Hlavná
Nápoje

Aké potraviny obsahujú kremík

Denná dávka kremíka pre priemerného človeka je asi 50 mg. Zdá sa, že vytáčanie je jednoduché, stačí jesť správne a vyvážene, a ak existuje zvýšená potreba tohto prvku, potom narazíte na výrobky s veľkým obsahom. Alebo pite kúsok multivitamínov. Ale to je ilúzia. Ilúzia ohrozujúca zdravie a kvalitu života. Poďme hovoriť o tom, aký dôležitý je kremík, aké ťažké je získať (a ešte viac asimilovať) a aké ľahké je stratiť.

Užitočná výživa, povedzme... Je v tejto porcii nejaký kremík? A koľko kremíka bude telo absorbovať?

Zdravotný prvok

Človek sa skladá z 1 - 4% kremíka. Je to veľa alebo málo? V porovnaní s vodou, ktorá je v nás viac ako 80%, sa „číslo kremíka“ javí ako zanedbateľné. Ale zober to a naše telo sa rozpadne, nemôže existovať.

Známa situácia, keď:

  • Človek často ochorie, ale nie s nejakými strašnými smrteľnými chorobami, ale s „banálnymi“ SARS, s komplikáciami, ktoré sa dlho vymykajú z obvyklého pracovného rytmu.?
  • Pravidelne sa nechty zlomia, zoslabnú a vlasy sa tiež zlomia alebo vypadnú viac ako je obvyklé?

Ženy sa toho obzvlášť obávajú, ale snažia sa čo najviac odstrániť iba tieto vonkajšie prejavy (manikúra, predlžovanie vlasov, „užitočné masky“), riskujú, že sa nedostanú na koniec skutočného dôvodu zhoršenia vzhľadu..

  • Existujú problémy s chrbticou, kĺbmi, a ak je to vážnejšie, povedzme, zlomenina, taký pacient nemá dlhé kosti na hojenie alebo sa začína osteoporóza.?

Vývoj osteoporózy je zákerný v tom, že ak ešte nie je zranenie (kľúčové slovo je „bye“!), Nemôžete si ho všimnúť na dlhú dobu, pretože kosti nie sú viditeľné..

  • Čo môžeme povedať o neustálej zlej nálade, častých pulzoch, problémoch s chrbtom a mnohých ďalších nezdravých stavoch!

Nie každý skúsený lekár to všetko okamžite spojí s nedostatkom kremíka a priemerného človeka - ešte viac. Skôr to pripisujú „zlej ekológii“ skutočnosti, že „existuje čas, stres okolo a vo všeobecnosti mnohí žijú takto“.

Ale aj malý deficit 14. prvku periodickej tabuľky znamená:

  • Metabolické zlyhanie.

Po prvé, postihnuté je spojivové a kostné tkanivo, kardiovaskulárny systém, celé telo je narušené, pretože je v ňom všetko vzájomne prepojené a kremík sa veľmi aktívne podieľa na metabolizme.

  • Porušenie imunity.

Je ľahké (pre nič netušiaceho o nedostatku kremíka - akoby samo o sebe) vzniknúť choroby, ktorých meno je légie. Viac tu.

  • Neadimulácia alebo nesprávna asimilácia väčšiny (!) Iných prvkov a vitamínov.

Zvyčajne začínajú mať podozrenie na nedostatok kremíka s výraznými problémami s kostrovým systémom, častými zlomeninami a zlým dlhodobým hojením, krehkými nechtami a vypadávaním vlasov. Ako vidíte, musíte spustiť zvukový signál oveľa skôr!

Preto čím dlhší a výraznejší je nedostatok kremíka, tým viac chorôb sa hromadí ako snehová guľa.

Všetko je zlé a bolí. Alebo len kremík nestačí?

Bohužiaľ samotné telo nesyntetizuje kremík (napríklad vitamín D), môže ho prijímať iba zvonka:

  1. s jedlom a vodou;
  2. s inhalovaným vzduchom (kremík je po kyslíku druhým najhojnejším prvkom na Zemi a je tiež prítomný vo vzduchu);
  3. ako súčasť špeciálnych vitamínových komplexov a doplnkov výživy.

Nemôžeme ovplyvniť okolitý vzduch. Ak nehovoríme o škodlivých priemyselných odvetviach (potom jednoducho utečú!), Pretože neustále vdychovanie kremíkového prachu, koncentrovaný kremík spôsobuje problémy - prvok sa usadí v pľúcach tak, ako to bolo, a začínajú profesionálne choroby..

S prísadami sa budeme zaoberať o niečo neskôr.

Ale venovať pozornosť výžive - to je prvá vec, ktorá súvisí s podozrením na nedostatok veľmi potrebného prvku.

Kremíkové jedlo

14. prvok periodického systému Si (kremík) v prírode je zastúpený hlavne vo forme rôznych zlúčenín. Aj vo forme zlúčenín vstupuje do nášho tela a je preňho užitočná..

V prírode sa silikónové rastliny „pod človekom“ dobre prispôsobujú. Zo Zeme a vzduchu oni (prirodzene pre seba!) Vezmú a spracujú tento prvok, včlenia ho do svojej štruktúry. A my už pomocou rastlinných potravín dostaneme, ako sa hovorí, do stráviteľného súboru.

Našťastie na svete existuje veľa rastlinných potravín s vysokým obsahom kremíka, ktoré sa väčšinou týkajú tzv. Zdravej výživy, preto sa ich použitie odporúča nielen vo vzťahu k 14. prvku periodického systému..

Väčšina kremíka sa nachádza v potravinách bohatých na vlákninu..

Lídri sú nespracované obilniny.

  • Nesúťažná je tu nelúpaná ryža (1240 mg kremíka na 100 g ryže).
  • Na druhom mieste sú ovosené zrná (1000 mg na 100 g ovsa).
  • Na treťom - proso (760 mg na 100 g).
  • Po štvrté - pre jačmeň (620 mg na 100 g).
  • Piate - pohánka (120 mg na 100 g).

Medzi zrná patria „najviac kremík“:

  • sóje (170 mg na 100 g produktu);
  • cícer (92 mg na 100 g);
  • fazuľa (92 mg na 100 g);
  • hrášok (82 mg na 100 g);
  • šošovica (80 mg na 100 g).

Obsah kremíka v 100 g orechov, hoci nepresahuje 100 mg, je stále pomerne významný:

  • 100 g arašidov, 80 mg kremíka;
  • v vlašských orechoch 58 mg;
  • v mandliach, lieskových orechoch a pistáciách.

Z akejkoľvek ruskej záhrady môžete zbierať veľa „kremíkových výrobkov“!

