Hlavná
Cereálie

StanislavGAZ69 ›Blog› Druhy liehovín

Pitie má negatívny vplyv na stav tela. Zneužívanie alkoholu môže mať nepredvídateľné následky a vážne patológie..

Všetky tieto faktory však žiadnym spôsobom neovplyvňujú popularitu tohto produktu. Výroba alkoholu je jednou z najväčších.

Druhy alkoholických nápojov pozostávajú z desiatok položiek a nie je možné uviesť všetky súčasné značky.

Klasifikácia alkoholu

Alkohol je verným spoločníkom každej hostiny. Svadby, narodeniny, firemné večierky a iné podujatia sa nekonajú bez použitia alkoholických nápojov. Dnes je sortiment tak bohatý, že si každý nájde drink podľa svojho vkusu..

Bohatá voľba vedie k tomu, že vzniká problém, ako si vybrať nápoj, ktorý osloví každého. Existuje niekoľko spôsobov, ako klasifikovať alkoholické výrobky. Prvým spôsobom je klasifikácia nápojov podľa spôsobu ich výroby:

Fermentované nápoje, ktoré používajú fermentáciu.

Destilované nápoje.

Táto klasifikácia umožňuje rozdeliť všetky typy alkoholických nápojov do niekoľkých kategórií, ktoré sa líšia hlavnými zložkami. Úlohou takýchto zložiek môže byť ovocie a zelenina a rôzne obilniny.

Druhým spôsobom klasifikácie alkoholu je rozdelenie výrobkov podľa nasledujúcich troch kritérií:

stredne silné nápoje;

Do kategórie výrobkov s nízkym obsahom alkoholu patria výrobky, ktorých obsah alkoholu nepresahuje osem percent. Do tejto kategórie patria sladké alkoholické nápoje, pivo a niektoré domáce výrobky. Zoznam nealkoholických nápojov obsahuje viac ako desať položiek.

Beer. Jeden z najpopulárnejších alkoholických výrobkov na svete. História tohto opojného nápoja siaha už niekoľko tisíc rokov. Uznávanými pivovarmi sú krajiny ako Nemecko, Rusko a Česká republika. Sila piva začína na piatich stupňoch a zvyšuje sa. Okrem toho sa môže pivo vyrábať v nealkoholickej forme as veľmi vysokou koncentráciou..

Braga. Základom tohto produktu je zelenina a ovocie. Braga sa získava kvasením a často pôsobí ako hlavná zložka pri výrobe mesačného svitu.

Punč. Toddy vyrábajú juhoamerické krajiny z palmovej šťavy. Na výrobu produktu sa používa fermentačná technika..

Kvas. História tohto nápoja siaha už niekoľko stoviek rokov. Tradičný kvas vyrobený z kyslého mlieka obsahuje asi jeden a pol percenta alkoholu.

Cider. Sila muštu závisí predovšetkým od krajiny, v ktorej je pripravený. Vo Francúzsku sa jablčné víno vyrába s dvoma percentami alkoholu. V Nemecku sa toto percento môže zvýšiť na sedem. Jablečná šťava sa používa na výrobu jablčného vína. Všetky fermentačné procesy sú založené na technike, ktorá vylučuje pridávanie kvasiniek..

hruškový mušt Perry je jedným z nápojov, ktorého spôsob prípravy je podobný ako jablčný mušt. Perry sa vyrábajú pomocou hruškovej šťavy a cukru. Sila takého nápoja sa pohybuje od 5 do 8 a pol stupňa.

Huremge. Tradičný alkoholický výrobok pochádza z Buryatia. Huremge je vyrobený zo srvátky. Pevnosť je od dvoch do osem stupňov.

Ľadové víno. Tento nápoj možno považovať za jednu z odrôd vín. Faktom je, že nápoj je vyrobený z hrozna, ale plody rastlín musia prežiť mráz. Vďaka tomuto prístupu získal nápoj svoje meno. Sila takého vína je asi osem stupňov.

Toba. Togba je alkohol, pôvodom z Nepálu, a podľa povesti ho šialene zbožňuje. Toba sa vyrába fermentáciou obilnín. Tento alkohol sa musí konzumovať horúci za použitia slamy.

Handi. Handi je pôvodom z Indie. Právo vyrábať takýto výrobok majú iba ženy a proces jeho výroby sa vykonáva podľa prísnych pravidiel. Pevnosť Handi má osem stupňov a na jej výrobu sa používa ryža, byliny a korene niektorých rastlín.

Nápoje obsahujúce malé percento alkoholu sa v tele ľahko vstrebávajú. Nadmerná konzumácia tohto alkoholu však môže viesť k závažnej intoxikácii a syndrómu kocoviny..

Stredne silné nápoje

Tento druh alkoholu zahŕňa nápoje, ktoré obsahujú až tridsať percent alkoholu. Do tejto kategórie môžu byť pridané nasledujúce produkty..

Mead. Produkt získaný zmiešaním alkoholu a medu.

Varené víno. Tento poddruh vína sa vyrába z ovocia a korenia..

Wine. Jeden z produktov, ktorý je bohatý na svoje poddruhy. Existuje viac ako sto druhov vín, ktoré sa líšia zložením a metódami prípravy. Sila vína môže dosiahnuť dvadsaťpäť stupňov. Uznaní vinári sú krajiny ako Francúzsko a Španielsko..

Saké. Víno, ktorého miesto narodenia sa považuje za Japonsko. Tento typ vínneho výrobku je vyrobený z ryže a jeho pevnosť je asi dvadsať stupňov.

Portské víno. Ďalšia vetva vinárskej rodiny. Portské víno sa vyrába zo špeciálneho hrozna a obsah alkoholu v ňom dosahuje dvadsať percent. Vlasť takéhoto vína Portugalsko.

madeira Ďalší druh vína z Portugalska. Pevnosť Madeira je asi dvadsať stupňov. Hlavným znakom tohto nápoja je to, že na jeho výrobu sa používajú vysoké teploty..

Sherry. Zvláštnosťou španielskej Sherry je, že kvasenie hrozna prebieha pod nejakým filmom zo špeciálneho druhu kvasníc. Pevnosť Jerez je dvadsať stupňov.

Marsala. Produkt z rodiny vín. Pevnosť Marsala sa blíži k osemnástim stupňom. Marsala je považovaná za dezert vína, pôvodom zo Sicílie..

Malaga. Tento vinársky výrobok dostal názov podľa miesta výroby, španielskeho vinárstva Malaga. Sila výsledného produktu sa môže pohybovať od trinástich do dvadsiatich dvoch stupňov. Na výrobu sa používa niekoľko hrozna..

Tokai. Víno pochádza z Maďarska, ktoré sa považuje za samostatný výrobok. Pevnosť Tokaya je dvanásť percent. Hlavnou zložkou je med špeciálnej kvality.

Vermút. Podľa jednej legendy vermút vytvoril Hippocrates sám v piatom storočí pred naším letopočtom. Pri príprave vermutu sa používajú liečivé byliny a rastliny. Hlavnou zložkou tohto obohateného vína je palina. Dnes sa vermút tradične vyrába v Taliansku a Francúzsku..

Champagne. Šumivé víno, ktoré mnohí spájajú s vážnosťou a tajomstvom. Šampanské vyrábajú vinári z malej provincie Champagne. Tento francúzsky výrobok obsahuje až trinásť percent alkoholu..

Sato Sato je jedným z najjasnejších predstaviteľov vinárskej rodiny. Toto thajské víno sa vyrába z ryžových zŕn. Obsah alkoholu v tomto alkohole je asi desať stupňov.

Cinar. Talianska kompozícia obsahujúca zmes artičokov, korenín, špeciálnych bylín a sedemnásť percent etylalkoholu.

Campari Likér pomenoval podľa svojho tvorcu G. Campariho. Ovocie a byliny s horkou arómou sa používajú na výrobu alkoholu. Obsah alkoholu v takomto roztoku je asi dvadsaťosem percent.

Koumiss. Vlasť koumiss je Stredná Ázia. Tento nápoj sa vyrába z mlieka, droždia a alkoholu. Existuje niekoľko možností varenia koumiss, ktoré sa líšia v sile. Maximálna sila koumiss je štyridsať stupňov.

Žaba a úder. Tieto nápoje sa kombinujú, pretože obidva sa získavajú zo samostatných výrobkov. Žaba je rum, ktorý sa riedi, aby sa znížila pevnosť produktu. Punch - výrobok získaný zmiešaním určitých druhov vín a ovocných štiav.

Rechoto. Jeden zo zástupcov vinárskej rodiny pochádza z Talianska. Pevnosť Rechoto je pätnásť stupňov.

Pisco. Francúzske víno, ktorého pevnosť je približne dvadsaťdva stupňov. Vyrába sa z hroznovej šťavy s prídavkom koňaku. Je veľmi dôležité, aby vek takéhoto alkoholu bol najmenej niekoľko rokov.

Polovičky. Mexický výrobok získaný kvasením ovocia agáve. Obsah alkoholu v tomto zložení je asi osemnásť percent.

Silné alkoholické nápoje

Pitie silného alkoholu je zdraviu škodlivé. Sila takého produktu môže dosiahnuť osemdesiat stupňov. Najobľúbenejšie liehoviny:

chacha.

Opis uvedených nápojov nemá zmysel, pretože väčšina spotrebiteľov je s týmito výrobkami oboznámená. Silný alkohol môže byť vyrobený z rôznych ingrediencií, preto by ste mali brať do úvahy iba najneobvyklejšie formulácie..

Aquavit. V doslovnom preklade názov znie „voda života“. Aquavit sa vyrába v Nórsku z bežných zemiakov. Obsah alkoholu vo výrobku je päťdesiat percent.

Arak. Arak je miešaný nápoj. Na jeho výrobu sa používajú rôzne druhy prírodných surovín a výrobné metódy. Sila takého prostriedku môže byť od 40 do 50 stupňov. Vlasť Arak - Stredná Ázia.

Pastis. Pastis je jednou z derivátov absintov z Francúzska. História výroby tejto anízovej vodky je stará asi sto rokov. Pevnosť takejto vodky je štyridsaťpäť stupňov.

Tmel. Ďalší druh alkoholu vyrobený z anízu. Tmel - tradičný bulharský nápoj a jeho sila je štyridsaťsedem stupňov.

Armagnac. Armagnac je provincia Gascony, ktorá sa nachádza vo Francúzsku. Hladina alkoholu v zmesi je okolo štyridsať percent. Spôsob výroby spočíva v destilácii vína z hrozna s pridaním čerstvých bobúľ.

Grappa. Taliansky grappa bol pôvodne vyrobený z odpadových vín. Hladiny alkoholu Grappa môžu dosahovať až päťdesiat percent.

Calvados. Jeden z poddruhov brandy, ktorý je vyrobený z jablčného muštu. Priemerný obsah alkoholu v tomto produkte je štyridsať percent..

Kirschwasser. Kirshwasser bol prvýkrát vyrobený v Nemecku začiatkom 17. storočia. Sila nápoja je asi štyridsať stupňov a hlavnou zložkou je čierna čerešňa.

