Hlavná
Nápoje

Svet citrusov

Citrusové plody tvoria veľkú skupinu vždyzelených drevín patriacich do botanického rodu citrusov (Citrus), ktorý je súčasťou podskupiny pomarančov (Aurantioideae), čeľade koreňov (Rutaceas)..

Citrusové plody sú zvyčajne malé stromy, vysoké 4 - 8, zriedkavo vysoké 12 - 20 m, niekedy kríky, často s tŕňmi v pazuchách listov. Ich kvety sú dosť veľké, biele (červenkasté v citróne), veľmi voňavé, osamelé alebo častejšie v corymbose kvetenstvo. Plody citrusu hesperidia sa vyznačujú vysokým obsahom rôznych živín a niektoré z nich majú vynikajúcu chuť.

Citrusové plody sa pestujú v mnohých subtropických a tropických oblastiach sveta, ale najmä na juhu USA (Kalifornia, Florida), v stredomorských krajinách (Španielsko, Taliansko, Maroko atď.), Brazílii, Argentíne, Japonsku, Číne (stredné a južné regióny). ), India, Pakistan, Indočína, Austrália a Južná Afrika. Najbežnejšie citrusové plodiny sú pomaranč a mandarinka s mnohými odrodami..

V ZSSR sa citrusové plody pestovali hlavne na čiernomorskom pobreží Kaukazu (západná Georgia a oblasť Soči), ktoré je najsevernejšou pestovateľskou oblasťou na svete. Mandarínky (hlavne bezsemenné mandarínky Unshiu), citrón a pomaranč sú tu priemyselne dôležité. Malé výsadby mandarínok a citrónov sú k dispozícii v Azerbajdžane (Lankaran). Nedávno začali v strednej Ázii (Tadžikistan a Uzbekistan) rásť citróny a pomaranče metódou zákopovej kultúry. V zberných škôlkach, na pokusných staniciach a v botanických záhradách pobrežia Čierneho mora sa zhromaždila bohatá zbierka všetkých ostatných zástupcov citrusových plodov. Citrusové plody sa množili v ZSSR očkovaním. Zásobou pre nich je trojlistý pontirus (trifoliate) - najmrzavejší predstaviteľ podrodiny citrusov zavedený zo severnej Číny..

Podľa mnohých botanikov nie sú pestované druhy citrusov vo voľnej prírode známe. Sú to komplexné kultúrne komplexy, ktoré vznikli v dôsledku storočného výberu pôvodných voľne rastúcich, dnes zachovaných foriem. India je považovaná za rodisko kultivovaných citrusov, najmä Assamu, kde sa sústreďuje najväčšia diverzita vnútrodruhových taxónov, ako aj južná Čína a Indočína..

Významný japonský cytolog T. Tanaka verí, že citrón a bigaradia sa nachádzajú aj vo voľnej prírode v Indii. Z južnej a juhovýchodnej Ázie sa citrusové plody v kultúre postupne šírili na západ. Najprv prišli do západnej a juhozápadnej Ázie (Mezopotámia), potom do Stredozemného mora a oveľa neskôr do Ameriky a Austrálie..

Prvá zmienka o citrusových plodoch je v Theophrastus. Patrí medzi citróny, ktoré boli prvými citrusovými plodmi, ktoré sa dostali do Stredozemného mora, najmä do starovekého Grécka, kde sa dovážalo z Ázie, pravdepodobne počas kampaní Alexandra Veľkého. Theofrast nazval citron indickým alebo perzským jablkom a uviedol, že toto voňavé ovocie sa neje, ale používa sa ako prostriedok proti molám. Čínske literárne zdroje zo začiatku našej éry hovoria, že kandizovaný citronový kôra sa podávala na stôl rímskeho cisára..

V storočí XI. Arabi v stredomorskom regióne priniesli kyslé alebo horké pomaranče (bigaradia, pomaranče). Arabi to nazvali „Naranj“. Kyslá pomarančová bola vysoko cenená pre liečivé vlastnosti jej ovocia. Slávny Abu Ali Ibn Sina (Avicenna) zaradil šťavu z tejto rastliny do receptov jeho liekov. Takmer v rovnakom čase ako kyslá pomarančová citrón zasiahla Stredozemné more, ktoré Arabi prvýkrát uviedli do Iránu a Palestíny a neskôr do severnej Afriky a Španielska. Každý vie, že v čínskych prameňoch týkajúcich sa II-Ivv sa uvádza sladký alebo skutočný pomaranč. BC okrem toho ako rastlina dovezená do Číny zvonka. V Európe sa sladká pomarančová stala známou až na začiatku XVI. Storočia. Portugalci ho predstavili do Talianska a potom do ďalších častí južnej Európy. Ale zvesť o krásnych plodoch pomaranča sa dostala do Európy, zjavne oveľa skôr.

Pravdepodobne to boli pomaranče, ktoré boli zlatými jablkami zo zámorských záhrad dcér Nočných - Hesperidov, ktoré sú opísané v jednom zo slávnych starogréckych mýtov o dvanástich listinách Herkula. Hercules si musel tieto vzácne ovocie vziať a priniesť ich do Grécka - toto bol jeho jedenásty čin.

Následne získali „zlaté jablká“ citrusov vedecké meno - hesperidia, pomenované po majiteľovi legendárnych záhrad..

Pomaranče boli v Európe také úspešné, že na pestovanie týchto teplomilných rastlín v Holandsku, Francúzsku a ďalších krajinách sa začali stavať špeciálne skleníky - skleníky (z francúzskeho. Orangerie - pomarančová plantáž, odvodená z pomaranča - francúzsky názov pomaranč). Slovo „pomaranč“ zasa pochádza zo sanskritského „narangu“ a perzského „naranj“ alebo „pomaranča“, ktoré pôvodne označovali kyslú oranžovú farbu, ale potom sa začali nazývať sladkou oranžovou farbou. Ruské slovo pomaranč pochádza z nemeckého Apfelsinu, čo znamená „čínske jablko“.

V Gruzínsku sú citrusové plody známe už od staroveku. Staroveké Gruzínsko malo priame spojenie s Čínou, Indiou, Iránom, odkiaľ sa mohli tieto rastliny spolu s ďalšími inováciami priniesť..

Citrusové listy sú jednoduché, celé, ale listová čepeľ je kĺbovo spojená s stopkou, čo slúži ako dôkaz toho, že ich jednoduchý list je derivátom komplexného listu zmenšeného na jeden list. Čapík v rastlinách tohto rodu je často okrídlený. Listy sa líšia od malých, erikoidných až po stredne veľké, ale niekedy sú veľmi veľké. Charakteristickým rysom citrusových plodov je prítomnosť mnohých listov malých, priesvitných v tvare žliaz - lyzigénnych alebo viacbunkových nádob v listoch, v ktorých sa tvoria éterické oleje, ktoré spôsobujú špecifickú, často silnú vôňu rastlín. Žľazy sa nachádzajú aj v kôre a plodoch. Osvetlite štiepku na listy a uvidíte, ako častice éterických olejov vo vzduchu blikajú. Mnoho citrusových listov v lone má zväčša jednu veľkú silnú chrbticu, ktorá je metamorfovaným listom axilárneho výhonku..

Citrusové kvety sú pomerne veľké, biele, niekedy s ružovým alebo fialovým odtieňom, zhromaždené v rôznych jednoduchých alebo zložitých axilárnych alebo apikálnych kvetenstvách, niekedy jednoduchých. Okvetné lístky sú zvyčajne zadarmo, ale niekedy rastú spolu a tvoria viac alebo menej dlhú trubicu. Medzi androecium a gynoecium je často dobre rozvinutý nektárový disk rôznych tvarov, v strede ktorého je gynoecium, a tyčinky pozdĺž okrajov. Niekedy sa namiesto disku vyvinie stĺpcový gynofór. Os kvetiny sa často rozširuje vo forme pohárika, ktorý pokrýva spodnú časť vaječníka. Tyčinky sú zvyčajne dvakrát toľko ako lístky a sú usporiadané do dvoch kruhov; tyčinky vnútorného kruhu sú zvyčajne oproti sepálom vonkajšieho kruhu - lístkom. Tyčinky vonkajšieho kruhu sú často premenené na rôzne staminódy alebo sú úplne redukované. Niekedy sú tyčinky niekoľkokrát väčšie ako plátky - až 60, čo je výsledkom štiepenia tyčiniek spájkovaných niťami do skupín 2 - 3 alebo viac. Vlákna môžu niekedy rásť spolu do skúmavky, ktorá je adaptáciou na krížové opelenie. Gynoecium pozostáva hlavne z 20 kaprov. Kapre sú často spájané iba poštami (alebo stigmami), ktoré centralizujú opeľovanie. Stĺpce sa môžu rozprestierať od vrcholu alebo častejšie zo základne kaprov, výsledkom čoho je, že vaječník má v oboch prípadoch vzhľad lobovaného tela, z ktorého stredu stúpa fúzia z niekoľkých stĺpcov. Kartely sa úplne spájajú a vytvárajú synchrónne gynoecium. Horné a dolné vaječníky. V každom hnieziku vaječníkov obvykle 2 vajíčka, jedna nad druhou.

Ale najpozoruhodnejším, úplne jedinečným je ovocie hesperidium, charakteristické pre citrusy. Hesperidium je veľmi zvláštny druh bobuľovitého ovocia. Vyznačuje sa pomerne silnou dvojvrstvovou šupkou a dužinou, ktorá úplne vyplňuje hniezda plodu a obklopuje semená. Celulóza sa skladá z mnohých vretienovitých chĺpkov naplnených šťavou, ktoré sa nazývajú šťavy. Šťavy z džúsu sú výrastky vnútornej epidermy kaprov, ktoré sa tvoria počas vývoja plodu. Na periférnych stenách vaječníkov sa objavujú ako neviditeľné papily, ktoré rýchlo rastú a menia sa na mnohobunkové chĺpky..

Väčšina citrusových plodov je opeľovaná hmyzom, ktorý priťahuje arómu, svetlú farbu kvetov, množstvo nektáru a peľu. Pôvodnou adaptáciou na krížové opelenie je schopnosť tyčiniek a niekedy aj stĺpca vykonávať určité pohyby počas procesu kvitnutia, v dôsledku čoho zaujmú inú polohu vzhľadom na stĺpec so stigmou..

Kvety počas kvitnutia sú široko otvorené a na začiatku kvitnutia leží tyčinky na silne vydutých okvetných lístkoch a sepáloch v tvare lyžice alebo kapucne. Potom striedavo jeden po druhom vstávajú a vo vzpriamenej polohe sa prašníky otvárajú. Po pylovej vyrážke sa prvý tyčinka odchýli nadol a zaujme svoju predchádzajúcu pozíciu. Po tomto, ďalší tyčinka stúpa, a tak ďalej..

Kvety sú protandrické a keď stúpa prvý tyčinka, stĺpec je stále veľmi krátky a stigma sa vôbec nevyvíja. Počas mužskej fázy stĺpec rastie a stigma dosiahne zrelosť po zvýšení a znížení posledného tyčinka. Stigma na nejaký čas čaká peľ z inej rastliny a jej vlastné tyčinky ležiace na okvetných lístkoch, ktoré ešte úplne nevyprázdňujú svoje prašníky, mu nezabránia v ich získaní..

Hlavný spôsob opelenia v oranžovom kríži. Jeho biele, veľmi voňavé kvety s bohatým nektárom a peľom navštevuje veľa včiel, osí, kvetinových mušiek a iného hmyzu. Existujú dôkazy, že na plantážach v južných Spojených štátoch a Strednej Amerike môžu oranžové kvety opeľovať aj kolibríky..

So samoopelením niektorých citrusových plodov - pomaranča, citrónu, grapefruitu - sa tvoria plody a semená. Tieto rastliny sú samo-plodné (samo-plodné alebo samoopelivé). Ostatné druhy, ako napríklad sladké vápno (Citrus limetta), sú sterilné. Niektoré pestované citrusové plody, ako napríklad jedna z odrôd mandarínok - mandarín unshiu - nepotrebujú vôbec opelenie. Vyznačujú sa parenokarpiou.

Niektoré divoké citrusové plody (napríklad Poncirus trifoliata, trojlistý pontius) majú v džúsových vakoch žľazy, v ktorých sa hromadí horký éterický olej, takže ich ovocie nie je možné stráviť.

Keď ovocie dozrie, mäso niektorých citrusových plodov (oranžové, mandarínkové) sa dá ľahko rozdeliť na laloky, ktoré sú hniezdami plodu. Každé hniezdo zrelého plodu má 1 alebo 2 semená umiestnené nad sebou. Hesperidium kôra sa skladá z dvoch vrstiev rôznych farieb. Vonkajšia vrstva - exokarp, nazývaná flavedo (z latinskej flavus - žltá), kvôli žltej alebo oranžovej farbe zrelého ovocia obsahuje veľké množstvo sférických mnohobunkových žliaz, ktoré vylučujú éterický olej. Druhá vrstva - mezokarpy - sa nazýva albedo (z latinského albusu - biela) kvôli bielej hubovitej štruktúre zrelého ovocia. V pomaranči a mandaríne je albedo uvoľnené, takže sa dužina ľahko oddelí od šupky. V počiatočných fázach vývoja plodu je mezokarpia zvodnená, ale po vytvorení vakových štiav postupne atrofuje a získava špongiovú štruktúru..

Malo by sa spomenúť na zvláštnu anomáliu hesperidia, ktorá je charakteristická pre odrody takzvaných pupočných pomarančov, ale niekedy sa môže vyskytnúť aj pri iných citrusových plodoch. Spočíva v tom, že ich gynoecium tvorí dve poschodia kaprov, v dôsledku čoho vznikajú dve dvojčatá. S najväčšou pravdepodobnosťou mnohí pozorovali, že niektoré pomaranče vo vnútri veľkého ovocia majú na svojom vrchole druhú malú ryšu, ktorá je viditeľná cez malú dieru (pupok) v koži veľkého ovocia..

Informácie o distribúcii plodov hesperidium z rodu citrusov v prírodných podmienkach sú mimoriadne obmedzené. V severnej Austrálii tieto plody ničia semená kvôli semenám, ktoré ich nesú. Na Jamajke sa plody pestovaných citrusov klovú do korytnačky a ďalších vtákov, čo má za následok spontánny rast sadeníc. Predpokladá sa, že citrusové plody sú veľmi vhodné na šírenie opicami. Sheddock (Citrus grandis), ktorý rastie pozdĺž riek na Fidžijských ostrovoch, sa pravdepodobne šíri vodnými tokmi.

Citrusové plody sa vyznačujú pozastavením rastu počas vegetačného obdobia. Sledujú tzv. Periodicitu rastu. Na rastline sa objavujú malé klíčky, ktoré sa vyvíjajú veľmi rýchlo, zdá sa, že vetvičky a listy po dosiahnutí svojej veľkosti prestanú rásť mesiac alebo dva. Celkovo majú citrusové plody 2 až 4 periódy rastu za rok. Niekedy, ak sú rastliny mladé alebo oslabené po páde listov, rast mladých výhonkov je nejaký čas inhibovaný. Zdá sa, že mladé výhonky zaostávajú nedostatočne. Je to o koreňoch. Koreňový systém citrusových plodov má svoje vlastné vlastnosti, na koncoch tenkých koreňov sú zhrubnuté vlákna vláknitých húb. Tieto zahusťovania sa nazývajú plesňové korene alebo mykorhíza. Mycorrhiza je symbióza huby s mladým koreňom rastlín. Huba dostáva živiny z koreňa a samotná rastlina pomáha absorbovať minerály, ktoré potrebuje. Zatiaľ čo huby pripravujú koruna na jedlo, rastlina je v pokoji - nerastie.

