Hlavná
Vitamíny

Môžu moslimovia jesť sumca

Moslimovia môžu jesť rôzne druhy rýb, s výnimkou ryby, ktorá uhynie vo vode prirodzenou smrťou bez zjavného dôvodu. V zozname zvierat, ktorých mäso sa podľa jadrového mafy Hanafi a Shafiite môže jesť, sú uvedené delfíny, platesy, kapre, kapre, úhory..

Ryby nepodliehajú požiadavkám na zabíjanie suchozemských zvierat. Na ruskom trhu s halalmi nie sú certifikované výrobky z rýb tak zastúpené ako mäsové výrobky..

Pre spoluprácu a propagáciu, napíšte nám

Moslimský kalendár

dnes:

Najpopulárnejší

Halal recepty

Naše projekty

Pri použití materiálov lokality sa vyžaduje aktívny odkaz na zdroj

Svätý Korán na tejto webovej stránke je citovaný ako preklad významov E. Kuliev (2013) Korán online

Morské plody (krevety, krab, homár)

Predpokladá sa, že moslimovia majú zakázané jesť veľa morských živočíchov, konkrétne krevety, mušle, chobotnice, kraby, raky, homáre, chobotnice atď. Je to pravda a prečo?

Keď sa proroka Mohameda (pokoj a požehnanie Alaha s ním) pýtali na vhodnosť morskej vody na kúpanie, odpovedal: „Morská voda je vhodná na kúpanie a to, čo zomrelo v mori (to znamená, že v ňom prebýva), je halal [ schválené pre potraviny] “[1].

V trezoroch hadísov al-Bukhari a Moslimov je opísaný prípad, keď spoločníci Proroka, ktorí sa vydali na dlhé cesty a boli veľmi hladní, videli telo mŕtvej veľryby spermií vrhnutej na pobrežie. Jedli mäso tejto veľryby spermie dva týždne. Keď sa spoločníci vrátili do Medíny a rozprávali o tom, čo sa stalo, prorok Mohamed sa opýtal: „Zanechali ste trochu tohto mäsa, aby ste nás ošetrili?“ Spoločníci odpovedali kladne a zachádzali s prorokom [2]..

Zákaz používania obyvateľov mora sa môže týkať iba prípadov, keď začal rozklad produktu a jeho otrava je zrejmá..

Domnievam sa, že tento názor je správny, že všetko, čo žije vo vode a je pre človeka jedlé, je povolené (halal) a nevyžaduje si osobitný rituál zabíjania. Túto skutočnosť označila väčšina moslimských vedcov. Spomenutý autentický hadís je priamym argumentom. Vedci mafy Hanafi hovorili o prípustnosti iba rýb. Odôvodnenie je nepriame a nepresvedčivé. Preto to nie je nič iné ako názor, ktorý je možné dodržať a nedodržať [3]. V náboženskej praxi som sám nasledoval mafiádu Hanafi, ale bez prísneho a slepého záväzku iba voči nemu.

Na záver si spomínam na dôležitý spoľahlivý hadís. Prorok Muhammad (pokoj a požehnanie Alaha s ním) povedal: „Naozaj, Alah (Boh, Pán) ustanovil záväzné ustanovenia (farda), tak ich nestratte! Načrtli hranice [určitý počet denných povinných modlitieb, napríklad modlitieb, určitá forma dodržiavania povinného pôstu a počet dní; konkrétne tresty za konkrétne trestné činy atď.], takže ich neprechádzajte [neporušujte, nekomplikujte, nestiahnite]! On [Pán svetov] zakázal určité veci [napríklad jasný hriech, napríklad krádež, klamstvá, zlý jazyk], preto ich nezaväzujte! A mlčal o iných veciach, nie z zábudlivosti, ale z milosrdenstva voči vám. Neorganizujte preto rovnaké prieskumy (štúdie), ktoré sa ich týkajú [objasniť povinnosť alebo zákaz. Vzťahujú sa na povolené, pretože všetko, čo nie je zakázané priamym textom Koránu alebo autentickej sunny, zostáva v predvolenom nastavení povolené [4]] “[5]..

Odkazy na teologické zdroje a komentár:

[1] Hadith z Abu Huraira a kol. Pozri napríklad: at-Tirmizi M. Sunan at-tirmizi [Kódex Haditha Imama v Tirmizi]. Bejrút: Ibn Hazm, 2002. P. 40, Hadith No. 69; al-Zuhaili V. Al-fiqh al-Islami wa adillatuh [islamské právo a jeho argumenty]. V 11 T. Damask: al-Fikr, 1997 V. 1.P. 265 a 306.

[2] Pozri: Al-Bukhari M. Sahih al-Bukhari [Hadísa Imáma Al-Bukhariho]. V 5 t Bejrút: al-Maktaba al-Qasriya, 1997. T. 3. P. 1317, hadís č. 4362; ash-Shavkiani M. Neil al-autar [Dosahovanie cieľov]. V 8 ton Bejrút: al-Qutub al-Gilmiyya, 1995. T. 8. S. 153, hadís č. 3637; al-Zaylyayi D. Nasbu ar-rai li ahadis al-hidaya [Výsadba prúžku pre hadísy (knihy) Al-Hidaya]. V 4 t. Káhire: al-Hadith, [b. g.]. T. 4.P. 204.

[3] Ďalšie teologické polemiky v tejto veci sa nachádzajú napríklad v: al-Zuhaili V. Al-fiqh al-Islami wa adillatuh [islamské právo a jeho argumenty]. V 11 T. Damask: al-Fikr, 1997. V. 4. S. 2790-2792; ash-Shavkiani M. Neil al-autar [Dosahovanie cieľov]. V 8 ton Bejrút: al-Qutub al-Gilmiyya, 1995. V. 8. P. 153–156.

[4] Cigarety by tu nemali byť zahrnuté, pretože neexistovali počas proroka. Teologický záver o ich zákaze (haram) formulujú moderní moslimskí učenci na základe vedecky a experimentálne preukázaných stupňov poškodenia - postupného ničenia zdravia a zabíjania osoby..

[5] Hadith z Abu Sahljab al-Khushaniy; Svätý X al-Dar Kutni, al-Hakim, a tiež toto je tridsiaty hadís „štyridsiatich hadísov Imáma al-Navawi“. Pozri napríklad: Nuzha al-Muttakyn. Sharh riyad as-salikhin [Prechádzka po spravodlivých. Komentár k knihe "Záhrady elít"]. V 2 tonách Bejrútu: ar-Risal, 2000. Zv. 2. P. 457, 458, hadís č. 25/1834 a vysvetlenie k nemu; Zaglül M. Mavsu атa atraf al-Hadith an-nabawi ash-sharif [Encyklopédia začala vznešené prorocké výroky]. V 11 t. Bejrút: al-Fikr, 1994. T. 3.P. 166; al-kari ‘A. (Zomrel v roku 1014 Hijri). Mirkat al-mafatih sharh mishkat al-masabih. V 10 tonách Bejrútu: al-Fikr, 2002. T. 1. S. 278, hadís č. 197 a vysvetlenie k nemu.

