Hlavná
Jarabiny

Antibiotiká v potravinách

Prezentácia na tému:

Antibiotiká v potravinách.

Antibiotiká sa používajú v chove zvierat a zelenina a ovocie sa tiež ošetrujú antibiotikami. Antibiotiká, ktoré sa už používajú v chove zvierat, v potravinových reťazcoch, sa nachádzajú v rastlinách, najmä v zelenine a ovocí, dostávajú sa k nášmu stolu a nakoniec do žalúdka. Každý obyvateľ planéty je pasívnym konzumentom týchto drog. Odlišná je iba dávka antibiotík, ktoré ľudia dostávajú - čím bližšie k veľkým farmám, tým väčšia je. Pomerne malé množstvo týchto liekov získavame z vody a vdychovaného vzduchu, oveľa viac - z mäsa a mliečnych výrobkov, zeleniny a ovocia, vajec.

Ovocie a zelenina sa ošetrujú antibiotikami, aby sa zvýšila ich trvanlivosť, zvýšila sa výťažnosť a hmotnosť produktu. Antibiotiká sa spočiatku nachádzajú v pôde, v hnojivách pre rastliny. Antibiotiká vstupujú do rastlinných produktov priamo aj nepriamo. Okrem toho antibiotiká s odpadovými produktmi vstupujú do zeme a vody, sú rozptýlené vetrom a prenášané vodnými prúdmi..

Antibiotiká sa pridávajú do krmív pre hospodárske zvieratá, ako aj do injekčných zvierat pre odolnosť voči chorobám a infekciám, pre rýchly rast a nakoniec k nám prichádzajú v potrave: v mäse, v kuracích vajciach, v mlieku.

Škodlivé antibiotiká. Hlavnou hrozbou pre naše zdravie, keď konzumujeme nadmerné množstvo antibiotík, dokonca ani to, že tieto látky vytvárajú ďalšie zaťaženie pečene a obličiek. Nebezpečenstvo spočíva v tom, že pri kontakte s antibiotikom nezomrie 100% bakteriálnych buniek, najmä ak je dávka malá. Niektorí z nich prežívajú a potomkovia pochádzajú z kolónií (kmene), ktorých sa toto antibiotikum nebojí. V prípade zlyhania našej imunity a boja proti bakteriálnej infekcii sa budeme zaoberať mikroorganizmami, ktoré nereagujú na antibiotickú liečbu („rezistentné“ baktérie)..

Antibiotiká sú prírodné látky mikrobiálneho (neskoršieho, rastlinného a živočíšneho) pôvodu a výrobky ich chemickej modifikácie, ktoré sú nízke. - prezentácia

Prezentáciu uverejnil Demid Strepetov pred 6 rokmi

Podobné prezentácie

Prezentácia na tému: „Antibiotiká - prírodné látky mikrobiálneho (neskôr rastlinného a živočíšneho) pôvodu a výrobky ich chemickej modifikácie, schopné nízkej koncentrácie.“ - Prepis:

1 Antibiotiká - prírodné látky mikrobiálneho (neskoršieho, rastlinného a živočíšneho) pôvodu a produkty ich chemickej modifikácie, schopné potlačiť vývoj baktérií, nižších húb, prvokov, vírusov alebo rakovinových buniek v nízkych koncentráciách.

2 KLASIFIKÁCIA ANTIBIOTIKY Podľa pôvodu: Spôsob výroby Príklady producentov Prírodné (biosyntetické) baktérie Actinomycetes Huby Gramycidín C, polymyxín streptomycín, erytromycín, tetracyklíny, iná syntéza benzylpenicilínu, bioformidínová syntéza, antibiotikum aminofisín gentamicín, rifampicín atď. Syntetické analógy prírodných antibiotík chemicky syntetizované Levomycetín, amikacín

3 KLASIFIKÁCIA ANTIBIOTIKY Podľa spektra antimikrobiálnej aktivity: Antibakteriálna antifungálna antiprotozoálna látka Podľa typu účinku: baktericídna - ireverzibilná väzba na bunkové ciele, čo spôsobuje smrť mikroorganizmov, ktoré sú na ne citlivé. (penicilíny, cefalosporíny, aminoglykozidy, rifampicín, polymyxíny atď.); bakteriostatikum - inhibuje rast a reprodukciu mikrobiálnych buniek, ale po odstránení antibiotika sa obnoví aktivita patogénov (makrolidy, tetracyklíny, lincomycín, chloramfenikol, atď.).

4 Podľa spektra účinku: 1) s prevažujúcim účinkom na grampozitívne mikroorganizmy (lincosamidy, biosyntetické penicilíny, cefalosporíny 1. generácie, makrolidy, vankomycín, lincomycín); 2) s dominantným účinkom na gramnegatívne mikroorganizmy (monobaktámy, cyklické polypeptidy, cefalosporíny 3. generácie); 3) široké spektrum účinku (aminoglykozidy, chloramfenikol, tetracyklíny, polosyntetické širokospektrálne penicilíny (ampicilín, azlocilín atď.) A cefalosporíny druhej generácie). 4) anti-TB antibiotiká (streptomycín, rifampicín, florimycín). 5) Antimykotiká (nystatín, levorín, griseofulvin, amfotericín B, ketokonazol, ankotil, diflukán atď.). KLASIFIKÁCIA ANTIBIOTIKY

5 izoluje antibiotiká prvého stupňa (penicilíny, makrolidy, aminoglykozidy), druhého stupňa (cefalosporíny, polosyntetické aminoglykozidy, augmentín atď.) A rezervy (fluórchinolóny, karbopenemy). Pri krátkodobých a dlhodobých účinkoch alokujte antibiotiká. Aby sa udržala baktericídna koncentrácia v plazme, mal by sa penicilín podávať každé 4 hodiny a rokfin (generácie cefalosporínu 3) - 1krát denne. Podľa toxicity sa delia oto-, nefro-, hepato-, neurotoxické atď. Antibiotiká s prísne regulovanou dávkou podania (linkosamíny, aminoglykozidy atď.) A lieky, ktorých dávka sa môže zvýšiť v závislosti od závažnosti infekčného procesu (penicilíny, cefalosporíny, sa izolujú). ).

6 Podľa chemickej štruktúry: 1) b-laktámové antibiotiká. Patria sem: a) penicilíny, z ktorých sú prírodné (aminipenicilín) a polosyntetické (oxacilín); b) cefalosporíny (zeporín, cefazolín, cefotaxím); c) monobaktámy (primactam); d) karbapenémy (imipinem, meropinem, ertapeném); 2) aminoglykozidy (kanamycín, neomycín); 3) tetracyklíny (tetracyklín, metacyklín); 4) makrolidy (erytromycín, azitromycín, midecamycín); 5) linkosamíny (lincomycín, klindamycín); 6) polyény (amfotericín, nystatín); 7) glykopeptidy (vankomycín, teicoplakin): 8) oxazolidinóny (linezolid)

7 KLASIFIKÁCIA ANTIBIOTIKY AKČNÝM MECHANIZMOM Inhibítory syntézy bunkovej steny. Inhibítory syntézy proteínov na ribozómoch. Inhibítory syntézy nukleových kyselín Narušenie funkcie bunkových membrán

11 Rezistencia na liečivá Rezistencia na mikroorganizmy voči mikroorganizmom Schopnosť mikroorganizmov udržiavať životne dôležitú činnosť vrátane reprodukcie, a to aj napriek kontaktu s chemoterapeutikami. Rozlišuje sa medzi rezistenciou voči liekom, ktorá je vlastná mikroorganizmom a vzniká v dôsledku mutácií alebo získania cudzích génov..

12 Rezistencia na liečivá Rezistencia mikroorganizmov na liečivá je často indukovateľná, t.j. K expresii génov rezistencie dochádza až po kontakte bunky s antimikrobiálnymi látkami. Príkladom toho je častá tvorba inaktivujúceho enzýmu po kontakte bakteriálnej kultúry s beta-laktámovým antibiotikom.

13 Rezistencia na liečivo Rezistencia mikroorganizmov na liečivo je určená nasledujúcimi hlavnými mechanizmami: enzymatická inaktivácia antimikrobiálnej látky, oslabenie jej penetrácie do bunky patogénu, zmena konformácie vnútrobunkového cieľa pre antimikrobiálnu látku, ktorá bráni jej interakcii s cieľom, a tvorba zvýšeného počtu cieľových molekúl, na ktoré táto antimikrobiálna látka pôsobí..

Odolnosť voči liekom Zástupcovia hydroláz sú známe ako inaktivujúce enzýmy: beta-laktamázy, ktoré katalyzujú štiepenie beta-laktámového kruhu v penicilínoch, cefalosporínoch a iných beta-laktámoch (monobaktámy, karbapenemy atď.), Esterázy, ktoré pôsobia na erytromycín a niektoré ďalšie antibiotiká štruktúra blízko nej. Ďalšia skupina inaktivujúcich enzýmov transferázy. Patria sem levomycetín- (chloramfenikol -) - acetyltransferáza, aminoglykozid acetyl, fosfo- alebo adenylyl transferáza a fosfotransferáza ovplyvňujúca erytromycín.

