Hlavná
Cereálie

Tekvicový olej

Olej získaný z tekvicových zŕn, tekvicový olej, okrem mastných kyselín, vitamínov a stopových prvkov, obsahuje mnoho látok, ktoré priaznivo ovplyvňujú ľudské telo. Vďaka svojmu zloženiu a vlastnostiam sa v stredoveku tekvicový olej nazýval čiernym zlatom.

Tekvica, ktorá je hlavnou jesennou výzdobou väčšiny ruských záhrad, je vďaka svojej osobitnej chuti a jedinečným liečivým vlastnostiam ľudstvom pestovaná po mnoho storočí. O rozsiahlej distribúcii tejto zeleniny v krajinách antického sveta svedčí množstvo historických dôkazov (jedná sa o tekvicové semená nachádzajúce sa v starovekých indických pohreboch z 3. storočia pred Kristom, staroveké grécke plavidlá vyrobené zo sušených tekvicových plodov a zmienka o liečivých vlastnostiach tekvicových lektvarov v Aviceniných traktoch). a ďalších liečiteľov starovekého východu).

V 16. storočí sa tekvica z európskych krajín dovážala z dôvodu vysokej produktivity a nenáročnosti na podmienky pestovania na ruských poliach dokonale „chytená“. Táto zelenina, ktorá má príjemnú chuť a dokonale zachováva prísun živín od jesene do jari, sa odvtedy stala jednou z hlavných a tradičných zložiek mnohých jedál ruskej kuchyne. Vzhľadom na množstvo liečivých a regeneračných vlastností, schopnosť ľahko sa vstrebávať v tele, bola tekvicová dužina v modernej dietológii tiež uznaná ako jeden z najlepších produktov pre terapeutickú a preventívnu výživu a detskú výživu..

Ale už v stredoveku sa ukázalo, že tekvicové semená, ktoré obsahujú až 40% zdravého jedlého oleja, nie sú o nič menej užitočné ako tekvica. Liečivé vlastnosti oleja získaného z tekvicových semien boli natoľko uctievané, že v Rakúsku (v krajine, kde sa začala história ručnej výroby tekvicového oleja) sa vydalo osobitné nariadenie, podľa ktorého by sa tekvicový olej, ktorý je obzvlášť cenný pre zdravie rakúskych občanov, mal používať výlučne ako liek., a preto ich možno predávať iba v lekárňach. Náklady na tento rastlinný produkt v tých časoch nepamäti je výrečne naznačené skutočnosťou, že v stredovekej Európe boli náklady na 200 gramovú fľašu tekvicového oleja rovnaké ako náklady na masívny zlatý prsteň (čo je dôvod, prečo je do dnešného dňa prirodzené, s tmavozelenou, takmer čiernou farbou). tieňový tekvicový olej sa nenazýva nič iné ako „čierne zlato“).

V súčasnosti je tekvicový olej stále dosť drahý a jeho cena je na druhom mieste len pri cédrovom oleji. Dôvodom sú vysoké náklady na tento tekvicový produkt, v prvom rade kvôli použitiu špecifických technológií náročných na pracovnú silu pri výrobe tekvicového oleja a po druhé, drahých surovín na výrobu (koniec koncov, na spracovanie 1 litra tekvicového oleja je potrebné technologické spracovanie asi 2,5 kg semien, získané z viac ako 30 tekvičiek).

V tomto článku budeme hovoriť podrobne o rôznorodej aplikácii najužitočnejšieho tekvicového oleja v domácej kuchyni, kozmetike a tradičnej medicíne..

Zloženie tekvicového oleja
Vysoká nutričná hodnota a široká škála terapeutických a profylaktických účinkov tekvicového oleja sú dôsledkom optimálne vyváženého biochemického zloženia, ktoré sa vyznačuje vysokým obsahom ľahko stráviteľných proteínov a vitamínov (A, E, F, B1, B2, B3, B6, B9, C, P, T, K ), makro a mikroelementy (nad 50 rokov) a ďalšie biologicky aktívne látky potrebné pre zdravie ľudí (fytosteroly, fosfolipidy, flavonoidy, chlorofyl atď.)

