Hlavná
Zelenina

Najzdravšie jedlo

Vyvážená strava je jedným z kľúčov k dobrému zdraviu a zdraviu v každom veku. Nie každý však vie, čo zdravé potraviny existujú a čo predstavuje nezdravé jedlo. A keď idete do obchodu alebo do bazáru, nie je ťažké sa pomýliť rozmanitosťou jedla.

Rozdelenie na škodlivé a podmienečne užitočné

Najdôležitejšie by ste však mali vedieť o výhodách a nebezpečenstvách výrobkov je to, že rozdelenie do týchto skupín je veľmi svojvoľné. Napríklad všetci vieme, že zrelé červené paradajky sú skladom vitamínov a minerálov, napríklad uhorky. Obidva tieto produkty slúžia ako dobrá profylaxia vaskulárnej aterosklerózy, pomáhajú telu akumulovať nadváhu, odstraňujú toxíny a toxíny, pomáhajú spúšťať procesy regenerácie tkanív a zlepšujú krvné vlastnosti..

Uhorky a paradajky sú nepochybne zdravé potraviny, ktoré sa môžu jesť v akomkoľvek veku, s výnimkou obdobia do jedného roka kvôli riziku alergií. V skutočnosti je však všetko komplikovanejšie. Tieto výrobky sú užitočné iba vtedy, ak sa pestujú bez použitia syntetických látok, zbierajú sa včas a nakupujú v sezóne. To znamená, že maximálny úžitok pre telo z rajčiakov a uhoriek sa dá dosiahnuť až od konca júna do konca septembra. Zvyšok času, ako sú potraviny pestované v skleníku alebo strávené týždne na ceste k miestu nákupu z horúcich krajín, nie je až taký užitočný. Okrem toho môže byť kvôli množstvu chemických prísad v zložení dokonca klasifikovaný ako škodlivý produkt..

Ďalším bodom je prítomnosť určitých kontraindikácií u ľudí. Uhorky sa napríklad neodporúčajú pre tých, ktorí majú dysfunkciu štítnej žľazy, choroby obličiek a urogenitálneho systému a majú tendenciu k opuchom. Paradajky sa nedajú jesť s niektorými chorobami pečene a žlčníka, hypertenziou a gastritídou, problémami s kĺbmi a chrbticou. Okrem toho je všetko v moderovaní dobré. Nadmerné používanie uhoriek a paradajok môže viesť k zhoršeniu chronických chorôb, nevoľnosti a zvracaniu, otrave, poruchám trávenia, rozvoju alergických reakcií.

Dôležité! Toto je len konkrétny príklad, prečo je rozdelenie potravín na užitočné a škodlivé iba podmienečné. Každý konkrétny produkt môže byť zaradený do ktorejkoľvek zo skupín v závislosti od jeho kvality a vlastností, ako aj od individuálnych charakteristík osoby. Ale je tu jedlo, ktoré je zlé pre každého. Ide napríklad o rýchle občerstvenie, veľké množstvo cukroviniek, sladkú sódu, hranolky a iné podobné potraviny. Obzvlášť škodlivé pre deti.

Najdôležitejšie výrobky pre telo

Najzdravšie potraviny pre zdravie sú potraviny, ktoré neobsahujú chemické prísady, chutné, čerstvé, správne skladované a varené. Nezabudnite zahrnúť takéto zdravé jedlo do svojich receptov na každý deň, znížte spotrebu nezdravého jedla. A potom sa za pár dní budete cítiť lepšie a za pár týždňov si všimnete nielen dobré zdravie, ale aj zlepšenie vzhľadu. Zostavili sme pre vás hodnotenie najzdravších a najchutnejších potravín, ktoré môžete jesť každý deň..

Letné jedlo je nepochybne najchutnejšie a najzdravšie. Najčastejšie, v teplom období, do našej stravy pridávame veľa ovocia a bobúľ. Takéto zdravé jedlo obsahuje vitamíny, vlákninu a minerály, makro a mikroelementy, bioflavonoidy, aminokyseliny. Môžu sa jesť kedykoľvek počas dňa. Ale pre tých, ktorí majú nadváhu, je lepšie premiestniť si vysokokalorické a sladké ovocie na raňajky alebo ráno.

Z tohto jedla si môžete pripraviť šaláty, jesť čerstvé, pridávať do koktailov, kompóty, ovocné nápoje, konzervy. Vysoký obsah vlákniny pomáha normalizovať trávenie a slúži ako dobrá prevencia proti zápche. Medzi ďalšie užitočné vlastnosti ovocia a bobúľ stojí za zmienku zlepšenie tvorby krvi a krvného obehu, zvýšená výdrž a imunita, zrýchlený metabolizmus na bunkovej úrovni.

Zelenina je tiež prospešná pre zdravie mužov a žien. Majú veľa vápnika, fosforu, horčíka, draslíka, kyseliny listovej, beta karoténu, vitamínov B, ako aj mnoho ďalších užitočných látok. Medzi prospešné vlastnosti zeleniny je potrebné uviesť:

  • zlepšenie trávenia a absorpcie živín z potravín;
  • posilnenie stien krvných ciev a zvýšenie ich tonusu;
  • zníženie hladiny zlého cholesterolu v krvi;
  • urýchlenie metabolických procesov a odstraňovanie toxínov;
  • čistenie pečene, obličiek a iných orgánov;
  • zvýšiť imunitu.

Okrem toho niektoré druhy zeleniny, napríklad všetky druhy kapusty, pri každodennom používaní pomáhajú znižovať riziko rakoviny a nádorov v tele..

Mliečne výrobky obsahujú mnoho užitočných látok, ktoré sa ľahko vstrebávajú do ľudského tela v každom veku. Kefír, jogurt, mlieko, kyslá smotana, tvaroh, prírodný jogurt, fermentované pečené mlieko, maslo - to všetko, keď je súčasťou dennej stravy, pomôže udržať zdravie a krásu. Tieto produkty sú užitočné na trávenie, normálne fungovanie pohybového aparátu a prenos nervových impulzov..

Odporúča sa konzumovať Kefír a fermentované pečené mlieko v noci so sklonom k ​​zápche a nadmernej hmotnosti. Kyslá smotana je nevyhnutná pre tých, ktorí nemôžu odmietnuť majonézu alebo majú problémy s kosťami a kĺbmi. Vedci tiež zistili výhody výrobkov z mlieka pre tých, ktorí trpia vysokým krvným tlakom..

Orechy sú silným zdrojom energie. Majú veľmi vysoký obsah kalórií, mali by sa konzumovať v malom množstve. Zároveň však obsahujú veľa užitočných minerálov, vitamínov, aminokyselín, ktoré telo potrebuje. Už dlho je známe, že vlašské orechy, lesy, borovicové oriešky, mandle, arašidy, kešu orechy a iné zlepšujú pamäť a koncentráciu, podporujú produkciu serotonínu, zvyšujú pracovnú kapacitu a výdrž..

Toto je jeden z hlavných zdrojov rastlinných bielkovín a arginínu. Počas intenzívneho tréningu sa športovcom a kulturistom neodporúčajú orechy. Orechy sú užitočné aj pre deti, tehotné a dojčiace ženy (ak nedochádza k alergickým reakciám). Tieto výrobky môžete používať v zmesi s medom a sušeným ovocím, semenami, aloe šťavou a citrónom, bylinkami..

Ryby a mäso sú pre človeka nevyhnutné výrobky. Bez nich je pre neho ťažké udržať rovnováhu v tele, pretože je to jeden z hlavných zdrojov bielkovín - hlavný stavebný kameň nášho tela. Ryby a mäso obsahujú veľké množstvo bielkovín, minerálov, vitamínov, aminokyselín, z ktorých niektoré samotné telo neprodukuje, makro a mikroelementy. Ryba obsahuje tiež mastné kyseliny, ktoré sa podieľajú na mnohých metabolických procesoch..

Dôležité! Najužitočnejšie sú nízkotučné odrody rýb a mäsa. Pokúste sa tiež kúpiť mrazené potraviny. Je lepšie uprednostniť miestne čerstvé jedlo. Okrem toho sa odporúča jesť ryby najviac dvakrát týždenne, pretože je schopná hromadiť ortuť a ďalšie škodlivé látky v tkanivách..

Dobré uhľohydráty zaujímajú v zozname zdravých výrobkov osobitné miesto. V tabuľkách okrem čerstvej zeleniny a ovocia táto skupina potravín zahŕňa aj toto jedlo:

  • fazuľa, sója, fazuľa, hrach;
  • med a všetky včelárske výrobky;
  • ražný chlieb a otruby;
  • rôzne odrody obilnín;
  • horká prírodná čokoláda (obsah kakaových bôbov je nad 60%);
  • huby;
  • cestoviny a všetky výrobky z tvrdej pšenice.

Takéto jedlo dodáva sýtu a energiu po celý deň, nasýtené vitamínmi a minerálmi, pomáha normalizovať metabolizmus..

Dôležité! Okrem dobrých uhľohydrátov existujú aj zlé. Nemali by sa používať, pretože zvyčajne neprinášajú telu žiadne výhody. Medzi zlé uhľohydráty patria zemiaky, mäkké pšeničné cestoviny, sladkosti, cukor, cereálie, müsli, biela leštená ryža, výrobky z bielej múky, hranolky, konzervy a džemy, popcorn, jogurty a syrové koláče..

Korenené potraviny, rovnako ako akékoľvek iné zdravé potraviny, sa musia konzumovať v malom množstve. Také jedlo by nemali jesť deti mladšie ako 3 roky, ktoré trpia chorobami gastrointestinálneho traktu alebo majú individuálnu neznášanlivosť na ostré jedlá. Je potrebné poznamenať, že takéto jedlo čistí pečeň, znižuje riziko parazitov v tele, pomáha pri zrýchľovaní metabolických procesov, znižovaní hmotnosti, zlepšovaní krvného obehu.

Pikantné jedlo je dobrou prevenciou aterosklerózy a kongestívnych procesov, stimuluje chuť do jedla, niekoľkokrát znižuje príjem solí a tiež pomáha telu omladnúť. Tieto výrobky navyše pomáhajú zvyšovať imunitu, čo je obzvlášť dôležité počas chladného obdobia, zlepšujú emocionálny a duševný stav človeka a vracajú ho do zdravého spánku..

Čo stojí za to vzdať sa

Na to, aby sme boli vždy zdraví, krásni, cítili sa skvele a mali dobrý fyzický tvar, je potrebné opustiť výrobky, ktoré sú pre telo nebezpečné, raz a navždy. Odborníci varujú, že nezdravé jedlo je:

  • konzervované potraviny, pretože obsahujú veľa konzervačných látok a chemikálií, môžu sa hromadiť baktérie;
  • potraviny s vysokým obsahom kofeínu, cukru, soli a alkoholu;
  • pečenie masla;
  • instantné výrobky;
  • majonéza, kečup a niektoré iné omáčky;
  • sladká sóda;
  • rôzne občerstvenie, ako aj hranolky a sušienky;
  • salámy;
  • údené mäso;
  • margarín, natierané, nekvalitné maslo;
  • rôzne sladkosti vrátane sladkostí a koláčov.

Odborníci tiež neodporúčajú jesť veľa vyprážaných potravín, ako sú zemiaky alebo mäso. Existuje veľa štúdií, ktoré ukazujú škodlivé účinky potravín, ktoré sa rozhodnete smažiť radšej ako varenie, pečenie alebo dusenie. Je to všetko o oleji, v ktorom dochádza k vyprážaniu. Počas tepelného spracovania sa v ňom uvoľňujú karcinogény. Štúdie potvrdzujú, že tieto látky môžu vyvolať rakovinu a iné závažné choroby..

Poznámka. Tiež sa neodporúča neustále variť jedlo v mikrovlnných rúrach. V tomto prípade zahrievanie a varenie ovplyvňuje potraviny na molekulárnej a dokonca aj atómovej úrovni, čo môže ovplyvniť fungovanie celého ľudského tela. V takom prípade si zakúpte kvalitnú mikrovlnnú rúru a používajte ju striktne v súlade s pravidlami, aby nedošlo k poškodeniu.

