Hlavná
Vitamíny

Ako rýchlo a efektívne znížiť hladinu cholesterolu v krvi doma?

Slovo „cholesterol“ zvyčajne spôsobuje negatívne súvislosti s nadváhou, podvýživou a aterosklerózou. Zdravie je však pre zdravie nebezpečné iba zvýšenie jeho hladiny av normálnom rozmedzí je táto organická zlúčenina životne dôležitá. Zistíme, ako rýchlo a efektívne znížiť hladinu cholesterolu v krvi, a to aj doma. Najprv však musíte zistiť, čo je cholesterol, aká je jeho úloha v tele a čo ovplyvňuje zvýšenie koncentrácie.

Čo je to cholesterol?

Táto organická zlúčenina je lipofilný alkohol obsiahnutý v membránach živých buniek. Nie je prítomný iba v hubách, rastlinách a prokaryotoch. Hlavnou funkciou cholesterolu je udržiavať stabilitu štruktúry bunkových stien a zabezpečiť ich normálnu priepustnosť. Okrem toho je potrebný pre biosyntézu:

  • žlčové kyseliny;
  • kortikosteroidy;
  • pohlavné hormóny;
  • Vitamíny skupiny D.

Cholesterol v krvi je väčšinou endogénneho pôvodu: asi 80% je syntetizovaných samotným telom a iba 20% pochádza zvonka s jedlom.

Pri zvýšenom cholesterole sa zvyšuje riziko vzniku chorôb kardiovaskulárneho systému, pretože mastný alkohol je schopný usadiť sa vo forme plakov na stenách tepien a upchať ich. V tomto prípade hovoríme iba o tzv. „Zlých“ cholesterol - komplexoch transportných lipidov a proteínov s nízkou hustotou (LDL). Na druhej strane lipoproteíny s vysokou hustotou (HDL) pomáhajú udržiavať zdravie srdca a ciev. Kombinácia cholesterolu s proteínmi je nevyhnutná pre transport do tkanív, pretože je nerozpustná v krvnej plazme.

Normy a dôvody zvýšenia

Hladina lipoproteínov v krvi sa stanoví pomocou biochemického krvného testu a jeho normálne hodnoty závisia od veku. Priemerný univerzálny ukazovateľ pre dospelých sa považuje za hodnoty nepresahujúce 5 mmol na liter. Priblíženie sa alebo prekročenie tejto značky je príležitosťou na zamyslenie sa nad tým, ako znížiť hladinu cholesterolu. Čím nižšie čísla, tým je pravdepodobnejší vývoj aterosklerózy a súvisiacich chorôb.

Prečo môže cholesterol stúpať? Za hlavný dôvod sa považuje nevyvážená strava, v ktorej prevláda mastná a bohatá na ľahko stráviteľné uhľohydráty. Na koncentráciu LDL v krvi však vplývajú ďalšie faktory:

  • stres
  • zlé návyky;
  • dedičnosť;
  • endokrinné poruchy (diabetes, dysfunkcia endokrinných žliaz);
  • ochorenia pečene sprevádzané stagnáciou žlče.

Tendencia prejedať sa a obmedziť fyzickú aktivitu (respektíve hromadenie nadváhy) tiež prispieva k zvýšeniu koncentrácie cholesterolu v krvi..

Hlavný článok: Norma cholesterolu u žien a mužov s príčinami odchýlok a metód liečby

Aké potraviny zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi

Výživa je hlavným faktorom ovplyvňujúcim hladinu cholesterolu v krvi. Potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo živočíšnych tukov, sú zodpovedné za zvýšenie počtu „zlých“ a zvýšené riziko rozvoja aterosklerózy. Patria sem určité druhy mäsa a rýb, droby, mliečne výrobky a párky..

V tabuľke sú uvedené najnebezpečnejšie potraviny, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi u žien a mužov. Sexuálne oddelenie je dôležité až do 50 rokov, zatiaľ čo dámy sú relatívne chránené estrogénom, ktorý bráni tvorbe aterosklerotických plakov. Neskôr už nie je rozdiel a v starobe sú zástupcovia oboch pohlaví rovnako náchylní na aterosklerózu..

nadpis Obsah cholesterolu v mg v 100 g
mozog2500
Syr (v závislosti od stupňa)do 1500
Vajcia (žĺtky)1400
oblička1000
kaviár400
pečeň400
Maslo240
Párky, párkydo 120
Krém a kyslá smotana 30% tukuasi 110
bravčové100
Hovädzie mäso90
tuk80
majonéza77

Výrobky so zlým cholesterolom však nemožno úplne vylúčiť z ponuky. Napríklad vajcia, ktoré sa v posledných desaťročiach považujú za najnebezpečnejší produkt, obsahujú veľa bielkovín. Je nevyhnutný na tvorbu lipoproteínov s vysokou hustotou. Okrem toho obsahuje žĺtky okrem cholesterolu aj lecitín, ktorý spomaľuje vstrebávanie nasýtených tukov v črevách. Je tiež neprijateľné vylúčiť mäso - zdroj bielkovín z jedálneho lístka, stačí jesť najmenej tukových častí jatočných tiel..

Zoznam potravín, ktoré zvyšujú cholesterol, zahŕňa aj výrobky z prémiovej múky (muffin a cestoviny), cukru a cukroviniek. Neobsahujú živočíšne tuky, ale negatívne ovplyvňujú metabolizmus, prispievajú k tvorbe transportných komplexov s vysokým obsahom lipidov a ukladaniu cholesterolu na stenách krvných ciev. Patria sem aj alkoholické a iné nápoje..

Nápoje, alkohol a cholesterol v krvi - závislosť

O nebezpečenstve alkoholu ako takom sa už veľa napísalo, neprispieva to ani k zdraviu krvných ciev. Alkohol je predovšetkým produktom s vysokým obsahom kalórií a zníženie kalorického príjmu je základom liečby aterosklerózy. Etanol tiež ovplyvňuje cievny tonus, čo prispieva k tvorbe cholesterolových plakov na ich stenách. Sladké odrody alkoholu (likéry, likéry atď.) Kvôli obsahu cukru negatívne ovplyvňujú metabolizmus, ako aj nealkoholickú sódu.

Negatívny vplyv alkoholu na cholesterol v krvi je základom zákazu používania nealkoholických nápojov. Pri ukazovateľoch nad 5 mmol / l je takýto alkohol úplne kontraindikovaný, s hodnotami blízkymi tomuto prahu je veľmi zriedkavý a umiernený. To znamená, že pitie alkoholu s vysokým obsahom cholesterolu je mimoriadne nežiaduce, najmä ak sa diagnostikujú sprievodné ochorenia (cukrovka, arteriálna hypertenzia). Zákaz sa nevzťahuje na všetky odrody..

Napríklad milovníci piva sa nemusia vzdať zvyku: užitočné látky z tohto nápoja zvyšujú hladiny HDL za predpokladu, že produkt je prírodný a čerstvý a nepije sa viac ako 0,5 litra denne. Pivo s nízkym obsahom cholesterolu a cholesterol „nakupované v obchode“ sú však nezlučiteľné s krvou so zvýšenou hladinou, pretože takýto nápoj obsahuje konzervačné látky, cukor a ďalšie škodlivé prísady..

Milovníci kávy sa budú musieť obmedziť. Napriek preukázaným antikarcinogénnym vlastnostiam tohto nápoja obsahuje cafestol, ktorý zvyšuje hladinu lipoproteínov s nízkou hustotou. Preto káva a cholesterol priamo súvisia: pitie 4 - 5 šálok denne zvyšuje riziko vzniku aterosklerózy asi o 10%.

Pridanie smotany alebo mlieka iba zhorší situáciu z dôvodu obsahu mliečneho tuku. Ukazuje sa, že musíte obmedziť všetko a úplne opustiť chutné jedlo? Nie, pretože aj niektoré mastné potraviny môžu znižovať hladinu cholesterolu a mať pozitívny vplyv na zdravie ciev.