Slivovitsa. Poddruh brandy s pevnosťou štyridsaťpäť stupňov, vyrobený zo slivkovej šťavy. Výroba tohto alkoholu je zavedená v Bulharsku a Srbsku.

Metaxa. Grécke zloženie založené na zmesi hroznového vína, brandy z hroznových jabĺk a tinktúry bylín. Obsah alkoholu v methaxe je asi štyridsať percent.

Pálenky. Základom prípravy pálenky môžu byť obilniny aj plody ovocných stromov. Nemecko je považované za vlasť pálenky. Produkt vyrobený v tejto krajine obsahuje štyridsať percent etyl..

Bourbon. Americká whisky vyrobená z kukuričných klasov. Pevnosť Bourbon asi päťdesiat stupňov.

Maotai. Domovinou tohto nápoja je Čína. Maotai je slávnostný nápoj, ktorého použitie je spojené s oslavou. Je vyrobený z obilnín a má pevnosť päťdesiattri stupňov.

Ouzo. Zmes alkoholu a špeciálnych bylín. Miesto narodenia nápoja je Grécko. V zmesi je asi päťdesiat percent alkoholu.

rak Silný alkohol z Turecka. Rakovina obsahuje päťdesiat percent alkoholu. Tento alkoholický výrobok je vyrobený z hroznového vína a anízu..

Tutovka. Kaukazský výrobok vyrobený z morušového ovocia. Tento nápoj má jedinečnú arómu a jeho sila je až osemdesiat stupňov.

Najsprávnejšou klasifikáciou alkoholu je rozdelenie nápojov podľa ich sily. Po znalosti približného zloženia a percentuálneho podielu alkoholu v tekutine si môžete vypočítať nielen správne dávkovanie opitého, ale tiež sa ušetriť od dôsledkov syndrómu kocoviny..

Alkoholické nápoje

Alkoholické nápoje - nápoje, ktoré obsahujú etanol. Vzhľadom na ohromujúce vlastnosti väčšina krajín stanovuje vekové hranice na nákup silných nápojov. Z právneho hľadiska môžu používať od 18 rokov.
Správne vybrané alkoholické nápoje stimulujú chuť do jedla, zdôrazňujú chuť jedál, zvyšujú dochuť a aktivujú trávenie jedla. Podávajú sa ako aperitív a digestív.
Alkoholické nápoje sa delia do troch kategórií:
1. Nízky obsah alkoholu (obsah etylu nepresahuje 8%). Do tejto kategórie patrí pivo, dym, kaša, jablčné víno, toddi, kvas.
2. Stredný alkohol (hladina alkoholu dosahuje 30%). Zástupcovia tejto triedy: varené víno, grog, saké, víno, medovina, punč.
3. Silný (množstvo etyl z 30%). Druhy: absint, brandy, rum, tequila, vodka, koňak, sambuca, gin, whisky, likér.
V miernom množstve alkohol (od 30 do 100 mililitrov pred jedlom, v závislosti od sily nápoja) zmierňuje stres, normalizuje metabolické procesy a krvný obeh. Okrem toho bráni rozvoju lymfómu, angíny pektoris, hypertenzie, osteoporózy a prechladnutia. Prekročenie dovolenej dávky spôsobuje závislosť, ktorá osobu postupne zabíja.
Gastronomické kombinácie
1. Ryby, hydinové občerstvenie - ľahké biele vína.
2. Studené (syry, kraby) a teplé jedlá (párky) - pivo.
3. Šaláty - svetlo červené vína.
4. Rybie pokrmy, morské plody, biele mäso, teľacie pečene alebo údený jazyk - nie silné, suché, polosuché vína.
5. Vták - šampanské.
6. Pikantný syr, ryby, biele mäso - polosladké biele víno.
7. Huby, steak, mäsové jedlá - suché červené, polosuché víno, vodka.
8. Hra, kačica, hus - šumivé vínové víno.
9. Orechy, dezert - sladké červené víno, likér, varené víno, muškátový orech.
10. Káva, čaj - koňak, likér.
Na očistenie chuťových pohárikov a uľahčenie trávenia sa podávajú tieto štiepky: brandy, madeira, whisky, port, bylinné balzamy, sherry.
Nealkoholické nápoje môžu byť buď „liekom“ alebo „nástrojom ničenia“ osoby, kontrolujú množstvo spotrebovaného koktailu a chránia vaše zdravie.!

Medzi obrovskou ponukou alkoholických nápojov zaujíma Čacha osobitné miesto. Pokiaľ ide o obyvateľstvo Gruzínska, tento produkt je záležitosťou osobitnej hrdosti - rovnako ako koňak pre Francúzov a sherry pre Španielov. Názov „chacha“ z gruzínčiny sa prekladá ako „lisovanie hrozna“. V postsovietskom priestore to je.

Portské víno

Portské víno je alkoholický nápoj so stáročnou a veľmi zaujímavou históriou. Toto je názov portugalského obohateného vína, ktoré sa vyrába podľa určitej technológie v severovýchodnej časti krajiny v údolí rieky Douro. Sila nápoja sa pohybuje od 18 do 23 stupňov. Za svoje meno vďačí prístavu v mieste svojho „narodenia“..

brandy

Brandy je jedným z najpopulárnejších silných duchov v súčasnosti, ktorý sa pýši stáročnou históriou. Presné údaje o tom, kedy presne sa objavila brandy, história nemá. Verí sa, že jeho „objaviteľmi“ boli francúzski obchodníci s vínom. Sú konfrontovaní s tým, že najviac.

Grécke národné nápoje majú osobitnú pikantnú chuť. Je ťažké nájsť inú kultúru, ktorá oceňuje korenie a každé korenie, ktoré zvýrazňuje chuť. Ouzo vodka je „vrcholom“ Grékov, nápoj, o ktorom sa na horúcich ostrovoch skladá veľa mýtov a prísloví. Podľa Wikipédie je Uzo brandy s charakteristikou.

balzam

Balzam je koncentrovaná alkoholová infúzia založená na koreňoch a bylinách. Sila rastlinného nápoja dosahuje 40 - 45%. Takmer všetky balzamy sa používajú v medicíne a nie v gastronomickom priemysle. Predávajú sa v hustých keramických fľašiach, ktoré chránia tekutinu pred ultrafialovým žiarením a.

Sambuca

Sambuca je taliansky digestív s príchuťou anízu. Alkohol sa tradične maľuje v priehľadnej (bielej) farbe, existujú však variácie s modrým (čiernym) a červeným odtieňom kvapaliny. Do anbuby sa okrem anízu pridáva aj extrakt z bezinky alebo bobúľ, aromatických bylín a cukru. Obsah alkoholu v nápoji je od 38 do 42%. O čom potrebujete vedieť.

Braga

Braga je likér, ktorý slúži ako základ na prípravu komplexnejšieho a silnejšieho alkoholu. Čo presne pochádza z rmutu, je určené výrobným procesom, sprievodnými zložkami a koncentráciou etylalkoholu. Zo základne si môžete pripraviť pivo. K tomu tekutina vydrží 3 až 5 dní.

Tradičné alkoholické nápoje absorbujú črty regiónu, jeho najuznávanejšie a najrozšírenejšie výrobky, techniky a preferencie. V alkohole Blízkeho východu sa skrýva maximálna rozmanitosť nielen geografických bodov, ale aj chutí. V regióne sa obzvlášť uctieva alkohol v mlieku a mliečnych výrobkoch..

Biodynamické víno

Zásada „všetko je v moderovaní“ sa úspešne uplatňuje v oblasti alkoholu. 1-2 poháre kvalitného vína za týždeň určite nijako neubližujú - prispievajú k vysokej nálade a pohode. Koncept kvalitného vína je však nejednoznačný. Najužitočnejším organickým alkoholom je biodynamické víno. Než.

Briti hovoria: „Nie je nič lepšie ako staré priateľstvo a staré víno.“ Ale ak nemáte príležitosť kúpiť si fľašu vína od roku 1929 (hovoria, že tento rok sa vínová burgundsko ukázala ako prekvapivo chutná a voňavá), nezúfajte. A ak nie ste znalec historických vín, potom s nákupom.

Egg-toe

Vaječné stehno je sladký výživný nápoj vyrobený z mlieka (smotany) a surových kuracích vajec. Vlašský koktail - Škótsko. Názov nápoja sa doslova prekladá ako „vaječné pivo“. Škóti nazývajú kokteil „mliekom starších ľudí“, a to napriek veľkej popularite vaječných stehien medzi mladými ľuďmi. V skutočnosti je to zmes sladkého vaječného mlieka.

Arak - silný alkoholický nápoj ochutený anízom je bežný v Strednej Ázii a na Strednom východe na Balkáne. Pokiaľ ide o technológiu chuti a výroby, pripomína bulharský tmel, grécku vodku Uzo, tureckú brandy, taliansku sambucu. Slovo „Arak“ v preklade z arabského jazyka znamená.

julep

Alkohol je skutočným katalyzátorom ľudskej histórie a vnímania sveta. Významné historické udalosti, šport, literatúra, politické intriky, pády a pády - to všetko je sprevádzané určitou reakciou verejnosti a zvýšenou úrovňou konzumácie určitého alkoholu. Mincovňa julep je južná časť.

Čo je to koktail, každý pravdepodobne vie. Podľa legendy sa prvý koktejl objavil v Amerike počas občianskej vojny za nezávislosť. Hoci Briti, Francúzi a dokonca Španieli sú pripravení diskutovať s Američanmi o nadradenosti pri miešaní nápojov. Ale dnes, keď hovoríme o kokteiloch, stále sa obraciame na Anglicko, pretože fyzické je prvotné.

Sake je alkoholický nápoj Japoncov, ktorý je všeobecne známy po celom svete. Rovnako ako veľké množstvo iných potravinárskych výrobkov v Japonsku sa vyrába z ryže, ktorá v Japonsku vždy rástla viac ako dosť. Získava sa kvasením olúpanej ryže, v chuti si môžete všimnúť poznámky.

benediktínske

Benediktín je jedným z druhov likérov, jeho sila je od 40 do 45 otáčok. Prvýkrát sa objavil vo Francúzsku na začiatku 16. storočia a bol vytvorený mníchom Donom Vincelli. Z francúzštiny sa názov tohto nápoja prekladá ako „požehnaný nápoj“ a na jeho výrobu sa používa koňak, med a 27 rôznych bylín..

Pamätáte si americké filmy? V mnohých z nich na vianočných stoloch môžete vidieť veľké široké sklenené nádoby so svetlým nápojom, v ktorých niekedy plávajú kúsky ovocia. Toto je obyčajne úder. Čiastočne sa podobá hruške, smreku alebo varenému vínu, ale pri príprave týchto nápojov existujú určité nuansy. Áno, a je tu úder.

Pisco

Otázka alkoholu trápi každého: koľko, kde, ako často a čo piť? Tvrdenie, že alkohol je z dlhodobého hľadiska nepríjemný, je pravdou. Je to však príležitosť prežiť jediný život bez toho, aby ste sa pokúšali? Nie je potrebné liečiť vnútorné rany alebo dezinfikovať telo hranolom alkoholu..

bourbon

Bourbon je národný alkoholický nápoj v USA. Na federálnej úrovni je právne uznávaný od roku 1964. Bourbon je považovaný za elitný nápoj so zlatou jantárovou farbou a chuťou vanilky a škorice. Názov „bourbon“ má korene na konci 18. storočia. V roku 1785 írski prisťahovalci, ktorí utiekli kvôli.

