Hlavná
Nápoje

Ovocie mnohých ochorení - užitočné vlastnosti a kontraindikácie feijoa

Feijoa, Akka Sellova alebo „ananásová guava“ je vždyzelená plodná rastlina rodiny Mirtov. Plod bol pomenovaný po portugalskom vedcovi Juanovi de Silva Feiju. Keď išiel na Kapverdy, aby spravoval sírne bane, začal sa zaujímať o štúdium miestnej flóry a fauny. Tam videl najprv rastlinu, ktorá sa začiatkom 19. storočia začala rodiť menom. Dnes je to slávny plod z mnohých chorôb. Je bohatá na vitamíny, aminokyseliny, pektín a samozrejme jód..

Čo je

Biologicky feijoa sa považuje za bobule, ale najčastejšie sa nazýva ovocie. Má podlhovastý oválny tvar a priemer nie viac ako 5 cm. Priemerná hmotnosť je 30 - 40 g. Bobule sú pokryté hustou zelenou šupkou, ktorá spoľahlivo schováva dužinu svetlej farby. Vnútri sú jedlé semená, ktoré sa nachádzajú v šťavnatej želé. Feijoa sa podobá ananásu, kivi a jahodám v chuti a aróme..

V ktorých regiónoch rastie

Rastlina so žlto-ružovými kvetmi sa cíti pohodlne v subtropickom a tropickom podnebí. Jeho vlast je Južná Amerika, kde sa feijoa nazýva Quechua. Podľa starovekej legendy, toto ovocie šlo Indom ako dar od bohov. Teraz sa rastlina aktívne pestuje v mnohých krajinách sveta:

  • Grécko
  • španielsko
  • Nový Zéland
  • Portugalsko
  • Čile;
  • Bolívia
  • USA (štát Kalifornia);
  • Kolumbia.

Strom začína kvitnúť na jar a prináša plody šesť mesiacov po ukončení tohto procesu, tj koncom jesene alebo začiatkom zimy..

Ktorý má užitočné vlastnosti

Bobule Feijoa sú schopné v patológiách zabezpečiť preventívny a terapeutický účinok:

  • ateroskleróza;
  • zápal štítnej žľazy;
  • nedostatok vitamínu;
  • zablokovanie krvných ciev;
  • gastritída;
  • akútne a chronické ochorenia gastrointestinálneho traktu;
  • akútna pyelonefritída.
Vyzretá dužina je vhodná na výrobu zmrzliny a koktailov.

Na liečebné účely sa používa čerstvé ovocie, drvené do stavu pyré alebo varené tinktúry a odvarky.

Kôra Feijoa obsahuje silné antioxidanty - katechíny a leukoantokyany. Zastavujú starnutie tela a znižujú pravdepodobnosť rozvoja rakoviny..

Výhody pre zdravie žien

Quechua je nízkokalorický výrobok, takže sa môže konzumovať v potrave. Skladá sa z biologicky aktívnych prvkov, ktoré urýchľujú metabolizmus a prispievajú k rýchlej eliminácii toxínov z tela. Feijoa môže doplniť akúkoľvek diétu pre ženy, ktoré chcú rýchlo schudnúť.

Vedci z Neapolskej univerzity pomenovaní po Fridrichovi II. Dokázali, že látky obsiahnuté v bobule sa zúčastňujú na boji proti stafylokokom a Escherichia coli. Potvrdzuje to uverejnenie článku na webovom portáli researchgate.net z februára 2010. Pravidelné používanie feijua vedie k:

  • nižší cholesterol;
  • zlepšenie pamäte;
  • zvýšiť odolnosť proti stresu;
  • spomalenie procesu starnutia v tele;
  • obnovenie metabolizmu tukov;
  • zmierniť depresívne podmienky.

Ovoce pomáha vyrovnať sa s anémiou, Alzheimerovou chorobou a hypertenziou.

Feijoa je silný antispasmodikum pre bolestivú menštruáciu. Zrýchlený metabolický proces prispieva k rýchlemu otvoreniu krčka maternice.

Počas tehotenstva

Bobule pomôžu diverzifikovať výživu tehotnej ženy. Nasýti telo kyselinou askorbovou a jódom. Jeho použitie sa odporúča od 12. týždňa, pretože počas tohto obdobia sa začína aktívna tvorba dôležitých orgánov dieťaťa, najmä štítnej žľazy..

Kyselina listová prispieva k úplnému rozvoju obehového systému plodu. Železo eliminuje príznaky anémie z nedostatku železa u nastávajúcej matky, najmä v treťom trimestri tehotenstva. Denný príjem ovocia pre tehotné ženy je 2 - 3 plody.

Pre zdravú pokožku

Bobule sa používajú na prípravu anti-agingových a terapeutických masiek. Éterické oleje odstraňujú sčervenanie a suchú pokožku. Jód posilňuje dermis, dodáva mu elasticitu a hladkosť. Vitamíny skupiny B a C prispievajú k zlepšeniu zafarbenia pleti a tiež ju chránia pred vplyvom voľných radikálov.

Maska na omladenie pleti

Tento nástroj pomôže vyhladiť vrásky a zvýšiť elasticitu pokožky..

  • Feijoa mäso - 2 lyžice.
  • Olivový olej - 1 lyžička.
  • Med - 1 lyžička.
  1. V nádobe zmiešajte všetky prvky receptu.
  2. Naneste tenkú vrstvu zmesi na pokožku.
  3. Stojan nie viac ako 15 minút.

Odstráňte masku suchou handrou a opláchnite jej zvyšky teplou vodou.

Univerzálna maska ​​na tvár

Je určený pre všetky typy pleti a zaisťuje účinok sprísnenia a zvlhčenia.

  • Feijoa mäso - 2 lyžice.
  • Olivový olej - 1 lyžička.
  • Kuracie vajce - 1 ks..
  1. V smaltovanej alebo sklenenej nádobe premiešajte všetky ingrediencie do hladka..
  2. Pomocou širokej kefy naneste masku na pokožku tváre.
  3. Po 15-20 minútach umyte teplou vodou.

Pred použitím kozmetických výrobkov doma by sa mal urobiť test na alergiu..

Výhody pre zdravie mužov

V dospelosti trpí prostatitídou viac ako polovica zdatných mužov na svete. Quechua sa môže konzumovať niekoľko druhov ovocia denne na preventívne účely, aby sa zabránilo rozvoju patológie. Pomáha tiež pri hormonálnej terapii a zlepšuje reprodukčnú funkciu..

Zmrzlina (foto z Pinterestu)

Aké kontraindikácie existujú

Používajte zelené bobule opatrne:

  • deti do 1 roka;
  • diabetici;
  • hypotenzia;
  • alergikov.

Odporúčaná denná dávka ananásu guava pre dospelého nie je viac ako 2 ovocie, pre dieťa - 1 ovocie. Ľudia s výrazným nedostatkom jódu môžu konzumovať 3 až 5 kusov denne. Prekročenie tejto normy môže viesť k príznakom hnačky, ako aj k konzumácii ovocia s mliečnymi výrobkami..

Aká je nutričná hodnota

Hlavnou výhodou feijoa je neprítomnosť cholesterolu, nasýtených tukov, cukru, ako aj vysoký obsah vitamínu C a aromatických éterických olejov..

Bobule sa používajú ako imunomodulátor na liečbu chrípky, prechladnutia a vírusových ochorení..

Koľko kalórií je tam?

