Hlavná
Nápoje

Diéta na cirhózu pečene

Každé ochorenie prináša nové korekcie a prenikne do každodenného života pacientov. Správna výživa pre cirhózu pečene je nevyhnutnosťou, ktorá pomáha zlepšovať zdravie a pohodu..

Čo je cirhóza pečene a prečo táto choroba láka ľudí?

Cirhóza je patológia, ktorá prináša pacientom veľké množstvo problémov a nepríjemností. Pečeň vnútri nášho tela pôsobí ako filter. Pri cirhóze orgán prestane normálne fungovať, čo negatívne ovplyvňuje celú činnosť tela. Alergény, toxíny a toxíny sa zle vylučujú a stráca sa dôležitý metabolizmus vitamínov. Je to kvôli smrti zdravých pečeňových buniek..

Najčastejšie vedie nesprávny životný štýl k takejto chorobe (nadmerné požívanie alkoholu, mastné potraviny, prejedanie). Okrem toho môže byť príčinou cirhózy neliečená hepatitída. Aby ste sa vyhli problémom, častým návštevám nemocnice, dlhodobým liekom a diéte, je lepšie starať sa o svoje zdravie od samého začiatku. Vyvážená strava, aktívny životný štýl, šport a zastavenie liečby rôznych chorôb pomôžu v budúcnosti zabrániť veľkým problémom..

Aká je diéta na cirhózu?

Účinnosť stravy na cirhózu pečene bola dokázaná mnohými štúdiami uskutočnenými po celom svete. Udržujte predpísanú výživu a užívajte lieky, pacienti sa po určitom čase zotavujú.

Všetky jedlá sú zdravé a zdravé. Strava je vyvážená a jej cieľom je normalizácia tráviaceho systému, posilnenie imunity a prevencia možných následkov choroby. Vyhýbanie sa nezdravému jedlu uľahčuje pečeň.

Pred začatím diéty by mal pacient navštíviť ošetrujúceho lekára. Špecialista predpisuje liečbu a diétu pri cirhóze pečene na základe informácií o stupni komplikácií, vlastnostiach tela, forme cirhózy a ďalších údajoch..

Za najúčinnejší spôsob liečby sa považuje správna výživa. Na rozdiel od chirurgie a liekov, strava nemá žiadne následky, vedľajšie účinky.

Jedálny lístok obsahuje predovšetkým rastlinné bielkoviny a uhľohydráty. Jedlá sa pripravujú bez solí (s minimálnym použitím). Aby sa jedlo nejavilo úplne bez chuti, môže sa tento produkt nahradiť korením a bylinkami, ale v obmedzenom množstve.

Diéta na cirhózu pečene - ako pripraviť menu?

Akákoľvek strava si vyžaduje vnútornú pripravenosť a odhodlanie. V záujme zdravia a pohody budete musieť zmeniť nielen svoje menu, ale aj dennú rutinu. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vzdať sa zlých návykov. Prejedanie v noci, cigarety, alkohol, nezdravé jedlo - na to by sa malo zabúdať. Správne potraviny s nízkym obsahom tuku uvoľnia organizmus, a najmä uľahčia prácu pečene. Pri zodpovednom prístupe sa budú môcť pacienti zotaviť a budú sa cítiť uľavení..

Hlavné jedlá, ktoré môžete jesť s kompenzovanou a dekompenzovanou cirhózou

Ako obnoviť pečeň po alkohole a zabrániť cirhóze, sme písali skôr, nižšie vám povieme, ako jesť.

Cirhóza pečene môže byť dvoch typov:

  • dekompenzované (úplne nekompetentné);
  • kompenzované (poškodené, ale stále funkčné).

Výživa a varenie sa navzájom líšia a priamo závisia od typu cirhózy. Na otázku odpovedzte úplne a presne: „Čo môžem jesť s cirhózou pečene?“ iba ošetrujúci lekár pacienta po vyšetrení.

Pri dekompenzovanej cirhóze je množstvo spotrebovaného proteínu minimálne (nie viac ako 30 gramov za deň). V prípade nezmeneného stavu sú tieto zložky úplne vylúčené z potravy chorého. Tiež by sa malo konzumovať 100 gramov tuku denne. 50% mliečneho pôvodu a druhých 50% rastlinného pôvodu. Ak sa vaše zdravie naďalej zhoršuje a táto miera sa zníži dva a pol krát.

A čo sacharidy? Ich denný príspevok by mal byť 450 gramov. Ak je cirhóza dôsledkom obezity, potom 100 g. jednoduché proteíny sú vylúčené z ponuky. Povolené použitie týchto výrobkov:

  1. džem a med;
  2. želé pudingy a kompóty z čerstvého ovocia;
  3. čerstvé bobule a ovocie;
  4. niektoré typy cookies;
  5. čierny a biely chlieb.

V prípade kompenzovanej cirhózy pečene sa ponuka na týždeň stáva rozmanitejšou. Vyššie uvedené možnosti sa dajú dosiahnuť aj:

  1. ovsené vločky, pohánka, proso;
  2. hovädzie mäso;
  3. tvaroh;
  4. bielok;
  5. ryby s nízkym obsahom tuku;
  6. mlieko.

Účinná a používaná strava na cirhózu

Existujú dve možnosti stravovania, ktoré lekári predpisujú takmer vždy. Účinnosť oboch možností je preukázaná. Najslávnejšie pre každého je strava číslo 5. Je predpísaný na alkoholickú a biliárnu cirhózu.

Strava číslo 5 je prísna strava, v ktorej sú vylúčené mastné, vyprážané, nadmerne slané, sladké a korenené jedlá. Telo pacienta nebude mať hlad, pretože obsah kalórií v tejto strave je v rozmedzí 2500 - 2900 kcal. Najľahšie a najrýchlejšie stráviteľné jedlo vám pomôže zbaviť sa pečene.

Je potrebné si uvedomiť, že v potrave č. 5 by všetky jedlá mali byť mäkké a ľahko stráviteľné. Neodporúča sa úplne rozomieľať jedlo, ale stále sa odporúča rezať mäso, zemiaky a iné tuhé jedlá čo najjemnejšie. Strúhané jedlo sa odporúča u pacientov s diagnózou cirhózy pečene skupiny 5A.

