Hlavná
Vitamíny

Akváriové knihy

Najlepšia online knižnica pre začiatočníkov i profesionálov!

RODINNÁ RODINA ELEOTRIDAE

28. ROTAN TOTE - Perccottus glehni.

Povodie Amur a rieky Primorye. Do 24 cm, zvyčajne do 10-12. Samec je o niečo väčší ako samica, pri trení je jasne sfarbený. Útoky na iné ryby. Je veľmi nenáročný na obsah kyslíka aj na teplotu vody. Potraviny - W (hlavne vodné larvy hmyzu). Reprodukcia v prírodných podmienkach v máji pri teplote vody asi 15–20 °. Kaviár je strážený mužom. V akváriách sa nemnožil.

ZABEZPEČENIE - ANGUILLIFORMY

29. RIVER EASTERN - Anguilla anguilla.

Baltské rieky. Do 1,5 ma 6 kg. T voda - nie vyššia ako 16 °. Potraviny - F (ryby, krvavé červy, červy; Daphnia úlovky vo vodnom stĺpci, keď sú veľmi hladné), M. V akváriách do 40 rokov sú známe prípady života..

Jednotka TREDIC - GADIFORMY

30. NALIM - Lota lota.

Európa a severná Ázia. Do 1,7 ma 40 kg. Miluje studenú vodu bohatú na kyslík. Feed - W, M.

Štartovacie kliky - GASTEROSTEIFQRMES

31. STRAWBERRY THREE-NEEDLE - Gasterosteus aculeatus.

podpis

V ZSSR je rozšírený. Až do 11 cm Vyžaduje samostatné akvárium, pretože svojimi hrotmi upcháva iné ryby. Izbová teplota. Potraviny - J. Riedenie: T = 20 - 25 °. Akvárium by malo byť husto osadené rastlinami, na hladine by mala byť riccia. Kaviár leží v hniezde, ktoré z rastlín stavia dole. Malkov sa živí ciliatmi, potom nauplii, larvy kôrovcov, cyklopy.

32. PENCÍL S Piatimi deviatimi - Pungitius pungitius.

podpis

V ZSSR je rozšírený. Až 9 cm Ľahko sa množia v akváriách. stavia hniezda na stonkách a listoch rastlín. Podmienky chovu a chovu - ako v prípade predchádzajúcich druhov.

Burbot ryby: odpovede na otázky týkajúce sa lovu dravcov

Burbot ryby sú stále považované za jedného z najzáhadnejších obyvateľov našich nádrží. Jeho sezónne zmeny v správaní, návykoch a chutiach jedla často prekvapujú nielen rybárov. Ichtyológovia neustále hľadajú nové aspekty svojho života. A riad, ktorý je možné pripraviť z burbotu, bude vždy zaberať stred stola.

Keďže milenec sám trávi zimné večery na dierach, bolo by nepoctivé obísť a nezdieľať vaše pozorovania a hovoriť o spôsoboch, ako chytiť burbota..

Aby táto publikácia nevyzerala ako literárne dielo, rozhodla som sa uchýliť sa k nasledujúcemu typu písania. Konkrétne jednoduché odpovede na často kladené otázky. Stránky blogu už obsahujú niektoré články o chytaní sladkovodných tresiek. Aby som to už neopakoval, nechám pri písaní odkazy na stránky.

Je tiež potrebné objasniť jeden detail. Mimo územia Krasnojarska som nemusel chytiť burbota. Preto sa v odporúčaniach a radách budem riadiť výlučne svojimi skúsenosťami s lovom burbotov v hangári. Dovolím si však ubezpečiť sa, že hlavné body sa môžu hodiť a loviť niekde na predmestiach.

Burbot ryby, fotografie a popis

Z popisu toho, ako vyzerá ryba burbotová, sa pôvodne chcela odmietnuť. Ryba je taká, že ju nemožno zameniť s iným zástupcom ichtyofauny. Pre lepšiu prehľadnosť sa môžete pozrieť na fotografiu.

Pohľadný muž bol chytený pri jazere Onega a vážil 15 kg.

Nebudem klamať, nemusel som chytiť také príšery. Áno, a zatiaľ neexistuje žiadna osobitná túžba. Z dôvodu športového vzrušenia je možné, ale z hľadiska varenia rozhodne nie. Tajne ti poviem, že najchutnejšie burboty sú ryby vážiace od 2 do 5 kg. Ale o tom viac neskôr.

Prípady zachytenia „snotty“ tejto veľkosti z času na čas na našom hangári. Ale stále menej. S výstavbou HPV Boguchanskaja sa toho veľa zmenilo. Teraz je obvyklá veľkosť od 1,5 do 4 kg. Maximálna veľkosť podľa ichtyológov je trochu dlhšia ako 1 ma vážiaca 25 kg.

Predĺžené telo je pokryté malými okrúhlymi šupinami. Bez ohľadu na ročné obdobie je telo klzké, pretože je hojne rozmazané hlienom.

Veľké ústa. Na brade rastie jedna nepárovaná anténa. Na tele sú 2 chrbtové plutvy, dlhé análne, párové zaoblené hrudné a pred hrudníkom brušné. Predĺžené ventilové plutvy nesú citlivé bunky podobné tým na anténach.

Sfarbenie sa môže líšiť v závislosti od biotopov, charakteristík pôdy, vody a veku. Zvyčajne je zelenkavo žltá s mnohými škvrnami rôznych tvarov.

V článkoch niekedy blikajú články o zachytávaní svetla. Verte tomuto zázraku alebo nie - neviem. Medzi milovníkmi akvária však niekedy v bankách žije burbot. Nie albín. Na tele sú prítomné hnedé škvrny. Všeobecná farba svetla ho však nazýva „biela“.

Vo všeobecnosti som sa nepozeral na internet, nenašiel som však žiadne zdokumentované prípady zachytenia bielych burbotov. Zverejnené fotografie - diela akvaristov.

So. Vyzerá to, že vytriedená ryba burbotová. Ponáhľajte sa.

Kde je burbot?

Rozsah distribúcie burbotu je široký. Obýva rieky, jazerá a nádrže Eurázie a Severnej Ameriky. Uprednostňuje rybníky v priebehu toku alebo aspoň s nejakým druhom výmeny vody. Na jazerách sa zvyčajne drží v blízkosti prúdiacich tokov, ktoré zasiahli spodnú časť klávesov.

Preferuje čistú studenú vodu s rozsiahlymi skalnatými oblasťami dna. V rozľahlých nádržiach sa však tiež cíti v pohode. V lete sa často zachytáva na stojatých jazerách, v ktorých sa spojenie s „vonkajším svetom“ vyskytuje iba v období povodní. Na jar pochádza z riek cez objavujúce sa rukávy, a tak zostáva až do lepších časov.

Teplota vody, ktorá často stúpa nad stále stanovenú značku 12 stupňov, sa zároveň nestane jej prekážkou..

Ako pravidelne tvrdím, že burbot s nárastom teploty vody klesá, je Hochma. Opakovali sa prípady, keď som sa snažil nielen chytiť, ale len sa dotknúť chrbta burbota v teplej plytkej vode. Ryby bez toho, aby čakali na dotyk ruky, rýchlo roztrhli spod krytu. Mohli ho chytiť iba ruky, keď nemal cestu k ústupu.

V lete sú sústredené prítoky riek a jazier. Vďaka toku je voda tu vždy chladnejšia. Súčasne nie je potrebná žiadna burbot..

Pred objavením nádrže Boguchansky bolo jedným z hromadných zhromaždení burbotov ústie rieky Kova, ktorá tečie do Angary. Ísť na plávanie bola vždy šanca šliapať na klzký chrbát.

Burbot živé ryby, t.j. uprednostňuje trvalé miesta v jeho životnom cykle a migruje iba počas obdobia rozmnožovania. Zároveň sa udržiavajú iba útvary sladkej vody. Nepočula som, že by ryby prichádzali do slanej vody. Burbot bol katadromický druh rýb ešte predtým, ako sa úplne presunul do sladkej vody.

Kde hľadať burbota a čomu venujem pozornosť v prvom rade si môžete prečítať tu.

Je možné chytiť burbota popoludní

Samozrejme. Existuje veľa potvrdení. S nástupom súmraku sa aktivuje. Svoje dravé sklony však nestratí ani počas dňa.

