Hlavná
Nápoje

Vitamín B2 v potravinách: účinky riboflavínu na človeka a vedľajšie účinky

Poďme hovoriť o vitamíne B2, jeho potravinách, jeho vlastnostiach, výhodách a možných vedľajších účinkoch riboflavínu.

Funkcie vitamínu B2 - úloha v tele

B2 je vo vode rozpustný vitamín, to znamená, že má schopnosť rozpustiť sa vo vode. Toto je dôležité pre štádium absorpcie, pretože vitamíny rozpustné vo vode sa môžu absorbovať bez ďalších zložiek, zatiaľ čo vitamíny rozpustné v tukoch sa trávia iba vtedy, keď sú spojené s tukom.

Vitamín B2, rovnako ako všetky ostatné vitamíny a minerálne soli, neprenáša do tela kalórie..

V potravinách je vitamín B2 prítomný vo fosforylovanej forme, t.j. v spojení s fosfátovou skupinou. Až potom, ako vitamín prejde hydrolytickým stupňom, sa môže absorbovať v tenkom čreve. Po absorpcii sa vitamín B2 viaže na albumín (transportný proteín), s ktorým sa môže pohybovať v krvi.

Hlavnou funkciou vitamínu B2 je uvoľňovanie energie v metabolizme uhľohydrátov, lipidov a bielkovín..

Aká je denná potreba riboflavínu

Rovnako ako u iných vitamínov, denná potreba vitamínu B2 závisí od veku, hmotnosti, fyziologického stavu (tehotné ženy, dojčenie a športovci potrebujú viac vitamínov).

Štandardná denná požiadavka je:

  • od 1 do 3 rokov - 0,8 mg
  • od 4 do 6 rokov - 1,0 mg
  • od 7 do 10 rokov - 1,2 mg

  • od 11 do 14 rokov - 1,4 mg
  • od 15 rokov - 1,6 mg

  • od 11 do 14 rokov - 1,2 mg
  • od 15 rokov - 1,3 mg
novorodenci0,4 mg
Budúce matky: 1,6 mg
Počas kŕmenia: 1,7 mg

Vlastnosti vitamínu B2 - účinok na pokožku a nervový systém

Vitamín B2 má výrazné antioxidačné vlastnosti, preto pôsobí proti vplyvu voľných radikálov a má vynikajúci vplyv na nervový systém; urýchľuje metabolizmus, pomáha schudnúť; podporuje dobrý obeh krvi, udržuje zdravú pokožku a zaručuje jej krásu, preto sa používa pri liečbe akné; Stimuluje tiež funkcie imunitného systému a pomáha tráviacemu systému.

Zaujímavý fakt! Niektoré štúdie ukázali, že vysoké hladiny vitamínu B2 v krvi a všeobecne všetkých vitamínov B odpudzujú komáre.!

Nedávne štúdie tiež ukázali, že denný príjem vitamínu B2 spolu s ďalšími vitamínmi B môže poskytnúť vynikajúce výsledky pri liečení roztrúsenej sklerózy..

Aké potraviny nájsť vitamín B2

  • vnútornosti: hovädzia pečeň, kde koncentrácia riboflavínu dosahuje maximálnu hodnotu 3,3 mg na 100 g
  • Pivovarské droždie - 1,65 mg / 100 g
  • syry - od 0,18 mg do 0,68 mg (podľa odrody)
  • pšeničných klíčkov - 0,61 mg / 100 g
  • pšeničné otruby - 0,36 mg / 100 g
  • kuracie vajce - 0,30 mg / 100 g
  • mlieko - od 0,11 mg do kozieho mlieka do 0,25 mg do ovčieho mlieka
  • jogurt - od 0,13 mg do 0,19 mg (v závislosti od typu)
  • avokádový éterický olej, ryža

Vzhľadom na to, že vitamín B2 je citlivý na svetlo a teplo, mali by sme venovať pozornosť spôsobu skladovania a varenia: odporúča sa uchovávať jedlo v chlade a chránené pred svetlom alebo tepelnými zdrojmi, vyhnite sa dlhodobému vareniu.

Čo spôsobuje nedostatok vitamínu B2

Vzhľadom na dôležitosť vitamínu B2 pre metabolické reakcie je zrejmé, ako nedostatok riboflavínu vedie k narušeniu funkcie buniek a reparácii tkaniva..

Najskôr sa nedostatok vitamínu B2 objavuje na epiderme (vrchná vrstva kože), ako aj na slizniciach, očiach a vlasoch, s nasledujúcimi príznakmi a symptómami:

  • asténia (únava);
  • podráždenie ústnej dutiny: peeling v rohoch úst, glositída. V počiatočných fázach sa začervenanie objaví na špičke a bokoch jazyka a telo je bledé; v budúcnosti sa jazyk zmení na šarlatový a potom na červeno-červený;
  • očné problémy: fotofóbia, pálenie v očiach, únava, znížené videnie, konjunktivitída, v najhorších prípadoch až do glaukómu;
  • kožné problémy: seboroická dermatitída, ktorá sa prejavuje tvorbou mastných šupín na pokožke hlavy, obočím, v oblasti za uchom, na hrudi, na rukách. Lúpanie je sprevádzané svrbením;
  • plešatosť;
  • spomalenie rastu u detí.

Medzi príznaky nedostatku patrí anémia, akné, migréna, bolesti hlavy a letargia..

Izolovaný nedostatok vitamínu B2 je zriedkavý v tom zmysle, že je často spojený s nedostatkom iných vitamínov B u podvyživených ľudí. Preto je nedostatok vitamínu B2 hlavne ochorením v zaostalých krajinách..

V Rusku sú prípady akútneho nedostatku vitamínu B2 zvyčajne spojené s vplyvom vonkajších faktorov:

  • v prípadoch zvýšenej potreby: ľudia so zvýšenou fyzickou aktivitou a ženy počas tehotenstva a laktácie;
  • operácia čriev, ktorá vedie k zníženiu absorpčnej kapacity sliznice;
  • použitie trankvilizérov, diuretík, digoxínu, antacíd; nadmerná konzumácia osviežujúcich nápojov (čaj, káva) alebo potravín bohatých na siričitany a konzervačné látky. Tieto kategórie liekov a iných látok inhibujú vstrebávanie vitamínu B2;
  • alkoholici a 20% starších ľudí, ktorí majú nízku chuť do jedla a majú problémy s jedlom, nemusí mať dostatok vitamínu B2.

Vedľajšie účinky riboflavínu

V prípade predávkovania, t. Ak užijete príliš veľa vitamínu B2, potom neexistujú žiadne špeciálne vedľajšie účinky. Pretože, ako už bolo uvedené, vitamín B2 je rozpustný vo vode a nemôže sa hromadiť v tkanivách: jeho nadbytok bude vychádzať močom, ktorý stmavne..

Nedostatok vitamínu B2

Hypo- alebo ariboflavinóza sa vyskytuje, keď je nedostatok vitamínu B2 v potravinách, je narušená jeho absorpcia v čreve, absorpcia alebo zvýšená deštrukcia v tele. Riboflavín sa nachádza v mnohých živočíšnych a rastlinných výrobkoch. Denná potreba dospelej osoby je 2 až 3 mg. V tele riboflavín, ktorý interaguje s ATP, tvorí flavín mono- a flavínové dinukleotidy, ktoré sa podieľajú na regulácii redoxných procesov. Pri ariboflavinóze dochádza k hypoxii buniek. Riboflavín sa podieľa na implementácii vizuálnej funkcie oka a syntéze hemoglobínu. V patogenéze ariboflavinózy je tiež dôležitý nedostatok iných vitamínov B..

známky

Znížená chuť do jedla, strata hmotnosti, slabosť, bolesti hlavy, zhoršené videnie za súmraku, dystrofické zmeny na koži a na slizniciach, pocit pálenia na koži, bolesť v očiach, výskyt zápalu spojiviek, uhlová stomatitída (praskliny a macerácia epitelu a kôry v rohoch úst), aftózna stomatitída, glositída (jazyk jasne červená, suchá), seboroická dermatitída, zvlášť výrazná v nasolabiálnych záhyboch, na krídlach nosa, uši, suchá svrbivá dermatitída na rukách. Pri dlhom priebehu sú pozorované poruchy nervového systému: parestézia, zvýšenie reflexov šľachy, ataxia atď., Ako aj hypochromická anémia. Kurz je chronický a v jarných letných mesiacoch sa zhoršuje.

diagnostika

Diagnóza je založená na charakteristických klinických príznakoch, biochemických štúdiách (dôkaz poklesu riboflavínu v dennom moči pod 100 μg, hodinový moč pod 10 μg, krvné sérum pod 3 μg / l, erytrocyty pod 100 μg / l). Znižovanie temných záležitostí adaptácie. Diferenčná diagnóza sa vykonáva s pellagrou, nedostatkom vitamínu A, roztrúsenou sklerózou. V pochybných prípadoch je to najpresvedčivejší výsledok štúdií obsahu vitamínov v krvi a moči.

liečba

Výživa, Riboflavinum vo vnútri na 10-30 mg v priebehu 2-4 týždňov. Súčasne sú predpísané ďalšie vitamíny B. V prípade endogénnej nedostatočnosti je liečba črevných ochorení sprevádzaná malabsorpciou..

