Hlavná
Zelenina

Strava a výživa pre dnu - to, čo môžete a nemôžete jesť, jedálenský stôl, týždenné menu

Potraviny, ktoré tvoria dennú stravu človeka, by mali zahŕňať potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo látok prospešných pre telo. Užitočné recepty nám pomôžu zostať zdravým a atraktívnym bez ohľadu na vek. Ak je však strava nevyvážená alebo ak je pre tráviaci systém veľké množstvo tukových, korenených alebo ťažkých jedál, môže dôjsť k narušeniu metabolizmu u človeka a v tele sa začnú hromadiť soli kyseliny močovej. To platí najmä pre mužov. Zvýšená koncentrácia týchto solí bude mať za následok zápal kĺbov nazývaný dna..

Všeobecný opis patológie a zásad stravovania

Je dôležité to vedieť! Lekári v šoku: „Existuje účinný a cenovo dostupný liek na bolesť kĺbov.“ Prečítajte si viac.

Dna je chronické ochorenie kĺbov, ktoré je sprevádzané pomerne silnou bolesťou a inými príznakmi odmietnutia. Samozrejme je potrebné vykonať lekárske ošetrenie, pretože u pacientov je kvalita života výrazne narušená, mobilita je obmedzená. S patológiou sa môžete vyrovnať doma, ak budete postupovať podľa všetkých odporúčaní lekárov. Diéta pre dnu, pacient je potrebné v prvom rade. V takom prípade by sa diéta predpísaná lekárom mala dodržiavať nielen počas zhoršenia ochorenia, ale aj počas remisie. Každý deň musíte sledovať svoju stravu. Správna výživa dny je kľúčom k zdraviu ľudí a zárukou zníženia prípadov zhoršenia patológie.

Dna je ochorenie spojené s metabolickými poruchami v tele. Preto je pre liečbu veľmi dôležitá vyvážená strava pre dnu. Príčina ochorenia spočíva vo zvýšenej koncentrácii kyseliny močovej v tele, ktorej soli sa ukladajú v kĺboch. Strava, ktorú je potrebné dodržiavať každý deň, môže znížiť jej množstvo v krvi, pretože obličky sa s ňou nemôžu vyrovnať samy..

Príznaky choroby

Najčastejšie sa príznaky dny vyskytujú u mužov, ktorí dosiahli vek 40 rokov. U žien sa patológia vyvíja s nástupom postmenštruačného obdobia. Je potrebné poznamenať, že dna môže ovplyvniť takmer všetky kĺby, ale najčastejšie sa pozoruje na nohách..

Ak nie je dodržaná strava počas nástupu príznakov dny, môže dôjsť k periodickým relapsom, pretože choroba sa nedá úplne vyliečiť.

Dna má akútny začiatok. Bolesť sa často objavuje v noci. V tomto prípade sa soli kyseliny močovej najskôr ukladajú do veľkých kĺbov na nohách, kolenách a chodidlách. Príznaky dny sa zvyčajne javia veľmi silné, takže je ťažké zamieňať dnu s inými ochoreniami kĺbov. Ak sa pri liečbe dny nedonosí strava, patológia sa môže rozšíriť na všetky kĺby.

Zvýšená koncentrácia solí kyseliny močovej sa pozoruje nielen v samotnom kĺbe, ale aj v ligamentóznom aparáte, chrupavkových membránach, ktoré spôsobujú zápal. Jeden deň sa môže samozrejme prejaviť v plnej sile. Patológia má nasledujúce príznaky:

  • silná bolesť;
  • sčervenanie kože v postihnutej oblasti;
  • zvýšenie miestnej teploty;
  • vzhľad opuchy.

U chorých sa príznaky zvyčajne objavujú skoro ráno alebo uprostred noci. Akútne obdobie môže trvať jeden deň alebo viac ako 3 dni. Popoludnie môžu príznaky dny mierne znížiť ich intenzitu, hoci s nástupom večera sa bolesť znova zosilňuje. V rovnakom čase môže človek hovoriť o tých porušeniach stravy, ktoré zvyčajne vyvíja lekár s dnou.

Existujú ďalšie príznaky prejavu choroby: kostné výrastky sa objavujú na ramenách alebo nohách. Napriek tomu, že muži majú dnu alebo ženy, pacient by sa mal určite poradiť s lekárom. To umožní vykonať presnú diagnózu, začať primeranú liečbu a urobiť správnu stravu..

Vyvážená strava s rozvojom dny bude dlho zabudnúť na exacerbácie.

diagnostika

Diagnóza zahŕňa vizuálne vyšetrenie postihnutého dna, rádiografiu a laboratórne testy krvi a moču. X-ray vám umožňuje určiť stav kĺbov, prítomnosť osteofytov. Laboratórne testy umožňujú zaznamenať zvýšenú hladinu kyseliny močovej v krvi. Symptómy a príznaky popísané pacientom s dnou pomáhajú predpísať adekvátnu liečbu. V závislosti od stupňa koncentrácie kyseliny močovej v tele pacienta môžu byť predpísané lieky na uľahčenie jeho eliminácie..

Zásady stravovania

Nemôžete sa zbaviť choroby doma, pretože nie je potrebná nemocnica. Terapia zabezpečuje dodržiavanie správnej diéty - diéty, ktorá je u dny hlavnou metódou liečby a prevencie relapsu. Približné diétne menu pre dnu je lekár, pričom sa berie do úvahy individuálna charakteristika tela a súvisiace choroby. Malo by byť zamerané na odstránenie zvýšených hladín kyseliny močovej v tele, ako aj príznakov patológie. Na tento účel musí človek každý deň preveriť svoju stravu a dodržiavať určitú stravu.

Výrobky s dnou by nemali obsahovať puríny, ktoré sa premieňajú na kyselinu močovú (tabuľka zakázaných a povolených potravín bude uvedená ďalej). Zoznam týchto výrobkov obsahuje takmer všetku zeleninu a ovocie, takže jedlo pre pacientov s dnou je v podstate podobné jedlu vegetariánov. Recepty na dnu nie sú zložité alebo zložité, musíte ich však uvariť správne a všetky prísady do jedál sa musia vybrať zo zoznamu v tabuľke povolených produktov..

Lekárska výživa s dnou pomôže pacientovi rýchlo sa zbaviť nepríjemných a bolestivých príznakov doma. Používanie tukových alebo korenených potravín však môže spôsobiť relapsu a zvýšenie hladiny kyseliny močovej v tele dostatočne rýchlo. Napríklad maximálne množstvo purínov obsahuje kávu, ktorej použitie môže vyvolať útok. K tomu môže prispieť aj alkohol, najmä pivo a nápoje na báze hrozna, a preto sú vylúčené zo stravy..

Každú deň sa musí počas exacerbácie dny alebo remisie vykonávať správna výživa. Keďže liečba je nevyhnutná doma, pacient by mal mať želanie zbaviť sa príznakov choroby a musí sa snažiť nerušiť stravu. Tabuľka povolených potravín pre dnu, ako aj recepty uvedené nižšie, pomôžu vytvoriť individuálne menu s prihliadnutím na všetky vlastnosti tela a patológiu pacienta..

Jedlo počas liečby dny môže byť chutné a rozmanité. Výživa, ktorá by mala spĺňať požiadavky tela, neznamená príliš prísne obmedzenia, prispieva však k správnemu životnému štýlu.

Čo nemôžete jesť dnou

Ak má pacient poškodenie kĺbov na nohách, musíte zistiť, čo s dnou nemôžete jesť. Faktom je, že niektoré jedlá (dokonca aj ovocie) sa neodporúčajú, pretože obsahujú stravu, pretože obsahujú určité množstvo purínov. Nie je možné vyliečiť alebo aspoň odstrániť príznaky bez správnej výživy. Nasledujúca tabuľka ukazuje, čo nemôžete jesť dnou.

Tabuľka 1. Zakázané potraviny na dnu

Skupina výrobkovSkupinový obsah
Pekárenské výrobkyPečenie masla
Mäso a hydinaÚdené, surové údené a varené párky, párky, párky, mäso mladých zvierat, mastné bravčové mäso, droby (pľúca, pečeň, obličky), konzervované potraviny
Morské plody, rybyMastné, solené, údené alebo vyprážané ryby (sardinky, šproty, treska), kaviár
Mliečne výrobkySlané a korenené syry
cereálieŠošovica, Fazuľa, Sójové bôby, Fazuľa
zeleninaHuby, šťaveľ
Ovocie, bobuleHrozno, figy, maliny
riaduMäsový, rybí alebo hríbový vývar, šťavelová polievka, ako aj jedlá s prídavkom strukovín a špenátu; omáčky na základe vyššie uvedených vývarov, majonéza
cukrovíSmotanové koláče, pečivo
tukyMargarín, tuk
NápojeAkýkoľvek alkohol, najmä pivo a víno; káva, kakao, silný čaj (napriek tomu, že prezentované nápoje obsahujú puríny, nerozpadajú sa na kyselinu močovú, majú silný diuretický účinok, ktorý podporuje dehydratáciu)
korenieKorenie, horčica, chren, korenené korenie

Výrobky, ktoré obsahujú zoznam, by sa v žiadnom prípade nemali jesť dnou na nohách. Počas varenia by táto tabuľka mala byť vždy po ruke.