Predtým bolo v Angare postavených veľa rybárskych kabín na ľade. Búšili do veľkosti asi 1,5 až 2 až 3 metre. Zahriate sa, dovnútra sa vložili brucho. Po nájdení cesty bola vyvŕtaná diera, ktorá sa postupom času po rozliatí vriacej vody rozšírila. Tento dom bol nainštalovaný na vrchu. Tu rybári trávili svoj čas rybolovom vo dne iv noci.

Na jar, na poslednom ľade, sa často počujú rohože na ľade. Rybár sedí, chytí rybu na bulde, čele alebo mormyshke. Raduje sa s výstrojom. Potom vám facka, priľnavosť, boj s rybami a nie vždy tenké náradie umožnia triumfovať nad šupinami. A dnes popoludní, keď sa slnko zahreje.

Takže sa nehanbite ísť popoludní chytiť burbota.

Čo chytiť burbota: výstroj a návnada

Aj tak nejako napätý. Na čo chytiť burbota? Ak si ohnete prsty, je tu dostatok zariadenia na lov sladkovodných tresiek. Žiaľ, iba malý počet z nich možno pripísať športovému rybolovu. Prevažná časť sú ozveny minulosti. V obciach sa stále používajú na hromadný výlov rýb. Ale podľa súdnych krokov zákona sa môže Lafa čoskoro schovať. Je to k lepšiemu.

Na základe toho mi bude chýbať prehľad o náhubkoch, priečkach, venteri, väznici a záťahovej sieti. Rovnako ako zakázané strká. Ale o aktívnom výstroji a podmienečne aktívnom poviem.

Spearfishing pre burbota by bolo možné spomenúť rovnako. Keď však položím ruku na svoje srdce, neakceptujem to ako rybolov. Podľa môjho názoru to vyzerá ako výlet do obchodu. Vybral najväčšiu rybu, zastrelil a potešil. Áno a dobre, ak áno. Lovec s pištoľou je schopný výrazne znížiť populáciu burbotov na mieste, pokiaľ si to bude myslieť zarobiť na ňom peniaze.

vysporiadať sa

Najobľúbenejšie športové vybavenie na lov burbotov je:

  • Donka (zakidka).
  • Stukalka alebo burbot browning.
  • Zimná zherlitsa alebo dodávka.
  • Pobrežný rybolov.

Aby sa neopakoval, vydal odkazy na už uverejnené materiály. Pokiaľ ide o lov burbota na rybárskom prúde na pobreží, je pravda, že sa málokedy dopúšťa zariadenie.

Po prvé, nádrž bola zaplavená dobrými rybárskymi miestami.

Po druhé, je obzvlášť zriedkavé, že sa niekto odváži ísť čoskoro k rieke, urobiť oheň a pozerať plavák. Áno, a trofej bude „hlava - chvost“. Hýčkať sa slovami. A tak počas šťastného detstva, v lete a na začiatku jesene, často s chlapcami vzali rybárske prúty so červami, vyliezli na rybárske lode stojace na brehu (garáže pre lode) a pokojne chytili malé buráky.

Teraz, keď to čas dovolí, alebo ak chcete chutné šťavnaté karbové kotlety, vŕtačku, burbotovú rybársku udicu alebo donku zo spriadania na otvorených plochách..

návnada

  • dážďovka.
  • Kôra chrobák.
  • Lamprey (jazero, sedem jamiek).
  • Neskoro chytené plátno (čipka, orgován, lipan).
  • Možno kúpiť v mrazenom obchode s krevetami.
  • V najhoršom prípade je silikónová návnada alebo voňavý kúsok peny namočený v jedľovom oleji.

Informácie o chutiach jedla počas rybolovu alebo o tom, čo je lepšie pri hryzení burbota, získate kliknutím na odkaz.

Dravé ryby krupica alebo nie

Tu jednoznačne odpoviem, že predátor je stále jeden. Spomínanie, že burbot saje mŕtvoly mŕtvych zvierat a rýb, má dôvod. V prírodnom svete sa vždy oceňuje schopnosť minúť menej energie na jedlo. Musíte však pripustiť, že toľko milovaného lovu úlovkov by bolo jednoducho nemožné, keby burbot bol prostým úlovkom. A jeho návnadu úchop alebo bleskurychlé stlačenie rozmetávača. Toto sú sklony typického predátora.

Burbot - sú ryby chutné?

Boli časy, keď sa burbot nepovažoval za pochúťku. Poviem vám jeden prípad.

V tom čase som bol priekopníkom. Učiteľ NVP nás „odviedol“ do najbližších dedín, aby pomohol veteránom druhej svetovej vojny. Kam nasekať drevo, ťahať vodu, pomáhať pri domácich prácach, jedným slovom. Pozdĺž cesty zbierali informácie o svojom rodnom regióne ao ľuďoch. A raz nám jedna babička povedala, že vo vojne žili zle - jedli burbota.

Samčia populácia šla na frontu, nebolo nikoho, kto by chytil taimen, jesetera, lipana s whitefish. Ženy a deti zostali. Musel som použiť jednoduchý rybársky výstroj a chytiť hlavne burinu.

Závislosti Angary sa teraz zmenili. Veľkolepá stavba storočia zničila rieku s rybami. Teraz sa musíme radovať zo všetkého, čo rieka dáva. Alebo možno sa preferencie vkusu ľudí zmenili? Nebudem hovoriť s istotou. Nikto však neodmietne burbotové kotlety, vyprážané kúsky na panvici ani pečené v rúre. Aj keď naďalej lovia krmivo pre psov alebo lov na privet.

V burbote je málo kostí, veľa mäsa. Burbotová polievka je rovnako chutná.

Okrem mäsa sa burbotová pečeň považuje za pochúťku - max.

V súvislosti s masívnymi prípadmi infekcie burbotom pomocou diphyllobotriózy sa o stroganíne rozhodne iba o samovražde. Na severe je však menej problémov s touto bolesťou (chcel by som v ňu veriť). Preto sa pravidelne objavujú videá a poznámky o strave surových potravín. Neodporúčam vyskúšať osud, ale poviem, že chutné jedlo sa získava z korenia, cesnaku a soli.

To je všetko. Na záver navrhujem pozerať krátke video od krajanov z Krasnojarska. V zápletke nezabudnite na seba pozerať niečo zaujímavé, na čo som zabudla (alebo možno úmyselne). Ak máte otázky - napíšte do komentárov.

Ako predpovedať hryzenie akváriových rýb?

Medzi skúsenými rybármi existuje názor, že hryzenie sa dá predvídať správaním rýb v akváriu. Vedci to do istej miery potvrdzujú. Tvrdia, že ryby sú mimoriadne aktívne v reakcii na prudkú zmenu atmosférického tlaku..

Ktoré ryby sú tie najlepšie, ktoré „predpovedajú“ nadchádzajúce sústo. Skúsení rybári tvrdia, že sú to šváby, char, leny. Pomerne dobre naznačuje zhryz a tzv. „Kohút“ - jednu z najkrajších akváriových rýb. Tu je táto ryba. Ešte lepšie je, ak sa akvárium bude držať takmer v prírodnom prostredí, to znamená bez ďalšieho vykurovania bežnými potravinami. Jedinou vecou, ​​ktorú je možné do takého akvária pridať, je filtrácia vody (v prírodnom prostredí sa to deje prostredníctvom niektorých vodných obyvateľov, ako je rak)..

Ako presne predpovedať budúci výsledok rybolovu podľa správania sa rýb v akváriu? Pre podrobnejšie vysvetlenie sa môžete dotknúť témy zoológie. Ako viete, ryby majú vzduchovú bublinu. S jeho pomocou sú schopní ľahko sa ponoriť do hĺbky a potom - plávať takmer na hladinu vody. V tomto prípade je objem vzduchu vo vnútri tejto bubliny regulovaný len atmosférickým tlakom. Napríklad pred začiatkom búrky ryby väčšinou klesajú na dno. Stáva sa to však dávno pred nepriaznivým počasím, takmer o niekoľko dní viac. A veľmi dôležitý bod - akvárium, aspoň dočasne, na „predpovedanie“ by malo byť vyradené na čerstvý vzduch (stačí aj balkón alebo terasa). Ak je však naplánovaný teplý a slnečný deň, ryby sa budú správať normálne. Ako ovplyvňuje ich správanie rybolov? Každý rybár vie veľmi dobre, že v predvečer dažďa je okusovanie omnoho lepšie. Platí to aj v zimných mesiacoch - hryzenie je vždy lepšie v snežnom počasí alebo v silnom mraze.

Za zmienku tiež stojí, že najjednoduchší spôsob sledovania reakcie na tzv. „Novo vysadené“ ryby. To sa, samozrejme, vzťahuje iba na riečne a jazerné ryby, a nie na ryby pôvodne pestované v akváriách na následný predaj.