Tekvicový olej sa vyznačuje vysokou koncentráciou polynenasýtených tukov vitamínu F (viac ako 80%). Okrem toho vitamín F (komplex polynenasýtených mastných kyselín), ktorý je súčasťou tekvicového oleja, obsahuje kyseliny linolové a linolénové, ktoré sú pre ľudské telo najužitočnejšie (patriace do skupín omega-6 a omega-3 mastných kyselín). Komplex polynenasýtených kyselín obsiahnutý v tekvicovom oleji má priaznivý vplyv na fungovanie kardiovaskulárneho, tráviaceho, endokrinného a nervového systému, zlepšuje proces metabolizmu tukov, čistí telo škodlivých látok (toxíny, toxíny, karcinogény atď.) A tiež pomáha posilňovať imunitný systém a udržiavať normálna hormonálna rovnováha.

Tekvicový olej, okrem iných jedlých olejov, je známy najmä svojím vysokým obsahom vitamínu A (pokiaľ ide o obsah tohto „vitamínu mladosti“, tekvica nie je nižšia ako mrkva tak známa pre svoje prospešné vlastnosti). Je to vďaka prítomnosti významného množstva vitamínu A v biochemickej kompozícii, že tekvicový olej má najlepší vplyv na stav orgánov zraku, úspešne sa používa v domácej kozmetike, používa sa pri komplexnej liečbe rôznych chorôb a traumatických poranení kože a tiež sa široko používa pri liečbe eróznych a ulceratívnych lézií slizníc. vnútorné a vonkajšie orgány.

Tekvicový olej má tiež ďalší antioxidant rozpustný v tukoch - vitamín E, ktorý chráni vitamín A pred škodlivou oxidáciou. Zlepšuje prospešné vlastnosti vitamínov A a F (vďaka ktorým má tekvicový olej zo semien protizápalové, hojivé rany a imunostimulačné účinky), vitamín E zlepšuje činnosť srdca a krvných ciev a tiež hrá kľúčovú úlohu vo fungovaní ženských a mužských reprodukčných systémov (a najmä tohto vitamínu). potrebné pre úplnú reprodukčnú funkciu ľudského tela).

Komplex vo vode rozpustných vitamínov B (B1, B2, B3, B4, B6, B9) obsiahnutých v tekvicovom oleji je potrebný na správne fungovanie nervového, svalového, kardiovaskulárneho a tráviaceho systému, ako aj vitamínu C obsiahnutého v tekvicovom oleji, ľudské telo potrebuje prirodzenú syntézu steroidov a iných typov hormónov. V kombinácii s inými biochemickými zložkami tekvicového oleja (vitamíny A, E, F a C) sa vitamíny B aktívne podieľajú na posilňovaní imunity, tvorbe krvi a embryogenéze, zlepšujú videnie a majú tiež priaznivý vplyv na stav pokožky, vlasov a nechtov..

Komplex vzácnych vitamínov T a K obsiahnutý v tekvicovom oleji je nevyhnutný pre hladké fungovanie močového a tráviaceho systému, ako aj pre normálnu koaguláciu krvi a účinnú absorpciu vápnika kostným tkanivom..

Tekvicový olej sa líši od väčšiny ostatných jedlých olejov svojím pomerne bohatým minerálnym zložením (viac ako 50 makro a mikroelementov), ​​v ktorom zinok, horčík, vápnik, fosfor, železo a selén zaujímajú vedúce pozície.

Zinok v tekvicovom oleji hrá dôležitú úlohu v mnohých procesoch v ľudskom tele (bielkoviny, tuky, metabolizmus uhľohydrátov, syntéza inzulínu a tráviacich enzýmov, hematopoéza, tvorba imunity). Jednou z najdôležitejších funkcií zinku je jeho aktívna účasť na fungovaní reprodukčných a reprodukčných systémov (táto zložka tekvicového oleja pomáha zlepšovať potenciu a významne ovplyvňuje aj proces spermatogenézy a embryonálneho vývoja). Okrem toho je potrebný dostatočný obsah zinku v tele na úplný vývoj a fungovanie mozgu a pohybového aparátu..