Obsah kalórií v 100 g bobúľ je 55 kcal, z toho:

  • proteíny - 0,98 g;
  • tuk - 0,6 g;
  • uhľohydráty - 13 g;
  • vlákno - 6,4 g;
  • voda - 86,6 g.

Medzi ovocnými sacharidmi:

  • sacharóza - 2,93 g;
  • fruktóza - 2,95 g;
  • glukóza - 2,32 g.

Okrem toho sa týka alkalických výrobkov, ktoré pomáhajú vyvážiť úroveň kyslosti v tele..

Ovocie dozrievajú v novembri

Aké sú vlastnosti vitamínovo-minerálneho zloženia

Ananásová guayava má veľmi rozmanité chemické zloženie, ktoré je bohaté na vlákninu, vitamíny, pektín, sacharózu, mikroživiny, fenolické zlúčeniny a biologicky aktívne prvky..

Chemické zloženie (na 100 g bobúľ)Množstvo mg
Tiamín (vitamín B1)0,01
Riboflavín (vitamín B2)0.02
Kyselina pantoténová (vitamín B5)0,23
Pyridoxín (vitamín B6)0,07
Kyselina listová (vitamín B9)0023
Kyselina askorbová (vitamín C)32.9
Niacín (vitamín PP)0,46
Fylochinón (vitamín K)0,03
draslík172,0
kremík22.0
fosfor19.0
vápnik17.0
magnézium9.0
chlór8.0
síra5,0
sodík3.0
jód0035
hliník0.38

Quechua obsahuje viac jódu ako morské plody - 18,7% dennej ľudskej normy. Malo by sa pamätať na to, že iba také ovocie pestované v blízkosti mora má také percento minerálneho obsahu..

Pravidlá výberu

Nasledujúce tipy vám pomôžu kúpiť zrelé feijoa:

  • Farba buničiny: priehľadná. Vnútri prezretého ovocia je hnedá a nezrelé sú biele.
  • Textúra buničiny: jemná konzistencia podobná želé.
  • Šupka: rovnomerná, tmavo zelená bez čiernych škvŕn a stôp po rozpadnutí.
  • Povrch: matný s drsnými hranami.
  • Stopka: chýba, čo naznačuje prirodzené zrenie bobúľ.
  • Chuť: šťavnatá dužina má špecifickú kyslosť s jemnou vôňou jódu.

Veľký priemer ananásu guava nie je ukazovateľom zrelosti. Veľkosť ovocia závisí od jeho odrody.

Ako ukladať

Trvanie skladovania feijua po odbere by nemalo presiahnuť 10 dní. Preto by sa mala ihneď po akvizícii spotrebovať alebo by sa jej skladovateľnosť mala predĺžiť pomocou moderných techník.

čerstvý

Zrelé feijoa sa môžu uchovávať v chladničke pri teplote neprevyšujúcej 6 ° C počas 7 dní. Predtým by sa mal vložiť do papierového vrecka alebo plastovej nádoby. Nezrelé ovocie by sa malo nanášať na uterák mimo priameho slnečného žiarenia. Skladuje sa pri izbovej teplote (19 ° C - 25 ° C), kým nie sú úplne zrelé.

zmrazený

Jednoduchý a pohodlný spôsob, ako sa potešiť svojim obľúbeným bobuľou, je zmraziť ho pre budúcnosť. Ak vám mraznička umožňuje skladovanie, mali by ste položky uložiť do porciovaných vriec alebo nádob. Buničina môže byť nakrájaná na plátky alebo porazená v mixéri s cukrom.

Hotový polotovar je potrebné odstrániť ihneď po mletí. Interakcia so vzduchom vedie k oxidácii a zhnednutiu..

Quechua mrazené možno použiť ako prípravok na jedlá a nápoje. Skladovanie je od 6 do 12 mesiacov. Produkt neumožňuje opakované zmrazenie.

konzervovaný

Zelené bobule sa môžu zmeniť na vynikajúci džem. Na to potrebujete prírodný konzervačný prostriedok - cukor. Existuje veľa receptov na výrobu džemu s rôznymi technológiami spracovania..

Živý džem

Toto je jeden z efektívnych spôsobov predĺženia trvanlivosti bobúľ doma pri zachovaní maximálneho množstva vitamínov..

  1. Omyte bobule a odstráňte stonky.
  2. Nakrájajte na polovicu a položte do mixéra.
  3. Brúsiť do hladka.
  4. Vložte smaltovanú misku a nalejte cukor.
  5. Marmeládu premiešajte, kým sa nerozpustia kryštály cukru.
  6. Umývajte a sterilizujte plechovky.

Preneste naň živý džem a skladujte ho v chladničke nie dlhšie ako 3 mesiace.

Ako náhrada cukru je vhodný prírodný med, ktorý sa tiež považuje za prírodný konzervačný prostriedok..

Varený džem

Chuť bobúľového džemu bude pripomínať jahody, ananásy, banány alebo egreše. Od predchádzajúcej verzie sa líši potrebou tepelného spracovania vzoriek.

  • Feijoa - 1 kg
  • Cukor - 1 kg
  • Voda - 1 šálka
  1. Ovocie umyte a odstráňte z čoho.
  2. Mletie v mlynčeku na mäso alebo v mixéri.
  3. Na výrobu sirupu: nalejte vodu do smaltovanej nádoby a rozpustite v nej cukor.
  4. Zohrejte na miernom ohni a po varení pridajte ovocné pyré.
  5. Dobre premiešajte drevenou lyžičkou a varte 10 minút.
  6. Odporúča sa odstrániť penu vytvorenú na povrchu.
  7. Poháre sterilizujte, roztiahnite džem a konzervujte.

Džem z Quechua by sa nemal skladovať na chladnom tmavom mieste dlhšie ako 1 rok.

Ako sa používa pri varení

Feijoa sa konzumuje čerstvý alebo po varení. Aby ste si to mohli vyskúšať, musíte odrezať bobule na polovicu a odobrať dužinu lyžičkou. Často sa používa v vegetariánskej kuchyni a na diétu. Džemy, džemy, želé a dusené ovocie sa varia z bobúľ. Sú tiež vhodné na výrobu omáčok a občerstvenia..

Mandľový kokosový muffin

Tento dezert pomôže prekvapiť hostí, pretože má neuveriteľnú chuť a mierne vlhkú textúru..

  • Práškový cukor - 20 g
  • Kokosové mlieko - 200 ml
  • Citrón - 0,5 ks..
  1. Ovocie nakrájajte na polovicu, vyberte buničinu a nakrájajte na kocky. Nalejte pol citrónovej alebo limetovej šťavy.
  2. Oddeľte bielkoviny od žĺtok a porazte ich 1 polievkovou lyžicou cukru a štipkou soli, až kým sa nevytvorí stabilná pena..
  3. Mäkké maslo porazte s práškovým cukrom až do krémovej konzistencie.
  4. Žĺtky zavádzajte do olejovej hmoty, neustále šľahajte.
  5. Zmiešajte smotanu a kyslou smotanu osobitne.
  6. Preosiať pšeničnú múku s práškom do pečiva. Pridajte mandľovú múku a kokosové vločky.
  7. Po častiach pridajte smotanovo-kyslou smotanu a suchú zmes do žĺtkovej hmoty. Pridajte bielkoviny a jemne premiešajte, aby nedošlo k zničeniu ich štruktúry.
  8. Potom vložte cesto do cesta.
  9. Pripravte misku na pečenie koláčov zakrytím pergamenom. Vložte cesto špachtľou.
  10. Predhrejte rúru na 180 ° C a dezertujte 1 hodinu.
  11. Na prípravu nalievania je potrebné zmiešať práškový cukor s kokosovým mliekom a kôru citróna. Dôkladné premiešanie zahrejte zmes.
  12. V hotovom košíčku urobte diery špáradlom a nalejte do nich kokos.