Prax tiež ukazuje, že predpovedanie hryzenia akváriovými rybami je najlepšie na jar a na jeseň. V zime alebo v lete sú menej citlivé, takže ich reakcia bude oveľa ťažšie sledovať. Každopádne je to omnoho lepšie ako sa spoliehať na štandardnú predpoveď počasia..

Akvárium na pomoc rybárom

Akvárium na pomoc rybárom.

Posaďte sa s rybárskym prútom pol dňa, ale ryby sa nehryzú? Tejto nepríjemnej situácii sa dá ľahko vyhnúť - stačí kúpiť akvárium. Keď sledujete správanie tichých domácich miláčikov, zistíte, kedy a kedy - je lepšie počkať.

Ako táto metóda funguje?

Správanie rýb ovplyvňuje veľa fyzikálnych faktorov: atmosférický tlak, oblačnosť, fáza mesiaca. Z toho vyplýva podstata metodiky - sledujte činnosť obyvateľov akvária a vyvodzujte závery.

Ak okamžite narastú na drobky hodené do vody a veselo jazdia okolo akvária, pripravte výstroj - bez trofejí sa nevrátite. A ak ryby aj napriek jasnému slnku ležia na dne prázdne a sotva pohybujú svojimi plutvami? To znamená, že citlivé živé barometre doteraz zachytili zmeny počasia, ktoré sú pre oko neviditeľné a dávajú znamenie - dnes sa nebude uštipnúť..

Majte na pamäti, že nie všetci obyvatelia sladkovodných vodných plôch sú aktívni iba za jasného počasia. Povedzme, že znak sa správa presne naopak. Za slnečných dní sa tieto dravé ryby lososovcov sledujú až na dno - akvárium alebo nádrž. Ak je char pred očami nažive, oblaky zakrývajú oblohu.

Na obyvateľoch akvária sa môžu testovať aj rôzne návnady a vrchné obväzy. Napríklad, keď všemocné ryby, ako je kaprovec, odmietajú rastlinné potraviny, ponúknite im červ. Ak je liecba zaujímavá, na rybolov používajte namiesto obvyklých strúhaniek červy.

Aké riečne ryby môžu byť držané v akváriu?

Hlavnými uchádzačmi o úlohu predpovedačov domáceho hryzenia sú jazdecké jazerá, ktoré neovplyvňujú podmienky biotopu. V domácich akváriách okrem krížovcov udržiavajú bezútešné, bludné, rukoväť, plotice a barana. Ostriež sa tam cíti dobre. A ak vysadíte střevle a bažiny na bidlá, nájdete fascinujúci pohľad - lov ostriežov.

Bežné akvarijné ryby sú tiež vhodné pre úlohu barometrov. Iba nie gupci alebo šermiari, ale šváby, sumci a pávy - astronóty.

Skutočné rybárov, ktorí sa hýbu akváriovými rybami, však spravidla nie je príliš zaujímavé. Preto sa opäť vraciame k riečnym alebo jazerným rybám umiestneným v domácom akváriu. Posledným bodom programu je vytvorenie pohodlného životného prostredia pre takéto atypické akváriové objekty.

Pravidlá obsahu

Buďme úprimní - riečne a jazerné ryby nie sú dobre prispôsobené životu v obmedzenom priestore akvária. Preto, aby sa nové zvieratá nestali v prvých dňoch zastarané, budete musieť vyskúšať.

Predovšetkým je potrebné chytiť ryby správne. Ak chcete menšie zranenie budúcich domácich miláčikov, použite na rybolov bezvousý háčik. Z celkového úlovku vyberte najmenších jedincov chytených za okraj pery, ostatné riziko neprežije.

Ryby sa umiestnia do akvária s objemom najmenej 100 litrov. Je naplnená vodou z nádrže, kde boli ryby ulovené. Vzhľadom na veľký objem upravenej vody vyberte výkonný filtračný systém s kompresorom na prívod vzduchu. Ak je to možné, do akvária vložte rastlinné riasy, dna umiestnite kamene alebo naplavené drevo.

V lete dbajte na pravidelné ochladzovanie vody, inak hrozí, že aj tuhý kapor kríža do ucha. Na tento účel sa odporúča použiť špeciálne chladiče, ale v najhoršom prípade to umožní plastová fľaša s ľadom.

Krmite ryby akýmkoľvek krmivom pre ryby. V ponuke môžete tiež zahrnúť krvavce, dážďovky, kúsky mäsa, zeleninové jedlo. Nenechajte sa uniesť častým kŕmením - stačí iba 1krát denne, inak voda rýchlo zakalí.

A nakoniec pár slov o starostlivosti o domáce zvieratá. Všetko je tu tradičné: občas vyčistite akvárium a týždenne vymieňajte časť vody (asi 20% objemu)..

Komunity ›Poľovníctvo a rybolov› Blog ›и опять про Насма…

Po prečítaní komentárov na blogu v článku o Nalime chápem, že nie každý vie, ako ho variť, a preto sa mu táto lahodná ryba nepáči! Tak som sa rozhodol napísať... Máme veľa týchto rýb, najmä v zime je dobre ulovených na sieti... ide do ryuzhi, aby zjedla výkaly, a, dobre, chytí sa na zadaku. Málokto ju zje, zvyčajne vyberie pečeň (max) pre ostatných psov, ktorí nie sú leniví na výrobu filé a obracajú mleté ​​mäso so šťukou na placi, rybia polievka z Nalimu je chutná a vyprážané filé je IVC))))), pokiaľ to samozrejme nie je správne uvarené! Predtým, v tých dňoch, keď som lietal cez extrémne výbežky na severe, žehličky, krokodíly a vyprážané koroptve))), keď som bol malý)))) Nalim sa mi tiež nepáčil, pretože moja matka uvarila ucho a uvarila hlavu a chvost a stále tam pridávala proso alebo perličkový jačmeň... MUCH... čierny vývar so šupkou a zápachom... myslím, že to nemohol jesť ani môj husky))))))) Len moja matka nevedela recept! Tu je niekoľko receptov na výrobu Nalimu:
Na varenie potrebujete nôž a kliešte))))) musíte ryby zmraziť, máme obyčajne zmrazené, ale vždy zmrazené)))) položíme ho na stôl a počkáme, kým trochu roztopí, aby koža roztopila a mäso zamrzlo, odrežte plutvy všetko, robíme zárezy na hrebeni, chvoste a na žalúdku, na žalúdku, ktoré musíte dôkladne rezať, aby ste nerezali svaly a pečeň, viac rezov okolo hlavy, potom zoberieme kliešte a použijeme ich na odstránenie kože, ak mäso zostane na koži, rezáme nožom (silne rozmrazené) Po odstránení kože pomocou vnútorností s vnútornosťami je potrebné rezať hrtan a potom bude ľahké odstrániť všetky vnútornosti z kloaky, bude ľahké oddeliť pečeň, pretože zmrazí všetku zmrzlinu a odstráni žlč s kúskom pečene okolo nej. Ďalej odrežte hlavu a moje telo odstráni všetku krv a zajatia! Paul urobil !
Kotlety... všetko je jednoduché, robíme filé, burbot má málo kostí, takže iba oddeľujeme mäso od hrebeňa, krútime, potom, ako u všetkých kotletiek... cibule, vajec... vyprážame túto náplň. Môžete tiež twist jeden s jedným s Pike.
Vyprážaný filet - filet Nalima namočený v mlieku na 2–3 hodiny, vložený do chladničky, vyberaný a vyprážaný v cestíčku alebo strúhanke, podľa chuti slaná paprika... NEROZDELIŤ Z KURÉN)))))))))))))
Ucho... Jatočné telo rýb sme rozrezali na kúsky (bez kože a hlavy)! Zemiaky uvaríme a 10-15 minút pred tým, ako budú pripravené, hádzame ryby, kým všetko nie je uvarené, nakrájame cibuľu na kocky, nakrájame aj pečeň na kocky, keď sa ryba objaví na panvici, hodíme cibuľu a pečeň, samozrejme pridáme soľ a bobkový list))) varíme ešte ďalšie minúty 10. Vývar by mal byť modrý s perlou. Pripravený na ucho!
Pečeň... Do sterilizovanej nádoby dajte pečeň, soľ, korenie, vavrín, zakryte nádobu vekom, ale nepritiahnite ju, varte vo vodnom kúpeli, vložte handru pod nádobu pečene tak, aby nádoba nepraskla, voda v riade by mala byť takmer hore. plechovky, ale aby sa nedostali do pohára pečene, varte na miernom ohni 4 - 5 hodín. Po vybratí nádoby otočte veko a pred použitím ho otočte, ochladte, v pivnici alebo chladničke.
dobrú chuť !