Základné pravidlá stravy číslo päť:

  1. Množstvo pitnej vody za deň by nemalo byť menšie ako 1,5 litra.
  2. Všetky konzumované potraviny by mali byť naparené, v rúre alebo uvarené. Vyprážané jedlo (kotlety, koláče, mäsové guľky) sú úplne vylúčené.
  3. Množstvo spotrebovanej soli je pod prísnou kontrolou. Tento produkt je schválený na použitie vo veľmi malých dávkach (10 gramov za deň).
  4. Jedzte päťkrát denne po malých dávkach.
  5. Denne by sa malo spotrebovať 400 - 450 g uhľohydrátov, 100 g bielkovín a 80 tukov (50% živočíšneho pôvodu)..
  6. Polievky, borscht na rybách a mäsový vývar sú zakázané. Iba interpretácie zeleniny.
    Všetky jedlá by mali byť teplé. Teplé a studené jedlo (tekuté) - vylúčené pri tejto strave.

Druhou účinnou stravou predpísanou lekármi je číslo 10. Je predpisované v prítomnosti ascitu a má svoje charakteristické vlastnosti. Niektoré potraviny by sa mali pridávať do vašej stravy, iné sa budú musieť zlikvidovať.

Diéta na cirhózu a výživu

Pečeň je jedným z najväčších orgánov nášho tela, ktorý vykonáva životne dôležité funkcie. Práve tu prebiehajú najdôležitejšie biochemické reakcie. Hlavným cieľom pečene je likvidácia, likvidácia toxínov a metabolických produktov. Napriek tomu, že toto telo má schopnosť rýchlo sa regenerovať, počet jeho chorôb neustále rastie. Jedným z najnebezpečnejších je cirhóza. Týmto ochorením stráca pečeň svoju schopnosť plniť si svoje priame povinnosti. V dôsledku toho sa už nedá vyhnúť deštruktívnym procesom a vážnym dôsledkom. Môžete zabrániť a zastaviť rozvoj choroby. V tomto prípade sa často predpisuje diéta na cirhózu pečene. Správne zložená strava je základným faktorom pri liečbe ochorení.

Výživa v potrave vám umožní normalizovať tráviaci systém, obnoviť tkanivo pečene, stabilizovať látkovú výmenu a zlepšiť pohodu chorého..

Pri cirhóze sa často predpisuje strava č. 5. Jeho cieľom je vylúčiť zo stravy všetky potraviny, ktoré poškodzujú pečeň. Okrem toho je strava zameraná na obohatenie všetkých orgánov a systémov dôležitými živinami s minimálnym zaťažením tráviaceho traktu.

Odporúčania pre stravu č. 5

Každá strava má svoje vlastné pravidlá. Chorý človek bude musieť úplne zmeniť svoju obvyklú stravu a opustiť zlé návyky. Výživa pre cirhózu by mala byť racionálna a ľahká. To umožní tráviacim orgánom oddýchnuť a vyprázdniť pečeň. Výsledkom bude zlepšenie pohody pacienta a on sa rýchlo uzdraví..

Strava na cirhózu je predpísaná iba ošetrujúcim lekárom. Prispôsobenie výživy a pridávanie nových výrobkov pre túto chorobu je neprijateľné. Len ten, kto poslušne dodržiava všetky odporúčania lekára a pravidlá predpísanej diéty, môže zastaviť vývoj choroby.

Je potrebné poznamenať, že pri zdravej výžive č. 5 je dôležité spracovanie potravín, obsah kalórií a režim pitia.

Poznámka: cirhóza (strava v tomto prípade zvyšuje šance na uzdravenie) sa u každého človeka prejavuje rôznymi spôsobmi. Ochorenie má svoje štádiá, formy, takže stravu vyberie lekár v závislosti od všetkých charakteristických znakov choroby.

Takže základné pravidlá pre dodržiavanie tabuľky číslo 5.

  1. Pacient spotrebuje 2 500 až 2900 kcal za deň.
  2. Nezanedbávajte tekutinu. Minimálne množstvo, ktoré by mal pacient vypiť denne, je 1,5 litra.
  3. Slané potraviny spadajú pod zákaz. V jeden deň je cirhóza povolená najviac 1,5 lyžičky. soľ.
  4. Tvrdé a tvrdé výrobky musia byť drvené alebo mleté.
  5. Jedlo sa podáva teplé. Príliš horúce alebo studené jedlo môže spôsobiť ešte väčšie škody..
  6. Nemocnej osobe sa odporúča, aby z ponuky úplne vylúčila produkty obsahujúce anserín, kyselinu etándovú, karnosín, cholesterol, kreatín.
  7. Denný obsah tuku, z ktorého jedna tretina je zelenina, je 90 gramov. za deň, uhľohydráty - 450 g, bielkoviny - 90 g, z ktorých štvrtina sú zvieratá.
  8. Tabuho riad s kôrou. Nie je dovolené jesť s cirhózou s výrobkami vyprážanými na grile vyrobenými v mikrovlnnej rúre. Spracováva sa iba para. Je dovolené variť a piecť. Dusené mäso sa podáva najmenej raz každé 2 týždne.

Na odstránenie toxínov a toxínov z tela lekár odporučí dni pôstu. Čo by som mal teraz jesť s cirhózou? Potrebujete jesť iba tekuté obilniny s mliekom, prevarenú zeleninu, šťouchané v pyré a tiež ovocie povolené stravou..

Zostáva len zistiť, čo jete s cirhózou a čo je zakázané.

Funkcie výživy pri cirhóze v štádiu kompenzácie a dekompenzácie

Cirhóza prechádza tromi fázami - kompenzácia, subkompenzácia a dekompenzácia. Prvá forma sa vyznačuje neúplnou léziou a schopnosťou pečene plne vykonávať svoje funkcie. V dekompenzovanej podobe už orgán nie je schopný plniť svoje povinnosti. Pravdepodobnosť zotavenia je minimálna. V tomto štádiu ochorenia sú spravidla možné komplikácie. Jedným z najnebezpečnejších je peritoneálny ascites - plnenie tekutým obsahom brušnej dutiny.

Menu na cirhózu kompenzovanej pečene by sa malo meniť. Hlavnou črtou výživy je použitie bielkovinového jedla v potrave, berúc do úvahy 1, 5 gr. na 1 kg hmotnosti. Strava by mala obsahovať aj potraviny bohaté na aminokyseliny a prvky, ktoré odolávajú infiltrácii mastných kyselín..

