajte ho do šalátov, hnedej ryže, smažte. 6-7 strúčiky cesnaku denne.

15. Špenát

Špenát je bohatý na dusičnany v potrave, ktoré znižujú krvný tlak, pomáhajú ľuďom s ochorením periférnych tepien, bránia zrážaniu krvi a znižujú zápal a stuhnutosť tepien. Špenát je možné blanšírovať, pečiť, smažiť alebo variť, pridať do šalátov, polievok a zeleninových smoothies, aby sa zachoval zdravý stav srdca. Môžete jesť 1-1 ½ šálky špenátu denne.

16. Strukoviny

Strukoviny sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, vlákniny, vitamínov, minerálov a fytonutrientov. Majú antioxidačnú vlastnosť, nižšie lipidy a cholesterol, čo znižuje riziko vzniku chorôb kardiovaskulárneho systému. Do šalátov, polievok a burritov pridajte sójové bôby, cícer, klíčky fazule, hrach, šošovica, čierne fazule. Strukoviny sa môžu jesť každý deň na 1-2 porcie.

17. Červené víno

Červené víno pomáha zvyšovať hladinu prospešného cholesterolu, má antioxidačnú vlastnosť a inhibuje agregáciu krvných doštičiek. Vedci dospeli k záveru, že tieto prospešné vlastnosti červeného vína z neho robia najlepší nápoj pre zdravie srdca. Pri večeri vypite pohár červeného vína. Nezneužívajte alkohol, pretože to vedie k obezite a srdcovým chorobám..

18. Papaya

Papája je bohatá na antioxidanty, vlákninu, vitamíny a minerály, ktoré znižujú krvný tlak a posilňujú krvné cievy. Jedzte olúpanú papáju na raňajky alebo večeru. Môžem urobiť papájový smoothie na raňajky?.

19. Avokádo

Avokádo obsahuje zdravé tuky, vitamíny A, E, K, C, B6, kyselinu listovú, kyselinu pantoténovú, niacín, draslík, horčík, sodík, fytosteroly, riboflavín a ďalšie fytonutrienty. Znižujú zlý cholesterol, krvné tuky, potláčajú zápaly a normalizujú hladinu glukózy v krvi, čím znižujú riziko srdcových chorôb. Môžete piť avokádové smoothie a variť teplé sendviče na raňajky alebo pridať do šalátu na obed.

20. Paradajka

Paradajky obsahujú antioxidanty, ktoré zabraňujú mutácii DNA, chránia pred neobmedzenou proliferáciou buniek a chorobami kardiovaskulárneho systému. Vedci zistili, že paradajky zlepšujú srdcové funkcie po ischémii a znižujú riziko infarktu myokardu. Paradajkovú šťavu alebo smoothie môžete piť na raňajky alebo večer na občerstvenie. Pridajte paradajky do šalátov, karí, hranoliek, pri pečení zeleniny alebo grilovania kurčaťa dajte pokrmom osobitnú chuť.

21. Melón

Citrullín je jednou zo zlúčenín nachádzajúcich sa vo vodových melónoch, ktorá znižuje zápalové procesy v tele a stuhnutosť tepien, hladina škodlivého cholesterolu a vysoký krvný tlak prispievajú k chudnutiu. Pitie šťavy melónu alebo smoothie na raňajky. Pred večerou môžete tiež jesť melón ako desiatu. Nepite sa, aby nedošlo k tráveniu.

22. Olej z ryžových otrúb

Olej z ryžových otrúb je bohatý na vitamín E, rastlinné steroly, oryzanol a zdravé tuky, čo sú hladiny LDL cholesterolu a triglyceridov. Tento olej sa dá použiť na akýkoľvek účel a spôsob varenia, ale je lepšie s ním ochutiť šaláty. Môžete spotrebovať 4-5 polievkových lyžíc oleja za deň.

23. Kale

Kale, bohaté na vitamíny A, C, K, kyselinu listovú, vápnik, horčík, fosfor, omega-3 mastné kyseliny, vlákninu a antioxidanty, pomáha znižovať riziko srdcových chorôb. Môžete si urobiť smoothie s kale na raňajky, pridajte ho do šalátov, než ho naplníte vriacou vodou. Pridajte do svojho šalátového kapusta čiernu papriku, soľ, vápno, ľanový prášok, zeleninu a akékoľvek chudé bielkoviny podľa vlastného výberu..

