Hlavná
Vitamíny

Ako správne dusiť zeleninu pri diéte: varenie

Len málo ľudí vie, ako správne dusiť zeleninu pri diéte. Jedlá vyrobené týmto spôsobom prispievajú k rýchlemu vyprázdneniu ďalších kíl. Vhodný čas na takéto chudnutie je leto a jar, keď dozrieva sezónne zeleninové ovocie. To vám umožní konzumovať čerstvé jedlo a znížiť náklady na stravu na minimum. Ako správne dusiť zeleninu pri diéte, sa dozviete v článku.

výhoda

Diéta na dusenej zelenine vám umožňuje postupne schudnúť, čo sa po chudnutí nevráti. Priaznivé vlastnosti dusených zeleniny:

  1. Minerály a vitamíny. Správne dusenie šetrí všetky prospešné vlastnosti surového ovocia.
  2. Nízka hodnota energie. Dusenie s malým alebo žiadnym olejom nezvyšuje obsah kalórií v surovej zelenine.
  3. Pôsobivý obsah vlákniny. Vlákno koriguje metabolické procesy v tele a prispieva k eliminácii toxínov a chudnutiu..
  4. Nízky obsah uhľohydrátov. Pri chudnutí je táto kvalita hodnotná, pretože dusená zelenina nezaťažuje pečeň.
  5. Objem spotreby. Dušené rastlinné ovocie sa môže jesť vo veľkých množstvách. Je dôležité kombinovať komponenty v hotových jedlách.

Najlepšia zelenina na výživu

Ľudia, ktorí chcú schudnúť, sa často pýtajú: môžem jesť dusenú zeleninu na diéte? Nielen možné, ale potrebné! Chudnutie na dusenej zelenine bude účinné, ak viete, čo by sa malo používať. Najlepšie pre stravu sú:

  • Zelená fazuľa. Kompozícia obsahuje horčík, železo, kyselinu listovú, proteín. 100 g potravy obsahuje 24 kcal.
  • paradajky Lykopén, ktorý je súčasťou potravy, urýchľuje trávenie a odbúrava tuk (23 kcal / 100 g).
  • Špargľa. Odstraňuje tekutinu, odstraňuje celulitídu (19 kcal / 100 g).
  • Kapusta (peking, brokolica). Kyselina tartrónová inhibuje hromadenie telesného tuku (25 kcal / 100 g).
  • Kmeňový zeler. Obsahuje zinok, fosfor, vitamíny C, A, E, draslík. Urýchľuje spaľovanie kalórií (13 kcal / 100 g).
  • Baklažán. Bohaté na draslík, organické kyseliny, pektín, ktorý zabraňuje únave počas stravovania (24 kcal / 100 g).
  • Mrkva. Obsahuje antioxidanty, viac ako 10 vitamínov (33 kcal / 100 g).
  • Cuketa. Opravuje rovnováhu voda-soľ, ktorá je dôležitá pre chudnutie (24 kcal / 100 g).
  • Paprika. Znižuje chuť do jedla, zrýchľuje metabolizmus (27 kcal / 100 g).
  • Uhorka. Zloženie obsahuje jód, draslík, vlákninu, ktorá zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu (13 kcal / 100 g).
  • Špenát. Obsahuje karotén, železo. Zvyšuje metabolizmus (20 kcal / 100 g).

Pravidlá stravovania

Diéta z dusenej zeleniny bude mať úžitok iba vtedy, ak budú dodržané základné pravidlá výživy:

  1. Mali by ste sa zdržať pitia soli. Ak takúto príležitosť nemáte, jedlo po jeho výrobe osolte.
  2. Denne sa môže konzumovať až 1,5 kg dusenej zeleniny. Rozdeľte toto množstvo rovnomerne na 5 - 6 recepcií.
  3. Udržujte rovnováhu vody. Mali by ste vypiť 2 litre tekutiny denne (vývar šípky, bylinný čaj, voda).
  4. Nezabudnite minimalizovať obsah tuku (alebo úplnú neprítomnosť) v hotových jedlách. Ak to chcete vylúčiť pridanie kyslej smotany, majonézy, znížte množstvo oleja.
  5. Limit repy, cibule, repy.
  6. Používajte optimálnu kombináciu zeleniny v každodennej strave, aby telu poskytlo správne množstvo vitamínov. Nezabudnite dať greeny do hotového jedla.
  7. Jedzte jedlo teplé, nie horúce alebo studené.
  8. Ak plánujete držať diétu dlhšie ako týždeň, pridajte do nich bielkovinové diéty (kuracie prsia, nízkotučné ryby, tvaroh)..

Obsahuje dusenú zeleninu

Ako správne dusiť zeleninu pri diéte? Zelenina vyrobená dusením pomôže schudnúť, iba ak je správne vyrobená. Ak to chcete urobiť, zvážte nasledujúce špecifiká varenia:

  1. Zeleninu varte na miernom ohni v riade zakrytom vekom.
  2. Varte pomocou rúry, pomalého hrnca, mikrovlnnej rúry, dvojitého kotla alebo na sporáku. Kalenie parou šetrí štruktúru potravinových buniek.
  3. Varte v hrnci z nehrdzavejúcej ocele. To ušetrí všetky prospešné vlastnosti zeleniny.
  4. Tepelné spracovanie nesmie trvať dlhšie ako 40 minút. Ak sa jedlo varí dlhšie, zníži sa množstvo vitamínov v ňom.
  5. Pripravte komponenty správne. Jemne nasekajte kapustu a nakrájajte cukety, paradajky, uhorky na kocky pomocou noža z nehrdzavejúcej ocele..
  6. Nepridávajte veľa vody, pretože rozpúšťa prospešné zložky. Keď dusíte zeleninu sami, uvoľnite prebytočnú tekutinu. Výsledkom bude, že jedlo sa bude vyrábať vo vlastnej šťave.
  7. Môžete dusiť čerstvú aj mrazenú zeleninu. Posledné rozmrazovanie prirodzene.

Recept na diétu

Zistite, ako dusiť zeleninu stravou. Na vytvorenie tohto pokrmu nie sú potrebné predbežné prípravy, ale pripravujú sa jednoducho. Celá zelenina sa môže pestovať na vašej záhrade a potom obed vyjde ešte užitočnejšie. Ak chcete znížiť obsah kalórií, môžete z misky vylúčiť rastlinný olej a pridať menej zemiakov, čo znamená, že cuketa sa stane základnou zeleninou. Berieme:

  • dve mrkvy;
  • 6 zemiakov;
  • jeden cukina;
  • veľká cibuľa;
  • 3 papriky;
  • 2-4 Čl. l kečup alebo paradajková pasta;
  • greeny (podľa chuti);
  • suchá paprika;
  • rastlinný olej na vyprážanie;
  • soľ.

Ako variť?

Rozhodli ste sa ísť na diétu? Recept na dusenú zeleninu je nasledujúci:

  1. Najskôr olúpajte a nakrájajte cibuľu.
  2. Nasekanú cibuľu vložte do horúcej panvice s rastlinným olejom.
  3. Ošúpajte mrkvu a mriežku. Keď sa cibuľa stane priehľadnou, pošlite na ňu mrkvu.
  4. Zeleninu premiešajte, jemne osmažte a potom k nim pridajte paradajkovú pastu. Uistite sa, že hmota nespáli. Ak ste nepridali rastlinný olej, pridajte trochu vody..
  5. Umyte papriku, olúpajte a nakrájajte na tenké prúžky. Vložte zvyšnú zeleninu do panvice.
  6. Semená šupiek a cukety. Mäso nakrájajte na tenké plátky.
  7. Cuketu vložte do panvice, prikryte, znížte teplo a duste, často miešajte.
  8. Kým cuketa mierne mizne, ošúpajte zemiaky, nakrájajte na malé kúsky a odošlite do zeleniny.
  9. Všetku zeleninu zamiešajte, zakryte a na miernom ohni varte 30 minút. Počas tejto doby by sa mali zemiaky variť.
  10. Ďalej, soľ, korenie, pridajte nakrájanú zeleninu.

Teraz viete správne dusiť zeleninu pri diéte. Takto vyrobené jedlo sa hodí k čerstvým paradajkám alebo uhorkám. Nezabudnite pridať čerstvý nasekaný kôpor alebo petržlen. Zloženie jedla sa môže meniť podľa toho, aké jedlo máte. Môžete pridať baklažán, kapustu, tekvicu.

Chudnutie chudnutie

Mnohí odborníci na výživu tvrdia, že priaznivé účinky zeleniny závisia od spôsobu ich varenia. Dušená zelenina s chudnutím môže dosiahnuť štíhlu postavu. Vďaka tejto metóde spracovania sa všetky vitamíny skladujú v zelenine.

Sedenie na takejto strave je veľmi pekné, ak varíte svoje obľúbené jedlá. Môžete uvariť dusené mäso alebo nezvyčajné pochúťky z úst, ktoré vám pomôžu schudnúť. Ak doplníte stravu takýmito potravinami, určite sa stanete aktívnym a zdravým človekom. Približný zoznam dietetických potravín je nasledujúci:

  • kapusta dusená kurkumou;
  • fazuľa dusená paprikou;
  • tekvicové pyré s karfiolom;
  • dusená mrazená zeleninová zmes s fazuľami;
  • najrôznejšia zelenina z kapusty (biela, karfiolová alebo ružičková kapusta) s mrkvou.

