Hlavná
Jarabiny

Zistili sme, či je možné jesť kokosový olej na diéte

Je možné jesť kokosový olej na diéte? Produkt je obohatený o vitamíny B, fosfor, jód. Zabraňuje výskytu srdcových patológií. Exotické ovocie posilňuje imunitný systém. Má antibakteriálne a antimikrobiálne účinky..

Mastné kyseliny prítomné v produkte aktivujú proces štiepenia tukov a prispievajú k zvyšovaniu pružnosti pokožky. V dužine exotického plodu je dosť vlákniny, ktorá pomáha vylučovať toxické látky. Zloženie produktu zahrnuje kyselinu laurovú, ktorá je prírodným antioxidantom.

Výhody tejto techniky chudnutia

Kokosová strava na chudnutie má niekoľko výhod:

  • V procese chudnutia neexistujú prísne obmedzenia na jedlo,
  • Počas stravy neexistuje silný pocit hladu,
  • Jedlá z exotického ovocia dodávajú vitalitu. Počas diéty sa vyskytuje veľmi zriedkavo slabosť..

Denný pôst menu

Pri pôste sa konzumuje čerstvé kokosové mäso. Výrobok dokonale uspokojuje hlad.

Jedálny lístok z pôstu pozostáva z dužiny exotického ovocia rozdrveného na strúhadle a bylinného čaju. Interval medzi jedlami by mal byť najmenej tri hodiny. Pri pôste na kokosovom stole môžete schudnúť od 1,5 do 3 kg.

Približné štvordenné menu

Približná strava, ktorú treba nasledovať, je uvedená nižšie..

Dni stravovaniaraňajkyvečeravečera
Prvý100 gramov ryže s malým množstvom koreňa zázvoru, polovica mäsa z kokosu, 150 ml kávy0,1 l kuracieho vývaru, ¼ časť kokosovej vlákniny150 gramov varenej ryže so špenátom, ¼ porcie kokosovej buničiny
druhý0,1 kg domáceho tvarohu, do ktorého sa pridá malé množstvo limetkovej šťavyČasť ustrice, 100 ml kokosového mlieka150 g ryže dusenej v kokosovom mlieku. Do misky pridajte trochu cesnaku, 1 chilli, 5 kreviet, malé množstvo buničiny z exotického ovocia
tretinaPodávanie ryže s rozbitým vajcom, 150 ml kávy150 ml vývar s kúskami kuracieho prsia a koriandromČasť varenej ryže s plátkom duseného kurčaťa, šalátom z jemne nakrájanej mrkvy, 150 ml zeleného čaju
štvrtý100 gramov varenej ryže so špenátom, 150 ml kokosového mlieka0,1 kg domáceho tvarohu, 200 ml kávy100 gramov ryže s varenými krevetami, 150 ml zeleného čaju

Kávové recepty

Ak dodržiavate diétu, odporúča sa piť kávu s kokosovým mliekom. Nápoj má príjemnú chuť. V lete môžete pridať niekoľko kockov ľadu..

Na prípravu nápoja sú potrebné tieto výrobky:

  • 0,2 l silné espresso,
  • Špetka vanilky,
  • 0,1 l čistej vody,
  • 40 ml kokosového mlieka,
  • Trochu cukru.

Proces prípravy nápoja je pomerne jednoduchý:

  1. Cukor sa pridá do espressa,
  2. Nápoj je dôkladne premiešaný, ochladený,
  3. Do espressa sa pridáva kokosové mlieko a vanilka,
  4. Nápoj sa šľahá v mixéri, kým sa neobjaví hustá pena. Pripravená káva sa odporúča naliať do priehľadnej šálky.

Lahodný nápoj je možné pripraviť z kakaového prášku. Na tento účel potrebujete nasledujúce zložky:

  • 100 ml kávy,
  • 5 gramov kakaového prášku,
  • 100 ml kokosového mlieka,
  • Malé množstvo hnedého cukru,
  • 2 kocky ľadu.

Najprv sa uvarí silná káva. Cukor sa vkladá do výsledného nápoja. Káva je ochladená a naliata do mixéra. Zvyšné prísady sa pridajú do nápoja. Kávu porazte, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

Štyri týždne stravy

Počas diéty sa odporúča vylúčiť z diéty potraviny, ktoré obsahujú veľa tukov rastlinného alebo živočíšneho pôvodu.

Jedálny lístok je nasledovný:

  • V prvom týždni chudnutia by mali byť z denného menu vylúčené čokoláda, maslové výrobky, cukor a ovocie. Spravodlivý sex by mal jesť potraviny bohaté na bielkoviny, zeleninu.
  • Strava druhého týždňa pozostáva z tekutých polievok, zeleninových štiav, smoothies, mliečnych výrobkov, jedál vyrobených na báze obilnín alebo zeleniny.
  • Počas tretieho týždňa stravovania sa konzumuje zelená zelenina, paprika, ovocné jedlá, nízkokalorické obilniny..
  • V poslednom týždni diéty by ste mali opustiť jedlá, v ktorých sú jednoduché sacharidy, alkohol. Každé jedlo by malo začať jedením 10 ml kokosového oleja. Ďalej sa produkt pridáva do šalátov. Okrem toho sa kokosový olej aktívne používa pri pečení zeleniny. Zároveň by sa tento produkt nemal zneužívať. Inak sa koncentrácia cholesterolu v tele zvyšuje, zvyšuje sa riziko infarktu.

Vlastnosti kokosovej mliečnej stravy

Jemnú chuť aromatického nápoja by malo oceniť spravodlivé pohlavie, ktoré je z rôznych dôvodov nútené upustiť od používania mlieka živočíšneho pôvodu. Výrobok neobsahuje cholesterol. Pri systematickom používaní kokosového mlieka sa krvný tlak stabilizuje a zvyšuje sa krvná sila. Produkt znižuje riziko vzniku krvných zrazenín, pomáha znižovať hladinu glukózy v krvi. Zloženie nápoja obsahuje vlákninu z potravy, ktorá zlepšuje fungovanie tráviaceho systému. Produkt saturuje telo užitočnými látkami, normalizuje metabolizmus.

V nasledujúcej tabuľke je uvedená vzorová ponuka jedálenskej stravy na kokosovom mlieku..

jesťPribližné menu
raňajkyRáno vypite 150 ml kokosového mlieka, jesť polovicu dužiny zrelého kokosu
obedObed sa skladá zo 100 gramov varenej ryže
večeraNa obed vypite 100 ml kokosového mlieka. Okrem toho sa konzumuje polovica exotickej ovocnej dužiny
Vysoký čajNa večeru jesť 100 gramov kaše varenej z ryže
večeraNa večeru musíte jesť 100 gramov nízkotučného tvarohu. Vypite 0,2 l kokosového mlieka

Ako si pripraviť výživné mlieko sami?

Ak budete postupovať podľa diéty, môžete sa variť a pripraviť mlieko z kokosu. Na tento účel potrebujete nasledujúce zložky:

  • 100 gramov kokosu,
  • 100 ml mlieka alebo vody.

Krok za krokom recept na prípravu nápoja je pomerne jednoduchý:

  1. Nalejte správne množstvo triesok do hlbokej misky,
  2. Potom pridajte vodu alebo mlieko,
  3. Panvica s výslednou zmesou sa nechá 3-4 minúty variť na miernom ohni,
  4. Po tejto dobe sa kokosové mlieko filtruje cez sito s malými otvormi.

Hotové mlieko by sa malo skladovať na chladnom mieste v sklenenej nádobe. Skladovateľnosť produktu, 2 dni.

Diéta s vajcami

Spravodlivý sex môže nasledovať stravu s vajíčkami. Na raňajky sa odporúča jesť 2 vajcia a zeleninu podávanú v kokosovom oleji. Druhé raňajky sa skladajú zo 120 gramov vlašských orechov..

Na obed sa odporúča variť špenát, avokádo a borovicové oriešky. Večernú ponuku predstavujú dusené ryby s varenou ryžou.

Vzhľadom na vysoký obsah nasýtených tukov je táto strava kontraindikovaná u ľudí s vysokým obsahom cholesterolu v krvi..

Dôležité tipy

Kokosová strava aktivuje proces štiepenia tukov, posilňuje imunitný systém. Základné pravidlá, ktoré by sa mali dodržiavať pri procese chudnutia, sú uvedené nižšie:

  • Z denného menu sú vylúčené údené jedlá, mastné potraviny, sladké sódy, nakladaná zelenina, maslové výrobky, sladkosti. Odporúčaný počet jedál najmenej štyri denne.
  • Priemerný denný kalorický príjem by nemal prekročiť 1200 kcal.
  • Na zvýšenie efektívnosti stravovania sa odporúča pravidelne cvičiť v telocvični. Cvičenie veľmi uľahčuje chudnutie..
  • Pri chudnutí je povolené jesť malé množstvo kandizovaného ovocia zo sušeného kokosu. Ale touto pochúťkou by ste sa nemali príliš uniesť. Kalorický obsah sušeného kandizovaného ovocia, ktorý rýchlo eliminuje pocit hladu, je približne 600 kcal (na 100 gramov výrobku).
  • Na varenie by ste mali zvoliť exotické ovocie, na ktorého povrchu nedochádza k viditeľnému poškodeniu, plesniam alebo iným nedostatkom.

Pitie kokosovej vody

Obsah kalórií v kokosovej vode je pomerne nízky. Výrobok obsahuje veľa užitočných látok:

  • Vitamíny patriace do skupiny B,
  • Aminokyseliny,
  • Užitočné mikro a makro prvky.

