Hlavná
Cereálie

Platesa: výhody a poškodenie neobvyklých rýb pre ľudské telo

Dnes budeme hovoriť o výhodách a nebezpečenstvách platesy pre naše zdravie. Platesa obyčajná má dosť neobvyklý vzhľad a je známa svojou jemnou chuťou..

Pozrime sa spoločne, aké prospešné látky obsahuje a aké kontraindikácie môžu byť pre jeho použitie pri varení.

Ako to vyzerá a kde býva

Platesa obyčajná je ťažké zamieňať s inými rybami. Okamžite ju nájdete na pulte obchodu: má ploché telo charakteristického oválneho tvaru a jej oči sú umiestnené na jednej strane tela. Strany majú rôzne farby - jedna je svetlá a druhá tmavá s olivovým odtieňom.

Priemerná veľkosť rýb je 50 cm - jednotlivec to zvyčajne dosiahne za päť rokov života. Mimochodom, platesa obyčajná sa dá nazvať jedným z morských storočníkov, pretože žije v priemere 30 rokov.

Je v ňom málo kostí, chodia hlavne okolo hlavy a od hrebeňa a sú veľmi ľahko oddeliteľné. V oblasti plutiev sú veľmi malé kosti. Platesa sa teda určite budú páčiť tým, ktorí nemajú radi kosti kostí.

Platesa obyčajná je prevažne morským obyvateľstvom a najbežnejšia je v Atlantickom oceáne, Biele, Okhotské a Baltské more. Existujú však aj jeho riečne druhy - Glossa.

Rodina platýšov má až päťsto druhov. Najslávnejšie z nich:

  • žlto-žltá alebo žltohnedá;
  • biela bruchom;
  • royal;
  • halibut;
  • hviezda
  • DAB;
  • Murmanská bradavičnatá brada.

Zaujímavý fakt: mnohí nevedia, ako sa halibut líši od platesy. Odpoveď je jednoduchá: patria do tej istej rodiny, ale halibut je väčší a jeho mäso je viac tučné.

Chemické zloženie a obsah kalórií

Platesa sú známe nielen svojím neobvyklým vzhľadom. Je cenený pre svoje zloženie bohaté na liečivé látky a stopové prvky, ako napríklad:

100 gramov rýb obsahuje najviac vody (80 g), bielkoviny (15 g). Existuje len veľmi málo tuku - iba 3 gramy a sacharidy úplne chýbajú.

Platesa obyčajná má nízky obsah kalórií, a preto vyhráva v porovnaní s mäsom a hydinou.

Vo svojej surovej forme je výhrevná hodnota na 100 gramov rýb asi 80 kcal, pri varení sa tento ukazovateľ zvyšuje na 100 kcal, vo vyprážaní - až 120 kcal.

Väčšina kalórií v horúcom údenom produkte. Jeho energetická hodnota dosahuje 200 kcal.

Priaznivé vlastnosti

Hlavnou výhodou platesy obyčajnej pre ľudské telo je vysoký obsah aminokyselín:

Tieto látky prispievajú k aktívnejšej tvorbe kolagénu, pôsobia ako antioxidanty, spomaľujú proces starnutia a tiež pomáhajú lepšie tolerovať stres a zvyšujú mozgovú aktivitu..

Ryby tiež obsahujú omega mastné kyseliny, ktoré znižujú množstvo zlého cholesterolu v krvi. Zlepšujú fungovanie srdcového svalu a krvných ciev, významne znižujú riziko trombózy.

Ďalšie užitočné vlastnosti platesy obyčajnej prispievajú k:

  • zlepšenie videnia;
  • normalizácia nervového systému;
  • znížiť riziko depresie;
  • zvýšiť imunitu.

Výhody pre tehotné a dojčiace ženy

Tehotenstvo nie je dôvodom na to, aby ste si popreli potešenie z platesy. Táto ryba je navyše bohatá na fosfor, sodík a vitamíny, ktoré pomáhajú zdravému vývoju plodu a vyrovnávajú nedostatok živín v tele nastávajúcej matky..

Ľahko stráviteľné bielkoviny pomôžu žene udržať si silu v období narodenia dieťaťa a prispejú k jej rýchlemu uzdraveniu po pôrode..

Výhody pre deti

Túto rybu môžete dať dieťaťu od 8 do 9 mesiacov. Proteín a aminokyseliny, ktoré obsahuje v hojnosti, pomôžu pri tvorbe svalového tkaniva a vnútorných orgánov.

Platesa obsahujú veľa jódu, ktorý zaisťuje dobré fungovanie štítnej žľazy a zlepšuje metabolizmus dieťaťa. Veľké množstvo vápnika, horčíka a fosforu pomôže dieťaťu mať zdravé zuby a kostné tkanivo..

Odporúčam vám začať s doplnkovými potravinami s varenými rybami, rozdrvenými na zemiakovú kaša. Starostlivo sledujte reakciu tela dieťaťa a ak sa u vás vyskytnú alergie alebo zažívacie ťažkosti, tento produkt na chvíľu nechajte. Pokúste sa rybu šetrne vyčistiť, aby sa semená nerozdrvili.

Výhody pre starších ľudí

Platesa sa veľmi odporúča pre dospelých po 50 rokoch. Napokon, vitamín E, ktorý obsahuje, vám umožňuje spomaliť starnutie tela, znížiť riziko problémov s pamäťou a zlepšiť činnosť mozgu..

Priaznivá kombinácia živín pomáha pri liečbe kĺbov a posilňuje kostné tkanivo a zlepšuje funkciu srdca.

Zaujímavý fakt: nezabudnite na kaviár z platesy. Vo svojom zložení je ešte viac živín ako v samotných rybách a veľa železa. Ak je to potrebné, kaviár môže byť solený alebo vyprážaný, hoci v tejto forme bude kontraindikovaný pre tých, ktorí trpia pankreatitídou alebo chorobami pečene a obličiek..

Výhody chudnutia

Platesa, rovnako ako väčšina ostatných druhov rýb, je vynikajúca na diétu. Má jemnú chuť, nízky obsah kalórií a diverzifikuje aj tie najprísnejšie ponuky, keď sa počíta kalorická hodnota.

Vysoký obsah bielkovín dokonale tlmí pocit hladu a vitamíny a minerály saturujú telo a dodávajú silu po pravidelnej fyzickej námahe..

Výhody pankreatitídy

Platesa môžu pomôcť tým, ktorí trpia zápalom pankreasu. Pri tejto chorobe sa vyžaduje obzvlášť prísna strava a ryby ju urobia zaujímavejšou bez toho, aby poškodili organizmus..

Odporúčam vám variť platesa dvojitého ako celok alebo vo forme kotletiek. To ušetrí živiny v maximálnej možnej miere. Nezabudnite, že v tomto prípade musíte korenie pridávať veľmi opatrne a je lepšie sa úplne obmedziť na malé množstvo soli.

Dôležité! S pankreatitídou nemôžete jesť ucho ani údené a vyprážané ryby.

Varenie aplikácie

V receptoch mnohých krajín nájdete zaujímavé jedlá z platesy.

Je varené, dusené, pečené v peci alebo vyprážané na panvici. Ryby môžete dusiť zeleninou alebo šampiňónmi alebo si môžete pripraviť filé.

Platesa platia dobre s takmer akýmkoľvek bočným jedlom. Vyberte si, čo vám najviac vyhovuje: ryža, zemiaky alebo zelenina.

Jemnú chuť rýb dokonale dopĺňajú olivy, paprika, bobkový list a citrón.

