Hlavná
Nápoje

24 plodov stojí za vyskúšanie. Ovocie a zelenina z Thajska.

Toto ovocie sa podobá kokosu a obsahuje mlieko dvakrát také bohaté na vápnik, je tiež bohaté na antioxidanty, draslík a obsahuje 6-krát viac vitamínu C, je v pomaranči. Zvyčajne sa nepredávajú výlučne kvôli veľmi tvrdej škrupine, ale toto ovocie sa dá kúpiť ako smoothie alebo ako súčasť müsli tyčinky. Doteraz bolo toto ovocie zakázané na dovoz do Spojeného kráľovstva a USA, teraz sa však dá nájsť na policiach..

24. Boyzenova bobule.

Toto bobule predstavuje kríženie medzi černicami a malinami. Bola výsledkom experimentu Rudolfa Boyzena, ktorý sa v 20. rokoch zaoberal krížením. Bobule majú veľmi bohatú chuť a majú veľa fanúšikov.

23. Chlieb.

Zvyčajne sa vyskytuje na tichomorských ostrovoch. Konzumuje sa samostatne alebo s iným ovocím. Môže sa tiež zmiešať s kokosovým mliekom, maslom a mäsom. Má veľa uhľohydrátov a je to 70% vody. Tiež veľmi bohatý na vitamín C, tiamín a draslík..

Toto ovocie bolo prvýkrát zavedené v roku 1871 v Kalifornii a potom bolo dovezené do Talianska a Portugalska. Chuť ovocia sa môže líšiť: niektoré druhy majú chuť podobnú ananásu, iné hrušky alebo jablko. Keď šupka zhnedne, už ju nemožno jesť. Obsahuje 15% cukru a vitamínu C. Ale semená nemôžete poškodiť ani jesť, pretože sú jedovaté a pri trávení môžu spôsobiť ochrnutie..

21. Ovocie dlane Aguache.

Toto exotické ovocie je pokryté červenou šupkou, ktorá sa musí šúpať. Rastie v blízkosti močiarov a iných mokrých oblastí Južnej Ameriky. Je to potenciálny zdroj vitamínu A, C a dá sa tiež použiť na liečbu popálenín. Niektorí z nich robia skvelé víno..

20. Monstera deliciasis

Dužina tohto ovocia je podobná ananásu. Kôra sa musí starostlivo odstrániť. Ovoce potrebuje rok, aby úplne dozrelo. Ak ešte nie je zrelá, môže byť pre človeka nebezpečná. Toto ovocie rastie v Strednej Amerike a vyzerá ako klas kukurice, hoci je to ovocie. Chutí ako banán a ananás v kombinácii a obsahuje veľa vitamínu C. Je tiež zdrojom energie a vitality..

Rastie v Amazonii. Buničina z tohto ovocia sa používa na výrobu dezertov, pretože v chuti pripomína čokoládovú ananás, je to tiež skôr aromatické ovocie. Mnohí to považujú za superfruit, pretože obsahuje vitamíny B1, B2, B3, mastné a aminokyseliny, deväť antioxidantov, vápnik, selén, vitamín A a C.

To je niečo medzi hruškou a melónom. Aj keď ide o sladké ovocie, jarmo sa často porovnáva s paradajkami alebo baklažánom. Vlasťou je Južná Afrika a vyváža sa dokonca aj na Nový Zéland a do Turecka. Je veľmi užitočný pre pacientov s cukrovkou, jadrom a hypertenziou. Pravidelná konzumácia tohto ovocia zvyšuje tón tela..

Toto ovocie obsahuje veľa mastných kyselín, ako sú stearová, palmitová, linoleová, vrátane olejov omega 6. Je dobrou náhradou omega 6 oleja, ktorý sa nachádza v rybách. Neobsahuje cholesterol ani nasýtené tuky. Ovocie je tiež bohaté na bielkoviny, komplexné uhľohydráty, vitamíny B a C, zinok, draslík, vápnik a vlákninu..

Z dôvodu jemnej kyslej chuti často patrí k rovnakému druhu ako paradajky. Môže sa jesť surové alebo ako súčasť zákusku, šalátu, korenia, džemu, želé alebo sušeného ovocia..

Toto ovocie rastie v Južnej Amerike a je podobné hroznu. Rovnako pripomína hrozno podľa chuti, hoci chuť sa mení v závislosti od zrelosti. Najlepšie chutí dostane deviaty deň po jeho výbere.

14. Africká pichľavá uhorka.

V USA sa to nazýva ježko. Vnútri je zelená, vonkajšia žltá. Podľa chuti pripomína niečo medzi uhorkou a cuketou a obsahuje vitamín C a vlákninu. Môže sa jesť v akomkoľvek stupni zrelosti. Šťava sa vyrába aj zo zrelých uhoriek.

13. Kúzelné ovocie.

Magické ovocie je známe svojou schopnosťou sladkých kyslých jedál. Je to kvôli látke miraculin. Táto vlastnosť je veľmi užitočná pre ľudí, ktorí chcú schudnúť alebo pre tých, ktorí podstupujú chemoterapiu, pretože táto látka je tiež schopná odolávať kovovej chuti, vedľajšiemu účinku chemoterapie..

Toto guľové ovocie rastie v južnej Ázii, Bhutáne a Indii a nachádza sa aj na Havaji. Nezrelé langsát je kyslej chuti, keď dozrieva, stáva sa sladkým, niečo ako horko-sladký grapefruit. Toto exotické ovocie obsahuje bielkoviny, uhľohydráty, vlákninu, vápnik, vitamín A, tiamín, riboflavín a kyselinu askorbovú..

Toto podivne vyzerajúce ovocie vyzerá na vonkajšej strane ako našuchorené jahody a vo vnútri vyzerá ako liči. Rambutan rastie na Filipínach a obsahuje veľa živín..

Boli časy, keď bol na trhu noni veľký dopyt, pretože toto ovocie je mimoriadne zdravé. V krajinách ako USA, Austrália, Filipíny a ďalšie krajiny v juhovýchodnej Ázii je toto ovocie stále žiaduce. Obsahuje klechatku, vitamín A, železo, vápnik a je jedným z hlavných potravinových výrobkov miestnych obyvateľov. Môže sa dusiť, jesť surovú, vylisovanú šťavu alebo používať ako liek.

9. Dračí ovocie.

Dračí ovocie rastie v celej Ázii, v Amerike. Posilňuje imunitný systém a pomáha tráveniu. Je tiež dôležité, aby znížila hladinu glukózy v krvi, čo môže ľuďom s cukrovkou pomôcť..

8. Javanese slivka.

Javanese slivka je veľmi obľúbeným ovocím na dolných Filipínach. Chutí ako niečo sladké, mierne kyslé a jazyk zmení farbu na fialovú. Používa sa v Ayurvede na kontrolu cukrovky a v čínskej medicíne na zlepšenie trávenia.

Toto ovocie rastie na listnatých listnatých stromoch, ktoré pochádzajú z Mexika, Kuby, Strednej Ameriky, Karibiku a na severe Južnej Ameriky. Je bohatý na vitamíny B, B2 a C. Hovorí sa, že sursop dokáže vyliečiť veľa chorôb, dokonca aj rakoviny, ale je to dosť kontroverzné vyhlásenie, pretože vedci ešte nedokázali dokázať svoju životaschopnosť.

Lokuma zlepšuje imunitný systém a napĺňa telo vitamínmi, minerálmi a antioxidantmi. Niektorí používajú turecké potešenie z koláčov, zmrzliny.

5. Španielska slivka.

Španielska slivka sa používa ako diuretikum a antispazmodikum. Jeho šťava sa používa ako antiseptikum na dezinfekciu rán a rán v ústach. Sirup z tohto ovocia sa používa na liečbu hnačky a poruchy trávenia..

4. Kaktus alebo pichľavá hruška.

Jedná sa o rôzne kaktusy so sladkou a pestrofarebnou dužinou. Voní to ako melón a vo vnútri je veľa tvrdých čiernych semien. Toto ovocie je pre organizmus veľmi prospešné, pretože obsahuje veľa vlákniny, vitamínu C a draslíka. Zrelé ovocie je možné uchovávať v chladničke dlhšie ako týždeň.