Ako vidíte, akýkoľvek produkt z užitočného produktu sa môže stať škodlivým. A naopak. Keď si vyberáte jedlo pre seba a svoju rodinu, skúste uprednostniť iba prírodné jedlo pestované vonku, nakupujte zeleninu, ovocie a bobule iba v ich prirodzenom ročnom období. Venujte pozornosť aj dátumom exspirácie. Zdravé potraviny sa môžu zriedka skladovať dlho. Výnimkou sú iba sušené ovocie, orechy, oleje. Naopak, jedlo so syntetickými prísadami sa naopak môže skladovať celé týždne bez zmeny jeho vzhľadu a chuti..

Aké potraviny sú pre telo životne dôležité

Základné výrobky pre zdravie

Prepeličné vajcia sú tiež veľmi užitočné. Pokiaľ ide o obsah užitočných zložiek, sú lepšie ako kura. Prepeličie vajcia zvyšujú imunitu, normalizujú činnosť kardiovaskulárneho systému a gastrointestinálneho traktu.

cereálie
Niektorí veria, že sacharidy v obilninách sú pre vaše telo zlé. Nie je to však tak. Komplexné uhľohydráty sú nevyhnutné pre zdravie. Jedzte obilniny a chlieb s obilninami - tieto dôležité potraviny znižujú hladinu cholesterolu, zvyšujú tón črevného traktu a bojujú proti obezite a cukrovke..

Mliečne výrobky
Mlieko a mliečne výrobky sú bohatým zdrojom vápnika, ktorý je nevyhnutný pre normálne fungovanie svalového a nervového systému a prevenciu osteoporózy. Pri neznášanlivosti laktózy lekári odporúčajú konzumovať jogurt alebo kefír s nízkym obsahom tuku, ktorý obsahuje prospešné baktérie mliečneho kvasenia.

Kuracie mäso
Kuracie mäso je jedným z najzdravších druhov mäsa. Kuracie prsia obsahujú veľmi malé množstvo tuku, sú však bohaté na cenné antioxidanty - vitamíny selén a B.

ryby
Mastné ryby - makrely, lososy, pstruhy atď. - Obsahuje veľké množstvo tukov omega-3, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, bránia rozvoju trombózy a niektorým typom rakoviny..

Rastlinné výrobky
Ovocie a bobule sú bohatým zdrojom vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém tela. Jablká, pomaranče, hrušky, mandarínky, hrozno, tomel a iné ovocie majú veľa prospešných vlastností. Napríklad banány prispievajú k tvorbe serotonínu v tele - hormónu šťastia.

Hlavnou výhodou zeleniny je naplnenie tela vitamínmi, minerálmi, uhľohydrátmi, organickými kyselinami a polysacharidmi. Väčšina zeleniny normalizuje tráviaci systém a zlepšuje stav tela ako celku.

Antioxidačné výrobky

Čokoláda s vysokým obsahom kakaového prášku a nízkym obsahom tuku sa považuje za obzvlášť výhodnú..

Všetky tieto výrobky obsahujú biochemické zlúčeniny, ktoré majú priaznivý vplyv na biologické procesy v bunkách tela a znižujú počet voľných radikálov v krvi. Čaj, káva a horká čokoláda sú zdrojom polyfenolov, ktorých úlohou je oprava poškodených buniek..

Aminokyseliny

V prírode existuje asi 200 aminokyselín. 20 z nich sa nachádza v našej potrave, 10 z nich bolo uznaných za nevyhnutné. Aminokyseliny sú nevyhnutné pre plné fungovanie nášho tela. Sú súčasťou mnohých bielkovinových výrobkov, používajú sa ako doplnok výživy pre športovú výživu, vyrábajú sa z nich lieky a pridávajú sa do krmív pre zvieratá..

Produkty bohaté na aminokyseliny:

Uvedené približné množstvo 100 g produktu

Všeobecný opis aminokyselín

Aminokyseliny patria do triedy organických zlúčenín používaných organizmom pri syntéze hormónov, vitamínov, pigmentov a purínových báz. Bielkoviny sa skladajú z aminokyselín. Rastliny a väčšina mikroorganizmov sú schopné syntetizovať všetky aminokyseliny, ktoré potrebujú, aby mohli žiť nezávisle, na rozdiel od zvierat a ľudí. Niekoľko aminokyselín, ktoré naše telo dokáže prijímať iba z potravy.

Esenciálne aminokyseliny, ktoré naše telo produkuje, sú glycín, prolín, alanín, cysteín, serín, asparagín, aspartát, glutamín, glutamát, tyrozín..

Táto klasifikácia aminokyselín je síce svojvoľná. Napríklad histidín, arginín, sa syntetizuje v ľudskom tele, ale nie vždy v dostatočnom množstve. Esenciálne aminokyseliny tyrozín sa môžu stať nevyhnutnými v prípade nedostatku fenylalanínu.

Denná požiadavka na aminokyseliny

V závislosti od typu aminokyseliny sa určuje jej každodenná potreba tela. Celková potreba aminokyselín v potravinových tabuľkách je od 0,5 do 2 gramov denne.

Potreba aminokyselín sa zvyšuje:

  • počas obdobia aktívneho rastu tela;
  • počas aktívneho profesionálneho športu;
  • počas období intenzívneho fyzického a duševného stresu;
  • počas choroby a počas uzdravenia.

Potreba aminokyselín sa znižuje:

S vrodenými poruchami spojenými s stráviteľnosťou aminokyselín. V tomto prípade môžu niektoré bielkovinové látky spôsobiť alergické reakcie v tele, vrátane výskytu problémov v gastrointestinálnom trakte, svrbenia a nevoľnosti..

Stráviteľnosť aminokyselín

Rýchlosť a úplnosť absorpcie aminokyselín závisí od typu výrobkov, ktoré ich obsahujú. Aminokyseliny obsiahnuté vo vaječných bielkovinách, nízkotučnom tvarohovom syre, chudom mäse a rybách sú v tele dobre absorbované..

Aminokyseliny sa tiež rýchlo vstrebávajú so správnou kombináciou výrobkov: mlieko sa kombinuje s pohánkovou kašou a bielym chlebom, všetky druhy múky s mäsom a tvarohom.

Užitočné vlastnosti aminokyselín, ich účinok na organizmus

Každá aminokyselina má svoj vlastný vplyv na organizmus. Preto je metionín obzvlášť dôležitý pre zlepšenie metabolizmu tukov v tele, používa sa ako profylaxia aterosklerózy s cirhózou a mastnou pečeňou..

Pri niektorých neuropsychiatrických chorobách sa používajú glutamín, kyselina aminomaslová. Kyselina glutámová sa tiež používa pri varení ako aróma. Cysteín je indikovaný na očné choroby..

Pre naše telo sú obzvlášť potrebné tri hlavné aminokyseliny - tryptofán, lyzín a metionín. Tryptofán sa používa na urýchlenie rastu a vývoja tela a tiež udržuje rovnováhu dusíka v tele..

Lyzín zabezpečuje normálny rast tela, je zapojený do procesov tvorby krvi.

Hlavnými zdrojmi lyzínu a metionínu sú tvaroh, hovädzie mäso a niektoré druhy rýb (treska, zubáč, sleď). Tryptofán sa nachádza v optimálnom množstve v droboch, teľacom mäse a zveri.

Interakcia so základnými prvkami

Všetky aminokyseliny sú rozpustné vo vode. Interagujú s vitamínmi skupín B, A, E, C a niektorými stopovými prvkami; podieľajú sa na tvorbe serotonínu, melanínu, adrenalínu, norepinefrínu a niektorých ďalších hormónov.

Znaky nedostatku a prebytku aminokyselín

Znaky nedostatku aminokyselín v tele:

  • strata chuti do jedla alebo jej zníženie;
  • slabosť, ospalosť;
  • spomalenie rastu a rozvoja;
  • strata vlasov;
  • poškodenie kože;
  • anémia;
  • zlá odolnosť voči infekciám.

Znaky nadbytku určitých aminokyselín v tele:

  • poruchy štítnej žľazy, hypertenzia - vyskytujú sa pri prebytku tyrozínu;
  • skoré sivé vlasy, ochorenia kĺbov, aortálna aneuryzma môžu byť spôsobené nadmerným množstvom histidínových aminokyselín v tele;
  • metionín zvyšuje riziko mozgovej príhody a infarktu.

Takéto problémy sa môžu vyskytnúť iba vtedy, ak je v tele nedostatok vitamínov skupín B, A, E, C a selénu. Ak sú tieto živiny obsiahnuté v správnom množstve, prebytok aminokyselín sa rýchlo neutralizuje v dôsledku premeny prebytku na látky užitočné pre telo..

Faktory ovplyvňujúce aminokyseliny

Výživa a zdravie ľudí sú určujúcimi faktormi v obsahu aminokyselín v optimálnom pomere. Nedostatok určitých enzýmov, diabetes mellitus, poškodenie pečene vedie k nekontrolovanému obsahu aminokyselín v tele.

Aminokyseliny pre zdravie, energiu a krásu

Na úspešné budovanie svalov v kulturistike sa často používajú aminokyselinové komplexy pozostávajúce z izoleucín leucínu a valínu..

Na udržanie energie počas tréningu športovci používajú ako doplnok výživy metionín, glycín a arginín alebo výrobky, ktoré ich obsahujú..

Pre každého, kto vedie aktívny zdravý životný štýl, sú potrebné špeciálne potraviny, ktoré obsahujú množstvo esenciálnych aminokyselín na udržanie vynikajúcej fyzickej kondície, rýchle obnovenie sily, spaľovanie prebytočného tuku alebo budovanie svalov.

Na tomto obrázku sme zhromaždili najdôležitejšie body týkajúce sa aminokyselín a budeme vďační, ak zdieľate obrázok na sociálnej sieti alebo blogu s odkazom na túto stránku:

Najlepšie najzdravšie potraviny na svete.

Medzi modernými ľuďmi rastie túžba viesť zdravý životný štýl. To je neoddeliteľne spojené so správnou a zdravou výživou. Požiadavky na jedlo, ktoré sa objavuje na našom stole, sa zvýšili.

Každý, kto chce predĺžiť svoju mladosť a premýšľať o svojom zdraví, sa vždy zaujíma o to, ktorý produkt je na svete najužitočnejší.?

Vaša pozornosť je venovaná najvýznamnejším najužitočnejším produktom na svete..

Najzdravšie jedlo na svete je avokádo. Avokádo obsahuje obrovské množstvo vitamínu B, antioxidantov, mastných kyselín. Z tohto dôvodu tento plod úspešne zabraňuje ateroskleróze, rakovine. Avokádo znižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje činnosť srdca a nervového systému, ovplyvňuje tvorbu červených krviniek. Luteín, ktorý je súčasťou avokáda, má priaznivý vplyv na videnie. Okrem toho, toto ovocie je užitočné pre imunitný systém, zlepšuje tón tela..

Brokolica určite zaujme druhé miesto. Je nesporným lídrom v obsahu vitamínu C a bielkovín. Použitie tejto zeleniny zlepšuje videnie a blahodárne pôsobí na pokožku vďaka beta-karoténom. Metanín spolupracuje s tráviacim systémom, čím zabraňuje vzniku vredov a iných chorôb. Odstránenie toxínov prispieva k vysokému obsahu vlákniny, ktorá čistí celé telo. Proteiny brokolice obsahujú veľmi dôležité aminokyseliny. Brokolica je obzvlášť cenená pre obsah kyseliny listovej. Tento biologický materiál je nevyhnutný pre predškolské deti a ženy, najmä pre tie, ktoré sa v blízkej budúcnosti plánujú stať matkami. Kyselina listová sa rozkladá tepelným spracovaním, takže brokolica sa najlepšie konzumuje surová alebo dusená.

Špičková zdravá strava pokračuje v bežnej kapuste. Má obrovské zásoby vitamínu B, C, K, U, vlákniny, bielkovín a minerálov. Kapusta dokonale pomáha tráveniu a bojuje proti žalúdočným vredom. Biela kapusta sa odporúča pre ľudí s nadváhou, pretože dokonale odstraňuje cholesterol. Kapusta zabraňuje rozvoju aterosklerózy. Zelenina je vhodná pre pacientov s cukrovkou, pretože obsahuje extrémne malé množstvo cukru a škrobu. Vláknina v kapuste má priaznivý vplyv na črevá, zabraňuje hemoroidom a zápche. Kapusta je obzvlášť užitočná, ak je surová, nakladaná alebo dusená.