V tomto prípade môžete jesť:

  • nízkotučné tvarohové syry;
  • mlieko (neskladované a krátkodobé skladovanie);
  • kuskus, quinoa, bulgur;
  • hovädzie mäso;
  • divoká, červená ryža;
  • vaječné bielky (kuracie, prepelice);
  • ryby (odrody s nízkym obsahom tuku);
  • pohánka, proso, ovsené vločky, Herkules vločky (lepšie uvarené v mlieku).

Zvýšenie dávkovania bielkovinových potravín je potrebné pre tých, ktorí majú portálnu chorobu, ktorá je spôsobená nadmernou konzumáciou alkoholických nápojov, nedostatkom bielkovín a vitamínov, hepatitídou A.

Poznámka: bielkoviny sú schopné posilniť ochranné funkcie tela, urýchliť regeneráciu pečeňového tkaniva.

Výrobky obsiahnuté v ponuke cirhózy pečene dekompenzovaného typu by naopak mali obsahovať minimum bielkovín. Chorý v tejto fáze nespotrebuje viac ako 30 gramov. proteín za deň.

Ak sa pri dlhodobom dodržiavaní predpísanej diéty nezlepší stav pacienta, proteín je z ponuky úplne vylúčený.

Denná dávka tuku pri cirhóze pečene je 80 - 90 g. o deň. Okrem toho 50% tvoria rastlinné tuky, zvyšok sú mliečne výrobky. Ak sa pohoda pacienta nezlepší, príjem tukov by sa mal znížiť na polovicu.

Množstvo uhľohydrátov by nemalo prekročiť 450 gramov. V situácii, keď sa choroba vyvinula v dôsledku obezity, sa denná norma zníži o 100 g.

V tomto prípade môžete jesť:

  • džemy, med;
  • čerstvé a zrelé ovocie;
  • čierny a biely chlieb;
  • chudé sušienky;
  • želé, želé, džúsy, pudingy, kompoty.

Ďalej zvážte, aké potraviny musíte jesť s cirhózou.

Aké jedlo môžem jesť s ochorením?

Najskôr sú zahrnuté polievky vyrobené z mlieka. Obed by mal byť vegetariánsky, tj na báze ovocia a zeleniny alebo obilnín. V prvom jedle musíte zakaždým pridať 5-7 ml (na tanier) olivového, kukuričného alebo slnečnicového oleja.

Okrem toho sa odporúča jesť mäsové výrobky s minimálnym obsahom tuku. V tomto prípade je vhodné teľacie mäso, konské mäso, hovädzie mäso, králičie mäso, kuracie mäso, morčacie mäso. Čo sa nedá jesť cirhózou pečene? to:

  • bravčové mäso, jahňacie;
  • kačacie mäso, hus.

Existuje veľa možností na varenie mäsa - parné kotlety, plnená kapusta, mäsové guľky, paprika, plnená cuketa, mäsové gule, námorné cestoviny (bez vyprážania). Nezabudnite jesť ryby s nízkym obsahom tuku s cirhózou pečene:

Ryby sa môžu pečiť vo fólii, variť, robiť kotlety, knedle.

Kyslé mlieko a mliečne výrobky musia byť súčasťou ponuky pacienta. Takéto jedlo obsahuje prospešné baktérie potrebné pre normálne fungovanie tráviaceho traktu. Môžeš jesť:

Medzi kyslé mliečne výrobky sú tiež povolené:

Obsah tuku by nemal byť vyšší ako 1%.

Čo iné sa dá urobiť s cirhózou? Do menu je možné zaradiť omeletu z bielkov kuracieho a prepeličého vajca. Nezabudnite jesť pohánky, ovsené vločky, ryžovú kašu, ovsené vločky a proso s cirhózou pečene. Mali by sa konzumovať iba v tekutej forme. Cestoviny - rezance, rezance sú tiež povolené..

Čo môžem jesť zo zeleniny? to:

Môžete ich spracovať s parou, upiecť, kaša, variť, pridávať do šalátov.

Ovocie sa môže jesť pečené aj surové. Je dovolené variť kompoty, želé, džem.

Dieta na cirhózu je založená na použití týchto výrobkov:

  • chlieb - nevyhnutne z odrôd pšenice, ako aj z druhého dňa, zatuchnuté, sušienky;
  • koláče, sušienky - jedlé, s pridaním jedál z mäsa, ovocia, tvarohu, ryže, rýb, zeleniny;
  • polievky - je zakázané pridávať vyprážanie, mali by sa pripravovať zo zeleniny, ovocia, s prídavkom mlieka, na báze obilnín;
  • mäso - mäsové jedlá s minimálnym obsahom tuku, bez kože, môžete jesť klobásy (iba mliečne a občas);
  • ryby - obsah tuku by mal byť minimálny;
  • reštrikčné vaječné misky - 1 ks. za deň, a to aj v jedlách;
  • zelenina, zeleninové vedľajšie jedlá - dusené mäso, dusené mäso, šťouchané zemiaky, polievky, šťava z hrášku, varená cibuľa, kyslá kapusta (nie príliš kyslá), zelenina;
  • mliečne jedlá - nekyslé, nesolené syry, výrobky z kyslého mlieka, maslo;
  • predjedlá - šalát s kyslou smotanou, jogurt, cuketový kaviár, vinaigreta, ryba plnená zeleninou, sleď, mäsové šaláty, šunka (občas);
  • sladkosti - sušené ovocie, džemy, med, cukor;
  • nápoje - dusené ovocie, čaj sa slabo varí, je možné pridávať mlieko, želé, džúsy zo zeleniny a ovocia, vývar z ruže.

Dôležité: počas tabuľky číslo 5 je zakázané piť alkohol, a to aj v minimálnom množstve.

Aké potraviny sú zakázané kvôli cirhóze?

Čo by malo byť vylúčené pre akýkoľvek typ choroby? to:

  • chlieb, cesto - čerstvé, z raže, lístkového cesta, pečiva, koláče, vyprážané sušienky;
  • pre všetky ochorenia pečene sú silné vývary zakázané, nezabudnite ich po varení prefiltrovať (vývary na báze mastného mäsa, huby sú zakázané);
  • mäso s vysokým obsahom tuku - kačacie, bravčové, jahňacie, droby, údené mäso, párky, údené klobásy, konzervované mäso, polotovary;
  • ryby - mastné odrody, údené, solené, konzervované ryby, pochúťky;
  • mliečne výrobky - ostré kyslé syry, feta, syr feta, tukový tvaroh, smotana, fermentované pečené mlieko;
  • vaječné jedlá - miešané vajcia, vyprážané v oleji, tvrdé, vyprážané vajcia;
  • zelenina - biela kapusta, bulharský korenie, repa, čerstvá cibuľa, reďkev, šťava, cesnak, huby, reďkovka, konzervované, nakladané, nakladaná zelenina;
  • Občerstvenie - konzervované, korenené, mastné, kaviár, údené mäso;
  • sladkosti - čokoláda, sladkosti, smotanové pečivo, zmrzlina;
  • omáčky - pikantné, kečup, paradajková pasta, majonéza, horčica, chren;
  • korenené korenie;
  • nápoje - alkohol, silná káva, dobre uvarený čaj, kakao, nápoje s ľadom, príliš horúce, sóda;
  • tuky - sadlo (solené, údené), tuk na varenie, margarín.