Po úplnom ochladení sa odporúča podávať dezert. Môžete ho rozdrviť s kokosom.

Naučte sa aj recepty na kokteil s obsahom alkoholu obohatené o Feijoa

Aká je cena za 1 kg

Quechua sa dá kúpiť v supermarketoch a na trhu. Predáva sa podľa hmotnosti av tvare košov po 0,5 kg..

výrobokCena, rub.
Feijoa (Kolumbia), 1 kg680.00
Džem z feijoa „Balkham“ (Rusko), 300 g224.00
Sušené Feijoa (Gruzínsko), 1 kg600.00

Feijoa kvitne fascinujúco, preto sa rastlina pôvodne používala na dekoratívne účely. Zdobili záhrady Japonska, Austrálie a Alžírska. Čínski maliari tiež maľovali zátišie a kompozície, zobrazujúce jeho kvitnúce vetvy a šťavnaté ovocie..

Feijoa: výhody a poškodenie tela, zloženie, použitie, recepty

Nezvyčajné bobule nerastú v miernom pásme, takže v Rusku nie je veľký dopyt. Predajná sezóna Feijoa je koncom jesene. Počas tohto obdobia si môžete kúpiť zelené bobule za rozumnú cenu. Feijoa je oceňovaná pre svoju neobvyklú chuť a zloženie bohaté na vitamíny. Hlavnou prospešnou vlastnosťou plodu je prítomnosť vo vode rozpustného jódu, ktorý je nevyhnutný pre ľudí s hypotyreózou..

Ako vyzerá feijoa a kde rastie. Botanický opis

  • Názov: Feijoa.
  • Latinský názov: Feijoa.
  • Rodina: Myrtle (Myrtaceae).
  • Rod: Acca (Acca).
  • Iné mená: Akka Feijoa, Feihoya, Akka Sellova, ananásová tráva, ananásová guava.

Feijoa je ovocie tropického stromu, ktorý rastie v teplých oblastiach. Prvýkrát bol objavený v Južnej Amerike v 19. storočí. Prírodovcov priťahoval nízky strom s rozľahlými vetvami a zeleným ovocím. Je pozoruhodné, že kultúra kvitne a prináša ovocie, v závislosti od regiónu. Na severnej pologuli sa kvitnutie vyskytuje od mája do júna. Na juhu kvitne strom v decembri. Považuje sa za najodolnejší z tropických rastlín, vydrží aj mrazy až do -14 ° C.

Výška stromu nepresahuje 4 m. Oválne listy sú maľované svetlozelenou farbou. Kôra je svetlo hnedá. Kvety zozbierané v kvetinách corymbose sú na okrajoch biele a v strede majú ružovkastý odtieň. Sú opeľovaní hmyzom. Hromadné kvitnutie trvá niekoľko týždňov. Feijoa je charakterizovaná predčasným zlyhaním vaječníkov.

Ovocie sú zelené bobule s hustou pokožkou. Svojím tvarom a veľkosťou pripomínajú kuracie vajce. Vnútri sú semená a jasné mäso pripomínajúce kombináciu ananásu, jahôd a papáje. Ak chcete úrodu, musíte triasť stromom: zelené bobule sú takmer nepostrehnuteľné na pozadí lístia. Plody rastú nerovnomerne: veľké aj malé exempláre visia na jednom kríku.

Subtropická kultúra prišla na územie Ruska v 19. storočí. Feijoa bol prinesený do Jalty a potom sa začal aktívne rozmnožovať v botanickej záhrade Sukhumi. V miestnom podnebí strom rýchlo priniesol ovocie. Feijoa sa pestuje v priemyselnom meradle v južných oblastiach, pretože z jedného kríka môžete zhromaždiť 40 kg úrody. V priebehu času sa krík začal využívať na úpravu zimných záhrad, skleníkov a obytných štvrtí v celej krajine..

Obsah kalórií, zloženie, nutričná hodnota, GI

názovMnožstvo 100 gPriemerná hodnota% normálu (okrem GI)
Obsah kalórií61 kcal2200 kcal2.7
veveričky0,7 g82 g0.85
tuky0,4 g97 g0,45
sacharidy8,8 g350 g2,5
Potravinové vlákno6,4 g20 g26
voda83 g2300 g3.6
Glykemický index40 jednotiek-Nízka Gl: 55 a nižšia,
priemerný GP: 56 - 69
vysoké gi: 70 a vyššie
  • Feijoa má vysoký obsah vlákniny a cukru, zatiaľ čo cholesterol a škrob úplne chýbajú..
  • Zloženie bobule je bohaté na vitamíny B a kyselinu askorbovú..
  • Fosfor, draslík, vápnik a sodík sa izolujú z makronutrientov.
  • Medzi stopovými prvkami prevažuje jód. Podľa obsahu sa feijoa dá prirovnať k morským plodom.
  • Zrelé plody obsahujú pektín. Tu je to dvakrát toľko ako v jablkách.
  • Fenolické látky v šupke sú silné antioxidanty.

Ako sa mení zloženie počas tepelného spracovania. Pri obstarávaní pre budúce použitie sa odporúča vyhnúť sa zahrievaniu. Vysoká teplota vedie k rozkladu kyseliny askorbovej, jódu a ďalších prospešných látok. Mnoho minerálov však zostáva v pôvodnom množstve..

Výhody Feijoa

Zloženie vitamínov a minerálov má priaznivý vplyv na organizmus. Vďaka svojej ľahkej stráviteľnosti sú bobule často súčasťou rôznych stravovacích programov. Feijoa sa odporúča najmä v zime, keď je telo zbavené nedostatku vitamínov. Exotické ovocie je dobré pre ľudí s chudokrvnosťou. Odporúča sa používať u školákov a študentov v období silného duševného stresu.

Užitočné vlastnosti feijoa:

  • Éterické oleje vo výrobku pomáhajú vyrovnať sa s prechladnutím..
  • Kakhetín a leukoantokyan bojujú s negatívnym vplyvom voľných radikálov na organizmus, bránia tvorbe rakovinových buniek.
  • Taníny, ktoré sú bohaté na šupku, pomáhajú vyrovnať sa s nevoľnosťou čriev.
  • Jód aktivuje štítnu žľazu, čím zvyšuje rýchlosť metabolizmu.
  • Draslík posilňuje krvné cievy, znižuje riziko srdcových chorôb.
  • Kyselina listová zlepšuje prietok krvi do mozgu, pomáha predchádzať rozvoju depresie.
  • Vitamín B5 podporuje syntézu glukokortikoidov a pomáha odstraňovať zápalové procesy.
  • Semená Feijoa sú prírodný exfoliant, bojujú s nedokonalosťami kože.

Na dosiahnutie terapeutického účinku musíte jesť 5 bobúľ denne. Konzumujú sa celé alebo sa pridávajú do rôznych šalátov..

Pre mužov. Účinné látky v zložení bobule podporujú reprodukčnú funkciu a pomáhajú predchádzať prostatitíde. Jesť len niekoľko druhov ovocia denne zabraňuje opätovnému zápalu prostaty. Zinok vo Feijoa zvyšuje hladinu testosterónu. Tento hormón poskytuje vytrvalosť, príliv energie, zvyšuje fyzický tonus..

