Hlavná
Zelenina

Riboflavín (vitamín B2) v tele

Vitamín B 2 alebo riboflavín sa nazýva vitamínom mladosti a krásy. Zníženie koncentrácie riboflavínu v tele okamžite ovplyvňuje stav kože a predĺžený nedostatok vitamínu B2 môže spôsobiť zníženie života. Deficit riboflavínu vedie po 4 mesiacoch k zmenám vo fungovaní vnútorných orgánov, preto je veľmi dôležité poznať príznaky a príčiny ariboflavinózy..

Úloha vitamínu B2 v ľudskom tele

Riboflavín - vitamín B2, laktoflavín alebo vitamín G - je jedným z najdôležitejších vitamínov B, ktoré sa v ľudskom tele nehromadí, preto je potrebný denný príjem riboflavínu s jedlom. V malom množstve je možné vitamín B2 syntetizovať v tenkom čreve, ale pre normálne fungovanie tela nestačí..

Riboflavín je biologicky aktívna látka, ktorá je katalyzátorom mnohých chemických reakcií, ktoré sa vyskytujú v tele..

Medzi najdôležitejšie funkcie vitamínu B2 patria:

  • Účasť na hematopoéze - vitamín B2 sa podieľa na regulácii syntézy hemoglobínu a červených krviniek. Riboflavín je tiež potrebný na normálnu absorpciu a asimiláciu železa, ktoré je súčasťou hemoglobínu;
  • Ochrana tela pred infekciami - riboflavín sa podieľa na syntéze protilátok a makrofágov. Okrem toho nedostatok vitamínu B2 spôsobuje inhibíciu imunitného systému;
  • Účasť na všetkých druhoch metabolizmu - riboflavín slúži ako aktivátor metabolizmu uhľohydrátov, bielkovín a tukov;
  • Účasť na syntéze glykogénu - bez riboflavínu, je nemožná tvorba komplexných uhľohydrátov z glukózy v krvi. Nedostatok vitamínu B2 môže spôsobiť zvýšenie koncentrácie glukózy v krvi;
  • Zníženie úrovne stresu - nervový tlak, stres a zvýšený psychický stres spôsobujú zvýšenú spotrebu rezerv riboflavínu a pri nedostatku tejto látky sú nervové bunky vyčerpané. Riboflavín sa používa na liečbu zvýšenej úzkosti, nespavosti, Alzheimerovej choroby a epilepsie;
  • Aktivácia vitamínov - riboflavín je nevyhnutná na aktiváciu vitamínu B6, B9, K a niektorých ďalších;
  • Účinok na stav pokožky a slizníc - s nedostatkom vitamínu B2, epitelových buniek starne a zrúti sa rýchlejšie. Dostatočné množstvo vitamínu pomáha predchádzať zápalom slizníc úst, čriev a pohlavných orgánov, ako aj kožných ochorení, ako je ekzém, dermatitída a akné;
  • Regulácia funkcie štítnej žľazy - vitamíny B sa podieľajú na syntéze hormónov a ich nedostatok môže spôsobiť dysfunkciu tohto orgánu;
  • Účasť na redoxných procesoch - riboflavín poskytuje syntézu ATP a zvyšuje vaskulárny tonus. Vitamín B2 pomáha v boji proti koronárnym srdcovým chorobám, kŕčom krvných ciev a používa sa na prevenciu infarktu myokardu;
  • Ochrana orgánov videnia pred ultrafialovým žiarením - spolu s vitamínom A chráni riboflavín sietnicu pred UV žiarením, prepracovaním a zabraňuje zahmlievaniu šošovky a tvorbe katarakty;
  • Ochrana dýchacích ciest pred toxínmi - pri dostatočnej koncentrácii vitamínu B2 je dýchací systém menej citlivý na toxíny, preto sa príjem tohto vitamínu odporúča pre fajčiarov s astmou a pre tých, ktorých profesionálne činnosti zahŕňajú vdychovanie znečisteného vzduchu.

Vitamín B2 je nevyhnutný pre normálny rast a vývoj plodu a rastúceho tela, jeho nedostatok v detstve môže spôsobiť oneskorenie duševného alebo fyzického vývoja, zníženie imunity a výskyt patologických stavov vnútorných orgánov..

Nedostatok vitamínu B2 v tele

Vitamín B2 je v prírode rozšírený, syntetizuje sa v tele artiodaktylových cicavcov a čiastočne v ľudskom čreve. Ale hlavnú časť riboflavínu získavame z potravín - mäso a mliečne výrobky, zelenina a ovocie.

Podľa lekárov trpí až 90% populácie Ruska miernym nedostatkom riboflavínu, v ohrození sú deti, dospievajúci, tehotné a dojčiace ženy a starší ľudia. Zvýšená potreba riboflavínu aj u osôb zapojených do duševnej práce spojenej s nadmerným zaťažením nervového systému.

Závažný nedostatok riboflavínu môže byť spôsobený:

  • Obmedzenie v strave mäsa a mliečnych výrobkov - vitamínu B2 v zelenine a obilninách sa dá ľahko zničiť tepelným spracovaním, preto s úplným vylúčením mäsa a mliečnych výrobkov nemusí byť dostatočný riboflavín obsiahnutý v zelenine a ovocí;
  • Zápalové ochorenia čriev - syndróm dráždivého čreva, chronická enteritída, enterokolitída alebo dysbióza najčastejšie vedú k nedostatku vitamínov B vrátane riboflavínu. V dôsledku zápalu sliznice nie je vitamín B2 syntetizovaný a neabsorbovaný v dostatočnom množstve;
  • Užívanie liekov - antidepresív, antianginóz, perorálnych kontraceptív a niektorých ďalších liekov spôsobuje zvýšené vylučovanie riboflavínu z tela alebo narušuje jeho vstrebávanie a asimiláciu v čreve;
  • Ochorenie štítnej žľazy - dysfunkcia štítnej žľazy tiež spôsobuje nedostatok riboflavínu v ľudskom tele;
  • Užívanie alkoholu a tabaku - alkohol a nikotín sťažujú vstrebávanie riboflavínu v črevách.

Príznaky nedostatku vitamínu B2

S miernym nedostatkom vitamínu B2 má človek neustále únavu, stratu chuti do jedla, chudnutie, problémy so spánkom, bolesti hlavy, problémy so zrakom, praskliny v rohoch úst, stomatitídu a kožné ochorenia..