Čerešňový likér

Likér sa nazýva naj ženskejším typom alkoholu. Dámy zbožňujú tento sladký voňavý nápoj, zdá sa, za všetkých okolností. Hovorí sa, že prvé likéry sa objavili s ľahkou rukou mníchov a alchymistov, a ako sa to často stalo v histórii, panovníci a dvaja boli prví, ktorí si užili chutný nápoj. Milovníci jedla vždy ocenili vynikajúcich.

chartreuska

Chartreuse je francúzsky likér s pikantnou, pikantnou, sladkou chuťou a silnou bylinkovou dochuťou. Nápoj tradične vyrábajú mnísi z karteziánskeho rádu v kláštore neďaleko Grenoblu. Chartreuse sa v súčasnosti vyrába vo Voirone podľa receptu, ktorý sa dodržiava najprísnejšie.

Kashasa

Kashasa sa nazýva silný alkoholický nápoj vyrobený Brazílčanmi z fermentovanej šťavy z cukrovej trstiny. Sila tohto nápoja sa môže pohybovať od 38 do 50 stupňov. Kashasa v Brazílii má štatút národného ducha. Kašasa je pre brazílčanov viac ako alkohol, je to symbol krajiny. presne.

aquavit

Aquavit je silný alkoholický nápoj, ktorý obsahuje pomerne veľké množstvo bylín a korenín. Jeho sila sa pohybuje od 38 do 50 otáčok v závislosti od jednotlivých odrôd. Vlasťou tohto silného koreneného nápoja sa považuje za Škandináviu, kde sa prvýkrát vyrábala v 13. storočí po Kr. Na samom začiatku.

alkohol

Likér (z francúzskeho likéru - tekutý) je po celom svete už dlho uznávaný ako jeden z populárnych alkoholických nápojov. Sladký a voňavý, naplnený bobuľami a ovocím a niekedy bylinkami a korením, dnes si jednoznačne získal svoje správne miesto medzi inými druhmi alkoholu. Likér bol v roku 2006 vysoko cenený.

Armagnac

Starší brat koňaku sa vyrába v provincii Gascony na juhozápade Francúzska. Prvá zmienka o silnom hroznovom nápoji bola zaznamenaná v XIV. Storočí. Na prípravu alkoholu je povolené používať 10 odrôd hrozna. Bobule sa musia podrobiť prirodzenému kvaseniu a dozrievaniu v dubových sudoch. K dispozícii je špeciálna.

punč

V lete sa mnohým páči ľahká punč. Viete, ako sa tento neobvyklý alkoholický nápoj objavil? Je pravda, že okrem klasických možností alkoholu existujú aj perly, a teda aj ľahké verzie. Ale prvé veci ako prvé. "Punch! Ó, prosím! “ Existujú dve verzie, kto a kedy prišiel s receptom na tento nápoj. Ale predtým.

luh

Medovina - alkoholický nápoj vyrobený na základe medu. Rusko sa považuje za rodisko koktailu. Postupom času sa recept na varenie prešiel zmenami, teraz na vytvorenie nápoja pre potešenie, ktorý nemusíte tráviť veľa času, stačí obmedziť kvasinky a variť. Technológia je známa.

Slivovitsa

Priaznivé účinky malého množstva kvalitného alkoholu na telo dokázala veda. Tento produkt predovšetkým uvoľňuje krvné cievy, zlepšuje spaľovanie tukov a je prevenciou srdcových chorôb. Ale na lekárske účely používajte výlučne prírodný alkohol. Napríklad zo sliviek -.

Gin je silný alkoholický nápoj získaný destiláciou obilného alkoholu s prídavkom korenia (angelica, fialový koreň, bobule borievky, koriandra, mandle). Autorom nápoja je Franciscus Sylvius, profesor medicíny na univerzite v Leidene. Holandský lekár chcel vymyslieť liek na.

calvados

Calvados je silný alkoholický nápoj vyrobený destilátom z muštu. Je to jablkové alebo hruškové brandy s pevnosťou 40% (zriedka - 55%). Prvýkrát sa Calvados začal vyrábať v 15. storočí Vikingami žijúcimi v Normandii. Dnes sa jablková pálenka vyrába vo Francúzsku, USA, Poľsku, Nemecku, Taliansku. O 100.

Nápoj obsahujúci alkohol s písmenom c

16. november 2004

11:22

Alkoholická abeceda

Stručne povedané, chlapci,
Zdá sa mi, že je tu skutočná téma:
je potrebný alkohol a rôzne písmená
a tu jasne vidíme problém.

Na programe je
abeceda alkoholu.
Takže si môžeme zapamätať,
čo by sme mali piť alebo nepiť.

Aperitív je chutnejší ako Agdam.
Absinthe nelejte dámy.

Na "B" jednoducho zavoláme Bukhlo,
z čurákov je v očiach tmavá,
a mnoho ďalších chutných slov:
Brandy, Bourbon, Balm.

Vodka, Vermút a víno -
za pol hodiny - v hovno.

Pite grappu pol fľaše -
Okamžite chcem Gorilki.

Doslova som posadnutý,
ak je džin predo mnou.
A zo všetkých koňakových vín
Dávam prednosť dvin.

Muž má iba dve vášne -
ženy a jägermeister.

Ak rúry horia a neznesiteľné -
najlepšie nápoj, pochopiteľne, Ruff.

V radosti alebo v hneve
Nápoj, občan, Genever.
Nevieš to? Tu je tip:
Holandská borievková vodka.

prestaňte mučiť telo sódou -
bežať skôr k stánku pre Zubrovku.

Ak je nálada WC,
znamená, že dievčatá sú príliš rebrované.
Pivo tu pomôže, ale Ginger,
víno tu pomôže, ale šumivé.

Každý vie a každý vie:
chceš si priniesť radosť -
piť drahý trvalý koňak
a milý trvalý Calvados.

Každý vie: salaga aj starý prd
o lepkavom nápoji, sladkom, o likéri.
Lekári z Kohla hovoria: „Zachránime pečeň!“ -
tu samozrejme môžete piť Lotion.

Keby som bol miliardárom,
pili Martini, Mescala a Maderu.
A od tej doby z hladu,
Nebudem odmietať Meada.

A večer a ráno vydržíme všetko vytrvalo -
a sladkú Pouring a horkú tinktúru.

Naraz existoval „suchý zákon“
a teda aj počas neho
ľudia pili Kolín nad Rýnom,
veľa kolínskej vody.

Milujem Port a pivo -
úľava pre sprchy.
Môže Pulke krásne piť,
môžete piť krásne punč.

Štyrikrát s priateľmi
pili sme kubánsky rum.
Zvyšok je opačný -
pil iba Reagent.

Mnoho nápojov v okolí:
Cider, Sake, Moonshine.
A potom pedant volá:
„Autor, pamätajte na alkohol!“

Tequila, Tutovka, Tokai -
opuchnuté a prilepené.

Taká chuť opitého alkoholu,
čo môže piť a ocot.

Toto je len rozprávka.,
ak pijete Fetyasku

Raz ráno s priateľmi
pil len Khvanchkar.
O týždeň neskôr
pil iba sherry.

Nevideli sme nápoje v „Ts“,
ale sú tu samozrejme Tsinandali.
A ak sa dostaneme do hnevu,
potom dva popoly päť o popole.

Boli sme v krajine Vano -
má takú chaču!
A Francesco di Milano
vylial nám jeho chinzano.

Aristokrati, pokrytci,
pite Chateau, Champagne a Sherry,
a nacisti, keď sme boli s,
vypil nemecké vodky.

Ak chcete, pozrite sa do kníh:
Tam je taký nápoj - kapustová polievka.
Nízky obsah alkoholu,
Hovoria super.

Vyzval by som na súboj
tí, ktorí nenávidia el.

V Kanade všetci
potrebné piť yukon jack.

V písmene „I.“ nie sú žiadne nápoje.,
ale dám vám jednu radu:
vitamíny už trojnásobné
iba vo víne Apple.

Nadmerný alkohol,
Poviem vám, nepriateľ,
ale so všetkými metamorfózami
nestrácaj prax.

vzdelávací program z amatérskych odhadov

Začiatočník o základoch v extrémnych a núdzových situáciách, prežití, cestovnom ruchu. Bude to užitočné aj pre rybárov, poľovníkov a iných milovníkov prírody a outdoorových aktivít..

Nedeľa, 17. februára 2019.

Druhy alkoholických nápojov

Alkoholické nápoje sú nápoje, ktoré obsahujú alkohol..

Pokiaľ ide o alkoholické nápoje, existujú regionálne preferencie: napríklad v Belgicku je pivo obľúbeným nápojom a v Japonsku veľa pije.

Zneužívanie alkoholu je príčinou mnohých rôznych chorôb, sociálnych a ekonomických problémov spoločnosti; alkohol je psychoaktívna látka a môže spôsobiť fyzickú závislosť.

Klasifikácia alkoholu

Klasifikácia alkoholických nápojov metódou výroby

1. Nápoje na výrobu, pri ktorých sa používa postup fermentácie
2. Nápoje vyrobené destiláciou.

Táto klasifikácia umožňuje rozdeliť všetky typy alkoholických nápojov do niekoľkých kategórií, ktoré sa líšia hlavnými zložkami. Úlohou takýchto zložiek môže byť ovocie a zelenina a rôzne obilniny.

Klasifikácia alkoholických nápojov metódou koncentrácie (stupňov)

  • nízky obsah alkoholu
  • stredne silné nápoje
  • silný

Klasifikácia alkoholických nápojov podľa suroviny

  • na báze obilia
  • na rastlinnej báze
  • na báze ovocia a bobúľ

Nízkoalkoholické nápoje

Nápoje obsahujúce malé percento alkoholu sa v tele ľahko vstrebávajú. Nadmerná konzumácia tohto alkoholu však môže viesť k závažnej intoxikácii a syndrómu kocoviny..

Braga

grog

Toddy vyrábajú juhoamerické krajiny z palmovej šťavy. Na výrobu produktu sa používa fermentačná technika..

História tohto nápoja siaha už niekoľko stoviek rokov. Tradičný kvas vyrobený z kyslého mlieka obsahuje asi jeden a pol percenta alkoholu.

Sila muštu závisí predovšetkým od krajiny, v ktorej je pripravený. Vo Francúzsku sa jablčné víno vyrába s dvoma percentami alkoholu. V Nemecku sa toto percento môže zvýšiť na sedem. Jablečná šťava sa používa na výrobu jablčného vína. Všetky fermentačné procesy sú založené na technike, ktorá vylučuje pridávanie kvasiniek..

hruškový mušt

Perry je jedným z nápojov, ktorého spôsob prípravy je podobný ako jablčný mušt. Perry sa vyrábajú pomocou hruškovej šťavy a cukru. Sila takého nápoja sa pohybuje od 5 do 8 a pol stupňa.

Huremge

Tradičný alkoholický výrobok pochádza z Buryatia. Huremge je vyrobený zo srvátky. Pevnosť je od dvoch do osem stupňov.

