Hlavná
Cereálie

Silný nápoj.

Odpoveď na otázku Silný alkoholický nápoj., Slovom zo 6 písmen:
koňak

Definícia slova Cognac v slovníkoch

Koňak Koňak je silný alkoholický nápoj (druh brandy) vyrobený z určitých odrôd hrozna pomocou špeciálnej technológie v regióne Charente vo Francúzsku. Názov nápoja dostal názov v mene mesta Cognac, regiónu Poitou - Charente, departementu Charente, Francúzsko.

A keď kráča popri uličke klusáka, ktorý nechce stáť, fajčí paru, stojí v zasneženej púštnej glade, do strieborného, ​​zeleného predavača, ktorý na mesiac svieti zeleným svetlom, nalieva koňak, chladný ako jej studené, neverné ruky, studený ako tento mráz a pálenie ako koňak: zuby sú z neho šľahané v chlade a koňak horí koňak s ohňom - ​​a pery sú studené, neverné, stvrdnuté v tichom tichu, v mraze.

Môj mozog horúčkovito hľadal analógy a zakaždým, keď som vyhodil nepríjemné lezenie - koňak, koňak, koňak.

Ročník sa zase delí na 3 skupiny: koňak HF, vo veku najmenej 6 rokov; KVVK - koňak najvyššej kvality vo veku najmenej 8 detí; KS - starý koňak (najmenej 10 rokov).

A potom v týchto rokoch - beriete noviny - čítate celé dva listy: víno, vodku, koňak... to je údajne také a také dobré, a je to ešte lepšie, brandy klaun, koňak durolomovský... pritiahnu ženu - nahú nad kolená... A priniesli to k tomu: bez ohľadu na druh päty, ktorú predviedla z jej sukne, a teraz - ak je to len hriech, ktorý zakrýva...

Môj mozog horúčkovito hľadal analógy a zakaždým, keď som vyhodil nepríjemné lezenie - koňak, koňak, koňak.

Nemá zmysel písať, “usmial sa násilne,„ ale opijem sa o koňak, pretože koňak je elixír od Satana, spája pamäť človeka a víno.

A toto, koňak týchto konfektov, horiacich chladom a koňakom, je: pre mňa - ach, aká stena je tichá, hluchá - žena - a keď konečne zlomím hlavu?.

A teraz jazykový twister: O mesiac neskôr som jej volal, začala so mnou žiť, jej manžel sa objavil s dvoma priateľmi a dokonca aj s pištoľou, priatelia otriasli päsťami a ňufákmi, otriasli pištoľou, nezostalo mi nič, čo by im ponúklo koňak pod rúškou tlmenia rozhovoru, a preto som otvoril bar, kde som po tajnom plakete nevybral koňak, ale aj pištoľ, vystrelil som prvú nábojnicu, ktorá bola nečinná, po ktorej som vzal svoju pištoľ od svojho manžela, dal som ňufák, zneškodnil som pištoľ, vrátil sa a požiadal hostí, aby odišli.

Potom nasledoval koňak a káva, a keď poručík vyšiel na chvíľu na záhradu, aby si trochu osviežil hlavu po víne Cape, šampanskom a koňaku, a potom sa vrátil na číslo, vdova ani sprostredkovateľ neboli.

Nevšedne vyplivol na nohy a popadol najbližšiu fľašu koňaku, nalial si plnú poháre, a potom, keď sa uistil, že sa na neho nikto nedíval, podal mu koňak v krku..

Silný alkoholický nápoj koňaku.

Dobrý večer! Ahoj milé dámy, vážení páni! Piatok! Vo vzduchu z hlavného mesta show "Pole zázrakov"! A ako obvykle, na potlesk publika pozývam troch hráčov do štúdia. A tu je úloha pre toto turné:

Otázka: Silný alkoholický nápoj koňaku. (Slovo sa skladá zo 6 písmen)

Odpoveď: Brandy (6 písmen)

Ak sa táto odpoveď nehodí, použite vyhľadávací formulár..
Pokúsime sa nájsť medzi 1 126 642 výrazov, ktoré tvoria 141 989 slov.

Alkoholické nápoje: zoznam. Druhy a názvy alkoholických nápojov

Aj v staroveku sa ľudia naučili vyrábať rôzne alkoholické nápoje. Zoznam položiek obsahuje veľké množstvo druhov a odrôd. Líšia sa hlavne surovinami, z ktorých boli pripravené.

Zoznam nealkoholických nápojov

• Pivo - nápoj s nízkym obsahom alkoholu získaný kvasením chmeľu, sladiny a pivovarských kvasníc. Obsah alkoholu v ňom je 3-12%

• Šampanské - šumivé víno získané sekundárnym kvasením. Obsahuje alkohol 9-20%.

• Víno - alkoholický nápoj získaný fermentáciou kvasiniek a hroznovej šťavy rôznych odrôd, ktorých názvy sú obvykle uvedené v názve. Obsah alkoholu - 9-20%.

• Vermut - obohatené víno, aromatizované korením a liečivými rastlinami, hlavnou zložkou je palina. Obohatené vína obsahujú 16 - 18% alkoholu.

• Sake - japonský tradičný alkoholický nápoj. Získava sa fermentáciou ryže, sladovej ryže a vody. Sila tohto nápoja je 14,5 - 20% obj.

nálada

• Tequila. Tradičný mexický výrobok sa získava zo šťavy extrahovanej z jadra modrej agáve. „Silver“ a „Golden“ tequila sú obzvlášť bežné alkoholické nápoje. Zoznam môže pokračovať pod názvami ako „Sauza“, „Jose Cuervo“ alebo „Sierra“. Za najlepšie chutí sa považuje nápoj s výdržou 4-5 rokov. Obsah alkoholu 38 - 40%.

• Sambuca. Silný taliansky likér na báze alkoholu a éterického oleja získaný z anízu. Najväčší dopyt je biela, čierna a červená sambuca. Pevnosť - 38-42%.

• Likéry. Silné sladké alkoholické nápoje. Zoznam možno rozdeliť do 2 kategórií: krémové likéry (20-35%), dezert (25-30%) a silné (35-45%).

• Koňak. Silný alkoholický nápoj na báze koňaku, ktorý sa získava destiláciou vína. Destilácia sa uskutočňuje v špeciálnych medených kockách, produkt podlieha následnému starnutiu v dubových sudoch najmenej dva roky. Po zriedení alkoholu destilovanou vodou sa získa obsah 42 - 45%..

• Vodka. Vzťahuje sa na silné nápoje s obsahom alkoholu 35 - 50%. Je to zmes vody a alkoholu, ktorá sa vyrába z prírodných produktov fermentáciou a následnou destiláciou. Najobľúbenejšie nápoje: vodka „Absolute“, „Pšenica“, „Stolichnaya“.

• Brandy. Alkoholický nápoj vyrobený z fermentovanej hroznovej šťavy destiláciou. Obsah alkoholu v ňom je 30 - 50%.

• Gin. Silný alkoholický nápoj s jedinečnou chuťou získaný destiláciou pšeničného alkoholu a borievky. Na zlepšenie chuti môže obsahovať prírodné prísady: kôru citrónu alebo pomaranča, aníz, škorica, koriander. Sila ginu je 37,5 - 50%.

• Whisky. Silný nápoj, ktorý sa vyrába fermentáciou, destiláciou a starnutím obilnín (jačmeň, kukurica, pšenica atď.). Vo veku v dubových sudoch. Obsahuje alkohol v množstve 40 - 50%.

• Rum. Jeden z najsilnejších alkoholických nápojov. Vyrába sa na základe alkoholu starnutého v sudoch najmenej 5 rokov, čím získava hnedú farbu a pálivú chuť. Pevnosť rumu sa pohybuje od 40 do 70%.

• Absint. Veľmi silný nápoj s obsahom alkoholu 70 až 85%. Jej základom je alkohol, výťažok z paliny a byliny, ako sú aníz, mäta, sladké drievko, kalamáre a niektoré ďalšie..

Tu sú hlavné alkoholické nápoje. Tento zoznam nie je konečný, môže sa v ňom pokračovať aj s inými menami. Všetky však budú odvodené z hlavného zloženia.

Druhy liehovín

Všetky nápoje v rôznych množstvách, ktoré obsahujú látku etanol, tiež známu ako alkohol, sa nazývajú alkoholické nápoje. Väčšinou sa delia na tri triedy:

3. Silné alkoholické nápoje.

Prvá kategória: pitné nápoje

Chlieb kvas. V závislosti od spôsobu výroby môže obsahovať od 0,5 do 1,5% alkoholu. Pripravuje sa na báze sladu (jačmeňa alebo raže), múky, cukru, vody, má osviežujúcu chuť a vôňu chleba.