Ako jesť s cirhózou pečene? Jedlo by sa malo podávať 5-6 krát denne v malých porciách. Približný režim:

  • ráno - 8,00 - 9,00;
  • obed - 11.00 - 11.30;
  • obed - 13.30 - 14.00;
  • druhý obed - 17.00 - 17.30;
  • večera - 19.00-19.30.

Večera by mala obsahovať minimálne kalórie. Ak máte hlad pred spaním, odporúča sa vypiť kefír s nízkym obsahom tuku.

Vzorové menu pre tento týždeň

Dobre vyvinutá strava zlepší pohodu a rýchlo sa uzdraví..

  1. Ráno - ovsená kaša alebo ovsená kaša na vode, akýkoľvek pokrm zo tvarohu.
  2. Druhé raňajky - medové ovocie varené v peci.
  3. Obed - zeleninová polievka s prídavkom kukuričného oleja, plátok hovädzieho mäsa s ryžou, želé z jabĺk;
  4. Večera - ryba, brokolica, pyré, akýkoľvek slabý nápoj.

Po druhých raňajkách si môžete vypiť nápoj zo šípky a pred spaním - nízkotučný kefír.

  1. Ráno - námorné cestoviny s hydinou (varené), čaj.
  2. Druhé raňajky - tvaroh (môžete pridať džem, med, ovocie).
  3. Obed - polievka na báze zeleniny, kapustnica.
  4. Večera - akákoľvek kaša, voda.

Na obed môžete jesť pečené jablko, hrušku.

  1. Ráno - pohánka (môže byť uvarená vo vode alebo mlieku), kúsok králičieho mäsa, čaj.
  2. Druhé raňajky - dusená kapusta so zemiakmi;
  3. Obed - polievka na báze mlieka, ryba, šťava zriedená vodou.
  4. Vo večerných hodinách - kastról s prídavkom akéhokoľvek chudého mäsa, pohár kompótu.

Na obed je lepšie podávať slabý zelený čaj s plátkami ovocia..

  1. Prvé raňajky - krupica, tvaroh s kúskami ovocia, čaj.
  2. Druhé raňajky - ovocie pečené s medom.
  3. Obed - polievka s pohánkou, mäsom, pyré z akejkoľvek zeleniny, džúsu.
  4. Večera - zeleninový pilaf, kúsok nízkotučných rýb, čaj.

Na druhý obed sa podáva šípkový nápoj..

  1. Ráno - vajíčko v akejkoľvek forme (okrem vyprážaného) s ryžou, čajom.
  2. Druhé raňajky - tvaroh ochutený jogurtom, ovocné pyré.
  3. Obed - červená repa, zemiaky plnené hovädzím mäsom, ovocný kompot, sušené ovocie.
  4. Vo večerných hodinách - vermicelli s nastrúhaným syrom, vodou.

Po popoludňajšom čaji by mal pacient podávať ovocný čaj.

  1. Ráno - omeleta s hovädzím mäsom, čaj.
  2. Obed - surové ovocie.
  3. Obed - polievka na báze pohánky, mäsové guľky s ryžou a proso na ozdobu, dusené ovocie.
  4. Večera - zemiaky so sleďom, puding z tvarohu, odplynená voda.

Na druhý obed - šípkový nápoj s plátkom pomaranča.

  1. Ráno - mäsové gule s pohánkou, čaj s marmeládou.
  2. Dušená zelenina, varená hydina.
  3. Obed - zeleninová kaša, knedle z rýb, pečené ovocie.
  4. Vo večerných hodinách - akákoľvek kaša (pohánka, krupica, proso, ryža), pohár vody.

Na popoludňajšie občerstvenie - želé.

Ak sa stanoví diagnóza cirhózy pečene, pacient by sa mal o seba starať až do konca svojich dní. Bohužiaľ, choroba v zanedbávanej podobe zostáva navždy. Iba v počiatočnej fáze môže byť porazený. Zdravá strava pomôže urýchliť proces regenerácie tkanív a zmierniť stav pacienta. Aká strava môže pomôcť? Iba tabuľka číslo 5.

Výživa pri cirhóze by sa mala meniť. Hlavnou vecou je správne spracovanie potravín, príjem kalórií a dodržiavanie pitného režimu. Iba ošetrujúci lekár by mal meniť stravu a mal by pre pacienta tvoriť hlavnú stravu.

Diéta na cirhózu pečene

Cirhóza sa zvyčajne nazýva chronické ochorenie pečene, ktorého výskyt môže vyvolať vírusovú hepatitídu, cholangitídu, alkoholizmus, autoimunitné patológie. Proces je sprevádzaný štrukturálnymi zmenami tohto tela, kvôli ktorým prestáva plniť funkcie, ktoré mu boli pridelené prírodou. Správne zvolená strava (jej dodržiavanie) a lieková terapia môžu zabrániť negatívnemu vývoju udalostí..

Aká strava môže pomôcť

V zásade je pri cirhóze predpísaná strava č. 5, z čoho vyplýva vylúčenie mnohých výrobkov, ktoré majú škodlivý účinok na pečeň, z potravy. V každom prípade bude musieť pacient zmeniť svoje stravovacie návyky a vypočuť si názor ošetrujúceho lekára. Existuje všeobecný zoznam pravidiel, ktoré sú povinné. Šanca na zmiernenie stavu a zotavenie je daná iba tým pacientom, ktorí budú brať do úvahy nasledujúce informácie:

  1. Na vyprážané potraviny s cirhózou sa uvaluje absolútne tabu. Zo stravy by sa malo vylúčiť všetko, čo sa dá uvariť na grile av mikrovlnnej rúre.
  2. Jedálny lístok by mal obsahovať varené, pečené, parené jedlá a príležitostne dusené.
  3. V popredí je frakčná výživa, zatiaľ čo jedlo sa konzumuje skôr teplé ako extrémne chladné alebo nadmerne horúce.
  4. Ak majú výrobky zvýšenú tvrdosť alebo tvrdosť, mali by sa konzumovať v drvenej alebo utretej forme.
  5. Obmedzte príjem soli - minimalizujte ju.
  6. Tekutiny by sa mali vypiť najmenej 1,5 litra denne.

