Hlavná
Jarabiny

Aké konkrétne potraviny obsahujú vitamíny?

Počas štúdie boli identifikované hlavné vitamíny, ktorých nedostatok vedie k významnému zhoršeniu pohody. Zoznámenie sa s vlastnosťami a charakteristikami príjmu potravín bohatých na cenné minerály vytvorí priaznivé podmienky pre normálne fungovanie vitálnych systémov.

Ďalej sa dozvieme, ktoré potraviny obsahujú, aké vitamíny a v akom množstve, ako ovplyvňujú telo a oveľa viac..

Všeobecný obsah výrobkov:

Vitamín A (retinol)

Vzťahuje sa na tukovú formu stopových prvkov. Na zvýšenie kvality stráviteľnosti sa pri výpočte odporúča použiť pri určitom množstve výrobkov obsahujúcich tuk: 1 kg hmotnosti - 0,7 - 1 g tuku.

Účinok stopového prvku na telo:

  1. Pozitívny vplyv na fungovanie zrakového orgánu.
  2. Normalizuje produkciu proteínov.
  3. Spomaluje proces starnutia.
  4. Podieľa sa na tvorbe kostného tkaniva a zubov.
  5. Zvyšuje imunitu, ničí infekčné baktérie.
  6. Normalizuje metabolické funkcie.
  7. Ovplyvňuje produkciu steroidných hormónov.
  8. Ovplyvňuje obnovu epiteliálneho tkaniva.
  9. Vytvára podmienky pre vývoj embrya, prispieva k prírastku hmotnosti plodu.

Cenný minerál v dostatočnom množstve obsahuje najbežnejšie produkty:

  • mrkva;
  • marhuľa;
  • tekvica;
  • špenát;
  • petržlenová vňať (greeny);
  • Treščia pečeň;
  • rybí tuk;
  • mlieko (celé);
  • krém;
  • maslo);
  • vajcia (žĺtky);

Denný príjem vitamínu je:

  • pre ženy, 700 mcg;
  • pre mužov 900 mcg;

Nedostatok vitamínu vedie k nasledujúcim poruchám v tele:

  1. Zrakové poškodenie v dôsledku nízkej produkcie sĺz ako maziva.
  2. Ničenie vrstvy epitelu, ktorá chráni jednotlivé orgány.
  3. Spomaľ.
  4. Znížená imunita.

Vitamíny B.

Skupina B pozostáva z nasledujúcich užitočných sledovacích prvkov:

  • tiamín (B1);
  • riboflavín (B2);
  • kyselina nikotínová (B3);
  • kyselina pantoténová (B5);
  • pyridoxín (B6);
  • biotín (B7);
  • kyselina listová (B9);
  • kobalamín (B12);

Mikroelementy skupiny B majú pre organizmus veľký význam, pretože bez týchto organických zlúčenín sa takmer žiadny proces nezaobíde.

Medzi hlavné patria:

  1. Fungovanie nervového systému je normalizované v dôsledku tvorby sacharidov glukózy s vysokou molekulovou hmotnosťou za účasti vitamínu B.
  2. Zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu.
  3. Metabolická optimalizácia.
  4. Pozitívne účinky na videnie a funkciu pečene.

Organické zlúčeniny skupiny B sú obsiahnuté vo výrobkoch:

  • naklíčená pšenica, pečeň, ovsené vločky, fazuľa, zemiaky, sušené ovocie (B1);
  • pohánka, ryža, ovsené vločky, orechy, zelená zelenina (B2);
  • tvrdý syr, dáta, paradajky, orechy, šťaveľ, petržlenová vňať (B3);
  • huby, zelený hrášok, vlašské orechy, otruby, karfiol, brokolica (B5);
  • banány, čerešne, jahody, ryby, mäso, žĺtky (B6);
  • kapusta, strukoviny, repa, zelené listy, droždie (B9);
  • mäso zvierat a vtákov;

Denná miera spotreby stopových prvkov skupiny B sa určuje podľa účelu:

  1. Na normalizáciu nervového systému je 1,7 mg B1.
  2. Pre metabolický proces buniek 2 mg B2.
  3. Na zlepšenie zažívacieho systému 20 mg B3.
  4. Na posilnenie imunity 2 mg B6.
  5. Pre bunky kostnej drene 3 mcg B12.

Nedostatok stopových prvkov môže mať negatívny vplyv na prácu:

  • centrálny nervový systém;
  • psychika;
  • výmenné funkcie;
  • zažívacie ústrojenstvo;
  • zrakové orgány;

Pri nedostatku minerálov B sa objavujú príznaky:

  • závraty;
  • Podráždenosť;
  • poruchy spánku;
  • strata hmotnosti;
  • ťažkosti s dýchaním atď.;

Vitamín C

Kyselina askorbová pozná aj deti. Pri diagnostike malého prechladnutia je prvá vec, ktorú začnú jesť, viac citrusov, bohatých na minerály. Zásoby do budúcnosti nebudú úspešné, telo ich nedokáže akumulovať.

Preto sa odporúča pravidelné používanie potravín obsahujúcich liečivý minerál.

Funkcie organických zlúčenín v tele sú mnohostranné:

  1. Ako najúčinnejší antioxidant podporuje obnovu buniek a spomaľuje starnutie.
  2. Normalizuje množstvo cholesterolu v krvi.
  3. Zlepšuje vaskulárne zdravie.
  4. Posilňuje imunitný systém.
  5. Energizuje, dáva silu.
  6. V kombinácii s inými prvkami normalizuje zrážanie krvi..
  7. Podporuje lepšiu absorpciu železa a vápnika.
  8. Zmierňuje stres počas stresu.

Zdrojmi liečivého minerálu môžu byť:

  • Paprika;
  • čierna ríbezľa;
  • jahoda;
  • citrusov;
  • Šípka;
  • Rowan;
  • žihľavy;
  • mäta;
  • ihličie;
  • rakytník rešetliakový a ďalšie;

Denná dávka organickej zlúčeniny je 90 až 100 mg. Maximálna dávka na exacerbácie chorôb dosahuje 200 mg / deň.

Nedostatok mikroelementov v tele môže spôsobiť:

  • zníženie ochranných funkcií;
  • skorbut;
  • zníženie tónu;
  • poškodenie pamäte;
  • krvácanie;
  • výrazné zníženie chuti do jedla, prudký úbytok hmotnosti;
  • rozvoj anémie;
  • opuchy kĺbov atď.;

Vitamín D (cholekalciferol)

Jediný vitamín s dvojitým účinkom. Pôsobí na organizmus ako minerál a ako hormón. Tvorí sa v tkanivách živých organizmov pod vplyvom ultrafialového žiarenia..

Za účasti cholekalciferolu sa vyskytujú nasledujúce procesy:

  1. Kontroluje hladinu fosforu a vápnika (anorganické prvky).
  2. Pri aktívnej účasti sa zvyšuje vstrebávanie vitamínu vápnika.
  3. Stimuluje rast a vývoj kostí.
  4. Zúčastňuje sa na metabolických procesoch.
  5. Zabraňuje rozvoju dedičných chorôb.
  6. Pomáha absorbovať horčík.
  7. Je to jedna zo súčastí komplexu používaného pri preventívnych opatreniach v onkológii..
  8. Normalizuje krvný tlak.

Na doplnenie tela cenným minerálom sa odporúča pravidelne jesť potraviny bohaté na obsah vitamínu D:

  • mlieko a deriváty;
  • vajíčka
  • treska pečeň, hovädzie;
  • rybí tuk;
  • žihľavy;
  • petržlenová vňať (greeny);
  • droždie;
  • huby;

Denná rýchlosť mikroživín:

  • pre dospelých 3-5 mcg;
  • pre deti 2-10 mcg;
  • pre tehotné a dojčiace matky 10 mcg;

Nedostatok mikroživín v tele môže spôsobiť vážne ochorenia: zmäkčenie kostného tkaniva, krivicu.

Ak sa vyskytnú nasledujúce príznaky, mali by ste sa poradiť s lekárom:

  • pálenie v hrtane a v ústach;
  • znížené videnie;
  • poruchy spánku;
  • náhla strata hmotnosti, ktorá nie je opodstatnená použitím diét;

Vitamín E (tokoferolacetát)

Minerálne látky patria do skupiny antioxidantov. Je rozpustný v tukoch, čo naznačuje kombináciu s výrobkami obsahujúcimi tuk. Strava bohatá na tokoferol sa používa v zdravej výžive.

Funkcie vitamínu E v ľudskom tele:

  1. Ovplyvňuje reprodukčnú aktivitu.
  2. Zlepšuje krvný obeh.
  3. Zmierňuje bolesť premenštruačného syndrómu.
  4. Zabraňuje anémii.
  5. Zlepšuje vaskulárne zdravie.
  6. Inhibuje tvorbu voľných radikálov.
  7. Zabraňuje zrážaniu krvi.
  8. Vytvára ochranu proti iným minerálom pred zničením, zlepšuje ich vstrebávanie.