Pre ženy. Pravidelná konzumácia zrelých bobúľ pomáha vyrovnať sa so stresovými situáciami, zmierňuje emocionálny stav v kritických dňoch. Šupy bohaté na fenolické zlúčeniny pomáhajú bojovať proti príznakom starnutia. Feijoa je známa stravovacími vlastnosťami, pretože má málo kalórií. Pridanie do stravy vám umožní schudnúť navyše.

Liečebné vlastnosti pre telo a recepty

Prevencia chorôb štítnej žľazy

Zmes čerstvých feijoa a medu je nevyhnutná pre ľudí žijúcich v regiónoch, kde je pozorovaný nedostatok jódu. Niekoľko kurzov ročne pomôže naplniť nedostatok vitálneho minerálu. Med, ktorý sa právom považuje za účinný antiseptikum, zabráni výskytu faryngitídy, hrtanu a tonzitídy..

Predpis na prevenciu chorôb. Vyžaduje sa:

  • 0,5 kg čerstvej feijoa;
  • 100 g medu.

Dva kroky varenia:

  1. Bobule dobre opláchnite, dôkladne osušte a prejdite mlynčekom na mäso.
  2. Do tohto pyré nalejte med, premiešajte, nalejte do pohára a nechajte v chladničke.

Je potrebné brať lyžičku trikrát denne. Prípadne do zmesi pridajte šťavu z citróna alebo nakrájané vlašské orechy..

Terapeutické vlastnosti pri prechladnutí

Bohatý minerálny komplex umožňuje feijoa bojovať proti ARVI. Na zachovanie imunity v chladnom období sa do bobúľ pridáva koreň zázvoru. Táto koreňová plodina nielen zvyšuje obranyschopnosť, ale tiež zmierňuje zápal hrdla a nosa. Tradičná medicína odporúča denné použitie džemu z týchto zložiek.

Recept na prechladnutie. Budete potrebovať:

  • 1 kg Feijoa;
  • 10 g strúhaného koreňa zázvoru;
  • 500 ml vody;
  • 300 g cukru.
  • Premyté feijoa sa rozdrví v mixéri do hladkého stavu, prenesie sa na panvicu, pridá sa voda a cukor.
  • Zemiaková kaša sa varí asi dve hodiny. Pravidelne ho musíte premiešať a odstrániť penu.
  • Krátko pred varením pridajte zázvor na panvicu, zamiešajte a potom ochladte.

Na jeden deň budete potrebovať niekoľko polievkových lyžíc vitamínového džemu.

Proti nespavosti a nervozite

Kompost Feijoa pomôže upokojiť nervy. Ľahko sa pripravuje a jeho chuť nie je pochválená. Aby sa efekt urýchlil, do kompótu sa pridá melissa. Táto voňavá bylina má relaxačný účinok na organizmus..

Upokojujúci kompót feijoa. Budete potrebovať:

  • 180 g Feijoa;
  • 1,5 litra vody;
  • pohár cukru;
  • čerstvý alebo suchý balzam na citróny.

4 kroky varenia:

  1. Bobule sa umyjú a nakrájajú na malé kúsky..
  2. Feijoa sa šíri na panvici, zalejeme vodou, zalejeme cukrom.
  3. Zmes sa privedie do varu, dajte balzam citróna a vypnite teplo.
  4. Ochladený kompot sa naleje do plechoviek a uloží sa do chladničky.

Škody a kontraindikácie

Absolútnou kontraindikáciou na použitie je prítomnosť hypertyreózy. Pri hypertyreóze by sa nemali konzumovať potraviny bohaté na jód. Pektíny sa nemiešajú dobre s mliečnymi bielkovinami. Feijoa by sa nemala umývať mliečnymi výrobkami. Vyvolá to črevné rozrušenie. Nadmerné stravovanie môže viesť k poškodeniu zubnej skloviny, pretože feijoa je bohatá na kyseliny.

  • s individuálnou intoleranciou komponentov;
  • ochorenie žlčníka;
  • cukrovka, obezita;
  • exacerbácia urolitiázy.

Feijoa sa všeobecne vzťahuje na výrobky, ktoré prakticky nespôsobujú problémy s asimiláciou.

Video: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Populárne otázky a odpovede

Môže alebo nemôže byť tehotná? Zelené bobule sú určené na použitie nastávajúcimi matkami, pretože obsahujú obrovské množstvo vitamínov. Kyselina listová vo svojom zložení podporuje ložisko zdravého dieťaťa. Vitamín PP pomáha vstrebávaniu kyseliny askorbovej. Feijoa je dobrým zdrojom železa a granátového jablka. Pred použitím sa však odporúča konzultovať s lekárom. Jasnou kontraindikáciou je tendencia k alergiám a individuálnej intolerancii zložiek.

Pre dojčiace matky. Väčšina lekárov odporúča vylúčiť exotické bobule zo stravy počas laktácie. Ale ak matka nebola alergická na feijoa pred tehotenstvom a pôrodom, môžete ju použiť o niečo neskôr šesť mesiacov po narodení. V takom prípade je potrebné pozorovať reakciu dieťaťa. S začervenaním kože alebo kolickými feijoa vylúčenými zo stravy. Ak dojčiaca žena užíva doplnky obsahujúce jód alebo železo, bude sa musieť upustiť od používania exotických bobúľ..

Berry pre malé deti. Plody Feijoa sú dosť kyslé a majú tiež vysoký obsah vlákniny. Neodporúča sa podávať deťom do jedného roka. Zelené bobule nepatria medzi silné alergény. Ale prvýkrát bude mať dieťa dostatok dužiny polovice feijoa. Je vhodné zbaviť sa šupky. Po siedmich rokoch je miera spotreby rovnaká ako u dospelých.

S pankreatitídou. Počas exacerbácie choroby je potrebné dodržiavať prísnu stravu, ktorá pre mnohé výrobky zakazuje zákaz. Feijoa môže spôsobiť silnú bolesť, narušiť stolicu a ešte viac zapáliť pankreas. Počas remisie môžete do svojej vlastnej stravy zadať malé množstvo bobúľ. Reakcia na zelené ovocie u každého pacienta je individuálna.

S gastritídou. Počas zhoršovania choroby sa musí prestať používať bobule. Je dovolené konzumovať zelené bobule v stave remisie, pri absencii bolesti. Na prázdny žalúdok nemôžete jesť čerstvé feijoa.

S hypertenziou. Kyselina askorbová a draslík v zložení bobúľ zlepšujú stav krvných ciev, znižujú hladinu zlého cholesterolu a majú priaznivý vplyv na proces tvorby krvi. Pravidelná konzumácia exotických bobúľ znižuje krvný tlak.

S dnou. Povolené pridávať feijoa do vašej stravy. Denná dávka purínov v nej neprekračuje normu. Kyselina askorbová riedi akumuláciu urátu a list je nevyhnutný v deň pôstu..

S cukrovkou. Ovocie a bobule s vysokým obsahom cukru sú kontraindikované u ľudí s obezitou a cukrovkou. Niektoré zdroje hovoria o opaku. V tejto veci je najlepšie poradiť sa s lekárom.

Na čo sa liek používa? Tradičná medicína dokázala, že zelené ovocie obsahuje vysoké množstvo vitamínov. Majú veľa antioxidantov a vlákniny. Lekári často odporúčajú pridať do stravy diétu, aby nahradili nedostatok vitamínov alebo zmiernili chudnutie..