24. Repa

Repa je vynikajúcim zdrojom dusičnanov, ktoré znižujú zápal. Má tiež antioxidačné vlastnosti, pomáha znižovať hladinu cholesterolu a vysoký krvný tlak, zlepšuje lipidové profily. Pred večerou vypite šťavu z červenej repy alebo jesť surovú repu. Do kuracieho guláša alebo zeleninovej polievky môžete pridať repu. Jesť repu denne, aby sa zlepšilo celkové zdravie.

25. Řeřicha

Řeřicha obsahuje fytonutrienty, vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré zlepšujú zdravie srdca a krvný obeh. Najlepším spôsobom konzumácie žeruchy je čerstvo vylisovaná šťava. Jeho sutru môžete piť na lačný žalúdok, na raňajky alebo po tréningu. Denne sa môže vypiť iba jedna pohárik tejto šťavy..

26. Čučoriedky

Čučoriedky sú bohaté na polyfenol nazývaný resveratrol, ktorý chráni srdce. Resveratrol pomáha predchádzať srdcovému zlyhaniu a obnovuje akékoľvek poškodenie srdca, má antitrombotické vlastnosti. Pridajte čučoriedky do smoothies alebo cereálie s orechmi na raňajky, aby ste dostali bohatú chuť. Odporúča sa jesť pol pohára čučoriedok denne.

27. Karfiol

Karfiol je bohatý na sulforafán, ktorý prispieva k produkcii mnohých antioxidačných enzýmov. Tieto enzýmy pomáhajú predchádzať oxidácii LDL cholesterolu inhibíciou vaskulárneho zápalu, ktorý môže viesť k ateroskleróze. Môže sa blanšírovať, variť, smažiť alebo pridať do polievok na obed alebo večeru.

28. Granátové jablko

Granátové jablko obsahuje antokyány a triesloviny, ktoré sú vybavené antioxidačnými vlastnosťami, čo z neho robí veľmi silné a užitočné ovocie pre zdravie srdca. Granátové jablko pomáha znižovať zlý cholesterol, krvný tlak a zápalové procesy v tele. Pite šťavu z granátového jablka alebo jesť granátové jablko na raňajky alebo pred večerou. Pridajte semená granátového jablka do svojho obľúbeného šalátu alebo si s nimi ozdobte tortu.

29. Nízkokalorický jogurt, syr a mlieko

Mnoho vedeckých štúdií potvrdzuje, že konzumácia nízkokalorického jogurtu, mlieka a syrov znižuje riziko srdcových chorôb. Vápnik v týchto mliečnych výrobkoch pomáha predchádzať mozgovej príhode a srdcovým chorobám. Pridajte mlieko do kaše alebo smoothie. Syr sa môže pridávať do šalátov, polievok, posypaných pečenou zeleninou. Do jogurtu môžete podľa sezóny pridať rôzne druhy ovocia a bobúľ a jesť ich ako dezert.

30. Horká čokoláda

Horká čokoláda je bohatým zdrojom katechínov, teobromínov a procyanidínov, ktoré zabraňujú agregácii krvných doštičiek, znižujú krvný tlak a zlepšujú endotelové funkcie. Preto kúsok horkej čokolády pomôže chrániť srdce pred chorobami kardiovaskulárneho systému. Jedzte horkú čokoládu s 80% alebo viac kakaa. Čokoláda je lepšie jesť po večeri, aby ste sa nemuseli obávať ďalších kilogramov.

Potraviny, ktoré sú zlé pre srdce

  • Nasýtený tuk a transmastný tuk.
  • Spracované potraviny: saláma, párky v rožku, párky, atď.
  • Múka a biely chlieb.
  • Napríklad jednoduché sacharidy ako cukor.
  • Rýchle občerstvenie: hranolky, hamburgery, kocky atď..
  • Sýtené a sladké nápoje.

Začnite monitorovať svoje zdravie srdca už dnes zahrnutím týchto zdravých potravín do srdca a krvných ciev do svojej stravy. Cvičte pravidelne, aby bol Váš srdcový sval silný. Ak máte otázky, zanechajte svoj komentár v sekcii nižšie..