Je možné jesť slede a sušené ryby?

1. - Je možné jesť slede a sušené ryby? 2. - Je pre lekára hriechom brať peniaze na liečbu? 3. - Aký by mal byť prvý, kto sa pri modlitbe sklonil k zemi - rukám alebo kolenám? 4. - Aké sú podmienky preplatenia pracovných miest? 5. - Možno sa po jeho smrti spýtať na proroka anything? Ak nie, ako vysvetlíte slová prečítané v Nazme počas Mawlidov: „Ja som Rasulal, Ishfana Yavma Nnushur?“ 6. - Niektorí hovoria, že talismana nemôžete nosiť: hovoria, že človek sa tým začína viac spoliehať na neho ako na Alaha I.... 7. - Môže moslimská žena navštíviť moslimského lekára, ak je dobrý špecialista? 8. - Ak sa na koberec dostane zvracanie alebo moč dieťaťa, je možné sa za neho modliť, ak sa nedotknete odpadových vôd? 9. - Mali by byť vynechané želané sunna modlitby nahradené? 10. - Ako dlho po smrti sa otázka určenia duše zosnulého rozhodne byť v raji alebo v pekle? Hovorí sa, že po smrti sa duša točí po dobu troch dní v mieste, kde človek zomrel. Je to pravda? 11. - Je možné, aby sa mladší brat oženil s vdovou po staršom bratovi? 12. - Ak označíte sedem alebo štyridsať dní po smrti osoby (nezákonné činy v islame), môžete si dnes prečítať domy Mawlida alebo Dhikra (oslávenie Alaha I) bez toho, aby ste išli na cintorín? 13. - Je nesprávne, aby manželka neplnila svoje povinnosti voči manželovi, ktorý nevykonáva povinnú modlitbu? 14. - Ak je zakázané vykonávať požadované modlitby?

1. - Je možné jesť slede a sušené ryby?

- Ako viete, slede alebo sušené ryby sa najprv solia. Kniha Hashiyatu Sawi hovorí, že podľa Abu Hanifa je solená ryba čistá, pretože nemá tečúcu krv. A z toho vychádza vlhkosť, nie krv. O tom píše aj vedkyňa Vahba Zuhayli. Ak však zo solených rýb vychádza nepríjemný zápach, je potrebné sa jej vyhnúť, pretože je zdraviu škodlivá..

2. - Je pre lekára hriechom brať peniaze na liečbu?

- Ak lekár pracuje v štátnej inštitúcii, to znamená, že súhlasil s tým, že bude zaobchádzať s ľuďmi za sumu stanovenú štátom, potom je hriešne brať pacientom peniaze navyše. Budú sa považovať za úplatok, ak lekár vykonáva svoje funkcie len za príplatok, ktorý dostáva od pacientov. Ale ak ide o súkromnú kliniku a lekár poskytuje ošetrenie pre určité vopred dohodnuté množstvo, nejde o hriech.

3. - Pri modlitbe sa prvý, kto by sa mal dotknúť zeme - rúk alebo kolien?

- Z rukny (podstatných častí) namazu je luk zeme (Sujd) štvrtý. Sú v ňom záväzné a žiaduce kroky. Podľa mafy Hanafi je pri páchaní súdže žiaduce, aby sa kolená najskôr dotkli a potom ruky. Ak takáto sekvencia neexistuje, modlitba tým nie je porušená, je však nežiaduce ignorovať túto Sunnu..



4. - Aké sú podmienky preplatenia pracovných miest?

- Malo by sa pamätať na to, že zmeškané modlitby a pôstu sa musia vrátiť bez ohľadu na to, či boli zmeškané z platných alebo iných dôvodov. Namaz môžete vrátiť kedykoľvek, napríklad po každom namaze môžete vykonať ďalšiu úhradu, to znamená kedykoľvek bez obmedzení, až kým nenahradíte počet namazaných údajov vo vašom živote..

Počet zmeškaných modlitieb a pôstov sa posudzuje odo dňa dospievania pod islamom. Je potrebné tiež pamätať na to, že modlitby, ktoré chýbajú bez dobrého dôvodu, musia byť vrátené čo najskôr. Pracovné miesta by sa tiež mali preplácať bez ohľadu na dôvody, pre ktoré boli zmeškané (vojenská služba, choroba atď.).

Podľa islamu musí byť každé zmeškané povinné miesto preplatené pred nadchádzajúcim mesiacom ramadánu. Nech nám všemohúci pomôže splniť naše povinnosti včas a správne. Amine!

5. - Možno sa po jeho smrti spýtať na proroka anything? Ak nie, ako vysvetlíte slová prečítané v Nazme počas Mawlidov: „Ja som Rasulal, Ishfana Yavma Nnushur?“

- Proroka ask bolo možné spýtať sa počas jeho života aj po jeho odchode do iného sveta. Iné vyhlásenie nezodpovedá názoru ahl us-sunnah val jamaa. Existujú spoľahlivé hadísy, ktoré poukazujú na to. V čase kalifa Umar رضي الله عنه sa istý muž priblížil k hrobu proroka ﷺ a povedal: „Ó, posol Alahov ﷺ, požiadaj o dážď pre svoju ummu (spoločenstvo), skutočne zomrie na sucho...“

Tento hadís je citovaný od Ibnu Abú Shaibata v knihe Fath ul-Bari, interpretácia zbierky hadísov al-Bukhari. A existuje veľa takýchto hadísov..

6. - Niektorí hovoria, že talismana nemôžete nosiť: hovoria, že človek tým začne na neho viac dúfať ako na Alaha I.

- Nemôžete nosiť korálky, kúsky dreva atď., Pretože ste presvedčení, že môžu byť užitočné alebo škodlivé, pretože to vedie k vyhýbaniu sa (polyteizmus). Pokiaľ ide o talizman, ktorý obsahuje verše Koránu alebo modlitby adresované Alahovi I., môžu sa nosiť a dokonca aj žiaduce, pretože niet žiadnych rozdielov. Žiadosť o Alaha I. bude vyjadrená ústne alebo písomne..

A, samozrejme, je vhodné si oddýchnuť písaním talizmana, ale neustále sa ho opýtať vo vašich potrebách, pretože ten, kto odpovedá na modlitby, je iba On, Všemohúci Alah. Názor niektorých, že je zakázané nosiť talismana s koránom Koránu alebo modlitbou kvôli väčšej nádeji ako Alaha I, je ich ignorancia.

Vyššie uvedený talisman nie je nič iné ako iba príčina (sabab) a neuznanie príčin je hlúpe. V autentickom hadísu Proroka transmitted, ktorý odovzdal Ibnu Abbas رضي الله عنه, sa uvádza, že posol Alahov ﷺ, ktorý bol pri dvoch hroboch, ktorých obyvatelia boli potrestaní, požiadal o zelenú vetvu. Po zlomení na dve polovice zasekol polovice v hroboch a povedal: „Možno, až kým tieto vetvy nebudú suché, budú mŕtvi úľavu v hrobe“ (al-Bukhari).