Stanovenie aktivity beta-laktamázy Médium s indikátorom penicilínu a fenolrot po inkubácii s čistou bakteriálnou kultúrou. Žltá je pozitívna, červená negatívna

Inhibítory beta-laktamázy Inhibítory beta-laktamázy sú štruktúry beta-laktámu, ktoré sa ireverzibilne viažu na enzýmy, zatiaľ čo samy sú zničené, v dôsledku čoho sa nazývajú samovražedné inhibítory. V súčasnosti sú klinicky dôležité tri takéto inhibítory: kyselina klavulanová (klavulanát) a dva deriváty kyseliny penicillanínovej sulbaktámu a tazobaktámu. Sú súčasťou kombinovaných prípravkov obsahujúcich penicilínové antibiotikum (ampicilín, amoxicilín, piperacilín, tikarcilín) a jeden z inhibítorov β-laktamázy. Tieto lieky sa nazývajú ingibitorozaschischennyh penicilíny (amoxicilín / klavulanát (ko-amoxiclav) = augmentín, amoxiclav, ampicilín / sulbaktám = unazín, sulatsilín; ticarcilín / klavulanát = timentín; ).

17 Príklady kombinovaných prípravkov AMOXICILLIN (AMOXICILLIN); KLAVULANOVÁ KYSELINA Sultamycilín: dvojitý ester ampicilínu (semisyntetický penicilín) a sulbaktámu (inhibítor beta-laktamázy). Je baktericídny.

Princíp diskovej difúznej metódy na stanovenie citlivosti na antibiotiká Bakteriálna kultúra sa vysadí trávou na živný agar, na ktorý sa pomocou pinzety umiestnia papierové disky obsahujúce určité dávky rôznych antibiotík. Plodiny sa inkubujú pri 37 ° C jeden deň. Priemer zón inhibície rastu kultúry sa posudzuje podľa citlivosti na príslušné antibiotiká. Pri zóne inhibície rastu do 15 mm sa kultúra považuje za necitlivú alebo málo citlivú, 15-24 mm - stredne citlivú, 25 mm alebo viac - vysoko citlivú.

19 Pokrok štúdie: Pripravte suspenziu ChK m / o. Porovnajte s 0,5 podľa McFarlanda (štandardná zákal pre suspenziu baktérií). Zasejte šálku Muller-Hintonovho média. ChK Miesto disky nie viac ako 6.

20 Používanie automatu Dávkovač diskov je rýchlejší a pohodlnejší

21 Prevádzka dávkovača

25 Meranie inhibičných zón antibiotík Funkčnosť zóny ProtoCOL2: - Stanovenie citlivosti baktérií na antibiotiká (meranie zón inhibície rastu kmeňa okolo disku pomocou antibiotika) - Automatické zaznamenávanie výsledkov - Archivácia výsledkov - Formulárny výstup - Automatické určovanie zón inhibície rastu testovaného kmeňa pri štúdiu antibiotická aktivita v surovinách, na farme. prípravky, ako aj biologicky aktívne látky v štádiu predklinických pokusov - Automatická analýza výsledkov (meranie priemeru zrážkových zón) pri štúdiu imunoglobulínov radiálnou imunodifúziou (podľa Manciniho). - Automatické prepočítanie počtu kolónií baktérií, berúc do úvahy riedenie vzorky

Prezentácia na tému „Antibiotiká v našich potravinách“

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

recenzia

Prezentácia Abstrakt

Prezentácia pre študentov na tému „Antibiotiká v potravinách“ v chémii. pptCloud.ru - pohodlný adresár s možnosťou sťahovania powerpointovej prezentácie zadarmo.

obsah

GBOU Stredná škola č. 1062 „Antibiotiká v potravinách“ Autori: Azibekyan Aren Kurysko Valeria 1 Vedúci práce: Galina Zaichko, učiteľka chémie, Ph.D.

Podľa výsledkov analýz bol tetracyklín zistený v 80% prípadov. Antibiotiká - miera boja proti chorobám pri priemyselnom chove zvierat 2

Účel práce: Študovať možnosť kontroly obsahu tetracyklínu v živočíšnych produktoch na základe školského chemického laboratória. 3

Úlohy: Stanovte najbežnejšie používané antibiotiká. určiť mieru kontaminácie mäsa a mliečnych výrobkov antibiotikami konzumovanými študentmi našej školy a zakúpenými v moskovskej maloobchodnej sieti, za týmto účelom: - antibiotiká a upravte ich v súlade s možnosťami školského laboratória. - osvojiť si a vylepšiť antibiotiká zo svalového tkaniva, mlieka a mliečnych výrobkov. Študovať metódy kulinárskeho spracovania mäsa a mlieka s cieľom znížiť obsah antibiotík v nich a overiť ich účinnosť v praxi. Vykonajte monitorovanie, vyberte metódy na určenie metódy extrakcie 4

Tetracyklín je bakteriostatické antibiotikum zo skupiny tetracyklínov. Môže to spôsobiť komplikácie. Tu je niekoľko z nich: 5

Tetracyklín - organická zlúčenina 6

Experimentálna časť 1. Kvalitatívne reakcie na detekciu tetracyklínov 7

1. Kvalitatívna reakcia s chloridom železitým: Tvorba roztoku fenoláttetracyklínu; tetracyklín fenolát; roztok chloridu železitého; voda. 1 2 3 4 8

9 Kvalitatívna reakcia na fenolický hydroxyl s chloridom železitým modro-červeno-fialovou

Nitračná reakcia 2. Kvalitatívna nitračná reakcia tetracyklínu: 2 3 4 1 1) roztok tetracyklínu 2) roztok tetracyklínu po nitrácii; 3) roztok činidla - kyselina dusičná po zahriatí; 4) voda. 10

Reakcia s kyselinou chlorovodíkovou 1 2 3 4 3. Kvalitatívna reakcia s kyselinou chlorovodíkovou: 1) roztok tetracyklínu; 2) roztok tetracyklínu po reakcii s kyselinou chlorovodíkovou; 3) roztok kyseliny chlorovodíkovej po zahriatí; 4) voda. jedenásť

Reakcia s roztokom amoniaku síranu meďnatého (II) 4. Kvalitatívna reakcia s roztokom amoniaku síranu meďnatého (II): 1) roztok tetracyklínu; 2.3) roztok tetracyklínu s roztokom amoniaku síranu meďnatého pred a po zahriatí; 4.5) roztok amoniaku síranu meďnatého pred a po zahriatí; 6) voda 1 2 3 4 5 6 12

Reakcia s hydroxidom sodným 5. Kvalitatívna reakcia s hydroxidom sodným: 1) roztok tetracyklínu; 2, 3) tetracyklín roztokom hydroxidu sodného pred a po zahriatí; 4) voda 1 2 3 4 13

Tvorba anhydrotetracyklínu s kyselinou chlorovodíkovou 6. Kvalitatívna reakcia s koncentrovanou kyselinou chlorovodíkovou: 1) vzorka pred zahriatím; 2) vzorka po zahriatí. 1 1 2 2 14

Štandardné roztoky tetracyklínu N efektívne N plánované 15 105 μg / ml 2 * 10-2 μg / ml Н2О + FeCl3

16 Roztoky tetracyklínu s chloridom železitým Roztoky tetracyklínu s činidlom kyseliny chlorovodíkovej po zahriatí Roztoky tetracyklínu s činidlom kyseliny chlorovodíkovej bez zahrievania Roztoky tetracyklínu s činidlom síranu amónno-meďnatého (II) bez zahrievania Roztoky tetracyklínu s činidlom síranu meďnatého a síranu meďnatého (II) po zahriatí. Roztoky tetracyklínu s činidlom - kyselina dusičná po zahriatí. Výber činidla na stanovenie tetracyklínu v extraktoch.