Horčík, ktorý je súčasťou tekvicového oleja, podobne ako zinok, sa podieľa na tvorbe inzulínu v tele a okrem toho reguluje činnosť nervového, svalového, kardiovaskulárneho a močového systému. Adekvátny príjem horčíka významne znižuje riziko ochorení prostaty, obličkových kameňov, aterosklerózy a cukrovky.

Tekvicový olej je tiež vynikajúcim zdrojom silného imunostimulačného antioxidantu selén, železo, ktoré hrá dôležitú úlohu pri syntéze hemoglobínu v krvi, vápnika a fosforu, ktoré sú potrebné na úplnú tvorbu a fungovanie kostného a chrupavkového tkaniva..

Priaznivý účinok tekvicového oleja na stav pokožky, činnosť kardiovaskulárneho endokrinného a reprodukčného systému je do značnej miery spôsobený vysokým obsahom „rastlinných hormónov“ - fytosterolov. A okrem toho, tekvicový olej obsahuje veľké množstvo fosfolipidov potrebných na správne fungovanie pečene a je veľmi bohatý na chlorofyl, ktorý má baktericídne a hojivé vlastnosti (z dôvodu vysokého obsahu chlorofylu má tekvicový olej charakteristický zelenkavý odtieň).

Terapeutické a profylaktické vlastnosti tekvicového oleja
Použitie tekvicového oleja pre tráviaci systém. Tekvicový olej sa už dlho používa v ľudovom liečiteľstve ako prostriedok na zlepšenie fungovania pečene a žlčníka. Napokon komplex prírodných fosfolipidov, nenasýtených mastných kyselín, flavonoidov, vitamínu T, A a E obsiahnutý v tekvicovom oleji normalizuje proces vylučovania žlče, obnovuje štruktúru pečene, chráni ju pred tvorbou tukových usadenín a tiež bráni rozvoju zápalových procesov v pečeni, žlčníku a žlčových cestách spôsoby. Preto je pravidelná konzumácia tekvicového oleja veľmi užitočná pri ochoreniach, ako je cholelitiáza, mastná pečeň, cholecystitída, cholecystocholangitída, biliárna dyskinéza, vírusová hepatitída. Vzhľadom na výrazné hepatoprotektívne vlastnosti tekvicového oleja sa jeho použitie často odporúča aj na alkoholické lézie pečene (cirhóza, alkoholická hepatitída) alebo ako súčasť komplexnej protinádorovej chemoterapie. V dôsledku vysokého obsahu biochemického zloženia látok, ktoré majú protizápalové a hojivé účinky na sliznice čriev a žalúdka (vitamíny A a E, kyselina linolová a linolénová, flavonoidy, fytosteroly, chlorofyl), ako aj prítomnosť vitamínu B1 v zložení, ktoré normalizuje kyslosť žalúdočnej šťavy, tekvicový olej je celkom účinný pri prevencii a komplexnej liečbe chorôb, ako sú gastritída, ezofagitída, žalúdočné a duodenálne vredy, kolitída, enterokolitída, gastroduodenitída. Okrem toho sa tekvicový olej z dôvodu jeho mierneho laxatívneho účinku často používa na zápchu a nadúvanie a vďaka výrazným antiparazitickým vlastnostiam sa tento rastlinný produkt úspešne používa pri liečbe hlístových húb (je zvlášť účinný v boji proti pásikovým červom). Informácie o tom, ako správne používať tekvicový olej na liečbu chorôb gastrointestinálneho traktu, nájdete v časti „Liečivé recepty na báze tekvicového oleja“.