Ak nedostatok vitamínu B2 trvá dlhšie ako 3 - 4 mesiace, objavia sa závažnejšie zdravotné problémy:

  • Poruchy trávenia - zhoršuje sa chuť do jedla pacienta, bolesť brucha a stolica - zápcha sa strieda s hnačkou;
  • Ochorenia zrakových orgánov - oči sú ľahko unavené, často zapálené, u pacienta sa môže vyvinúť chronická konjunktivitída alebo katarakta;
  • Ochorenia nervového systému - s nedostatkom riboflavínu, tkanivá nervového systému majú nedostatok kyslíka a živín, čo zvyšuje ich citlivosť na negatívne vplyvy prostredia a zvyšuje riziko depresie, epilepsie a encefalopatie. Vyskytujú sa aj neurologické poruchy - slabosť svalov, bolesť končatín, narušená koordinácia pohybu a spomalenie reakcií;
  • Anémia - s nedostatkom riboflavínu sa železo slabo absorbuje a koncentrácia hemoglobínu v krvi klesá;
  • Znížená imunita - v dôsledku zníženia obranyschopnosti tela sa u pacientov zhoršujú chronické ochorenia a ľahko sa u nich vyvinú vírusové a bakteriálne infekcie..

Nadbytok riboflavínu

Vitamín B2 sa ľahko ničí a vylučuje močom, takže in vivo nemôže byť nadbytok riboflavínu. Zvýšenie koncentrácie vitamínu B2 je veľmi zriedkavé pri užívaní syntetických liekov alebo pri ťažkom zlyhaní obličiek.

Zdroje vitamínu B2

Každý deň potrebuje dospelý človek 1 až 3 mg riboflavínu a vitamín sa musí zvyšovať úmerne k emocionálnemu stresu - čím viac sa počas dňa nervózite, tým viac vitamínu B2 sa strávi.

Požadované množstvo vitamínu môžete získať z týchto potravín:

  • mäso a mliečne výrobky - lídrami v obsahu riboflavínu sú pečeň, nízkotučné mäso, vajcia, obličky, mlieko, kyslá smotana a tvaroh;
  • obilniny - menej ako riboflavín v pohári, jačmeni, pšeničnej krupici, celozrnnej múke;
  • zelenina - v čerstvom karfiole, hrášku, vodnici, špenáte, zelení, vitamín B2.

Potrebu vitamínov skupiny B je možné úplne naplniť pravidelným príjmom pivovarských kvasníc, pretože obsah vitamínu B2 v 100 g produktu je 200 - 300 mg..

Pri výraznom nedostatku riboflavínu sa odporúča užívať lieky - riboflavín mononukleotid, riboflavín flavinát alebo riboflavín.

Vitamín B2. Užitočné vlastnosti, nedostatok a prebytok

"data-medium-file =" https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/Vitamin-B2-300x233.jpg "data-large-file =" https://zdobraz.ru/wp -content / uploads / 2017/12 / Vitamin-B2.jpg "src =" https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/Vitamin-B2.jpg "alt =" Vitamin B2 "width = "988" height = "768" srcset = "https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/Vitamin-B2.jpg 640w, https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/ 2017/12 / Vitamin-B2-300x233.jpg 300 W, https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/Vitamin-B2-600x467.jpg 600 W "veľkosti =" (maximálna šírka: 988 pixlov) 100vw, 988px "/> B2 prospieva telu

Druhé meno je Riboflavin. Vitamín B2, jeho hlavné funkcie v ľudskom tele, má pomáhať pri tvorbe červených krviniek a protilátok. Je tiež potrebné regulovať také procesy, ako sú: proces rastu, procesy rastu vlasov. Vitamín B2 je potrebný na udržanie reprodukčných funkcií tela v normálnom stave. Má priaznivý vplyv na pokožku a nechty..

S pomocou tohto vitamínu dochádza k mnohým biochemickým procesom.

Medzi prospešné vlastnosti vitamínu B2 patria:

  • Vitamín B2 sa nachádza v enzýmoch, ktoré sú katalyzátorom redoxných reakcií.
  • Zvyšuje metabolické a metabolické procesy v tele
  • Nevyhnutné pre výrobu červených krviniek.
  • Je nevyhnutné pre správne fungovanie buniek, ich rast a prísun kyslíka.
  • V kombinácii s vitamínom A má pozitívny vplyv na ľudské videnie
  • Pre zažívací systém sú jeho výhody vyjadrené tým, že pomáhajú udržiavať sliznicu traktu.
  • Pre dýchacie cesty, pri znižovaní vplyvu na ne a pri prevencii požitia rôznych toxínov
  • Pomáha chrániť pokožku pred choroboplodnými zárodkami.
  • Zúčastňuje sa na procesoch regenerácie a hojenia rán.
  • Nepriamo sa týka kvality spánku, pretože podporuje produkciu tryptofánu
  • Pomáha pri obnove nervovej sústavy.

Krásna pokožka a vitamín B2

"data-medium-file =" https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/krasivaya-kozha-300x200.jpg "data-large-file =" https://zdobraz.ru/wp -content / uploads / 2017/12 / krasivaya-kozha.jpg "src =" https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/krasivaya-kozha.jpg "alt =" vitamín B2 a pokožka " width = "1047" height = "697" srcset = "https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/krasivaya-kozha.jpg 640w, https://zdobraz.ru/wp-content/ uploady / 2017/12 / krasivaya-kozha-300x200.jpg 300w, https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/krasivaya-kozha-600x399.jpg 600w, https://zdobraz.ru/ wp-content / uploads / 2017/12 / krasivaya-kozha-272x182.jpg 272w "size =" (max-width: 1047px) 100vw, 1047px "/> hodvábna pokožka

B2 je možné syntetizovať v malom množstve v ľudskom čreve. Toto množstvo však nie je pre osobu dostatočné a je potrebné doplniť požadované množstvo jedlom v osobitných prípadoch aditívami vo forme drog. Najčastejšie sa nedostatok B2 vyskytuje u ľudí s mentálnymi profesiami, ako aj u tých, ktorí sú pravidelne v strese, pretože potrebujú viac tohto vitamínu. Starší ľudia, ženy v procese dojčenia, deti a dospievajúci sú tiež vystavení nedostatku vitamínov..

Príčiny nedostatku:

  • Zneužívanie alkoholu a drog
  • Ochorenie pečene
  • Dlhodobé užívanie drog z rodiny barbiturátov
  • Ochorenie pečene
  • Hnačka, ktorá sa stala chronickou.
  • Nejesť správne
  • stres
  • Zvýšená fyzická aktivita.
  • Mnoho chronických chorôb dôležitých systémov, napríklad štítnej žľazy a gastrointestinálneho traktu.
  • Infekčné choroby.

Príznaky nedostatku vitamínu B2

  • Rôzne vyrážky a kožné vyrážky.
  • Suché a prasknuté pery.
  • Sčervenanie očí, svrbenie
  • Znížený zrak, najmä počas súmraku.
  • šedý zákal.
  • Vývoj periférnej neuropatie.
  • Pocit neustálej únavy.
  • Vývoj migrény.
  • Jazyk červený a zapálený.
  • U dospievajúcich, pomalý vývoj.
  • Ťažkosti s močením.
  • depresie.