Feijoa sa aktívne používa v tradičnej medicíne. Jeho protizápalový, antislererický a antimikrobiálny účinok sa už dlho preukázal. Bobule liečia endokrinný systém a dermatologické nedostatky. Éterické oleje v šupke inhibujú kmene patogénnych húb. Alternatívna medicína často používa listy stromov. Vyrábajú sa, aby sa zbavili periodontálneho ochorenia, stomatitídy.

Výhody feijoa v kozmetike

Výhody bobúľ v kozmetológii sú známe už dlho. Vďaka vysokému obsahu antioxidantov a minerálov sa feijoa považuje za vynikajúce činidlo proti starnutiu a zápalovým látkam. Čerstvé bobule zmierňujú akné, vyživujú suchú a zvädnutú pokožku, odstraňujú malé vrásky na tvári a majú liftingový účinok. Čerstvo vylisovaná šťava zriedená minerálnou vodou, každý deň utierajte pokožku ako krém.

Maska pre normálnu pleť. Pravidelné používanie kompozície odstraňuje stopy po únave, vyhladzuje hrbole, dodáva rovnomerný tón. Je vhodné viesť kurzy v zimnej sezóne, kedy pokožka obzvlášť potrebuje vitamínový komplex.

  • 1 polievková lyžica. l pozemné feijoa;
  • 1 polievková lyžica. l hroznový olej;
  • 1 vajce.

Zložky sa miešajú do hladka. Hotová maska ​​sa aplikuje na vyčistenú tvár a dekolt po dobu 20 minút. Potom sa tvár umyje teplou vodou bez mydla. Maska sa používa každý druhý deň, kurz trvá 3 týždne.

Maska na starnúcu pleť. Zloženie založené na prírodných zložkách nielen zvyšuje elasticitu, ale tiež rozjasňuje tvár, čím úplne odstraňuje škvrny od malých vekových skupín. Masku môžete používať dlho bez prerušenia.

  • 1 lyžička sušené kvety z harmančeka;
  • 200 ml vriacej vody;
  • 1 polievková lyžica. l ovsené vločky;
  • 1 polievková lyžica. l Feijoa gruel;
  • 1 lyžička hroznový olej.

Harmanček sa naleje vriacou vodou, nechajte ho uvariť. Ochladená infúzia sa naleje do ovsených vločiek tak, že napučia do stavu vyčerpania. Do ovsených vločiek sa pridá Feijoa a olej. Hotová maska ​​sa aplikuje na čistú pokožku po dobu 20 minút. Potom sa pokožka umyje teplou vodou, môžete použiť jemný čistiaci prostriedok.

Matná maska ​​pre problémovú pokožku. Táto kompozícia je účinná v lete, keď aktívne potenie vyvoláva vyrážky na pokožke. Komponenty nielen vyčistia upchaté póry, ale tiež zosvetlia pokožku tváre. Domáca maska ​​nahradí drahé pleťové vody a sušiace prášky.

  • 1 feijoa bez šupky;
  • 1 stredne veľké paradajky.

Rajčatové orechy vylisujte. Obe zložky sú šľahané mixérom; ak je hmota príliš tekutá, môžete pridať ryžovú múku. Hotová maska ​​sa nanáša na očistenú tvár ráno alebo večer. Po zaschnutí si umyte tvár studenou vodou..

Varenie aplikácie

Napriek tomu, že feijoa sezóna je príliš krátka, existuje veľa pokrmov na základe nej. Ľudia sa naučili vyrábať džem, pripravovať občerstvenie a prvé jedlá. Marináda Feijoa je ideálna pre hydinu. Čerstvé ovocie je kombinované s morskými plodmi a morskými rybami. Pečivo Feijoa má originálnu chuť.

Feijoa Cake

Populárny recept je feijoa koláč, na prípravu ktorého budete potrebovať ingrediencie:

  • 250 g múky;
  • 2 vajcia;
  • 1 polievková lyžica. Sahara;
  • 50 g margarínu;
  • 2 lyžice. l kyslá smotana;
  • 0,5 šálky kefíru;
  • 8 g prášku do pečiva;
  • štipka soli;
  • 400 g feijoa.
  • Vajcia porazte cukrom, roztavte margarín, ochladte a pridajte do zmesi vajec.
  • Pridajte kefír, soľ a kyslou smotanu.
  • Znovu dôkladne premiešajte zmes..
  • Postupne pridajte preosiatu múku a prášok do pečiva a cesto mieste.
  • Opláchnite ovocie feijoa, ošúpajte chvost, nakrájajte na plátky.
  • Rozmastenú formu namažte priemerom 24 cm, nalejte polovicu cesta.
  • Nakrájajte plátky na vrch a nalejte zvyšné cesto.
  • Zašlite formulár do rúry na 45 minút. Teplota pečenia je 180 ° C.
  • Pečený koláč posypte práškovým cukrom.

Feijoa jam recepty video

Užitočný a chutný džem sa získava s chuťou ananásu a jahody:

Výber, skladovanie

Sezóna aktívneho predaja bobúľ sa začína koncom jesene. Po prvé, feijoa zo susedných krajín sa objavuje v maloobchode, o pár týždňov sa začnú dodávky zo Soči a Abcházska. Zrelé plody netolerujú prepravu a dlhodobé skladovanie, preto sa zbierajú nezrelé. Môžete počkať, kým feijoa dozrie doma. Umelo zrelé ovocie nestráca prospešné vlastnosti.

Hlavným kritériom výberu je mäkkosť šupky. Príliš tvrdá feijoa bude kyslá a kyslá. Jadro zrelého ovocia je priehľadné a dužina okolo neho je krémovej farby. Biela farba vnútorností naznačuje zrelosť a hnedá - o bezprostrednom poškodení.

Feijoa sa dá vložiť do chladničky. Skladovateľnosť bude týždeň. Mletá buničina je uložená v mrazničke asi šesť mesiacov. V priebehu času bobule strácajú vlhkosť, vďaka čomu je sladšia. Buničina strúhaná cukrom alebo medom sa považuje za najobľúbenejší spôsob skladovania..

Recenzie Feijoa

Na internete je veľmi ťažké nájsť negatívne recenzie na feijoa. V prvom rade sa používatelia delia o svoje dojmy o nezvyčajnej chuti a užitočnom zložení vitamínov v produkte. Existuje vysoký obsah jódu a kyseliny askorbovej, ktoré pomáhajú predchádzať zdravotným problémom. Ženská polovica publika často pridáva zelené bobule na chudnutie.

Exotické ovocie je také obľúbené, že ho mnohí kupujú pre budúce použitie podľa jedinečných domácich receptov. Feijoa, strúhaný cukrom, je bezpochyby obľúbený. Jam a kompot nie sú v popularite horšie. Rezané bobule s prídavkom medu sa považujú za všeliek na všetky ochorenia.

Negatívne hodnotenie používania zelených bobúľ je spojené s predražením alebo nedostatkom tovaru v obchodoch. V niektorých oblastiach sa bobule dovážajú nezrelé, ale stojí to veľa.

Na čo je feijoa dobré

Kráľovstvo rastlín je rozmanité a zdieľa s človekom svoje prospešné ovocie. Myrtlová rodina nám poskytla bobule feijoa, ktorej liečivé vlastnosti pomáhajú vyrovnať sa s akýmikoľvek chorobami..

Užitočné vlastnosti feijoa

Všetko v tejto rastline sa lieči: bobule, listy, kvety a kôra stromov. Prospešné vlastnosti feijoa pre ľudské telo sú skvelé. Čím zrelé ovocie, tým väčšie výhody prinesie. Bobule Feijoa sú prírodným zdrojom jódu, ktorý sa ľahko vstrebáva do ľudského tela. Ovocie sú užitočné pri dysfunkcii štítnej žľazy, strumy, aby sa počiatočné odchýlky hormónov dostali do normálu.