mník

V Lotyšsku sú tieto ryby na trhu dobre žiadané, prakticky však neexistujú informácie o ich pestovaní v rybníkoch, najmä o intenzívnom pestovaní..
Sám ju opakovane vrhol do rybníka ako ďalší hydrobiont, v rybníku, v ktorom žila šťuka, sa burbot stal predmetom poľovníctva a na nejakú sezónu ich šťuka vyrazil
V rybníku s čiarami (3 sto častí, priemerná hĺbka 1,8 - 2 m, ktoré netečú) prežili celkom primerane, počas zimy dosiahli niekde až 300 gramov od ročníkov, hustota bola 2 buráči na sto metrov štvorcových. Na jeseň bol rybník vápenatý, konečná tuhosť bola nadpriemerná.
Chcel by som vedieť o bohatších skúsenostiach, o možnosti pestovania v monokultúre a polykultúre s kompaktnými výsadbami..
Pridané (8. 8. 2010, 14:49)

Témou burbota viselo, ale je to škoda. Ryba je skutočne chutná s drahou pečeňou. Nezaujíma sa o jeho šľachtenie a pestovanie v rybníkoch alebo umelých podmienkach nikde skĺzavka.

Nie som samozrejme ichtyológ, ale dedko Sabaneyeva niekedy čítal, a ak mi bude slúžiť moja pamäť, potom sa budeme trieť koncom decembra a začiatkom januára (aspoň v našom jazdnom pruhu) IBA na potoku na skalnatom kamienkovom dne. Navyše v tejto dobe mrazy zvyčajne nie sú komické. Ako to chceš umelo rozmnožiť? Ako sa bude trieť? Cítim rovnaké zameranie ako pri pstruhovi. Aj keď sa mýlim.

A ryby, súhlasím, sú chutné. Milujem chodiť s ňou v zime - veľmi športový rybolov na úlovok. Skúste to, možno budete prvý, kto nájde riešenie problému umelého pestovania burbotov.

Burbot v akváriu

Biológia Burbot je veľmi poučná. Je to jediný druh v čeľade tresky, ktorý úplne migroval zo studených morí severnej pologule na sladkú vodu, kde bolo dosť potravy. Najbližší príbuzní burbotov - treska, treska, šafranová treska - príležitostne prídu s prílivovou vlnou do dolných tokov riek a zvyšok času strávia v mori, čo vedie k životnému štýlu žijúcemu na dne..

V dôsledku dedičstva získaných vlastností si burbot zachoval od svojich predkov veľké nároky na teplotné podmienky a kyslíkový režim v moriach. Žije v riekach a jazerách a uprednostňuje studenú vodu s dobrým prevzdušňovaním. Keďže burbot je veľmi citlivý na otepľovanie nádrže, jeho distribúcia je obmedzená najmä na severnú časť Európy a Ázie (na juh prenikla iba do 45 ° severnej šírky). Pretože telo burbota si vyžaduje život, najmä rast a vývoj, nízke teploty, dosahuje oveľa väčšie veľkosti a hmotnosti v severných oblastiach svojho rozsahu v porovnaní s južnými oblasťami. Ak je na severe hmotnosť dospelej ryby 24 kg (a niekedy dokonca 35 kg), potom na juhu iba 1 kg. Burbot rastie najlepšie v studenej vode Ob, kde sa exempláre nachádzajú dlhšie ako 1 m, zatiaľ čo v teplejších riekach Čierneho mora dosahuje dĺžka burbota iba 50 cm, čo naznačuje zodpovedajúcu teplotu vody pre túto rybu. Preto je správanie burbota také, že prispieva k udržiavaniu priaznivého tepelného režimu, v ktorom je v tele normálny metabolizmus. Z tohto hľadiska je pochopiteľné, že napríklad burbot sa vyhýba slnečnému žiareniu, udržuje popoludní na dne, v tieni, kde je chladnejší, a skrýva sa medzi háčikmi a kameňmi. Teplá slnko zohriata voda pôsobí brzdným spôsobom na životné procesy burbota: stáva sa letargickou, znecitlivenou. Až v noci, keď teplota vody klesne, sa burbot stane aktívnym a začne loviť iné ryby. Zároveň otvára svoje široké ústa, kde sa korisť mechanicky ponáhľa, zdvihnutá vírivkou, ktorá vznikla.

Matrimonial maturation v burbot nastane na jeseň a trenie sa vyskytuje v zime, t. J. Inak ako u iných sladkovodných rýb. Ovplyvňuje aj severný pôvod burbota, jeho chladnú lásku. Už v septembri, keď teplota vody klesne, burbot začína stúpať proti prúdu k miestam pre rozmnožovanie. Hmotnostný tok sa zvyčajne pozoruje po zmrazení. Od decembra do februára je zametaný pomerne veľký kaviár (od 33 tisíc do 5 miliónov). Násadové larvy a poter rastú veľmi pomaly. V rôznych fázach individuálneho vývoja nie sú požiadavky na potravu burbota rovnaké. Jej mláďatá sa živia hlavne bentickými bezstavovcami (larvy kaddis muchy, vážky, chironomidy, amfipody atď.). Neskôr zaútočí na malé ryby a dospelí zničia väčšiu korisť. V jazere Ladoga hltá burbot vo veľkom počte páchnuce a mrzuté. Z toho vyplýva, že burbot je dravá ryba, ktorá vedie k životnému štýlu blízko dna. Podmienky existencie burbota prispeli k vzniku a rozvoju jeho charakteristických morfologických znakov (obr. 20). Telo tejto ryby je pretiahnuté, pretiahnuté; druhá chrbtová a análna plutva sa tiahnu pozdĺž kmeňa a chvosta stlačeného zo strán. Táto štruktúra tela umožňuje, aby burbot bol nielen medzi kameňmi, ale tiež sa mohol pohybovať medzi nimi a krútiť sa ako had. Hlava burbota je sploštená zhora nadol a má jednu hmatovú anténu na spodnej pery (brade), ktorá je charakteristická pre všetky tresky. Pomocou tejto antény ľahko nájde jedlo na dne. Farba burbota nie je popísaná, maskuje typ, s tmavými škvrnami roztrúsenými na chrbte a po stranách, vďaka ktorým je ryba neviditeľná medzi kameňmi a zádrhmi. V závislosti od farby dna sa farba rýb adaptívne mení v dôsledku reflexného pohybu pigmentov v pokožke. Z vyššie uvedených údajov je zrejmé, že burbotová biológia vo výchovno-kognitívnom zmysle je zaujímavá pre štúdium na škole. Z tohto dôvodu by sa mal mladý burbot chovať v akváriách školských kútov voľne žijúcich živočíchov. Počas výletu k rybníku môžu študenti nájsť tieto ryby na dne pod kameňmi a chytiť sieť. Aby bolo možné správne zorganizovať starostlivosť o burága, musí učiteľ najskôr zoznámiť mladých žiakov s pôvodom tejto ryby, charakteristikami jej prírodného života a potrebami, ktoré sa vyvinuli v historickom vývoji tohto druhu. Napríklad burbot sa inštinktívne vyhýba svetlu, pretože je spojené s prírodnými podmienkami zahrievaním vody na slnko. Z toho vyplýva, že akvárium by sa malo udržiavať v tieni. Vzhľadom na bentický životný štýl burbota je potrebné umiestniť kamene na dno akvária, medzi ktorými by sa mohol skryť. Voda sa musí častejšie vymieňať, aby sa zabránilo zahrievaniu a obohatila sa kyslíkom. Je lepšie kŕmiť burbota večer, pretože denný rytmus jeho života, stanovený v prirodzených podmienkach, sa vyznačuje zvýšenou aktivitou tejto ryby v noci. Jedlo (dážďovky, krvavé červy, plátky mäsa) by sa nemalo hádzať na dno, ale hmatové antény a okraje burbotových pier sa musia dotýkať kusmi jedla, inak nebude jesť. Študenti by nemali mechanicky dodržiavať všetky tieto pravidlá starostlivosti, ale mali by ich spájať s informáciami o burbotovej biológii, ktorú dostali od učiteľa. Zároveň je vhodné inštruovať študentov, aby sledovali návyky burbota, jeho inštinkt na samokonzerváciu a uskutočnili experiment na zmenu farby tela v závislosti od farby dna. Úlohou mladých ľudí môže byť postupne si zvyknúť mladých burákov na prenos vyššej teploty vody s nižším obsahom kyslíka, čo by mohlo slúžiť ako potvrdenie Michurinovej polohy väčšej plasticity mladého organizmu a možnosti jeho adaptácie na nezvyčajné životné podmienky. U mladých burbotov môžete tiež vyvinúť kondicionovaný potravinový reflex na svetlo, aby ste ich preniesli na denné kŕmenie a prekonali inštinkt vyhýbania sa svetlu. Burbot tak môže byť dobrým vzdelávacím objektom na zoznámenie sa s niektorými vzorcami živočíšneho organizmu vo svetle Michurinovho a Pavlovovského učenia, najmä s konzervativitou dedičnosti a možnosťami jeho prekonania..

mník

Burbot je jediným zástupcom rodiny tresky žijúcej v sladkých vodách. Jedná sa o chladnú rybu, ktorá je aktívna pri teplote vody nie vyššej ako + 10 ° C, takže v lete je takmer nemožné ju chytiť. Za najpriaznivejší čas na rybolov sa považuje chladné a nepriaznivé počasie. Možno z tohto dôvodu nie je burbot medzi rybármi taký obľúbený.