Pri interpretácii tohto hadísu vedci Hadísu hovoria, že zosnulý dostane úľavu od tasbih (spomienka na vetvy Alaha I, kým nezaschnú). Táto akcia nie je nič iné ako použitie rozumu. Je tiež dobre známe, že prorok sh po holení hlavy nariadil, aby jeho spoločníci dostali vlasy, aby dostali milosť (barakata)..

7. - Môže moslimská žena navštíviť moslimského lekára, ak je dobrým odborníkom?

- V prípade choroby môže moslimská žena navštíviť lekárov mužského pohlavia, aby určila diagnózu a vykonala potrebnú liečbu. Zároveň ju však musí sprevádzať jej manžel alebo mahram (najbližším príbuzným je brat, otec, synovec). Ďalšou podmienkou je absencia špecialistky v tejto oblasti..

8. - Ak sa na koberec dostane zvracanie alebo moč dieťaťa, je možné sa za neho modliť, ak sa nedotknete odpadových vôd?

- Jednou z podmienok vykonávania namazu je čistota priamo na mieste, kde sa vykonáva. Preto, ak sa modlitba v modlitbe nedotkne zafarbeného miesta, je to povolené, napriek tomu, že je zafarbený druhý okraj koberca..

9. - Mali by byť vynechané želané sunna modlitby nahradené??

- Včasné uskutočnenie modlitieb Sunny je veľmi chvályhodná záležitosť, najmä pokiaľ ide o modlitby ratiba (Sunnah modlitby pred a po povinných modlitbách farzah). Rovnako ako je povinná náhrada za zmeškané namazané modlitby, je potrebné odškodniť sunnah namaz.

10. - Ako dlho po smrti sa otázka určenia duše zosnulého rozhodne byť v raji alebo v pekle? Hovorí sa, že po smrti sa duša točí po dobu troch dní v mieste, kde človek zomrel. Je to pravda?

- V posledných okamihoch života, keď sú brány pokánia uzavreté, to znamená, keď sa duša dostane do hrdla, umierajúcej osobe sa zobrazí miesto, ktoré je pre neho určené, či už v raji alebo v pekle. Ľudská duša sa nikam neotáča - je odvedená do Illiyunu - miesta, kde duše spravodlivých prebývajú, alebo do Sijinu - miesta pobytu duší hriešnikov..

11. - Je možné, aby sa mladší brat oženil s vdovou po staršom bratovi?

- Môcť. Vdova po bratovi nie je zahrnutá do kategórie osôb, ktoré sú podľa Sharie zakázané uzavrieť manželstvo.

12. - Ak označíte sedem alebo štyridsať dní po smrti osoby (nezákonné činy v islame), v týchto dňoch si môžete doma prečítať Mawlida alebo Zikra bez toho, aby ste išli na cintorín (oslávenie Alaha I.)?

- Po smrti moslimov v prvých troch dňoch je žiaduce vyjadriť sústrasť svojej rodine a priateľom. Čítanie Koránu a dhikru pre zosnulého je žiaducim činom, a to sa dá urobiť kedykoľvek. Nie je však možné určiť určité dni, napríklad 40 alebo 52 dní, na čítanie Koránu alebo distribúciu sadaku. V islame ide o cenzurovanú inováciu (ponuku).

13. - Je nesprávne, aby manželka neplnila svoje povinnosti voči svojmu manželovi, ktorý nevykonáva povinnú modlitbu?

- Zatiaľ čo manžel verí v Alaha I. a neprikazuje svojej žene, aby zakázala, musí ho poslúchať. Zastavenie modlitby je individuálnym hriechom človeka pred Pánom. Rodičia sú však zodpovední Všemohúcemu tým, že sa o svoje dieťa vydajú so začarovanou osobou. Prorok ﷺ vo svojom hadísu povedal: „Každý, kto sa oženil so svojou dcérou (sestrou) so zlým mužom, s ňou prerušil rodinné vzťahy.“ Prerušenie rodinných väzieb je jednou z veľkých hriechov.

14. - Ak je zakázané vykonávať požadované modlitby?

- Sú chvíle, keď sú sunnitské modlitby, ktoré nie sú spojené s nijakým dôvodom (mutlak), nežiaduce a dokonca blízko k zakázaným (haram):

1. Po vykonaní rannej modlitby, kým slnko úplne nevystúpi a kým sa nevysunie do výšky kopije.

2. V poludnie, keď je slnko na svojom zenite. V piatok na poludnie sa však môžu takéto modlitby konať..

3. Po vykonaní večernej modlitby, až kým slnko úplne neklesne. Sunnah modlitby týkajúce sa určitých okolností: modlitba počas zatmenia slnka, modlitba za dážď, modlitba-zuha, modlitba pri vchode do mešity (tahiyyat), modlitba pri príležitosti umývania, modlitba po tawafe v Masjide ul-Haram, modlitba janase, ako aj refundovateľný namazyfarz, je nežiaduce hrať v týchto časových obdobiach.

Prečo nemôže jesť sumca?

Sumec je jednou z najväčších rýb žijúcich v sladkej vode. Jeho veľkosť môže byť obrovská a hmotnosť môže dosiahnuť 300 kg! Bohužiaľ, nie každý dokáže chytiť rybu s takou hmotnosťou, ale nie je ťažké chytiť relatívne malého sumca, potom sa stávajú vynikajúcou ozdobou na stole. Pani a kuchári sú veľmi radi na varenie sumca, pretože ryby nemajú šupiny, čo výrazne uľahčuje varenie.

Varený sumec sa podáva dokonca aj malým deťom, pretože tu nie sú ani malé kosti rýb, čo znamená, že prakticky nehrozí riziko udusenia a udusenia. V každej kuchárskej knihe sa konzumuje najmenej tucet receptov jedla z sumcov. Prirodzene si môžete uvariť jednoduché ucho, upiecť ryby v rúre alebo na grile, z nej pripraviť kotlety a dokonca aj soľ..

Som je dravá ryba, ktorá jej žerie malé ryby, žaby, mäkkýše a dokonca aj vtáky hrozna. Jeho hlavnou rozlišovacou vlastnosťou, kvôli ktorej je nereálne zamieňať ho s inými rybami, je fúzy, tiež pôsobia ako chápadlá a sú vodiči. Fúzy sú také silné zmyslové orgány, že sa sumec aj v tme rozvíja a orientuje a nachádza jedlo.

Ďalším charakteristickým rysom, ktorý ho odlišuje od ostatných, je jeho zjednodušený tvar a úplná absencia mierky. Koža sumca je hnedá, ale v závislosti od biotopu môže mať viac či menej tmavý odtieň. Život sumca sa v priemere pohybuje od 15 do 35 rokov, všetko záleží na tom, čo ryby konzumujú. Niektorí jedinci prežili až 100 rokov, ale také prípady sú dosť zriedkavé..