Akciu hodnotného stopového prvku nemožno uzavrieť určitými funkciami. Skutočne sa podieľa na takmer všetkých biologických procesoch.

Zdrojmi tokoferolu sú tieto produkty:

  • zelenina;
  • orechy
  • rastlinné oleje (nerafinované);
  • žĺtok;
  • mäso, pečeň;
  • tvrdý syr;
  • fazuľa;
  • kiwi;
  • ovsené vločky atď.;

Denný príjem tokoferolu je 10 - 15 mg. U tehotných a dojčiacich matiek sa dávka zvyšuje dvakrát.

Nedostatok vitamínu E v tele môže spôsobiť množstvo porúch:

  • zníženie hladiny hemoglobínu v krvi;
  • svalová dystrofia;
  • neplodnosť;
  • nekróza pečene;
  • degenerácia miechy atď.;

Vitamíny patria medzi organické zlúčeniny s nízkou molekulovou hmotnosťou, ktoré zabezpečujú normalizáciu metabolických funkcií tela, biosyntézu črevnej flóry, vývoj orgánov a ďalšie rovnako dôležité chemické procesy..

Najcennejšie stopové prvky sa nachádzajú v čerstvých potravinách. Prírodné zložky výrazne zvyšujú stráviteľnosť živín. Denný príjem určitého vitamínu alebo komplexu sa dá ľahko nájsť v zdravých potravinách a vyrovnať nedostatok..

Vitamín B (skupina vitamínov)

Všeobecný popis vitamínu B (skupiny vitamínov)

Vitamíny typu B sú skupinou vitamínov rozpustných vo vode, ktoré hrajú veľkú úlohu v bunkovom metabolizme a zlepšujú organizmus..

Vitamín B objavil v roku 1912 vedec K. Funk. Ale po nejakej dobe vedci zistili, že to nie je jedno spojenie. Vitamín B je celý komplex látok, ktoré sú spojené prítomnosťou dusíka v molekule. Kombinácia týchto dusíkatých látok je známa ako vitamíny B, z ktorých každý je očíslovaný: od B1 do B20. Mnoho vitamínov tejto skupiny má nielen poradové číslo, ale aj svoje vlastné mená.

V priebehu času vedci stanovili presnú štruktúru každého vitamínu skupiny B. V dôsledku výskumu sa ukázalo, že niektoré z látok nazývaných vitamíny nie sú také (kalorizátor). Napríklad B11 úplne zodpovedá vzorcu s aminokyselinou L-karnitínom.

Denná potreba vitamínov B.

Denná norma vitamínov B sa spravidla líši v závislosti od: veku, povolania, ročného obdobia, tehotenstva, pohlavia a ďalších faktorov..

Každý vitamín B má svoju špecifickú dennú potrebu..

Potravinové zdroje vitamínov B.

Vitamíny skupiny B sa nachádzajú v týchto potravinách: celé zrná, mäsové výrobky, vajcia, zemiaky, cestoviny, biely chlieb, pivovarské droždie, orechy, zelená listová zelenina, pečeň a mnoho ďalších..

Užitočné vlastnosti vitamínov B.

Každý vitamín má svoju vlastnú biologickú hodnotu. Všetky vitamíny tejto skupiny zabezpečujú normálne fungovanie nervového systému a sú zodpovedné za energetický metabolizmus, udržiavajú tráviaci systém v normálnom stave, zvyšujú odolnosť voči stresu a pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi..

Vzhľadom na schopnosť vitamínov B znižovať účinok stresu sú užitočné a potrebné pre každého človeka a pre športovcov - nevyhnutné. Dobre sa tiež dopĺňajú pri liečbe anémie, neurologickej a psychiatrickej anamnézy..

Vitamíny skupiny B pôsobia účinnejšie spolu ako práca každého vitamínu B osobitne.

Činnosť imunitného systému a účinnosť procesov rastu a reprodukcie buniek tiež vo veľkej miere závisia od prítomnosti vitamínov B.

Nedostatok vitamínu B

Nedostatok vitamínov v tejto skupine vedie k narušeniu nervového systému, nespavosti, stavu kože (svrbenie, pálenie, husacie kožušiny, suchosť), zhoršeniu, atrofii svalov, znecitliveniu rúk a nôh, zápalu svalov, ťažkostiam s dýchaním, búšeniu srdca s najmenšou fyzickou námahou., nechutenstvo, skoré starnutie kože, zväčšenie pečene, vypadávanie vlasov (kalorizátor). Taktiež pri nedostatku vitamínov tohto komplexu sa objavuje fotocitlivosť, zvýšená únava, závraty.

Prebytok vitamínov B v tele

Hypervitaminóza (nadmerné množstvo vitamínov) skupiny B je veľmi nebezpečná. Pri použití nadmerných dávok dochádza k rozvoju intoxikácie ľudského tela. Vitamíny B1, B2 a B6 môžu spôsobiť dystrofiu pečene. B6 a B12 sú najtoxickejšie. B1, B2, B6 a B12 spôsobujú nadmernú alergickú reakciu.

Nadbytok vitamínov B má podobné príznaky ako pri nedostatku:

  • Sčervenanie kože
  • Závraty a bolesti hlavy
  • Naštvaná stolica, bolesť brucha
  • Pocit mravčenia a precitlivenosť
  • Poruchy spánku (nespavosť)
  • Kŕče v lýtkových svaloch

Každý vitamín zo skupiny B môže spôsobiť príznaky hypervitaminózy charakteristické len pre tento účel..

Škodlivé vlastnosti vitamínov B.

Vitamíny skupiny B by sa mali brať iba ako súčasť komplexu, pretože dlhodobé používanie jednotlivých vitamínov tejto skupiny vo veľkých množstvách môže spôsobiť ochorenie spôsobené nedostatkom iných vitamínov..

Dôležité! Pri konzumácii vitamínov B moč stáva tmavožltý a má špecifickú vôňu.

Nižšie sú uvedené všetky vitamíny skupiny B, do ktorých môžete vstúpiť a prečítať si o nich viac.

Vitamín BVitamínové funkcieZdroj potravín
Vitamín B1 (tiamín)Podieľa sa na premene tukov, uhľohydrátov a bielkovín na energiuPohanka, ovsené vločky, celozrnný chlieb, zelený hrášok
Vitamín B2 (riboflavín)Nepostrádateľný vo všetkých typoch metabolických procesov v tele, normalizuje stav pokožky, vizuálne funkcie, sliznice, podieľa sa na syntéze hemoglobínuMliečne výrobky, vajcia, droždie, pečeňové mäso, kapusta všetkého druhu, pohánka, cestoviny, biely chlieb.
Vitamín B3 (niacín, niacín, vitamín PP)Syntetizuje bielkoviny a tuky, uvoľňuje energiu zo všetkých výživných látok obsahujúcich draslíkDroždie, orechy, pečeň, ryby, mlieko, vaječný žĺtok, strukoviny, pohánka, zelená zelenina
Vitamín B4 (cholín)Znižuje hladinu cukru v krvi, chráni bunkové membrány pred deštrukciou a poškodením, má upokojujúce vlastnosti, normalizuje metabolizmus tukov a pomáha pri chudnutíVaječný žĺtok, pečeň, obličky, tvaroh, syr, nerafinované rastlinné oleje, strukoviny, kapusta, špenát
Vitamín B5 (kyselina pantoténová, pantotenát vápenatý)Podieľa sa na tvorbe „dobrého“ cholesterolu, uvoľňuje energiu z potravyHydina, pečeň, zelený hrášok, pohánka, ovsené vločky, zelená zelenina, rybie ikry, lieskové orechy
Vitamín B6 (Pyridoxín)Reguluje činnosť nervového systému, podieľa sa na regenerácii červených krviniek, metabolizme uhľohydrátov, syntéze hemoglobínu, podporuje tvorbu protilátokZemiaky, lieskové orechy, vlašské orechy, špenát, mrkva, kapusta, strukoviny, obilniny, jahody, pomaranče, paradajky, mliečne výrobky, mäso, pečeň, ryby
Vitamín B7 (biotín, vitamín H, koenzým R)Je nevyhnutný pre zdravú pokožku a vlasy, podporuje hojenie potných žliaz, nervového tkaniva a kostnej dreneDroždie, paradajky, špenát, sójové bôby, vaječný žĺtok, huby, pečeň, obličky
Vitamín B8 (Inositol, Inositol, Inositol Droretinol)Podporuje chudnutie, reguluje cholesterol, zabraňuje rozvoju aterosklerózy, stimuluje mozogPivovarské droždie, pšeničné otruby, pšeničné klíčky, hovädzie srdce, pomaranče, hrášok, mozog, bežný múka
Vitamín B9 (kyselina listová, vitamín M)S jeho pomocou sa vytvára nukleová kyselina a dochádza k deleniu buniek, vytvárajú sa červené krvinkyZelená listová zelenina, med, citrusové plody, strukoviny, droždie, celozrnná múka, pečeň
Vitamín B12 (kobalmin)Pomáha pri tvorbe červených krviniek, podporuje rast a činnosť nervového systémuObsahuje iba živočíšne výrobky (mäso, pečeň, vajcia)
Vitamín B13 (kyselina orotická, kyselina urakarboxylová)Zlepšuje reprodukčné zdravie, má priaznivý vplyv na vývoj plodu počas tehotenstva, normalizuje funkciu pečeneKoreňové rastliny, srvátka, tekutá časť kyslého alebo zrážaného mlieka
Vitamín B15 (kyselina pangamová, pangamát vápenatý)Zlepšuje metabolizmus lipidov, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, zvyšuje absorpciu kyslíka v tkanivách, odstraňuje hypoxiu, urýchľuje regeneračné procesy, predlžuje životnosť buniek, chráni pečeň pred cirhózouSemená rastlín (tekvica, sezam, slnečnica), pivovarské kvasnice, celá hnedá ryža, celé zrná, melón, melón, marhuľové jadrá, orechy, pečeň, krv
Vitamín B17 (Laitral)Má analgetické vlastnosti, zlepšuje metabolizmus, zmierňuje hypertenziu, artritídu a spomaľuje proces starnutia.Semená marhúľ, jabĺk, čerešní, broskýň, sliviek