Až donedávna lekári pochybovali o tom, či je možné jesť paradajky s dnou. Faktom je, že strava poskytuje tieto výrobky v strave, hoci obsahujú puríny (kyselina šťaveľová). V rajčiakoch je však jeho množstvo také zanedbateľné, že ich nie je možné jesť, ale aj užitočné. Paradajky obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálov a organických kyselín. Tieto výrobky dobre podporujú imunitu. Paradajky navyše obsahujú antioxidanty a fytoncídy, ktoré pomáhajú eliminovať zápalový proces, ktorý sa aktivuje dny.

Paradajky s dnou sa môžu jesť v akomkoľvek množstve. Faktom je, že majú dobrý vplyv na metabolizmus v tele. Najlepšie zo všetkého je, že prospešné vlastnosti týchto výrobkov sa prejavia po tepelnom spracovaní a pridaní rastlinného oleja.

Môžete a mali by ste jesť paradajky s dnou, nebudú to bolieť.

Okrem výrobkov, ktoré sú v potrave zakázané s dnou na nohách, existujú aj tie, ktoré sa môžu konzumovať v obmedzených množstvách. Zoznam je uvádza v nasledujúcej tabuľke:

Tabuľka 2. Výrobky povolené v obmedzených množstvách

Skupina výrobkovzvitok
zeleninaVodnice, karfiol, reďkovky, špenát, špargľa, rebarbora, zeler, korenie, pažítka a petržlen
Ovocie, bobuleslivky
NápojeParadajkový džús

S opatrnosťou by sa mal používať aj med. Ako vidíte, veľa výrobkov je v strave stále nežiaduce, ak pacient trpí dnou na nohách. Výživa však môže byť veľmi chutná a rozmanitá. Stačí si na to zvyknúť, pretože dna je chronická patológia, ktorá môže človeka rušiť celý jeho život. Strava sa preto musí prísne dodržiavať, pretože útok môže vyvolať aj jedna šálka kávy.

Čo jesť s dnou

Dna nie je jednoduché ochorenie, ktoré vyžaduje zodpovedný prístup a dodržiavanie zásad správnej výživy. Preto by ste mali vedieť, ktoré potraviny môžete jesť a ktoré sú zakázané. Predchádzajúca tabuľka obsahovala informácie o tom, ktoré potraviny by sa nemali konzumovať a prečo majú negatívny vplyv na telo. Teraz musíte pochopiť, čo môžete jesť dnou.

Tabuľka 3. Schválené produkty

Skupina výrobkovZoznam produktovFunkcie použitia
PekáreňČierny alebo biely chlieb, nejedlé pečivo
Mäso a hydinaKrálik, moriak, kuracie mäsoKaždé mäso sa konzumuje 2 až 3-krát týždenne a nie viac ako 170 g
Ryby a morské plodyMorské hlavonožce, kôrovce, krevety, nízkotučné ryby (losos, pstruh), chobotniceTieto potraviny pre dnu sú veľmi prospešné. Strava zabezpečuje varené ryby a je vhodné vypustiť vývar
Mlieko, vajciaOdstredené mlieko, kefír, nesolený syr, jogurty, kyslá smotana, vajcia (tento výrobok je povolený, ale môžete jesť iba 1krát denne 1 kus v akejkoľvek forme), tvarohPlné mlieko by sa malo konzumovať opatrne. Počas prípravy jedál na báze mlieka je lepšie trochu nariediť. Maslo sa tiež neodporúča jesť v čistej forme. Je lepšie ho pridať do varených jedál.
cereálieVšetko okrem fazuleFazuľa je na zozname potravín, ktoré nie je možné jesť, pretože obsahujú kyselinu močovú, a vo veľkých množstvách
zeleninaKôpr, kukurica, repa, cibuľa, cesnak, zemiaky, mrkva, kapusta, uhorky, cuketa, baklažán, paradajky, tekvica (pomáha zlepšovať metabolizmus)Cesnak s dnou je užitočný, pretože pomáha eliminovať zápalový proces. Zelenina sa aktívne používa počas dní nalačno. Zemiaky a uhorky obsahujú veľké množstvo draslíka, preto zvyšujú vylučovanie kyseliny močovej z tela
Bobule, ovociePomaranče, mandarínky, zelené jablká, dáta, tomel, sušené ovocie (okrem hrozienok), jahody, citróny, marhule, hruškyNejedzte ovocie samotné a vo veľkých množstvách. Výživa musí byť úplná a rozmanitá.
riaduObilniny z obilnín v mlieku, vegetariánsky bór, zemiakové polievky s obilninami, šaláty z čerstvej a nakladanej zeleniny, vinaigrette, zeleninový kaviár, zelenina, mlieko alebo kyslá smotanaMlieko by sa v tomto prípade malo riediť
cukrovíMarshmallows, marmeláda, džem, marshmallows, čokoláda, zmrzlina
tukyAkýkoľvek rastlinný olejŽivočíšne tuky sa musia úplne odstrániť, pretože sú pre telo príliš ťažké
NápojeZelený čaj, čaj z ovocia a bobúľ, čaj s mliekom a citrónom, šťava (ľubovoľná, dokonca aj paradajka), bylinné dekorácie, ovocné nápoje, kompoty z ovocia a bobúľ, čerstvá uhorková šťava, alkalická minerálna voda na dnu, je tiež veľmi užitočná, vývar z ruží, čakanka
korenieVanillin, škorica, bobkový list, kyselina citrónová

S dnou na nohách môžete jesť semená a všetky druhy orechov:

Arašidy by sa nemali konzumovať, pretože sú bohaté na puríny. Mnoho pacientov nevie, či je možné kvas piť dnou. Odpoveď je jednoduchá: je to možné a potrebné. Strava zahŕňa použitie takmer všetkej zeleniny a ovocia, až na zriedkavé výnimky. Napríklad je možné jesť čerešne s dnou. Denne sa môže konzumovať asi 20 druhov ovocia. Užitočné sú čerešňové kompóty, džúsy a ovocné nápoje. Brusnica s dnou je obzvlášť užitočná. Morse z nej pomáha odstraňovať prebytočné puríny.

Je tiež dôležité pochopiť, aké užitočné sú ryby a kombucha pre dnu. Rybí olej je jedinečný sklad vitamínov. Obsahuje takmer všetky užitočné minerály, ktoré telo potrebuje. Rybí olej sa dnes predáva v kapsulách, takže jeho užívanie je ľahké. Látka má vo svojom zložení polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré majú protizápalový účinok. Preto by sa mal brať rybí olej s dnou. Ak však máte v močovodu kamene, musíte byť opatrní.

Pokiaľ ide o Kombucha, neodporúča sa používať. Nástroj je schopný zvýšiť tráviacu aktivitu žalúdočnej šťavy. Kombucha má vo svojom zložení droždie a kyselinu šťaveľovú, ktorá je kontraindikovaná pri dne. Okrem toho obsahuje Kombucha obrovské množstvo uhľohydrátov, ktoré sú v strave nežiaduce kvôli obezite..

Diéta na dnu na nohách - menu (zásady kompilácie)

Základom liečby je strava pre dnu na nohách. Bez tohto účinku bude účinok liekov predpísaných lekárom neúplný a neúčinný. Strava má zároveň špecifickú štruktúru. Je vhodné, aby ponuka pomohla zostaviť lekára, ktorý bude brať do úvahy niektoré vlastnosti tela.

Strava zahŕňa použitie tekutých alebo polotekutých jedál, ktoré obsahujú zložky zo zoznamu v tabuľke povolených výrobkov. Jedálny lístok je založený na zeleninových polievkach, zeleninových a ovocných šalátoch, ovocných nápojoch, minerálnych vodách (zásadité). Jedlá je potrebné organizovať tak, aby boli zlomkové - najmenej päťkrát denne.

Od pacienta sa vyžaduje, aby vypil najmenej 2 litre tekutiny denne. Keďže strava zabezpečuje pôstové dni (pomáhajú telu vyrovnať sa s asimiláciou potravy a včasným vylučovaním kyseliny močovej), počas ktorej pacient neje žiadne jedlá okrem zeleninových šalátov..

Správna výživa počas dny vyžaduje použitie viacerých vegetariánskych receptov. V tomto prípade sa berie do úvahy prítomnosť sprievodných patológií u pacienta. Napríklad má zvýšený cholesterol, čo znamená, že by nemal žĺtok jesť.