špenát Tento nedávno populárny nízkokalorický produkt obsahuje obrovské množstvo uhľohydrátov, bielkovín, mastných kyselín, vitamínov B, C, PP, A, E, K, vlákniny. Špenát je jednou z najužitočnejších rastlín na svete. Užitočnosť výrobku sa vysvetľuje jeho schopnosťou ničiť toxíny, zlepšovať metabolizmus, pomáhať nervovému a obehovému systému, gastrointestinálnemu traktu, predchádzať rakovine, mať pozitívny vplyv na videnie. Špenát je úplne absorbovaný organizmom a zachováva si svoje vlastnosti pri relatívne nízkom tepelnom spracovaní.

Mrkva. Takáto mrkva, ktorá je nám všetkým známa, má medzitým úplne jedinečné chemické zloženie. Obsahuje materiály užitočné pre ľudí, ako sú éterické oleje, karotén, horčík, jód, železo. Mrkva bola vždy nevyhnutná pre stravovanie, liečbu nedostatku vitamínu, črevných patológií, metabolických porúch, pri liečbe nádorov, anémie. Jesť mrkvu posilňuje nervový systém a imunitu, je dobrá diuretika. Odporúča sa čerstvá mrkva, ale môžete trochu variť.

Najužitočnejšími potravinami na svete sú marhule. Tento hosť z juhu obsahuje pektíny, triesloviny, škrob a organické kyseliny, ktoré ťažko pracujú s cholesterolom, toxínmi a ťažkými kovmi. Okrem toho, v tomto ovoci, obrovské zásoby vitamínu A, C, B, ktoré posilňujú imunitný systém, bránia onkológii, zlepšujú pokožku, majú priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém. Marhuľový zlepšuje metabolizmus, preto je veľmi vhodný na diéty a dni nalačno a tiež posilňuje nervy.

Zeler. Stonky a korene tohto ovocia sú zdrojom bielkovín, minerálov a organických kyselín, ktoré spomaľujú starnutie tela, pomáhajú nervovému systému. Éterické oleje z zeleru prispievajú k výrobe žalúdočnej šťavy. Toto ovocie je veľmi užitočné pre diabetikov a staršie osoby, pretože pomáha normalizovať rovnováhu voda-soľ, pomáha v boji proti artritíde, reumatizme a dne. Zeler je tiež potravina, ktorá má hojivé rany, protizápalové a antiseptické vlastnosti..

Čučoriedky, lesné jahody a brusnice. Tieto chutné bobule obsahujú veľa vitamínov, minerálov, organických kyselín, antioxidantov, trieslovín. Čučoriedky sú veľmi prospešné pre videnie, zlepšujú funkciu čriev a zmierňujú zápchu. Jahody - sklad vitamínov, majú priaznivý vplyv na tráviaci systém, odporúča sa pri anémii, ateroskleróze. Brusnice pomôžu pri vírusovej hepatitíde, cystitíde, hypertenzii, detskej obrne, reumatizme a cukrovke.

hrozno Obsahuje až sto päťdesiat zlúčenín, ktoré sú veľmi dôležité pre ľudské zdravie. Medzi ne patria vitamíny a minerály, triesloviny a éterické oleje, kyselina karbolová. Hrozno pomôže v boji proti chorobám ako je artritída, onkológia, anémia.

Citrus. Tieto južné plody sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C, éterických olejov a antioxidantov, pektínov a organických kyselín. Citrusové plody znižujú hladinu cholesterolu, zlepšujú imunitu a metabolizmus, majú priaznivý vplyv na fungovanie srdca a krvný obeh.

Jablká - nikto sa nebude hádať o ich chuti a výhodách. Obsahujú kyseliny, ktoré telo potrebuje na boj proti škodlivým baktériám. Hlavným prínosom jabĺk je pozitívny vplyv na tráviaci a kardiovaskulárny systém. Quercetin, jedna zo zložiek jablka, bojuje proti onkológii. Iba jedno jablko denne stačí na splnenie odporúčaní lekárov a zlepšenie ich pohody;

Cibule sú záchrancom mnohých chorôb. Užitočnosť potravín, ako je cibuľa, je nepopierateľná. Pomáha zlepšovať fungovanie pečene, štítnej žľazy, ako aj kardiovaskulárneho systému, zvyšuje imunitu a bojuje proti prechladnutiu. Cibuľa je jednou z mála, ktorá si zachováva svoje užitočné vlastnosti, keď je vystavená vysokým teplotám. Fytocídy, ktoré tvoria jej zloženie, ničia škodlivé baktérie a mikroorganizmy;

Cesnak - normalizuje mikroflóru, bojuje proti prechladnutiu a infekciám, znižuje hladinu cholesterolu. Hoci počas tepelného spracovania si cesnak neuchováva takmer všetky užitočné vlastnosti, je lepšie prideliť čas a aspoň niekedy jesť cesnak čerstvý;

Zelení - táto skupina zahŕňa kôpr a petržlen, šalát, šťavu, rukola, banán a žihľavu. Ako sa dokáže aj jedna tabuľka bez nej. od detstva vieme o vitamínoch obsiahnutých v zeleni. Je však potrebné venovať pozornosť ľahko stráviteľným aminokyselinám. Okrem toho sú zelené vlákniny, ktoré čistia celý tráviaci trakt;

Špargľa je zelenina, ktorá čistí telo. Vyživuje mozog, pomáha odstraňovať toxíny;

Kiwi - sa môže pochváliť bohatým zložením vitamínov. Odporúča sa pre pacientov s hypertenziou, ľudí s cievnymi ochoreniami a nadváhou;

Pepper. Je korenistá a sladká. Hot pepper zlepšuje metabolizmus, preto je často súčasťou stravy na chudnutie. Kapsacín vo svojom zložení zlepšuje fungovanie žalúdka a bráni rastu škodlivých baktérií. Sladká paprika obsahuje vysoký obsah nielen vitamínu C, ale aj luteolínu. Aj v malých dávkach bráni rozvoju rakoviny, stará sa o kardiovaskulárny systém;

Ovesné vločky sú skladom vitamínov, minerálov a bielkovín. Ovsené vločky priaznivo ovplyvňujú trávenie, znižujú krvný tlak;

Jahoda je bobule bohaté na železo, zinok a veľa vitamínov. Podporuje funkciu srdca, dobrý zrak, imunitu;

Hnedé riasy - výrobok z hlbokého mora, ktorý je lídrom v dodávaní jódu a vápnika do ľudského tela;

Pomaranč je ovocie bohaté na vitamín C a tiež pektíny, ktoré v našom tele ničia „zlý“ cholesterol;

Grapefruit - ovocie bohaté na vitamín C a antioxidanty, zbavuje telo voľných radikálov a zabraňuje onkologickým a kardiovaskulárnym chorobám;

Orechy - zdroj vitamínov a minerálov, zvýšenie potencie, zlepšenie funkcie srdca, videnie, zníženie pravdepodobnosti cukrovky. Je veľmi výhodné zahrnúť orechy do jedla ako desiatu;

Fazuľa - strukoviny, ktoré majú omladzujúci účinok, obsahujú veľké množstvo bielkovín, draslíka, vlákniny. Je skutočným darom pre kardiovaskulárny systém, gastrointestinálny trakt;

Ryby a morské plody sú skladom nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú prospešné pre naše telo. Ryby znižujú pravdepodobnosť ischémie, znižujú hladinu cholesterolu;

Mlieko a mliečne výrobky sú zdrojom vápnika, ktorý posilňuje naše kosti, vlasy a nechty. A ak odborníci odporúčajú plnotučné mlieko iba deťom a tehotným ženám, potom sú mliečne výrobky užitočné pre všetkých bez výnimky, pretože normalizujú činnosť gastrointestinálneho traktu;

Pohánka je zdrojom železa a mnohých ďalších dôležitých stopových prvkov. Pohánka posilní imunitu, zlepší zloženie krvi, obohatí telo užitočnými látkami;
Zoznam zdravých potravín pokračuje zeleným čajom - záchranca rizika mŕtvice a imunity. Mali by ste si, samozrejme, vyberať iba kvalitný čaj, ktorý neobsahuje chemické prísady;

Ľanový olej o je lídrom v obsahu takých prospešných látok, ako sú nenasýtené mastné kyseliny, konkrétne Omega 3 a Omega 6;

Med je vynikajúcou náhradou prírodného cukru. Med dokonale pomáha nielen pri prechladnutí, ale aj pri kardiovaskulárnom systéme;

Quinoa - zrno, zdroj bielkovín, odstraňuje cholesterol a tuky, je „pomalý uhľohydrát“;

Červená repa je jedinečná zelenina, pretože obsahuje veľa veľmi vzácnych živín. Červená repa zvyšuje účinnosť, je užitočná pre dobrú funkciu mozgu a prekrvenie;

Hnedá ryža - zdroj vlákniny, pomáha gastrointestinálnemu traktu, kardiovaskulárnemu systému, znižuje percento rakoviny a urolitiázy;

Artičoky - zelenina bohatá na vlákninu a vitamín C. Artičoky - darček pre váš tráviaci trakt;

Vodný melón - chutné bobule obsahujúce lykopén, ktoré bránia rozvoju onkológie a kardiovaskulárnych chorôb. A napriek tomu sa v zložení melónov nenachádza takmer žiaden tuk;

Banány sú prírodným antidepresívom. Obsahujú vitamíny A, B6, C, majú preháňacie vlastnosti;
Hodnotenie potravín podľa užitočnosti dopĺňajú olivy - zelené aj čierne olivy sú skladom prvkov užitočných pre ľudské telo, napríklad vitamínu E a železa. Nezabudnite na kvalitný olivový olej, ktorý má všetky tieto vlastnosti..

Postarajte sa o seba, častejšie sa usmievajte a BUDE ZDRAVÝ!

Najzdravšie potraviny TOP10

Chceli by ste sa zúčastniť malého experimentu? Nemusíte robiť nič zvláštne ani vyvíjať neuveriteľné úsilie, stačí ísť do chladničky, otvoriť dvere a pozerať sa na obsah políc a odpovedať na to, koľko z najužitočnejších produktov, ktoré ste tam našli. Urobte si čas, berte to vážne a nezamieňajte si lahodné, milované a nie veľmi užitočné výrobky pre telo, niekedy nie milované, ale veľmi užitočné. To znamená, že údená klobása a kúsok kurčaťa, ktoré zostali po večeri, by sa mali presunúť nabok. Nejedná sa o užitočné výrobky. Pôjde tam konzervované jedlo, majonéza a kečup. Aký je výsledok? Nebolo nájdených veľa užitočných produktov, však? Alebo sa nenašiel vôbec?

Možno, zamyslene zamrzli pred chladničkou si jednoducho nemôžete byť istí, ktorý z výrobkov je zdravý a ktorý nie. Nerobte si starosti, existuje viac ako polovica takýchto pochybovačov, pretože ak chcete pomenovať užitočné výrobky, musíte poznať ich vlastnosti. Aby sme vám pomohli vyriešiť tento problém, pripravili sme pre vás zoznam najužitočnejších potravinových výrobkov TOR-10. Podľa vedcov sú práve tieto potraviny najužitočnejšie. V skutočnosti je ich omnoho viac, ale chceme hovoriť o tých najdôležitejších, ktorých užitočné vlastnosti sú časom dobre študované a testované. Tieto veľmi najzdravšie potravinové výrobky sú úplne dostupné pre všetkých, dajú sa kúpiť v ktoromkoľvek supermarkete a kedykoľvek v priebehu roka. To však vôbec neznamená, že v chladničke je teraz „usadených“ iba týchto desať produktov. Nezabudnite na ne, nechajte ich byť vo vašej strave a prospite svojmu telu..

kapusta
Podľa množstva vitamínu C predbieha pomaranče a obsahuje v ňom viac vápnika ako v mlieku. Kapusta stimuluje tvorbu červených krviniek, podporuje omladenie tkanív, aktivuje metabolizmus, reguluje metabolizmus tukov, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, posilňuje imunitu a posilňuje srdcový sval. Kapusta si počas fermentácie zachováva užitočné vitamíny potrebné pre naše telo. Výživná hodnota a výhody zelí sú určené vysokým obsahom kyseliny mliečnej, minerálnych solí a vitamínov. A v tejto nádhernej zelenine je veľa kyseliny nikotínovej, ktorá vlasom dodáva krásny a zdravý lesk a nechty majú silu. Takže nepopierajte potešenie z toho, že ste krásni a zdraví, jesť kapustu!

mrkva
O množstvo užitočných látok, ktoré obsahuje, vôbec nezostáva za kapustou. Preto vo väčšine varených jedál často pôsobia ako vynikajúci duet. Mrkva sa môže konzumovať v rôznych formách - surová, varená a dusená, vyprážaná, nakladaná... Ak chcete lepšie prispôsobiť mrkvu, zjedzte ju kyslou smotanou alebo slnečnicovým olejom. Najčastejšie sa však hrýzli surové - posilní sa ďasná a významne sa zníži počet mikróbov v ústach. Mrkva je známa nielen obsahom známeho vitamínu A (karotén), ktorý sa tiež nazýva vitamínom krásy, obsahuje aj veľa iných vitamínov, ako aj minerálnych látok. Nemôžem uveriť, že obyčajná mrkva tiež obsahuje fruktózu, glukózu, lecitín, aminokyseliny, proteíny a škrob. Mrkva posilňuje imunitný systém, zlepšuje fungovanie čriev, má priaznivý vplyv na videnie a podľa mnohých vedcov môže dokonca zabrániť rozvoju rakoviny. A to je len malý zlomok toho, čo je táto zázračná zelenina schopná, zaslúži si nielen rešpekt, ale aj nevyhnutné začlenenie do dennej stravy..