  • 100 g kapusty obsahuje 55 mg tohto prvku;
  • v uhorkách - 53 mg;
  • v zemiakoch - 50 mg;
  • v reďkovke - 40 mg;
  • v reďkev a tekvica - každá 30 mg;
  • v mrkve - 25 mg;
  • v rajčiakoch - 10 mg.

Bobule z hľadiska kremíka tiež nie sú pozadu:

  • v jahodách až 100 mg kremíka;
  • v 100 g malín - 40 mg;
  • v čučoriedkach - 20 mg.

Nakoniec, milovaný, pravdepodobne všetky sladké a chutné plody tiež obsahujú kremík:

  • 100 g ananásu 94 mg kremíka;
  • 81 mg tohto prvku v melóne;
  • v banáne - 75 mg;
  • v avokáde - 65 mg;
  • na obrázkoch - 48 mg;
  • v čerešni - 46 mg;
  • v hrozne - 13 mg;
  • v broskyni - 10 mg;
  • v hruške, pomarančoch a marhuľách po 6 mg.

Kremík sa tiež nachádza v bylinách, ktoré sa tradične používajú na výrobu tinktúr, odvarov a dokonca aj v čistej forme, napríklad v šalátoch. to:

Pokiaľ ide o výživu zvierat, kremík sa nachádza v morských plodoch a vo všetkých mäsových výrobkoch, v hydinovom mäse, vo vajciach a v mlieku... V tomto ohľade sa zvieratá nelíšia od ľudí, sú ako kráľ prírody. „Používajú kremík ako potravu, potrebujú ho pre zdravý život a do istej miery ho tiež tvoria.

Pôsobivý zoznam, však? Prečo teda všeobecne hovoríme o probléme prijímania kremíka? Zdá sa, že sme to dostali predvolene. Aspoň niečo kremíka a áno, môžete jesť za deň. Nepáči sa vám dnes banán? Určite jesť zemiaky. Nie je teraz sezóna jahôd? Akýkoľvek supermarket predáva hrozno. Nie (alebo nechcete) vlašské orechy? Jedzte pohánky.

Ale ak bolo všetko také jednoduché!

Čím dlhšie varíte, tým menej kremíka

  • Krása a mladosť pokožky, vlasov, nechtov.
  • Kardiovaskulárne zdravie: prevencia infarktu, mozgovej mŕtvice, trombózy a ďalších
    choroby.
  • Elasticita chrupavky, kĺbov, väzov a všetkého spojivového tkaniva.
  • Pomôžte imunite.
  • Pevnosť kostí - zníženie rizika zlomenín a rýchle zotavenie v prípade zranenia.
  • Výrazné zlepšenie celkového stavu tela - zníženie únavy, pocit prílivu a odlivu
    energie.

Koloidné riešenie kremíka od spoločnosti Levital. Nájdite v lekárňach svojho mesta.

Všetky tajomstvá kremíka. Prečo s najširším rozdelením prvku naše telo prežíva nedostatok?

Tepelné spracovanie ničí väčšinu výživných látok v potravinách. Mnoho vitamínov je 100%. Mikro a makro prvky trvajú dlhšie, ale zlúčeniny kremíka sú krehké.

Mimochodom, tepelné spracovanie nie je len dlhé varenie alebo vyprážanie, ale dokonca aj obarenie vriacou vodou. To znamená, že nielen milovníci vyprážaných zemiakov (čo nie je vôbec užitočné), ale každý, kto z hygienických dôvodov naleje vriacu vodu na strapec hrozna alebo pohár čučoriedok, už nemôže počítať s referenčnými údajmi kremíka v konkrétnom produkte..

Platí to aj pre rafinované konzervované potraviny. Rovnaká zabalená hroznová šťava je síce chutná, ale bohužiaľ, pokiaľ ide o kremík, je takmer zbytočná.

Ryža, ktorá je taká bohatá na 14. prvok periodického systému, nejeme vo svojej čistej forme priamo z poľa, ale najskôr ju olúpeme, potom opečieme, uvaríme. Z počtu 1240 mg kremíka na 100 g môžete väčšinu bezpečne odpočítať. Toto samozrejme platí aj pre iné obilniny..

Na jednej strane je veľa kremíka v mnohých produktoch uhľohydrátov, na druhej strane vedci zistili, že pri uhľohydrátoch je tento prvok veľmi slabo absorbovaný.

Čo zostáva? Orechy? Sú nepochybne užitočné. Koľko ich však denne konzumuje? Iba poľovníctvo. V surovej forme môžete nahlodávať mrkvu, jesť melón, ananás... ale vidíte, že ak nie ste surový jedlík, nastavenú dennú dávku kremíka bude ťažké vytáčať. Existujú však aj ďalšie vitamíny a prvky, ktoré je potrebné získať aj z potravy, každý z vlastného.

To všetko, samozrejme, neznamená, že kremík z potravín nám vôbec nevyhovuje. Rovnaká kaša však bude musieť jesť oveľa viac, ako sa zdalo, pri pohľade na vyššie uvedený zoznam. Pravdepodobne naši predkovia uspeli... Ale moderný človek jednoducho nedokáže jesť toľko, dokonca ani to najzdravšie a najchutnejšie jedlo.

Čo povedať o živočíšnych výrobkoch!

  • Je dokázané, že kremík sa z mäsa prakticky neabsorbuje.
  • Opäť platí, že pri varení (koniec koncov nejeme surové mäso, zriedka niekto pije mlieko „z pod kravy“ a zje surové vajcia), väčšina užitočných prvkov sa stráca.

Získa sa zaujímavý vzorec: referenčné hodnoty kremíka v produktoch nie sú rovnaké ako tie, ktoré sa získali, a prijaté hodnoty sa nerovná asimilovaným.

Ale ešte sme nespomenuli to najdôležitejšie! Kremík sa tiež z tela vylučuje denne! S močom, trusom, potom. A toto číslo je oveľa stabilnejšie - okolo 10 mg.

Tu je odpoveď na otázku: kde väčšina ľudí má nedostatok kremíka.

Čo keď si vezmem tabletku?

Pri hľadaní „kremíkovej podpory“ sa môžeme obrátiť na štandardné multivitamínové komplexy. Ale na prevenciu a navyše na doplnenie rezerv z hľadiska kremíka nie sú účinné.

  1. Po prvé, nie všetky inzerované prípravky s vitamínmi a mikroelementmi obsahujú prvok Si, je potrebné skontrolovať zloženie.
  2. Po druhé, zameriavajú sa na vitamíny a minerály v takýchto doplnkoch výživy trochu, a ak sú, sú ďaleko od 100% dennej dávky, ale napríklad 5%. Veľa šťastia, keď nájdete nádobu s nápisom kremík - 30% alebo 40%.
  3. Nakoniec je veľkou otázkou to, ako sa z takýchto komplexov absorbuje „rozmarný“ kremík. Odpoveď: takmer nič! Podľa niektorých správ - iba o 5%. Takže počítať.