Vlastne pivo. Vyrába sa z takmer rovnakých komponentov ako kvas, ale s pridaním chmeľu a kvasníc. Bežné pivo obsahuje 3,7 až 4,5% alkoholu, ale stále je silné, kde toto percento stúpne na 7 až 9 jednotiek..

Koumiss, ayran, bilk. Fermentované mliečne nápoje. Môže obsahovať až 4,5% alkoholu.

Energetické alkoholické nápoje. Obsahujú tonické látky: kofeín, výťažok z guarany, kakaové alkaloidy atď. Obsah alkoholu v nich je v rozmedzí 7 - 8%.

Druhá kategória

Prírodné hroznové vína. V závislosti od obsahu cukru a odrôd hlavných surovín sa delia na suché, polosuché, sladké a polosladké, ako aj na bielu a červenú. Názvy vín závisia aj od použitých odrôd hrozna: Rizling rýnsky, Rkatsiteli, Isabella a ďalšie..

Prírodné ovocné vína. Môžu byť pripravené z rôznych bobúľ a ovocia a sú tiež klasifikované podľa obsahu cukru a farby..

Špeciálne známky

Medzi ne patrí Madeira, Vermút, prístav, sherry, Cahors, Tokaj a ďalšie. Tieto vína sa vyrábajú osobitnými metódami a v konkrétnej oblasti výroby vína. V Maďarsku sa „ušľachtilá“ pleseň používa na výrobu Tokai, čo umožňuje sušiť bobule priamo na viniči. V Portugalsku Madeira dozrieva v špeciálnych soláriách na otvorenom slnku, v Španielsku sherry dozrieva pod kvasinkovým filmom.

Stolové, dezertné a obohatené vína. Prvé sa pripravujú technológiou prirodzenej fermentácie, druhé sú veľmi sladké a ochutené a ostatné sú fixované alkoholom v požadovanej miere. Podľa farby môžu byť všetky červené, ružové a biele..

Šampanské a ostatné šumivé vína. Z nich je najobľúbenejšia francúzština, ale v iných krajinách nie sú o nič menej hodné nápoje, napríklad portugalský spumante, španielska cava alebo talianska asti. Šumivé vína sa vyznačujú osobitným vzhľadom, jemnou arómou, zaujímavou chuťou. Ich hlavným rozdielom od tichých vín sú hravé bubliny. Farba nápojov môže byť ružová a biela, niekedy však existujú šumivé červené vína. Obsahom cukru sa delia na suché, polosuché, polosladké a sladké. Kvalita vína je určená počtom a veľkosťou bublín, ako dlho vydržia, a samozrejme aj chuťou.

Tieto druhy alkoholických nápojov majú obsah alkoholu najviac 20% obj.

Tretia najrozsiahlejšia kategória

Vodka. Alkoholický nápoj na báze obilia obsahujúci 40% alkoholu. Nepretržitou destiláciou sa získal naraz nový produkt s názvom Absolútna vodka a jeho výrobca Lara Olsen Smith získal titul „Kráľ Vodky“. Niekedy tento nápoj trvá na bylinách, citrusových plodoch alebo orechoch. Vodka, vyrobená pomocou švédskej technológie z vysoko čistého alkoholu, právom patrí na prvé miesto v rebríčku alkoholických nápojov v tejto kategórii. Používa sa na výrobu rôznych koktailov..

Horké tinktúry. Získajú sa nalievaním vodky alebo alkoholu na aromatické korenie, bylinky alebo korene. Pevnosť je 25-30 stupňov, ale môže sa zväčšiť až o 45, napríklad „Pertsovka“, „Stark“ alebo „Hunter“..

Sladké nápoje

Tinktúry sú sladké. Pripravujú sa na základe alkoholu alebo vodky, miešajú sa s ovocnými nápojmi a cukrom, ktorých obsah môže dosiahnuť 25%, zatiaľ čo obsah alkoholu obvykle nepresahuje 20%. Aj keď niektoré nápoje sú silnejšie, napríklad tinktúra „Vynikajúca“ obsahuje 40% alkoholu.

Objem. Vyznačujú sa tým, že sa vyrábajú na báze čerstvých bobúľ alebo ovocia bez droždia, ale s pridaním silnej vodky a veľkého množstva cukru. Tieto druhy alkoholických nápojov sú veľmi husté a sladké. Názov likérov hovorí, z čoho sú vyrobené: smotana, kornel, jahoda. Aj keď existujú zvláštne názvy: „spotkach“, „kastról“. Alkohol v nich obsahuje 20% a cukor 30-40%.

Likéry. Husté, veľmi sladké a silné nápoje. Vyrábajú sa zmiešaním melasy alebo cukrového sirupu s alkoholom napusteným rôznymi bylinkami, korením, pridaním éterických olejov a iných aromatických látok. Rozlišujte dezertné likéry - s obsahom alkoholu do 25%, silných - 45% a ovocia a bobúľ, s obsahom alkoholu 50%. Každá z týchto odrôd vyžaduje starnutie od 3 mesiacov do 2 rokov. Názov alkoholických nápojov naznačuje, ktoré aromatické prísady sa použili pri príprave výrobku: „Vanilka“, „Káva“, „Malina“, „Marhuľa“ atď..

Silné hroznové nápoje

Koňak. Vyrábajú sa na základe alkoholov koňaku a alkoholy sa získavajú fermentáciou rôznych odrôd hrozna. Jedným z prvých miest v rade je arménsky koňak. Najobľúbenejšie sú „Ararat“, „Nairi“, „Arménsko“ a „Jubilee“. Z Francúzska sú najobľúbenejšími Hennessey, Courvoisier, Martel a Hain. Všetky koňaky sú rozdelené do 3 kategórií. Prvý zahŕňa bežné nápoje staršie ako 3 roky. Druhú tvoria vinobranie koňaky s minimálnym obdobím starnutia 6 rokov. Tretí zahŕňa nápoje s dlhou životnosťou nazývané zberateľské predmety. Najmenšia expozícia je tu 9 rokov.

Francúzske, azerbajdžanské, ruské a arménske koňaky vyrábajú a predávajú koňakové domy, ktoré boli založené pred viac ako sto rokmi a stále dominujú na trhu..

Grappa. Talianska vodka na báze hroznových výliskov, dozrievaná v dubových alebo čerešňových sudoch od 6 mesiacov do 10 rokov. Hodnota nápoja závisí od času starnutia, odrody hrozna a umiestnenia viniča. Príbuzní grappy sú gruzínska chacha a juhoslovanské brandy.

Veľmi silné nápoje

Absint je jedným z nich. Jeho hlavnou zložkou je výťažok z horkého paliny. Esenciálne oleje tejto rastliny obsahujú thujón, ktorý je hlavnou zložkou nápoja. Čím viac thujónu, tým lepšie absint. Cena priamo závisí od percenta tejto látky a od originality nápoja. Spolu s palinou obsahuje absinthe aníz, mäta, angelica, sladké drievko a iné bylinky. Celé listy paliny sú niekedy umiestnené na spodnej strane fliaš, aby sa potvrdila prirodzenosť produktu. Thujón v absinte môže obsahovať od 10 do 100%. Mimochodom, nápoj je ponúkaný v dvoch variantoch - striebro a zlato. Takže „zlatý“ absint, ktorého cena je vždy dosť vysoká (od 2 do 15 000 rubľov za liter), je v Európe zakázaný práve z dôvodu vyššie uvedeného množstva látky, ktoré dosahuje 100%. Zvyčajná farba nápoja je smaragdovo zelená, ale môže byť žltá, červená, hnedá a dokonca priehľadná.

Rum. Pripravuje sa kvasením zo zvyškových produktov cukrovej trstiny - sirupu a melasy. Množstvo a kvalita výrobku závisí od odrody a druhu suroviny. Farbami sa rozlišujú tieto druhy rumu: kubánska „Havana“, „Varadero“ (svetlá alebo strieborná); zlato alebo jantár; Jamajský „kapitán Morgan“ (tmavý alebo čierny); Martinik (vyrobený iba z trstinovej šťavy). Pevnosť rumu je 40 - 75 g.

Silné nápoje z ovocnej šťavy

Calvados. Jedna z odrôd brandy. Na prípravu produktu sa používa 50 odrôd jabĺk a pre jedinečnosť sa pridá hrušková zmes. Potom sa ovocná šťava fermentuje a vyčíri dvojnásobnou destiláciou a zahreje sa na 70 stupňov. Vyzrieva sa v dubových alebo gaštanových sudoch od 2 do 10 rokov. Potom so zmäkčenou vodou klesá pevnosť na 40 o.