Potraviny, ktoré rýchlo a efektívne znižujú hladinu cholesterolu v krvi

Ako už bolo uvedené, lipoproteíny s vysokou hustotou nemajú škodlivý účinok na kardiovaskulárny systém a neprispievajú k tvorbe cholesterolových plakov. Tieto komplexy sú tvorené z proteínov a nenasýtených tukov. Väčšina lipidov tohto typu je v rastlinných olejoch, morských plodoch a rybách. Zoznam výrobkov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, napriek vysokému obsahu obsahuje:

nadpisMnožstvo cholesterolu v mg na 100 gramov
makrela360
kapor270
sardinky140
garnát140
Pollock110
sleď100
tuniak60
pstruh55

Akákoľvek ryba je indikovaná na vysoký cholesterol, pretože obsahuje nenasýtené mastné kyseliny a pomáha normalizovať metabolizmus. Musí sa však variť dusením alebo pečením s minimálnym množstvom oleja a nesmie sa vyprážať.

Mäso a mlieko

Napriek skutočnosti, že tieto výrobky sú živočíšneho pôvodu, ich spotreba je povinná. Stačí si vybrať mäso a mliečne výrobky s nízkym obsahom cholesterolu. Najlepšie je jahňacie, morčacie, kuracie mäso, mlieko, kefír a tvaroh s nízkym obsahom tuku..

Zelenina a ovocie

Keďže rastlinné výrobky vôbec neobsahujú cholesterol, mali by sa konzumovať najskôr, ak existuje riziko vzniku aterosklerózy. Na zníženie hladiny cholesterolu v krvi by strava mala obsahovať:

  • Kapusta. Užitočné predovšetkým s bielou hlavou, ktoré prispieva k normalizácii metabolizmu uhľohydrátov. Málo kalórií a veľa vitamínov obsahuje ďalšie odrody - farebné, Brusel, Kohlrabi, brokolica.
  • Zeleň. Petržlen, kôpor, šaláty - zdroj minerálov a fytosterolov, ktoré bránia vstrebávaniu zlého cholesterolu v črevách.
  • Cesnak. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie vo forme gastrointestinálnych chorôb, musíte túto zeleninu jesť každý deň. Len za tri mesiace výsledky testov ukážu významné zlepšenie..

Užitočné sú aj uhorky s paradajkami, zelerom, mrkvou a repou. Použitie zemiakov by sa však malo minimalizovať, pretože obsahuje veľa jednoduchých uhľohydrátov. Z ovocia je vhodné zvoliť tie, ktoré obsahujú menej cukru a škrobu (tj banány a hrozno by sa mali jesť čo najmenej).

Orechy a semená

Tieto výrobky na zníženie hladiny cholesterolu v krvi u žien a mužov by mali byť zahrnuté do ponuky ako prvé. Sú „šampiónmi“ v obsahu fytosterolov, ktoré bránia absorpcii cholesterolu v čreve. Okrem toho v orechoch a semenách ľanu, slnečnice a sezamových semienkach sú rastlinné oleje s nenasýtenými mastnými kyselinami.

Obilniny a strukoviny

Obilniny je potrebné nahradiť v strave prílohami z cestovín a zemiakov. Šošovica, pohánka, proso nie sú menej výživné, ale zároveň obsahujú nestráviteľné uhľohydráty. To poskytuje pocit sýtosti bez narušenia metabolizmu uhľohydrátov a tvorby tukových usadenín.

korenie

Výrobky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v ľudskej krvi, sa môžu a mali by sa pripravovať s pridaním korenín. Zlepšujú nielen chuť čerstvých a tepelne spracovaných potravín, ale priamo ovplyvňujú aj metabolizmus. Obzvlášť užitočné je kurkuma, ktorá má veľa liečivých vlastností a bráni tvorbe lipoproteínových komplexov s nízkou hustotou..

Čaj a džús

Závislosť krvného cholesterolu na alkohole a potreba jeho vylúčenia z používania sú zrejmé. Káva je tiež zakázaná, takže musíte piť čaj, najlepšie zelený. Je to nápoj, ktorý zabraňuje tvorbe LDL, má pozitívny vplyv na cievny tonus a aktivuje metabolizmus. Čerstvo vylisované šťavy sú tiež veľmi prospešné vďaka obsahu vitamínov..

Ako rýchlo a efektívne znížiť hladinu cholesterolu v krvi doma

Hlavným spôsobom normalizácie cholesterolu je dodržiavanie diéty s minimálnym obsahom nasýtených živočíšnych tukov..

Strava pozostávajúca z chudého mäsa, obilnín, veľkého množstva zeleniny a zeleniny za niekoľko mesiacov významne znižuje koncentráciu lipoproteínov s nízkou hustotou v krvi.

Pravidelná mierna fyzická aktivita tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Motorická aktivita je kľúčom k zdraviu srdca a ciev, pretože to zaisťuje ich tón a dostatočný prísun kyslíka. V súlade s tým sa aktivuje aj metabolizmus, normalizuje sa metabolizmus uhľohydrátov a tukov, znižuje sa pravdepodobnosť obezity a rozvoja sprievodných ochorení. Cvičenie je tiež vynikajúcou prevenciou stresu, ktorý prispieva k cholesterolu..

Po dohode so svojím lekárom môžete používať niektoré recepty tradičnej medicíny. Rastlinná medicína a ďalšie metódy pri absencii kontraindikácií poskytujú dobré výsledky a nepoškodzujú zdravie. Všetky vyššie uvedené metódy sú však účinné iba s malou odchýlkou ​​výsledkov testu od normy a významné zvýšenie hladiny cholesterolu si vyžaduje lekárske ošetrenie..

Lieky na zníženie cholesterolu v krvi

Hypolipidemické látky používané na zníženie cholesterolu sú rozdelené do niekoľkých skupín. O akú kombináciu liekov na predpis a aké dávkovanie musí lekár rozhodnúť v každom prípade. Okrem liekov sa môžu používať aj potravinové doplnky: pozitívne sú aj vitamíny, oleje a rybí olej v kapsulách s vysokým obsahom cholesterolu..

statíny

Sú to najúčinnejšie a najbezpečnejšie prípravky, ktorých mechanizmus účinku spočíva v inhibícii enzýmu zodpovedného za syntézu cholesterolu v pečeňových bunkách (3-hydroxymetyl-glutaryl-koenzým-A-reduktáza). Spolu s blokovaním enzýmu sa zvyšuje adsorpcia LDL z krvi, takže výsledky liečby sú viditeľné po niekoľkých dňoch a do jedného mesiaca terapeutický účinok dosiahne svoje maximum.

Zoznam tabliet na zníženie hladiny cholesterolu obsahuje:

  • Fluvastatin®
  • Simvastatin®
  • Pravastatin®
  • Lovastatín®
  • Rosuvastatín®
  • Atorvastatín®
  • Pitavastatin®

Uvedené lieky obsahujú množstvo analógov s inými obchodnými názvami. Lieky novej generácie z vysokého cholesterolu (napríklad Rosucard®) sa najlepšie tolerujú a tablety sa užívajú iba raz denne. Toto by sa malo uskutočniť pred spaním, pretože v noci je aktivovaná syntéza lipoproteínov.

fibráty

Lieky v tejto skupine sú uvedené so signifikantným nadbytkom hladiny cholesterolu v krvi. Fenofibrát ®, Ciprofibrát ®, Gemfibrozil ® a ďalšie lieky rozkladajú triglyceridy, čím znižujú koncentráciu LDL.

Ich terapeutický účinok je však často sprevádzaný vývojom vedľajších účinkov. U pacientov sa môže vyskytnúť dysfunkcia pečene, bolesť svalov a žlčové kamene. Kontraindikácie sú porušením krvotvorby, patológie obličiek a pečene.