Ochutnajte funkcie

  • Buničina je veľmi mäkká, vzdušná a má jemnú nasladlú chuť. Čo je zvlášť dôležité pre milovníkov rýb, nie je potrebné odstraňovať malé kosti. Kompozícia obsahuje veľa makronutrientov, ktoré sú pre telo užitočné. Existujú vitamíny A, C, I, E a minerály. Výhoda je jednoducho kolosálna, pretože kompozícia obsahuje bielkoviny a aminokyseliny, ktoré sú potrebné na reguláciu všetkých procesov v tele..
  • V Rusku bol sumec považovaný za takmer posvätný, verilo sa, že pomáha pri mnohých ochoreniach a chorobách. Pôrodné asistentky odporúčali jesť tehotné sumce všetkým tehotným ženám, aby sa zachovala imunita a zdravie nenarodeného dieťaťa. Somma bola pripravená na to, aby sa dievčatá oženili, aby rýchlo našli ženícha, pretože sa verilo, že pri dlhodobom používaní sú vlasy hrubšie a lesknú. Nechty sú silnejšie, pokožka získava rovnomernejší tón, objavuje sa začervenanie a čo je najdôležitejšie, nervy sú silnejšie a nálada sa zlepšuje.

Prečo nemôžete jesť sumce? Posledná správa

Nedávny výskum vedcov je jednoducho šokujúci! Ukazuje sa, že sumec nie je taká úžasná a užitočná ryba, ako si všetci mysleli, okrem toho sa vďaka dôkladnejšej štúdii zistilo, že je mimoriadne škodlivá a že ju nie je dobré jesť, a to ani počas prázdnin!

Medzinárodná skupina odborníkov na výživu šokovala svojím tvrdením, že časté používanie sumca ako jedla predstavuje vážne riziko pre kardiovaskulárny systém človeka. Napriek tomu, že hovädzie mäso obsahuje obrovské množstvo vitamínov a živín, sú to predovšetkým kyseliny omega-6 a ich množstvo výrazne prevyšuje množstvo omega-6 a táto zložka je hlavným dôvodom toho, že v tele sa aktívne vyvíjajú rôzne druhy zápalových procesov., Bohužiaľ, ale milovníci sumca budú musieť hľadať náhradu, napriek všetkým chuťovým vlastnostiam je konzumácia sumca stále nebezpečná pre zdravie.

Zaujímavý fakt!

Najväčší sumec, oficiálne uvedený v Guinessovej knihe rekordov, bol ulovený v Thajsku v roku 2005, jeho hmotnosť bola 292 kg..

1 komentár

Kým som nemal šancu jesť sumca, je to už strašidelné a vyzerá to ako žralok, iba sladká voda - nie je to nič, že je to tiež dravec! Riečne ryby sú vo všeobecnosti väčším zdrojom infekcie a všetkých druhov hlíst ako morské ryby. A ak sumci tiež chytia vtáky, potom na sviatkoch, potom v tráviacom systéme je pravdepodobne dosť preplnený preľudnením všetkých druhov nepozvaných osadníkov: čistenie takýchto rýb a varenie bude trvať dlho..

OTÁZKA ODPOVEĎ

Je možné jesť sumca, jesetera

Pravidlá fóra
Vážení návštevníci!
1) Pre každú otázku začnite samostatnú tému, s výnimkou prípadu pridania alebo objasnenia existujúcej otázky.
2) Presne uveďte názov otázky, nadpisy typu „Je to ponuka?“ alebo „Je to možné?“ neakceptovaný.
3) Píšte ruskými písmenami. Ak nemáte ruské rozloženie, môžete použiť zdroj http://www.translit.ru/

PS. Odpoveď na vašu otázku môže chvíľu trvať. Buď trpezlivý.

Je možné jesť sumca, jesetera

Neprečítaný príspevok od dgon »07.05.2014 2:25 AM

Re: Je to možné: jesť sumca, jesetera

Re: Je to možné: jesť sumca, jesetera

Neprečítaný príspevok od dgon »10. júla 2014 23:11

Re: Je to možné: jesť sumca, jesetera

Neprečítaný príspevok od dgon »10. júla 2014 23:18

Re: Je to možné: jesť sumca, jesetera

Huraira povedal:
„Určitá osoba sa spýtala Alahovho posla, mier a požehnanie s ním:„ Ó, posol Alahov! Keď ideme na more, vezmeme s sebou trochu vody. Ak sa s ňou začneme kúpať, zažijeme veľký smäd. Môžeme sa kúpať v morskej vode? “ A posol Alahov, pokoj a požehnania Alaha boli s ním, povedal: „Morská voda je vhodná na čistenie, ale zvieratá, ktoré v nej zomreli, môžu jesť.“ Hadith viedol Imama Malika, Abu Dawooda a ďalších

Kto je teraz na konferencii?

Užívatelia prezerajúci si toto fórum: Žiadny registrovaný používateľ a 0 hostí

Čo by nemali moslimovia jesť

Zákazy potravín v islame, ktoré sú všeobecne známe moslimom aj pohanom, nesúvisia s komplikáciou Alahovho náboženstva, ale s úľavou. Ich cieľom je ukázať ľuďom, čo je pre život užitočné a potrebné a čo by sa malo zdržať. Musíte si tiež pamätať na účinok zásady „Povolené, ktorá nie je zakázaná“. V dôsledku toho pri moslimskom varení neexistuje toľko obmedzení, ako sa zdá na prvý pohľad.

Vo svojom Slove najvyšší varoval veriacich, že Jeho posol (s.g.v.) povedie ľudí v tejto veci:

„Prikáže im, aby konali schválených a zakázaných, aby konali trestuhodných, vyhlásili dobro za povolené a zakázané - zlé ich oslobodí od bremena a okov. Tí, ktorí v neho veria, budú mu ctiť, budú mu pomáhať a budú nasledovať svetlo, ktoré mu bolo poslané, určite uspejú “(7: 157)

Hlavným kritériom pre veriacich v islame, pokiaľ ide o priepustnosť, je halal alebo haram. Ak sú v základných otázkach šaría rovnaké názory na to, čo je povolené a zakázané, potom otázka výživy má v každej teologickej škole svoje jemné jemnosti a rozdiely (madhhaby). V zásade sú podobné a majú spoločné zásady, ktoré vychádzajú z explicitných argumentov citovaných v Koráne a Noble Sunnah. Vo väčšine prípadov to platí pre mäso určitých druhov zvierat: ktoré môžu byť konzumované (halal) a ktoré Shariah (mubah) dôrazne neodsudzuje a ktoré sú zakázané (haram) alebo odsúdené (makruh).