Kde potom získať kremík?

Jednoduchý recept na pohánky, ktorý zachováva všetky živiny vrátane kremíka

Nalejte porciu obilnín cez noc s teplou vodou (nie horúcou!) V pomere 1: 1. Do rána dostanete krehkú zdravú kašu. V ňom bude kremík! Udržujte svoju každodennú normu v oblasti zdravia.

Hlinený kremík

Je škoda, že nemôžeme jesť piesok alebo kamene. Majú veľa kremíka. Ale veľa ľudí používa hlinku vo vnútri. Farba hliny sa líši v závislosti od prevahy prvkov. Napríklad čierna má veľa železa. Mimochodom, kremík je dosť v každom, ale najmä v bielej, ružovej, červenej. Clay (objasníme: potrebujeme špeciálne jedlo, a tým vystuženú konkrétnu istotu, že produkt sa získa v ekologicky čistej oblasti, inak dôjde len k poškodeniu namiesto úžitku) sa chová v teplej vode alebo v kompote alebo pri infúzii bylín a je opitý. Chutné? Budeš veľa piť? To je v poriadku. Ale užitočné.

Zdravie po kvapkách

Existuje však dokonalejšia zlúčenina kremíka - koloidný systém.

Jednoducho povedané, koloid je taký stav. Niečo medzi roztokom a suspenziou (bližšie k roztoku). V koloidných systémoch sa rozpustí niektorá zanedbateľná časť látky, v tomto prípade kremík, ale väčšia zostáva nezmenená, zostáva iba vo forme malých častíc, doslova niekoľko mikrónov. Okrem toho sa neusadzujú, ale sú distribuované, akoby akoby stúpali, do celého objemu látky.

Akýkoľvek gél je v podstate koloid. Bežná hmla je tiež koloidná, ako aj dymová. Medzi produkty patria koloidy, napríklad majonéza, kuchynský krém.

Koloidný systém ako umenie

Všetky tekutiny v živých organizmoch sú koloidné, ak je systém zdravý (nie sú tam žiadne pieskové alebo obličkové kamene, iné choroby). A naše telo „chápe“ to najlepšie zo všetkých, vie, ako interagovať s hmotou vo forme koloidu.

Prečo o koloidnom kremíku stále vieme tak málo? Faktom je, že štúdie o dôležitosti tohto prvku pre ľudské telo nie sú také dlhé roky. Pred polstoročím si nikto nemyslel, že hrá tak dôležitú úlohu pre zdravý život. Keď prví vedci začali hovoriť o kľúčovej dôležitosti 14. prvku periodického systému, začal sa výskum. Stále neexistuje konsenzus o tom, koľko kremíka osoba skutočne potrebuje (našťastie pre koloidnú formu to nezáleží). Uplynuli roky, aby sme našli ideálnu formu dodania prvku do tela. Preto sme nemohli počuť nič o koloidných roztokoch kremíka a spojení prvku so zdravím. Je dobré, že to dokážete ľahko dohnať!

Kremík v koloidnej forme nie je kremíková voda, ktorú sa mnohí snažia vyrábať sami doma, majú po ruke minerál, ale užitočný produkt vyrábaný v laboratóriu, ktorý je pre ľudské telo ideálny na vnímanie.

  • Na rozdiel od všetkých ostatných produktov s kremíkom je koloidný roztok 100% absorbovaný..
  • Ak predpokladáme, že v tele je už dostatok Si prvku, nespôsobuje to predávkovanie, ale jednoducho sa zobrazí.
  • Má ďalšie fyzikálne vlastnosti - schopnosť „prilepiť“ sa na vírusy, patogény, baktérie, ktoré nie sú potrebné pre človeka, a prirodzene ich odstraňovať vylučovacími systémami a bez následkov.

Akákoľvek iná forma vstupu kremíka bude desaťkrát zbytočná..

Samozrejme, ktorý kremík si vyberiete sami (a či ho vôbec vezmete), je len na vás. Ale... prečo to skúsiť? Recenzie reálnych ľudí na celom svete týkajúce sa koloidného kremíka sú iba pozitívne, výsledky jeho použitia sú merateľné a veľmi rýchlo sa stávajú viditeľnými..

  • Zlepšuje zdravie a vzhľad.
  • Uvoľňuje sa veľa chronických bolestivých stavov..
  • Zotavenie prichádza rýchlejšie, zotavenie v prípade zranenia.
  • Posilňuje imunitu, človek poznamenáva, že je menej nachladený.

Ako presne to bude s vami, budete sa cítiť po začiatku kurzu. Koniec koncov, koloidný kremík funguje individuálne, presne rieši problémy každého konkrétneho organizmu..

Aké potraviny obsahujú kremík

Kremík je mikroelement, ktorý je súčasťou kosti a spojivového tkaniva a ktorý ovplyvňuje fungovanie nervového a kardiovaskulárneho systému. V tele je tento prvok katalyzátorom mnohých procesov..

Zelenina je jedným z dôležitých a dostupných zdrojov kremíka.

V tele dospelých je 1-2 g kremíka. Minerál je absorbovaný v malom a dvanástniku (4% z celkového množstva prijatého kremíka), je koncentrovaný v spojivovom a kostnom tkanive, lymfatických uzlinách, štítnej žľaze, vlasoch a koži..

Aké potraviny obsahujú kremík

Je dôležité vedieť, ktoré potraviny obsahujú kremík, aby nedošlo k ich nedostatku. Kremík sa nachádza v maximálnom množstve v rastlinných potravinách. Je potrebné poznamenať, že mäso, napriek tomu, že je dobrým zdrojom tohto prvku, bráni jeho vstupu do tela. Ovocie a zelenina, ktoré obsahujú veľa rastlinných vlákien, zlepšujú absorpciu prvku. Rafinované a uhľohydrátové potraviny nezvyšujú stopové prvky v krvnom sére.

Najmä veľa kremíka v neleštenej ryži

Rastlinné zdroje kremíka

  • Obilniny - nelúpaná ryža, ovsená múka, proso, pšeničné otruby, kukurica, jačmeň;
  • Strukoviny - fazuľa, zelené fazule, sója;
  • Zelenina - biela kapusta, cibuľa, zeler, uhorky, mrkva, špenát, zemiaky, reďkovky, repa, paradajky, paprika, rebarbora;
  • Ovocie - marhule, banány, jablká;
  • Sušené ovocie - dáta, figy, hrozienka;
  • Bobule - jahody, čerešne, slivky;
  • Slnečnicové semienka;
  • Hroznová šťava, pivo, víno, minerálna voda.

Živočíšne zdroje kremíka

  • Mäsové výrobky - hovädzie, kuracie;
  • Morské plody - kaviár, morské riasy, morské riasy;
  • Mliečne výrobky - kyslé mlieko;
  • vajíčko.