Zaujímavý recept

Pre stravu je najlepšie dusenú cuketu so zeleninou. Budete potrebovať:

  • paradajky - 3 ks;
  • mrkva - 3 ks;
  • 4 cukety;
  • pár cibule;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • 2 bobkové listy;
  • banda kôpru;
  • olivový olej;
  • soľ;
  • čerstvo zomleté ​​čierne korenie.

Proces varenia

Postupujte takto:

  1. Ošúpajte mrkvu, cibuľu a cesnak. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle, nakrájajte cesnak a cibuľu nakrájajte na kocky. Paradajky pošlite na 2 minúty do vriacej vody, potom vylejte na studenú vodu a odlupujte. Nakrájajte paradajky na malé kocky.
  2. Na miernom ohni pečte panvicu s olivovým olejom. Pošlite cibuľu a cesnak, smažte do mäkka 5 minút. Potom pridajte mrkvu a varte ďalších 7 minút. Potom pridajte paradajky do zeleniny a smažte 10 minút. Všetko korenie a soľ.
  3. Ak je šupka hrubá, šúpajte ju. Cuketu nakrájajte na plátky 6 mm.
  4. Nalejte trochu olivového oleja do spodnej časti hrubej panvice. Dajte vrstvu cukety, ľahko soľ. Potom urobte vrstvu vyprážanej zeleniny a potom vrstvu cukety. Striedajte vrstvy, kým nie sú všetky komponenty úplné. Na panvicu pošlite bobkový list, prikryte a položte na miernu teplotu. Jedlo povaríme a povaríme pol hodiny.

Preneste zeleninu na misku a snažte sa udržať vrstvy. Naložte nasekaný kôpor a začnite s jedlom.

Squash strava

Cuketa je neuveriteľne zdravá zelenina, ktorá sa bežne vyskytuje na jar av lete. Obsahuje najdôležitejšie stopové prvky (vápnik, horčík, železo, draslík atď.) A vitamíny (PP, A, skupiny B, C, E)..

Podstata stravy: sedem dní by ste mali jesť pokrmy z cukety, nízkotučnej hydiny a rýb, nízkotučného jogurtu a tvarohu, mlieka, vajec, húb a zeleniny. Soľ môže byť použitá v malom množstve. Cestoviny a pečivo, tuky, zemiaky, cukor, údené výrobky, uhorky, káva a alkohol sú prísne zakázané.

Na prípravu jedál je lepšie brať mladé cukety, hlavne cukety (s tmavozelenou šupkou). Surové môžu byť konzumované iba veľmi mladé cukety..

Varenie tejto zeleniny je lepšie spolu so šupkou, ktorá obsahuje základné množstvo živín. Čas varenia by mal byť minimálny. Počas stravovania by malo byť jedlo bohaté a päťkrát denne..

Táto strava sa nehodí:

  • dospievajúci počas puberty;
  • dojčiace a tehotné ženy;
  • ľudia trpiaci chronickým ochorením močového ústrojenstva a obličiek (v dôsledku pôsobivého obsahu draslíka sa zvýši zaťaženie obličiek a zhorší sa stav pacienta).
  1. Raňajky. Pečené cukety so zeleninou (všetko okrem zemiakov) v pomere 2/3 cukiny, 1/3 zeleniny (celková hmotnosť - do 0,6 kg) a pohár čaju bez cukru (najlepšie zelené alebo listové čierne).
  2. Obed. Jablko (môže sa nahradiť ovocím iným ako hrozno alebo banán) a pohárom vody alebo čerstvej šťavy.
  3. Večera. Varené hydinové mäso s nízkym obsahom tuku (200 g), pečené cukety (300 g), jedna kivi alebo dve slivky a pohár čaju.
  4. Popoludňajšie občerstvenie. Jedno jablko, hrozienka (100 g), pohár pomarančovej šťavy.
  5. Večera. Dusený cuketa, kapusta a mrkvový šalát ochutený citrónovou šťavou a olivovým olejom, šálkou čaju alebo pohárom pomarančovej šťavy.

Ak sa rozhodnete predĺžiť cukornatú stravu o viac ako 7 dní, začnite užívať vitamínové prípravky.

Táto diéta vám umožňuje schudnúť 3 až 5 kg nadváhy za týždeň. A ak stále hráte šport, výsledok bude oveľa lepší. Odborníci na výživu odporúčajú používať túto diétu raz ročne, pretože cuketa je sezónna zelenina.

recenzia

Aké recenzie na stravu dusenú zeleninu nechávajú schudnúť (alebo už schudli) ľudí? Mnohí hovoria, že majú radi dusenú zeleninu viac ako surovú zeleninu. Títo ľudia tiež poznamenávajú, že takáto strava je dobrá pre zdravie. Koniec koncov, tí, ktorí majú problémy so žalúdkom, je lepšie dusiť zeleninu. Stále sa pýtate, či môžete dusenú zeleninu konzumovať v potrave? Ako vidíte, po preskúmaní recenzií tých, ktorí schudnú, je možné na túto otázku dať iba pozitívnu odpoveď..

Niektoré ženy tvrdia, že zvyčajne dusia zeleninu a celý deň jej radosť jedia. Niektorí hovoria, že za týždeň mohli schudnúť nad 5 kg, iní - 4 kg.

Mnoho žien tvrdí, že dusená zelenina poskytuje tri výhody: chudnutie, potešenie a dobré pre žalúdok. Niekto píše, že každé leto jedia iba jedlá zo cukety. Ako vidíte, každý má rád dusenú zeleninu, pretože s ňou môžete ľahko schudnúť.

Ako dusíme zeleninu na panvici

V očakávaní zimy musí naše telo absorbovať čo najviac vitamínov a ďalších výhod, aby vydržalo prechladnutie a chrípku. Príroda predvídala všetko, a preto sú už veľkorysé zbery pripravené dať nám všetky ich hodnoty, mali by ste však vopred hľadať originálne recepty, ako chutne a správne dusiť zeleninu na panvici.

S naším dnešným kulinárskym programom máte istotu, že sa naučíte, ako uvariť vynikajúce jedlá na obed a večeru v prospech zdravia a tvaru..

Ako dusíme zeleninu na panvici

Ak chcete doma variť dusenú zeleninu, musíte pochopiť, že existujú tri druhy dusenia:

  • Otupenosť. V tomto prípade sa zelenina varí pri nízkej teplote pod vekom vo vlastnej šťave alebo s veľmi minimálnym množstvom vody počas pomerne dlhého obdobia: od pol hodiny do hodiny a pol.
  • "Confit." Tu hovoríme o dusení zeleniny na panvici, kde hlavným médiom pre ich tepelné spracovanie je olej.
  • Dusenie je výslovný spôsob hasenia, ktorý sa vykonáva pri strednom alebo vysokom ohni s prídavkom vody alebo omáčky a tento proces trvá od 10 do 25 minút..


Ako dlho trvá dusenie zeleninového duseného mäsa - záleží predovšetkým na hustote prísad:

  • Zemiaky, mrkva, baklažán, kapusta a brokolica dusíme 20 až 30 minút. Preto je potrebné tieto ingrediencie pridať na panvicu úplne ako prvé.
  • Varenie cibule, repy, karfiolu, zelenej fazule a veľkých cukiet v panvici trvá 15 minút..
  • Zelený hrášok a paprika budú pripravené do 10 minút.
  • Najrýchlejšia dusená zelenina, ktorá sa pridáva do jedla na samom konci, sú paradajky a mladé cukety.
  • Pokiaľ ide o aromatickú časť duseného mäsa - cesnaku a byliniek, umiestňujú sa na panvicu v posledných minútach varenia, pár minút pred vypnutím kachlí, aby nestratili arómy..
  • Kukurica a fazuľa vyžadujú najviac času. Preto by ste mali zrná pred dusením do omáčky alebo pridaním do zeleninového guláša variť v slanej vode 40 - 120 minút..
    A až po uvarení sa môžu vložiť do duseného mäsa (odporúča sa to urobiť upečením).

Ako dusíme mäso so zeleninou na panvici

prísady

  • Baklažán - 1 ks.. + -
  • Bravčové mäso (filé) - 250 - 300 g + -
  • Kapusta (karfiol alebo biela) - 500 g + -
  • Paradajková pasta - 60 g + -
  • Cibuľa - 2 ks.. + -
  • Mrkva - 2 ks.. + -
  • Soľ podľa chuti + -
  • Korenie - 10 hrachu + -
  • Bobkový list - 1-2 listy + -
  • Rastlinný olej - 80 ml + -
  • Čistená voda - 1/2 šálky + -
  • Cilantro (greeny) - 1 - 2 zväzky + -
  • Cesnak - 4 strúčiky + -

Ako dusíme mäso so zeleninou na panvici

Ak neviete, čo je nezvyčajné a lacné variť na večeru, pomôžeme vám pri rozhodovaní tým, že vám ponúkneme jednoduchý postupný recept na mäsové mäso, ktorý je založený na tradičnom gruzínskom jedle - chanakhi..

V príprave je táto pochúťka veľmi jednoduchá, takže príprava vlastnej večere v štýle belošskej kuchyne bude určite fungovať s ranou.