Cibuľa alebo cesnak
Len sa podieľa na boji proti rôznym chorobám. V skutočnosti sú si navzájom podobné v prítomnosti rovnakých prospešných látok a neoceniteľných výhod, ktoré prinášajú telu, keď ich pridávame do mnohých jedál bez toho, aby sme o tom premýšľali. Dá sa o nich povedať s úplnou istotou: „Cievka je malá, ale drahá.“ Cibuľa a cesnak posilňujú imunitný systém, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, prichádzajú na záchranu pri ochoreniach pečene a sú jednoducho nenahraditeľné pri prechladnutí. Jesť cibuľu a cesnak je samozrejme omnoho užitočnejšie v surovej forme, ale nie každý sa odváži jesť surové každý deň - vôňa je skutočne úžasná. Čas od času, keď sa neočakávajú dôležité stretnutia a blízke rozhovory s ľuďmi, si môžete dovoliť pár klinčekov čerstvého cesnaku alebo kúskov cibule, bude to mať priaznivý vplyv iba na vaše telo..

ovocie
Existuje neuveriteľné množstvo zdravého ovocia, a preto povedať, že potrebujeme iba jedno, nie je len zlé, ale aj tak nejako nedôverujúce ostatným. Ďalšia vec je, aký druh ovocia si môžeme dovoliť v závislosti od ceny alebo ročného obdobia. Preto zvažujeme dve možnosti, ktoré sú pre nás celkom dostupné.

Jablká sú také drahé, vo všetkých ohľadoch zdravé a nádherné ovocie. Pamätáte si príslovie: „Jedno jablko denne - lekári bez práce?“ Ako sa hovorí, roztrhol vitamín z vetvy, umyl ho - a vychutnajte si chuť a arómu a zároveň nasýtil vaše telo pomocou všetkých druhov užitočnosti. A mimochodom, je ich veľa. Jesť jablká spomaľuje rast rakovinových buniek, zmierňuje zápaly a normalizuje fungovanie žalúdka. A okrem toho sú jablká skutočným skladom vitamínov a minerálov, ktoré sú prospešné pre ľudský imunitný systém a obehový systém..

Banány, ktoré sa v našich supermarketoch predávajú po celý rok, Rusi už dlho nevnímajú ako zahraničných hostí, ale ako príbuzných, a cena tohto úžasne jedinečného ovocia je celkom rozumná. Banány budú prospešné pre zdravého človeka, ako aj pre tých, ktorí sú náchylní na choroby tráviaceho traktu. Telo sa rýchlo vstrebáva do tela, čím uspokojuje hlad. Banány obsahujú tri prírodné cukry, a to fruktózu, glukózu a sacharózu, ako aj potrebné vitamíny a chemické prvky. A čo je najdôležitejšie, banány sú držiteľmi záznamov o obsahu draslíka, ktorý potrebujeme pre kardiovaskulárny systém, pečeň, mozog, svaly a silu kostí. Ak ste napríklad náchylní na stres so sladkosťami, uprednostnite banány, ktoré uvoľnia nervové vzrušenie, vrátia cukor späť do normálu a pomôžu metabolizmu.

Fazuľa je jedným z najjasnejších a najužitočnejších predstaviteľov rodiny strukovín, ktorej neustále používanie má omladzujúci účinok a pomáha predlžovať životnosť. Fazuľa je navyše veľmi nenáročná a jej pestovanie na vašom webe nie je ťažké. Táto nenápadná „plachá žena“ obsahuje vysoké množstvo rastlinných bielkovín a draslíka, ktoré sú nevyhnutné pre dobrú prácu srdca a ďalších životne dôležitých orgánov, vlákniny - pre najlepšiu prácu celého gastrointestinálneho traktu. Má extrémne málo kalórií a veľa antioxidantov. Množstvo bielkovinových bobov presahuje jahňacie, kuracie a tvarohové syry, je na rovnakej úrovni ako zrná kaviáru a syrových výrobkov. Dobrá správa pre vegetariánov a pôst!

Tvaroh je vápnik a fosfor potrebný na tvorbu kostného tkaniva, zdravie zubov, nechtov, srdca, mozgu a krvných ciev, ako aj ľahko stráviteľný proteín, ktorý môže nahradiť bielkoviny mäsa a rýb. Najlepšie tvaroh sa samozrejme varí doma alebo sa nakupuje na trhu od dôveryhodného predajcu. Ak to však nie je možné, vyberte v obchode produkt s názvom „tvarohový tvaroh“, a nie „výrobok z tvarohového tvarohu“, ktorý sa neobjavil na policiach v hojnosti, je nepravdepodobné, že z neho budete mať osoh, o ktorom vám hovoríme.

Olivový olej je pravdepodobne najobľúbenejší medzi rastlinnými olejmi, pretože obsahuje mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú veľmi prospešné pre srdce a bojujú proti cholesterolovým plakom. Môže sa pridávať do šalátov, polievok, obilnín, do mnohých hlavných jedál a dokonca aj na prázdny žalúdok. Chráni srdce a normalizuje krvný tlak, pomáha posilňovať kosti vďaka vitamínom A, D, E a K, ktoré sú v nich obsiahnuté, čo znižuje riziko ochorení kĺbov. Olivový olej je obzvlášť užitočný pre deti, pretože stimuluje rast kostí. Olivový olej je určený pre ľudí trpiacich chorobami zažívacieho traktu, pečeňovými ochoreniami a ochoreniami žlčníka. Kyseliny olejové, ktoré sú súčasťou olivového oleja, prispievajú k posilneniu pamäti a majú priaznivý vplyv na myšlienkové procesy.

ryby
Len si predstavte - 30 gramov rybích výrobkov denne alebo tri „rybie“ jedlá počas týždňa znižujú pravdepodobnosť vzniku infarktu o 50%! Ryba nie je z hľadiska výživy a kulinárstva v žiadnom prípade horšia ako mäso, pretože obsahuje bielkoviny, tuky, extrakčné a minerálne látky, a dokonca ich dokonca prevyšuje z hľadiska ľahkosti asimilácie bielkovín. Medzi všetkými druhmi rýb sa za obzvlášť užitočné považujú morské ryby zo studených morí, napríklad losos, ktorý je držiteľom rekordov pre omega-3 tuky, znižuje hladinu cholesterolu, bráni určitým typom rakoviny a vaskulárnej trombózy, ako aj omega-6 a železo. Okrem toho je schopný znížiť riziko rôznych srdcových chorôb, prekonať depresiu, zabrániť strate pamäti a zlepšiť stav vlasov. Spravte častejšie nahrádzanie mäsa rybami a čoskoro sa presvedčte, ako sa zlepší stav celého tela.

Med
Ak máte med, môžete jednoducho zabudnúť na cukor. Je to mimoriadne užitočné a potrebné v prírodnom produkte výživy, ktoré zvyšuje odolnosť organizmu proti mnohým infekciám, posilňuje imunitný systém a je najlepším zdrojom energie. Med obsahuje veľa vitamínov, enzýmov, stopových prvkov, organických kyselín a bielkovín. Odporúča sa užívať pri liečbe ochorení pečene, gastrointestinálneho traktu, dýchacích orgánov a jednoducho na celkové posilnenie tela. Pridajte čaj do čaju, cereálie, pite prevarenú vodu s medom pred spaním, pomôže vám to rýchlejšie zaspať a obnoviť silu.

Obyvatelia Starého Babylonu prísne zakázali jesť orechy, verilo sa, že tieto plody posilňujú myseľ a nie je potrebná mobilita. Dnes si našťastie každý môže dovoliť hrsť všetkých orechov z čoho vyberať. Spomedzi všetkých odrôd sa stále dáva prednosť vlašskému orechu, pretože je to skutočný sklad vitamínu C. Dospelý potrebuje iba päť jadier vlašských orechov, aby získal denný príjem vitamínu C. Musia sa však jesť pomaly, dôkladne žuť, inak ich telo nebude absorbovať., Orech normalizuje úroveň kyslosti žalúdočnej šťavy, normalizuje funkciu čriev. Pre ľudí s cukrovkou, vysokým krvným tlakom, chorobami kĺbov, mastopatiou a myómom sú vlašské orechy nevyhnutné. Ku všetkým ďalším pozitívnym vlastnostiam je možné pridať ešte jednu dôležitú vec - má priaznivý vplyv na nervový systém, vylučuje veľa nervového napätia, preto sa odporúča používať vlašské orechy na stimuláciu mozgovej činnosti, na bolesti hlavy, poruchy pamäti a pozornosti, poruchy spánku a stres..

Každý deň je stále viac obdivovateľov zeleného čaju. A niet divu, pretože tento nápoj je veľmi užitočný. Pokúste sa kúpiť zelený čaj vo veľkom, bez prísad a nie vo vreckách, aby ste vypili skutočne hodnotný a zdravý nápoj. Iba pravý zelený čaj obsahuje antioxidanty a je zvlášť bohatý na vitamín C (2 šálky zeleného čaju sa rovnajú 7 pomarančom). Tento úžasný nápoj znižuje hlad a zlepšuje činnosť čriev, znižuje riziko mozgových príhod, posilňuje krvné cievy, zlepšuje imunitný systém, znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi a má nepriaznivý vplyv na rôzne vírusy a mikróby. Nakoniec zvyšuje celkový tón tela a spomaľuje proces starnutia. Pridajte jablkový džús do zeleného čaju, čo mu dodá zaujímavú chuť. Venujte pozornosť skutočnosti, že zelený čaj sa odporúča tým, ktorí veľa pracujú na počítači, pretože sa verí, že chráni naše telo pred škodlivým žiarením..

V skutočnosti existuje veľa užitočných produktov pre zdravie, pretože všetko, čo nám príroda dáva, je prospešné a konštruktívne: niektoré nám pomáhajú udržiavať zdravú myseľ, zatiaľ čo iné nám pomáhajú udržiavať naše telo mladistvé. Ak správne kombinujete všetky tieto zložky vo svojej každodennej strave, získate z nich maximálny úžitok. Jedzte najzdravšie potraviny!

Najdôležitejšie hore: 24 najzdravších potravín na Zemi

Už dlho sme si zvykli na to, že vďaka širokej škále výrobkov v obchodoch a dostupným informáciám máme možnosť nielen si vybrať nejaké jedlo, ale aj jedlo, ktoré je dobré pre naše zdravie..

V skutočnosti existuje veľké množstvo takýchto potravinových výrobkov - od zeleniny a ovocia po morské plody. Na svete však existujú potravinové výrobky, ktoré sú nespornými a nespornými vodcami, pokiaľ ide o ich prínos pre zdravie..

Hovoríme o takzvaných superpotravinách. Tento termín sa začal používať až nedávno. Znamená to výrobky, ktoré obsahujú najväčšie množstvo užitočných minerálov a vitamínov spomedzi všetkých ostatných produktov na planéte..