Sekvestranty žlčových kyselín

Pôsobenie týchto liekov na zníženie cholesterolu v krvi je založené na ich schopnosti žlčových kyselín v črevách. Pretože sú tieto zlúčeniny potrebné na normálne trávenie, telo ich aktívne syntetizuje z existujúceho cholesterolu, a preto sa jeho hladina znižuje.

Medzi sekvestranty žlčových kyselín patria lieky, ako napríklad Colestipol® a Cholestyramine®. Neabsorbujú sa v čreve, a preto nemajú na organizmus systémový účinok, preto sa považujú za bezpečné a zvyčajne sa predpisujú ako prvé..

Prostriedky na inhibíciu absorpcie cholesterolu v čreve

Hovoríme o potravinových doplnkoch na zníženie hladiny cholesterolu v krvi, ktorých účinné látky neumožňujú jeho vstrebávanie v tráviacom trakte. Napríklad potravinový doplnok Guarem® získaný z hyacintových fazúľ zachytáva molekuly lipofilného alkoholu a prirodzene ho odstraňuje z tráviaceho traktu..

Vedľajšie účinky vo forme porúch stolice alebo nadúvania sú zriedkavé a rýchlo prechádzajú.

Kyselina nikotínová

Táto skupina vitamínu B najúčinnejšie v porovnaní s inými liekmi znižuje hladiny LDL a zároveň zvyšuje koncentráciu „dobrého“ cholesterolu. Na jeho základe sa vyrábajú lieky ako Enduracin®, Acipimox® a ďalšie. Niacín môže spôsobovať krátkodobé sčervenanie tváre ako vedľajší účinok. Okrem toho je kategoricky kontraindikovaný pri gastritíde a ulceróznych léziách gastrointestinálneho traktu kvôli svojmu dráždivému účinku na sliznicu..

Ako znížiť hladinu cholesterolu v krvi cvičením

Fyzikálna aktivita je jedným z najúčinnejších spôsobov normalizácie pomeru lipoproteínov s vysokou a nízkou hustotou. Športové aktivity aktivujú metabolické procesy, saturujú telo kyslíkom, zvyšujú cievny tonus. Okrem toho zníženie telesného tuku priamo ovplyvňuje koncentráciu lipofilného alkoholu v krvi.

Ak sa chcete stať profesionálnym atlétom, aby ste znížili množstvo cholesterolu v krvi a zlepšili zdravie, nie je potrebné - postačuje 30-minútové cvičenie, najmenej päťkrát týždenne. Výsledok bude zrejmý o mesiac: prax ukazuje, že po tomto období sa koncentrácia lipoproteínov s nízkou hustotou zníži v priemere o 10%.

Hladinu cholesterolu v krvi môžete znížiť pomocou nasledujúcich druhov fyzickej aktivity:

  • beh (za predpokladu, že kĺby sú zdravé a nedochádza k nadmernej hmotnosti);
  • vychádzkové
  • tenis a iné hry v prírode;
  • jazda na bicykli;
  • plávanie.

Mimochodom, tento šport nemá kontraindikácie a môže sa praktizovať s nadváhou a problémami s pohybovým aparátom. Je potrebné poznamenať, že fyzická aktivita pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a vyrovnať sa s jedným z faktorov jej zvýšenia - stresom. Pravidelné školenie zlepšuje náladu, podporuje disciplínu. Okrem špeciálnych tried musíte využiť každú príležitosť na pohyb: vyliezť na schody pešo, a nie na výťah, chodiť namiesto jazdy na verejnej doprave, chodiť viac.

Ľudové lieky na vysoký cholesterol v krvi

Na normalizáciu zloženia krvi, čistenie krvných ciev a zníženie hladiny cholesterolu môžete použiť alternatívne recepty. Podľa nich sa pripravujú rôzne bylinné infúzie, užitočné zmesi ovocia a zeleniny. Najúčinnejšie sú:

  • Koreň púpavy. Sušené suroviny sa musia najprv rozdrviť na prášok a potom trikrát denne pred jedlom v čajovej lyžičke. Odporúča sa, aby ste najskôr viedli nepretržitý kurz trvajúci šesť mesiacov a potom liek občas používali na udržanie výsledku.
  • Medovo-citrónová zmes s cesnakom. Mierne je med užitočný pre vysoký cholesterol, takže tento recept rýchlo pomôže priniesť testy späť do normálu. Budete musieť zmiešať kilogram citrónov, ktoré prešli mlynčekom na mäso, 2 hlavami cesnaku a pohárom medu. Lyžičku pred každým jedlom.
  • Jednou z najúčinnejších rastlín na prevenciu aterosklerózy je slnečnica. Používajú sa všetky časti rastliny - semená, listy a korene. Z nich sa pripravuje odvar, ktorý musíte vypiť 1 liter denne. Ak chcete pripraviť pohár sušených podzemkov, povarte ich 5 minút v 3 litroch vody, potom ochladte a prefiltrujte.
  • Mnoho ľudových liekov na vysoký cholesterol patrí cesnak. Napríklad šalát z jabĺk a zeleru s olivovým olejom, alkoholová cesnaková tinktúra. Na prípravu posledného je potrebné vziať 1 diel alkoholu do 2 dielov nasekaného cesnaku, trvať na zmesi 10 dní, namáhať, trvať 2 kvapky trikrát denne..

Ľudové liečivá na zníženie cholesterolu musia byť pred použitím schválené lekárom. niektoré z nich majú kontraindikácie, môžu spôsobiť alergickú reakciu a iné vedľajšie účinky. Okrem toho je potrebné kombinovať ich s fyzickou aktivitou a správnou výživou - takže pozitívny výsledok sa dosiahne oveľa rýchlejšie.

10 tipov na zníženie cholesterolu výživou

Cholesterol je voskovitá látka produkovaná v pečeni, ktorá pochádza zo živočíšnych potravín, ako je mäso, mliečne výrobky a vajcia..

Vaša pečeň bude produkovať menej cholesterolu, ak budete konzumovať veľa tejto látky z potravy, takže cholesterol v potrave má zriedkavo veľký vplyv na celkový cholesterol..

Jedlo veľa nasýtených tukov, trans-tukov a cukrov však môže zvýšiť váš cholesterol..

Majte na pamäti, že existujú rôzne typy cholesterolu..

Aj keď „dobrý“ HDL cholesterol môže byť dobrý pre vaše zdravie, vysoká hladina „zlého“ LDL cholesterolu, najmä pri oxidácii, je spojená so zvýšeným rizikom vzniku kardiovaskulárnych chorôb, srdcového infarktu a mozgovej príhody (1, 2, 3, 4)..

Dôvodom je skutočnosť, že oxidovaný LDL cholesterol sa s väčšou pravdepodobnosťou prilepí na steny tepien a vytvorí povlaky cholesterolu, ktoré upchávajú tieto krvné cievy..

Tu je 10 tipov na zníženie hladiny cholesterolu a riziko vzniku srdcových chorôb úpravou stravovania..

1. Jedzte potraviny bohaté na rozpustnú vlákninu

Rozpustná vláknina z vlákniny (vláknina) sa nachádza vo veľkých množstvách v strukovinách, celých zrnách, ľanových semenách, jablkách a citrusových plodoch (5).

Ľudia nemajú potrebné enzýmy na rozklad rozpustnej vlákniny, takže prechádza tráviacim traktom, absorbuje vodu a vytvára hustú pastu.

Ako postupuje, rozpustná vláknina absorbuje žlč - látka produkovaná v pečeni, ktorá pomáha tráviť tuky. Nakoniec sa vláknina aj pripojená žlč vylučujú vo forme výkalov..

Žluč je vyrobená z cholesterolu, takže keď vaša pečeň potrebuje viac žlče, odstráni cholesterol z vášho krvného obehu, čo prirodzene znižuje hladinu cholesterolu.

Pravidelná konzumácia rozpustnej vlákniny je spojená s 5 až 10% znížením celkového cholesterolu a „zlého“ LDL cholesterolu už za štyri týždne (5).