Keď sa zoznámite s týmito jedinečnými rastlinami, môžete ich bezpečne začať pestovať v miestnosti a na tejto stránke pomôžeme vyhnúť sa chybám v ich obsahu (pozri. Pestovanie)..

Zriedkavé plodiny citrusov a subtropov

Subtropické kultúry ešte neboli veľmi rozšírené a v našej krajine sú uvedené ako zriedkavé kultúry. V prvom rade je to japonský medlar, azimín alebo anón, trojramenný, avokádo, čínsky dátum, mučenka atď. Hlavným faktorom obmedzujúcim rozsiahly rozvoj vzácnych a zriedkavých plodín subtropického ovocia je nedostatok odrôd a vyvinuté technológie na ich pestovanie, ktoré spĺňajú naše podmienky..

Všetky ostatné citrusové plodiny sa v Rusku pestujú oveľa menej často, dokonca v porovnaní s pomerne vzácnymi mandarínkami, citrónom, pomarančmi a grapefruitmi. Na tieto účely sa používajú takmer rovnaké agrotechnické metódy, pravdepodobne s malými nuansami..

Bergamot oranžová (bergamot)

Bergamot je hybridný druh umelo získanej citrusovej rastliny. Rastlina sa získala krížením pomaranča a citrónu. Je to vždyzelený strom, ktorého výška je 2-10 metrov. Má pomerne dlhé vetvy pokryté tenkými ostrými hrotmi, ktorých dĺžka dosahuje 10 centimetrov. Letáky sú kožovité, stopkaté, eliptické alebo podlhovasté oválne, lesklé a špicaté. Kvety rastliny sú veľké, fialové alebo biele, majú príjemnú vôňu. Sú jednoduché a zbierajú sa do mnohonásobných zväzkov. Plody bergamotu sú guľovité alebo hruškovité, majú trojvrstvovú škrupinu. Celulóza sa skladá z niekoľkých segmentov, obsahuje málo semien s kyslou horkou chuťou. Za svoj názov vďačí hruškovitému ovociu a žltej farbe, vďaka čomu sa podobá odrode hrušiek Bergamot. Existuje aj iná verzia pôvodu mena. Predpokladá sa, že ho dostal vďaka mestu Bergamo, kde už dlho rastie.

Bigaradia (oranžová, horká oranžová)

Bigaradia (horká oranžová, oranžová) patrí do rodu Citrus a druh C. aurantium L com Rutaceae. Rastie v Himalájach. Stromy sú energické. Vetvy s dlhými ostnami. Kvety sú voňavé, biele. Plody sú podobné sladkým pomarančom, trochu hľúzovité, mäso horkej kyslej alebo ostro kyslej chuti. Marmeláda, nápoje sa pripravujú z ovocia, éterický olej sa získava z listov a kvetov. V zahraničí sa používa ako zásoba citrusov.

calamondin

Calamondine alebo citrofortunella (Citrofortunella microcarpa Wignands) je citrusová rastlina z čeľade Rutaceae, pôvodom z juhovýchodnej Ázie. Toto je kríženec japonských mandarínskych a kinkánskych. Kalamondin je malá vždyzelená rastlina s malými lesklými zelenými alebo pestrými listami, ktoré vytvárajú príjemnú citrusovú vôňu. Kvety sú biele, voňavé. Plody sú malé, v tvare pripomínajúce mandarínky, ale s priemerom iba 3 až 4 cm, v zrelých plodoch je tenká šupka ľahko oddeliteľná a má sladkú chuť, zatiaľ čo dužina ovocia je dosť kyslá..

Kinkan (Kumquat)

V prísnom slova zmysle nie je to citrus, je to názov iného rodu, ktorý obsahuje 4 druhy, ale je veľmi blízko k citrusovým plodom a je s nimi možné krížiť. Plody sú malé, s voňavou jedlou šupkou, konzumované hlavne v spracovanej forme (cukrovinky). Relatívne chladno.

Clementine

Clementine alebo Citrus clementina je jednou z odrôd tangá. Toto je kríženec pomaranča a mandarínky. Založil ju v roku 1902 otec Clement, ktorý bol nielen kňazom, ale aj vynikajúcim chovateľom. Tvar ovocia je rovnaký ako tvar mandarínky, ale je oveľa sladší. Starí Rimania začali pestovať citrusové plody na Korzike, ale klementínky začali pestovať oveľa neskôr. Je potrebné poznamenať, že väčšina záhrad bola položená len pred štyridsiatimi rokmi. Clementín má tmavo oranžovú farbu a medzi nimi je najdôležitejší rozdiel. Mandarin nemá prakticky žiadne semená, zatiaľ čo klementín má naopak veľa. Kôra tohto citrusu je pomerne tenká a lesklá, ale napriek tomu je to veľmi ťažké. Toto ovocie má skôr šťavnaté a voňavé mäso. Clementine sa ľahko rozoznáva, pretože sa vyznačuje mierne splošteným tvarom.

Aj keď vápno je známe už od staroveku, jeho pestovanie ako pestovanej rastliny sa začalo až v devätnástom storočí. Pred tým sa konzumovalo ovocie divého vápna. S rastúcou popularitou a rozvojom nových trhov začal dopyt po tomto produkte rásť. Dnes veľa vápna rastie v mnohých krajinách vrátane Brazílie, Egypta, Indonézie, Karibiku, Mexika, Indie, Spojených štátov, Srí Lanky, Kuby a západnej Afriky. Vápno ovocie má tenkú pokožku, hladkú, silnú a lesklú. Farba pleti je prevažne zelená, mäkká šťavnatá dužina má rovnaký odtieň. Vápno je vyššie v porovnaní s citrónom av niektorých prípadoch je dokonca o niečo kyslejšie ako jeho náprotivok. Tieto vlastnosti však nie sú obsiahnuté vo všetkých druhoch vápna. Existujú plody sladkej alebo naopak horkej chuti, sú však veľmi kyslé.

Limequat

Vápno je citrusový strom pochádzajúci z Číny (Citrus limeguat) - kríženec vápna a kumquatu. Pochádza z Číny, ale teraz sa pestuje v Japonsku, Izraeli, Španielsku, Malajzii a Spojených štátoch. Rastlina je malá, dobre vetví a tvorí sa. Stále však existujú kvety a plody rôznej zrelosti. Plody limetky sú malé, oválne, keď sú dozreté zo žlto-zelenej do jasne žltej. V prípade zeleného ovocia sa chuť šťavy podobá na vápno, keď pokožka zožltne, stáva sa viac a viac citrónom. Zrelé ovocie má tenkú sladkú šupku a dužinu s horkým odtieňom. Čerstvé limetkové kvety sa pridávajú do polievok, šalátov, ochucovadiel na mäso, hydiny a divej zveri. Marmeláda sa varí z ovocia. Rezané plátky zdobia všetky zákusky. Limetatový sirup sa používa na výrobu koktailov. Namiesto citróna v čaji. Vápno sa konzumuje ako ovocie alebo vylisovaná šťava. Používa sa na ochutenie rôznych pokrmov..

Limetta (sladká citrón)

Limetta je veľmi podobná citrónu, líši sa však v sladších plodoch s malým množstvom semien takmer guľového tvaru. Dužina je hustá a má husté lístie a okrúhle žltozelené plody s priemerom 2 až 25 cm. Plody sú malé, s priemernou hmotnosťou 80 g, sférické, mierne sploštené od stĺpov a konkávne. Šupka je jasne žltá, vlnitá, drsná, niekedy s rastom, strednej hrúbky, nie veľmi priliehajúca k dužine, ľahko odlupujúca sa. Buničina je šťavnatá, príjemná sladkokyslá chuť. Strúčiky sú okolo 8. Rastlina je stredná, skôr kríkový typ s nepravidelnou korunou, bez tŕňov, veľmi plodná. Listy sú malé, elipsovité, špicaté, tmavo zelené, lesklé, s malými perutýnmi. Kvitne hojne, kvety sú biele, voňavé. Dobré pre pestovanie v nádobách. Pôvod z Indie, pôvod neznámy.

tropické ovocie

Patrí do rodiny Route. Stálezelený strom s výškou 3 až 10 metrov. Koruna je guľovitá s hrubými konármi a pomerne početnými axilárnymi chrbticami, ktoré v niektorých formách a odrodách chýbajú. Listy sú veľké až 20 cm dlhé, široko eliptické, listové stopky so širokými krídlami tvaru srdca, široké až 5 cm. Pompelmus má najväčšie kvety rodu citrusové, plody veľké 10 až 20 cm v priemere, okrúhle, guľovité alebo hruškovité, hladké, ľahké - žltá farba. Buničina je svetlozelená, kyslá, mierne horká alebo sladká, pomarančová, s úplnou zrelosťou ovocia. Šťavy sa ľahko oddelia..

Ponzirus

Poncerus trojlistý (Latin Poncirus trifoliata) - plody tohto druhu v Japonsku sa nazývajú karatachi. Je to absolútne nepožívateľné ovocie, vďaka čomu sa veľmi odlišuje od pomarančov. Kvety majú veľmi krátke nohy, päť bielych, tenkých lístkov podobných papieru; s tĺčikom je spojených veľa tyčiniek, ktorých vlákna sú voľné. Vaječník tĺčika je silne pokrytý páperím a obsahuje 6 až 8 plátkov, väčšinou 7. Plody sú malé, sploštené, od obovovaných po sférické a citrónovožltej farby. Šupka je pomerne hrubá, mäkká, s hojnými olejovými žľazami. Kyslá šťava a trochu z toho. Sliznica obsahuje žieravý olej, ktorý dodáva veľmi nepríjemnú chuť. Existuje veľa semien a sú mnohonásobné. Pestuje sa ako zásoba ostatných citrusových plodov s cieľom zvýšiť ich prežitie na otvorenom priestranstve v nevhodných klimatických podmienkach..

Tangor

Mandarínkový hybrid s oranžovou farbou. „Murccot“ je zo všetkých týchto vrstiev najmenej odolný proti chladu. Produkuje stredne veľké plody (4 - 8 cm), ktoré sú sploštené a vážia asi 70 - 120 gramov. Plátky sú od 11 do 12. Dužina je oranžová, krehká, šťavnatá, aromatická, chutná veľmi sladko, žltooranžová kôra je tenká (2-3,5 mm), ťažko sa šúpa, mierne hľúzovitá, dobre prilieha k dužine, ale môže byť poškodená slnkom a vetrom. Oranžová dužina je veľmi mäkká, šťavnatá (do 55%) a má výnimočnú arómu v kombinácii s lahodnou chuťou. Existuje veľa semien.

Citrón (zedrat, liečivé citrusové plody, kitton)

Citron, zedrat (lat. Citrus medica) - druh vytrvalých rastlín z rodu Citrus (Citrus) rodiny Rutov. V divočine nie je známy. Vlasť - India alebo Čína. Citron je ker alebo malý strom do výšky 3 m. Kvety sú bisexuálne alebo funkčne samčie. Plody sú veľké (do 3 kg) s drsným hľuzovým povrchom, niekedy hladké, chutí pripomína citrónové ovocie, šupka je veľmi hustá (3 až 5 cm), semená sú početné, začnú klíčiť vnútri dozrievajúcich plodov.
Používa sa na výrobu džemu a kandizovaného ovocia. Je známych niekoľko odrôd. Jednotlivé exempláre sa pestujú na otvorenom priestranstve na Kryme. Často sa pestuje v miestnostiach ako okrasná rastlina. Plody sú veľké, podlhovasté, často nepravidelného tvaru s veľmi silnou jedlou šupkou.

Egle marmeláda

Táto rastlina, ktorá patrí do podskupiny citrusov, sa pestuje v Indii, na Srí Lanke av niektorých častiach Indočíny ako ovocná a liečivá rastlina. Možno je táto rastlina hybridom mandarínky, grapefruitu a pomaranča. Listy sú eliptické, 10-12 cm dlhé, tmavo zelené. Plody sú zaoblené, s priemerom 5 až 10 cm, pokryté kožou bez popisu. V nerovnom postavení je pokrčená kôra aromatická, sladká a šťavnatá pomarančová dužina. Ovocie z vajec sa najlepšie konzumuje ako mandarínky - surové. Môžete jesť lyžičkou ako grapefruit. Živica sa získava z vetiev. Až donedávna nebol ostrov v Európe neznámy, ale nedávno sa na trhoch stále viac objavoval.

Citrusová mládež

Citrus junos je komplexný spontánny hybrid medzi niekoľkými druhmi rodu Citrus. V Číne bol známy už v dňoch Konfucia, pred 2500 rokmi. Stromy vysoké až 4 m, s hustou pologuľovou korunou. Existuje mnoho tŕňov, ich dĺžka je 3 až 5 cm, listy čepele sú kopijovité. Kvety sú veľké, s priemerom 4-4,5 cm, jednotlivé. Plody sú zaoblené, žlté, s priemerom do 6 cm, s ľahko odnímateľnou voňavou kožou a veľmi kyslým mäsom. Používajú sa ako citróny a na výrobu marmelády. Rastlina má vysokú mrazuvzdornosť, a preto je zaujímavá ako zásoba citrusových plodov. V Japonsku sa na tento účel široko používa už stovky rokov. Používa sa tiež pri šľachtení na pestovanie odrôd citrónu, pomaranča, grapefruitu a iných citrusových plodov odolných voči mrazu..

Prstové vápno

Limetkové vápno alebo austrálske limetkové vápno (Citrus australasica). Zástupca rodu Citrus, rodina Rutovye. Jeho vlast je Východná Austrália. Táto vzácna citrusová rastlina je ker alebo malý strom, ktorý dosahuje výšku až 10 m. Plod je oválny - valcový, 9 cm dlhý, hmotnosť 150 g, mierne zakrivený, na konci zúžený, pripomína tvar prsta, pre ktorý má rastlina svoj názov. Pokožka je tenká, žltá, zelená, červená, oranžová, fialová, čierna, hnedá alebo vínová. Buničina je veľmi šťavnatá, kyslá, s výraznou citrusovou arómou, rozdelená na niekoľko malých zaoblených častí, ktoré obsahujú vakuoly naplnené šťavou. Táto štruktúra pripomína malé okrúhle priehľadné bubliny s priemerom 5 až 6 mm.

CITRUS

Encyklopédia Collier. - Otvorená spoločnosť. 2000.

Zistite, čo je „CITRUS“ v iných slovníkoch:

Citrus - Orange (Citrus aurantium... Wikipedia

citrus - skupina subtropických plodov, medzi ktoré patria citróny, pomaranče, mandarínky, pomaranče, grapefruit, klementínky, pampelmus, mandarinky, satsuma, zedrata, bergamot, limet, vápno, limetat, kinkan. Všetky sa používajú ako jedlo v čerstvom... Kulinárskom slovníku

citrus - ITRUS, ow, ow. Vysvetľujúci slovník Ozhegova. SI Ozhegov, N.Yu. Shvedova. 1949 1992... Vysvetľujúci slovník Ozhegova

Citrusové plody - 1. Citrusové plody Subtropické a tropické ovocné stromy a kríky z koreňovej rodiny, podrodiny pomarančov, patriace do rodu citrusové Zdroj: ST SEV 4908 84: Čerstvé citrusové plody. Termíny a definície... Slovník pojmov normatívnej a technickej dokumentácie

CITRUS - skupina subtropických plodov, medzi ktoré patria citróny, pomaranče, mandarínky, pomaranče, grapefruity, klementínky, mušle, mandarinky, satsuma, zedrata, bergamot, limet, limeta, limetka, kinkan. Všetky sa používajú ako jedlo v...... veľkej encyklopédii kulinárskych umení

Citrusové plody - veľa rovnako ako vysvetľujúci slovník citrusov v Efraime. T.F. Efremova. 2000... Moderný vysvetľujúci slovník ruského jazyka Efremova

CITRUS - citrusy, kombinované pomaranče, citróny, mandarínky a iné pomarančové rastry. Všetky c. vždyzelené, veľmi náročné teplo V ZSSR ch. ARR. na pobreží Čierneho mora na Kaukaze. Dĺžka života dosahuje 30 - 40 v našej krajine...... Poľnohospodársky referenčný slovník

citrusové plody - pl., R. qi / zbabelci... Pravopisný slovník ruského jazyka

citrusové ovocie; veľa Rod stromov a kríkov rutina (bežná v trópoch a subtropoch); citrusy. Výsadba citrusov. Plemeno c. Predaj citrusových plodov. Zber citrusových plodov... Encyklopedický slovník

citrusové ovocie; veľa Rod stromov a kríkov rutina (bežná v trópoch a subtropoch); qi / spodky. Výsadba citrusov. Chovať qi / zbabelcov. Predaj citrusových plodov. Zber citrusových plodov... Slovník mnohých výrazov

Zoznam najbežnejších citrusových plodov.