To, samozrejme, neznamená, že by ste sa mali zamerať iba na tento zoznam produktov a odmietnuť si tak iné jedlo. Znamená to len, že výrobky uvedené v tomto článku by sa mali stať povinnou súčasťou vašej stravy (ak, samozrejme, chránite svoje zdravie).

Ale aj v prípade takýchto užitočných produktov by sa malo prejaviť umiernenie (najmä s niektorými z nich - o tom sa dozviete viac). Upozorňujeme na zoznam 24 najzdravších potravín na planéte Zem.

Najzdravšie potraviny na svete.

1. Špenát

O mnohých pozitívnych vlastnostiach, ktoré má konzumácia špenátu na ľudskom tele, už bolo napísaných veľa. A skutočne to tak je. Toto je jedna z tých potravín, ktoré obsahujú najvýhodnejšie živiny..

A ďalší dôležitý bod - tento závod je možné ľahko kúpiť na akomkoľvek trhu a takmer v každom obchode za prijateľnú cenu. Špenát si môžete kúpiť čerstvé v oddelení ovocia a zeleniny. A môžete si ho kúpiť v mrazenej podobe.

Špenát možno nájsť aj v konzervách. Jedinou vecou, ​​ktorú musíme urobiť, je nezabudnúť pravidelne jesť tento produkt, aby sme z tohto skutočne pocítili maximálny pozitívny účinok na naše zdravie..

Výhody jesť špenát

Špenát začína pôsobiť takmer okamžite, dodáva telu energiu, pomáha napĺňať žalúdok a nezvyšuje počet kalórií spotrebovaných počas dňa. V takom prípade by sa mali brať do úvahy fytonutrienty (tzv. Fytonutrienty).

Význam a prínosy týchto rastlinných biokomponentov v boji proti bunkám spôsobujúcim voľné radikály je ťažké preceňovať. Konzumáciou špenátu vyživujete svoje telo na bunkovej úrovni a pridávate energiu, ktorá vám pomáha schudnúť bez veľkého úsilia..

Nutričná hodnota špenátu na 250 gramov produktu (čerstvé zelené listy):

Vitamín A - 0,85 mg (2813 IU) - viac ako polovica dennej hodnoty.

Vitamín K - 145 mcg - takmer dvojnásobok dennej hodnoty.

Soľ kyseliny listovej - 58,2 mcg - rovnako ako denne.

2. Goji bobule (obyčajná dereza)

Napriek tomu, že bobule goji sa pestujú všade, mnohí len začali objavovať neuveriteľné výhody tohto produktu pre ľudské telo. Odporúčajú sa sušené bobule goji..

Sušené bobule goji, rovnako ako hrozienka, sú zdravšie ako nákup iných produktov, ktoré ich nejakým spôsobom obsahujú, alebo pitie štiav z bobúľ goji. Tento produkt je tiež vynikajúci na desiatu, ktorá vám umožní ľahko prežiť z jedného jedla na druhé.

Bobule Goji je možné porovnávať z hľadiska účinkov s energetickými nápojmi, s jedinou výhradou, ktorú sme ako posledné oklamali naše telo. A bobule goji nielen dopĺňajú naše energetické zásoby, ale tiež prinášajú do nášho tela mnohé antioxidanty.

Výhody jesť bobule goji

Vďaka týmto plodom náš imunitný systém dostáva určitú podporu aj od jedného podania tohto produktu. Bobule Goji pomáhajú aktívne bojovať proti šíreniu voľných radikálov, ktorých počet sa zvyšuje v dôsledku vonkajších agresívnych vplyvov..

Množstvo voľných radikálov je tiež ovplyvnené konzumáciou spracovaných potravín, ktoré do tela neprivádzajú živiny. Schopnosť bobúľ goji vyrovnať sa s nadmernou prácou bude pre mnohých veľmi cenná..

Nie je prekvapujúce, že moderný svet vyžaduje, aby sme tvrdo pracovali. Preto jesť potraviny, ako sú bobule goji, nám umožňuje, obrazne povedané, predĺžiť tento čas, počas ktorého sa telo opotrebuje..

Nutričná hodnota bobúľ goji na 30 gramov produktu (najobľúbenejším produktom sú sušené bobule):

Vitamín A - 170% požadovaného denného príspevku.

Vitamín C - 20% (nie toľko ako v citrusových plodoch, ale tiež nie je zlé).

Bielkoviny - 4 gramy - úžasné množstvo bielkovín pre bobule.

3. losos

Čím je táto ryba taká zvláštna, že sa vždy uvádza osobitne od iných druhov rýb? Faktom je, že lososové mäso je lepšie ako iné ako zdroj omega-3 polynenasýtených mastných kyselín. Táto ryba je však cenným zdrojom bielkovín..

Mnohí tiež dávajú prednosť jemnej (nie príliš rybej) aróme lososa, ktorá ju odlišuje od ostatných druhov rýb. Môžete závidieť iba tie regióny, kde je losos úplne bežnou súčasťou stravy.

Avšak, ako sa hovorí, nie každý losos je rovnako užitočný! Určite stojí za to obmedziť používanie údeného lososa, pretože takto uvarená ryba obsahuje v porovnaní s čerstvo upečeným lososom menej živín..

Výhody jesť lososa

Pre tých z vás, ktorí venujú veľa času športovej aktivite, je losos nevyhnutným produktom, ktorý dodáva svalovému tkanivu potrebný proteín. Nemenej dôležitým bodom pre všetkých ľudí je prítomnosť omega-3 kyselín.

Dôležitosť týchto kyselín spočíva v tom, že poskytujú životne dôležitú podporu nášmu kardiovaskulárnemu systému všeobecne a najmä srdcu. A tu je ďalšia jasná výhoda - Omega-3 výrazne zlepšuje mozgovú aktivitu a pamäť.

Hlavným prínosom nie je toľko, že pre vás bude teraz ľahšie zapamätať si poéziu (aj keď aj toto!). Omega-3 však znižujú pravdepodobnosť vzniku degeneratívnej choroby, ako je Alzheimerova choroba. Tieto kyseliny navyše vylepšujú vzhľad vašej pokožky a vlasov..

Nutričná hodnota lososa na 100 gramov výrobku:

Vitamín A - 9% dennej hodnoty.

Vitamín B1 - 13% požadovaného denného príspevku (veľmi užitočné pre srdce).

Bielkoviny - 20 gramov sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, a to aj pre športovcov, ktorí pracujú na vzpieraní..

Vitamín PP - 42% požadovaného denného príspevku (veľmi užitočné pre pokožku a zdravé vlasy).

Najzdravšie jedlo

Ak ste sa ešte nútili vstúpiť do armády fanúšikov avokáda, mali by ste to urobiť čo najskôr - už ste stratili veľa času! Tento produkt sa v poslednom období stáva čoraz dostupnejším a obľúbenejším v oddelení ovocia a zeleniny..

Avokádo má osobitnú hodnotu (v skutočnosti je nevyhnutné) pre tých, ktorí sú skutočne posadnutí zdravým stravovaním. Mimochodom, pre začiatočníkov môže byť ťažké vybrať si toho pravého avokáda (a musíte ho jesť skôr, ako toto ovocie zhorší)..

Zároveň nie je potrebné jesť avokádo každý deň, aby vaše telo cítilo výhody tohto produktu. Ak začnete pridávať avokáda do svojho menu dvakrát týždenne (aspoň raz na spustenie!), Bude to stačiť na skvelý začiatok.

Výhody konzumácie avokáda

Jednou z najzreteľnejších výhod konzumácie avokáda (často uvádzaného milovníkmi tohto produktu) je to, že toto ovocie je vynikajúcim zdrojom zdravých mononenasýtených tukov..

Je veľmi dôležité pamätať na to, že toto ovocie obsahuje veľké množstvo rastlinných tukov (na rozdiel od iných plodov, kde je oveľa menej alebo vôbec nie tuku). Tieto tuky budú veľkou pomocou pre tých, ktorí sú odhodlaní bojovať s nadváhou..

Avokádo nám tiež umožňuje udržiavať pocit sýtosti dlhšie (a to zďaleka nie je plné a nie tuky, ktoré dostávame pri jedle cheeseburgera). Vysoké hladiny karotenoidov majú pozitívny vplyv na zdravie očí. Avokádo navyše reguluje hladiny glukózy, čo pomáha vyhnúť sa kritickým zmenám v jednom alebo druhom smere..

Nutričná hodnota avokáda na 100 gramov produktu (surového):

Mononenasýtený tuk - 10 g - To znamená, že približne 10% avokáda je tzv. Zdravý tuk..

Vitamín B6 - 16% toho, čo potrebujete denne na udržanie normálneho metabolizmu.

Soľ kyseliny listovej - 22% z požadovaného denného príspevku (vynikajúca prevencia srdcových chorôb).

5. Quinoa

Quinoa, ktorá je vegetariánmi obľúbená už mnoho rokov, získava čoraz väčšiu obľubu ako jedno z najzdravších a najchutnejších potravín. Quinoa sa často stáva súčasťou rôznych jedál a niekedy pôsobí ako nezávislé jedlo.

A dokonca aj ľudia, ktorí dávajú prednosť celozrnným jedlám, často obracajú oči na quinoa (hoci táto kultúra nie je veľmi príjemná pre tých, ktorí dokonca prekrížili obilniny zo stravy).

Až donedávna veľa ľudí nevedelo, ako uvariť tento výrobok, pretože ho nebolo možné kúpiť všade. Teraz však máte skvelú príležitosť naučiť sa variť quinoa, pretože ju možno nájsť už v mnohých supermarketoch.

Výhody jesť Quinoa

Vďaka spotrebe quinoa dostáva naše telo vysoko kvalitný proteín bez cholesterolu a tukov, ktoré „prenikajú“ do nášho tela živočíšnymi výrobkami. Zároveň dostávame tzv. Inteligentné uhľohydráty, ktoré nevedú k významnému zvýšeniu glykemického indexu..

Vďaka tomu je naše telo schopné absorbovať tieto sacharidy postupne, čo následne nevedie k tvorbe tukov. Nakoniec, tento produkt má v zásade dosť mierny obsah tuku..

Takto môžete do svojej stravy zaradiť quinoa, aj keď sa aktívne riadite plánom na chudnutie. Okrem toho, quinoa poskytuje vynikajúcu príležitosť na to, aby ste neprekročili príjem kalórií, pokiaľ to samozrejme nebudete dodržiavať..

Nutričná hodnota quinoa na 250 gramov výrobku:

Tuky - 1,9 g - s nízkym obsahom tuku a kalórie robia z quinoa vedúce postavenie v strave.

Soľ kyseliny listovej - 10% požadovaného denného príspevku (užitočné na udržanie zdravia srdca).

Proteín - 4,4 g - Relatívne vysoká hladina bielkovín pre obilniny.

Brokolica, ako neoddeliteľná súčasť zdravej výživy, sa v našej ponuke čoraz viac objavuje. Niekedy sa používa na doslovné „zlepšenie“ každého konkrétneho jedla.

Brokolica má vynikajúcu schopnosť zachovať si svoje užitočné vlastnosti, samozrejme, za predpokladu, že ste ju nezmažili v oleji alebo namočili do roztaveného sadla. Musí sa nadávkovať vriacou vodou, aby si tento produkt v maximálnej možnej miere zachoval svoju výživovú hodnotu..

A ak ste mali nápad kúpiť brokolicu, potom nie je toľko možností, ako sa táto užitočná rastlina predáva: najčastejšie si ju môžete kúpiť surovú v oddelení ovocia a zeleniny alebo mrazenú.

Výhody jesť brokolicu

Vlákno, ktoré sa nachádza v brokolici, má mimoriadne prospešný účinok na náš tráviaci systém. Brokolica je okrem toho vynikajúcou alternatívou mliečnych výrobkov, pokiaľ ide o obsah vápnika potrebného pre telo..

Pokiaľ ide o vitamín C, stačí jedna dávka brokolice, aby ste dostali denný príjem tejto látky. A to je skvelá správa, pretože vďaka tomu máme šancu posilniť našu imunitu a vyhnúť sa mnohým chorobám.