17 Obr. 1. Stanovenie obsahu tetracyklínu v surovom mäsovom extrakte činidlami FeCl3 a HCl: A a B - rôzni výrobcovia FeCl3 HCl Obr. 2. Stanovenie obsahu tetracyklínu v extrakte vareného mäsa s činidlami FeCl3 a HCl 3. Stanovenie obsahu tetracyklínu v: A mlieko, B - tvaroh, B - fermentované pečené mlieko FeCl3 A FeCl3 HCI3 CuSO4 B FeCl3 HCI3 CuSO4 extrakt B Výber kombinácie reagencií na stanovenie tetracyklínu v extraktoch FeCl3 HCl ref. extraktový roztok FeCl3 A B FeCl3

koncentrácia 10 mg / ml, koncentrácia 1 mg / ml, koncentrácia 0,1 mg / ml, 0,01 mg / ml, 1 1 1 1 2 2 2 2 Filtrácia tetracyklín fenolátu Účinok filtrácie roztoku pri stanovovaní tetracyklínu pomocou činidla - chlorid železitý: 1 pred filtrovaním; 2. po filtrácii 18

Experimentálne výsledky Výber metódy extrakcie 1 2 3 Koncentrácia tetracyklínu vo vzorkách kurčiat (činidlá - chlorid železitý a kyselina chlorovodíková): 1) extrakt z pôvodnej vzorky; 2) roztok tetracyklínu po spracovaní mäsa; 3) extrakt tetracyklínu z mäsa 4) zásobný roztok tetracyklínu (2500 μg / ml) 19 4 FeCl3 FeCl3 FeCl3 HCI HCI FeCl3

Extrakcia tetracyklínu zo vzorky bravčového mäsa

Koncentrácia tetracyklínu v extrakte z bravčového mäsa: 1) extrakcia 0,1% roztokom kyseliny chlorovodíkovej; 2) extrakcia vodou 1 2 20 FeCl3 FeCl3

S T O E D T E R A C J C A N N I L E a N Štúdia surového kurčaťa. 21 Účinok varu na obsah tetracyklínu: 1-extrakt zo surového mäsa; 2-mäsový vývar; Extrakt z 3 - vareného mäsa 1 2 3

Stanovenie obsahu tetracyklínu vo vzorkách tvarohu 1. „Savushkin Khutorok“, 1% 2. „Savushkin Khutorok“, 7% 3. „Dumnichny MKZ“, 9% 4. „Dumnichny MKZ“, 0% 5. „Rybnovsky MZ“

Stanovenie obsahu tetracyklínu vo vzorkách mlieka a kyslej smotany 1 2 3 4 5 1 2 3

Závery: Výrobky živočíšneho pôvodu - mäso a mliečne výrobky, môžu obsahovať tetracyklín. Jeho množstvo nesmie prekročiť prípustnú normu. * Stanovenie tetracyklínu vo výrobkoch je možné pomocou kvalitatívnych farebných reakcií. * V školskom laboratóriu je najcitlivejšou a najjednoduchšou rýchlou analýzou reakcia tetracyklínu s chloridom železitým. * Na extrakciu tetracyklínu z mäsa sa dá použiť voda. * Monitorovanie výrobkov ukázalo, že tetracyklín je u nich celkom bežný. Jeho obsah v mäse sa dá znížiť varom.

Ďakujem za pozornosť. Nezabudnite: „Sme to, čo jeme“

Najsilnejšie prírodné antibiotiká

Každý deň sa naše telo stretáva s veľkým množstvom mikroorganizmov, z ktorých mnohé nie sú také neškodné. Vírusy a patogénne baktérie môžu spôsobiť vážne ochorenia, najmä pri zníženej imunite človeka. Telo potrebuje pomoc v boji proti „nezvaným hosťom“, ktorý poskytne prírodné antibiotiká.

Mnoho liekov prírodného pôvodu má antibiotické vlastnosti, niektoré však majú viac, iné menej. Podobne ako syntetické lieky, aj prírodné lieky majú svoje vlastné spektrum účinkov. Dnes sa pozrieme na najsilnejšie prírodné antibiotiká..

Spektrum antibakteriálneho pôsobenia liečivých prírodných rastlín a medu

Podľa prieskumu Inštitútu na ochranu materstva a detstva Khabarovsk, vedúci kandidát na lekárske vedy G.N. chlad

  1. Yarrow. Yarrow bylina bakteriostaticky pôsobí (tj inhibuje reprodukciu) na biely stafylokok, proteus, enterobaktérie. Pôsobí na E. coli baktericídne (t. J. Zabíja) a bakteriostaticky. Slabý účinok na hemolytický streptokok.
  2. Palina. Bylina z paliny pôsobí podobne ako rebríček a okrem toho inhibuje reprodukciu Pseudomonas aeruginosa. Ale na rozdiel od rebríčka nemá vplyv na enterobaktérie.
  3. Ľadu. Natáčky Ledum účinkujú podobne ako rebríček, ale nemajú baktericídny účinok na E. coli (inhibujú iba jeho reprodukciu)..
  4. Tansy. Tansy kvety fungujú rovnako ako rozmarín. Okrem toho baktericídny účinok na mikrokoky.
  5. Jitrocel je veľký. Listy plantajnu pôsobia podobne ako opálené, navyše zabíjajú biely stafylokok a E. coli.
  6. Eleutherococcus. Inhibuje reprodukciu bieleho stafylokoka, protea, Escherichia coli a enterobaktérií. Eleutherokok pôsobí baktericídne na E. coli zabitie.
  7. Materská sladina s piatimi lobistami pôsobí rovnako ako eleuterokok.
  8. Čistý med je silné prírodné antibiotikum. Pôsobí ako rebríček, ale tiež zabíja Staphylococcus aureus. Podľa štúdií čistý med zmiešaný s extraktom z týchto rastlín niekoľkokrát zvyšuje antibakteriálnu aktivitu a zvyšuje baktericídny účinok na Staphylococcus aureus. Kombináciou čerstvých infúzií bylinkových antibiotík navzájom a ich kombináciou s medom môžete získať vynikajúci rastlinný prípravok s antibiotikami so širokým spektrom účinku. Tieto prostriedky sú však veľmi nestabilné, preto sa musia brať v čerstvej podobe.
  9. Šalvia, nechtík, cetrária, lastovičník, eukalyptus majú výrazný baktericídny a bakteriostatický účinok na streptokoky a stafylokoky. Eukalyptus má silný baktericídny účinok na pneumokoky, ako aj na tie infekcie, ktoré u žien spôsobujú urogenitálne choroby..

Antivírusová bylina

Podľa výskumu Naturopathyho ústavu má lúčna lúka (lúčna lúka) antivírusový účinok. Táto bylina je schopná zabiť vírus chrípky, stimulovať vlastnú imunitu. Pri včasnom ošetrení môže tráva lúčnych luhov dokonca zničiť herpes vírus (vrátane genitálu). Táto bylina znižuje obdobie príznakov SARS zo 7 dní na 3. Pozitívne pôsobí na hepatitídu, pankreatitídu vírusového pôvodu. Použitie tinktúry pri týchto chorobách významne zlepšuje stav pacientov.

Ďalším antivírusovým rastlinným liekom je čierna baza čierna. Bezfarebné kvety úspešne bojujú proti vírusu chrípky.

Fytoterapeut: uroantiseptický predpis, ktorý nie je v porovnaní s najsilnejšími antibiotikami nižší (pre cystitídu, pyelonefritídu, iné choroby močového ústrojenstva, prostatitídu)

Eukalyptový list, kvety nechtíka, tráva ľubovníka, tráva Echinacea, koreň elecampanu - každý 1 diel;

kvety bazy čiernej, bobule morušovej, tráva bahenná, tráva lúčna - 2 časti; šípky - 3 diely.

Suché suroviny zmiešajte, zoberte 1 polievkovú lyžicu so sklíčkom, do termosky nalejte 0,5 l vriacej vody. Nechajte to variť. Vypite 0,5 šálky pred jedlom v priebehu 1,5 mesiaca. Je vhodné, aby muži pridali fireweed, ženy môžu bez neho. Ak sa užije ráno, odporúča sa pridať 10 kvapiek extraktu eleuterokoka.

Prírodné antibiotiká

  1. Propolis je najsilnejšie prírodné antibiotikum. Tento nástroj si zaslúži nielen samostatný článok, ale celú knihu. Používa sa veľmi často pri rôznych chorobách. Pri angíne pectoris, chorobách ústnej dutiny, sa samotný propolis žuť. Propolisovú tinktúru je možné zakúpiť v lekárni. Úspešne sa používa pri zápaloch stredného ucha, faryngitíde, angíne, zápaloch dutín, hnisavých rán. Propolis sa odporúča žuť a prehltnúť 0,05 g. 3-krát denne s pankreatitídou. Niektoré štúdie vedcov z Juhoslávie ukazujú, že propolis sa viaže na bunky pankreasu a zachováva tie bunky, ktoré už nie je možné obnoviť..
  2. Mumiye sa správa ako propolis. Predpokladá sa, že múmia je propolisom horských včiel, ale stále nie je známa na úkor toho, čo tvorí. Múza Altaj sa predáva prostredníctvom farmaceutických inštitúcií. Je chovaný vo vode, aplikuje sa zvonka a zvnútra. Na vnútorné použitie užite kapsuly s múmiou.
  3. Cesnak je známe prírodné antibiotikum, ktoré má biostimulačný účinok. „Zahŕňa“ vlastné imunitné bunky tela (T-lymfocyty). Cesnakové éterické oleje pôsobia ako antiseptikum, vo vnútri ako tinktúra, ako biostimulácia. Zvláštnosťou cesnakových éterických olejov je to, že pôsobia ako kyseliny omega-3, čo vysvetľuje protirakovinové vlastnosti cesnaku, ako aj jeho použitie pri srdcových chorobách, pri vysokej hladine cholesterolu..