Viac informácií o vitamínoch B nájdete vo videu Kozminy Galina Borisovne, praktickej lekárky s názvom „Nedostatok vitamínov B - problém 21. storočia. Prednáška číslo 2 "

Výrobky obsahujúce vitamíny B.

Vitamíny sú nevyhnutné pre každého bez výnimky, pretože bez nich nie je možné dosiahnuť primeraný priebeh fyziologických procesov. Niektoré vitamíny sa syntetizujú v ľudskom tele a niektoré môžu pochádzať iba zvonka s jedlom, preto je veľmi dôležité správne zložiť stravu. Jedným z najdôležitejších pre telo sú vitamíny typu B: tiamín (B1), riboflavín (B2), kyselina nikotínová (B3) ), kyselina pantoténová (B5), pyridoxín (B6), kyselina listová (B9), kyanokobalamín (B12).

Vitamín B1 sa nachádza vo veľkých množstvách v orechoch, pohári, fazuli, špargli, zemiakoch, celozrnnom chlebe, otrubách a pečeni. Sadenice jačmeňa a pšenice bohaté na tiamín.

Vitamín B2 je jedným z hlavných účastníkov oxidačných procesov v tele, podieľa sa na syntéze bielkovín a rozklade tukov. Riboflavín stimuluje tvorbu červených krviniek, zvyšuje ostrosť zraku. Nedostatok vitamínu vyvoláva svalovú únavu a zníženú náladu.

Tento vitamín je bohatý na mlieko, hydinu, vajcia, ryby a syry. Veľa riboflavínu a v špenáte, brokolici, kapuste.

Vitamín B3 sa podieľa na biosyntéze hormónov a látok, ktoré regulujú energetický metabolizmus v tele. Medzi príznaky nedostatku kyseliny nikotínovej patrí nespavosť a podráždenosť..

Mäso, vnútornosti, vajcia, orechy a zelená zelenina sú hlavnými zdrojmi tohto vitamínu..

Vitamín B5 je zodpovedný za regeneráciu tkanív, je aktívnym účastníkom metabolizmu, zvyšuje odolnosť tela voči infekciám. Vitamín sa často pridáva do kozmetiky vďaka jeho dobrej absorpcii cez pokožku. Nedostatok kyseliny pantoténovej sa primárne odráža v zníženej regeneratívnej schopnosti tela.

Aby ste dostali tento vitamín v požadovanom množstve, mali by ste do stravy zahrnúť mliečne výrobky, obilniny, zelenú zeleninu a orechy, ako aj vajcia..

Vitamín B6 je silný antidepresívum. Okrem toho pyridoxín podporuje produkciu červených krviniek a podieľa sa na metabolizme aminokyselín. Nízky obsah vitamínov sa prejavuje zlou náladou, zníženou chuťou do jedla a nespavosťou.

Hovädzie mäso, vajcia, mlieko a kapusta obsahujú najviac vitamínu..

Vitamín B9 (kyselina listová) je nevyhnutný pri syntéze hemoglobínu a pri tvorbe červených krviniek, metabolizmu tukov a neutralizácii voľných radikálov..

Obsahuje kyselinu listovú v pečeni, huby, vaječný žĺtok, karfiol, mrkvu, petržlenovú vňať.

Vitamín B12 je potrebný na spracovanie tukov, bielkovín a uhľohydrátov, ako aj na zachovanie normálnej funkcie nervového a imunitného systému..

Vo veľkých množstvách sa kyanobalamín nachádza v droboch, syroch, mäse, morských plodoch, vajciach a sóji.

Vitamíny skupiny B v tabletách: názvy liekov, ceny. Originálne a lacné vitamíny B

Nedostatok vitamínu ovplyvňuje vonkajší stav človeka aj vnútorný stav. Krehké nechty, vypadávanie vlasov - katastrofa pre ženy, ale toto je len polovica problémov. Hlavné problémy spojené s nedostatkom vitamínov sú také ľahké. Sú skryté, ale to neznamená, že s nimi môžete zaobchádzať bezdôvodne..

Sú to také problémy, ktoré niekedy predstavujú veľké riziko pre ľudské zdravie a život. Ich výskytu a vývoju sa však dá zabrániť pomocou vitamínov B..

O tom, aké dôležité a potrebné vitamíny pre organizmus nevedia, možno, malé deti. Preto musí každá osoba sledovať svoje zdravie a denne dostávať potrebnú dávku živín.

Účelom tohto článku je poskytnúť najpodrobnejší a najprístupnejší spôsob:

  • aké vitamíny skupiny b existujú;
  • v akej podobe sú prezentované;
  • aké sú najúčinnejšie a relatívne lacné lieky obsahujúce vitamíny tejto skupiny vyrábajú farmaceutické spoločnosti.

Aké sú vitamíny v skupine „B“

Celkový obsah vitamínov potrebných pre ľudské telo, 30 kusov. A až 8 z nich sú vitamíny B. Pozrime sa na ne podrobnejšie:

  • Vitamín B1. Tiamín, ktorý podporuje zdravie nervov a svalového tkaniva, chráni imunitný systém. S nedostatkom sa vyvíja choroba krvných ciev a srdca, nervový a tráviaci systém. Človek sa stáva podráždeným, cíti neustále zlyhanie, slabosť, rýchlo sa unaví.
  • Vitamín B2. Riboflavín bojuje proti voľným radikálom, zabraňuje starnutiu, chráni srdce. Považuje sa za prírodný antioxidant. Nedostatok je sprevádzaný kožnými vyrážkami, vypadávaním vlasov, sčervenaním viečok a prasklinami na perách..
  • Vitamín B3. Niacín - kyselina nikotínová - obsahuje zoznam prospešných vlastností. Je dôležitý pre udržanie pleti, zvýšenie hladiny „dobrého“ (boj proti „zlému“) cholesterolu, posilnenie nervového systému. Nevýhoda ovplyvňuje celkovú pohodu človeka: zníženie chuti do jedla a strata vedomia sprevádzaná agresivitou alebo slabosťou, problémy s črevami, kožné vyrážky (dermatitída), demencia..
  • Vitamín B5. Kyselina pantoténová ovplyvňuje vstrebávanie bielkovín, tukov a uhľohydrátov, syntetizuje hormóny (steroidy, sex, stres) a červené krvinky. Nedostatok je sprevádzaný znížením chuti do jedla, nevoľnosťou, zápchou, slabosťou, nespavosťou.
  • Vitamín B6. Pyridoxín vám umožňuje transformovať jedlo prijímané telom na energiu. Medzi príznaky nedostatku vitamínu B6 patrí nespavosť, depresívne poruchy, tiky, anémia.
  • Vitamín B7. Biotín pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi a cholesterol. Všeobecne sa nazýva „vitamín krásy“ pre účinok na stav pokožky, nechtov, vlasov. Nedostatok je pomerne zriedkavý. U mužov zapojených do športu je však potrebné intenzívne používanie B7.
  • Vitamín B9. Kyselina listová zabraňuje rozvoju depresie, strate pamäti a defektom nervovej trubice u tehotnej ženy. Nedostatok vitamínu B9 je sprevádzaný konštantnou únavou, chudnutím, megaloblastickou anémiou.
  • Vitamín B12.Kyanokobalamín je príkazový vitamín a spolu s B9 vytvára červené krvinky. Reguluje nervový systém. Nedostatok - tachykardia; strata zraku, zhoršenie pamäti, strata hmotnosti; únava a dýchavičnosť. Najčastejšie sa vyskytuje u vegetariánov.

