Hlavná
Zelenina

Púpava - užitočné vlastnosti, kontraindikácie a liečba púpavy

Púpava (lat.Taraxacum) - rod trvalých bylinných rastlín čeľade Asteraceae alebo Asteraceae.

Na celej planéte rastie asi 1000 druhov púpavy. Najbežnejšia je liečivá púpava (obyčajná, lekáreň, poľná), o tom sa porozprávame.

Púpava rastie na poliach, lúkach, okrajoch lesov, na brehoch vodných plôch, pri cestách, na pastvinách a na poliach. Je to nielen krásne, ale aj veľmi zdravé..

Ostatné názvy púpavy: duté, džbán na mlieko, kulbaba, sako, pištole, obláčik, dojač, babička.

Na ošetrenie sa používajú korene a vzdušná časť púpavy. Korene sa zberajú skoro na jar alebo koncom jesene, džúsu, listov a košov počas kvitnutia. Sušte na čerstvom vzduchu v tieni alebo v sušičke (pri teplote 40 - 60 stupňov). Sušená púpava je uložená v lepenkových škatuliach alebo papierových vreckách, trvanlivosť kvetov a listov je až 2 roky, korene až 5 rokov.

Chemické zloženie púpavy

Užitočné látky sa nachádzajú vo všetkých častiach rastliny (kvety, listy a korene):

  • inulín;
  • horký glykozid - taraxacín;
  • triterpénové zlúčeniny (taraxol, taraxasterol, taraxerol, homotaxasterol, pseudotaraxasterol, p-amyrín);
  • steroly (p-sitosterol a stigmasterol);
  • proteínové látky;
  • asparagín;
  • kaučuk;
  • cukrov;
  • organické kyseliny;
  • esenciálny olej;
  • živice;
  • sliz;
  • tyrosinázy;
  • vitamíny A, B1, B2, C, niacín, cholín;
  • karotenoidy (taraxantín, flavoxantín, luteín, violaxantín);
  • flavonoidy - apigenín, rutín;
  • makro a mikroelementy: mangán, draslík, vápnik, železo, fosfor, kobalt, bór, meď;
  • mastný olej (pozostávajúci z glyceridov kyseliny linolovej, palmitovej, olejovej, melisovej a cerotínovej);
  • triesloviny;
  • popol.

Liečivé vlastnosti púpavy

V medicíne sa púpava používa na mnoho chorôb a patologických stavov, napríklad:

  • z tráviaceho traktu - otrava, plynatosť, zápcha, gastritída s nízkou kyslosťou, cholecystitída, hepatitída, cirhóza, slabá chuť do jedla, žlčové kamene;
  • z nervového systému - nespavosť, poruchy nervového systému;
  • na strane kardiovaskulárneho systému - anémia, hypertenzia, zápal lymfatických uzlín, ateroskleróza;
  • kožné problémy - atopická dermatitída, svrab, ekzém, žihľavka, pásovka, pehy, vekové škvrny, akné, vary, kukurica, bradavice;
  • iné stavy a aplikácie - únava, chronická únava, očné choroby, hypovitaminóza a nedostatok vitamínov, opuchy, diabetes mellitus, ochorenie obličiek, reumatizmus, dna, rakovina, bazedova choroba, pľúcna tuberkulóza, bodavé bodnutie, včely a iný hmyz, na chudnutie, na zvýšenie laktácie.

Púpava má okrem toho tieto vlastnosti:

  • výplňový materiál;
  • baktericídne;
  • hojenie rán;
  • protizápalové;
  • antipyretiká;
  • proti plesniam;
  • choleretic;
  • manufaktúry;
  • lactogonous;
  • mierne preháňadlo;
  • znižovanie cukru;
  • čistenie krvi;
  • prispievanie k tvorbe krvi;
  • antihelmintikum;
  • zlepšuje chuť do jedla a trávenie;
  • čistí telo toxínov;
  • stimuluje a tónuje nervový systém.

Púpava - kontraindikácie

Použitie púpavy je kontraindikované na:

  • alergie, alergická dermatitída, individuálna intolerancia;
  • zvýšená kyslosť žalúdka;
  • gastritída, vredy žalúdka a dvanástnika;
  • zablokovanie žlčových ciest;
  • hnačka;
  • tehotné ženy a deti do 12 rokov.

Dôležité! Nezberajte púpavy v blízkosti diaľnic a železníc.

Použitie púpavy na liečebné účely - recepty

Pre zdravie a prevenciu tela môžete jednoducho jesť 5-6 čerstvých stoniek púpavy, budete sa nielen cítiť dobre, ale tiež budete mať dobrú náladu.

Infúzia púpavy. 1 čajová lyžička rozdrvených koreňov púpavy nalejte pohár studenej vody, zapálte na 20 minút. Kmeň, nechajte variť po dobu 8 hodín.

Dandelion Juice. Opláchnite listy púpavy, namočte ich 30 minút do slanej vody, opláchnite tečúcou vodou a oparte vriacou vodou. Prejdite mlynčekom na mäso alebo mletím v mixéri a vytlačte šťavu. Šťava sa zriedi vodou v pomere 1: 1 a potom sa 5 minút varí. Musíte vypiť ¼ šálky dvakrát denne. Túto šťavu je dobré brať s gastritídou s nízkou kyslosťou.

Púpava olej Nalejte kvetenstvo púpavy do sklenenej nádoby a naplňte ju rastlinným olejom, zmes nechajte vo vodnom kúpeli 40 minút a nechajte vylúhovať. Týmto spôsobom je možné olej skladovať alebo vytlačiť do tenkého plátna. Takýto olej je dobrý prostriedok proti popáleninám..

Púpava sirup. 200 - 300 kvetov púpavy nalejeme 0,5 litra vody a niekoľko minút povaríme. Po ochladení odtečte cedník a kvetiny vytlačte dobre. Výsledná tekutina sa prepláchne a pridá sa 4,5 šálky cukru. Priveďte do varu, varte 6-8 minút, nalejte do pohárov, uložte na chlad.

Alkoholová tinktúra z púpavy. Jemne nakrájajte kvety púpavy a naplňte ich jarom, potom ich doplňte alkoholom. Nechajte pôsobiť 2 týždne v tmavej miestnosti (nie v chladničke). Túto tinktúru používajte na trenie a obklady.

Púpava tinktúra na vodke. Umývajte kvety, vysušte ich, naplňte ich nádobou a stlačte, aby bola nádoba plná na 75%. Nalejte vodku na vrchol plechovky a nechajte vylúhovať 3 týždne. Keď je tinktúra hotová, vytiahnite ju z kvetov (vytlačte ich z kvetov). Táto tinktúra sa používa na osteochondrózu, dnu, bolesť svalov a kĺbov.

Púpava jam. Vezmite 1 kg kvetov púpavy, 2 citrónov, 2 hrsti čerešňových listov, 1,5 litra vody a 2 kg cukru. Odstráňte zelené listy z kvetov, opláchnite. Nastrúhajte citróny a zmiešajte s kvetmi a cherry listami. Výsledná zmes sa naleje do vody, privedie sa k varu a 10 minút sa varí na miernom ohni. Nechajte variť jeden deň na chladnom mieste. Kmeň, pridáme cukor a varíme 1 hodinu na miernom ohni. Ochlaďte a nalejte do sterilizovaných pohárov.

Púpava šalát. Umyte mladé listy púpavy v studenej vode a jemne nasekajte. Prípadne pridajte cibuľu, petržlen a kôpor. Podľa chuti - soľ, korenie a iné korenie. Dochutíme ľanovým olejom.

Káva vyrobená z púpavy. Korene púpavy dôkladne očistite, umyte a vysušte. Fritujte v rúre, kým nedosiahne zlatistú farbu, a zomletie v mlynčeku na kávu. Uvarte v horúcej vode, ako napríklad káva, podľa chuti pridajte cukor. Môžete tiež pridať med a citrón..