Ľadové víno

Tento nápoj možno považovať za jednu z odrôd vín. Faktom je, že nápoj je vyrobený z hrozna, ale plody rastlín musia prežiť mráz. Vďaka tomuto prístupu získal nápoj svoje meno. Sila takého vína je asi osem stupňov.

Toba

Togba je alkohol, pôvodom z Nepálu, a podľa legendy ho zbožňuje. Toba sa vyrába fermentáciou obilnín. Tento alkohol sa musí konzumovať horúci za použitia slamy.

Handi

Alkoholické nápoje strednej sily

Tento druh alkoholu zahŕňa nápoje, ktoré obsahujú až tridsať percent alkoholu..

luh

Produkt získaný zmiešaním alkoholu a medu. Medovina môže mať číra alebo žltkastú farbu;

Varené víno

Tento poddruh vína sa vyrába z ovocia a korenia..

Jeden z produktov, ktorý je bohatý na svoje poddruhy. Existuje viac ako sto druhov vín, ktoré sa líšia zložením a metódami prípravy. Sila vína môže dosiahnuť dvadsaťpäť stupňov. Uznaní vinári sú krajiny ako Francúzsko a Španielsko..

Portské víno

Portské víno sa vyrába zo špeciálneho hrozna a obsah alkoholu v ňom dosahuje dvadsať percent. Vlasť takéhoto vína Portugalsko.

madeira

Víno z Portugalska. Pevnosť Madeira je asi dvadsať stupňov. Hlavným znakom tohto nápoja je to, že na jeho výrobu sa používajú vysoké teploty..

sherry

Zvláštnosťou španielskej Sherry je, že kvasenie hrozna prebieha pod nejakým filmom zo špeciálneho druhu kvasníc. Pevnosť Jerez je dvadsať stupňov.

Marsala

Produkt z rodiny vín. Pevnosť Marsala sa blíži k osemnástim stupňom. Marsala je považovaná za dezert vína, pôvodom zo Sicílie..

malaga

Tokaj

Víno pochádza z Maďarska, ktoré sa považuje za samostatný výrobok. Pevnosť Tokaya je dvanásť percent. Hlavnou zložkou je med špeciálnej kvality.

vermút

Podľa jednej legendy vermút vytvoril Hippocrates sám v piatom storočí pred naším letopočtom. Pri príprave vermutu sa používajú liečivé byliny a rastliny. Hlavnou zložkou tohto obohateného vína je palina. Dnes sa vermút tradične vyrába v Taliansku a Francúzsku..

šampanské

Šumivé víno, ktoré mnohí spájajú s vážnosťou a tajomstvom. Šampanské vyrábajú vinári z malej provincie Champagne. Tento francúzsky výrobok obsahuje až trinásť percent alkoholu..

Sato je jedným z najjasnejších predstaviteľov vinárskej rodiny. Toto thajské víno sa vyrába z ryžových zŕn. Obsah alkoholu v tomto alkohole je asi desať stupňov.

Cinar

Talianska kompozícia obsahujúca zmes artičokov, korenín, špeciálnych bylín a sedemnásť percent etylalkoholu.

Campari

Likér pomenoval podľa svojho tvorcu G. Campariho. Ovocie a byliny s horkou arómou sa používajú na výrobu alkoholu. Obsah alkoholu v takomto roztoku je asi dvadsaťosem percent.

Koumiss

Vlasť koumiss je Stredná Ázia. Tento nápoj sa vyrába z mlieka, droždia a alkoholu. Existuje niekoľko možností varenia koumiss, ktoré sa líšia v sile. Maximálna sila koumiss je štyridsať stupňov.

Žaba a úder

Tieto nápoje sa kombinujú, pretože obidva sa získavajú zo samostatných výrobkov. Žaba je rum, ktorý sa riedi, aby sa znížila pevnosť produktu. Punch - výrobok získaný zmiešaním určitých druhov vín a ovocných štiav.

Rechoto

Jeden zo zástupcov vinárskej rodiny pochádza z Talianska. Pevnosť Rechoto je pätnásť stupňov.

Pisco

Francúzske víno, ktorého pevnosť je približne dvadsaťdva stupňov. Vyrába sa z hroznovej šťavy s prídavkom koňaku. Je veľmi dôležité, aby vek takéhoto alkoholu bol najmenej niekoľko rokov.

Nápoj na: vyhľadajte slová podľa masky a definície

Celkom nájdených: 243

absint

aróma paliny

Picasso piť

bohémsky teplý nápoj

nápoj zakázaný na začiatku 20. storočia v Belgicku a Taliansku

absolútny

tento nápoj vynašiel v roku 1879 Olson Smith, výrobca vodky zo Štokholmu, a počas výroby prechádza 10 destiláciami

korenie a nápoj s rovnakým názvom

agáve

aká rastlina vyrába mezcal drink?

v Mexiku zo sladkej šťavy tejto rastliny získajte nátlak na národné nápoje

adjon

Pivo z piva Chumiza (proso) v Ugande v Burundi

adina

charakter opery talianskeho skladateľa G. Donizettiho „Love drink“

ayran

mliečny nápoj typu kefír, používaný ako studený nápoj v Kazachstane, Strednej Ázii, na Kaukaze, na Kryme a na Sibíri

národný turecký nápoj

kefírový nápoj

kyslé mlieko medzi národmi strednej a západnej Ázie, Sibír, východnej Európy a Kaukazu (etnografické)

kyslý, vkusný osviežujúci nápoj, ktorý sa získava zo zriedeného mlieka zriedeného vodou

aquavit

Škandinávsky alkoholický nápoj s obsahom alkoholu približne 40%, ktorého názov v preklade znamená „živá voda“

Amrita

nápoj nesmrteľnosti v hinduizme

nápoj nesmrteľnosti (mýtus)

v hinduistickej mytológii nápoj nesmrteľnosti

aperitív

chuť k jedlu, zvyčajne alkohol

slabé nechápavý. chuť k jedlu

smäd nahradzujúci chuť do jedla

chuť k jedlu

zahriať alkoholický nápoj

chuť k jedlu

likér z palmovej šťavy

silný nápoj

araka, araga (Turkic) archi (Mongolian) herech (Chuvash) silný alkoholický nápoj z mlieka, hrozna, zemiakov, obilia medzi národmi strednej a západnej Ázie a Kaukazu (etnografický)

silný alkoholický nápoj (jačmeň, pšenica atď.)

likér z Ázie

ázijský likér

Ázijský likér

arak

tvrdý likér, druh vodky vyrobenej v južnej Ázii z ryže alebo palmovej šťavy

Armagnac

silný nápoj

Arrak

silný alkoholický nápoj v juhovýchodnej Ázii

mliečny alkoholický nápoj v Mongolsku a na južnej Sibíri

atchay

národný nápoj Ujgur, kirgizský štát pod názvom Chasuyma aj v Tibete

Auster

piť na zmiernenie príznakov intoxikácie alebo kocoviny

korenie a nápoj na šľahanie vajec

acidophilus

Baikal

domáce sýtené oxidom uhličitým. piť

balzam

lekársky nápoj

alkoholický nápoj v službách lekárov

belkore

charakter opery talianskeho skladateľa G. Donizettiho „Love drink“

breza

starodávna sláva. breza šťava nápoj

biskup

miešaný nápoj z vína a ovocných štiav

Bischof

víno a pomaranče piť

nealkoholický nápoj v Bulharoch (etnografický)

boxeri

veľmi koncentrovaný likér

slávna značka amerického balzamu, vysoko koncentrovaný likér používaný na ochutenie

Nápoj: zmes rainewine, jahôd, pomaranča a malého cukru

bomba

amer. nápoj XVIII - XIX storočia. z rumu, vína a cukru

existujú správy o pokusoch oživiť tento nápoj ako „tradičný“ na zhromaždeniach Kukulksklanovovcov

Turecký nápoj z prosa a jačmeňa

Braga

piť, ktorého stupne rastú kvasinkami

tradičný chmeľový nápoj z fermentovanej mladiny, ktorý zahŕňal múku, slad a chmeľ

domáci nealkoholický nápoj

tradičný ruský nápoj

kaše

domáci nealkoholický nápoj

bič

nápoj bez chuti, zlá, riedka polievka

brandy

liehoviny z hroznovej alebo ovocnej mladiny

aký silný nápoj Briti uprednostňujú na Vianoce??

nápoj, ktorý sa dá „uvariť“

nápoj, ktorého meno pochádza z holandskej vety „spálené víno“

silný nápoj

brennivine

Islandský alkoholický nápoj (vodka)

hráč kopané

alkoholický nápoj, vodka, víno

jačmeň alebo proso

ľahký chmeľový nápoj

ľahký chmeľový nápoj z proso

ľahký chmeľový nápoj z prosa, jačmeňa, pohánky

Nápoj, ktorý sme používali za starých čias, prešiel z Tatárov

proso

opitý nápoj a neporiadok

chmeľový jačmeň

škandál alebo opitý nápoj

chmeľový nápoj alebo neporiadok

Bumba

alkoholický nápoj na báze rumu široko distribuovaný medzi obyvateľstvom, najmä pirátmi západnej Indie, v 17. a 18. storočí

Burda

nekvalitný, zakalený nápoj bez chuti alebo tekuté jedlo

zablatený nápoj, potiahne

Buryan

osviežujúci nápoj z kyslého mlieka s vodou

valeriána lekárska

Gromozekiho obľúbený nápoj

ročník horúci nápoj

varenukha

toto slovo na Ukrajine sa nazýva alkoholický nápoj vyrobený z varenej vodky, medu, sušených jabĺk, hrušiek, čerešní a višní

(Hrniec) alkoholický nápoj z varenej vodky, medu, sušených jabĺk, hrušiek

vermút

(Nemecký Wermut - doslova palina) alkoholický nápoj vyrobený z hroznového vína a tinktúr bylín (palina, baza, kardamóm a iné)

alkoholický bylinný nápoj

výbuch

Štedrý deň piť

spratek

varené pivo

williamina

hruškový švajčiarsky nápoj

vinama

Šťava z melónu šťavy

piť zo pohára

stupeň nápoj

hýri ako nápoj

piť z bacchu

madeira ako nápoj

dubový sudový nápoj

nápoj pre dospelých

biely nápoj, ktorý varí šalvie na prípravu nápoja z nadmerného potenia

alkoholický nápoj

piť pod titulom

pravý nápoj

aligote ako nápoj

zberateľský zberateľský nápoj

piť pravdu

piť z bacchu

nápoj z Moldavska

skrutka

ovocný nealkoholický nápoj

whisky

nápoj alebo umiestnenie ušľachtilých šedých vlasov - záleží od stresu

silný nápoj na báze obilia

sódový nápoj

skutočný kovbojský nápoj

V Anglicku a USA je populárny 40-50 alkoholický nápoj získaný destiláciou mladiny z jačmenného sladu, raže alebo kukurice.

nápoj, ktorý kovboja pijú vo filmoch

silný nápoj

(Anglická whisky, whisky, z gaelského wisgebeatha - voda života) Škótsky alkoholický nápoj (etnografický)

tento silný nápoj sa získava destiláciou mladiny z jačmenného sladu, raže alebo kukurice

anglickí duchovia

silný alkoholický nápoj

alkoholický nápoj podávaný so sódou

čerešňa

piť v Poľsku a Litve

vodka

alkoholický nápoj, druh chleba

aký osviežujúci nápoj sa vám páči v Rusku počas sviatku??