S diabetom treba brať do úvahy veľa faktorov. Napríklad, títo pacienti musia obmedziť používanie pekárskych a múčnych výrobkov. Zároveň by sladké jedlá a cukor mali byť úplne vylúčené z ponuky. Pri cukrovke sa tiež neodporúča konzumovať med.

Dna na nohách sa často spája s obezitou. V tomto prípade je ponuka výrazne obmedzená prísnym zoznamom jedál. Faktom je, že príliš veľká telesná hmotnosť má škodlivý vplyv na kĺby. V tomto prípade zoznam povolených výrobkov nezahŕňa mäso a ryby. Takáto strava poskytuje častejšie dni nalačno. Ich počet môže niekedy dosiahnuť 4-krát týždenne.

Chudnutie s dnou, ktorá je lokalizovaná na nohách, by nemalo byť ostré, pretože by tým viac poškodilo telo. Recepty v ponuke by mali byť také, aby telesná hmotnosť neodišla príliš rýchlo. Výživa nie je obmedzená na úplné hladovanie. V tomto prípade sa stav pacienta s dnou výrazne zhoršuje.

Čistenie tela nenastane, ak nedostane všetky potrebné látky z výrobkov z vyššie uvedeného zoznamu, nie sú úplne splnené potreby ľudskej energie. V tomto prípade sa konzumujú vlastné proteínové zlúčeniny tela. Z tohto dôvodu sa hladina kyseliny močovej zvyšuje, ukladá sa v synoviálnej tekutine a vyvoláva zápalový proces.

Pri zostavovaní ponuky existujú tieto zásady:

  1. Pri príprave rôznych pokrmov by ste mali používať čo najmenej soli, čo prispieva k objaveniu sa močoviny v tkanivách..
  2. Malo by sa zvýšiť množstvo spotrebovanej tekutiny. To umožní rýchle odstránenie zlúčenín kyseliny močovej z tela..
  3. Recepty by mali byť také, aby ich celkový obsah kalórií bol nízky.
  4. Paradajky by sa nemali úplne vylúčiť.
  5. Je vhodné úplne opustiť majonézu, živočíšny tuk a zabudnúť na alkohol navždy. Ak je pacient labužníkom a páči sa mu jedlo, do ktorého sa pridáva víno, takéto recepty by sa mali vylúčiť z ponuky.
  6. Ak pacient neprestane piť čaj alebo kávu, môžu sa opakovať recidívy dny a môže sa zosilniť bolesť..

Nemôžete sa prejedať - to je ďalšia záťaž pre močový systém.

Ako vidíte, strava na chorobu, ako je dna nôh, nie je rozmarom lekárov, ale nevyhnutnosťou. Pacient musí vedieť, ktoré výrobky sa môžu konzumovať a ktoré nie. Preto by chorí muži mali byť trpezliví, vzdať sa zlých návykov a liečiť sa.

Strava pre dnu: tabuľka číslo 6

Nie je možné úplne liečiť uvedené ochorenie, najmä ak sa vyskytuje spolu s obezitou alebo cukrovkou. Proti purínová strava číslo 6 pre dnu však pomôže zmierniť exacerbáciu alebo znížiť počet relapsov. Je navrhnutý na týždeň, aj keď sa naň môžete neustále držať.

Dokonca aj „zanedbané“ spoločné problémy môžu byť vyliečené doma! Nezabudnite to rozmazať raz denne..

Jedlo má nasledujúce vlastnosti:

  1. Všetky potravinové výrobky, ktoré obsahujú veľké množstvo purínov a kyseliny šťaveľovej, sú úplne vylúčené z ponuky.
  2. Tabuľka 6 poskytuje mierny príjem soli. V niektorých závažných prípadoch je tento produkt úplne vylúčený..
  3. Do týždenného menu sa pridávajú zásadité potraviny: zelenina, mlieko.
  4. Množstvo spotrebovanej voľnej tekutiny sa výrazne zvyšuje, pokiaľ samozrejme neexistujú kontraindikácie zo srdca a krvných ciev.
  5. Tabuľka 6 tiež umožňuje redukciu živočíšnych bielkovín a žiaruvzdorného tuku v ponuke.

Dôležité! Ak je dna na nohách komplikovaná obezitou, potom z potravy sú vylúčené tie potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo uhľohydrátov..

Obsah bielkovín v potrave sa musí tiež znížiť na 0,8 - 1 g na kilogram hmotnosti. Prakticky to zastaví produkciu kyseliny močovej, ktorá zastaví rozvoj exacerbácie dny na nohách.

Existuje špecifická tabuľka noriem všetkých látok, ktoré sa musia užívať pri používaní diétneho menu č. 6:

Tabuľka 4. Normy látok vstupujúcich do tela pri používaní diéty č. 6

látkaDenná sadzbaVlastnosti
veveričky70 až 90 gMali by byť najmä živočíšneho pôvodu, možno ich získať z mliečnych výrobkov.
tuky80 až 90 gAsi štvrtina normy sa získava z rastlinných olejov
sacharidy350 až 400 gMôžu byť získané z 80 g cukru.
soľ7-10 g
kvapalina1,5-2 l
kalórií2400-2900
draslík3,5 g
vápnik0,75 g
tiamín1,5 mg
retinol0,5 mg
Vitamín C150 mg

Klasické sedemdňové menu na dnu na nohách podpíše ošetrujúci lekár. Existuje niekoľko možností pre tabuľku číslo 6 na týždeň. Jedlo sa v ničom nelíši. Jedlo sa pripravuje obvyklým spôsobom, teplota jedál je normálna. Je lepšie variť mäso a ryby, ale musíte naliať vývar, pretože obsahuje všetky puríny z týchto produktov. To isté platí pre huby..

Menu v tabuľke č. 6 na týždeň pre ľudí s dnou poskytuje jeden deň nalačno. Výsledkom takejto stravy bude normalizácia výživy, stabilizácia metabolizmu purínov, zníženie počtu solí kyseliny močovej. Tabuľka č. 6 vám tiež umožňuje výrazne znížiť telesnú hmotnosť, odstrániť zápal a bolesť kĺbov nôh, znížiť pravdepodobnosť recidívy exacerbácie. Pred začatím tejto diéty je však potrebné poradiť sa s lekárom.

Napriek nedostatku prísneho rámca v strave nemusí byť tabuľka číslo 6 vhodná pre všetkých. Aký vplyv môže mať takáto výživa na pacienta, závisí od charakteristík jeho tela, priebehu dny. Dôležité! Ak má pacient v nohách usadeniny solí kyseliny močovej, je potrebná konzultácia s lekárom. Ak je pacient obézny, môže mu byť pridelené číslo tabuľky 8, ktoré umožňuje prísnejšie filtrovanie zoznamu povolených produktov.

Podľa stravy č. 6 musíte pred spaním určite vypiť 200 ml akejkoľvek tekutiny.

Diéta na dnu počas exacerbácie

Strava s dnou počas exacerbácie pomôže zbaviť sa nepríjemných bolestivých symptómov a obnoviť pohyblivosť, ktorú človek stráca pri rozvoji zápalu. Z menu môžete úplne vylúčiť mäsové a rybie výrobky. Krmivo na dnu si vyžaduje častejšie držanie dní nalačno (každý druhý deň).

Teraz môžete jesť iba zeleninu a ovocie. Po vymiznutí bolesti nôh a odstránení opuchov môžete prepnúť na obvyklé sedemdňové menu. Prísna strava s exacerbáciou dny trvá najviac 3 dni. Jedlo by malo byť časté a zlomkové, aby sa nepreťažilo tráviace ústrojenstvo, hoci je nemožné zaťažiť žalúdok takýmto menu..

Takže s exacerbáciou môžete použiť toto jednodňové menu:

  1. Na lačný žalúdok - pol pohára predhriatej minerálnej alkalickej vody alebo šípkového vývaru (môžete použiť čakanku).
  2. Raňajky - pol porcie ovsenej kaše (mala by byť tekutá), pohár mlieka.
  3. 11 hodín - 1 pohár jablčnej šťavy. Namiesto toho môžete jesť surové jablká (1 ks)..
  4. Obed - zeleninová polievka (polovica porcie), bozk na báze mlieka.
  5. 17 hodín - mrkvová alebo paradajková šťava (pohár).
  6. Večera - pol porcie tekutej mliečnej ryžovej kaše, 1 pohár ovocného kompótu (jahody, hrušky, jablká).
  7. 21 hodín - pohárik kefíru.
  8. V noci - čaj s mliekom a medom (neodporúča sa na cukrovku) alebo zelený čaj bez cukru - 1 šálka.

Toto menu sa používa, kým príznaky zápalu na nohách nezmiznú..

Po uplynutí obdobia exacerbácie môžete do stravy pridať malé množstvo prevareného mäsa, čo je lepšie vo forme dusených mäsových guličiek alebo mäsových guličiek. Môžete tiež piecť mäsové výrobky.