  • Bravčové mäso nakrájané na podlhovasté tenké plátky a smažte ich na vysokej teplote až do červena. Potom pridajte mäso, nakrájané na pol krúžky, cibuľu a smažte spolu na zlatú cibuľovú kôrku.
  • Potom pošleme mrkvu na panvicu, nakrájame na malé kocky a za stáleho miešania ju smažíme až do polovice (3 minúty). Potom prenesieme mäso so zeleninou z panvice na tanier.
  • V prázdnom obale nakrájajte baklažán nakrájaný na plátky na oboch stranách, aby sa začervenal. Potom ich tiež odstráňte.
  • Teraz vo voľnej panvici opekajte kapustu 7-10 minút.
  • Pridajte paradajkovú pastu a všetky ostatné zložky: mäso so zeleninou, baklažán, soľ, korenie, vavrín a vodu. Varte misku po dobu 20 minút pod vekom pri nízkej teplote..
  • 5 minút pred koncom varenia do duseného mäsa pridáme jemne nakrájanú zeleninu a strúhaný cesnak.

Prečítajte si ďalšie súvisiace príspevky:

Ako dusiť mrazenú zeleninu

V súčasnom rytme života sú praktické jedlá skutočnou spásou pre aktívne a rušné ženy v domácnosti. Mrazená zelenina je v tomto ohľade len dar z nebies pre tých, ktorí sledujú ich postavu.
Môžete ich dusiť na panvici aj bez oleja a pri zmene kombinácie zeleniny si môžete každý deň pripraviť rôzne druhy jedál.

Najlepšou a najchutnejšou možnosťou je karfiol.

prísady

  • Mrazený karfiol - 200 g
  • Mexická zmes - 300 - 400 g
  • Šalotka - 2 ks..
  • Stolová soľ - podľa chuti
  • Pepřová zmes podľa chuti
  • Dill Greens - 1 zväzok
  • Voda - 50 - 100 ml.

Ako dusíme zeleninu bez oleja na panvici

  1. Nalejte všetku mrazenú zeleninu do panvice: kapusta a zmes a pridajte cibuľu nakrájanú na tenké kruhy..
  2. Soľ, korenie podľa chuti, nalejte do nich vodu a nechajte zeleninu stáť pod vekom na miernom ohni 20 minút.
  3. Po 20 minútach nalejte nakrájanú zeleninu na panvicu, všetko premiešajte a pripravte najmenej 5 minút na pripravenosť.

Hotový guláš má vysoký úžitok a minimálny obsah kalórií. Okrem toho ide o elegantnú verziu prílohy k parnému kuraťu v sójovej omáčke, ktorej receptúra ​​si môžete pozrieť na našej webovej stránke..

Ako dusíme kurča so zeleninou na panvici

Dnes vám chceme ponúknuť ďalší diétny a jednoduchý recept na dusené kuracie prsia. Napriek veľkému množstvu produktov v zložení ingrediencií, príprava domácej misky rýchlo a potešením.

prísady

  • Kuracie prsia - 1 ks..
  • Čerstvý zelený hrášok alebo zmrzlina - 100 g
  • Čerstvá alebo mrazená kukurica - 100 g
  • Fazuľové struky - 200 g
  • Bulharský korenie (červená a žltá) - každá po 1/2.
  • Ryža dlhá - ½ šálky
  • Scallions - 3 ks..
  • Kôpor - 50 g
  • Sójová omáčka - podľa chuti
  • Kurkuma - ½ lyžičky.

Ako dusíme kurča so zeleninou na panvici

  1. Kuracie prsia nakrájajte na malé kocky a opečte na panvici s jemne nakrájanou cibuľkou 10 minút.
  2. Medzitým nalejte ryžu do panvice a naplňte ju 1,5 šálky vody. Slanú vodu ochutnajte a ryžu varte, kým sa neuvarí.

Ak sa pre vás varenie ryže zmení na skutočné trápenie, bude pre vás dôležitý náš výber kulinárskych hrotov.

Dusíme 20 minút pod vekom na miernom ohni.

Dusené ryby pod zeleninou

Voňavé rybie filé a dusená zelenina so zemiakmi sú ideálne pre slávnostný stôl. Na úspešné pečenie nepotrebujete ani rúru, všetko je už dokonale uvarené na panvici.

prísady

  • Rybie filé - 1 kg
  • Zemiaky - 6 hľúz
  • Cibuľa - 1 - 2 hlavy
  • Paradajky -2-3 ks.
  • Čerstvé šampiňóny - 200 g
  • Tvrdý syr - 80 g
  • Soľ podľa chuti
  • Majonéza - 3-4 lyžice.

Ako dusiť ryby so zeleninou na panvici

  1. Ošúpané zemiaky, paradajky a cibuľa sa nakrájajú na tenké kruhy, porciovajú ryby, huby na tenké plátky.
  2. Chovala majonézu s trochou vody, aby bola riedšia.
  3. Tri syry na strúhadle.
  4. Na panvici opečte cibuľu so šampiňónmi.
  5. Na vyprázdnenej panve na vyhrievanom dne rozložte zemiaky rovnomerne (polovica z celkového množstva), potom vrstvu cibule so šampiňónmi, navrch ryby, paradajky, opäť huby, zemiaky a všetko zakryte paradajkovými kruhmi..

Potom vyplňte oblátku s majonézou zriedenou vodou a posypte strúhaným syrom. Zeleninu s pokrmom dusíme na miernom ohni 25-30 minút.

Po vyskúšaní receptov, ktoré sme navrhli v praxi, vás už nebude trápiť otázka, ako chutne pripraviť zeleninu na panvici. Koniec koncov, nie je nič jednoduchšie a originálnejšie ako takéto jedlo. Dostupné výrobky, minimálne úsilie a nebudete odtrhnutý z horúcej misky.

Odber video kanála „Váš kuchár“

Náš kanál každý deň poteší divákov videozáznamami. Ak chcete mať prehľad o všetkých novinkách a dostávať oznámenia o nových videách, prihláste sa na odber kanála jednoduchým kliknutím na tlačidlo nižšie.

Dusený alebo poter: najlepší spôsob varenia zeleniny?

Čo sa stane, keď vypečiem tento lahodný baklažán? Zachová si paradajka všetky svoje vynikajúce vlastnosti, ak do panvice pridám olej?
Dnes vám povieme, ako najlepšie variť zeleninu s cieľom zachovať maximum užitočných a výživných látok. Najprv zistime, aký je rozdiel medzi dusením a vyprážaním.

Olej vs kvapalina

Počas varenia používate tekutinu a na vyprážanie olej alebo tuk. Preto počas vyhynutia zabránite tvorbe karcinogénov, ktoré sa uvoľňujú z oleja počas zahrievania. Mimochodom, pekný bonus - keď pridáte vodu, riziko horenia jedla sa zníži.

Teplota vs jazyk

Druhým rozdielom je to, že počas dusenia, keď sa pokrm varí na nízkej teplote, sa ukladajú užitočné živiny, ktoré sa pri vysokých teplotách jednoducho zrútia. Napríklad, dusená mini brokolica obsahuje o 40% viac vitamínov ako varená. Zvážte tiež veľkosť zeleniny: čím väčšie sú plátky, tým menej vitamínov strácajú.

A čo teraz? Aká kríza?!
Neznepokojujte sa! Môžete sa smažiť, ale opatrne!

Ako smažiť zeleninu?

1. Najprv sa neopierajte o olej. Obsahuje veľa tukov, kalórií a, ako sme už povedali vyššie, uvoľňuje pri zahrievaní karcinogény. Pamätajte, že olej nie je produkt, ktorý by ste mali šetriť, pretože sa týka vášho zdravia. Používajte iba prírodný a vysokokvalitný olej. Poznámka pre hostesku: zmes na vyprážanie so zemiakmi, fazuľou a slaninou - 10 minút a na stole hotové jedlo! Alebo kompromis s diablom: grilovaný baklažán a cuketa. Zavolajte hostí!

2. Zeleninu pred vyprážaním riadne uvarte a vložte do panvice. Nie na dlho! Nepremeňte zeleninu na uhlie, pretože práve pre túto chuť si vážime ľahkú kôrku! Na želanie si vezmite zelenú fazuľu „Steamed“ a vyprážajte ju 1-2 minúty. Rýchle, chutné a zdravé.!

3. Použite nelepiacu panvicu s hrubým dnom, stenami a vekom s vysokou hustotou. Na takomto povrchu produkty nespália a vy môžete bez oleja. Iným spôsobom je použitie pergamenu, rukávu, fólie alebo papiera, ktoré sú umiestnené na dne nádoby. Nízkokalorická strava!

Pečené zeleninové jedlá

Ak sa rozhodnete dusiť zeleninu, tu je niekoľko odporúčaní.

Rastlinný arzenál

Najchutnejšie a naj výživnejšie jedlá sa získavajú z cukety, bielej kapusty (každý si pamätá dusenú kapustu z materskej školy) a karfiolu, zemiakov, mrkvy, papriky a cibule..
Z už nasekanej brokolice, karfiolu a mrkvy si môžete uvariť rýchlu a ľahkú prílohu alebo celé jedlo na večeru. Stačí na panvici s malým množstvom vody alebo v kuracích vývaroch uhasiť zeleninovú zmes niekoľko minút, inak bude príliš vodnatá. Zdravý bočný pokrm, ktorý zalieva ústa, je vyrobený z tenkých zelených fazúľ. Tipy už upravila, takže šetríte drahocenný čas!