Brokolica tiež obsahuje určité množstvo vitamínu K. Možno to nie je až také, že hrá kľúčovú úlohu pri posilňovaní našich kostí. Ale to je dosť pre naše oči a srdce. Okrem toho hrá dôležitú úlohu pri prevencii rakoviny..

Nutričná hodnota brokolice na 100 gramov výrobku:

Vitamín C - 150% nášho denného príjmu, to znamená, že si nemôžete robiť starosti s inými zdrojmi tohto vitamínu.

Vitamín B6 - 10% toho, čo je potrebné na reguláciu metabolizmu počas celého dňa.

Vlákno - 2,6 gramu - možno nie toľko, ale toto je už desatina denného príjmu.

Najzdravší orech

Po prvé, mandle sú vynikajúcim občerstvením medzi jedlami. Dáva vám pocit plnosti a dodáva vám energiu. Tento produkt je užitočný najmä ráno, keď na začiatok dňa potrebujete počiatočný nárast energie..

Ak si vyberiete mandľovú maticu, je veľmi dôležité kúpiť „čistý“ produkt; inými slovami, v žiadnom prípade nekupujte mandle, do ktorých bolo pridané určité množstvo soli alebo ktoré boli vyprážané olejom.

Mandle by sa mali sušiť na suchej panvici alebo plechu na pečenie. Užitočné sú aj surové orechy. Tu je však veľmi dôležité nepožerať sa, pretože je skutočne veľmi chutné a uspokojivé. Keď začnete jesť mandle, môže dôjsť k efektu „slnečnicových semien“ - bude ťažké sa odtrhnúť.

Výhody jesť mandle

Mandle sa často radia tým, ktorí robia fitness alebo len chodia do posilňovne. Tieto orechy sú skvelým spôsobom, ako vyživovať vaše svalové tkanivo. Existuje tiež mnoho ďalších výhodných vlastností, vďaka ktorým sú mandle súčasťou denného menu..

Mandle majú vynikajúci a výrazný preventívny účinok a znižujú pravdepodobnosť infarktu. Tento úžasný produkt môže významne znížiť hladinu cholesterolu (zlého cholesterolu) s nízkou hustotou, ktorý produkuje telo..

Okrem toho sú mandle vynikajúcim zdrojom tzv. Zdravých tukov. Vďaka tomu môžu mať mandle priaznivý vplyv na fungovanie nášho mozgu. Tento produkt je tiež užitočný na spevňovanie zubov a kostí..

Nutričná hodnota mandlí na 100 gramov výrobku (surové mandle):

Železo - 20% toho, čo sa odporúča na deň (zvlášť užitočné pri anémii s nedostatkom železa).

Proteín - 21 g - výborne podporuje rast tzv. Suchých svalov.

Vitamín B2 - 59% toho, čo potrebujete počas dňa na doplnenie energetických rezerv.

8. Repa

Čo môže byť jednoduchšie ako repa? Medzitým je repa jedinečným výrobkom, pretože obsahuje látky, ktoré sú v nej obsiahnuté a iba v nej! V prvom rade hovoríme o červenej repe a nie o tom, ktoré sa predáva v náleve, ktoré sa používa na klasický grécky šalát..

Existuje jedna námietka, ktorá mnohým často zabraňuje jesť repu často. Faktom je, že červená repa sa varí pomerne dlhú dobu, čo je vzhľadom na súčasnú tendenciu skracovať čas na varenie veľmi nepríjemné. A v zásade ľudia považujú repu skôr za prísadu ako za samostatnú misku.

V skutočnosti nie je všetko také strašidelné - a repa nie je tak dlho varená a existuje veľa rôznych receptov (na internete ich ľahko nájdete - vizuálne a užitočné). Inými slovami, zdravotný prínos cukrovej repy stojí za vaše úsilie a čas.!

Výhody konzumácie repy

Vedeli ste, že bór, ktorý sa nachádza v červenej repe, môže výrazne zvýšiť vašu sexualitu, pretože ovplyvňuje hladinu testosterónu a estrogénu. A v zásade tento prvok dáva pocit vitality a toku energie.

Pravidelným konzumáciou cukrovej repy robíte skvelú službu svojmu mozgu - a to nielen preto, že tento produkt dodáva potrebné živiny. Faktom je, že repa hrá dôležitú úlohu pri regulácii krvného tlaku..

Repa obsahuje širokú škálu vitamínov a minerálov. Preto sa z tejto rastlinnej kultúry odporúča vyrábať zeleninové smoothie. Ich nepretržité používanie vám vždy umožní udržiavať potrebnú hladinu výživných látok v tele, navyše bez ďalších tukov a kalórií..

Nutričná hodnota repy na 250 gramov výrobku:

Soľ kyseliny listovej - 27% toho, čo denne potrebujeme na prevenciu rakoviny a srdcových chorôb.

Horčík - 6% toho, čo telo potrebuje na udržanie požadovanej úrovne energie denne.

Vitamín C - 8% dennej normy, a preto je potrebné použiť ďalšie výrobky z tohto zoznamu, aby sa kompenzovala potreba tejto látky..

9. Sladké zemiaky (sladké zemiaky)

Sladké zemiaky sú veľmi užitočnou kŕmnou kultúrou, ktorá má starodávnu svetovú históriu stravovania medzi mnohými národmi sveta (hoci sa verí, že k nám prišla z Peru a Kolumbie)..

Prvá vec, ktorú ho milenky milujú, je jednoduchosť varenia. A aj keď neviete, ako variť vôbec, určite budete schopní variť hľuzy tejto rastliny (aj keď ide o experiment). Okrem toho je veľmi uspokojivý a obsahuje veľa vitamínov..

Sladké zemiaky sú tiež zdrojom vlákniny, ktorá sa považuje za nevyhnutnú pre normálne trávenie. Sladké zemiaky sa môžu pridávať do iných jedál; môže sa jesť surové, z neho uvariť kašu, džem a mnoho ďalších pokrmov.

Výhody jesť sladké zemiaky

Sladké zemiaky majú veľa užitočných vlastností pre ľudské telo, sú však známe nasledujúce vlastnosti: sladké zemiaky znižujú riziko infarktu a udržujú mladistvú pokožku..

Okrem toho je tento produkt vynikajúcim nástrojom na normalizáciu fungovania imunitného systému a je schopný nabiť naše telo energiou a energiou pri pravidelnom používaní v potrave..

Sladké zemiaky zásobujú ľudské telo rôznymi antioxidantmi, ktoré pomáhajú predchádzať mnohým zdravotným problémom spôsobeným zvýšením počtu voľných radikálov. Z tohto dôvodu sú sladké zemiaky do týchto zoznamov vždy zahrnuté bez ohľadu na krajinu a klimatické podmienky..

Nutričná hodnota sladkých zemiakov na 100 gramov výrobku:

Vitamín A - 384% - takmer štyrikrát vyššia ako odporúčaná denná dávka!

Vitamín C - 33% z množstva tohto silného antioxidantu potrebného pre naše telo.

Proteín - 2 g - vynikajúci zdroj rastlinných bielkovín.

Najzdravšia zelenina

10. Paradajka

Nemá zmysel spochybňovať skutočnosť, že väčšina ľudí vie o prospešných vlastnostiach paradajok pre zdravie ľudského tela. A čím viac výskumov na svete sa zameriava na štúdium tejto zeleniny, tým vyššie je hodnotenie paradajok medzi najzdravšími potravinami.

Nemôžete uviesť iba jeden dôvod, prečo by ste mali jesť paradajky na jedlo, pretože všetky dostupné dôvody sú pre naše zdravie rovnocenné. Okrem iného je to veľmi vhodný potravinový výrobok, ktorý našiel najširšie využitie pri varení.

Paradajky sa dajú dať do šalátu, pripraviť z nich rôzne omáčky; Môžete dokonca hodiť paradajky do mixéra, aby ste vytvorili ovocný alebo zeleninový kokteil. Mali by ste sa však zdržať používania kečupov, napriek tomu, že sú tiež založené na paradajkách.

Výhody jesť paradajky

Dôvod, prečo sa paradajka vo väčšine kulinárskych receptov tak rešpektuje, ako aj neustále odporúčajú odborníkmi na správnu výživu, je viac ako dobrý. Paradajka je prevencia rakoviny.

Pravidelná konzumácia paradajok vďaka kombinácii minerálov a vitamínov je tiež vynikajúcim nástrojom pri prevencii kardiovaskulárnych chorôb. Obsahujú v paradajke a celom rade fytonutrientov, ktoré naše telo najviac požaduje.

Jedným z hlavných antioxidantov paradajok, o ktorom sa predpokladá, že zohráva kľúčovú úlohu v boji proti rakovine, je lykopén. Jeho zvláštnosťou je skutočnosť, že lykopén sa stáva ešte užitočnejším v uvarených paradajkách ako v surovej zelenine.

Nutričná hodnota paradajok na 100 gramov výrobku:

Vitamín A - 17% dennej hodnoty tohto účinného antioxidantu.

Vitamín C - 23% dennej hodnoty.

Vitamín B6 - 5% dennej hodnoty tejto látky, ktorá pomáha vstrebávať potraviny.

11. Braunquol (kale alebo kale)

Ľudia už dlho nerozlišovali, pokiaľ ide o zdravotné prínosy medzi kapustou a špenátom. Brauncol si však jednoznačne zaslúži osobitné miesto v zozname najzdravších potravín na planéte..

Aj keď táto kapusta nie je taká bežná ako špenát, kale sa vďaka svojim prospešným vlastnostiam postupne stáva všade obľúbenou kultúrou. V niektorých častiach sveta sa kapusta všeobecne považuje za najdôležitejšie jedlo z hľadiska zdravotného významu..

Kale možno použiť ako prílohu, to znamená rovnakým spôsobom ako špenát. Vzhľadom na širokú škálu vitamínov obsiahnutých v kapuste sa tento výrobok často odporúča ako súčasť smoothies. Niektorí dokonca uprednostňujú výkaly pred ostatnými zeleňami, pretože sa im páči chuť tejto kapusty.

Výhody jedenia Kale

Jedným z dôležitých dôvodov, prečo sa výkaly vo varení rozširujú, je to, že tento výrobok dokonale saturuje bez ďalších kalórií alebo tukov (výkaly by mali venovať pozornosť tým, ktorí sa snažia schudnúť!).

Brauncol obsahuje dostatočné množstvo vlákniny, železa a vitamínu K. V dôsledku prítomnosti posledného antioxidantu sa môže často pre jedlo odporúčať kučeravá kapusta, aby sa dosiahol protizápalový účinok..

Nejde iba o preventívny účinok - výkaly pomáhajú výrazne zmierniť príznaky, ktoré sprevádzajú rôzne zápaly. Tento produkt priamo pôsobí proti mnohým rôznym chorobám a pomáha tiež obnovovať a udržiavať potrebnú hladinu alkálií v tele..

Nutričná hodnota trusu na 100 gramov produktu (surového):

Vitamín A - 206% - dvojnásobné podávanie dennej dávky.

Vitamín C - 134% - dvakrát toľko, koľko je potrebné počas dňa.

Proteín - 4,3 g - veľký zdroj rastlinného proteínu.

12. Maliny

Bobule sú v zásade vynikajúcim zdrojom antioxidantov, ale maliny sa najviac oceňujú pre svoju vysokú koncentráciu. Okrem toho je dokonale konzervovaný po celý rok, ak je tento produkt zmrazený.

Maliny môžu byť tiež dôležitým účastníkom rôznych kulinárskych súborov. Toto bobule sa môže jesť samostatne, alebo sa môže meniť v nezmenených zložkách vašich smoothies, pretože maliny sú iba skladom vitamínov a minerálov..

Deti milujú maliny, ale v niektorých regiónoch je dosť ťažké nájsť tieto bobule za primeranú cenu aj počas sezóny (nehovoriac o dovážaných malinách!). Výhody tohto produktu sú však také veľké, že nemá zmysel šetriť vaše zdravie.

Výhody jesť maliny

Pre tých, ktorí horlivo sledujú odchýlku šípky na svojich stupniciach, sú maliny nevyhnutným produktom pre ich nízky obsah tuku a vysoký obsah vlákniny. Zároveň sa v strave nemusí meniť nič zvláštne.