Bylinkár: recept na tinktúru cesnaku na stimuláciu vlastnej imunity po infarkte myokardu

200 g cesnaku jemne nakrájajte alebo rozdrvte, dajte do pohára, nalejte 200 ml 96% alkoholu. Na 10 dní uložte na tmavom a chladnom mieste a každý deň pretrepte. Preceďte cez hrubú handričku. 2 až 3 dni po namáhaní zapite 50 ml mlieka pri izbovej teplote 1 hodinu pred jedlom alebo 2 až 3 hodiny po jedle podľa schémy:

  • 1 deň ráno 1 kvapka, obed 2 kvapky, večera 3 kvapky
  • 2 dni ráno 4 kvapky, obed 5 kvapiek, večera 6 kvapiek
  • 3 dni ráno 7 kvapiek, obed 8 kvapiek, večera 9 kvapiek
  • 4 dni ráno 10 kvapiek, obed 11 kvapiek, večera 12 kvapiek
  • 5 dní ráno 13 kvapiek, obed 14 kvapiek, večera 15 kvapiek
  • 6 dní ráno 15 kvapiek, obed 14 kvapiek, večera 13 kvapiek
  • 7 dní ráno 12 kvapiek, obed 11 kvapiek, večera 10 kvapiek
  • 8 dní ráno 9 kvapiek, obed 8 kvapiek, večera 7 kvapiek
  • 9 dní ráno 6 kvapiek, obed 5 kvapiek, večera 4 kvapky
  • 10 dní ráno 3 kvapky, obed 2 kvapky, večera 1 kvapka

Vdýchnutie cesnaku: Počas epidémie pomôže malý trik. Každý deň, keď ste prišli domov z práce, najskôr si umyte ruky, dajte kanvicu do varu a jemne nasekajte cesnak alebo cibuľu. Opláchnite čajovou kanvicou špeciálne určenou pre tento postup špeciálnou vriacou vodou. Vložte cesnak / cibuľu, prikryte vekom. Kanvicu mierne zohrievajte v mikrovlnnej rúre (na sekundu) alebo na malom ohni. Výsledné výpary vdýchnite ústami a nosom cez výlevku kanvice. Takáto inhalácia pomôže neutralizovať patogény v dýchacích cestách a chrániť pred infekciou..

  1. Chren bol známy svojimi liečivými vlastnosťami už pred ruským krstom. Chrenové korene obsahujú éterický olej, veľa lyzozýmu, ktorý je známy antimikrobiálnymi vlastnosťami, veľa vitamínov a minerálov. Keď sa pôda chrenu melie, uvoľňuje sa alyl-horčičný olej, ktorý má fytocídny účinok. Kombinácia éterického oleja a lyzozýmu robí z chrenu korene najsilnejšie prírodné antibiotikum používané pri infekčných chorobách horných dýchacích ciest. Recept na chren s chrenom je známy každej rodine. Křenová kaša, cesnak, paradajky so soľou, ocot a olej sa ukladajú do pohárov a uchovávajú sa v chladničke. Nejde len o akútny doplnok k jedlu z mäsa a iných pokrmov, ale aj o liek na prevenciu a liečbu infekčných chorôb..
  2. Islandský mach (islandský cetrária) obsahuje sodík usnat, čo je silné antibiotikum. Výrazné antibakteriálne vlastnosti cetrárie sa pozorujú aj pri riedení vody 1: 2 000 000. Aj pri takejto mikroskopickej koncentrácii liek pôsobí, je to fenomenálne! A vo vyššej koncentrácii môžu lieky zabiť bacily tuberkulózy. Islandský mach obsahuje vitamín B12, cetrarín (horkosť), ktoré zvyšujú účinok nálevu sodného. Počas Veľkej vlasteneckej vojny existovali nemocnice, kde boli ganreny úspešne liečené cetráriom. Sestry zakryli poranené rany machom, čím zachránili veľa životov. Islandský mach lieči infekčnú hnačku.

Bylinkár: recept na infekčné choroby

2 čajové lyžičky cetrárie na 1 šálku vriacej vody, trváme 30 minút. Pite 2 polievkové lyžice 5-krát denne pred jedlom.

Fytoterapeut: predpis na infekcie, na zlepšenie pečene, pankreasu, pľúc, obnovenie normálnej črevnej mikroflóry

250 g kefíru, 1 polievková lyžica cetrárie, lyžička medu, dôkladne premiešajte, necháme 15 minút variť a piť na večeru.

  1. Ginger. Korene zázvoru majú nielen korenenú chuť, ale aj silné antibakteriálne, antivírusové a protiplesňové vlastnosti. Viac informácií >>>
  2. Cibuľa obsahuje prchavé, vitamíny a ďalšie látky s antibiotickou aktivitou. Cibuľa sa musí jesť surová počas prechladnutia a ďalších. V období epidémie chrípky sú častice cibule umiestnené v miestnostiach, aby sa zabránilo šíreniu infekcie.
  3. Éterické oleje (rozmarín, čajovník, klinček, eukalyptus, šalvia atď.) Éterické oleje mnohých rastlín sú najsilnejšie prírodné antibiotiká. Spektrum pôsobenia éterických olejov je široké. Okrem antibakteriálnych vlastností majú antivírusovú a protiplesňovú aktivitu. Na prevenciu a liečbu infekčných chorôb sa používajú inhalácie s éterickými olejmi, aromatickými kúpeľmi a aromatické lampy sa používajú na dezinfekciu vzduchu v miestnostiach. Viac informácií >>>
  4. Viburnum kôra je silné antibakteriálne činidlo, najmä pri angíne. V sibírskych dedinách sa na kloktanie používa odrezok z hobliny. Viburnum bobule sú tiež antibiotikami.
  5. Brusnice vykazujú antibiotickú aktivitu pri nachladnutí a urogenitálnych infekciách. Na základe toho boli vyvinuté lieky na liečbu obličiek a močových ciest.
  6. Zhivitsa vo veľkých dávkach je jedovatá av malých dávkach je antiseptická. Pri angíne je v ústach absorbovaná kvapka ihličnatej živice. Terpentín je vyrobený z terpentínu, s ktorým sa kúpajú nachladnutia, radikulitídu, exacerbáciu urolitiázy.
  7. Púčiky topoľov, brezy brezy, osiky pupienkov sú dobrými prírodnými antibakteriálnymi látkami.

Vezmite 2 časti topoľových pukov, 1 diel brezy, 1 diel, osiky, nalejte vodku 1:10, trvajte 2 týždne. Vezmite 30 kvapiek zriedených vo vode ako anestetikum, regeneračné antibakteriálne činidlo. Liečia cystitídu, pyelonefritídu.

Musíte vedieť, že tieto prostriedky nie sú vhodné na základnú liečbu. Prírodné antibiotiká sa častejšie používajú na prevenciu, doplnkovú liečbu a rehabilitáciu po infekčných chorobách. V prípade závažných pokročilých infekcií, ako aj s výrazným poklesom imunity nestačí použitie antibakteriálnych a antivírusových liekov..

Prezentácia na diskusiu na tému „Antibiotiká v našom živote“

prezentácia pripravená na diskusiu na tému „Antibiotiká v našich životoch“.

Zobraziť obsah dokumentu
"Prezentácia na rozhovor na tému" Antibiotiká v našich životoch "»

GOKU as "komplexná škola v nápravných zariadeniach"

Antibiotiká v našom živote

Účinkuje učiteľ biológie a chémie

I. kvalifikačná kategória I. A. Trukhina

antibiotiká - sú to látky prírodného alebo polosyntetického pôvodu, ktoré inhibujú rast živých buniek, častejšie mikroskopických organizmov, baktérií a spôsobujú ich smrť. V medicíne sa používajú ako lieky proti baktericídnym chorobám, niekedy pri liečbe rakoviny.

Použitie antibiotík v našich životoch je niekedy veľmi dôležité, je ťažké sa bez nich vyhnúť, niekedy je to jednoducho nemožné. Ukazuje sa však, že v niektorých prípadoch môžu poškodiť naše zdravie.

Zdá sa nám, že antibiotiká vždy existovali, ale nie je tomu tak: aj počas prvej svetovej vojny zomierali vojaci tisíce ľudí, pretože svet nepoznal penicilín a lekári nemohli podať injekcie na záchranu života..

Pleseň je jedným z najstarších živých organizmov na Zemi. Objavila sa pred 200 miliónmi rokov a naučila sa prežiť za akýchkoľvek podmienok: v žiarení, na polárnom ľade a vo vesmíre. Zachraňuje životy a môže zabíjať.