Nápoje vyrobené na základe tohto produktu dokonale potlačujú chuť do jedla. Nasledujúce zložky sú súčasťou zdravého smoothie:

  • 100 ml kokosovej vody,
  • 1 lyžička nasekaného zázvoru,
  • 3 polievkové lyžice špenátu,
  • Pol citróna bez kôry,
  • 1 zelené jablko.

Všetky prísady sa musia dôkladne premiešať v mixéri. Nápoj aktivuje proces odstraňovania nežiaducich látok z tela a nabíja sa pozitívnou energiou.

Lahodný kokosový šalát

Na prípravu šalátu musíte nastrúhať tri mrkvy na strúhadle. Do výslednej hmoty sa pridá 1 pomaranč, nakrájaná na malé kúsky a 20 gramov vopred nastrúhanej kokosovej buničiny. Potom sa miska dôkladne premieša. Do šalátu môžete vložiť malé množstvo medu a polovicu dobre rozmačkaného banánu. Tento šalát môže nahradiť večeru na týždeň. Pozitívny výsledok nebude trvať dlho!

Kozmetický zábal

Kokosový olej obsahuje mastné kyseliny, ktoré aktivujú proces spaľovania tukov:

  • laurová,
  • palmitová,
  • Myristine,
  • kaprylová,
  • stearín.

Kokosový olej normalizuje metabolizmus lipidov. Výrobok má výrazné antibakteriálne a protizápalové vlastnosti. Kokosový olej zabraňuje tvorbe aterosklerotických plakov, ktoré sa používajú na prevenciu vzniku osteoporózy.

V procese sledovania diéty sa odporúča balenie do kokosových orechov. Procedúra pomáha zvyšovať elasticitu pokožky, umožňuje vám zbaviť sa celulitídy, strií. Kozmetika dokonale odstraňuje suchosť a peeling.

Odporúča sa postup odmietnuť, ak sú prítomné tieto patológie:

  • Individuálna neznášanlivosť,
  • Horúčka,
  • Závažné choroby nervového systému,
  • Prítomnosť škrabancov alebo alergickej vyrážky na tele.

Tento postup je kontraindikovaný počas tehotenstva a prirodzeného kŕmenia.

Na prípravu produktu použitého počas balenia budete potrebovať tieto zložky:

  • 100 ml kávy,
  • 100 gramov morskej soli,
  • 100 ml kokosového oleja,
  • 10 gramov medu,
  • 4 kvapky aromatického oleja mäty piepornej.

Proces balenia je nasledujúci:

  1. Pokožka je dôkladne naparená a vyčistená,
  2. Paralelne je potrebné pripraviť kozmetickú zmes na balenie. Aby ste to dosiahli, zmiešajte kokosový olej, kávové základne, morskú soľ. Do kozmetickej zmesi sa potom pridá éterický olej mäty piepornej a med.,
  3. Potom sa problémové oblasti ošetria drhnutím.,
  4. Jemne potiahnite pokožku uterákom,
  5. Potom sa na problémové časti tela nanáša kozmetická zmes na báze kokosového oleja,
  6. Telo je zabalené do fólie potiahnutej teplou látkou.

Procedúra trvá 30 minút. Po uplynutí stanoveného času sa film odstráni a zvyšný kokosový olej sa opatrne odstráni papierovou utierkou.

Procedúra sa odporúča dvakrát týždenne. Pomáha zlepšovať krvný obeh, dodáva pokožke základné živiny..

Strava na kokosovom štýle aktivuje metabolizmus, urýchľuje proces regenerácie svalov po športovom tréningu. Exotické ovocie zabraňuje výskytu vírusových chorôb. Obsahuje kyselinu laurovú, ktorá spomaľuje proces starnutia. Malo by sa pamätať na to, že vhodná strava je kontraindikovaná v prípade alergickej reakcie na exotický produkt.

kokosový orech

  • 35 mg horčíka

Kokos - z orecha má iba meno. Kokos je v jadre kôstkové ovocie, ktoré rastie na kokosovom palme. Palm je vytrvalá bylina pôvodom z juhovýchodnej Ázie. Dnes sa kokosové palmy nachádzajú v mnohých krajinách. Pestujú sa na Filipínach, Malajzii, Indii, v tropických oblastiach Ameriky a Afriky. Ovocie je pokryté hrubou a tvrdou škrupinou hnedej farby. Pod ňou je buničina a kokosové mlieko. Sú jedlé. Kokosové mlieko má jemnú vôňu a má svetlý odtieň. Niektoré kokosové odrody obsahujú skôr želé ako mlieko. V skutočnosti je to rovnaká tekutina, ale silnejšia konzistencia.

Zloženie kokosu

Kokosová dužina má mnoho výhod. Obsahuje vitamíny A, C, skupina B: B1, B2, B5, B6, draslík, vápnik, sodík, fosfor, prírodné cukry: glukóza a fruktóza, organické kyseliny, vláknina a mastný olej. Tiež zahrnutý v pektíne.

Výhody kokosu

Kokos obsahuje všetky optimálne zložky pre výživu ľudí, bielkoviny, tuky, uhľohydráty. Kokosové mlieko a dužina obsahujú stopové prvky, ktoré pomáhajú obnoviť silu po veľkej záťaži a posilňujú imunitný systém. Kokos má priaznivý vplyv na zrak. Kokosové mlieko je dobré pre funkciu obličiek. Odstraňuje piesok, zmierňuje zápalové procesy. Používa sa ako vonkajšie činidlo pre pokožku. Kokosový olej získaný z dužiny orechov sa považuje za hodnotný..

Olej vôbec neobsahuje cholesterol, čím sa znižuje riziko vzniku aterosklerózy a rakoviny. Nie je pôvodcom degeneratívnych procesov. Kokosový olej má veľa vitamínu E, ktorý ovplyvňuje reprodukčnú funkciu tela. Kokosový olej sa vstrebáva veľmi rýchlo. Používa sa pri varení, kozmetike, medicíne. Výhody kokosového oleja sú pri aplikácii na pokožku hmatateľné. Zjemňuje a vyživuje pokožku, obnovuje jej metabolické procesy, čistí póry a dokonca omladzuje. Výhody kokosového oleja sú také hmatateľné, že sa používajú na výrobu liečebnej kozmetiky. Prírodné produkty túto zložku často obsahujú. Má baktericídne a antimikrobiálne vlastnosti. Pite kokosový olej v čistej forme, ale možno ho pridať do smoothies vyrobených z ovocia, alkoholu alebo alkoholu.

Aplikácia kokosu

Kokosová aróma je neuveriteľne príjemná. Často sa používa na ochutenie nápojov, čaju, tabaku, kávy a alkoholu. Cukrovinky a alkoholické nápoje sa pripravujú z kokosových orechov. Orientálna kuchyňa je plná receptov s kokosom. Ryža uvarená v škrupine samotného kokosového orecha sa považuje za ázijské jedlo z koruny. Hovorí sa, že počas varenia je ryža nasýtená chuťou a vôňou kokosového oleja, ukázalo sa, že ide o veľmi rafinované jedlo, ktoré nevyžaduje ďalšie korenie. Kokos pri chudnutí - šetrí sladký zub. Na jeho základe sa pripravujú zdravé sladkosti, ktoré neobsahujú veľa kalórií..

Coconut Harm

Odborníci sa domnievajú, že kokos je jedným z najbezpečnejších potravín. Aj deti to môžu jesť. Čo môžem povedať, ak je tento orech povolený pre diabetikov. Tento výrobok neprehrite. ktorí sa snažia schudnúť a viesť zdravý životný štýl, pretože kalorický obsah kokosu je príliš vysoký. Existuje však kategória ľudí, ktorí nemôžu jesť kokos - to sú alergie. Najlepšie je tiež vyhnúť sa kokosu pre tých, ktorí majú zlé pohyby čriev..

Portál „Lepšie“

Portál o výhodách a škodách na jedle, zvykoch, športe, liekoch a ľudových liekoch

Výhody a poškodenie kokosového mlieka pre stratu pokožky, tváre a hmotnosti

Kokosové mlieko sa pri predaji často nenájde. Väčšina obyvateľov našej krajiny nie je s týmto výrobkom oboznámená, hoci je veľmi užitočná pre ľudské telo..

Nápoj obsahuje kyselinu listovú, vlákninu, esenciálne aminokyseliny, polynenasýtené mastné kyseliny, železo, draslík, horčík, mangán, zinok, vápnik, fosfor, selén, meď, vitamíny B, C, E, P a PP.

Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu bude mlieko z kokosovej vlákniny prospešné nielen na vnútorné, ale aj na vonkajšie použitie. Nápoje nie sú doma vôbec ťažké. Potrebujete iba zmiešať mäso z kokosu s vodou v mixéri. Získa sa jemné rastlinné mlieko, ktoré je vhodné okamžite vypiť alebo použiť. Ak ho dáte na deň do chladničky, mlieko sa zmení na kokosový olej.

Výhody a poškodenie používania kokosového mlieka na chudnutie

Kokosové mlieko samo osebe je výrobkom s vysokou kalorickou hodnotou. Obsahuje 230 kcal na 100 g. Nápoj má veľa lipidov, ale tieto tuky sú napoly zložené z kyseliny laurovej, ktorá nemôže poškodiť postavu. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je strava s kokosovým mliekom veľmi dobrá..