Obsah článku:

Je ťažké predstaviť si ovocie bez citrusových plodov. Už naplnili nielen police v obchodoch, ale aj rohy v našich srdciach. Len si predstavte, aké to je piť čaj bez citróna? Ale nechcete sa správať k pomarančom, pomelom alebo kumquatom? Ich domovinou je juhovýchodná Ázia, ona nám dala nezabudnuteľné citrusové stromy.

Preložené z latinčiny „citrus“ znamená „citrónový strom“. Na území Ruska sa nachádzajú iba mandarinky z citrusových stromov a dokonca aj na južnom území.

Na začiatku, pred prácou chovateľov, bolo na svete izolovaných iba niekoľko citrusových plodov a po ich významnom zvýšení sa ich počet výrazne zvýšil.

Zoznam populárnych citrusových plodov:

1. Oranžová. Každý pozná túto rastlinu, a preto nevyžaduje podrobný popis.

2. Bergamot. Je to výsledok kríženia citrónu a pomaranča. Chutí trochu kyslo.

3. Gayanima. Vlasť - India. Obsahuje cukor a kyselinu, ale obrovské množstvo kyseliny.

4. Grapefruit. Niektorí veria, že je to výsledok kríženia pomarančov a pomiel, ale táto informácia sa nepotvrdzuje.

5. Hluboko citrón. Používa sa ako jednoduchý citrón, nemá s tým žiadne zvláštne rozdiely.

6. Divo indická oranžová. Jeden zo starých predkov citrusov. Vyznačuje sa liečivými vlastnosťami, preto sa používa v medicíne.

7. Vápno Kafir. Buničina tohto citrusového ovocia nie je vhodná na konzumáciu potravín, ale šupka sa používa na varenie. Šťava je dosť kyslá.

8. Okrúhle vápno. Rastie na kríkoch alebo stromoch, dosahuje výšku asi 13 metrov.

9. Ichan citrón. Vlasť - Čína. Veľmi otužilý strom, môže rásť takmer v každom regióne.

10. Citrón je divoký. Plody sú rovnaké ako domáce citróny.

12. Vápno je jednoduché.

13. Vápno je sladké. Má príjemnú chuť, je vhodný na výrobu štiav.

14. Citrón domáci. Môžete ho pestovať doma. Na stránke sa môžete zoznámiť s týmto procesom..

15. Citrón Meyer. Okrasná rastlina. Používa sa v mnohých amerických receptoch..

16. Calamondine. Ozdobné ovocie, nepridávané do potravín.

17. Clementine. Plody sú veľmi podobné mandarínke, pretože je to jej hybrid..

Typy izbových rastlín Citrus

Funkcie pestovania pomarančov

Pomarančovo - citrusové plody, ktoré sa môžu pestovať priamo doma a majú iba jedno semeno. K tomu stačí kúpiť ovocie v obchode. Zvyčajne má tento strom výšku 7 metrov, ale ak ho plánujete vysadiť doma, dosiahne sa až 3 metre. Na pestovanie môžete použiť nielen semená, ale aj odrezky, čo je celkom výhodné.

Ak na výsadbu použijete semená, získate ovocie najskôr 7 alebo 10 rokov. Na urýchlenie použite odrezky.

Pokiaľ ide o pestovanie pomaranča, môžete použiť rovnaké odporúčania ako pre mandarínky. Je potrebné mu dať dostatok svetla, pravidelne vodu, nasýtiť užitočnými látkami. Aby nedošlo k poškodeniu koreňov, príliš často ich neuvoľňujte.

Teraz vám postupne povieme, ako pestovať pomaranč, ak máte jeho semeno:

  • používať rašelinu zmiešanú s úrodnou pôdou;
  • vložte všetko do malej nádoby;
  • používať semená, ktoré majú správny tvar, a tie plody, ktoré sú úplne zrelé;
  • vzdialenosť medzi nimi by mala byť až 5 cm;
  • semená zasiate do hĺbky 1 cm;
  • klíčky uvidíte, keď pominú asi dva týždne a potom opustíte tých najsilnejších.

Malý citrusový strom sa musí umiestniť do miniatúrneho skleníka, ktorým bude sklenená nádoba. Tam môžete dosiahnuť požadovanú teplotu a vlhkosť. Každý deň pol hodiny vyberte nádobu, aby bola rastlina vetraná.

Všimli ste si, že klíčok má skutočné listy? Potom je čas ich transplantovať do vhodných kvetináčov blízko parapetu, kde padá dostatok svetla. Ak rastlina dosiahla 20 cm, musí sa znova presadiť a vytvoriť korunu. Keď štátna farma pestuje citrusové plody, vyberajú sa tu predovšetkým sladké a chutné plody, aby sa od nich oddeľovali semená. Potom je pomaranč tiež veľmi chutný a bohatý. Odborníci na tom pracujú už mnoho rokov. Pri použití našej rady však môžete pestovať aj veľmi chutnú a krásnu rastlinu, ktorá poteší oko.

Ako pestovať oranžový strom doma

Mnoho ľudí sníva o jeho pestovaní doma. Konieckoncov, pomarančový strom dáva neuveriteľne chutné a zdravé ovocie. Kde začať?
1. Na pristátie je najvhodnejší mesiac marec. Vezmite čerstvé pomarančové semienka a opláchnite ich v teplej vode.
2. Semená namočte 10-12 hodín.
3. Vysadte ich vo vhodnej úrodnej pôdnej zmesi a posypte 1 centimeter zeme. Pot pot zakryte polyetylénom a umiestnite ho na teplé a tmavé miesto..
4. Keď sa objavia prvé klíčky, oranžový strom sa presunie do osvetlenejšej oblasti.

očkovanie

Keď rastie pomarančový strom, musí kvitnúť a potom priniesť ovocie. Nie všetci majitelia to však dokážu, alebo sa ovocie vyvíja, ale zostáva malý a má horkú chuť.

To všetko preto, že strom zo semena nemusí mať materské vlastnosti, preto je veľmi dôležité zasadiť pomaranč. Ako to spraviť? Existujú 2 metódy: klasické očkovanie a pučanie.

Pri prvej metóde sa vyberie stopka, ktorá sa získa z plodnice pomaranča, a to je ten, kto nášmu „divochovi“ dá určitú rozmanitosť. Sadenice sa potom použijú ako surovina pre „plnokrvné“ odrezky. Druhá metóda je jednoduchšia ako prvá a pre mladú rastlinu je menej bolestivá. V tomto prípade sa púčik odrodového pomarančového stromu spolu s časťou dreva implantuje do kmeňa divých citrusov. Je lepšie predstaviť niekoľko pukov naraz z rôznych strán rastliny.

Tvorba kmeňa

Pomarančový strom môže začať rodiť ovocie normálne až po 5 - 6 rokoch, ale na to musíte správne vytvoriť korunu. Čo je na to potrebné? Keď sa strom rozprestiera 24-28 cm, mal by byť výhonok zovretý a ponechať 18-20 cm dlhé.

Zanechajte iba najsilnejšie bočné výhonky, zvyšok odložte tak, aby sa strom dobre vetval. Mladé stromy môžu tiež začať kvitnúť, ale v tomto prípade je lepšie zbaviť sa kvetov a vaječníkov, pretože rastlina stráca svoj potenciál iba 2-3 plodmi.

Zalievanie citrusov

Na zavlažovanie, ktoré sa musí kombinovať s vrchným obväzom, by ste mali používať aj filtrovanú alebo usadenú, nevyhnutne teplú (teplotu nie nižšiu ako 20–22 ° C) vodu. Koľko vody treba naliať, aké vrchné obväzy je potrebné pridať a koľko je potrebných? Všetky tieto otázky z vás určite vyvstanú. Napriek láske vlhkého vzduchu citrusové plody umierajú nadmerným zalievaním. Mierne ich zalejte vodou, najmä v zime. Ich kožovité listy sa trochu odparia, a preto prebytočná voda vedie k hnitiu koreňov. Je lepšie častejšie uvoľňovať ornicu. Pri zriedkavom zalievaní by voda mala zvlhčiť celú hrudku zeme. Ukazovateľom dostatočného zalievania je výskyt vody v panvici. Odporúčam kombinovať polievanie so slabou minerálnou zálievkou (1 čajová lyžička na 5 litrov vody).

Očkovanie citrusových plodov

Očkovanie je najjednoduchšie urobiť očkovaním. Očkovanie bude vyžadovať zrelšiu rastlinu (tj 5-6 ročnú). Začínajú sa fosílizovať, keď je kôra dobre oddelená od dreva (v apríli alebo auguste). Z plodov citrusových plodov sa odreže dobre vyzretá 1-2 roky stará vetvička. Listy odrežte, ponechajte iba stopku a vložte ju do pohára s vodou. Na stonke rastliny pestovanej zo semien vo výške 5 - 6 cm je miesto vybrané pre očkovanie dôkladne očistené, nemalo by na ňom byť žiadne znečistenie. Toto miesto môžete utrieť vodkou, rukami a čepeľou noža. Operácia musí byť sterilná - to je kľúč k úspechu. S ostrým nožom (je umiestnený kolmo na stonku sadenice) je potrebné urobiť na kôre rez v tvare T bez toho, aby sa dotýkala tenkej zelenej vrstvy kambia medzi kôrou a drevom. Dĺžka rezu je asi 2 cm, šírka je asi 1/2 cm. Dva priečne rezy kôry sa urobia 1 cm pod a nad okom na pripravenom štepe na štepenie.

Potom opatrne krájali obličky, chytili kôru spolu s kambiom (toto je doslova klenotnícka práca, takže najprv cvičte na vetvách akýchkoľvek rastlín prinesených z ulice)

Rozložte horné okraje rezu v tvare písmena T na sadenice, vložte obličku (dávajte pozor na to, kde má vrch) a zatlačte ju hlboko do rezu. Rez narovnajte prstami a pevne pritlačte obličku k kambiu

Kravatu pripevnite na hornú a dolnú časť tak, aby oblička zostala vonku. Najjednoduchší spôsob použitia pásky je úzky pás obyčajného polymérneho filmu, ktorý sa musí utrieť vodkou. Asi po 20 dňoch by sa mala transplantovať oblička, to znamená, že by mala začať rásť. Keď stonka z obličky rastie o 5–10 cm, sadenice, na ktoré sa štepia obličky, musia byť šikmo odrezané, 2 až 3 mm vyššie ako základňa nového výhonku z vakcíny. Potom je potrebné rez okamžite pokryť tekutým záhradným lakom alebo čiernym lakom na kovový bitúmen alebo prírodnú olejovú farbu (teraz sa predáva iba v obchodoch pre umelcov a je drahý). Výhonok, ktorý sa vyvinul z transplantovanej obličky, je priviazaný k kolíku uviaznutému v pôde.

Rezne sa dajú nielen pestovať, ale aj zakoreniť. Zakorenenie je pomalé, pri citróne trvá 1,5–2 mesiace a pri pomaranči a mandarínke až 6 mesiacov! Štepená rastlina vstúpi do plodu v 3. roku. V každom prípade sa musí odrezky odoberať z koncov výhonkov zdravého stromu obsahujúceho ovocie, ktoré práve dokončili rast v tejto sezóne, sa podarilo mierne lignatizovať, ale stále si zachovávajú flexibilitu. Kôra na nich by mala byť stále zelená. Dĺžka rukoväte je 8–10 cm, mala by mať 3-4 letáky. Rezne odrežte veľmi ostrým a tenkým nožom alebo skalpelom. Spodná časť je šikmá (priamo pod listom alebo obličkou) a horná časť je rovná (1 - 1,5 cm nad obličkou). Citrusové plody je možné rezať v izbových podmienkach po celý rok, ale je lepšie to urobiť v apríli - máji, potom budú mať čas na vybudovanie dobrého koreňového systému v zime..

chov

Citrusy pestované zo semien nebudú prinášať ovocie skôr ako 10 rokov a viac po výsadbe. Z nich môžete vytvoriť krásne okrasné stromy. Skúsení pestovatelia kvetov na odrodách sadeníc odrody rastlín, výsledná rastlina má nenáročnosť na sadbu a skorú zrelosť a produktivitu spojenú s vybranou odrodou..

Čerstvé semená klíčia rýchlo, zasiate do voľného substrátu rašelina, piesok a humus, pri teplote +25 stupňov. Starostlivosť o sadenice nie je náročná a málo sa líši od starostlivosti o dospelé rastliny.

Najpopulárnejšou metódou množenia citrusových plodov sú odrezky. Zelené vetvy citrusov sa vyrezávajú z rastlín v zime, keď spia. Na rukoväti zostanú najmenej 3 internody, spodný rez je šikmý, kôra nad ňou je poškriabaná čistým nožom, aby sa stimulovala tvorba koreňov. Koniec vetvy je oprášený koreňom alebo heteroauxínom. Jedno dno sa odstráni, horné listy sa odrežú na polovicu listu.

Odrezky sa vysádzajú v parenej vlhkej podložke zo zmesi piesku a rašeliny. Nad pristátím je postavený skleník. Zakorenenie nastáva za jasného okolitého svetla a pri teplote +25 stupňov. Rezne sú každý deň vetrané a striekané teplou vodou. Po 50 až 60 dňoch sa na sadeníc vytvorí dobrý prameň koreňov, môžu sa presadiť do obyčajnej pôdy a postarať sa o dospelé rastliny..

citrón

Žlté kyslé ovocie prišlo do Európy zo stredného východu a Pakistanu v stredoveku. Teraz je ťažké predstaviť si zimnú sezónu bez čaju s citrónom. Citrónová rastlina rastie asi 8 metrov na výšku. V mladosti je pokrytá hladkou kôrou, v dospelosti sa kmeň stáva drsným, purpurovo hnedým. Listy sú oválne, s rovnomernými okrajmi, mäsité, s charakteristickou citrónovou arómou. Kvety rastú v pároch alebo jednotlivo, biele, s priemerom asi 3 cm.

Citrónové ovocie má oválny alebo oválny tvar s malou bradavkou na vrchole. Je pokrytá žltou šupkou, vnútro je rozdelené na 9 - 10 segmentov. Buničina je svetlo žltá, šťavnatá a kyslá v chuti. Semená sú veľké, zelenožlté alebo béžové.

Kvitnutie citrónov začína začiatkom jari, plodina sa zberá na jeseň. Strom žije asi 50 rokov.

Citrus sa pestuje doma. Ak sa staráte o rastlinu, od dospelého kríka dostanete až 3-4 kg ovocia.