Gruzínska chacha ako silný nápoj

obľúbený nápoj postáv filmu "Funkcie národného lovu"

alkoholický nápoj v harmónii s uhorkami

obľúbený nápoj filmovej hrdinky Inny Churikovej z komédie „Shirley-Myrli“

nápoj, ktorého optimálny stupeň legalizoval Mendeleev

nápoj, ktorý hovoria, že neexistujú žiadne škaredé ženy, len trochu

pravý ruský likér

aký nápoj umožňuje „Rusom kompenzovať vylisovanú šťavu“?

vypite jedným dúškom

vodka

(drobný) vodka (alkoholický nápoj)

Alkohol. Druhy alkoholu. Klasifikácia. Technológia varenia.

Bol som vyzvaný, aby som tento príspevok napísal poštou o predajcovi, ktorý nevedel, z čoho pozostáva cena whisky (alebo niečo také). Prosím, neposudzujte prísne, všetko, čo je napísané, je moje osobné znalosti získané v procese práce s alkoholom. Netvrdím, že moje vedomosti sú jediné pravé. Vítam primeranú kritiku.

Existuje veľa druhov alkoholu:

-Potravinový (etyl) alkohol

Bude to potravinársky alkohol, rektifikovaný etylalkohol z potravinových surovín. Čí vzorec je nám všetkým známym C2-H5-OH. V závislosti od stupňa čistenia a východiskových surovín je alkohol rozdelený do niekoľkých kategórií (uvediem najbežnejšie príklady).

-Základ - vyrobený z obilia a zemiakov v akomkoľvek pomere, ale obsah zemiakového škrobu v surovine nesmie byť vyšší ako 60%. Z tohto alkoholu sa vodka vyrába v strednom a ekonomickom cenovom segmente.

-Extra - vyrobené z rovnakých surovín ako "Basis". Vďaka lepšiemu čisteniu má nižší obsah metanolu a esterov. Tento alkohol sa tiež používa na výrobu vodky so strednými cenami a ekonomikou..

-Luxus - je vyrobený z obilia a zemiakov v akomkoľvek pomere, ale obsah zemiakového škrobu nesmie byť vyšší ako 35%. Alkohol prechádza niekoľkými stupňami filtrácie. Vodka stredného cenového a prémiového segmentu je z toho vyrobená..

Alfa - vyrobené výlučne z obilných surovín (pšenica alebo raž). Tento alkohol obsahuje najmenšie množstvo nečistôt, používa sa na výrobu špičkovej vodky.

Voda a zmäkčovadlá, filtrácia a zvyšok tiež ovplyvňujú cenu a kvalitu..

Voda sa najčastejšie používa na jar, na jar, na ľadovci, na destiláciu, na hory, na rieku. Voda sa čistí a filtruje, aby vyhovovala GOST. Jedna z najdôležitejších zložiek vodky.

Mnoho zmäkčovadiel sa používa. Mlieko, hrozienka, vajcia, mäta, mak, ovocné nápoje, bylinky, bylinky, korene a kvety, med atď. Tieto informácie je možné prečítať na štítku počítadla. Typ aviváže je na uvážení výrobcu. Mnoho zmäkčovadiel je tajomstvom, ktoré má výrobca právo neotvoriť

Filtrácia. Pri výrobe sa používajú rôzne typy filtrov. Uhlie, striebro, zlato, piesok. Čo tiež ovplyvňuje cenu.

Filtrácia sa používa na ďalšie zmäkčenie vodky, ako aj na vyčistenie najmenších častíc, ktoré môžu zostať zo zmäkčovadiel.

Mnoho výrobcov sa na to zameriava. Čo bude najpravdepodobnejšie napísané na etikete alebo na protiznačke. Viacnásobné filtrovanie zlepšuje kvalitu produktu, a preto bude kocovina jednoduchšia alebo vôbec nie.

Rekreáciu. Toto je posledný stupeň výroby pred plnením do fliaš. V priemere odpočinok trvá 2 až 7 dní, ale niektorí výrobcovia zvyšujú odpočinok na 30 až 90 dní. Používa sa tak, aby sa molekula alkoholu stabilizovala a zmes vody a alkoholu sa zmenila na súvislú mäkkú vodku.

Ak má niekto záujem, môžem pokračovať s inými nápojmi..

Nekopírujte za chyby, Chukchi nie je spisovateľ...

A nezabudnite, VYJADRUJTE SPOTREBU SPOTREBA ZDRAVIA.

Nenašli sa žiadne duplikáty

Ak vezmeme vodku, potom vždy z alkoholu Alfa - v skutočnosti je to vynikajúca vodka a je vypitá bez následkov. Čo je najzaujímavejšie, spravidla najdrahšia vodka v pontovye fľašiach - od "Lux".

Ale taký alkohol sa použije na výrobu vodky?

Buržoázia. AAAA, ako sa dá? Jaskyňa to očistila?

Alkohol je v podstate to isté jedlo, ale nie skutočnosť, že sa vyrába z obilných surovín. iba lekárska sila je 96-97%, po pití v čistej forme môžete spáliť pažerák a žalúdok. A neskôr zomrie

Existuje veľa druhov alkoholu:

-Potravinový (etyl) alkohol

Alkoholy sa primárne delia na:

- monoatomický s jednou hydroxylovou skupinou.

- polyatomický, obsahujúci vo svojom zložení viac ako jednu hydroxylovú skupinu.

Príklady jednosýtnych alkoholov zahŕňajú CH3COOH (metylalkohol, metanol), C2H5OH (etylalkohol, etanol)

Viacsýtne alkoholy, napríklad glycerín alebo propántriol-1,2,3 alebo C3H5 (OH) 3.

A to, čo ste napísali, je nejaký druh svinstvo pre hlupákov prispôsobená prezentácia pre nechemikov.

Keď prídete do obchodu s alkoholom, požiadajte predajcu o liekovú formuláciu? Podstatou príspevku je rozdiel vo vodke. Darling-lacné, chutné, bez chuti, dobré-zlé.

A vy, prosím, neuvádzajte čitateľov do fráz, ktoré som uviedol v predchádzajúcom komentári.

V prípade samovzdelávania si prečítajte napríklad, prečo má „lekársky alkohol“ (citácia z vášho príspevku) hmotnostný obsah etylalkoholu iba 70%.

Používa sa tak, aby sa molekula alkoholu stabilizovala a zmes vody a alkoholu sa zmenila na súvislú mäkkú vodku.

Povedz mi, čo je podstatou procesu stabilizácie molekuly? Nějaký reklamný text pre hlupákov.

Prišli tiež so zlatými filtrami, ľadovou vodou atď..

Vysvetlite mi podstatu procesu. Čo bolo také nestabilné, že sa náhle stabilizovalo? Naozaj veríte všetkým príbehom obchodníkov?

Môžem uviesť príklad dovolenky so značkou, ako je Beluga (nepočítajte ju za reklamu), pri ktorej alkohol „odpočíva“ najmenej 30 dní. Zrejme nie ste oboznámení s týmto problémom, informácie sú na webových stránkach výrobcu. Teraz existuje medzi konkurenčnými výrobcami veľká konkurencia, všetci sa snažia zvýrazniť svoj produkt.

Podľa môjho názoru je najbežnejšou vodkou zriedený liečivý alkohol, je to jemný, dobrý a neubližuje mi to hlava;

Vzhľadom na ľudový alkoholizmus v izolácii som si spomenul

V práci sme mali energetického inžiniera a tento energetický inžinier sa nazýval Sasha. V rokoch bol už muž, tesne po päťdesiatke, spoločník, hrával skvelo na gombíkovú akordeón (mal gombíkovú akordeón v práci, takže mal hudobné minúty na večere, pod domínami), a čo je zaujímavé, nepil tvrdo, bol úplne mimo kategórie. Hoci hovorili, že sa opil, právo zomrieť. No, myslím, že nepije, možno je to kódované, možno niečo iné... Pracoval v podniku už tri roky, nový rok sa prepadol, ľudia sú malí z kúpeľa priamo pri prácach „hniezdnych vajec“ a lieči a lieči - to je bežná vec. A Sashka sa k nikomu nestará a potom ma záujem úplne rozobral a ja som sa už s ľuďmi „liečil“ - odvaha zvýšila moju bezdotynosť.

- Sasha, - hovorím vám, s láskou, ale povedzte mi, prečo nepijete?

- Ľudia teda vedia, čo sa nepýtate.

- A čo sa od nich naučím, aby som zhromaždil klebety.

- Aha, tak áno, to je pravda. Nepijem, pretože som mal dobrý rozhovor, vzdelávací.

- A potom čo? - ale ja sám si myslím, že mohol buchnúť na policajta za to, čo bolo vážne, a pre neho tam, že de aj raz a...

- Stručne povedané - pohodlne sa posadil, zapálil si cigaretu, fúkal dym a začal rozprávať svoj príbeh len s Leninovým škriatkom. Zdalo sa, že rád tento príbeh rozprával - vtedy mi bolo asi štyridsať, búšil som, Bože! A tu sa manželka na dovolenke so svokrou zhromaždila na predmestí a on ma zbil - ideme spolu. Hovorím nie, nemá čo robiť, nikto sa nepustí a už zistím, koľko mám v skrýši a to je dosť. No, keď je na dovolenke, tak som sa zásobila - pár škatuliek bielej, škatuľka s tromi sedmičkami, takže potom je to otázka lakovania a hneď, ako prekročí prahovú hodnotu... Dymový rocker, mám dobrého suseda, je to snack priniesol dni, ale ani som neopustil dom. Keď sa zobudím, okamžite prevrhnem pohár, zahryznem si cigaretu a budem piť. Dobre, bla. A potom nejako večer sedím s Gorbačovom v televízii a... Počujem, zdá sa, že sa predné dvere zabuchli. Bol som nadšený, pozrel sa na kalendár - nie, je príliš skoro na to, aby sa moja žena vrátila. Na chodbe to znamená, že sa rozsvietilo svetlo, niekto zhasol a niekto v hale pre mňa, sakra! Prírodný diabol! V pláštenka, v klobúku, s aktovkou! Zložil si klobúk, sadol si ku mne pri stole, odložil aktovku vedľa stola a povedal: „Nuž, nalej si ma.“ Som v kuchyni na pohár, ale ja si myslím, že sa vrátim a nikto nebude, veverička je obyčajná jednoduchá veverička. Prídem a on, ten bastard - sedí! Čakanie. Nalial ho do pohára po okraj. Pili, mlčali a po pekle mi začal prednášať. Rovnako ako, de brat, úplne ste sa opili, úplne ste z cievok, nebolo to človek, premýšľal by som o svojej manželke, ľutoval by som svojho syna, inak by ste sa skryli a on je mladý, dokonca aj so svojou rodinou, ale všetko, čo potrebuje, je otcovská pomoc., Takže sme s týmto peklom zostávali neskoro v noci a kričali, až som sa nasekal.