Gin, balzam, aquavit, Armagnac. Patria tiež do tretej kategórie, pretože alkohol je prítomný vo všetkých. To všetko sú silné alkoholické nápoje. Ich ceny závisia od kvality alkoholu („Lux“, „Extra“), sily a starnutia nápoja, značky a zložiek. Mnohé obsahujú výťažky z aromatických bylín a koreňov..

Domáce nápoje

Domáce mesačné sviečky sú tiež jasným predstaviteľom silných alkoholických nápojov. Remeselníci ho vyrábajú z rôznych produktov: môžu to byť bobule, jablká, marhule alebo iné ovocie, pšenica, zemiaky, ryža, akýkoľvek džem. Pridáva sa k nim cukor a droždie. To všetko je fermentované. Potom sa destiláciou získa silný nápoj s obsahom alkoholu do 75%. Pre väčšiu čistotu produktu je možné vykonať dvojitú destiláciu. Domáce mesačné sviečky sa očistia od fuselových olejov a iných nečistôt filtráciou, potom (ak je to potrebné) trvá buď na rôznych bylinách, orechoch, korení, alebo sa riedia ovocnými nápojmi, esenciami, džúsmi. Pri správnej príprave tento nápoj nevyrába rôzne vodky a tinktúry.

Na záver by som vám chcel pripomenúť dve jednoduché pravidlá, podľa ktorých si budete môcť udržať zdravie a nebudete sa nudiť v zábavnej spoločnosti: nezneužívajte alkohol a nestrácajte peniaze za nealkoholické nápoje. A potom bude všetko v poriadku.

LeonMiS ›Blog› Koňak alebo koňak?

Boli to moje posledné narodeniny! Ďakujem vám, ďakujem vám veľmi pekne za blahoželanie. Ale nejde o to.
Moja matka, poznajúc moju preferenciu pre koňak, mi dala darček a priateľ mojej ženy - pre koňak. A mal som vzácnu príležitosť ochutnať koňakové nápoje, ktoré zaplavili police obchodov s alkoholom. Dúfam, že nie je žiadnym tajomstvom, že je teraz potrebné prečítať si zloženie akýchkoľvek produktov na policiach? Takže pred pol rokom som si všimol prudký nárast sortimentu koňaku - ale je to pochopiteľné, pravdepodobne to bolo kvôli Putinovým sankciám. Koniec koncov, kde sme dostali koňak?
A potom som sa začal pozorne zaoberať kompozíciou. V najlepšom prípade je to zvyčajne koňakový destilát s prídavkom vody, cukru, farby. V niektorých prípadoch tiež príchute. Všeobecne platí, že všetko, čo je dobré pre žalúdok a produkt, sa zhoduje.
A tak pre mňa dva nové chute:
Koňak „Elder“ - tento koňakový nápoj obsahuje iba koňakový destilát, zjemnenú vodu, cukor, prírodné (príjemne znie ako súčasť „koňaku“) potravinárske farbivo - jednoduchú farbu cukru. Kohler - jednoduché! Znie to úžasne, samozrejme, najjednoduchšie a najužitočnejšie.

Koňak "Stolichniy" - ako súčasť päťročného ruského koňakového nápoja vyrábaného a fľašovaného na základe licencie (zrejme recept je v súlade s prísnymi určitými normami). FKP SoyuzPlodImport zahŕňa: destiláty koňaku dozrievajúce najmenej päť rokov, mäkčenú vodu, cukrový sirup, farbivo farba cukru! prostý. GOST R 51618-2009.

A vo svojich skladoch mám koňak, arménsky, ARARAT. Toto nie je reklama. Len s ním som začal chápať, čo sa mi páči brandy. A prekvapuje ma, že v rôznych dňoch sa mi páči táto brandy, trojročná aj päťročná. Zrejme záleží na tom, čo ten deň zjedol alebo pil, alebo na nálade. Ale v každom prípade je to pre mňa referenčný dobrý koňak. A v jeho zložení, na rozdiel od vyššie uvedených vzoriek, z nejakého dôvodu iba koňak. Ale aký dobrý je v porovnaní s koňakovými nápojmi! a dochuť je a jemne sa zahrieva a potešenie z toho je úplne iné.

Celkovo som tento text napísal výlučne tak, aby pri výbere výrobkov nezabudli sledovať zloženie. Pokiaľ ide o mňa, došiel som k názoru, že kontrolujem zloženie suchej horčice. Nebudem prekvapený, ak sa začne tvoriť. Pozeráte sa na zloženie chleba v obchodoch - premýšľajte o tom, čo jete. A čo piješ. Nie všetko je dobré, čo sa vám dostalo do úst! A to najmä s podvedenými nádejami. Nerozumiem, prečo nie je pre nás zakázané falšovať výrobky, ale v tomto prípade s brandy som presvedčený, že ide o spotrebiteľský podvod. Teraz je bežné písať tvaroh a výrobok z tvarohu. A tu, rovnako ako v mnohých iných prípadoch, je situácia rovnocenná - v názve, substitúcia!
Buď opatrný.

Ach áno - o spotrebiteľských kvalitách.
Čo môžem povedať, „Starší“ ma prekvapilo - tento koňakový nápoj vonia dobre, je ľahké piť, nie je to vodka a fľaša má korok z korku (no, ja som si to len všimla).
Koňakový nápoj „Capital“ je omnoho iný. Povrch je ostrý, ale nie vodka. Neexistuje takmer žiadny zápach. všetko.

Ararat koňak je koňak. Tu sa ani nepokúsim opísať celú vôňu chutí, emócií a pocitov. Na tejto brandy sa mi páči všetko.

Ale dary sú pre mňa v každom prípade príjemné, vďaka mojim dobrým príbuzným, ktorí mi srdečne zablahoželali :).

Od vareného vína po krambambuli: 7 spôsobov, ako sa zohriať na zimný večer

Keď je vonku zima, vietor z kvíliaceho vetra mrzne a vy sa chcete zabaliť do prikrývky hlavou, je príjemné byť doma, pozerať sa na ľadové vzory na skle, pozerať sa na tanečné snehové vločky a pri dýchaní v tropických arómach popíjať horiace korenené varené víno.

V temných a mrazivých mesiacoch budú „zimné“ teplé nápoje veľmi užitočné, prinesú vám teplo a oslavu. Ich otepľovacie vlastnosti sú spôsobené nielen teplotou, ale aj vlastnosťami korenín, ktoré tvoria.

„Veľké tri“ horúcich alkoholických koktailov sú bezpochyby lídrami v obore: varené víno, grog a punč.

Varené víno

Doma alebo na vidieku, v obývacej izbe pri krbe alebo dokonca v skromnej kuchyni, v spoločnosti vašich milovaných priateľov strávte večer s pokojnými rozhovormi a šálkou horúceho voňavého uvareného vína - čo môže byť príjemnejšie v chladnej zime..

Tradícia pitia uvareného vína k nám prišla z Európy, kde už v 16. storočí sa v kuchárskych knihách objavili recepty na horúce nápoje s korením z bordó a vínovej. Uctievali otepľovací koktail vo viktoriánskej Anglicku: „Negus“, analóg moderného vareného vína, sa podávala aj na detských oslavách..

Samotný názov pochádza z nemeckého „gluhende Wein“ - horúceho, horiaceho vína. Mimochodom, podľa zavedených pravidiel by v Nemecku mal byť obsah tohto nápoja najmenej 7%..

Svařené víno sa zvyčajne vyrába z červeného vína s cukrom a korením. Niekedy sa pridávajú rum, koňak, likéry, ktoré dodávajú rafinovanejšiu vôňu a správnu silu.

Ponúkame vám možnosť ovocia, koňaku a medu..

750 ml suchého červeného vína;

6 klinčekových púčikov;

Strúhaný muškátový oriešok (štipka).

2 škorice

5 hrachových lupienkov

¼ suchý koreň zázvoru

50-70 ml brandy

Varte vodu s korením v Turku 2 minúty, potom nechajte 15 minút variť a zakryte ho tanierom alebo vekom. Je to poradie prípravy, ktoré umožní koreninám čo najlepšie dodať svoju arómu a korenie.

Nakrájajte jablko a pomaranč na plátky, dajte spolu s kôpkou na panvici so silným dnom, nalejte víno, pridajte med a pomaly zohrejte na asi 80 stupňov. Pridajte koňak. Potom pomaly nalejte infúziu korenia a znova ohrievajte, ale v žiadnom prípade nenechajte víno uvariť!