Odrody a vlastnosti citróna

Citrón je pre telo veľmi dobrý.

Zahradníci pestujú citróny už po stáročia. Boli vyvinuté tieto odrody a hybridy rastlín:

  • Lunaria;
  • Panderosis;
  • Arcobaleno;
  • Lisabon
  • Meyer;
  • Geon;
  • Čínsky trpaslík;
  • Maykropsky;
  • Novogruzinskiy;
  • Limonera.

Prospešné vlastnosti citróna sú známe každému, hoci jeho hodnota ako zdroja vitamínu C je mierne zveličená. Kyslá chuť je spôsobená vysokým obsahom kyseliny citrónovej a jablčnej, a nie askorbovej. Buničina obsahuje pektíny, prchavé látky, karotén, tiamín, rutín, kyselinu galakturónovú, flavonoidy. V pokožke je veľa éterických olejov - používa sa ako kôra. Citrón sa konzumuje čerstvý, vyrobený z džemu, pridaný do sladkých a mäsových jedál. Je užitočný pri hypovitaminóze, prechladnutí, angíne, dne, reumatizme..

pomelo

Najväčším známym citrusovým ovocím je pomelo. Rastie v Malajzii, Vietname, Thajsku, na ostrovoch Tonga a Fidži, bol predstavený do Južnej a Severnej Ameriky, Izraela..

Výška stromu pomelo je asi 15 m, listy sú veľké. Kvety sú biele, s priemerom 5 až 7 cm, zozbierané do kvetov v tvare zhlukov. V jednom zväzku sú 2 až 10 farieb.

Plody pomelu sú veľké. V priemere dosahujú 20 cm, ich priemerná hmotnosť je 1,5 kg. V niektorých prípadoch je priemer plodu až 30 cm a hmotnosť až 10 kg. Šupka je zelená alebo žltozelená, hustá a sypká, pripomínajúca grapefruitovú šupku. Tvar je sploštený alebo hruškovitý. Dužina je žlto-zelená, v niektorých odrodách - s jemným ružovým nádychom sladkej chuti, rozdelená do segmentov. Ovocie nie je také šťavnaté ako iné citrusové plody..

Odrody a vlastnosti pomelu

Ovocie znižuje cholesterol

Hlavné odrody pomelo:

  • Khao roh s bielou šťavnatou dužinou.
  • Khao namphung hruškovitého tvaru, s bielym mäsom.
  • Khao paen kyslo a vyrovnal.
  • Khao phuang hruškovitého tvaru, žltkastej dužiny a sladkokyslej chuti.
  • Thongdi má tvar lopty, zelenú šupku, ružovú sladkú dužinu.

Vápno obsahuje všetky dôležité vitamíny a minerály. Má antioxidačné vlastnosti, znižuje hladinu cholesterolu, zabraňuje ateroskleróze, hypertenzii a iným kardiovaskulárnym chorobám. Vláknina reguluje pohyblivosť čriev a vitamín C zvyšuje odolnosť organizmu proti vírusom a baktériám. Pomelo sa používa v kozmetike na zlepšenie pleti. Ovocie sa konzumuje čerstvé, používa sa na výrobu štiav a konzervovaných potravín, z jeho pokožky sa získavajú aromatické oleje.

výstrižky

Najvhodnejšou možnosťou pre tých, ktorí sa rozhodnú pestovať citrusové plody sami, bude samozrejme mladá rastlina, ktorá bola zakúpená v špecializovanom obchode. Nie je to však vždy zakúpený strom, ktorý má z mnohých dôvodov korene v dome. Ak sa však kultúra napriek tomu presunula z obchodu do bytu, musíte kontaktovať predajcu a získať od neho odporúčanie na úpravu citrusov v nových podmienkach..

Po prvé, zariadenie musí byť skontrolované. Ak má ovocie, musí sa odrezať. Sedem až desať dní by sa citrusové plody mali ponechať v kvetináčoch a až potom presadiť do nového.

Typy izbových rastlín Citrus

Na kultiváciu doma si môžete vybrať niekoľko druhov citrusov. Všetky tieto rastliny sú nenáročné a nevyžadujú žiadne konkrétne podmienky zadržania. A napriek tomu, rovnako ako všetky ostatné izbové kvety, aj citrusové stromy majú určité vlastnosti..

mandarínka

Úžasná rastlina, ktorá sa môže stať skutočnou ozdobou interiéru domu alebo miestnosti. Hlavnou výhodou mandarínky je svieža zelená koruna. Za podmienok pestovania začne strom aktívne prinášať ovocie..

Funkcie pestovania mandarínok:

  • hojné a pravidelné zavlažovanie, povinné striedanie zavlažovania a postrekovania;
  • pravidelná aplikácia bazálnych obväzov, najmä v období kvitnutia a plodu;
  • včasné vytvorenie zelenej koruny.

Napriek kráse a pôvabu má mandarínka tiež veľkú nevýhodu - plody tohto stromu sú veľmi kyslé, takže je takmer nemožné ich zjesť.

Pri pestovaní doma sa odporúča venovať pozornosť týmto odrodám dekoratívnych mandarínok:

oranžový

Mnoho ľudí sa pokúsilo pestovať citrusový strom zo semien. Ak vykonáte podobný experiment s kosťou pomaranča, môžete dosiahnuť pozitívny výsledok - po chvíli sa objaví mladý výhonok zo zeme, ktorý sa za určitých podmienok rastu čoskoro zmení na nádherný strom.

Vo väčšine prípadov sa oranžové stromy pestujú pre krásu a nie pre ovocie.

Je dôležité si uvedomiť, že okrasná rastlina sa nelíši vo vysokom výnose.

Vlastnosti pestovania pomaranča doma sú zhruba rovnaké ako pri pestovaní mandarínky.

Jedinou vecou, ​​ktorú musíte venovať, je to, že pre pomaranča je potrebná väčšia kapacita, pretože strom s náležitou starostlivosťou môže dorásť až do výšky 3 metrov..

Doma je najlepšie pestovať tieto odrody pomarančovníka:

  • Hruška v tvare hrušky;
  • Pavlovský;
  • Adjara bez semien;
  • Gumplin.

citrón

Na parapetoch bytov a domov nájdete často ozdobné citróny. Kvetinárstva milujú tento citrusovník pre jeho jednoduchosť a krásu..

Doma sa odporúča pestovať tieto odrody citróna:

hybridy

Kvetinárstva sa aktívne zapájajú do pestovania citrusových hybridov. Osobitnú pozornosť si zaslúžili nasledujúce triedy:

  • Sladká citrónová (Limetta Pursha) - rastlina podľa vonkajších parametrov pripomína citrónu, ale iba s guľovým ovocím;
  • Limequat - vápno a kumquatový prechod.
  • Clementine - kríženec mandarínky a pomaranča.
  • Ponderosa - kríženec vápna a pomelu.
  • Kalamondin - hybrid kumquatu a mandarínky.
  • Oranžovo - kríženie pomaranča s Kumquatom.

Nákup od pestovateľov citrusov

Táto možnosť je výhodná v tom, že takéto stromy sú spočiatku prispôsobené domácim podmienkam, a preto s najväčšou pravdepodobnosťou po páde na nový parapet nepocítia stres. Okrem toho, amatéri množia citrusové plody štepením alebo štepením na citróny, pomaranče, grapefruit, pomelo a zriedka na trifoliate..

  • Zaujíma vás: Ako zarobiť peniaze na pestovaní citrusov

Tí z nich, ktorí nerastú na koreňoch trifoliatov, sú pri chladnom zimovaní menej nároční, ale stále im odporúčame zabezpečiť ich.

Kompromisná možnosť pre tých, ktorí nemajú zasklený balkón - chladné parapety bez prievanu. V zime môžu teploty klesnúť na +14... +17. Je to samozrejme vyššie ako odporúčané hodnoty (+ 7... + 13), ale lepšie ako nič. Tripoliate by nestačilo a citrusové ovocie, ktoré vlastní korene a naštepené na citrónoch, pomarančoch atď., Sa dokáže vyrovnať s takýmto prezimovaním..

Nevýhody nákupu od amatérskeho pestovateľa citrusov: možnosť podvádzania odrody alebo druhu, riziko zavlečenia škodcov spolu s kúpenou rastlinou (najmä).

Súčasti úspechu

Dôležitou súčasťou úspešného pestovania citrusových plodov doma je vlhkosť vzduchu, pôdy a prítomnosť hnojív. Pravidelné postrekovanie teplou vodou je minimum, ktoré umožní rastline cítiť sa pohodlne

Pokiaľ ide o pôdnu vlhkosť, existujú určité nuansy. Na zavlažovanie nepoužívajte vodu, práve odobratú z kohútika. Zalievanie citrusových plodov by mali byť usadené na niekoľko dní s vodou, a to aj s pridaním pár kvapiek octu. Ak je ovocie určite súčasťou vašich plánov, potom by mal byť top dressing prvý v zozname pracovných miest pre citrusovú rastlinu. Všetci exotici jednoducho zbožňujú vrchné obväzy minerálnymi hnojivami, majú radi organické látky. Kŕmenie môže prebiehať od februára do začiatku obdobia odpočinku.

Polievanie a opätovná výsadba

Nemenej uctievaný mandarínka platí pre vlhkosť. V letných mesiacoch by mala byť hojne napojená bez zaplavenia, zatiaľ čo v zime je potrebné znížiť prívod vody a pravidelne sa uistiť, že pôda nevyschne. Okrem toho musíte listy postrekovať denne pomocou filtrovanej alebo prevarenej čistej vody na tento účel. Suchosť vzduchu môžete kompenzovať umiestnením malej dekoratívnej vnútornej fontány blízko mandarínky. Ako strom rastie, je potrebné pravidelne transplantovať strom do väčších kvetináčov. Najlepšie je vykonávať pohyb skoro na jar. V tomto prípade by mal mať nový kvetináč priemer troch až piatich centimetrov väčší ako predchádzajúci.

Transplantácia sa vykonáva metódou prekládky, pričom je potrebné čo najviac chrániť staré hlinené hrudky, aby nedošlo k náhodnému poškodeniu koreňového systému rastliny. Kvitnúce rastliny musia po prvýkrát upraviť počet vaječníkov. Dva až tri plody zostanú v prvom roku, sedem až osem v druhom a potom asi desať.

oranžový

Tak sme sa dostali k horkej oranžovej farbe, ktorá sa tiež nazýva Bigaradia a Chinotto. Je to prírodný hybrid mandarínky a pomelu, pre svoju kyslú chuť nepožívateľný. Ázijské citrusové plody sú cenené hlavne pre svoju aromatickú chuť. Dnes sa pestuje v Stredozemnom mori, nachádza sa iba vo forme kultivovanej rastliny. V mnohých krajinách boli pomaranče domestikované a vysadené v kvetináčoch, na zdobenie domov a bytov. Okrúhle, scvrknuté plody sú pokryté červenooranžovou šupkou. Ľahko sa odlupuje a uvoľňuje dužinu príjemnej citrónovo-oranžovej farby. Džemy a marmelády sa pripravujú z ovocia, aromatických nápojov a pečiva. Mletá šupka sa používa ako korenené korenie. Esenciálny olej sa používa v medicíne, kozmetike a voňavkárstve.

V akej kapacite je najlepšie rásť

Najlepšie nádoby na pestovanie citrusových plodov za izbových podmienok sú hlinené kvetináče, drevené škatule, drevené sudy. Jedlá by mali byť dobre vypustené, aby v nich neostávala voda. Hrnčiarske hrnce, ktoré majú okrem odtokových otvorov v spodnej časti porézne steny, sa samozrejme považujú za najlepšie. Prebytočná voda tečie cez drenážny otvor počas nadmerného zavlažovania a pôda je dobre vetraná cez póry.

Spreje a plastové nádoby sa považujú za horšie, pretože na ich stenách nie sú žiadne póry. Drevené sudy (škatule) majú tú nevýhodu, že sa môžu rýchlo hniť, bez pestovania veľkých rastlín sa však nemôžete obísť. Neskúsení pestovatelia citrusov pestujú rastliny vo vedrách, sklenenom riade, v ktorých nie sú žiadne diery a ktorými prechádza vzduch. V takýchto jedlách sa rastliny často, najmä pri nadmernej vlhkosti pôdy, dusia a zvlhnú.

Pestovanie citrusových plodov pri izbových podmienkach sa musí z času na čas presadiť do iných väčších jedál. Misky by mali byť také veľké, aby v nich bol voľne umiestnený koreňový systém rastliny. Názor neskúsených záhradníkov, že sa vysadí malá rastlina vo veľkom hrnci, vstúpi do plodenia rýchlejšie - je nepravdivé, rastlina rastie divoko (tuk) a vstup do plodenia sa oneskorí..

Okrem toho vo veľkej miske málo rozvinutý koreňový systém neabsorbuje (neprepúšťa) celú pôdu, v dôsledku čoho zavlažovacia voda nie je rastlinou úplne využívaná a stagnuje, čo vedie k okysleniu pôdy. Toto sa často pozoruje, keď je pôda ťažká a zle vetraná. Mladé korene, ktoré v priebehu času prenikli do vrstvy takejto pôdy, ochorejú, takže rastlina prestane rásť, listy žltnú a postupne sa drobia. Preto, ak pôda nie je okamžite vymenená, rastlina môže odumrieť.

Praktické skúsenosti odborníkov naznačujú, že mladé živé rastliny by sa mali každoročne presádzať do väčších jedál a rastliny, ktoré už prinášajú ovocie, raz za 2-3 roky, rastliny s trvalými plodinami raz za 5-6 rokov.

Aby sa ľahšie a pohodlnejšie transplantovali rastliny, kvetináče, boxy a dokonca aj sudy, sú konicky tvarované (užšie zdola ako zhora). Jednoročné rastliny sa najlepšie pestujú v kvetináčoch s priemerom 20 až 25 cm na vrchu, 2 až 3 roky staré 25 až 30 cm, 4 až 4 roky starými 30 až 35 cm a 6 až 10 rokov staré rastliny sa pestujú v kvetináčoch s priemerom 35 - 40 cm alebo v sudoch s priemerom 40 - 45 cm.

Referenčným bodom, ktorý naznačuje, že rastlina musí byť transplantovaná z misiek menších do väčších, je vzhľad špičiek koreňov v otvore spodnej časti nádoby..

Kabos

Citrusové ovocie sa tiež nazýva kabusu. Jedná sa o kríženec horkej pomaranča s primitívnymi citrusovými plodmi (papedas). Rodiskom kabosu je Čína, ale túto rastlinu pestujú aj obyvatelia Japonska. Ovocie sa vytrháva zo stromu, len čo sa zmení na jasne zelenú. Navonok je to veľmi podobné citrónu. A ak ho necháte na vetve, kakao sa zmení na žlté a na citrusových chĺpkoch sa stane úplne nerozoznateľným..

Kyslé ovocie je majiteľom priehľadnej jantárovej buničiny s ľahkou citrónovou príchuťou a veľkým počtom malých, horkých semien. Ocot, marinády na ryby a mäso, koreniny, dezerty, alkoholické a nealkoholické nápoje sa pripravujú z citrusov. Zest sa používa na ochutenie cukroviniek.

Transplantácia citrusov

Očkovanie je komplikovaná záležitosť, je oveľa ľahšie zakoreniť stopku získanú z plodu. Na zakorenenie urobte apikálne odrezky dlhé 12 - 15 cm, umiestnené do riečneho piesku, navlhčite ich a zakryte sklenenou alebo plastovou fľašou. Optimálna teplota pre zakorenenie je 20-25 stupňov. Dajte hrniec s rukoväťou do zakrytej nádoby na dobre osvetlenom mieste, ale aby slnečné lúče neklesli priamo na ňu..