Príčina nadváhy je hlavne nadbytok rýchlych uhľohydrátov a iba „dobré“ tuky v tele nestačia. Kokosový nápoj rýchlo dáva mozgu signál o sýtosti, aj keď ho pijete veľmi málo. Zároveň sa zníži chuť do jedla a už viac nechceš nezdravé jedlo.

Užitočné látky a vitamíny kokosu normalizujú funkciu štítnej žľazy, čistia žalúdok a črevá od zlej mikroflóry, parazitov a húb. Zároveň sa vytvára metabolizmus, čo sa pozitívne odráža aj na obrázku. Aby ste sa zbavili 3 - 4 kg týždenne, musíte piť 500-600 ml kokosového mlieka denne, pri dodržaní diéty.

Výrobok nemá takmer žiadne kontraindikácie, je zvyčajne dobre znášaný v tele, je povolený používať aj pre malé deti. Pred začatím používania sa však musíte uistiť, že nedochádza k individuálnej intolerancii.

Kokosové mlieko môže byť škodlivé v prípade alergie na fruktózu, slabej črevnej motility a chronických ochorení tráviaceho systému v akútnom štádiu..

Výhody a poškodenie kokosového mlieka pre pokožku

Unikátne vlastnosti kokosového mlieka používajú kozmetici pri liečení kožných problémov. Produkt má na pokožku nasledujúce účinky:

  • upokojujúce;
  • výplňový materiál;
  • upokojujúce;
  • hojenie rán;
  • antibakteriálne;
  • protizápalový.

Kokosové mlieko sa používa na masáž tela a pokožky hlavy. Podporuje zrýchlený rast vlasov a zmierňuje suchosť a svrbenie. Môže byť aplikovaný na pokožku v čistej forme alebo v zmesi s inými kozmetickými prípravkami.

Pri použití zvonka kokosové mlieko nepoškodzuje telo..

Výhody a poškodenie kokosového mlieka na tvári

Pleť tváre je najcitlivejšia na rôzne krémy a peelingy. Mnoho kozmetických prípravkov sa nedá denne nanášať na tvár. Kokosové mlieko sa však považuje za ideálny produkt na bežné používanie. Môžete ich umyť každé ráno, aby ste obnovili svieži a mladistvý vzhľad tváre, odstránili akné a akné a dotiahli kontúry tváre. Na tento účel použite čistý produkt alebo ho zmiešajte na polovicu s krémom na umývanie.

Na ošetrenie problematickej pleti si môžete vyrobiť masku z kokosového mlieka s medom. Zložky sa zmiešajú v rovnakom pomere (každá 1 lyžička) a aplikujú sa na očistenú tvár po dobu 15 minút. Potom sa maska ​​umyje teplou vodou. Účinok zmiernenia podráždenia, suchosti a zápalu bude zrejmý po 2 až 3 zákrokoch.

Kokosová šťavnatá dužina je obzvlášť užitočná na odstránenie malých vrások tváre okolo očí. Môže sa aplikovať ľahkými masážnymi pohybmi na viečka a oblasť pod očami pred spaním. Pokožka je napnutá a pružná a vrásková sieť je menej viditeľná..

Škodlivosť z kokosového mlieka pri aplikácii na tvár sa tiež nepozoruje za predpokladu, že výrobok je prírodný a neobsahuje žiadne chemické prísady a konzervačné látky..

Nudné chudnutie s kokosom

Pri slove „strava“ mnohí okamžite upadnú do melanchólie a smútku, pretože strava je spravidla obmedzením a akékoľvek obmedzenie zbavuje vás, vášho milovaného, ​​jednej z radostí života..

Kokosová strava, v súčasnosti módny spôsob boja s nadváhou, nie je nudná ponuka s pohánkou a šalátom, ale originálny prístup k výžive, aby sa znížila hmotnosť, ale zároveň sa jedlo rozmanité a chutné. Zdá sa, aká rozmanitosť môže byť, ak sa strava nazýva kokosový olej? Tento moderný spôsob chudnutia, založený na produktoch chlpatých kokosových palem, však obsahuje mnoho produktov s rôznou chuťou a vôňou..

Trochu o výhodách kokosových orechov

Kokos, ktorý botanici klasifikujú ako kôstky, av každodennom živote každý volá orech, pozostáva z dvoch škrupín: dužiny a endospermu. Toto ovocie samo o sebe už je diétne, kokosová voda obsahuje kokosovú vodu, ktorá vyzerá ako voňavá tekutina s malými kvapkami oleja. Mletím mäsa z kokosu a pridaním vody získajte kokosové mlieko s vrchnákom ťažkej smotany. Kokosový olejový koláč sa melie na hustú chrumkavú kokosovú múku a kokosový olej sa vyrába lisovaním za studena alebo za tepla. Niekoľko plnohodnotných výrobkov z jedného kokosového oleja! Počas kokosovej stravy sa konzumujú všetky kokosové výrobky, z ktorých si môžete uvariť veľa rôznych pokrmov.

Všetky kokosové výrobky sa líšia zložením a objemom kalórií, všetky sú veľmi zdravé a chutné. Ale v každom z nich sú rôzne množstvá tukov, bielkovín a uhľohydrátov. Chemické zloženie kokosových výrobkov obohatí stravu vitamínmi B, jódom, draslíkom, železom a fosforom, ako aj antioxidantmi, ktoré sú vitamínmi C a E.

Kokos je veľmi užitočný pre srdce a krvné cievy, na udržanie imunity má antimykotické a antivírusové vlastnosti. Napriek tomu, že výrobky z kokosového oleja sú dosť kalórie, skutočne pomáhajú znižovať hmotnosť vďaka prítomnosti polynenasýtených mastných kyselín, ktoré prispievajú k rozkladu tuku, ale zároveň pomáhajú udržiavať pružnosť pokožky. Vlákno, ktoré sa nachádza vo veľkom množstve v kokosovom orechu, podporuje rýchle nasýtenie.

Kokosové mlieko, olej a voda sú veľmi chutné a voňavé výrobky az kokosovej múky môžete rýchlo variť zdravé a nevyživujúce pečivo, ktoré sa ľahko a rýchlo strávi..

Diéta z kokosového oleja

Dobré výsledky pri chudnutí umožňujú použitie kokosového oleja. Pri prvom spôsobe chudnutia môžete úplne opustiť raňajky tým, že budete jesť iba 1 - 2 lyžice. l kokosový olej. Druhá metóda zahŕňa konzumáciu 1 polievková lyžica. lyžicu oleja pol hodiny pred raňajkami.

Kokosový olej je veľmi výživný a na raňajky budete chcieť jesť menej ako akékoľvek iné produkty.

Strava z kokosového oleja zahŕňa odmietnutie všetkých živočíšnych a rastlinných olejov a ich nahradenie kokosom.

Takáto strava trvá 4 týždne. Pred každým jedlom sa konzumuje 1 lyžica aromatického nerafinovaného kokosového oleja..

1 týždeň - sú povolené iba bielkovinové potraviny a akýkoľvek zeleninový šalát ochutený rozpusteným kokosovým olejom.

2 týždne znamenajú veľa tekutiny, môžu to byť džúsy, polievky, zeleninové smoothie a výrobky z kyslého mlieka.

V 3. týždni vraciame uhľohydráty do stravy, ale iba zložité - celozrnné obilniny a ovocie.

Po 4 týždňoch stabilizujeme váhu - vraciame sa k normálnej strave, sú zakázané iba sladkosti, alkohol a banány ako veľmi škrobové ovocie.

Tvorcovia takejto stravy tvrdia, že chudnutie bude od 5 do 8 kg. Objem bokov a pásov sa tiež zníži, pretože pri použití výrobkov z kokosového oleja sa z tela vylučuje prebytočná tekutina a nahromadené toxíny, pretože kokosová vláknina pôsobí na tráviace ústrojenstvo ako metla..

Prísna kokosová strava

Táto strava je „nudnejšia“ a skladá sa iba z ovocia, jedno kokosové ovocie by sa malo nastrúhať a rozdeliť do piatich porcií. Každé 3 hodiny musíte jesť jednu časť. Z tekutín je povolený zelený čaj s medom. Takáto tvrdá strava platí najviac tri dni a ak ju používate jeden deň, získame chutný a zdravý pôstny deň.

Nevýhody kokosovej stravy

A to v skutočnosti nie sú. Iba mínus netolerancia výrobkov z kokosovej arómy a arómy kokosu.

Bez ohľadu na to, ako sa rozhodnete schudnúť pri výrobkoch z kokosu, nemali by ste k nim ísť úplne, na dosiahnutie maximálneho účinku kokosovej stravy musíte do stravy zahrnúť zeleninu, obilniny, vajcia, mliečne výrobky a nízkotučné ryby a mäso. Pečenie z bielej pšeničnej múky, cukru, akýchkoľvek sladkostí, údeného mäsa a mastných potravín je potrebné vylúčiť. Ak sa zanedbá, účinok kokosovej stravy sa môže zvrátiť..

Sladký zub

Pre tých, ktorí sa nezaobídu bez sladkostí, je tu nádherný produkt - kokosový cukor. Má hnedú farbu, karamelovú chuť a arómu. Taký cukor má najnižší glykemický index v porovnaní s inými formami sladkostí a kokosový cukor je oveľa sladší ako bežná biela rafinovaná chuť. Jedna lyžička kokosového cukru obohatí každý zdravý dezert o jedinečnú chuť a arómu.