Hlavné funkcie kremíka

Kremík v ľudskom tele hrá veľkú úlohu pri tvorbe kostí, spojivového a chrupavkového tkaniva. Je veľmi dôležitý pri prevencii rozvoja osteoporózy a krehkosti kostí..

  • Zodpovedný za koordináciu pohybov;
  • Zlepšuje stav nechtov, vlasov, pokožky;
  • Zabraňuje tvorbe strumy, cukrovky, tuberkulózy, rakoviny;
  • Ovplyvňuje stráviteľnosť potrebných prvkov v tele;
  • Pomáha znižovať krvný tlak;
  • Podieľa sa na tvorbe mnohých enzýmov, hormónov, aminokyselín;
  • Stimuluje imunitný systém;
  • Normalizuje metabolické procesy;
  • Ovplyvňuje činnosť mozgu, nervového systému;
  • Znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb;
  • Stimuluje rast kostí, podporuje vstrebávanie vápnika.

Hlavným účastníkom tvorby tvrdosti tkanivového tkaniva je vápnik a kremík je zodpovedný za ich flexibilitu. Pri zlomeninách a poraneniach kostí sa úroveň kremíka v porovnaní so zdravým stavom stáva 50-krát vyššou. Keď sa kostné tkanivo spojí, obsah kremíka sa znova zmení na rovnaký..

Video z internetu

Kremík v ľudskom tele má štruktúrny účinok na molekuly vody, čo pomáha odstraňovať škodlivé baktérie, huby a toxíny. S nedostatkom kremíka v stenách krvných ciev klesá ich elasticita. Spolu s tým, schopnosť ciev mozgu expandovať a sťahovať.

Denná sadzba kremíka

Nebolo presvedčivo preukázané, koľko mikroživín za deň musí vstúpiť do tela. V súčasnosti prebiehajú štúdie na stanovenie významnej dávky kremíka pre ľudské telo..

Existujú informácie, ktoré poskytujú zahraniční vedci, že denná potreba kremíka pre telo dospelého je 20 - 50 mg. Hranica prijateľnej hornej úrovne dopytu po kremíku nie je definovaná. Je známe, že pri vyváženej strave je denná potreba prvku úplne uspokojená.

Nedostatok kremíka v tele

Príčinou nedostatku mikroživín je často nevyvážená strava, ktorá tento prvok obsahuje v malom množstve alebo vôbec chýba. Vo výrobkoch s vysokým stupňom spracovania a rastlinách pestovaných s použitím minerálnych hnojív vo veľkých množstvách neexistuje stopový prvok. Situáciu môžu zhoršiť tieto faktory:

  • Nedostatočný obsah minerálov v potravinách;
  • Mnoho parazitických chorôb;
  • Fyzické preťaženie;
  • Obdobie aktívneho rastu detí;
  • Kyselina s nízkym obsahom žalúdka.

Znaky nedostatku kremíka sú podobné príznakom nedostatku iných vitamínov a minerálov:

  • Vysoká koncentrácia cholesterolu v krvi;
  • Predispozícia k hubovým chorobám;
  • Lupiny, vypadávanie vlasov a riedenie;
  • Výkyvy nálad;
  • Cítiť sa zle, keď sa mení počasie;
  • Vysoká únava.

Účinky nedostatku kremíka

Nedostatok kremíka v tele môže viesť k rozvoju chorôb kardiovaskulárneho systému, diabetes mellitus, kandidózy a zhubných novotvarov. Poruchy nervového systému sa objavujú vo forme ohromenia pri chôdzi a poruchy koordinácie pohybov. Existuje pocit strachu, podráždenosti, ako aj celkovej slabosti.

U detí s nedostatkom elementu v tele sa krivica môže vyvíjať po dlhú dobu, u starších ľudí - krehké kosti, ateroskleróza a hypertenzia.

Nadbytok kremíka v tele

V tele nie sú žiadne skoré špecifické príznaky nadmerného množstva. Je znížená výkonnosť, slabosť a podráždenosť. Pri práci sa pri vdychovaní prachu obohateného kremíkom objaví dýchavičnosť s miernym namáhaním, časté kašeľ.

Neustále vdychovanie prachu so zvýšenou koncentráciou prvku môže v tele spôsobiť prebytok kremíka, čo vedie k vzniku silikózy a pľúcnej fibrózy. Potraviny konzumované denne v potravinách s vysokým obsahom prvku môžu spôsobiť jeho prebytok. Môže sa tiež vyskytnúť urolitiáza, zhubné nádory brušnej dutiny a pohrudnice..

Príčiny predávkovania

Zvýšené stopové prvky v tele sa nachádzajú u pracovníkov, ktorí majú veľký kontakt so sklom, cementom, aerosólmi, kremeňom, azbestom, ako aj so zníženou reguláciou metabolizmu kremíka..

Kremíkové prípravky

Neich Lax - liek sa používa na odstránenie toxínov z tela, normalizáciu črevnej mikroflóry, aktiváciu črevnej motility, zvýšenie produkcie žlčových a tráviacich štiav. Používa sa ako protizápalové;

Loclo - je zdrojom vlákniny. Liek má ochranný účinok na črevá, používa sa proti rozvoju rakoviny, redukuje cukor a cholesterol v krvi, podporuje pravidelné čistenie čriev a zlepšuje jeho fungovanie, posilňuje imunitný systém.

Koloidné striebro - poskytuje podporu imunitnému systému, bojuje s infekciami nie horšie ako antibiotiká, zatiaľ čo nemá vedľajšie účinky, odstraňuje z tela toxíny, soli, ťažké kovy.

Pravidlá pre prípravu kremíkových prípravkov

  1. Užívajte podľa dávky;
  2. Piť v malom množstve s vodou;
  3. Ak vynecháte dávku, nezvyšujte dávku.

Prípravky obsahujúce kremík sa majú užívať podľa predpisu lekára, berúc do úvahy dávky, ktoré predpisuje, a bez ohľadu na písomnú informáciu pre používateľov, ktorá je pripojená k všetkým liekom.

Ako sa vyrovnať nedostatku kremíka?

Aby všetky orgány ľudského tela správne fungovali, musí sa každý deň doplňovať rôznymi mikroelementmi, vitamínmi a inými užitočnými látkami. Niektoré zlúčeniny sú prítomné v tkanivách, zatiaľ čo iné pochádzajú zvonka. A prvý a druhý doplňujú potravinové výrobky, lieky a vitamínovo-minerálne komplexy obsahujúce jednu alebo druhú látku. Jedným z dôležitých prvkov je kremík..