Príbory je potrebné pravidelne striekať, pričom sa pôda neustále udržiava vo vlhkom stave. Zvyčajne sa po 35 až 54 dňoch vytvorí v odrezkoch dobre rozvinutý koreňový systém, ktorý sa môže presádzať do zmesi pre citrusové plody..

Hlavnou vecou pri presádzaní je starostlivé odstránenie koreňového systému odrezkov z piesku, aby sa nepoškodili korene, pretože sú veľmi krehké. Následne, keď rastliny získajú hmotu a ich korene sa zovrú v miske, je potrebné ich transplantovať.

Pravidlá pre transplantáciu citrónu

Domáca starostlivosť zahŕňa pravidelné transplantácie, mladé rastliny sa transplantujú ročne a dospelí - po 3 až 4 rokoch. Je to kvôli rastu koreňov a nedostatku výživy v malom hrnci. Mladé rastliny intenzívne pestujú korene, ak ich netransplantujete včas, korene nielen pletú hlinenú hrudku, ale pokúsia sa prepichnúť drenážnu vrstvu a dostať sa von. Pri správnej výsadbe by medzi koreňmi a stenami hrnca malo zostať najmenej 1 cm pôdy. Preto sa rýchlo rastúce mladé citróny (rovnako ako všetky ostatné citrusové plody) presádzajú častejšie a takmer dospelé stromy sa presádzajú menej často..

Pri každej následnej transplantácii berú misky niekoľko centimetrov širšie a širšie, ako je tá, z ktorej sa extrahujú korene. Charakteristikou citrusových plodín je úplná absencia koreňových chĺpkov, ich úlohu (absorpciu vlhkosti a živín) hrá symbiotická huba, ktorá tvorí mykorhízu. Trpí prudkou zmenou teploty, nedostatkom vlhkosti alebo vzduchu, preplneným

Preto je potrebné častejšie vymieňať pôdu, ale je potrebné ju veľmi starostlivo transplantovať, aby nedošlo k poškodeniu mykorhízy, pretože to povedie k jej smrti, čo znamená, že celá rastlina odumrie..

Jediným spôsobom, ako transplantovať citrón, je starostlivo načítať celú hlinenú kómu do nových jedál. Najprv ju musíte hojne zalievať, potom zrazil do hrnca zo všetkých strán, prevráťte, odstráňte korene so všetkou zeminou, ak je príliš pevne pripevnená drenážna vrstva, celú hlinenú hrudku s koreňmi vložte do novej misky s usporiadanou spodná drenážna vrstva posypaná novou zeminou. Potom opatrne vyplňte všetky póry na stranách novou živnou pôdou.

Korene sa umyjú a uvoľňujú zo zeme, iba v prípade ich chorôb je tento postup veľmi nebezpečný, pretože by sa mala odhaliť zraniteľná mykorhiza. Mimochodom, na pestovanie citrusových plodov je lepšie používať hlinené kvetináče, pretože hlinka prepúšťa vzduch a reguluje vlhkosť - absorbuje prebytočnú vodu, keď je Zem mokrá, a potom ju postupne uvoľňuje, keď pôda zaschne..

2 Chov

Existuje niekoľko spôsobov, ako pestovať citrusové plody:

  1. 1. Z kosti. Z zrelého ovocia pomaranča, citróna alebo mandarínky vyberte kosť a vložte ju do pripravenej keramickej nádoby. Mala by mať drenáž a pôdu na výsadbu. Najvhodnejšia je zmes listovej pôdy s hrubým pieskom riedená úrodnou pôdou. V jamke s hĺbkou 3 cm pochovejte kosť a zalejeme usadenou vodou. Ak je pochovaný hlbšie alebo vyššie, nebude klíčiť. Impromptu skleník môžete vyrobiť zakrytím kvetináča plastovým obalom. Vo večerných hodinách je potrebné film odstrániť, aby bol prístup k kyslíku. V zime stačia tri zavlažovania týždenne. Po 2-4 týždňoch sa objavia dlho očakávané malé výhonky.
  2. 2. Rezne. V dospelom závode po ukončení kvitnutia odrežte vetvu 10 cm s 2-3 púčikmi. Potom nechajte koreň v kvetináči s mokrým machom alebo držte stopku v špeciálnom výživnom roztoku.
  3. 3. Vrúbľované puzdro. Transplantované trikrát v prvom roku života, zatiaľ čo na ňom nie sú žiadne kvety a ovocie. Je dôležité nepoškodiť hlinku.

Opis citrusov ako izbových rastlín

Prvým krokom na pestovaní citrusovej izbovej rastliny je výber druhu, ktorého vlastnosti a vlastnosti sú pre konkrétneho hostiteľa optimálne. Ak to chcete urobiť, zistite, ktoré z nich sú vhodné pre domácnosť..

Odroda patrí do jednej z rodov skupiny citrusov - kvitnúce dreviny rodu Rutov. Tento rod obsahuje množstvo druhov: pomaranč, mandarinka, citrón, grapefruit atď. Zahŕňajú veľké množstvo poddruhov a hybridných foriem. Mnohé z nich sú dekoratívne, často sa pestujú ako izbové rastliny..

Zvláštnosťou a hodnotou týchto bežných záhradných stromov je to, že dodávajú špeciálne bobuľovité plody - hesperidium alebo pomaranč. Toto ovocie pozostáva z vrstveného tvrdého obalu, ktorý je vyplnený plátkami šťavnatej výživnej hmoty so semenami vnútri.

Doba kvitnutia citrusových rastlín spadá do obdobia od polovice do neskorej jari. Konkrétne dátumy sa líšia podľa odrody. Plodenie začína v polovici jari a končí v zime.

Hlavné ťažkosti s pestovaním citrusov

Ak ste začiatočník, pravdepodobne sa obávate, aké obete musíte urobiť pre blaho svojho domáceho maznáčika. V skutočnosti nie je všetko také zložité. V priebehu roka budete potrebovať:

  • prerezávať vo februári;
  • vodu a občas kŕmiť rastlinu;
  • postrek so známkami nedostatku vlhkosti (listy sa krčia, žltnú, spadnú, vysušia);
  • poslať na zimovanie koncom jesene alebo začiatkom zimy;
  • zobudiť sa z hibernácie vo februári-marci.

Jediným skutočným problémom v tejto veci je boj proti škodcom a chorobám, ak existujú. Aby ste tomu zabránili, starostlivo skontrolujte všetky svoje nové izbové rastliny..

Po vyskúšaní jednoduchších typov a odrôd možno budete chcieť rozšíriť svoju zbierku. A to nie je prekvapujúce, pretože pestovanie citrusov nie je také ťažké, ako sa zdá. Milujte citrusové plody a oni vám na oplátku zaplatia!

Alexander Arkhipov - pestovateľ citrusov,

Výsadbový materiál - semená

Často počujete, že semeno vysadené v zemi sa nakoniec zmení na luxusný citrusový strom. Hoci je pestovanie mandarínok alebo citrónov zo semien najdostupnejším spôsobom pre milovníkov propagácie tohto druhu rastlín, výsledok je často nepredvídateľný.

Výsledkom je kultúra, ktorej plody budú oveľa menšie ako pôvodná forma, alebo môžete pestovať nové vynikajúce domáce zviera. Súdiac podľa preskúmania, použitie semien vytiahnutých z ovocia ako sadivového materiálu často vedie k nedostatočnému rozkvetu v týchto sadeníc..

Sadenice sa začínajú objavovať asi za mesiac a pol a mala by sa presadiť vo fáze výskytu piatich listov..

TEPLOTA A SVETLO

Samozrejme, všetko, čo už bolo spomenuté, sa neprejaví, ak nerešpektujete teplotný režim a nezabezpečíte potrebné osvetlenie.

V lete je vhodné zobrať citrusové plodiny na čerstvý vzduch, aby mohli nasiaknuť na slnku, môže to byť balkón, otvorená terasa a kto má príležitosť, je najlepšie rastliny vziať do záhrady, ale nie na priame slnečné svetlo. Rastliny a domy je však možné ponechať na parapete.

V zime sa odporúča uchovávať citrusy vo svetlej a studenej miestnosti (do 12 - 13 stupňov Celzia). Nedostatok studeného zimovania môže viesť k tomu, že vaši miláčikovia sa nehnozú. V byte sú také teploty, samozrejme, ťažké, ale možné. Musíte byť iba chytrí. Rastliny sa dajú umiestniť hlboko do okien buď pri balkónových dverách, alebo pre tých, ktorí majú finančné prostriedky, môžete zorganizovať zimnú záhradu na lodžii alebo balkóne..

Pozri tiež: Pestovanie citrusových plodov doma - otázky a odpovede

Okrem toho, aby kvitli citrusy, nemusia byť držané celú zimu pri nízkych teplotách, ale iba pár týždňov na kladenie kvetinových pukov..

Z osobnej skúsenosti chcem povedať, že všetky moje citrusy od septembra do konca októbra boli v skleníku bez zahrievania pri teplotách od 15 do 18 rokov s postupným poklesom na 5 až 7 stupňov. V novembri som zapol kúrenie a udržiaval som teplotu medzi 13 - 14, hoci za slnečných dní stúpol na 18 - 19 stupňov. A už v decembri väčšina mojich citrusov hromadne kvitla.

Dodržiavanie všetkých týchto podmienok podľa môjho názoru nie je príliš ťažké, môžete pestovať citrusové plody, ktoré poďakujú bohatému kvitnutiu a bohatej úrode..

Autor: Pavel Konstantinovich ZIMIN, Nižný Novgorodský kraj, Serov

Nižšie sú uvedené ďalšie príspevky na tému „Chata a záhrada - urob si to sám“

Pestovanie citrusových plodov doma - otázky a odpovede:
Citrusové plody doma -...

Najnáročnejšie odrody citrónov - Panderoza, Pavlovsky a Limoncello: Panderoza, Pavlovsky a Limoncello -...

Grapefruit zo slnečnicových semienok doma: Ako pestovať domáci grapefruit z...

Ak mandarínkové kvety a listy spadnú:
Zachráňte mandarinku. Syn mi dal nákup...

Odroda grapefruitu doma Duncan - výsadba a starostlivosť: Pestovanie grapefruitu doma...

Ako pestovať sadenice zo semien - exotické rastliny: Pestovanie sadenice exotických rastlín z...

Osvetlenie vnútorných, kvetinových a okrasných rastlín v zime: Ktoré rastliny potrebujú veľa svetla...

Prihláste sa na odber aktualizácií v našich skupinách.

Buďme priatelia!

Záhrada a chata ›› Starostlivosť o citrusové plody doma - kvitnúť a niesť ovocie

Ako množiť citrusový strom doma

Je stále problematické kupovať sadenice takýchto plodín a nie sú lacné.

Najjednoduchší spôsob je zasiať semená. Zdá sa, že by to mohlo byť jednoduchšie - kúpili ovocie na trhu alebo v obchode, vybrali semeno, umiestnili ho na zem, napojili... A o týždeň neskôr sa na povrchu pôdy objaví klíčok, ktorý každý deň získa silu a čoskoro sa stane dospelou nezávislou rastlinou. V skutočnosti je však všetko komplikovanejšie. Dostaneme rastlinu, poteší nás iba zelenou hmotou, ale kvitnúce a ešte viac ovocie bude musieť buď čakať veľmi dlho (od 7 do 15 rokov), alebo vôbec nečakať, pretože veľa rastlín pestovaných zo semien, dokonca pretože sú to veľké kríky, z nejakého dôvodu tvrdohlavo kvitnú.

Takéto sadenice sú vhodné iba pre podnož a každý výhonok, ktorý môžete na základe žiadosti majiteľa vyrezať z ovocného stromu, môže slúžiť ako štep..

Citrónovník

Citrónový strom je nenáročný a trvalý druh citrusových plodov, ktorý vykazuje dobrú ovocnú a mrazuvzdornosť. Citrón navyše dokonale koexistuje v podmienkach slabého svetla a vlhkosti. Malo by sa však pamätať na to, že citrónový strom potrebuje pravidelné prerezávanie a hnojenie, pretože dobre upravený strom vám poskytne chutné a voňavé ovocie..

Výsadba citróna sa vyrába zo semien alebo odrezkov. Ako už bolo uvedené, rastliny zo semien začnú prinášať ovocie až po 10 až 15 rokoch. Na vývoj sa používa výsadbový materiál odrôd Pavlovsky, Maykop, Novogruzinsky - sú to odrody špeciálne vytvorené pre domáce podmienky..

Starostlivosť o citrón je jednoduchá: pravidelné napájanie, návnada, prerezávanie. Jediná vec, ktorá môže byť ťažká, je potreba transplantovať citrónový strom do väčšieho hrnca ročne.

Užitočné vlastnosti domácich citrusov

Domáce citrusové plody majú mnoho užitočných vlastností:

  • Izolácia prchavej výroby - biologicky aktívne látky, ktoré ničia, inhibujú rast a vývoj patogénnych baktérií, mikroskopických húb a baktérií. Je užitočné dať citrusové plody do miestnosti osoby, ktorá má nachladnutie alebo vírusové ochorenie.
  • Vylúčené éterické oleje zvyšujú vitalitu, zlepšujú náladu..
  • Schopnosť obdivovať vzhľad rastlín s plodmi znižuje pravdepodobnosť vzniku stresu a napätia. V zime veľa pomáha proti depresii.
  • Vôňa kvetov a ovocia zlepšuje náladu, zlepšuje spánok, stabilizuje stav nervovej sústavy.
  • Citrus vytvára jedinečnú atmosféru svetla a sviežosti v miestnosti.

Funkcie pestovania citrusov doma

Starostlivosť o citrusové plody doma je jednoduchá. Stačí poskytnúť rastlinám príjemné podmienky.

Čo je dôležité venovať osobitnú pozornosť?

Obsahová teplota

Znížená alebo príliš vysoká teplota vzduchu nepriaznivo ovplyvní vývoj rastliny - strom jednoducho prestane rásť, oslabí a môže dokonca zomrieť..

Pohodlné teplotné podmienky pre citrusové plody sú:

  • v lete - od +18 do +26 stupňov;
  • v zime - od +12 do +16 stupňov.

Vystavenie teplotám pod bodom mrazu bude pre rastliny škodlivé..

Zariadenie nemôžete vystaviť náhlym zmenám teplotných podmienok, čo môže mať za následok pokles lístia.

V lete alebo neskoro na jar je možné citrusový strom vytiahnuť na balkón, je však dôležité ho chrániť pred slnečným žiarením, ktoré môže spáliť listy, čo tiež spôsobí pád listov., osvetlenie

osvetlenie

V prírode citrusové plody rastú na horúcich miestach, neustále sa nachádzajú pod horúcimi lúčmi slnka. Doma však také podmienky pre kvet nie je možné vytvoriť. Rastlina musí byť umiestnená vo svetlej časti miestnosti, ale je dôležité zabezpečiť, aby jasné lúče slnka neklesli na jej povrch..

Nedostatok ľahkého citrusového ovocia je veľmi ťažký - listy na stromoch začnú žltnúť a klesať. Ak nie je možné zariadiť rastlinu prirodzeným svetlom, je potrebné poskytnúť mu umelé svetlo.

zalievanie

Citrusové stromy potrebujú mierne a pravidelné zalievanie. Uistite sa, že na spodnej časti kvetináča je vrstva hlinky, v koreňoch sa nesmie hromadiť vlhkosť..

V zimnom období je zalievanie znížené, ale je potrebné zabrániť vysychaniu z pôdy. Ak sa zariadenie nachádza vedľa vykurovacích telies, malo by sa pravidelne striekať teplou usadenou vodou.