Najdôležitejšie sú vitamíny B1, B6, B12, ktoré vďaka svojmu liečivému účinku chránia človeka pred infarktom, mozgovou príhodou, smrťou.

V akej forme sú vitamíny B prezentované

Vitamíny „B“ sa nachádzajú v rôznych potravinách. Preto pre každú z vyššie uvedených vecí potrebujete pestrú stravu.

Pred uvedením názvov účinných liekov zvážte, ktoré potraviny obsahujú vitamíny B1, B6, B12 atď.:

  • celozrnné výrobky - B1, B7;
  • strukoviny - B1, B2, B3, B5, B9;
  • vajcia - B1, B2, B3, B5, B7 (vaječné žĺtky), B12;
  • orechy - B1, B2, B3, B6, B7;
  • pečeň - B5, B6, B9, B12 (hovädzie);
  • chudé mäso - B2, B3, B5, B6, B12 (hovädzie mäso);
  • vták - B3, B6;
  • ryba - B3, B6, B7 (losos), B12;
  • morské plody - B6, B12;
  • mliečne výrobky - B2, B3, B5, B7, B12;
  • listová zelenina - B1 (špenát, kapusta), B2, B9;
  • pšeničné klíčky - B1;
  • Fazuľa - B1;
  • zelená zelenina - B3;
  • arašidy - B5;
  • zemiaky - B6;
  • hrach - B6;
  • naklíčená pšenica - B7;
  • huby - B7;
  • repa - B7;
  • semená - B9;
  • ovocie - B6 (okrem citrusových plodov), B9 (citrusové plody);
  • droždie - B3, B5, B7.

Vitamíny B však majú tú vlastnosť, že sa vylučujú z tela spolu s močom. Okrem toho sa pri procese varenia, vyprážania a iného kulinárskeho spracovania, ako aj pod vplyvom alkoholu čiastočne ničia, strácajú užitočné vlastnosti..

Preto by ste mali vitamíny B brať aj v tabletách.

Prehľad najúčinnejších a cenovo dostupných liekov

V súčasnosti farmaceutické spoločnosti poskytujú celý rad vitamínových komplexov. Najčastejšie sa podávajú v tabletách.

Názvy liekov, ceny sa výrazne líšia. V tomto článku sa opíšu tie, ktoré sú lacné a pre telo je obrovský prínos. Zoberme si ich:

Ruský vitamínový komplex obsahuje vitamíny B6, 9, 12. Zabraňuje rozvoju aterosklerózy a trombózy, mozgovým mŕtviciam, infarktom a je účinný pri cukrovke. Pomáha zmierňovať cerebrovaskulárne príhody a choroby koronárnych artérií.

Denná sadzba: 1 tableta, kurz: nie viac ako mesiac.

Alergie zaznamenané ako vedľajšie účinky.

Cena: 250 - 270 rub.

Vitamínový komplex skupiny B. Vyrába sa v Petrohrade a pozostáva z takmer všetkých vitamínov skupiny B. Najúčinnejší komplex s priaznivým účinkom na organizmus. Droga má veľkú výhodu - je celkom lacná.

Denná hodnota: 1 kapsula, kurz: 1,5 mesiaca.

Nežiaduce účinky: nie sú fixované.

Cena: 170 - 190 rubľov.

Produkcia: Rusko. Ako súčasť vitamínov B1, 6, 12. Priradiť pacientom, ktorí majú neuralgiu, neuritídu, alkoholickú a diabetickú polyneuropatiu.

Denná sadzba: 1 - 3 kapsuly (podľa predpisu lekára), priebeh: nie viac ako štyri týždne.

Vedľajšie účinky: alergia; menej často - búšenie srdca, zvracanie.

Cena: 230 - 250 rubľov.

Originál. Vyrába sa v Kanade. Skladá sa zo všetkých vitamínov skupiny B, ako aj z inozitolu, cholínu a kyseliny para-aminobenzoovej.

Denná hodnota: 1 tableta, kurz: 1 mesiac.

Vedľajší účinok: nie je fixný.

Cena: 235-245 rub.

Výrobca: Japonsko. Vitamíny typu B Obnovuje zhoršenú citlivosť, znižuje bolesť, normalizuje reflexné reakcie.

Denná dávka: 3 tablety, jedna pre každé jedlo. Kurz: nie viac ako štyri týždne.

Vedľajšie účinky: alergie, plynatosť, nevoľnosť, potenie, bolesti hlavy a závraty.

Cena: 290 - 300 rub.

Vyrába sa v Rusku. Komplex obsahuje nasledujúce vitamíny B: 1, 6, 12 a kyselinu listovú. Zlepšuje stav pleti, posilňuje vlasy a nechty.

Dávkovanie: 2-4 tablety po jedle 3-krát denne (v závislosti od odporúčaní lekára). Kurz: 3 - 4 týždne.

Vedľajšie účinky: alergické reakcie.

Cena: 130 - 140 rubľov.

Krajina výroby: Anglicko. Komplex obsahuje takmer všetky vitamíny skupiny B. Je indikovaný na cukrovku, hepatitídu A, B, cirhózu, nevoľnosť spôsobenú tehotenstvom.

Denná dávka: 1 - 4 tablety (podľa odporúčania lekára). Kurz: 1 mesiac.

Vedľajšie účinky: dermatitída.

Vyrába sa v Rakúsku. Ako súčasť vitamínov B1, 6, 12. Účinný pri liečbe epileptických záchvatov, neuralgie, bedrovej bolesti.

Dávkovanie: 1 tableta 3-krát denne. Trvanie, priebeh liečby je určený individuálnymi indikáciami a odporúčaniami lekára.

Nežiaduce účinky: tachykardia, svrbenie, vracanie.

Cena: 150 - 200 rubľov.

  • Milgamma Compositum

Krajina výrobca: Nemecko. Kombinuje vitamíny B1, 6. Je predpísaný pre neurologické patológie, choroby pohybového ústrojenstva (osteoporóza, kyfóza atď.). Zlepšuje krvotvorbu.

Denná hodnota: 1 - 2 tablety. Kurz: individuálne.

Vedľajšie účinky: zriedka - kožné vyrážky, svrbenie, nevoľnosť, bolesti hlavy.

Cena: 900 - 1 000 rubľov za balenie 60 tabliet, čo je dosť (v priemere) 1,5 až 2 mesiace.

Vyrába sa v Amerike. Ako súčasť vitamínov skupiny "B", ako aj iných rastlinných zložiek, ktoré zvyšujú účinok vitamínov. Tento komplex bol obzvlášť obľúbený a rešpektovaný v kozmetike. Koniec koncov, má priaznivý vplyv na stav pokožky, zabraňuje krehkým nechtom a časti vlasov. Skvelý šokový produkt.

Denná dávka: 3-4 tablety denne počas jedla, je žiaduce rozdeliť dávku na niekoľko dávok. Kurz: 3 - 4 mesiace.

Nežiaduce účinky: nie sú registrované.

Cena: 1300 - 1400 rubľov. Balenie obsahuje 100 tabliet, takže cena je opodstatnená.

záver

Vitamíny typu B majú pre ľudské telo veľký význam. Patria však k typu vitamínov, ktoré sa postupne vymývajú z tela a potom sa vylučujú močom.

Preto by sa mali doplňovať každý deň. A v žiadnom prípade neumožňujú nedostatok vitamínov. Inak je možné zhoršenie vonkajšieho stavu pokožky, vlasov, nechtov, vnútorných zdravotných problémov..

Komplex vitamínu B, zázračné vitamíny pre tehotné ženy

Vitamín B

Zvyčajne sa nazývajú aj „komplex B“, pretože obsahuje niekoľko vitamínov s rôznymi názvami. Vitamín B patrí do radu vitamínov rozpustných vo vode a hrá kľúčovú úlohu pri zabezpečovaní normálneho fungovania mozgu a nervového systému, ako aj pri tvorbe krvi. Vitamín B sa spravidla podieľa na metabolizme každej bunky ľudského tela, najmä s ohľadom na syntézu a reguláciu DNA, ako aj na syntézu mastných kyselín a výrobu energie..