Zistili sme, či je možné jesť kokosový olej na diéte

Je možné jesť kokosový olej na diéte? Produkt je obohatený o vitamíny B, fosfor, jód. Zabraňuje výskytu srdcových patológií. Exotické ovocie posilňuje imunitný systém. Má antibakteriálne a antimikrobiálne účinky..

Mastné kyseliny prítomné v produkte aktivujú proces štiepenia tukov a prispievajú k zvyšovaniu pružnosti pokožky. V dužine exotického plodu je dosť vlákniny, ktorá pomáha vylučovať toxické látky. Zloženie produktu zahrnuje kyselinu laurovú, ktorá je prírodným antioxidantom.

Výhody tejto techniky chudnutia

Kokosová strava na chudnutie má niekoľko výhod:

  • V procese chudnutia neexistujú prísne obmedzenia na potraviny;
  • Počas dodržiavania diéty neexistuje silný pocit hladu;
  • Jedlá z exotického ovocia dodávajú vitalitu. Počas diéty sa vyskytuje veľmi zriedkavo slabosť..

Denný pôst menu

Pri pôste sa konzumuje čerstvé kokosové mäso. Výrobok dokonale uspokojuje hlad.

Jedálny lístok z pôstu pozostáva z dužiny exotického ovocia rozdrveného na strúhadle a bylinného čaju. Interval medzi jedlami by mal byť najmenej tri hodiny. Pri pôste na kokosovom stole môžete schudnúť od 1,5 do 3 kg.

Približné štvordenné menu

Približná strava, ktorú treba nasledovať, je uvedená nižšie..

Dni stravovaniaraňajkyvečeravečera
Prvý100 gramov ryže s malým množstvom koreňa zázvoru, polovica mäsa z kokosu, 150 ml kávy0,1 l kuracieho vývaru, ¼ časť kokosovej vlákniny150 gramov varenej ryže so špenátom, ¼ porcie kokosovej buničiny
druhý0,1 kg domáceho tvarohu, do ktorého sa pridá malé množstvo limetkovej šťavyČasť ustrice, 100 ml kokosového mlieka150 g ryže dusenej v kokosovom mlieku. Do misky pridajte trochu cesnaku, 1 chilli, 5 kreviet, malé množstvo buničiny z exotického ovocia
tretinaPodávanie ryže s rozbitým vajcom, 150 ml kávy150 ml vývar s kúskami kuracieho prsia a koriandromČasť varenej ryže s plátkom duseného kurčaťa, šalátom z jemne nakrájanej mrkvy, 150 ml zeleného čaju
štvrtý100 gramov varenej ryže so špenátom, 150 ml kokosového mlieka0,1 kg domáceho tvarohu, 200 ml kávy100 gramov ryže s varenými krevetami, 150 ml zeleného čaju

Kávové recepty

Ak dodržiavate diétu, odporúča sa piť kávu s kokosovým mliekom. Nápoj má príjemnú chuť. V lete môžete pridať niekoľko kockov ľadu..

Na prípravu nápoja sú potrebné tieto výrobky:

  • 0,2 l silného espressa;
  • Štipka vanilky;
  • 0,1 l čistej vody;
  • 40 ml kokosového mlieka;
  • Trochu cukru.

Proces prípravy nápoja je pomerne jednoduchý:

  1. Cukor sa pridáva do espressa;
  2. Nápoj je dôkladne premiešaný, ochladený;
  3. Do espressa sa pridáva kokosové mlieko a vanilka;
  4. Nápoj sa šľahá v mixéri, kým sa neobjaví hustá pena. Pripravená káva sa odporúča naliať do priehľadnej šálky.

Lahodný nápoj je možné pripraviť z kakaového prášku. Na tento účel potrebujete nasledujúce zložky:

  • 100 ml kávy;
  • 5 gramov kakaového prášku;
  • 100 ml kokosového mlieka;
  • Malé množstvo hnedého cukru;
  • 2 kocky ľadu.

Najprv sa uvarí silná káva. Cukor sa vkladá do výsledného nápoja. Káva je ochladená a naliata do mixéra. Zvyšné prísady sa pridajú do nápoja. Kávu porazte, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

Štyri týždne stravy

Počas diéty sa odporúča vylúčiť z diéty potraviny, ktoré obsahujú veľa tukov rastlinného alebo živočíšneho pôvodu.

Jedálny lístok je nasledovný:

  • V prvom týždni chudnutia by mali byť z denného menu vylúčené čokoláda, maslové výrobky, cukor a ovocie. Spravodlivý sex by mal jesť potraviny bohaté na bielkoviny, zeleninu.
  • Strava druhého týždňa pozostáva z tekutých polievok, zeleninových štiav, smoothies, mliečnych výrobkov, jedál vyrobených na báze obilnín alebo zeleniny.
  • Počas tretieho týždňa stravovania sa konzumuje zelená zelenina, paprika, ovocné jedlá, nízkokalorické obilniny..
  • V poslednom týždni diéty by ste mali opustiť jedlá, v ktorých sú jednoduché sacharidy, alkohol. Každé jedlo by malo začať jedením 10 ml kokosového oleja. Ďalej sa produkt pridáva do šalátov. Okrem toho sa kokosový olej aktívne používa pri pečení zeleniny. Zároveň by sa tento produkt nemal zneužívať. Inak sa koncentrácia cholesterolu v tele zvyšuje, zvyšuje sa riziko infarktu.

Vlastnosti kokosovej mliečnej stravy

Jemnú chuť aromatického nápoja by malo oceniť spravodlivé pohlavie, ktoré je z rôznych dôvodov nútené upustiť od používania mlieka živočíšneho pôvodu..

V nasledujúcej tabuľke je uvedená vzorová ponuka jedálenskej stravy na kokosovom mlieku..

jesťPribližné menu
raňajkyRáno vypite 150 ml kokosového mlieka, jesť polovicu dužiny zrelého kokosu
obedObed sa skladá zo 100 gramov varenej ryže
večeraNa obed vypite 100 ml kokosového mlieka. Okrem toho sa konzumuje polovica exotickej ovocnej dužiny
Vysoký čajNa večeru jesť 100 gramov kaše varenej z ryže
večeraNa večeru musíte jesť 100 gramov nízkotučného tvarohu. Vypite 0,2 l kokosového mlieka

Ako si pripraviť výživné mlieko sami?

Ak budete postupovať podľa diéty, môžete sa variť a pripraviť mlieko z kokosu. Na tento účel potrebujete nasledujúce zložky:

  • 100 gramov kokosových vločiek;
  • 100 ml mlieka alebo vody.

Krok za krokom recept na prípravu nápoja je pomerne jednoduchý:

  1. Nalejte správne množstvo triesok do hlbokej misky;
  2. Potom pridajte vodu alebo mlieko;
  3. Panvica s výslednou zmesou sa nechá 3-4 minúty variť na miernom ohni;
  4. Po tejto dobe sa kokosové mlieko filtruje cez sito s malými otvormi.

Diéta s vajcami

Spravodlivý sex môže nasledovať stravu s vajíčkami. Na raňajky sa odporúča jesť 2 vajcia a zeleninu podávanú v kokosovom oleji. Druhé raňajky sa skladajú zo 120 gramov vlašských orechov..

Na obed sa odporúča variť špenát, avokádo a borovicové oriešky. Večernú ponuku predstavujú dusené ryby s varenou ryžou.

Vzhľadom na vysoký obsah nasýtených tukov je táto strava kontraindikovaná u ľudí s vysokým obsahom cholesterolu v krvi..

Dôležité tipy

Kokosová strava aktivuje proces štiepenia tukov, posilňuje imunitný systém. Základné pravidlá, ktoré by sa mali dodržiavať pri procese chudnutia, sú uvedené nižšie:

  • Z denného menu sú vylúčené údené jedlá, mastné potraviny, sladké sódy, nakladaná zelenina, maslové výrobky, sladkosti. Odporúčaný počet jedál - najmenej štyri za deň.
  • Priemerný denný kalorický príjem by nemal prekročiť 1200 kcal.
  • Na zvýšenie efektívnosti stravovania sa odporúča pravidelne cvičiť v telocvični. Cvičenie veľmi uľahčuje chudnutie..
  • Pri chudnutí je povolené jesť malé množstvo kandizovaného ovocia zo sušeného kokosu. Ale touto pochúťkou by ste sa nemali príliš uniesť. Kalorický obsah sušeného kandizovaného ovocia, ktorý rýchlo eliminuje pocit hladu, je približne 600 kcal (na 100 gramov výrobku).
  • Na varenie by ste mali zvoliť exotické ovocie, na ktorého povrchu nedochádza k viditeľnému poškodeniu, plesniam alebo iným nedostatkom.

Pitie kokosovej vody

Obsah kalórií v kokosovej vode je pomerne nízky. Výrobok obsahuje veľa užitočných látok:

  • Vitamíny patriace do skupiny B;
  • Aminokyseliny;
  • Užitočné mikro a makro prvky.

Nápoje vyrobené na základe tohto produktu dokonale potlačujú chuť do jedla. Nasledujúce zložky sú súčasťou zdravého smoothie:

  • 100 ml kokosovej vody;
  • 1 lyžička nasekaného zázvoru;
  • 3 polievkové lyžice špenátu;
  • Pol citróna bez kôry;
  • 1 zelené jablko.