Použitie tekvicového oleja na zlepšenie fungovania kardiovaskulárneho systému. Tekvicový olej obsahuje množstvo látok, ktoré prispievajú k posilneniu a zvýšeniu elasticity stien krvných ciev, spoľahlivo chránia obehový systém pred zápalovými procesmi a škodlivými účinkami voľných radikálov (polynenasýtené kyseliny, flavonoidy, vitamíny A, E, C). Niektoré zložky tekvicového oleja navyše znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi, bránia tvorbe aterosklerotických plakov na stenách ciev a pomáhajú udržiavať normálny krvný tlak a (vitamíny E, F, K, B3, B6, horčík, fytosteroly). Horčík a draslík, ktorých vynikajúcim zdrojom je tekvicový olej, sú potrebné na hladkú a rytmickú činnosť srdcového svalu. Vitamíny skupiny B obsiahnuté v tekvicovom oleji, vitamín C, chlorofyl, zinok, železo a ďalšie stopové prvky hrajú dôležitú úlohu pri syntéze hemoglobínových bielkovín v krvi. Tekutý olej zo semien s pravidelným používaním tak môže priniesť hmatateľné výhody pri prevencii a liečbe aterosklerózy, hypertenzie, anémie, arytmie, koronárnych srdcových chorôb, srdcového infarktu, mozgovej príhody..

Tekvicový olej - na zlepšenie reprodukčného systému samcov a zlepšenie vylučovacieho systému. Tekvicový olej, podobne ako tekvicové semená, je dobre známym tradičným liekom na liečenie rôznych chorôb močových a mužských reprodukčných orgánov. Dôvodom je skutočnosť, že tekvicový olej obsahuje jedinečný komplex látok, ktoré majú diuretické, baktericídne, protizápalové, protinádorové a androgénne vlastnosti. Beta-sitosterol, vitamín A, zinok a horčík, ktoré sú súčasťou tekvicového oleja, majú priaznivý vplyv na fungovanie prostaty, vitamín E v kombinácii so zinkom zlepšuje erektilnú funkciu a normalizuje spermatogenézu, flavonoidy, fytosteroly, chlorofyl a vitamíny C a A chránia tkanivá a cievy genitourinárnych orgánov z vývoja zápalových procesov v nich. Kvôli uvedeným vlastnostiam sa tekvicový olej často používa pri prevencii a komplexnej liečbe prostatitídy, adenómu prostaty, erektilnej dysfunkcie, ochorení obličiek, močového mechúra a močovej trubice..

Výhody tekvicového oleja pre zdravie žien a reprodukčnú funkciu. Kvôli vysokému obsahu látok, ktoré pomáhajú udržiavať normálnu hormonálnu rovnováhu ženského tela, ako aj prítomnosti zložiek, ktoré majú protizápalové vlastnosti na hojenie rán (komplex fytosterolov, polynenasýtených kyselín, vitamínov E, A a B6, horčík), sa tekvicový olej už dlho úspešne používa v liečba mnohých gynekologických chorôb (kolpitída, cervikálna erózia, endocervicitída, choroby hrudníka a vaječníkov atď.). Priaznivý účinok tekvicového oleja na hormonálne pozadie a nervový systém tiež umožňuje ženám jesť tento produkt, aby zmiernil bolestivé stavy, ktoré sprevádzajú premenštruačné alebo menopauzy. Okrem toho komplex vitamínov E, F, skupiny B, zinku a fytosterolov obsiahnutých v tekvicovom oleji, ktoré sú zodpovedné za produkciu pohlavných hormónov v tele, pomáha zlepšovať funkciu reprodukčného systému (normalizuje ovariálny cyklus a spermatogenézu). Z tohto dôvodu je pravidelná konzumácia tekvicového oleja veľmi užitočná pri prevencii a ako súčasť komplexného liečenia neplodnosti mužov a žien. Okrem toho sú proteíny, tuky, fosfolipidy, vitamíny E, B6 a B9 obsiahnuté v tekvicovom oleji, horčík, zinok, železo, vápnik, fosfor a ďalšie minerály potrebné pre úplný vývoj ľudského embrya a úspešnú tvorbu rastúceho detského organizmu v budúcnosti..