Zobudil som sa ráno. Žiadna prekliata vec! Samozrejme, odkiaľ prišiel. Dve poháre na stole. V jednej vodke je to ten, ktorý diabol, v druhom prázdny je ten, ktorý je môj. Žiadne klobúky, žiadne kufríky - bola tam veverička prírodná. Od tej doby som nepil.

A teraz ani neviem, či mu veriť, Sashe, alebo nie, pretože človek je vtipný, ale všetko to zapadá do seba: pil, pil - a potom začal úplne a naraz a nebol zakódovaný.

Germany. Videl som pár vodkových baniek na dvore v kríkoch a chcel som ich včera vyčistiť. Ukázalo sa, že sú oveľa viac. Som ohromený

To sa nám podarilo zhromaždiť))

Ja osobne: Počítal som takmer do stredu, na obrázku 123 sa zablokoval))

10 najsilnejších duchov na svete

Tu je zoznam 10 veľmi silných alkoholických nápojov, ktorých výrobcovia sú hrdí na svoju silu. Význam ich tvorby je málo vysvetliteľný, ale existuje a je o ňom dosť známe, že o ňom vie. Dúfam, že vás bude zaujímať.

1. Bacardi 151 (75,5%)

Tento 8-ročný rum vyrábaný spoločnosťou Bacardi Limited z Hamiltonu (Bermudy) sa v malom množstve používa na výrobu koktailov na báze rumu, ako sú Cuba Libre a Daiquiris..

2. Vodka Devil Springs (80%)

Vodka Devil Springs (USA) je nepochybne jednou z najsilnejších vodiek na svete. Používa sa hlavne v malom množstve v koktailoch so šťavou alebo zázvorom. Okrem toho je ideálnym základom vodky na maceráciu. Môžete experimentovať s levanduľou, citrusovou kôrou, chilli papričkou, chrenom, sušeným ovocím, všetkým, čo si vaše srdce želá.!

3. Sunset Rum (84,5%)

Výrobca St. Vincent Distillers LTD sa nazýva „Veľmi silný rum“, ktorý bol na svetových oceneniach Rom Rom ocenený aj „Najlepší rum roku 2016“. Štítok na fľaši odporúča vypiť ju iba v kokteiloch, pretože jej čistenie v čistej forme môže spôsobiť vážne popáleniny. Vyrába sa na Sv. Vincente.

4. Dobrý ol 'Sailor Vodka (85%)

Táto vodka sa konzumuje hlavne vo Švédsku a je sotva známa zvyšku sveta. To sa deje pomocou organických zŕn a sladkej vody z jazera Vettern. Používa sa v malom množstve na výrobu koktailov..

5. Balkan 176 Vodka (88%)

Táto trojitá destilovaná vodka sa vyrába v Srbsku. Na fľaši je 13 rôznych varovaní (vrátane iného Braillovho písma). Vodka sa vyrába ručne av malých dávkach. Skvelé na výrobu bylinných tinktúr.

6. Pincer Shanghai Strength (88,88%)

Táto vodka zo Škótska (spoločnosť Pincer) bola vytvorená na predaj v Číne. Obrázok 8 je tradične považovaný za najšťastnejší medzi Číňanmi, čo znamená, že vodka s tromi osmi prinesie iba šťastie. Obmedzené množstvá sa budú predávať aj vo Veľkej Británii. Vodka sa vyrába z pšeničného zrna a vody z horských prameňov s prídavkom ostropestreca mariánskeho a extraktov z bazalky čiernej.

7. Prémiová rezerva Hapsburg Gold Label Absint (89,9%)

Na etikete je nápis - „Neexistujú žiadne pravidlá.“ Absint je od talianskeho výrobcu, ktorý vyrába rôzne ovocné absinty, ako aj špeciálne farebné absinty na použitie v kokteiloch. Drž sa ďalej od ohňa.

8. Grenadský rum rieky Antoine Royale (90%)

Tento nápoj z Grenady sa vyrába pomocou starej destilačnej techniky a je vyrobený z fermentovanej šťavy z cukrovej trstiny, čo ho robí veľmi chutným. Miestni ju pijú a riedia ju vodou. Hovoria, že je to sladké, voňavé a chutné. Možno…

9. Bruichladdich X4, štvornásobná whisky (92%)

Najsilnejšia jedlá sladová whisky, ktorá sa vyrába metódou štvornásobnej destilácie 17. storočia. Jeho vznik bol súčasťou experimentálnej práce v závode Bruichladdich pri hľadaní nových chuťových charakteristík. Hovorí sa, že ich tankovali auto a to sa výrazne zrýchlilo na 100 km / h.

10. Spirytus Stawski (96%)

A v čele nášho zoznamu je najsilnejší nápoj na svete, ktorý má mierny zápach a jemnú chuť. Vyrába sa z pšenice, a preto nie je známy taký vysoký pevnosť. Vyrobené v Poľsku a jeho použitie sa líši od prípravy domáceho ovocia a bylinných likérov, vodiek a jeho použitia na lekárske účely. Hovorí sa, že zriedená vodka chutí celkom dobre.

O všetkom ostatnom zo sveta alkoholu a najmä whisky si môžete prečítať tu alebo v telegramu. Ak máte čas a je to zaujímavé, samozrejme.

Apokalypsa blízko

Bodoval som 10 kg ryže do magnetu

Všetci okolo vyzerajú ako hnev

Prečo naozaj potrebujem ryžu

Produkcia z 10 kg nemletej ryže je 10 litrov 37% surového alkoholu bez vrecka na vylisovanie zŕn a 10 litrov 40% s vreckom na vylisovanie. Parená vo vriacej vode a nesparená ryža na koji stála rovnako 8 a 11 dní.
Na mletú ryžu dal novú kašu. O odchode budem informovať o niečo neskôr.

Teraz počúvame vedúceho dopravného oddelenia.

Bulharsko vyčlenilo na boj proti koronavírusu 100 000 litrov alkoholu

Predseda vlády B. Borisov:

„Hovoria, že nie je dostatok dezinfekčných prostriedkov a alkoholu. Preto som nariadil vyčleniť 100 000 litrov alkoholu zo štátnych rezerv tak, aby nikto nepovedal, že neexistuje žiadny alkohol, aby tí, ktorí ho potrebujú na výrobu, mohli vziať toľko, koľko potrebujú. Podniky, ktoré vyrábajú príslušný tovar - poskytujú im prístup k alkoholu “.

Experimentujte s alkoholom

Po demobilizácii pracoval pred rozpadom Únie v jednej z obranných elektrární. Pri tomto postupe sa použil tekutý dusík. Látka je ako voda v Dewarovej nádobe, ale iba s teplotou mínus 193 stupňov. Pri tejto teplote je oceľ krehká ako sklo.
Ale nejde o to. Na čistenie sme použili etylalkohol. Použili sme ho, čo je hriech na ukrytie. Najmä v druhej smene, na obed, sa vypilo 150 gramov.
Pitie je dosť nechutné a očistí ho a páli v ústach. Začali sme experimentovať, do priechodovej komory sme začali vkladať hrnček z nehrdzavejúcej ocele. A tam je teplota mínus 60 stupňov. O hodinu neskôr sa alkohol stal rastlinným olejom, príjemnejšie sa vypil. Zastavilo by sa to tu, ale chcel som zmrznúť alkohol a zmeniť ho na ľad. Vyrobili hrnček z nehrdzavejúcej ocele s objemom približne jeden liter, naliali ho dvesto gramov alkoholu a päťsto gramov tekutého dusíka. Dusík sa odparil, hrnček sa ochladil a alkohol. Alkohol nezamrzol, ale ochladil sa nižšie ako predtým. Pri pokuse naliať ho do granchaku sa rozptýlil ako z vriacej vody. Bolo naliehavé rozhodnúť sa, ako sa vypije. K hrnku bol pripevnený okraj plsti. Alkohol bol opäť podchladený a striedavo sa napil. Alkohol bol ako pramenitá voda, pálivá. Zima klesala, ucho niekde v oblasti pupka sa začalo zahrievať, teplo začalo stúpať a mozog mierne ranu. Experiment bol úspešný. Jeden z našich sa však rozhodol skontrolovať, čo by sa stalo, keby sa urobili dve dúšky. Potom, čo si vzal dve dúšky, posadil sa na domino, začal hrať, akoby sa nič nestalo, ale o minútu neskôr, s blátivými očami, padol na stôl. Opitý spal až do konca smeny. Úder do mozgu bol knockout. Neurobili sme viac experimentov.

Chémia niektorých alkoholických nápojov a kávy

Chutné poštové recepty na domácu tinktúru. Časť 2: Podrobnejšie

A v pokračovaní druhého príspevku píšem tento. Ako som sľúbil - prvé recepty, pár slov na záver k receptom, potom o alkohole. Možno ste si všimli, že mám protivníka - najjednoduchšie zrejmé veci, ktoré je potrebné maľovať čo najpodrobnejšie, nie je výnimkou. Snažil som sa znížiť, ako som mohol.

Tinktúry z celých bobúľ:
- brusnicový
- brusnica
- žeriav
- kalina a tak ďalej. Páči sa mi to

úvod.
Tieto bobule sú príliš kyslé na to, aby som si vychutnal ich chuť v úplne otvorenej nasýtenej forme. Toto je subjektívne, nepáči sa mi ani džem a šťouchané bobule. Navyše podľa môjho názoru sú sladkosti pôvodne kyslých potravín (ako brusnicový koláč alebo limoncello) príliš sladké, pretože sa pridáva veľa cukru..
Mimochodom, recept môjho priateľa: zmiešajte namočené brusnice (celé) s 50/50 červeného vína v pohári, vyjde úžasný nápoj.
S týmito plodmi existujú tri možnosti:
1) tinktúra olejového koláča s partiou sirupu - príliš sladká a viskózna, zametať
2) tinktúra z olejového koláča s malým množstvom / bez sirupu - príliš kyslá a energická, zametacia
3) tinktúra celých bobúľ s trochou cukru - perfektné, dajte dve

Krátko všeobecný recept.
Roztriediť a opláchnuť bobule.
Nalejte do pohára (mám opäť 2-3 litre) na objem 1/3 až 1/2 plechovky.
Spánok 0,5-1 lyžice. cukor v pohári, podľa vašich chuťových preferencií a sladkosti bobúľ. Niekedy som pridal cukor a neskôr, ak som v procese trval na tom, uvedomil som si, že je kyslý.
Nalejte vodku, zamiešajte, zavrite, vložte na temné teplé miesto, počkajte.
Miešajte každé 2-3 dni, počnúc 2 týždňami usadenia, môžete ochutnať.
Trvajte na tom, že celkom 14 až 25 dní, potom nemá zmysel.
Vezmite jar, nalejte fľašu bez gázy podľa schémy z posledného príspevku, duplikujte moju vysoko umeleckú tvorbu (tentoraz sito nie je pre dužinu, ale pre samotné bobule; môžete použiť gázu, cedidlo alebo tak niečo):

V porovnaní s tinktúrami z olejového koláča vyjdú takmer priehľadné, s mierne ružovou farbou. To je normálne, pretože bobule nedávajú svoje „vnútornosti“, dodávajú iba chuť. Je omnoho menej nasýtený, jemnejší a ešte rafinovanejší. Neporovnáva sa s chuťou zakúpenej „paličky“ alebo „brandy“ - tých, ktoré som vyskúšal. Šialene krásna - nalejte niekoľko celých bobúľ dolu do fľaše a uložte ju takto. Ako skutočné dievča som mal na Instagrame uložené všetky najkrajšie fotografie hotových fliaš, kde som vymazal profil, takže už nezostalo nič.