Koľko dusíme

Zelenina sa tiež pripravuje rôznymi spôsobmi. Napríklad mrkva, zemiaky a kapusta na úplnú pripravenosť trvajú 20 - 30 minút - položia sa ako prvé. Ďalej sú repa, zelené fazule, cibuľa - táto zelenina sa dusí najviac 15 minút. Na záver pridajte paradajky, cukety alebo dokonca kukuricu sladkú - stačí ich iba 5 minút. Nezabudnite použiť korenie, nalejte tanier s hotovou misou s olivovým olejom, posypte čerstvými bylinkami alebo dokonca parmezánom.!
To je zatiaľ všetko! Nezabudnite, že hoci surové rastlinné potraviny obsahujú viac vitamínov, prospešné látky sa lepšie vstrebávajú z duseného druhu. Navyše, ak nemáte pomalý sporák, môžete jednoducho a rýchlo upiecť zeleninu v rúre na plech alebo pripraviť lahodný guláš sezónnej zeleniny v kvetináčoch.

Ako dusiť zeleninu

Zdravím! Každá žena v domácnosti pozná také jedlo ako dusenú zeleninu. Často sa však stáva, že varené výrobky nemajú požadovanú chuť alebo len tento výrobok nie je vhodný na dusenie. Aby sme sa vyhli takým malým nuansám, budeme dnes hovoriť o tom, ako správne dusiť zeleninu a chutiť. A tiež zistite, aká zelenina sa dá dusiť bez straty chuti.

Zoznam zeleniny vhodnej na varenie

Nie je žiadnym tajomstvom, že nie všetky druhy zeleniny sú vhodné na dusenie, takže jedlá tohto druhu budú menej chutné. Aby sme nestratili čas a energiu, ponúkame vám krátky zoznam bežných druhov zeleniny rastlinného pôvodu, ktoré sú 100% vhodné na dusenie. Na prípravu skutočne chutných a zdravých jedál je najlepšie použiť nasledujúcu zeleninu a strukoviny:

  • squash;
  • Zemiak;
  • Baklažán
  • V kapuste je najlepšie použiť karfiol;
  • fazuľa.

Toto samozrejme nie je celý zoznam a možno ju ešte rozšíriť o zeleninu, ako je mrkva, repa, cibuľa a pór, šťaveľ. Aby ste riadu dodali sofistikovanú arómu a chuť, pridajte greeny - petržlen a kôpor. V našej kuchyni nájdete niekedy aj nasledujúcu zeleninu:

Je potrebné venovať pozornosť skutočnosti, že pridaním tejto zeleniny získajú pokrmy novú a nezvyčajnú chuť.

Takýto sortiment výrobkov urobí vaše menu tak rozmanitým, že sa vrátite na jedno jedlo najskôr o pár týždňov. Samozrejme, ak nie ste fanúšikom len jednej dusenej kapusty.

Ako dusiť zeleninu?

Veľmi často vidíte, že hostesky dusia zeleninu buď na panvici alebo v kotlíku. Mnohé jedlá sa však dajú pripraviť nielen v predtým spomenutých jedlách, ale aj v rúre, v pomalom sporáku a dokonca aj na panvici. Vďaka tomu môžete variť nielen chutné tradičné a známe jedlá z dusenej zeleniny, ale aj jedlá bez oleja, ktoré môžete dať svojmu dieťaťu. Hlavnou vecou je pochopiť, že pre maximálny priaznivý účinok je najlepšie používať čerstvú a domácu zeleninu, ale v zime je tiež možné používať na varenie mrazenú zeleninu akéhokoľvek druhu..

Odporúčaný recept

Každý recept je jedinečný a osobitý. Na oplátku vám ponúkame nasledujúci recept na dusenú zeleninu.

Zeleninový šalát s hubami

zloženie:

  • Bulharský korenie - 250 g;
  • baklažán - 250 g;
  • cuketa - 250 g;
  • mrkva - 250 g;
  • korenie - 250 g;
  • paradajky - 250 g;
  • šampiňóny alebo iné huby - 300 g;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • soľ podľa chuti;
  • olej na vyprážanie - 70 g, voda alebo vývar - 200 ml.

varenie:

  1. Nakrájanú zeleninu a huby nakrájajte na krúžky, pridajte 1 lyžičku soli do baklažánu a pol hodiny odložte. Po uplynutí času umyte baklažány pod tečúcou vodou a nechajte uschnúť.
  2. Nakrájané ingrediencie sa musia vyprážať na panvici, až kým sa neobjaví zlatá kôra a vloží sa do panvice. Potom pripravte šampiňóny a zeleninu s vopred pripraveným vývarom.
  3. Priveďte do varu a varte na miernom ohni, kým sa neuvaří asi 20 minút.
  4. Pred sekaním pridajte jemne nasekaný cesnak.
  5. Pri servírovaní posypte čerstvými bylinkami.

Teraz viete informácie o tom, ako správne dusiť zeleninu tak, aby bola chutná, šťavnatá a zdravá.!

Ako dusiť zeleninu

Dusená zelenina - jedlo známe každému. Ak chcete dať jednoduchým jedlám vynikajúcu chuť, môžete si dušiť zeleninu v jedinečných autorských omáčkach s pridaním rôznych korenín. Je to dušené mäso, že skutočný kulinársky špecialista môže preukázať všetky svoje zručnosti odhalením jedinečnej chuti každej zeleniny alebo vyvážením všetkých zeleninových chutí..

obsah:

Čo je to dobrá dusená zelenina

Dusenie je jedným z druhov tepelného spracovania výrobkov, ktoré sa používajú pri príprave bežných a diétnych jedál.

Hlavné výhody dusenej zeleniny:

  • Minimálny alebo úplný nedostatok tuku. Zelenina zvyčajne dusíme vo vlastnej šťave alebo s pridaním malého množstva vývaru. Dusené rastlinné jedlá preto prakticky neobsahujú rastlinné a živočíšne tuky v porovnaní s vyprážanými. Pri vyprážaní zelenina absorbuje veľké množstvo tuku.
  • Pečené zeleninové jedlá sú vždy šťavnaté a aromatické. Varená a dusená zelenina nemá vždy bohatú arómu a vyprážané jedlá sú často suché a vyžadujú si ďalšie omáčky.
  • Zachovanie maximálneho množstva živín. Pri dusení zeleniny sa vytvorí nasýtený vývar, ktorý sa len mierne odparí. Na rozdiel od zeleniny na varenie sa výsledný vývar pred podávaním nezlučuje.

Ale rovnako ako iné technológie varenia, má aj dusenie niekoľko nevýhod:

  • Strata vitamínov. Pri každom tepelnom spracovaní stráca zelenina časť vitamínov, mikro a makro prvky. Počas krátkodobého dusenia zostáva prospešné výživové zloženie zeleniny takmer nezmenené a počas dlhodobého dusenia sa užitočné látky rozkladajú, v zelenine zostávajú iba uhľohydráty a vláknina..
  • Na nasýtenie chuti sa zelenina často smaží pred dusením, čo vedie k zvýšeniu obsahu tuku v hotovom jedle a vysokému obsahu kalórií..

Aká zelenina sa dá dusiť a akým spôsobom

Môžete dať takmer všetku zeleninu vegetatívnych a ovocných skupín.

Do prvej skupiny patria: zemiaky, mrkva, repa, sladké zemiaky, koreň zeleru, cibuľa a pór, šťaveľ. Kapusta: biela kapusta, ružičkový kel, karfiol, brokolica. Zdôraznite chuť dusených bylín s bylinkami ako kôpor, petržlen, pikantná, bazalka, medovka alebo mäta.

Dusená ovocná zelenina: všetky druhy paradajok, baklažán, paprika, tekvica, cuketa, cuketa, čerstvý zelený hrášok. Mnoho dusených potravín obsahuje aj fazuľa alebo fazuľa, ale ich príprava až do úplného uvarenia je v porovnaní so zeleninou príliš dlhá. Preto sa pridávajú už v hotovej podobe.

Metódy dusenia zeleniny

Dusené mäso môžete variť rôznymi spôsobmi a spôsobmi varenia. Môže to byť otvorený oheň, varenie na elektrickom alebo plynovom sporáku, ako aj pečenie v rúre.

Podľa spôsobu varenia sa zelenina dusí na panvici, liatinové a keramické misky, hlinené hrnce, v pomalom hrnci..

Výhody a nevýhody každého spôsobu varenia

Dusenie sa obvykle používa na varenie malých porcií a po vyprážaní zeleniny.

Plusy: zelenina je šťavnatá, rýchlo uvarte.

Nevýhody: jedlo môže horieť, je potrebné sledovať odparovanie kvapaliny.

Pri varení na otvorenom ohni je vhodnejšie používať liatinové kotle s vekom a hrubými stenami.

Výhody: V takomto jedle zelenina nebude horieť, zachováva si ich šťavnatosť a získa jedinečnú chuť.

Nevýhody: varenie je zdĺhavé a vyžaduje veľa pozornosti.

Na varenie dusenej zeleniny v rúre používajte liatinové formy a keramické misky. V malých hlinených nádobách sa jedlá pečú po častiach.

Výhody: V takýchto jedlách zelenina získava bohatú chuť a arómu, a keď sa podáva, vyzerajú chutný a originálny.

Nevýhody: riad je dusený na dlhú dobu, v procese varenia je potrebné pridať tekutinu.

Pomalý sporák je jedným z najlepších pomocníkov pri príprave chutnej dusenej zeleniny..

Výhody: Minimálny čas, úplná nedostatočná kontrola. S takou dusenou zeleninou sa zelenina rýchlo varí, získava šťavnatú s bohatou chuťou a vôňou.

Nevýhody: niektoré zeleniny strácajú jas.