Kde je vitamín B1 (tiamín)

Chlieb z celozrnnej múky, cereálie (pohánka, ovos, proso), orechy, pečeň, pivovarské kvasnice sú najbohatšie na tiamín. Zo živočíšnych výrobkov obsahuje vitamín B1 vysoký obsah bravčového a teľacieho mäsa. Ale v zelenine a ovocí to nestačí, s výnimkou zeleného hrachu, zemiakov, karfiolu. Vitamín B1 je tiež syntetizovaný mikroflórom hrubého čreva. Denná norma pre dospelého je 1,7 mg. Potreba tohto vitamínu sa zvyšuje počas tehotenstva, kŕmenia, s hyperfunkciou štítnej žľazy, ako aj pri vysokej fyzickej aktivite. Starší ľudia by tiež mali dostať viac vitamínu B1.

Kde je vitamín B2 (riboflavín)

Hlavnými zdrojmi vitamínu B2 sú: mlieko, mäso, najmä pečeň, srdce, obličky, vajcia, listová zelenina, celozrnný chlieb a prírodné obilniny. Zo všetkých foriem vitamínov B je vitamín B2 najťažšie deficitný, preto by ste mali venovať osobitnú pozornosť jedlu bohatému na tento vitamín alebo ho brať ako súčasť biologicky aktívnych potravinových prísad. Riboflavín sa nachádza vo veľkom množstve pivovarských kvasníc, pečene, mäsa, vajec, mlieka, syrov, tvarohov. Táto látka je tiež bohatá na výrobky ako kapusta, čerstvý hrášok, jablká, mandle, zelené fazule, paradajky, strukoviny, klíčky a škrupiny z pšenice, raže, ovsa. Denná potreba vitamínu B2 u dospelých je 2,0 mg, u tehotných a dojčiacich žien je 2-2,2 mg.

Kde je vitamín B3 (kyselina nikotínová)

Vitamín B3 (kyselina nikotínová) je nevyhnutný pre fungovanie tráviaceho systému a krvných ciev, pre imunitný systém je veľmi dôležitý. Vitamín B3 sa vyskytuje v rybách, dátach, zemiakoch, arašidoch, hovädzej pečeni, paradajkách, arašidoch, brokolici, klíčkoch z pšenice.

Kde je vitamín B4 (cholín)

Cholín sa nachádza v pečeni, ovsených vločkách, ryži, tvarohu, zelenej listovej zelenine, pivovarských kvasniciach a klíčiacej pšeničnej zrne. Jedným z najbohatších prírodných zdrojov vitamínu B4 je vaječný žĺtok. Vaječný proteín je čistý proteín, ale polovica proteínu z celého vajíčka je v žĺtku, nehovoriac o vitamínoch, mineráloch a 300 mg cholínu, ktoré sú obsiahnuté výlučne v ňom. Okrem toho sú bohaté na cholín (mg na 100 g výrobku): hovädzia pečeň 635, bravčová pečeň 519, kyslá smotana 30% 124, prémiové cestoviny 52, jogurt 40. Vitamín B4 sa ničí pôsobením vody, alkoholu, liekov na síru, estrogénu. ako aj počas spracovania potravín.

Kde je vitamín B5

Telo potrebuje iba asi 5 až 10 mg vitamínu B5 denne. Hlavnými zdrojmi potravy vitamínu B5 sú pekárske droždie, pivovar, surový vaječný žĺtok, pečeň, obličky, mliečne výrobky, zelené časti rastlín (reďkovky, reďkovky, cibuľa, mrkva, šalátová zelenina). arašidy, obilniny z nerozdrvených obilnín, tmavé morčacie mäso, otruby, ovsené vločky, nerafinované zrno. Vitamín B5 sa nachádza aj v potravinách: mäso, hydina, ryby, celozrnný chlieb, orechy, včelí mlieko (do 50 mg%), potravinové doplnky. Tento vitamín sa však ľahko ničí konzervovaním, mrazením a inými metódami priemyselného spracovania výrobkov. Preto iba vitamíny B5 vám môžu poskytnúť iba výrobky v ich prirodzenej forme.

Kde je vitamín B6 (pyrodoxín)

Veľké množstvo vitamínu B6 sa nachádza v klíčkoch z obilnín, orechov a lieskových orieškov, v špenáte, zemiakoch, mrkve, kapuste a viacfarebnej kapuste, paradajkách, jahodách, čerešniach, citrónoch a pomarančoch. Pyridoxín sa nachádza aj v mliečnych a mäsových výrobkoch, rybách, vajciach, obilninách a strukovinách. Vitamín B6 je v tele syntetizovaný črevnou mikroflórou. Denná potreba vitamínu B6 u zrelej osoby je rovnaká 2,0 mg, pre tehotné ženy - 2-2,2 mg, pre jednoročné deti - 0,3 - 0,6 mg.

Kde je vitamín B7 (biotín alebo vitamín H, koenzým R)

Biotín (vitamín B7) sa nachádza takmer vo všetkých produktoch rastlinného a živočíšneho pôvodu. Významné množstvo je v pečeni, obličkách, vaječnom žítku, mlieku. Z rastlinných produktov sa biotín nachádza v hrachu, fazuli, špenáte, cibule, paradajkách a zemiakoch. Okrem toho je syntetizovaný črevnou mikroflórou. Denná potreba biotínu u dospelých je približne 150 - 200 mikrogramov.

Kde je vitamín B8 (Inositol Rest)

Denná dávka príjmu vitamínu B8 je 0,5 - 1,5 g. Je potrebné udržiavať zdravý stav nervovej sústavy, pokožky, vlasov, krvných ciev, pečene a črevnej funkcie. Vitamín B8 sa vyskytuje v mnohých potravinách, ale najmä u kurčiat, hovädzieho srdca, mlieka, kapusty, zeleného hrachu, ovsených vločiek, pomarančov, melónov, hrozienok. Pri nedostatku vitamínu B8 sa vyskytuje podráždenosť, nespavosť, kožné lézie, vypadávanie vlasov, zápcha. V črevách sa ničí kofeínom v káve a čaji.

Kde je vitamín B9 (Folacín, kyselina listová)

V dôsledku životne dôležitých procesov prospešnej črevnej mikroflóry človek dostáva malé množstvo vitamínu B9 denne. Keď sa konzumuje nadbytok kyseliny listovej v potrave, naše telo začne hromadiť túto látku v pečeňových bunkách. Takéto rezervy môžu človeka ochrániť pred nedostatkom vitamínu B9 na pomerne dlhé obdobie - od troch do šiestich mesiacov. Malo by sa pamätať na to, že intenzita absorpcie a vylučovania folacínu z tela závisí od mnohých faktorov, ktorých hlavným je spôsob prípravy a skladovania potravín. Spracovanie potravín teplom a nesprávnym skladovaním môže zničiť až 90% kyseliny listovej, ktorú obsahujú. Prírodný vitamín B9, ktorý sa nachádza v potravinách, nanešťastie normálne absorbuje telo iba 50% av prípade porúch trávenia - iba 20%.

Syntetický analóg tejto látky obsiahnutý v multivitamínových komplexoch je prístupnejší na asimiláciu. Za týchto okolností je vhodné, aby dospelý spotreboval najmenej 400 mcg denne. Tehotné ženy musia užívať 800 mikrogramov vitamínu B9 denne, dojčiace matky - asi 500 mikrogramov, deti do 1 roka - asi 50 mikrogramov. Maximálna povolená denná dávka folacínu nie je vyššia ako 1 000 mcg. Mnoho potravín je bohatých na kyselinu listovú a predovšetkým na zelenú listovú zeleninu a bylinky: zelený šalát, petržlen, kapusta, zelené vrcholy mnohých druhov zeleniny; listy čierneho ríbezle, šípky, maliny, brezy, lipy; púpava, banán, žihľava, mäta, rebríček, cícer atď. Repa, hrach, fazuľa, uhorky, mrkva, tekvica, obilniny, banány, pomaranče, marhule - zoznam rastlinných výrobkov je veľmi dlhý a ich zoznam zaberie veľa miesta. Zo živočíšnych výrobkov obsahuje vitamín B9: mäso - hovädzie mäso, bravčové mäso, jahňacie mäso, zvieraciu pečeň, kuracie mäso a vajcia, syr, tvaroh, mlieko, tuniak rýb a losos. V určitom množstve sa môže v čreve vytvoriť kyselina listová, ktorá podlieha zdravej mikroflóre..