Si je esenciálny minerál, štrukturálny prvok spojivového a kostného tkaniva. Látka je zodpovedná za udržiavanie pružnosti ODE, pomáha zvyšovať elasticitu krvných ciev, zlepšuje funkčný stav pokožky, vlasov a nechtov. Jeho nedostatok je spojený s rozvojom cukrovky, patológiou CVS a inými vážnymi zdravotnými problémami..

Aby ste sa vyhli takýmto dôsledkom, musíte vedieť, ktoré výrobky obsahujú prvok, a používať ich v požadovanom množstve.

Úloha a funkcie kremíka v ľudskom tele

Kremík sa zúčastňuje mnohých fyziologických procesov. Okrem toho, že je zodpovedný za udržiavanie flexibility ODE, pomáha pri normalizácii metabolizmu lipidov a urýchľuje prenos nervových impulzov. Tento prvok je zložkou ľudských tkanív vrátane štítnej žľazy, nadobličiek, hypofýzy, pľúc, svalov, krvi a lymfy. Ale pretože koncentrácia látky v tele je zanedbateľná (iba 0,001% telesnej hmotnosti), musí sa do tela dodať. A najlepším zdrojom zlúčeniny je jedlo..

Hlavnou funkciou Si je udržiavať flexibilitu spojivových a epitelových tkanív, kĺbov, šliach, krvných ciev, chrupavky a slizníc. S dostatočným príjmom kremíka prispieva k:

  • udržiavanie správnej rovnováhy vápnika a fosforu v tele;
  • prevencia rozvoja osteoporózy;
  • predchádzanie rozvoju a šíreniu rôznych degeneratívnych procesov;
  • zvyšujú ochranné vlastnosti tela;
  • zlepšenie vodivosti nervových vlákien;
  • vytváranie podmienok pre produkciu hormónov, aminokyselín a enzýmov;
  • spomalenie procesu starnutia;
  • zlepšenie stavu pokožky, nechtov a vlasov;
  • zníženie rizika rozvoja patológií CVD vrátane mozgových príhod;
  • prevenciu tvorby nadbytočného cholesterolu a výskytu aterosklerózy;
  • čistenie tela od toxínov a toxických látok;
  • obnova kostného tkaniva počas zlomenín;
  • dodávanie ciev, stien gastrointestinálneho traktu a pružnosti spojivového tkaniva;
  • normalizácia metabolických procesov;
  • tvorba kolagénu a elastínu;
  • zníženie krvného tlaku;
  • posilnenie antioxidačných vlastností vitamínov A, E, C;
  • zvýšiť protinádorovú aktivitu tela;
  • prevencia degenerácie medzistavcových platničiek;
  • stimulácia fagocytózy, zlepšenie odolnosti organizmu proti vírusovým a bakteriálnym infekciám;
  • asimilácia základných živín vrátane síry, draslíka, sodíka, horčíka, železa;
  • mineralizácia kostí.

Denná požiadavka

Priemerná fyziologická potreba Si je 25 mg. Maximálna bezpečná dávka stopového prvku pre dospelých je 100 mg za deň. Pre tehotné a dojčiace ženy, ako aj pre osoby trpiace:

  • osteoporóza,
  • zlomeniny a dislokácie,
  • neurologické poruchy,
  • akútne infekčné patológie,
  • zhubné nádory,
  • tuberkulóza,
  • cukrovka,
  • Choroby CCC.

Zvýšenie dávky kremíka sa prejavuje aj u ľudí, ktorí užívajú drogy, medzi ktoré patria soli hliníka, zneužitie cukru a cukroviniek.

Zdroje kremíka: tabuľka

názov
výrobok
obsah
kremík
v 100 g
percento
denný príspevok
potreby
Ryža (zrno)1240 mg4133%
Ovos (zrno)1000 mg3333%
Jačmeň (zrno)600 mg2000%
Sója (zrno)177 mg590%
Ryžové krúpy100 mg333%
cícer92 mg307%
Fazuľa (zrno)92 mg307%
Raž (zrno)85 mg283%
Šošovica (zrno)80 mg267%
Pšeničné krupice50 mg167%
pistácie50 mg167%
Pšenica (zrno, mäkká odroda)48 mg160%
Pšenica (zrno, tvrdá odroda)48 mg160%
Ovsené krúpy43 mg143%
Zelený hrášok (čerstvý)21 mg70%
krupica6 mgdvadsať%
Chlieb borodino5,5 mgosemnásť%
Riga chlieb5,5 mgosemnásť%

Stopový prvok sa nachádza v potravinách rastlinného aj živočíšneho pôvodu. Najväčšie množstvo látky sa nachádza v obilninách, zelenine a iných potravinách bohatých na nestráviteľné uhľohydráty (nelúpaná ryža, jačmeň, ovos)..

S cieľom vyrovnať nedostatok prvku odborníci odporúčajú obohatiť stravu týmito produktmi rastlinného pôvodu: slnečnicové semená, minerálna voda, hroznová šťava, bobule (jahody, čerešne, slivky), zelenina - paprika, rebarbora, paradajky, repa, zemiaky, reďkovky, cibuľa, biela kapusta, zeler, uhorky, špenát, mrkva, ovocie (jablká, marhule, banány), obilniny - ovsené vločky, nelúpaná ryža, pšeničné otruby, kukurica, jačmeň, proso, strukoviny (fazuľa, sója, zelené fazule).

Zvýšenie koncentrácie prvku v orgánoch a tkanivách uľahčuje aj používanie živočíšnych výrobkov vrátane mäsových výrobkov (kuracie, hovädzie), morských plodov (morské riasy, morské riasy, kaviár), kuracích vajec a mliečnych výrobkov..

Vlastnosti asimilácie Si

K absorpcii stopového prvku prijatého s produktmi dochádza v čreve. Súčasne sa v priemere absorbuje približne 4% zlúčenín prítomných v zmesi jedál. Zhoršenie stráviteľnosti minerálu môže byť vyvolané: nadbytkom hliníka, zneužívaním mliečnych výrobkov, mäsa a morských plodov, helmintickými inváziami, gastrointestinálnymi patológiami.

Zlepšenie stráviteľnosti látky prispieva k spotrebe výrobkov bohatých na rastlinné vlákna, horčík, vápnik, draslík a mangán..

Kremík sa pri varení ničí. Aby sa zachovala maximálna koncentrácia stopových prvkov vo varených jedlách, odporúča sa skrátiť dobu varenia v ohni a jesť ovocie spolu s pokožkou (v prípadoch, keď je to prípustné)..

Konzervy, rafinované a leštené výrobky prakticky neobsahujú kremík: pri priemyselnom spracovaní obilnín sa stratí 45% látky a pri lúpaní zeleniny a ovocia - 85 - 90%.

Trojnásobné zníženie užitočných vlastností prvku sa vyskytuje aj pri komplexnom používaní výrobkov bohatých na prvok s rýchlymi sacharidmi (biely cukor, sladké nápoje a cukrovinky).