Potraviny v rôznych fázach

Vo fáze kompenzácie, keď sa choroba práve začala vyvíjať a telo využíva kompenzačné schopnosti hepatocytov, ktoré jej umožňujú neutralizovať amoniak, musíte do stravy zaviesť čo najviac bielkovín. Jeho denná norma môže dosiahnuť 150 g. Bielkoviny aktivujú funkcie pečeňových buniek, takže telo dokáže vydržať chorobu. Preto v skorých fázach musíte jesť: tvaroh, hovädzie mäso, ovos, mlieko a mliečne výrobky, vaječné biele, nízkotučné ryby.

Vo fáze dekompenzácie telo stráca schopnosť absorbovať bielkoviny, preto by mal byť obmedzený ich príjem. Varte s veľkým množstvom jedál obsahujúcich tuky..

Ak je tuk živočíšneho pôvodu, jeho používanie je zakázané. Jedinou výnimkou je maslo, ktoré sa musí vyberať veľmi starostlivo, pretože bezohľadní výrobcovia ho kombinujú s margarínom.

Pri dekompenzovanej cirhóze sa dokonca aj varené cereálie ochutia rastlinnými olejmi. Jedálny lístok obsahuje hlavne obilniny, zeleninu, ovocie, povolené dezerty. Ak má pacient rušivé príznaky vo forme žltnutia pokožky, zvracania, hnačky a nevoľnosti, je lepšie akékoľvek tuky odmietnuť..

Dôležité! Medzipoloha je obsadená fázou subkompenzácie, pri ktorej je potrebné venovať pozornosť zavedeniu derivátov ovsených vločiek (vrátane vločiek Hercules a sušienok) do denného menu, mrkvy a inej zeleniny..

Povolené a zakázané produkty

Jedlá a jedláPovolenýzakázaný
Chlieb a pečivoHnedý chlieb vyrobený z pšeničnej múky (slnko a 1 s.), Pečivo vyrobené z cesta bez kvasníc s tvarohom, mäsom alebo jablkovou náplňou. Pečený rybí koláčRažný chlieb, čerstvá pšenica, pirohy, biely chlieb a iné vyprážané pečivo, lístkové pečivo
polievkyMlieko, zelenina, obilniny, kapustová polievka, boršč na vode (bez vyprážania), ovocieMäso, huby, ryby, hrach a šošovica, kapustová polievka so žihľavami, okroshka
rybyVarené v pare, nízkotučné, rybie koláčeMastné, solené, údené, konzervované
Mäsové výrobkyBravčové mäso s nízkym obsahom tuku, hovädzie, jahňacie, králiky, vtáky bez kožeKačica, hus, akékoľvek mastné, údené mäso, konzervované potraviny, párky, vnútornosti
vajíčkaOmelety z pary a pečeného proteínuVarené vyprážané vajcia
tukyRastlinné oleje a prírodné maslo, dobrá kvalitaVšetky živočíšne tuky a tuky získané umelo
zeleninaV akejkoľvek forme, len nie vyprážaný, mierne kyslé kapustaNakladaná, zelená a surová cibuľa, reďkev, kyslá a pikantná listová zelenina, vodnice, daikon, cesnak
Mliečne výrobkyVýrobky na spracovanie netučného mlieka vrátane čerstvých tvarohovKyslá smotana, smotana, syr
SnacksRyby okrem vyprážaných „ľahkých“ šalátovPotraviny v konzervách, údené mäso
"Ako dezert"Ovocie a bobule, marshmallows, pastilla, marmeláda, domáci džem a džem, medNezrelé ovocie, citrusové plody, všetky „zlé“ sladkosti vrátane všetkých druhov čokolády
omáčkyNa báze zeleniny, kyslej smotany, ovociaMajonéza, marinády
NápojeSlabý čierny a zelený čaj, džúsy, vývary, ovocné nápoje, želé, šípkový čajKofeínové nápoje, vrátane kakaa, alkoholu

Týždenné menu

Poznámka: 1 - skoré raňajky (8.00 hod.); 2 - obed (11,00 hod.); 3 - obed (2:00); 4 - popoludňajšie desiatu (5:00); 5 - večera (19,00 hod.).

pondelok

  • Pečené kuracie kotlety, pohánka, čaj.
  • Apple pena.
  • Bramborová kaša, ryby, kastról syr, hruška, dusené ovocie.
  • Ovocné želé.
  • Ryžová kaša, minerálna voda.

utorok

  • Varené zemiaky, pečené morčacie filé, čaj.
  • Hrušky s nízkym obsahom tuku, hrušky.
  • Kapustová polievka bez mäsa, dusená placka s cestovinami na prílohách, džús.
  • Nepožívateľné sušienky, mlieko.
  • Tvarohová kastrol, kompot.

streda

  • Tvaroh, čaj.
  • Pečené jablká s medom.
  • Obilná polievka so zeleninou, hovädzie karé, ryža, dusené ovocie.
  • Parná omeleta, džús.
  • Pohanka s morčacou filé, želé.

štvrtok

  • Omeleta (bez žĺtkov), ryža, čaj.
  • Tvarohové koláče (nepražené), kompót.
  • Obilná polievka, králičie mäso v kyslej smotane, bozk.
  • Nepožívateľné sušienky, džús.
  • Cestoviny, dusená zelenina, minerálna voda.

piatok

  • Krupicová kaša, čaj.
  • banán.
  • Vegetariánsky boršč, varená kuracia ryža, bobuľové želé.
  • Pšeničné sušienky, džús.
  • Varené zemiaky a ryby, kompót.

sobota

  • Ovsené vločky čaj.
  • Zemiaky a syr kastrol, kompot.
  • Vermicelli polievka, varená mrkva, pečené kuracie prsia, ovocné želé.
  • Jablká.
  • Pohanková kaša, džús.

nedeľa

  • Makaróny a dusené mäso, čaj.
  • Tvaroh alebo tvaroh, kompót.
  • Knedle s kuracím mäsom, zeleninový vývar, šťava.
  • Ovsené sušienky, zelený čaj.
  • Pohanka, ryba, želé.