Tamarillo je dobrým zdrojom vitamínu C a môže sa používať surový v šalátoch. Ovocie v tvare vajca dlhé 4 až 10 centimetrov. Farba sa môže líšiť od žltej a oranžovej po červenú a dokonca fialovú. Niektoré plody majú pruh. Červené tamarilly sú kyslejšie, žlté sú sladšie. Toto ovocie je bohaté na vitamíny a má nízky obsah kalórií..

Je to oválne ovocie s tenkou zelenou šupkou a mäkkou granulárnou dužinou, zdrojom vitamínu C. Obsahuje tiež malé množstvo vitamínu B a pri varení je veľmi chutné. Toto ovocie je veľmi voňavé a môže sa skladovať pri izbovej teplote niekoľko dní. Dá sa jesť iba zrelé, pretože nezrelé ovocie má horkú chuť.

Zdroj vitamínu C, ktorý však pri tepelnom spracovaní vymizne. Po dozretí ovocia zožltne. Môže sa skladovať v chladničke, pre dlhšie skladovanie musí byť každé ovocie zabalené osobitne, aby sa zabránilo rozkladu.

TOP 10 exotických plodov: kde sú a aké chutia?

Dobrý deň, priatelia! Zhromaždili sa na dovolenke v južnej krajine? Potom stačí zistiť, aké exotické ovocie sú. Dnes budeme hovoriť o chutných a zdravých.

Prečítajte si stručný prehľad: vzhľad a chuť ovocia, obdobie zrenia, vlastnosti skladovania. Pozrite si fotografie a videá.

Liči sú čínske slivky

Toto okrúhle tropické ovocie má červenú farbu a môže dosiahnuť priemer až 5 cm. V strede bobule je jedna kosť. Ovocie je svojím tvarom, textúrou a kosťou podobné vápno-jay, ale iba s výraznejšou vôňou a chuťou. Ovocie je veľmi chutné, sladké a šťavnaté, aj keď niekedy je mierne kyslé. Pod šupkou, ktorá sa ľahko odstraňuje - slivka je biela.

Čerstvý liči sa nachádza iba v zbernej sezóne, ktorá sa vyskytuje koncom mája a trvá do konca júla. Medzi obdobiami dozrievania ovocia nájdete konzervy v nádobách alebo plastových nádobách. Liči sa zvyčajne konzervujú vo vlastnej šťave alebo v kokosovom mlieku.

V chladničke je možné zrelé exotické ovocie skladovať asi dva týždne. Ak sú olúpané a okamžite zmrazené, potom ležia v mrazničke až 3 mesiace a zachovajú si všetky užitočné vlastnosti..

Skúsenosti: Thajsko, Kambodža, Indonézia, Austrália, Čína.

Je potrebné poznamenať, že liči ovocie obsahuje pektín, bielkoviny, draslík, horčík a vitamín C. Tieto exotické plody, ktoré sa konzumujú v dostatočnom množstve v dôsledku veľmi vysokého obsahu kyseliny nikotínovej (vitamín PP), zvyčajne netrpia aterosklerózou. Preto je v oblasti rastu liči pomerne nízka úroveň tohto ochorenia.

Rambutan - „chlpaté ovocie“

Plody tohto exotického ovocia sú okrúhle, červené, s priemerom asi 5 cm, ošúpané mäkkými procesmi pripomínajúcimi tŕne. Pod šupkou je biela priehľadná dužina sladkej chuti a niekedy aj s kyslosťou. Kosť je ťažké oddeliť od buničiny, ale je tiež jedlá..

Tropické ovocie rambutanu obsahujú vitamín C, ako aj veľa uhľohydrátov, bielkovín, fosforu, vápnika, železa a kyseliny nikotínovej, čo je pre zdravie veľmi dobré. Skladovateľnosť takýchto plodov je nízka - do 7 dní v chladničke.

Obdobie dozrievania a zberu týchto plodov je pomerne dlhé, od mája do októbra.

Skúsenosti: Malajzia, Thajsko, Indonézia, Filipíny, India, Kolumbia, Ekvádor, Kuba.

Džem sa vyrába z ovocia rambutanu, želé sa vyrába a zachováva sa aj dužina..

Mangosteen sa tiež môže nazývať Garcinia alebo Mancut.

Tieto exotické plody sú tmavo fialovej veľkosti ako malé jablko. Kôra ovocia je veľmi hustá a nejedlá a jedlé biele mäso vyzerá ako strúčiky cesnaku. Chutná sladká dužina s jemnou kyslosťou má na rozdiel od ničoho iného zvláštnu chuť. Vo vnútri nie sú žiadne semená, hoci niektoré druhy ovocia niekedy obsahujú malé mäkké semená, ale môžu sa jesť.

Niekedy sú chybné plody mangostanu, majú tmavú smotanu, lepkavú a nepríjemnú chuť na tele. Vzhladom na to, že sa tieto plody dajú odlíšiť od normálnych plodov, kým nie sú olúpané.

Zberá sa od apríla do septembra.

Skúsenosti: Mjanmarsko, Thajsko, Vietnam, Kambodža, Malajzia, India, Filipíny, Srí Lanka, Kolumbia, Panama, Kostarika.

Tropické plody mangostanu obsahujú užitočné prírodné biologicky aktívne látky, ktoré pomáhajú zmierniť zápalové reakcie, ako sú sčervenanie, opuch, horúčka, bolestivá slabosť..

Dragon Eye - pitaya, pitahaya

Tieto plody tropického kaktusu sa v ruskej verzii nazývajú, vo svete je tento produkt známy pod menom Dragon Fruit.

Plody samotné sú podlhovasté a veľké, okolo dlane ruky, farba ovocia je červená alebo ružová. Buničina vo vnútri pitaya, posiata malými čiernymi kameňmi, biela, má červenkastý odtieň. Chuť je veľmi šťavnatá, jemná, mierne sladká, na rozdiel od chuti. Buničina sa môže jesť lyžičkou, ktorá sa vyberie z polovice rezaného ovocia.

Zberajte plody pitaya - po celý rok.

Skúsenosti: Vietnam, Thajsko, Filipíny, Indonézia, Srí Lanka, Malajzia, Čína, Taiwan, Japonsko, USA, Austrália, Izrael.

Tieto exotické plody kaktusu sa považujú za užitočné pri liečbe endokrinných chorôb, cukrovky a bolesti žalúdka..

Durian - kráľ ovocia

Exotické plody durian sú veľmi veľké, do 8 kg. Kôra okrúhleho ovocia tmavozelenej farby pripomína kužeľové chrbty, ako je veľký ježko.

Toto tropické ovocie je známe svojou vôňou. Mnohí o ňom počuli, niektorí poznali jeho vôňu a len málokto to vyskúšal. Vôňa pripomína vôňu cesnaku, cibule a starých ponožiek. Z tohto dôvodu nie je dovolené prepravovať ovocie na verejných miestach: hotel, doprava, salón krásy. Napríklad v Thajsku pred vchodom visia znaky skríženého ovocia.

Dužina samotného ovocia je síce sladká a jemná, čo sa však nespája s nepríjemným zápachom. Ale len málo z nich sa rozhodne vyskúšať toto ovocie. A márne, pretože chuť je veľmi príjemná a plody durian sa v Ázii považujú za hodnotný produkt s užitočnými vlastnosťami. Durian je najsilnejší afrodiziakum.

Obdobie zberu ovocia začína v apríli a končí v auguste..

Skúsenosti: Thajsko, Vietnam, Malajzia, Kambodža, Filipíny.

Je potrebné poznamenať, že durian sa nedá kombinovať s alkoholom, pretože to môže dramaticky zvýšiť krvný tlak a to povedie k nepríjemným následkom..

Sala, iné mená: sleď, hadie ovocie, rakum

Plody malej veľkosti, podlhovasté alebo okrúhle, majú červenú (rakum) alebo hnedú (sleďovú) farbu, na vrchu pokryté malými ostňami..