Nadbytok riboflavínu alebo vitamínu B2 v tele je veľmi ťažké dosiahnuť, v praxi je to veľmi zriedkavý výskyt. Najčastejšie sa prejavuje výskytom pálenia v žalúdku a alergickou reakciou.

"data-medium-file =" https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/vitamin-V2-tablitsa-e1512497306411-300x230.jpg "data-large-file =" https: // zdobraz.ru / wp-content / uploads / 2017/12 / vitamin-V2-tablitsa-e1512497306411.jpg "src =" https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/vitamin-V2-tablitsa. jpg "alt =" vitamín B2 v potravinách "width =" 667 "výška =" 493 "/> tabuľka vitamínu B2

  1. Pre najlepšiu asimiláciu vitamínu v tele by sa mala zelená zelenina variť.
  2. Ak ste začali užívať riboflavín v drogách, nezabudnite, že vitamín B2 sa lepšie vstrebáva, ak ho neberiete na lačný žalúdok..

Ak chcete udržať pokožku a nervový systém vo vynikajúcom stave, uistite sa, že vaše telo má dostatok vitamínu B2 a nezabudnite na všetky ostatné vitamíny..

Vitamín B2 v potravinách: účinky riboflavínu na človeka a vedľajšie účinky

Poďme hovoriť o vitamíne B2, jeho potravinách, jeho vlastnostiach, výhodách a možných vedľajších účinkoch riboflavínu.

Funkcie vitamínu B2 - úloha v tele

B2 je vo vode rozpustný vitamín, to znamená, že má schopnosť rozpustiť sa vo vode. Toto je dôležité pre štádium absorpcie, pretože vitamíny rozpustné vo vode sa môžu absorbovať bez ďalších zložiek, zatiaľ čo vitamíny rozpustné v tukoch sa trávia iba vtedy, keď sú spojené s tukom.

Vitamín B2, rovnako ako všetky ostatné vitamíny a minerálne soli, neprenáša do tela kalórie..

V potravinách je vitamín B2 prítomný vo fosforylovanej forme, t.j. v spojení s fosfátovou skupinou. Až potom, ako vitamín prejde hydrolytickým stupňom, sa môže absorbovať v tenkom čreve. Po absorpcii sa vitamín B2 viaže na albumín (transportný proteín), s ktorým sa môže pohybovať v krvi.

Hlavnou funkciou vitamínu B2 je uvoľňovanie energie v metabolizme uhľohydrátov, lipidov a bielkovín..

Aká je denná potreba riboflavínu

Rovnako ako u iných vitamínov, denná potreba vitamínu B2 závisí od veku, hmotnosti, fyziologického stavu (tehotné ženy, dojčenie a športovci potrebujú viac vitamínov).

Štandardná denná požiadavka je:

  • od 1 do 3 rokov - 0,8 mg
  • od 4 do 6 rokov - 1,0 mg
  • od 7 do 10 rokov - 1,2 mg

  • od 11 do 14 rokov - 1,4 mg
  • od 15 rokov - 1,6 mg

  • od 11 do 14 rokov - 1,2 mg
  • od 15 rokov - 1,3 mg
novorodenci0,4 mg
Budúce matky: 1,6 mg
Počas kŕmenia: 1,7 mg

Vlastnosti vitamínu B2 - účinok na pokožku a nervový systém

Vitamín B2 má výrazné antioxidačné vlastnosti, preto pôsobí proti vplyvu voľných radikálov a má vynikajúci vplyv na nervový systém; urýchľuje metabolizmus, pomáha schudnúť; podporuje dobrý obeh krvi, udržuje zdravú pokožku a zaručuje jej krásu, preto sa používa pri liečbe akné; Stimuluje tiež funkcie imunitného systému a pomáha tráviacemu systému.

Zaujímavý fakt! Niektoré štúdie ukázali, že vysoké hladiny vitamínu B2 v krvi a všeobecne všetkých vitamínov B odpudzujú komáre.!

Nedávne štúdie tiež ukázali, že denný príjem vitamínu B2 spolu s ďalšími vitamínmi B môže poskytnúť vynikajúce výsledky pri liečení roztrúsenej sklerózy..

Aké potraviny nájsť vitamín B2

  • vnútornosti: hovädzia pečeň, kde koncentrácia riboflavínu dosahuje maximálnu hodnotu 3,3 mg na 100 g
  • Pivovarské droždie - 1,65 mg / 100 g
  • syry - od 0,18 mg do 0,68 mg (podľa odrody)
  • pšeničných klíčkov - 0,61 mg / 100 g
  • pšeničné otruby - 0,36 mg / 100 g
  • kuracie vajce - 0,30 mg / 100 g
  • mlieko - od 0,11 mg do kozieho mlieka do 0,25 mg do ovčieho mlieka
  • jogurt - od 0,13 mg do 0,19 mg (v závislosti od typu)
  • avokádový éterický olej, ryža

Vzhľadom na to, že vitamín B2 je citlivý na svetlo a teplo, mali by sme venovať pozornosť spôsobu skladovania a varenia: odporúča sa uchovávať jedlo v chlade a chránené pred svetlom alebo tepelnými zdrojmi, vyhnite sa dlhodobému vareniu.

Čo spôsobuje nedostatok vitamínu B2

Vzhľadom na dôležitosť vitamínu B2 pre metabolické reakcie je zrejmé, ako nedostatok riboflavínu vedie k narušeniu funkcie buniek a reparácii tkaniva..

Najskôr sa nedostatok vitamínu B2 objavuje na epiderme (vrchná vrstva kože), ako aj na slizniciach, očiach a vlasoch, s nasledujúcimi príznakmi a symptómami:

  • asténia (únava);
  • podráždenie ústnej dutiny: peeling v rohoch úst, glositída. V počiatočných fázach sa začervenanie objaví na špičke a bokoch jazyka a telo je bledé; v budúcnosti sa jazyk zmení na šarlatový a potom na červeno-červený;
  • očné problémy: fotofóbia, pálenie v očiach, únava, znížené videnie, konjunktivitída, v najhorších prípadoch až do glaukómu;
  • kožné problémy: seboroická dermatitída, ktorá sa prejavuje tvorbou mastných šupín na pokožke hlavy, obočím, v oblasti za uchom, na hrudi, na rukách. Lúpanie je sprevádzané svrbením;
  • plešatosť;
  • spomalenie rastu u detí.

Medzi príznaky nedostatku patrí anémia, akné, migréna, bolesti hlavy a letargia..