Vitamín B2. Užitočné vlastnosti, nedostatok a prebytok

"data-medium-file =" https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/Vitamin-B2-300x233.jpg "data-large-file =" https://zdobraz.ru/wp -content / uploads / 2017/12 / Vitamin-B2.jpg "src =" https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/Vitamin-B2.jpg "alt =" Vitamin B2 "width = "988" height = "768" srcset = "https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/Vitamin-B2.jpg 640w, https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/ 2017/12 / Vitamin-B2-300x233.jpg 300 W, https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/Vitamin-B2-600x467.jpg 600 W "veľkosti =" (maximálna šírka: 988 pixlov) 100vw, 988px "/> B2 prospieva telu

Druhé meno je Riboflavin. Vitamín B2, jeho hlavné funkcie v ľudskom tele, má pomáhať pri tvorbe červených krviniek a protilátok. Je tiež potrebné regulovať také procesy, ako sú: proces rastu, procesy rastu vlasov. Vitamín B2 je potrebný na udržanie reprodukčných funkcií tela v normálnom stave. Má priaznivý vplyv na pokožku a nechty..

S pomocou tohto vitamínu dochádza k mnohým biochemickým procesom.

Medzi prospešné vlastnosti vitamínu B2 patria:

  • Vitamín B2 sa nachádza v enzýmoch, ktoré sú katalyzátorom redoxných reakcií.
  • Zvyšuje metabolické a metabolické procesy v tele
  • Nevyhnutné pre výrobu červených krviniek.
  • Je nevyhnutné pre správne fungovanie buniek, ich rast a prísun kyslíka.
  • V kombinácii s vitamínom A má pozitívny vplyv na ľudské videnie
  • Pre zažívací systém sú jeho výhody vyjadrené tým, že pomáhajú udržiavať sliznicu traktu.
  • Pre dýchacie cesty, pri znižovaní vplyvu na ne a pri prevencii požitia rôznych toxínov
  • Pomáha chrániť pokožku pred choroboplodnými zárodkami.
  • Zúčastňuje sa na procesoch regenerácie a hojenia rán.
  • Nepriamo sa týka kvality spánku, pretože podporuje produkciu tryptofánu
  • Pomáha pri obnove nervovej sústavy.

Krásna pokožka a vitamín B2

"data-medium-file =" https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/krasivaya-kozha-300x200.jpg "data-large-file =" https://zdobraz.ru/wp -content / uploads / 2017/12 / krasivaya-kozha.jpg "src =" https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/krasivaya-kozha.jpg "alt =" vitamín B2 a pokožka " width = "1047" height = "697" srcset = "https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/krasivaya-kozha.jpg 640w, https://zdobraz.ru/wp-content/ uploady / 2017/12 / krasivaya-kozha-300x200.jpg 300w, https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/krasivaya-kozha-600x399.jpg 600w, https://zdobraz.ru/ wp-content / uploads / 2017/12 / krasivaya-kozha-272x182.jpg 272w "size =" (max-width: 1047px) 100vw, 1047px "/> hodvábna pokožka

B2 je možné syntetizovať v malom množstve v ľudskom čreve. Toto množstvo však nie je pre osobu dostatočné a je potrebné doplniť požadované množstvo jedlom v osobitných prípadoch aditívami vo forme drog. Najčastejšie sa nedostatok B2 vyskytuje u ľudí s mentálnymi profesiami, ako aj u tých, ktorí sú pravidelne v strese, pretože potrebujú viac tohto vitamínu. Starší ľudia, ženy v procese dojčenia, deti a dospievajúci sú tiež vystavení nedostatku vitamínov..

Príčiny nedostatku:

  • Zneužívanie alkoholu a drog
  • Ochorenie pečene
  • Dlhodobé užívanie drog z rodiny barbiturátov
  • Ochorenie pečene
  • Hnačka, ktorá sa stala chronickou.
  • Nejesť správne
  • stres
  • Zvýšená fyzická aktivita.
  • Mnoho chronických chorôb dôležitých systémov, napríklad štítnej žľazy a gastrointestinálneho traktu.
  • Infekčné choroby.

Príznaky nedostatku vitamínu B2

  • Rôzne vyrážky a kožné vyrážky.
  • Suché a prasknuté pery.
  • Sčervenanie očí, svrbenie
  • Znížený zrak, najmä počas súmraku.
  • šedý zákal.
  • Vývoj periférnej neuropatie.
  • Pocit neustálej únavy.
  • Vývoj migrény.
  • Jazyk červený a zapálený.
  • U dospievajúcich, pomalý vývoj.
  • Ťažkosti s močením.
  • depresie.

Nadbytok riboflavínu alebo vitamínu B2 v tele je veľmi ťažké dosiahnuť, v praxi je to veľmi zriedkavý výskyt. Najčastejšie sa prejavuje výskytom pálenia v žalúdku a alergickou reakciou.

"data-medium-file =" https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/vitamin-V2-tablitsa-e1512497306411-300x230.jpg "data-large-file =" https: // zdobraz.ru / wp-content / uploads / 2017/12 / vitamin-V2-tablitsa-e1512497306411.jpg "src =" https://zdobraz.ru/wp-content/uploads/2017/12/vitamin-V2-tablitsa. jpg "alt =" vitamín B2 v potravinách "width =" 667 "výška =" 493 "/> tabuľka vitamínu B2

  1. Pre najlepšiu asimiláciu vitamínu v tele by sa mala zelená zelenina variť.
  2. Ak ste začali užívať riboflavín v drogách, nezabudnite, že vitamín B2 sa lepšie vstrebáva, ak ho neberiete na lačný žalúdok..

Ak chcete udržať pokožku a nervový systém vo vynikajúcom stave, uistite sa, že vaše telo má dostatok vitamínu B2 a nezabudnite na všetky ostatné vitamíny..

Riboflavín (vitamín B2). Prečo potrebujete vitamín B2 a čo musíte jesť, aby ste zaistili denný príjem

Úloha vitamínu B2 v ľudskom tele. Potreba riboflavínu

Vitamín B2 je vo vode rozpustný vitamín, ktorý je tiež známy ako riboflavín, ktorý je súčasťou koenzýmov, ktoré sú zase súčasťou enzýmov podieľajúcich sa na redoxných reakciách tela, tj zabezpečujú procesy dýchania tkanív. Obzvlášť si pripájajú vodík vznikajúci v tkanivách počas metabolizmu a dodávajú ho kyslíku v krvi.

Enzýmy obsahujúce riboflavín sa podieľajú na metabolizme uhľohydrátov, metabolizme tukov a bielkovín. Podobne ako vitamín B1 sa riboflavín podieľa na metabolizme xenobiotík, čím chráni ľudské telo pred nimi otravou..

Jeden z enzýmov obsahujúcich vitamín B2 je súčasťou antioxidačných obranných faktorov, a to zloženie glutatión reduktázy, ktoré zaisťuje obnovenie oxidovanej formy glutatiónu..

Riboflavín hrá dôležitú úlohu pri výmene iných vitamínov, napríklad niacínu, kyseliny listovej, vitamínu B6, ako aj v procese absorpcie a metabolizmu železa..

Vitamín B2 sa absorbuje celkom efektívne s jedlom v tenkom čreve..

Potreba riboflavínu u ľudí sa líši v závislosti od pohlavia, veku a spotreby energie.

Ako sa prejavuje nedostatok vitamínu B2

Pri nedostatku riboflavínu sa vyskytujú dýchacie procesy v tkanivách, ktoré môžu viesť k zmene rôznych aspektov metabolizmu..

Hypovitaminóza B2 sa vyvíja najmä s hlbokým deficitom v ľudskej strave mlieka a mliečnych výrobkov, ako aj vajec.

Prejav hypovitaminózy B2 je spojený s výskytom troch symptómov u pacientov:

  • ciliárna injekcia - má vzhľad okraja fialovej farby (cyanotická), ktorý sa nachádza v oblasti skléry, bezprostredne priľahlý k okraju rohovky;
  • uhlová stomatitída - známa tiež ako „rušenie“, sa prejavuje vo forme trhlín v rohoch úst;
  • cheilosis - bledé a šupinaté pery s priečnymi trhlinami, na zatváracej línii pier je viditeľná červená hranica;

Okrem vyššie uvedených príznakov je možné pozorovať seboroickú dermatitídu (zápalové kožné ochorenie, ktoré postihuje hlavne oblasti, kde sa vyvíjajú mazové žľazy, prejavuje sa odlupovaním a zápalom kože so silným svrbením), zápalom a návalmi jazyka (najmä pri súčasnom nedostatku vitamínov B2). B6 a PP).

Už v počiatočnej fáze hypovitaminózy B2 sa zvyšuje únava a znižuje sa pracovná kapacita. Neskôr je možný vývoj porušení svetla a súmraku..