Bez ohľadu na prípravu môžete pri servírovaní pokrmov ozdobiť čerstvými bylinkami alebo naliať svoju obľúbenú omáčku.

Vynikajúca dusená zelenina

Dusením zeleniny môžete variť jednoduché jedlá aj zložité nezávislé jedlá. Na prípravu jednoduchých jedál používajú jeden druh zeleniny alebo kombinujú zeleninu, ktorá sa dusí až do úplného uvarenia v rovnakom čase. Zvyčajne sa všetky zložky takéhoto rastlinného taniera varia súčasne. Takéto jedlá sú často zahrnuté v ponuke jedál.

Medzi komplexné jedlá patria dusené mäso, zelenina dusená mäsom, šampiňónmi a rybami. Pripravujú sa v niekoľkých fázach. Každý komponentný produkt vyžaduje predbežnú prípravu: var, marinovanie, dusenie alebo vyprážanie. Všetky zložky sú zmiešané v polopripravenom stave a pripravované akýmkoľvek vhodným spôsobom. Tieto jedlá majú bohatšiu chuť, zalievanie úst a vyšší obsah kalórií..

Dušená zelenina - chutné recepty

Brokolica kastrol s rybami

  • kapusta brokolica 350 g,
  • 3 zemiaky,
  • krém 170 g,
  • 3 vajcia,
  • čerstvé červené ryby,
  • tvrdý syr 100 g,
  • muškátový orech 5 g.

Príprava: Kapusta sa rozdelí na kvetenstvo a varí sa tri minúty v slanej vode, zemiaky uvaríme v kôre až do polovice, vajcia zmiešame so smotanou, soľou a muškátovým orieškom, rozdrvíme šľahačkou. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na veľké krúžky, dáme do pekáča, kapustu položíme na vrch a nalejeme do zmesi vajec. Pečieme v rúre pri 200 ° C po dobu 20 minút. Horúcu misku posypte syrom. Podávajte po častiach horúce alebo studené.

Zeleninový šalát s hubami

  • Bulharský korenie,
  • baklažán,
  • cuketa,
  • mrkva,
  • korenie,
  • paradajky Všetka zelenina po 250 g.
  • Huby šampiňóny 300 g.
  • Strúčiky cesnaku 3,
  • soľ,
  • rastlinný olej 70 g,
  • voda alebo vývar 200 ml.

Príprava: zeleninu a huby nakrájame na 5 mm hrubé krúžky, modré s 1 lyžičkou soli a pol hodiny odložíme, potom opláchneme a osušíme papierovou utierkou. Huby, zelenina, opečte striedavo do zlatohneda a vložte do misky. Nalejte vývar. Priveďte do varu a varte na miernom ohni, kým sa neuvarí približne 20 minút. Na konci varenia pridajte cesnak. Podávame po častiach, ozdobené zelení.

Dusenie je jedným z obľúbených spôsobov varenia nielen profesionálnych kuchárov, ale aj začiatočníkov, pretože je veľmi ťažké pokaziť zeleninu. Dokonca aj vďaka neočakávaným kombináciám ingrediencií sa získajú chutné pokrmy originálnej chuti.

Prílohy, dusená cuketa, zelenina, sústružené

Krok za krokom

Jedlá z cukety → dusené cukety

Vynikajúce voňavé zeleninové jedlo - dusené cuketou a baklažánom. To je obzvlášť chutné v sezóne zeleniny. Vhodné pre vegetariánov a pôst. Môžete variť z akejkoľvek zeleniny.

Elegantná zeleninová príloha k vášmu stolu. Zeleninový guláš so zemiakmi a cuketou je navyše vynikajúcim jedlom bez mäsa, nalačno alebo pre vegetariánov..

Cuketa paprika so sladkou paprikou a paradajkami je veľmi chutné, skutočne jarné zeleninové jedlo. Šťavnatá, mierne chrumkavá zelenina v kyslej smotanovej omáčke môže byť samostatná misa alebo príloha.

Miska s francúzskymi koreňmi láka svojou univerzálnosťou. V kombinácii so šťavnatým steakom bude vynikajúcim prílohou, na večeru bude slúžiť ako nezávislé jedlo a na raňajky to bude studený doplnok omelety alebo bruschety..

Cuketa s cibuľou, dusená v kyslej smotane s cesnakom, namočená v omáčke a ukázať jemné a šťavnaté. Nuž, takú chutnú misku s minimálnym súborom výrobkov, jednoduchosť a jednoduchosť prípravy nemožno očakávať! Toto zeleninové jedlo vás určite získa!

Recept na dusenú zeleninu v čínskom štýle. Wok je pre tento recept najlepší, ale môžete použiť aj jednoduchú panvicu. Zelenina bude vyhovovať všetkým.

Letná a jesenná hojnosť zeleniny je pre oko taká jasná a rozmanitá, že inšpiruje kulinárske „údery“, a tu je recept na zeleninu na pečenie veľmi užitočný. Miska, v ktorej je všetka zelenina kombinovaná, nasýtená šťavami a arónami navzájom, ale zároveň si zachováva svoj tvar a farbu - to je šalát, ktorého recept vám ponúkame.

Leto, sezóna čerstvej zeleniny. Pripravte si na obed zeleninu v pomalom hrnci. Ak mrazíte zeleninu na zimu, môžete si užiť letnú hojnosť v zime.

Cuketa je vynikajúca v akejkoľvek podobe. Najčastejšie sú vyprážané alebo pečené v rúre, ale odporúčam pripraviť zdravé a diétne jedlo - dusené cukety s ryžou. V pomalom variči uvaríme ryžu so cuketou a kapustou, pretože to ušetrí veľa času.

Pečené cukety s ryžou sú uspokojujúce, ale ľahké letné jedlo. Šťavnatá zelenina - paradajky, paprika, cibuľa a cuketa - dobre s ryžou. Zelenina sa môže užívať v ľubovoľných množstvách a podľa množstva ryže, ktoré zvyšujú alebo znižujú chuť.

Cuketa guláš s mrkvou a cibuľou je ľahké zeleninové jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje vo fólii na grile. Z minimálneho množstva zeleniny získate vynikajúci teplý predjedlo alebo prílohu pre všetky jedlá z mäsa. Stew môžete použiť aj za studena - nebude to o nič menej chutné.

Pre milovníkov zeleniny - recept sauté (dusený) s baklažánom, korením, cuketou, paradajkami. Vynikajúca príloha pre mäso a nezávislá zeleninová miska.

Skvelé zeleninové jedlo. Zdravá tekvica v tomto recepte dokonale dopĺňa baklažán a cuketu.

Vynikajúci recept na cestoviny so šampiňónmi a fazuľou v paradajkovej omáčke pomáha pri pôste. V sezóne môžete pridať mladé cukety.

Cuketa v kyslej smotane je veľmi chutné a zdravé desiatu. Pomocou tohto receptu je ľahké vyrobiť cuketu v kyslej smotanovej omáčke..

Jedlá z cukety doplnia predjedlo cukety a húb, kyslou smotanou a bylinkami. Dušená cuketa s hubami v kyslej smotanovej omáčke sa ľahko pripravuje, jedlo je ľahké, chutné.

V lete a na jeseň sú obzvlášť obľúbené recepty z cukety, baklažánu a inej čerstvej zeleniny. Za teplého počasia jeme oveľa menej tučných potravín a ľahký zeleninový dusený cuketa a baklažán je najlepšou voľbou na obed..

Fenomenálne jednoduché a úžasne chutné cuketové pyré! Zeleninové cukety sú veľmi užitočné pri pôste a určite sa budú páčiť stúpencom vegetariánskej kuchyne.

Recept na lahodnú prílohu pre milovníkov zeleniny - zeleninu dusenú v peci s hubami. Pomer produktov je možné prispôsobiť podľa vašich predstáv.

Vynikajúca večere so zemiakmi, cuketou a koreňmi je vynikajúca.

Navrhovanú zeleninovú múčku môžu prijať vegetariáni. Príprava zeleninového gulášu s baklažánom a nových zemiakov na panvici. Recept je jednoduchý, takže sa s tým vyrovná aj nováčiková hosteska.

Myšlienka varenia jedál z cukety! Recept - mladé cukety so sójovou omáčkou. Rýchle, ľahké, cenovo dostupné a chutné.!

Ragú zo zemiakov, cibule a cukety - zeleninová príloha alebo nezávislé chudé jedlo.

Pečené cukety - jednoduché a rýchle jedlo! Zelenina je vynikajúca ako príloha k mäsu. Chutné, teplé aj studené!

Chutné, rýchle, ľahké. Cuketu "Agrodolce" môžete podávať na slávnostnom stole a denne.

Jednoduchý a rýchly recept na chutné zeleninové jedlo - pikantné cukety dusené smotanou.

V lete často pripravujem prílohu pre mäso z rôznych druhov zeleniny. Ponúknite dobrý recept na dusené cukety. Viac dusené cukety sú perfektné v pôste.

Dusená zelenina vo vlastnej šťave, pripravená týmto spôsobom v pomalom hrnci, si zachováva farbu a živiny..

Varenie cukety guláš. Jednoduché, chutné a užitočné v príspevku. A mäsová príloha je perfektná.