Nie je možné zamieňať burbota s inými rybami. Jeho telo je dlhé, v tvare vretena, zužujúce sa k chvostu, pokryté malými šupinami pevne uloženými v koži a silnou vrstvou hustého hlienu. Hlava je široká, silne sploštená, pripomína hlavu žaby, jej ústa sú veľké s mnohými malými zubami, na brade je jedna malá anténa a druhá okolo nosných dierok na anténe. Farba je šedastá alebo olivovo zelená s tmavo hnedými škvrnami a pruhmi..

Oči sú malé žlté, s tmavými žiakmi. Chrbtové a chvostové plutvy nie sú vysoké, ale dlhé, takmer zlúčené s malým zaobleným chvostom rovnakej farby ako telo. Krk, brucho a ventrálne plutvy sú belavé alebo žltkasté. Farba mladých jedincov je tmavšia.

Burbot je dravec, preto do jeho stravy patria malé ryby, raky, žaby, červy, rôzne larvy. Žije takmer vo všetkých nádržiach s tečúcou vodou, pričom uprednostňuje ílové a skalnaté dno s nepravidelnosťami. V severných vodných útvaroch je početnejší a výrazne väčší ako v južných. Veľkosť buriny je do veľkej miery ovplyvnená obdobím jej činnosti - čím dlhšie je, tým rýchlejšie rastie táto ryba. Burbot sa ťaží v severných oblastiach, najmä v severných riekach Sibíri, kde sa nachádzajú pomerne veľké ryby (až 1,7 ma dlhé a vážiť až 32 kg)..

Užitočné vlastnosti burbota

Burbot mäso je chutné a výživné a jeho pečeň sa považuje za pochúťku.

Jemná a tuková pečeň burbota obsahuje veľa užitočných látok a dosahuje až 9% hmotnosti samotnej ryby. Pečeň obsahuje 51–67% tuku. Toto je jediný predstaviteľ sladkej vody pre celú skupinu rýb bezprstia, ktorá zahŕňa tresku škvrnitú, šafranu tresku a iné druhy plemien.

Sladkovodné ryby obsahujú látku, ktorá ničí vitamín B1 v tele. Pri varení táto škodlivá látka zmizne, takže sladkovodné ryby by sa mali jesť uvarené.

Ryby sú prakticky jediným produktom, ktorý vo veľkých množstvách obsahuje takú skupinu vitamínov rozpustných v tukoch, ako sú vitamíny A, C, D, E a B..

Je bohatá na jód, mangán, meď a zinok, najmä morské.

Mnohé jód je tiež obsiahnutý v zložení rybích tkanív z dna (treska, platesa, sumca, kapra, atď.).

Táto ryba je spolu s kuracím mäsom jedným z najlepších zdrojov vysoko kvalitných bielkovín, ktoré obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny potrebné pre organizmus.

Mladí ľudia, ktorí od detstva jedia veľa rýb, s väčšou pravdepodobnosťou uspejú v škole..

Závislosť inteligencie od množstva konzumovaných rýb je veľmi výrazná - vizuálne priestorové a rečové schopnosti sa zvyšujú o 6%. A to je z jednej rybej misky týždenne! Zvýšený obsah rýb v strave mladých ľudí bol podľa švédskych vedcov príčinou takmer zdvojnásobenej mentálnej kapacity.

Ryby sa vo všeobecnosti ukázali ako veľmi užitočný produkt na duševný vývoj detí. Preto je vhodné jesť ryby najmenej raz týždenne.

Zaradenie mastných rýb do stravy tehotnej ženy priaznivo ovplyvňuje zrakovú ostrosť nenarodeného dieťaťa. Podľa vedcov z University of Bristol, ktorí tento vzorec objavili, je dôvodom prítomnosť látok nachádzajúcich sa v rybom oleji. Urýchľujú zrenie mozgu dieťaťa.

Zložky, ktoré sa ukázali ako také dôležité pre dieťa, sú mastné kyseliny potrebné na rast nervových buniek. Nachádzajú sa nielen v rybách, ale aj v materskom mlieku. Nie sú však súčasťou ani tých najlepších umelých zmesí. Preto vedci navrhujú pridanie rybieho oleja do zmesí určených na umelé kŕmenie..

Nebezpečné vlastnosti burbotu

Burbot je kontraindikovaný v prípade alergickej reakcie na akýkoľvek druh rýb. Okrem toho sa neodporúča používať burbot v prítomnosti kameňov v žlčníku a obličkách, hyperkalcémii a zvýšenom obsahu vitamínu D v tele..

Pretože zloženie rybieho mäsa obsahuje zložku, ktorá je schopná ničiť vitamín B1, môže sa konzumovať až po tepelnom spracovaní.

Toto video ukazuje zimný rybolov burbotov. Okrem toho môžete vidieť tieto ryby v plnej veľkosti..

mník

Burbot je jedinečný druh rýb. Až donedávna patril do rodiny tresky. Ale nedávno, keď sa súčasný klasifikačný systém pre ryby zmenil pod tlakom výsledkov genetickej analýzy, bola zavedená nezávislá burbotová rodina. Burbot je jediným zástupcom tejto rodiny v oblasti sladkej vody. Všetky ostatné druhy žijú v moriach. Naši rybári poznajú niektoré druhy z výpravy na nórske fjordy..

Ako vidíte na fotografii, ryba obyčajná nie je ťažké rozoznať, hoci sa s ňou väčšina rybárov nestretne. V okamihu, keď je mramorové telo so širokou hlavou na háčiku, stačí jeden pohľad na spodnú čeľusť. Ak sa vyskytuje typický spoločný znak tresky škvrnitej a burbotovitej - jediná fúha, ktorá sa vyvíja dopredu - pred vami.

Burbot sa vyznačuje pomerne atypickým usporiadaním plutiev. Má dve chrbtové plutvy. Ihneď po 1. krátkom nasleduje 2. plutva, ktorá sa nachádza od polovice dĺžky tela k chvostu. Análny plutva je o niečo kratšia, takže okolo chrbta burbota sa vytvára široká „hranica“ plutvy, ktorá mu umožňuje ohýbať sa vo vode..

Neobvyklou vlastnosťou je umiestnenie ventrálnych plutiev, ktoré sú výrazne posunuté dopredu, umiestnené pred prsnými plutvami. Ich spodné konce sú vtierané do oddelených priečok, pripomínajúcich malé ruky. Nimi burbot v pokojnej polohe sa opiera o spodok.

Ústa burbotov je priestranná, čo naznačuje jej dravý životný štýl. V tejto súvislosti hovoríme o všemocných rybách. Je vynikajúci ako málo druhov rýb..

Burbotová farba je samostatná kapitola. Okrem klasického mramorového vzoru existujú takmer jednofarebné, svetlé a tmavé druhy alebo ryby s niekoľkými výraznými pigmentovými škvrnami na jednoduchom pozadí. Zaujímavým príkladom burbotovej farebnej variability sú takmer biele ryby z Dunaja.