Všetky prísady sa musia dôkladne premiešať v mixéri. Nápoj aktivuje proces odstraňovania nežiaducich látok z tela a nabíja sa pozitívnou energiou.

Lahodný kokosový šalát

Na prípravu šalátu musíte nastrúhať tri mrkvy na strúhadle. Do výslednej hmoty sa pridá 1 pomaranč, nakrájaná na malé kúsky a 20 gramov vopred nastrúhanej kokosovej buničiny. Potom sa miska dôkladne premieša. Do šalátu môžete vložiť malé množstvo medu a polovicu dobre rozmačkaného banánu. Tento šalát môže nahradiť večeru na týždeň. Pozitívny výsledok nebude trvať dlho!

Kozmetický zábal

Kokosový olej obsahuje mastné kyseliny, ktoré aktivujú proces spaľovania tukov:

  • laurovej;
  • palmitová;
  • myristovej;
  • kaprylová;
  • stearín.

Kokosový olej normalizuje metabolizmus lipidov. Výrobok má výrazné antibakteriálne a protizápalové vlastnosti. Kokosový olej zabraňuje tvorbe aterosklerotických plakov, ktoré sa používajú na prevenciu vzniku osteoporózy.

V procese sledovania diéty sa odporúča balenie do kokosových orechov. Procedúra pomáha zvyšovať elasticitu pokožky, umožňuje vám zbaviť sa celulitídy, strií. Kozmetika dokonale odstraňuje suchosť a peeling.

Odporúča sa postup odmietnuť, ak sú prítomné tieto patológie:

  • Individuálna neznášanlivosť;
  • Horúčka;
  • Závažné choroby nervového systému;
  • Prítomnosť škrabancov alebo alergickej vyrážky na tele.

Tento postup je kontraindikovaný počas tehotenstva a prirodzeného kŕmenia.

Na prípravu produktu použitého počas balenia budete potrebovať tieto zložky:

  • 100 ml mletej kávy;
  • 100 gramov morskej soli;
  • 100 ml kokosového oleja;
  • 10 gramov medu;
  • 4 kvapky aromatického oleja mäty piepornej.

Proces balenia je nasledujúci:

  1. Pokožka je dôkladne naparená a vyčistená;
  2. Paralelne je potrebné pripraviť kozmetickú zmes na balenie. Aby ste to dosiahli, zmiešajte kokosový olej, kávové základne, morskú soľ. Do kozmetickej zmesi sa potom pridá éterický olej mäty piepornej a med;
  3. Potom sa problémové oblasti ošetria drhnutím;
  4. Jemne potiahnite pokožku uterákom;
  5. Potom sa na problémové časti tela nanáša kozmetická zmes vyrobená z kokosového oleja;
  6. Telo je zabalené do fólie potiahnutej teplou látkou.

Procedúra trvá 30 minút. Po uplynutí stanoveného času sa film odstráni a zvyšný kokosový olej sa opatrne odstráni papierovou utierkou.

Procedúra sa odporúča dvakrát týždenne. Pomáha zlepšovať krvný obeh, dodáva pokožke základné živiny..

Chudnutie kokosového oleja: záložky nuancie

Tento nápoj sa nazýva elixír života. Kokosová voda sa stáva populárnou liečbou po celom svete..

V Brazílii sa tento produkt nakupuje častejšie ako pomarančový džús. Ale s významom použitia rastú mýty o výhodách a škodách, ktoré môžu rozptýliť iba odborníci na výživu.

Popularita kokosového mlieka sa postupne dostala do Ruska. História nápoja má však viac ako jedno storočie. Od staroveku ľudia verili, že tento výrobok má zázračné vlastnosti pre krásu a zdravie..
A ak predtým bola koksová voda k dispozícii iba obyvateľom trópov, dnes sa vďaka modernému baleniu a intenzite skladovania dá nápoj kúpiť kdekoľvek na svete. Dózy na porcie sa otvárajú pohodlne a čo je najdôležitejšie - zachovávajú si všetky užitočné vlastnosti.
Nezamieňajte si kokosovú vodu s kokosovým mliekom. Jedná sa o dva rôzne výrobky. Prvým ošetrením je číra tekutina, ktorá je vo vnútri orechov, a druhý nápoj sa získa rozomletím buničiny.

Ak si kúpite produkt priamo v mieste, kde sa pestuje - v Thajsku, na Seychelách alebo v Brazílii, potom kokosová voda samozrejme nebude obsahovať žiadne ďalšie umelé komponenty. Pri výrobe vo veľkom meradle na prepravu produktu do iných krajín značky stále pridávajú do zmesi určité látky, aby sa zachovali prospešné vlastnosti a predĺžila doba použiteľnosti nápoja..
Na rozdiel od kokosového mlieka vo vode s rovnakou jemnosťou však 100 g neobsahuje jedinú frakciu tuku a množstvo uhľohydrátov nepresahuje 4 g. Táto skutočnosť okamžite zahrnula nápoj do stravy. Je potrebné poznamenať, že obsah kalórií je nízky. Iba asi 25 kcal na 100 g kokosovej vody je ideálny na chudnutie.!
Zloženie nápoja obsahuje aj nasledujúce látky, ktoré sú pre telo cenné:

• Vitamíny skupiny B, C a PP
• Mikroelementy: draslík, horčík, fosfor, železo, zinok, meď, mangán
• Aminokyseliny: valín, leucín, tryptofán, lyzín

Kokosová voda od výrobcov je rekonštituovaný produkt založený na prírodnej tekutine z orechov. Okrem toho existujú iba komponenty, ktoré pomáhajú predĺžiť trvanlivosť nápoja. Hovoríme však o kvalitných výrobcoch a známych značkách. Pochybné značky sa lepšie nepoužívajú. Ak je cukor v zložení, úpravách chuti a GMO prítomný, je lepšie nechať takúto liečbu na pulte, pretože to neprinesie úžitok organizmom av niektorých prípadoch dokonca môže poškodiť.

• Dodávanie kyslíka a živín do mozgových buniek
• Zlepšenie duševného výkonu
• Uľahčenie rôznych alergických reakcií
• Normalizácia krvného tlaku
• Zlepšenie svalovej kontrakcie
• Posilnenie kĺbov
• Zvýšená imunita
• Boj proti nedostatku vitamínov
• Doplnenie vodnej rovnováhy v tele
• Normalizácia trávenia
• Zníženie úrovne zvýšenej kyslosti žalúdka na normálne hodnoty
• Odstránenie nahromadených toxínov z čriev
• Urýchlenie metabolizmu
• zvýšenie celkovej vytrvalosti organizmu o 20%
• Pomoc pri chudnutí
• Priaznivý vplyv na stav pokožky
• Znížená tvorba voľných radikálov
• Zlepšenie krvného obehu
• čistenie krvi
• Prevencia infarktu, mozgovej príhody a cukrovky

Hodnotné vlastnosti kokosovej vody môžu pokračovať. Lekári a odborníci na výživu odporúčajú piť nápoj bezprostredne pred jedlom a ráno na lačný žalúdok. Pomôže to normalizovať tráviaci systém a mať maximálny priaznivý vplyv na celkové zdravie.
Kokosová voda nemá žiadne kontraindikácie, s výnimkou závažných chorôb, ako je onkológia, diabetes mellitus alebo Alzheimerova choroba. Avšak aj pri takýchto ochoreniach lekári nielenže nezakazujú, ale dokonca odporučia vypiť nápoj, ale tieto odporúčania sú individuálne. Preto je pri takýchto zdravotných problémoch stále lepšie poradiť sa s lekárom.
Výrobok sa často predpisuje po operácii tak, aby si telo mohlo čo najskôr obnoviť silu a posilniť imunitu. Kokosová voda nespôsobuje alergickú reakciu a jej používanie je povolené pre deti od prvých rokov života.

Chudnutie kokosového oleja

Samostatne stojí za zmienku o prínose nápoja pre krásu a harmóniu. Kokosová voda sa odporúča tým, ktorí sa aktívne zapájajú do športu a sledujú túto postavu, najmä v počiatočnej fáze procesu chudnutia..
Kokosový nápoj je silným zdrojom energie pre profesionálnych atlétov a amatérov, ktorí navštevujú telocvičňu dvakrát až trikrát týždenne, pričom nemá vedľajšie účinky, napríklad umelé náprotivky. Na rozdiel od syntetického „dopingu“ voda pomáha nielen obnovovať silu, ale tiež normalizuje rovnováhu tekutín v tele, a to výhradne v dôsledku prírodných zložiek v zložení, a nie v chémii..
Tí, ktorí dodržiavajú diétu, by mali venovať pozornosť aj kokosovej vode. Obzvlášť produkt je dôležitý pri pozorovaní mono stravy, kde menu vyzerá dosť tvrdo, čo je plné nedostatku vitamínov a minerálov v tele. V tomto prípade nápoj doplní chýbajúce zásoby a vďaka nízkemu obsahu kalórií nebude mať negatívny vplyv na celý proces chudnutia..