Liečba púpavy - recepty

Zlepšenie metabolizmu. 1 polievková lyžica. lyžica nasekanej púpavy zanechá 1 šálka vriacej vody a nechá sa stáť 1 hodinu. Pite 2 týždne 1/3 šálky 3x denne pred jedlom.

Zápcha a ako choleretikum. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. lyžicu rozdrvených koreňov púpavy a nalejte 1 šálku vriacej vody. Nechajte uvariť 15 minút, sceďte, ochladte. Užívajte ¼ šálky 3 krát denne 30 minút pred jedlom.

Nadúvanie, zápcha, hypertenzia. Nalejte 10 g kvetov púpavy s pohárom vody a necháme 15 minút variť na miernom ohni. Nechajte pôsobiť 30 minút, potom vypite 1 polievková lyžica. lyžica 3-4 krát denne.

Choroby pečene a žlčníka. 1 čajová lyžička rozdrvených koreňov púpavy nalejte pohár vriacej vody, nechajte stáť 1 hodinu a napnite. Užívajte ¼ šálky 3krát denne pred jedlom.

Chudokrvnosť. Zmiešajte 3 lyžice. polievkové lyžice kvetov púpavy, čakanky a bylín. Pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice lyžice a 1 polievková lyžica. lyžica paliny. Dobre premiešajte. Vezmite 6 lyžíc. lyžice výsledného zberu a nalejte 1 liter vriacej vody. Užívajte 50 ml 6-krát denne.

Ateroskleróza. Suché korene púpavy, prejsť mlynčekom na mäso a odobrať 1 lyžicu. lyžica 3 krát denne. Sú horké, nežvýkajte ich, ale jednoducho ich držte v ústach a prehltnite. Užívajte s medom alebo sladkým sirupom..

Kašeľ (expektorant). Vezmite 2-3 lyžice. lyžice suchých nasekaných listov púpavy a variť 0,5 litra vriacej vody v termoske. Kmeň, vypiť 0,5 šálky 3-4 krát denne 30 minút pred jedlom.

Reuma. Jemne nakrájajte stonky púpavy, kašu s granulovaným cukrom a výslednú zmes jesť 1 lyžičku 2-krát denne..

Nespavosť. Zmiešajte 2 diely mäty piepornej a sasanky, 1 diel koreňov púpavy a medovky. 1 lyžička kolekcie nalejte 1 liter vriacej vody. Pred spaním vypite 0,5 šálky, môžete pridať med.

Vekové škvrny, bradavice. Na pigmentové škvrny alebo bradavice naneste šťavu z púpavy a po 30 minútach opláchnite. Nepoužívajte túto metódu na tvári, pretože je ťažké umývať šťavu z púpavy.

Akné, vrie. 1 polievková lyžica. lyžice nasekané korene zalejeme pohárom horúcej vody, necháme pôsobiť 15 minút na miernom ohni, chladi a namáhame. Vezmite 1/3 šálky teplého 15 minút pred jedlom 3-krát denne.

Pleťový čistiaci krém. Vezmite 3-4 púpavy s koreňmi, stonkami, listami a kvetmi, dobre opláchnite, osušte, nakrájajte a nalejte do pohára. Nalejte vodku na 1 šálku nasekanej zeleniny do 1 šálky vodky, pevne uzavrite viečko a nechajte vylúhovať 10 dní na tmavom mieste. Kmeň a zrieďte prevarenou vodou v pomere 0,5 šálky tinktúry 1 šálka vody. Utrite si tvár a krk 2-3 krát denne.

Posilnenie vlasov. Vezmite hrsť nasekaných bylín a uvarte 0,5 litra vriacej vody. Nechajte variť, napätie. Dajte túto infúziu do vlasových koreňov deň pred spaním

Liečivé vlastnosti púpavy

Zdá sa, že púpava je iba obyčajná kvetina, poľná rastlina, ktorá štedro zdobí jarné trávniky a vyzerá ako malý odraz slnka..

Medzitým vo svojich kvetinách a listoch existuje taká špirála užitočných látok a mikroelementov, že si človek kladie otázku, ako veľmi príroda obozretne kombinuje skromný vzhľad a obrovské výhody tejto rastliny..

Užitočné vlastnosti kvetín a koreňov púpavy

Väčšina liečiteľov nazýva púpava „elixír života“, pretože obsahuje mnoho látok, ktoré pomáhajú zbaviť sa mnohých chorôb a zlepšujú celkové zdravie tela..

Najmä 100 gramov púpavy obsahuje:

  • Retinol alebo vitamín A - 56%, ktorý je zodpovedný za zvýšenie imunity, boj tela proti vírusom a tiež za zlepšenie videnia.
  • Tokoferón alebo vitamín E - 23%, ktorý je potrebný na zlepšenie metabolizmu, kardiovaskulárneho systému, obnovenie buniek, nehovoriac o zlepšení reprodukčného systému.
  • Vitamín C - 39%, ktorý zabraňuje hromadeniu toxínov, zlepšuje fungovanie všetkých systémov a zabraňuje skorému starnutiu nielen pokožky, ale aj vnútorných orgánov..
  • Vitamíny B - 13%, ktoré prispievajú k vonkajšej kráse, a to je zdravie vlasov, nechtov, pokožky, ako aj vyživovanie tela energiou a zbavenie nespavosti..
  • Vitamín K, ktorý podporuje zrážanie krvi a distribúciu živín v tele.

V púpave tiež obsahuje nasledujúce makro a mikro prvky:

  • draslík - 16%,
  • vápnik - 19%,
  • horčík - 9%,
  • fosfor - 8%,
  • železo,
  • mangán, každá meď 17%.

A tiež rastlina obsahuje:

To znamená nízkokalorickú púpavu, iba 45 kcal.

Malo by sa poznamenať, že púpava je na rozdiel od iných rastlín užitočná so všetkými jej zložkami, to znamená, že koreň, listy a kvetenstvo majú jedinečné vlastnosti. Najmä:

  • 100 gramov listov obsahuje 338% vitamínu A, 649% vitamínu K, 58% vitamínu C, 23% vitamínu E, nehovoriac o železe, mangane a vápniku;
  • 100 gramov koreňov obsahuje 40% inulínu, 5% kyseliny askorbovej, 18% glukózy, ako aj meď, mangán, kobalt, selén, bór;
  • 100 gramov kvetín obsahuje karotenoidy, kyselinu nikotínovú, saponity, fosfor, vápnik, železo, mangán a horčík.

Mimochodom, táto vytrvalá rastlina sa dá nazvať najviac nenáročná, pretože rastie takmer všade, kde sa nachádza úrodná pôda a trochu vlhkosti, ktorá je typická pre lesostepnú zónu Ruska, Bieloruska a Kaukazu..

Prvé púpava klíčky sa spravidla objavujú na jar koncom apríla - začiatkom mája vo forme vrúbkovaných listov, ktoré potom vytvárajú malú kópiu slnka, pozostávajúcu z jasne žltých lúčov, ktoré v priebehu času zmiznú a do konca leta sa z nich stávajú biele chlpaté vlasy..

Liečivé vlastnosti bylín a kontraindikácie

Vzhľadom na bohatú paletu výživných látok z púpavy sa široko používa na liečenie mnohých chorôb, a to v tradičnej medicíne aj v alternatívnych alternatívach.

Púpava teda pomáha zlepšovať fungovanie gastrointestinálneho traktu ako choleretický, diuretický, čo je typické pre listy, ktoré sa dajú použiť nielen vo forme odvarov, ale tiež sa používajú čerstvé v šalátoch..

Listy pomáhajú zvyšovať chuť do jedla, majú vlastnosti všeobecného uzdravenia tela, tento produkt sa odporúča pre zdravú výživu.

Odvar z koreňov rastliny sa dá použiť aj ako tonikum, pretože môže dať silu a zvýšiť energetickú rezervu v tele.

Malo by sa spomenúť na ďalšie rysy púpavy alebo skôr na jej farby, ktoré obsahujú jedinečný saponín. Zabraňuje rozvoju rakovinových buniek, a preto prispieva k prevencii rakoviny. Odvar z kvetov púpavy sa môže použiť ako antibakteriálne a protizápalové činidlo a tiež ako antispasmodikum.