Podávajte horúce s plátkom pomaranča. Pred podávaním si môžete nápoj vypiť a podľa potreby pridať osobitne ovocie. Ako ľahké občerstvenie je varené víno najvhodnejšie na sušienky alebo koláč..

Je dôležité pamätať na základné pravidlá výroby vareného vína:
1. Víno by sa nemalo variť, inak sa nenahraditeľne stratí chuť a aróma;
2. Čím pomalšie ohrievate uvarené víno, tým je jeho chuť bohatšia.
3. Smaltovaný riad je najlepší na varenie;
4. Do vína nemôžete naliať vriacu vodu, kazí chuť a znižuje hodnotu nápoja;
5. Mulčované víno sa pije horúco, najlepšie z keramických pohárov, ktoré si dlhšie uchovávajú teplo a jedinečnú arómu nápoja;
6. Korenie sa musí pridávať opatrne - predávkovanie nemožno tolerovať. Je lepšie pridať menej ako povoliť presýtenie, inak nápoj zničíte;
7. Ak sa nápoj ochladil, je lepšie ho piť studený, ale nerehrejte ho, čo ničí chuť.

Výber vína závisí od receptu a od vašej chuti, ale najčastejšie sa používa červené suché víno. Pri príprave vareného vína môžete nekonečne fantazírovať zmenou receptu. Vymeňte vodu šťavou, pridajte sušené ovocie, kardamóm, vanilku, šafran, koriander, badyánu, bobkový list, likéry a ďalšie alkoholické nápoje - všetko je vo vašich rukách!

grog

Spoľahlivá história vzhľadu tohto nápoja zapadla do zabudnutia a zakryla sa prachom času. Existuje však veľa krásnych legiend a všetky sú vždy spojené s námorníkmi.

Najobľúbenejší je tvrdý anglický admirál Nelson Vernon, ktorý v polovici XVIII. Storočia začal dať námorníkom rum riedený vodou. Za takéto zneužívanie „svätých morských prídelov“ dostal admirál, ktorý sa neoddelil od mysu „grog“ (z anglického grogramového plášťa), pichateľskú prezývku Old Grog.

V snahe zlepšiť chuť zriedeného rumu pridali námorníci cukor, citrón a zohriali ho. A po nejakom čase sa nápoj pomenovaný po admirálovi zamiloval.

Z Anglicka sa grog sťahoval do ďalších európskych krajín a potom cez oceán do Severnej Ameriky a Austrálie. Každá oblasť pridala svoje vlastné špeciálne prísady, a preto dnes máme nespočet receptov na tento nápoj. Ponúkame korenie.

4 hrachové lusky

3 hrášok čierneho korenia

6 semien badyánu

škorica a muškátový oriešok - na špičke noža

Varte vodu a varte čaj a pridajte doň korenie. Po 5-7 minútach pomaly nalejte rum, potom znovu zohrejte na 80 stupňov, vyberte z tepla a zakryte. Po infúzii grogu po dobu 10 minút nalejte do veľkých pohárov a podávajte horúce, ozdobené citrónom.

Horúci úder

Staňte sa ohnivým nápojom,

Slávny symbol navždy,

Čo môže dosiahnuť všetko,

Kohl chce, chlape!

(Schiller, preklad L. Ginzburga)

To je veril, že prvý z "veľkých troch" silných nápojov sa narodil punč.

Podľa Larousse Gastronomique, najuznávanejšej kulinárskej príručky na svete, recept na punč získali anglickí námorníci v Indii v roku 1552. Všeobecne sa verí, že samotné slovo je odvodené od pantscha (v hindčine je to „päť“), podľa počtu požadovaných zložiek: čaj / voda, rum, ovocná šťava, cukor a korenie.

Po prisťahovalectve do Európy si nápoj získal veľkú obľubu a ako zvyčajne sa recept začal upravovať. Takže tu boli studené a horúce údery, mlieko, káva, oheň, pivo a pivo - nie je potrebné počítať. Punch sa zvyčajne podával v zime a na jeseň na maškarádach a plesoch. V Rusku sa v XVIII. Storočí objavilo dokonca aj sloveso „punč“, čo znamená piť punč v veselej spoločnosti.

Čo nám dnes bráni v tom, aby sa punc stal hlavnou postavou večera a obnovil dobrú tradíciu „dierovania“.?

Punch s pomarančom a citrónom

0,75 l suchého bieleho vína

8 klinčekových púčikov

2 škorice

½ lyžičky muškátový oriešok

Vystrihnite citróny a pomaranče a vytlačte z nich šťavu. Do šťavy pridajte suché biele víno, cukor, škoricu, muškátový oriešok, klinčeky a dobre premiešajte. Nechajte zmes vylúhovať približne 1 hodinu. Potom zahrievajte výslednú zmes, pridajte horúcu vodu a rum. Pripravený úder zamiešajte a podávajte horúco v hrnčekoch, ozdobený pomarančom alebo citrónom. V ideálnom prípade by mal byť punč podávaný vo veľkej miske, odkiaľ si hostia v malých kruhoch nakreslia rafinovaný nápoj.

Punch dnes je univerzálnym názvom všetkých ovocných kokteilov, ktoré sa pripravujú s veľkou kapacitou. Ak hľadáte recepty na údery, nájdete neuveriteľné množstvo možností pre širokú škálu zmesí alkoholických a nealkoholických nápojov. Takže varené víno a grog a niektoré z uvedených koktailov možno považovať za „variácie na tému“ a môžu sa hodnotiť ako údery. Dané nápoje si však zaslúžia osobitnú prezentáciu, hoci o pôvode nemajú vlastné osobné legendy..

Horúce jablčné mušt

1 hviezdička anízu hviezda

2 škorice

6 klinčekových púčikov

1 liter jablčného muštu

Nalejte mušt do veľkého hrnca a pridajte med a korenie. Zahrievajte 10 minút na miernom ohni bez varu.

Pridajte jablko, ktoré nie je ošúpané, ale s vystrihnutým stredom a zahrievajte, až kým nezmäkne. Nalejte do hrnčekov alebo pohárov a podávajte teplé.

grog

Predpokladá sa, že Toddy bol vynájdený v XVIII. Storočí špeciálne pre ženy, pre ktoré bola chuť whisky alebo rumu príliš ostrá..

Názov „toddy“ pravdepodobne pochádza z názvu indického nápoja z fermentovanej palmovej šťavy. Tento pojem bol zavedený do Škótska počas obdobia spoločnosti Východnej Indie..

1 škorica

6 klinčekových púčikov

citrónová chuť na ozdobu

½ lyžičky muškátový oriešok

Vložte med do nádoby, nalejte whisky, citrónovú šťavu. Oddelene varte čaj s korením, nechajte ho 10-15 minút, preceďte a tekutinu nalejte do panvice. Miešajte, zahrievajte na 70 stupňov a podávajte za horúca.

Horká brandy čokoláda

50 g tyčinky z tmavej čokolády (najmenej 70%), rozdelené na kúsky

1 polievková lyžica. l práškového cukru

1 škorica

300 ml čerstvo uvarenej horúcej silnej kávy

oranžová kôra na ozdobu

Na panvici s hustým dnom zahrejte čokoládu, mlieko, cukor a škoricu. Priveďte do varu a za stáleho miešania rozšľahajte. Odstráňte z tepla a pridajte čerstvo uvarenú kávu a brandy. Získajte škoricu. Podávajte vo vysoko tepelne odolných sklách.

Krambambula

Tento starodávny silný nápoj s nezvyčajným názvom sa objavil v Litovskom veľkovojvodstve okolo 18. storočia. Korenie pre neho bolo dovezené z Indie.

Je známe, že bieloruský recept z vodky, medu a korenia existoval v predrevolučnom období, ale nápoj získal popularitu až v 2000-tych rokoch. Teraz sa podáva v mnohých reštauráciách v Bielorusku.

Dnes sú k dispozícii všetky korenia, takže krambambulum sa dá ľahko pripraviť doma..

6 ks čierne korenie

3 ks. nové korenie

Nalejte vodu a dve poháre vodky do panvice. Strúhajte klinčeky a muškátový oriešok, zmiešajte s muškátovým orieškom, škoricou a nalejte do panvice. Zmes sa uvedie do varu a varí sa 10 minút. Pridajte zvyšnú vodku, čierny a nový korenený hrášok a med, prikryte, nechajte stáť 10 minút. Napnite crambambulu a podávajte v karafe, nalejte do malých pohárov.