Odporúčania pre letné obdobie:

  • mierne zavlažovanie;
  • s výnimkou vysychania pôdy;
  • pravidelné striekanie večer.

hnojivá

Zavádzanie koreňového dresingu sa uskutočňuje iba počas obdobia rastlinnej činnosti, tj od začiatku marca do polovice septembra. Počas dormancie (zima) citrusové plody nepotrebujú ďalšie živiny.

Možnosti hnojenia pre citrusové stromy:

Vnútorné mandarinky

Mandarin, podobne ako citrón, vyžaduje pravidelné jarné transplantácie. Navyše je termofilnejšia a zložitejšia z hľadiska úrovne vlhkosti. Je lepšie nechať domáce mandarínky pri teplote pod +20 stupňov, inak rastlina rýchlo zomrie. Jasnou výhodou tohto druhu je však jeho rýchlejší vstup do plodu - po 5-6 rokoch je možný vývoj ovocia.

Mandarín, okrem požiadaviek na osvetlenie a vlhkosť, potrebuje tiež pravidelné kŕmenie a ošetrenie škodcov. Bohužiaľ, tieto rastliny sú veľmi citlivé na poškodenie vošiek, roztočov a múčnatiek. Problémom mandarínky je tiež zložitosť procesu kvitnutia, ktorý si často vyžaduje stimuláciu.

Ako chrániť strom pred chorobami a škodcami

Ak pre rastliny vytvoríte príjemné podmienky, náležite sa o ne starajú, budú zdravé a silné, budú schopné odolávať útokom škodcov a nebudú reagovať na patogény. Musíte však vedieť o možných rizikách.

Plesňové choroby zriedka narušujú vnútorné citrusové plody, vyskytujú sa častejšie vo veľkých skleníkoch. Môže sa jednať o múčnatku, antracnózu, škvrnitosť listov, ochorenie ďasien, treba proti nim bojovať pomocou fungicídov. Doma sa môžu vyskytovať sadze, ktoré samy osebe nespôsobujú škodu, ale naznačujú infekciu škodcami, ktorá emituje sladký nektár. Stačí odviezť vošky, utrieť listy vatovým tampónom namočeným v mydlovom roztoku, umyť vodou.

Vírusy ako mozaiky, bohužiaľ, nie je možné liečiť.

Zmena farby listov často neznamená ochorenie, ale nedostatok určitých prvkov. Listy žltnú s nedostatkom železa, horčíka, síry, dusíka alebo s nadbytkom vápnika, čo je porušením svetelného režimu. Hnedé škvrny sa môžu objaviť pri spálení od slnka alebo pri veľkej dávke hnojiva, nepravidelnom zalievaní.

Vošky, roztoče, hmyz z rozmnožovania, falošné chyby, mealybugy - to sú škodcovia, ktorí dokážu získať citrusovník aj v byte. Odporúča sa častejšie kontrolovať vaše rastliny, aby ste vedeli presne o ich stave. Musíte kontrolovať rubové strany listov, prvé príznaky poškodenia škodcami sa často objavujú.

Takže výskyt sladkých sekrétov, hromadenie veľmi malých bodiek (zelená alebo čierna, hnedá) na vrchole mladých výhonkov naznačuje útok vošiek. Práškový plak na spodnej strane listov, žltkasté bodky na hornej strane a potom pavučina - to znamená, že na rastline sa objavil roztoč pavúk. Ak sa na konáre objavili biele hrče, v pazuchách listov sú to stopy mealybug. Ak bola vaša rastlina uštipnutá pochvou alebo falošnou chrastou, objavia sa na trupe konáre, listy, sladké sekréty a malé výrastky pripomínajúce kvapky vosku..

Pri malom množstve hmyzu (ak sa zistí včas) sa môžu umyť prúdom vody alebo zhromaždiť vlhkým vatovým tampónom. Pravidelné sprchy sa ich môžu zbaviť. Ak také opatrenie nestačí, môžete zariadenie niekoľkokrát ošetriť mydlovým roztokom alebo v najextrémnejšom prípade špeciálnymi prostriedkami zakúpenými v obchode..

Rastúce ťažkosti

Pestovanie exotického stromu doma nie je ľahký proces. Vnútorné citrusy sú často postihnuté chorobami a škodcami, s ktorými sa neustále bojuje. Pestovatelia kvetín často kvôli neskúsenosti a nevedomosti neprijímajú žiadne opatrenia na ich odstránenie, v dôsledku čoho strom zomrie..

žltnutie

Toto je jeden z najbežnejších problémov, ktoré sa vyskytujú v domácom strome. Dôvodov môže byť niekoľko:

  • príliš suchý vnútorný vzduch;
  • nedostatok živín v pôde;
  • pobyt závodu v zime v teplej miestnosti vedľa vykurovacích telies;
  • náklonnosť k roztočom.

Všetky dôvody okrem posledného môžete ľahko odstrániť optimalizáciou starostlivosti o vaše stromy: často zavlažujte korunu, nakŕmte strom a udržujte ho v zime v zime.

Na vyhubenie parazita, ako je roztoč pavúk, budete potrebovať jeden z prípravkov Actellik, Aktara, Kleschevit, Fitoverm. Spracovanie sa vykonáva 2 až 3-krát v závislosti od stupňa poškodenia.

Listy padajú

Jedným z dôvodov masívneho pádu listov je prítomnosť roztočov na domácom strome, ktorý sa živí šťavou z listových tkanív. Kontrolné opatrenia sú opísané vyššie. Nie je možné používať pesticídy a pokúsiť sa obmedziť na infúziu strúhanej cibule (1 lyžička. Cibuľová kaša naliať 200 g vody, trvať na tom, 2 dni, kmeň).

Druhým dôvodom pádu citrusových listov je nedostatok vlhkosti v pôde a nízka vlhkosť, preto je dôležité pravidelne zavlažovať a zavlažovať korunu, najmä v horúcich dňoch., Vysychanie

Vysychanie

V dôsledku nedostatočného zalievania a suchého vzduchu v miestnosti sa listy na koncoch vysušia a získajú hnedú farbu.

Ak vyschnú a prekrútia sa v skúmavke, je to isté znamenie, že rastlina je nesprávne ošetrovaná: domáci strom je na priamom slnečnom svetle alebo trpí nedostatkom svetla, živín, nadmerného zalievania..

Ak sú listy citrusového stromu suché, musíte zvoliť správnu taktiku starostlivosti

Transplantácia citrusov

Transplantácia sa vykonáva každé 3 až 5 rokov spolu s celým kusom pôdy. Rastliny a rastliny po transplantácii nesádzajte vo veľkých kvetináčoch. Ak dáte rastlinám možnosť rásť voľne, potom buď vysunú jeden kmeň bez bočných vetiev, čo znamená, že nedochádza k plodeniu, alebo má formu veľmi hustého kríka. Je potrebné zaoberať sa tvorbou koruny citrusových plodov. Na mladom strome, ktorý dosiahol výšku 15 - 20 cm na výšku, sa vo februári pred začiatkom ďalšieho rastu odreže horná časť a zanechá pod 5–6 dobre vyvinutých pupencov. Tieto púčiky budú čoskoro pučať a spôsobia bočné vetvy 1. rádu. Z nich odchádzajú 3-4 výhony, ktoré rastú rôznymi smermi. Hneď ako tieto vetvy dorastú, ich konce sa orezajú a na každej zostanú 3-4 púčiky. Z nich sa objavia výhonky druhého rádu, ktorých konce sa po ukončení rastu tiež orezajú a zostanú 3-4 púčiky. Ovocné vetvičky 3. rádu z nich začínajú rásť. Robia s nimi presne to isté. Od okamihu, keď sa objavia vetvy 4. rádu, sa končí tvorba koruny a začína sa rodiace obdobie. Kým nedôjde k vytvoreniu kostrových vetiev 4. rádu, nemalo by byť povolené plodenie, pretože predčasný výskyt púčikov na vetvách tretieho rádu zastaví ďalší rast stromu, a preto pred ukončením rastu vetiev 4. rádu by sa mali odstrániť prvé púčiky na vetvách 3. rádu..

Z ovocného stromu koncom februára - začiatkom marca musíte orezať silné vetvy 10-15 cm, orezať vegetatívne vetvy. Okrem toho je potrebné odrezávať výhonky s obsahom tuku, otáčajúce sa vrcholy, aby sa odstránili suché konáre, ktoré vyklíčili vetvičky (zvyčajne nie sú lístie). Príliš veľa stúpajúcich vetiev sa ohýba do vodorovnej polohy (pokiaľ rastú nahor, nebudú rodiť ovocie). Okrem toho rezané konáre rastúce vo vnútri koruny, ktoré nie sú schopné niesť.

Všetky citrusové plody sú veľmi citlivé na mráz, počas ktorého môžu korene vyschnúť. V zime sa rastliny najlepšie udržiavajú vo svetlej miestnosti s teplotou 7–8 ° C. Na tento účel je vhodná zasklená lodžia alebo balkón. V takom prípade musíte neustále monitorovať teplotu, aby stromy neprechladili, inak odumrú (citrusové plodiny nemôžu tolerovať teploty pod 5 ° C). Polievanie v tejto dobe robiť veľmi mierne. V chladnom počasí by rastliny mali byť privádzané do miestnosti, udržiavajte orientáciu na slnku (to znamená, neotáčajte sa) a udržiavajte ich v blízkosti balkónových dverí. Ak nemáte lodžie a balkóny, majte citrusové plody na okenných parapetoch blízko samotného skla, ale pri silných mrazoch ich presuňte hlbšie do miestnosti. Prenášajte citróny opatrne bez toho, aby ste rastliny otočili. V tmavej miestnosti môžu citrusové plody, najmä citróny, odhadzovať listy, takže v zime potrebujete svetlo.

VODÁRSTVO A KRMIVÁ CITRUSU

Takže prekládka bola vykonaná, závod sa presťahoval do nového obydlia a aby mohol rásť, musí sa samozrejme napojiť a nakŕmiť. Ako zavlažovanie môžete použiť vodu z vodovodu, ale musíte uniknúť chlóru najmenej 24 hodín. V zime musí byť voda na zavlažovanie o niekoľko stupňov vyššia, ako je teplota v miestnosti, preto vložím fľaše s vodou na batérie a ohreje sa tam. V lete hojne vody, asi raz za dva dni, a keď je veľmi horúco, potom každý deň. V zime obmedzujem napájanie na jedenkrát týždenne.

Živím sa podľa nasledujúcej schémy: v prvý deň každého mesiaca zalievam roztokom koreňov minerálne hnojivá alebo na listoch vrchným obväzom listov a 15. zalievaním močovkou.

V zime redukujem výživu na jedenkrát mesačne, pretože všetky citrusové plody, ktoré mám v tomto období, zimujú pri teplote 13 stupňov. Ak sú však rastliny umelo osvetlené a udržiavané pri vysokej teplote, musia sa hnojiť rovnakým spôsobom ako v lete.

Hnojivá v pôde by sa mali aplikovať až po predbežnom zalievaní, aby nedošlo k spáleniu koreňov.

Škodcovia, choroby

Citrusové plody sú postihnuté množstvom škodlivého hmyzu, ktorý na nich parazituje: vošky, múčniky, roztoče, hmyz z veľkostí. Súlad s karanténou pre novo získané rastliny a dôsledná pravidelná kontrola kríkov pomôže chrániť pred infekciou. Vyrovnajte sa s inváziou škodcov striekaním koruny a povrchu zeme do hrnca alebo Actelliku (1 ml na liter vody), Inta-Vir. Liečba liekmi by sa mala uskutočňovať tak, že sa rastlina vyberie von alebo pokryje korunky polyetylénom.

Rastliny môžu trpieť múčnatkou, hnilobou, chlorózou. Najčastejšie sa choroby vyskytujú na slabých rastlinách, čo je v rozpore s poľnohospodárskou technológiou. Ošetrenie fungicídmi (Fitosporin, zmes Bordeaux) pomáha liečiť citrusové plody, presádzanie kríkov do čerstvého dezinfikovaného substrátu.

Fyziologické poruchy spojené s nedostatkom alebo nadbytkom živín

Staré listy sú matné, svetlo zelené alebo žlté - s nedostatkom dusíka. Dusík je jednou z najdôležitejších zložiek minerálnej výživy rastlín. Používa sa na tvorbu esenciálnych proteínov, chlorofylu a enzýmov pre rastlinné bunky. Prebytočný dusík vedie k rýchlemu rastu mladých fatikvótnych výhonkov, k tvorbe voľných tkanív, ktoré sa ľahko stávajú prístupnými rôznym parazitom a patogénom, vedie k hladovaniu inými prvkami, bez kvitnutia..

Listy strácajú lesk, získavajú žltý odtieň, mladé listy sú úzke a malé, kvitnutie je slabé kvôli nedostatku fosforu. Rastliny potrebujú fosfor pre kvitnutie a rodenie, pomáha odolávať chorobám. Nadbytok fosforu inhibuje vegetatívny rast.

Na listoch sú pozdĺž žíl zárezy a záhyby, ktoré sa neskôr rozjasnia, na okrajoch zhnednú. Rast je oneskorený, časť dospelých vetiev odumiera. Počas kvitnutia môže dôjsť k silnému pádu listov - s nedostatkom draslíka Rastliny používajú draslík na výrobu cukru, škrobu, bielkovín a enzýmov potrebných na rast a vývoj. Draslík pomáha rastlinám regulovať príjem vody a lepšie odoláva chladu. Nadbytok draslíka vedie k hnedým nekrotickým popáleninám pozdĺž okraja listu.

Úmrtie rastových bodov, strata prirodzenej farby u mladých listov, rast chybných listov - sa pozoruje s nedostatkom vápnika a bóru. Vylučuje sa nedostatok vápnika v tvrdej zavlažovacej vode. Vápnik (Ca) a bór (B) sú nevyhnutné pre správnu absorpciu vody a obe sú dôležité pre správnu tvorbu buniek..

Starostlivosť o vnútorné citrusy

Druhým dôležitým krokom pri dosahovaní cieľa pestovania je kompetentná starostlivosť o citrusové rastliny doma. Odchod zahŕňa celý rad prebiehajúcich aktivít vrátane výsadby, polievania, výberu pôdy a osvetlenia, presádzania, prerezávania atď..

Pôda a hnojivá

Domáce citrusové rastliny uprednostňujú ľahkú pôdu, ktorá je dobrá na vlhkosť a vzduch. Na účely pestovania citrusov je perfektná zmes trávnika a listovej pôdy s pridaním humusu a kompostu.

pristávacia

Možnosti, pomocou ktorých môžete získať citrusové izbové rastliny:

  • najlepším riešením je nákup kvetináčov v kvetinárstve;
  • rast z kostí - vyžaduje čas;
  • výsadba odrezkami.

Druhá možnosť znamená prítomnosť odrezkov. Môžu ich vziať od priateľov alebo si ich môžu kúpiť záhradníci. Táto metóda sa považuje za najvhodnejšiu. Rezne sa musia rezať z dospelého zdravého stromu. Strel asi 10 cm dlhý by nemal byť príliš mladý alebo starý. Musí mať najmenej tri obličky.

Priaznivý čas na zber odrezkov je začiatok apríla, obdobie, v ktorom ešte aktívny pohyb štiav ešte nezačal.

Zakorenenie výhonkov sa vykonáva vo vode alebo v pôdnej zmesi pôdy a piesku.

Pri výsadbe do zeme sa odporúča zakrývať stonku rezanou plastovou fľašou. Korene by sa mali objaviť po 3 týždňoch. Po objavení koreňov môže byť výhonka presadená do stáleho hrnca.