Púpava má nasledujúce vlastnosti:

  • zvyšuje imunitu a pomáha regulovať imunitný systém;
  • zlepšuje metabolické procesy v tele a odstraňuje tuky a toxíny, nehovoriac o tom, že šťava z tejto rastliny bráni tvorbe cholesterolových plakov a pomáha znižovať hmotnosť;
  • čistí krv a podporuje krvotvorbu, je určený na použitie pri anémii a rôznych ochoreniach kardiovaskulárneho systému;
  • zlepšuje štruktúru pokožky, ktorá sa prejavuje zmiznutím akné a rôznych kožných vyrážok, získaním pružnosti pokožky a žiarivou pleťou;
  • podporuje omladenie tela, ktoré sa prejavuje zvýšenou elasticitou buniek, ako aj zvýšením tonusu pokožky.

Kvet v liečbe chorôb

Púpava sa odporúča na použitie pri dne a reumatizme, cholelitiáze, kolickej pečeni, akýchkoľvek zápalových procesoch v tele, poruchách štítnej žľazy a tuberkulózy, kožných vyrážkach a hypertenzii, ateroskleróze a únave..

Púpava je tiež určená na prerušenie bývania a komunálnych služieb, nervových porúch a nespavosti, na zlomeniny, na rýchle obnovenie štruktúry kostí, na krehký koster a svaly, čo je dôležité pre starších ľudí, a na zvýšenie laktácie..

Lekárske použitie

Vzhľadom na nepochybný prínos púpavy, ako aj na základe storočných skúseností s jej používaním v alternatívnej liečbe sa rastlina v súčasnosti aktívne používa na liečenie mnohých chorôb a v tradičnej medicíne..

Rozdrvený koreň je dostupný vo forme kapsúl alebo lisovaných tabliet a kvety a listy sú prítomné v lekárňach vo forme čaju alebo rastlinných prípravkov s podrobným návodom na použitie. Vyrábajú sa aj dekorácie a infúzie z púpavy..

Aplikácia v kozmetike

Dekorácie tónov púpavy pomáhajú čistiť pokožku, takže sa rastlina aktívne používa v kozmetike. Kvet tiež podporuje omladenie pleti, a preto sú jej zložky súčasťou rôznych krémov proti starnutiu.

Vzhľadom k tomu, že pomocou púpavy je možné vlasy liečiť, je rastlina súčasťou terapeutických šampónov a kondicionérov. Extrakt z púpavy je tiež prítomný v protiplesňových krémoch, čo je dôležité v prípade problémov s nechtovými doštičkami. Môžete tiež použiť pre tých, ktorí trpia nedostatkom vitamínov v tele.

Kontraindikácie a poškodenie

Napriek solídnemu zoznamu prospešných vlastností a chorôb, pri ktorých je indikovaná púpava, sa vyskytujú určité kontraindikácie.

Neodporúča sa používať púpavu na:

  • gastritída;
  • žalúdočný vred alebo 12-črevá;
  • zablokovanie žlčových ciest v prítomnosti veľkých kameňov.

Vo zvyšku nemá púpava kontraindikácie, a ak je dodržané odporúčané dávkovanie, nespôsobí ujmu.

Liečebné recepty a ich prínosy pre zdravie

Každá zo zložiek púpavy, pozemná aj podzemná, má svoje vlastné vlastnosti.

Šťava sa spravidla pripravuje z čerstvých listov, ktoré sa dôkladne umyjú, vysušia, nasekajú nožom alebo v mixéri a potom vytlačia tekutinu.

Šťava sa používa ako antipyretikum a antispasmodikum požitím v zriedenej forme (½ šťavy, ½ prevarenej vody). Ich tvár si môžete utrieť akné a vekovými škvrnami ako bieliaci prostriedok.

Čerstvo vylisovaná liečivá šťava zmiešaná s ryžovým vývarom pomáha s aterosklerózou a pridaním mrkvovej šťavy sa môžete zbaviť chorôb pohybového ústrojenstva.

Liečivý džem

Dandelion jam sa vyrába podľa receptu z kvetenstvo, ktoré počas tepelného spracovania mierne stráca niektoré užitočné vlastnosti, napriek tomu prináša výhody.

Jam sa používa na zvýšenie chuti do jedla a tráviacich problémov, na odstránenie kameňov.

Niekoľko polievkových lyžíc produktu denne pomôže predchádzať astmatickým záchvatom a zlepšuje činnosť srdca..

Tinktúra na alkohole a vodke

Púpava tinktúra sa pripravuje zo všetkých zložiek rastliny, ktorá sa rozdrví a naleje vodkou alebo alkoholom. Výsledná zmes sa používa na cholelitiázu alebo urolitiázu, na zápchu, poruchy látkovej výmeny, choroby obličiek a rôzne kožné ochorenia. Tinktúra sa môže tiež používať pri metabolických poruchách a hypertenzii..

List a koreňový lektvar

Pripravený z púpav a lektvarov, s použitím koreňov a listov tejto rastliny. Sú rozdrvené, naliate vriacou vodou a trvajú na tom, a potom sú užívané na chronické ochorenia pečene alebo ako prostriedok na zníženie hladiny cholesterolu v krvi..

Púpava elixír môže byť tiež použitý ako diaforéza alebo tonikum pre stratu sily alebo nespavosť.

Púpava Honey

Nemenej zdravé pre zdravie a med z púpavy, pre ktorú sa používajú iba kvetenstvo zozbierané na poludnie, pretože práve v túto dennú dobu má kvet najväčšiu sladkosť pri príprave medu. Med z púpavy sa používa na prechladnutie, pretože má protizápalové a vykašliavacie vlastnosti. Používa sa pri cholecystitíde a kardiovaskulárnych ochoreniach, hypertenzii a bolesti kĺbov..

Púpava šalát

Použite púpavu a napíšte ako jednu z ingrediencií pre vitamínové šaláty. V čistej forme sú listy púpavy horké, takže sa pol hodiny ponoria do ľadovej vody alebo sa nalejú vriacou vodou..

Ako žať, ako skladovať?

Ako viete, púpava kvitne iba na jar, hoci listy sa môžu zbierať v lete a korene možno získať na jeseň. Ľudia sú chorí po celý rok, resp. Na prípravu odvarov a tinktúr, uvedené zložky sú potrebné neustále, najmä pri výskyte chronických chorôb. Preto je vhodnejšie pripraviť púpavu počas jej rastu, ale iba spôsobom, ktorý vám umožní ušetriť čo najväčšie množstvo živín..

sušenie

Púpava môže byť sušená. Listy sa zbierajú v máji predtým, ako sa objavia kvety, to znamená v období, keď ešte nezískali horkosť. Listy sa odrežú, dôkladne sa umyjú a položia na čistú handričku, aby sa vysušili vo voľnom poradí tak, aby sa nelepili a nezakryli hnilobou..

Kvety sa zbierajú v júni, pokiaľ možno v poludnie, keď sú úplne otvorené a majú väčšiu pevnosť a prospešné látky. Kvetenstvo sa dôkladne vyreže a potom sa položí na papier alebo čistú handričku, aby sa chaotickým spôsobom sušilo a nie pevne, aby sa kvety nezablokovali a nepokrútili. Predbežné kvety sa musia skontrolovať na prítomnosť hmyzu a nečistôt z iných bylín..

Korene sa zbierajú na jeseň, jemne kopajú a zachovávajú si svoju integritu. Extrahovaný koreň sa vyčistí od zeme, dôkladne sa premyje pod tečúcou vodou a suší sa na čerstvom vzduchu, až kým prestane stáť biela šťava. Potom sa položia na papier a sušia sa v interiéri.

Sušené zložky púpavy skladujte na chladnom a tmavom mieste v plátenných vreckách, aby ste predišli vlhkosti a hmyzu..

zmrazenie

Ak nie je možné sušiť púpavu, môžete ju zmraziť. Dobre skladované v mrazenej forme a zároveň nestrácajú svoje vlastnosti kvetenstvo a korene. Kvetenstvo púpavy sa musí zbierať, umývať, sušiť a potom umiestniť do plastového vrecka a zmraziť.