Ale aj keď sa skutočne nezaujímate o problém s nadváhou (pravdepodobne kvôli jeho neprítomnosti), jesť maliny je skvelý spôsob, ako do tela dodávať rôzne antioxidanty, ktoré pomáhajú odolávať voľným radikálom..

Malina ako zdravý potravinový produkt podporuje normálny stav tela ako celku. Toto bobule sa dá osobitne odporučiť tým, ktorí trpia artritídou, pretože jej pravidelné používanie v potravinách pomáha v boji proti zápalom..

Nutričná hodnota malín na 100 gramov výrobku:

Vitamín C - 44% nášho denného príspevku. Iba jeden malina môže pomôcť zabezpečiť denný príjem tejto látky..

Vápnik - iba 2% dennej normy (ale môžete jesť menej mlieka).

Železo - 4% - nie toľko, ale môže byť kompenzované inými výrobkami z tohto zoznamu.

Zdravá strava

13. Hyacintové fazule

Fazuľa hyacintová (tiež nazývaná dolichos alebo len čierna fazuľa) je jediná fazuľa hodná zaradenia do tohto zoznamu najzdravších potravín na planéte. Je to jeden z najstarších druhov tejto kultúry..

Čierne fazule sa v mexickej a španielskej kuchyni používajú už stovky rokov. Napriek tomu celý svet objavil len nedávno v poslednom období prospešné vlastnosti hyacintových bôbov.

Teraz sú dolichos populárne jedlo v mnohých reštauráciách. Vo svojej strave používajte hyacintové fazule, pretože vám to pomôže nielen diverzifikovať vaše menu, ale aj z toho vylúčiť menej zdravé potraviny..

Výhody jesť hyacint fazuľa

Je celkom prirodzené, že ovocie a zelenina sú zdrojom antioxidantov. Skutočnosť, že čierne fazule tiež obsahujú veľa týchto látok, je prekvapujúca. Dolichos sa v zásade môže stať súčasťou akejkoľvek stravy ako zdroj „správnych“ uhľohydrátov.

Tieto uhľohydráty sa vstrebávajú pomalšie, takže pocit sýtosti trvá dlhšie. Výsledkom je, že tento produkt pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi. Toto je veľmi dôležitý bod pre ľudí trpiacich diabetickým ochorením..

Hyacintové fazule sú okrem iného nevyhnutnou potravou pre tých, ktorí zápasia s nadváhou. Dolichos tiež obsahuje vlákninu, ktorá pomáha regulovať procesy, ktoré normalizujú náš tráviaci systém..

Nutričná hodnota hyacintových bôbov na 100 gramov výrobku:

Vápnik - 6% - alternatívny zdroj mliečnych výrobkov k vápniku.

Proteín - 8,2 g - ďalší spôsob, ako doplniť proteín rastlinnými proteínmi.

Tuky - 0,3 g - nízkotučné diéty budú prospešné pre tých, ktorí musia kontrolovať svoju hmotnosť.

14. Cantaloupe (cantaloupe)

Vzhľadom na skutočnosť, že ide o druh melónu, niektorí sa mylne domnievajú, že cantaloupe je vysoko kalorický výrobok, ktorému by sa malo vyhnúť. V skutočnosti nie je všetko také strašidelné a cantaloupe si zaslúži byť zaradení do tohto zoznamu.

V súčasnosti je cantaloupe možné kúpiť takmer všade. Zrelosť tohto produktu sa pri nákupe určuje rovnakým spôsobom ako zrelosť iných druhov melónu. Cantaloupe je tiež k dispozícii v sušenej forme v oddelení sušeného ovocia..

Existuje veľa receptov na výrobu cantaloupe. V obchode bude možnosť kúpiť si ho - bezpečne si zoberte, s vami to nebude zlé. Hlavná vec je nenechať ju ležať na dlhú dobu potom, čo ste vyrezali prvý kúsok melónu.

Výhody jesť cantaloupe

Najdôležitejším dôvodom, prečo by ste sa mali pravidelne snažiť tento produkt zaradiť do svojho jedálnička, je množstvo vitamínov nachádzajúcich sa v cantaloupe. Osobitnú zmienku tvoria vitamíny A a C, ktoré sa najčastejšie vyskytujú v kantalupe.

Tento melón je vynikajúcim zdrojom inhibície oxidačných procesov antioxidantov. Sú to látky, ktoré sú nevyhnutné pre život každého človeka, najmä v súvislosti s negatívnym vplyvom vonkajšieho prostredia moderného sveta..

Cantaloupe je tiež dobré pre zdravie srdca a pľúc. Tento produkt má upokojujúci účinok na nervový systém. Je zdrojom prírodnej energie. Rovnako ako u bobúľ goji, aj cantaloupe môže bezpečne nahradiť kávu alebo energetické nápoje.

Nutričná hodnota cantaloupe na 100 gramov produktu:

Vitamín C - 61% toho, čo denne potrebujeme. Vyplatí sa kombinovať s rôznymi druhmi ovocia..

Vitamín A - 68% dennej normy, čo je viac ako veľa iných zdrojov tejto látky.

Kalórie - 34 kalórií - o ktorých ani nesníte.

Tuky - 0,2 gramu - Tento produkt je súčasťou mnohých stravovacích programov..

15. Španielsky artičok

Artičok nie je zďaleka najznámejší produkt pre nášho spotrebiteľa. Aj keď sa jedná o trvalú zeleninu a rastie v Európe, Ázia sa považuje za svoju vlasť. V mnohých krajinách sa artičoky podávajú v reštauráciách ako akýsi aperitív..

S cieľom získať zdravotné výhody, ktoré môžu artičoky priniesť, by sa však mali jesť celé. Celá kvetina vrátane spodnej časti buničiny je jedlá. Môže sa napríklad pridávať do šalátov alebo variť s omáčkami.

Teraz je možné kúpiť artičoky v supermarketoch spolu s bežnými šalátmi, zeleninou a ovocím. K dispozícii sú aj konzervované verzie tohto produktu. V tomto prípade by ste však mali štítok pozorne preštudovať, aby ste vylúčili produkt, v ktorom sa do marinády pridáva príliš veľa soli.

Výhody jesť artičoky

Je ťažké povedať, či sa vám chuť artičokov páči prvýkrát, ale môžete bezpečne povedať, že sa vám bude páčiť. Tento produkt je schopný pomôcť doslova vo všetkých prípadoch porúch trávenia kvôli jeho vlákniny..

Artyčok tiež obsahuje pomerne veľké množstvo vitamínu C, ktorý však nestačí na splnenie denných požiadaviek na túto látku. Pravidelnou konzumáciou artičokov môžete znížiť hladinu cholesterolu..

Artičoky obsahujú látku ako cynarin, ktorá sa odporúča starším ľuďom. Priaznivé vlastnosti artičoky ako prostriedku na boj proti ateroskleróze potvrdzuje množstvo klinických štúdií (nehovoriac o výhodách, ktoré lieky na základe tohto lieku prinášajú).

Nutričná hodnota artičokov na 100 gramov výrobku:

Vitamín C - 20% denného príjmu dospelej osoby.

Bielkoviny - 3,3 g - ďalší skvelý zdroj rastlinných bielkovín.

Vláknina - 54 gramov - pätina toho, čo denne potrebujeme.

Najzdravšie bobule

16. Vodové melóny

Zvyčajne nie je ľahké stretnúť sa s niekým, kto vôbec nemá rád vodné melóny; Toto je jednoročná rastlina, morfologická podobnosť s bobuľou, ktorú vedci zaznamenávajú, je väčšinou obľúbená takmer pre každého, najmä pre deti.

Kto by si však myslel, že leto-jeseň je jedným z najzdravších potravín na svete? Koniec koncov, nie vždy to platí o veciach, ktoré chutia sladko. Meloun však obsahuje obrovské množstvo živín (ľahšie sa dá povedať, čo tam nie je!).

A predsa: pri konzumácii melónu v potravinách je veľmi dôležité to nepreháňať. A nie kvôli zaťaženiu močového mechúra, ale kvôli obsahu ľahko stráviteľných cukrov. Veľké množstvo zrelého melónu môže negatívne ovplyvniť hladinu inzulínu v krvi.

Výhody jesť melóny

Vzhľadom na šialenstvo melónov v období dozrievania môžeme bezpečne predpokladať, že ide o skutočne užitočný produkt. Ale čo je na tom také dobré pre naše zdravie? Ak ste nevedeli, hladina lykopénu v melónach je vyššia ako v rajčiakoch.

Táto skutočnosť už robí z melónu silnú zbraň proti riziku srdcových chorôb a rakoviny. Okrem toho je vodný melón zdrojom mnohých ďalších vitamínov, ktoré účinne bránia rýchlemu starnutiu telesných buniek..

Melóny prakticky neobsahujú tuky, takže ich môžete jesť bez viny, dokonca aj pri najprísnejšej strave (berúc do úvahy varovanie o cukroch vyrobených skôr). Vo vodových melónach sa nachádzajú aj vápnik, horčík, sodík a ďalšie stopové prvky..

Nutričná hodnota vodových melónov na 100 gramov výrobku:

Vitamín A - 11% - pomerne značné množstvo, ktoré by sa nemalo zanedbávať.

Tuky - 0,1 g - takmer zeleninový dezert s nízkym obsahom tuku.

Grapefruit bol takmer vždy oceňovaný ako súčasť zdravej výživy, pre ktorú bol tento druh citrusov zaradený do zoznamu potravín odporúčaných ľuďom, ktorí podstúpili operáciu srdca..

Toto ovocie má však mnoho ďalších užitočných vlastností, vďaka ktorým sa dá bezpečne použiť vo vašom jedálnom lístku, nielen ako špecifický dezert, ale aj ako súčasť kompletných raňajok, a dokonca aj ako občerstvenie medzi hlavnými jedlami..

Grapefruity nie sú len zdravé. Sú voľne predávané na trhoch a v supermarketoch spolu s iným ovocím. Dobre sa hodia k iným plodom, ktoré aj napriek tomu, že nie sú na tomto zozname, prinášajú telu určité výhody..

Výhody jesť grapefruity

Vysoká hladina vitamínu C a karotenoidov - grapefruitov už stojí za peniaze, ktoré im dávame. Dôvodom, prečo sa tieto citrusové plody považujú za vynikajúci prvok raňajok, je to, že odolávajú všetkým voľným radikálom, ktoré sú v nás..

Ak sa grapefruity stanú pravidelnou súčasťou dennej stravy, šance na odolnosť voči vzniku rôznych kardiovaskulárnych chorôb sa výrazne zvýšia. Jedzte ich každý deň a potom môžete odolávať rôznym degeneratívnym ochoreniam a výskytu rakovinových nádorov..

Nutričná hodnota grapefruitu na 100 gramov výrobku:

Vitamín C - 52% - takmer polovica dennej hodnoty tohto užitočného antioxidantu.

Vlákno - 1,6 g - sa považuje za veľmi dobrý zdroj vlákniny na trávenie..

18. Špargľa

Špargľa je vytrvalá rastlina. Mladé výhonky tejto rastlinnej plodiny sa používajú v potrave, ktorá sa vyznačuje významným obsahom užitočných minerálov a vitamínov. Vďaka nim je špargľa jednoducho povinná pravidelne sa objavovať na vašom stole.

Špargľa je vynikajúca príloha, ktorá dopĺňa akékoľvek mäso (mimochodom odporúčame chudé odrody) a ryby. Chuť tohto produktu pripomína zelený hrášok, a preto je známy mnohým našim konzervatívnym jedlom.

Najlepším spôsobom varenia špargle pri zachovaní všetkých živín je dusený špargľa. Pridáva sa tiež do polievok, šalátov a mnohých dietetických jedál. Špargľa sa predáva surová, ale je k dispozícii aj mrazená..

Výhody jesť špargľa

Špargľa je vynikajúci potravinový produkt, ktorý dokáže neutralizovať rôzne toxíny hromadené v tele. Špargľa má navyše diuretický účinok, ktorý tiež umožňuje odstraňovať toxíny a prebytočnú tekutinu z tela..

Vďaka rozmanitosti vitamínov a minerálov obsiahnutých v špargle má tento výrobok priaznivý účinok, ktorý môže spomaliť starnutie tela - ale iba vtedy, ak ho pravidelne jete..