Denný príjem kalórií nesmie prekročiť 2 500 - 3 000 kcal. Denné menu by malo obsahovať okrem teplých jedál aj šaláty, povolené občerstvenie a pečivo.

Jedlá na recepty

Každý, kto trpí cirhózou pečene, má právo na vlastnú stravu. Na varenie je potrebné používať iba povolené výrobky, a tento zoznam nie je taký malý, preto ponuka nebude obmedzená. Tu je niekoľko jednoduchých receptov:

Zeleninová polievka

  • zemiaky - 300 g;
  • brokolica - 300 g;
  • mrkva - 100 g;
  • sušienky;
  • soľ, bylinky - podľa chuti.

Varte vodu, soľ, dajte zeleninu, nakrájanú na kocky, v tomto poradí: zemiaky, brokolica, mrkva. Varte, až kým zelenina úplne nezmäkne, potom premiešajte obsah panvice mixérom, pridajte zeleň a sušienky..

Ovocný šalát

  • veľké sladké jablko - 1 ks;
  • veľký banán;
  • kúsok melónu;
  • pár broskýň;
  • hruška - 2 ks..

Nakrájajte ovocie na kocky a zalejte jogurt bez tuku („biely“ alebo sladký).

Tvarohový kastról

  • tvaroh - 500 g;
  • krupica - 2 lyžice. l.;
  • hrozienka - 50 g;
  • proteín troch vajec;
  • cukor - 100 g;
  • maslo - pol balenia.

Tvaroh zmiešajte s hrozienkami, bieli s cukrom v silnej pene, kombinujte krupicu s maslom, všetko zmiešajte, vložte do žiaruvzdornej nádoby a pečte v rúre. Možno varenie v pomalom sporáku.

Squash kastrol

  • mladé cukety - 3 ks;
  • stredne veľká mrkva - 2 ks;
  • proteín troch vajec;
  • nízkotučné syry (strúhané) - 3 lyžice. l.;
  • múka - 3 lyžice. l.;
  • soľ podľa chuti.

Cuketa a mrkva sú veľmi jemne nasekané a je lepšie nastrúhať, osoliť, umiestniť do formy alebo misky z viacerých vrstiev. Beat múku a bielkoviny, pripravenú zeleninu nalejte zmesou, vložte do rúry na pečenie. Syr sa môže pridať do zmesi vaječnej múky alebo sa môže sypať kastrolíkom 5 minút pred tým, ako je hotový.

Veggie boršč

  • repa - 150 g;
  • mrkva - 150 g;
  • zemiaky - 300 g;
  • kapusta - 250 g;
  • cibuľa - 50 g;
  • paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l.

Pripravte prísady (umyte, ošúpajte, nakrájajte zemiaky na kocky, jemne nakrájajte kapustu, nastrúhajte koreňové plodiny). Voda uvaríme na panvici s vhodným objemom, nakrájanú kapustu nakrájame na zemiaky.

Vezmite panvicu, do nej nalejte trochu rastlinného oleja, zohrejte ju, dajte cibuľu, mrkvu, repu. Ak je zelenina uvarená, pridajte paradajkovú pastu a pol pohára horúcej vody. To znamená, že zelenina nie je vyprážaná, ale dusená. Po uvarení zemiakov a kapusty musíte počkať 10 minút. a obsah misky sa prenesie na panvicu. soľ.

Akýkoľvek boršč, vrátane vegetariánskeho, by mal byť po uvarení vylúhovaný po dobu 10 minút a zjesť ho nízkotučnou kyslou smotanou a pšeničnými sušienkami.

Otázka odpoveď

Čo je to strava číslo 5? Znamená to zvýšený príjem bielkovín a uhľohydrátov. Celkové množstvo lipidov sa zníži o tretinu v porovnaní s dennou dávkou pre osobu, ktorá nemá také zdravotné problémy (do 50 - 70 g). Hlavným princípom terapeutickej stravy je zníženie záťaže tráviaceho systému a poskytnutie telu všetkým látkam, ktoré potrebuje pre normálne fungovanie..

Aké nápoje môžem piť s cirhózou? Dusené ovocie, prírodné šťavy (lepšie pripravené vlastnými rukami), želé, stredne silné zelené a čierne čaje.

Môžem jesť ovocie? Lekári odporúčajú jesť sezónne a lepšie - miestne ovocie, pričom musia byť zrelé a sladké. Priorita: jablká, broskyne, slivky, banány. Podľa zákazu - všetky citrusy a nezrelé ovocie.

Ak nájdete preklep alebo nepresnosť, vyberte časť textu a stlačte kombináciu klávesov Ctrl + Enter.

Zdravie pečene

Diéta pri kirezii živice

„Nemôžete robiť, čo je nemožné“
Lewis Carroll "Alenka v ríši divov"

D Eta v cirhóze je nesmierne dôležitá. Dôslednosť jej dodržiavania do značnej miery určuje výsledok choroby. Všetky misky musia byť mechanicky a chemicky šetrné. Spôsob ich prípravy je zásadný. Vyprážané potraviny sú vylúčené, pretože obsahujú potenciálne toxické produkty neúplného rozkladu tuku. Varené, dusené a pečené jedlá sú povolené (po predbežnom varení). Tuky sa neroztopia, ale pridávajú sa v ich prirodzenej forme. Pokrmy sa pripravujú bez solí a predpísané množstvo sa pridáva k jedlám. Zelenina s obzvlášť vysokým obsahom vlákniny (repa, mrkva, kapusta) sa odporúča vo forme šťavy. Šľachovité mäso sa tiež utrie. Dôležitá je racionálna kombinácia potravinových prísad, napríklad je preferovaný tvaroh s pridaním mlieka alebo mliečnych výrobkov. Jedlo sa podáva teplé, ale nie príliš horúce. Chladné jedlá sa neodporúčajú, pretože môžu prispievať k biliárnej dyskinézii. Frakčná výživa, 4-5 krát. Dodatočné stravovanie - obed, popoludňajšie občerstvenie určené na vyloženie hlavného jedla. Večera by mala byť ľahká - nie viac ako 20% z celkovej energetickej hodnoty.
V tabuľke je uvedený sortiment výrobkov, ktoré môžu byť zaradené do stravy a naopak zakázané. Pri výbere výrobkov je nevyhnutnou podmienkou ich dokonalá užitočnosť a čerstvosť. Denné množstvo chleba je od 200 do 300 g, berúc do úvahy obvyklý objem, najmä pšenicu, niekedy s pridaním raže. Chlieb povolený včera na pečenie alebo sušený, čerstvý chlieb sa neodporúča. Hlavnými nápojmi sú (podľa chuti) zelený čaj, slabý čierny čaj s mliekom, možné s džemom alebo medom, citrónom, ovocnými a bobuľovými šťavami, vývarom šípky, slabá káva s mliekom. Silný čaj a káva nie sú povolené. Nápoje obsahujúce alkohol sú prísne zakázané.!