Veľkosť burbotu

Burbot rastie veľmi rýchlo. Dôvodom rýchleho rastu je jedlo, dokonca aj v zime. Ideálne podmienky pre jeho rast - vo veľkých nádržiach s celoročnou nízkou teplotou vody. Na jazerách dosahuje burbot veľkosti, ktoré sa nedajú porovnávať s možnosťami rastu za podmienok v iných európskych oblastiach. Veľkosť burbotu dosahuje dĺžku viac ako 1 ma hmotnosť 10 kg. Na rozdiel od ruských rybníkov, najväčší predstavitelia burbotov chytených na inom území, vážili asi 4,5 kg. Najčastejšie sa zaznamenávala dĺžka asi 70 cm a hmotnosť 2 až 3 kg.

Neresenie Burbot

K rozmnožovaniu Burbot dochádza v zime, od decembra do konca januára. Pri kladení vajec ryby hejú na trenie mimo ich dlhodobý rozsah. Hniezdisko má piesočnaté alebo štrkovo-pieskové dno s pomalou alebo rovnomernou vodou.

Burbotské biotopy

Kvôli svojmu morskému pôvodu sú burbotové biotopy rozšírené po celej severnej pologuli. Jeho rozsah pokrýva takmer celú severnú miernu zónu. Pohybuje sa od chladnejších oblastí Európy, prechádza Sibírom a Mongolskom do Kanady. Na mnohých biotopoch (napr. Škandinávsky morský burbot) je burbot veľmi bežný. Na juhu sa počet rýb postupne znižuje. Hlavnými dôvodmi menšieho množstva sú nedostatok vody, ktorej teplota a kvalita prispievajú k životu a rozmnožovaniu burbotov..

Zaujímavá preferencia pre chladné ryby. Optimálna teplota leží pod 10 ° C. Pri 15 ° C sa burbot už pokúša opustiť rozsah. Preto nie je v lete príliš aktívny. Burbotný rybolov výrazne stúpa na jeseň, v zime, počas obdobia rozmnožovania. Vzhľadom na teplotné požiadavky, ktoré určujú distribúciu burbotov v chladných vodách Škandinávie a Ruska, je v týchto miestach hlavným komerčným druhom..

Burbotský životný štýl

Okrem pstruha burbot hľadá oblasti s dobre okysličenou, čistou a studenou vodou. Nachádza sa na miestach s umytým pobrežím, kamennými svahmi, tvrdým piesočnatým alebo skalnatým dnom. Burbotský životný štýl netoleruje ani krátkodobé prehrievanie. Hľadá jedlo hlavne okolo pobrežia, neďaleko svojho útulku. Ryby Burbot sa nachádzajú aj v údoliach nádrží (na konci nádrže ďalej od pobrežia)..

Burbotský životný cyklus

Burbotská puberta sa vyskytuje v 3 - 4 roku života, u žien o niečo neskôr ako samcov, ktoré sa môžu rozmnožovať vo veku 2 rokov s dĺžkou asi 17 cm. K páreniu dochádza najčastejšie v 2. polroku a januári. Predchádza mu krátka migrácia na miesta vhodné na neresenie; zvyčajne ide o menšie toky s piesočnatým alebo štrkovým dnom. Rybársky spoločník v skupinách obvykle pozostávajúcich z jednej samice a niekoľkých samcov (tvoriacich rotačnú guľu).

Burbot Food

Krmivo pre burboty spravidla larvami vodného hmyzu (poter zooplanktónu) a oligochetov. Dospelí uprednostňujú malé ryby, žaby, raky, lampy.

Spôsoby, ako chytiť burbot

Ako chytiť burbota? V lete je to najlepší spôsob, ako chytiť burbota v zamračenom dni stúpajúcou vodou. Pri dennom rybolove je faktorom úspech bahnitá voda. V zime môžete chytať burbota celý deň (za oblačného počasia), priaznivý je sneh. Rybolovná sezóna burbotov sa začína začiatkom prvého mrazy a končí koncom januára - začiatkom februára.

Burbotný rybolov sa vykonáva štandardným spôsobom na rybárskom prúte s plavákom a návnadou dole. Rybársky prút je obsadený v blízkosti možných prístreškov. V plytkých nádržiach sa lov burbota vykonáva bez plaváka, s pravidelnou kontrolou rybárskeho prútu (chytený burbot zostáva bez pohybu).

Návnada na burbota

Burbot ide hlavne na červy, mŕtve ryby; preferuje časti rýb, preferuje vnútornosti, najmä pečeň.

Kalórií kalórií

Výživová hodnota a obsah kalórií v burbotoch (100 g):

  • energia - 546 kJ (130 kcal);
  • proteín - 28 g;
  • uhľohydráty - 0 g;
  • tuky - 0,96 g;
  • vlákno - 0 g.

Použitie burbotu v medicíne

Výhody stredomorskej stravy a pozitívne účinky kultúry konzumácie rýb sú známe už dlho. Populácia v týchto oblastiach málokedy trpí kardiovaskulárnymi chorobami, hypertenziou, zhubnými nádormi a cukrovkou. Vedci dokázali, že pozitívnym faktorom dobrého zdravia sú potraviny, najmä ryby. Burbot, rovnako ako väčšina rýb, obsahuje látky dôležité pre organizmus.

V medicíne je burbot obzvlášť cenný v obsahu esenciálnych omega-3 mastných kyselín, EPA (kyselina eikosapentaenová) a DHA (kyselina dokosahexaenová). Tieto kyseliny inhibujú syntézu zápalových mediátorov, prostaglandínov a leukotriénov tvorených z kyseliny linolovej a arachidónovej. Pozitívne výsledky použitia burbotu - ochrana pred kardiovaskulárnymi chorobami, odstránenie zápalu v tele.

Účinok burbotového mäsa na telo:

  • použitie tejto ryby sa odporúča pri idiopatických chorobách čriev, reumatizme, psoriáze;
  • burbot obsahuje cenné minerály, stopové prvky, najmä jód a selén. Selén - látka, ktorá chráni telo pred ťažkými kovmi, dôležitá pre antioxidačnú aktivitu glutatión tripeptidu;
  • pre ľudské telo prítomnosť vitamínov rozpustných v tukoch A, D, E, K, B-komplexov vitamínov vrátane B12;
  • 150 - 200 g rýb poskytuje denne odporúčanú dávku selénu, jódu, vitamínov komplexu B;
  • burbot obsahuje vysoko kvalitné bielkoviny, tuky. Bielkoviny rýb majú vysokú biologickú hodnotu, ľahko sa vstrebávajú, znižujú tlak, pôsobia na kardiovaskulárny systém, dodávajú telu potrebné aminokyseliny (treonín, valín, leucín, lyzín, tryptofán).

V zložení burbotu sa nachádzajú aj tieto látky:

  • taurín (esenciálna aminokyselina) - hrá dôležitú úlohu v metabolizme tukov, stabilizuje bunkové lipidové membrány, pôsobí ako antioxidant;
  • lipofilné tuky rozpustné v tukoch, hlavne karotenoidy, EPA, DHA;
  • hydrofilné vo vode rozpustné vitamíny (B).

Burbot mäso sa ľahko trávi, obsahuje zdravé bielkoviny pre organizmus. Neobsahuje žiadne vláknité ani stromálne proteíny (kolagén, elastín). Toto je jeho hlavný rozdiel od mäkkýšov (chobotnice, sépia), kvôli ktorým môže byť podrobený krátkodobému tepelnému spracovaniu..

Krmivá ryba obsahuje najmenej polovicu vody, takmer 10 - 30% tvoria bielkoviny, tuky. Vďaka vysokému obsahu vody podlieha burbotové mäso rýchlej mikrobiálnej degradácii, ktorá zvyšuje obsah histamínu, biogénnych amínov. Z tohto dôvodu to nie je dobré jedlo pre ľudí s intoleranciou histamínu. Nalima sa odporúča konzumovať v čerstvom alebo mrazenom stave čo najskôr po rybolove.

mník

Burbot je jediným zástupcom tresky podobnej tresky škvrnitej (Gadiformes) a obývajú výlučne sladkovodné útvary. Rybári si zaslúžene nazývajú burica „mladším bratom“ sumca - napriek tomu, že patria do rôznych rádov, tieto druhy rýb sú svojím spôsobom života a správania podobné. Burbotský rybolov sa považuje za „akrobacium“ pre tých, ktorí uprednostňujú rybolov pri dne - menej ukazuje zázraky vynaliezavosti tým, že jedia návnady a nechávajú rybárov bez úlovku..

Pôvod pohľadu a opis

Podľa modernej klasifikácie je burbot súčasťou podčelíny Lotinae (v skutočnosti tvorí tento taxón. Ruskí ichtyológovia klasifikujú burbota ako samostatnú burbotovú rodinu. Pokiaľ ide o podtypy druhov, vedci majú rôzne názory, pretože niektorí vedci veria, že druh je monotypický, iní naopak).