Typickým príkladom je použitie konského mäsa niektorými moslimskými národmi. Medzi Kazašmi, Kirgizskom, Tatármi a Baškirmi je to bežný a obľúbený druh mäsa. Na druhej strane Uzbekovia, Tadžikovia a Turci, ktorí sa pridŕžajú rovnakého mafy Hanafi, nekonzumujú konské mäso - pre nich toto jedlo nie je povolené. V mäsovej strave všetkých týchto krajín je bežné úplné vylúčenie bravčového mäsa v súlade s kategorickým náboženským poriadkom.

Spravidla sa môže jesť každý druh bylinožravcov žijúcich na zemi (t. J. Všetci okrem predátorov). Zároveň nie je kanonickou prekážkou, že niektoré kopytnícke zvieratá, ako sú ťava, býk, krava, koza, byvol, ovca, baran atď., Sa môžu na farme používať nielen na mäso a mlieko, ale aj ako zdroj. vlna, koža alebo ako ťažná sila:

„Vytvoril tiež hovädzí dobytok, ktorý vám prináša teplo a výhody. Tiež to jete “(16: 5)

Výnimkou v tejto sérii je osol klasifikovaný ako haram:

„Alah je ten, ktorý pre vás vytvoril hovädzí dobytok, takže niektoré z nich jazdíte a druhých jedíte.“ (40:79)

„Vytvoril kone, muly a somáre, aby ste ich jazdili na dekoráciu. Robí tiež to, čo nevieš. “(16: 8)

Podľa konského mäsa Imam Abu Hanifa vyjadril svoj názor na nedôveru (makruh tanzihi), pretože kôň sa používa ako dopravný prostriedok. Imám Abu Yusuf a Mohamed klasifikovali konské mäso ako prípustné jedlo. Hanafiti ho preto považujú za povolený a zároveň je lepšie sa ho zdržať.

Čo je mrkva?

Druhým dôležitým kritériom, podľa ktorého sa určuje prípustnosť alebo zákaz mäsového výrobku, je správne zabitie hovädzieho dobytka (porážka) a mrkvy:

„Ste zakázaný mrkva, krv, bravčové mäso a to, čo sa nehovorilo o mene Alaha (alebo že bolo zabité nie pre neho), alebo ste boli uškrtení, zbití na smrť alebo zomreli na jeseň, alebo ste bodli rohmi alebo vtiahli dravcov, pokiaľ nemáte čas na jej zabitie, a to, čo sa zabíja na kamenných oltároch (alebo na modlách), ako aj na to, aby ste to oznámili šípkami. To všetko je bezbožnosť. Dnes sú neveriaci vo vašom náboženstve zúfalí. Neboj sa ich, ale neboj sa odo mňa. Dnes som pre vaše dobro zlepšil svoje náboženstvo, dokončil som milosrdenstvo a schválil som islam ako náboženstvo. Ak je niekto nútený robiť to (používať zakázané potraviny) z hladu a nie z záľubu za hriech, potom Alah odpustí, milosrdný “(5: 3).

Vo fiqh (t. J. Islamské právo) je mŕtve telo akékoľvek živé zviera, ktoré uhynulo v dôsledku prirodzenej smrti, zadusenia, utopenia, vyhorenia v ohni, úrazu elektrickým prúdom alebo uhynutia v dôsledku zranenia. Jesť môžu iba zvieratá a voľne žijúce zvieratá, ktoré boli počas lovu úmyselne zabité alebo usmrtené..

Pokiaľ ide o ryby, je tiež zakázané konzumovať ryby v madhhabe Hanafi, ktoré prirodzene uhynuli v pôvodnom živle. Ak to však bolo ovplyvnené vonkajšími prírodnými faktormi alebo ak bolo umyté na boku vlnou, takáto ryba sa považuje za halal..

Nesprávne zabitie zvieraťa (napríklad bez uvedenia mena Všemohúceho alebo s uvedením akýchkoľvek modiel) predstavuje také mäso ako mrkva. Shariah stanovila pravidlá správneho zabíjania zvierat na základe humánneho prístupu k živým bytostiam. Maximálne podmienky sa vytvárajú tak, že sa zviera nebojí, nepociťuje silnú bolesť a dlhodobú bolesť. Správne zabíjanie zahŕňa aj povinné prekrvenie, na rozdiel od moderného spôsobu zabíjania s elektrickým prúdom a oddeľovania kože u zvieraťa, ktoré je v skutočnosti v bezvedomí. Zároveň je veľmi dôležité a potrebné, aby sa počas zabíjania uviedlo: „Bismillahs. Allahu Akbar! “ V tomto prípade bitúnok nemusí byť moslim, ktorý vykonáva päťnásobnú modlitbu.

Je možné jesť morské plody?

Pokiaľ ide o morské plody, uplatňujú sa ich vlastné pravidlá. Podľa madhhabu Hanafi sú povolené iba ryby a kraby, chobotnice a krevety nie sú halal. V mafii Shafi'i je povolené konzumovať všetky morské a riečne zvieratá, ktoré nemôžu žiť na pevnine alebo na dlhú dobu bez vody (napríklad veľryba alebo delfín)..

Vedci troch madhhabov (Shafiite, Malikite a Hanbalite) považujú za možné použiť morské kraby a kalamáre ako jedlo, pričom svoj názor založili na všeobecnom povolení pre morské plody v Svätej knihe islamu:

„Máte dovolené loviť na mori a jedlo v prospech vás a cestujúcich, ale počas lovu na ihrisku máte zakázané loviť na súši. Bojte sa Boha, s ktorým sa stretnete “(5:96)

Prípustnosť (halal) morských plodov, ako sú krevety, najmä pre tých, ktorí žijú v neislamských krajinách, je z dôvodu ťažkostí s jedlom halaltu určitým druhom úľavy náboženstva..

Islam zakázané prísady

Ak je otázka mäsových výrobkov viac-menej jasná, pokiaľ ide o moderné potravinové výrobky, ktoré obsahujú veľa nečistôt, stále to spôsobuje mnoho nezhôd. Napríklad želatína, ktorá sa môže pripraviť z bravčového a hovädzieho dobytka. Ak je v prvom prípade želatína haraam, potom v prípade produktu vyrobeného z iného zvieraťa sa objaví podmienka na povolenie: musí sa zabiť podľa islamských kánonov..

Pokiaľ ide o karmínu vyrobenú z hmyzu, neexistuje zhoda. Táto zložka dodáva nápojom a potravinám červenú farbu. Neexistuje ani jednohlasné rozhodnutie týkajúce sa syridla.

Vzhľadom na to, že tieto výrobky sú povolené, stúpenci tohto postavenia spoliehajú na hadísy: „Najlepším octom je ocot získaný z vína“ (hadís prešiel na al-Baykhaki). V tejto situácii hovoríme o zmene štruktúry látky pod vplyvom chemických procesov, keď produkt stráca svoje pôvodné vlastnosti, farbu, vôňu.