  • V prípade nákupu stromu v obchode je potrebné ovocie na ňom odrezať. Rastlina zažije stres v dôsledku meniacich sa podmienok, na prispôsobenie bude potrebovať všetky živiny a ovocie ich vezme. Transplantácia zo skladu by sa mala vykonať o týždeň.
  • Pri výsadbe semien z plodu by sa klíčok mal objaviť po 30 až 45 dňoch. Ako sadivo sa vyberie asi 10 celých semien strednej veľkosti, správnej formy a bez poškodenia. Táto suma je povinná, pretože nie všetky budú stúpať. Semená na 3-4 dni sa umiestnia do vlhkej gázy. Po klíčení piatich listov sa uskutoční transplantácia v kvetináči.

Polievanie a vlhkosť

Takmer všetky druhy vnútorných citrusových plodov potrebujú dostatok zalievania, ale bez zamokrenia pôdy. V lete sa zákrok vykonáva denne, v zime niekoľkokrát týždenne. Hlavnou vecou je zabrániť presušeniu alebo vyliatiu pôdy.

V bytoch úroveň vlhkosti za normálnych podmienok nespĺňa požiadavky potrebné pre optimálny rast rastlín citrusov. To platí najmä pre zimné mesiace, keď je v dôsledku vykurovacích systémov nadmerne vysušený vnútorný vzduch..

Na nasýtenie vzduchu vlhkosťou sa odporúča listy postrekovať denne striekajúcou vodou. Kvapalina by mala mať izbovú teplotu.

Teplota a osvetlenie

Optimálna teplota pre citrusové plody pestované doma je 18–23 ° C..

Všetky druhy izbových citrusových rastlín majú pôvod v rodokmeni od svojich predkov, ktorí vyrastali v prostredí, ktoré nemalo problémy s teplom a svetlom. Takéto stromy vyžadujú veľké množstvo slnečného žiarenia - od 10 do 12 hodín denne. Citrusové plody sú vždy zelené, takže táto miera svetla by sa mala udržiavať počas celého roka..

V našich zemepisných šírkach s miernym podnebím, kde je jesenné svetlo na jeseň av zime výrazne znížené, si citrusové stromy doma budú vyžadovať ďalšie osvetlenie..

Pestovanie citrusov v interiéri si treba uvedomiť, že ich nemožno umiestniť na miesta, kde je priame slnečné žiarenie.

Transplantácia a očkovanie

Ako rastú, citrusové rastliny doma vyžadujú transplantáciu do voľnej kapacity. Vykonáva sa na jar. Tento postup sa vykonáva prekládkou s maximálnym zachovaním „obvyklej“ pôdy okolo koreňového systému.

Orezávanie a tvarovanie

Vnútorný citrusový strom vytvára plody iba pri vytváraní požadovanej koruny. Aby sa vytvorila, musíte sa pravidelne orezávať. Bočné konáre sa odrežú, keď dosiahnu dĺžku 10 až 15 cm. Výhonky klíčiace z týchto konárov sa tiež skrátia.

Exotickí milenci

Citrusové plody podľa nášho chápania sú citrón, pomaranč, mandarinka. Existujú však zástupcovia tohto druhu rastlín, o ktorých mnohí z nás ani nepočuli. Z mandarínok je zaujímavá odroda Unshiu, ktorá v porovnaní s ostatnými zástupcami tohto druhu relatívne toleruje zlé osvetlenie a nenáročné, ako aj

Ďalšími blízkymi príbuznými citrusových plodov sú Kumquat a Kalamondin. Fanúšikovia pôvodných izbových rastlín by mali tieto druhy určite získať.

Keď už hovoríme o exotike, musíme určite spomenúť odrodu Buddhovskej ruky. Táto citrus sa vyznačuje neobvyklým vzhľadom svojho ovocia: pripomína citrónovú farbu a navonok - mäsitú kefu na ruke. Avšak vo vnútri jedlej vlákniny nie je obsiahnutá. Napriek tomu je ovocie také exotické, že určite stojí za to ho doma..

Užitočné vlastnosti vnútorných citrusových stromov

Esenciálne oleje citrusov majú priaznivý vplyv na nervový systém: zmierňujú neuropsychický stres, odstraňujú pocit úzkosti, pomáhajú v boji proti zrúteniu a zníženej nálade, podporujú koncentráciu a zlepšujú pamäť. Zmierňujú spastické bolesti, obnovujú narušený krvný obeh. Ich baktericídny účinok je známy aj pre rôzne zápalové ochorenia dýchacieho systému. Citrusové ovocie a šťava sú bohaté na vitamíny. A samotné rastliny, najmä v čase kvitnutia a plodenia, vyzerajú veľmi elegantne a zvyšujú náladu.

choroba

Vnútorný strom je chorý z mnohých dôvodov:

  • nedostatok svetla;
  • prebytok alebo nedostatok vlhkosti v pôde;
  • nedostatok živín v substráte;
  • suchý vzduch v miestnosti.

Kvôli takýmto nedostatkom v starostlivosti sa rastlina oslabuje a je náchylná na rôzne infekcie.

Citrusy doma sú často postihnuté chorobami opísanými nižšie..

  1. Tristeza - smrť kôry na kmeň stromu. Takýto exemplár už nie je možné uložiť, ale oplatí sa ho propagovať zdravou rukoväťou z chorého jedinca..
  2. Homos. Na kmeňoch a výhonkoch rastlín sa objavujú praskliny, z ktorých tečie lepivá látka - guma. Postihnuté oblasti sa vyčistia a potom sa na ne pôsobí roztokom 3% síranu meďnatého. Potom sú rany namazané záhradným var.
  3. Rak. Ide o bakteriálne ochorenie, ktoré sa prejavuje vo forme tmavohnedých škvŕn na povrchu listov a plodov. Nie je predmetom liečby.
  4. Root rot. Zasiahnutá rastlina sa odstráni z kvetináča, odrežú sa korene koreňa, ošetri sa práškom dreveného uhlia a presadia sa do nového substrátu..

Rastúce vlastnosti

Izbové citrusové rastliny (citrón, mandarinka alebo pomaranč) sa môžu pestovať zo semien. Toto je overená a najspoľahlivejšia metóda..

Na to potrebujete zrelé citrusové plody s jednotnou pokožkou bez poškodenia a hniloby. Môžete si ju kúpiť v ktoromkoľvek supermarkete. Semená sa musia zrieť a dozrieť.

substrát

Citrusové rastliny sa najlepšie pestujú na ľahkom živnom substráte z pôdy rašeliny a kvetinárstva. Zmiešajte obe zložky v rovnakých pomeroch.

Na spodku sadenice je potrebné položiť vrstvu expandovaného ílu 2 cm a potom pridať hornú zmes pôdy.

Pristátie a podmienky

Výsadba semien do hĺbky 2 cm je nevyhnutná okamžite po extrakcii z ovocia, pretože sušené citrusové semená majú menšie riziko klíčenia ako mokré.

Plodiny by sa mali držať za určitých podmienok:

  • na parapete, kde je jasné, ale rozptýlené osvetlenie so slnečnou ochranou;
  • pri teplote 20 až 22 ° C;
  • pôda by sa mala pravidelne navlhčiť striekacou pištoľou;
  • Pravidelne vetrajte.

Pod priehľadným prístreškom vyrobeným zo skla alebo filmu za takýchto podmienok vyrastie kôstkové citrusové plody za 2 týždne.

Starostlivosť o sadenice

Po klíčení citrusových rastlín sa klíčky pravidelne zavlažujú teplou vodou a po zavlažovaní sa uvoľňuje aj pôda, aby sa zvýšilo jej prevzdušnenie..

Akonáhle citrusy uvoľnia jeden pár listov, presadia sa do samostatných kvetináčov s priemerom 8 až 10 cm. Na vytvorenie skleníkového mikroklímu sa rastliny prikryjú nádobou. Raz denne sa vysielajú na jednu hodinu.

V takýchto kvetináčoch sa rastliny nachádzajú až do výšky 20 cm na výšku. Potom sa vnútorné stromy presádzajú do priestranných nádob metódou prekládky zemskej kómy..

Počas každej nasledujúcej transplantácie rastliny využívajú priemer 5-6 cm väčší ako tie predchádzajúce. Nezahrievajte citrusovník pestovaný v domácnosti v nadrozmernej nádobe, pretože pôda neobsadená koreňmi začína kysnúť pod vplyvom vlhkosti..

Vrstva expandovanej hliny, kamienkov alebo zlomenej peny sa položí na spodnú časť nádoby s hrúbkou 2 až 3 cm. Ako substrát je vhodná záhradná pôda ochutená humusom alebo kvetinový substrát pre citrusy..

Pre výsadbu sadeníc si môžete kúpiť substrát v špeciálnych obchodoch

Presádzanie citrusových plodov doma, skúste príliš prehĺbiť koreňový krk, pretože to môže spôsobiť jeho rozpad..

Hlavné druhy citrusových plodov

Citrusové plody patria medzi vždyzelené dreviny rodu Rutovovcov, podčeleď Pomerantsevye. Výška stromov je od 2 do 10 m, koruna má priemer 2 - 3 m. Listy sú mäsité, oválne, ich mikroskopické žľazy vylučujú aromatické oleje.

Žiadna z listov skládky citrusových plodov ročne. Listy postupne padajú, ich priemerná dĺžka života je 3-4 roky. Na vetvách sú tŕne. Kvety sú biele, červené, fialové, zozbierané v malých kvetenstvo 2 až 5 kusov.

Hlavnou charakteristikou citrusových plodov je lalokovité ovocie. Sú pokryté hustou pokožkou, ktorá sa ľahko oddeľuje od dužiny. Lobuly pozostávajú z elipsoidných vakov naplnených šťavou. Chuť ovocia je sladká, kyslá a kyslá. Existuje 32 druhov týchto plodov, 9 z nich sú hybridy. Existuje viac ako 60 druhov citrusových plodov, ale nie každý má poľnohospodársky význam, mnohé sú divoké a nepožívateľné.

Najpopulárnejšie odrody:

Takmer všetky citrusové plody sa krížia umelo aj in vivo, takže existuje toľko hybridov. Každý druh má originálne odrody..

Exotické typy citrusov

Okrem známych druhov citrusov existujú aj exotické druhy. Zriedkavo sa vyskytujú v supermarketoch alebo skleníkoch. Tu je niekoľko neobvyklých predstaviteľov tejto skupiny:

  • Pursha alebo limeta. Malý citrus sa podobá mandarínke, pôvodom z Indie, údajne hybridu pomaranča a pomaranča.
  • Macrophylla. Rastlina sa tiež nazýva papa s veľkými listami. Priniesli ho holandskí kolonizátori z ostrova Sulawesi, má veľké hruškovité plody s ryhami, suché a kyslé mäso.
  • Zelená filipínska mandarinka. Šupka ovocia je zelená, sladká, s medovými tónmi.
  • Limonel alebo limonella. Ovocie sa získava krížením kumquátu s mexickým vápnom, ovocie sa podobá malému citrónu so žlto-zelenou pokožkou, kyslá chuť.
  • Yuzu. Názov je japonského pôvodu, plody sa objavili ako výsledok prirodzeného kríženia mandarínky s citrónom Ichansky, vyzerá takmer ako grapefruit, má kyslou chuť s mandarínkami.
  • Kumquat, Kinkan alebo Fortunella. Toto je skutočné dieťa medzi citrusovými plodmi: podlhovasté oranžové ovocie nie je viac ako slivka, chutí ako mandarinka, je konzumované s kožou.
  • Calamondin (alebo calamondin v latinčine). Hybrid kumquatu a mandarínky, jeho šupka je zelená, jedlá, tvar ovocia, rovnako ako v mandarínkach..

pomelo

Veľké citrusové plody pochádzajúce z pobrežia Ázie a Číny. Nazýva sa tiež Pompelmus (preložený do portugalčiny ako „opuchnutý citrón“) a Sheddock (na počesť kapitána, ktorý semená vydal do západnej Indie)..

Plody sú veľké, žlté, podobné grapefruitu, s hmotnosťou 10 kg. Pod hustou aromatickou a mastnou pokožkou je suchá dužina rozdelená horkými oddielmi. Obsah je žltý, svetlozelený a červený. Pompelmus je omnoho sladší ako grapefruit. Konzumuje sa čerstvý a je súčasťou rôznych jedál. Napríklad národná kuchyňa Číny a Thajska nie je kompletná bez tohto produktu..

Ťažkosti s pestovaním citrusov doma

Ak chcete doma pestovať krásne a zdravé citrusy, budete musieť čeliť ťažkostiam, ktoré sa týkajú starostlivosti a udržiavania priaznivej atmosféry. Tieto teplomilné rastliny sú citlivé na rôzne choroby a choroby, majú nepriateľov vo forme škodcov. Pri pestovaní citrusových plodov sa musíte starať o ochranu pred chorobami a hmyzom, včasnú prevenciu a liečbu.

Spomedzi chorôb, ktoré ovplyvňujú citrusové plody, je potrebné uviesť:

Hommóza alebo ochorenie ďasien - bolestivá lézia, ktorá sa prejavuje výskytom viskóznych a lepkavých tekutín na kôre a koreňoch rastliny. Ničí štruktúru dreva, ktorá ovplyvňuje pohyb tekutín. Dôvodom detekcie gama sú zlé podmienky rastu (nedostatok odtoku v pôde, hlboká výsadba), ďalšie choroby alebo hmyz, nedostatok draslíka a fosforu s prebytkom dusíka. Pri liečbe gummózy je potrebné odstrániť postihnuté miesta, ošetriť tieto miesta špeciálnymi liečivými a ochrannými prostriedkami (síran meďnatý, záhradná var).

Anthractóza je plesňové ochorenie postihujúce ovocie, listy a konáre. Ochorenie sa prejavuje vo forme tmavých škvŕn a vredov. Postihnuté listy zožltnú, vysušia a spadnú. Plody chorej stromovej hniloby. Huba sa prenáša cez pôdu, organické zvyšky rastlín. Citrusové plody ochorejú kvôli nesprávnej starostlivosti a vysokej vlhkosti. Na ošetrenie sa používajú špeciálne fungicídy a odstránia sa aj všetky postihnuté oblasti..

Bradavica je plesňová infekcia všetkých častí rastliny. Začína sa objavením malých žltých škvŕn, ktoré prerastú do bradavičnatého výrastku ružovkastej farby. Podmienky vývoja - vysoká vlhkosť a teplota. Postihnuté vetvy zomierajú, plody predčasne padajú.

Rakovina je nevyliečiteľné ochorenie spôsobené baktériami. Ovplyvňuje listy a plody. Vyskytuje sa vo forme tmavohnedých škvŕn svetlých odtieňov. Rastlina musí byť zničená. Pôda sa už ďalej nevyužíva..
Neskorá pleseň je plesňové ochorenie rastlín. Vyjadruje sa vo forme hnedastých škvŕn oleja. Na kontrolu sa používa síran medi alebo podobné činidlá. Nezabudnite skontrolovať stupeň poškodenia koreňov. Ak sú na nich nejaké miesta, musí sa rastlina zničiť..

Aby ste sa vyhli chorobám a škodlivým poraneniam domácich citrusových plodov, musíte sa o rastlinu riadne starať a dodržovať všetky odporúčania.

Je potrebné vykonať preventívne a posilňovacie opatrenia (presádzanie, prerezávanie, spracovanie prostriedkami, úprava pôdy, aktualizácia pôdy), sledovanie teploty, vlhkosti a svetelných podmienok..

Substrát na sadenie odrezkov pri štepení citrusov

Najlepším substrátom pre výsadbu odrezkov je zmes rašelinového machu a napareného piesku v rovnakom objeme. Rezne sa vysádzajú okamžite do kvetináčov, na dno ktorých ukladajú črepy alebo hrubý piesok (2 až 3 cm). Potom sa naleje vrstva živnej pôdy (5 až 6 cm) a navrchu je substrát machu a piesku (3 až 4 cm)..