Prideľte 2 až 3 poddruhy:

  • obyčajný burbot obývajúci rybníky Eurázie;
  • tenký chvost obyčajný - obyvateľ rybníkov na Aljaške a na Ďalekom východe;
  • Lota lota maculosa - poddruh nachádzajúci sa v južných oblastiach Severnej Ameriky.

Všetky poddruhy burbot sú výlučne nočné - lov, migrácia, rozmnožovanie a iné prejavy aktivity sa vyskytujú približne od 22:00 do 6:00. V súlade s tým sa burbotová večera koná výlučne v noci..

Video: Burbot

Ako čisto nočný dravec burbot nesedí v zálohe, nečaká na svoju korisť, ale aktívne vystopuje a plíži sa k nemu, určujúc polohu potenciálneho jedla počutím, zápachom a dotykom. Nespoliehame sa však na náš vizuálny analyzátor, je to celkom pochopiteľné. Myslite na seba - čo môžete vidieť v noci, na dne rieky? Preto to nalievame na naše oči a neveríme.

V súčasnosti dochádza k všeobecnému poklesu priemernej veľkosti jedincov a k poklesu počtu rýb spôsobených systematickým zhoršovaním životných podmienok (medzi nimi má najväčší význam znečistenie vody a nadmerný rybolov vrátane pytliactva)..

Vzhľad a vlastnosti burbotu

Foto: Ako vyzerá burbot

Dĺžka rýb zriedka presahuje 1 m, telesná hmotnosť - do 24 kg. Zvonku sa burbot trochu podobá inej spodnej rybe - sumci. Tvar tela je trochu pretiahnutý, zaoblený, zozadu zúžený a zo strán trochu stlačený. Váhy burbota sú veľmi malé, ale na druhej strane pokrývajú celé telo pevne a všade - ide to o hlavu, žiabrovú pokrývku a dokonca aj o spodnú časť plutiev..

Tvar hlavy je široký, mierne sploštený. Horná čeľusť je o niečo väčšia ako dolná. Na čeľustiach a voméri je veľa malých zubov v tvare štetín. Na brade je nepárová úponka, blízko nosných dierok - 2 krátke.

Hrudné rebrá sú malé a krátke. Prvé lúče ventrálnych plutiev sú pretiahnuté vláknité procesy. Na chrbte sú dve plutvy, pričom druhá plutva takmer dosahuje chvost, ale s ňou sa nezlučuje. Bočná čiara dosahuje koniec análnej plutvy.

Existuje mnoho farebných možností pre burbota. Zadok tejto ryby je najčastejšie zelenkavý alebo olivovozelený s početnými a nerovnomerne rozloženými čierno-hnedými škvrnami, škvrnami a pruhmi..

Krk a brucho sú zvyčajne biele. Mladí jedinci majú vždy tmavú (takmer čiernu) farbu. Samce sú o niečo tmavšie ako samice. Okrem toho má samec hrubšiu hlavu a samica má trup. Samice sú vždy väčšie.

Kde žije burbot??

Foto: Burbot v Rusku

Burbot preferuje studené a čisté nádrže so skalnatým dnom. Najčastejšie táto ryba žije v hlbokých dierach s kľúčmi, v húštinách trstín a trstín, ktoré sa nachádzajú v blízkosti pobrežia, ako aj pod háčikmi a koreňmi stromov, ktoré idú pod vodu. Práve tieto preferencie vysvetľujú skutočnosť, že z riek, kde sa systematicky vyskytuje pílenie stromov rastúcich pozdĺž brehov, burbot najčastejšie zmizne..

V strednom Rusku sa na konci povodne (približne v máji - začiatkom júna) začína obdobie usadeného života pri buráloch. Ryby sa zastavujú na strmých dvoroch alebo sa hlbšie schovávajú do kameňov, pobrežných nór. V jazere burbot v tejto dobe stojí v maximálnej hĺbke.

Navyše si vyberie život alebo miesto v blízkosti ponorkových kľúčov alebo pod plávajúcimi pobrežiami. S veľkou túžbou žije burbot pod pltami, priliehajúcimi k rufu. Pred začiatkom horúčav stále v noci vykrmuje (najmä ak je v okolí potápačská populácia), ale v júli sa ryby zabíjajú hlbšie do nory a pod kameňmi, naplavené drevo. Pri absencii prírodných prístreškov - nory v bahne.

Berúc do úvahy všetky vyššie uvedené faktory sa počet burbotov považuje za relatívne nízky - navyše na dominantnom území ich rozsahu. Existuje jasná závislosť - vždy existuje viac burbotov, kde sa neresiská nachádzajú na skalnatých pôdach a kde príroda poskytuje najlepšie úkryty na poter.

Teraz viete, kde sa nachádza burbot. Uvidíme, čo táto ryba jej..

Čo jesť burbot??

Fotografie: Burbot ryby

Obľúbenou pochúťkou burbotov sú malé pleskáče a poter väčších druhov rýb hniezdiacich bližšie k spodnej časti. Pri love budú tieto ryby chovať aj raky dlhoprsté, ale populácia týchto zvierat rýchlo klesá v dôsledku zhoršenia ekologického stavu vodných útvarov..

Chceme tiež jesť žabu, žabku, larvu vážky a iný hmyz, ktorý obývajú sladkovodné útvary. Roach, crucian kapr, ostriež a iné sladkovodné ryby, ktoré vedú každodenný životný štýl a plávanie, najmä v hornej a strednej vrstve nádrže, sa zriedka stanú koristou burbotovou.

Zaujímavosťou je, že burbotova strava prechádza v priebehu celého roka významnými zmenami. Napríklad na jar av lete preferuje spodný dravec (v každom veku) raky a červy, ktoré žijú na dne. V horúcich dňoch hladujú ryby a uprednostňujú hĺbku spánku. So zavedením puberty sa burbot stáva veľmi nebezpečným predátorom - do svojho „menu“ môže vstúpiť ryba až do 1/3 vlastnej dĺžky tela..

Chuť predátora sa zvyšuje v priamom pomere k poklesu teploty vody a poklesu denných hodín. V zime pozostáva z burbotových príchutí pozostávajúcich z pažerákov, rukov a char, ktoré strácajú ostražitosť. Citlivý kapor sa však takmer nikdy nedostane do čeľustí nočného dravca. Jesenné zhor trvá do začiatku zimy (v čase - asi 3 mesiace), s malými intervalmi. S nástupom zimy chuť predátora ustupuje.

Funkcie charakteru a životného štýlu

Foto: Burbot v zime

Letné teplo túto rybu potláča - burbot sa stáva neaktívnym. Keď však teplota vody klesne na 12 ° C, burbot začne byť aktívny, loví a celú noc hľadá pátracie korisť. Akonáhle sa voda zohreje nad 15 ° C, ryba sa však okamžite skrýva v nory, dolných dierach, ako aj pod horninami, naplaveným dřívím a prístreškami na strmých brehoch, ako aj na iných odľahlých miestach, ktoré ju zakrývajú pred teplom. A necháva ich len preto, aby našiel jedlo potrebné na udržanie života.

Burbot loví v horúčave iba za oblačného počasia a iba v noci. V júli až auguste, keď je teplo zaznamenané, burbot hibernáty prakticky prestane jesť. Ryby sa stávajú tak letargickými a bezbrannými, že v tomto období ich môžete ľahko chytiť rukami! Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je, keď burbot kladivo v diere (ktorý, na rozdiel od falošného stereotypu, nikdy kopať). Áno, a pod háčikmi sa kamene a v iných „prístreškoch“ hibernačný burbot dá tiež ľahko chytiť.

V okamihu, keď ho začnú loviť, ryby sa ani nesnažia otočiť a utiecť, pretože sa plavili čo najďalej. Naopak, robí zásadne nesprávne rozhodnutie a usiluje sa o spasenie vo svojom útočisku, ale iba hlbšie. Jediným problémom je udržať burbota, pretože je veľmi klzký. Zima, jeseň a skoro na jar sú časy najväčšej aktivity na burbotovi. Po začiatku chladenia táto ryba začína viesť bludný životný štýl. Existuje jasná závislosť - čím chladnejšia je voda, tým vyššia je aktivita a vírenie burbota (zje nespočet malých rýb)..

Sociálna štruktúra a reprodukcia

Fotografie: Burbot vo vode

Burbotská puberta sa začína vo veku 3 až 4 rokov, keď telesná hmotnosť dosiahne 400 - 500 g. Ale za priaznivých životných podmienok sa často stáva, že muži dozrievajú o niečo skôr.