V týchto prípadoch sa môžete vyhnúť použitiu takýchto produktov s pochybným zložením a výberom alternatívnych produktov. Napríklad želatína je úspešne nahradená agarom (riasami) a syridlo živočíšneho pôvodu je nahradené mikrobiologickými.

Stručne povedané, uvádzame, aké zákazy potravín platia v islame:

1. To, čo je v Koráne výslovne zakázané (bravčové mäso, somár, mrkva).

2. Pozemné tvory bez krvi (muchy, pavúky, škorpióny atď.). Jedinou výnimkou je kobylka podľa hadísa od Ibn Abi Avf (s.a.): „Zúčastnili sme sa posla Všemohúceho (s.g.v.) v 6 alebo 7 bitkách a zjedli sme ich spolu (svätojánsky)“ (rozprával Abu Daud)..

3. Obojživelníci a plazy, ktoré ich môžu obývať vo vode a na povrchu Zeme (žaby, hady, krokodíly).

4. Všetky škodlivé zvieratá (myši, ježkovia).

5. Dravé zvieratá (vlk, lev, líška, pes, mačka, medveď).

6. Dravé vtáky, ktoré lovia iné zvieratá pomocou svojich pazúrov (sokol, jastrab).

Posledné dva zákazy sú založené na hadísu konečného posla Božieho (s.g.v.), ktorý označil mäso dravých vtákov za tesáky a vtáky s pazúrmi za zakázané (prenášané moslimami)..

7. V madhhabe Hanafi sa mäso a mlieko od zvierat, ktoré konzumujú zlých duchov, považujú za makrukh..

8. Výrobky, ktoré obsahujú zakázané prísady vrátane alkoholu.

Máte radi veci? Pošlite to vo viere bratom a sestrám a získajte savab!

Povolené a zakázané zvieratá podľa madhhabu Hanafi

Islamský vzdelávací portál

S menom Alah milosrdný, všetkým v tomto svete a iba veriacim.

Islam je náboženstvo milosrdenstva a súcitu. Príkazy a zákazy islamu prinášajú človeku iba dobro. Ale ľudská myseľ, pretože je extrémne obmedzená, nemôže vždy pochopiť dôvod každého predpisu náboženstva. Myseľ nemusí byť schopná uvedomiť si, prečo je to riešenie, ale Najvyšší, milosrdný a vševediaci Alah vie najlepšie zo všetkého, čo je pre nás dobré a čo je zlé, pretože nás stvoril..

Alah všemohúci udelil ľudstvo ako milosť svojho milovaného posla, nech mu Alah žehná a pozdraví ho ako svetlo a zdroj svetla. Islamský zákon (Šaría), s ktorým prišiel Alahov posol, mier a požehnania Alahovho s ním, určil rozdiel medzi živými a mŕtvymi zvieratami. Mravec bol vyhlásený za zakázaný (haram). Niektorým zvieratám, ktoré sú škodlivé pre človeka, ako sú ošípané, psi, mačky a dravci, sa tiež zakázalo jesť, to znamená, že mäso zo zvierat, ktoré majú zakázané jesť podľa šaría, je pre človeka škodlivé, či už o tom vieme alebo nie.

Berúc do úvahy vyššie uvedené je potrebné poznamenať, že každá islamská právnická škola (madhhab) má svoje vlastné princípy (založené na Koráne a Sunnah) týkajúce sa toho, ktoré mäso je povolené (halal) na jedlo a ktoré je zakázané (haram)..

Nižšie sú uvedené princípy, na ktorých sú založené učenci mafy Hanafi, opísané v klasických knihách o hafafi (Al-Fatawa al-Hindiya, 5 / 289-291; Badai al-Sana'i, 5/35-39; Rudd al-Mukhtar, 304- 308).

1. Zvieratá, ktorých stravovanie bolo v Koráne a v Sunna výslovne zakázané, sú bezpochyby haraam, napríklad ošípané, somáre, atď..

2. Zvieratá, ktoré sa rodia a žijú vo vode, sú haraam, jedinou výnimkou sú ryby. Všetky druhy rýb sú halal, s výnimkou rýb, ktoré prirodzene umierajú v mori bez vonkajších dôvodov. Ak však ryby uhynuli z nejakého vonkajšieho dôvodu, napríklad z prechladnutia, tepla, zo skutočnosti, že narazili na kameň alebo boli vrhané na pobrežie vlnou atď., Takáto ryba je halal. Alah všemohúci hovorí:

4. Štvrtý princíp spočíva v tom, že zvieratá, ktoré majú krv, ale necirkulujú krv, sú tiež zakázané (haram) na konzumáciu napríklad hada, jašterice, chameleónu atď..

5. Podľa piateho princípu sa všetkým živočíšnym škodcom (Hasharat al-Ard) zakazuje (haram) jesť napríklad myš, ježko, jerboa atď. Dôvodom zákazu konzumácie ich mäsa je to, že tiež považované za nečisté.

Vo vyššie uvedených veršoch Alah Všemohúci používa slovo al-an'am (dobytok), ktoré podľa jednomyseľného názoru všetkých odborníkov na arabský jazyk označuje bylinožravce.

Pokiaľ ide o spotrebu mäsa z koňa, Imam Abu Hanifah, nech sa s ním Alah zľutuje, vyjadril názor, že je to trestuhodné (makruh tanzih), pretože kôň je ušľachtilým zvieraťom a používa sa počas džihádu. Imám Abu Yusuf a Muhammad, nech je s nimi Alah spokojný, hovoril za to, aby bolo možné jesť mäso koní, a uvádza sa, že tento názor vyjadril aj Imám Abu Hanifa. V dôsledku toho sa môže konské mäso jesť, ale je lepšie sa ho zdržať..

Pokiaľ ide o muly Sayyiduna Khalid ibn Walid, môže byť Alah s ním potešený, uvádza, že posol Alahov, pokoj a požehnania Alaha s ním, zakázali mäso koní, mulov a somárov (Musnad Ahmad, 4/89, Sunan Abu Daud, č. 3790, Sunan Nasai a Sunan Ibn Maja).

Fakihs poukázal na skutočnosť, že rozhodnutie o prípustnosti alebo zákaze mulového mäsa závisí od toho, kto je jeho matka. Ak jeho matka bola osla, jeho mäso je bezpochyby haram. Ak jeho matka bola nejakým povoleným zvieraťom, napríklad krava, potom je jeho mäso bezpochyby halal. A ak bol kôň jeho matkou, na mäso z mule sa vzťahujú rovnaké pravidlá ako na mäso z koňa (Rudd al-Mukhtar).

Vidíme teda, že všetci ostatní býložravci môžu písať, ako o tom hovoril Alah Všemohúci (ako sme sa dozvedeli z vyššie uvedených veršov). Ale pokiaľ ide o osly a muly, Všemohúci Alah povedal, že sú určené na jazdu na koni a na dekoráciu (ziina).