Toto ovocie má nezvyčajnú, žiarivú sladkokyslú chuť. Niektorí hovoria, že sa podobá hruške, iní - tomel. Vyplatí sa to vyskúšať sami - aspoň raz.

Pri odlupovaní exotického ovocia a odlupovaní musíte byť veľmi opatrní, pretože tŕne sú dosť husté a môžu sa kopať do kože. Lepšie je použiť nôž.

Tuk dozrieva od apríla do júna.

Skúsenosti: Thajsko, Indonézia, Malajzia.

Carambola - Hviezda trópov

Ak nakrájate tropické ovocie na polovicu, tvar hviezdy sa vyreže. Farba je žltá s nádychom zelene, veľkosť plodu je malá, vo vnútri sú malé semená.

Charakteristickým znakom exotického ovocia je jedlá šupka (ktorú môžete jesť celé) a samozrejme neobvyklý tvar. Má príjemnú vôňu a chuť nevyčníva - je trochu sladká alebo kyslá. Ovocie samotné je šťavnaté - môžete uhasiť smäd.

Zreje po celý rok.

Skúsenosti: Borneo, Thajsko, Indonézia.

Ovocie karambolu sa neodporúča pre osoby so závažným zlyhaním obličiek.

Longan alebo Lam Yay

Exotické plody Longanu sú malé, pripomínajú malé zemiaky, sú pokryté tenkou nepožívateľnou kôrou a vo vnútri je jedna nepožívateľná kosť..

Chuť buničiny Longan je dosť zvláštna, šťavnatá a sladká, dokonca voňavá.

Zberajte plody Longanu od júla do septembra.

Skúsenosti: Thajsko, Vietnam, Kambodža, Čína.

Tieto tropické ovocie sú veľmi užitočné, pretože sú bohaté na vitamín C, železo, vápnik, fosfor, obsahujú veľa biologických kyselín. Aby sa ovocie rýchlo nezhoršovalo, mali by ste si zvoliť zrelé ovocie s hustou pokožkou bez trhlín.

Longkong - iné meno pre Longkon

Plody longkong sú tiež podobné dlhovekým a malým zemiakom, iba väčšie a bledožltej farby. Dužina pripomína vzhľad cesnaku.

Chutí exotický longkong sladký a kyslý. Jeho plody obsahujú fosfor, vápnik, uhľohydráty a vitamín C. Ak sušíte a spálite šupku longkongu, bude tiež užitočná príjemná aromatická vôňa, ktorá slúži ako dobrý odpudzovač..

Toto tropické ovocie sa dlho neuchováva (v chladničke - 4 - 5 dní), napriek tomu, že kôra zrelého ovocia by mala byť hustá a bez trhlín..

Zber ovocia sa uskutočňuje od apríla do júna.

Skúsenosti: Thajsko, Vietnam, Filipíny, Indonézia.

Môžete si nájsť rôzne longkong - langsat, niekedy sa nelíšia vzhľadom, ale druhý má horkú chuť.

Jackfruit or Eve - Indian Breadfruit

Jackfruit je pravdepodobne najväčším exotickým ovocím tých, ktoré rastú na stromoch. Jeho hmotnosť môže dosiahnuť 35 kg. Jedlá dužina vo vnútri ovocia vyzerá ako niekoľko veľkých žltých plátkov.

Chuť buničiny Jackfruit je sladko sladká, pripomína melón a pastilku. Plody tohto ovocia sú veľmi výživné, obsahujú veľa škrobu, obsahujú asi 40% sacharidov - to je viac ako v chlebe.

Tropické ovocie dozrievajú dlho: od januára do augusta.

Skúsenosti: Filipíny, Thajsko, Vietnam, Malajzia, Kambodža, Singapur.

Nie je vhodné skladovať také veľké ovocie ako celok (môže sa uchovávať v chladničke až 2 mesiace), je lepšie kúpiť plátky buničiny, ktoré sú už nakrájané a balené do polyetylénu. Je potrebné vedieť, že niektorí ľudia po konzumácii jackfruitov majú alergickú reakciu: kŕče v krku, je ťažké prehltnúť. Zvyčajne to po chvíli zmizne, ale buďte opatrní.

Chutný, že? Všetky tieto tropické plody sú exotické iba pre nás, sú známe obyvateľom južných krajín. Pokiaľ ide o dezert, odporúčam vám pozerať sa na zaujímavé video, ktoré podrobne rozpráva o mnohých plodoch z môjho výberu.

Kompletný zoznam vynikajúcich exotických plodov a bobúľ s popisom

Cestovanie do zahraničia zahŕňa nielen zoznámenie sa s nádhernou krajinou a kultúrou. Mimozemské cudzie ovocie a originálne bobule môžu pomôcť vytvoriť úplný obraz chuti o lokalite.

Pomocou opisu je ľahšie vybrať, čo sa vám páči z rôznych ponúk.

avokádo

Vo väčšine prípadov sa považuje za ovocie. Chuť je náchylnejšia na zeleninu, najmä na tekvicu s tónmi nezrelej hrušky s orechovým odtieňom. Zrelosť je určená stupňom mäkkosti. V strede má veľkú kosť. Kôra nie je jedlá. Veľkosti až 20 centimetrov. Mäkké mastné mäso sa používa surové. Porážka spočíva v odstránení kože a kostí. Môžete to vyskúšať vo Vietname, Indii, na Kube, v Dominikánskej republike

Je vizuálne podobný hruške červeno-žltej alebo oranžovej farby. Zrelé ovocie (nezrelé jedovaté) sa konzumuje tepelne upravenou chuťou ako orech. Splatnosť je tvorená otvorenosťou zrelých zárodkov plodu a vypadne vláknina. Je ponúkaný na hostinu v Brazílii, Jamajke, Havaji.

Ambarella

Má tvar oválneho zlata. Rastie v zhlukoch. Vonkajšia tvrdá kôra, stredne tvrdá ostnatá kosť. Buničina je sladká, bohatá, chutná s mangovými a ananásovými tónmi. Lokality: India, Srí Lanka, Indonézia a Filipíny.

Zistite tiež, čo jedia vegetariáni. Zoznam výrobkov sa nachádza tu http://woman-l.ru/chto-edyat-vegetariancy/

ananásy

Chuť nie je porovnateľná s chuťou predávanou v Ruskej federácii - šťavnaté, mäsité, sladké a kyslé ovocie s ľahkou arómou. Veľkosti od priemerného jablka po známe. Mal by sa zvoliť ananás priemernej tvrdosti - na prvom mieste bude mäso chutné. Odoberte vzorku v Brazílii, Číne a na Filipínach.

Kaucia (Woody Apple)

Ovocie s tvrdou šupkou. Rozdeliť ho na dve kladivá. V predaji častejšie poskytované nezostrihané. Buničina s vláknami, žltá, má dráždivé účinky na hrdlo. Uvidíte to v predaji v Indii, Pakistane, Indonézii a na Srí Lanke.

Bam Balan

Chuť ovocia pripomína boršč s majonézou a kyslou smotanou. Aróma je zvláštna. Čistenie spočíva v oslobodení od kôry. Malajzia môže ponúknuť zvedavosť na ostrove Borneo.

Banánový ružový

Kompaktná veľkosť do 8 centimetrov so silnou pokožkou. Pokožka zrelých ružových banánov praskne a ukazuje mäso s množstvom semien. Nenáročná rastlina, ktorá sa dá pestovať aj doma. Distribuované všade v niektorých horúcich krajinách.

Vodyanika

Bobule čiernej farby a neutrálnej chuti (sladkej ani kyslej), identické s brusnicami brusnicovými. Vonku sa podobá čučoriedkam. Šanca sa dá vyskúšať v štátoch severnej pologule - Kórea, Japonsko, Kanada, USA, Čína a dokonca aj Rusko..

Oko draka

Okrúhle hnedé ovocie. Šupka a kosť v strede nie sú jedlé. Konzistencia je želé, priesvitná belavá. Chuť je ľahká, sladká. Veľká nutričná hodnota. Nadmerná spotreba môže spôsobiť zvýšenie teploty. Možno kúpiť v Thajsku, Číne, Kambodži, Vietname.