V roku 2000 japonský vedec Toshuki Nakagaki uskutočnil experiment umiestnením huby „Physarum polycephalum“ na vstup do bludiska a kúskom cukru na výstupe. Pleseň okamžite naklíčila presne v smere cukru, spóry huby zaplnili celý priestor v bludisku a rozdvojili sa na každej križovatke..

V roku 1860 medzi dvoma ruskými vedcami Alexej Polotebnov a Vyacheslav Manassein došlo k sporu, vedci sa nezhodli na povahe plesne. Polotebnov veril, že všetky mikróby pochádzajú z plesne, to znamená, že pleseň je progenitorom mikroorganizmov. Manassein proti nemu namietal.

dobytok Alexander Fleming, ktorý je považovaný za tvorcu penicilínu, už od mladosti sníval o tom, že nájde prostriedok, ktorý ničí patogénne baktérie. Trvale študoval mikrobiológiu vo svojom laboratóriu, ktoré sa nachádzalo v jednej z nemocníc v Londýne a bola stiesnená miestnosť. Okrem vytrvalosti a obetavosti v práci, ktorú viackrát zaznamenali jeho kolegovia, mal Fleming ďalšiu kvalitu: nerád dával veci do poriadku na svojom stole. Injekčné liekovky s drogami niekedy stáli na stole mikrobiológa celé týždne. Vďaka tomuto zvyku Fleming dokázal doslova naraziť na veľký objav.

Raz vedec nechal kolóniu stafylokokov bez pozornosti niekoľko dní. A keď som sa rozhodol ich odstrániť, zistil som, že prípravky boli pokryté plesňou, ktorej spóry zjavne vstúpili do laboratória cez otvorené okno.

Mikrobiológ pestoval huby v živnom médiu, „zahákol“ ďalšie baktérie a umiestnil šálku s prípravkami do termostatu. Výsledok bol ohromujúci: medzi plesňou a baktériami sa vytvorili škvrny, svetlé a priehľadné. Pleseň sa „uzavrela“ od „susedov“ a nedovolila sa množiť.

Penicilín bol testovaný na ľuďoch v roku 1942 a zachránil život umierajúceho muža pred meningitídou. Tento prípad mal veľký dojem na spoločnosť a lekárov. V Anglicku výroba penicilínu zlyhala kvôli vojne, takže v roku 1943 sa výroba otvorila v Amerike. V tom istom roku vláda USA objednala 120 miliónov kusov drogy..

Zinaida Vissarionovna Ermolieva uviedol, že sovietski vedci môžu sami vyrobiť antibiotikum. A počas vojnových rokov uspel! Vďaka inému smeru vedeckého výskumu - štúdiu cholerových mikróbov - bolo víťazstvo v Stalingradu do značnej miery zabezpečené aj úsilím tejto úžasnej ženy. Tam sa volala maršálka neviditeľného frontu.

Objav antibiotík - látok, ktoré bránia rozvoju mnohých patogénov, sa právom považuje za najväčší objav v medicíne. Priekopníci prvého antibiotika, penicilín, dostali Nobelovu cenu. Penicilín bol obzvlášť rýchlo používaný pri liečbe rán počas druhej svetovej vojny, zachránil životy veľkému počtu zranených vojakov, pretože vďaka jeho použitiu sa zabránilo otrave krvi, vyčistili sa hnisavé rany.

Nanešťastie objav antibiotík viedol k skutočnosti, že začali masívne vytlačovať tradičné tradičné lieky a začali sa používať v každodennom živote. V niektorých prípadoch začali poškodzovať ľudské zdravie. Často sa vyskytujú prípady, keď ľudia s akýmkoľvek ochorením začínajú bezdôvodne používať antibiotiká. Samotný názov tohto lieku, ktorý spôsobil revolúciu v medicíne, sa prekladá „proti životu“.

V nedávnej dobe sa množstvo škodlivých látok vstupujúcich do tela nekontrolovateľne zvyšuje vďaka skutočnosti, že sa antibiotiká začali používať všade v chove zvierat, hydine a chove rýb. V takmer všetkých výrobkoch v supermarkete sa nachádzajú antibiotiká..

Sú úplne prítomné v mäse, pretože zvieratá aj vtáky sú liečené, ako ľudia, antibiotikami. A nielen liečené, ale tiež podávané ako profylaxia spolu s vitamínmi. Produkcia mäsa si vyžaduje silné antibiotiká, ktoré idú nielen k zvieratám. Antibiotiká sa prenášajú na zem a na tých, ktorí na nej pracujú, nehovoriac o neznámych dôsledkoch pre tých, ktorí konzumujú mäso..

Ryby a morské plody sú kategóriou produktov, ktoré doslova jednoducho kúpajú antibiotiká. V umelých podmienkach je jednoducho nemožné pestovať ich bez antibiotík, takže ak sa nemôžete obísť bez rýb, je lepšie zvoliť si to, ktoré bolo ulovené na otvorenej vode..

Zdá sa, že jedinou kategóriou výrobkov, ktoré antibiotiká obchádzali, je zelenina a ovocie, ale nie. A dostali sa sem. Vezmite si aspoň najobľúbenejšie mandarínky každého roku. Môžu klamať aspoň celý mesiac a budú rovnako krásne a žiarivé a nikto okrem človeka ich nebude jesť. Koľko je antibiotík? nevedno To je tajomstvo. Commercial. Mnoho iných druhov zeleniny a ovocia obsahuje antibiotiká, ktoré sa do nich dostali z pôdy hnojivami, a nie je možné ich určiť podľa oka a chuti..

Ako minimalizovať poškodenie antibiotikami v potravinách? Prvá vec, ktorú môžete urobiť, je znížiť pasívny príjem antibiotík. Na to musíte starostlivo vybrať produkty. Nech plody nie sú najväčšou veľkosťou a nie sú najkrajšie, aj keď ich „červ“ uhryzne červ, to je určite záruka, že v nich sú aspoň škodlivé látky. Nezabudnite sa pozrieť na dátum exspirácie a nielen na výber čerstvého produktu. Výrobky s minimálnou trvanlivosťou sa vyrábajú s minimom antibiotík a iných škodlivých látok. Tvaroh alebo mlieko sa nedajú skladovať mesiac, syr je na polici tri mesiace a morské plody šesť mesiacov..

Antibiotiká v prezentácii potravín, správa.

Prezentácia na tému Antibiotiká v potravinách zo sekcie Biológia. Prezentačnú správu si môžete stiahnuť z odkazu v dolnej časti stránky. Táto prezentácia pre túto triedu obsahuje 9 snímok. Ak chcete zobraziť, použite praktického prehrávača, ak sa ukázalo, že tento materiál je pre vás užitočný - zdieľajte ho so svojimi priateľmi pomocou sociálnych tlačidiel a pridajte našu prezentačnú stránku TheSlide.ru do záložiek!

Prezentácia na tému „Antibiotiká v potravinách“

Splnená študentka Ekaterina Yusupova
Vedúca Bondareva Elena Nikolaevna

Antibakteriálne lieky sa tradične delia na prírodné (v skutočnosti antibiotiká, napríklad penicilín), polosyntetické (produkty modifikácie prírodných molekúl, napríklad amoxicilín alebo cefazolín) a syntetické (napríklad sulfonamidy, nitrofurány)..
Moderná klasifikácia antibiotík sa vyvíja v Štátnom stredisku pre antibiotiká, podľa ktorého sa vyznačujú mechanizmom účinku, chemickou štruktúrou, antimikrobiálnym spektrom, typom účinku na bunku.

Vzhľadom na mechanizmus účinku sú antibiotiká rozdelené do troch hlavných skupín:
· Inhibítory syntézy bunkovej steny mikroorganizmu (penicilíny, cefalosporíny, vankomycín, teikoplanín atď.);
· Antibiotiká, ktoré narúšajú molekulárnu organizáciu, funkcie bunkových membrán (polymyxín, nystatín, levorín, amfotericín atď.);
· Antibiotiká, ktoré inhibujú syntézu proteínov a nukleových kyselín, najmä inhibítory syntézy proteínov na úrovni ribozómov (chloramfenikol, tetracyklíny, makrolidy, lincomycín, aminoglykozidy) a inhibítory RNA polymerázy (rifampicín) atď..
Chemickou štruktúrou sa rozlišujú tieto skupiny antibiotík: beta-laktámy (penicilíny, cefalosporíny atď.); aminoglykozidy; chlóramfenikol, tetracyklíny; fusidine; ansamacolidy (rifampicíny), polymyxíny, polyény; makrolidy a ďalšie.
V závislosti od typu expozície mikrobiálnym bunkám sa antibiotiká delia do dvoch skupín:
Baktericídne prostriedky (penicilíny, cefalosporíny, aminoglykozidy, rifampicín, polymyxíny atď.);
Bakteriostatikum (makrolidy, tetracyklíny, lincomycín, chloramfenikol, atď.).