V novembri - decembri (v závislosti od klimatických podmienok v regióne), keď sú vodné útvary pokryté ľadovou kôrou, začne burbot migrovať - ​​masívny postup burbotov do miest neresenia (av opačnom smere). Tieto ryby sa odosielajú na reprodukciu v malých kŕdľoch, medzi ktoré patrí jedna veľká samica a 4 až 5 samcov. Z lužných rybníkov spadajú buriny do koryta rieky. Vo veľkých a hlbokých jazerách so studenou vodou burbot neopúšťa a pohybuje sa z hĺbky bližšie k povrchom, kde je plytké a skalnaté dno..

Čas neresenia je od poslednej dekády decembra do konca februára. Tento proces sa takmer vždy uskutočňuje pod ľadom, pri vode T v oblasti 1 až 3 ° C. Burbot miluje chlad, a preto pri maximálnom mraze dochádza k rozmnožovaniu aktívnejšie ako pri rozmrazovaní - v druhom prípade sa proces rozmnožovania predlžuje. Vajcia s tukovými kvapôčkami (ich priemer je 0,8 - 1 mm) sa prehadzujú v plytkej vode so skalnatým dnom a rýchlym prúdom. Na spodnej vrstve nádrže sa objavuje poter. Jednou z charakteristík života burbota je jeho kolosálna plodnosť - veľké samice položili viac ako milión vajíčok.

Trvanie inkubácie vajec sa pohybuje od 28 dní do 2,5 mesiaca - trvanie tohto procesu určuje teplotu vody v zásobníku. Dĺžka poterov, ktoré videli svetlo, je 3-4 mm. Poter vyliahnite krátko pred začiatkom driftu alebo počas povodne. Táto vlastnosť má extrémne negatívny vplyv na prežitie poterov, pretože keď sa rieka rozlieva, poter sa často vykonáva do nivy, kde po poklese hladiny vody rýchlo vysychajú a umierajú..

Prírodní nepriatelia burbota

Fotografie: Burbot River Fish

Najvyššia plodnosť burbota nerobí toto plemeno rýb početným. Okrem smrti väčšiny poterov pri povodniach, priebeh fúka aj nespočetné množstvo vajíčok. Okrem toho by iné ryby chceli jesť aj kaviár burbotový (hlavnými „zabijačmi“ sú ostrieža, rukoväť, plotica a vo väčšej miere - púpava „milovaná burbotom“). Je iróniou, že časť kaviáru zostáva v dolných dutinách a je konzumovaná samotným burbotom. Výsledkom je, že do konca zimy z nespočetného množstva vajec nezostáva viac ako 10 - 20%.

Ak vezmeme dospelého, zrelého burbota, potom má minimum prírodných nepriateľov. Málo ľudí sa odváža zaútočiť na ryby dlhé 1 meter. Jediná vec je, že v letnom období (počas horúčavy, ktorú burbot, ako typická severná ryba vôbec netoleruje), keď ani dospelí jedinci burbot nie sú príliš aktívni, sa môžu stať potravinami. v prípade sumca výrazne presahujúceho jeho veľkosť.

Hlavné nebezpečenstvo spočíva v čakaní na malého, ešte nenarodeného burbota. Z tohto dôvodu prežije len niekoľko burbotov do puberty. Mimochodom, prítomnosť kaviáru je pre ryby „pochúťkou“ aj v zime. Ale poter miluje jesť potery, husle a bidlá, ako aj iné ryby, ktoré slúžia ako potrava pre zrelé burboty..

Stav populácie a druhov

Foto: Ako vyzerá burbot

Rozsah burbotov je pomerne široký - ryby sa nachádzajú v sladkovodných útvaroch severných regiónov Európy, Ázie a Severnej Ameriky. V Európe sa burbot loví v Novom Anglicku (ryby sa takmer nikdy nenachádzajú v Škótsku a Írsku), vo Francúzsku (hlavne v povodí Rhone, o niečo menej často v hornej časti Seiny a Loiry), v Taliansku (najmä v Po Po)). západné kantóny Švajčiarska, v povodí Dunaja (takmer všeobecne) a vo vodných útvaroch patriacich do povodia Baltského mora. Nenájdené (od polovice minulého storočia) na západnom pobreží škandinávskych krajín, ako aj na Pyrenejskom polostrove, Apeninskom a Balkánskom polostrove.

V Rusku je burbot všadeprítomný - vo vodných útvaroch tečúcich v arktických a miernych pásmach, ako aj v povodiach sibírskych riek - od Obu po Anadyr a po celej jeho dĺžke. V európskej časti Ruska sa burbot nenachádza na Kryme, v Zakaukazsku (s výnimkou dolného toku Kura a Sefidrud), niekedy je táto ryba ulovená na severnom Kaukaze - v povodí riek. Kuban. Severnou hranicou pohoria je pobrežie Severného ľadového oceánu.

Na juhu sa burbot nachádza v kotline povodia Ob-Irtyshovho povodia a zaberá pomerne široký rozsah - od horných tokov (jazero Teletskoye a Zaysan) po záliv Ob. V Strednej Ázii sa táto ryba nenachádza, hoci v minulom storočí sa táto ryba aktívne lovila v povodí Aralského mora. V Yenisei a Bajkal sa burbot chytí takmer všade. V povodí Selengy zostupuje na juh až do Mongolska. Burbot sa nachádza v celom povodí rieky. Amor s hlavnými prítokmi - Ussuri a Sungari. Nachádza sa v hornom toku rieky Yalu.

Pokiaľ ide o tichomorské pobrežie - burbot sa nachádza na Sakhaline a na Shantarových ostrovoch a dokonca končí v odsoľovaných oblastiach mora (kde slanosť vody nepresahuje 12)..

Burbotová bezpečnosť

Foto: Burbot z Červenej knihy

Burbot patrí do 1. kategórie vyhynutia - druh je v hraniciach Moskvy pod hrozbou vyhynutia, preto je zaradený do prílohy 1 k Červenej knihe Moskovského regiónu. V Medzinárodnej červenej knihe navyše nie je burbot.

S cieľom zachovať burbotovú populáciu ekológovia vykonávajú niekoľko činností, konkrétne:

  • monitorovanie populácie (systematické, dokonca aj v obdobiach nízkej behaviorálnej aktivity);
  • kontrola ekologickej čistoty letných prístreškov a miest neresísk buriny;
  • identifikácia nových miest, ktoré možno považovať za relatívne vhodné na rozmnožovanie burbotov;
  • vývoj a vykonávanie opatrení zameraných na predchádzanie zhoršovaniu ekologickej situácie vo vodných útvaroch moskovského regiónu a zvyšovanie teploty vody, čo vyvoláva skoré a aktívne kvitnutie. Miesto, ktorému je venovaná maximálna pozornosť - od moskovského okruhu po záplavu Filevskaja;
  • zavedenie zákazu posilnenia brehov riek a nádrží na existujúcich a plánovaných chránených územiach prostredníctvom výstavby betónových štruktúr, gabiónov a zrubových stien. V prípade naliehavej potreby posilniť pobrežie sú povolené iba jeho vertikálne rozmiestnenie a výsadba stromov;
  • obnova ekosystému pobrežnej zóny, ktorá sa nachádza pozdĺž oblastí s najväčšou hodnotou pre burbota, ako aj zefektívnenie ich využívania na rekreačné účely;
  • tvorba letných prístreškov a neresísk, ktoré sú optimálne pre burbot. Na tento účel sú na dobre prevzdušňovaných úsekoch vodných útvarov usporiadané skalnaté pieskové vankúše;
  • Umelé obnovenie populácie a ďalšie zavádzanie dlhoprstej rakoviny do vodných útvarov - tento článkonožec je spolu s baníkom obľúbeným predmetom kŕmenia burbotov;
  • Prísne monitorovanie dodržiavania zákazu výlovu burbotov (najmä počas trenia) ako druhu uvedeného v Červenej knihe Moskvy.

Znova venujte pozornosť - vyššie uvedené opatrenia sú relevantné iba pre moskovský región.

Burbot je dolný dravec, ktorý vedie výlučne k nočnému životu. Uprednostňuje rybníky so studenou vodou, teplo na ňu pôsobí tlmivo. Tento druh má široké biotopy, ale jeho počet nie je vysoký v dôsledku behaviorálnych charakteristík, ako aj špecifík procesov rozmnožovania a puberty..