Guava Strawberry (Cattley)

Plody zo žltej na červenú. Veľkosť dosahuje priemer 4 centimetre. Šťavnaté, sladké guajavy s jahodovou príchuťou - exotické ovocie Indie, Afriky, Bermudy, Ameriky.

Guanabana (Soursop)

Ovocie s hmotnosťou od 3 do 7 kilogramov. Tvar je okrúhly, okrúhly. Zelený povrch kyslej trávy je pokrytý procesmi ako mäkké zvony. V strede je biela, jemná chuť pripomínajúca citro s kyslosťou. Zrelé ovocie sa pritlačí prstom. Na Bahamách v Mexiku, Peru, Argentíne sa uvoľní občerstvenie.

Jaboticaba

Ovocie, ktoré rastie na póloch a konáre. Rastie v zhlukoch. Vonku vyzerajú ako čierne hrozno. Pokožka je horká a nevhodná na konzumáciu. Dužina je ako priehľadná želé, sladká, s jamami. Stáva sa viac v Brazílii, Argentíne, Paname, Kube, Peru.

jackfruit

Veľké ovocie v zelenej farbe môže dosiahnuť až 34 kilogramov. Nákup by sa mal už znížiť. Žlté plátky chutia ako melón a vojvodkyňa. Alergie a ťažkosti s prehĺtaním sú pravdepodobné. Znamenie ide o pár hodín. Rastie vo Vietname, Singapure, Thajsku.

durian

Pán ovocia. Má zvláštnu vôňu zmesi cibule, cesnaku a kontaminovaných ponožiek. Buničina je mäkká, sladká a potrebná. Získať by mali byť nakrájané plátky. Celá durian môže dosiahnuť slušnú veľkosť a je pokrytá tŕňmi. Kvôli pachu nemôžete jesť na preplnených miestach a prepravovať v doprave. Tento zázrak môžete ochutnať v Thajsku, Vietname, Kambodži.

Imbe (africké mango)

Exotický strom s pomarančovým ovocím. Veľkosť je malá - do 3 centimetrov. Chuť je ľahká, šťavnatá, sladká a kyslá. Má sfarbenie. Môžete to vyskúšať v Afrike.

figy

Plody sú hruškovitého tvaru a modrofialovej. Hmotnosť sa pohybuje medzi 80 gramami a 8 cm v priemere. Peel možno jesť. Chuť je nasýtená, vodnatá, pripomína jahody s prímesou čiernych ríbezlí. Môžete sa zahryznúť do štátov Stredozemného mora, Krymu a Strednej Ázie.

Španielske vápno (Giseps)

Vyzerá to ako bežné vápno iba v tvare. Vyzerá svetlozelene, šupka nie je jedlá, vnútri príjemne sladká s kosťou. Môžete jesť odstránením špičky šupky a stláčaním. Nájdené vo Venezuele, Ekvádore, Kolumbii.

karamboly

Žltozelené ovocie v tvare hviezdy. Má hladkú pokožku, jedlú. Chuť je ľahká, s náznakom kvetu, podobne ako jablko. V strede sú semená, ktoré sú jedlé. Môžete vidieť v oknách Thajska a Indonézie.

kiwano

Podlhovasté ovocie jasne žlté. Zrelé ovocie je pokryté žltooranžovými rohmi av strede je jasne zelená. V časti podobnej uhorke. Chuť je kombináciou melónu, avokáda, banánov a uhoriek. Jesť buničinu a rezať ovocie ako vodný melón. Môžete to vyskúšať na Novom Zélande, v Afrike, Čile, Izraeli.

Vyzerá ako chlpatý zemiak zvonku a angrešt uprostred. Veľkosť do 80 gramov a 7 centimetrov. Dužina sa môže meniť od žltej po zelenú s jedlými čiernymi semenami. Malo by byť vybrané mäkké, hladké ovocie. Chuť je podobná ako jahoda. Pestovateľské krajiny: Čile, Taliansko, Grécko, Ruské územie Krasnodar.

kokosový orech

Okrúhle veľké ovocie dosahujúce 3 kilogramy. Pokiaľ ide o zrelosť, je rozdelená na mladé a prezreté. Mladý kokos má jemnú šupku, šťavnatú dužinu a mlieko / džús v strede škrupiny. Zrelé kokosové orechy majú drsný povrch, v strede zakalenú tekutinu a vo vnútri tvrdú. Druhá sa nachádza v štátoch dovozu. Rastúce štáty: Thajsko, Vietnam, India.

kumquat

Exotické ovocie z Číny hlavne. Malé citrusové plody dlhé 2 až 4 centimetre. Uprostred majú nepožívateľné kosti. Jedzte šupkou. Chuť je podobná pomarančovej, ale kyslejšej. Môžete tiež vyskúšať krajinu vychádzajúceho slnka a juhovýchodnej Ázie.

Kupuasu

Ovocie v tvare melónu. Je pokrytá červenohnedou tvrdou kôrou. Vnútri je belavá, kyslá so semienkami. Najchutnejšie ovocie je ten, ktorý opustil strom. Lesy sú v Brazílii, Mexiku, Kolumbii.

Kuruba

Ovocie ako uhorka na vonkajšej strane a kukurica v strede. Zrelé ovocie je jasne žlté. V strede je ohnivo oranžové mäso. Chuť je bohatá, sladká, s kyslými tónmi. Má veľa vody. Stáva sa viac v Bolívii, Uruguaji, Kolumbii, Argentíne.

Vyzerá podobne ako longan, má však ľahšiu chuť a arómu. Zrelé liči zvýrazňujú červenú farbu kôry. Priesvitná hladká dužina má sladkú chuť. Má nepožívateľnú kosť. Kam sa hodiť: Čína, Kambodža, Indonézia, Thajsko.

Longkong

Vonku to pripomína longan. Prideľuje väčšiu veľkosť a žltkastú farbu pleti. Liečba v strede má podobnú formu ako cesnak. Chuť je zvláštna, sladká a kyslá. Šupka je nepožívateľná, ale užitočná. Nájdete na trhoch v Thajsku.

Kúzelné ovocie

Hosť zo západnej Afriky. Malé červené ovocie môže dosiahnuť 2 až 3 centimetre a môže rásť na stromoch. Majú v strede kosť. Kúzlo ovocia spočíva v jeho schopnosti udržať sladkú chuť po dlhú dobu. Jedzte citróny po liečbe, grapefruity sa tiež zdajú sladké.

Mamea (Mammea)

Podobne ako marhuľový vzhľad a chuť dužiny. Veľkosť je väčšia - až do 20 centimetrov v priemere. Šupka je svetlo hnedá. Bobule má jedno až štyri semená. Odtieň chuti prechádza do manga. Miesto ponuky: Ekvádor, Mexiko, Kolumbia, Venezuela.

mango

Časté veľké ovocie tropických krajín. Lepšie rezanie ovocia nožom - odstráňte kožu a kosť. Farba plodu sa mení so stupňom zrelosti - zo zelenej na oranžovo-červenú. Chuť zhromaždila tóny melónu, ruže, broskýň a marhúľ. Rastúce štáty: Mjanmarsko, India, Indonézia, Thajsko, Vietnam.

Mangosteen

Z vonkajšej strany pripomína perinu, iba farba je tmavo fialová. Pokožka je hrubá a nejedlá. V strede sú strúčiky cesnaku s exkluzívnou sladkokyslou chuťou. Zrelé ovocie je pružné a bez záhybov. Šťava z kôry mangostanu sa neumýva. Vzorky: Kambodža, Vietnam, Filipíny, Mjanmarsko, Thajsko.

Mučenky

Plody rôznych farieb od žltej po fialovú. Hodnota priemeru je 8 centimetrov. Zrelé plody sú pokrčené. Dužina je podobne dúhovitá, v závislosti od odrody, je podobná sladkej a kyslej želé s kameňmi. považovaný za afrodiziakum. Stáva sa viac vo Vietname, Indii, na Kube a v Dominikánskej republike.