Kokosová voda sa najlepšie pije chladená. Niekedy sa však pridáva ako ďalšia zložka do rôznych jedál. Napríklad polievky a omáčky sa v niektorých krajinách pripravujú na základe nápoja a výrobok tiež používajú ako prísadu do kávy, mliečnych kokteilov alebo smoothies. Odborníci na výživu často navrhujú variť ryžu a ovsenú kašu na jej základe, ako aj nahradiť mlieko v kombinácii s kukuričnými vločkami a müsli..
Je však potrebné poznamenať, že ak použijete kokosovú vodu v kombinácii s inými výrobkami, cenné vlastnosti sa môžu znížiť. Toto sa stáva najmä, ak je nápoj zahrievaný. Preto, aby sa dosiahol maximálny úžitok z produktu, je stále lepšie ho opätovne získať v čistej forme. Mimochodom, kokosová voda je považovaná za jeden z najlepších prostriedkov na kocovinu. Preto ráno po búrlivej párty tento jednoduchý a chutný „elixír života“ pomôže obnoviť silu.
Optimálne množstvo nápoja denne je asi 500 ml. To bude stačiť na vyrovnanie nedostatku vitamínov a minerálov v tele, ako aj na obnovenie rovnováhy tekutín, zvýšenie tonusu a posilnenie imunity. Pri aktívnych športoch sa dávka môže mierne zvýšiť na 700 - 800 ml, ale iba v dňoch intenzívneho tréningu.

• Počas vojenských operácií na tichomorskom fronte v rokoch 1941-1945 bola koksová voda použitá ako alternatíva k krvnej plazme, ktorá úspešne vyliečila zranených vojakov..
• V niektorých krajinách sa kokosová voda podáva bábätkám umelým kŕmením, pretože výrobok obsahuje kyselinu laurovú, ktorá sa nachádza aj v prirodzenom materskom mlieku..
• Odborníci na výživu sú si istí: kokosová voda je omnoho zdravšia a cennejšia ako čerstvo vylisovaná pomarančová šťava. Citrus je horší ako nápoj kvôli jeho vyššiemu obsahu kalórií a menšiemu množstvu cenných zložiek v zložení.
• Kokosová voda je sterilný nápoj, pretože sa tvorí v kapilároch kmeňa dlane a získava konečné vlastnosti vo vnútri orecha, čím sa nedostane von.
• Kokosová voda obsahuje iba 5 mg prírodných cukrov a v športovej energii ich množstvo dosahuje 25 mg priemyselných analógov. To naznačuje väčšie využitie prírodného produktu na zvýšenie sily a vytrvalosti tela počas cvičenia.
• Ak používate kokosovú vodu na umývanie každý deň, tento postup pomôže výrazne zlepšiť stav pokožky, dodá jej pevnosť, pružnosť a sviežosť, ako aj zabráni predčasnému starnutiu kožných buniek..
• Kokosová voda nemá škodlivé vlastnosti. Výnimkou je iba individuálna intolerancia výrobku, takéto prípady sú však veľmi zriedkavé.

Ako ukazujú fakty overené odborníkmi, kokosová voda je skutočne zdravá a je určená na použitie v každom veku. Je ťažké preceňovať jeho kvalitu, pretože produkt je 100% prírodný, ktorý obsahuje celú špajzu vitamínov, minerálov a aminokyselín. Preto sa nenájde najlepší nápoj na uhasenie smädu!

Zoznam produktov pre stravu Keto

Dodržiavanie diéty Keto nie je ľahké, zvlášť ak nie je jasné, čo všetko na nej môžete jesť. Bez tohto je takmer nemožné vytvoriť si keto menu. V tomto článku preskúmame kompletný zoznam produktov a zhromaždíme ich všetky do jedného dokumentu, kvôli prehľadnosti.

Čo jesť na keto strave?

Všetky potraviny s nízkym obsahom uhľohydrátov sú vhodné na diétu. Váš zoznam produktov by mal obsahovať:

  • Tuky. Vaša keto strava by mala obsahovať vysoký obsah tukov (až do 80 percent z celkového množstva kalórií!), Ako je olivový olej, kokosový olej, malé množstvo masla, ako aj niektoré orechy a semená. Tuky sú dôležitou súčasťou každého receptu, pretože to je tuk, ktorý dodáva energiu a zabraňuje hladu, slabosti a únave..
  • Protein. Ak je to možné, zahrňte do svojej stravy mäso. Prírodné mäso neobsahuje sacharidy v žiadnej forme, takže je vhodné. Je však dôležité nezačleniť sa do mäsa nadmerné množstvo bielkovín je škodlivé pre naše telo.
  • Zelenina. Zmrzlina alebo čerstvá nie je dôležitá. Keto tiež potrebuje všetky druhy zeleniny s nízkym obsahom uhľohydrátov a škrobu. Sú to hlavne brokolica, cuketa, kapusta, baklažán, všetky druhy listovej zeleniny, špargľa, uhorky a cuketa.
  • Mliečne výrobky. Vo všeobecnosti je to možné, ale nie všetky. Toto je zvyčajne plné fermentovaných potravín neobsahujúcich laktózu - tvrdé syry sú obzvlášť dobré..
  • Orechy. Orechy môžu byť dobrým zdrojom bielkovín a tukov. Tiež majú dobrý vkus a môžu sa používať v rôznych receptoch. Mandle, makadamia, pekanové orechy sú dobré pre keto.
  • Nápoje. Tu je vhodné obmedziť sa na vodu, prípadne pridaním citrónovej šťavy. Prísny zákaz sladkých nápojov. Niekedy môžete mať čaj alebo kávu.

Teraz budeme analyzovať podrobnejšie.

Zdravé tuky pre keto diéty

Tuky tvoria základ diéty keto, preto je potrebné im venovať osobitnú pozornosť. Môžu byť zavedené do stravy v rôznych formách - ako omáčky, šalátové dresingy, v čistej forme alebo ako súčasť receptu..

Tuky sú pre naše telo veľmi potrebné, ale ak sú nesprávne vybrané a konzumované vo veľkých množstvách, môže nás to poškodiť.

Pozrime sa, čo sú tuky a čo by malo byť obsiahnuté v strave a tomu, čo by sa malo vyhnúť..

  • Nasýtený tuk Typicky sú tieto tuky pri izbovej teplote v tuhej forme, je to maslo (pravidelné a ghee) maslo, kokosový olej, sadlo, ghee.
  • Mononenasýtené tuky. Jedná sa o olivový olej a avokádový olej. Používajte ich na maximum. Najmä olivový olej - môžete na ňom dokonca vyprážať. Viac sa o tom môžete dočítať v článku..
  • Polynenasýtené tuky. Obsahuje olejnaté ryby a mäso. Najmä musíte monitorovať dostatočný príjem Omega-3, ktorý sa vyskytuje v mastných rybách a ľanových semenách..
  • Trans tuky. Úplne sa vyhýbame všetkým druhom tukov - jedná sa o chemicky upravené oleje, ktoré umelo zmenili teplotu topenia a trvanlivosť. Tieto oleje sú škodlivé pre naše krvné cievy..

Nasýtené a mono-nenasýtené tuky sú pre nás najstabilnejšie a najbezpečnejšie. Musíte ich brať ako základ svojej stravy - olivový olej (Extra Virgin), kokos, maslo, mastné ryby.

Je tiež dôležité udržiavať rovnováhu medzi omega-3 a omega-6, takže konzumácia potravín, ako je losos, tuniak, pstruh a mäkkýše, môže pomôcť zabezpečiť vyvážený príjem omega-3. Ak nemáte radi ryby alebo nechcete jesť, môžete použiť doplnok z rybieho oleja.

Majte na pamäti, že nadmerná konzumácia orechov a semien môže spôsobiť nerovnováhu Omega-6 oproti Omega-3 a stimulovať zápalové procesy. Patria sem potraviny ako mandle, vlašské orechy, borovicové oriešky, slnečnicový olej a kukuričný olej.

Jedzte mastné ryby a mäso, vyhnite sa občerstveniu, jedzte orechy opatrne, dávajte pozor na porcie. Platí to aj pre keto dezerty, ktoré majú zvyčajne veľa mandľovej múky.

Aby sme to zhrnuli, pri keto strave môžeme použiť nasledujúce zdroje tuku:

  • Mastné ryby
  • tuk
  • avokádo
  • Žĺtky
  • Macadamia / para orechy
  • Maslo (vrátane ghí alebo ghí)
  • Majonéza (keto, bez uhľohydrátov)
  • Kokosový olej
  • Kakaové maslo
  • Olivový olej
  • Kokosový olej
  • Avokádový olej
  • Olej z Macadamia
  • MCT olej (pozostáva z 60-70% kokosového oleja)

Viac sa o tom môžete dočítať v článku „Všetko o tuku na diéte Keto“.

Bielkoviny pre stravu Keto

Hlavnými zdrojmi bielkovín sú mäso, ryby a hydina. Vždy, keď je to možné, je lepšie uprednostniť rastlinné produkty..

Z mäsa je lepšie uprednostniť tmavšie stupne a viac tukových častí.

Spracované potraviny (napr. Údené) by sa mali ošetrovať opatrne. K nim je možné pridať cukor, glukózu, glutamát sodný apod., To všetko je neprijateľné pri keto diéte a v najlepšom prípade jednoducho stimulujú vašu chuť k jedlu..

Pri plánovaní ponuky keto nezabudnite, že pri keto strave môže nadmerné množstvo bielkovín spôsobiť cestu von z ketózy, preto by ste sa mali vždy ubezpečiť, že nespotrebujete viac ako 1,2 gramu. čistý proteín na 1 kg jeho hmotnosti. Napríklad s hmotnosťou 70 kg je naše maximum v ponuke 70 * 1,4 = 84 g. Kuracie stehná bez kože a vykostené obsahujú približne 26 gramov. čistý proteín, takže keby sme toho dňa zjedli iba boky, nemohli sme jesť viac ako 320 gramov. kuracie mäso.