7. Všetky dravé zvieratá žijúce na súši a zvieratá loviace svojimi pazúrmi sú haram, napríklad lev, gepard, tiger, leopard, vlk, líška, pes, mačka atď..

8. Haram zahŕňa všetkých dravých vtákov, ktorí lovia s pazúrmi, napríklad sokol, orol, draka, jastrab, netopier atď. Dôkazom týchto dvoch princípov (7. a 8.) je slávny hadís z Sayyidunovia z Abdulláhu ibn Abbása môžu byť s ním Alahom spokojní, v ktorom posol Alahovho (mier a požehnania Alaha s ním) zakazuje jesť mäso dravcov s tesákmi a vtáky s pazúrmi (Sahih Muslim, č. 1934)..

Preto sú všetky dravé zvieratá a vtáky (zvieratá, ktoré korisťujú na iných prostredníctvom svojich tesákov, a vtáky, ktoré sa živia pazúrmi), haraam.

9. Vtáky, ktoré sa nestrácajú s inými zvieratami, namiesto toho, aby jedli semená a obilie, môžu jesť, napríklad kuracie, kačacie, holuby, lastovičky, vrana atď. Sayyiduna Abu Musa al-Ashari, nech je to Alah s ním spokojný povedal:

11. Ak je jedným z rodičov zvieraťa zviera povolené na výživu a druhý je zakázaný, rozhodnutie týkajúce sa mäsa tohto zvieraťa závisí od toho, kto je jeho matka. Ak je matkou halal, mäso z jeho mláďaťa je halal, ako je to v prípade mulice, ktorej matka je krava. Ale ak je matkou zviera zakázané jesť, mäso z jeho mláďaťa je haraam, ako je to v prípade mulice, ktorej matka je somár..

Podľa islamského práva Hanafiho sa stalo vyššie uvedených jedenásť všeobecných zásad týkajúcich sa vymedzenia prípustnosti / neprípustnosti v mäse. Malo by sa poznamenať, že pojem „halal“ v tomto prípade znamená iba prípustnosť jesť mäso určitých zvierat na výživu. Pokiaľ ide o spôsob, akým by sa zvieratá mali zabíjať a ako ich loviť, existujú pravidlá pre štúdium, ktoré by ste sa mali obrátiť na knihy. Nedodržanie týchto pravidiel môže zmeniť mäso pôvodne povoleného zvieraťa na zakázané.

Na základe vyššie uvedených jedenástich princípov predstavíme zoznam povolených (halal) a zakázaných (haram) potravín pre zvieratá podľa Hanafi madhhab (oba zoznamy nie sú vyčerpávajúce)..

Zvieratá, ktorých mäso je halal:

Ako chytiť sumca na vajci a pope: rybárska revolúcia alebo falšovanie?

Na internete vyvstali horúce diskusie. Väčšina rybárov súhlasila s tým, že otvor v zemi komunikuje s väčším rybníkom. Podľa ich teórie ryba priťahovaná vôňou vajíčka pláva do tunela a vďaka svojej veľkosti sa zachytí. Šumivá zmes coly a Mentosu hrá úlohu hluchotného činidla, ktoré ho zmiasť.

Podľa inej, populárnejšej teórie je toto video inscenované falošné, ak nie úplne, potom aspoň čiastočne. Mnohí to videli ako bizarný marketing dvoch populárnych značiek a portál futurizmu to dokonca preskúmal. Zástupca značky Mentos popiera akékoľvek zapojenie a uviedol, že: „toto nie je prax, ktorú naša spoločnosť alebo naše značky dodržiavajú,“ zatiaľ čo spoločnosť Coca-Cola v čase uverejnenia nereagovala..

Zdrojom videa je mladý, veľmi neskutočný kanál YouTube s názvom Technique Tools. Podľa YouTube bola vytvorená v roku 2015 a pritiahla celkom skromnú pozornosť až k videu o chytení sumca, ktorý získal pôsobivých 1,8 milióna pozretí. Mimochodom, druhý deň autor odovzdal ďalší podobný klip, tentokrát s zubnou pastou. Podľa opisu je to úplne inscenované a filmované pre humorné účely - nie je jasné, či ide o náznak podobnej povahy predchádzajúceho experimentu, alebo len o vtip na vlnku..

Mimochodom, ak vás zaujíma, či je možné omráčiť ryby zmesou cukroviniek a sódy, potom bude odpoveď... pravdepodobne negatívna. Áno, keď hladina kyslíka vo vode klesne (to sa stane, ak z nej rozpustíte CO2), ryby sa môžu v panike začať dusiť a ponáhľať - to sa však prejaví iba v malom uzavretom vodnom prostredí. Nikto zatiaľ netestoval záujem sumcov o surové vajcia, avšak vzhľadom na chuť týchto silných rýb vyzerá tento aspekt lovu veľmi hodnoverne..

Ryby sumcovité - výhody a poškodenie tela

Spoločný sumec, ktorý žije vo vodách väčšiny európskych krajín, ako aj v Rusku, má zaujímavé vlastnosti tela. Má podlhovastý tvar hlavy a veľmi dlhý chvost. Takáto ryba je známa svojou neobvyklou chuťou, takže sa ju rybári často snažia chytiť. Zaoberajú sa rybolovom nielen háčikov, ale aj silikónových návnad a pradienok.

Napriek rozmanitosti iných druhov rýb v sladkej vode mnoho rybárov uprednostňuje túto rybu, pretože má osobitnú chuť a dosť dlhé mäsité telo..

sumec

Tento jedinec je jednou z najväčších rýb v sladkovodných útvaroch väčšiny Ruska a Európy. Je dravec. Agresia tejto ryby sa netýka iba malých rýb, ale môže dokonca chytiť malé dieťa alebo psa a ťahať ich ďalej. K takýmto prípadom však v poslednej dobe nedošlo prakticky, pretože počet týchto jedincov sa výrazne znížil v dôsledku nekontrolovaného zajatia a pytliactva..

Farba tohto dravca je úplne iná, od tmavošedej po zelenkavú. Má veľkú zaoblenú hlavu a veľa malých a veľmi ostrých zubov. Sumce majú dva dlhé fúzy, ktoré ho odlišujú od ostatných odrôd. Oči sú dosť malé v porovnaní s hlavou..

Hmotnosť tohto dravca je veľmi veľká, môže dokonca dosiahnuť 400 kg. Najdlhšia osoba nájdená v ruských nádržiach bola asi 4 metre. V priemere však sumec nerastie viac ako 20 - 25 kg.

Zvyčajne žijú na dne sladkovodnej nádrže a nachádzajú najhlbšie miesto na bývanie. Preto je potrebné chytiť takého jednotlivca. Ich aktivita klesá v zime, na jar opäť rastie. Celú zimu sú v najhlbšej jame a nevyliezajú z nej.