S hlbokým nedostatkom riboflavínu môžu byť normochromické normocytové anémie rovnaké.

Potravinové zdroje vitamínu B2

Riboflavín je široko distribuovaný v rastlinných a živočíšnych výrobkoch. Hlavnými zdrojmi riboflavínu sú mlieko, vajcia, ryby, obličky, pečeň, srdce, mäso, mladé bylinky. Obilniny a strukoviny obsahujú menej riboflavínu, ale vzhľadom na to, že sa konzumujú vo veľkých množstvách denne, možno ich považovať za plnohodnotné zdroje vitamínu B2. Zelenina a ovocie sú z tohto vitamínu chudobné..

Výrobky, ktoré sú hlavnými zdrojmi potravy a ktoré pokrývajú potrebu vitamínu B2 v tele:

Denné jedlo set

výrobokMnožstvo vitamínu B2 (riboflavín) v 100 g produktu, mg
Hovädzia pečeň, droždie0,7-2500 ml mliečnych výrobkov (jogurt + pohár kefíru) + 20 g (1 plátok) syra alebo 100 g tvarohu + + 170 g mäsa (hydina) + + 360 g chleba + 100 g cestovín alebo obilnín
Syr, tvaroh, vajcia0,3 - 0,5
Mliečne a tekuté mliečne výrobky, pohánka a ovsená múka, ryby, mäso, hydina0,1 - 0,2

Riboflavín je počas skladovania pomerne stabilný a dobre sa zachováva aj pri kulinárskom spracovaní výrobkov, ktorých strata sa pohybuje v rozmedzí od 20% do 25%..

Konzervácia, pomalé rozmrazovanie, sušenie na slnku vedie k výraznej strate vitamínu B2. Slnko ničí vitamín o 50 - 70%, napríklad keď je mlieko na slnku.

Hypervitaminóza B2 nie je opísané.

Ak nájdete chybu, vyberte časť textu a stlačte kombináciu klávesov Ctrl + Enter.

Vitamín B2 - jeho výhody a dôsledky v nedostatku

Vitamín B2, známy tiež ako laktoflavín alebo riboflavín, sa považuje za jeden z najdôležitejších vo vode rozpustných vitamínov na udržanie zdravia ľudí..

Niet divu, že táto látka sa podieľa na mnohých biologických a chemických procesoch, ktoré zabezpečujú životnú činnosť a normálne fungovanie tela.

Je to jedna z hlavných zložiek rastu a vývoja dieťaťa. Rovnako ako obnovenie mnohých tkanív.

Hodnota pre ľudské telo

Deriváty riboflavínu sú súčasťou väčšiny redoxných enzýmov potrebných na úplné fungovanie tela.

Preto vďaka tomuto vitamínu procesy ako:

  • metabolizmus tukov, proteínov a uhľohydrátov;
  • syntéza protilátok a červených krviniek;
  • dýchanie buniek a bunkový rast;
  • premena vitamínu B6 (pyridoxín) na jeho aktívnu formu;
  • premena tryptofánu na niacín.

Okrem toho prítomnosť dostatočného množstva riboflavínu v tele prispieva k:

  • zlepšenie vizuálnej funkcie optimalizáciou procesov adaptácie tmy, zmiernením únavy očí a znížením rizika katarakty;
  • znižujú nepriaznivé účinky toxických látok na dýchací systém;
  • normalizácia štruktúry a funkcie sliznice tráviaceho traktu;
  • zlepšenie celkového stavu a zdravia vlasov, nechtov, pokožky;
  • plné fungovanie štítnej žľazy;
  • urýchliť regeneračné procesy.

Koľko vitamínu B2 potrebuje telo na zabezpečenie všetkých životne dôležitých funkcií?

Denná dávka riboflavínu, odporúčania na prijatie

Denná požiadavka tela na riboflavín sa líši v závislosti od veku a pohlavia osoby. Potreba riboflavínu v tele stúpa s vekom.

pre deti od narodenia do šiestich mesiacov0,4 mg
od 6 mesiacov do jedného roka0,6 mg
od 1 do 3 rokov0,9 mg
od 4 do 8 rokov1,3 mg
pre chlapcov vo veku 9 - 13 rokov1,9 mg
pre dievčatá od 9 do 13 rokov1,7 mg
pre mužov a chlapcov starších ako 14 rokov2 mg
pre dievčatá a ženy nad 14 rokov1,8 mg

Malo by sa pamätať na to, že telo tehotných a dojčiacich žien potrebuje zvýšenú dennú dávku riboflavínu, ktorá je 2 a 2,2 mg. Príjem vitamínu B2 by sa mal tiež zvyšovať pri nadmernom fyzickom a duševnom strese a počas stresu..

Nedostatok vitamínu B2: príčiny a účinky

Možné príčiny nedostatku riboflavínu

Nedostatok vitamínu B2 v tele určuje niekoľko faktorov:

  • nevyvážená strava, keď ponuka neobsahuje dostatok potravín obsahujúcich požadované množstvo riboflavínu;
  • choroby tráviaceho ústrojenstva chronickej povahy;
  • lieky zahŕňajúce užívanie liekov, ktoré sú antagonistami vitamínu B2 (väčšina liekov používaných v psychiatrii, kyseline boritej, perorálnych kontraceptívach atď.).

K nevýhode vedie: hyporiboflavinóza a ariboflavinóza

Nedostatok vitamínu B2 vedie k hyporiboflavinóze a ariboflavinóze - ochorenia prejavujúce sa pri porážke slizníc kože, úst a očí.

Telo signalizuje nedostatok riboflavínu s príznakmi, ako sú:

  • letargia, slabosť a únava;
  • zhoršené videnie za šera, bolesť očí;
  • znížená chuť do jedla a chudnutie;
  • bolesti hlavy;
  • bolesť v rohoch úst a na spodnej pery, pálenie na pokožke.

Nasledujúce príznaky naznačujú prechod nedostatku vitamínu do závažnejšej fázy:

  • zápal jazyka a ústnej sliznice;
  • uhlová stomatitída (kôry a praskliny v rohoch úst);
  • seboroická dermatitída labiálnych záhybov, nosa, viečok a uší;
  • dermatitída a iné kožné lézie;
  • nadmerné vypadávanie vlasov;
  • konjunktivitída, blefaritída, keratitída, zmeny v rohovke, zvýšená citlivosť očí na svetlo, v niektorých prípadoch sa môže vyvinúť katarakta;
  • zakrpatený rast (u detí);
  • tráviace poruchy;
  • svalová slabosť;
  • závraty a bolesti hlavy;
  • poruchy spánku;
  • mentálna retardácia.

Video: Výhody vitamínu B2

Indikácie pre použitie

Hlavnými indikáciami pre použitie vitamínu B2 sú ariboflavinóza a hyporiboflavinóza.

Vymenovanie riboflavínu sa odporúča aj pri takých chorobách a stavoch, ktoré sú sprevádzané zvýšenou potrebou tela v tejto látke, medzi ktoré patria:

  • iritída, konjunktivitída a keratitída, ako aj katarakta a rohovkový vred;
  • chronická hepatitída;
  • narušenie čriev;
  • radiačná choroba;
  • Botkinova choroba;
  • zlyhanie obehu;
  • tyreotoxykóza;
  • hemeralopie;
  • dlhé hojivé vredy a rany;
  • chronická kolitída a enterokolitída;
  • poruchy príjmu potravy;
  • slabosť;
  • reuma;
  • Addisonova choroba
  • zdôrazniť;
  • zvýšený psychický a fyzický stres.

Video: "Riboflavín a jeho úloha v tele"

Riboflavín je tiež indikovaný na použitie ľuďmi, ktorí pracujú so soľami ťažkých kovov a priemyselnými jedmi.

Zdroje vitamínu B2

Napriek tomu, že určité množstvo riboflavínu sa syntetizuje v ľudskom tele, je potrebné zabezpečiť pravidelný príjem vitamínu zvonka, aby sa zachovalo zdravie..

Výrobky obsahujúce riboflavín sú na ponuke väčšiny ľudí, preto sa predpokladá, že pri vyváženej strave dostane telo požadované množstvo potravy.

V niektorých prípadoch je však nevyhnutné použitie farmaceutických prípravkov obsahujúcich vitamín B2..

Záznamy o obsahu riboflavínu sú pivovarské kvasnice, pečeň a obličky.

V iných potravinách je koncentrácia látky nízka, je to však vyvážené skutočnosťou, že vitamín B2 je svojou povahou veľmi bežný.

Medzi výrobkami obsahujúcimi riboflavín možno uviesť:

Živočíšny pôvod:Rastlinný pôvod:
  • mlieko, syr, tvaroh a iné mliečne výrobky;
  • hovädzie, teľacie, jahňacie, bravčové mäso;
  • kuracie vajcia.
  • strukoviny;
  • karfiol;
  • žerucha;
  • otrúb;
  • mandle;
  • kvaka;
  • špenát;
  • obilniny;
  • kakaa;
  • zemiaky a iné.