Ak takéto menu nie je vhodné pre pacienta s dnou, je možné ho kedykoľvek zmeniť. V tomto prípade sa berú do úvahy všetky znaky výživy počas tohto obdobia. Dna na nohách vyžaduje seriózny a zodpovedný prístup..

Vlastnosti pôstu dní

Strava na dnu počas remisie eliminuje terapeutický pôst. Úplné zastavenie výživy vyvoláva exacerbáciu, takže ho tradičná liečba nezavíta. V tento deň môžete jesť potraviny (zelenina alebo ovocie) rovnakého typu, napríklad zelené jablká alebo zemiaky. V prípade potreby si môžete pripraviť šalát z niekoľkých druhov zeleniny alebo ovocia (hrozno a maliny sú vylúčené).

Ak pacient s dnou nechce jesť rastlinné potraviny, môžete použiť kefír, tvaroh, mlieko alebo ryžu. Posledne menovaný je celkom bežný. Na prípravu jedla sa používajú tieto výrobky: ryža (75 g) a jablká. Ryža sa varí v zriedenom mlieku. Musíte ho jesť v niekoľkých dávkach po celý deň v malých porciách. Medzi jedlami môžete jesť jablko alebo piť kompot. Celkový počet jabĺk za deň by nemal prekročiť 250 g. Ak potrebujete variť kompot, potom je lepšie v tomto prípade cukor nepoužiť..

Strava s tvarohom a kefírom počas dny sa používa počas dňa 400 g nízkotučného tvarohového syra a pol litra kefíru. Takéto jedlo pomôže zbaviť sa kyseliny močovej dostatočne rýchlo..

Liečba choroby sa musí vykonávať zodpovedne. Dosiahnutý pozitívny výsledok sa ľahko stratí, ak podľahnete pokušeniu a budete jesť zakázaný produkt.

Dna strava: Týždenné menu

Strava bez symptómov je rozmanitá. Ďalej sa zobrazí približné menu na týždeň s dnou. Týždenné jedlo v tomto prípade bude vyzerať takto:

  1. Raňajky. Ovsená ovsená kaša, čerstvá uhorka, vývar z divokej ruže alebo čakanky.
  2. Večera. Nízkotučné tvarohové zmesi s kyslou smotanou, ovocné želé.
  3. Popoludňajšie občerstvenie. Zemiaková polievka, cuketa plnená ryžou, kyslá smotana, čerstvé jahody so smotanou.
  4. Večera. Syrové palacinky, kapusta (brokolica alebo kyslá kapusta), paradajková šťava.
  5. 22 hodín Jablko.
  1. Raňajky. Kaša z mliečnej ryže, mrkva, strúhaná kyslou smotanou, vajcia (nealko), čaj s citrónom alebo čakankou.
  2. Večera. Mladé varené zemiaky, čerstvá uhorka, jablková šťava.
  3. Popoludňajšie občerstvenie. Zeleninová polievka so zakysanou smotanou (majonéza sa nepoužíva), tvarohom kastról, mliečne želé.
  4. Večera. Pečené jablká, ovocná šťava.
  5. 22 hodín Pohárik kefíru.
  1. Raňajky. Čerstvý biely kapustový šalát s rastlinným olejom, cestoviny s tvarohom, zelený čaj.
  2. Večera. Zemiakové lievance so zakysanou smotanou, ovocnou šťavou.
  3. Popoludňajšie občerstvenie. Vegetariánsky boršč, varené morčacie mäso, citrónová želé.
  4. Večera. Tvarohové koláče s kyslou smotanou, zeleninový guláš, ovocné želé.
  5. 22 hodín Jablko.
  1. Raňajky. Pohanková kaša, kapusta a jablkový šalát (kyslá kapusta alebo brokolica), vajce, čaj.
  2. Večera. Jablkový kastrol s mrkvou, šípkový vývar.
  3. Popoludňajšie občerstvenie. Zeleninový nálev, tvarohové palacinky, ovocné želé.
  4. Večera. Pečené jablká, tekvica, ovocná šťava.
  5. 22 hodín jogurt.
  1. Raňajky. Čerstvý paradajkový šalát, tvaroh zmiešaný s kyslou smotanou, ovocné želé.
  2. Večera. Brokolica alebo kotlety z kapusty, vývar z ruží.
  3. Popoludňajšie občerstvenie. Mliečna rezancová polievka, kapustová rolka plnená pohánkovou kašou, rande alebo tomelmi (v niektorých príkladoch diéty sa objavuje hrozno, ale ako víno je v strave nežiaducim produktom).
  4. Večera. Puding z tvarohu, karotkové kotlety, ovocný kompot.
  5. 22 hodín Jablko.
  1. Raňajky. Kaša z prosa, zeleninový šalát (alebo kyslá kapusta), vajcia z mäkkého mäsa alebo miešané vajcia, čaj.
  2. Večera. Zrazy z mrkvy s jablkom, šípkový vývar.
  3. Popoludňajšie občerstvenie. Kapusta, kapustový puding, želé.
  4. Večera. Bielkovinová omeleta, cuketa pečená s kyslou smotanou, ovocná šťava.
  5. 22 hodín kefír.
  1. Raňajky. Šalát z čerstvej zeleniny (uhorky a paradajky), tvaroh s kyslou smotanou, kompot. Do šalátu môžete pridať malé množstvo reďkovky.
  2. Večera. Pečená brokolica, ovocné želé.
  3. Popoludňajšie občerstvenie. Okroshka, varené kurča, pečené jablká.
  4. Večera. Zeleninový guláš, perlový gril, tvaroh, zelený čaj.
  5. 22 hodín Apple alebo kefír.

Táto strava je iba príkladom stravy pacientov s dnou. Ako vidíte, nejestvuje káva, alkohol, huby ani tuk. Ale táto strava obsahuje dáta, čerstvú zeleninu a džúsy. Môžete si zaobstarať sladkosti a jesť zmrzlinu..

Takéto jedlo je zdravé a dá sa použiť, aj keď osoba nemá dnu. Ak takáto približná strava nie je pre pacienta príjemná, môže sa vždy zmeniť. Dnes môže špecialista pripraviť individuálnu diétu pre každého pacienta trpiaceho dnou, berúc do úvahy jeho vkus. Neodporúča sa to však robiť sami.

Dna výživa: recepty

Dna musí byť liečená, aj keď je takmer nemožné toto ochorenie úplne vyliečiť bez korekcie metabolických procesov v tele. Niektoré lieky sa s touto úlohou nezaoberajú, takže pacientovi je predpísaná strava. Pretože niektoré možnosti menu už boli načrtnuté, môžete zvážiť niektoré z najužitočnejších receptov. Zdrojom ingrediencií je tabuľka a zoznam povolených potravín..

Zvyčajne sa teda v potrave používajú tieto jedlá:

  • vegetariánsky boršč;
  • zemiaková polievka;
  • zeleninový guláš;
  • šalát z uhoriek;
  • Šalát zo zeleného hrachu a mrkvy;
  • mliečna polievka s vermicelli;
  • ovsená kaša;
  • tvarohové koláče;
  • zemiakové placky;
  • kastrol tvarohu;
  • odvar sušených bobúľ šípky;
  • vývar z pšeničných otrúb.

Recepty pre každú misku sú opísané nižšie..

Vegetariánsky boršč. Najprv musíte prevariť vodu a osoliť. Potom jemne nasekané zemiaky. Počas varenia v panvici z rastlinného rafinovaného oleja (2 polievkové lyžice L.) je potrebné smažiť vopred nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu a repu. Keď je všetko dobre rozložené, môžete do panvice pridať pohár paradajkovej šťavy a naďalej variť na miernom ohni. Prebytočná tekutina by sa mala odpariť. Keď sú zemiaky hotové, do panvice sa pridá dusená zelenina. Malo by sa tu vyhodiť aj skartované kapusta. Čím dlhšie bude variť, tým bude mäkšia. Niekoľko minút predtým, ako je boršč hotový, sa podľa chuti pridá nasekaná paprika a zelenina. Toto jedlo môžete jesť často, pretože je veľmi zdravé..

Zemiaková polievka. Tento recept sa používa dosť často. Na varenie budete potrebovať zemiaky, pol vajíčka, trochu masla, múky, bylinky a lyžicu kyslej smotany. Varené zemiaky sa musia utrieť jemným sitom a zmiešať s omáčkou. Pripraví sa takto: múka sa suší v peci, potom sa k nej pridá 40 g zemiakového bujónu. Zmes sa musí uvariť a naliať do hrnca zemiakov. Potom sa do polievky pridajú vajíčko a maslo, znova sa povaria a potom sa môžu jesť.