Marang

Ovocie je predĺžené. Kôra je pokrytá hrotmi, ich stupeň zrelosti závisí od ich tvrdosti. V strede sú biele plody s kosťou. Chuť sa môže líšiť od sladkej zmrzliny po ľahké marshmallows. Rýchlo sa kaziace, neprepravované. Stať sa viac v Austrálii, Malajzii a na Filipínach.

Marula

Ovocie, ktoré sa rýchlo kazí. Účinok ovplyvňuje aj zvieratá. Plody sú malé, žlté, s kameňom. Čerstvé s nie ťažkou arómou a nie sladkou chuťou. Stretnúť sa môžete výlučne v Afrike.

VFD

Malé plody žltej, oranžovej a odtiene červenej. Rastú na 5 centimetrov. Tenká pokožka skrýva svetlo prenášajúce plátky čerstvej sladkej chuti. Kosť ovocia je horká a je pevne spojená s dužinou. Nájdete ju v Indii, Číne, Thajsku, Vietname.

medlar

Slnečné oranžové ovocie s hnedými kosťami. Nezrelé vo svojej chuti pripomínajú tomel - krehký a viskózny. Zrelé má arómu a chuť čučoriedok. Domorodý ovocný dom: Egypt, Dominikánska republika, Krym, Abcházska republika, južné Rusko.

Naranhilla

Ovocie identického tvaru s cherry paradajkami. Chlpatý plod prechádza stupňom zrelosti zo zelenej na jasne oranžovú. Chuť - jahodový ananás s tónmi manga. Stať sa viac v Paname, Peru, Ekvádore, Kostarike.

Noina (cukrové jablko)

Ovocie s priemernou veľkosťou jablka a zeleným kužeľom. Vnútri je jemná, sladká, chutí dobre. Porážku komplikuje nerovnomerná nepožívateľná pokožka. Splatnosť plodu je určená jeho mäkkosťou. Ale nebuďte horliví - ovocie je krehké a pri kontrole sa môže rozpadnúť. Miesto rastu - Thajsko.

Ovocie tvaru vypuklého zemiaka v zelenej farbe. Vôňa ovocia je špecifická - skazený niva. Chuť nie je šťastná - horká. Doma sa to však považuje za veľmi užitočné a liečivé. Noni je potravinová základňa pre chudobných v juhovýchodnej Ázii. Stretnúť sa môžete v Austrálii a Malajzii.

papája

Ovocie v tvare valca. Farba od nezrelej zelenej až zrelej žltooranžovej farby. Veľkosť dosahuje 20 centimetrov. Je pohodlnejšie kúpiť rezaný. Chuť je zmes melónu a tekvice. Miesta rastu: Bali, India, Srí Lanka, Thajsko, Indonézia.

Pepino

Exotické ovocie z Egypta. Veľké - do 700 gramov. Maľované v rôznych žltých odtieňoch s fialovými pruhmi. V strede sú semená, ktoré sú jedlé. Samotné zrelé ovocie by sa malo vyberať - je jemné, mäkké a má melónovú notu. Kôra je odstránená - je možné, ale je nepríjemné jesť. Môžete tiež vyskúšať v Peru, Turecku, na Novom Zélande.

Pitaya

Podlhovasté ovocie svetlej farby (ružová, vínová, žltá). Povrch je šupinatý. Môžete olúpať na princípe grapefruitu alebo rezať a jesť lyžičkou. V strede je mäso priesvitné, belavé alebo načervenalé, posypané veľmi malými zrnami. Rastie na Srí Lanke, na Filipínach, v Malajzii, Číne a vo Vietname.

Platonia

Malé hnedé ovocie s priemerom do 13 centimetrov. V strede majú niektoré nevhodné zrná na spotrebu. Vnútri je belavá s tropickou chuťou a vôňou. Používa sa ako základ pre sorbet a želé. Miesta: Paraguay, Kolumbia, Brazília.

pomelo

Citrusový hybrid pomaranča a grapefruitu. Má veľmi slušnú veľkosť a dosahuje až 10 kilogramov. Šupka je hustá, mäsitá, zelená. Buničina je umiestnená vo filmových segmentoch, ktoré sú horké. Chuť je menej nasýtená ako chuť grapefruitu. Zrelé by sa mali vyberať podľa ľahkej citrusovej arómy. Môžete si dať občerstvenie na Tahiti, v Indii, Číne, Japonsku.

rambutan

Fleecy ovocie červeno-fialovej farby. Môžete ich otvoriť otočením oboma rukami po stranách. V strede, priesvitný, s ľahkou chuťou. Nedokončené zrná sú jedovaté. Zrelosť závisí od jasu farby ovocia. Odporúča sa na Filipínach, v Indonézii, Indii, Thajsku..

Buddhovova ruka (Citron)

Atraktívne vonku a matne uprostred. Pôvodný tvar ovocia pripomína ruku s množstvom prstov. Ale 70 percent ovocia pozostáva z kôry, 30 percent kyslého horkého mäsa. Aktívne sa používa v kulinárskych remeslách. Môžete obdivovať zázrak v Indii, Japonsku, Vietname, Číne.

Vypuklé hnedé ovocie s veľmi malými špičatými výstupkami. Najlepšie je vyčistiť nožom. Vnútro je rozdelené na 3 časti s ľahkou sladkou chuťou hruškovej tomel. Parametre - do 5 centimetrov. Stáva sa viac v Malajzii v Thajsku.

Santol

Má hruškovitý tvar nepravidelne hnedej farby. Nepožívateľná šupka, žiada o čistenie. Buničina je belavá s ľahkou chutí mangostanu. Semená majú laxatívny účinok a používajú sa podľa potreby. Stáva sa viac v Kambodži, Indonézii, Vietname, na Filipínach.

Zapodilla

Malé ovocie s tenkou matnou šupkou. Veľkosť plodu je 10 centimetrov a 200 gramov. Chuť - karamel mlieka, spôsobuje v ústach viskozitu. Semená nie sú pozvané. Stáva sa viac v Indonézii, Vietname, na Srí Lanke, na Havaji.

Cukrová palma (kambodžská dlaň)

Plodný „ženský“ strom. Buničina z ovocia je balená ďaleko v strede, priehľadná biela. Vlastní osviežujúce vlastnosti. považovaný za základ pre thajský sladký ľad. Populárne v Thajsku, Indonézii, na Filipínach.

Slivka Natal

Plody tohto stromu sú iba jednou časťou kríka, ktorá neubližuje ľuďom. Vetvy a listy nie sú vhodné na spotrebu a obsahujú jed. Farba sliviek je svetloružová s pokrčenou textúrou a chuť je sladká. Vhodný na použitie pri pečení vo forme náplne. Vlasť - Južná Afrika.

tamarillo

Bobule vo forme oválu s priemerom do 5 centimetrov. Možnosti farby pleti: žltá, vínová, fialová. Šupka je zdraviu škodlivá, odlupuje sa nožom. Ochutnajte ríbezle s tónom paradajky. Aroma - ľahké ovocie. Nachádza sa v Peru, Brazílii, Ekvádore, Bolívii, Čile.

tamarínd

Vonku pripomína fazuľový struk so svetlo hnedou šupkou. Používa sa na prípravu sladkostí a omáčok na mäso. Buničina je tmavohnedej farby s pikantnou sladkokyslou chuťou. Má kosti. Môžete to vyskúšať v Sudáne, Thajsku, Kamerune, Austrálii, Paname.

Feijoa

Zelené ovocie s vrkočom hore. Hmotnosť môže dosiahnuť 45 gramov až do veľkosti 5 centimetrov. Šupka je tenká, nejednoznačná, kyslá a spôsobuje v ústach viskozitu. Navrhuje sa čistenie ovocia z kože alebo rezanie na dve polovice a jedenie lyžičkou. Farba buničiny sa môže zmeniť z krémovej na vínovú (posledná označuje kazenie produktu). Chuť je svieža, tropická s jahodovými tónmi. Rastie v Južnej Amerike, Gruzínsku, Abcházsku, na Kaukaze.

chlebovník

Nezrelé ovocie je zdrojom výživy pre obyvateľov afrických krajín. Počas varenia má chuť chleba. Zrelé ovocie má príjemnú sladkosť podobnú banánu. Veľkosť je veľká až do 3,5 kilogramu. Nákup je navrhnutý na mäso. Využite šancu v juhovýchodnej Ázii.