Vitamínové a minerálne komplexy s vitamínom B2

Vďaka enormnej biologickej úlohe vitamínu B2 je táto látka dôležitou súčasťou väčšiny vitamínovo-minerálnych komplexov, pre kupujúcich v domácnosti sú teda tieto lieky najpriaznivejšie dostupné pre domáceho kupujúceho:

  • CENTRUM;
  • PERFECTIL;
  • BEROCCA;
  • LIFEPACK +;
  • REVIT;
  • THERAVIT;
  • VITRUM.

Je dôležité si uvedomiť, že pre dobrú absorpciu riboflavínu je potrebné brať lieky, ktoré ho obsahujú, počas jedla alebo bezprostredne po jedle..

Interakcia riboflavínu s inými látkami

Lekári poznamenávajú, že súčasný príjem vitamínov a minerálov, ktoré sa dobre kombinujú, pomáha zvyšovať účinnosť každého z nich..

Riboflavín ide dobre s:

  • vitamíny K, B3, B6 a B9 (premenu týchto látok na ich aktívnu formu zaisťuje vitamín B2);
  • zinok (vitamín B2 zvyšuje biologickú dostupnosť tohto minerálu).

Nezabudnite na zlú kompatibilitu, takže použitie železa a medi môže znížiť schopnosť tela absorbovať riboflavín.

Existuje v tele prebytok?

Predávkovanie vitamínom B2 je pomerne zriedkavý jav, pretože riboflavín sa v tele nehromadí, jeho nadbytok sa vylučuje spolu s močom, ktorý v tomto prípade získava jasne žltú farbu..

Užitočné informácie o vitamíne B2

  • Tepelné spracovanie výrobkov obsahujúcich riboflavín vedie k zníženiu obsahu vitamínov asi o 5 - 40%. Táto látka sa ľahko ničí alkalickým pôsobením a pôsobením slnečného žiarenia..
  • Pretože riboflavín patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode, pri umývaní výrobkov a ich namáčaní sa stráca veľké množstvo. Dostatočné množstvo riboflavínu sa nachádza iba v čerstvých potravinách - v priebehu času, aj keď sa uchováva v chladničke, jeho koncentrácia klesá.
  • Po uvarení zemiakov nie je potrebné naliať odvar, ktorý sa vyznačuje vysokým obsahom riboflavínu, je oveľa lepšie ho používať napríklad s výhodou na výživné kúpele na ruky alebo na zavlažovanie izbových rastlín..

záver

Zhrnutím vyššie uvedeného je možné uviesť:

  • účasť vitamínu B2 na väčšine biochemických reakcií ľudského tela robí túto látku nevyhnutnou pre zabezpečenie všetkých životne dôležitých funkcií;
  • denná požiadavka tela na riboflavín je určená vekom a pohlavím osoby;
  • Nedostatok vitamínu B2 nepriaznivo ovplyvňuje celkový stav tela a môže viesť k závažným ochoreniam, ako je napríklad hyporiboflavinóza a ariboflavinóza;
  • napriek tomu, že ľudské telo dokáže syntetizovať vitamín B2 v malom množstve, tento objem nie je dostatočný na udržanie všetkých funkcií jeho životne dôležitých funkcií, preto by ste sa mali vždy starať o neustále doplňovanie vitamínu zvonka;
  • vitamín je prítomný v mnohých potravinách, ale jeho najvyššia koncentrácia v pivovarských kvasniciach, pečeni a obličkách;
  • v niektorých prípadoch môžete vitamín B2 doplniť tak, že užijete vitamín-minerálne komplexy obsahujúce riboflavín;
  • prebytočný vitamín sa v tele nehromadí, ale vylučuje sa močom, na jednej strane bráni predávkovaniu riboflavínom a na druhej strane je potrebné pravidelne jesť potraviny, ktoré ho obsahujú v zložení.

Nedostatok vitamínov B, liečba a prevencia hypovitaminózy

Každý deň v tele dochádza k mnohým procesom. Všetky sú neoddeliteľnou súčasťou spoločného mechanizmu na podporu života. Každý plní svoju úlohu a funkciu. Dysfunkcie vedú k poruchám a poruchám. Akékoľvek poruchy ukazujú príznaky rôznych chorôb. Určujú rozhodnutia o plánovaní ďalších opatrení. Pri mnohých chorobách sa nedostatok vitamínu veľmi často prejavuje..

Jeho význam a vplyv na procesy v tele sú obrovské. Príčinou je aj nadbytok alebo nedostatok vitamínov B dôležitých pre organizmus a je výsledkom rôznych chorôb.

Tento článok sa bude zaoberať príznakmi, prevenciou a liečbou choroby - nedostatku vitamínu B.

Príznaky nedostatku vitamínu B v ľudskom tele a možné následky

Vitamíny v skupine B sú 12. Líšia sa číselnými označeniami: B1, B8, B3, B6, B7, B2, B4, B12, B9, B5, B10, B 17. Každá látka formuje alebo má vplyv na jeden alebo druhý životne dôležitý mechanizmus. Preto existuje veľa príznakov. Prejavujú sa alebo komplex symptómov. Niekedy spolu nesúvisia. Nerovnováha môže prispieť k vzniku dermatitídy, častému pocitu hluku okolo.

Všetky látky zo skupiny B môžu v tele ovplyvniť nasledujúce systémy:

  • Dýchací systém.
  • Obehové a hematopoetické orgány.
  • Nervózny.
  • rozmnožovacie.
  • endokrinné.
  • močový.
  • Koža.

Tabuľka ukazuje, ako nedostatok vitamínov B môže ovplyvniť každý zo systémov..
Našli sa referenčné informácie.

Systémové zobrazenieOpis dysfunkcií (nedostatok)
Dýchacie orgányÚčinok na rýchlosť dýchania; môže zvyšovať riziko exacerbácie chronických chorôb.
Nervový systém

rozmnožovacie

Často vykazuje stav apatie a depresie. Systém stráca svoju činnosť.
Má negatívny vplyv na vývoj plodu. Existujú prekážky počatia.
močovýVyjadruje sa v ťažkom močení.
Hematopoéza a krvný obehČasto sa prejavil vývoj anémie.
endokrinnéÚčinok na produkciu hormónov. Znížený svalový tonus.
KožaZmeny regeneračnej schopnosti.
Tento nedostatok si vyžaduje opatrenia na udržanie zdravia žien a mužov. Nedostatok sa môže objaviť v detstve. Špecialisti identifikujú veľa dôvodov pre jeho vývoj u detí a dospelých:

  1. Stresové alebo nervózne stavy.
  2. Systémové alebo súkromné ​​stravovacie návyky.
  3. Vznikajúce alebo chronické choroby.
  4. Užívanie niektorých liekov.
  5. Individuálne vlastnosti tela.
  6. Prekážky asimilácie.
  7. Nedostatočné doplnenie vitamínu.
  8. Osobitné obdobia, ako je tehotenstvo.
  9. Zvýšený psychický stres.
  10. Vysoká spotreba fyzickej sily.
  11. Neaktívny životný štýl.
  12. Ochorenia z minulosti.
  13. Pooperačné zotavenie.

Žalúdočné choroby môžu často prispievať k výskytu nedostatočného množstva vitamínovo-minerálnych prvkov. Porušenie sekrécie, zvýšenie alebo zníženie kyslého prostredia. Práve tieto látky sú zodpovedné za stráviteľnosť mnohých b prvkov počas trávenia. Alebo ukážte prekážkam asimilácie.

Ľudský faktor možno bezpečne pripísať úmyselnej zmene stravovania, ako je tomu u stravy. Pri dodržiavaní diétnych pravidiel sa oplatí sledovať skutočné množstvo vitamínu v potravinách. Niekedy sú psychosomatické poruchy jasne viditeľné. Zvyšujú riziká. Existujú príčinné vzťahy.

Odborníci na vedomie, že s príkladmi. Dieťa prežíva stresujúcu situáciu z dôvodu presťahovania sa do nového bydliska. Z dôvodu náhlej zmeny prostredia a životného prostredia. Má depresívnu náladu. V dôsledku toho chuť do jedla zmizne a strava je narušená. A to ovplyvní vývoj nedostatku vitamínu b.

Nedostatok alebo všeobecný stav V nedostatočnom stave sú sprevádzané nasledujúcimi príznakmi:

  • ospalosť.
  • Poruchy trávenia.
  • bolesti hlavy.
  • Pocit nevoľnosti.
  • Celková slabosť.
  • Apatické podmienky.
  • závrat.
  • Náhla zmena správania.
  • Poruchy spánku.
  • Svrbenie kože.
  • Suchá pokožka a sliznice.
  • Vonkajšie prejavy (kožné vyrážky, sčervenanie očí, trhanie, odlupovanie kože a častá pigmentácia, vypadávanie vlasov).