Zeleninový guláš. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty: mrkva - 3 ks, zemiaky - 6 ks, cibuľa - 1 ks, zelený hrášok - 1 šálka, maslo - 1 lyžica. l., kyslá smotana - 100 g, štipka soli. Cibuľa sa musí nakrájať a vyprážať v rastlinnom oleji (nie je možné použiť sádlo alebo tuk), mrkvu nakrájanú na kocky a hodenú do panvice. Zmes sa dusí do mäkka. Potom musíte do panvice naliať hrach, varené zemiaky, soľ a kyslou smotanu. Varenie celej zmesi trvá asi 15 minút..

Šalát z uhoriek. Okrem uhoriek sa sem môžu pridávať aj reďkovky a šalát. Nezabudnite, že reďkovka je na zozname produktov, ktoré sa môžu konzumovať v obmedzenom množstve. Všetka táto zelenina musí byť nakrájaná, zmiešaná a ochutená kyslou smotanou alebo odstredenou smotanou.

Šalát zo zeleného hrachu a mrkvy. Sem sa môže pridať aj reďkovka, ak je to potrebné, hoci častejšie sa jedlo pripravuje bez neho. Mrkva by sa mala strúhať a miešať s hrachom. Ďalej je šalát obohatený bylinkami a zmiešaný s kyslou smotanou.

Mliečna polievka s hermelínmi. Najprv musíte vermicelli držať asi 5 minút v čistej vode. Potom sa pridá predvarené mlieko. Potom sa polievka pripraví, až kým nebude pripravená. Pred varením môžete do polievky pridať maslo a cukor. V niektorých prípadoch možno namiesto cukru pridať med.

Ovsená kaša. Varte mlieko a pridajte do neho obilie, cukor a soľ. Kaša sa varí až do varenia. Pred varením môžete na panvicu pridať maslo. Namiesto cukru sa môže použiť aj med (ak nie sú kontraindikácie).

Tvarohové koláče. Na ich prípravu budete potrebovať smotanový syr - tvaroh. Zmiešava sa so krupicou a vajcom. V tomto prípade by konzistencia zmesi mala byť hrubá. Potom sa vytvoria tvarohové koláče, drobia sa v múke a vyprážajú sa v oleji. Musíte ich jesť v teple. Môžete jesť smotanový syr zmiešaný s kyslou smotanou a cukrom.

Zemiakové lievance. Je potrebné nastrúhať 200 g surového zemiaka na jemnom strúhadle, zmiešať ho s pol vajíčkom, 20 g múky, 50 g kyslej smotany a lyžičkou rastlinného oleja. Výsledné cesto je dobre miesené a vyprážané na panvici.

Tvarohový kastról. Mali by ste zmiešať 50 ml mlieka, 75 g tvarohu, 2 bielkoviny z vajec, kyslou smotanou, trochu masla, cukor. Všetky prísady sa musia dobre premiešať, položiť na namazaný plech na pečenie a vložiť do rúry. Pred podávaním môžete kastról naliať kyslou smotanou.

Pri dne je užitočné odvar sušených bobúľ šípky. Je potrebné zmiešať 30 g surovín s 270 g vody a variť 10 minút. Cukor sa môže pridať pred dokončením varenia..

Vývar vyrobený z pšeničných otrúb. Do hrnca s vriacou vodou (1 liter) namočte 200 g surovín a povarte najmenej jednu hodinu. Potiahnite otruby a pretlačte tekutinu. Surovina nie je lisovaná prvýkrát, ale podruhé - áno.

Tieto recepty sa pripravujú celkom jednoducho a tvoria základ stravy. Správna výživa pomáha odstraňovať kyselinu močovú a eliminuje zápalový proces dny. Aby sa to neopakovalo, človek by mal zabudnúť na také výrobky, ako sú: sadlo, káva, hrozno a najmä alkohol. Len pri tomto stave bude liečba dny účinná. byť zdravý!

Diéta na dnu: to, čo môžete a nemôžete jesť s dnou na nohách

Dna je ochorenie spojené s metabolickými poruchami v tele. Preto je pre liečbu veľmi dôležitá špeciálna strava pre dnu. Príčina ochorenia spočíva vo zvýšenej koncentrácii kyseliny močovej v tele, ktorej soli sa ukladajú v kĺboch. Špeciálne menu, ktoré musíte dodržiavať každý deň, zníži množstvo soli v krvi.

Ochorenie najčastejšie postihuje kĺby na nohách, rukách, lakťoch a kolenách. Počas období remisie nie je pacient narušený prejavmi dny, ale s poruchami výživy sú možné útoky silnej bolesti, zápalu, opuchu a horúčky v postihnutej oblasti..

Dna je často sprevádzaná pomerne silnou bolesťou a inými príznakmi odmietnutia. Z dôvodu obmedzenej mobility majú pacienti zhoršujúcu sa kvalitu života a potrebujú lekárske ošetrenie. S touto chorobou je možné sa vyrovnať doma, ak budete dodržiavať všetky odporúčania lekárov.

Po prvé, pacient potrebuje pri dne špeciálnu diétu. V takom prípade by sa diéta predpísaná lekárom mala dodržiavať nielen počas zhoršenia ochorenia, ale aj počas remisie. Každý deň musíte sledovať svoje menu. Správna výživa pre dnu hrá dôležitú úlohu, od toho závisí úspech celého liečenia a záruka toho, že sa znížia prípady zhoršenia patológie..

Príznaky dna

Dna je chronické a progresívne ochorenie, ktoré sa môže vyskytnúť v troch po sebe nasledujúcich etapách:

  • akútna artritída dnového pôvodu,
  • etapa interiktálneho dna,
  • chronické štádium dna.

Dna sa náhle objaví dna: v noci alebo ráno dochádza k páleniu, pulzovaniu alebo trhaniu bolesti jedného alebo viacerých kĺbov, zvyčajne na nohách a ich lézia je asymetrická..

Pomerne často je zasiahnutý prvý prst na nohe. Lézia zvyčajne zachytáva chodidlo alebo členok, kolená, kĺby prstov, lakte. Okolo kĺbu, horúčky a zimnice môže dôjsť k opuchu žíl.

Vďaka silnej bolesti a opuchu sú pohyby kĺbov takmer nemožné. Počas dňa bolesť trochu ustupuje a opäť v noci, čo vedie k neuróze a podráždenosti.

Po 3 až 4 dňoch bolesť ustúpi, kĺb získa namodralý odtieň, opuch sa postupne ustupuje.

Počas záchvatov dochádza k zmene krvných testov - v krvi sa zistí zápal so zrýchlením ESR, zvýšením počtu bielych krviniek a zvýšením bielkovín v akútnej fáze zápalu.

Útoky sa môžu vyskytnúť v rôznom čase - od raz za šesť mesiacov do niekoľkých rokov. S postupujúcou dnou sa zvyšuje frekvencia záchvatov, ktoré sú dlhšie a menej ostré, ale do procesu sú zapojené nové kĺby..

Dna diagnostika

Diagnóza zahŕňa na základe sťažností pacienta vizuálne vyšetrenie dna postihnutého kĺbu, röntgenové vyšetrenie a laboratórne testy krvi a moču. Rádiografia vám umožňuje určiť stav kĺbov, prítomnosť osteofytov. Laboratórne testy na stanovenie zvýšených hladín kyseliny močovej v krvi.

Príznaky a príznaky opísané u pacienta s dnou, včasná diagnostika pomôžu lekárovi predpísať adekvátnu liečbu. V závislosti od stupňa koncentrácie kyseliny močovej v tele pacienta môžu byť predpísané lieky na uľahčenie jeho eliminácie..

Čo môžete a nemôžete jesť dnou na nohách

Vyvážená strava s rozvojom dny pomôže dlhodobo zabudnúť na exacerbácie.

Dnu môžete liečiť doma, pretože v nemocnici nie je potrebné podstúpiť ošetrenie. Terapia zabezpečuje dodržiavanie správnej diéty - diéty, ktorá je u dny hlavnou metódou liečby a prevencie relapsu..

Približným stravovacím lístkom pre dnu je ošetrujúci lekár, berúc do úvahy individuálne charakteristiky tela a súvisiace choroby. Malo by byť zamerané na zníženie zvýšenej hladiny kyseliny močovej v tele, ako aj príznakov patológie. Z tohto dôvodu musí pacient skontrolovať svoju stravu každý deň a riadiť sa špeciálnou stravou.

Dna výrobky

Výrobky s dnou by nemali obsahovať puríny, ktoré sa premieňajú na kyselinu močovú (tabuľka zakázaných a povolených výrobkov bude v našom článku uvedená o niečo ďalej). Zoznam týchto výrobkov obsahuje takmer všetku zeleninu a ovocie, takže strava pacientov s dnou je prevažne podobná ponuke vegetariánov..

Recepty na dnu sú pomerne jednoduché, musia sa však uvariť správne a všetky prísady do jedál sa musia vyberať zo zoznamu v tabuľke povolených produktov..