Mnohí sa neodvážia na recepty s platesy z dôvodu, že proces ich spracovania má svoje vlastné charakteristiky a môže sa zdať komplikovaný. Verte mi, nie je to tak - prečítajte si náš materiál o tom, ako vyčistiť platesa a vy sami uvidíte, že je to veľmi jednoduché.

Radšej ho upekám v rúre - ukázalo sa to rýchlo a veľmi chutne.

Stačí dať rybu na vopred pripravenú fóliu, posypeme trochou olivového oleja, ochutíme soľou a korením. Pridajte tiež malé nakrájané zemiaky a cherry paradajky.

Zabaľte a vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20 - 30 minút. Takto okamžite uvaríte plnohodnotné jedlo s prílohou.

Ak sa pozeráte na svoju postavu alebo sa snažíte prísť o ďalšie kilogramy, je výhodnejšie vyprodukovať pár rýb. Áno, jej chuť bude jemnejšia, ale zachová si viac vitamínov a kalórie sa nezvýšia. V tomto prípade je ako prílohu ideálny šalát z uhoriek a paradajok..

Na našich stránkach nájdete ďalšie chutné recepty z platesy.

Škody a kontraindikácie

Platesa obyčajná nemá veľa kontraindikácií, nemali by ju jesť tí, ktorí sú alergickí na morské plody alebo hypertyreózu..

Vyplatí sa tiež jesť údené a sušené ryby, ak trpíte chorobami pečene a obličiek..

Zneužitie vyprážaných alebo údených rýb môže nepriaznivo ovplyvniť kĺby a spôsobiť opuch..

Jedzte surové ryby, musíte byť veľmi opatrní. Ak nebol skladovaný v súlade so všetkými hygienickými normami, môže obsahovať vajcia parazitov nebezpečných pre človeka - hlísty.

Viac informácií o vlastnostiach rýb nájdete vo videu..

Ako si vybrať a uložiť

Platesa žijú na dne rezervoárov, takže v priebehu času môžu hromadiť škodlivé látky z vody a malých rýb, ktoré sa živia. Preto je také dôležité zvoliť predajcov, ktorí prísne monitorujú kvalitu ponúkaných produktov a ich podmienky skladovania..

Najlepšie je kúpiť stredne veľké ryby - asi 30 cm. Bude mať najchutnejšie a najjemnejšie mäso..

Okrem toho venujte pozornosť týmto podrobnostiam:

  • vôňa je charakteristická, ale príjemná;
  • farba nie je matná, ale žiabre sú ružové;
  • oči sú čisté, nezakryté.

Najlepšie je kúpiť čerstvé ryby bezprostredne pred varením, pretože sa môžu uchovávať v chladničke maximálne 2 dni. Ak chcete ryby udržať dlhšie, zmrazte ich.

Zaujímavý fakt: najväčší platýs bol ulovený v 70. rokoch minulého storočia a uložený v Kórei: jeho hmotnosť je 130 kilogramov a jeho dĺžka je viac ako dva metre..

záver

Platesa si zaslúžia byť častejšie na stole, pretože v ňom je toľko užitočných látok a príprava chutných pokrmov si vyžaduje veľmi málo času..

Povedzte nám v komentároch, ktoré ryby sa vám najviac páčia?

Platesa veľká. Opis, vlastnosti, druhy, životný štýl a lokalita platesy

Platesa obyčajná (Platichthys stellatus) je zaujímavá a nezvyčajná ryba. Patrí do kategórie platesy a do rodiny luchoperov. Pre moderných ľudí je známy ako populárna a drahá ryba a tiež veľmi chutná. Jeho vzhľad nemusí byť príliš atraktívny, ale to ho neznepokojuje medzi rybármi a pravými gurmánmi..

Opis a vlastnosti

Jednou z hlavných čŕt tejto ryby, podľa ktorej ju aj neskúsený rybár dokáže odlíšiť od ostatných, sú oči. Sú umiestnené na jej pravej strane tela. To je dôvod, prečo má názov „Pravá bradavica veľká“. Ale napriek tomu sa môžete stretnúť s jednotlivcom, ktorého oči sú umiestnené na ľavej strane tela alebo rovnomerne. Toto je mimoriadne zriedkavé..

Pre skúsených rybárov, a ešte viac pre obyčajných ľudí, platesa obyčajná na fotografii nevyzerá príliš atraktívne. Ponúkame vám, aby ste podrobnejšie zvážili vonkajšie charakteristické črty tohto morského výtvoru:

  • Pelvické plutvy. Sú prekvapivo symetrické a majú tiež úzku základňu. Pomáha rybám byť nezraniteľnými, rýchlymi a obratnými..
  • Ploché telo. Vďaka tejto vlastnosti sa ryby môžu ľahko schovať pod kameň alebo zamaskovať a spojiť sa s morským dnom alebo kameňom.
  • Dlhé, v porovnaní s ostatnými morskými obyvateľmi, zadné a chrbtové plutvy. Umožní vám pohybovať sa rýchlejšie.
  • Hlava, ktorá nespĺňa zásady symetrie. Inými slovami, úplná asymetria.
  • Sklonené ústa a dosť ostré zuby. Pomáha chytiť obeť, keď pláva nabok..
  • Druhá strana tela, na ktorej nie sú žiadne oči (zvyčajne vľavo), sa nazýva „slepá zóna“. Tam je pokožka drsnejšia, tvrdšia, drsná a veľmi silná. To sťažuje nepriateľovi útok na platesa z jeho slepého miesta..
  • Bočná čiara, ktorá vedie medzi očami, oddeľuje ich. Umožňuje to, aby sa oči od seba nezáviseli a aby fungovali samostatne.
  • Zatvorené, vyduté oči. Môžu sa pozerať rôznymi smermi súčasne, čo vám umožňuje byť vždy ostražití.
  • Krátky chvost. Pomáha pri rýchlom pohybe.

Proces znášania vajec u tohto morského obyvateľa sa tiež mierne líši od zvyšku. Kaviár nemá tukové kvapky, ktoré pri iných rybách poskytujú bezpečnosť pre budúce poter.

Vajcia neklamú na jednom mieste, môžu sa vznášať. Bez ohľadu na druh, platesa kladie vajíčka dole a v procese vývoja sa môže presúvať na iné miesta alebo dokonca plávať na povrch.

Platesa - ryba, ktorá bez ohľadu na jej poddruh vždy žije na dne. Všetky jeho odrody majú jednu spoločnú vlastnosť - ploché telo, ktoré pomáha hladko sa pohybovať nad dnom, ktoré kedykoľvek pomôže skryť pred nepriateľmi..

Druhy platesy obyčajnej sa delia na dva druhy: rieka a more. Každá z nich je rozdelená do niekoľkých typov. Táto separácia závisí od biotopu, ako aj od niektorých fyziologických charakteristík..

Ryby platesy rieky - žije v sladkovodných vodách, malých riekach, jazerách. Netoleruje slanú morskú vodu kvôli citlivej pokožke. Existujú tri poddruhy:

  • Platesa veľká. Druh, ktorý miluje studenú vodu, vydrží nízke teploty a tiež netoleruje teploty nad 0 stupňov Celzia. Vyznačuje sa predĺženým oválnym telom a farbou. Farba tela tela je hnedá, niekedy s červenými alebo bielymi škvrnami. Plutvy sú tehlové alebo jasne červené..
  • Platesa hviezdna. Hlavným rysom je umiestnenie očí na ľavej strane tela. Ako už bolo uvedené, je to mimoriadne zriedkavé. Iba dva zo siedmich druhov tejto ryby majú takúto úpravu. Farba môže byť tmavo zelená, bažina alebo hnedá, rovnako ako v prípade polárnych druhov..