Aby sa maximalizovala hladina cholesterolu, odporúča sa konzumovať najmenej 5-10 g rozpustnej vlákniny denne, ale priaznivé účinky sa pozorujú aj pri nižších množstvách 3 g za deň (6, 7)..

Rozpustná vláknina znižuje hladinu cholesterolu tým, že bráni reabsorpcii žlče v čreve, čo vedie k vylučovaniu žlče stolicou. Vaše telo odstraňuje cholesterol z krvi, čím vytvára viac žlče, čím znižuje jeho hladinu v krvi..

2. Jedzte veľa ovocia a zeleniny

Jesť ovocie a zeleninu je jednoduchý spôsob, ako znížiť hladinu LDL cholesterolu..

Štúdie ukazujú, že dospelí, ktorí každý deň konzumujú najmenej štyri porcie ovocia a zeleniny, majú asi o 6% nižší cholesterol LDL ako ľudia, ktorí jedia menej ako dve porcie denne (8).

Ovocie a zelenina tiež obsahujú veľké množstvo antioxidantov, ktoré bránia oxidácii LDL cholesterolu a tvorbe cholesterolových plakov vo vašich artériách (9, 10)..

Účinky znižujúce hladinu cholesterolu a práca antioxidantov môžu znížiť riziko vzniku srdcových chorôb..

Štúdie ukázali, že ľudia, ktorí konzumujú viac ovocia a zeleniny, majú o 17% nižšie riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb v porovnaní s tými, ktorí konzumujú najmenej (11).

Jesť aspoň štyri porcie ovocia a zeleniny denne môže znížiť LDL cholesterol a znížiť jeho oxidáciu, čo môže znížiť riziko srdcových chorôb..

3. Do jedál pridajte bylinky a koreniny

Zelenina a korenie sú zdrojom veľkého množstva živín, ako sú vitamíny, minerály a antioxidanty..

Štúdie na ľuďoch preukázali, že cesnak, kurkuma a zázvor sú pri znižovaní cholesterolu pri pravidelnom používaní obzvlášť účinné (12, 13, 14)..

V skutočnosti je to, že ak jete iba jeden strúčik cesnaku denne po dobu troch mesiacov, môžete znížiť celkový cholesterol o 9% (15)..

Byliny a koreniny obsahujú okrem znižovania hladiny cholesterolu aj antioxidanty, ktoré zabraňujú oxidácii LDL cholesterolu a znižujú tvorbu cholesterolových plakov v tepnách (15).

Hoci bylinky a koreniny obvykle nekonzumujú veľké množstvá, môžu významne prispieť k celkovému množstvu antioxidantov spotrebovaných každý deň (16).

Sušené oregano, šalvia, mäta, tymián, klinčeky, nové korenie a škorica obsahujú niektoré z najvyšších množstiev antioxidantov, ako aj čerstvé bylinky ako oregano, majoránka, kôpr a koriandr (16, 17).

Čerstvé aj sušené bylinky a koreniny môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu doma. Obsahujú antioxidanty, ktoré zabraňujú oxidácii LDL cholesterolu..

4. Jedzte veľa nenasýtených tukov

V potrave sa nachádzajú dva hlavné typy tukov: nasýtené tuky a nenasýtené tuky..

Na chemickej úrovni nasýtené tuky neobsahujú dvojité väzby a sú veľmi priame, čo im umožňuje zostať tuhé pri izbovej teplote.

Nenasýtené tuky obsahujú najmenej jednu dvojitú väzbu a majú zakrivený tvar, ktorý bráni ich spojeniu. Táto vlastnosť ich robí kvapalnými pri izbovej teplote..

Štúdie ukazujú, že nahradenie väčšiny nasýtených tukov nenasýtenými tukmi môže znížiť celkový cholesterol v krvi o 9% za pouhých osem týždňov a nízky LDL cholesterol o 11% (18).

Dlhodobé štúdie tiež ukázali, že ľudia, ktorí jedia viac nenasýtených tukov a menej nasýtených tukov, majú v priebehu času nižší cholesterol (19).

Potraviny ako avokádo, olivy, mastné ryby a orechy obsahujú dostatočne zdravé nenasýtené tuky, preto je dobré jesť pravidelne (20, 21, 22, 23)..

Príjem viac nenasýtených tukov a menej nasýtených tukov súvisel s nižším celkovým cholesterolom a hladinou „zlého“ LDL cholesterolu v priebehu času. Avokádo, olivy, mastné ryby a orechy sú mimoriadne bohaté na nenasýtené tuky..

5. Vyhnite sa umelému trans tuku

Zatiaľ čo transmastné oleje sa prirodzene vyskytujú v červenom mäse a mliečnych výrobkoch, ľudia konzumujú hlavne umelé transmastné oleje používané v mnohých reštauráciách a hotových jedlách s rýchlym občerstvením (24).

Umelé transmastné tuky sa získavajú hydrogenáciou - pridaním vodíka k nenasýteným tukom, napríklad rastlinným olejom, za účelom zmeny ich štruktúry a stuhnutia pri izbovej teplote.

Transmastné tuky sú lacnou alternatívou k prírodným nasýteným tukom a často ich používajú reštaurácie a výrobcovia potravín..

Štúdie však ukazujú, že používanie umelých tukov zvyšuje hladinu „zlého“ LDL cholesterolu, znižuje hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu a je spojené so zvýšením rizika vývoja krvných ciev a srdcových chorôb o 23% (25, 26, 27, 28)..

Pri nákupe potravín sa pokúste nájsť slovo „hydrogenizovaný“ v zozname zložiek na obale. Tento výraz naznačuje, že jedlo obsahuje trans mastné kyseliny a malo by sa mu vyhnúť (27).

Prírodné tuky nachádzajúce sa v mäse a mliečnych výrobkoch môžu tiež zvýšiť hladinu LDL cholesterolu. Sú však prítomné v pomerne malom množstve a nepovažujú sa za veľké zdravotné riziko (29, 30)..

Umelé transmastné tuky sú spojené s vyšším LDL cholesterolom a zvýšeným rizikom vzniku kardiovaskulárnych chorôb. Nepoužívajte ich na zníženie hladiny cholesterolu v krvi..

6. Jedzte menej cukru

Cholesterolu môžu zvýšiť nielen nasýtené tuky a transmastné tuky. Toľko pridaného cukru môže urobiť to isté (31).

Jedna štúdia zistila, že dospelí, ktorí dostávali 25% denných kalórií z nápojov vyrobených z kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy, pozorovali zvýšenie LDL cholesterolu o 17% za dva týždne (32).

Príjem fruktózy ešte viac škodí zvýšením počtu malých, hustých oxidovaných častíc LDL cholesterolu, ktoré prispievajú k kardiovaskulárnym ochoreniam (33).

Podľa 14-ročnej štúdie majú ľudia, ktorí získajú viac ako 25% denných kalórií zo sladených nápojov, takmer trojnásobne vyššiu pravdepodobnosť úmrtia na srdcové choroby ako tí, ktorí z pridaných cukrov dostávajú menej ako 10% kalórií (34).

Americká asociácia srdca odporúča konzumovať najviac 100 kalórií (25 gramov) pridaného cukru za deň pre ženy a deti a najviac 150 kalórií (37,5 gramov) za deň u mužov (35, 36)..

Tieto ciele sa dajú dosiahnuť opatrným prečítaním štítkov a výberom potravín bez toho, aby sa čo najviac pridával cukor..

Viac informácií o nebezpečenstvách cukru nájdete tu - Škodlivé účinky na cukor v ľudskom tele: 6 dôvodov odmietnutia cukru.

Získanie viac ako 25% denných kalórií z pridaných cukrov môže zvýšiť hladinu cholesterolu a viac ako dvojnásobné riziko úmrtia na srdcové choroby. Pokúste sa vyhnúť konzumácii potravín s pridaným cukrom v čo najväčšej miere..