Lekárska výživa s dnou pomôže pacientovi rýchlo sa zbaviť nepríjemných a bolestivých príznakov doma. Používanie tukových alebo korenených potravín však môže v tele veľmi rýchlo vyvolať relaps a zvýšenú hladinu kyseliny močovej..

Napríklad v káve sa nachádza veľké množstvo purínov, ktorých použitie môže vyvolať útok. To isté platí pre alkohol, najmä pivo a nápoje na báze hrozna, takže sú úplne vylúčené zo stravy.

Každú deň sa musí počas exacerbácie dny alebo remisie vykonávať správna výživa. Keďže sa liečba uskutočňuje doma, pacient s dnou by mal byť nastavený na zotavenie, mal by mať sebadisciplínu, aby mohol jasne sledovať diétu a neporušovať svoj režim.

Tabuľka povolených potravín pre dnu, ako aj recepty uvedené nižšie, pomôžu vytvoriť individuálne menu s prihliadnutím na všetky vlastnosti tela a patológiu pacienta..

Strava počas liečby dny môže byť chutná a rozmanitá. Výrobky, ktoré musia spĺňať požiadavky tela, neukladajú príliš prísne obmedzenia, propagujú však správny životný štýl.

Čo nemôžete jesť dnou

Ak má pacient poškodenie kĺbov na nohách, musíte jasne vedieť, čo nemôžete jesť dnou. Faktom je, že niektoré jedlá (dokonca aj ovocie) sa neodporúčajú, pretože obsahujú stravu, pretože obsahujú určité množstvo purínov. Nie je možné vyliečiť alebo aspoň odstrániť príznaky bez správnej výživy. Nasledujúca tabuľka ukazuje, čo nemôžete jesť dnou.

Dávka zakázaná tabuľka

Skupina výrobkovSkupinový obsah
Pekárenské výrobkyPečenie masla
Mäso a hydinaÚdené, surové údené a varené párky, párky, párky, mäso mladých zvierat, mastné bravčové mäso, droby (pľúca, pečeň, obličky), konzervované potraviny
Morské plody, rybyMastné, solené, údené alebo vyprážané ryby (sardinky, šproty, treska), kaviár
Mliečne výrobkySlané a korenené syry
cereálieŠošovica, Fazuľa, Sójové bôby, Fazuľa
zeleninaHuby, šťaveľ
Ovocie, bobuleHrozno, figy, maliny
riaduMäsový, rybí alebo hríbový vývar, šťavelová polievka, ako aj jedlá s prídavkom strukovín a špenátu; omáčky na základe vyššie uvedených vývarov, majonéza
cukrovíSmotanové koláče, pečivo
tukyMargarín, tuk
NápojeAkýkoľvek alkohol, najmä pivo a víno; káva, kakao, silný čaj (napriek tomu, že prezentované nápoje obsahujú puríny, nerozpadajú sa na kyselinu močovú, majú silný diuretický účinok, ktorý podporuje dehydratáciu)
korenieKorenie, horčica, chren, korenené korenie

Všetky tieto výrobky nemožno konzumovať dnou na nohách. Počas varenia by táto tabuľka mala byť vždy po ruke.

Dna paradajky

Až donedávna lekári pochybovali o tom, či je možné jesť paradajky s dnou. Faktom je, že strava poskytuje tieto výrobky v strave, hoci obsahujú puríny (kyselina šťaveľová). V rajčiakoch je však jeho množstvo také malé, že ich nie je možné jesť, ale aj zdravé. Paradajky obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálov a organických kyselín. Tieto výrobky dobre podporujú imunitu. Paradajky navyše obsahujú antioxidanty a fytoncídy, ktoré pomáhajú eliminovať zápalový proces, ktorý sa vyskytuje pri dne.

Paradajky s dnou sa môžu konzumovať v akomkoľvek množstve, pretože pozitívne ovplyvňujú metabolizmus v tele. Najlepšie zo všetkého je, že prospešné vlastnosti týchto výrobkov sú odhalené po tepelnom spracovaní a pridaní rastlinného oleja.

Takže neváhajte jesť paradajky s dnou, nebudú to bolieť.

Potraviny s obmedzeným rozdielom

Skupina výrobkovzvitok
zeleninaVodnice, karfiol, reďkovky, špenát, špargľa, rebarbora, zeler, korenie, pažítka a petržlen
Ovocie, bobuleslivky
NápojeParadajkový džús

Tieto dny by sa mali konzumovať vo veľmi obmedzených množstvách. S opatrnosťou by sa mal používať aj med. Ako vidíte, veľa jedál je v strave stále nežiaduce, ak pacient trpí dnou na nohách..

Výživa však môže byť veľmi chutná a rozmanitá. Stačí si len zvyknúť na novú stravu, pretože dna je chronické ochorenie, ktoré môže človeka obťažovať počas celého jeho života. Preto by ste mali vždy dodržiavať diétu, pretože útok môže vyvolať aj jedna šálka kávy.

Čo jesť s dnou

Dna je choroba, ktorá si vyžaduje dodržiavanie určitých zásad správnej výživy a vylúčenie určitých potravín z potravy. Preto by ste mali jasne vedieť, ktoré potraviny môžete konzumovať a ktoré by mali byť úplne odstránené..

Predchádzajúca tabuľka obsahovala informácie o tom, ktoré potraviny by sa nemali konzumovať a prečo majú negatívny vplyv na telo. Teraz zvážte zoznam povolených potravín, ktoré môžete jesť dnou.

Deň povolená tabuľka

Skupina výrobkovZoznam produktovFunkcie použitia
PekáreňČierny alebo biely chlieb, nejedlé pečivo
Mäso a hydinaKrálik, moriak, kuracie mäsoKaždé mäso sa konzumuje 2 až 3-krát týždenne a nie viac ako 170 g
Ryby a morské plodyMorské hlavonožce, kôrovce, krevety, nízkotučné ryby (losos, pstruh), chobotniceTieto potraviny pre dnu sú veľmi prospešné. Strava zabezpečuje varené ryby a je vhodné vypustiť vývar
Mlieko, vajciaOdstredené mlieko, kefír, nesolený syr, jogurty, kyslá smotana, vajcia (tento výrobok je povolený, ale môžete jesť iba 1krát denne 1 kus v akejkoľvek forme), tvarohPlné mlieko by sa malo konzumovať opatrne. Počas prípravy jedál na báze mlieka je lepšie trochu nariediť. Maslo sa tiež neodporúča jesť v čistej forme. Je lepšie ho pridať do varených jedál.
cereálieVšetko okrem fazuleFazuľa je na zozname potravín, ktoré nie je možné jesť, pretože obsahujú kyselinu močovú, a vo veľkých množstvách
zeleninaKôpr, kukurica, repa, cibuľa, cesnak, zemiaky, mrkva, kapusta, uhorky, cuketa, baklažán, paradajky, tekvica (pomáha zlepšovať metabolizmus)Cesnak s dnou je užitočný, pretože pomáha eliminovať zápalový proces. Zelenina sa aktívne používa počas dní nalačno. Zemiaky a uhorky obsahujú veľké množstvo draslíka, preto zvyšujú vylučovanie kyseliny močovej z tela
Bobule, ovociePomaranče, mandarínky, zelené jablká, dáta, tomel, sušené ovocie (okrem hrozienok), jahody, citróny, marhule, hruškyNejedzte ovocie samotné a vo veľkých množstvách. Výživa musí byť úplná a rozmanitá.
riaduObilniny z obilnín v mlieku, vegetariánsky bór, zemiakové polievky s obilninami, šaláty z čerstvej a nakladanej zeleniny, vinaigrette, zeleninový kaviár, zelenina, mlieko alebo kyslá smotanaMlieko by sa v tomto prípade malo riediť
cukrovíMarshmallows, marmeláda, džem, marshmallows, čokoláda, zmrzlina
tukyAkýkoľvek rastlinný olejŽivočíšne tuky sa musia úplne odstrániť, pretože sú pre telo príliš ťažké
NápojeZelený čaj, čaj z ovocia a bobúľ, čaj s mliekom a citrónom, šťava (ľubovoľná, dokonca aj paradajka), bylinné dekorácie, ovocné nápoje, kompoty z ovocia a bobúľ, čerstvá uhorková šťava, alkalická minerálna voda na dnu, je tiež veľmi užitočná, vývar z ruží, čakanka
korenieVanillin, škorica, bobkový list, kyselina citrónová

S dnou na nohách môžete jesť aj semená a všetky druhy orechov:

Arašidy by sa mali vylúčiť, pretože sú bohaté na puríny. Mnoho pacientov sa pýta, či je možné vypiť kvas s dnou. Odpoveď je jednoduchá: je to možné a potrebné. Strava umožňuje použitie takmer všetkého ovocia a zeleniny, až na zriedkavé výnimky..