Podľa spektra antimikrobiálneho pôsobenia sa antibiotiká delia do nasledujúcich skupín:
1) Lieky pôsobiace hlavne na grampozitívne a gramnegatívne koky (stafylokoky, streptokoky, meningokoky, gonokoky), niektoré grampozitívne mikróby (korynebaktérie, klostrídie). Medzi tieto lieky patrí benzylpenicilín, bicilíny, fenoxymetylpenicilín, penicilíny rezistentné na penicilín (oxacilín, meticilín), cefalosporíny 1. generácie, makrolidy, vankomycín, lincomycín.
2) Širokospektrálne antibiotiká pôsobiace proti grampozitívnym a gramnegatívnym bacilom: chloramfenikol, tetracyklíny, aminoglykozidy, polosyntetické širokospektrálne penicilíny (ampicilín, azlocilín atď.) A cefalosporíny 2. generácie.
3) Antibiotiká s prevládajúcou aktivitou proti gramnegatívnym tyčinkám (polymyxíny, cefalosporíny 3. generácie).
4) anti-TB antibiotiká (streptomycín, rifampicín, florimycín).
5) Antimykotiká (nystatín, levorín, griseofulvin, amfotericín B, ketokonazol, ankotil, diflukán atď.).

Antibiotiká sa používajú v týchto odvetviach hospodárstva:
· Vo veterinárnom lekárstve na liečenie a prevenciu infekčných chorôb zvierat;
· U hospodárskych zvierat ako nový faktor zvyšovania výroby živočíšnych výrobkov;
· Ako rastové stimulátory hospodárskych zvierat;
· V rastlinnej výrobe ako aktívnych látok pri kontrole a prevencii bakteriálnych a hubových chorôb rastlín;
· V potravinárskom priemysle pri konzervovaní rôznych potravinárskych výrobkov s maximálnym zachovaním živín zničených počas tepelného spracovania;
· Na konzerváciu čerstvo ulovených rýb, zvýšenie trvanlivosti mäsa;
· Vo viacerých odvetviach fermentačného priemyslu ako prostriedku boja proti zahraničným mikroorganizmom;
· Vo vedeckom výskume inhibovať určité štádiá biochemických transformácií;
· Pri izolácii čistých kultúr jednotlivých patogénnych mikroorganizmov kultivácia vírusov;
· Genetický výskum atď..

Použitie antibiotík v potravinárskom priemysle

Jedným z najdôležitejších opatrení prijatých na dobrú konzerváciu potravín je boj proti rozvoju mikroorganizmov. Na tento účel sa používajú konzervárne, dozrievanie, varenie, mrazenie potravín, ktoré menia ich vlastnosti a výrazne znižujú výživnú hodnotu..
Používanie antibiotík, ktoré majú silný antibakteriálny účinok a relatívne nízku toxicitu pre ľudské telo, vám umožňuje šetriť potraviny bez straty ich výživovej hodnoty..
Na tento účel sú najúčinnejšie širokospektrálne antibiotiká (chlortetracyklín, oxytetracyklín, chloramfenikol). Pri testovaní ich účinku na rôzne mikroorganizmy izolované z kazeného mäsa antibiotiká potlačili vývoj 70 - 80% kmeňov..
Antibiotiká sa používajú na konzervovanie mäsa, rýb, hydiny, mlieka, ovocia, zeleniny, atď. Uchovávanie čerstvého mäsa, rýb a hydiny je ťažké, pretože tieto výrobky sú ideálnym prostredím pre rozvoj mikroorganizmov..
Antibiotikum sa podáva zvieratám bezprostredne pred porážkou alebo sa injikuje pod tlakom do krčnej tepny bezprostredne po zabití..

To vám umožňuje predĺžiť trvanlivosť čerstvého mäsa na 2 až 3 dni a vylepšiť jeho vzhľad, vôňu, farbu. Účinné je tiež rozstrekovanie rozrezaných a chladených jatočných tiel hovädzieho dobytka antibiotickým roztokom. Antibiotický doplnok predlžuje trvanlivosť mletého mäsa [5].
Použitie antibiotík môže významne predĺžiť trvanlivosť čerstvých rýb (najmä pri dlhodobej preprave). Ryby sa ponoria do roztoku antibiotika (koncentrácia 5 až 100 mg / l) na 1 až 5 minút alebo do chladenej morskej vody (1 až 1,5 ° C) obsahujúcej 2 mg / l antibiotika. Skladovateľnosť rýb sa tiež zvyšuje, ak sa uchováva na rozdrvenom ľade obsahujúcom 1 - 2 mg / l chlortetracyklínu..
Podobné metódy (ponorenie do roztoku antibiotika alebo skladovanie s ľadom s antibiotikom) sa používajú na predĺženie trvanlivosti vtáka. V niektorých prípadoch sa môže doba skladovania predĺžiť 2-3 krát.
Použitie antibiotík počas skladovania a prepravy mlieka bez chladenia vám umožňuje predĺžiť skladovateľnosť až o štyri dni pri 30 ° C. Zmes patulínu s chlórtetracyklínom chráni mlieko pred kazom po dobu 10 dní.

Je potrebné poznamenať, že aj pri skladovaní mlieka sa ukázali ako najúčinnejšie tetracyklínové antibiotiká, chloramfenikol a penicilín. Pri ďalšom použití mlieka je potrebné deaktivovať pridané antibiotikum: penicilín - s prídavkom penicilinázy, chlortetracyklín - trisubstituovaný fosforečnan sodný; vydržať mlieko súčasne počas niekoľkých hodín pri 20 ° C.

Inaktivácia antibiotík sa nemôže vykonať, ak sa na spracovanie mlieka používajú kmene mikroorganizmov rezistentné na antibiotiká.
Pri výrobe a skladovaní syrov sa používa antibiotikum, ktoré inhibuje vývoj klostrídií a iných foriem baktérií zapojených do procesu poškodenia syrov..
Vo všetkých prípadoch použitia antibiotík na konzerváciu potravín je potrebné vziať do úvahy možnosť ich vniknutia v malom množstve do ľudského tela..

Scenár a prezentácia mimoškolských aktivít v biológii „Vylúčiť z ponuky antibiotiká“

Lekcia pomocou počítačovej prezentácie vám umožní jasnejšie ilustrovať problém nadmerného používania antibiotík v ľudskom živote.

Účelom tejto lekcie je predstaviť študentom problém používania antibiotík v našej potrave;

Hlavné úlohy: formovať vedomosti o nebezpečenstvách a výhodách antibiotík, ich praktickom použití v ľudskom živote; rozvíjať zručnosti spotrebiteľov, schopnosť rozpoznať spotrebný tovar a určiť ich kvalitu.

Použitie antibiotík v našich životoch je niekedy veľmi dôležité, je ťažké sa bez nich vyhnúť, niekedy je to jednoducho nemožné. Ukazuje sa však, že v niektorých prípadoch môžu poškodiť naše zdravie. Za akých podmienok sú antibiotiká škodlivé a ako vylúčiť škodlivé účinky, ktoré sa deti naučia počas hodiny.

Cieľové publikum: pre 9. ročník

Autor: Nikolaenko Victoria Viktorovna
Miesto práce: MOU „Martynovská škola“ Dzhankoysky okres Krymskej republiky
Nahrané: victoria5433

Najlepšie probiotiká pre črevá

Aktualizované v roku 2020

Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré udržiavajú stálosť mikroflóry v črevách a podporujú trávenie. Používajú sa pri liečení terapeutických ochorení, ako je syndróm dráždivého čreva, infekčná hnačka a hnačka po použití antibiotík, ako aj veľa ORL chorôb. Náš článok vám pomôže vybrať najlepšie probiotiká..

Všetky zdravotnícke pomôcky majú kontraindikácie, pred nákupom je potrebná konzultácia s odborníkom. Nepoužívajte samoliečbu. Hodnotenie je založené na názoroch odborníkov a používateľov nášho portálu. Tento článok je subjektívnej povahy, nemá reklamu a neslúži ako vodítko pri nákupe..