Kde je vitamín B10 (kyselina paraaminobenzoová)

Pri správnej výžive sú prospešné baktérie vždy prítomné v črevách človeka. Tieto mikroorganizmy dokážu nezávisle syntetizovať také množstvo vitamínu B10, ktoré úplne uspokojuje potrebu tejto látky pre naše telo. Používanie pečene, obličiek, vaječného žĺtka, mlieka, pivovarských kvasníc, zemiakov, mrkvy, húb, rýb, semien a orechov pomôže telu nezažiť nedostatok kyseliny para-aminobenzoovej a jednoducho - vitamínu B10. S nedostatkom vitamínu B10 sa metabolické procesy v tele zhoršujú. Vlasy začínajú siviť, vzhľad pokožky sa zhoršuje. Vitamín B10, ktorý je požitý, sa môže zničiť alkoholom a spotrebovaním veľkého množstva rafinovaného cukru. Rastlinnými zdrojmi vitamínu B10 sú droždie, melasa, celozrnná múka, huby, ryžové otruby, zemiaky, mrkva, špenát, petržlen, orechy, medovka a slnečnicové semená. Medzi vedľajšie produkty živočíšneho pôvodu bohaté na kyselinu para-aminobenzoovú patria vnútornosti (predovšetkým bravčová a hovädzia pečeň), vaječný žĺtok, ryby, mlieko a fermentované mliečne výrobky. Obsah vitamínu B10 v 100 gramoch výrobku je: v kvasinkách - do 5,9 mg, vo vajciach - približne 0,04 mg, v zeleninových plodinách - do 0,02 mg, v mlieku - približne 0,01 mg.

Kde je vitamín B11 (karnitín, L-karnitín)

Rastlinná potrava má nízky obsah karnitínu, a preto sa vegetariáni vystavujú nevyhnutnému riziku vzniku deficitu B11. Najbohatší na karnitín sú živočíšne produkty: bravčové mäso, hovädzie mäso, ryby, hydina, mlieko a rôzne mliečne výrobky. Malo by sa však pamätať na to, že pri vystavení vysokej teplote počas varenia sa značná časť vitamínu B11 ničí, takže je dosť ťažké uspokojiť dennú požiadavku tela na túto látku výlučne z potravy..

Kde je vitamín B12 (kyanokobalamín)

Podobne ako vitamín B9 sa vitamín B12 podieľa na krvotvorbe, reguluje metabolizmus uhľohydrátov a tukov v tele. S jej nedostatkom sa vyvíja anémia - anémia. Vitamín B12 sa nachádza v potravinách živočíšneho pôvodu - pečeň, obličky, vajcia, mlieko. Jeho zásoby v tele dospelých (hlavne v pečeni) sú veľké - asi 5 mg, a ak vezmeme do úvahy, že denná strata vitamínu je 5 mcg, potom sa úplné vyčerpanie rezerv v prípade absencie príjmu (malabsorpcia, s vegetariánskou stravou) objaví až po 1 000 dňoch., Najlepším zdrojom kyanokobalamínu (vitamín B12) sú hovädzie a teľacie pečene. Hlavnými zdrojmi vitamínu B12 sú fermentované mliečne výrobky, surový vaječný žĺtok, sójové bôby, pekárske a pivné kvasnice, zelené časti rastlín (vodnice, mrkva, reďkovky), šaláty, zelená cibuľa, pečeňová pasta (malý kúsok so zeleninou, ktorý by mal byť 3-krát viac pečene alebo pečeňovej pasty), naklíčená pšenica, špenát, ako aj morské plody - morský kel, chobotnica, krevety atď..

Kde je vitamín B13 (kyselina orotická)

Vitamín B13 (kyselina orotická) je látka podobná vitamínu. Ovplyvňuje metabolizmus. Podporuje správny vývoj plodu počas tehotenstva, zvyšuje schopnosť pečene regenerovať sa, pomáha pri liečbe kožných ochorení u detí. Ľudské telo je schopné syntetizovať vitamín B13 samo o sebe, takže nie je fixný nedostatok kyseliny orotickej. Keď sa zvyšuje potreba tohto vitamínu, je predpísaný ďalší príjem vitamínu B13 v období dospievania alebo pri závažných poruchách tela. Telo syntetizuje vitamín B13 v črevách z produktov, ako sú kvasinky, koreňová zelenina, mlieko, pečeň a srvátka..

Kde je vitamín B14 (pyrrol-chinolín chinón)

Zdroje: Obsahuje petržlen, zelený čaj, zelenú papriku, papáju, krmoviny, zelené sójové bôby, zemiaky, sladké zemiaky, kapustu, mrkvu, zeler, špenát, paradajky, banány, kiwi, pomaranč, oolong (rôzne čierne čínske čaje), Coca-Cola, whisky, víno, saké (ryžová vodka), chlieb, fermentované sójové bôby (NATO, NATO), miso (ISO, fermentovaná sójová bôbová pasta, používané v tradičnej japonskej kuchyni), tofu (tvaroh zo sójových bôbov).

Kde je vitamín B15 (kyselina pangamová)

Kyselina pangamová chráni pečeň pred škodlivými účinkami alkoholu. Vitamín B15 pomáha tomuto telu vykonávať jeho funkcie neutralizácie nebezpečných látok, ktoré do tela vstúpili, dokonca aj vtedy, keď už dochádza k cirhóze. Kyselina pangamová tiež pomáha znižovať nepríjemné pocity, ktoré sa vyskytujú počas takzvaného „syndrómu kocoviny“, ku ktorému dochádza po nadmernom pití. Zistilo sa, že užívanie vitamínu B15 znižuje bolestivú chuť na alkohol a niektoré ďalšie bežné omamné látky. Kyselina pangamová sa nachádza v dostatočnom množstve pre ľudí vo výrobkoch, ako sú obilné výrobky, tekvica, sezamové a slnečnicové semená, pivovarské kvasnice, orechy, pečeň, marhuľové jadrá. Pri rôznorodej strave a neprítomnosti chorôb tráviaceho systému, pri ktorých dochádza k zhoršeniu absorpcie živín z gastrointestinálneho traktu, nie je potrebné kupovať žiadne prípravky obsahujúce vitamín B15..

Kde je vitamín B16 (DMG (dimetylglycín))

DMG sa produkuje v bunkách ako medziprodukt v metabolizme z cholínu na glycín. Zdroj vitamínu: Pangamát vápenatý obsahujúci DMG - doplnok výživy.

Kde je vitamín B17 (Amygdalin)

Účinok amygdalínu na fyziologické procesy, ktoré sa vyskytujú v ľudskom tele, v podstate klesá na možný protinádorový účinok tejto látky. Vedci doteraz nedokázali dospieť k jedinému záveru o uskutočniteľnosti zaradenia amygdalínu do ľudskej výživy alebo o prípustnom dennom dávkovaní tejto látky.Úradné lekárske organizácie nielen nepotvrdzujú takéto liečivé vlastnosti amygdalínu, ale tiež zakazujú akékoľvek použitie vitamínu B17 na liečebné účely., pretože táto zlúčenina je dosť toxická a môže viesť k tomu, že ju niekto vezme do vážnej otravy alebo dokonca do smrti. Zdroj vitamínu: okrem horkých mandlí aj amygdalín
nachádza sa v semenách marhúľ, broskýň, čerešní, sliviek. Malé množstvo tejto zlúčeniny je prítomné v semenách hrušiek a jabĺk. Vedci zistili prítomnosť vitamínu B17 v listoch čerešní a višní, ako aj v mladých výhonkoch horského popola. Ďalším viac-menej prístupným zdrojom amygdalínu je ľanové semeno, ktoré sa predáva v lekárňach a používa sa na liečenie mnohých chorôb..

Kde je vitamín H B19 (kyanokobalamín)

Vitamín B19 je najdôležitejší vitamín B pre tehotné ženy. Podieľa sa na syntéze nukleových kyselín. Vitamín B19 podporuje krvotvorné funkcie. Vitamín B19 ovplyvňuje nervový systém a funkciu pečene. Je nevyhnutný pri poruchách nervového systému, ako je podráždenosť, únava. Vitamín B19 tiež ovplyvňuje tráviaci systém. V rastlinných potravinách sa vitamín B19 nesyntetizuje, takže ho môžete doplniť iba výrobkami živočíšneho pôvodu. Hovädzia pečeň, ryby a morské plody, mäso, mlieko, syry - to sú výrobky, ktoré obsahujú vitamín B19 a ktoré musia byť v potrave prítomné v dostatočnom množstve..

Aké potraviny obsahujú vitamín B

Pri nedostatku vitamínov B sa vyvíjajú poruchy bunkového metabolizmu, trpia všetky typy metabolizmu, zhoršuje sa stav pokožky, vlasov, nechtov, zhoršujú sa funkcie zrakového, hematopoetického, imunitného a nervového systému. Ak sa chcete vyhnúť nedostatku vitamínu B bez toho, aby ste brali syntetické potravinové prísady, musíte diverzifikovať svoju stravu a vedieť, aké potraviny obsahujú vitamín B.

Úloha vitamínov skupiny B pre organizmus a imunitu

Vitamíny skupiny B zahŕňajú 8 biologicky aktívnych organických zlúčenín rozpustných vo vode. Pred moderným výskumom, ktorý sa uskutočnil začiatkom 21. storočia, obsahovali ďalšie 3 látky (B4 - cholín (karnitín), B8 - inozitol, B10 - kyselina paraminobenzoová)..