Chrysophyllum (Star Apple)

Ovocie oválneho tvaru s farbou kože až po tón buničiny - svetlozelené alebo fialové. Dužina je lepkavá, sladká, želé s jablkami podobnými kosťami. Strih ako hviezda. Navrhuje sa konzumovať iba zrelé ovocie. Kde sa zväčšuje: India, Vietnam, Filipíny, Malajzia.

cereus

Kindred pitaya, zaoblená a rovná plocha. Uprostred nasýtená priesvitná vodná dužina s kameňmi. Chuť je tropická, svetlá, sladká. Jedzte nakrájané na polovicu lyžičkou. Šupka nie je vhodná na jedlo. Pestuje sa na plantážach Izraela.

Cherimoyya

Povrch ovocia je zelenej farby, s tuberkulózou alebo bez nej. Dužina má podobnú štruktúru ako pomaranč, ale zahŕňa preferencie manga, banánov, lesných jahôd s tónmi zmrzliny. Má tvrdé nejedlé zrná. Miesto pobytu: štáty Ázia, Izrael, Alžírsko, Austrália, Španielsko.

Čierna topánka (čokoládový puding)

Druh tomel má tmavozelenú farbu. Dužina získava takmer čiernu farbu s hnedými semenami. Chuť čokoládového pudingu je sladká a ľahká. Dĺžka dosahuje 13 centimetrov. Krajina produktu - Guatemala, Brazília, južné Mexiko.

chompy

Tvar je podobný ako paprika. Svetlo sa môže zmeniť zo zelenej na červenú. V strede je belavé mäso. Chuť je sladká, vodnatá. Dokonale uhasí smäd. Nie je vystavený čisteniu, nemá semená. Stáva sa viac na Srí Lanke, v Kolumbii, Indii, Thajsku.

Malé ovocie do 6 centimetrov. Hladký, zelený s hnedými škvrnami. Mám sladkú chuť jablka a tropickú vôňu. Chutné plody sú husté, nie ťažké. Kôra je jedlá, žiadna kosť. Nachádza sa v krajine vychádzajúceho slnka, Číny, Thajska, na Kaukaze.

Ovocie a bobule z Číny

Čína je známa nielen svojou neobvyklou kuchyňou, ale aj rozmanitosťou exotického ovocia. Niektoré z nich sa vyvážajú do celého sveta, ale existujú aj také, ktoré nenájdete na pultoch európskych krajín. Mená a fotografie pomôžu pochopiť rôzne ponúkané pochúťky, rozhodnúť sa, či vyskúšať tieto plody a bobule Číny.

Ovocie a bobule z Číny

Mnohé ovocie odhaľujú svoju skutočnú chuť iba v krajine rastu. To však neznamená, že musíte vyskúšať všetko bez rozdielu. Nie každé ovocie poteší svojimi chuťovými vlastnosťami európskeho gurmána.

Sladké milovníci ocenia liči alebo čínske slivky. Z toho robiť džemy, džemy a dokonca aj víno. Podľa Číňanov je to nápoj bohov, ktorí prebúdzajú lásku.

Sladká čínska slivka je všeobecne známa svojimi prospešnými vlastnosťami. Vo svojom zložení:

  • sacharidy;
  • pektíny;
  • vitamín C;
  • draslíka;
  • horčík;
  • kyselina nikotínová.

Ten podľa lekárov dobre bojuje s nástupom a rozvojom aterosklerózy. V krajinách, kde rastie liči, je úroveň choroby pri tomto ochorení oveľa nižšia. Zneužitie čínskej slivky však nestojí za to. Vo veľkých množstvách môže spôsobiť bolesti hlavy, mdloby a vyrážky..

rambutan

Vďaka svojim užitočným vlastnostiam sa rambután často rovná liči. Obsahuje veľa stopových prvkov potrebných pre ľudské telo. Rambutan dozrieva od konca jari do konca jesene. Rambutan sa používa nielen v čerstvej forme, ale aj v konzervách.

Hustá šupka je pokrytá mnohými procesmi podobnými mäkkým ihličkám, preto sa niekedy nazýva „chlpaté ovocie“. Buničina je belavá, hustá a mierne sladká..

REFERENCIA: „Jedia rambután s kosťou“.

Mangosteen

Mongoose alebo mangostanu je veľmi cenné a náladové ovocie. Hovorí sa, že Anglická kráľovná prisľúbila veľkodušnú odmenu tomu, kto túto exotiku môže priviesť na súd.

REFERENCIA: "Fialová mangostanová šťava sa neumýva!".

Vďaka svojim užitočným vlastnostiam nepozná analógy. Mangosteen pomáha pri zápalových procesoch a dokonca znižuje teplotu.

Čas zberu je od apríla do septembra. Pred nákupom však musíte vedieť, že:

  • kôra zrelého mangostanu je hustá a elastická;
  • pri stlačení ovocia je mierne pružina;
  • dužina zrelého mliečneho mangostanu.

Zrelé plody sú vo vnútri tvrdé, krémovo s nepríjemným zápachom.

Oko draka

Oko draka je Pitahaya. Dračie ovocie rastie na kaktusoch a pripomína si veľmi šťavnatú dužinu. Trhy predávajú pitahaya v bielej a červenej farbe. Ten obsahuje viac cukrov a je príjemnejšie jesť čerstvé.

Oká úrody draka môžu byť celoročné. A na lekárske účely sa používa na liečbu gastrointestinálneho traktu, problémov s endokrinným systémom a v boji proti cukrovke..

durian

Durian je čínske ovocie, ktorého vôňa sa zachová na celý život. Jemná žltá durianová vláknina je bohatá na síru a vydáva ostrú arómu cibule a cesnaku. Z tohto dôvodu je zakázané prepravovať ho vo verejnej doprave alebo prepravovať do hotelov.

Napriek veľkým rozmerom (do 8 kg), durian zriedka kúpiť celý. Je veľmi ťažké rezať a jesť ťažko..

REFERENCIA: „Durian buničina zvyšuje krvný tlak. Nemožno ho jesť vo veľkých množstvách ani kombinovať s alkoholom. “.

Je lepšie vyskúšať toto nezvyčajne čerstvé ovocie nakrájané, pretože v prvých 15 minútach nevyvoláva odstrašujúci zápach. Plody trvajú od apríla do augusta.

Sala alebo rakum sú malé, pokryté hustou škrupinou posiatej malými hrotmi. Patrí do kategórie „amatér“. Sladká saláma s kyslosťou. Jeden chutí ako tomel, iné ho porovnávajú s hruškou..

karamboly

Hlavnou výhodou je šťavnatosť. Carambola vonia pekne, ale takmer bez chuti. Pomáha však uhasiť smäd. Jedzte túto exotickú hviezdu bez šúpania. Na čínskych trhoch je možné karambolu kúpiť po celý rok..

REFERENCIA: „Ľudia s akútnymi chorobami močového ústrojenstva by mali byť pri karambole opatrní“.

longan

Tenké zemiakové hľuzy. Dužina je svetlo hnedá, mäkká a šťavnatá. Longan je veľmi jemný, sladký so svetlou arómou a zvláštnou dochuťou. Zloženie stopových prvkov nie je prakticky liché..

Vďaka aminokyselinám, ktoré tvoria extrakt z tejto rastliny, sa používa na výrobu kozmetiky. Pravidelné používanie Longanu ako jedla má omladzujúci účinok a odstraňuje kožné problémy.

Longkong / Langsat

Longkong možno rozoznať pomocou buničiny, podobne ako strúčiky cesnaku. Dlhá kosť je horká a nejedlá.

REFERENCIA: „Po prasknutí sa longan a longkong veľmi rýchlo kazia“.

Je známa nielen svojou zvláštnou chuťou, ale aj šupkou, ktorá sa používa v aromaterapii a na odpudzovanie škodlivého hmyzu..

jackfruit

Jackfruit je populárny indický chlieb. Podľa zloženia stopových prvkov je sladká sladká jackfruit omnoho výživnejšia ako pšeničný chlieb. Vzhľadom na veľkú veľkosť na turistických trhoch sa predáva v samostatných segmentoch. Po novoročných sviatkoch začne rodiť ovocie a dozrieva až do konca leta.