Hlavným rysom poddruhu sú čierne pruhy na chrbte a bočných plutvách. Názov ryby dostal bodce vo forme malých hviezd na ľavej strane tela. Jeho priemerné rozmery sú 50 - 60 cm na dĺžku a telesná hmotnosť do 5 kg.

  • Čierne more Kalkan. Veľmi zriedkavé druhy uvedené v Červenej knihe. Má ľavostranné usporiadanie očí, okrúhle telo. Hlavná farba je hnedá s jasnými olivovými impregnáciami. Hlavným znakom je prítomnosť veľkého počtu ostrých hrotov, ktoré sú rozptýlené po celom povrchu tela, najmä v „slepej zóne“. Dospelé ryby dosahujú dĺžku až 100 cm a vážia najmenej 20 kg.

Platesa morská ryba - dokonale žije v morskej slanej vode. Líši sa od druhov riek veľkosťou, tvarom tela, farbou a dĺžkou plutiev. Existujú štyri poddruhy:

  • Platesa žltá. Chladný vzhľad nie je len z hľadiska vody, ale aj zo spôsobu života. Loví v studenej krvi pre malé ryby a ostatných obyvateľov hlbokého mora. Vyznačuje sa okrúhlym tvarom tela, ostrými hrotmi a stupnicami v celom tele. Farba - hnedo-zelená, bližšie k bažinovej farbe, s jasnými zlatými plutvami. Dospelé ryby dosahujú dĺžku 50 cm a ich hmotnosť nie je väčšia ako 1 kg.
  • More obyčajné. Jedná sa o najbežnejší druh tejto ryby, ktorá má tmavohnedú farbu s oranžovými a červenými škvrnami. Hlavnou črtou tohto druhu je veľmi rozvinutá mimikry (schopnosť maskovať). Podľa jeho schopností skrývať platesa obyčajná nie je nižšia ako chameleón. Dospelé ryby dosahujú výšku 1 meter a hmotnosť 7 kg.
  • Platesa severná a južná bieloprstá. Meno hovorí samo za seba. Ryba má bielu farbu ventrálnych plutiev, mliečny odtieň slepej zóny. A druhá časť tela, na ktorej sú umiestnené oči, má tmavozelenú alebo hnedú farbu. Žije najčastejšie v spodnej časti tela a nevedie sa nad jeden meter nad zemou. Dospelé ryby dorastajú do 50 cm, hmotnosť sa môže líšiť od 4 do 12 kg.
  • Halibut. Najzriedkavejšie a najťažšie pochopiteľné. Je rozdelená na päť ďalších typov, ktoré sa líšia hmotnosťou a veľkosťou tela. Najväčšia ryba dosahuje hmotnosť 450 kilogramov s hmotnosťou tela 5 m. Najmenším predstaviteľom je halibut hrotnatý. Jeho hmotnosť nepresahuje 8 kg a dĺžka tela je 80 cm.

Okrem toho existuje iný typ, ktorý má kolektívne meno - je to „platýz z ďalekého východu“. Patria sem také druhy: žltoplutvý, bielo-bieloplodý, hviezdicový tvar, ako aj halibut, dlhoprstý, sosák a iné.

Životný štýl a lokalita

Tento morský obyvateľ si vyberie väčšinou osamelý životný štýl. Svoj voľný čas rád trávi odpočinkom na morskom dne. Môže jednoducho ležať na povrchu alebo sa samo zrútiť do piesku, aby pozorovalo situáciu. Je veľmi zriedkavé vidieť, že platesa stúpa viac ako jeden meter od morského dna.

Je to pre ryby - zdroj života, dom a prostriedok spásy predátorov. Vďaka mimikry (schopnosť rýchlo sa maskovať pod prostredím, hlavne pod kameňmi a spodkom), môže potichu zaútočiť na svoje obete alebo sa rýchlo schovať pred nepriateľmi..

Ďalšou dôležitou vlastnosťou je pomyselná pomalosť. Zdá sa, že z dôvodu trupu neprimeraného a nezvyčajného pre normálne ryby, platesa obyčajná pláva veľmi pomaly. Neskúsení rybári tvrdia, že lov tohto vodného stvorenia je pomerne jednoduchý a jeho jediná metóda záchrany je zamaskovaná. Avšak nie.

Keď sa platesa cítia bezpečne - pláva pomaly, cíti sa, akoby ju jednoducho prenášal prúd. Jeho pohyb pripomína pohyby podobné svetelným vlnám a jeho rýchlosť nepresahuje 10 metrov za hodinu.

Ak však dravec chytí rybu zozadu, môže sa vyvinúť veľmi dobrá rýchlosť. Vďaka krátkemu chvostu, symetrickým ventrálnym plutvám a predĺženým chrbtovým a zadným plutvám sa môže pred prenasledovateľmi ľahko schovať..

V núdzových situáciách môže platýs ľahko urobiť trhnutie na niekoľko metrov naraz, pričom zanechá za sebou silný prúd vody, ktorý bude nasmerovaný na dno. Je to spôsobené žiabrovým poťahom v štruktúre rýb..

Nachádza sa na slepom mieste tela. Silný prúd zamieša dno, ktoré zamení dravca alebo dezorientuje korisť. Táto technika sa používa na útok na obete platesy alebo na útek z väčších a nebezpečnejších morských rýb.

Platesa žijú výlučne vo vodách Tichého oceánu. Druhy riek obývajú dno studených riek, zálivy. Môžu sa stretnúť v Dnepre, Bug, Dniester. Morský život sa vyskytuje predovšetkým v Čiernom, Japonskom, Baltickom, Beringovom a Stredozemnom mori..

V Azovskom mori je tento druh rýb menej bežný. Medzi Čiernym a Azovským morom je ústie rieky Don, v ktorej sa cítia skvelé sladkovodné a morské druhy platesy..

Napriek priaznivému množstvu soli je stále veľmi zriedkavé sa s nimi stretávať. Moderné pytliaci často lovia tieto ryby na priemyselné účely alebo na predaj. Je potrebné poznamenať, že takáto činnosť im umožňuje zarobiť si slušné peniaze..

Platesa polárna a severná bielo-bieloplodá, ktorá uprednostňuje chladnejšiu vodu, žije iba v oblasti Kara, Okhotsk, Bering a Biele more. Veľmi zriedkavé je stretnúť sa v riekach Ob, Kare, Tugur a Yenisei. Rybka miluje špinavé a mäkké pôdy, v ktorých sa môžete ľahko schovať, ktoré majú tieto rieky.

Taxon žltoplutvý - najbežnejšia plochá ryba z čeľade platesy, žije vo vodách so strednou alebo vysokou hladinou solí. Najčastejšie pláva v hĺbke najmenej tristo metrov.

Tieto ryby sú v priemysle veľmi populárne. Obývajú Biele, Baltické, Stredozemné a iné vody Atlantického oceánu. Platesa južná sa často vyskytuje v pobrežných zónach Japonského a Červeného mora.

Výživa

Každý poddruh platesy jesť v rôznych časoch dňa. Jeden v deň, druhý v noci. Závisí to od terénu a preferovaného biotopu. V zásade títo predstavitelia fauny jedia živočíšneho pôvodu, ale ak nič nedokážu chytiť, budú si s radosťou užívať vegetáciu..

Tiež strava platesy obyčajnej závisí od jej veku. Napríklad mladí samci sa živia vajcami iných rýb, malých kôrovcov, amfipód, bentosu, červov, lariev a vodného hmyzu..

Starší ľudia radšej profitujú z poterov a malých rýb, červov a iných predstaviteľov rodiny ostnokožcov, malých zvierat z rodiny bezstavovcov, ophiurov a kôrovcov. Krevety a capelin sú najobľúbenejšou pochúťkou pre platesy..