7. Zahrňte stredomorskú stravu

Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako začleniť vyššie uvedené zmeny životného štýlu, je sledovať stredomorskú stravu..

Stredomorská strava je bohatá na olivový olej, ovocie, zeleninu, orechy, celé zrná a ryby a prakticky neobsahuje červené mäso a väčšinu mliečnych výrobkov. Alkohol, zvyčajne vo forme červeného vína, sa konzumuje moderne počas jedla (37).

Pretože táto strava obsahuje veľa potravín znižujúcich cholesterol a vylučuje mnoho potravín znižujúcich cholesterol, považuje sa to za dobré pre zdravie srdca..

Štúdie v skutočnosti preukázali, že po stredomorskej strave najmenej tri mesiace znížil cholesterol LDL v priemere o 8,9 mg na deciliter (dl) (38)..

Taktiež znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb o 52% a riziko úmrtia na 47%, ak sa dodržia najmenej štyri roky (37, 39, 40)..

Stredomorská strava je bohatá na ovocie, zeleninu, bylinky, korenie, vlákninu a nenasýtené tuky. Po tejto diéte môže znížiť hladinu cholesterolu a znížiť riziko srdcových chorôb.

8. Jedzte viac sóje

Sójové bôby sú bohaté na bielkoviny a obsahujú izoflavóny - rastlinné zlúčeniny podobné štruktúre ako estrogén.

Štúdie preukázali, že sójové bielkoviny a izoflavóny majú výrazné účinky na zníženie cholesterolu a môžu znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb (41, 42, 43)..

V skutočnosti konzumácia sójových bôbov každý deň po dobu najmenej jedného mesiaca môže zvýšiť hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu o 1,4 mg / dl a znížiť hladinu „zlého“ LDL cholesterolu asi o 4 mg / dl (44, 45).

Menej spracované formy sóje, napríklad sójové bôby alebo sójové mlieko, sú pri znižovaní cholesterolu účinnejšie ako spracované extrakty sójových bielkovín alebo prísady (44).

Sója obsahuje rastlinné bielkoviny a izoflavóny, ktoré môžu znižovať riziko LDL cholesterolu pri pravidelnom používaní..

9. Pite zelený čaj

Zelený čaj sa vyrába zahrievaním a sušením listov rastliny Camellia sinensis.

Čajové listy sa môžu variť vo vode, aby sa pripravil čaj, alebo v prášku a zmiešať s tekutinou, aby sa zelený čaj matcha vytvoril.

Prehľad 14 štúdií ukázal, že denná konzumácia zeleného čaju po dobu najmenej dvoch týždňov znižuje celkový cholesterol približne o 7 mg / dl a nízky LDL cholesterol približne o 2 mg / dl (46, 47)..

Štúdie na zvieratách ukazujú, že zelený čaj môže znížiť cholesterol znížením tvorby LDL v pečeni a zvýšením jeho odstránenia z krvného obehu (48).

Zelený čaj je tiež bohatý na antioxidanty, ktoré môžu inhibovať oxidáciu LDL cholesterolu a tvorbu cholesterolových plakov vo vašich tepnách (49, 50)..

Piť najmenej štyri šálky zeleného čaju denne poskytuje maximálnu ochranu pred srdcovými chorobami a pitie iba jedného šálky denne môže znížiť riziko infarktu až o 20% (51).

Pitím aspoň jedného šálky zeleného čaju denne môžete znížiť hladinu LDL cholesterolu a znížiť riziko srdcového infarktu až o 20%.

10. Vyskúšajte doplnky na zníženie hladiny cholesterolu.

Okrem stravy môžu niektoré doplnky prirodzeným spôsobom pomôcť znížiť hladinu cholesterolu doma..

  • Niacín: Denný príjem 1–6 gramových doplnkov niacínu môže znížiť LDL cholesterol až o 19% za jeden rok. Môže však spôsobovať vedľajšie účinky a má sa užívať iba pod lekárskym dohľadom (52, 53, 54)..
  • Šupka Psyllium: Šupka Psyllium je bohatá na rozpustnú vlákninu a môže sa zmiešať s vodou a denne sa spotrebúva na zníženie cholesterolu. Štúdie preukázali, že šupka psyllium dopĺňa lieky znižujúce hladinu cholesterolu (55).
  • L-karnitín: L-karnitín znižuje hladinu LDL cholesterolu a znižuje oxidáciu u ľudí s cukrovkou. Užívanie 2 g denne po dobu troch mesiacov môže znížiť oxidovaný cholesterol päťkrát viac ako placebo (56, 57).

Pred začatím novej diéty alebo doplnkového režimu sa vždy poraďte so svojím lekárom..

Doplnky, ako je niacín, pleť psyllium a L-karnitín, môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, ale mali by ste sa poradiť s lekárom skôr, ako ich užijete..

zhrnúť

  • Vysoká hladina „zlého“ LDL cholesterolu (najmä malé husté častice oxidovaného LDL) bola spojená so zvýšeným rizikom rozvoja kardiovaskulárnych chorôb..
  • Zmeny v strave, ako napríklad konzumácia väčšieho množstva ovocia a zeleniny, varenie s bylinkami a korením, konzumácia rozpustnej vlákniny a zvýšenie príjmu nenasýtených tukov, môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a znížiť tieto riziká..
  • Vyvarujte sa prísad, ktoré zvyšujú hladinu LDL cholesterolu, ako sú transmastné tuky a pridané cukry, aby sa cholesterol udržal v zdravom rozmedzí..
  • Niektoré potraviny a doplnky, ako napríklad zelený čaj, sója, niacín, šupky psylliu a L-karnitín, môžu tiež znižovať cholesterol..
  • Vo všeobecnosti veľa malých zmien v strave môže významne zlepšiť cholesterol..

Bol pre vás tento článok užitočný? Zdieľajte to s ostatnými!

Cholesterol znižujúce potraviny

Móda pre zdravý životný štýl neustále rastie každý rok. Ľudia čoraz viac premýšľajú o výhodách pravidelnej fyzickej aktivity ao kvalite stravovania. Jeho neoddeliteľnou súčasťou je konzumácia špeciálnych potravín, ktoré môžu normalizovať hladinu cholesterolu v krvi.

Cholesterol: priateľ alebo nepriateľ?

Cholesterol je nevyhnutnou látkou pre naše telo. Je to v každej bunke tela, pretože sa v nej vytvára. Cholesterol, ktorý je špeciálnou látkou podobnou tuku, sa nemieša s krvou, ale vďaka nemu je v tele distribuovaný lipoproteínmi..

Okrem toho možno rozlíšiť najmenej 5 najdôležitejších funkcií, ktoré vykonáva, a to:

  • zaistenie integrity a priepustnosti bunkových membrán;
  • účasť na metabolických procesoch a produkcii žlčových kyselín potrebných na normálne fungovanie tenkého čreva;
  • syntéza vitamínu D;
  • produkcia pohlavných hormónov a nadobličiek;
  • zlepšenie funkcie mozgu a vplyv nielen na intelektuálne schopnosti človeka, ale aj na jeho náladu.

Medzitým sa všetky vykonávajú iba pomocou „užitočného“ cholesterolu, ktorý je prenášaný lipoproteínmi s vysokou hustotou. Spolu s tým je lipoproteín s nízkou hustotou, ktorý transportuje „zlý“ cholesterol. Ten, ktorý tvorí plaky na stenách tepien a vedie k rozvoju kardiovaskulárnych chorôb a dokonca k neplodnosti, podľa posledných štúdií amerických vedcov. Enrique Sisterman, ktorý sa ho zúčastnil, poznamenal, že „páry s vysokým obsahom cholesterolu u oboch partnerov nedokážu otehotnieť dieťa dlhšie ako tie páry, ktorých cholesterol je v normálnych medziach“. Je to taký cholesterol, ktorý lekári odporúčajú v prípade prekročenia prípustnej úrovne.