Vďaka svojim protizápalovým, antialergickým, baktericídnym a hojivým vlastnostiam nachádza tekvicový olej tiež rôzne aplikácie pri liečení chorôb ústnej dutiny a krku, chorôb dýchacích ciest a zraku a pri liečení proktologických ochorení (hemoroidy, proktitída atď.). Sedatívne vlastnosti tekvicového oleja v dôsledku vysokého obsahu vitamínov B, horčíka a flavonoidov v jeho zložení umožňujú používať tento užitočný rastlinný produkt na bolesti hlavy, nespavosť, neurotické poruchy a choroby nervového systému..

Pravidelná konzumácia tekvicového oleja, ktorý je vynikajúcim zdrojom prírodných antibiotík a antioxidantov, pomôže človeku každého veku posilniť jeho imunitu a spoľahlivo chrániť jeho telo pred infekčnými, alergickými a onkologickými chorobami..

Použitie tekvicového oleja v dermatológii a kozmetológii
Tekvicový olej obsahuje komplex látok s baktericídnymi, protizápalovými, antiseptickými, analgetickými, antialergickými a hojivými vlastnosťami (vitamíny A, E, vitamíny B, fytosteroly, flavonoidy, polynenasýtené mastné kyseliny, chlorofyl). V tejto súvislosti sa tekvicový olej už veľa rokov používa pri prevencii a komplexnej liečbe rôznych chorôb a traumatických kožných lézií (ako sú akné, seborrhea, hyperkeratóza, diatéza, žihľavka, dermatomykóza, ekzém, herpes, psoriáza, popáleniny, odrezky, preležaniny, trofické vredy atď.).

Kvôli prítomnosti vyváženej kombinácie látok, ktoré majú priaznivý komplexný účinok na pokožku, nechty a vlasy, v biochemickom zložení, sa tekvica v domácej kozmetike dlho používa..
Tento užitočný rastlinný produkt má veľmi široké spektrum kozmetických vlastností:

  • vitamíny E, vitamíny skupiny B, C, fytosteroly a polynenasýtené kyseliny, ktoré sú súčasťou tekvicového oleja, v komplexnej kombinácii podporujú aktívne zvlhčenie, výživu a zjemnenie pokožky, dodávajú pokožke pevnosť a pružnosť
  • komplex flavonoidov, vitamínov C a E obsiahnutý v tekvicovom oleji posilňuje subkutánne kapiláry a zabraňuje vzniku hematómov a „spider žíl“ na koži
  • enzýmy tekvicového oleja pomáhajú čistiť pokožku od vrstvy mŕtvych, odumretých buniek a vitamínu A, ktorý je mimoriadne bohatý na tekvicový olej, urýchľuje regeneráciu pokožky
  • nasýtený fytosterolmi, „vitamínmi mládeže“ A a E, omega-3 a omega-6 kyselinami, tekvicový olej dokonale chráni pokožku pred predčasným starnutím spôsobeným hormonálnou nerovnováhou alebo nadmerným vystavením ultrafialovým lúčom
  • tekvicový olej navyše dokonale upokojuje pokožku, chráni ju pred podráždením a zápalovými procesmi a tiež zabraňuje vzniku alergických reakcií pokožky
  • Vitamíny skupiny B obsiahnuté v tekvicovom oleji pomáhajú posilňovať, obnovovať a zrýchľovať rast nechtov a vlasov
  • pravidelné používanie tekvicového oleja bohatého na zinok normalizuje mazové žľazy pokožky a pomáha vyrovnať sa s kozmetickými problémami, ako sú lupiny, akné, seborrhea.