Je potrebné mať na pamäti, že mnoho príznakov často opakuje prejavy iných chorôb. Je užitočné byť opatrný pri vlastnej diagnostike. Lieky vitamínu B sa vydávajú bez lekárskeho predpisu. A mnoho ľudí, ktorí si všimli akékoľvek spoločné príznaky, sa okamžite predpísalo ako „pijú vitamíny“. To môže byť nebezpečné z nasledujúcich dôvodov:

  1. Po prvé, nie vždy je potrebné brať komplexy obohatené minerálmi. Niekedy pri rôznych bolestivých stavoch žalúdka nie je ich asimilácia možná.
  2. Po druhé, človek je vystavený riziku zámeny symptómov. A začať sa liečiť nie existujúcou chorobou, ale fiktívnou. Mnoho bolestivých prípadov má podobné prejavy. Ale musíte pochopiť, niekedy nemôžete prísť o čas. A čím skôr, tým lepšie začnite s liečbou. Existujú príklady s horkou skúsenosťou s nesprávnou diagnózou.

Samotné najdôležitejšie prvky zo skupiny B nie sú syntetizované. Všetky musia pochádzať zvonka. K ich hlavnému príjmu v tele dochádza pri jedle. Preto je dôležité jesť plné a rozmanité. Jesť vyvážené jedlo neznamená, že je toho veľa. Je dobré jesť v malých porciách, ale rozmanité jedlo. Konzumáciou uhľohydrátov a proteínov získame všetko, čo potrebujeme..

Stáva sa, že správna strava nestačí. Je to spôsobené minulými chorobami, chirurgickými zákrokmi, vlastnosťami fungovania jednotlivých orgánov a v mnohých ďalších prípadoch. Tiež, keď je potrebné rýchle doplnenie všetkých zdrojov. V takýchto prípadoch lekári predpisujú syntetizované lieky b. Je predpísaný jeden chýbajúci vitamínový prvok alebo celý komplex B. V lekárňach je uvedený obrovský výber týchto liekov. Sú predpísané pre deti aj dospelých. Používa sa na profylaxiu v chladnom období alebo v iných prípadoch. Môžu byť predpísané nezávisle na liečbu av spojení s inými liekmi. V takom prípade lekár vypracuje liečebný plán.

Ako môže osoba sama ovplyvniť výskyt stavu nedostatku:

  • Nejedzte dobre, ani necvičte pôst.
  • Pije alkohol alebo má iné zlé návyky.
  • Prenáša antibiotiká alebo iné ovplyvňujúce lieky a doplnky.
  • Často narúša spánok a bdelosť.
  • Pobyty v podráždených podmienkach.
  • Nezodpovedá odporúčaniam lekárov.

Známky nedostatku vitamínu B

Nedostatok vitamínov skupiny, jedného alebo druhého B, je sprevádzaný osobitným symptomatickým vzhľadom. Každý z vitamínov B prispieva. A každý chýbajúci môže mať vplyv na správne alebo nesprávne vykonanie životne dôležitých procesov.
U žien sa zvyčajne vyskytujú sťažnosti na hypovitaminózu vitamínu B. Venujú pozornosť celému vzhľadu. Nedostatok vitamínu B môže spôsobiť poruchy pokožky a vlasov. Toto je častý znak bežného nedostatku vitamínov..

Autodiagnostika je mimoriadne nebezpečná! Tu je potrebná špecializovaná pomoc..

Chýbajúce b-vitamíny sa líšia v ich ochoreniach. Stojí za to sa bližšie pozrieť na zdravie. Nižšie sú uvedené príklady.

Tiamín, jeho nedostatok. Vitamín B 1.

  • Vedie to k poruche myslenia, zhoršuje sa pamäť.
  • Zvyšuje sa podráždenosť a únava.
  • Spánok je narušený, existujú kŕče.

Vitamín B2, nie v hojnom množstve B2 alebo riboflavín.

  • Účinok na oči so zníženým zrakom (alebo viečka sčervenajú, jačmenné formy).
  • Hypofunkcia chuti do jedla.
  • Rohy pier trpia, koža olupuje.

Hladiny vitamínu B 3 sa menia a vyskytujú sa časté závraty.

  • Rachot v ušiach.
  • Znížená imunita a zvýšená infekčná chorobnosť.
  • Má negatívny vplyv na štítnu žľazu a obracia procesy, ktoré produkujú dôležité hormóny.

Nedostatok vitamínu B 4, odtiaľto:

  • Účinok na pečeň.
  • Na zníženie množstva enzýmov v žalúdku.
  • Na metabolické procesy, ako aj na procesy v mozgu.
  • Patológie na slizniciach.
  • Črevné ťažkosti alebo prudký prírastok na hmotnosti.
  • Často sa obávajú úniku končatín.
  • Závažné zmeny v mozgu, dosahovanie závažných foriem.

Nedostatok vitamínu B6:

  • Časté problémy s ďasnami a suchosťou v ústach.
  • Ospalosť a letargia alebo podráždenie.
  • Je sprevádzaná zvýšenou úrovňou apatie a iných nervových porúch..
  • Viac príznakov sa prejavuje znížením krvotvorby..
  • Bolestivý menštruačný syndróm.
  • Znížená chuť do jedla.

Cholínu alebo vitamínu B7 chýba:

  • Často sa obávajú nízkeho krvného tlaku, straty chuti do jedla.
  • Nízky hemoglobín, metabolický proces uhľohydrátov a aminokyselín, je narušený.
  • Dlhodobé depresívne poruchy.
  • Krehkosť nechtov a vlasov aktívne vypadáva.

Nedostatok vitamínu B 8:

  • Odolnosť proti stresu sa znižuje.
  • Existujú problémy psychologickej povahy. Napríklad neistota.
  • Pečeň trpí, tvorba tukov sa v nej zrýchľuje.
  • ateroskleróza.
  • Problémová pokožka.

Vitamín B 9. Jeho nedostatok alebo kyselina listová:

  • Vyznačuje sa prudkým poklesom sily..
  • Žltosť na bielych očiach.
  • Ťažká dýchavičnosť.
  • Problémy vlasy, nechty a pokožka.
  • Daňové riziká plodu.
  • Rýchlo rastúca anémia.
  • Bolesť v jazyku alebo bruchu.

Nedostatok vitamínu B 10, kyselina para-aminobenzén:

  • Je to problémová pokožka, skoré a ostré sivé vlasy..
  • Nízke libido.
  • Bolesť hlavy a neurasténia.
  • Abnormálna produkcia erytroidných buniek.
  • Črevné poruchy.

Nedostatok vitamínu B 12, kobalamín:

  • Krehkosť cievnych stien.
  • Zlé vlasy a lupiny.
  • ateroskleróza.
  • Stav parastézie.
  • Teľatá bolesť.
  • Nervová nestabilita.

Vitamín B 17 (amygdal) je sám antioxidant. Nedostatočné b predstavuje riziko rozvoja onkológie.

Preventívne opatrenia

Aby ste maximalizovali riziko zníženia obsahu vitamínov B, musíte sa pokúsiť dodržiavať tieto pravidlá:

  1. Dôsledne monitorujte výživu; Ak potrebujete v zložení zvýšiť používanie produktov obsahujúcich vitamíny B.
  2. Relaxujte viac a snažte sa nezažiť preťaženie (mentálne, fyzické).
  3. Na maximum sa vzdajte zvykov, ktoré sú nezdravé.
  4. Ak sa necítite dobre, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.
Považované za dôležité! Vypočujte si svoje telo a jeho potreby. Vyvarujte sa nadmernému zaťaženiu.

Nedostatok vitamínu B2 môže spôsobiť

V súčasnosti neexistuje prakticky žiadna osoba, ktorá by nezažila jeden z takých stavov, ako je stres, chronická únava, znížená výkonnosť, podráždenosť, problémy so srdcom, bolesť hlavy. A hoci pre mnohé z týchto podmienok je vážny problém, žiadny z týchto zoznamov priamo neohrozuje život. Ale mozgová príhoda, polyneuropatia, roztrúsená skleróza, diabetes mellitus nás znepokojujú oveľa viac. Existuje medzi nimi spojenie? Samozrejme. V našom tele je všetko podriadené nervovej sústave.