Niekoľko konkrétnych receptov:

Popol + jablko:
Toto je iba brandy „Námornícke ticho“. Žiadny koláč, neúplná pohárika cukru, kyslé jablko na malých plátkoch, horský popol, sa usadili asi 3 týždne. Prikladám fotografiu z prvého príspevku (vo fľaši, ktorá sa nezmestila do pohára), pretože vidíte, že pomer veslice a jablka je asi 65/35, pretože som chcel pocítiť chuť veslice. Chuť je komplexná, sladko-kyslá, ale bez sily. Jablká podľa plánu dali iba chuť.

Lingonberry - "Infusion Savvatevsky":
Je to jednoduché, brusnice a o niečo menej ako pohár cukru, trvali asi 3 týždne. Z týchto tinktúr, môj obľúbený. Ovplyvnilo to aj to, že (opakujem, nie všetci si ho prečítali), nechal som ho niekoľko hodín v drevenej kanvici a získal nádych / vôňu dreva. Takáto čisto ruská chuť je priamočiara, brusnica lesná a breza (xs, čo bolo skutočne). A okamžite chcem ísť do dediny mojej babičky. Fotografia nie je usporiadaná, takže je to všetko hromadne, banka 0,5 je spravidla pre inú:

Na záver recepty.
O víkendu som nalial jablká so škoricou, mimochodom o jablká - nechcem z nich robiť koláč, nalejem ho na plátky, bez šupky aj bez šupky. Apple tinktúra bez popola, atď. predtým to neurobil, takže bude prekvapenie.

Moje matematické recepty sú nepresné, veľa „očami alebo podľa vášho vkusu“, pretože som sa v komentároch nadával. Vysvetlil som, že robiť tinktúry skôr, ako som neplánoval podávať správy o receptoch, tak som si v gramoch nepamätal, koľko cukru alebo sirupu som pridal. Ale urobím všetky nasledujúce tinktúry múdro a recepty jasne vymaľujem. Ďalšie v blízkej budúcnosti:

- škorica jablká

Bonus - o konzumných obdobiach:
Tradičným obrazom pitnej tinktúry je prísť z chladu, strhnúť sneh z oblečenia, dať kachle do kachlí, posedieť pri spoločnosti pri drevenom stole, polievku na polievku a otvoriť fľašu brandy. V mojom živote som mal takú atmosféru, ospravedlňujem sa za to, že je totopické, ale nostalgia zasiahla - vtedy to bolo -50 na teplomere a želé z vodky sprava vpravo (dobré pre chlieb hnedý).

Tradícia je založená na realite života - bobule dozrievajú na jeseň, tinktúra sa vyrába na jeseň, je pripravená na zimu, má otepľovací účinok, často s korením - je opitá, samozrejme, v chladnom období.
V lete je obvyklé piť pivo a studené koktaily. A tu je správa: z niektorých tinktúr môžete namiešať kokteil. Napríklad: Tinktúru som vyrobil z „jahodového mojita“, ale na vodku.
Urobil som to od jari, a tak som z obchodu vybral zmrzlinu. Vložte mrazené bobule do misky, naplňte cukrom (tak, aby pokrýval bobule), za 2-4 hodiny sa z bobúľ a veľkého množstva sirupu premenia na kašu. To všetko v pohári, pridajte mätu a bazalku (hrsť a mieste si v rukách, kým sa neobjaví šťava), nalejte vodku, stojí to pár týždňov. Teplo začína - naliať pol šálky, tam citrón / vápno, ľad, stále môžete mať živú mätu a vyjde perfektný kokteil. Vodku samozrejme môžete jednoducho zmiešať s jahodami tesne pred použitím, ale páčilo sa mi, že sa mi infúzia viac páčila.

Takže o alkohole - hovorím vám, ako ma naučili skúsenosti a internet.

Pre tých, ktorí sa nechcú naparovať:

Alkohol sa zvyčajne vyskytuje u ľudí prostredníctvom užitočných známych a zvyčajne sa predáva / podáva v 5 alebo 10 litrových kanistroch vyrobených z hrubého plastu. Všetci moji známi, traja z nich chemici, skladujú alkohol v týchto plechovkách mesiace a dokonca sa hýbu, a všetko je v poriadku. Stále však nie je úplne jasné, či je bezpečné skladovať alkohol v plastu, takže ak nechcete riskovať, nalejte ho do pohára, pevne ho zavrite a skladujte na tmavom a chladnom mieste..

Etylalkohol 95 'a 96', ktoré som dostal prostredníctvom lekárov „známych známych“ bezplatne k narodeninám, zatiaľ čo iní dostali za 1 000 r. / 5 l. Oficiálne ich nepredávajú v maloobchode.
Prišiel ku mne v plastových plechovkách, čistý, upchatý, so štítkom a označením. Nádoby sú hustejšie a majú inú farbu ako bežné fľaše na vodu.
V týchto plechovkách som ich držal priamo na tmavom, relatívne chladnom mieste - na nočnom stolíku v kuchyni, v spodnej zásuvke. Odporúča sa skladovať na chladnejších miestach ako je pivnica, ale skóroval som, pretože:
V prvom, maximálne druhom týždni, som na tinktúry používal 3/4 alkoholu.
Zvyšok sa nepoužíval na potraviny, ale tam sa skladoval rovnakým spôsobom, ale iba utieral povrchy. Blíži sa maximum a je to všetko.
Kanistre, ako napríklad:

Napriek tomu som sa obával problému udržania alkoholu pre budúcnosť, a tak som sa pozeral do fór a prečítal si fóra, aby som bol úprimný, pretože rozhovory CHEMISTOV boli v slepej uličke alebo naveky trvali. V dôsledku toho som zmätený, ale z fór a článkov môžem vyvodiť niekoľko zablatených záverov:

1) Je lepšie neskladovať v neznámych plastoch

2) V liehových kanistroch, v ktorých sa predáva, môžete ukladať + - do jedného roka, minimálne v praxi, nezaznamenali sa žiadne problémy.
3) Ak chcete skladovať po dlhú dobu, musíte pochopiť, aký druh plastu pred vami by mal byť na obale, na konvexnej figúre, najčastejšie na dne, napríklad na bonacque:

Tu je odkaz na webovú stránku Greenpeace, ktorá popisuje, čo znamenajú čísla a písmená na štítku: https://greenpeace.ru/how-to/2018/10/30/treugolniki-na-plast.
Polyetylén tereftalát - PET alebo PETE - 01 alebo 1 (PET)

Na mojej fľaši nie sú žiadne písmená, ale číslo 1 znamená PET, ktorý je vhodný pre väčšinu nápojov a olejov, a o alkohole je rozhorčená debata. Okamžite urobte rezerváciu týkajúcu sa zvyšku „polymérnych materiálov“: teraz budem brať ohľad len na PET, pretože so zvyškom je ešte ťažšie sa vyrovnať, ale nie sú zvlášť relevantné, pretože z nich skutočne nevyrábajú fľaše. tak?

Moji chemici hovoria, že interagujú.

Jeden však dodáva - tu je indická štúdia, ktorá kontrolovala, ako alkohol a PET interagujú pri 200+ ° C, reakcia je zapnutá, ale pri izbovej teplote bude také krehké, že mi to bude jedno.

Chemici na fórach sú rozdelení do dvoch táborov:

Niektoré „v akýchkoľvek plastových normách je to v skle nemožné - sodík bude stúpať“ a „Držím ho vo fľaši na sódu 10 rokov a nič“

Ostatné: „v prípade PET je to nebezpečné, v žiadnom prípade neexistuje neustála reakcia“ a „v prípade PET je kategoricky nemožné, tu je zákon Bieloruskej republiky, v Ruskej federácii je to isté“.

Nájdeme článok pracovnej skupiny „Prečo v Ruskej federácii ešte nebol zavedený zákaz rozliatia alkoholu v PET“ https://rg.ru/2015/06/09/alkogol.html (spoiler: sprisahanie pivovarov celého Ruska).

Nájdeme článok Izvestie „Ministerstvo zdravotníctva podporilo nové obmedzenia týkajúce sa alkoholu v plastoch“ https://iz.ru/755837/evgeniia-pertceva/minzdrav-podderzhal-n. (spojler: obmedzenia sú a budú, ale pomaly sa zavádzajú PPC)

Nájdeme článok 6.1 čl. 11 Federálny zákon č. 171: „Výroba a (alebo) obrat alkoholických nápojov v spotrebiteľských polymérnych nádobách s objemom viac ako 1 500 mililitrov, okrem piva a nápojov, nie je povolený.“

Stále márne som bol unavený a študoval som niekoľko nariadení EAEU, staré zákony Ruskej federácie na sledovanie trendov, ochorelo ma známych chemikov a všetko sa ukázalo byť celkom jednoduché:

- zákaz sa vzťahuje na výrobu a obrat

- doterajší zákaz kapacity je viac ako pol a pol, ale sprísnia sa, najskôr napíšeme „maximálny liter“, potom 0,5

- zákaz nie je založený na škodlivosti vzájomného pôsobenia PET a alkoholu, ale na lacnosti takýchto nádob, a teda väčšej dostupnosti pre ľudí, „ale národ sa opije“

- treba mať na pamäti, že plechovky na alkohol nie sú vôbec ako bežné fľaše na vodu, majú inú farbu a hustotu, myslím si, že to nie je náhoda

Miešanie alkoholu s vodou.

Pre tých, ktorí sa nechcú naparovať:

Stačí vziať alkohol a vodu a zmiešať v pomere 2: 3, nechať stáť 7 dní a potom urobiť tinktúru. Ale to nebude fungovať ako vodka.

Pre tých, ktorí chcú naparovať:

1) Voda.
Aby roztok nestal zakalený a výsledkom bol chutnejší, je ideálne používať destilovanú vodu, buď mäkkú z fľaše, s tvrdosťou menšou ako 1 mEq / l (nie je možné ju rozlúštiť, je napísaná na fľašu s rovnakými skratkami) alebo obsah vápnika / horčíka. menej ako 10/8 mg / l. Vždy som používal balenú vodu, ktorá bola doma a rada chutnala, potom som nemal ukazovatele tvrdosti, teraz hľadám kvôli záujmu o obchody.
Voda z vodovodu je príliš tvrdá a odfarbená, takže bude potrebné ju chrániť, prevariť a prefiltrovať. Pramenitá voda je najchutnejšia na pitie, jej tvrdosť a zloženie však nie sú známe vopred, preto je lepšie ju nepoužiť..
2) Výpočet pevnosti.
Ak potrebujete riešenie s presným počtom stupňov: v dôsledku kontrakcie sa celkový objem roztoku zníži, ako by mal, a na výpočty musíte použiť tabuľku Fertmana alebo použiť online kalkulačku alebo vzorec. Nie som chemik, ale aj tu som si uvedomil, že som z toho počítal prvýkrát, keď som mal alkohol 96 ', čo nie je v tabuľke.