Varenukha

Varenukha je alkoholický nápoj distribuovaný na ľavom brehu Ukrajiny od 16. storočia. Vyrába sa z vodky alebo mesačného svitu, medu, jabĺk, hrušiek, sliviek, čerešní a korenia.

Výsledný pervak ​​(mesačný svit v prvej fáze spracovania) sa naleje do liatiny, pridajú sa rôzne bylinky, ovocie a med. Potom sa liatina uzavrie vekom (alebo cestom - ako veko) a vloží sa do rúry. Keď sa cesto upečie, liatina sa odstráni a varenukha je pripravená.

Kal z varenukhy sa použil na ošetrenie rán získaných v bitke u koní, odkiaľ pochádza výraz „na koni“. Dnešné knedle si dnes môžu kúpiť v Čerkasy od babičiek, ktoré poznajú staré recepty odovzdávané z generácie na generáciu.

Jedna z postáv v románe Michala Bulgakova „Majster a Margarita“ dostala od autora meno Varenukha. Hrdina sa vyznačoval jednoduchosťou a túžbou byť rozvážny. V románe sa dočasne stane upírom a pripojí sa k Wolandovej družine.

Pamätajte, že všetko, čo sa týka korenín, nemá jasné recepty a dávky, čo otvára priestor pre kreativitu.

Môžete experimentovať donekonečna pridaním a nahradením niektorých ingrediencií inými, zmenou pomeru a zloženia korenia, až kým nenájdete svoj „podpisový“ recept na nápoje..

Vyhľadávajte slová podľa masky a definície

Vyhľadávanie podľa kľúčových slov

Príbeh Jacka Londýna „Hyperborean. ".

Toto slovo je ruština. Na prvý pohľad sa môže zdať, že to pochádza zo slovesa „nápoj“, ale nie je, bolo vytvorené z iného slovesa, ktoré znamená „nasýtiť, nakŕmiť“..

Opera talianskeho skladateľa Gaetana Donizettiho „Love. ".

Tretia použitá ako prvá v teple.

V starovekom Rusku bol nápoj, tekuté jedlo zvané jesť a neskôr sa zmenilo na toto známe jedlo.

Pepřový rodinný ker a nápoj s rovnakým menom.

Smolovajte svoje sušené ovocie v mlynčeku na kávu, môžete si pripraviť kvalitný „kávový“ nápoj.

Starý ruský nápoj s pridaním chmeľu a korenia.

Akýkoľvek silný čistý nápoj na pitie v jednom dúšku.

Kávový nápoj pozostávajúci zo smotany, vanilkového cukru alebo sirupu a espressa.

Jelly Drink pre Jolly Rogerovú.

Aký alkoholický nápoj sa vyrába z melasy?

Aký alkoholický nápoj je základom koktailu Daiquiri?

Tento likér anglicky nazýva Nelsonova krv.

Aké alkoholické nápoje sú súčasťou koktailu Kuba Libre??

V závislosti od expozície má tento silný nápoj 4 prírodné farby: biela, žltá, červená a hnedá.

Tento nápoj sa získava po destilácii cukrovej trstiny a dozrievaní v dubových sudoch..

Cukrová trstina Silný nápoj.

Brezový nápoj, ktorý môžete piť v jarnom lese.

Nápoj z ovocnej drene.

Šumivý, penivý citrónový nápoj.

Ktorý nápoj môžem viesť??

Nápoj, do ktorého sa môžete oddávať.

Podľa Britov tento nápoj, ktorý nie je ochutený mliekom, je jednoducho jed.

Aký nápoj pijú Briti tradične o piatej popoludní?

Spočiatku bol tento nápoj používaný ako liek, bol pridaný do ryže, mlieka, uvarený so zázvorom, soľou a cibuľou..

Olejový nápoj v tibete.

Smrteľný nápoj pre Thunderhead.

Turkménske mlieko na mlieko.

Buryat national drink vyrobený z kyslej tvarohovej zmesi s múkou.

Alkoholický nápoj z mlieka v Mongolsku a Južnej Sibíri.

Ľahký chmeľový nápoj z prosa, jačmeňa, pohánky.

Tuniský národný figový nápoj.

Britom sa tento nápoj príliš nepáči, jeho najväčšie múzeum je vo Veľkej Británii.

Horúce červené víno s korením, bežné počas Vianoc vo Fínsku, Švédsku a Estónsku.

Horúci nápoj vodky, rumu, koňaku.

Alkoholické korene divého korenia z korenia.

Koreňový nápoj s korením.

Pod vedením rektora Filipa Kolycheva sa tento kláštorný nápoj nalial z vaní do sudov potrubným systémom bez zásahu človeka..

Porter na večeru v Pushkin Lyceum veľmi rýchlo nahradený týmto národným nápojom.

Tento Rus pije neúctivo francúzsku prezývku „bravčová limonáda“.

Kyslý chlieb a sladový nápoj.

Na zvýšenie ruskej morálky Nicholas II. Raz vypil tento nápoj s kavalírmi sv. Juraja.

Keď Casanova videl, že aj tento nápoj pije v Rusku, dospela k názoru veľkého bohatstva ruskej šľachty.

Skutočný nápoj Botvigny.

Piť, keď chcú jesť v práci.

Mletý nápoj.

Aký nápoj sa nazýval víno islamu?

Nápoj vyrobený cez cezve.

Aký nápoj nahradil víno v 16. storočí pre Arabov?

Nápoj spojený s posteľou.

Tropický strom, pripravte si nápoj zo semien.

Podľa legendy tento nápoj predstavil Indiánom boh Paya Sharuma vďačnosť za pohostinnosť.

Akýkoľvek likér naliaty na drvený ľad.

Berry pijú zo stovky chorôb.

Náročný nápoj, ktorý si vyžaduje osobitnú manipuláciu: doplnenie - okrem kalu a odtoku - po požití.

Hefty Foam Drink.

Aký nápoj sa považuje za obľúbeného medzi správcami systému?

Barley Malt Drink.

Tretí najobľúbenejší nápoj na svete (po vode a čaji) a najobľúbenejší alkoholický nápoj na svete.

Nápoj piva.

Obľúbený nápoj statočného vojaka Schweika.

Starí Rimania tento nápoj nazývali cerevisia na počesť bohyne poľnohospodárstva a produktivity - Ceres.

Bol to tento nápoj, ktorý sa skladoval v nádobe vyrobenej pred viac ako tisíc rokmi a nenašiel sa tak dávno v Iráne.

Tradičné mordovské červené repné nápoje.

Horúci alebo studený nápoj vyrobený zo silného likéru, vína alebo piva a nealkoholických nápojov.

Tento nápoj sa skladá z 5 hlavných častí, a preto jeho názov pochádza z indického slova „päť“..

Tento nápoj sa po celom svete pije chladený a ohrieva sa iba v Číne a Japonsku.

Jeho vlasť je v severných oblastiach Francúzska, kde sa volá akýkoľvek jablkový nápoj..

V staroindickom náboženstve a mytológii posvätný opojný nápoj, ktorý zohral hlavnú úlohu pri obradoch obetovania, ako aj božstvo tohto nápoja..

Silný nápoj Juniper.

Aká rastlina vyrába mezcal drink?

Rastlina, z ktorej sa vyrába kokteil.

Pivo typu Chumiza.

Charakter opery talianskeho skladateľa Gaetano Donizettiho "Love drink".

Miešaný nápoj z vína a ovocných štiav.

Alkoholický nápoj na báze rumu, ktorý sa v 17. a 18. storočí vo veľkej miere distribuuje medzi obyvateľstvo, najmä pirátov zo západnej Indie..

Tento silný nápoj sa získava destiláciou mladiny z jačmenného sladu, raže alebo kukurice..

Alkoholický nápoj podávaný so sódou.

Alkoholické nápoje na báze obilia.

Aký osviežujúci nápoj sa vám páči v Rusku počas sviatku?

Obľúbený nápoj postáv filmu „Funkcie národného lovu“.

Alkoholický nápoj v harmónii s uhorkami.

Nápoj, ktorý hovoria, že neexistujú žiadne škaredé ženy, len trochu.

Jedovatý alebo liečivý nápoj z infúzie bylín.

Nápoj čarodejníckeho kotla.

Nápoj semien tropických stromov.

V Mexiku na základe toho pripravujú nápoj drate, pridávajú kukuricu, škoricu a opekané ovocné jamy..

Nápoj z kyslého mlieka, bežný pre turkické obyvateľstvo a Bulharsko.

Nápoj so zeleným uzáverom v ZSSR.

Aký je prvý nápoj v Rusku od pacientov z Botkin Hospital?