Miestoobrázoknadpisvlastnosťcena
Najlepšie jednozložkové probiotiká
1bifidumbacterinNajlacnejší81
2laktobaktérieNajlepšie pre alergie168
3BiovestinŠpeciálny druh bifidobaktérií569
Najlepšie viaczložkové probiotiká
1BififormVhodný na zmiernenie príznakov intolerancie laktózy.438
2LactoBalanceMôžu si ho vziať zdraví ľudia334
3LinexDobre tolerovaný329
4Hilak ForteBohaté zloženie231
5Acipol dieťaNajlepšie pre dieťa465
Najlepšie sorpčné probiotiká
1BactistatinŠiroký rozsah pôsobenia381
2Florin forteObsahuje laktózu ako prebiotikum242
3Bifidumbacterin ForteŽiadne vedľajšie účinky379
4

ProbiforÚčinok je rýchly653

Ako si vybrať probiotiká

Po antibiotikách sa často vyskytujú tráviace problémy. Prečo sa to stane? Faktom je, že zabíjajú nielen škodlivé, ale aj prospešné baktérie. Probiotiká obnovujú svoj počet a zvyšujú aktivitu existujúcich, ako aj posilňujú črevnú imunitu. Tu je stručný prehľad ich výberových kritérií:

  • Celkový zdravotný stav. Mnoho probiotík nemožno užívať napríklad s intoleranciou laktózy alebo spolu s antibiotikami. Pozorne si prečítajte návod na použitie.
  • Prítomnosť alergií. Alergická reakcia sa môže vyskytnúť na ktorúkoľvek zložku lieku, takže ľudia so sklonom k ​​alergiám musia dôkladne študovať zloženie a venovať veľkú pozornosť liekom..
  • Životný štýl. Jedna dávka probiotika závisí od životného štýlu: pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu sú potrebné vyššie dávky ako pri profylaktickom podaní. Zdraví ľudia ich zvyčajne berú pri zmene podnebia alebo pri stravovacích chybách..
  • Dávkovacia forma. Probiotiká vo forme kvapiek sa odporúčajú pre malé deti kvôli anatomickým vlastnostiam pažeráka. Akákoľvek forma je vhodná pre dospelých..
  • Zlučiteľnosť s inými liekmi. Niektoré antibiotiká ničia probiotiká, iné na ne pôsobia, takže dávkovací režim sa medzi jednotlivými liekmi líši. Viac informácií o kompatibilite nájdete v návode na použitie.

Probiotiká novej generácie sa vyznačujú tým, že obsahujú sorbenty - častice, ktoré „absorbujú“ škodlivé látky a toxíny, ktoré sa tvoria v dôsledku aktivity patogénnych baktérií. Jednoduchým príkladom je aktívne uhlie, známe všetkým. Pri výbere zoznamu najlepších probiotík sme vzali do úvahy všetky vyššie uvedené kritériá, ako aj recenzie zákazníkov a odborné posudky. Horná časť obsahuje lieky najvyššej kvality.

Odrody probiotík

Probiotiká sa nachádzajú nielen v liekoch, ale aj v potravinárskych prídavných látkach a potravinách, ako je jogurt, kefír a dokonca aj nakladané uhorky. Dôležitý bod: marináda na báze octu tieto baktérie zabíja, takže nepomôžu s tráviacimi problémami. Táto časť sa zameria na drogy. Prichádzajú v 4 rôznych formách, pozrime sa, ako sa líšia.

  • Suché - prichádzajú vo forme prášku, ktorý sa musí riediť vodou. Ako už názov napovedá, jedná sa o sušené baktérie. Počas procesu sušenia však strácajú časť svojich vlastností, ktoré sa obnovia až po 8-10 hodinách. Tiež pri prechode žalúdkom môže uhynúť až 90% mikroorganizmov, takže účinok takýchto foriem probiotík je slabý a krátkodobý, preto sú v súčasnosti preferované tekuté varianty a varianty kapsúl, viac o nich nižšie.
  • Kvapalina - obsahuje nielen samotné baktérie, ale aj živné médium, ktoré im poskytuje podmienky na prežitie pri prechode žalúdkom a zachováva všetky prospešné látky, ktoré produkujú. Dôležitým znakom je to, že tekutá forma sa môže používať u detí, napríklad s kolikou.
  • V kapsulách je hlavnou výhodou probiotík v kapsulách, ako už názov napovedá, prítomnosť želatínovej kapsuly, ktorá chráni liečivo pred negatívnymi účinkami kyslého prostredia žalúdka. Vo vnútri kapsuly sa nachádza prášok, ktorý má podobné vlastnosti ako suché formy probiotík. Takéto formy sú nežiaduce pre použitie u detí - existuje riziko, že sa kapsula dostane do respiračného traktu, ale môžu sa tiež zriediť vodou a brať ako roztok, ale v tomto prípade si musíte pamätať na nevýhody práškových foriem..
  • Sorpcia - je nová generácia liekov vďaka prítomnosti sorbentu v kompozícii, ktorý poskytuje účinnú úľavu od príznakov intoxikácie tela črevnými infekciami spôsobenými patogénnymi baktériami - zmierňuje bolesť, teplotu, odstraňuje toxíny. Preto majú sorpčné probiotiká komplexný účinok na črevá - obnovujú normálnu mikroflóru a zmierňujú príznaky spôsobené touto chorobou. Ako sorbent sa môžu použiť prebiotiká..

Z vyššie uvedeného je možné vyvodiť nasledujúci záver: v súčasnosti sa najčastejšie používajú tekuté, kapsulové a sorpčné formy, ktoré sa prakticky pri štiepení gastrointestinálnym traktom prakticky nerozpadnú a zachovajú si všetky užitočné vlastnosti, čím účinne bojujú proti chorobe..

Často kladené otázky

Prebiotiká alebo probiotiká?

Probiotiká (synonymum - eubiotiká) sú živé mikroorganizmy, ktoré obývajú črevá človeka. Prebiotiká sú chemikálie, ktoré vytvárajú živnú pôdu pre vývoj „prospešných“ baktérií a stimulujú tvorbu prírodnej mikroflóry. Tieto lieky sa často užívajú spolu, môžu sa vyskytovať v sorpčných probiotikách..

Ako sa probiotiká líšia?

Môže existovať veľa rozdielov. To je to, čo sú v nich baktérie a ich množstvo a prítomnosť ďalších pomocných látok. Globálne sú všetky lieky, v závislosti od času, kedy bol probiotikum vytvorený, rozdelené do niekoľkých generácií:

  • Monokomponent - 1 generácia liekov, najjednoduchšia vo svojom pôsobení, pretože obsahujú iba 1 typ mikroorganizmu (bifidobaktérie, laktobacily).
  • Antagonisti - 2. generácia, obsahujú bakteriálne spóry alebo huby, ktoré sa bežne nenachádzajú v črevách, ale potláčajú patogénnu mikroflóru a nakoniec sa vylučujú z tela..
  • Viaczložkové (Symbiotics) - 3. generácia, obsahuje niekoľko typov baktérií, ktoré zvyšujú vzájomnú činnosť.
  • Synbiotiká - 4. generácia, obsahujú 1 druh baktérií a živnú pôdu pre ich rozmnožovanie.
  • Viaczložkové synbiotiká - 5. generácia, obsahujú niekoľko druhov baktérií a živného média.

V súčasnosti sa používajú probiotiká všetkých generácií, ale výber závisí od príčiny choroby a závažnosti stavu. Je veľmi ťažké zvoliť si vlastnú kategóriu sami, odporúčame vám to urobiť spolu so špecialistom.

Aké probiotiká sa najlepšie užívajú po použití antibiotík?

Dôležitý bod: je lepšie brať probiotiká s antibiotikami, zatiaľ čo zmeny v gastrointestinálnom trakte nie sú zreteľné. Ak meškáte, porušenia budú závažnejšie a liečba bude dlhšia. Ako probiotiká môžete používať potravinové výrobky (jogurty, kefír, syr), ako aj lieky.

V takýchto prípadoch sa často predpisujú látky obsahujúce laktobacily a bifidobaktérie.

Najlepšie jednozložkové probiotiká

3. Biovestín

  • Špeciálny druh bifidobaktérií
  • Krajina Rusko
  • Cena: 569 R
  • Hodnotenie (2020): 9

Spoločnosť Bio-Vesta bola založená zamestnancami vedeckého centra „Vector“, ktoré pôvodne vzbudzuje dôveru v liek. Probiotický biovestín obsahuje bifidobaktérie a patrí do prvej generácie. Jeho hlavnou črtou je vysoká miera reprodukcie a aktivita bifidobaktérií, ktorá prispieva k rýchlejšiemu zotaveniu po infekciách a obnove črevnej mikroflóry, preto nie je možné porovnávať biovestín s inými prostriedkami. Pri skladovaní fľaše v otvorenej forme by ju deti nemali brať, pre dospelých je otvorená fľaša vhodná na jeden deň.

  • výhody
    • Široký rozsah aplikácií
  • nevýhody
    • Kontraindikované v prípade intolerancie mliečnych bielkovín.
    • cena

2. Laktobaktín

  • Najlepšie pre alergie
  • Krajina Rusko
  • Cena: 168 R
  • Hodnotenie (2020): 8

NPO Biomed - Perm pobočka spoločnosti Microgen. Liek Lactobacterin patrí do I. generácie, obsahuje laktobacily. Má široké spektrum účinku: liečba dysbiózy, sexuálne prenosných infekcií, alergických reakcií. Toto probiotikum tiež zvyšuje imunitu, a preto je tiež vhodný na prevenciu akútnych vírusových infekcií dýchacích ciest u ľudí so sklonom k ​​častým respiračným chorobám..