Použitie feijoa pre telo je spôsobené tým, že zahŕňa:

  • minerály: jód, draslík, sodík, vápnik, železo, fosfor, zinok, horčík, meď, mangán;
  • kyselina jablčná a kyselina listová;
  • esenciálne oleje;
  • ľahko stráviteľné bielkoviny a tuky.

Vitamíny prítomné v bobúľach feijoa sú dobré pre ľudské telo počas epidémie chrípky a prechladnutia. Posilňujú imunitu, pomáhajú vyrovnať sa s nedostatkom vitamínov a únavou..

  1. Berry pyré pomôže posilniť štítnu žľazu. Na jej varenie musíte odobrať 300 g umytých a sušených bobúľ s kôrou, pomeliť v mixéri, pridať trochu medu a všetko dôkladne premiešať. Musíte brať zemiakovú kašu denne po dobu 1 polievková lyžica. na lačný žalúdok.
  2. Na zvýšenie imunity a posilnenie tela môžete pripraviť takýto nástroj. Umyte, vysušte, nasekajte 1 kg bobúľ v mixéri alebo mlynčeku na mäso, pridajte 800 g májového medu. Prísady dôkladne premiešajte, usporiadajte do čistých pohárov a korku s vekom. Uchovávajte v chladničke alebo na chladnom mieste. Vezmite 1 lyžičku. počas jedla, najlepšie horúcim zeleným čajom.

Feijoa vďaka vitamínu C je užitočná pre ľudí, ktorí sa rozhodli prestať fajčiť.

Feijoa je prospešná aj pre tráviaci systém. Vláknina plodu obsahuje veľa pektínu a vlákniny, ktoré sú prírodným sorbentom. Odstraňujú toxíny z tela, jedov a toxínov a regulujú hladinu cholesterolu v krvi. Použitie bobúľ odporúčajú odborníci na ochorenia obličiek a pečene..

Vitamíny B poskytujú:

  1. B1 je motorom života, stimuluje produkciu energie v bunkách, normalizuje činnosť srdcového svalu a mozgu a je užitočný pri ateroskleróze.
  2. B2 - zúčastňuje sa na krvotvorbe, zlepšuje jej zloženie, krvný obeh. Udržuje normálnu hladinu hormónov, reguluje duševný stav. Váhy metabolizujú uhľohydráty, tuky a bielkoviny.
  3. B3 - reguluje tráviaci systém, inhibuje rast rakovinových buniek a znižuje tlak.
  4. B5 (kyselina pantoténová) - normalizuje metabolizmus. Toto je prevencia všetkých zápalových procesov. Je účinný pri bronchopulmonálnych chorobách, alergiách. Chráni pred stresom, zvyšuje koncentráciu.
  5. B6 (pyridoxín) - odstraňuje poruchy nervového systému, zmierňuje svalové kŕče, kŕče a znecitlivenie rúk alebo nôh. Zohráva dôležitú úlohu pri výstavbe vlákniny.
  6. PP - pomáha vyrovnať sa s depresiou, letargiou, obnovuje vitalitu, podieľa sa na metabolizme bielkovín, zlepšuje pohodu pri chorobách kardiovaskulárneho systému.

Čo je užitočné pre ľudské telo:

  1. Na zápalové procesy v kĺboch ​​sa odporúča používať džem z feijoa s pomarančom. Aby sa to dosiahlo, je potrebné rozdrviť 500 g umytých a sušených bobúľ so šupkou pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso. Rozdrvené bobule vložte do panvice, pridajte 1 kg cukru a dôkladne premiešajte. Zmes sa uvedie do varu a varí sa 10 minút. Pridajte čerstvo vylisovanú šťavu z 1 pomaranča a znovu privarte. Horúci džem by mal byť stočený do sterilných pohárov; je možné skladovať pri izbovej teplote. Je užitočný pri ateroskleróze, nedostatku vitamínov a oslabenej imunite..
  2. V prípade Botkinovej choroby musíte na prevenciu kontaktu s pacientom jesť bobule feijoa a piť čaj so svojimi kvetmi..
  3. Na prevenciu a liečbu skorbutu musíte tiež jesť bobule..

Feijoa sú užitočné nielen v plodoch, ale ich šupka má liečivé vlastnosti. Má veľa antioxidantov, katechínu a leukoanthocínu, ktoré majú protinádorovú aktivitu, chránia pred žiarením. Tanín, ktorý je súčasťou šupky, sa vyznačuje opaľovacími vlastnosťami, preto sa používa ako hemostatikum pri úplavici, hnačke a vnútornom krvácaní..

Strhujúca chuť kôry naznačuje prítomnosť veľkého počtu bioflavonoidov (fenolových zlúčenín) v nej..

V kombinácii s kyselinou askorbovou eliminujú krehkosť a priepustnosť kapilár a zvyšujú elasticitu krvných ciev. Jesť bobule s kôrou je užitočné pri krvácaní sietnice, arteriálnej hypertenzii, hemoragickej diatéze, glomerulonefritíde, reumatizme. Pomáhajú pri infekčných chorobách, Staphylococcus aureus a Escherichia coli..

Vlastnosti Feijoa sú užitočné pri prevencii srdcových a cievnych ochorení:

  1. 1 polievková lyžica Šťava z feijoa by sa mala riediť 50 ml vody a vypiť 1krát denne.
  2. Pri liečbe hypertenzie sa pripravuje zmes mletej feijoa a cukru. Zmes sa konzumuje 2-krát denne po 1 polievkovú lyžicu; výrobok je uložený v chladničke.
  3. Na posilnenie srdcového svalu a zlepšenie kardiovaskulárnej aktivity môžete z plodov tejto rastliny vziať čerstvú šťavu. Ak to chcete urobiť, do 1/4 šálky vody musíte pridať 1 polievkovú lyžicu. bobuľová šťava; recepcia - raz denne.

Ovocie stromu je zdrojom energie, ktorá vyživuje a podporuje ľudské telo. Jesť 2-3 plody denne, môžete zlepšiť intelektuálne schopnosti, pamäť, pozornosť, zbaviť sa stresu a depresie, ktorú spôsobujú; bobule znižujú únavu, aktivujú, dávajú ráznosť a impulz k činnosti.

Esenciálne oleje obsiahnuté v šupke bobúľ umožňujú jej použitie na inhaláciu. Za týmto účelom nalejte šupku vriacou vodou, pridajte trochu sódy a niekoľko minút nadýchnite roztoku a prikryte uterákom. Pomôže to predchádzať prechladnutiu a prechladnutiu..

Možné kontraindikácie a poškodenie

Bobule Feijoa majú prospešné vlastnosti aj kontraindikácie, ktoré sa musia pri používaní zohľadniť:

  1. Aby Feijoa prospela deťom a nepoškodzovala ich pri prvom použití bobúľ, musíte sa uistiť, že nespôsobujú alergickú reakciu.
  2. Ľudia trpiaci hypertyreózou, cukrovkou, obezitou musia opustiť zrelé ovocie kvôli vysokému obsahu cukru v nich. Musia uprednostniť nie úplne zrelé bobule, aby získali výhody z feijoa, skôr ako z poškodenia..
  3. Ľudia, ktorí majú zvýšenú citlivosť na bobule feijoa nealergickej povahy, by ich mali opustiť, pretože konzumácia môže spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti rôznej závažnosti.
  4. Nadmerné jedenie bobúľ môže negatívne ovplyvniť nervový systém. V niektorých prípadoch búšenie srdca, nestabilná telesná teplota, úzkosť a nervové poruchy. V iných - depresívna nálada, letargia, znížený výkon, depresia.
  5. Kombinácia kravského mlieka a plodov feijoa môže spôsobiť hnačku alebo narušený tráviaci systém.