Nedostatok Si: príčiny a prejavy

Kremík je v prírode bežný, pretože jeho nedostatok je zriedkavý jav. Nedostatok minerálov sa vyskytuje pri nedostatočnej konzumácii potravín bohatých na hmotu. Nedostatok minerálov môže byť spôsobený:

  • porušenie regulácie metabolizmu kremíka;
  • nadmerný príjem hliníka z potravín;
  • dlhodobé skladovanie výrobkov v hliníkových nádobách;
  • chronický stres;
  • nervové preťaženie;
  • nedostatočný príjem vlákniny a čistenej vody;
  • intenzívny rast tela (v detstve);
  • nevyvážená, negramotná strava;
  • intenzívna fyzická námaha, ťažká fyzická práca;
  • prenikanie patogénnych mikroorganizmov do tela vrátane červov, húb;
  • nízka kyslosť žalúdočnej šťavy.

Ochorenie sa prejavuje nasledujúcimi príznakmi: zvýšená krehkosť kostného tkaniva, poškodenie zubov, pokožky, vlasov a nechtov, znížená regenerácia tkanív po zraneniach alebo poraneniach, krehkosť krvných ciev (výskyt „hviezd“, modriny a modriny s najmenšou modrinou), strata chuti do jedla, kožné vyrážky., bolesti hlavy, nevoľnosť, zhoršujúci sa duševný stav (výskyt podráždenosti, apatia, neuróza, depresívne stavy), rýchla únava.

Dlhodobý nedostatok mikroelementov je spojený nielen so znížením ochranných vlastností tela, ale aj s vývojom zápalu stredného ucha, tonzitídy, sínusitídy. Rany, poranenia a fistuly s nedostatkom prvkov sa hoja veľmi pomaly. Ak neprijmete opatrenia a nenormalizujete hladinu kremíka v orgánoch a tkanivách, môže to spôsobiť rozvoj závažných ochorení, ako sú dysbióza, ateroskleróza, hypertenzia, cukrovka, nodulárna struma.

Aby sa eliminovali nepríjemné príznaky a zabránilo sa vzniku nebezpečných patológií, odborníci odporúčajú obohatiť stravu výrobkami z minerálnych zdrojov a ak je to potrebné, používať lieky a vitamínovo-minerálne komplexy s chýbajúcim prvkom po dobu jedného mesiaca..

Nadbytok kremíka: ako sa prejavuje

Pri zostavovaní diéty treba pamätať na to, že systematické používanie viac ako 500 mg kremíka denne počas troch až šiestich mesiacov je spojené s predávkovaním týmto prvkom. Prebytok stopových prvkov v tele môže byť tiež spôsobený:

  • zlyhania výmeny;
  • zneužívanie potravín, prísad a liekov obsahujúcich Si;
  • práca zahŕňajúca častý kontakt s látkami obsahujúcimi kremík;
  • žijúci v oblasti so zvýšenou koncentráciou prvku vo vode a vzduchu.

Predávkovanie zlúčeninou je sprevádzané nasledujúcimi prejavmi: podráždenosť, rýchly kašeľ, dýchavičnosť, znížená výkonnosť, nevoľnosť. Ignorovanie prejavov choroby je spojené s:

  • tvorba kameňov v obličkách a močovom mechúre;
  • narušenie metabolizmu fosforu a vápnika;
  • zhubné nádory v brušnej dutine a pohrudnici;
  • predispozícia na vývoj tuberkulózy, pľúcnej fibrózy a emfyzému, bronchitídy.

Ak sa takéto príznaky objavia čo najskôr, chráňte sa pred pôsobením faktorov, ktoré vyvolávajú tvorbu nadbytku minerálov, vyhľadajte pomoc lekára. V prípade predávkovania sú zo stravy vylúčené všetky výrobky s obsahom kremíka a tiež sa ruší príjem aditív a liekov obsahujúcich kremík. Potom sa uskutoční symptomatická terapia..

Kremík je najdôležitejším faktorom tvoriacim štruktúru v epitelovom a spojivovom tkanive, ktorý podporuje flexibilitu ODA. Na ochranu tela pred problémami, ako sú nedostatok a prebytok, je potrebné správne pristupovať k príprave stravy.

Kremík v potrave

Zaujíma vás príroda a cestovanie? Toto je na našom Instagrame

Ostatné minerály: vápnik, draslík, horčík, fosfor, železo, jód, zinok, selén, meď, síra, fluór, chróm, mangán
Vitamíny: A, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9, C, D, E, K, H

  • Kremíkové makroživinové výrobky
  • Kremík v obilninách, obilninách a strukovinách
  • Kremík v orechoch a semenách

    V týchto tabuľkách je priemerná denná potreba kremíka 30 mg. Stĺpec Percentuálny percentuálny podiel dennej potreby zobrazuje, do akej miery 100 gramov produktu uspokojuje dennú potrebu kremíka u osoby..

    (pozri úplný zoznam produktov).

    Cestoviny 1. stupňa4 mg
    Cestoviny prémiovej múky4 mg
    Špičková pšeničná múka4 mg
    Pšeničná múka 13 mg
    Pšeničná múka 2 stupne2 mg
    Názov produktuObsah kremíka v 100 gPercentuálna denná požiadavka
    Zelený hrášok (čerstvý)21 mg
    krupica6 mg
    Ovsené krúpy43 mg
    Pšeničné krupice50 mg
    Ryžové krúpy100 mg
    Cestoviny 1. stupňa4 mg
    Cestoviny prémiovej múky4 mg
    Pšeničná múka 13 mg
    Pšeničná múka 2 stupne2 mg
    Špičková pšeničná múka4 mg
    cícer92 mg
    Ovos (zrno)1000 mg
    Pšenica (zrno, mäkká odroda)48 mg
    Pšenica (zrno, tvrdá odroda)48 mg
    Ryža (zrno)1240 mg
    Raž (zrno)85 mg
    Sója (zrno)177 mg
    Fazuľa (zrno)92 mg
    Šošovica (zrno)80 mg
    Jačmeň (zrno)600 mg
    Názov produktuObsah kremíka v 100 gPercentuálna denná požiadavka
    pistácie50 mg

    Diskusia na fóre (komentáre :)

    Článok bol pridaný: 2016-12-04.

    Kremík sa nachádza v potravinách, ktoré sú celé a nespracované. Napriek skutočnosti, že neexistuje oficiálna štúdia na základe odporúčanej dennej dávky kremíka, je dôležité brať kremík do tela denne v množstve 25 až 50 mg..