Z dôvodu neobvyklého usporiadania hlavy, konkrétne bočného umiestnenia na tele, môžu ryby pokojne nahlodávať malé mäkkýše a ostatných obyvateľov hĺbky vody zdola..

Ostré zuby jej tiež pomáhajú vytiahnuť ich. Platesa má tiež silné čeľuste. Môže sa ľahko zbaviť škrupín krabov alebo škrupín ustríc, mäkkýšov a ďalších. Pre normálne fungovanie tohto druhu rýb je nevyhnutná systematická výživa potravín s vysokým obsahom bielkovín.

Rozmnožovanie a dlhovekosť

Platesa v ideálnych podmienkach môžu žiť viac ako tridsať rokov. V skutočnom živote je však často v nebezpečenstve. Hrozba je obzvlášť závažná, ak sú ryby často nútené plávať od svojich nepriateľov alebo trpia systematickým kŕmením. Z tohto dôvodu zomrie oveľa skôr a iba niektorí jednotlivci môžu žiť do 25 - 30 rokov. Bežnou príčinou ich smrti je ľudská zajatosť..

Na rozlíšenie samice od samca platesy je dostatočné porovnať ich veľkosť. Posledne menované majú vždy dlhšiu dĺžku a hmotnosť, majú tiež podstatne väčšiu vzdialenosť medzi očami a dlhšie laterálne a ventrálne plutvy. Tvar ich tela je hlavne kosoštvorec alebo ovál. U žien je to vždy okrúhle.

Hniezdna sezóna pre každý taxón (ploché ryby, v tomto prípade platesy) je individuálnym procesom. Závisí to od mnohých faktorov, najmä od životného prostredia..

Konkrétne: biotop, nástup jari, podnebie, prudká zmena teploty, ohrev vody na optimálnu teplotu pre vajíčka, prítomnosť žien v okolí, prítomnosť správnej výživy pre proces neresenia atď..

Ak však vezmeme priemerné štatistické údaje, potom sa za prvé desaťročie decembra až máj uvažuje o približnom období, v ktorom sa kaviár pre platesy nachádza. Toto obdobie však nie je priaznivé pre všetky druhy. Existujú výnimky. Toto je napríklad pohľad na Turba a Veľkého Rhombusa. Pre nich je optimálne obdobie rozmnožovania od polovice júla do konca augusta.

Morské druhy čeľade sálavého peria sa odosielajú na chov v Baltskom, Japonskom, Čiernom a Severnom mori. Pokiaľ ide o polárne druhy, najlepšie obdobie je od januára do februára pod ľadom pokrytými vodami Kara a Barentsovo more.

Na začiatok procesu rozmnožovania musí byť najskôr dosiahnutá puberta. Samce tejto rodiny sú pripravení na reprodukciu už od tretieho alebo siedmeho roku svojho života. Všetko záleží na druhu a prostredí. Samice sa dostanú do puberty oveľa skôr.

Sú tiež veľmi plodné. Pri jednom šľachtiteľskom procese môže samica opustiť 0,5 až 2 milióny vajíčok. Vzhľadom na to, že môžu plávať samy o sebe, vajcia platesy môžu byť kdekoľvek na svete. Z tohto dôvodu viac ako polovica z nich neprežije, pretože ikry morských rýb môžu skončiť v sladkovodnom prostredí..

Prírodní nepriatelia

Napodiv, ale hlavným nepriateľom platesy je človek. Rybári každý deň na celom svete doháňajú až tonu tejto ryby. Ale okrem ľudí, platesy obyčajnej sa môžu na dne oceánu obávať aj ďalších predstaviteľov fauny, najmä úhora a halibuta..

S prvým je všetko jasné, ale druhé je zavádzajúce. Vedci sú rozdelení. Niektorí ľudia sa domnievajú, že halibut je pôvodný druh platesy obyčajnej a žiadnym spôsobom nemôže byť jeho nepriateľom. Iní ho považujú za rybu podobnú platýze. V skutočnosti to nie je jeho poddruh, takže si môžu navzájom dobre konkurovať.

Zástupcovia rodiny platesy sa každým rokom stávajú čoraz menej. Napriek vysokej plodnosti samíc viac ako polovica vajíčok neprežije. Táto ryba sa každý deň uloví v tonách a navyše sa na ňu podieľajú aj zástupcovia svetového zvieraťa..

Tento problém stále zostáva bez riešenia. Okrem toho je veľa morí a riek v dôsledku ľudského vplyvu na prírodu veľmi znečistené, v dôsledku čoho uhynú malé ryby - krmivo pre platesy. To znižuje frekvenciu jeho reprodukcie. Ak to bude pokračovať ďalej, populácia platesy sa výrazne zníži..

Sivohnedá. Popis, zaujímavé fakty, platýs.

Dospelý jednotlivec platýz je nepochybne rozpoznateľný - má veľmi silnú asymetriu tela. Strana rýb, na ktorej trávi celý svoj dospelý život, je bledá a drsná. Nie sú na ňom žiadne plutvy ani oči. Strana smerujúca k povrchu je hladká a maskovaná ako farba dna. Horná časť ryby je obvykle tmavohnedá, ale môže sa líšiť podľa miesta výskytu.

Vzhľad mláďa obyčajného sa nelíši od bežných rýb a vertikálne pláva. Pred dozrievaním poter prechádza všetkými fázami zmien, ktoré sa vyskytli s platesy počas tisícročí vývoja. Platesa, ktorá sa skrýva pred nepriateľmi, sa prispôsobila tak, aby šla dolu a zlúčila sa so zemou. Je nepohodlné sledovať, čo sa deje zhora jedným okom, takže sa rybie oko, umiestnené na spodnej strane, postupne posúva nahor na hornú stranu.

Sivohnedá. Popis, zaujímavé fakty, platýs.

Pohyb rýb „v plastuskách“ pozdĺž dna spôsobil hrubú drsnosť spodnej strany. Na dotyk sa ryby na tejto strane podobajú jemnému brúsnemu papieru. Jej tvrdá pokožka chráni platesy pred pošmyknutím cez ostré kamene a kamienky..

Ak sa ryba úplne spojí so životným prostredím, niekedy je pochovaná v piesku, pričom na povrchu zostávajú iba oči. Navyše, niektoré typy floundov majú dokonca schopnosť zmeniť svoju pigmentáciu na farbu dna, napríklad chameleón.

Sivohnedá. Popis, zaujímavé fakty, platýs.

Platesa jesť kôrovce a malé ryby, ktoré žijú na morskom dne. Má silné, dobre vyvinuté zuby. Pri hľadaní potravy sa platesa snaží opustiť dno, ale sú známe niektoré druhy, ktoré sa počas kŕmenia nachádzajú vo vysokých vrstvách vody..

Platesa je jediná ryba, ktorá bola videná v dolnej časti priekopy Mariana. Pri potápaní do hĺbky 11 km. Jacques Picard upozornil na malé ploché ryby, dlhé asi 30 cm, podobné obvyklým plochým rybám.

Mnohé druhy platýšov majú z dôvodu chutného mäsa hodnotnú obchodnú hodnotu. Najväčší záujem o rybolov v priemyselnom meradle je európsky platýz obyčajný a platýs japonský. Druhy nájdené v západnom a severnom Atlantiku sú medzi rybármi populárne.

Gastronomický záujem je len stredného a veľkého druhu platesy bradavičnatej. Napríklad halibut, považovaný za pochúťku, môže dosiahnuť dĺžku 2,5 m. Európsky druh je menší - asi 1 m. Existujú druhy, napríklad oligolepis Tarphops, ktoré dorastajú iba do 4,5 cm a dosahujú hmotnosť 2 gramov..