Hustý nápoj z kvaseného mlieka.

Dobrý nápoj na pôst.

Nápoj, na ktorom môže byť založená strava.

Nápoj, ktorý vesmírny pirát Veselchak U jednoducho zbožňoval.

Pánsky obľúbený nápoj bez pasovského pasu.

Venezuelský tradičný alkoholický nápoj.

Nápoj získaný varením sušených listov cesmíny listovej.

Čo pije Marco Polo s názvom „biele víno“?

V roku 1858 bolo v Samare otvorené prvé sanatórium v ​​Rusku, kde bol tento nápoj hlavným liekom.

Indický osviežujúci nápoj vyrobený šľahaním z jogurtu, vody, korenia, ovocia a ľadu.

Sladký aromatický alkoholický nápoj.

Kávový nápoj vyrobený pomocou kávovaru podobného espressu, ale s oveľa väčším množstvom vody.

Nápoj z kyslého mlieka, hlavná zložka arménskej polievky uložená.

Nápoj z kyslého mlieka arménskeho pôvodu.

Alkoholický nápoj, priehľadný mätový likér.

Na aký nápoj sa „vrece“ zmení zmenou listov??

Alkoholický nápoj, tradičný pre oblasti severozápadného Španielska, ktorého meno je kontrolované podľa pôvodu.

Esencia pridaná do alkoholického nápoja.

Silný alkoholický nápoj, pôvodom z Peru.

Anglický alkoholický nápoj pripomínajúci rmut.

Nealkoholický nápoj z ovocia.

Podľa Herodota sa tento ľud tak obával „úniku informácií“ o fajčení, že všetci otroci, ktorí vedeli, ako pripraviť nápoj, boli oslepení..

Hustý nápoj z bobúľ.

Hustý nápoj vo forme bobúľ alebo ovocia zmiešaný v mixéri alebo mixéri (zvyčajne rovnakého typu) s pridaním kúskov ľadu, džúsu alebo mlieka.

Dánsky národný nápoj na báze zemiakov.

Satanov podpisový nápoj.

Horký kyslý nápoj.

Quinine Soft Drink.

Nealkoholický nápoj vyrobený zo sušeného ovocia a bobúľ, niekedy s medom.

Indický alkoholický nápoj vyrobený z kokosovej palmy alebo z kešu ovocia.

Rituálny nápoj chválený ako mocné božstvo v iránskej mytológii.

Nápoj fermentovaný z ťavového mlieka, chal.

Silný nápoj, ktorý sa v Rakúsku bežne vyskytuje, je známy aj ako poľovnícky čaj alebo poľovnícky čaj..

Nápoj, ktorý sa objavuje v mene najmenej šiestich diel Pabla Picassa.

Tento nápoj, ktorý má vlastnosť spôsobujúcu halucinácie, sa v Európe nazýva kráľovnou jedov a tekutého kokaínu..

Nápoj nesmrteľnosti v hinduizme.

Nápoj, ktorý zmierňuje príznaky intoxikácie alebo kocoviny.

Veľmi koncentrovaný likér.

Silný nápoj, ktorý Briti radšej pijú na Vianoce.

Silný likér z hroznovej alebo ovocnej mladiny.

Nápoj, z ktorého môžete „variť“.

Čo veľký tenor fúkal krv počas predstavenia opery Love Drink v Brooklyne v roku 1920?

Silný alkoholický nápoj získaný destiláciou čistého extraktu z cukrovej trstiny.

Nápoj, pravdepodobne z jačmeňa a mäty, opitý účastníkmi Eleusinianských tajomstiev pred iniciačným rituálom.

Ovocný nápoj.

Nápoj na večeru.

Francúzi to nazývajú dezert vyrobený z ovocia vareného s cukrom, sme nápoj.

Nápoj pre dve zvieratá.

Hroznový alkoholický nápoj s dlhým starnutím v dubových sudoch.

V minulosti si Rusi dali variť ovsené vločky s prevarenou vodou alebo sladový nápoj podobný pivu.

Akýkoľvek likér naliaty na kocky ľadu.

Nápoj pôvodne z indického subkontinentu, ktorý sa získava varením čaju so zmesou indického korenia a bylín.

Materský nápoj, ktorý absorbuje vlastnosti nadobudnuté v detstve.

Nápoj v sovietskej fľaši so strieborným uzáverom.

Starí Gréci tvrdili, že pred vínom je tento nápoj jed a po víne je balzam.

Japonský nápoj vyrobený z vyprážaných obilnín.

Nápoj, ktorý trápil zámočníka šermiarov z dvanástich stoličiek.

Kabínčania majú povesť o rozprávkových hrdinoch - saniach, a ako sa volá nápoj na saniach?

Nápoj starovekých gréckych bohov, ako aj jedlo moderného hmyzu.

Nápoj bohov a hmyzu.

Nápoj vynikajúcej chuti a arómy.

Alkoholické nápoje vyrábané a distribuované po celom Francúzsku.

Destilovaný nápoj mexickej agáve.

Krík z čeľade strukovín, ktorý rastie v Afrike, ako aj nápoj získaný trvaním na listoch a časticiach vetiev tohto kríka v horúcej vode.

Mliečne nápoje používané ako dezert v arabských krajinách.

Tento nápoj sa stal populárnym vo svete po olympijských hrách v roku 1968 v Mexico City..

Citrónový nápoj so štipkou soli.

Alkoholický nápoj, z ktorého sa vyrába kokteil Margarita.

Paraguajský národný nápoj vyrobený zo suchých mletých listov a mladých vetvičiek paraguajského cesmíny v studenej vode s ľadom.

Tento nápoj vynašiel v roku 1879 Olson Smith, vodár zo Štokholmu, a počas výroby prechádza 10 destiláciami.

Alkoholický nápoj z okinawanskej kuchyne, ktorý sa na konci 20. storočia dostal do medzinárodnej distribúcie.

Škandinávsky alkoholický nápoj s obsahom alkoholu približne 40%, ktorého názov v preklade znamená „živá voda“.

Japonský zeleninový nápoj bohatý na vitamíny vyrobený z kapusta alebo inej zelenej zeleniny.

Alkoholický nápoj v službách lekárov.

Kávový nápoj na báze turínu.

Korenené pivo.

Názov alkoholického nápoja, preložený z gaelského jazyka, znamená „nápoj, ktorý spĺňa všetky požiadavky“.?

Silný alkoholický nápoj holandského alebo belgického pôvodu, borievková vodka.

Silný alkoholický nápoj vyrábaný v Cyperskej republike.

Sladko-kyslá ochutnávka čaju jasne červenej farby, vyrobená zo sušených listov Rosella.

Kávový nápoj vyrobený z porcie espressa a malého množstva mlieka.

Nízkoalkoholický nápoj, ktorý je súčasťou národnej kuchyne Kabardiánov.

Mexický tradičný alkoholický nápoj vyrobený z fermentovanej šťavy agáve.

Nealkoholický nápoj z pomarančovej šťavy.

Aké cudzie auto je možné získať usporiadaním písmen v slove „drink“?

Nápoj v sovietskej fľaši s fialovým uzáverom.

Domáce alkoholické nápoje.

Aký alkoholický nápoj nie je možné kúpiť v obchode?

Aký nápoj ponúkol Ostap Bender na výrobu zo stoličky?

Španielsky nealkoholický nápoj na báze červeného vína s prídavkom kúskov ovocia, cukru, ako aj malého množstva brandy a suchého likéru.

Horúci nápoj vody, medu a korenia.

Horúci nápoj, ktorý slúžil ako čaj predtým, ako sa objavil v Rusku.

Šumivý riediaci nápoj whisky.

Alkoholický nápoj Mulberry.

Redukčný bylinkový nápoj.

Nápoj obľúbený medzi Tibeťanmi a niektorými ďalšími národmi juhozápadnej Číny, ako aj v Bhutáne a Ladaku.

Nápoj, ktorý gangsterov gangstrov neustále pije.

Akýkoľvek nápoj sýtený oxidom uhličitým, či už je to minerálna voda alebo šampanské.

Kakaový prášok Sladký nápoj.

Tento nápoj podáva žena v slávnej maľbe švajčiarskeho maliara Lyotarda.

Tento silný nápoj sa začal vyrábať dávno pred koňakom v jednej z provincií Gascony..

Národný nápoj Ujguru, Kirgizska, známy pod názvom Chasuyma aj v Tibete.

Charakter opery talianskeho skladateľa Gaetano Donizettiho "Love drink".

Toto slovo na Ukrajine sa nazýva alkoholický nápoj vyrobený z varenej vodky, medu, sušených jabĺk, hrušiek, čerešní a višní..