Zloženie vitamínov skupiny B.

Biologická úloha vitamínov B je určená ich chemickou štruktúrou.

Ako koenzýmy alebo koenzýmy sa podieľajú na redoxných reakciách enzýmov, metabolických procesoch, syntéze látok (kyselín, peptidov, neurotransmiterov, hormónov nadobličiek)..

Aké funkcie vykonávajú vitamíny vo všetkých telesných systémoch:

  • zabezpečujú energetický metabolizmus absorpciou BZHU a živín z potravy;
  • prispievajú k tvorbe krvných buniek, hemoglobínu, protilátok;
  • chráni epitel kože, nechtov, vlasov pred poškodením, deskvamáciou, vývojom dermatologických patológií;
  • regulujú saturáciu tkanivového kyslíka, rovnováhu glykogénu, inzulínu, cholesterolu a ich následného rozkladu;
  • zlepšujú prietok krvi v tele, čo zabraňuje vazokonstrikcii, trombóze, anémii;
  • stimulujú funkcie centrálneho nervového systému, imunitného, ​​reprodukčného systému.

Potraviny obsahujúce vitamín B1 - tiamín

Po vstupe do tela sa tiamín hromadí v svalovom tkanive kostry, mozgu, srdca, zažívacieho traktu.

Nedostatok vitamínu sa vyvíja so zlým stravovaním, nadmerným požívaním alkoholu alebo nikotínu a je často sprevádzaný neurologickými poruchami. Denná potreba látky - 1-1,2 mg.

Nachádza sa vo veľkých množstvách v potravinách rastlinného pôvodu, v niektorých mäsových výrobkoch.

Hlavné potravinové zdroje tiamínu (v mg na 100 g výrobku):

Potraviny s vysokým obsahom vitamínu B1.

  • chlieb z pšeničnej múky - 0,18-0,23 mg;
  • sóje - 0,3 - 0,7 mg;
  • strukoviny (cícer, hrach, šošovica, fazuľa) - 0,5 mg;
  • slnečnicové semená - 1,8 mg;
  • greeny (šťovík, špenát, špargľa, petržlen) - 0,1-0,2 mg;
  • zelenina (mrkva, zeler, repa, zemiaky, kapusta) - 0,08 - 0,15 mg;
  • ovocie (ananás, durian, mandarinka, slivka) - 0,08-0,3 mg;
  • sušené ovocie (sušené marhule, hrozienka) - 0,1 - 0,15 mg;
  • vnútornosti (hovädzie alebo bravčové pečene, mozog, srdce) - 0,08 - 0,12 mg;
  • orechy (lieskové orechy, pistácie, kešu arašidy) - 0,4-0,8 mg;
  • droždie - 0,4 mg;
  • múka (raž, pšenica, pohánka) - 0,4-0,5 mg.

Viac vitamínu B2 - riboflavínu

V ľudskom tele sa riboflavín neskladuje, prebytok látky sa vylučuje obličkami. Na prevenciu nedostatku vitamínov je potrebné do stravy denne pridávať potraviny bohaté na vitamín B2 (vajcia, orechy, huby, mäso a mliečne výrobky). Požadovaná denná dávka je 1,7-2,2 mg.

Koľko riboflavínu je obsiahnuté v rôznych výrobkoch (v mg na 100 g):

Vitamín B2 bohaté potraviny.

  • huby (porcini, šampiňóny, kuriatka, hliva ustrice) - 0,5 - 2,5 mg;
  • mäsové droby (hovädzie obličky, pečeň) - 1,8 - 2,1 mg;
  • syry (feta, suluguni, hermelín, roquefort, čedar) - 0,85-0,4 mg;
  • sušené mlieko - 1,8 - 1,3 mg;
  • orechy (mandle, lieskové orechy, céder) - 0,5 - 0,7 mg;
  • vajcia - 0,6 mg;
  • mliečne výrobky (tvaroh, jogurt, kefír) - 0,18-0,3 mg;
  • ryba (losos, ružový losos, losos, sleď, sleď, makrela) - 0,15-0,25 mg.

Vo väčšine obilnín, v cestovinách, zelenine a ovocí, je 0,03-0,08 mg látky.

Zoznam výrobkov obsahujúcich kyselinu B3 - kyselinu nikotínovú

Pri tráviacich, kardiovaskulárnych poruchách, chronických infekčných chorobách, hepatitíde, pellagra, strese, tehotenstve a dojčení je potrebné konzumovať dostatok potravy vitamínu B3 (PP). Obsah látky v húb, orechoch, mäse, rybách, semenách, obilninách je vysoký..

V tabuľke sú uvedené výrobky, ktoré pokrývajú dennú potrebu (20 - 25 mg) kyseliny nikotínovej.

nadpisKoľko vitamínu PP je obsiahnuté (mg na 100 g)
Huby (medová agarika, ceps, boletus, russula)6,5 - 10,5 mg
Orechy (arašidy, lieskové orechy, vlašské orechy)5-18,5 mg
Semená (slnečnica, sezam, sója)9,5 - 15 mg
vajíčka3 mg
Mäso (hovädzie, bravčové, králičie, jahňacie)6-8 mg
Vták (kuracie, morčacie)12,5 až 13,5 mg
Ryby (ružový losos, losos chum, ostriež, sleď, makrela)8-11,5 mg
Morské plody (chobotnice, mušle, krevety)4,5 až 7,5 mg
Sušené ovocie (sušené marhule, dáta, sušené jablká)1,5 - 2 mg
Mliečne výrobky (syr, tvaroh, jogurt, kefír)3,5 až 6,5 mg
cereálie2,5 až 5 mg
Strukoviny (fazuľa, šošovica, hrach)6,5 - 8 mg

Čo obsahuje vitamín B4 - cholín

Terapia patológií pečene, nervového a kardiovaskulárneho systému je sprevádzaná menovaním cholínu.

Táto vitamínová látka vstupuje do tela z potravy alebo vitamínových doplnkov, potom sa rozpadá pôsobením enzýmov a podporuje metabolizmus uhľohydrátov, lipidov a zabraňuje hromadeniu tukového tkaniva v orgánoch..

Denný príjem vitamínu B4 je 500 mg. Dostatočné množstvo látky je v potrave:

Potraviny s vysokým obsahom cholínu (vitamín B4).

  • vajcia - 250 - 500 mg;
  • vaječný žĺtok - 750 mg;
  • sója - 280 mg;
  • vták (morčacie, kuracie) - 120 - 140 mg;
  • mliečne výrobky (kyslá smotana, smotana, kefír, tvaroh) - 40 - 120 mg;
  • ryba (ružový losos, sleď) - 65 - 95 mg;
  • obilniny (ovos, pšenica, ryža) - 85 - 95 mg;
  • cestoviny - 53 mg;
  • múka - 75 - 85 mg;
  • sušené mlieko - 110 mg;
  • mäso (hovädzie, jahňacie, bravčové) - 75 - 90 mg;
  • orechy (arašidy, mandle, píniové oriešky) - 53 mg.

Tabuľka potravín s vysokým obsahom vitamínu B5 - Pantothena

Kyselina pantoténová je okrem syntézy v črevách človeka v prírode bežná a nachádza sa v mnohých produktoch. Nedostatok vitamínu B5 je zriedkavý, prejavuje sa metabolickými poruchami (vyčerpanie, depresia, bolesť, zhoršená funkcia všetkých telesných systémov). Odporúčaná denná dávka látky je 5 až 10 mg.

Obsah vitamínu B5 v potravinách.

V tabuľke je uvedený zoznam produktov obsahujúcich pantotén:

nadpisKoľko vitamínu B5 je obsiahnuté (mg na 100 g)
vajíčka4 mg
Sušené mlieko3,5 mg
otruby1,5 - 2 mg
Obilniny (pšenica, ovos, raž, ryža)0,6 - 1,2 mg
Mliečne výrobky (jogurt, kefír, mlieko, smotana, syr)0,35-0,5 mg
Ryby (ostriež, sleď, makrela, losos)0,6 - 1,5 mg
múka0,5 - 0,8 mg
Strukoviny (fazuľa, šošovica, hrach)1-2,3 mg
Orechy (arašidy, lieskové orechy, mandle)0,5 - 1,7 mg
avokádo1,5 mg
Rôzne druhy kapusty0,5 - 0,9 mg
Slnečnicové semienka1,12 mg
Zelený hrášok0,85 mg

Vitamín B6 - obsah pyridoxínu

S nedostatkom pyridoxínu sa potláča metabolizmus, hematopoéza a imunita. Používa sa pri liečbe pacientov s infekčnými chorobami, patológiami kardiovaskulárneho a nervového systému..