REFERENCIA: „Jackfruit môže spôsobiť alergické reakcie a opuch hrdla.“.

Ananás

Ananás je jedným z najbežnejších exotických pamiatok na svete. Ananásy nakúpené na území juhovýchodnej Ázie sú však mnohokrát kvalitnejšie ako podobné ovocie na pultoch európskych krajín.

V tropickom a subtropickom podnebí prinášajú ananásy ovocie po celý rok.

mango

Druhý najbežnejší a víťaz „sympatie spotrebiteľov“. Ak však chcete vyskúšať skutočné mango, je lepšie ho kúpiť v Číne. Väčšina zrelých mangov má žiarivú žltú alebo červenkastú farbu a neskladujú sa dlhšie ako päť dní..

Mango je pokryté nepožívateľnou kôrou a vnútri má veľkú kosť. Ošúpajte semeno manga a ošúpajte ho nožom.

noin

Cukrové jablko je šupinaté ovocie s jedlým jadrom. Noina má veľmi chutnú dužinu, ale nie je také ľahké ju vyhodnotiť. Vonkajšie pokryté nepríjemnými váhami..

Ďalší úlovok spočíva vo výbere zrelého jedinca. Nezrelé noiny sú čerstvé, takže si ich väčšina turistov nepamätá. Čím je ovocie mäkšie, je zrelé. Hlavnou vecou nie je preháňať to, a nie ničiť Noina pri výbere.

Sladká tamarind

Tamarind je zelenina z čeľade strukovín. Používa sa ako korenie alebo sa konzumuje čerstvé. Po namočení do vody a jeho rozomletí si môžete pripraviť šťavu, omáčku alebo sirup. Zrelé tamarindové kyslé kyslé kyslé tóny.

REFERENCIA: „Vo vnútri tamarindu sú veľké pevné kosti, takže by ste mali jesť veľmi opatrne.“.

Tamarind je bohatý na vitamín A a komplexné cukry. Ale zeleninu alebo výrobky s obsahom musíte používať opatrne, pretože táto pochúťka slabne.

Mammy American

Juhoamerické bobule už dlho obsadili hodné miesto na čínskych policiach. Druhé meno je americká marhuľa, ale jeho veľkosť je omnoho väčšia. Mamu nájdete na policiach v Číne celé leto a zistíte to podľa výraznej arómy.

Cherimoyya

Toto je ďalší druh Noiny. Cheremoyu nazval smotanovým jablkom nezvyčajne jemnú dužinu a príjemnú arómu. Ale odlíšiť ho od mnohých ďalších šupinatých odrôd je dosť ťažké. Fotografia z nášho článku vám pomôže pri výbere toho správneho..

Cheremoya dozrieva uprostred zimy a teší sa s úrodou až do neskorej jari. Na policiach sa predával nezrelý. Musí mať možnosť ľahnúť si niekoľko dní..

Navonok podobné moruše veľkosti zemiakov. Noni je populárny iba medzi obyvateľmi žijúcimi v chudobných štvrtiach. Docela štíhla so zápachom.

REFERENCIA: "Číňania jedia noni so soľou".

Noni sa nepredáva na turistických trhoch. V spálňach budete musieť hľadať neobvyklú liečbu.

kumquat

Kumquat sa tiež nazýva japonský pomaranč, v skutočnosti je však jeho domovskou krajinou južná Čína. Líši sa od skutočnej oranžovej veľkosti a chuti. Kumquat je menej sladký a má horkú chuť..

Zloženie stopových prvkov a užitočné vlastnosti kumquatu nie sú horšie ako klasické citrusové plody. Zreje koncom jari, začiatkom leta, ale je veľmi dobre uložený..

guava

Guava nemá medzi turistami horlivých fanúšikov a existuje veľmi jednoduché vysvetlenie - priemerná chuť. Niektorí ľudia si myslia, že táto exotika vyzerá ako hruška, ale je to trochu zle. Úplný nedostatok chuti je vyvážený silnou arómou. Ázijci jedia plátky guavy namočené v zmesi soli a korenia.

Ovocie tiež nemá určité odrodové vlastnosti. Podlhovasté plody môžu mať úplne inú veľkosť. Jedinou výhodou guavy je, že ju zjedia bez stopy - s jamami a šupkou.

Mučenka / mučenka

Napriek obrovskej popularite mučenky sa ovocie neodlišuje nezabudnuteľnou chuťou. Ako guava ju môžete jesť celé, ale je lepšie používať iba mäso.

Vášeň sa vzťahuje na afrodiziaká, odtiaľ názov - ovocie vášne, ale na rozdiel od očakávaní jej kosti a šupka nespôsobujú vášeň, ale spánok. Čerstvo vytlačené ovocné šťavy z mučenky majú tiež prášky na spanie a upokojujúce účinky.

V závislosti od odrody je možné túto exotiku nájsť v rôznych farbách od nasýteného vínového až po žlté. Tieto obsahujú najmenej cukru z celého radu odrôd. Vychutnajte si čerstvé ovocie mučenky po celé leto..

REFERENCIA: „Čím je ovocie ideálnejšie, tým je jeho chuť priemernejšia. Zrelé mučenky majú rôznorodú šupku “.

avokádo

Avokádo má hruškovitý tvar, v chuti pripomína nesladké odrody hrušiek. Na rozdiel od druhého je Perseus (iné meno) pevnejší a bez chuti.

Dokonca ani zrelé ovocie sa nelíšia zaujímavou chuťou, preto pri cestovaní do Číny je lepšie vyskúšať pokrmy s avokádom, a nie samotné ovocie.

chlebovník

Na rozdiel od Jackfruit má menej výraznú chuť. Vďaka vysokej produktivite a nenáročnosti sa podaril jeden z hlavných produktov miestneho obyvateľstva v Ázii a Oceánii. Podľa dopytu pri varení je možné ju porovnať s európskymi zemiakmi.

Turistom sa tiež ponúka možnosť vyskúšať si toto exotické. Je lepšie kúpiť ošúpané plátky, pretože celé ovocie je dosť veľké.

Jaboticaba

Nie je také ľahké stretnúť sa s ňou. Jaboticaba alebo hroznový strom nie sú pre hromadné pestovanie nákladovo efektívne. Preto sa na turistických trhoch takmer nikdy nenájde.

Tmavofialové okrúhle guľôčky majú vynikajúcu chuť. Jedlé je iba mäso Jabotikaba, ktoré praví labužníci dávajú vysoké známky.

Kiwano / Horned Melon

Hlavným miestom rastu tohto popínavých rastlín je africký kontinent a Južná Amerika, ale nachádzajú sa aj v Číne. Chuť Kiwano kombinuje melón, banány a uhorky. V sekcii sa tiež podobá obľúbenej zelenine Európanov a používa sa v čerstvom stave so soľou.

REFERENCIA: „Je lepšie kúpiť nezrelé ovocie. Nezrelé kivano má jemné kosti a jemnejšiu chuť. “.

Kúzelné ovocie

V Číne takmer žiadna kultivácia, ale ak budete mať šťastie, nájdete nejaké bobule tohto zázračného ovocia. Navonok sú jeho plody podobné drieňovi, ale majú sladšiu chuť..

Kúzlo plodu je obsahovať špeciálny typ proteínu, ktorý blokuje schopnosť receptorov rozoznávať kyselinu. Len pár bobúľ na celú hodinu úplne zmení chuťový obraz, preto sa neodporúča začať ochutnávať exotické ovocie s kúzelným ovocím.

ODPORÚČANIE: „Kúzelný účinok majú iba čerstvé bobule.“.

kaucia

Kauka alebo drevina z jabĺk je medzi turistami veľmi obľúbená, pretože má veľmi užitočné vlastnosti. Pomáha pri gastrointestinálnych poruchách a ochoreniach horných dýchacích ciest.