Keď pridávate proteínové produkty do svojho keto menu, vždy si vyberte viac tukových častí alebo použite špeciálne keto omáčky.

Vzorový zoznam proteínových produktov pre keto menu:

  • Ryby. Žiaduce ulovené vo voľnej prírode - sumec, treska, platesa, halibut, makrela, losos, ostriež, pstruh a tuniak. Čím sú ryby hrubšie, tým lepšie.
  • Morské plody. Kôrovce, ustrice, homáre, kraby, lastúry, mušle a chobotnice.
  • Vajcia. Je vhodné hospodáriť, môžete ich variť rôznymi spôsobmi: variť, smažiť, vo forme omelety atď..
  • Hovädzie mäso. Výplne, výrezy od krku alebo hrubých hrán. Ak je to možné, vyberte si plátky s hrubším obsahom.
  • Bravčové mäso. Vypchávky, krk, lopatka, hrudník. Dávajte pozor na cukor a pokúste sa držať viac tukových plátkov..
  • Vták. Kuracie, kačacie, prepelice, bažanty atď.
  • Vnútornosti. Srdce, pečeň, obličky a jazyk. Vnútornosti sú jedným z najlepších zdrojov vitamínov / živín..
  • ostatné Jahňacie, králiky alebo diviny - diviaky, losy atď..
  • Slanina a šunka. Skontrolujte štítky, či neobsahujú cukor, glukózu alebo glutamát sodný. Dusičnanová soľ nie je problém. Najlepší čas na diéte keto je vyhnúť sa spracovaným mäsovým výrobkom..
  • Arašidové maslo. Vyberte si prírodné nesladené orechy a pokúste sa držať tučnejších možností, ako je mandľový olej a makadamový olej. Strukoviny (arašidy) obsahujú veľké množstvo omega-6, preto buďte opatrní pri nadmernej konzumácii.
výrobokmnožstvokcalveveričkytukysacharidy
Arašidové maslo100 g61922päťdesiatšestnásť
Jahňacie mäso 1100 g209šestnásťšestnásť0
slanina100 g54510530
šunka100 g240pätnásťdevätnásť0.2
Hovädzie mačky 1100 g218devätnásťšestnásť0
Hovädzie mačky 2100 g168dvadsať100
Granulárny kaviár100 g23031121,0
Turecko100 g276dvadsať220
garnát100 g982120.3
Tučné kurča (stehno, palička)100 g220devätnásťšestnásť0
Králičie mäso100 g18321jedenásť0
Hovädzia pečeň100 g127osemnásť45.3
treščia pečeň100 g6134661,2
treska100 g69šestnásť10
Ryby pstruhy100 g153dvadsať80
Bravčový krk100 g35714330
Hovädzí jazyk100 g226pätnásťšestnásť3,7
Bravčový jazyk100 g227šestnásť170
Kuracie vajce100 g157trinásť120.7
Prepeličie vajce100 g16812trinásť0.6

Neškrobová zelenina

Bez zeleniny nemôžete vytvoriť kompletné keto menu. Sú základom vyváženej stravy. Ak chcete jesť veľa tuku, musíte konzumovať správnu zeleninu.

Potrebujeme zeleninu bohatú na vlákninu, užitočné látky a zároveň, ktorá obsahuje minimálne uhľohydráty. Všeobecný princíp je jednoduchý - opatrne používame všetku zeleninu, ktorá rastie v podzemí a takmer bez obmedzenia všetko, čo rastie nad zemou.

  • Všetky listové zelené lístky vrátane zelených púpav alebo repy, kapusty, rukola, čakanky, endive, feniklu, radikálu, rímskej riasy, šťaveľa, špenátu, kapusty, mangoldu atď..
  • Krištáľová zelenina, ako napríklad brokolica, kapusta, ružičkový kel a karfiol.
  • Zeler, uhorky, cuketa, pór a pór.
  • Niektoré fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, uhorky a kimchi.
  • Čerstvé bylinky - petržlen, kôpor, bazalka, estragón, koriander atď..
  • Zelenina, ktorá obsahuje malé množstvo uhľohydrátov, sa dá pridať do vášho keto menu - špargľa, šampiňóny, bambusové výhonky, fazuľové klíčky, paprika, hrášok, reďkovky, zelené fazule, paradajky, baklažán..

Úplne vylúčime všetku zeleninu s vysokým obsahom uhľohydrátov, najmä škrob - zemiaky, reďkovky, rutabaga, repa (v nich od 18 do 14 gramov škrobu na 100 gramov)

ovocie

Ovocie bude všeobecne musieť byť obmedzené. Avokádo, citrón, kokos a výrobky z neho, niekoľko bobúľ môže byť zavedených do stravy.

Avokádo by malo byť vaším hlavným produktom. Musíte si zvyknúť na jeho vkus, ak ho nemáte radi a hľadajte, kde si ho môžete kúpiť. Zavedenie avokáda do keto menu výrazne zjednodušuje život a umožňuje vám naplniť svoju stravu tukmi a množstvom živín..

výrobokmnožstvokcalveveričkytukysacharidy
avokádo11672pätnásť2.0
artičok136305.1
Baklažán124104,5
Hlivy ustrice133300,0
Šampiňóny127410,1
líšok1devätnásť211,0
Šampiňóny127410,1
Zelení - Basil123311,1
Zelení - petržlen149407.6
Zelení - kôpor122202.9
cuketa124104.6
kapusta1dvadsať100,0
brokolica134303.0
Ružičkový kel135503,1
kyslá kapusta123203.0
Kapusta Kohlrabi144307.9
karfiol147233.0
Řeřichový šalát135310,0
Citróny a limety134103.0
lúk141108.2
Cibuľa (zelená)1dvadsať103.2
pór136206.3
mangold1osemnásť202.1
uhorka114102,5
Pepř (všetky druhy)128105,4
paradajky124103.8
rebarbora117102.7
rukolou125312.1
Ľadový šalát112101.8
Zelený šalát1šestnásť202.0
Kukuričný šalát127202,4
Šalát1trinásť101,6
Zeler (zeleň)1trinásť102.1
špargľa121203,1
Zelené fazule1tridsať204.9
červené fazule112310012.6
fenikel124104.2
cuketa121303,1
špenát123302.0
šťaveľa122202.9
cesnak11497129.9

Mliečne výrobky

Mliečne výrobky sa môžu v zásade konzumovať, ale s opatrnosťou bude táto otázka podrobnejšie rozobraná v samostatnom článku. Je to všetko o obsahu prírodných cukrov (laktózy) a kazeínu.

Ako zvyčajne uprednostňujeme prírodné poľnohospodárske výrobky bez tuku, kedykoľvek je to možné..

  • Tukový krém, ak vezmeme do obchodu - pozeráme sa na zloženie, vyhnite sa zahusťovadlám
  • Plnotučný tvaroh
  • Kyslá smotana
  • grécky jogurt
  • Smotanový syr, mascarpone, ricotta atď..
  • Tvrdé syry (parmezán, čedar, švajčiarsky, feta atď.)
  • Majonéza Keto a iné omáčky
výrobokmnožstvokcalveveričkytukysacharidy
Krém 25%100 g2512254
jogurt100 g68534
Tučný tvaroh100 g236pätnásťosemnásť3
Kyslá smotana 25%100 g2502253
Majonéza (bez chémie a oleja zo semien)100 g6293674
Syr Adyghe100 g264dvadsaťdvadsať2
Syr feta100 g26222devätnásť0
Ruský syr100 g36423tridsať0
Krémový syr100 g3428353
Syr Sulguni100 g28621220
tofu100 g76852
švajčiarsky syr100 g39125320

Mliečne výrobky sú skvelým spôsobom, ako pridať do vašej stravy viac tuku vytvorením omáčok alebo mastných príloh, ako je špenát a smotana, pamätajte však, že je tu tiež veľa bielkovín, ktoré je potrebné sledovať na keto a nevytriediť ich..

Orechy a semená

Orechy môžu byť skvelým zdrojom tuku, ale nezabudnite, že zvyčajne majú vysoký obsah uhľohydrátov. Okrem toho, orechy majú zvyčajne veľa bielkovín, ktoré musíme dodržiavať pri príprave ponuky keto..

Pri výbere orechov máme nasledujúce možnosti:

  • Mastné uhľohydráty. Arašídy, makadamia a pekanové orechy môžu byť skvelým zdrojom tuku pre vašu stravu..
  • Mastné sacharidy so stredným obsahom uhľohydrátov. Vlašské orechy, mandle, lieskové orechy a borovicové oriešky sa môžu využívať striedmo. Arašidy sú tu tiež vhodné, ale podľa možnosti by sa im malo na ketoch vyhnúť..
  • Orechy s vysokým obsahom uhľohydrátov. Pistácie a kešu už obsahujú veľa uhľohydrátov pre výživu keto, nemali by ste ich na začiatku jesť a potom pokračujte z príjmu uhľohydrátov..

Môžete tiež použiť niektoré semená..