Všetky práva na materiály umiestnené na webovej stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými zákonmi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z webu je potrebný hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránok nezodpovedá za výsledok použitia kulinárskych receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, dostupnosti zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy, ani za obsah reklamy. Správa stránok nemusí zdieľať názory autorov článkov publikovaných na stránke www.RussianFood.com

Táto webová stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Ak zostanete na webe, súhlasíte s jeho pravidlami spracovania osobných údajov. SÚHLASÍM

Dušená zelenina v jesennej strave

Čerstvá zelenina novej plodiny je najužitočnejšia, všetky vitamíny a minerály v nich stále žijú. Odborníci na výživu odporúčajú, aby sa zelenina stala základom vašej jesennej stravy. Už ste niekedy premýšľali o tom, ako rýchlo, ľahko a bez špeciálnych výdavkov môžete získať súčasne plnohodnotné jedlo a omáčku na vedľajšie jedlo a základ pre dusené mäso?

Odpoveď je jednoduchá - dusená zelenina. Podľa odborníkov na výživu je to tiež dobré pre zdravie. A tak, aby strata živín počas hasenia požiaru bola minimálna, urobte to správne. Budeme hovoriť viac o tom, ako správne dusiť zeleninu..

Dôležité detaily

Odborníci na zdravú výživu odporúčajú:

  • Pred dusením musíte zeleninu umyť v smaltovanej alebo hliníkovej miske.
  • Zeleninu musíte olúpať bezprostredne pred varením - ušetríte tak arómu a časť živín.
  • Pri hasení udržujte konštantnú teplotu: na sporáku by mala byť 80 stupňov, v rúre 170 - 180. Kvapalina, v ktorej zelenina máva, by sa mala sotva uvariť.

Niečo o guláši

Táto univerzálna miska sa môže podávať ako nezávislá v horúcej forme alebo môže byť ochladená nejakým vedľajším jedlom. Dôležité: aby sa zelenina počas varenia nezmenila na ovsenú kašu, vložte ju do správneho poradia a keď je jedlo pripravené, nechajte variť (najmenej 10 minút).

Postup pri nakladaní zeleniny na dusené mäso

Cuketa varí veľmi rýchlo, takže ich musíte dusiť osobitne. Ako? Kocky varíme na panvici s olivovým olejom až do polovice. Ak uvaríte guláš s cibuľou, nakrájajte ho na pol krúžky a pridajte do cukety.

Zemiaky a mrkva nakrájame na veľké plátky a opečieme na panvici v predhriatom oleji za stáleho miešania 10 minút..

Potom pridajte strúhanku kapustu, čerstvý zelený hrášok, papriku, polejte pohár vody a premiešajte, nechajte pôsobiť na miernom ohni 15 minút..

V ďalšom kroku pridajte do duseného korenia (čučoriedka, rasca, rozmarín, sezamové semienko, oregano) korenie podľa chuti alebo tých, ktoré obvykle jete. Soľ, dajte cuketu a premiešajte.

Oddelene kombinujte paradajkovú pastu s lyžičkou cukru, dajte do dusenej zeleniny, všetko dôkladne premiešajte. Potom dusíme ešte 10 minút..

5 minút pred koncom pridajte jemne nasekaný kôpr a petržlen (voliteľné).

Zaujímavé vedieť

Dusená zelenina s pridanou vodou alebo vývarom je klasika. A prečo experimentujete a nepoužívate víno alebo pivo namiesto vody.

Zelenina dodáva časť ich chuti tekutine, v ktorej je dusená, a potom ju možno použiť ako omáčku pre iné jedlo..

Viete, že sezamové semená bohaté na vápnik chránia nielen pred zničením kostí, ale tiež odstraňujú zubný povlak a spevňujú sklovinu? Áno áno. A na to stačí pridať iba 1 polievkovú lyžicu sezamových semien na šaláty alebo zeleninové jedlá 2 až 3-krát týždenne.

Ako dusiť zeleninu na diéte?

Zelenina je jednou z najzdravších potravín. Môžu byť použité ako príloha a ako hlavný chod. Sú pripravení mnohými spôsobmi. Napríklad môžete zvážiť, ako dusiť zeleninu na panvici. Existuje veľa tajomstiev a jemností v tejto veci, ktoré potrebujete vedieť vopred, aby hotové jedlo bolo čo najchutnejšie a najchutnejšie..

Jedinečná metóda

Na úvod treba poznamenať, že dusenie je postup, ktorý je krížením varu a vyprážania. V skutočnosti sa tu kombinujú dva zásadne odlišné procesy. V prvom prípade sú výrobky podrobené tepelnému spracovaniu vo vode a v druhom v prítomnosti tuku. To čiastočne vysvetľuje, ako dusiť zeleninu na panvici. Ďalej je potrebné poznamenať, že proces sa musí uskutočňovať pod uzavretým vekom. To zvyšuje tepelný efekt a umožňuje vám dosiahnuť požadovaný výsledok v relatívne krátkom čase. Pri riešení toho, ako dusiť zeleninu na panvici, je potrebné v prvom rade venovať pozornosť skutočnosti, že takáto práca si vyžaduje veľmi špecifické jedlá. Malo by byť dosť hlboké, aby sa do nej mohli voľne umiestniť nielen samotné výrobky, ale aj malé množstvo vody a nejaký druh tuku..

Pri zisťovaní, ako dusiť zeleninu na panvici, musíte tiež vedieť, že v tomto procese existuje okrem klasickej verzie aj niekoľko ďalších odrôd:

  1. Otupenosť. Spracovanie trvá dlho pri nízkej teplote.
  2. Squash. Jedlo dusené iba pár minút v malej vode..
  3. "Confit." V tomto prípade je hlavným spracovateľským médiom olej.

Ktorúkoľvek z týchto možností je možné vykonať na panvici. Všetko záleží na tom, aký výsledok nakoniec musíte dosiahnuť.

Praktické použitie

Stew konzumujú ľudia, ktorí sa snažia viesť zdravý životný štýl. Nakoniec vám táto metóda spracovania umožňuje maximalizovať uchovávanie užitočných látok, ktoré sú obsiahnuté vo výrobkoch. Jedným z hlavných faktorov tohto procesu je čas. Napríklad je známe, že počas tepelného spracovania sa veľa vitamínov ničí postupne. A to znamená, že každú ďalšiu minútu varu nepriaznivo ovplyvňuje hotové jedlo. To platí najmä pre zeleninu. Ľudia už dlho oceňujú svoje výhody. Vezmite napríklad baklažán. Ľudstvo sa dozvedelo o svojej existencii pred viac ako tisíc rokmi. Počas tejto doby bola zelenina starostlivo študovaná. Vedci zistili, že jej konzumácia vám umožňuje:

Ak chcete zachovať tieto jedinečné vlastnosti v hotovom jedle, musíte vopred vedieť, koľko dusiť baklažán. Nemali by ste, samozrejme, vylúčiť iné druhy spracovania (vyprážanie, konzervovanie a iné). Podľa odborníkov je však maximálnym prínosom dusené jedlo. Existuje veľké množstvo receptov, ktoré pomôžu premeniť obyčajné fialové ovocie na skutočnú oslavu vkusu. Ak hovoríme o tom, koľko dusíme baklažány, zohráva dôležitú úlohu teplota, pri ktorej sa uskutočňuje tepelné ošetrenie. Ak sa výrobky varia na sporáku, varenie by malo byť sotva viditeľné. Je potrebné vytvoriť také podmienky, aby zelenina prakticky mizla v malom množstve tekutiny. V tomto prípade sa teplota nesmie udržiavať vyššia ako 82 stupňov. Pri strednom ohni to bude trvať 10 - 15 minút a pri nízkej hladine - nie viac ako pol hodiny. V peci sú podmienky trochu odlišné. Tam môže teplota dosiahnuť 170 stupňov a časový rámec zostáva rovnaký.

Všeobecné pravidlá

Pri výbere dusenia ako hlavného spôsobu varenia musíte pochopiť, ako veľa dusiť zeleninu tak, aby bola nielen chutná, ale aj zdravá. Každá žena v domácnosti vie, že výrobok sa považuje za hotový, keď dosiahne určitú mieru mäkkosti. To znamená, že sa už môže jesť. Nemali by ste čakať, kým sa voňavé kúsky nezmenia na viacfarebný „neporiadok“. Nebudú z toho zdravší a chutnejší.

Čas tepelného spracovania navyše závisí od hustoty tkanív. Je známe, že mrkva a cibuľa sú dusené najdlhšie. Ďalej na zozname sú zemiaky, kapusta, cuketa a baklažán. Priemerná doba je od 10 do 30 minút. V niektorých prípadoch sa na urýchlenie procesu varenia používa kombinovaná metóda, keď sa výrobky predbežne mierne vyprážajú a potom dusia v prítomnosti malého množstva vlhkosti. Táto technika okrem iného umožňuje, aby sa jedlo stalo voňavejším.

Zeleninový guláš

Dusená zelenina sa najčastejšie používa na výrobu polievky alebo duseného mäsa. A ako ďalšie zložky môžu byť použité mäso, strukoviny alebo huby. Všetko záleží na zvolenom recepte a túžbe hostesky. Môžete napríklad zvážiť, ako na panvici dusíme kapustu so zeleninou.

Toto je celkom populárne jedlo, na prípravu ktorého budete možno potrebovať:

4 zemiaky, 1 mrkva, soľ, 6 paradajok, 200 gramov kapusty, papriky, cibule, 2 strúčiky cesnaku, 250 gramov cukety a trocha rastlinného oleja.