Korene je potrebné vykopať, očistiť od nečistôt, trocha zapustiť na čerstvom vzduchu a umiestniť do mrazničky, najlepšie za sucha. Rastlina si tak v plnej miere zachová svoje prospešné látky.

Nie je to pre nič za to, že považujú púpava za „elixír života“. Pomocou tejto rastliny je možné nielen zbaviť sa mnohých chorôb, ale aj uzdraviť telo, ktoré je v našom storočí také dôležité, kontaminované toxínmi a škodlivými konzervačnými látkami. Okrem toho môže púpava nielen nasýtiť telo užitočnými látkami, ale tiež výrazne diverzifikovať dennú stravu, najmä v lete, keď vitamíny rastú doslova pod nohami.

Púpava - Gourmet Weed

Obsah článku:

  • Zloženie a obsah kalórií
  • Priaznivé vlastnosti
  • Kontraindikácie a poškodenie
  • riadu
  • Nápoje
  • Zaujímavosti

Púpava (lat. Taraxacum) je vytrvalá rastlina z čeľade Asteraceae, ktorá je v súčasnosti jednou z najbežnejších plodín. V našej krajine rastie všade divoko a je vnímaná ako burina av západnej Európe sa často pestuje na zdobenie trávnikov ako alternatívy nudného trávnika. Neokázalosť kvetu robí takýto „krajinný dizajn“ jednoduchým a hospodárnym. Dekoratívna vlastnosť však nie je hlavnou hodnotou kultúry. Dokonca aj v staroveku vedeli o jeho liečivých vlastnostiach, a preto konzumovali jedlo a pripravovali lieky na báze rastlín. Dnes sú jedlá z púpavy bohužiaľ považované za exotické - liečivé kvety sa ničia ako burina a môžete z nich získať nielen zdravé jedlá, ale aj chutné jedlá. Hlavne pri varení sa používajú čerstvé na šaláty a sú suché ako pôvodné korenie, ale tiež z púpavy sa ukáže krásny džem a víno..

Zloženie a obsah kalórií z kvetov púpavy

Púpava kvety - nízkokalorický výrobok, čo znamená, že dokonca aj tí, ktorí chcú schudnúť, ich môžu použiť na pridanie odrody a zlepšenie ponuky..

Kalorický obsah kvetov púpavy na 100 gramov je iba 45 kcal, z toho:

  • Proteíny - 2,7 g;
  • Tuky - 0,7 g;
  • Sacharidy - 6,7 g;
  • Voda - 85,6 g;
  • Popol - 1,8 g;
  • Dietetické vlákniny - 3,5 g.

Venujte pozornosť nízkemu obsahu tuku, ktorý len potvrdzuje stravu produktu. Jeho malé percento však nie je hlavnou hodnotou. Ako súčasť kvetov púpavy, množstva vitamínov, minerálov a kyselín, ktoré potrebujeme každý deň.

Minerály na 100 g:

  • Draslík - 397 mg;
  • Vápnik - 187 mg;
  • Horčík - 36 mg;
  • Sodík - 76 mg;
  • Fosfor - 66 mg;
  • Železo - 3,1 mg;
  • Mangán - 0,34 mg;
  • Meď - 0,17 mcg;
  • Selén - 0,5 mcg;
  • Zinok - 0,41 mg.

Vitamíny na 100 g:

  • Vitamín A, RE - 508 mcg;
  • Beta karotén - 5854 mg;
  • Vitamín B1 - 0,19 mg;
  • Vitamín B2 - 0,36 mg;
  • Vitamín B4 - 35,3 mg;
  • Vitamín B5 - 0,08 mg;
  • Vitamín B6 - 0,25 mg;
  • Vitamín B9 - 27 mcg;
  • Vitamín C - 35 mg;
  • Vitamín E - 3,44 mcg;
  • Vitamín K - 778,4 mcg;
  • Vitamín PP, NE - 0,81 mg.

Mastné kyseliny na 100 gramov:

  • Nenasýtené - 0,17 g;
  • Nasýtený - 0,01 g.

Rastlina tiež obsahuje užitočné horkosti, živice, organické kyseliny - linolové, olejové, palmitové, cerotínové atď., Triesloviny, éterické oleje a mnoho ďalších biologicky aktívnych látok, ktoré naše telo potrebuje..

Užitočné vlastnosti kvetov púpavy

Púpava ako liečivá rastlina bola vo svojej praxi využívaná liečiteľmi starovekého Ríma a Egypta, dokonca aj samotnej Avicenny. Každá časť rastliny mala svoje vlastné špecifiká: korene sa používali na zlepšenie videnia, listy sa používali na liečenie chorôb kože, kĺbov a kostí a kvety sa považovali za vynikajúce tonikum. Dnes je však známe, že prospešné vlastnosti kultúry sú omnoho širšie..

Poďme zistiť, aké sú výhody kvetov púpavy:

    Posilnenie imunitného systému. Jedinečné zloženie produktu pomáha v boji proti vitamínovo-minerálnej nerovnováhe, čím zvyšuje odolnosť tela voči rôznym infekciám. V prípade prechladnutia môžu kvety púpavy pôsobiť nielen ako profylaktické, ale tiež skutočne zmierniť stav počas choroby, pretože majú antipyretické a vykašliavacie vlastnosti..

Zlepšenie videnia. Ak ste starostlivo študovali zloženie rastliny, nemohli by ste si pomôcť, ale všimli ste si rekordný obsah beta-karoténu, čo znamená, že produkt je nevyhnutný na udržanie dobrého videnia a zdravej sietnice. Obzvlášť dôležité je jeho pravidelné používanie v starobe, aby sa zabránilo rozvoju šedého zákalu, glaukómu a iných očných chorôb typických pre ľudí v dôchodkovom veku. Mimochodom, beta-karotén má tiež priaznivé účinky na pokožku, vlasy a nechty..

Znížená hladina cukru v krvi. Zavádzanie kvetov púpavy do stravy sa odporúča najmä pre diabetikov, pretože najúčinnejšie znižujú hladinu cukru v krvi.

Normalizácia gastrointestinálneho traktu. Zaznamenávajú sa liečivé vlastnosti púpavy a jej priaznivý účinok na gastrointestinálny trakt. Najprv je potrebné poznamenať, že v dôsledku obsahu vlákniny pri jedení kvetov sa metabolizmus zlepšuje, čo prispieva k včasnému vylučovaniu toxínov z tela. Rastlina je tiež schopná liečiť množstvo chorôb tráviaceho systému, veľmi dobre sa vyrovnáva so zápchou. A vďaka prítomnosti v zložení užitočnej horkosti púpava dokonale bojuje proti parazitom.

Prevencia a liečba chorôb kĺbov. Tradičné aj oficiálne lieky odporúčajú zaviesť do stravy púpava kvety v prípade problémov s kĺbmi. Je dokázané, že produkt pôsobí ako chondroprotektor. To znamená, že pomáha pri regenerácii chrupavky. Okrem toho má analgetický účinok, ktorý je dôležitý aj pre ľudí trpiacich chorobami kĺbov..

Priaznivý účinok na pečeň. Produkt pomáha pečeni, odstraňuje toxíny, ťažké kovy, agresívne zložky silných liekov. Výsledkom je, že tento dôležitý orgán nemusí fungovať v strese, čo významne znižuje pravdepodobnosť rozvoja zápalových procesov tej či onej povahy..

Zlepšenie kardiovaskulárneho systému. Ďalšou dôležitou vlastnosťou kvetov púpavy je posilnenie srdca a krvných ciev. Produkt čistí krvné cievy nadbytočného cholesterolu a rôznych toxínov, čím bráni rozvoju trombózy, aterosklerózy a akútneho srdcového zlyhania. Púpavy sa tiež odporúčajú pre pacientov s hypertenziou, pretože pomáhajú znižovať tlak.