Do stravy môžu byť zahrnuté napríklad čerešne s dnou. Jeden deň sa odporúča jesť najviac 20 bobúľ. Užitočné sú čerešňové kompóty, džúsy a ovocné nápoje. Obzvlášť užitočné pre dnu brusnice. Ovocné nápoje z tohto bobuľoviny prispievajú k vylučovaniu prebytočných purínov z tela.

Je tiež dôležité pochopiť, aké užitočné sú ryby a kombucha pre dnu. Rybí olej je zdrojom omega-3 mastných kyselín a ďalších základných látok, ktoré ľudský organizmus potrebuje. Rybí olej sa dnes predáva v kapsulách, takže jeho užívanie je ľahké. Polynenasýtené mastné kyseliny majú protizápalové účinky. Preto sa odporúča užívať rybí olej s dnou. Existujú však kontraindikácie, preto je potrebná konzultácia s lekárom, najmä u tých, ktorí majú kamene v močovinách.

Pokiaľ ide o Kombucha, neodporúča sa používať, pretože má schopnosť zvyšovať tráviacu aktivitu žalúdočnej šťavy. Kombucha má vo svojom zložení droždie a kyselinu šťaveľovú, ktorá je kontraindikovaná pri dne. Okrem toho obsahuje Kombucha obrovské množstvo uhľohydrátov, ktoré sú nežiaduce v strave pre pacientov s nadváhou..

Strava na dnu na nohách - menu a základné princípy

Diéta na dnu hrá kľúčovú úlohu, je základom liečby. Bez špeciálnej diéty budú účinky liekov predpísaných lekárom neúplné a neúčinné. Strava má zároveň špecifickú štruktúru. Je vhodné, aby lekár pomohol pacientovi pomôcť s ponukou, ktorá bude môcť zohľadniť niektoré vlastnosti tela pacienta..

  • Strava zahŕňa použitie tekutých alebo polotekutých jedál, ktoré obsahujú zložky zo zoznamu v tabuľke povolených výrobkov.
  • Jedálny lístok je založený na zeleninových polievkach, zeleninových a ovocných šalátoch, kompótoch, minerálnych vodách (zásadité)..
  • Výživa pre dnu by mala byť frakčná, je vhodné rozdeliť dennú normu jedla na 4 - 5 malých jedál.
  • Pacient na dne by mal vypiť najmenej 2 litre tekutiny denne.
  • Strava na dnu zahŕňa aj prítomnosť dní nalačno (pomáhajú očistiť telo od solí kyseliny močovej a lepšie vstrebávanie živín), keď pacient počas dňa konzumuje iba zeleninové šaláty..

Správna výživa počas dny vyžaduje použitie väčšinou vegetariánskych jedál. V tomto prípade je prítomnosť sprievodných patológií u pacienta povinná. Napríklad má vysoký cholesterol, takže by ste mali obmedziť spotrebu živočíšnych tukov a potravín s vysokým obsahom cholesterolu.

S diabetom treba brať do úvahy veľa faktorov. Takíto pacienti by napríklad mali vylúčiť alebo obmedziť jednoduché uhľohydráty, rafinovaný cukor, všetky sladkosti, pečivo, pekárske výrobky a výrobky z múky. Pri cukrovke sa tiež neodporúča používať med.

Dna na nohách sa často spája s obezitou. V tomto prípade je ponuka výrazne obmedzená prísnym zoznamom jedál a denný príjem kalórií je znížený. Faktom je, že príliš veľká telesná hmotnosť nepriaznivo ovplyvňuje kĺby. Zoznam povolených výrobkov v tomto prípade nezahŕňa ani mäso a ryby. Pri dne v kombinácii s obezitou sa odporúča po konzultácii s lekárom zvýšiť počet dní nalačno. Ich počet sa niekedy môže zvýšiť až 2-3 krát týždenne.

Chudnutie pri dne nesmie byť ostré, pretože to môže poškodiť telo. Recepty v ponuke by mali byť také, aby k chudnutiu došlo postupne, ale nie rýchlo. Úplné hladovanie nie je povolené. V takom prípade sa stav pacienta s dnou môže výrazne zhoršiť.

Čistenie tela sa neobjaví v plnom rozsahu, ak z výrobkov nedostanú všetky potrebné látky. To všetko môže viesť k tomu, že telo začne minúť svoje vlastné proteínové zlúčeniny v tele. Z tohto dôvodu sa hladina kyseliny močovej môže zvýšiť, keď sa ukladá v synoviálnej tekutine a vyvoláva zápalový proces..

Existujú také princípy na vytvorenie menu pre dnu:

  • Počas prípravy rôznych pokrmov by sa malo znížiť množstvo soli, ktoré prispieva k objaveniu sa urátu v tkanivách.
  • Malo by sa zvýšiť množstvo tekutiny spotrebovanej počas dňa. Použitie čistej vody pomáha urýchliť metabolizmus a pomôže rýchlo odstrániť zlúčeniny kyseliny močovej z tela..
  • Recepty by mali byť také, aby ich celkový obsah kalórií neprekročil dennú normu.
  • Paradajky by sa nemali zo stravy úplne vylúčiť..
  • Odporúča sa minimalizovať používanie omáčok, najmä majonézy, živočíšneho tuku a úplne opustiť alkohol. Ak je pacient labužníkom a páči sa mu jedlo, do ktorého sa pridáva víno, takéto recepty by sa mali vylúčiť z ponuky.
  • Čaj a kávu je potrebné nahradiť inými povolenými nápojmi, aby nedošlo k recidíve a bolesti..
  • Pri jedle by ste mali postupovať podľa normy a neprejedať sa, aby ste nevytvorili ďalšiu záťaž pre močový systém.

Dna je choroba, ktorá vyžaduje stravu po celý život. Správna výživa je nevyhnutnosťou, pričom pacient musí jasne poznať zoznam zakázaných a schválených potravín.

Pacienti trpiaci dnou by mali byť trpezliví, vzdať sa zlých návykov a liečiť sa.

Strava pre dnu: tabuľka číslo 6

Je takmer nemožné úplne liečiť uvedené ochorenie, najmä ak sa vyskytuje v spojení s obezitou alebo cukrovkou. Protiurínová strava pre dnu v tabuľke 6 však pomôže zmierniť exacerbáciu alebo znížiť počet relapsov. Je určený na 1 týždeň, aj keď sa naň môžete neustále držať.

Jedlo má nasledujúce vlastnosti:

  1. Všetky potravinové výrobky, ktoré obsahujú veľké množstvo purínov a kyseliny šťaveľovej, sú úplne vylúčené z ponuky.
  2. Tabuľka 6 poskytuje mierny príjem soli. V niektorých prípadoch je soľ zo stravy úplne vylúčená..
  3. Alkoholické nápoje sú súčasťou stravy na týždeň: zelenina, mlieko.
  4. Množstvo voľnej tekutiny sa zvyšuje, ak neexistujú choroby kardiovaskulárneho systému.
  5. Tabuľka 6 tiež umožňuje redukciu živočíšnych bielkovín a žiaruvzdorného tuku v ponuke.

Dôležité! Ak je dna na nohách komplikovaná obezitou, potom z potravy sú vylúčené tie potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo jednoduchých uhľohydrátov..

Obsah bielkovín v potrave sa musí tiež znížiť na 0,8 - 1 g na 1 kilogram telesnej hmotnosti. To vám umožní prakticky zastaviť produkciu kyseliny močovej a následne progresiu a exacerbáciu dny na nohách..

Klasické menu na 1 týždeň s dnou na nohách podpíše ošetrujúci lekár. Existuje niekoľko možností pre tabuľku číslo 6 na týždeň. Jedlo sa v ničom nelíši. Jedlo sa pripravuje obvyklým spôsobom, teplota jedál je normálna. Najlepšie je jesť mäso a ryby vo varenej forme, ale bujóny, z ktorých boli uvarené, by sa mali vylúčiť, pretože obsahujú všetky puríny z týchto výrobkov. To isté platí pre huby..

Podľa stravy č. 6 musíte pred spaním spiť 200 ml akejkoľvek tekutiny. V ponuke tabuľky č. 6 na týždeň pre ľudí s dnou sa tiež ustanovuje jeden deň pôstu. V dôsledku tejto diéty sa metabolizmus purínov normalizuje a množstvo solí kyseliny močovej sa znižuje. Tabuľka č. 6 vám tiež umožňuje výrazne znížiť hmotnosť, odstrániť zápal a bolesť kĺbov nôh, znížiť pravdepodobnosť recidívy exacerbácie. Pred začatím tejto diéty sa však musíte poradiť so svojím lekárom.

Napriek nedostatku prísneho rámca v strave nie je tabuľka číslo 6 vhodná pre každého. Aký vplyv môže mať toto jedlo na pacienta, závisí od charakteristík jeho tela, priebehu dny.