Výhody a poškodenia feijoa majú veľký význam pre výživu ľudí, takže si každý musí vybrať, či potrebuje túto hodnotnú rastlinu použiť alebo nie.

Používanie feijoa pre ženy

Bobule obsahujú 10 esenciálnych aminokyselín a 8 esenciálnych, ako aj ovocie a mastné kyseliny (Omega-3 a Omega-8), pektíny a veľa éterických olejov. Preto je použitie plodov užitočné pre ženské telo: jej hormonálne pozadie sa zlepšuje, liečivé vlastnosti rastliny majú priaznivý vplyv na reprodukčný systém a zlepšenie libida žien.

Feijoa je výživový produkt a jeho použitie počas diéty je užitočné pre ženy, ktoré chcú schudnúť. Látky obsiahnuté v bobuľkách zrýchľujú metabolizmus, spaľujú podkožný a viscerálny tuk, čo pozitívne ovplyvňuje ženskú postavu.

Feijoa prospieva ženám, ktoré majú dieťa. V 12. týždni vývoja plodu sa začne tvoriť štítna žľaza - jód, železo, skupina vitamínov B, ktoré sú obsiahnuté v feijoa, budú mať pozitívny vplyv na matku aj dieťa.

Ovocie Feijoa sú užitočné aj na kozmetické účely; pomôcť ženám, aby vyzerali mladé a dobre upravené. Jód, kyselina jablčná, vitamíny B a C, pektíny a sacharóza sa používajú v maskách a:

  1. Chráňte pokožku pred znečistením a vplyvmi prostredia.
  2. Odstraňujú zápalové procesy, regulujú činnosť mazových žliaz a odstraňujú mastný lesk..
  3. Vyživujte a hydratujte.
  4. Posilnite dermis, urobte ho pružným.
  5. Aktivujte aktiváciu elastínu a kolagénu, ktoré omladzujú. K 2 lyžice pridať 1 lyžičku. med a olivový olej; dôkladne premiešajte všetky ingrediencie. Masku nanášajte rovnomerne na tvár, krk a dekolt. Pokojne ležte 10-15 minút, zvyšok odstráňte papierovou utierkou a opláchnite tvár teplou vodou.
  6. Zabraňuje začervenaniu, suchu, pomáha bojovať proti cievnym vzorcom na pokožke.
  7. Vhodný pre akýkoľvek typ pleti..

Feijoa má užitočné vlastnosti pre celulitídu. Aby ste sa toho zbavili, bude slúžiť zmes bobuľového ovocia s kožou, kávou a medom. To všetko sa musí starostlivo rozstrapkávať a aplikovať v problémových oblastiach.

Prospešné vlastnosti feijoa zostávajú v odvaroch šupky, ktoré sa používajú na zmäkčenie rúk a nôh, liečia praskliny vo forme kúpeľa.

Bobuľové ovocie je dobre zavedené do zmesi zmesí na spevnenie vlasov.

Bobule so šupkou sú užitočné na zachovanie mladosti. Potrebujú drviť a pridávať med 1: 1. Toto je najchutnejší liek na predĺženie mladosti. Musí sa konzumovať denne. Uchovávajte zmes v chladničke alebo mrazničke.

Žiadosť pre mužov

Prospešné vlastnosti pre mužov pri konzumácii ovocia feijoa sú na nezaplatenie:

  1. Prostatitis. Plody Feijoa by sa mali konzumovať na prevenciu a ošetrenie.
  2. Adenóm prostaty a jeho prevencia. V týchto prípadoch budú užitočné onkoprotektívne vlastnosti plodov..
  3. Hormonálna terapia. Pre problémy s opačným pohlavím zvyšuje libido.
  4. Neplodnosť. Bobule zlepšujú reprodukčný systém.

Feijoa - zdravé ovocie v mnohých ohľadoch na zdravie, preto musia byť prítomné v strave pre mužov.

Užitočné vlastnosti listov feijoa

Majú liečivé, antiseptické a dezinfekčné vlastnosti:

  1. Pri liečbe strumy je užitočné piť čaj z listov. Je potrebné naliať pohár vriacej vody 1 polievková lyžica. nasekané listy a nechať uvariť pol hodiny v uzavretej nádobe. Kmeň, môžete pridať trochu medu. Užívajte 1 šálku 2-krát denne po dobu 2 týždňov.
  2. S nefritom a žltačkou musíte tiež piť čaj z listov feijoa, môžete doň pridať niekoľko kvetov. Čaj sa pripravuje v množstve 1 polievková lyžica. do 0,5 litra vody. Listy sa vylejú vriacou vodou, trvajú 20 minút v uzavretej nádobe, filtrujú sa. Je užitočné pridať trochu medu, najlepšie pohánky. Čaj je teplý po celý deň..
  3. Pri hepatitíde A sa okrem liečby predpísanej lekárom odporúča užívať čaj zo zmesi suchých listov a kvetov feijoa (1: 1). 1 polievková lyžica zmiešajte zmes so pohárom vriacej vody, trvajte 30 minút v uzavretej nádobe, filtrujte. Odporúča sa vypiť počas dňa trochu horúco..
  4. Na zníženie krvácania ďasien a odvar z listov feijoa pomôže zmierniť bolesti zubov..
  5. Silný vývar listov lieči rany a vredy.

záver

Rastlina Feijoa je užitočná pre ľudské telo. S nástupom jesene sa bobule predávajú v obchodoch a na trhoch. Pri nákupe musíte starostlivo sledovať, či nie sú prezreté alebo zelené. Aby sa tento liek uchoval čo najdlhšie, musia sa konzumovať nielen čerstvé, ale ak je to možné, pripravte džem, džemy, mleté ​​cukrom. Ak ich na zimu zásobíte, ľudia sa nebudú báť vírusov a epidémií chrípky. Bobule by ste však nemali brať nekontrolovateľne.

Feijoa - exotická vitamínová bomba pre naše telo

Ahoj priatelia, vieš čo je feijoa? Aký druh ovocia je to v zahraničí? Čo je dobré pre naše zdravie?

Ukazuje sa, že je to taká rastlina, ktorá pochádza z trópov z Južnej Ameriky. A plody tejto rastliny sa nazývajú bobule, nie ovocie.!

Z tohto článku sa dozviete:

Čo je dobré pre ľudské zdravie?

Medzi ľuďmi je neobvyklá legenda, podľa ktorej sa krásny mladý muž zamiloval do morskej princeznej.

Jeho domáca choroba ho však zvíťazila a mladý muž sa rozhodol utiecť z morského kráľovstva.

Kráľ hlbinných morí ho zmenil na krásny feijoa strom, ktorého plody pripomínajú azúrovo morskú farbu a vôňu ako ľahký vánok..

Čo je feijoa?

Feijoa alebo Akka Sellova - druh vždyzelených stromov (až do výšky 4 metrov) rodu Akka (lat. Acca), ktoré patria do čeľade Myrtle (lat. Myrtaceae). Rod obsahuje iba tri druhy, z ktorých najbežnejší je v kultúre feijoa (lat. Feijoa sellowiana)..