Látka je v prírode bežná, ale je zničená teplom. Odporúčaná denná dávka (1 - 2 mg) sa preto najlepšie získa z čerstvej zeleniny a ovocia..

Aké potraviny obsahujú vitamín B6:

  • orechy (pistácie, lieskové orechy, kešu) - 0,5 - 1,7 mg;
  • semená (sezam, slnečnica) - 0,8 - 1,3 mg;
  • zelenina (avokádo, kapusta, zemiaky, paprika) - 0,2 - 0,5 mg;
  • cesnak - 1,2 mg;
  • ovocie (banán, tomel, ananás, mango) - 0,1 - 0,4 mg;
  • chlieb - 0,1 - 0,2 mg;
  • obilniny (kukurica, krupica, jačmeň perlový, pšenica, pohánka, jačmeň) - 0,17-0,52 mg;
  • mastné ryby - 0,55 - 0,8 mg;
  • mäso (kuracie, bravčové, hovädzie, morčacie) - 0,31-0,5 mg.

Vitamín B7 - biotín

Hlavná časť biotínu sa vyrába v ľudskom čreve, zvyšok vstupuje do tela s jedlom. Potreba vitamínu B7 je 50 mcg za deň, túto normu úplne pokrýva kompletná strava obsahujúca rastlinné a živočíšne produkty.

Nedostatok látky je sprevádzaný anémiou, poškodením epitelového tkaniva, poruchami trávenia, zhoršovaním kvality vlasov, pokožky, nechtov..

Zoznam potravín s vysokým obsahom biotínu (v mikrogramoch na 100 g):

  • varené vajcia - 25 mcg;
  • obilniny (ovos, ryža, pšenica) - 12 - 20 mcg;
  • kuracie mäso - 8,5 - 10 mcg;
  • mliečne výrobky (acidofilus, kefír, smotana, kyslá smotana) - 3-3,5 mcg;
  • polotvrdé syry - 4,2 - 5,6 mcg;
  • tvaroh - 5-7,5 mcg;
  • tresčej pečene - 11 mcg;
  • sóje - 62 mcg;
  • kapusta rôznych odrôd - 1,5 - 2 mikrogramy;
  • paradajka - 1,3 mcg;
  • cibule - 0,9 mcg.

V inej zelenine, ovocí a zelenine je 0,3 až 0,8 mikrogramu látky. V mäsových výrobkoch, rybách, orechoch a hubách - 0,1 - 7 mcg.

Potraviny bohaté na biotín.

Aké potraviny obsahujú vitamín B8

Inositol je látka podobná vitamínu, ktorá sa v bunkách nezávisle vytvára z glukózy a putuje krvou do všetkých orgánov. Denná potreba vitamínu B8 je 0,5 - 1,5 mg a je krytá 80% vnútornou zásobou tela.

Pri zlej strave, silnej fyzickej námahe, častom strese, zlých návykoch sa zvyšuje potreba látky.

Aké potraviny obsahujú inozitol (vg na 100 g):

  • otruby (pšenica, ovos, ryža) - 0,4 až 0,5 g;
  • obilniny (ovos, jačmeň, kukurica) - 0,25 až 0,37 g;
  • citrusové plody (pomaranč, grapefruit, mandarinka) - 0,15-0,25 g;
  • strukoviny (hrach, šošovica, zelené fazule) - 1,2 - 1,42 g;
  • zelenina (kapusta, mrkva, repa, paradajky) - 0,06-0,09 g;
  • ovocie (broskyňa, banán, jablká) - 0,02-0,08 g;
  • ryba (platesa, losos, sardinka, treska) - 0,01 - 0,02 g;
  • hovädzie mäso, hovädzia pečeň - 0,02-0,05 g.

Kde je najviac vitamínu B9 - kyselina listová

Kyselina listová je čiastočne syntetizovaná črevnou mikroflórou, zvyšok dostáva telo z potravy.

Na pozadí jeho nedostatku sa vyvíja anémia, imunita, oslabenie reprodukčných funkcií, komplikácie počas tehotenstva..

Denný príjem vitamínu B9 je 200 - 400 mcg a počas tepelného spracovania sa časť látky počas varenia ničí.

Potraviny bohaté na kyselinu listovú.

V tabuľke sú uvedené produkty, ktoré presahujú kyselinu listovú:

nadpisKoľko vitamínu B9 je obsiahnuté (mcg na 100 g)
Orechy, semená (arašidy, sezamové semená, vlašské orechy, mandle)43 - 150 mcg
sója180 mcg
Zelení (petržlen, šalát, špenát, bazalka, koriander)63 až 112 mcg
avokádo85 mcg
Strukoviny (šošovica, cícer, fazuľa, fazuľové struky)84 až 95 mcg
Rôzne druhy kapusty62 až 81 mcg
Polotuhé syry60-67 mcg
múka50 až 55 mcg
Rybie ikry50 mcg
Zelenina (kukurica, paprika, paradajky)46 až 54 mcg
Tvaroh42 mcg
Kuracie žĺtky (varené)23 mcg
Krém, kyslá smotana10-12 mcg
Konzervy z tresčej pečene108 mcg
Rybacie konzervy v oleji (šproty, sardinky, šproty)11-23 mcg
otruby51-73 mcg
chlieb30 - 50 mcg
Slnečnicové semienka221 mcg
Sušené šampiňóny135 mcg

Zdroje vitamínu B12 - kyanokobalamín

Na pozadí nedostatku vitamínu B12 sa vyvíjajú rôzne formy anémie, chorôb nervového systému a depresie. Z dôvodu zachovania dodávky kyanokobalamínu v pečeni počas 4 až 5 rokov je patológia zriedkavá a je spojená najmä s dedičnými poruchami metabolizmu vitamínov. Požadovaná denná dávka vitamínu - 1,8 - 2,8 mcg. Kompenzácia nedostatku látky umožňuje injekčnú terapiu alebo diétnu korekciu.

Potraviny obsahujúce vitamín B12.

Zoznam výrobkov obsahujúcich kyanokobalamín:

  • mäsové droby (pečeň, srdce, žalúdok) - 26 - 60 mcg;
  • morské plody (chobotnica, mušle, krevety) - 10 - 20 mcg;
  • mastné ryby (makrely, slede) - 9 - 13 mcg;
  • morské ryby (ostriež, treska) - 0,9 - 1,9 mcg;
  • mäso (hovädzie, jahňacie, kuracie) - 0,8 - 6 mcg;
  • kuracie vajcia - 0,9 mcg;
  • mliečne výrobky (jogurt, tvaroh, kyslá smotana, syr) - 0,4 - 0,7 mcg;
  • tofu - 2,7 mcg.

Čo je vitamín B17?

Organická látka amygdalínu sa tvorí v semenách a jadrách rastlín, a preto získavajú horkú chuť. Názov „vitamín B17“ alebo „laetril“ je bežný medzi zástancami alternatívnej medicíny, ale drogy s touto účinnou látkou sú vo väčšine krajín zakázané.

Vitamín B17: Obsah produktov.

Predpokladá sa, že vitamín B17 stimuluje imunitný systém, inhibuje tvorbu a rast zhubných rakovinových buniek, zlepšuje obranyschopnosť tela..

Vo vedeckej komunite sa takéto účinky látky popierajú, ale toxický účinok laetrilu sa zaznamenáva v dôsledku obsahu kyanidov v molekule..

Aké potraviny obsahujú látku (vg na 100 g):

  • marhuľa, slivka, čerešňa, broskyňa, jablká obsahujú najviac laetrilnú a kyanovodíkovú kyselinu;
  • jednotlivé odrody orechov (horké mandle, vlašské orechy, makadamia) - viac ako 0,5 g;
  • bobule (divá ostružina, angrešt, brusnica, baza) - do 0,5 g;
  • rastliny (eukalyptus, lucerna, ľan, ďatelina) - do 0,5 g;
  • obilniny (pohánka, proso, hrach, šošovica) - asi 0,1 g.

Vo vedeckej literatúre nie sú údaje o odporúčanej dennej dávke vitamínu B17 z dôvodu zákazu distribúcie tejto látky. Otrava sa môže vyskytnúť pri jednej dávke viac ako 1 g laetrilu.

Ohodnoťte článok, prosím!

Ohodnoťte článok 1 až 5:

Priemerné hodnotenie: 4.9 / 5. Hlasy: 35

Zatiaľ žiadne hodnotenie, Buďte prvý, kto to ohodnotí!

Je nám ľúto, že sa vám tento článok ukázal ako zbytočný.!

Poďme sa zlepšovať.

Povedzte mi, ako môžeme tento článok vylepšiť.?

Predchádzajúci Článok

Strava: recepty na pôst a oslavy