V takom prípade by mal byť nasledujúci postup:

  1. Najprv musíte nakrájať zeleninu. Na to by sa kapusta, cuketa, paradajky a zemiaky nakrájali na kocky, cibuľu - krúžky a mrkvu nastrúhali strúhaním s veľkými otvormi. Môžete len nasekať cesnak nožom. Plátky produktu by mali byť približne rovnako veľké..
  2. Teraz musí byť časť zeleniny položená na panvicu. Musíte to urobiť v tomto poradí: zemiaky - kapusta - mrkva.
  3. Nalejte ich vodou a nechajte mierne variť 5 minút. Kvapalina by mala pokrývať iba najnižšiu vrstvu.
  4. Pridajte paradajky, cukety, trocha soli, vodu a pokračujte v spracovaní ďalšie 3 minúty.
  5. Cibuľu jemne osmažte na oleji a potom ju pridajte do zeleniny a duste, kým sa úplne neuvarí..
  6. Vypnite teplo, pridajte cesnak, zamiešajte a zakryte. V tomto stave by produkty mali stáť 6 až 7 minút.

Potom ich môžete bezpečne posadiť na stôl..

Celkom:

Hmotnosť zmesi:100 g
Obsah kalórií
zloženie:
196 kcal
proteín:2 gr
Zhirov:18 g
sacharidy:7 gr
Č / B / Š:7/67/26
H100 / CO / Bo

Čas varenia: 20 min

Na varenie dusenej zeleniny si môžete vziať akúkoľvek sadu zeleniny, ktorú máte. Vzal som si bielu kapustu, cibuľu, mrkvu, cesnak, papriku, mrazený zelený hrášok.
1. Opláchnite všetku zeleninu, vyprázdnite ju a nakrájajte na drviny - je lepšie to urobiť vopred, pretože potom budete musieť všetky rýchlo pridať do panvice..
2. Zahrejte olivový olej na panvici.
3. Do veľkej panvice na veľkej panvici vhoďte stredne silnú cibuľu alebo štyri krúžky veľkej cibule, rýchlo premiešajte, aby sa cibuľa zo všetkých strán mierne uchopila olejom..
2. Rozdrvte strúčik cesnaku nožom a jemne nasekajte, pridajte do cibule.
3. Mrkva nakrájaná na strednú kocku, pridajte ďalšiu za pomalého miešania a pokračujte v vyprážaní.
4. Takmer okamžite pridajte kapustu nakrájanú na veľké štvorce. bude sa variť najdlhšie, takže sledujte pripravenosť podľa mäkkosti kapusty. Všetka soľ a korenie.
5. Keď je kapusta takmer pripravená na sekanie korenia.
6. A na konci pridajte zelený hrášok, môžete kvapnúť trochu vody a priviesť zeleninu do pripravenosti pod vekom.
Ak máte radi zeleninu, ktorá je veľmi mäkká, uvarená, pridajte trochu vody a dusíme, kým nedosiahnete požadovanú jemnosť, ale nezabudnite, že z takejto misky bude mať minimálny úžitok..
7. Podávajte s greeny ako príloha k mäsu alebo rybám alebo ako nezávislé lahodné jedlo. Zeleninu môžete posypať akýmkoľvek orechom alebo semenami.

Podobné recepty

Ako zistiť, či v jedle nie sú jedlé huby

Ak chcete zistiť, či v jedle nie sú jedlé huby, musíte pri varení dať do vody celú ošúpanú cibuľu s hubami - ak sčernie, potom sú to nejedlé huby.

Prevencia zápachu bielej kapusty.

Ako viete, biela kapusta počas varenia má okolo seba veľmi nepríjemný zápach. Aby sa zabránilo vzniku tohto zápachu, musíte dať oblohu na panvicu s vriacou kapustou...

Ako si vybrať kapustu na kapustu

Na prípravu chutných kapustových listov si vyberte mladú syrovú kapustu. Na hlave pahýlu odrežte tretinu listov. Zvyšok plátky vložte do hlbokej panvice, zalejeme vriacou vodou a zakryte...

Aby sa dieťa počas procesu vyprážania netvorilo...

Na panvicu nepridávajte studený rastlinný olej, aby nedošlo k tvorbe detí počas vyprážania zeleniny, mäsa alebo rýb. Zmiešaním s horúcim vytvára dieťa.

Ako dusiť plnené kapusta v čase

Aby bola plnená kapusta chutná a šťavnatá, musí sa dať od pol hodiny do 2 hodín. Čas strávený závisí od požadovaného výsledku - ak chcete hustej kapusty so sviežou kapustou, potom...

3 spôsoby, ako urobiť perfektnú pohánku na raňajky

3 spôsoby perfektnej pohánky na raňajky Prvý spôsob: Varíme na panvici na sporáku. Meriame 100g krupice. Opláchnite dobre. Dáme to na panvicu, pridáme trochu soli a zalejeme 200 ml čistej vody...

Ako si vybrať a správne uvariť ovsené vločky

Jednou z najzdravších obilnín na raňajky je ovsená múka. Málokto však vie, ako ho variť a čo jesť. Z nevedomosti môžete poškodiť svoje telo. Naučíte sa, ako si vybrať ovsené vločky a variť na...

Obsah kalórií v potravinách, ktoré sú možné v miske

  • Sladká paprika - 27 kcal / 100 g
  • Mrkva - 33 kcal / 100 g
  • Varená mrkva - 25 kcal / 100 g
  • Sušená mrkva - 275 kcal / 100 g
  • Cesnak - 143 kcal / 100 g
  • Mletý čierny korenie - 255 kcal / 100 g
  • Petržlen - 45 kcal / 100 g
  • Zelený hrášok v konzervách - 55 kcal / 100 g
  • Čerstvý zelený hrášok - 280 kcal / 100 g
  • Soľ - 0 kcal / 100 g
  • Cibuľa - 41 kcal / 100 g
  • Biela kapusta - 28 kcal / 100 g
  • Varená biela kapusta - 21 kcal / 100 g
  • Olivový olej - 913 kcal / 100 g

Obsah kalórií v produktoch: biela kapusta, paprika, cibuľa, mrkva, cesnak, hrášok, petržlen, soľ, mleté ​​čierne korenie, olivový olej

V očakávaní zimy musí naše telo absorbovať čo najviac vitamínov a ďalších výhod, aby vydržalo prechladnutie a chrípku. Príroda predvídala všetko, a preto sú už veľkorysé zbery pripravené dať nám všetky ich hodnoty, mali by ste však vopred hľadať originálne recepty, ako chutne a správne dusiť zeleninu na panvici.

S naším dnešným kulinárskym programom máte istotu, že sa naučíte, ako uvariť vynikajúce jedlá na obed a večeru v prospech zdravia a tvaru..

na obsah ↑ Ako dusiť zeleninu na panvici

Ak chcete doma variť dusenú zeleninu, musíte pochopiť, že existujú tri druhy dusenia:

  • Otupenosť. V tomto prípade sa zelenina varí pri nízkej teplote pod vekom vo vlastnej šťave alebo s veľmi minimálnym množstvom vody počas pomerne dlhého obdobia: od pol hodiny do hodiny a pol.
  • "Confit." Tu hovoríme o dusení zeleniny na panvici, kde hlavným médiom pre ich tepelné spracovanie je olej.
  • Dusenie je výslovný spôsob hasenia, ktorý sa vykonáva pri strednom alebo vysokom ohni s prídavkom vody alebo omáčky a tento proces trvá od 10 do 25 minút..

Z hľadiska maximálneho zachovania živín vo výrobku je najlepšou metódou dusená zelenina. Avšak, aby sme dostali skutočne chutné, krásne a zdravé jedlo, je potrebné vziať do úvahy konkrétny čas varenia tejto alebo tej zeleniny.

Ako dlho trvá dusenie zeleninového duseného mäsa - záleží predovšetkým na hustote prísad:

  • Zemiaky, mrkva, baklažán, kapusta a brokolica dusíme 20 až 30 minút. Preto je potrebné tieto ingrediencie pridať na panvicu úplne ako prvé.
  • Varenie cibule, repy, karfiolu, zelenej fazule a veľkých cukiet v panvici trvá 15 minút..
  • Zelený hrášok a paprika budú pripravené do 10 minút.
  • Najrýchlejšia dusená zelenina, ktorá sa pridáva do jedla na samom konci, sú paradajky a mladé cukety.
  • Pokiaľ ide o aromatickú časť duseného mäsa - cesnaku a byliniek, umiestňujú sa na panvicu v posledných minútach varenia, pár minút pred vypnutím kachlí, aby nestratili arómy..
  • Kukurica a fazuľa vyžadujú najviac času. Preto by ste mali zrná pred dusením do omáčky alebo pridaním do zeleninového guláša variť v slanej vode 40 - 120 minút..
    A až po uvarení sa môžu vložiť do duseného mäsa (odporúča sa to urobiť upečením).

Výrazne skrátite dobu varenia dusenej zeleniny a súčasne urobíte misku chutnejšou. Kombinované varenie pomôže: rýchle opečenie na vysokej teplote, až kým všetky ingrediencie nie sú hnedé, potom ich varte spolu s omáčkou alebo vodou 15-20 minút..

na obsah ↑ Ako dusiť mäso so zeleninou na panvici

prísady

  • Baklažán - 1 ks. + -
  • Bravčové mäso (filé) - 250 - 300 g + -
  • Kapusta (karfiol alebo biela) - 500 g + -
  • Paradajková pasta - 60 g + -
  • Cibuľa - 2 ks. + -
  • Mrkva - 2 ks. + -
  • Soľ podľa chuti + -
  • Korenie - 10 hrachu + -
  • Bobkový list - 1-2 listy + -
  • Rastlinný olej - 80 ml + -
  • Čistená voda - 1/2 šálky + -
  • Cilantro (greeny) - 1-2 zväzky + -
  • Cesnak - 4 strúčiky + -

Pridajte všetko do nákupného zoznamu. Odstráňte všetko z nákupného zoznamu.