Moja prvá slabika je sladký nápoj, druhým je studený dážď.

Alkoholický nápoj, namodralý likér, ktorý je zmesou ovocnej šťavy, vodky a malého množstva koňaku..

Charakter opery talianskeho skladateľa Gaetano Donizettiho "Love drink".

Kávový nápoj talianskej kuchyne založený na espresse s prídavkom mlieka a mliečnej peny.

V tomto štáte Spojených štátov sa narodil slávny nápoj z kukuričnej mladiny, Bourbon Whisky..

Nápoj vyrobený v trepačke.

Nápoj talianskeho pôvodu založený na káve s prídavkom alkoholu.

Plavidlo, v ktorom sa pripravuje osviežujúci nápoj.

Osviežujúci tonikový nápoj obľúbený v Európe v 19. storočí.

Nápoj podávaný v Suzdale.

Vo vinárstve a vinárstve je to rok dozrievania úrody hrozna, z ktorého sa vyrába toto víno alebo iný alkoholický nápoj..

Alkoholický nápoj z bobúľ ovocia.

Charakter opery talianskeho skladateľa Gaetano Donizettiho "Love drink".

Kávový nápoj pripravený prechodom horúcej vody pod tlakom cez filter s mletou kávou.

Populárny venezuelský alkoholický nápoj, koncentrovaný horký.

Španielsky kávový nápoj, je zmesou kávy a brandy alebo rumu.

Obľúbený dánsky nápoj „prichytáva“ sa spravidla vyrába z tejto koreňovej plodiny.

V ktorom aparáte môžem pripraviť kultový nápoj z Brazílie?

Kávový nápoj vyrobený v Amerike, ktorý je variantom latte na báze čokolády..

Bežné na Ukrajine, v Rusku a Bielorusku silný alkoholický nápoj, horká tinktúra.

Starí Nemci pridali bobule tejto rastliny, obyčajne nazývané ospalý idiot a šialená čerešňa, do nápoja, ktorý vypili pred bitkou, aby sa rozzúrili.

Charakter opery talianskeho skladateľa Gaetano Donizettiho "Love drink".

Nápoj z príbehu „Mimoriadny anjel“ od amerického Edgara Allana Poea.

Nápoj Orange Blossom.

Tento ušľachtilý nápoj v starom Rusku bol neúctivo nazývaný „zvyk kvask“.

Zlý nápoj, zlá tekutá polievka.

Bieloruský alkoholický nápoj - tinktúra na mede a korení.

Počet nájdených definícií: 309

slovníky

Silný alkoholický nápoj pochádzajúci z destilácie hroznového vína a dlhého starnutia v dubových sudoch.

COGNAC - podstatné meno, M., Upotr. porov často

Morfológia: (nie) čo? koňak a koňak, prečo? koňak, (pozri) čo? koňak, čo? koňak, a čo? o koňaku

Koňak je svetlo hnedý silný alkoholický nápoj získaný zo suchých bielych hroznových vín destiláciou a dlhotrvajúcim v dubových sudoch..

Arménsky, francúzsky koňak. | Vypite pohár brandy. | Tridsať gramov koňaku pomáha zvyšovať tlak.

koňak n., m.

Alkohol koňaku. | Výroba koňaku.

COGNAC, koňak, manžel. Vodka vyrobená z hroznovej šťavy. (Pomenované po francúzskom meste Cognac.)

COGNAC, manžel. Silný alkoholický nápoj vyrobený zo zrelého hroznového destilátu.

| adj. koňak, th, th. K. alkohol.

COGNAC - manžel. hroznová vodka; tiež ho vyháňajú z iného ovocia; rum z cukrovej trstiny; arak z ryže, cukru, kokosového nalmy; gin, borievka, chlieb vodka; whisky, vajcia.

Alkoholický nápoj s vysokým alkoholom, ktorý je výsledkom destilácie a dlhého starnutia hroznového vína.

Kvalita arménskej brandy nie je horšia ako kvalita francúzskej.

COGNAC -a'a; m. [francúzština koňak] Silný alkoholický nápoj vyrobený z alkoholu získaný dvojitou destiláciou suchých bielych hroznových vín, po ktorom nasleduje dlhé zrenie v dubových sudoch (vyrábaných na západe Francúzska v oblasti Cognac). // Nápoj vyrobený inde. Moldavská brandy.

◁ Cognac, -a (-u); m. Lask. Koňak by teraz! Koňak, th, th. K-tej výroby. Ktoré okuliare.

Cognac (Cognac), mesto na západe Francúzska, v údolí rieky. Charente. Viac ako 30 tisíc obyvateľov. Výroba koňaku.

COGNAC-a (-u); m. [francúzština koňak] Silný alkoholický nápoj vyrobený z alkoholu získaný dvojitou destiláciou suchých bielych hroznových vín, po ktorom nasleduje dlhé zrenie v dubových sudoch (vyrábaných na západe Francúzska v oblasti Cognac). // Nápoj vyrobený inde. Moldavská brandy.

◁ Cognac, -a (-u); m. Lask. Koňak by teraz! Koňak, th, th. K-tej výroby. Ktoré okuliare.

Cognac - patentovaný názov silného alkoholického nápoja vyrábaného v koňaku (Francúzsko) (40 - 60% obj. Alkoholu), ktorý sa vyrába z koňaku, získaného hlavne destiláciou bielych suchých hroznových vín, po ktorom nasleduje starnutie v dubových sudoch najmenej tri roky..

Cognac je patentovaný názov silného alkoholického nápoja vyrábaného v koňaku (Francúzsko) (40 - 60% obj. Alkoholu), ktorý sa vyrába z koňaku, získaného hlavne destiláciou bielych suchých hroznových vín, po ktorej nasleduje starnutie v dubových sudoch najmenej tri roky..

Silný likér získaný destiláciou a dlhým dozrievaním hroznového vína.

Cognac, patentovaný názov brandy vyrábanej v meste Cognac (Francúzsko) - silný alkoholický nápoj (40 - 60% obj. Alkoholu) vyrobený z koňaku, ktorý sa získava hlavne destiláciou bieleho suchého hroznového vína a následným dozrievaním v dubových sudoch najmenej tri roky..

Skrutkový brandy. Zharg. mólo Shuttle. Kolín nad Rýnom. FL, 98.

Koňak dve kosti. Razg. Shuttle.-železo. Denaturovaný alkohol. Baldaev 1, 197; BBI, 111; Milyanenkov, 143.

koňak, -a a -y

koňak, koňak, koňak, koňak, koňak, koňak, koňak, koňak, koňak, koňak, koňak

n., počet synoným: 11

Názov tohto alkoholického nápoja vďačí francúzskym vinárom, ktorí neočakávane vytvorili nový alkoholický nápoj a nechali dozrievať hroznové víno v dubových sudoch. Vinári pomenovali nový nápoj po meste, v ktorom pracovali - v koňaku.

výpožičky na začiatku XIX. storočia z francúzštiny kde koňak < Koňak (názvy miest na juhu Francúzska, kde sa pestovali zodpovedajúce (koňakové) odrody hrozna).

Z francúzštiny sgnas, z názvu mesta.

COGNAC a, m. Cognac. Od názvu mesta na juhu Francúzska.