Izolovaný nedostatok vitamínu B2 je zriedkavý v tom zmysle, že je často spojený s nedostatkom iných vitamínov B u podvyživených ľudí. Preto je nedostatok vitamínu B2 hlavne ochorením v zaostalých krajinách..

V Rusku sú prípady akútneho nedostatku vitamínu B2 zvyčajne spojené s vplyvom vonkajších faktorov:

  • v prípadoch zvýšenej potreby: ľudia so zvýšenou fyzickou aktivitou a ženy počas tehotenstva a laktácie;
  • operácia čriev, ktorá vedie k zníženiu absorpčnej kapacity sliznice;
  • použitie trankvilizérov, diuretík, digoxínu, antacíd; nadmerná konzumácia osviežujúcich nápojov (čaj, káva) alebo potravín bohatých na siričitany a konzervačné látky. Tieto kategórie liekov a iných látok inhibujú vstrebávanie vitamínu B2;
  • alkoholici a 20% starších ľudí, ktorí majú nízku chuť do jedla a majú problémy s jedlom, nemusí mať dostatok vitamínu B2.

Vedľajšie účinky riboflavínu

V prípade predávkovania, t. Ak užijete príliš veľa vitamínu B2, potom neexistujú žiadne špeciálne vedľajšie účinky. Pretože, ako už bolo uvedené, vitamín B2 je rozpustný vo vode a nemôže sa hromadiť v tkanivách: jeho nadbytok bude vychádzať močom, ktorý stmavne..

Vitamín B2 - zdroje, nedostatok, prebytok

Vitamíny sú životne dôležité pre akékoľvek telo! Osobitná pozornosť by sa mala venovať vitamínu B2. Nazýva sa tiež riboflavín. Vitamín B2 - zdroje, nedostatok, prebytok. Jednou z najdôležitejších funkcií v tele je účasť na metabolizme uhľohydrátov, tukov a bielkovín. Patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode. Čo to znamená? Slovo „rozpustný vo vode“ hovorí samo za seba, to znamená, že sa rozpúšťa vo vode. Preto nie je možné predávkovať. Zároveň sa však musí pravidelne doplňovať, pretože ho telo nemôže uložiť.

Vitamín B2 - zdroje, nedostatok, prebytok

Aké sú funkcie vitamínu B2 v tele?

  • Zúčastňuje sa na redoxných reakciách, je predchodcom koenzýmov FMN a FAD podieľajúcich sa na transformácii uhľohydrátov, tukov a bielkovín..
  • Podporuje správne fungovanie centrálneho a periférneho nervového systému.
  • Zachováva správne sliznice a epitel krvných ciev.
  • Zohráva dôležitú úlohu pri práci oka - podieľa sa na transformácii krátkych vĺn v sietnici, ovplyvňuje proces pozorovania za súmraku.
  • Nevyhnutné pre imunitný systém.
  • Podieľa sa na procese vytvárania najpočetnejších krvných prvkov - červených krviniek..

Vitamín B2 sa považuje za nevyhnutný pre zvýšenie životnosti. Dokáže účinne obnoviť tkanivo tela. A preto sa nazýva vitamín „pokožka“. Riboflavín dodáva pokožke hladkosť a pružnosť, čím chráni pred mikróbmi.

Aké potraviny obsahujú vitamín B2?

Vitamín B2 sa nachádza v mnohých potravinách živočíšneho a rastlinného pôvodu, napríklad:

sušené huby - 2,45 mg, droždie - 2,5 - 4 mg, čerstvé huby - 0,3 mg

tvaroh - 0,3 mg, syry - 0,28 mg, mlieko - 0,15 mg

jogurt - 0,15 mg, kefír - 0,17 mg, vajcia - 0,6 mg

proso - 0,04 mg, bravčová pečeň - 2,85 mg, hovädzie mäso - 0,15 mg

bravčové mäso - 0,14 mg, morčacie - 0,22 mg, kurča - 0,15 mg

rakytník - 0,05 mg, losos - 0,25 mg, pstruh - 0,10 mg

mandle - 1,8 mg, petržlen - 0,05 mg, kôpor - 0,1 mg

fazuľa - 0,1 mg, hrach - 0,18 mg, tekvicové semená - 0,06 mg

celozrnný chlieb - 0,2 mg, orechy - 0,2 mg, slnečnicové semienka - 0,18 mg

embryá pšenice a raže - 0,5 mg, špenát - 0,25 mg, brokolica - 0,12 mg

Ružičkový kel - 0,2 mg, cesnak - 0,08 mg, ryža - 0,08 mg

sójové bôby - 0,22 mg, avokádo - 0,13 mg, banány - 0,05 mg

marhule - 0,06 mg, mrkva - 0,07 mg, paradajky - 0,04 mg

Čo zlepšuje a čo zvyšuje absorpciu vitamínu B2?

Absorpcia vitamínu B2 je podporená vitamínom B1, vitamínom B3, vitamínom B6, vitamínom C, selénom a fosforom. Prítomnosť vlákniny v potrave tiež pozitívne ovplyvňuje mikrobiálnu syntézu riboflavínu.

Vitamín B2 sa rozkladá pod vplyvom svetla - z tohto dôvodu sa vyhnite skladovaniu mlieka v priehľadnom obale. Veľmi vysoké teploty tiež spôsobujú veľké straty..

Riboflavín je stabilnejší v kyslom ako alkalickom prostredí. Jeho absorpciu zhoršujú tuky, etylalkohol a oxid siričitý..

Antikoncepcia s estrogénmi a tricyklickými antidepresívami má tiež nepriaznivý vplyv na absorpciu vitamínu B2.

Riboflavín je vo vode rozpustný vitamín, takže k jeho strate prispieva aj dlhodobé namáčanie nasekaných potravín..

Aké sú príznaky nedostatku vitamínu B2?

Deficit riboflavínu sa zvyčajne vyskytuje v dôsledku výživových chýb - nízkokalorická strava, nízkotučné, jednosložkové a vegánske diéty.

Ľudia, ktorí predovšetkým strácajú vitamín B2, sú alkoholici. Etanol nielen priamo ničí riboflavín, ale tiež poškodzuje črevné kliny umiestnené na povrchu sliznice tenkého čreva, ktoré sú zodpovedné za vstrebávanie vitamínov a ďalších živín. Nedostatok vitamínu B2 môže ovplyvniť metabolizmus železa a viesť k anémii.

Príznaky nedostatku:

  • popraskanie rohov úst, zápalové zmeny na sliznici ústnej dutiny a hltanu, zápal jazyka;
  • seborrhea;
  • konjunktivitída, fotofóbia, zhoršenie zrakovej ostrosti;
  • poruchy rastu, chudnutie, anémia;
  • svrbenie okolo vagíny;
  • zastavenie duševného vývoja u malých detí;
  • poruchy nervového systému.