  • výhody
    • Môže byť použitý u detí od narodenia.
    • Vhodný pre tehotné
  • nevýhody
    • -

1. Bifidumbakterín

  • Najlacnejší
  • Krajina Rusko
  • Cena: 81 R
  • Hodnotenie (2020): 8

Takéto lacné liečivo, ako je bifidumbakterín, probiotikum prvej generácie, obsahuje bifidobaktérie a používa sa nielen na liečenie črevných infekcií a dysbiózy, ale aj na niektoré gynekologické choroby, bronchitídu a zápal pľúc. Na zvýšenie účinku sa môže užívať v kombinácii s vitamínmi (najmä skupina B). Z vedľajších účinkov sa podľa niektorých hlásení vyskytuje iba alergická reakcia - ospalosť. Môže sa používať u detí od narodenia, ako aj u tehotných žien a na prevenciu mastitídy pri dojčení.

Najlepšie viaczložkové probiotiká

5. Acipol dieťa

  • Najlepšie pre dieťa
  • Krajina: Španielsko
  • Cena: 465 R
  • Hodnotenie (2020): 9

Bez tohto probiotika by zoznam nebol úplný. Je určený špeciálne pre deti a obsahuje laktobacily a bifidobaktérie, ktoré pomáhajú telu dieťaťa prispôsobiť sa pri zavádzaní nových potravín do stravy, zabezpečujú správne trávenie a rovnako ako všetky probiotiká sú vhodné na korekciu mikroflóry po užití antibiotík..

Liek stimuluje tvorbu kyseliny mliečnej, čím vytvára priaznivé podmienky pre vývoj vlastnej mikroflóry dieťaťa a tiež zvyšuje črevné kontrakcie, čím pomáha zbaviť sa zápchy. Pred použitím je potrebná konzultácia s lekárom.

  • výhody
    • štruktúra
    • Zvyšuje imunitu
  • nevýhody
    • Alergická reakcia možná

4. Hilak Forte

  • Bohaté zloženie
  • Krajina: Nemecko
  • Cena: 231 R
  • Hodnotenie (2020): 9.5

Hilak Forte obsahuje všetky baktérie potrebné na normálne fungovanie čriev. Normalizujú syntézu vitamínov a tiež korigujú rovnováhu vody a elektrolytov v tele, ktorej poruchy sú spôsobené takou črevnou infekciou, ako je salmonelóza. Na pozadí odobratia sa eliminácia patogénnych baktérií a regenerácie urýchľuje. Vedľajšie účinky sa nepozorovali, ale sú možné komplikácie, ako sú vyrážky, svrbenie a bolesti brucha, ktoré po ukončení liečby samy od seba zmiznú. Skvelý nástroj, ktorý si zaslúži začlenenie do nášho top.

  • výhody
    • Komplexná liečba črevných infekcií
  • nevýhody
    • Nepríjemná chuť
    • Možné alergické reakcie

3. Linex

  • Dobre tolerovaný
  • Krajina: Slovinsko
  • Cena: 329 R
  • Hodnotenie (2020): 7.5

Linex obsahuje 3 typy baktérií, nemôže sa však používať samostatne na liečbu črevných infekcií (na rozdiel od Hilak Forte alebo sorpčných probiotík), preto, ak sa objavia príznaky intoxikácie (vysoká horúčka, hnačka s krvou), mali by ste sa okamžite poradiť s lekárom a neliečiť sa sami. pomocou tohto lieku. Probiotikum má pozitívny vplyv na imunitu (podieľa sa na syntéze kyseliny askorbovej) a podporuje tvorbu vlastných látok s antibakteriálnymi vlastnosťami, čo umožňuje samostatné liečenie miernych foriem črevných infekcií..

  • výhody
    • štruktúra
    • Môže sa užívať s antibiotikami
  • nevýhody
    • Možné alergické reakcie

2. Lacto Balance

  • Môžu si ho vziať zdraví ľudia
  • Krajina: USA
  • Cena: 334 R
  • Hodnotenie (2020): 9

LactoBalance funguje dobre s antibiotikami, čím sa znižuje pravdepodobnosť vedľajších účinkov. Kompozícia obsahuje laktobacily a bifidobaktérie. Kompozícia obsahuje iba prírodné zložky, čo vedie k veľmi zriedkavému výskytu alergických reakcií. Vhodný na chyby v strave (prejedanie sa, veľké množstvo mastných potravín v strave), na poruchy trávenia v dôsledku dlhodobého stresu, na kandidózu ústnej dutiny a vagíny.

1. Bifiform

  • Vhodný na zmiernenie príznakov intolerancie laktózy.
  • Krajina: Taliansko
  • Cena: 438 R
  • Hodnotenie (2020): 9.5

Tento liek obsahuje 2 typy baktérií, ktoré sú vysoko rezistentné a majú rýchlosť rastu a reprodukcie. Normalizuje funkciu nielen hrubého čreva, ale aj tenkého čreva, kde sa vstrebávajú všetky živiny, čím prispieva k normálnej absorpcii živín z potravy a iných drog. Dôležitým znakom liečiva je prítomnosť dvojvrstvového obalu v kapsule, ktorý poskytuje zvýšenú ochranu proti deštrukcii v žalúdku.

  • výhody
    • Žiadne vedľajšie účinky
    • Môže sa používať súčasne s antibiotikami
  • nevýhody
    • -

Najlepšie sorpčné probiotiká

4. Probifor

  • Účinok je rýchly
  • Krajina Rusko
  • Cena: 653 R
  • Hodnotenie (2020): 8

Probiotikum zahrnuje bifidobaktérie a aktívne uhlie. Používa sa pri liečbe črevných infekcií vrátane v prípadoch, keď patogén nie je identifikovaný. Môže sa používať v spojení s vitamínmi, ktoré zvyšujú účinok lieku. Ak je to potrebné, príjem s antibiotikami, interval by mal byť najmenej 3 až 4 hodiny, sa môže zmiešať s mliečnymi výrobkami. Dôležitá výhoda - môže byť použitá u predčasne narodených a oslabených detí, ako aj u pacientov so značne zníženou imunitou a žien pri príprave na cisársky rez..

  • výhody
    • Široký rozsah aplikácií
    • Vhodný na tehotenstvo a dojčenie
  • nevýhody
    • Kontraindikované v prípade intolerancie laktózy a malabsorpcie glukózy-galaktózy
    • cena

3. Bifidumbacterin Forte

  • Žiadne vedľajšie účinky
  • Krajina Rusko
  • Cena: 379 R
  • Hodnotenie (2020): 9

Toto probiotikum obsahuje bifidobaktérie a aktívne uhlie známe všetkým, ktoré sa stále používa na liečenie hnačky vrátane infekčných, aj keď o niečo menej často ako predtým. Liek sa používa aj na liečenie otravy jedlom, hnačky alebo zápchy spôsobenej stresom, ako aj v prípadoch malabsorpcie živín v tenkom čreve. Bifidumbacterin Forte sa môže umývať mliekom, je však nežiaduce ho užívať spolu s inými liečivými látkami, pretože uhlie ovplyvňuje nielen toxické látky.

  • výhody
    • cena
    • 7-dňový kurz
  • nevýhody
    • Nežiaduce u ľudí s neznášanlivosťou laktózy

2. Florin forte

  • Obsahuje laktózu ako prebiotikum
  • Krajina Rusko
  • Cena: 242 R
  • Hodnotenie (2020): 9.5

Liek Florin forte obsahuje komplex dvoch typov baktérií: laktobacillus a bifidobaktérie preto patria do III. Generácie. Probiotiká tretej generácie sú dobre absorbované, vhodné pre deti a staršie osoby a majú výraznejší účinok na obnovu črevnej mikroflóry ako probiotiká prvej generácie, a dobré prehľady to dokazujú. Kvalitné liečivo v hodnote 1 miesto v našom probiotickom hodnotení.

  • výhody
    • Široký rozsah pôsobenia
    • Zlepšuje trávenie potravy počas enzymatických porúch (pankreatitída)
  • nevýhody
    • Nežiaduce u ľudí s neznášanlivosťou laktózy

1. Baktistatín

  • Široký rozsah pôsobenia
  • Krajina Rusko
  • Cena: 381 R
  • Hodnotenie (2020): 9.5

Zloženie tohto probiotika zahrnuje sorbent zeolit, prebiotikum, ktoré stimuluje tvorbu prírodných črevných baktérií a produktov životne dôležitých aktivít sena bacillus. Tento komplex vytvára priaznivé podmienky na tvorbu všetkých potrebných baktérií a tiež prispieva k syntéze interferónu (látky, ktorá pomáha v boji proti ARVI a iným infekciám) a látok s antibakteriálnymi vlastnosťami, ktoré môžu zvyšovať imunitu. Liek sa môže použiť na gastritídu, pankreatitídu a ďalšie choroby spojené s nedostatkom enzýmov.

  • výhody
    • Široký rozsah pôsobenia
    • Môže sa používať s inými drogami
  • nevýhody
    • Kontraindikované počas tehotenstva a laktácie.