Prevencia rozvoja onkológie. Vyššie uvedený beta-karotén je silný antioxidant, ale nie je jediným antioxidantom v produkte. Táto skutočnosť znamená, že kvety púpavy môžu vážne uvoľniť voľné radikály - špeciálne molekuly v tele, ktoré sa s nadbytkom stávajú hlavnou príčinou vzniku abnormálnych molekulárnych väzieb, ktoré vedú k onkológii a predčasnému starnutiu..

Priaznivý účinok na nervový systém. Produkt má správny tonizujúci účinok, čo znamená, že povzbudzuje, ale nevyvoláva nervový systém, ale naopak, upokojuje nervy. Okrem toho pomáha normalizovať spánok, najmä ak nespavosť spôsobujú úzkostné myšlienky..

Aktivácia mozgovej aktivity. Púpava kvety dobre stimulujú činnosť mozgu, zlepšujú koncentráciu a posilňujú pamäť pri dlhodobom používaní.

  • Diuretický a choleretický účinok. Táto vlastnosť výrazne prispieva k správnemu metabolizmu vody v tele. Púpava kvety sú preto vynikajúcou prevenciou opuchy, chorôb žlčníka, infekcií močového ústrojenstva.

  • Ako vidíte, liečivý potenciál kvetov púpavy je naozaj obrovský, ale pretože si získal čestné miesto v ľudovej medicíne po celom svete. Napríklad v Európe je produkt obľúbený ako diuretikum, choleretikum a hemostatikum a v Číne sa odporúča predovšetkým na liečbu prechladnutia a kožných ochorení. Ale tak či onak, všetky národnosti veria v svoje liečivé vlastnosti..

    Kontraindikácie a poškodenie kvetov púpavy

    Napriek tejto pôsobivej škále užitočných vlastností však nie každý je predurčený zažiť liečivú silu kvetov púpavy na sebe. Faktom je, že tento produkt, rovnako ako akýkoľvek iný, má kontraindikácie.

    Neodporúča sa používať kvety púpavy:

      Trpí ťažkými chorobami tráviaceho ústrojenstva. V prípade miernej gastrointestinálnej dysfunkcie je tento produkt užitočný, ale ak existuje závažné ochorenie, napríklad vred, silné biologické látky v ňom obsiahnuté môžu mať dráždivý účinok na zraniteľnú sliznicu a iba zhoršujú veci..

    S ochorením srdca. Tonizujúci účinok v tomto prípade môže viesť k nepredvídateľným výsledkom..

  • S blokádou žlčových ciest. A tu môže choleretický efekt hrať zlú službu, vyvolať pohyb kameňov a spôsobiť útok.

  • Pacienti trpiaci alergiou by mali byť opatrne uvedení do stravy kvetenstvo, pretože existuje vysoká pravdepodobnosť individuálnej intolerancie zložiek. Púpava kvety môžu byť škodlivé aj pre tehotné a dojčiace ženy, takže ženy v špeciálnej situácii by nemali s týmto produktom experimentovať..

    Malo by sa tiež povedať, že kvety púpavy by nemal nikto zneužívať, inak môžu byť pozorované nepríjemné príznaky z gastrointestinálneho traktu vo forme hnačky a zvracania..

    zakázanýopatrnePravidlá pre všetkých
    S chorobami tráviaceho ústrojenstvaTehotné a dojčiaceNekombinujte s alkoholom
    S chorobami žlčových ciestMalé detiNepite sa
    V prítomnosti srdcových ochoreníAlergickí ľudiaNekombinujte s fajčením.

    Ďalším dôležitým pravidlom - nemôžete kombinovať použitie jedál a nápojov z kvetov púpavy so zlými návykmi. Faktom je, že nikotín a liehoviny sa veľmi zle dostávajú do styku s beta-karoténom, ktorý, ako sme už povedali, obsahuje v rastline rekordné množstvo..

    Recepty kvetov púpavy

    Vo varení, ako aj v tradičnej medicíne sa kvety púpavy používajú už od pradávna a na celom svete - na Západe av Číne, na americkom kontinente a samozrejme v Rusku..

    Dnes je používanie púpavy v kuchyni zriedkavým postupom, ale teraz, keď viete, aký užitočný je tento produkt, musíte s ním experimentovať pri príprave rôznych pokrmov. Kvety samozrejme najlepšie doplnia čerstvé šaláty, čím sa zvýšia ich výhody a doplnia originálne tóny. Ale môžete ich tiež pridať do polievok a teplých jedál ako korenie a dokonca z nich pripraviť zákusky.

    Pozrime sa na niekoľko možností použitia kvetov púpavy v receptoch:

      Zelený šalát z púpavy. Rozložte kvety púpavy (20 kusov) na plátky a dôkladne opláchnite, nechajte uschnúť. Opláchnite a nakrájajte listy hlávkového šalátu (30 gramov) - najvhodnejšie sú šaláty s nevylisovanou horkosťou, pretože ich pridajú okvetné lístky púpavy. Pripravte zálievku: rastlinný olej (3 polievkové lyžice) zmiešajte s citrónovou šťavou (2 polievkové lyžice). Zmiešajte prísady, ochutte šalát, soľ a podľa potreby premiešajte. Môžete jesť jedlo.

    Šalát s vajcom a originálnym dresingom. Vezmite kvety a mladé listy rastliny (1 hrsť), perie cibule (3-4 kusy) - po roztriedení kvetov na plátky dôkladne opláchnite všetky greeny. Nakrájanú uhorku (1 kus) nakrájajte na tenké prúžky, nakrájajte cesnak (1 strúčik). Zmiešajte všetky ingrediencie. Vytvorte dresing: mix octu jablčného muštu (3 polievkové lyžice) s cukrom (1/2 čajovej lyžičky), horčice (1 čajová lyžička), štipkou soli a čierneho korenia. Postupne pridajte olivový olej (4 polievkové lyžice) a šľahajte dresing. Nalejte šalát do výslednej omáčky, zamiešajte, dajte vajce nakrájané na 4 časti (1 kus) na vrch.

  • Púpava jam. Kvety púpavy (400 kusov) namočte cez noc do vody, ráno vypustite vodu a znovu ich opláchnite. Dajte kvety na panvicu, nalejte čistú studenú vodu (1 liter), pridajte nahrubo nasekanú citrón, zapnite oheň. Keď voda vrie, vypnite oheň a nechajte „infúziu“ 2-3 hodiny. Po uplynutí tejto doby už nebude potrebné vyťažiť sirup, kvety a citróny. Pridajte cukor (1 kg) do sirupu, položte na sporák, varte 40 minút. Ak dostatočne nezhustne, varte dlhšie. Konzistencia by mala byť viskózny med, to je mimochodom jeden z dôvodov, prečo sa púpava džem nazýva aj med..

  • Ako vidíte, zavádzanie kvetov púpavy do jedálnička je veľmi jednoduché: ľahko sa pridávajú do šalátov ako bežné „zelené“ a z nich sa ľahko vyrába džem. Ak sa vám tento produkt páči, môžete pokračovať v experimentoch a pripravovať rafinovanejšie originálne pokrmy..

    Recepty púpava kvetina

    Z kvetov púpavy si môžete pripraviť nielen pokrmy, ale aj nápoje - zdravé infúzie a prekvapivo ľahké víno, ktoré je v Anglicku veľmi obľúbené. A slávny Ray Bradbury ho dokonca zvečnil v názve jedného zo svojich diel - kniha o bezstarostnom detstve dvoch bratov sa volá „Dandelion Wine“.

    Poďme na to, ako uvariť toto víno a ako uvariť infúzie kvetov:

      Víno vyrobené z púpav. Zhromaždite kvety (liter) a vložte ich do vody cez noc, ráno opláchnite, osušte a nalejte cukor (0,5 kg). Na 2-3 dni budú podávať šťavu, v tomto okamihu je potrebné pridať studenú vodu (1 šálka) a nechať „putovať“ ďalšie tri dni, potom sa sceďte. Stlačte pomarančový džús (2 kusy) a citróny (2 kusy), nalejte do infúzie, pridajte aj hrozienka (1,5 šálky). Nalejte budúce víno do trojlitrovej nádoby, pridajte studenú vodu do krku a prikryte gázou alebo gumovou rukavicou s dierou v prste. Po ukončení fermentácie opatrne nalejte víno do fliaš, aby nedošlo k premiešaniu sedimentu. Po 3 až 6 mesiacoch ho môžete piť.