Aké sú dôsledky prekročenia?

Vitamín B2 patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode. To znamená, že jeho nadbytok sa odstráni močom. Jeho toxicita nie je známa. Zriedkavé prípady zahŕňajú závažné predávkovanie syntetickou formou vitamínu B2, zvyčajne vo forme injekcií. Medzi príznaky predávkovania patrí nauzea, zvracanie a charakteristická tmavá farba moču..

Ďakujem za prečítanie článku! Ak bol tento článok pre vás užitočný, nezabudnite ho zdieľať so svojimi priateľmi a známymi.!

Nedostatok vitamínu B2

Hypo- alebo ariboflavinóza sa vyskytuje, keď je nedostatok vitamínu B2 v potravinách, je narušená jeho absorpcia v čreve, absorpcia alebo zvýšená deštrukcia v tele. Riboflavín sa nachádza v mnohých živočíšnych a rastlinných výrobkoch. Denná potreba dospelej osoby je 2 až 3 mg. V tele riboflavín, ktorý interaguje s ATP, tvorí flavín mono- a flavínové dinukleotidy, ktoré sa podieľajú na regulácii redoxných procesov. Pri ariboflavinóze dochádza k hypoxii buniek. Riboflavín sa podieľa na implementácii vizuálnej funkcie oka a syntéze hemoglobínu. V patogenéze ariboflavinózy je tiež dôležitý nedostatok iných vitamínov B..

známky

Znížená chuť do jedla, strata hmotnosti, slabosť, bolesti hlavy, zhoršené videnie za súmraku, dystrofické zmeny na koži a na slizniciach, pocit pálenia na koži, bolesť v očiach, výskyt zápalu spojiviek, uhlová stomatitída (praskliny a macerácia epitelu a kôry v rohoch úst), aftózna stomatitída, glositída (jazyk jasne červená, suchá), seboroická dermatitída, zvlášť výrazná v nasolabiálnych záhyboch, na krídlach nosa, uši, suchá svrbivá dermatitída na rukách. Pri dlhom priebehu sú pozorované poruchy nervového systému: parestézia, zvýšenie reflexov šľachy, ataxia atď., Ako aj hypochromická anémia. Kurz je chronický a v jarných letných mesiacoch sa zhoršuje.

diagnostika

Diagnóza je založená na charakteristických klinických príznakoch, biochemických štúdiách (dôkaz poklesu riboflavínu v dennom moči pod 100 μg, hodinový moč pod 10 μg, krvné sérum pod 3 μg / l, erytrocyty pod 100 μg / l). Znižovanie temných záležitostí adaptácie. Diferenčná diagnóza sa vykonáva s pellagrou, nedostatkom vitamínu A, roztrúsenou sklerózou. V pochybných prípadoch je to najpresvedčivejší výsledok štúdií obsahu vitamínov v krvi a moči.

liečba

Výživa, Riboflavinum vo vnútri na 10-30 mg v priebehu 2-4 týždňov. Súčasne sú predpísané ďalšie vitamíny B. V prípade endogénnej nedostatočnosti je liečba črevných ochorení sprevádzaná malabsorpciou..

Nedostatok vitamínov B.

Všetok obsah iLive preverujú lekárski odborníci, aby sa zabezpečila čo najlepšia presnosť a súlad so skutočnosťou.

Máme prísne pravidlá pre výber zdrojov informácií a odvolávame sa iba na seriózne stránky, akademické výskumné ústavy a ak je to možné, overený lekársky výskum. Upozorňujeme, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú interaktívnymi odkazmi na takéto štúdie..

Ak si myslíte, že ktorýkoľvek z našich materiálov je nepresný, zastaralý alebo inak pochybný, vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.

Vitamíny typu B sú jednou z najpočetnejších látok s viac ako dvadsiatimi látkami rozpustnými vo vode. Ich prínos k normálnemu fungovaniu ľudského tela je neoceniteľný. Nedostatok vitamínov B môže viesť k významným poruchám jeho činnosti.

ICD-10 kód

Dôvody nedostatku vitamínov B.

Hlavnou črtou látok, ktoré patria do vitamínov tejto skupiny, je ich vlastnosť, že sa v tele kumulujú, vylučujú sa z nej spolu s močom. Táto skutočnosť dáva človeku pred voľbu: buď neustále doplňovať svoje rezervy a cítiť sa vynikajúco, alebo cítiť ich nedostatok, čo je spojené s rozvojom rôznych patológií.

Existuje však aj spätná väzba - príčiny nedostatku vitamínov B - môžu spočívať v patológiách a negatívnych účinkoch, ktoré už existujú v tele pacienta..

Zdroje, ktoré môžu tento nedostatok spôsobiť, sú rozsiahle, ale pamätajte na najbežnejšie:

  • Štúdie ukázali, že v situácii, keď sa ľudia dostanú do stresovej situácie, sa ich potreba vitamínu B1 zvyšuje desaťnásobne, zatiaľ čo B2, B5, B6 sa v tele začnú „spracovávať“ päťkrát, čo si samozrejme vyžaduje okamžité doplnenie..
  • Pri patologickom poškodení tráviaceho ústrojenstva (gastritída, kolitída) dochádza k zlyhaniu pri syntéze týchto látok, čo tiež vedie k ich nedostatku..
  • Porušenie štítnej žľazy vedie k patologickému klinickému obrazu. To platí pre zníženú aj zvýšenú produkciu enzýmu. Takéto zlyhanie vedie k nedostatku B2.
  • Nedostatok vitamínu môže byť dôsledkom dlhodobej liečby niektorých farmakologických liekov. Táto skutočnosť sa týka najmä sulfónamidov, antidepresív, tetracyklínových antibiotík.
  • Príčinou nedostatku môže byť kyslosť žalúdka, to znamená jeho nedostatočnosť, ktorá si vyžaduje ďalšie podávanie B3..
  • Keď sa ako antikoncepcia používajú antikoncepčné hormóny, telo začne potrebovať viac vitamínu B2.
  • Spracovanie posudzovaných látok sa tiež zvyšuje so zvýšenou fyzickou námahou.
  • Ženské telo pociťuje nedostatok látok počas tehotenstva.
  • S podvýživou a slabo vyváženou výživou.

Príznaky nedostatku vitamínov B.

Najskôr je potrebné poznamenať, že osobitne sa to týka ženskej populácie - je to tak, že pri nedostatku látok zo série B začne férový sex vizuálne pozorovať stratu atraktivity. Okrem toho človek začína trpieť rôznymi negatívnymi patológiami. Príznaky nedostatku vitamínov B:

  • Objaví sa únava.
  • Človek sa stáva viac emočne nestabilný, nie vždy primerane reaguje na rôzne podnety.
  • Možno pozorovať poruchy spánku.
  • Toxikóza prvého trimestra.