Mozog a periférne nervy osoby sú zložené z nervového tkaniva, ktoré je svojím charakterom jedinečné a jedinečné. Napríklad telo strávi okolo 120 g glukózy denne, aby mozog poskytlo v pokoji. To je asi 30% samotných sacharidov, nehovoriac o strese. Napriek tomu, že hmotnosť mozgu je 1,5 - 3% telesnej hmotnosti. Glukóza sa spaľuje v obrovskom množstve kyslíka - 20% všetkého spotrebovaného kyslíka. Je však dôležité nielen spaľovať glukózu, ale aj dodávať prijatú energiu na správne miesto, aby sa zaistili všetky procesy prebiehajúce v nervovom systéme. Práve tieto funkcie vykonávajú vitamíny skupiny B, najmä B1, B6 a B12, ktoré sú potrebné pre nervový systém..
Napríklad vitamín B1 dodáva mozgu energiu, umožňuje proces prenosu nervových impulzov a slúži ako materiál na vytváranie membrán nervových buniek (neurónov)..
Vitamín B6 sa podieľa na viac ako 100 reakciách a poskytuje metabolizmus a energiu v nervovom systéme.
Vitamín B12 poskytuje syntézu myelínových puzdier nervov, a tým aj mieru duševného vývinu u detí. B12 je tiež potrebný na opravu poškodených nervov pri zraneniach. Mimochodom, obsiahnuté výlučne v živočíšnych výrobkoch.
Každý vitamín B má svoj biologický význam, všetky vitamíny skupiny B však zabezpečujú optimálne fungovanie nervového systému a sú zodpovedné za energetický metabolizmus. Deficit ktoréhokoľvek z týchto vitamínov tak ovplyvní stav nervového systému takým spôsobom. Berúc do úvahy skutočnosť, že vitamíny skupiny B sú často zložené z potravín, príznaky nedostatku vitamínu sa zvyčajne pozorujú súčasne..
Ako zistiť, či je v tele nedostatok vitamínov B.?
Hlavnou metódou diagnostiky hypovitaminózy zostáva klinická situácia, teda podľa sťažností a individuálnych symptómov. Najskôr venujte pozornosť stavu nervovej sústavy.
Najčastejšie príznaky nedostatku vitamínov B:
-únava,
-slabosť,
-chronická únava a vyčerpanie,
-znížená pamäť a výkon,
-poruchy srdcovej činnosti (brnenie, blednutie, nepohodlie),
-mravenčenie a znecitlivenie prstov na nohách a rukách,
-pocit plazenia,
-nervozita, podráždenosť,
-obsedantné obavy,
-depresie,
-poruchy spánku,
-sexuálna dysfunkcia.
V závažných prípadoch je možný rozvoj polyneuropatie (poškodenie viacerých nervov).
Často sa vyskytujú kožné lézie vo forme furunkulózy alebo akné.
U detí môže nedostatok vitamínu B spôsobiť zakrpatenie a spomalenie rastu..
Hlavnými zdrojmi vitamínov skupiny B sú celozrnné výrobky, celozrnný chlieb, otruby, pečeň, obličky, droždie, pšeničné klíčky, mliečne výrobky, syr, ryby, vajcia, orechy, strukoviny, zelená zelenina, mrkva, melón, tekvica. Najvýznamnejšie sú pečeň, droždie, pšeničné klíčky a otruby.

Časť vitamínov skupiny B môže byť syntetizovaná baktériami v našich črevách, ale keď je narušená črevná flóra, je narušená aj syntéza vitamínov. Na rast a reprodukciu črevných baktérií je potrebná laktóza (mliečny cukor) a tuky. Preto neprítomnosť mliečnych výrobkov a tukov v potrave môže inhibovať črevnú flóru a syntézu vitamínov gr..
Trocha histórie... Pred tým, ako sa chlieb a kaša pripravovali z celozrnnej múky alebo z celých zŕn. V roku 1862 boli vynájdené stroje na mletie zrna. Výsledkom je, že získame 2/3 kalórií z potravín, z ktorých sú takmer úplne odstránené živiny.
Výhoda celozrnného chleba a obilnín bola objavená počas prvej svetovej vojny, keď vlády zmietajúcich sa krajín kvôli nedostatku výrobkov zakázali mletie obilia. Vďaka tomu napríklad v Dánsku kvalita výživy vzrástla natoľko, že úmrtnosť na choroby počas vojnových rokov klesla o 34%, najmä na choroby, ako sú rakovina, cukrovka, hypertenzia, srdcové choroby a choroby obličiek. V Anglicku bol pozorovaný podobný obraz..
V histórii štúdie vitamínov bol prvým chemicky izolovaným vitamínom práve vitamín B - B1. Pamätáte si zo školského biológie taký výraz „take-take“? Spomínam si... Pred sto rokmi vypukla táto choroba na Ďalekom východe, najmä v Japonsku, ktoré v tom čase rýchlo rozvíjalo moderný priemysel. Keď bola položená nová železničná trať, na jej pätách stála tajomná a hrozná epidémia. Celé rodiny, celé dediny a malé mestá boli kosené závažnou, rýchlo sa rozvíjajúcou chorobou. Sprevádzala ju silná slabosť, akútna neuralgia, opuchy, poruchy obehu a viedli k smrti.
V laboratóriách na celom svete hľadali pôvodcu tejto záhadnej choroby, ale všetko bolo zbytočné. Dôvod nebol objavený naučeným bakteriológom, ale skromným väzenským lekárom z Batavia (Indonézia) Christianom Eikmanom..
Pri pozorovaní príznakov beriberi u väzňov a hydiny zistil, že u vtákov zmizli po kŕmení olúpanou čiernou ryžou, čo väzni odmietli. Po mnohých pokusoch lekár Aikman v roku 1897 informoval svet, že príčinou tejto choroby je absencia určitého prvku obsiahnutého v ryžovej škrupine. Nazval to prvok B, v skutočnosti to bol tiamín alebo vitamín B1. Epidémia sa rozšírila pozdĺž železničnej trate, pretože ľudia, ktorí ju vybudovali, začali konzumovať bielu, lúpanú ryžu, hoci vnútrozemské večné jedlo bolo prírodné, nelúpaná čierna ryža.
Až v roku 1911 poľský vedec Casimir Funk, ktorý pracoval v Londýne, izoloval kryštalický prípravok, z ktorého malé množstvo liečilo beriberi. Droga bola pomenovaná „vitamín“ (vitamín), z latinského vita - „život“ a anglický amín - „amín“, zlúčenina obsahujúca dusík. V roku 1920 navrhol Jack Cecile Drummond odstránenie slova „e“ zo slova „vitamín“, pretože nedávno objavený vitamín C neobsahoval amínovú zložku. Takže vitamíny sa stali vitamínmi.
Teraz je známe, že beri-beriho choroba je spojená s kombinovaným deficitom všetkých vitamínov skupiny B, ako aj s pellagrou, ktorá sa predtým spájala iba s nedostatkom vit.B3 (PP, niacín). Pellagra sprevádzaná dermatitídou, hnačkou a demenciou.
Aké sú viditeľné znaky nedostatku vitamínu B? Pri nedostatočnom príjme vitamínov skupiny B sa chuťové poháriky pred jazykom a pozdĺž jeho okrajov najskôr roztiahnu a potom sa znížia a môžu dokonca zmiznúť, v dôsledku čoho sa hrot a okraje jazyka vyhladia a vyleštia. Na zadnej strane sa papily zväčšujú a zväčšujú ako hríbové čiapky a potom tam zmiznú. Preto, ak máte zníženú citlivosť na chuť - skontrolujte pankreas a vezmite vitamíny gr..
Pri zvyšujúcom sa deficite jazyka sa objavujú drážky a praskliny - najskôr pozdĺž stredovej časti jazyka a potom cez celú plochu..
Jazyk sa tiež môže zväčšiť, byť veľký, opuchnutý, so zahĺbeninami pozdĺž okrajov, tmavo červenej farby. Pri hypotyreóze sa zväčšuje aj jazyk a na ňom sa objavujú zubné výtlačky, ale jazyk je bledý.
Niekedy sa v dôsledku atrofie jazyk môže zmenšiť a získať rôzne odtiene - fialovú, fialovú, brilantnú červenú...
Charakteristikou vitamínov skupiny B je, že všetky fungujú „v tíme“, „vo vačke“... Ak existuje nedostatok niektorého z nich, potom chýbajú všetky ostatné vitamíny skupiny B, takže vitamíny skupiny B sa musia užívať v kombinácii!
Poďme na jednotlivé vitamíny tejto skupiny...

VITAMÍN B12 (CYANOCOBALAMÍN). Vitamín B12 zaisťuje normálnu aktivitu kyseliny listovej (vitamín B9), podieľa sa na spracovaní tukov, uhľohydrátov a bielkovín a zohráva dôležitú úlohu pri krvotvorbe. Deficit B12 narúša myslenie, zhoršuje pamäť a pozornosť. Vo vážnejších prípadoch sa vyskytuje anémia, neurasténia, nervozita a neuritída, zmätenosť, problémy s rečou. Obsahujú iba vo výrobkoch živočíšneho pôvodu. Obzvlášť bohatým zdrojom vitamínu B12 sú mäkkýše, raky, sleď, sardinky, pstruh a mäso..
S nedostatkom iných vitamínov skupiny B v žalúdku klesá produkcia kyseliny chlorovodíkovej a vnútorného faktora hradu, v dôsledku čoho sa vitamín B12 neabsorbuje. Nedostatok vitamínu B12 spôsobuje vredy v ústnej dutine a jazyku, pálenie jazyka, NMC, telesný pach, bolesť chrbta, zamiešanie chôdze, patologické zmeny v mieche a paralýzu. Pri súčasnom nedostatku vitamínov B12 a B9 (kyselina listová) sa vyskytuje malígna anémia.

PABA (KYSELINA PARA AMINOBEZOOVÁ), B10 - jej nedostatok spôsobuje ekzém, anémiu, sivenie vlasov, vitiligo. PABA je tiež potrebný pre život prospešných baktérií v našich črevách..