  • zrelé ovocie má tmavohnedú škrupinu;
  • nezrelé šedavo zelené;
  • dužina zrejúceho ovocia je hnedá a ovsená kaša;
  • nezrelé vzorky majú oranžové husté mäso.

Jeho škrupina je niekoľkokrát silnejšia ako kokos a otvára sa iba pomocou špeciálneho náradia.

Ruka Budhu

Takéto „božské“ meno ovocie, ktoré získalo kvôli svojmu neobvyklému vzhľadu. Nová ruka (alebo prsty) Budhu je prakticky nepožívateľná. Do tretieho kúpeľa sa ako korenie pridá kyslá horká citrusová vôňa fialovej.

REFERENCIA: „Toto je jediné ovocie, ktoré má šupku, nie mäso“.

banán

Na svete nie je nikto, kto by toto ovocie nikdy neochutnal. Zostáva len dodať, že banány pestované v Číne určite musíte vyskúšať. Ich chuť v Číne sa veľmi líši od juhoamerických náprotivkov a zaslúži si pozornosť.

papája

Papája je ďalším nevyhnutným ovocím v turistickom spotrebiteľskom koši. Pri varení sa používajú vzorky s rôznym stupňom zrelosti..

  • ovocie so zelenou šupkou sa používa na prípravu šalátov a príloh na mäso;
  • žlté ovocie slúžilo ako cenná pochúťka.

Zrelé papáje podľa chuti pripomínajú niečo medzi melónom a tekvicou sladkých odrôd.

kokosový orech

Kokos, rovnako ako banány, vyskúšali všetci bez výnimky. Kokosové orechy na európskych regáloch sa však predávajú vo fáze prvoradého záujmu. V krajinách rastu vrátane Číny jedia mierne nezrelé orechy, ktorých chuť je veľmi odlišná od obvyklej európskej.

Kokosové mlieko si cenia najmä Číňania. U nezrelého ovocia nie je tak koncentrované a mierne sladké. Okrem príjemnej chuti majú čerstvé kokosové ořechy veľa užitočných stopových prvkov a aminokyselín. Preto sa určite musia vyskúšať v krajine vychádzajúceho slnka. Okrem toho si tieto orechy môžete kúpiť na trhu po celý rok..

Kabos

Citrusová odroda vápna. Je takmer nemožné jesť čerstvé, ale kabosu je nevyhnutný v koktailoch. Má dobrý tonizujúci a osviežujúci účinok. Na dlhú prechádzku môžete do fľaše vody pridať niekoľko kvapiek šťavy a zabudnúť na smäd.

Zapodilla

Druhým názvom tohto ovocia sú dreviny zemiakové. Sapodilla má vynikajúcu chuť s nádychom mliečneho karamelu. Konzistencia buničiny sa dá porovnať s tomelňou.

Zapodilla sa objavuje na trhoch na jeseň a má tri stupne zrelosti:

  • nezrelé - pevné a úplety;
  • zrelý - mierne pod tlakom;
  • prezreté - veľmi mäkké a nemá výraznú chuť.

Na lekárske účely sa používa proti hnačkám. Ak nie sú pozorované črevné poruchy, je lepšie použiť sapodilu s mierou. Uložte ho do budúcnosti nebude fungovať, pretože nie je uložený dlhšie ako tri dni.

pomelo

Najväčší zástupca citrusových plodov. Jednotlivé plody môžu dosiahnuť 10 kg hmotnosti. Navonok veľmi podobné grapefruitu, ale chutí suchšie a nie horké.

Hrubá kôra pomelu môže byť zelená alebo žltozelená v závislosti od odrody. Dužina rôznych odrôd je tiež odlišná: svetlo žltá alebo ružová.

Pomelo je mimoriadne prenosné. Nevyčistené pri izbovej teplote sa môžu skladovať až 30 dní..

figy

Populárne sú dve odrody fíg: zelená a fialová. Obe odrody sú veľmi prospešné (najmä pre štítnu žľazu) a vyznačujú sa vynikajúcou chuťou..

REFERENCIA: „Nezrelé figy obsahujú belavú šťavu a nie sú vhodné na konzumáciu“.

Tento bobule sa tiež nazýva čínsky egreš. Rodiskom „chlpatých“ bobúľ sú južné provincie Číny. Okrem príjemnej chuti má kiwi mnoho užitočných vlastností. Obsahuje vitamíny, aminokyseliny a minerály.

REFERENCIA: „Kiwi je v Číne znárodnená“.

V štádiu technickej zrelosti sú plody mäkké a sladké. Nezrelé bobule majú kyslou farbu a štipľavú chuť..

upír

Miestni obyvatelia ho používajú ako zákusky a pri príprave jedál z mäsa. Miestne šampanské sa vyrábajú tiež z upírov. Okrem varenia sa používa pri liečbe bronchitídy. Sušené plátky vampi sa dajú kúpiť v lekárňach ako profylaktické ochorenie horných dýchacích ciest.

Chrysophyllum

Hviezdové jablko je u turistov veľmi obľúbené. Európania priťahujú neobvyklú farbu a jemnú chuť ovocia.

Odrody sa vyskytujú s hnedým, zeleným a fialovým ovocím. Rovnako ako obyčajné jablko, všetko okrem semien je v chryzolite jedlé. K tomuto ovociu sa dodáva náznak exotickosti viskóznou konzistenciou buničiny v kombinácii s už známou príchuťou jablka..

Guanabana

Neskúsení turisti si toto ovocie často zamieňajú s hlukom alebo cherimoyou. Ale majú len podobný vzhľad. Krémové vláknité mäso z guanabany nemožno zamieňať s iným ovocím..

tamarillo

Tamarillo dokáže uspokojiť akékoľvek preferencie vkusu. Tmavé plody majú kyslejšiu chuť. Milenci by si mali vybrať žlté bobule.

Feijoa

Veľmi užitočné bobule najmä pre ľudí s nedostatkom jódu v tele. Želé sladké dužiny sú uzavreté v kyslej šupke. Preto je možné jesť dvoma spôsobmi: škrabanie lyžičkou alebo celkom.

Iba zrelé ovocie má užitočné vlastnosti a príjemnú chuť. Majú tmavší vzhľad a jemnú textúru.

Pepino

Zmes melónu a hrušky s príjemnou ovocnou vôňou. Najlepšie je vyskúšať toto ovocie v horúcich krajinách, kde dozrieva Pepino úplne. Zrelé tmavožlté plody s jemnou dužinou a výraznejšou chuťou.

Santol

Ovocie sa cíti ako broskyňa na dotyk. Sametová kôra zo Santoly však nie je jedlá. Buničina je kyslá, ale žlté ovocie obsahuje viac cukrov a má rôznu chuť..

Má veľa odrôd a odrôd, ale všetky sú v skutočnosti dátumy čínskeho pôvodu. Youyuba je skladom užitočných prvkov. Líši sa nielen vynikajúcou chuťou, ale aj dlhým zoznamom liečivých vlastností..

REFERENCIA: „Užitočné sú iba mierne bobule. Prejedanie spôsobuje bolesti hlavy a mdloby. “.

VFD

Najlacnejšie zo všetkých exotických lahôdok. Niekedy sa porovnáva s hroznom. Tento plod však nemá výraznú vôňu ani jasnú chuť. Ďalším nepríjemným momentom sú horké kosti, ktoré sa nedajú oddeliť od buničiny.

medlar

Pre Mushmullaha je lepšie skúsiť to raz, ako si o ňom niekoľkokrát prečítať. Vyzerá to ako slučka podľa konzistencie slivky a chutí čučoriedok s nádychom jabĺk a hrušiek. Zelené ovocie je silne pletené a zrelí odborníci na výživu odporúčajú jesť, aby zlepšili tráviace funkcie.

Rôzne druhy exotického ovocia na policiach v Číne môžu otočiť hlavu aj k skúseným cestujúcim. Niektorí si však nezaslúžia pozornosť, zatiaľ čo iní z peňazí, ktoré bude musieť zaplatiť. Aby ste neboli sklamaní z tropických pochúťok, musíte si vybrať iba zrelé ovocie, ktoré vyhovuje vkusu.