Tekvicový olej je vynikajúci na ošetrenie suchej, drsnej, šupinatej, citlivej alebo zrelej pleti. Vďaka vyššie opísaným komplexným kozmetickým vlastnostiam sa tento olej často používa ako súčasť rôznych zvlhčujúcich a vyživujúcich krémov na pokožku tváre a rúk, opaľovacích krémov, zmäkčujúcich a zvlhčujúcich balzamov na pery. Výrobky na starostlivosť o vlasy.

V domácej kozmetike odporúčame používať tekvicový olej ako prepravný olej na aromaterapiu, výrobky na starostlivosť o pokožku dieťaťa, ako súčasť rôznych masiek na pokožku a vlasy (metódy na prípravu a používanie takejto domácej kozmetiky sú uvedené nižšie v časti „Kozmetické recepty založené na tekvicový olej

Použitie tekvicového oleja pri varení
Tekvicový olej, ktorý má vynikajúce chuťové a aromatické vlastnosti, je nasýtený vitamínmi, minerálmi, biologicky aktívnymi látkami potrebnými pre ľudské zdravie, je cenným výrobkom výživy a po mnoho storočí sa v rôznych krajinách sveta našiel pre veľmi rozmanité kulinárske použitie a vďaka vysokému obsahu hodnotnej zeleniny bielkoviny a ľahko stráviteľné tuky (ich nutričná hodnota nie je nižšia ako živočíšne tuky) tekvicový olej bol v poslednej dobe tiež pomerne častou súčasťou vegetariánskej výživy.

Nerafinovaný tekvicový olej má príjemnú, rafinovanú chuť a v závislosti od odrody použitej pri výrobe surovín má orechovú príchuť alebo arómu vyprážaných tekvicových semien..

V mnohých európskych krajinách sa tekvicový olej používa na výrobu rôznych zeleninových šalátov (Nemci a Rakúšania najčastejšie používajú zmes tekvicového oleja a octu jablčného muštu ako veľmi obľúbený dresing na zeleninu, zeleninu a ovocie)..

Okrem toho sa tekvicový olej často používa na ochutenie obilnín, ryže, vinaigriet, obilnín a cestovín, príloh, dusenej zeleniny, pečených zemiakov, zemiakovej kaše, zeleninových polievok, hrachu, fazule a šošovice. Tento rastlinný produkt najvýraznejšie zdôrazňuje prírodnú chuť tekvicových a cuketových jedál a dodáva originálnu chuť rôznym omáčkam a omáčke, studeným marinádam, mäsovým alebo rybím pokrmom.

Ako dresing pre všetky vyššie uvedené pokrmy by sa mal tekvicový olej používať vo veľmi miernom množstve kvôli svojej pomerne bohatej aróme. Stačí postrekovať hotové mäso alebo rybie pokrm iba niekoľkými kvapkami tekvicového oleja, aby jeho chuť získala jedinečný, jasný „slnečný“ odtieň..

Tekvicový olej možno pridať aj do náplní z palaciniek, sladkých dezertných omáčok a tento zdravý výživový produkt možno tiež použiť ako ochucujúcu prísadu do domácich koláčov..

Na rozdiel od iných rastlinných jedlých olejov (avokádo, camelina, horčičný olej) sa tekvicový olej neodporúča, pretože netoleruje zahrievanie na vysoké teploty. Olej by sa mal pridávať do hotových jedál.

Spôsob aplikácie tekvicového oleja
Na liečbu chorôb uvedených v časti „Liečebné a profylaktické vlastnosti tekvicového oleja“ odporúčame užívať tekvicový olej 1 čajovú lyžičku 3-krát denne 50-60 minút pred jedlom (alebo 2 hodiny po jedle) bez toho, aby ste ho vypili. studená voda (v prípade ľahkého zhluknutia by sa tekvicový olej mal zachytiť na krajec chleba alebo zapiť pomarančovou, grapefruitovou alebo citrónovou šťavou). Trvanie tohto liečebného cyklu by malo byť: pri ochoreniach žalúdka a čriev - 2 až 3 týždne; s ochoreniami pečene a na prevenciu aterosklerózy - 6-8 týždňov; s chorobami prostaty - 4 týždne. V prípade iných druhov chorôb je liečebný priebeh 1 mesiac.