Sivohnedá. Popis, zaujímavé fakty, platýs.

Rybolov morských platesy sa príliš nelíši od lovu ostatných rýb pri dne. Malé ryby alebo kúsky rýb, krevety, kôrovce pôsobia ako návnada. V Rusku sa pri love platesy občas používa dokonca klobása, ktorú ryby ochotne chytia. Návnada pre platesy je dosť pokojná, čo je typické pre jej sedavý životný štýl. K uhryznutiu dôjde v hĺbke 10 - 100 m. Ryby neodolávajú veľmi aktívne, ale je potrebné ju opatrne loviť, aby sa neroztrhla pera..

Platesa veľká

Platesa veľká je zástupcom triedy "Luciferous" a patrí do radu "platesa". Rodina pozostáva zo 6 desiatok rôznych rýb, ktoré sa líšia svojím charakteristickým tvarom tela.

Platesa veľká: opis

Vzhľadom k tomu, že oči tohto oddelenia sú umiestnené na pravej strane, nazývajú sa tiež „pravostranné floundery“. Je tiež známe, že existujú formy platesy, v ktorej sú oči umiestnené na ľavej strane hlavy. Symetricky umiestnené ventilové plutvy majú pomerne úzku základňu.

Všetky druhy platesy sú charakterizované spoločnými údajmi, ako napríklad:

  • Prítomnosť plochého tela.
  • Predĺžené chrbtové a análne plutvy s mnohými lúčmi.
  • Asymetrická hlava.
  • Zatvorené, vypuklé oči, ktoré môžu fungovať nezávisle od seba.
  • Bočná čiara, ktorá vedie medzi očami.
  • Šilhavé a dosť ostré zuby.
  • Pomerne krátky chvost.
  • Opačná strana je svetlej farby a má silnú drsnú pokožku.

Platesa obyčajná sa vyznačujú tým, že neobsahujú kvapku tuku, a preto sa pozastavujú vo vodnom stĺpci, kde prebieha proces vývoja budúcich potomkov. Päť druhov platesy preferuje hádzanie kaviáru v spodnej časti.

Zaujímavý okamih! Schopnosť napodobniť túto rodinu im umožňuje šikovne sa maskovať bez ohľadu na zložitosť farby pozadia. Zároveň „Flounder“ nie je horší vo svojich schopnostiach maskovať aj chameleónu.

vzhľad

Všetky druhy platesy uprednostňujú v značnej hĺbke životný štýl v blízkosti dna. Ich charakteristickým charakteristickým znakom je prítomnosť tenkého, oválneho alebo kosoštvorcového tela, akoby zo strán narovnaného..

Platesa obyčajná (Platichthys flesus) je pojem, ktorý definuje druhy platesy, ako sú Stellate, Čierne more (Kalkan) a Polyarnaya..

  • Platesa obyčajná sa vyznačuje tým, že jej charakteristickým znakom je ľavostranné usporiadanie očí. V tomto prípade má ryba tmavú, zelenkavú alebo hnedú farbu tela so širokými čiernymi pruhmi na plutvách a ozdobenými hviezdnymi doskami. Toto je charakteristické pre stranu, kde sa nachádzajú oči. Ryby dorastajú do dĺžky 60 cm a môžu vážiť až 4 kilogramy.
  • Čierne more Kalkan. Predstavuje platýz s ľavými očami. Na tele okrúhleho tvaru vidíte na ľavej strane veľa hľúzových hrotov, ktoré sú náhodne rozptýlené po celom tele. Farba tela je hnedá-olivová. Platesa rastie dlhšie ako jeden meter a priberajú na váhe až 20 kilogramov.
  • Platesa veľká. Je to zástupca veľkej rodiny odolný proti chladu. Vyznačuje sa predĺženým oválnym telom. Farba tela je pevná a je vyrobená v tmavohnedých odtieňoch, zatiaľ čo farba plutiev má hnedý odtieň.

Druhy platesy sa v slanej vode cítia skvele, okrem toho sa líšia tým, že majú širokú škálu údajov týkajúcich sa ich veľkosti, tvaru tela, farby plutiev, ako aj polohy očí..

  • Platesa obyčajná obyčajná má základnú farbu, je vyhotovená v hnedo-zelenej farbe s červenkastými alebo oranžovými škvrnami. Dospelé exempláre vážia všetkých 7 kilogramov a dorastajú do dĺžky 1 metra. Pohľad má vynikajúce mimikry funkcie..
  • Biele bieloplodé južné a severné floundi predstavujú morské ryby, ktoré vedú životný štýl takmer na dne. Môžu dorásť až pol metra na dĺžku. Charakteristickým znakom tohto druhu je prítomnosť rozdvojenej postrannej línie, oblúkovitého tvaru. Spodná časť ryby má mliečnu farbu a zvršok je hnedý alebo pšenično-hnedý..
  • Platesa žltá platesy je druh milujúci chlad. Telo je okrúhleho tvaru, pokryté šupinami s malými hrotmi. Plutvy majú žlto-zlatý odtieň. Dospelé exempláre dorastajú do dĺžky 0,5 metra s hmotnosťou nepresahujúcou 1 kilogram.
  • Halibut. Odrodu predstavuje 5 druhov. Niektoré z nich majú dĺžku do 4 a pol metra a hmotnosť do 350 kilogramov. Halibut šípovitý sa považuje za najmenšieho predstaviteľa, ktorého dĺžka nie je väčšia ako 0,8 metra s hmotnosťou približne 8 kilogramov..

Názov platesa veľká sa vzťahuje na jednotlivé poddruhy predstavujúce tzv. Ploché ryby..

Platesa veľká

Platesa obyčajná alebo pravák pravý (Pleuronectidae) - predstavitelia rodiny z triedy rýb rodu Ray-Ray, patriacich do radu platesy bradavičnatej. Zloženie tejto rodiny zahŕňa šesť tuctov druhov rýb s charakteristickým vzhľadom.

Obsah článku:

Opis platesy bradavičnatej

Charakteristickým rysom predstaviteľov rodiny platesy je umiestnenie očí na pravej strane hlavy, takže sa tieto ryby nazývajú pravákovití. Niekedy sa však nájdu takzvané reverzibilné alebo ľavostranné formy platesy. Ventilové plutvy sú symetrické a majú úzku základňu..

Všeobecné vlastnosti všetkých druhov čeľade:

  • ploché telo
  • pretiahnuté chrbtové a análne plutvy s početnými lúčmi;
  • asymetrická hlava;
  • konvexné a tesne rozmiestnené oči, ktoré fungujú nezávisle od seba;
  • prítomnosť bočnej čiary prebiehajúcej medzi očami;
  • šikmé ústa a ostré zuby;
  • skrátený kaudálny stopka;
  • slepá svetlá strana pokrytá drsnou a pevnou pokožkou.

Platesa vajcia sa vyznačujú neprítomnosťou kvapiek tuku, plávajú a celý vývojový proces sa vyskytuje vo vodnom stĺpci alebo v jeho horných vrstvách. Všetkých päť druhov platesy sa rodí blízko kaviáru pri dne.

Je to zaujímavé! Zástupcovia rodiny Flounder sa vďaka mimikrii dokážu šikovne maskovať na akomkoľvek komplexnom pozadí, v tejto schopnosti dokonca nižšej ako chameleón..

vzhľad

Bez ohľadu na taxón všetci floundi uprednostňujú bentický životný štýl, žijú v hĺbke a vyznačujú sa splošteným tenkým telom oválneho alebo kosoštvorcového tvaru..