  • Infúzia kvetov púpavy. Nalejte lyžicu sušených alebo čerstvých lístkov do pohára, nalejte vriacu vodu (200 ml). Vývar zakryte vekom a nechajte ho variť 10-15 minút. Môžete ho piť ako vy sami, pridávať med do sladkosti alebo ho môžete postupne pridávať k pravidelnému čaju..

  • Zaujímavé fakty o púpave

    Názov kvetu v našej krajine pochádza zo slovesa „rana“. Tak, názov rastliny, naši predkovia chceli zdôrazniť svoju zvláštnosť, ktorá rastie po odkvitnutí s beztiažovými semenami, ktoré sú ľahko rozptýlené najmenšou ranou.

    Rastlina obsahuje gumu, v niektorých odrodách jej obsah dosahuje 14%. V súčasnosti prebieha v Spojených štátoch práca na vytvorení gumy z mliečnej ovocnej šťavy.

    V Číne sa púpava nazýva zelenina, pretože jej kvety a listy sa často používajú pri príprave šalátov a iných pokrmov..

    Milujú púpavu v Taliansku, jedlá z nej sa dokonca podávajú v reštauráciách ako labužníci. V tejto krajine sa navyše zrodilo príslovie: „Ak jete púpavu, choroba prechádza cez váš dom“.

    Rastlinu aktívne jedli prví osadníci amerického kontinentu a Briti prišli v staroveku na púpava s vínom.

    Na Kaukaze nájdete odrody púpavy s fialovými kvetmi.

    Púpava: liečivé vlastnosti a kontraindikácie

    Zlatý klobúk púpavy je symbolom slnka a svetla a lietajúcich semien - hovorí o zmenách a prechodnosti života. Pri najmenšom vánku z nadstavca zostupovali nadýchané dáždniky. Za jasného počasia si žltá púpava užíva slnko s ľuďmi, ale iba sa obloha zamračí - skrýva sa okvetnými lístkami, varuje pred nepriaznivým počasím a chráni peľ pred dažďom. Ak slnko svieti, je možné skontrolovať čas oproti nemu, ktorý sa otvára a zatvára v rovnakých hodinách. Púpava: liečivé vlastnosti a kontraindikácie

    Mnohé príznaky sú spojené s púpavami, verte mi, talismany sú z nich stále vyrobené. Dievčatá pletú púpavy do vencov s nádejou na rodinné šťastie, nechajú tieto vence dolu po rieke a pomyslia si: ktorého veniec sa netopí, dostane prvé manželstvo. Z koreňov púpavy sa varí elixír lásky, pod ochrannou vrstvou sú umiestnené púpavy, ktoré chránia pred čiernym okom.

    Liečivá púpava

    Vzácny liek, ktorý rastie pod našimi nohami a ktorého si málo ceníme, je o kvetine so padákmi, o púpave. Púpavy sú nenáročné trvalky rastúce na neočakávaných miestach, pozdĺž ciest, na okrajoch lesov, v záhradách a poliach. Existuje viac ako 1000 druhov púpav. V praxi sa takmer navzájom nelíšia. Rozdiely sú veľmi malé a znižujú rozdiel v štruktúre koreňa a nádoby. Púpavy, rovnako ako trávu buriny, môžu rásť v tých najťažších a nenáročných podmienkach.

    Ale nie všade sa s púpavami zaobchádza iba ako s liečivou divokou trávou. V USA, Francúzsku a Anglicku sa mladé listy púpavy aktívne používajú ako potrava a pridávajú ich do šalátov. Kvetinové klobúky sa nakladajú, solia a z nich sa pripravujú polievky. A skutočnosť, že vyprážané korene púpavy sa používajú na výrobu nápojov, je známa nielen v západnej Európe. V ťažkých rokoch vojny a hladu sa tento vitamínový nápoj zachránil pred chorobami v našej oblasti.

    Nedávno sa púpava pestovala v mnohých krajinách ako zelenina. Vo Francúzsku sa chovali nové odrody rastlín. Pestované púpavy majú vynikajúcu chuť bez horkej, hustej mäsitej listy jemnej textúry. Na pestovanie púpavových plantáží boli vyvinuté špeciálne technológie, ktoré vám umožňujú zbierať dobré výnosy novej liečivej a zeleninovej plodiny. Z rastlín sa odstránia kvetinové výhonky, čo umožňuje intenzívnejší vývoj listov..

    Čo lieči púpava (video)

    Prečítajte si tiež články:

    Čo je užitočné púpava

    Liečivé vlastnosti majú všetky púpava - listy, korene a kvety. Všetky časti rastliny obsahujú horkú šťavu, ktorá sa nazýva púpava mlieko. Horké zložky rastliny prispievajú k zlepšeniu tráviacich funkcií tela, používajú sa na liečbu helmintických invázií. Púpava sa používa ako preháňadlo, diuretikum, choleretikum. Zloženie púpav umožňuje použitie prípravkov na ich báze na liečenie dny a reumatizmu.

    Chemické zloženie

    Púpava: liečivé vlastnosti a kontraindikácie. Listy a stonky púpav sú 86% vody, preto majú veľmi nízky obsah kalórií. Pri konzumácii 100 g tejto byliny vstupuje do ľudského tela iba 45 Kcal, navyše 3,5 g vlákniny, 5,7 g uhľohydrátov, 0,7 g tuku, 2,7 g bielkovín. V takej časti púpavy je toľko vitamínu K, že denná potreba osoby je uspokojená pri 650% normy. V listoch a stonkách púpav je veľa vitamínu C, A, beta karoténu. Existujú vitamíny skupín B, E, PP, vzácne vitamíny kryptoxantín, luteín, zeaxantín.

    Korene púpavy obsahujú polysacharid inulínu, cukry, proteínové zlúčeniny a horký glykozid taraxacín. Prítomné sú vitamíny B, steroly, organické kyseliny, saponíny, mangán, železo, vápnik, fosfor. Sušené korene púpavy, pokiaľ ide o množstvo proteínu, do ktorého vstupujú, môžu konkurovať rastlinám obilnín.

    Kedy žať

    Púpava: liečivé vlastnosti a kontraindikácie. Kvety a listy púpavy zberajú celé obdobie kvitnúcich rastlín, od apríla do októbra. Hromadné kvitnutie netrvá dlho - od konca apríla do polovice mája. Potom kvitne iba niekoľko rastlín. Korene sa vykopávajú zo zeme buď skoro na jar pred začiatkom kvitnutia, alebo na jeseň so začiatkom uschnutia listov..

    Ako zbierať

    Všetky časti púpavy sa zbierajú za slnečného počasia po vyschnutí rosy na miestach, ktoré sú ďaleko od priemyslu a dopravy. Sušte v tieni na dobre vetraných miestach..

    Roztrhané kvety by mali byť nedávno rozkvitnuté, bez chýb. Je dovolené zbierať kvety s malými stopkami. Kvetinové koše by mali byť zbavené zvyškov a poškodenia. Kvety poskladané do vriec by sa nemali pokrčiť, aby sa proces rozkladu nezačal.

    Listy púpav, ktoré sa zbierajú na ďalšie použitie v potravinách, musia byť mladé, bez známok hniloby, žltnutia, kazenia škodcami. Vytrhávajú sa z rastlín, ktorých púčiky ešte kvitli. Listy zozbierané v lete by mali byť namočené, pretože sú veľmi horké.

    Vykopané korene púpav sa potrasú zo zeme a umyjú sa vodou. Korene sú rozdelené na hlavný hriadeľ a bočné korene. Všetky mleté ​​výhonky sa odrežú z hlavnej tyčinky a usporiadajú sa na predbežné sušenie. Po zastavení šťavy z koreňov sa prenesú na miesta hlavného sušenia. Veľké korene môžu byť nasekané a potom sušené.