A podľa ich názoru by mal byť nižší ako 129 mg / dl. Hladina „užitočného“ cholesterolu by potom mala byť vyššia ako 40 mg / dl. V opačnom prípade je riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb a dokonca aj srdcového infarktu významne zvýšené..

Mimochodom, pomer „škodlivého“ a „prospešného“ cholesterolu v ľudskom tele je 25% až 75%. Na základe toho mnohí tvrdia, že akákoľvek, dokonca najprísnejšia strava zníži hladinu cholesterolu v krvi najviac o 10%..

Diéta na zníženie hladiny cholesterolu

Lekári vyvinuli niekoľko možností stravovania v boji proti cholesterolu. Medzitým sa 2 z nich považujú za najobľúbenejšie a najúčinnejšie:

  1. 1 Prvý spočíva v znížení úrovne konzumovaných nasýtených tukov, ktoré sa nachádzajú v masle, margaríne, palmovom oleji, mastných vrstvách mäsa, syra atď. a sú príčinou objavenia sa tých istých plakov v cievach. Je zaujímavé, že podľa názoru amerických vedcov je jej účinnosť odôvodnená iba v 5% prípadov.
  2. 2 Druhý trvá na konzumácii potravín s nízkym glykemickým indexom a zdravých tukov. Jednoducho povedané, pri dodržaní takejto diéty je potrebné nahradiť nasýtené tuky nenasýtenými. Tieto sa nachádzajú v rybách, orechoch a semenách. Nahraďte uhľohydráty vysokým glykemickým indexom (ktoré spôsobujú zvýšenie hladiny cukru v krvi) - múku, kukuričné ​​vločky, pečené zemiaky a nielen čerstvú zeleninu, ovocie a strukoviny. Výhodou takejto stravy je to, že vám tiež umožňuje schudnúť, čo vedie k zníženiu hladiny cholesterolu v krvi a riziku vzniku kardiovaskulárnych chorôb..

Top 9 potravín znižujúcich cholesterol

strukoviny Sú vynikajúcim zdrojom rozpustnej vlákniny, ktorá znižuje hladinu cholesterolu v krvi jeho väzbou na kyseliny v čreve, čím bráni jej opätovnej absorpcii do tela. Takáto vláknina sa okrem strukovín nachádza v ovsených vločkách, hnedej ryži, ako aj v mnohých druhoch ovocia a zeleniny, najmä v jablkách a mrkve..

Salmon. Obsahuje omega-3 mastné polynenasýtené kyseliny, ktoré môžu znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi a zvyšovať hladinu „dobrého“. Okrem toho je losos skladom bielkovín, ktorý je potrebný pre normálne fungovanie srdca. Kyseliny omega-3 sa nachádzajú aj v bielych tuniakoch, pstruhoch, ančovičkách, sleďoch, makrel a sardiniek..

Avocado. Je zdrojom mononenasýtených tukov, ktoré majú pozitívny vplyv na činnosť srdca znižovaním hladiny „zlého“ cholesterolu a zvyšovaním úrovne „dobrého“. Okrem toho obsahuje avokádo viac beta-sitosterolu ako akékoľvek iné ovocie. Je to špeciálna látka, ktorá vám umožňuje znížiť hladinu „zlého“ cholesterolu, ktorý sa dodáva s jedlom. V súčasnosti sa úspešne syntetizuje a používa v medicíne..

Cesnak. Rôzne ľudia jedli v rôznom čase cesnak, aby sa chránili pred iným svetom, získali ďalšiu silu a vytrvalosť a samozrejme aby bojovali proti infekciám a choroboplodným zárodkom. Pred niekoľkými rokmi bola objavená ďalšia jedinečná vlastnosť cesnaku - schopnosť znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu a tým normalizovať krvný tlak a predchádzať zrážaniu krvi. V priebehu posledných štúdií bolo možné zistiť, že cesnak pomáha predchádzať upchávaniu tepien plakmi v skorých štádiách, čo jednoducho bráni prilepovaniu cholesterolu k ich stenám..

Špenát. Rovnako ako všetky ostatné zelené listové zeleniny, ako aj vaječný žĺtok, aj špenát obsahuje veľké množstvo luteínu. Tento pigment znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení, bráni prichyteniu cholesterolu na steny tepien a ich upchávaniu. Chráni tiež osobu pred slepotou.

Zelený čaj. Obohatuje telo o antioxidanty, čím vám umožňuje udržiavať zdravie krvných ciev. Nedávne štúdie ukázali, že pravidelná konzumácia zeleného čaju pomáha znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu a normalizovať krvný tlak..

Orechy. V ideálnom prípade by to mala byť zmes vlašských orechov, kešu a mandlí. Lekári tvrdia, že v boji proti cholesterolu prinášajú viac výhod ako akákoľvek diéta s obsahom cholesterolu. Koniec koncov, obsahujú mononenasýtené tuky, meď, horčík, vitamín E a ďalšie látky, ktoré zabezpečujú normálnu funkciu srdca. Pravidelná konzumácia orechov môže znížiť riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb. A tiež udržiavať zdravé kĺby.

Čierna čokoláda. Obsahuje obrovské množstvo antioxidantov potrebných na boj proti „zlému“ cholesterolu. Vymeňte ju za mliečnu čokoládu alebo červené víno. Aj keď obsahujú 3-krát menej antioxidantov.

Sója. Má špeciálne látky, ktoré môžu znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Okrem toho je to presne produkt, ktorý môže nahradiť mastné mäso, maslo, syr a iné nasýtené tuky bez poškodenia zdravia.

Ako inak môžete znížiť hladinu cholesterolu??

  1. 1 Vyhnite sa stresovým situáciám. Stres zvyšuje kardiovaskulárne riziko.
  2. 2. Choďte na šport. Správne zvolené cvičenie je nevyhnutným doplnkom vašej stravy s obsahom cholesterolu..
  3. 3 Prestať fajčiť a piť alkohol.
  4. 4. Vyprážané jedlá nahraďte pečenými alebo grilovanými pokrmami.
  5. 5 Znížte príjem mastného mäsa, vajec a mastných mliečnych výrobkov.

Nakoniec si vypočujte názor lekárov, ktorí trvajú na tom, že úspech boja proti cholesterolu do značnej miery závisí od sily túžby pomôcť sebe a vášmu srdcu. Navyše je to všetko odmenené za mnoho rokov šťastného a zdravého života..

Prečítajte si tiež náš špeciálny článok o cholesterole. Jeho všeobecné vlastnosti, denná potreba, stráviteľnosť, prospešné vlastnosti a účinky na organizmus, interakcia s inými prvkami, príznaky nedostatku a nadbytku cholesterolu a oveľa viac.

Aké potraviny vám môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu?

Je dôležité, aby ľudia s predispozíciou na kardiovaskulárne choroby správne jedli, aby sa znížilo riziko vzniku nebezpečných komplikácií. Ak vopred viete, ktoré výrobky účinne znižujú zlý cholesterol, môžete znížiť jeho obsah o 10% bez toho, aby ste brali konkrétne lieky. V dôsledku toho sa stav ciev významne zlepší, pravdepodobnosť tvorby cholesterolových plakov sa zníži.

Príčiny zmeny hladiny cholesterolu

Existujú dva typy cholesterolu - vysoký lipoproteín (HDL) a nízka hustota (LDL). To je škodlivé vo vzťahu k druhému typu, pri pohybe tepnami spadá do sedimentu. Lipoproteíny s nízkou hustotou zahusťujú krv a prispievajú k trombóze. Naopak, krvné cievy sú zbavené dobrého cholesterolu. Dôvodom vysokého obsahu LDL je často nevyvážená strava, vysoký príjem potravín s obsahom tukov a nasýtených mastných kyselín. Existujú ďalšie vyvolávajúce faktory:

  • Nedostatok pohybovej aktivity, sedavý spôsob života.
  • Obezita, nadváha.
  • Uloženie tuku v bruchu - vytvára tlak na pečeň zapojenú do metabolických procesov. Výsledkom je, že orgán plní svoje funkcie horšie.
  • Zlé návyky - alkohol, fajčenie, toxické látky.
  • Stres, nadmerná práca - vedú k nadmernej produkcii hormónu kortizolu. Na zlepšenie nálady človek viac žerie, opiera sa o nezdravé jedlo a alkohol.