Platesa obyčajná (Platichthys flesus) zahŕňa platesy obyčajné, kalkan Čierneho mora a platesa severnú.

  • Platesa obyčajná (Platichthys stellatus) je druh s reverzibilným ľavostranným usporiadaním očí, tmavozelenou alebo hnedou farbou, širokými čiernymi pruhmi na plutvách a špicatými doštičkami na strane očí. Priemerná dĺžka tela je 50 až 60 cm s telesnou hmotnosťou 3 až 4 kg;
  • Kalkan Čierneho mora (Scophthalmidae) je druh, ktorý sa vyznačuje ľavým očným usporiadaním, okrúhlym tvarom tela a mnohými hľuzovými hrotmi, ktoré sú rozptýlené po povrchu viditeľnej hnedo-olivovej strany. Dĺžka dospelých rýb je viac ako meter s priemernou hmotnosťou 20 kg;
  • Platesa obyčajná (Liopsetta glacialis) je druh odolný proti chladu s predĺženým oválnym telom obyčajnej tmavohnedej farby s plutvami tehlovej farby..

Morská platesa sa v slaných vodách cíti príjemne. Tieto druhy sa vyznačujú veľmi veľkou variabilitou, tvarom tela, farbou plutiev, polohou slepých a slabozrakých strán:

  • Platesa obyčajná (Pleuronectes platessa) je základný taxón so základnou hnedo-zelenou farbou a výskytom červenkastých alebo oranžových škvŕn. Zástupcovia tohto druhu dorastajú do 6-7 kg s maximálnou veľkosťou do jedného metra. Tento druh je vlastníkom vyvinutého mimikry;
  • Biele bieloplodé južné a severné rybníky patria k morským dnom, ktoré často dorastajú do 50 cm. Vzhľad sa vyznačuje prítomnosťou klenutej, zriedenej bočnej línie, farby mlieka slepej strany a časti očí hnedej alebo pšeničnohnedej;
  • Platesa žltá platesy obyčajnej (Limanda aspera) je druh milujúci chlad, ktorý sa vyznačuje prítomnosťou šupín s ostnami a okrúhlym hnedým telom ohraničeným žlto-zlatými plutvami. Maximálna veľkosť dospelej ryby je približne 45 - 50 cm s priemernou hmotnosťou v rozmedzí 0,9 - 1,0 kg;
  • Halibut predstavuje päť druhov, z ktorých najväčší dorastá do 4,5 metra s priemernou hmotnosťou 330 - 350 kg, a najmenším predstaviteľom je halibut hrotnatý, ktorý zriedka získava viac ako 8 kg s dĺžkou tela 70 až 80 cm..

Platesa z Ďalekého východu je kolektívne meno spájajúce tucet taxónov, tzv. Ploché ryby. Tento druh zahŕňa žlto-žlté, hviezdicovo tvarované a bieloprsté formy, ako aj dvojmocné, kmeňové, dlhohrdzavé, halibuty, žltohrdlé, vojnové a iné floundery..

Charakter a životný štýl

Platesa obyčajná vedie hlavne k osamelému a spodnému životnému štýlu. Zástupcovia rodiny sú veľmi šikovne maskovaní ako okolitá krajina (mimikry). Značnú časť času tieto ryby trávia ležaním na povrchu vodnej pôdy alebo sa sami zakopávajú pri rôznych očiach v rôznych spodných sedimentoch. Vďaka takejto veľmi racionálnej prírodnej kamufláži sa platýzovi darí nielen loviť koristi, ale aj schovávať sa pred väčšími vodnými dravcami..

Aj napriek určitej pomalosti a zdanlivej zdĺhavosti sa platesa obyčajne používala na pomalý pohyb po zemi, ktorý je spôsobený vlnovými pohybmi. V prípade potreby sa však platesa stávajú len veľkým plavcom. Takáto ryba začína takmer okamžite a na relatívne krátkej vzdialenosti sa môže ľahko vyvinúť pomerne vysoká rýchlosť..

V nútených situáciách platesa doslova „strieľa“ celým svojím plochým telom niekoľko metrov naraz v požadovanom smere, čím uvoľňuje veľmi silný prúd vody smerom nadol pomocou žiabrového krytu umiestneného na slepej strane hlavy. Kým sa hustá suspenzia piesku a bahna usadí, energická ryba má čas chytiť svoju korisť alebo sa rýchlo schovať pred dravcom..

Koľko floundov žije

Priemerná životnosť platesy za najpriaznivejších vonkajších podmienok je asi tri desaťročia. V skutočnom živote však zriedkaví členovia rodiny môžu žiť v takom úctehodnom veku a najčastejšie zomrú hromadne v rybárskych priemyselných sieťach..

Sexuálny dimorfizmus

Samičky samičích samíc sa výrazne líšia v menších veľkostiach, v značnej vzdialenosti medzi očami, ako aj v dlhších prvých lúčoch prsných a chrbtových plutiev..

Druhy platesy

Šesťdesiat druhov známych platesy obyčajnej je zoskupených do dvadsiatich troch rodov:

  • Spiky Flounders (Acanthopsetta), vrátane Spiky Flounders (Acanthopsetta nadeshnyi) alebo spoľahlivých pre búrky;
  • Halibut šípovitý (Atheresthes) vrátane ázijského halibuta (Atheresthes evermanni) a halibut šípovitý (Atheresthes stomias);
  • Akvarijné plamene (Cleisthenes), vrátane Herzensteinovej bradavky (Cleisthenes herzensteini) a akvaristov (Floisthenes pinetorum);
  • Platesa bradavičnatá (Clidoderma), vrátane bradavíc bradavičnatej (Clidoderma asperrimum);
  • Platesa veľká (Eopsetta grigorjewi) alebo platesa ďalekého východu, ako aj platesa veľká (Eopsetta jordani) alebo kalifornská eopsetta;
  • Platesa veľká (Glyptocephalus), vrátane platesy obyčajnej (Glyptocephalus cynoglossus), platesa veľká (Glyptocephalus stelleri) alebo Malot Steller;
  • Platýsi halibutský (Hippoglossoides), vrátane platesy japonskej halibuta (Hippoglossoides dubius) alebo japonského bradavičnatého lupiča, platesa severného (Hippoglossoides elassodon) a bradavičnatého platesa (Hippoglossoides plumessoidesbides);
  • Halibut (Hippoglossus) alebo halibut biely vrátane halibuta atlantického (Hippoglossus hippoglossus) a halibuta severného (Hippoglossus stenolepis);
  • Bicolor flounders (Kareius) a Bilinear flounders (Lepidopsetta), ktoré zahŕňajú platesy bradavičnatej (Lepidopsetta mochigarei) a platesy severnej (Lepidopsetta polyxystra);
  • Limandy (Limanda) vrátane platesy žltej (Limanda aspera), žltej chvosty žltej (Limanda ferruginea) a Ershovatka (Limanda limanda), limandy dlhoprstej (Limanda punctatissima) a platesy bradavičnaté (Limanda sakhalinensis);
  • Arktické flóry (Liopsetta), vrátane platesy obyčajnej (Liopsetta putnami);
  • Oregonské floundery (Lyopsetta);
  • Platesa veľká (Microstomus), vrátane Microstomus achne, Platesa veľká (Microstomus kitt), Pacifik malorota a Microstomus shuntovi;
  • Platesa obyčajná (Platichthys) vrátane platesy obyčajnej (Platichthys stellatus);
  • Morské floundery (Pleuronectes), vrátane žltých morských floundov (Pleuronectes quadrituberculatus);
  • Platesa veľká (Pleuronichthys), vrátane Pleuronichthys coenosus, platesa veľká (Pleuronichthys cornutus);
  • Škvrnité plamene (Psettichthys);
  • Zimostrázi (Pseudopleuronectes herzensteini), platýse Schrenka (Pseudopleuronectes schrenki) a platesy japonskej (Pseudopleuronectes yokohamae).