Nedostatok látok tejto skupiny sa dá vizuálne pozorovať na stave pokožky:

  • Epidermálne doštičky začínajú odlupovať.
  • Na tvári sa objavia hyperemické škvrny.
  • Stav vlasov a nechtov sa zhoršuje, strácajú zdravý lesk a stávajú sa krehkejšími.

Pri dostatočne významnom nedostatku vitamínov sa môžu vyvinúť zložitejšie a nebezpečné choroby:

  • Začínajú sa zhoršovať alebo naopak patologické zmeny postihujúce gastrointestinálny trakt: gastritída, enterokolitída, ulcerózne prejavy, kolitída a iné..
  • Choroby močového ústrojenstva.
  • Závažné formy infekčných chorôb.
  • Atonická zápcha.
  • zápal pečene.
  • Dystrofia myokardu.
  • cukrovka.
  • Rôzne neuralgie.
  • radikulitida.
  • Krvácanie z maternice.
  • Alergická reakcia.

Je potrebné poznamenať, že nedostatok špecifického vitamínu má svoje vlastné symptomatické vlastnosti. B1 má svoj vlastný farmakologický názov - tiamín. Dokonca aj jeho malý nedostatok môže spôsobiť:

  • Zvýšená únava.
  • Problémy s pamäťou.
  • Cardiopalmus.
  • Dýchavičnosť, ktorá sa objavuje aj pri malom zaťažení alebo pohybe.
  • Problémy so spánkom.
  • bolesti hlavy.
  • Problémy s jedlom.

Ak je telo pacienta dlhodobo vystavené nedostatku tiamínu, človek začne pociťovať:

  • Svalová slabosť, ktorá vedie k neistej chôdzi, k narušeniu statiky.
  • Palpácia bolesti lýtkových svalov.
  • V dolných a horných končatinách sa objavujú husi.
  • Implicitné vysielanie impulzov je narušené, na tvorbe ktorého sa podieľa B1.

Takáto porucha sa pozoruje pomerne zriedka kvôli rýchlej rýchlosti absorpcie vitamínu B1.

Vo farmakológii B2 sa označuje ako riboflavín. Aj nepatrný deficit vždy ovplyvňuje vzhľad osoby a jej stav:

  • Exfoliačný pleť tváre.
  • Vzhľad „zayedu“ v rohoch pier (praskliny).
  • Očné viečka červenajú.
  • Počet vznikajúcich jačmeňov sa zvyšuje.
  • Strata chuti do jedla.
  • Zrakové postihnutie.
  • Produkcia hemoglobínu klesá, čo môže viesť k anémii.
  • Emocionálny posun nastáva v dôsledku výskytu depresívnych stavov a podráždenosti.

B3 sa vo farmakológii označuje ako kyselina nikotínová alebo niacín. Jeho nedostatok v ľudskom tele môže spôsobiť:

  • Nástup a progresia dermatitídy.
  • Vzhľad konštantného zvukového pozadia v ušiach (šum).
  • závrat.
  • Môže byť problém s túžbou jesť.
  • Oslabenie obrany, ktoré vedie k často sa vyskytujúcim akútnym respiračným vírusovým infekciám (ARVI).

Niacín zlepšuje prietok krvi, znižuje plaky cholesterolu a má priaznivý vplyv na centrálny nervový systém. Z tohto dôvodu sú tieto oblasti zasiahnuté nedostatkom. Vo farmakológii B4 je označený výraz cholín.

  • Jeho deficit „zasahuje“ metabolické procesy vyskytujúce sa v pečeni a inhibuje sa tým transport enzýmov, ktoré vytvára, do tráviaceho systému..
  • Objavujú sa problémy s pamäťou.

Farmakológia B5 je označená termínom kyselina pantoténová. Jeho nedostatok je pomerne zriedkavý, pretože B5 je prítomný v malom množstve takmer vo všetkých potravinách. Hlavným príznakom nedostatku kyseliny pantoténovej je často prejavený únik končatín (horných aj dolných). Jeho významnou nevýhodou je však spôsobenie závažných mozgových patológií, veľká nadváha, až po obezitu a slizničné ochorenie..

B6 je tiež známy ako pyridoxín. Zúčastňuje sa na syntéze neurotransmiterov, ktoré zahŕňajú „enzým šťastia“. S pozorovaným nedostatkom pyridoxínu:

  • ospalosť.
  • Zápal ďasienového tkaniva.
  • Pocit sucha v ústach.
  • Inhibícia, motorická aj emocionálna.
  • Môže sa objaviť dráždivosť.
  • Znížená chuť do jedla.
  • nevoľnosť.
  • Strata spánku.
  • Porušenie syntézy glykogénu a červených krviniek.
  • Kožná dermatitída, seboroická.

S jeho nedostatkom dochádza k zhoršeniu týchto chorôb:

  • Astmatické záchvaty.
  • Príznaky premenštruačného syndrómu.

B7 Lekári a lekárnici poznajú chemickú zlúčeninu Biotin. Táto látka pôsobí na premenu tukových buniek na energiu, čo je obzvlášť cenné pre živý organizmus. Preto so znížením jeho množstva pod normálne zlyháva metabolizmus tukov. Dlhý deficit navyše spôsobuje:

  • Vyvoláva vznik kožných lézií.
  • Celková slabosť, ospalosť.
  • Znížená chuť do jedla.
  • Nástup depresie.
  • nevoľnosť.
  • Znižuje sa koncentrácia hemoglobínu v krvi.
  • Pozorovala sa zvýšená strata vlasov.
  • Znížený cievny a svalový tonus, čo vedie k poklesu krvného tlaku.
  • Konjunktivitída Príznaky Objaví sa.
  • Stratifikácia a krehkosť nechtových dosiek.
  • Možná exacerbácia záchvatov psoriázy.
  • Nedostatok biotínu môže spôsobiť zlyhanie metabolizmu uhľohydrátov a aminokyselín.
  • Objaví sa svalová bolesť.

B8 - táto látka je stále skrytá pod pojmom inositol. V prípade jeho nedostatku sa v ľudskom tele vyskytujú významné zmeny:

  • Hromadenie tukových buniek v pečeni.
  • Objavujú sa dermatologické príznaky.
  • Zrýchľuje sa vývoj aterosklerózy.
  • Poškodený pohybový aparát.
  • Vyskytujú sa štrukturálne zmeny v nervových receptoroch, čo vedie k psychologickým problémom.