Antioxidanty v špargle znižujú negatívne účinky voľných radikálov na organizmus. Tým sa zabráni mnohým chorobám. Špargľa je navyše veľmi užitočná pre mozog, pretože obsahuje potrebné živiny pre tento orgán..

Nutričná hodnota špargle na 100 gramov výrobku:

Proteín - 2,4 g - dobrý zdroj rastlinných bielkovín.

Vláknina - 2 gramy - zdá sa, že nie toľko, ale nemalo by sa to zanedbávať (najmä na pozadí iných užitočných komponentov).

Najzdravšie jedlo

Mnoho ľudí netoleruje morské riasy, kým neochutnajú tento produkt, ktorý má mimoriadne prospešné vlastnosti pre zdravie tela. Tieto hnedé riasy sú skutočne známe tým, ktorí vždy uprednostňujú morské plody..

Sea kale si teraz môžete kúpiť v takmer každom supermarkete. A to nie je prekvapujúce - ľudia tento produkt stále viac kupujú ako zdroj užitočných živín, rôznych makroprvkov a mikroelementov.

Odporúča sa kúpiť malé množstvo produktu, pretože morské riasy sa skladujú v chladničke na pomerne krátku dobu. Tento výrobok je odporúčaný najmä na použitie v oblastiach s výrazným nedostatkom jódu vo vode..

Výhody konzumácie morských rias

Morský kel je nepochybne zdravý produkt. Zároveň si každý môže nájsť niečo užitočné špeciálne pre seba. Hlavnou vecou je získať skutočne výživu z morských rias, a nie výživových doplnkov z morských rias, ktoré sa tento produkt snaží nahradiť.

Obzvlášť zaujímavý je vápnik obsiahnutý v morských riasach - množstvo tohto prvku v morských riasach je dokonca vyššie ako v mliečnych výrobkoch! Niektorí hovoria, že tento produkt obsahuje takmer všetky živiny z periodickej tabuľky.

Morské riasy skutočne obsahujú neuveriteľné množstvo vitamínov a minerálov. Existuje veľa z nich v produktoch, ktoré rastú na zemi. Ale pretože tento produkt pochádza z morskej vody, trochu sa líši v špecifickosti zdravých fytonutrientov..

Nutričná hodnota morských rias na 250 gramov výrobku:

Soľ kyseliny listovej - 396 mcg - je dosť veľa, takže na tento produkt príliš veľa nedávajte.

Vitamín K - 145 mcg - pokrýva celú dennú potrebu, to znamená, že stačí jedno jedlo z morských rias denne.

Sodík - 513 mg - preto je produkt nevhodný pre tých, ktorí dodržiavajú diétu s nízkym obsahom solí.

20. Kapusta

Hovoríme o obyčajnej kapuste, ktorá je v poľnohospodárstve po celom svete široko rozšírená. Napriek tomu, že naši predkovia stále vedeli o výhodách tohto produktu, aj v súčasnosti rôzne štúdie objavujú nové prospešné vlastnosti kapusty..

O rozšírenom použití pri varení kapusty môžete hovoriť donekonečna. Jedná sa o vynikajúce vitamínové šaláty a použitie kapusty v prvých jedlách a množstvo receptov, v ktorých kapusta zohráva úlohu nezávislého jedla..

A čo stojí kapusta, o výhodách ktorých sa tiež veľa hovorí! Navyše - z kapusty sa môžu uvariť aj kotlety. Jedinou vecou, ​​ktorú je možné odporučiť, je nakrájať kapustu na menšie kúsky, aby varila rýchlejšie a lepšie vstrebávala..

Výhody konzumácie kapusty

Vlákno, ktorého zdrojom je kapusta, je najlepším spôsobom, ako zabezpečiť, aby náš tráviaci systém pracoval optimálnym spôsobom. Šťava z listov tohto produktu sa používa už niekoľko generácií na liečbu gastritídy a vredov..

Kapusta tiež obsahuje antioxidanty, ktorých výhody už boli diskutované v tomto článku. A vďaka prítomnosti fytonutrientov, ako sú napríklad glukozinoláty, môže kapusta zabrániť alebo dokonca zastaviť rozvoj rakoviny..

Pravidelná konzumácia kapusty v potrave pomáha zlepšovať vzhľad pokožky (vďaka všetkým rovnakým omnipotentným antioxidantom). Osobitná pozornosť by sa mala venovať tomuto produktu pre tých, ktorí majú vysoký cholesterol..

Nutričná hodnota kapusty na 250 gramov výrobku:

Vitamín C - 61% - taká vysoká hladina tohto vitamínu je porovnateľná iba s hladinou tejto látky v niektorých citrusových plodoch..

Kyselina listová - 11%.

Proteín - 1,3 g - nie toľko, ale celkom vhodný ako alternatívny zdroj rastlinných bielkovín.

21. Vajcia

Pravdepodobne nie je možné predstaviť si raňajky mnohých miliónov ľudí na planéte Zem bez tak jednoduchého a bežného produktu, ako sú vajcia. Okrem toho sa v rôznych pochybných publikáciách, ktoré boli navrhnuté, zdá sa, v škandáloch pravidelne objavujú články o strašnej škode, ktorú vajcia údajne spôsobujú na zdraví..

V skutočnosti to nie je pravda, pretože vajcia, ktoré sú nám známe, sú skutočne jedným z najužitočnejších produktov pre naše zdravie na planéte. Okrem toho sa tejto skutočnosti nedostalo toľko pozornosti, koľko si zaslúži, po dlhú dobu..

Vajce sú vynikajúcim lacným zdrojom nízkokalorického proteínu, rôznych živín a dokonca aj vitamínov. Pravidelná konzumácia malého počtu vajíčok je prospešná iba pre telo..

Výhody konzumácie vajec

Napriek tomu, že vajcia obsahujú nízkokalorické bielkoviny, dokonale saturujú telo. Zároveň zostáva pomerne dlhý čas pocit sýtosti, vďaka čomu je tento produkt ideálnym základom pre každé raňajky, takže môžete bez problémov prežiť až do obeda..

Vajcia sa podieľajú na zvyšovaní hladiny tzv. Dobrého cholesterolu; Vďaka tomuto produktu máme šancu pravidelne posilňovať zuby a kostné tkanivo. Okrem toho vajcia obsahujú omega-3 nenasýtené mastné kyseliny..

Tieto kyseliny sú spojené s vitamínom B12, vitamín D a cholín (vitamín B4) urobiť z vajec nenahraditeľný produkt, ktorý môže stimulovať mozgovú aktivitu prostredníctvom týchto prírodných živín.

Nutričná hodnota vajec na 250 gramov výrobku:

Proteín - 6 g - rovnaký nízkokalorický proteín.

Kyselina listová - 23 g - pre zdravie mozgu.

Vitamín A - 4% - pre zdravie očí.

Železo - 4% - pomáha dodávať kyslík do celého tela.

Užitočné vlastnosti semien

Tieto malé semená sú na našom trhu celkom novým produktom. Rýchlo ju však dobyjú kvôli veľkému množstvu živín a vlákniny. Pre semená tejto veľkosti ponúka tento produkt obrovské zdravotné výhody..

Ďalšou dobrou správou je, že tieto semená sa môžu používať vo veľkom počte receptov, takže sa môžu bezpečne stať neoddeliteľnou súčasťou každodennej stravy..

Semená chia sa môžu jesť, ktoré sa predtým usadili vo vode alebo mlieku. Môžu byť pridané do pudingov, pečiva, smoothies a dokonca aj do rýchlo vyprážaných potravín ako zdroja vlákniny. Semená Chia sú nielen zdravé, ale aj chutné.

Výhody jedenia semien Chia

Semená Chia sú dobrým zdrojom antioxidantov, ktoré spomaľujú proces starnutia nášho tela a pomáhajú mu na bunkovej úrovni. Vláknina v týchto malých semenách je mimoriadne dôležitá pre tráviaci systém..

V skutočnosti môže byť dosť ťažké jesť také množstvo jedla, ktoré je potrebné na splnenie minimálnych potrieb vlákniny v našom tele. A pri tom sem prichádzajú chia semená.

Obsahujú tiež bielkoviny a prospešnú (najmä pre sedavý spôsob života) kyselinu alfa-linolénovú, ktorá poskytuje príležitosť na prevenciu aterosklerózy a kardiovaskulárnych chorôb..

Nutričná hodnota semien chia na 250 gramov produktu:

Diétna vláknina - 38 gramov.

Bielkoviny - 16 gramov - skvelá voľba pre vegetariánov.

Vápnik - 63% - pre silné a zdravé kosti.

23. Banány

Ak hovoríme o jednom z najchutnejších zdrojov živín, ktoré okrem toho obsahujú draslík a vlákninu, sú to samozrejme banány. Vzhľadom na ich nepochybné výhody sa tento produkt nemohol zaradiť do tohto zoznamu tzv. Super jedál.

Mnoho ľudí považuje banány za vynikajúcu a zdravú alternatívu zmrzliny (ak sú samozrejme tiež zamrznuté). Na rozdiel od mnohých druhov ovocia (mimochodom, všetci nazývajú banán ovocie, hoci je morfologicky blízko plodov), toto ovocie sa rýchlo nasýti a je ideálne pre občerstvenie.

Výhody konzumácie banánov

Banány obsahujú veľmi cenný prvok spolu s vlákninou nazývanou pektín. Vďaka tejto látke majú banány takú jedinečnú štruktúru. Pektín spolu so stabilným (nestráviteľným) škrobom v banánoch je schopný regulovať hladinu cukru v krvi.

Tieto rovnaké látky nám dávajú príležitosť cítiť sa dlho po jedle banánov naplno. Toto je užitočné najmä pre športovcov. Banány tiež obsahujú veľa antioxidantov a živín..

Draslík v tomto výrobku je veľmi prospešný pre srdce, najmä ak je potrebná regulácia krvného tlaku. Draslík sa vstrebáva priamo do krvi cez črevnú stenu a potom sa šíri cez bunkovú membránu v tele.

Nutričná hodnota banánov na 250 gramov produktu:

Draslík - 9% denného príjmu.

Vitamín B6 - 33% dennej normy.

Vitamín C - 17% dennej potreby.

Horčík - 8% denného príjmu.

Meď - 10% dennej sadzby.

24. Vysoké čučoriedky

Vysoké čučoriedky (alebo vysoké čučoriedky) - rastlina, ktorá pochádza zo Severnej Ameriky, sa pestuje ako okrasná rastlina aj ako jedlé bobule. Zaujíma nás druhá aplikácia tejto kultúry.

Tento druh čučoriedok je nízkokalorickým zdrojom živín, ktoré možno bezpečne zaradiť do zoznamu výrobkov podľa tohto článku, pretože má mimoriadne vysoký obsah zdravých vitamínov a minerálov..

V skutočnosti tieto malé tmavo modré bobule obsahujú najviac výživných látok zo všetkých bobúľ na našej planéte. Vďaka početným minerálom majú čučoriedky liečivý účinok na celé telo.

Výhody jesť vysoké čučoriedky

Čučoriedky, ktoré obsahujú veľké množstvo rôznych antioxidantov, pôsobia proti ľudskému telu proti starnutiu. Vysoké čučoriedky sú považované za najbohatšie na antioxidačné hladiny zo všetkých bobúľ, ovocia a zeleniny, ktoré obvykle jeme..

Hlavnými antioxidantmi nachádzajúcimi sa v čučoriedkach sú flavonoidy. Táto skupina rastlinných látok okrem iného pomáha v boji s nadváhou. Čučoriedky tiež zlepšujú mozgovú aktivitu, normalizujú krvný tlak, upravujú činnosť kardiovaskulárneho systému, podieľajú sa na tvorbe kostného tkaniva atď..

Nutričná hodnota čučoriedok s vysokým obsahom 250 gramov produktu:

Vlákno - 4 g - pre lepšie trávenie.

Vitamín C - 24% dennej normy pre zdravie imunitného systému.

Vitamín K - 36% denného príspevku na kosti a určité telesné funkcie.

Horčík - 25% dennej normy (podporuje metabolické procesy v tele).

Stránka poskytuje referenčné informácie iba na informačné účely. Diagnóza a liečba chorôb by sa mala vykonávať pod dohľadom odborníka. Všetky lieky majú kontraindikácie. Vyžadujú sa odborné konzultácie!