VITAMÍN B9 (KYSELINA FOLICKÁ). Vitamín B9 sa podieľa na metabolizme bielkovín a podporuje vstrebávanie kobalamínu (vitamín B12), zabraňuje ateroskleróze, podporuje krvotvorbu. Nedostatok kyseliny listovej je častý a prejavuje sa zábudlivosťou, podráždenosťou, nespavosťou a anemickou únavou. Kyselina listová je nevyhnutná pre rozdelenie všetkých buniek, ako aj pre syntézu DNA a RNA. Bez neho je narušený rast a vývoj akýchkoľvek telesných tkanív, ako aj ich oprava. Vitamín B9 je súčasťou mnohých bunkových enzýmov, bez ktorých nie je možné využitie glukózy a aminokyselín, ako aj syntézu protilátok..
Pri nedostatku vitamínu B9 sa vyskytuje makrocytová anémia (keď veľkosť červených krviniek prekročí normálne hodnoty), pozoruje sa únava a depresia, bledá a šedo-hnedá kožná pigmentácia. Nedostatok kyseliny listovej je obzvlášť nebezpečný počas tehotenstva, napr spôsobuje predčasné alebo zložité pôrody, spôsobuje anémiu u novorodencov, zvyšuje riziko detskej úmrtnosti, ako aj riziko deformity a mentálnej retardácie dieťaťa. Ak má tehotná žena na pokožke šedo-hnedé škvrny, potom je to jasný nedostatok vitamínu B9, ktorý nie je len kozmetickým defektom, ale aj hrozbou pre dieťa. Pri užívaní antikoncepčných tabliet sa môže objaviť aj podobná pigmentácia, ako zvýšená potreba kyseliny listovej.
Fenobarbital (corvalol, barbovol), mimochodom, veľmi rýchlo ničí kyselinu listovú.


INOZITOL (VIT.V8). Jeho nedostatok môže spôsobiť stratu vlasov, zápchu, dermatitídu a poruchu zraku. Tento vitamín sa hromadí v šošovkách a srdcovom svale, čo naznačuje jeho dôležitosť pre tieto tkanivá. Inositol aktivuje gastrointestinálnu motilitu. Môže znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Spolu s KHOLINOM - ďalším vitamínom C, B, B4 - je Inositol súčasťou lecitínu. Preto by sa produkt NSP Liv-Guard, ktorý obsahuje tak Inositol, ako aj cholín, nemal kombinovať s lecitínom. Najlepšia kombinácia je s Omega-3. Lecitín teda podporuje výmenu cholesterolu, je súčasťou nervových vlákien v mozgu a myelínových obaloch, zlepšuje metabolizmus tukov a vstrebávanie tukov rozpustných v tukoch (A, E, D, K). Pri nedostatku cholínu sa môže vyskytnúť nefritída, ktorá je sprevádzaná zvýšením hladiny cholesterolu v krvi 3 až 3-krát. Mimochodom, cholín môže byť v tele syntetizovaný z metionínu - esenciálnej aminokyseliny. Ale v prítomnosti vitamínov 9 a 12. A ak pacient s nefritídou obmedzuje proteíny a nedáva cholín, jeho stav sa iba zhorší. Pri nedostatku cholínu sa môže vyvinúť hypertenzia a tuková degenerácia pečene (stearosis, hepatóza). Preto je Liv-Guard hlavným produktom NSP pre mastnú hepatózu. Nedostatok cholínu môže spôsobiť žalúdočné vredy, krvácanie z myokardu a nadobličky..
Cholín je potrebný aj na syntézu DNA a RNA (náš dedičný aparát). Cholín je zložkou acetylcholínu, látky, ktorá sa podieľa na prenose nervových impulzov. S jeho nedostatkom sa môže vyvinúť svalová dystrofia. S nedostatkom cholínu sa vit.A neuchováva pre budúce použitie.

BIOTIN (VITAMIN N, B7). Vitamín B7 hrá dôležitú úlohu pri regulácii hladiny cukru, podieľa sa na reakciách syntézy mastných kyselín a metabolizmu aminokyselín. Nedostatok biotínu je zriedkavý, pretože je syntetizovaný črevnou mikroflórou. Ale pri dysbióze bude syntéza tohto vitamínu nedostatočná.
U dojčiat môže nedostatok vitamínu B7 spôsobiť dysfunkciu nervového systému a spomaliť rast.
Pri nedostatku biotínu sa u zvierat vyvinie ekzém alebo dermatitída, vypadávajú vlasy a vyskytujú sa srdcové a pľúcne choroby. Surové vaječné bielkoviny obsahujú avidín, ktorý viaže biotín, takže by sa nemalo konzumovať toľko surových vajec..

VITAMÍN B6 (PYRIDOXÍN). Vitamín B6 sa podieľa na metabolizme proteínov a procesoch tvorby krvi. Nedostatok pyridoxínu spôsobuje zníženie imunitnej obrany, aterosklerózy, rozvoja anémie, dermatitídy. Pri nedostatku vitamínu B6 sa objavujú bolesti hlavy, závraty, halitóza, spastická bolesť brucha, zhoršenie hemoroidov, nevoľnosť, vracanie, depresia a nespavosť, lupiny, seborrhea a ekzém na pokožke hlavy, na obočí, okolo nosa a za ušami., praskliny a vredy kože, vredy na jazyku a ústach, narušený metabolizmus spánku a bielkovín.
Čo by sme v prvom rade odporúčali takejto osobe? - čistenie čriev. Čo by sa malo urobiť? Správna. ))) Je optimálne kombinovať všetky čistiace programy s príjmom vitamínov. Výnimkou môže byť zjavná parazitóza. V takom prípade je vhodné zaviesť vitamíny pár týždňov po začiatku wellness programu..
Nedostatok pyridoxínu môže spôsobiť epileptické záchvaty. Je potrebné udržiavať normálnu hladinu horčíka v krvi a tkanive tela a horčík následne aktivuje desiatky enzýmov, na ktorých sa podieľa vitamín B6. Teda - vitamín B6 a horčík - pôsobia spolu, preto sa musia brať spolu, t.j. Do Nutri Kalm vždy pridávame chelát vápenatý alebo Osteo Plus.
Vitamín B6 je potrebný na vstrebávanie aminokyselín a nenasýtených mastných kyselín, podieľa sa na syntéze lecitínu, na výmene tryptofánu. Nedostatok B6 počas tehotenstva môže spôsobiť nevoľnosť a zvracanie, bolesti hlavy a nervozitu, hemoroidy a opuchy, kŕče, a to aj s eklampsiou..
S nedostatkom B6 sa objavujú oxalátové soli (oxaláty), a keď chýba B6 a horčík, fosforečnan vápenatý.
B6 môže zmierniť tiky, tras, kŕče, svalovú slabosť a zlepšiť kontrolu močenia, najmä pri enuréze a roztrúsenej skleróze..

VITAMÍN B5 (KYSELINA PANTOTÉNOVÁ). Vitamín B5 sa podieľa na tvorbe hormonálneho pozadia tela, poskytuje činnosť nervového, imunitného systému a nadobličiek. Nedostatok vitamínu B5 vedie k objaveniu sa akné a zvýšeniu citlivosti pokožky na dráždivé látky, nevoľnosť, ako aj na bolesti hlavy, závraty, búšenie srdca, kŕče, zníženú imunitu, bolesť a pálenie na nohách, nespavosť, depresiu, hlúposť a podráždenosť alebo depresiu. Pri významnom nedostatku kyseliny pantoténovej sa vyčerpávajú nadobličky, klesajú tlaky, klesá syntéza kyseliny chlorovodíkovej, znižuje sa peristaltika, vyskytuje sa zápcha..
Faktom je, že kyselina pantoténová potrebuje všetky bunky tela. Bez neho nedochádza k správnemu spaľovaniu tukov a cukrov, nedochádza k vytváraniu energie, k narušeniu metabolizmu PABA a cholínu. Pri pokusoch na zvieratách sa ukázalo, že keď sú nadobličky zdravé, mandle, adenoidy a ďalšie lymfatické žľazy sa znižujú v reakcii na infekciu. Keď sa nadobličky vyčerpajú v dôsledku nedostatku kyseliny pantoténovej a / alebo iných živín, zväčšia sa mandle a iné lymfatické žľazy.
Nedostatok kyseliny pantoténovej môže spôsobiť chronické alergické ochorenia, a to aj u dojčených detí.
Ďalšou poruchou, ktorá sa vyskytuje pri nedostatku kyseliny pantoténovej, je hypoglykémia (nízka hladina cukru v krvi). Hypoglykémia spôsobuje pocity, ako sú slabosť, vyčerpanie, závraty, mdloby, nervozita, bolesti hlavy. Táto reakcia tela je tiež spojená s vyčerpaním nadobličiek. Na tomto pozadí sa môžu vyskytnúť astmatické záchvaty, prepuknutie podráždenosti, žalúdočné vredy.
V skutočnosti môže byť užívanie kyseliny pantoténovej rovnako účinné ako užívanie kortizónu. Kyselina pantoténová je potrebná nielen na syntézu kortizónu, ale aj na takmer 30 ďalších hormónov nadobličiek, vrátane niektorých pohlavných orgánov..
Ako ste už chceli užívať kyselinu pantoténovú?)))