B9 - Táto látka v lekárskych a farmakologických kruhoch je známa ako kyselina listová. Ak telo nedostane dostatočné množstvo tejto konkrétnej kyseliny, ľudia s takým nedostatkom začnú pociťovať:

  • Významné rozdelenie.
  • Strata chuti do jedla.
  • Proteínová šupka očí sa nažltne.
  • Aj pri malých zaťaženiach sa objaví dýchavičnosť.
  • Anémia sa začína rýchlo rozvíjať.
  • Objavujú sa kožné a vlasové problémy.
  • Táto látka sa aktívne podieľa na syntéze červených krviniek, je jednoducho nevyhnutná pri vývoji a tvorbe plodu. Preto jej nedostatok počas tehotenstva vyvoláva spomalenie alebo úplné zastavenie vývoja embrya.
  • Podráždenosť.
  • závrat.
  • Príznaky bolesti jazyka a brucha.
  • nevoľnosť.

B10 má svoj vlastný farmakologický názov - kyselina para-aminobenzoová. V prípade nedostatočného prijatia B10:

  • Porucha sa vyskytuje počas syntézy červených krviniek (červených krviniek)..
  • V črevách dochádza k porušeniu. Porucha môže viesť k hnačke, zápche, plynatosti a jej ďalším prejavom..
  • Známky anémie.
  • neurasténie.
  • Na ľudskej koži je tiež zaznamenaný nedostatok kyseliny para-aminobenzoovej.
  • Zvýšená krehkosť, strata a skoré sivenie vlasov.
  • bolesti hlavy.
  • Nedostatočná produkcia mlieka od dojčiacej matky.
  • Znížené libido.

B11 je lekársky termín pre karnitín. S nedostatkom karnitínu sa pozoruje:

  • Znížený svalový tonus.
  • Rýchla únava.
  • Zástava srdca.
  • Vývoj dysfunkcie pečene a obličiek.
  • Spomalenie odbúravania tukových buniek vedie k vzniku ďalších libier a obezite.

B12 je tiež známy ako kobalamín. Podieľa sa na syntéze červených krviniek - červených krviniek. Preto jej nedostatok môže vyprovokovať:

  • Vzhľad lupín.
  • Zvýšte krehkosť kostí a vlasov.
  • Krehkosť krvných ciev sa zvyšuje.
  • Objavujú sa príznaky aterosklerózy.
  • Črevné podráždenie.
  • Emocionálna nestabilita.
  • Parestézia v nohách.
  • Vzhľad bolesti lýtkových svalov.

Vitamín B2 - jeho výhody a dôsledky v nedostatku

Vitamín B2, známy tiež ako laktoflavín alebo riboflavín, sa považuje za jeden z najdôležitejších vo vode rozpustných vitamínov na udržanie zdravia ľudí..

Niet divu, že táto látka sa podieľa na mnohých biologických a chemických procesoch, ktoré zabezpečujú životnú činnosť a normálne fungovanie tela.

Je to jedna z hlavných zložiek rastu a vývoja dieťaťa. Rovnako ako obnovenie mnohých tkanív.

Hodnota pre ľudské telo

Deriváty riboflavínu sú súčasťou väčšiny redoxných enzýmov potrebných na úplné fungovanie tela.

Preto vďaka tomuto vitamínu procesy ako:

  • metabolizmus tukov, proteínov a uhľohydrátov;
  • syntéza protilátok a červených krviniek;
  • dýchanie buniek a bunkový rast;
  • premena vitamínu B6 (pyridoxín) na jeho aktívnu formu;
  • premena tryptofánu na niacín.

Okrem toho prítomnosť dostatočného množstva riboflavínu v tele prispieva k:

  • zlepšenie vizuálnej funkcie optimalizáciou procesov adaptácie tmy, zmiernením únavy očí a znížením rizika katarakty;
  • znižujú nepriaznivé účinky toxických látok na dýchací systém;
  • normalizácia štruktúry a funkcie sliznice tráviaceho traktu;
  • zlepšenie celkového stavu a zdravia vlasov, nechtov, pokožky;
  • plné fungovanie štítnej žľazy;
  • urýchliť regeneračné procesy.

Koľko vitamínu B2 potrebuje telo na zabezpečenie všetkých životne dôležitých funkcií?

Denná dávka riboflavínu, odporúčania na prijatie

Denná požiadavka tela na riboflavín sa líši v závislosti od veku a pohlavia osoby. Potreba riboflavínu v tele stúpa s vekom.

pre deti od narodenia do šiestich mesiacov0,4 mg
od 6 mesiacov do jedného roka0,6 mg
od 1 do 3 rokov0,9 mg
od 4 do 8 rokov1,3 mg
pre chlapcov vo veku 9 - 13 rokov1,9 mg
pre dievčatá od 9 do 13 rokov1,7 mg
pre mužov a chlapcov starších ako 14 rokov2 mg
pre dievčatá a ženy nad 14 rokov1,8 mg

Malo by sa pamätať na to, že telo tehotných a dojčiacich žien potrebuje zvýšenú dennú dávku riboflavínu, ktorá je 2 a 2,2 mg. Príjem vitamínu B2 by sa mal tiež zvyšovať pri nadmernom fyzickom a duševnom strese a počas stresu..

Nedostatok vitamínu B2: príčiny a účinky

Možné príčiny nedostatku riboflavínu

Nedostatok vitamínu B2 v tele určuje niekoľko faktorov:

  • nevyvážená strava, keď ponuka neobsahuje dostatok potravín obsahujúcich požadované množstvo riboflavínu;
  • choroby tráviaceho ústrojenstva chronickej povahy;
  • lieky zahŕňajúce užívanie liekov, ktoré sú antagonistami vitamínu B2 (väčšina liekov používaných v psychiatrii, kyseline boritej, perorálnych kontraceptívach atď.).

K nevýhode vedie: hyporiboflavinóza a ariboflavinóza

Nedostatok vitamínu B2 vedie k hyporiboflavinóze a ariboflavinóze - ochorenia prejavujúce sa pri porážke slizníc kože, úst a očí.

Telo signalizuje nedostatok riboflavínu s príznakmi, ako sú:

  • letargia, slabosť a únava;
  • zhoršené videnie za šera, bolesť očí;
  • znížená chuť do jedla a chudnutie;
  • bolesti hlavy;
  • bolesť v rohoch úst a na spodnej pery, pálenie na pokožke.