Pozor! Ak má pacient v nohách usadeniny solí kyseliny močovej, určite by ste sa mali poradiť s lekárom.

Dna pôstu

Strava na dnu na nohách alebo iných kĺboch ​​musí nevyhnutne zahŕňať dni nalačno. Pomáha to zlepšovať metabolické procesy v tele a pacientov s obezitou - urýchliť proces chudnutia. Ale vykládka má svoje vlastné vlastnosti, človek by nemal hladovať! Hladové dni na tej istej vode sú prísne zakázané, pretože pri úplnom nedostatku potravy sa kyselina močová intenzívne vylučuje do krvi. Dokonca aj terapeutický pôst porušujúci metabolizmus purínov je zakázaný, pretože vyvoláva ďalší útok exacerbácie.

Najlepšie je vykonať vykládku z jedného produktu alebo z kombinácie 2 - 3 zeleniny a ovocia. Medzi príklady produktov patria:

Napríklad počas dňa je možné piť 1 liter kefíru, jesť 300 g beztukových tvarohových syrov (alebo 0,5 l kefíru a 400 g tvarohových syrov) a nezabudnite piť dostatok vody..

Počas ovocných a zeleninových dní je potrebné konzumovať až 1-1,5 kg akýchkoľvek povolených rastlinných produktov, nezabudnite však aj na čistú vodu.

Ďalší variant vykladania vyzerá takto: varte 100 g ryže v zriedenom mlieku, zjedzte ho, rozdelíme do 6 dávok a zakaždým pridajte polovicu jablka alebo pohár jablčného kompótu. V tomto prípade by celkový počet jabĺk s dnou nemal prekročiť 250 g. Ak potrebujete variť kompot, potom je lepšie v tomto prípade nepoužiť cukor.

Dna Menu

Vzorové menu na exacerbáciu dny v deň vyzerá takto:

  • Vývar šípky alebo minerálna voda (pohár), malá časť ovsených vločiek vo vode, 150 ml nízkotučného mlieka;
  • Surové jablko;
  • Kissel, cuketa, mrkva, zemiaková polievka;
  • Ryžová kaša v mlieku, 1 pohár mrkvovej šťavy;
  • Pohárik kefíru;
  • Bylinkový čaj s medom, 100 ml.

Približné sedemdňové menu na dnu

1 dna

  • Raňajky: ovsené vločky, sušené ovocie, zelený čaj.
  • Druhé raňajky: kastrol tvarohu;
  • Obed: polievka s ryžou, cuketové palacinky, kyslá smotana, želé, chlieb;
  • Občerstvenie: varené vajce.
  • Večera: kapustový šalát, jedna hruška, chlieb.

2 dni krmivo na dnu

  • Raňajky: hrsť kešu, pohár jogurtu.
  • Obed: Apple Smoothie.
  • Obed: hnedá ryža, kuracie prsia.
  • Občerstvenie: kastrol tvarohu.
  • Večera: dusená kapusta s paradajkami, syrom, chlieb.

3 dni krmivo na dnu

  • Raňajky: ryžová kaša, sušené slivky, šípkový vývar.
  • Druhé raňajky: kyslá smotana s tvarohom.
  • Obed: tekvicová a zemiaková krémová polievka, hrsť tekvicových semien.
  • Občerstvenie: bobule želé.
  • Večera: pohánka drobivá s uvarenou morkou.

4 dni krmivo na dnu

  • Raňajky: ovsená kaša v zriedenom mlieku s dátumami
  • Obed: mrkva a jablkový šalát s orechmi.
  • Obed: varená ryba, cviklová polievka, chlieb.
  • Občerstvenie: jogurt, hrsť mandlí.
  • Večera: tekvicová kaša, čaj.

5 dní potrava na dnu

Pôstny deň.

6 dní potrava na dnu

  • Raňajky: tvaroh, kyslá smotana, med, bylinkový čaj.
  • Obed: Banán.
  • Obed: polievka s rezancami a zeleninou, varené mäso, čaj.
  • Občerstvenie: hosť z lieskových orechov, jogurt.
  • Večera: kefír, ryžové kotlety.

7 dní potrava na dnu

  • Raňajky: pohánka s hriankovým syrom, šípkový vývar.
  • Obed: jablko a jogurt.
  • Obed: pečená cuketa so syrom, vegetariánska polievka, chlieb.
  • Občerstvenie: čajové sušienky.
  • Večera: dusená kapusta, varené vajce.

Vo výžive sa hlavný dôraz kladie na vegetariánske a zeleninové jedlá. Aby ste uľahčili vylučovanie kyseliny močovej, musíte piť veľa tekutín. Je lepšie piť bylinné čaje, kompoty, ovocné nápoje, vodu, silný čaj a kávu. Zakázaný alkohol, najmä víno.

Vynikajúce recepty pre pacienta s dnou

Zeleninová polievka s ryžou. Jemne nakrájajte 200 g zemiakov, nastrúhajte 1 mrkvu a 20 g koreňa petržlenu, kocky polovicu cibule, jednu nakladanú uhorku. Varte vodu, vyhoďte všetky uvedené ingrediencie, cibuľu opečte na panvici malým množstvom olivového oleja. Po prevarení vodou pridajte 30 g ryže. Varte polievku, kým sa neuvarí.

Okroshka. Varte 100 g kuracieho prsníka. Mletú čerstvú uhorku, podobne nakrájame na prsia, jedno varené vajce, jedno zemiaky. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte trochu zelenej cibule, petržlenu. Masu nalejte mliečnou srvátkou alebo kefírom. Okroshka môže byť mierne solená - podľa chuti.

Mliečna polievka s hermelínmi. Najskôr sa musia hermelíny namočiť na 5 minút do čistej vody. Potom pridajte predvarené mlieko. Potom je potrebné polievku uvariť, kým nie sú vermicelli pripravené. Na samom konci môžete do polievky pridať trochu masla a cukru. V niektorých prípadoch je možné cukor nahradiť medom..

Zeleninový guláš. Rozdrvte 1 kus cibule a opečte v rastlinnom oleji (nemalo by sa používať sadlo alebo tuk), 3 mrkvy nakrájané na kocky a poslať na panvicu. Zeleninu nechajte variť, kým sa neuvarí. Potom nalejte do panvice 1 šálka zeleného hrášku, 6 varených zemiakov, soľ a 100 g kyslej smotany. Celú zmes dusíme asi 15 minút.

Dušené cukety. Olúpte cuketu nakrájanú na kocky. Vyhoďte malú cibuľu (nakrájanú na kocky) na horúcu panvicu s rastlinným olejom, opražte 2 minúty, pošlite ju na cuketovú panvicu. Varte pod vekom na miernom ohni, podľa potreby pridajte kyslou smotanu.

Zemiakové lievance. Rošt 1 zemiaky, stlačiť trochu prebytočnej tekutiny. Pridajte 1 polievkovú lyžicu kyslej smotany, soli, vajec a trocha múky, aby ste vytvorili lievance. Pergamen naolejujte, palacinky položte na plech a pečte v rúre 15 minút.

Lahodné recepty dny môžu zahŕňať sladkosti a nápoje. Napríklad si môžete dopriať tvarohový puding alebo tvarohové koláče.

Tvarohové koláče. Na ich prípravu budete potrebovať krémový tvaroh. Musí sa zmiešať so krupicou a vajcom. V tomto prípade by mala byť hmotnosť zmesi hrubá. Potom sa vytvoria tvarohové koláče, drobia sa v múke a vyprážajú sa v oleji. Musíte ich jesť v teple. Stačí len zmiešať smotanový syr s kyslou smotanou a cukrom a toto jedlo jesť napríklad na raňajky.

Tvarohový kastról. Zmiešajte 50 ml mlieka, 75 g tvarohu, 2 vaječné biele, kyslá smotana, trochu masla, cukor. Všetky ingrediencie sú dôkladne premiešané, dajte hmotu na plech na pečenie namazaný maslom a nechajte piecť. Pred podávaním môžete kastrolu podať nízkotučné kyslé smotany..

Pri dne je užitočné odvar sušených bobúľ šípky. Je potrebné naliať 30 g ružových bokov, naliať 300 g vody a variť 10 minút. Cukor sa môže pridať pred dokončením varenia..

Všetky uvedené recepty sa veľmi ľahko pripravujú a tvoria základ stravy pre dnu. Správna výživa pri tomto ochorení pomáha redukovať kyselinu močovú a eliminuje zápalový proces. Aby sa zabránilo zhoršeniu, človek by mal zabudnúť na výrobky, ako sú: sadlo, káva, hrozno a najmä alkohol. Len pri dodržaní týchto pravidiel bude liečba dny dna účinná, objaví sa pozitívny výsledok a to všetko významne ovplyvní kvalitu života pacienta..