    Kremík je nekovový prvok s atómovou hmotnosťou 28. Najväčšie množstvá kremíka sa nachádzajú v rastlinách, najmä v obilninách, ako sú ovos, jačmeň a ryža; nízke hladiny kremíka v živočíšnych výrobkoch. Pivo je vysoký zdroj oxidu kremičitého, ktorý obsahuje od 33 do 60 mg. Voda tiež obsahuje kremík, ale ako kyselinu ortokremičitú. Pitím 2 litrov vody denne získate telu až 10 mg kremíka.

    Na čo je kremík vhodný??

    Kremík je druhým najdostupnejším prvkom na Zemi, je to jeden z najdôležitejších prvkov, ktoré sa používajú na výrobu špičkových zariadení a polovodičov. Zvyčajne sa v ľudskom tele vyskytuje ako kyselina kremičitá. Okrem toho je kremík nevyhnutný pre ľudskú spotrebu, pretože zvyšuje celkové prínosy vitamínu D, aminoglukózy a vápnika..

    Kremík má slávu omladzujúceho minerálu a prináša veľa zdravotných výhod. Vedie to nielen k posilneniu spojivových tkanív, chrupavky a kostí, ale má tiež užitočné vlastnosti pre starostlivosť o vlasy, nechty a pokožku. Kremík tiež zohráva obrovskú úlohu pri prevencii tuberkulózy, nespavosti, aterosklerózy a kožných ochorení..

    Kremík je nevyhnutný pre zdravé kosti a zuby. Poskytuje tiež nevyhnutnú absorpciu vápnika pre kosti v počiatočnej fáze ich tvorby. Kremík pomáha predchádzať Alzheimerovej chorobe.

    Často sa používa aj na liečbu osteoporózy. Starší ľudia potrebujú tento prvok vo veľkých množstvách z dôvodu prirodzeného vyčerpania kremíka v tele, ktoré prichádza s vekom.

    Ktoré potraviny obsahujú najviac kremíka?

    1. Zelenina a ovocie. Mnoho zeleniny obsahuje kremík, pretože ide o rastlinné potraviny. Hladina kremíka sa líši v každej zelenine. Najväčšie množstvo tohto prvku sa nachádza v špargle, kapuste, uhorkách, púpavách, šaláte, horčici, olivách, paštrnákoch, reďkovkách, bielej cibuľke, kukurici, cukrovej repe, sladkej paprike a stopkách listovej zeleniny. Medzi ovocím a bobuľami sú jahody, brusnice, brusnice a marhule s vysokým obsahom kremíka. Medzi sušeným ovocím sú hrozienka a figy bohaté na kremík. Rastlinná strava poskytuje telu najviac kremíka.
    2. Obilniny. Veľmi veľké množstvá kremíka sa nachádzajú aj v celozrnných potravinách, ako je ryža a ovos, ako aj v prosa a ľanových semenách. Takéto obilniny ako pohánka, ovsená múka a jačmeň sú bohaté na kremík. Jesť ich nielen obohacuje telo kremíkom, ale tiež pomáha vstrebávať ďalšie prospešné látky nachádzajúce sa v obilninách.
    3. Nápoje. Pivo, káva a voda sú hlavnými potravinovými zdrojmi oxidu kremičitého pre priemerného človeka a poskytujú približne 55 percent denného príjmu. Veľké množstvo kremíka sa nachádza aj v prírodných vínach a džúsoch z rôznych odrôd hrozna..
    4. strukoviny Čerstvý nespracovaný zelený hrášok, fazuľa a šošovica obsahujú vysoké dávky kremíka a ich pravidelné používanie prináša hmatateľný výsledok pre zdravie tela. Okrem toho strukoviny normalizujú trávenie a bojujú proti vzniku rakovinových buniek. Použitie tohto typu lieku je však u ľudí s urolitiázou kontraindikované.
    5. Orechy. Pistácie sú ďalším produktom s vysokým obsahom kremíka. 100 g čistých orechov predstavuje 50 mg tohto prvku. Obsahujú tiež fenolové zlúčeniny a aminokyseliny, ktoré spolu s kremíkom po požití zlepšujú syntézu užitočných enzýmov a prvkov. Slnečnicové semienka, lieskové orechy a para orechy, arašidy sú tiež známe ako prírodný zdroj siliky.
    6. Lieky. Kremík sa tiež používa ako potravinový doplnok vrátane amorfného oxidu kremičitého. Používa sa tiež na výrobu nápojov. Kremík sa môže používať na prípravu liečiv a vitamínov ako prostriedok proti spekaniu a ako pomocná látka (inaktívna látka na zriedenie lieku alebo vitamínu)..
    7. Praslička a riasy. Presličková tráva je bohatým prírodným zdrojom oxidu kremičitého a odborníci na bylinnú medicínu ju odporúčajú používať na zdravú pokožku, nechty a vlasy. Niektoré druhy rias tiež obsahujú významné hladiny absorbovateľného oxidu kremičitého a používajú sa na výrobu kremíkových doplnkov..
    8. Byliny a chuťové prísady. Kremík sa nachádza aj v týchto bylinách: lucerna, brusnica, breza, čierna cohosh, čierny orech, lopúcha, rasca, zeler, chaparrál, farba kukurice, pšeničná tráva, horúčka, horec, ženšen, hloh, petržlen, petržlen. mäta, šípky, šalvia, tymián.
    9. Výrobky živočíšneho pôvodu. Aj keď je kremík bežnejší v rastlinných potravinách, existujú živočíšne produkty, ktoré sa môžu tiež stať zdrojom tohto prospešného prvku. Medzi ne patria kuracie a prepeličné vajcia, kaviár z morských a morských rýb. Vysoký obsah kremíka sa nachádza aj v kyslom mlieku..

    Dostatočné množstvo kremíka v potrave pozitívne ovplyvňuje mnoho systémov a orgánov, pomáha zlepšovať vzhľad, posilňuje kosti. Kremík je podporným prvkom mnohých ďalších minerálov, pomáha pri ich lepšom vstrebávaní v tele a zvyšuje ich prospešné vlastnosti. Použitie kremíka nie je obmedzené na vedľajšie účinky, pretože sa ľahko vstrebáva a nie je pre človeka toxická. Vyvážená strava môže byť zdrojom dostatočného množstva kremíka na udržanie zdravého tela..

    Ponúkame tiež možnosť sledovať video „Kremík v tele a jeho úloha“:

    Toto je najbežnejší prvok na Zemi po kyslíku. V chemickom zložení ľudského tela je jeho celková hmotnosť asi 7 g. Kremíkové zlúčeniny sú nevyhnutné pre normálnu funkciu epitelových a spojivových tkanív..

    Výrobky s obsahom kremíka

    Uvádza sa odhadovaná dostupnosť 100 g produktu. Denná potreba kremíka je 20 - 30 mg. Horná povolená spotreba kremíka nebola stanovená.