    Púpava šťava

    Púpava: liečivé vlastnosti a kontraindikácie. Na získanie šťavy zoberte všetky časti púpavy, okrem koreňov. Všetky narezané zelené listy sa najprv dôkladne premyjú a potom sa jednu hodinu namočia do soľného roztoku (1 1 vody: 2 lyžice soli). Potom hodte púpava greeny do cedníka, umyte a oparte vriacou vodou, nechajte vodu odtiecť. Celá pripravená hmota sa stočí do mlynčeka na mäso a výsledná suspenzia sa vytlačí cez tenkú kôru. V kombinácii s alkoholom v pomere 1: 1.

    Ako použiť

    Korene, stonky a listy púpavy sa používajú na problémy so žlčníkom, na prevenciu ochorení pečene, na liečbu žltačky, hemoroidov, gastritídy, zápchy. Infúzia púpav sa používa na aterosklerózu, anémiu, vytvára tonizujúci a stimulačný účinok. Šťava vylisovaná z mladých listov rastliny sa odporúča konzumovať na jar čerstvá. Tinktúry z koreňov púpavy liečia vary, akné, vyrážky. Rastliny bielej miazgy spaľujú bradavice a kukurice.

    kontraindikácie

    Nepoužívajte lieky, ktoré obsahujú zložky púpavy, s ich individuálnou intoleranciou, s exacerbáciami gastrointestinálnych ochorení, ochorením žlčníkových kameňov. Nepodávajte púpavy deťom mladším ako 7 rokov a dojčiacim matkám.

    Púpava: liečivé vlastnosti

    korene

    Púpava: liečivé vlastnosti a kontraindikácie. Korene púpavy obsahujú fruktózu vo forme polysacharidu inulínu. Vďaka tejto látke hladina cukru v krvi klesá, čo diabetikom umožňuje používať korene púpavy ako potravu. Inulín pomáha posilňovať organizmus a odstraňuje toxíny z krvi. Flavonoidy, vitamíny a minerály obsiahnuté v koreňoch umožňujú použitie koreňov púpavy na liečbu pankreasu a chorôb spojených s jeho zlým výkonom..

    kvety

    Púpava: liečivé vlastnosti a kontraindikácie. Z kvetinových košov púpav, odvarov, tinktúr, mastí, ktoré sa používajú na trenie s bolesťou svalov a kĺbov, reumatizmu, nachladnutia, na starostlivosť o pokožku tváre, ako protizápalových, anestetických, baktericídnych látok. Odvar z kvetov púpavy reguluje krvný tlak, zlepšuje stav tela pri nadmernej práci, chronickej únave, nespavosti.

    listy

    Púpava: liečivé vlastnosti a kontraindikácie. Sušené listy púpavy sa používajú na výrobu kvetinového čaju. V prípade zlyhania obličiek prijímajú čaj, zabraňujú skorbutu a chorobám ústnej dutiny, eliminujú zápchu, posilňujú imunitu a dodávajú telu energiu. Na jar sa vitamínové šaláty vyrábajú z čerstvých žihľavových listov a púpav, ktoré môžu eliminovať príznaky nedostatku vitamínu..

    Púpava: liečivé vlastnosti a kontraindikácie. Šťava, ktorá sa vyrába zo všetkých zelených častí púpavy, obsahuje vápnik a draslík, železo a horčík, vitamíny a kyseliny, oleje a polysacharidy. Šťava patrí k najaktívnejším liekom tých látok, ktoré sa vyrábajú na základe púpav. Používa sa na neutralizáciu zvýšenej kyslosti tela. Liečia sa alergiami, ekzémami a cukrovkou, ktoré sa používajú na otravu na odstránenie toxínov a toxínov z tela, pomáhajú telu s chorobami spojenými so zápalom lymfatických uzlín..

    Púpava: výhody a škody

    Čerstvé púpavy obsahujú veľkú koncentráciu látok užitočných pre človeka. Recepty na jedlá a lieky, ktoré používajú neošetrené časti púpavy, sa preto začínajú pripravovať skoro na jar a potom sa v lete liečia prírodnou zelenou lekárňou..

    Pre ženy

    Na doplnenie hemoglobínu počas mesačnej straty krvi sa zmiešajú 3 polievkové lyžice. kvety púpavy, medunitsa, čakanky. K zmesi pridajte 1 polievkovú lyžicu. palina, 2 polievkové lyžice žihľavy. Celá zbierka sa naleje do 2 litrov vriacej vody a uchováva sa vo vodnom kúpeli 2 hodiny. Nechajte vychladnúť, usadiť sa. Potom sa prefiltruje cez tenkú alebo sito. Nalejte do sklenenej nádoby, ktorá je uložená v chladničke. Konzumujte 50 ml 3-krát denne jednu hodinu pred jedlom.

    Pre mužov

    Zbierka 2 častí mäty piepornej, jednej časti balzamu citrónu, jednej časti koreňov púpavy pomôže upokojiť nervový systém a posilniť spánok. Zmiešať všetko. Pivajte ako čaj rýchlosťou 1 čajová lyžička. zachytáva sa 200 ml vriacej vody. Vypite 1 šálku teplú 2 hodiny pred spaním. Pridajte 1 čajovú lyžičku do nápoja. prírodný med.

    Na zvýšenie účinnosti a posilnenie síl pripravte odvar z koreňov suchých púpav: 1 lyžička. nalejte 250 ml vriacej vody, nechajte variť a varte 10 minút. Nechajte vylúhovať 30 minút, prefiltrujte. Uchovávajte v chladničke. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. trikrát denne po jedle.

    Na chudnutie

    Infúzia na urýchlenie metabolizmu a odstránenie toxínov z tela sa pripravuje z 2 lyžičiek. púpava a 1 šálka vriacej vody. Bujón sa pripravuje vo vodnom kúpeli 1 hodinu. Po ochladení sa zmes filtruje. Užívajte dvakrát denne, 125 ml po dobu 30 minút. pred jedlom. Počas príjmu infúzie sa z dennej stravy odstraňujú sladké, údené a slané potraviny, čím sa zvyšuje fyzická aktivita.

    Sušené korene púpavy, mletá čakanka a suché korene lopúcha sa zmiešajú v pomere 1: 1: 3. Používa sa na jednu dávku 1 polievková lyžica. l výsledná zmes sa naplní 200 g vriacej vody. Nechajte variť 1 hodinu a potom všetko prefiltrujte. Táto infúzia sa konzumuje v 0,5 šálky denne počas 30 minút. pred jedlom. Priebeh prijímania je 30 dní, potom si urobia dvojtýždňovú prestávku a príjem sa obnoví.

    Na vlasy

    Púpava: liečivé vlastnosti a kontraindikácie. K jedinej dávke šampónu, ktorá je obvyklá pre konkrétne vlasy, sa pridajú práškové korene púpavy. Umývajú si vlasy ako obvykle. Po 4-5 zákrokoch by sa stav vlasov mal zlepšiť. Vlasy budú nadýchané, krehké a zníži sa prierez koncov vlasov.

    Na zníženie mastných vlasov, čerstvých listov púpavy a mäty sú potrebné bobule červeného horského popola. Všetky zložky sa zmiešajú v pomere 1: 1: 1 a prechádzajú sa mlynčekom na mäso. Korene vlasov sa opláchnu zmesou, na hlavu sa na 20 až 30 minút položí plastová čiapka. Vlasy sú umyté bežným šampónom pre mastné vlasy.

    Na pečeň a žlčník

    Priebeh čistenia toxínov pečene a žlčníka by mal trvať najmenej 10 dní. Používa sa odvar z vädnutých kvetov púpavy. Čerstvo vyzdvihnuté kvety sa musia ľahnúť, až kým sa nepoužijú najmenej 7 hodín. Potom 2 lyžice. kvetiny naplňte 500 ml vody, dajte do varu a nechajte ju variť 30 minút pod vekom. Zmes sa filtruje, užíva sa 150 ml trikrát denne hodinu pred jedlom. Čerstvý vývar sa pripravuje každý deň..