X je konečný objem zriedenej kvapaliny (ml)

S - počiatočný obsah alkoholu (%)

K je požadovaná sila roztoku (%)

V je počiatočný objem alkoholu (ml). Nie som chemik, ale aj potom som pochopil, ako som na to prvýkrát počítal.

Len som urobil tinktúry 45 'a 50' párkrát. Zvyšok zasahoval do klasického zlatého pomeru 2: 3 (dve časti alkoholu, tri diely vody). V niektorých tinktúrach pridala sirup alebo šťavu z bobúľ, čo znižuje pevnosť a už sa nepokúšala počítať.
3) Proces miešania.
Ak sa chystáte potom zmerať obsah alkoholu v metri, musí byť teplota kvapaliny 20 stupňov. S teplotou som dymil iba raz, ale môj lieh meter stále vykazoval náhodné výsledky, takže som skóroval a potom všetko zmiešal trochu vychladený (nechajte ho pár hodín v chladničke).
Je kanonické naliať alkohol do vody, ktorá je spojená s rôznymi hustotami tekutín, takže by sa mali ľahšie miešať.
Je potrebné naliať rýchlo, zasahovať, zatvárať a odstraňovať ako vždy na tmavom mieste po dobu jedného týždňa, kým reakcia neskončí. Mimochodom, plechovka / fľaša sa trochu zahreje.
4) Ak vyrábate vodku, musíte zmes vyčistiť, ale tiež som ju nevaril, takže po týždni s ňou v zmesi nalejeme bobule pokojne..

Všeobecne platí, že to je všetko, dúfam, že niekto rozumie mojim myšlienkam, napriek zmätku a výrečnosti.

Stránky, z ktorých som kedysi vzal zákony, stôl, vzorec (nepamätám si listy zo srdca), články a myšlienky chemikov, z toho, čo som si pamätal:

Pre niektorých sa opite, len jedzte sladkosti

Neutrofil interaguje s baktériou K. pneumoniae (ružová). Kredit: NIAID

Podľa starogréckych mýtov premenil lydský kráľ Tantalum všetko, čoho sa dotkol, do zlata. Ale jeden moderný obyvateľ Číny, ako vedci zistili, má inú schopnosť: jedlo s vysokým obsahom škrobu a cukru sa v jeho črevách mení na alkohol. Rovnako ako Tantalu, tento „dar“ mu nepriniesol šťastie: ochorel závažnou formou tukových ochorení pečene

Jedného dňa požiadal 27-ročný obyvateľ Číny o lekársku pomoc o podivných útokoch intoxikácie, ktoré trpel už 10 rokov. Iní ho považovali za opilca a dychový prístroj vykazoval v krvi vysoký obsah alkoholu, hoci muž nepil alkoholické nápoje. Postupom času sa zhoršoval.

Vyšetrenie odhalilo u pacienta zriedkavý syndróm pivovarníctva, pri ktorom sa ľudia opijú škrobom alebo sladkým jedlom. Táto choroba je zvyčajne spôsobená hubami, ktoré žijú v črevách, ktoré fermentujú cukry a premieňajú ich na alkohol. Protimykotická liečba však pacientovi nepomohla.

Pri analýze vzoriek stolice vedci zistili, že keď je pacient vysoko pod vplyvom alkoholu, takmer pätina jeho črevných baktérií je baktéria Klebsiella pneumoniae, ktorá je 900-krát vyššia ako je obvyklé. Po umiestnení týchto baktérií do média obsahujúceho cukor videli, že Klebsiella rôznych kmeňov môže produkovať alkohol s rôznym „výkonom“..

Vyšetrenie pacienta ukázalo, že trpí aj nealkoholickou steatohepatitídou, závažnou formou nealkoholických tukových pečeňových ochorení (NLB). S touto patológiou dochádza k tučnej degenerácii pečene u ľudí, ktorí nezneužívajú alkohol. Toto ochorenie postihuje asi miliardu ľudí na svete. Zvyčajne je asymptomatický, ale asi v štvrtine prípadov končí cirhózou alebo rakovinou pečene. S NLB sú spojené aj obezita, cukrovka a ďalšie nebezpečné patológie. Príčiny tohto ochorenia nie sú presne známe, hoci za možné vinníkov sa považujú aj črevné baktérie..

Vedci sa preto rozhodli preštudovať zloženie črevnej mikroflóry u ďalších 43 pacientov s NSAID a u 32 z nich bolo ochorenie závažné. Ukázalo sa, že u chorých 10 krát častejšie ako u zdravých ľudí sa našli baktérie vysoko produktívnych kmeňov K. pneumoniae a ich počet priamo súvisel so závažnosťou choroby..

Potom vedci uskutočnili sériu experimentov na laboratórnych myšiach. Niektoré boli vypité alkoholom, iné boli vstreknuté do čriev baktériami K. pneumoniae, alebo nahradili svoju vlastnú mikroflóru intestinálnymi baktériami odobratými chorým ľuďom. Vo všetkých týchto prípadoch vykazovali zvieratá známky poškodenia pečene.

Ako sa vysporiadať s črevnými baktériami, ktoré produkujú alkohol? Pacientovi, u ktorého sa tento príbeh začal, sa podarilo vyliečiť antibiotikami, potom sa záchvaty intoxikácie zastavili a stav pečene sa zlepšil. Bakteriálne vírusy, bakteriofágy, sú tiež schopné cielene usmrcovať určité baktérie. U myší infikovaných K. pneumoniae a predtým liečených fágmi schopnými usmrtiť tieto baktérie nebola pečeň ovplyvnená, čo naznačuje možnosť použitia bakteriofágov na liečbu NSAID..

Mimochodom, v lekárskej literatúre nebol dokázaný „nealkoholický“ intoxikácia u ľudí s NLVD. U myší, v črevách, v ktorých žil K. pneumoniae, sa hladina alkoholu v krvi tiež za normálnych podmienok nezvýšila, ale doslova sa odobrala po podaní veľkej dávky glukózy. Príjem glukózy alebo fruktózy tiež spôsobil významný pokles hladiny alkoholu v krvi pacientov s NSAID. Vedci teraz plánujú uskutočniť výskum na veľkej skupine ľudí vrátane detí, aby pochopili, prečo sa baktérie, ktoré aktívne vyrábajú alkohol, usadia v črevách niektorých ľudí..

Prečo sa niektorí opijú, iní nie? Niektorí triezvi iní nie?

Určite to bolo, ale celkom zaujímavé.
Všetko záleží na osobe, pretože účinok alkoholu na vás závisí od vašej výroby dvoch látok: etanoldehydrogenázy (enzým, ktorý katalyzuje oxidáciu alkoholov a acetálov na aldehydy a ketóny v prítomnosti nikotínamid adenín dinukleotidu) a acetaldehyd dehydrogenázy (enzým v ľudskej pečeni, ktorý katalyzuje oxidáciu acetaldehydu v kyselina). Tieto enzýmy sa podieľajú na rozklade etanolu na jednoduchšie prvky, aby sa bezpečne odstránili z tela. Samotný etanol je jednoducho vysoko rozpustná molekula, ktorá sa v zásade nepoškodzuje, ale iba aktivuje dopamínové a GABA receptory v mozgu, a tým pobaví a robí vás nepríjemnými, môžete tiež hovoriť o rôznych dávkach, ale v skratke: čím väčšia dávka, tým náhodnejšie sú následky, ovplyvňuje každého rôznymi spôsobmi, pretože to je, zhruba povedané, droga, ktorá mení vedomie a pre každého ju zmení špeciálnym spôsobom. Preto úplný nezmysel, že počas intoxikácie človek hovorí pravdu. Nie, stáva sa generátorom náhodných fráz, ktoré by sa ani nepriblížil triezvym, ako aj činom. Tu je všetko pre každého svojím vlastným spôsobom, niekto sa stáva príliš úprimným a spoločenským, niekto môže začať biť všetkých okolo, stávať sa dobytkom, hoci sám akademik vied má šťastie. Zvážte štyri extrémne podmienky na produkciu týchto enzýmov:

1: Máte dobrú výrobu etanoldehydrogenázy a dobrú výrobu acetaldehyddehydrogenázy. Potom sa trochu opijete (pretože sa etanol rýchlo rozloží) a pocítite trochu nepohodlia z kocoviny, pretože to je acetaldehyd, ktorý spôsobuje nepohodlie (a tiež sa rýchlo rozpadá). Ak to tiež rýchlo zničíte, dostanete malú škodu, ale budete sa tiež radovať z etanolu..

2: Máte dobrú produkciu etanoldehydrogenázy a slabú acetaldehyddehydrogenázu. Tu vám môžete zablahoželať: nepijete, pretože nemáte žiadne potešenie a okamžite pijete, acetaldehyd nespôsobuje najpríjemnejšie emócie, od túžby utekať na záchod, po bolesti hlavy a strašné zdravie ráno.

3: Máte zlú pracovnú etanoldehydrogenázu a dobrú acetaldehyddehydrogenázu: blahoželám, vypite 2 - 4 poháre vodky a odlette bez poškodenia zdravia (samozrejme s ohľadom na iných ľudí), pretože v skutočnosti to bude niečo také. Alkohol bude pôsobiť na mozog po dlhú dobu, pomaly sa zmení na toxín, ktorý sa rýchlo rozloží acetaldehyddehydrogenázou (ste typom, ak sa rýchlo opijete a ráno sa necítite dobre. Existuje veľká šanca stať sa alkoholikom)

4. Máte slabo vyvinutú etanoldehydrogenázu a acetaldehyddehydrogenázu. Tu sa musíte trochu opiť, ale potom, po nejakom čase, dlhšie ako pre ostatných, budete cítiť celú podstatu a cenu svojej zábavy, pretože toxíny sa objavia neskoro a zostanú na dlhú dobu a ráno budete horší ako kamaráti.

No a áno, sám alkohol v malom množstve je neškodný. Áno, etanol je neškodný, nezabúdajte však na to, že všetky produkty sa potom rozkladajú a produktom takéhoto rozkladu v etanole je najnebezpečnejší karcinogén a toxín - acetaldehyd, ktorý nie je pre organizmus príliš užitočný..
Mnoho liekov na liečenie alkoholizmu inhibuje pôsobenie acetaldehyddehydrogenázy v pečeni a neumožňuje jej premenu acetaldehydu na kyselinu octovú. Výsledkom je, že človek má veľa otravy v dôsledku otravy acetaldehydom. Niektorí ľudia majú túto možnosť pri narodení. Hovorí sa, že vývoj týchto dvoch enzýmov, ktoré ovplyvňujú postoj k alkoholu, môže závisieť od štátnej príslušnosti. V určitom programe však kontrolovali produkciu týchto enzýmov medzi severnými národmi, pretože existujú legendy, ktoré by nemali piť. Rusi nezistili veľký rozdiel v týchto ukazovateľoch v kontrolnej skupine od kontrolnej skupiny. Jednotlivé rozdiely v skupinách však boli slušné.

Predchádzajúci Článok

Platejs