Pre úspešnú liečbu a prevenciu chorôb kardiovaskulárneho systému je potrebné zmeniť životný štýl a minimalizovať vplyv negatívnych faktorov..

Aké potraviny znižujú hladinu cholesterolu

Pochopenie, ktoré potraviny znižujú hladinu lipoproteínov s nízkou hustotou v krvi, nie je ťažké, keďže sa nachádza v živočíšnych tukoch. Musíte začať znížením spotreby mäsa a vnútorností, je vhodné držať sa vegetariánskeho menu. Vláknina doma pomôže znížiť počet lipidov v potravinách, za normálnych podmienok sa dodáva v dostatočnom množstve zo zeleniny. Na stole by sa mali nachádzať koreňové plodiny s nízkym obsahom škrobu, ako napríklad repa.

Ak vás zaujíma, aké jedlo znižuje hladinu cholesterolu, mali by ste venovať pozornosť tekvici obsahujúcej draslík a meď. Tieto mikroelementy prispievajú k znižovaniu krvného tlaku, majú pozitívny vplyv na srdcový sval, urýchľujú metabolické procesy. Len 100 gramov tekvicových semien predstavuje 60 percent denného príjmu vlákniny. V buničine, múke a oleji z tekvice sa tiež ukladá veľké množstvo výživných látok.

Svoje obľúbené jedlá musíte uvariť rastlinnými olejmi obsahujúcimi nenasýtené tuky, ktoré znižujú hladinu škodlivých lipoproteínov. Najväčšie výhody prinesú olivu, sezam a ľanové semeno. Je nežiaduce vyprážať na oleji, je lepšie ho použiť na dresing šalátov a výrobu omáčok. Zoznam potravín, ktoré znižujú zlý cholesterol a zvyšujú dobré, by ste nemali zabudnúť na huby. Obzvlášť dôležité sú šampiňóny, ktoré obsahujú v dostatočnej koncentrácii avastin, čo je užitočné pre krvné cievy.

Mäsové výrobky a párky by sa mali nahradiť mastnými morskými rybami obsahujúcimi Omega-3 a Omega-6. Ak potrebujete vedieť, ktoré potraviny znižujú hladinu tela, potom sa rybie výrobky vyznačujú vysokým obsahom tukov. Sú však tiež bohaté na mastné kyseliny, vďaka ktorým sa vylučujú oveľa rýchlejšie. Preto musí terapeutická strava obsahovať ryby, na prevenciu trombózy stačí jesť 100 gramov makrely alebo lososa 2 - 3-krát týždenne..

Ak chcete získať informácie, ktoré potrebujete jesť, aby ste znížili obsah škodlivého prvku v krvi, oplatí sa na liečbu použiť citrusové plody. Sú nasýtené vitamínom C, ktorý neutralizuje a odstraňuje zložky z tela. Jedlo by sa malo meniť, je užitočné pridávať cesnak do jedál, čo znižuje absorpciu nebezpečných lipoproteínov. Ak chcete presne určiť, ako správne jesť s vysokým obsahom cholesterolu, nemali by ste sa sústrediť na zákaz živočíšnych tukov. Napríklad je ťažké jesť veľa tukov a v malom množstve to nie je nebezpečné. To isté platí o prepeličích vajciach, ktoré majú nižšiu veľkosť ako kuracie mäso, takže v nich je oveľa menej škodlivého tuku.

Existujú tiež výrobky na čistenie plavidiel pre ženy, napríklad ovos. Môže sa vyskytovať v akejkoľvek forme, ale najviac zo všetkých klíčených zŕn. Pri príprave jedál pre mužov na týždeň je dôležité zabezpečiť, aby množstvo spotrebovaného mäsa nepresiahlo 600 gramov týždenne. U žien je miera spotreby mäsových výrobkov polovičná. Zoznam potravín, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi, vám pomôže správne jesť. Týždenné menu by malo obsahovať nasledujúce položky:

  • Obilniny - pohánka, ryža, proso.
  • Čerstvá zelenina a ovocie.
  • Ryby, najmä pstruhy a lososy.
  • Rastlinné oleje - je lepšie použiť olivu ako slnečnicu.
  • Orechy - pistácie, vlašské orechy a iné.
  • Prírodný med.
  • Huby - šampiňóny.
  • Citrusové plody - citróny, grapefruity, pomaranče.

Ak sa chcete začať zlepšovať, musíte prestať jesť nezdravé jedlo, čo vedie k upchávaniu krvných ciev.

Mäso a mliečne výrobky

V obchode dávajte pozor na poličku s nízkotukovými mliečnymi výrobkami. Bežný kefír obsahuje cholesterol, a ak užijete bez tuku, menej tukov sa vstrebáva do krvi. Podobne si musíte zvoliť mlieko a jogurt. Ak vás zaujíma, či je možné jesť zmrzlinu s vysokým obsahom cholesterolu, mali by ste sa vyhnúť zmrzline so smotanou. Výrobky s prídavkom vareného kondenzovaného mlieka a karamelu sa neodporúčajú. Jedinou výnimkou je zmrzlina s náhradou cukru a sójová smotana.

Dôležitým pravidlom je vyhnúť sa tučnému mäsu a mlieku. V syre je cholesterol, ale jeho najvyššia koncentrácia je zaznamenaná v tvrdých odrodách. „Gouda“, „Poshekhonsky“ a ďalšie bežné odrody na stravu nebudú fungovať. Pred vložením do košíka sa opýtať, koľko cholesterolu je v syre. V prípade tvrdých odrôd sú normálne hodnoty okolo 100 mg / 100 gramov produktu. Zároveň je denná norma pre zdravého človeka 400 mg a pri zistení predispozície k patológiám CCC - 2-krát menej.

Je potrebné poznamenať, že obsah nebezpečných lipidov závisí od obsahu tuku v mlieku. Syr s vysokým obsahom cholesterolu je povolený, ale nie všetky typy sú vhodné. Napríklad Kostroma obsahuje rekordné množstvo škodlivých látok - 1150 mg / 100 g. Mali by sa uprednostňovať mierne domáce syry vyrobené z beztukového mlieka. Obsah škodlivých prvkov v nich je od 1 do 4 mg / 100 g. V každom prípade je však jedlo vyrobené z mlieka nasýtené živočíšnymi tukmi. Syr Adyghe obsahuje malé množstvo cholesterolu, preto je súčasťou stravy. Okrem živočíšneho tuku je bohatý na polynenasýtené mastné kyseliny, potrebné na prevenciu tvorby plakov..

Zelenina a ovocie

V kuchyni by mala byť vždy čerstvá zelenina, najmä mrkva a paprika. Na liečebné účely si môžete pripraviť čerstvo vylisované zeleninové šťavy. Môže sa variť zelenina, napríklad dusená alebo varená. Nevzdávajte sa horúcej cibule a cesnaku tiež bojujte s cholesterolovými plakmi. Kukurica so zvýšeným cholesterolom nielenže nepoškodzuje, ale tiež zabraňuje množstvu patológií srdca.

Lekári odporúčajú konzumovať ovocie, ktoré denne znižuje zlý cholesterol, pretože dostatočne rýchlo čistia krvné cievy. Plody vhodné pre stravu sú uvedené:

  • Kyslé odrody jabĺk.
  • Tykvy - ak je zvýšený cholesterol, melón a melón sa zlepší.
  • Plody citrusových plodov bohaté na pektín.