Ako dusíme mäso so zeleninou na panvici

Ak neviete, čo je nezvyčajné a lacné variť na večeru, pomôžeme vám pri rozhodovaní tým, že vám ponúkneme jednoduchý postupný recept na mäsové mäso, ktorý je založený na tradičnom gruzínskom jedle - chanakhi..

V príprave je táto pochúťka veľmi jednoduchá, takže príprava vlastnej večere v štýle belošskej kuchyne bude určite fungovať s ranou.

  • Bravčové mäso nakrájané na podlhovasté tenké plátky a smažte ich na vysokej teplote až do červena. Potom pridajte mäso, nakrájané na pol krúžky, cibuľu a smažte spolu na zlatú cibuľovú kôrku.
  • Potom pošleme mrkvu na panvicu, nakrájame na malé kocky a za stáleho miešania ju smažíme až do polovice (3 minúty). Potom prenesieme mäso so zeleninou z panvice na tanier.
  • V prázdnom obale nakrájajte baklažán nakrájaný na plátky na oboch stranách, aby sa začervenal. Potom ich tiež odstráňte.
  • Teraz vo voľnej panvici opekajte kapustu 7-10 minút.
  • Pridajte paradajkovú pastu a všetky ostatné zložky: mäso so zeleninou, baklažán, soľ, korenie, vavrín a vodu. Varte misku po dobu 20 minút pod vekom pri nízkej teplote..
  • 5 minút pred koncom varenia do duseného mäsa pridáme jemne nakrájanú zeleninu a strúhaný cesnak.

na obsah ↑ Ako dusiť mrazenú zeleninu

V súčasnom rytme života sú praktické jedlá skutočnou spásou pre aktívne a rušné ženy v domácnosti. Mrazená zelenina je v tomto ohľade len dar z nebies pre tých, ktorí sledujú ich postavu.
Môžete ich dusiť na panvici aj bez oleja a pri zmene kombinácie zeleniny si môžete každý deň pripraviť rôzne druhy jedál.

Najlepšou a najchutnejšou možnosťou je karfiol.

prísady

  • Mrazený karfiol - 200 g
  • Mexická zmes - 300 - 400 g
  • Šalotka - 2 ks..
  • Stolová soľ - podľa chuti
  • Pepřová zmes podľa chuti
  • Dill Greens - 1 zväzok
  • Voda - 50 - 100 ml.

Ako dusíme zeleninu bez oleja na panvici

  1. Nalejte všetku mrazenú zeleninu do panvice: kapusta a zmes a pridajte cibuľu nakrájanú na tenké kruhy..
  2. Soľ, korenie podľa chuti, nalejte do nich vodu a nechajte zeleninu stáť pod vekom na miernom ohni 20 minút.
  3. Po 20 minútach nalejte nakrájanú zeleninu na panvicu, všetko premiešajte a pripravte najmenej 5 minút na pripravenosť.

Hotový guláš má vysoký úžitok a minimálny obsah kalórií. Okrem toho ide o elegantnú verziu prílohy k parnému kuraťu v sójovej omáčke, ktorej receptúra ​​si môžete pozrieť na našej webovej stránke..

Jemné kuracie filé v sójovej omáčke

na obsah ↑ Ako dusiť kuracie mäso so zeleninou na panvici

Dnes vám chceme ponúknuť ďalší diétny a jednoduchý recept na dusené kuracie prsia. Napriek veľkému množstvu produktov v zložení ingrediencií, príprava domácej misky rýchlo a potešením.

prísady

  • Kuracie prsia - 1 ks..
  • Čerstvý zelený hrášok alebo zmrzlina - 100 g
  • Čerstvá alebo mrazená kukurica - 100 g
  • Fazuľové struky - 200 g
  • Bulharský korenie (červená a žltá) - každá po 1/2.
  • Ryža dlhá - ½ šálky
  • Scallions - 3 ks..
  • Kôpor - 50 g
  • Sójová omáčka - podľa chuti
  • Kurkuma - ½ lyžičky.

Ako dusíme kurča so zeleninou na panvici

  1. Kuracie prsia nakrájajte na malé kocky a opečte na panvici s jemne nakrájanou cibuľkou 10 minút.
  2. Medzitým nalejte ryžu do panvice a naplňte ju 1,5 šálky vody. Slanú vodu ochutnajte a ryžu varte, kým sa neuvarí.

Ak sa pre vás varenie ryže zmení na skutočné trápenie, bude pre vás dôležitý náš výber kulinárskych hrotov.

  1. Kukuričné ​​jadrá sa varia v slanej vode 40 minút.
  2. Papriky rozomeleme na malé štvorčeky a struky fazule rozrežeme na 5 centimetrových kociek.
  3. Potom vyprážané kuracie mäso a cibuľu nalejte všetku zeleninu, hrášok, ako aj varenú ryžu a kukuricu.
  4. Do misky nalejte sójovú omáčku a trochu vody, pridajte kurkumu a nakrájanú kôprom podľa receptu.

Dusíme 20 minút pod vekom na miernom ohni.

k obsahu ↑ Ryby dusené pod zeleninou

Voňavé rybie filé a dusená zelenina so zemiakmi sú ideálne pre slávnostný stôl. Na úspešné pečenie nepotrebujete ani rúru, všetko je už dokonale uvarené na panvici.

prísady

  • Rybie filé - 1 kg
  • Zemiaky - 6 hľúz
  • Cibuľa - 1 - 2 hlavy
  • Paradajky -2-3 ks.
  • Čerstvé šampiňóny - 200 g
  • Tvrdý syr - 80 g
  • Soľ podľa chuti
  • Majonéza - 3-4 lyžice.

Ako dusiť ryby so zeleninou na panvici

  1. Ošúpané zemiaky, paradajky a cibuľa sa nakrájajú na tenké kruhy, porciovajú ryby, huby na tenké plátky.
  2. Chovala majonézu s trochou vody, aby bola riedšia.
  3. Tri syry na strúhadle.
  4. Na panvici opečte cibuľu so šampiňónmi.
  5. Na vyprázdnenej panve na vyhrievanom dne rozložte zemiaky rovnomerne (polovica z celkového množstva), potom vrstvu cibule so šampiňónmi, navrch ryby, paradajky, opäť huby, zemiaky a všetko zakryte paradajkovými kruhmi..

Každá vrstva musí byť pridaná, ale celkom trochu, doslova s ​​malou štipkou, aby nedošlo k prehriatiu misky ako celku.

Potom vyplňte oblátku s majonézou zriedenou vodou a posypte strúhaným syrom. Zeleninu s pokrmom dusíme na miernom ohni 25-30 minút.

Kontrolujeme pripravenosť jedla ako zemiakov. Akonáhle sa zemiaky stanú mäkkými a drobivými, vypnite oheň a roztierajte nálev na taniere, ozdobte ho obľúbenými jemne nasekanými zeleňami..

Po vyskúšaní receptov, ktoré sme navrhli v praxi, vás už nebude trápiť otázka, ako chutne pripraviť zeleninu na panvici. Koniec koncov, nie je nič jednoduchšie a originálnejšie ako takéto jedlo. Dostupné výrobky, minimálne úsilie a nebudete odtrhnutý z horúcej misky.

Obtiažnosť: stredná

Čas varenia: do 1 hodiny

Porcie na jeden kontajner: 1 porcia

Druh misky: Hlavné jedlá

Ingrediencie pre dusenú zeleninu v potrave na jednu porciu:

Krok za krokom Dieta Zeleninový guláš recept

Takáto dusená zelenina je veľmi chutná a zdravá. Po prvé, nie sú vyprážané v oleji, a po druhé, môžu byť tepelne spracované, čím sa desiatky krát znižuje obsah dusičnanov a iných škodlivých chemikálií v nich. Okrem toho ľuďom s tráviacimi problémami často nie je povolená surová zelenina a vyprážané potraviny. V tomto prípade je takáto zelenina jednoducho nenahraditeľná. Najprv musíte nasekať paradajky nahrubo, nakrájané korenie na veľké plátky alebo slamky.

Cuketa musí byť očistená od pokožky, inak bude dusená na dlhú dobu. Cuketa je voliteľná.

Panvicu dobre zohrejte a najskôr vložte papriku. Vyprážajte ju v suchej panvici asi 4 minúty a potom pridajte cuketu. Dajte paradajky 7 minút po cukete. Zelení je možné dať hneď. Po vložení paradajok zeleninu nechajte na otvorenom mieste ďalších 7 minút, potom prikryte a 10 minút varte na miernom ohni. Ak je veľa šťavy, veko sa dá odstrániť. Teraz odparte všetku tekutinu a zelenina je pripravená. Mali by byť mäkké a šťavnaté. Zeleninu solte až po dokončení varenia.

Je veľmi dobré podávať takúto prílohu s jedlom z mäsa a inými varenými, dusenými, pečenými mäsovými pokrmami. Takáto zelenina je výživná, ľahká a nie horšia ako chuť surovej zeleniny. Jedzte pre zdravie!

Predchádzajúci Článok

StanislavGAZ69 ›Blog› Druhy liehovín