  • Ľanové semená. Môže sa používať ako celok, napríklad na chlieb (ľan) alebo vo forme múky.
  • Chia semená Obsahujú veľké množstvo užitočných látok, majú zaujímavú schopnosť napučiavať v tekutinách a vytvárať okolo nich gélovú škrupinu. Môže byť použitý v rôznych receptoch..
  • Psillium. Rozdrvené šupky semená plantajnov, dobrý zdroj vlákniny. Po pridaní do cesta má lepokový účinok.
výrobokmnožstvokcalveveričkytukysacharidy
vlašský orech100 g65616,260.811.1
Píniové oriešky100 g67313.768,49,4
sezam100 g56519,448.712,2
Brazílska orech100 g65914.367.14.2
pekanový orech100 g6919.272.04.2
mandle100 g60918.653.713.0
lieskový orech100 g65115.061.59,4
Ľanové semená100 g53418.342,21,6
Tekvicové semiačka100 g55930,249.14.7
Chia semená100 g48616.530.77.7

Nápoje

  • Voda. Bude to váš hlavný nápoj, musíte piť veľa vody, od 2 do 2,5 litra denne.
  • Bouillon. Obsahuje veľa živín. Veľmi dobrý na začiatku keto stravy pomáha vyhnúť sa keto chrípke..
  • Kávu. Zlepšuje psychické zameranie a má niektoré ďalšie výhody chudnutia..
  • Čaj. Má rovnaké účinky ako káva, môže byť čierna alebo zelená.
  • Kakao. V čistej forme bez cukru je veľmi užitočný - veľa vlákniny a živín, najmä horčíka.
  • Kokosové / mandľové mlieko. Ak je možné takéto mlieko bez cukru nájsť na predaj, možno ho použiť ako náhradu za bežné mlieko.
  • Sýtené nápoje neobsahujúce cukor. Pokúste sa tieto nápoje výrazne zredukovať alebo úplne vylúčiť. Spôsobujú silnú chuť na sladkosti a stimulujú chuť do jedla..
  • Alkohol. Ak sa nemôžete vyhnúť pitiu, vyberte si nápoje s minimálnym obsahom uhľohydrátov - silné nápoje alebo suché víno. Malo by sa však pamätať na to, že pitie alkoholu sa výrazne spomaľuje a komplikuje chudnutie..

Omáčky, chuťové prísady a prísady

Existuje veľké množstvo korenín, ale väčšina z nich obsahuje cukor a glutamát sodný, čo je pri keto diéte neprijateľné. Vždy musíte pozorne sledovať zloženie. Čo môže byť vyrobené z korenia:

  • kajenské korenie
  • Chilli prášok
  • škorica
  • rasca
  • Suché oregano
  • Suchá bazalka
  • Koriander (semená a suchá koriandr)
  • Suchá petržlenová vňať
  • rozmarín
  • tymián

Soľ a korenie sa dajú bezpečne používať bez KBZhU.

Omáčky a dresingy sú ešte zložitejšie. Všetko veľmi záleží na značke a výrobcovi, nižšie nájdete príklad. Ako vždy, pozorne sledujte zloženie.

  • Kečup (bez cukru)
  • horčica
  • Horúca omáčka (Čile)
  • Majonéza (bez cukru a slnečnicového oleja)
  • chren
  • Šalátové dresingy (vyberte sladšie dresingy ako je ranč, cisársky a pikantný dresing z octu a oleja, oleja a citrónovej šťavy)
  • 1000 ostrovov
  • pesto

Zakázané potraviny na keto strave

Zoberme si tie výrobky, ktoré sa nedajú použiť na keto stravu. Odporúča sa úplne ich odstrániť z domu a neuchovávať, aspoň na samom začiatku stravy s nízkym obsahom sacharidov..

Všetky druhy cukru

Prirodzene nemožný cukor vo všetkých formách.

  • Biely, hnedý trstinový cukor.
  • sirupy
  • Med
  • Akékoľvek jedlo vyrobené z prísad ako fruktóza, glukóza, maltóza, dextróza a laktóza

Všetky druhy obilnín

Jeden krajec chleba alebo malá časť zŕn môže obsahovať 10 až 30 gramov uhľohydrátov!

  • Pšenica, ovos, celá ryža (biela, hnedá, jazmínová), quinoa, kuskus, pilaf atď..
  • Kukurica a všetky výrobky obsahujúce kukuricu, vrátane popcornu, tortilly, obilnín, polenty, kukuričnej múky a kukuričnej múky
  • Všetky druhy múky vrátane chleba, bagely, pečivo, muffiny, cestoviny atď..

Väčšina ovocia

Väčšina plodov jednoducho obsahuje príliš veľa uhľohydrátov a môže ich zabrániť dosiahnutiu vašich cieľov, ak ich budete jesť. Preto sa na Keto vyhýbajte zvlášť „sladkým ovocím“, ako sú mango, papája, banány, pomaranče a jablká..

Takmer všetky spracované potraviny

  • Sušienky, hranolky, praclíky atď..
  • Všetky druhy sladkostí
  • Všetky dezerty, ako sú cookies, koláče, koláče, zmrzlina
  • Palačinky, oblátky a iné pečené raňajky
  • Ovsené vločky a obilniny
  • Sacharidy, cereálne tyčinky, väčšina proteínových tyčiniek alebo potravinové náhrady atď..
  • Konzervované polievky, výrobky v škatuliach, akékoľvek predbalené jedlá
  • Výrobky obsahujúce umelé prísady, ako sú umelé sladidlá (sukralóza, aspartám atď.), Farbivá a arómy.

Sladké a sýtené nápoje

  • Alkohol (pivo, víno, alkohol atď.)
  • Sladené čaje alebo kávové nápoje
  • Náhradky za mlieko a mliečne výrobky (kravské mlieko, sója, mandle, kokos, laktid, smotana, pol a pol atď.)
  • Ovocné šťavy
  • Sýtené nápoje

Skryté sacharidy a ako čítať zloženie na etiketách

Po keto strave nie je ľahké. Najmä na začiatku, keď nie je jasné, čo môžete jesť, čo nemôžete, vaše vlastné keto menu sa nevytvorí. Trvá nejaký čas zistiť, čo môžete jesť a čo nemôžete.

Obzvlášť ťažké je porozumieť niektorým potravinám, ktoré sa zdajú vyhovovať požiadavkám diéty keto, ale v skutočnosti majú viac sacharidov, ako sa zdá..

  • Potraviny s nízkym obsahom sacharidov. Existuje veľa možností pre bary, zmesi a športovú výživu. Najlepšie je držať sa ďalej od nich, ale ak nemáte na výber, prečítajte si štítok. Mnohé používajú vo svojich výrobkoch sladidlá s vysokým glykemickým indexom..
  • Spice. Ako je uvedené vyššie, korenie obsahuje uhľohydráty - niektoré však majú viac uhľohydrátov ako iné. Patria sem cibuľový prášok, cesnakový prášok, nové korenie a zázvor. Vždy si prečítajte štítky a uistite sa, že vaše korenie neobsahuje cukor..
  • Ovocie a bobule. Väčšina ovocia sa nesmie konzumovať kvôli vysokému obsahu cukru. Mnoho ľudí jesť bobule, ale musíte sledovať porcie. Buďte opatrní s čučoriedkami a brusnicami, pretože s nimi môžete veľmi ľahko prekonať mieru uhľohydrátov.
  • Výrobky na báze paradajok. Mnoho ľudí používa paradajkové omáčky a konzervované paradajky. Starostlivo sme si prečítali štítky, niektorí výrobcovia, najmä zahraniční, označujú KBZhU na jednu porciu (neslúži) a nie 100 gr. Tiež dávajte pozor, aby neobsahovali žiadne pridané cukry..
  • Koreniny a omáčky. Je takmer tradíciou pridávať do potravín omáčku - buďte však opatrní, pretože v predchádzajúcom odseku výrobcovia často píšu KBJU vo veľmi malých dávkach a skutočný obsah uhľohydrátov je skreslený. Nezabudnite si prečítať zoznamy produktov a prísad..
  • Korenie a chilli. Pri používaní malých paprík buďte veľmi opatrní, pretože vo vnútri môžu byť niekedy neuveriteľne sladké. Drobné chilli papričky môžu niekedy obsahovať 3-4 g uhľohydrátov. Ak používate papriku, skúste zvoliť zelenú, pretože červená a žltá paprika bude obsahovať o niečo viac sacharidov.
  • Sýtené nápoje. Je lepšie úplne vypnúť všetky nápoje bez cukru. Niektorí ľudia hlásia, že po konzumácii mnohých umelých sladidiel sú vylúčení z ketózy. Štúdie tiež ukazujú súvislosť medzi závislosťou od cukru a umelými sladidlami - zníženie príjmu takýchto nápojov vám môže pomôcť zvládnuť vaše chute po sladkostiach..
  • Chocolate. Čokoládu môžete jesť na keto, ale musíte si dať pozor na veľkosť porcie. Musíte vziať z 90% kakaa a pozrieť sa na množstvo uhľohydrátov.
  • Lieky Chladné lieky, sirup proti kašľu a lieky proti chrípke často obsahujú veľa cukru. Niektoré z nich obsahujú až 20 g sacharidov na porciu, takže v prípade choroby buďte veľmi opatrní. Vždy existujú možnosti bez cukru.

KETO MENU

Ako sme už prišli na to, na keto diéte je povolených veľa produktov, z ktorých si môžete pripraviť kompletné menu.

Aby sme vám to uľahčili, pripravili sme pre vás na 7 dní zadarmo pripravené menu s úplným výpočtom KBZhU a receptami na každý deň..

Ak ju chcete získať, kliknite na obrázok vyššie a zadajte svoj e-mail. Odberáte moje stránky, všetky aktualizácie - články, príručky a recepty, ktoré pravidelne posielam e-mailom. mail úplne zadarmo.