    Potreba kremíka sa zvyšuje s:

    • zlomenín;
    • osteoporóza;
    • neurologické poruchy.

    Kremík je nevyhnutný pre normálny priebeh metabolizmu tukov v tele. Prítomnosť kremíka v stenách krvných ciev bráni prenikaniu tukov do krvnej plazmy a ich ukladaniu do cievnej steny. Kremík pomáha pri tvorbe kostí, podporuje syntézu kolagénu.

    Má vazodilatačný účinok, ktorý pomáha znižovať krvný tlak. Stimuluje tiež imunitný systém a podieľa sa na udržiavaní pružnosti pokožky..

    Interakcia s inými základnými prvkami

    Kremík zlepšuje vstrebávanie železa (Fe) a vápnika (Ca) v tele.

    • krehkosť kostí a vlasov;
    • precitlivenosť na zmeny počasia;
    • zlé hojenie rán;
    • zhoršenie duševného stavu;
    • znížená chuť do jedla;
    • Svrbivá pokožka;
    • znížená elasticita tkanív a pokožky;
    • sklon k modrinám a krvácaniu (zvýšená priepustnosť ciev).

    Nedostatok kremíka v tele môže viesť k silikovej anémii.

    Znaky prebytku kremíka

    Nadbytok kremíka v tele môže viesť k tvorbe močových kameňov ak narušeniu metabolizmu fosforu a vápnika..

    Vďaka technológiám priemyselného spracovania (rafinácia potravín - zbavovanie sa tzv. Predradníkov) sa výrobky čistia, čo zase výrazne znižuje obsah kremíka v nich, ktorý sa dostáva do odpadu. Rovnakým spôsobom sa zhoršuje nedostatok kremíka: chlórovaná voda, mliečne výrobky s rádionuklidmi.

    Prečo sa vyskytuje nedostatok kremíka

    Denne, s jedlom a vodou, spotrebujeme v priemere asi 3,5 mg kremíka a stratíme takmer trikrát toľko - asi 9 mg. Stáva sa to z dôvodu zlej ekológie, oxidačných procesov, ktoré vyvolávajú tvorbu voľných radikálov, stresu a z dôvodu podvýživy..

    Kremík je nevyhnutný pre všetky živé veci. Použitie tohto prvku uľahčuje vstrebávanie vitamínov a minerálov. Jednou z vlastností kremíka je jeho schopnosť „prilepiť“ rôzne vírusy k sebe a zničiť ich. Mnoho vírusových ochorení by sa dalo vyhnúť, ak by telo nepociťovalo nedostatok kremíka..

    Nedostatok kremíka sa prejavuje nielen nachladnutím a vírusovými chorobami, ale môže tiež vyvolať cukrovku, infarkty a mozgovú príhodu. Vďaka nízkej hladine kremíka sa môže vyskytnúť troska tela, ateroskleróza, zhoršená stráviteľnosť prospešných prvkov a vážne poškodenie ciev..

    Dôvodov nedostatku kremíka je veľa a jedným z nich je podvýživa. Mnoho ľudí neje potraviny obsahujúce kremík. Nedostatok kremíka môže vyvolať parazity žijúce v tele, pretože sa živia týmto prvkom. V niektorých prípadoch však kremík môže zničiť malé parazity a odstrániť ich z tela..

    Aké potraviny obsahujú kremík?

    Kremík je takmer vo všetkých rastlinných produktoch. Je prítomný vo víne a hroznovej šťave. V šupke obilnín je tiež vysoké percento kremíka.

    Malo by sa však chápať, že kremík nie je obsiahnutý v rafinovaných výrobkoch. Pri výrobe rôznych obilnín sa zrná dôkladne očistia od škrupiny bohatej na kremík. Veľké množstvo sa nachádza v šupke zeleniny a ovocia, ale v tomto prípade sa dusitany akumulujú v tejto časti rastlín..

    Potraviny obsahujúce kremík zahŕňajú hnedý chlieb, otruby, zemiaky, papriku, zeler a petržlen. Obsahujú v celozrnnej múke, ovse a jačmeni. Nevzdávajte sa zeleniny, ako je repa, cibuľa, reďkovky, paradajky a topinambur, ktoré sú bohaté na kremík. Slnečnicové semienka a morské plody môžu byť tiež vynikajúcim preventívnym opatrením proti nedostatku kremíka..

    Vlastnosti použitia produktov s kremíkom Na vyrovnanie nedostatku živín nestačí vedieť, ktoré výrobky obsahujú veľa kremíka a konzumujú ich vo veľkých množstvách. Kremík sa dobre absorbuje, keď sa používa v spojení s horčíkom, draslíkom a vápnikom. Jesť mäso zabraňuje absorpcii kremíka. Je nežiaduce kompenzovať nedostatok kremíka konzumáciou mäsových zvierat, pretože živočíšne bielkoviny nepriaznivo ovplyvňujú absorpciu prvku. Pozitívne ovplyvňujú vstrebávanie silikónovej zeleniny a ovocia bohatého na vlákninu.

    Rezervy chemického prvku môžete doplniť nielen potravinami, ktoré obsahujú kremík, ale aj odvarmi. Žihľava, vysočina, medunica a preslička sú bohaté na kremík a na základe nich robia odvar. Môžete tiež použiť vodu obohatenú o kremík. Odvar a silikón obsahujúci vodu majú pozitívny vplyv na pokožku.

    Tabuľka, ktorá obsahuje výrobky z kremíka.

    Meno ProduktuKremík mg
    ryža
    sója
    pohánka
    fazuľa
    raž
    Hrach
    Pohankové krupice
    šošovka
    kukurica
    Orechy, Pistácie
    Sago (škrobové krupice)
    Pšeničné sušienky
    Ovsené krúpy
    zrnko vína
    broskyňa
    zimolez
    Žitný chlieb z krbu
    krupica
    Hruška, marhuľa
    Cestoviny prémiovej múky
    Pšeničná múka 1

    Teraz viete, ktoré výrobky obsahujú veľké množstvo kremíka. Hlavným zdrojom kremíka sú obilniny. Veľmi sa to týka ryže, pohánky, jačmeňa, raže a kukurice.

    Pre väčšie pohodlie môžete použiť otruby. Najužitočnejšie sú klíčiace zrná, ktoré sú tiež bohaté na vlákninu. Strukoviny tiež obsahujú vysoké percento kremíka a mali by sa uprednostňovať šošovica a fazuľa.

    K otázke, kde je kremík obsiahnutý vo výrobkoch, môžeme určite povedať, že takmer všetky druhy zeleniny a ovocia sú bohaté na tento prvok. Pri pestrej strave sa dá vyhnúť deficitu kremíka so všetkými smutnými dôsledkami. Používajte kvalitné prírodné produkty - a potom vám nehrozí metabolická porucha.