Rozlišujú sa aj rody Dexistes a Embassichthys, zastúpené hlbinnými veľvyslanectvami (Embassichthys bathybius), rod Hypsopsetta a Isopsetta, parasofylami Verasper a Tanakius, parazofylázou Psammodiscus a Parsamophis parisophysella. ) a čierny halibut (Reinhardtius).

Je to zaujímavé! Halibut je zástupcom najväčších rybníkov a obýva hlbiny Tichého oceánu a Atlantického oceánu a životnosť takýchto dravých rýb môže byť pol storočia.

Habitat, habitat

Platichthys stellatus je typickým obyvateľom severných vôd Tichého oceánu vrátane Japonska a Beringu, Okhotska a Čukchiho mora. Sladkovodné formy obývajú lagúny, dolné toky a zátoky. Zástupcovia druhu Scophthalmidae sa nachádzajú v severnom Atlantiku, ako aj vo vodách Čierneho, Baltického a Stredozemného mora. Platesa tohto druhu sa okrem morského prostredia cítia vynikajúco aj v dolných oblastiach južných bugov, Dneprov a Dněstrov..

Zvýšená slanosť vôd Azovského mora a plytenie riek, ktoré do nej tiekli, umožnilo šírenie platýzu čierneho mora - Kalkanu pri ústí rieky Don. Zástupcovia arktických druhov, ktoré sú veľmi chladné, obývajú vody Kara, Barentsovho mora, Beringovho a Okhotského mora a nachádzajú sa všade v Jenisej, Ob, Kara a Tugur, kde takéto ryby uprednostňujú mäkké bahnité pôdy..

Základný morský taxón žije v slabo a silne slaných vodách, pričom uprednostňuje hĺbky do 30 - 200 m. Zástupcovia druhov sú dôležitými objektmi komerčného rybolovu a tiež obývajú vody východného Atlantiku, Stredozemného mora a Barentsovho mora, Bieleho a Baltického mora a niektorých ďalších morí. Platesa bielohlavá obývajú pobrežnú zónu Primorye a nachádza sa vo vodách Japonského mora, zatiaľ čo dospelí predstavitelia severných poddruhov preferujú vody Okhotska, Kamčatky a Beringovho mora..

Je to zaujímavé! V dôsledku bohatej rozmanitosti druhov a neuveriteľnej biologickej flexibility boli všetky ploché ryby veľmi úspešne aklimatizované na územiach pozdĺž celého euroázijského pobrežia a vo vodách vnútrozemských morí..

Platesa žltá platesy je v súčasnosti rozšírená v Japonsku, Okhotsku a Beringovom mori. Takáto ryba je v Sakhaline a na západnom pobreží Kamčatky pomerne početná, kde sa radšej usadzuje v hĺbke 15 - 80 metrov a priľne k piesočnatej pôde. Halibut žije v Atlantickom oceáne, žije v extrémnych vodách Severného ľadového oceánu a Tichého oceánu vrátane Barentsovho mora, Beringu, Okhotska a Japonského mora..

Platesa veľká

V závislosti od druhových charakteristík taxónu sa maximálna kŕmna aktivita môže vyskytovať za súmraku, nočných hodín alebo denného svetla. Kŕmna bradavica predstavuje potravu živočíšneho pôvodu. Mladí diviaky sa živia bentosom, červami, amfipódami, larvami, kôrovcami a kaviárom. Staršie kŕmidlá uprednostňujú kŕmenie ophiurami a červami, mnohými inými ostnokožcami, ako aj malými rybami, niektorými bezstavovcami a kôrovcami. Zástupcovia rodiny sú zvlášť ľahostajní krevetám a nie príliš veľkým capelínom.

Kvôli laterálnemu umiestneniu hlavy platesa lúhajú rýchlo zo zeme stredne veľké mäkkýše žijúce v hrúbke mora alebo dna rieky. Sila čeľustí platesy je taká veľká, že takáto ryba ľahko a rýchlo zvládne hrubé steny jadier, ako aj škrupiny krabov. Vysoká hodnota predstaviteľov rodiny je do značnej miery určená vyváženou výživou potravín s vysokým obsahom bielkovín.

Chov a potomkov

Čas trenia pre každý taxón je veľmi individuálny a priamo závisí od oblasti biotopu, načasovania začiatku jarného obdobia, rýchlosti ohrevu vody na najpohodlnejšie ukazovatele. Bežné obdobie rozmnožovania pre väčšinu druhov je obdobie od prvej dekády februára do mája. Existujú výnimky, ktoré zahŕňajú napríklad turbo alebo veľký kosoštvorec.

Zástupcovia tohto druhu idú na neresenie vo vodách Baltského a Severného mora od apríla do augusta a polárne platesy sa prednostne kladú do ľadovo pokrytých vôd Kara a Barentsovo more od decembra do januára..

Zástupcovia rodiny spravidla dosiahnu pubertu v treťom alebo siedmom roku života. Samice väčšiny druhov sa vyznačujú vysokou mierou plodnosti, a preto môže v jednej spojke obsahovať asi 0,5 - 2 milióny pelagických vajec. Inkubačná doba najčastejšie netrvá dlhšie ako dva týždne. Skôr hlboké pobrežné oblasti s piesočnatým dnom sú vybrané ako neresiská pre platesy.

Je to zaujímavé! Plávajúca platina obyčajná má klasický vertikálny tvar tela so symetricky vyvinutými dvoma stranami a malý bentos a veľké množstvo zooplanktónu sa používajú ako potravinový základ pre mláďatá..

Niektoré druhy sú schopné rozmnožovania dokonca aj v hĺbke až päťdesiat metrov, čo je dôsledkom extrémne vysokého vztlaku muriva a nedostatku potreby pripevňovať vajíčka k pevnému substrátu..

Prírodní nepriatelia

Platesa môžu rýchlo a ľahko zmeniť farbu hornej roviny tela, čo pomáha takýmto rybám zakrývať sa ako akýkoľvek druh dna a chráni pred zásahom mnohých vodných predátorov. Za najnebezpečnejších predstaviteľov tejto rodiny v prírodných podmienkach sa však považuje úhor a halibut, ako aj ľudia. Vďaka vynikajúcemu a chutnému zdravému bielemu mäsu sa platesa aktívne chytí rybármi takmer vo všetkých kútoch sveta.

Stav populácie a druhov

Problémy nadmerného výlovu ľahko prístupných a väčšiny malých druhov v podmienkach potápania a chovu sú osobitnými prípadmi všeobecnejšieho problému, ktorý sa vyvinul v podmienkach rybolovu viacerých druhov a ktorý v súčasnosti nemá efektívne riešenie. Pri identifikácii najzákladnejších prírodných faktorov, ktoré majú najväčší význam pri tvorbe celkového počtu rybníkov, vedci často poukazujú na možnú cyklickosť pri znižovaní a zvyšovaní počtu obyvateľov..

Bude tiež zaujímavé:

Okrem iného, ​​niektoré populácie platesy sú neustále negatívne ovplyvňované výsledkami ľudských činností alebo sú trvalo vystavené vysokému rybolovnému zaťaženiu. Napríklad druh Arnogloz je stredomorský alebo Kesslerova platesa je v súčasnosti ohrozená vyhynutím a celková populácia takýchto dravých rýb je extrémne malá..