ODPORÚČANIA PRE DIET

Jedlá a výrobkyPovolenejNepovolené
tukyĽahko emulgovateľné oleje - krémové, rastlinné (olivové, slnečnicové, kukurica)Žiaruvzdorné - sádlo, sádlo, kombinézy, margarín
polievkyVegetarián so zeleninou, obilninami, rezancami, mliečnymi výrobkami, ovocím. Na mäso, ryby, kurací vývarNa hríbovom vývare, kyslej a tukovej kapustovej polievke, boršču
mäsoNízkotučné odrody (hovädzie, teľacie, králiky) vo forme pareničiek, delikates, šalátov, souffle. Párky - dietetické, doktorandské. Hovädzie párkyMastné odrody - bravčové mäso, šunka, tučné klobásy, kuchárske výrobky z bravčového sar, klobásy. Konzervované mäso
VtákKurčatá s nízkym obsahom tuku, varené kurčatá bez kožeTučná kura, hus, kačica, moriak
rybyNízkotučné druhy - treska, zubáč, kapor obyčajný, šafran, šťuka atď. - varenéMastné druhy - jeseter, sumec atď. Konzervované ryby
Mliečne výrobkyTvaroh je čerstvý, bez tukov vyrobený z domácich surovín. Kefír, jogurt, mlieko, smotana, s metánom. Jemné syryGreasy Gravy. Horúce syry
vajíčkaHlavne na prípravu pokrmov, proteínová omeleta, samostatne (uvarená) - nie viac ako 1 ks za deňChladné a surové vajcia. Smažené vajíčka
Kaša a cestovinyPohanka, ovos, ryža, krupica a iné tekutiny. Nudle, Vermicelli, cestoviny_
Zelenina a zeleninaČerstvé surové (mrkva, kapusta, uhorky, paradajky), varené (zemiaková kaša, šťava z cukrovej repy, hrášok, karfiol, cuketa), pečené (dusené). Cibuľa až po vareníKyslá a nakladaná. Marinády. Strukoviny - hrach, fazuľa, šošovica. Šťavel. Bohaté na éterické oleje - reďkev, reďkovka
ovocieSladké zrelé. Ovocné jedlá, želé, peny, želé, omáčky. Sušené marhule, sušené slivky, hrozienka (bez semien)Kyslé, nezrelé. Orechy, mandle
cukrovíMed, džem, pastilka, marmeláda. Ovsené sušienky. Čokoláda obmedzenáDorty, pečivo, zmrzlina
Z akuskiŠaláty, vinaigrety, želé ryby na želatíne, namočené slede (občas)Ocot, kečup, majonéza

ODPORÚČANÉ VITAMÍNY A MIKROprvky

ODPORÚČANIA ENERGETICKEJ POTREBY

ENERGIA: 25 - 40 kcal / kg / deň
PROTEIN: 1,2 - 1,5 g / kg / deň (s pečeňovou encefalopatiou refrakternou na liečivo: 0,6 - 0,8 g / kg / deň)
KARBOHYDRÁTY: 45% - 65% z celkových denných kalórií
Tuky: 25% - 30% z celkových denných kalórií

TABUĽKY ENERGETICKEJ HODNOTY VÝROBKOV

nadpisProteíny, gTuky, gSacharidy, gkilokalórií
Mlieko 2,5%2.72,54.752
Krém 10% (nemastný)3.010.04.0118
Kyslá smotana 15% (s nízkym obsahom tuku)2.615.03.0158
Kyslá smotana 20% (stredný tuk)2,820,03.2206
Tvaroh 0% (bez tukov)16.5-1.371
Tvaroh 9% (tučne)16.79.02.0159

nadpisProteíny, gTuky, gSacharidy, gkilokalórií
králik20.712.90199
Hovädzie mäso18.912,40187
teľacie19.71,2090

nadpisProteíny, gTuky, gSacharidy, gkilokalórií
kurčatá20.88.80.6165
kurčatá18.77.80.4156

nadpisProteíny, gTuky, gSacharidy, gkilokalórií
doktorandský13.722.80260
mliekareň11.722.80252
Mliečne klobásy12.325.30277

Mrazené a čerstvé ryby

nadpisTuky, gSacharidy, gkilokalórií
kapor5.30121
kapor3.6096
Zander0.8083
šťuka0.7082
Rieka ostrieža0.9082
treska0.6075
Navaga1073
Pollock0.7070

nadpisProteíny, gTuky, gSacharidy, gkilokalórií
garnátosemnásť0.8083
kalmarosemnásť0.3075
Sea kale0.90.235

nadpisProteíny, gTuky, gSacharidy, gkilokalórií
ovsená múkatrinásť6.864.9369
pohánka13.61,271.9353
Pšenica10.30.974,2334
kukurica13.61,572.1331
Pšenica 1. triedy10.61.373,2329
Pšenica 2. triedy11.71.870.8328
raž6.91,176.9306

nadpisProteíny, gTuky, gSacharidy, gkilokalórií
Špičková kvalita, vajce11.12.169.6342
Cestoviny prémiovej múkyjedenásť1.370.5338
Špičkové opevnenie10,41,168.7337
Cestoviny z múky 1. stupňajedenásť1.370.5333

nadpisProteíny, gTuky, gSacharidy, gkilokalórií
Krémové sušienky10.510.669.3397
Vanilkové sucháre15,21.472,4335,5
sušeniejedenásť1.370335
bagely10,41.368.7312
1. obilná múka8149.1238
Pšeničný chlieb,
prvotriedna múka
7.9250,4235
Chlieb borodino6.81.339.8201
ražný chlieb6.50.734165.4