1. Silný alkoholický nápoj je produkt destilácie rôznych hroznových vín a dlhého starnutia v dubových sudoch (na získanie zlatej farby a jemnej arómy). BAS-1. Prvýkrát sa oslavoval v ruštine-fr. Rafe's Dictionary 1835. ES. Urobte porovnanie s francúzskou vodkou alebo koňakom. TVEO 50 233. Rôzne správy. Kanyak a Spanskaya vodka. MV 1795 51. V záujme rozvoja pestovania hrozna a koňaku. podľa zákona <od mája 1901.>.. koňakový alkohol, ktorý sa vylial z barelov na malé jedlá (s kapacitou najviac 1 vedro), sa považuje za „ruský koňak“, ak jeho obsah nie je podľa Trallesa nižší ako 43% a ak sa jedlá prelepia oficiálnym balíkom s podpisom „ruská brandy“; na miskách s koňakom, ktoré sa vyrábajú vo vodárňach, by mal byť nápis „umelý koňak“. ESH 1900 4 483. Pohol stoly; Kyslá Cabernet, nejasný Chablis, a nie zvlášť tenký, ale extrémne silný koňak záhadnej francúzskej spoločnosti Prima, začal podnikať. G. Ivanov Petersburg. zimy. // I. 310. Po troch pohárikoch brandy sa Francúz prepne na minerálnu vodu a ruština - na „vás“. Don Aminado. // Petrosyan 40. Koľko snov dokáže naplniť šálka čierneho hustého piva prepichnutého bleskom brandy? Nabokov. // Pavlovich 1 722. Čo je koňak? Je to božský nápoj, ktorý pracujúca trieda pije ústami svojich najlepších predstaviteľov. Spark 1990 12 14. Ak v hale vypukne zástupca v žere Matoma - priamo pred koňakom (dámske lepšie mlieko). I. Savelyeva Návrh trestného zákona. // LH 17. 1. 1996. A teraz; privítanie významného hosťa z Francúzska <Prezident Chirac> V prímestskej reštaurácii Tsarskaya Okhota urobil Jeľcin rovnaké široké gesto - vyhlásil, že Rusko už nebude na fľašiach dávať koňak a šampanské, čo je jeho ochranná známka. sovy Vyrásť. 27. 9. 1997. Ráno rozmazávam sendvič, Okamžite som si myslel - ale ako sa majú ľudia? A kaviár nepôjde do krku a koňak sa neleje do úst. sovy Vyrásť. 18. 2. 1999. Ospravedlňujeme sa, krajina, v ktorej nepijem víno, rovnako ako vodka, koňak a whisky, vrátane ginu, balzamu, tinktúry na zvädnutých krémoch a vŕzganie opitého kundu. Yu, Moritz, pokánie. // október 1999 5 6. Pravda vo víne, koňaku a klobáse. A. Šibaevov klasicizmus. // LH 10. 7. 1996. ♦ Váš koňak - moje citróny - o vašej pripravenosti prijať liečbu, darček. 1994. Belyanin. ♦ Závitový koňak alebo skrutková brandy. Ako žartoval. Kolín nad Rýnom. Mokienko 2000. Bol som kompetentný.. v okrajových druhoch pitia. Viem všetko: ako uvariť „Boris Fedorovich“ (lepidlo BF) pomocou stolovej soli a drevenej tyčinky. Čo je „koňak s rezbou“. O. Slavnikova. // október 2000 12 176. ♦ Koňak dve kosti. zhr., žolík-železo. Denaturovaný alkohol. Baldaev. // Mokienko 2000.

2. Farbivá <na vlasy>. Priemerná blond, svetlá blond, belavá blond. Koňak (oranžová skupina), čokoláda (hnedá skupina). Aleshin 1992 72. Cognac, th. Na takúto falošnú brandy sa používa koňakový olej. TVEO 1853 1 4 85. - Lex. SAN 1847: kôň / c. kôň / ka; SAN 1913: Konya / k, klan Konya / ku; ucho 1934: kôň / narodený kôň / ka; BAS-1: Konya / k, rod Konya / ka a koňak.

COGNAC (FR. Cognac). Hroznová vodka vyrobená vo francúzskom meste Cognac destiláciou z vína.

- Nápoj pre dve zvieratá.

- Hroznový alkoholický nápoj s dlhým starnutím v dubových sudoch.

- Hroch mačka premenila šampanské z fontány na tento nápoj.

- Kvalita alkoholického nápoja závisí od počtu hviezdičiek?

- Je mu pridelené hviezdy na expozíciu.

- Potom, čo mačka hrocha trochu vykúzlila cez kohútik, to sa z nej vylialo.

- Rodné mesto kráľa Františka I..

- Mesto vo Francúzsku.

Cognac (Cognac) - mesto na západe Francúzska, v údolí rieky. Charente. 31 tisíc obyvateľov (1982). Výroba koňaku.

COGNAC (mesto) - COGNAC (Cognac), mesto na západe Francúzska v departemente Charente, v údolí Charente. Počet obyvateľov 19,4 tisíc (2004).

Výroba brandy. Nákupné centrum.

Koňak bol v stredoveku nazývaný koňak (Coniacus), ktorý patril najprv grófom Angumua, potom sa presťahoval do francúzskej koruny. V roku 1526 tu bola uzavretá svätá liga proti Karolovi V. (pozri Karla V. Habsburga) - Františkovi I. (pozri FRANCISC I. Valois), Henrymu VIII. (Pozri Henry VIII Tudorovi), Benátkam a Miláne..

Mesto, známe ako metalurgické centrum, sa stalo miestom pomerne svetskej púte do slávnych koňakových firiem. Na uliciach mesta, najmä v jeho starej časti, sa nachádzajú domy patriace zakladateľom prvých obchodných spoločností. Múzeum koňaku.

Tu sa na hrade Valois narodil kráľ František I. (pozri FRANCIS I Valois). Postupné historické epochy zanechali svoje stopy na architektúre a interiéri hradu.

Kostol sv. Legera - převorstvo z 12. storočia s románskou fasádou a ornamentom v štýle horiaceho gotika. Zachoval sa františkánsky kláštor so studňami, zvonica a monumentálne schodisko.

COGNAC (nápoj) - COGNAC (francúzsky koňak, od názvu francúzskeho mesta Cognac, Cognac), silný alkoholický nápoj (40 - 60% obj. Alkoholu), vyrobený z koňaku, ktorý sa získava hlavne destiláciou bieleho suchého hroznového vína a následným dozrievaním v dubové sudy najmenej tri roky. Názov je patentovaný.

Koňakový alkohol, ktorý dlho dozrieva v dubových sudoch, má silu od 40 do 57 stupňov, má jantárovo-zlatú farbu, charakteristickú chuť, korenistú arómu s nádychom vanilky. Kvalita koňaku priamo závisí od množstva a veku koňaku sudových drevín - čím dlhšie koňak dozrie, tým vyššia je jeho kvalita..

Koňak podľa technológie prípravy je zmesou starého koňaku a rôznych koňakových vínnych materiálov. V procese výroby koňaku sa vytvára zmes niekoľkých druhov koňakových esencií, starnutého koňaku, alkoholu a destilovanej vody. Okrem toho je možné pridať trochu cukru alebo hrozienok, ako aj „farbu cukru“ (odtieň). Po zmiešaní zložiek sa koňak opäť nechá dozrieť v dubových sudoch 3 až 5 mesiacov a potom sa filtruje a plní do fliaš..

Podľa jednej verzie pôvodu tohto nápoja sa koňak prvýkrát podával v prvej polovici 16. storočia na oslavách manželstva francúzskeho kráľa Henricha II. (Pozri Henrich II. Z Valois) s Katarínou de Medici..

Podľa inej verzie bol koňak prvýkrát získaný v roku 1641. V tom čase sa vo Francúzsku zvýšili dane z bieleho vína, ktoré vinári z Charente vyvážali vo veľkom množstve do Anglicka, Švédska a Fínska. Aby sa neplatili vysoké dane, obchodníci s vínom sa rozhodli znížiť svoju produkciu destiláciou vína. Na tento účel vinári z mesta Cognac vynašli veľkú kocku, v ktorej sa zohrievaním vína získal nápoj obsahujúci 30% alkoholu. Verili, že spotrebitelia môžu hotový produkt zriediť vodou a naplniť víno..

Kvapalina starnutá po destilácii v dubových sudoch (sudy boli vyrobené z dubu vypestovaného v lesoch provincie Limousin (pozri LIMOUSEN (historická oblasť))) sa však ukázala ako pôvodná svetlo hnedá farba a jemná aróma. Nápoj bol pomenovaný po meste, v ktorom bol vynájdený. Jeho popularita sa výrazne zvýšila potom, čo bol nápoj hodnotený Louis XIV. V súlade so súdnou etiketou sa koňak napil polovicou vody a malých dávok.

Razg. Shuttle.-železo. Denaturovaný alkohol. Baldaev 1, 197; BBI, 111; Milyanenkov, 143.

Ak vám ponúkneme koňak tejto starej značky, vedzte, že slovo „sám“ znie rovnako rusky, ako aj ukrajinsky. Pokiaľ ide o „zhene“, preložené z ukrajinčiny do ruštiny, znamená to „jednotky“. Mimochodom, jeden z mojich priateľov, ktorý veľa vie o silných nápojoch, sa bezpodmienečne dohodol na odblokovaní fľaše skutočného „Camusu“ na pol litra K.M.S, vyrobenej podľa starých receptov v meste Kalinovka, Vinnycskia oblasť..

V blízkosti sociálnej ochrany sa stretli dvaja bukharici. Jeden hovorí:

- Život sa stal neznesiteľným, takže z nejakého dôvodu sa mi trasú ruky. Včera, keď som pil pol pohára Samzhene, vyrazil som dva zuby.

- Len si myslím, až do včerajška som skončil dvakrát..