Korisťou tohto dravca sú malé ryby, žaby, riečne mäkkýše a všetky druhy malých zvierat, ktoré sa môžu dostať do vody. Zároveň sa sumec spontánne neloví, čaká na svoju korisť a náhle na ňu vrhne, schmatol svoje malé a ostré zuby..

Sumci môžu tiež jesť utopené zvieratá alebo vtáky, ktoré spadli do vody. Často sa nazýva dezinfekčný prostriedok na vodu, pretože týmto spôsobom čistí vodu z produktov rozpadu a hniloby.

výhoda

Zloženie tohto dravca obsahuje nielen esenciálne aminokyseliny, ale aj tieto látky:

  • Vitamíny B..
  • Vitamín A.
  • Vitamín PP.
  • Vitamín C.
  • Vitamín E.
  • magnézium.
  • fosfor.
  • fluóru.
  • draslík.
  • vápnik.
  • chróm.
  • zinok.
  • železo.
  • meď.

Prítomnosť veľkého množstva užitočných komponentov pomáha zlepšovať chuť do jedla, zlepšovať náladu a zlepšovať pohodu ľudí..

Odborníci na výživu skutočne oceňujú mäso týchto jedincov, pretože je mimoriadne užitočné pre celé ľudské telo. Má pozitívny vplyv na:

  1. pečeň.
  2. Srdce.
  3. oblička.
  4. Gastrointestinálny trakt.
  5. Nervový systém.

Je užitočné jesť jedlo od tohto predátora pre tehotné ženy, dojčiace matky a deti staršie ako tri roky. Je tiež veľmi prospešné pre toto mäso pre starších ľudí. Požadovaným množstvom potravy je porcia približne 250 - 300 gramov trikrát až štyrikrát týždenne.

Mäso tejto ryby má nízky obsah kalórií. Obsahuje asi 115 kcal na 100 g. Preto odborníci na výživu odporúčajú ich používať u obéznych ľudí alebo u ľudí, ktorí chcú schudnúť..

Sumec neobsahuje sacharidy, takže je úplne strávený, nie je ukladaný vo forme tukových zásob. Jeho nutričná hodnota je veľmi vysoká. Človek sa bude cítiť plný po užití malého kúska tohto výživného mäsa.

Sumec je užitočný na zlepšenie trávenia, posilnenie kostného tkaniva, zlepšenie vzhľadu nechtov, pokožky a vlasov, pretože obsahuje významné množstvo cenných zložiek v zmesi..

Rovnako ako všetky ryby, aj sumec má určité obmedzenia týkajúce sa vstupu. Je kontraindikovaný pre tých, ktorí trpia nasledujúcimi problémami:

  • alergie.
  • Ľudia trpiaci urolitiázou, ak jedia údené alebo solené mäso.

Vo všeobecnosti je sumec úplne bezpečný, ak je správne a dôkladne pripravený. Často sa podáva malým deťom starším ako 2 až 3 roky, pretože obsahuje veľké množstvo aminokyselín a ďalších cenných zložiek.

Tipy na používanie

Jedlá od tohto jednotlivca sú rozmanité. Môžete ju napariť, smažiť, variť, dusiť, piecť v rúre. Najbežnejšou receptúrou je ucho sumcov. Pripravuje sa veľmi jednoducho. Na varenie budete potrebovať malú rybu, ktorá bola predtým ošúpaná a nakrájaná. Kosti musia byť odstránené na maximum. Mäso sa varí do polovice varenia, potom sa do vývaru pridajú jemne nasekané zemiaky, vyprážaná mrkva a cibuľa, ako aj soľ a korenie podľa chuti..

Na konci môžete posypať ucho petržlenom a kôprom. Niektorí ľudia radi pridávajú bazalku, koriander alebo iné koreniny a korenie. Toto jedlo páčia nielen dospelí, ale aj deti, ale mäso je potrebné opatrne uvariť, aby sa úplne vylúčili možné parazitické inklúzie..

Pri výbere vhodného sumca pre seba by ste pri nákupe mali venovať pozornosť farbe a tvaru tela. Musí mať pravidelný pravidelný tvar, bez cudzieho zápachu. Ak má byť nákup zmrazený, stojí za to venovať pozornosť produktu vo vákuu. Toto balenie zachováva kvalitu mäsa a umožňuje vám ho dlhšie skladovať..

Môžem jesť krevety, mušle, chobotnice a chobotnice?

Otázka:

Môžete počuť veľa rôznych názorov o jedle kreviet, mušlí, chobotníc a chobotníc. Mohli by ste povedať, či je možné niečo z toho jesť a prečo nie je možné jesť nič z vyššie uvedeného?

odpoveď:

V mene Alaha, najzbožnejších pre všetkých na tomto svete a iba pre veriacich

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuh.

Podľa mafy Hanafi môžete jesť iba tých obyvateľov mora, ktorých arabské slovo nazýva „samak“ [1]. Slovo „samak“ sa zvyčajne prekladá ako „ryba“.

Pokiaľ ide o krevety, vedci o nich nesúhlasili.

Dôvodom je to, že existuje určitá neistota, pokiaľ ide o druh kreviet, ktoré sa dajú pripísať. Niektorí vedci zistili, že krevety sú Samak; iní sa rozhodli, že to neurobili. Tí vedci, ktorí sa domnievali, že krevety sú tiež „samakmi“, ich použitie v potravinách povolili. A tí vedci, ktorí si nemysleli, že krevety patria „samakovi“, povedali, že sú zakázaní.

Vedci indického subkontinentu, ktorí dovolili jesť krevety:

1) Mawlana Ashraf Ali Sanvi, Rahimahullah.

2) Mufti Abdur-Rahim Lajpuri, rahimahullah.

3) Mufti Muhammad Abdus-Salam Chatgami, rahimahullah.

Vedci indického subkontinentu, ktorí zakázali jesť krevety:

1) Mawlana Rašid Ahmad Gangohi, rahimahullah.

2) Mawlana Khalil Ahmad Saharanpuri, rahimahullah.

3) Mavlyana Rashid Ahmad Lyudyanvi, rahimahullah.

Obidva tieto stanoviská sú spoľahlivé a hodné rešpektu. Človek, ktorý sa bojí Boha, však nebude jesť krevety, hoci existuje iný názor.

Mufti Rashid Ahmad Ludyanvi, rahimahullah, v Ahsanul-fatwa píše, že ryby majú tri kvality [2]:

1) Chrbtica.

Slávky, chobotnice a chobotnice teda spravidla nemajú vlastnosti spojené s rybami. Preto sa nepovažujú za ryby. Prostriedky, sú mušle, chobotnice a chobotnice, podľa madhhabu Hanafi nie je povolené.

A Všemohúci Alah vie lepšie.

Mufti Faraz Adam al-Mahmoudi

Malika Umm Yahya preložená z angličtiny.

[1] (وَلَا) يَحِلُّ (حَيَوَانٌ مَائِيٌّ إلَّا السَّمَكُ) (الدر المختار ج 6 ص 306 أيج أيم سعيد)