nadpisProteíny, gTuky, gSacharidy, gkilokalórií
ovsená múka12,25.868.3361
Herkules12,46.265.7355
ovsená múka11.96.165,4345
proso92.969.3339
Pšenicašestnásť1,170.6331
Manna11.30.773.3329
ryža70.673,7329
kukurica8.31,275326
jačmeň10,41.371.7319
Jačmeň perlový9.31,173,7317
Pohánkové jadro12.62.661309
nadpisProteíny, gTuky, gSacharidy, gkilokalórií
cesnak6.50.224.2119
zemiaky20.417.780
repa1.7010.848
Petržlen (koreň)1,50jedenásť47
Petržlen (greeny)3,708.145
Cibuľová cibuľa1.70,1942
pór307.340
kôpor20.2639
mrkva1.30,1733
karfiol2,50,14.929th
Biela kapusta1.80,15,428
Sladká paprika1.305.727
Baklažán0.90,15.524
cuketa0.60.35.124
Sladký zelený korenie1.304.723
Zelená cibuľa (perie)1.304.322
Paradajky (mleté)0.604.2devätnásť
Uzemnené uhorky0.803pätnásť
šalát1,502.214
Paradajky (skleníkové)0.602.914
Skleníkové uhorky0.701.8jedenásť
Zelený hrášokosemnásť0.833.3125

nadpisProteíny, gTuky, gSacharidy, gkilokalórií
Slnečnicové semienko20.752.96598

Ovocie, Citrus a bobule

nadpisProteíny, gTuky, gSacharidy, gkilokalórií
Termíny2,5-72.1281
Sušené šípky4-60253
Rosehip Fresh1,6-24101
banány1,50,52294
zrnko vína0.4-17.569
granát0.9-11.862
tomel0,5-15.962
figy0.7-13.955
chokeberry1,5-1254
čerešne1,1-12.352
Ananás0.4011.8päťdesiat
čerešňa0.8-jedenásťpäťdesiat
Záhradná slivka0.8-9.947
Jablká0.4-11.346
marhule0.9010.545
broskyne0.9-10,444
egreše0.7-9.944
hruška0.4-10.742
malina0.8-941
dule0.6-8.940
Čierna ríbezľa1-840
čučoriedky1,1-8.640
brusnicový0.7-8.640
jahody1.8-8.141
mandarínka0.8-8.638
oranžový0.9-8.438
Červený ríbezle0.6-838
grapefruit0.70635
citrón0.9-3.631
moruška0.8-6.831
Rakytník rešetliakový0.9-5.5tridsať
brusnica0,5-4.828
avokádo1,20627

nadpisProteíny, gTuky, gSacharidy, gkilokalórií
Sušené marhule5.2-65,9272
Hrozienka2,3-71.2279
čerešňa1,5-73292
broskyne3-68.5275
slivky2,3-65,6264

nadpisProteíny, gTuky, gSacharidy, gkilokalórií
vodný melón0.7-9.238
melón0.6-9.639
tekvica1-6.529th

nadpisProteíny, gTuky, gSacharidy, gkilokalórií
Kakaový prášok24.217.527.9380
Pražená zrnková káva13.914,42,8202
Čierny čajdvadsať5.14146
Zelený čajpätnásť4298
Instantná kávapätnásť3.6-95
Ananásový džús0.40,115.768
Broskyňový džús0.3-1766
Slivková šťava0.3-16.166
Šťava z granátového jablka0.3-14.564
Marhuľová šťava0,5-13.756
pomarančový džús0.7-12.854
Hroznový džús0.3-13.854
jablkový džús0,5-9.138
Grapefruitový džús0.3-836


NÍZKÁ SODNÁ Diéta


Obmedzenie sodíka (1,5 - 2 g za deň) vedie k zníženiu dávky diuretík, rýchlejšiemu rozlíšeniu ascitu a rýchlemu zotaveniu.
Ako dodržiavať diétu s obmedzeným obsahom sodíka:

Nepridávajte jedlo (na stole by nemala byť soľnička).

Uchovávajte denník s jedlom, v ktorom sa počíta množstvo sodíka prijatého z jedla

Nejedzte konzervované, pripravené mrazené, sušené potraviny, omáčky zo závodu

Vyvarujte sa rýchleho občerstvenia

Nepatria sem žiadne výrobky obsahujúce prášok do pečiva (prášok do pečiva) a sódu do pečiva (pečivo, sušienky, koláče, pečivo)

Na zlepšenie chuti jedla používajte čerstvé alebo suché bylinky (nie hotové balené korenie.), Citrónovú šťavu, balzamikový ocot, korenie, cibuľu a cesnak.

Buďte trpezliví - zvyknúť si na diétu s nízkym obsahom sodíka môže trvať niekoľko týždňov

Pamätajte, že niektoré lieky môžu obsahovať veľké množstvo sodíka, najmä nesteroidné protizápalové lieky. Antibiotiká na intravenózne podanie obsahujú v priemere 2,1 - 3,6 mmol sodíka na gram a jeho množstvo v infúznych roztokoch je uvedené na fľaši..
Ak máte diuretiká, denne odzrkadľujte svoju telesnú hmotnosť, dennú diurézu (rozdiel medzi opitou a vylúčenou tekutinou), objem brucha (merané centimetrovou páskou na pupku) a množstvo sodíka prijímaného z potravy. Strata hmotnosti by nemala prekročiť 1 000 g denne u pacientov s ascitom a periférnym edémom a 500 g za deň iba v prítomnosti ascitu. Správne dodržiavanie odporúčaní lekára vám umožní zabrániť komplikáciám pri liečbe diuretikami a urýchliť hojenie..
Približný výpočet obsahu sodíka v dennej strave pre pacienta s cirhózou pečene

RAŇAJKY

  • Krupica so smotanou a cukrom alebo pečeným ovocím “20 mg
  • 1 vajec "170 mg
  • 50 - 60 g chleba s nesoleným maslom a marmeládou (želé alebo medom) "
  • Čaj alebo káva s mliekom "10 mg
  • Zelenina alebo listový šalát “16-30 mg
  • Kyslá smotana "40 mg
  • 100 g hovädzieho mäsa, hydinové mäso "
  • Makaróny "10 mg
  • Ovocie (čerstvé alebo pečené) alebo želé z ovocnej šťavy a želatíny "15 - 30 mg
  • Čaj alebo káva s mliekom "10 mg

CELKOM: 1900 - 2000 mg sodíka za deň.

TABUĽKA OBSAHU SODÍKA V NIEKTORÝCH VÝROBKOCH

Predchádzajúci Článok

Tabuľky potravinových doplnkov