VITAMÍN B4. Vitamín B4 zlepšuje pamäť a podieľa sa na fungovaní nervového systému, reguluje hladiny inzulínu a podporuje metabolizmus tukov v pečeni. Nedostatok vitamínu B4 spôsobuje krvácanie, poškodenie obličiek, vedie k nahromadeniu tukov v pečeni.

VITAMÍN B3. Je to rovnaký VITAMÍN PP, niacín, niacínamid, niacín. Vitamín B3 sa podieľa na činnosti nadobličiek, nervového a obehového systému. Nedostatok niacínu vedie k dermatitíde, depresii, dvanástnikovým vredom a žalúdkom, hnačke, nevoľnosti. Akútny nedostatok vitamínu B3 spôsobuje pellagra, pri ktorej sa k uvedeným symptómom pridáva demencia. Predtým ľudia zomreli v tisícoch na pellagra, odtiaľ názov - PP (varovanie pellagra). Klasický názov pre pellagra je „D tri choroby“ - hnačka, dermatitída, demencia. V anglickej literatúre niekedy pridajte štvrtú D - z angličtiny. "Smrť".
S vylúčením niacínu z potravy dochádza k zmenám osobnosti. Odvážni, rozhodní, obozretní a aktívni ľudia sa menia na plaché, strašné, podozrivé a mentálne retardované subjekty..
Pri strednom nedostatku niacínu je jazyk lemovaný silnou vrstvou bakteriálneho plaku, aftóznou stomatitídou, ulceráciou v ústnej dutine a ďasnami. Existuje vnútorné napätie, nepokoj a podráždenosť, závraty, bolesti hlavy, nespavosť a oslabenie pamäti. Zmeny pokožky pripomínajú spáleniny od slnka a sú zhoršené slnkom. Neskôr pokožka stmavne, stáva sa suchou a olupuje sa. Gastrointestinálne poruchy a anémia.
Niacín môže pomôcť pacientom so schizofréniou.


VITAMÍN B2 (RIBOFLAVIN). Vitamín B2 je zodpovedný za tvorbu energie, podporuje hojenie rán, normálny vývoj a rast detí, od toho závisí stav pokožky a slizníc. Nedostatok vitamínu B2 vedie k olupovaniu pokožky, zhoršenému videniu, zápalu pier a jazyka, spôsobuje ospalosť, úzkosť, závraty.
Pri nedostatku vitamínu B2 sa vyskytujú tieto príznaky: na spodnej pery sa objavujú jasne červené alebo fialové sfarbenie jazyka, na spodnej pery sa objavia drobné záhyby, potom sa pera zvrásní a zdrsní s odlupovaním malých šupín. S nedostatkom v rohoch úst sa objavujú praskliny, ktoré sa zle liečia. Potom sa okolo úst môžu objaviť radiálne vrásky, ktoré sú nasmerované rovnakým spôsobom ako záhyby so zahnutými perami pre pískanie. Horná pera sa postupne napína a zmenšuje..
Jedným z prvých príznakov nedostatku B2 je zvýšenie citlivosti oka na svetlo. Stáva sa to pri nedostatku vitamínu A, ale pri nedostatku B2 netrpí videnie za súmraku. Zlé osvetlenie s nedostatkom B2 tiež spôsobuje nepohodlie. So zvýšením deficitu sú oči vodnaté, zapálené viečko a svrbenie, pocit, že sa do očí dostali škvrny.
Pri vizuálnom zaťažení oči rýchlo zčervenajú. Je to kvôli nedostatku enzýmov, ktoré zabezpečujú interakciu s kyslíkom, čo si vyžaduje fungovanie B2. Výsledkom je nedostatok kyslíka v rohovke a cievy sú nútené expandovať, oči sčervenajú...
Rovnaký obrázok je pozorovaný na lícach. Pri nedostatku B2 získava pokožka neprirodzenú svetlú farbu - je to ružovka, čo je viditeľné najmä v očiach, dolnej čeľusti a blízko uší. V priebehu času sa môže objaviť ružovka.
Pri závažnom chronickom nedostatku vitamínu B2, ktorý sa často vyskytuje u alkoholikov, sú na nose a na tvári zreteľne viditeľné rozšírené cievy..
Pri nedostatku vitamínu B2 sa pokožka v nose, brade a na čele stáva mastnou. V rohoch očí sa môžu objaviť praskliny a ráno je ťažké rozmotať mihalnice od mastných sekrétov. Na spodku nosa sa môžu objaviť praskliny a mastné kôry..

A nakoniec, VITAMÍN B1 (THIAMÍN). Dodáva telu energiu. S nedostatkom sa objavujú bolesti v oblasti srdca, búšenie srdca, dýchavičnosť, zápcha, slabosť, porucha zraku a duševné poruchy. Pri zvýšenom nedostatku môže dôjsť k expanzii srdca.
S experimentálnou neprítomnosťou vitamínu B1 sa v jedle vyskytujú zmeny osobnosti - ľudia sú absurdní, podráždení, netolerantní, zábudliví, nezasvätení, mentálne retardovaní. Potom sa pridá únava, ospalosť a bolestivá citlivosť na hluk (ako pri nedostatku horčíka), v ramenách a nohách je pocit znecitlivenia, vyvíja sa anémia, znižuje sa tlak a metabolizmus. Produkcia kyseliny chlorovodíkovej sa zníži až do jej neprítomnosti. V dôsledku slabosti črevných svalov sa vyvíja zápcha. Zlepšenie pridávania B1 nastáva v priebehu niekoľkých dní!
Faktom je, že pri nedostatku vitamínu B1 je narušený enzým zodpovedný za premenu glukózy na energiu a tuky. Všetky tkanivá a mozog tak zostávajú bez energie...
Charakteristickým znakom deficitu B1 je neuritída, ako aj rôzne neurologické poruchy a predovšetkým neuralgia - trigeminálna neuralgia, bolesť v pásovom opare, v bedrovej oblasti a nohy s bedrovou kosťou a ischiasou. Vznikajú v dôsledku hromadenia kyseliny pyrohroznovej a kyseliny mliečnej a poškodenia nervových buniek. To isté spôsobuje bolesti hlavy, zvýšenú nervovú podráždenosť, ako aj nevoľnosť a zvracanie. Všeobecne sa prejavy nedostatku vitamínu B1 môžu meniť dokonca aj počas dňa.

Asimilácia a eliminácia vitamínov Je nemožné získať prebytok vitamínov B z každodennej stravy, ako je napr sú rozpustné vo vode a nemôžu sa skladovať v našom tele, s výnimkou kyseliny listovej a B12. Prebytočné vitamíny sa z tela vylučujú vylučovacími výrobkami. Preto je potrebné neustále dopĺňať zásoby vitamínov skupiny B. Nadmerný príjem vody odstraňuje vitamíny skupiny B močom.
Ak hovoríme o saturácii tela vitamínmi skupiny B, potom rovnako ako môže byť špongia mierne navlhčená alebo dôkladne nasýtená vodou, naše bunky môžu zadržať jedno alebo druhé množstvo týchto vitamínov. Lepšie, ak je špongia nasýtená vodou (toto je porovnanie Adelia Davis).
Prebytočná tekutina, káva a alkohol zvyšujú potrebu vitamínov g. B.
Ako sa získavajú vitamíny skupiny B.?
Vitamíny tejto skupiny sa oveľa horšie vstrebávajú pri súčasnom použití týchto látok:
-alkoholu,
-rafinovaný (biely) cukor,
-antibiotiká,
-izoniazid (liek proti TB),
-antikonvulzíva,
-sorbenty.
A budeme pamätať na to, že akékoľvek ochorenie tráviaceho systému má negatívny vplyv na črevnú mikroflóru, ktorá hrá významnú úlohu pri syntéze a absorpcii vitamínov B.
V strese sa metabolické procesy zrýchľujú, takže sa zvyšuje potreba vitamínov skupiny B: potreba vitamínu B1 je 10-krát, vitamínov B2.5 a 6 - päťkrát.

záver:
1. Vitamíny skupiny B potrebujú absolútne všetci ľudia v akomkoľvek veku.
2. Vitamíny skupiny B, rovnako ako iné vitamíny, by mali byť nevyhnutnou súčasťou každého wellness programu..
3. Ľudia požadujú zvýšené dávky vitamínov B.
- s únavou,
- poruchy spánku a duševných porúch,
- pri chorobách CCC, gastrointestinálneho traktu a kože,
- s neplodnosťou,
- so zvýšeným fyzickým a duševným stresom,
-ženy počas tehotenstva a laktácie, keď používajú hormonálnu antikoncepciu,
- a samozrejme pri akútnych somatických a infekčných chorobách, pretože sú zapnuté všetky mechanizmy ochrany zálohy, čo si vyžaduje veľké úsilie zo strany nervového systému.
Ukážte osobe, ktorá nepotrebuje vitamíny B...)))