Nasledujúce príznaky naznačujú prechod nedostatku vitamínu do závažnejšej fázy:

  • zápal jazyka a ústnej sliznice;
  • uhlová stomatitída (kôry a praskliny v rohoch úst);
  • seboroická dermatitída labiálnych záhybov, nosa, viečok a uší;
  • dermatitída a iné kožné lézie;
  • nadmerné vypadávanie vlasov;
  • konjunktivitída, blefaritída, keratitída, zmeny v rohovke, zvýšená citlivosť očí na svetlo, v niektorých prípadoch sa môže vyvinúť katarakta;
  • zakrpatený rast (u detí);
  • tráviace poruchy;
  • svalová slabosť;
  • závraty a bolesti hlavy;
  • poruchy spánku;
  • mentálna retardácia.

Video: Výhody vitamínu B2

Indikácie pre použitie

Hlavnými indikáciami pre použitie vitamínu B2 sú ariboflavinóza a hyporiboflavinóza.

Vymenovanie riboflavínu sa odporúča aj pri takých chorobách a stavoch, ktoré sú sprevádzané zvýšenou potrebou tela v tejto látke, medzi ktoré patria:

  • iritída, konjunktivitída a keratitída, ako aj katarakta a rohovkový vred;
  • chronická hepatitída;
  • narušenie čriev;
  • radiačná choroba;
  • Botkinova choroba;
  • zlyhanie obehu;
  • tyreotoxykóza;
  • hemeralopie;
  • dlhé hojivé vredy a rany;
  • chronická kolitída a enterokolitída;
  • poruchy príjmu potravy;
  • slabosť;
  • reuma;
  • Addisonova choroba
  • zdôrazniť;
  • zvýšený psychický a fyzický stres.

Video: "Riboflavín a jeho úloha v tele"

Riboflavín je tiež indikovaný na použitie ľuďmi, ktorí pracujú so soľami ťažkých kovov a priemyselnými jedmi.

Zdroje vitamínu B2

Napriek tomu, že určité množstvo riboflavínu sa syntetizuje v ľudskom tele, je potrebné zabezpečiť pravidelný príjem vitamínu zvonka, aby sa zachovalo zdravie..

Výrobky obsahujúce riboflavín sú na ponuke väčšiny ľudí, preto sa predpokladá, že pri vyváženej strave dostane telo požadované množstvo potravy.

V niektorých prípadoch je však nevyhnutné použitie farmaceutických prípravkov obsahujúcich vitamín B2..

Záznamy o obsahu riboflavínu sú pivovarské kvasnice, pečeň a obličky.

V iných potravinách je koncentrácia látky nízka, je to však vyvážené skutočnosťou, že vitamín B2 je svojou povahou veľmi bežný.

Medzi výrobkami obsahujúcimi riboflavín možno uviesť:

Živočíšny pôvod:Rastlinný pôvod:
  • mlieko, syr, tvaroh a iné mliečne výrobky;
  • hovädzie, teľacie, jahňacie, bravčové mäso;
  • kuracie vajcia.
  • strukoviny;
  • karfiol;
  • žerucha;
  • otrúb;
  • mandle;
  • kvaka;
  • špenát;
  • obilniny;
  • kakaa;
  • zemiaky a iné.

Vitamínové a minerálne komplexy s vitamínom B2

Vďaka enormnej biologickej úlohe vitamínu B2 je táto látka dôležitou súčasťou väčšiny vitamínovo-minerálnych komplexov, pre kupujúcich v domácnosti sú teda tieto lieky najpriaznivejšie dostupné pre domáceho kupujúceho:

  • CENTRUM;
  • PERFECTIL;
  • BEROCCA;
  • LIFEPACK +;
  • REVIT;
  • THERAVIT;
  • VITRUM.

Je dôležité si uvedomiť, že pre dobrú absorpciu riboflavínu je potrebné brať lieky, ktoré ho obsahujú, počas jedla alebo bezprostredne po jedle..

Interakcia riboflavínu s inými látkami

Lekári poznamenávajú, že súčasný príjem vitamínov a minerálov, ktoré sa dobre kombinujú, pomáha zvyšovať účinnosť každého z nich..

Riboflavín ide dobre s:

  • vitamíny K, B3, B6 a B9 (premenu týchto látok na ich aktívnu formu zaisťuje vitamín B2);
  • zinok (vitamín B2 zvyšuje biologickú dostupnosť tohto minerálu).

Nezabudnite na zlú kompatibilitu, takže použitie železa a medi môže znížiť schopnosť tela absorbovať riboflavín.

Existuje v tele prebytok?

Predávkovanie vitamínom B2 je pomerne zriedkavý jav, pretože riboflavín sa v tele nehromadí, jeho nadbytok sa vylučuje spolu s močom, ktorý v tomto prípade získava jasne žltú farbu..

Užitočné informácie o vitamíne B2

  • Tepelné spracovanie výrobkov obsahujúcich riboflavín vedie k zníženiu obsahu vitamínov asi o 5 - 40%. Táto látka sa ľahko ničí alkalickým pôsobením a pôsobením slnečného žiarenia..
  • Pretože riboflavín patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode, pri umývaní výrobkov a ich namáčaní sa stráca veľké množstvo. Dostatočné množstvo riboflavínu sa nachádza iba v čerstvých potravinách - v priebehu času, aj keď sa uchováva v chladničke, jeho koncentrácia klesá.
  • Po uvarení zemiakov nie je potrebné naliať odvar, ktorý sa vyznačuje vysokým obsahom riboflavínu, je oveľa lepšie ho používať napríklad s výhodou na výživné kúpele na ruky alebo na zavlažovanie izbových rastlín..

záver

Zhrnutím vyššie uvedeného je možné uviesť:

  • účasť vitamínu B2 na väčšine biochemických reakcií ľudského tela robí túto látku nevyhnutnou pre zabezpečenie všetkých životne dôležitých funkcií;
  • denná požiadavka tela na riboflavín je určená vekom a pohlavím osoby;
  • Nedostatok vitamínu B2 nepriaznivo ovplyvňuje celkový stav tela a môže viesť k závažným ochoreniam, ako je napríklad hyporiboflavinóza a ariboflavinóza;
  • napriek tomu, že ľudské telo dokáže syntetizovať vitamín B2 v malom množstve, tento objem nie je dostatočný na udržanie všetkých funkcií jeho životne dôležitých funkcií, preto by ste sa mali vždy starať o neustále doplňovanie vitamínu zvonka;
  • vitamín je prítomný v mnohých potravinách, ale jeho najvyššia koncentrácia v pivovarských kvasniciach, pečeni a obličkách;
  • v niektorých prípadoch môžete vitamín B2 doplniť tak, že užijete vitamín-minerálne komplexy obsahujúce riboflavín;
  • prebytočný vitamín sa v tele nehromadí, ale vylučuje sa močom, na jednej strane bráni predávkovaniu riboflavínom a na druhej strane je potrebné pravidelne jesť potraviny, ktoré ho obsahujú v zložení.
Predchádzajúci Článok

Ako vyrábať bavlníkový olej