Červené a oranžové ovocie ako granátové jablká, jahody alebo čerešne.

Je ľahké určiť, ktoré bobule znižujú hladinu cholesterolu v krvi. V takom prípade sa výživovým odborníkom odporúča zásobovať čučoriedky. Na zvýšenie pružnosti krvných ciev môžete jesť brusnice, ktoré tiež znižujú krvný tlak. Ak máte záujem o to, ako vziať tento produkt na dosiahnutie terapeutického účinku, je lepšie zbierať ovocné nápoje. Jahody sú tiež užitočné, ale na liečbu je vhodná iba úroda počas obdobia zberu. Bobule, ktoré sa predávajú v zime, sa často ošetrujú škodlivými dusičnanmi. Na prevenciu srdcových záchvatov sa odporúča jesť 500 gramov denne.

Často je potrebné zistiť, ktoré bylinky sa majú užívať a čo zníži obsah lipoproteínov s nízkou hustotou v krvi. V tomto prípade sú užitočné diuretické odvary a infúzie, ktoré sa dajú pripraviť z rezavých, nesmrteľných, ostropestreca mariánskeho. Vynikajúci účinok umožňuje dosiahnuť nápoj z lipových kvetov, môžete si tiež kúpiť hotový bylinný čaj proti ateroskleróze. Oplatí sa vyskúšať zázvor s vysokým obsahom cholesterolu, pretože riedi krv a zlepšuje spaľovanie tukov. Aby ste zabránili upchatiu krvných ciev, musíte piť zázvorový čaj každý deň..

Olej, korenie a nápoje

Dodržiavanie diéty nevyžaduje opustenie korenín a omáčok, môžete použiť akýkoľvek rastlinný olej. Je dôležité vedieť, že cholesterol a kurkuma, ktoré sú súčasťou kari korenia, sú prísažnými nepriateľmi. Ak neustále pridávate toto korenie do pripravených pokrmov, stav nádob sa výrazne zlepší. Ako vždy, liečba alternatívnymi metódami zahŕňa dlhodobú terapiu najmenej dva mesiace, inak sa výsledok neobjaví.

Na základe vyššie uvedeného korenia sa liečivý nápoj pripravuje pod názvom Zlaté mlieko. Môžete si to urobiť sami, pripraviť korenený prášok zmiešaný s mliekom. Podľa potreby môžete namiesto mlieka použiť kefír alebo med. Ak máte záujem o kurkumu, ako piť pripravený nápoj, recepcia sa koná jeden mesiac denne.

Hlavnou účinnou látkou prírodného liečiva je silný antioxidant kurkumín, ktorý je účinný aj pri rakovine. Kurkuma pri rakovine pečene má mnohostranný účinok, ale musíte si kúpiť prášok zo sušeného koreňa, nie z kari zmesi. Užívajte liek jeden až trikrát denne, maximálna dávka je 2 polievkové lyžice. Deti a staršie osoby by mali slúžiť na polovicu..

Zelený čaj s vysokou hladinou lipidov preukázal vysokú účinnosť, preto ho musíte zadať do stravy. Je nasýtený katechínmi, ktoré znižujú absorpciu lipoproteínov s nízkou hustotou, odporúčané na posilnenie srdca. Obsahuje antioxidanty, ktoré zabraňujú rozvoju zápalových procesov, majú tonické účinky. Aby zelený čaj pracoval s cholesterolom, musíte vypiť najmenej tri šálky denne. V závislosti od vybranej odrody vypočítajte, koľko času je potrebné pripraviť infúziu. Užitočný bude aj čierny alebo bylinkový čaj..

Obilniny, fazuľa a orechy

Je ťažké úplne upustiť od sladkostí, toľko pacientov má záujem o to, ako sú čokoláda a cholesterol kompatibilné, a či je niekedy dovolené vychutnať si obľúbenú dlaždicu. Pretože tento produkt je vyrobený z kakaových bôbov, v ktorých nie je živočíšny tuk, nevyvoláva tvorbu vaskulárnych plakov. Na prevenciu aterosklerózy sa odporúča jesť tmavú čokoládu bez pridania mlieka a veľkého množstva cukru..

Odporúča sa použitie kakaa proti cholesterolu, pretože pomáha odstraňovať škodlivé lipidy. Nedávno japonskí vedci zistili, že polyfenoly obsiahnuté v kakaových bôboch nielen stimulujú produkciu prospešných lipoproteínov, ale tiež pomáhajú pečeni čistiť krv nahromadených usadenín. Voňavý nápoj tiež pomáha schudnúť a spomaľuje proces starnutia. Na dosiahnutie pozitívnych zmien stačí 26 gramov kakaa denne.

Orechy bohaté na tanín sa používajú na zníženie HDL kvôli ich priaznivým účinkom na krvnú chémiu. Vyrovnávajú nedostatok základných vitamínov a minerálov u ľudí, ktorí znížili spotrebu mäsa. Na prevenciu chorôb srdca a krvných ciev je vhodná akákoľvek odroda - vlašské orechy, kešu, mandle. Je však potrebné si uvedomiť, že orechy sú zdrojom bielkovín a majú vysoký obsah kalórií. Pri používaní tohto produktu je dôležité jesť najviac 50 gramov denne.

Ľudia, ktorí dodržiavajú terapeutickú stravu, často pochybujú o tom, či je možné jesť semená s vysokým obsahom cholesterolu alebo nie. Výrobok obsahuje iba rastlinné tuky, ktoré v žiadnom prípade nemôžu narušiť metabolizmus lipidov. Pravidelná konzumácia veľkých porcií však môže viesť k obezite. Človek v dôsledku podvýživy stráca tuk, zvyšuje sa ukazovateľ a otázka, či semená zvyšujú cholesterol, odpoveď je jednoznačná - nie. Ak neprekročíte dennú normu, potom semená prospejú telu a zlepšia metabolizmus.

Potraviny podporujúce hladinu cholesterolu v krvi

Pacienti, ktorí chcú zlepšiť svoje zdravie, by mali byť na diéte. Mastné potraviny živočíšneho pôvodu sú prísne zakázané. Výrobky, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi, sú predovšetkým bravčové a hovädzie mozgy. Keďže maslo je vyrobené z kravského krému a nie z rastlinných prísad, nemôžete ho jesť. Mastná kyslá smotana a tvaroh by sa mali nahradiť jedlom, škodlivé sú aj majonéza a kečup.

Vzhľadom na potraviny, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi u žien, stojí za zmienku torty a iné sladkosti. Okrem toho je škoda spôsobená konzervovaným jedlom a vyprážaným tukom. Ak sa ukazovatele už zvýšili, množstvo soli by sa malo čo najviac znížiť. Je potrebné konzumovať čo najmenšie množstvo uhľohydrátov - rožky, hranolky a iné škodlivé, ale ústne liečivé dobroty..

Nebezpečenstvo zvyšovania hladiny cholesterolu

Škodlivé výrobky s vysokým obsahom cholesterolu nezničiteľne poškodzujú cievy zodpovedné za výživu vnútorných orgánov. Odchýlky od normálnych hodnôt nahor naznačujú riziká pre CVS. Ak sa nestaráte o svoju stravu a konzumujete všetky jedlá, ktoré sa zdajú chutné, takéto kroky sú spojené s nebezpečnými následkami. V konečnom dôsledku môžu plaky uzavrieť cievny lúmen, čo povedie k narušeniu krvného obehu. Dôsledky sú najnepríjemnejšie - infarkty, mozgové príhody, angína pectoris, v najhoršom prípade fatálne následky. Z vyššie uvedeného je možné vyvodiť záver, že zdravá strava môže znížiť pravdepodobnosť vzniku smrteľných patológií a zvýšiť predpokladanú dĺžku života..

video

Aké potraviny rýchlo znižujú zlý cholesterol.

Predchádzajúci Článok

Čo jedia slimáky