    Na kĺby

    Pri liečbe kĺbov je potrebné obnoviť chrupavku. Tinktúra z čerstvých kvetov púpavy na trojitom kolíne pomáha zmierniť bolesť na problémovom mieste. Pevne zložené kvety v nádobe sú naplnené kolínskou vodou 5 mm nad úrovňou rastlín. Zmes sa podáva infúziou najmenej 2 týždne, a potom sa zlúči kolínska voda, ktorá absorbuje liečivé vlastnosti púpav. Trieť bolestivé miesta trikrát denne.

    Použitie púpavy v tradičnej medicíne

    S počiatkom kvitnutia púpav, tradičné liečitelia navrhujú, bez čakania na zhoršenie chorôb, používať púpavy v šalátoch alebo len jesť časti rastliny - 10 - 20 kmeňových kanálikov, umytých a oparených vriacou vodou, pomôže priemernému človeku vyrovnať sa s jarnou modrou a únavou.

    Sirup z kvetov púpavy, pridaných do pohára s čajom namiesto čistého prírodného medu, eliminuje hrozbu prechladnutia a vírusových chorôb. Sirup sa vyrába z medu zmiešaného s kvetmi púpavy. Zmes sa uchováva v chladničke, komponenty sa pravidelne miešajú.

    Liečitelia odporúčajú jesť čerstvé šaláty s prídavkom listov púpavy, ochutené rastlinnými olejmi lisovanými za studena. Zloženie šalátov môže zahŕňať akúkoľvek zeleninu dozrievajúcu v čase, keď je možné zbierať listy púpavy. Liečitelia odporúčajú vždy nechávať veľké rastliny na plochách na zber kvetín, aby mohli šíriť svoje semená.

    Recepty

    Púpava tinktúra na vodke

    Tinktúra sa používa na liečenie chorôb kĺbov, na dezinfekciu ústnej dutiny a povrchu pokožky, s podchladením. V prípade tinktúry sa kvety púpavy zbierajú za slnečného dňa po vysušení rosy. Púčiky sa dobre umyjú a nechajú sa uschnúť, potom sa umiestnia do 1 litrovej plechovky v 2/3 výšky.

    Nádoba je úplne naplnená vodkou, zmiešaná, uzavretá vekom, vložená na tmavé miesto na 3 týždne. Nádoba sa musí pravidelne pretrepávať, aby sa v nej obsiahnutá zmes premiešala. Zmes sa prefiltruje, kal sa oddelí a tekutina sa naleje do čistej nádoby. Skladujte v dobre uzatvorenom veku bez prístupu detí. Užívajte tinktúru 40 ml najviac dvakrát denne.

    Odvar a čaj z koreňa púpavy

    Na prevenciu aterosklerózy, dny, s výskytom vyrážok na koži, sa používa odvar 10 g rozdrvených koreňov púpavy. Nalejú sa 250 ml prevarenej vody, prikryjú sa vekom a hrubou uterákom a trvá 2 hodiny v teple. Užívajte 4-krát denne po dobu 30 minút. 2 polievkové lyžice pred jedlom.

    Aby sa zbavili bolesti hlavy, zlepšila sa pankreas, pri dne a alergiách sa naplní 10 g čerstvých listov a koreňov púpavy 2 šálkami studenej prevarenej vody a trvá na nich 12 hodín. Užite počas dňa 2 lyžice pred každým jedlom.

    Odvar z vyprážaných koreňov púpavy podľa chuti sa porovnáva s prírodnou kávou. Korene púpavy sa olúpajú, dobre sa umyjú, sušia a pomelú. Potom osmažte na suchej panvici alebo v rúre, kým sa nezhnedne. V takom prípade musia byť korene zmiešané, aby sa zabránilo ich spáleniu.

    Po ochladení sa pomelú v mlynčeku na kávu. Prášok sa varí z vyprážaných koreňov púpavy v horúcej vode. Množstvo prášku na výrobu piva sa chutí. Nápoj s citrónom, cukrom alebo medom. Prvá časť by mala byť malá, aby ste pochopili, ako nápoj ovplyvňuje telo konkrétnej osoby.

    Púpava jam

    Pripravte si to z lístkov púpav, oddelených od nádoby. Zhromaždite za jasného počasia 400 hláv púpav. Aby bol proces oddeľovania okvetných lístkov rýchlejší, je lepšie odrezať okvetné lístky od spodku každej kvetiny okamžite v mieste zberu nožnicami. Kvety sa neumývajú, preto je veľmi dôležité zvoliť kolekciu, ktorá je ekologicky čistá.

    Suroviny vložte do širokej misky a nalejte 1 liter studenej vody. Častice odpadu a všetky druhy hmyzu žijúceho v kvetoch sa začnú vynárať. Všetky cudzie nečistoty sa odstránia a misky s kvetmi sa umiestnia na nízku teplotu. Po varení by zmes mala byť v ohni ďalších 10 minút. Potom nalejte do vody 0,5 lyžičky kyseliny citrónovej a zmes varte ďalších 30 minút.

    Nádoba s vývarom sa odstráni z ohňa a prefiltruje sa. Okvetné lístky sa musia zahodiť a do vývaru sa pridá 1,2 kg cukru a znovu sa zapáli. Všetko sa miešalo a priviedlo k varu pri nízkej teplote. Jam sa varí ďalších 30 minút. Zároveň sa stáva priehľadným a hrubým..

    Med z púpavy (video)

    Púpava olej

    Okrem lístkov z púpavy obsahuje tento recept 0,5 l studeného lisovaného rafinovaného rastlinného oleja bez výrazného zápachu. 1 l nádoby na 2/3 sa naplní okvetnými lístkami, potom sa do nádoby naleje olej. Nádoba je pokrytá gázou a uložená na 2 týždne na teplom a jasnom mieste bez prístupu na priame slnečné svetlo. Počas tejto doby, okvetné lístky by mali stmavnúť, získať hnedý odtieň. Potom sa olej filtruje, naleje do tmavej misky a uloží sa so zatvoreným vekom na tmavom a chladnom mieste..

    recenzia

    Theodore, 35 rokov, Wedge

    Chcem varovať zvedavých pred pitím neobmedzeného množstva kávy zo vyprážaných koreňov púpavy. Raz som bol na chate, keď som počul radu o vitamínovej káve z púpavy, na suchej panvici som vyprážal korene púpavy vykopané vo vlastnom dvore. Vôňa a chuť kávy bola takmer ako skutočná. Ale po chvíli som si uvedomil, že som opitý, hoci koordinácia vôbec nebola narušená. Bolesti hlavy však boli ťažké. Človek nemôže nič vedieť !

    Boris, 52 rokov, Pskov

    Skutočnosť, že púpavy môžu zvýšiť mužskú silu, poviem, že to nie je príliš ďaleko od pravdy. Po prvé, po čaji z púpavy sa dobre zlepší jeho nálada a nálada, a tam nie je ďaleko zlepšovať potenciu.

    Alice, 46 rokov, Jaroslavľ

    Čerstvo rozomleté ​​listy a púpava rúry vytvárajú dobré bieliace pleťové masky. Dandelion gruel by sa mal miešať s kyslým mliekom a mal by sa 15 - 20 minút uchovávať na miestach, kde dochádza k pigmentácii pokožky. Po 3-4 takýchto postupoch bude výsledok viditeľný. Farba pleti bude vyrovnaná.

    Na jar a na jeseň sa púpavy nestanú len krásnymi kvetmi, ale aj liečbou mnohých chorôb. Hlavná požiadavka, aby sa tento liek nezmenil na jed, miesta, z ktorých sa budú zbierať kvety, musí byť ušetrená odpadu ľudského života. Preto je dôležité, aby si ľudia vždy pamätali, že je potrebné počítať nielen s ich vlastnými túžbami a potrebami, ale aj s prírodou..

    Zdravie pre vás a vašich blízkych! Natalya Belokopytova.