Botanická charakteristika rastliny

Feijoa je stálezelený veľký ker alebo strom, ktorý dosahuje výšku až 5 metrov.

Ovocie je mäsitá, veľká, šťavnatá bobuľa s hmotnosťou do 50 g, tmavozelenej farby s nezvyčajnou jahodovo-ananásovou zmesou zmiešanou s príchuťou kivi..

Feijoa je považovaná za rodisko vysočiny v južnej Brazílii, Kolumbii, Uruguaji a severnej Argentíne.

Čo Feijoa chutí?

Toto ovocie je sladké a kyslé, s vôňou ananásu a lesnej jahody. Je to kvôli špeciálnemu éterickému oleju, ktorý sa vyskytuje vo feijoa.

Takáto chuť a aróma sa však objavuje iba u dostatočne zrelého ovocia, v ktorom už mäso pripomína želé..

Bohužiaľ, takéto zrelé bobule sú úplne neprenosné, takže keď sú ešte úplne zelené a tvrdé, odtrhnú sa..

Predpokladá sa však, že aj také nezrelé plody, ktoré dozrievajú umelo, sú pre telo tiež veľmi užitočné.

Feijoa - výhody pre zdravie

Chemické zloženie ovocia

Plody Feijoa obsahujú sacharózu a fruktózu, organické kyseliny, éterický olej, vodu, pektín, vitamíny B1, C, A, katechín a tanín, stopové prvky (stroncium, vápnik, chróm, selén, zinok a železo).

Hlavnou výhodou feijoa je vysoký obsah jódových solí - 1 kg čerstvých bobúľ obsahuje asi 10 mg vo vode rozpustného jódu, čo sa rovná množstvu tohto prvku v morských plodoch.

Aminokyseliny predstavuje arginín, asparagín, glutamín, tyrozín, alanín.

Užitočné vlastnosti zámorských bobúľ

Toto je jediné ovocie na svete, v ktorom je obsah jódu rovnako veľký ako v morských plodoch!

Čo je teda feijoa dobré:

  • Vysoký obsah vitamínu C, ktorý je veľmi potrebný pre silnú imunitu.
  • Dostatočný obsah rozpustných a nerozpustných vlákien.
  • Plody Feijoa obsahujú slušné množstvo bielkovín vrátane esenciálnych aminokyselín.
  • Významný obsah rôznych biologicky aktívnych látok z kategórie antioxidantov, ktoré dlhodobo pomáhajú udržiavať mládež a zdravie na dobrej úrovni..
  • Vynikajúca prevencia rakoviny. Dokonale čistí krv, odstraňuje toxíny, jedy, toxíny z telesných buniek.
  • Pomáha schudnúť, rýchlo a ľahko sa zbaví pár kilogramov. Najmä v kombinácii s cvičením ☺
  • Kôra tohto ovocia sa považuje za jedlú a obsahuje maximálne množstvo živín (vrátane onkologických a ochranných). Preto ju zjedz celé šupkou, najprv ju najskôr dôkladne opláchnite! Kôra však nemá veľmi príjemnú chuť koláča. Aj keď si myslím, že tí, ktorí to skutočne potrebujú, budú jesť so šupkou ☺
  • Vynikajúci terapeutický a profylaktický účinok na gastritídu, hepatitídu, pankreatitídu, aterosklerózu, pyelonefritídu.
  • Ideálne na nedostatok vitamínu, zápal v gastrointestinálnom trakte.
  • Dokonale odstraňuje prebytočnú tekutinu, zabraňuje vzniku opuchov.
  • Zlepšuje pleť, saturuje krv kyslíkom.
  • Pomáha pri reumatizme, má antibakteriálne, protiplesňové vlastnosti, lieči akné, akné na pokožke.
  • Upokojuje, zmierňuje vysoký krvný tlak, zmierňuje bolesti hlavy, znižuje hladinu cukru v krvi a cholesterol.
  • Pomáha pri bolestivých ťažkých obdobiach.
  • Vynikajúci liek na ochorenia srdca, krvných ciev.
  • Pomáha tým, ktorí trpia chorobami kĺbov, ukladaním solí.

Ako jesť feijoa?

Zvážte hlavné spôsoby, ako jesť feijoa:

  • Môžete jesť (a potrebujete ☺) často čerstvé.
  • Môžete pridať do rôznych jedál, zákuskov, kuchárskeho džemu, džemu, kompotu.
  • Plody sa často pomelú cukrom alebo medom a skladujú sa v chladničke. Skvelý spôsob, ako posilniť imunitu namiesto bežného džemu.
  • Niekedy sa feijoa podáva spolu s mäsom, rybami.
  • Čerstvo vylisovaná šťava z tohto ovocia prinesie najväčšie zdravotné výhody..
  • K tomu je potrebné zvoliť sladké a šťavnaté ovocie. Šťavu vytlačte bez lúpania pomocou lisu. Odšťavovač je dokonalý.
  • Šťavu je možné miešať so šťavou z iného ovocia, bobúľ.
  • Môžete si vyrobiť smoothies, v ktorom môžete tiež miešať feijoa s rôznymi plodmi, bobuľami, bylinkami, medom.
  • Vynikajúcim a chutným nápojom je ovocný nápoj s prídavkom medu. Na dosiahnutie tohto cieľa sa čisté ovocie feijoa rozdrví vodou a medom v mixéri.
  • Ako terapeutický a profylaktický prírodný doplnok sa veľmi často používa dôkladne umyté, sušené a mleté ​​šupky ovocia.
  • Sušené šupy sa používajú na výrobu liečivých čajov..

Je možné jesť feijoa so šupkou?

Fenolické zlúčeniny cateriny a leukoantokyanov nachádzajúcich sa v šupke ovocia feijoa sa považujú za najsilnejšie antioxidanty, pomáhajú tiež pri prevencii rakoviny a spomaľujú starnutie tela..

Preto sa ovocie môže jesť so šupkou, aj keď sa táto šupka vyznačuje výraznou, svíravou chuťou.

Kto by nemal jesť feijoa - kontraindikácie použiť

Napriek výhodám feijoa existuje veľa kontraindikácií pri používaní ovocia a liečivých výťažkov:

  • Ľudia s cukrovkou a nadváhou by nemali.
  • V dôsledku konzumácie nezrelého ovocia sa tiež pozoruje zažívacie ťažkosti, prípadne otrava.
  • Pre osoby s hypertyreózou to nie je možné, pretože predávkovanie jódom je pre zdravie nebezpečné.
  • Bobule Feijoa nie je možné kombinovať s mliekom kvôli prítomnosti pektínu v ovocí.
  • Neodporúča sa tehotným a dojčiacim ženám
  • Ovocie sa neodporúča deťom, pretože sú možné alergické reakcie.

Tu sú také informácie o tom, čo je dnes feijoa užitočné. Naozaj dúfam, že to bude užitočné.

Napíšte do komentárov, radi by ste zjedli toto „zahraničné ovocie“?

Možno vás budú zaujímať aj tieto príspevky týkajúce sa zdravého ovocia:

Čo z toho varíš? Možno máte recepty, ktoré budú užitočné pre ostatných a prospejú ich zdraviu.?

Prosím, podeľte sa o ne v komentároch! ☺

Zdieľajte tento článok s priateľmi v sociálnych sieťach a povedzte svojim priateľom o výhodách feijoa.

S tebou bola Alena Yasneva, buď zdravý a šťastný! Uvidíme sa čoskoro priatelia!