Po výsadbe sa odrezky nastriekajú a umiestnia do plastového vrecka, do ktorého je potrebné vykonať niekoľko výdychov (na zvýšenie koncentrácie oxidu uhličitého) a potom vrece zviazať. Hrnce sú umiestnené na jasnom, ale nie slnečnom mieste. Každý deň ráno a večer sú balíčky neviazané, odrezky sa postriekajú teplou vodou (asi 25 ° C), vzduch sa v nich vydychuje a znova sa viaže. Tento postup sa môže zjednodušiť, ak zakryte odrezky brečkami a vydychujete v nich vzduch alebo ak ako zdroj oxidu uhličitého použijete malé kúsky suchého ľadu. Teplota vzduchu by mala byť medzi 20–25 ° C. Po zakorenení začne horný púčik rásť, potom sa dá nádoba alebo vrecko odstrániť, ale v priebehu celej životnosti rastliny sa musí pokračovať v každodennom striekaní..

citrón

Od staroveku sa ovocie pestovalo v krajinách Blízkeho východu. Citron je prvý citrusový plod, ktorý sa dostal do Európy. Strom alebo krík má výšku iba 3 m, ostnaté konáre. Listy sú veľké, podlhovasté, oválne, husté, sedia na krátkych stopkách. Vrchné mladé listy sú fialovej farby, spodné listy tmavo zelené. Kvety sú veľké, biele s červeným odtieňom, zozbierané kvetenstvo..

Ovocie je veľké, jeho dĺžka je od 12 do 40 cm a jeho priemer je 8 - 30 cm. Kôra je hrubá, žltá, s výraznými pruhmi na povrchu. Existujú neobvyklé druhy, v ktorých sa plátky podobajú prstom. Sme zvyknutí na to, že všetky druhy citrusových plodov majú šťavnaté jadro. To neplatí pre citrón, preto je nemožné ho používať v čerstvom stave: bez varenia je prakticky nemožné.

Vlastnosti a odrody citrónu

Doteraz sú známe takéto odrody citrónu (mnohé z nich boli chované na začiatku prvého tisícročia nl):

Buničina citrónu je bohatá na vitamíny a minerály, obsahuje prchavé, flavonoidy, glykozidy, vápnik, fosfor a železo. Kôra je cenným zdrojom esterov a kumarínu. Od pradávna sa citrus používal na liečbu prechladnutia, črevných infekcií, choroby z pohybu a dokonca ako antidotum pre uštipnutie hadom. Teraz sa bežne používa pri varení, kozmetike. Kandizované ovocie, džemy, náplne do sladkostí sú vyrobené z citrónu. Citrónová alebo citrónová ryba je vynikajúca s citrónovou náplňou.

Rôzne citrusové plody, ktoré sa môžu pestovať doma

Exotické ovocie a bobule, Exotické ovocie a bobule

Čo keď vyrobíte šťavu SUPER CITRUS zo šiestich citrusových plodov! Ako to bude chcieť? alex boyko

Izbové rastliny citrusov

Rastliny citrusov si už dlho získavajú na popularite medzi izbovými rastlinami. Je ľahké ich pestovať, ak budete postupovať podľa niektorých odporúčaní týkajúcich sa starostlivosti. A na oplátku vám citrusové plody dajú čerstvé chutné ovocie..

Doma môžete pestovať rôzne citrusové rastliny: citróny, pomaranče, mandarinky, citrón, citrofortunellu. Všetky tieto rastliny sa môžu pestovať zo semien, sadeníc, alebo môžete získať rastlinu pre dospelých v špecializovanej škôlke.

Podmienky pre všetky domáce citrusové plody sú veľmi podobné..

Vnútorné citrusové plody milujú veľké množstvo jasného rozptýleného svetla, ale v žiadnom prípade nie priame. Slnečné lúče môžu na listoch rastlín zanechať popáleniny..
Pretože citrusy pochádzajú z teplých krajín, kde je veľa slnka, potrebujú veľa svetla

Preto v zime, keď sú denné hodiny krátke, je dôležité zabezpečiť ďalšie osvetlenie citrusov. Fytolampy sú na tieto účely najvhodnejšie.

Teplotný režim citrusových plodov je v rozmedzí od +20 do +25 stupňov.

Citrusové plody majú veľmi radi vlhký vzduch, preto by ste ich nemali pravidelne zabúdať a udržiavať dostatočnú vlhkosť v miestnosti (najmä v zime)..

Zalievanie citrusov vyžaduje pravidelný a mierny, je dôležité, aby ste vysušili pôdu a nezaplavili rastlinu. V lete sa napájanie oplatí každých pár dní av zime sa počet zalievaní zníži na 2 až 3-krát týždenne.

Je tiež dôležité nezabudnúť na pravidelné kŕmenie rastlín, ktoré sa zvyčajne vykonávajú na jar. V zimnom období sa rastliny počas obdobia pokoja nekŕmia. Pre hnojivá je najlepšie zvoliť špeciálne zloženie pre citrusové rastliny, ktoré obsahujú celý komplex užitočných minerálov.

Všetky tieto jednoduché odporúčania vám pomôžu pestovať silnú a krásnu citrusovú rastlinu doma..

Pestujeme mandarínky


Mandarínky sú citrusové plody, ktoré môžu byť buď trpaslíci alebo obyčajné. Často sa pestujú na okne alebo v špeciálnom skleníku. Existuje technológia bonsai, pomocou ktorej môžete pestovať malý strom, ktorý často prináša ovocie.

Mandarín sa vyznačuje krásnymi zelenými listami a bielymi kvetmi, ktoré majú príjemnú vôňu. Plody tohto stromu môžu visieť na vetve niekoľko mesiacov. Ako sa starať o túto rastlinu tak, aby bola nielen krásna, ale aj chutná? Tu sú kľúčové odporúčania:

  • zalievanie by malo byť pravidelné, ale nie nadmerné. Koľko vody je potrebné pre rastlinu, závisí od veľkosti a množstva ich listov - ak ich je veľa, je potrebných viac vody;
  • pravidelne postrekujte rastlinu, ak je v byte;
  • kŕmiť ho minerálnymi hnojivami (najmä keď mandarinka potrebuje živiny, keď začne na jar kvitnúť. Potom hnojivo používať až dvakrát týždenne);
  • neprekračujú dávkovanie živín, ktoré povedie k zhoršeniu koreňového systému, pretože také množstvo hnojiva, ktoré rastlina neabsorbuje;

Starostlivosť o rastliny tiež závisí od typu. Pri bežnej odrode nie je povolené pestovať veľké vetvy. Špičky je potrebné pravidelne zvierať tak, aby mali bočné procesy. Je potrebné sledovať vaječníky a kvety

Je dôležité odstrániť vaječníky včas, aby bolo viac ovocia. Najprv nechajte iba jeden vaječník a každý rok ich počet zvyšujte

Tieto citrusové plody budú krásne a silné, ak sa o ne bude neustále starať. Potom budú mať husté lístie a ovocie, ktoré bude mať príjemnú vôňu. Pre ich dobrý rast stačí poznať iba základné princípy a plniť ich.

rada

Najlepšie je doma, keď sa citrusové stromy pestované z materiálu získaného odrezkami zakorenia. Samozrejme, pre začiatočníkov, ktorí majú zlú predstavu o tom, ako pestovať mandarínky, citróny atď., Bude ťažké množiť rastlinu správne, ale pre tých, ktorí pestujú citrusové plody dlhšie ako jeden rok, je to dosť ľahké.

Natáčanie výhonkov by malo byť odrezané z dobre vyvinutého a zdravého citrusového stromu. Dĺžka sadivového materiálu by mala byť od desiatich do dvanástich centimetrov. Mal by mať najmenej tri obličky. Neodporúča sa používať príliš mladé alebo pomerne staré výhonky s hustým drevom.

Najlepší čas na zber odrezkov je apríl. Zakorenenie sadivového materiálu sa môže vykonávať v pohári vody alebo v pôde pozostávajúcej zo zeminy a piesku. V druhom prípade by mala byť rukoväť zakrytá napríklad plastovou fľašou. Korene sa objavia asi za dvadsať dní. Po tomto môže byť zakorenená stonka už vysadená v trvalej nádobe.

Funkcie pestovania citrusových domov

Takmer všetky citrusové plody milujú teplo - potrebujú stálu vysokú teplotu a nemôžu tolerovať ani mierne mrazy. Takmer všetky citrusové plody sa vyznačujú nerovnomerným rastom: po krátkom období pokoja v zime sa začnú dariť mladé výhonky a počas obdobia rastu sa dá očakávať kvitnutie..

Mnohé izbové citrusové plodiny môžu kvitnúť niekoľkokrát do roka..

V zime je však vhodné teplotu v miestnosti trochu znížiť: pretože doba slnečného dňa klesá, rastlina trpí nedostatkom slnečného svetla. Kvôli veľkej strate energie bude vyzerať vyčerpaná, často padajúce lístie. Aby ste predišli zbytočnej spotrebe energie, musíte zaistiť ďalšie umelé osvetlenie požadovaného spektra alebo znížiť izbovú teplotu.

Izbové plodiny citrusov majú niekoľko ďalších rastových vlastností:

  • Všetky sú veľmi radi slnečnému žiareniu - odporúča sa ich umiestniť na južné a východné okná. Ak chcete pestovať citrusové plody vo skleníku, mali by byť dobre osvetlené, môžete ich zasadiť do čiastočného tieňa iných rastlín. Nedostatok svetla rýchlo vyčerpáva rastlinu a môže zomrieť.
  • Optimálna teplota obsahu je +18 stupňov s vlhkosťou vzduchu až 70%. Je ťažké zabezpečiť také podmienky v miestnosti, preto sa odporúča rastliny pravidelne striekať teplou vodou. Bez sezónneho poklesu teploty a spiaceho obdobia citrusové plody nežijú dlhšie ako 3 až 4 roky, preto ich musíte počas zimy od novembra do februára vyčistiť..
  • Citrusové plody milujú vodu: zálievka by mala byť pravidelná a bohatá. Aby sa však zabránilo hnilobe koreňov, je potrebné nechať pôdu vyschnúť medzi zalievaním a počas spiaceho obdobia je rastlina napojená najviac raz týždenne..

Toto sú len základné pravidlá pre pestovanie citrusových plodov, každá plodina má svoje špecifické požiadavky na obsah. Pozrime sa podrobnejšie na najbežnejšie citrusové izbové rastliny..

Ťažkosti s pestovaním domácich citrusových rastlín

Zdalo by sa, že je to jednoduchšie: musíte ísť do kvetinárstva a kúpiť si kvetináč, v ktorom kvitne citrusové plody alebo ktoré už prinášajú ovocie - „zlatá oranžová“, citrón Meyer, o ktorý nie je doma veľmi ťažké starať, alebo mandarínky. Strom stačí priviesť domov, dať na parapet na správnom mieste a začať zalévať. To však vôbec nie je pravda, pretože pestovanie citrónu alebo mandarínky v domácnosti je skutočne ťažké, navyše sa tento proces trochu líši od starostlivosti o bežné exempláre..

Rastliny, ktoré sa v súčasnosti predávajú v kvetinárstvách, najčastejšie zasiahli police zo zahraničia, najmä z Holandska. Tam sa od prvého dňa udržiavajú v ideálnych podmienkach: udržiava sa optimálna teplota pre rast, používa sa vysoká vlhkosť, podsvietenie a hnojivá pre izbové rastliny citrusov sa neustále aplikujú na pôdu. Pri nákupe na trpasličích stromoch v čase predaja môže byť tucet alebo viac plodov.

Ale potom, čo sa dostal na parapety, krásne citrusové izbové rastliny sa okamžite začali stretávať so stresujúcimi podmienkami. V našich domácnostiach je osvetlenie oveľa nižšie - niekoľkokrát a vzduch (najmä v zime) je v porovnaní so skleníkom neuveriteľne suchý a stimulanty rastu po chvíli prestanú pomáhať..

Preto v podmienkach nedostatku vnútorných zdrojov citrusové izbové rastliny začínajú vrhať všetko svoje úsilie na zachovanie ovocia, s ktorým boli tak hojne posiate v obchode. A v dôsledku toho veľká väčšina zakúpených „domácich miláčikov“ zomrie.

Propagácia vnútorných citrusov

Citróny, mandarínky, pomaranče a iné exotiká sa môžu množiť semenami, odrezkami a očkovaním. Každý pestovateľ sníva o pestovaní exotickej citrusovej rastliny z obyčajného semena, ktoré nielen klíčia a klíčia, ale nakoniec sa premení na malý strom a dáva veľa ovocia..

Pestovanie citrusových plodov zo semien, od samého začiatku svojej životnej cesty, posilňuje imunita rastliny a zvyšuje sa jej odolnosť voči životu. Koniec koncov, nežná mladá kultúra sa musí prispôsobiť svojim neobvyklým podmienkam už od prvých dní. Zvyčajne nie sú žiadne veľké problémy s klíčivosťou semien, ale kvitnutie a rodenie plodín sa bude musieť očakávať od 7 do 15 rokov. Chuť ovocia tiež zanecháva veľa želania. Aby mohla kultúra kvitnúť oveľa skôr, budete musieť byť očkovaní. Zvyčajne skúsení záhradníci a záhradníci odporúčajú používať citrusové odrezky ako ovocie, ktoré už prináša ovocie..

Pri pestovaní exotických plodín pri izbových podmienkach je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že rastliny môžu dosiahnuť veľkú výšku. Je lepšie okamžite získať na výsadbu semien trpaslíkov a odrôd.

Množenie osiva

Odporúča sa pestovať čerstvo zozbierané semená získané priamo z ovocia. Hĺbka pristátia nie je väčšia ako 3 cm. Kapacita pristátia by mala obsahovať objem približne 2 litre s povinnými odvodňovacími otvormi na dne. Drenáž sa naleje do spodnej časti a potom špeciálny substrát pre citrusové plody. Po výsadbe musí byť črepník potiahnutý sklenenou nádobou alebo filmom, aby sa vytvorili skleníkové podmienky, v ktorých sa sadenice objavia oveľa skôr. V závislosti od odrody a typu kultúry sa sadenice objavia v intervale od 7 dní do 2 mesiacov. Ak z jedného semena vyšlo niekoľko klíčkov, potom je potrebné v priebehu času nechať iba jednu silnejšiu a silnejšiu rastlinu.

Propagácia odrezkami

Na zakorenenie je potrebné odobrať apikálne odrezky a zasadiť ich do vlhkého riečneho piesku v miernom svahu, pričom vrch sa zakrýva plastovou fľašou z priehľadného materiálu. Priaznivá teplota na tvorbu koreňov je 20-25 stupňov. Miesto by malo byť dobre osvetlené, ale chránené pred priamym slnečným žiarením. Prvé korene sa môžu objaviť asi za mesiac, po ktorom sa rastlina presadí na špeciálnu pôdnu zmes. Pri presádzaní je potrebné starostlivo ošetriť koreňovú časť, pretože sa môže ľahko poškodiť.

Táto metóda sa považuje za najbežnejšiu, pretože vám umožňuje uložiť všetky najkvalitnejšie vlastnosti materskej rastliny. Kvitnutie a rodenie sa vyskytuje omnoho skôr ako pri množení semien.

štep

Očkovanie sa môže vykonať metódou pučania alebo kopulácie. Koreň a podnož môžu pochádzať z rôznych druhov citrusov. Na sklad sa odporúča používať citrón, pomaranč alebo grapefruit.