Rybárska hodnota

Platesa sú hodnotné komerčné ryby ulovené hlavne vo vodách Čierneho a Baltského mora. Kalkan platýz a kalkan veľký sa v Stredozemnom mori chytia obvyklým komerčným spôsobom. Čerstvé ryby sú mierne zelenkavé, rovnako ako biele mäso. Takmer všetky platesy sú v ľudskom tele veľmi dobre absorbované, prispievajú k urýchleniu metabolických procesov a často sa používajú v potrave..

Platesa veľká. Platýsový životný štýl a prostredie

Charakteristiky a prostredie

Prvá vec, ktorá upúta vaše oko, je vzhľad: je plochá, myslím si, že mnohí videli platesa na fotografii, je to kvôli tomu, že je obyvateľom dna. Tento exotický druh rýb nie je od narodenia, jeho poter je podobný iným obyčajným rybám a iba keď starnú, začínajú pripomínať dospelých..

Ich oči sa najprv nachádzajú na bokoch tela, potom jedno oko - pravé alebo doľava, postupne sa posúva na druhú protiľahlú stranu a zo strany, kde zostávajú obe oči, sa stáva „horná časť“ ryby a druhé brucho, ktoré sa stáva ľahkým a drsným, takže ryba bradavičnatá neustále kĺza na dne.

Môže žiť v hĺbke až 200 m, ale najpohodlnejšia hĺbka je 10-15 m. Geografia tejto ryby je pomerne široká, pretože existujú rôzne druhy platesy, ktoré žijú v oceánoch:

  • sivohnedá,
  • turbo,
  • Platesa čierneho mora,
  • DAB;
  • a obyvatelia riek - sladkovodné platesy.

Ryby morské a riečne platesy sa príliš nelíšia, môžu sa líšiť len veľkosťou, morskí bratia dosahujú veľké rozmery. Je známy prípad, keď námorníci chytili obrovského platesa vážiaceho 100 kilogramov a asi dva metre.

Biotopy sú tiež rôzne, morské sa vyskytujú najčastejšie v subtropickom podnebí, Atlantickom oceáne a tiež v severnom, bielom, čiernom a bielom mori. Rieka žije tiež v mori, ale môže plávať aj vo vnútrozemí, nachádza sa v Stredozemnom mori, v Čiernom mori av riekach spoločných s nimi..

Nachádza sa tiež na plavebnej dráhe rieky Jenisej. Existuje samostatný druh - platesa čierneho mora, ktorú veľmi oceňujú komerční rybári, má také schopnosti ako mimikry, vedie piesočný životný štýl a lov..

Charakter a životný štýl

Ako už bolo spomenuté vyššie, platesa veľká žije na dne, ktoré tvorí jej spôsob života. Hoci morská ryba je svojou povahou dravcom, ale to ju neaktivuje, uprednostňuje lov v zálohe..

Na fotografii sa platýši maskujú na morskom dne.

Ležia nehybne a ak je to potrebné, vŕtajú sa do piesku a pôdy, krútia sa vlnovými pohybmi, robia depresiu a napučiavajú pôdu okolo nich, potom ležia v diere a usadená pôda pokrýva jej telo.

Ale to nie je všetko, čo môže ryba urobiť, aby zakryla - jej telo má obraz na dohľadnej strane, ktorý sa môže zmeniť tak, aby sa prispôsobil prostrediu, čo mu dodáva ešte väčšiu neviditeľnosť. Táto schopnosť sa nazýva mimikry vo všetkých tvoroch, ale môžu ju používať všetky druhy otroctva, slepé ryby nie sú schopné zmeniť svoju farbu..

V prípade hrozby alebo nebezpečenstva sa platesa prudko zdvihne zdola, prevráti sa na bok a náhle sa vznáša mimo bezpečného priestoru, potom opäť leží na slepej strane a skrýva sa

Na fotografii, platesa rieka

Výživa

Na „stole“ má platesa rôzne „jedlá“, jej strava je rôznorodá: planktón, malé mäkkýše, červy, ako aj kôrovce a kôrovce. Môže jesť aj krevety a malé ryby - napríklad koruškovicu, ak plávajú veľmi blízko miesta, kde sa uchytila, aj keď nemá rada bradavičnaté a dravé ryby, často opúšťa svoje prístrešie, takže sa nestáva niečí večere. Radšej sa pochová v piesočnatej pôde, tam si tiež nájde jedlo pre seba, čeľuste sú na to dobre prispôsobené..

Rozmnožovanie a dlhovekosť

Kvôli rozmanitosti druhov a širokému biotopu dochádza k rozmnožovaniu platesy tiež vo významnom časovom období, ktoré zachytáva takmer všetky ročné obdobia. Reprodukcia sa môže uskutočňovať od mája do zimy a niektoré druhy platesy sa rodia pod ľadom. Každý poddruh platesy má špecifický čas na trenie..

Na fotografii ryby platia mora

Spôsob života robí z platesy obyčajnou, pretože je ľahšie získať si jedlo pre seba, ale keď príde čas na rozmnožovanie, zhromažďujú sa rôzne druhy a uviaznu v stĺpoch. To vedie k kríženiu niekoľkých druhov.

Platesa dosiahnu vek puberty za 3 až 4 roky, rôzne druhy sú schopné znášať 100 až 13 miliónov vajec. Ich priemerná veľkosť v priemere je asi jeden milimeter, ale možno jeden a pol.

Inkubačná doba na vývoj vajec závisí od geografických a klimatických podmienok: v tropickom podnebí pri vysokých teplotách vody môže embryonálny vývoj prebiehať denne, v severných zemepisných šírkach môže inkubácia trvať približne 2 a pol mesiaca..

Keď sa vajíčka vo vode voľne plávajú, sú úplne priehľadné, ale keď klesnú na dno, začnú sa meniť. Premena mení svoj vzhľad - plutvy, análny a dorzálny systém sa posúvajú do strán, ostatné časti tela prechádzajú rovnakými zmenami..

Zdá sa, že poter aktívne hľadá písanie, v prvej fáze sa živia zooplanktónom, pretože ich strava je viac nasýtená, vzhľad prechádza ďalšími zmenami - oko z ľavej strany sa posúva doprava a ľavá strana sa zdola.

Niekedy je možné vytvoriť strany, s ktorými je spojená, ichtyológovia zatiaľ nemôžu odpovedať, ale je potrebné poznamenať, že takáto odchýlka od normy sa často vyskytuje v riečnych platýzoch.

Priemerná dĺžka života žien môže byť o niečo viac ako 30 rokov, zatiaľ čo muži vo veku 20 až 25 rokov. Na záver opisu platesy obyčajnej je potrebné poznamenať, aká obrovská evolučná cesta vývoja tejto ryby prešla, naučila sa neviditeľne schovávať na dne, prebývať v rôznych podmienkach a množiť sa.

Nevidíte rybu ako platesy, pretože ju nie je možné zamieňať s nikým. Ak sa spýtate niekoho, kto ryba bradavičnatý, okamžite dostanete odpoveď - byt, Vedas je jeho jedinečná vlastnosť. Celá rozmanitosť druhov je rozdelená do 6 rodín, z ktorých väčšina je morských, ktorých priemyselný výlov sa dostáva do prúdu v tichomorských a atlantických oceánoch..

Amatérsky lov platesy obyčajnej sa vyskytuje častejšie v čiernom, bielom, Stredozemnom a Baltskom mori. V poslednej dobe vzrástol dopyt po platesy a Spojených štátoch. Na pobreží Čierneho mora sa populácie týchto rýb znížili v dôsledku neustáleho lovu, ku ktorému viedli turecké požiadavky..

Predchádzajúci Článok

Ako používať vitamín B12 v tabletách?