Terapia na tekvicový olej

Pri adenóme prostaty, prostatitíde a znížení sexuálnej potencie u mužov: pred jedlom si zoberte 1-2 čajové lyžičky tekvicového oleja dovnútra 3-4 krát denne a v noci vložte mikrolytre alebo tampóny (podáva sa vatový tampón navlhčený tekvicovým olejom). do konečníka po očistení klystýru na vode a pomocou jednorazových injekčných striekačiek bez ihly alebo malého detského klystýru vložte olejové mikrokryštály opatrne a intenzívne za miešania 1 polievkovú lyžicu tekvicového oleja do štvrť šálky teplej vody). Po mikrolytroch je potrebné ľahnúť si 12-15 minút. Priebeh tohto ošetrenia vyžaduje 900 - 1 000 ml tekvicového oleja.
Pri hemoroidoch, proktitídach, rektálnych puklinách, zápche, kolitíde: tekvicový olej zo semien používajte trikrát denne jednu hodinu pred jedlom na 1 - 2 čajovej lyžičke a po očistení klystíru vložte mikrokryštály v noci (ako pripraviť mikrokryštalické oleje na báze tekvice). oleje - pozri recept vyššie). Priebeh liečby je 10-15 dní, tento cyklus môžete opakovať 6 mesiacov.

Pri infikovaní červov je potrebné kombinovať vnútorné použitie tekvicového oleja (1 čajová lyžička 3-krát denne) s ošetrením mikroklyštérmi 25 - 50 ml (mikrokryštály sa vložia v noci). Priebeh takéhoto ošetrenia bude vyžadovať 400 - 600 ml tekvicového oleja. V prípade infekcie pinworm by sa tekvicový olej mal užívať ráno na lačný žalúdok. Maximálny terapeutický účinok sa v tomto prípade dá dosiahnuť kombináciou ošetrovania tekvicového oleja s jedlom tekvicového semena a často ochutením jedla so škoricou alebo rascou..

Cirhóza pečene, vírusová a alkoholová hepatitída: konzumujte tekvicový olej 1 hodinu pred jedlom, 2 čajové lyžičky 3-4 krát denne. Kurz potrebuje 700 - 900 ml tekvicového oleja.

Pri biliárnej dyskinézii, cholecystitíde: tekvicový olej z oleja 1 lyžičku trikrát denne 50-60 minút pred jedlom. Toto ošetrenie vyžaduje 600 - 800 ml tekvicového oleja.

V prípade cholelitiázy: tekvicový olej by sa mal užívať perorálne, postupne zvyšovať jeho dennú terapeutickú dávku (začať štvrtinou čajovej lyžičky 4-5 krát denne a postupne zvyšovať denné množstvo tekvicového oleja na 100 ml). Pri tomto režime liečby sa tekvicový olej musí riediť grapefruitovým alebo citrónovým džúsom v pomere 1: 2. Kvôli silnému choleretickému pôsobeniu tekvicového oleja sa môžu žlčové kamene začať pohybovať. V takom prípade by ste mali dennú dávku tekvicového oleja znížiť na polovicu alebo štvrtinu čajovej lyžičky a pokračovať v liečbe. Liečba cholelitiázy bude vyžadovať 1,5 až 2 litre tekvicového oleja. S pomocou tohto ošetrenia je možné postupne odstrániť kamene z žlčníka bez toho, aby sa uchýlili k chirurgickému zákroku.

Na ochranu pečene počas chemoterapie, ako aj na skorú rehabilitáciu v pooperačnom období, zoberte 1 čajovú lyžičku tekvicového oleja 1-krát za dva dni počas roka..

Liečia sa gastritída a žalúdočné a dvanástnikové vredy, pričom sa podáva 1 - 2 čajové lyžičky tekvicového oleja 3-4 krát denne 50-60 minút pred jedlom.

Po podaní 1-2 čajových lyžičiek tekvicového oleja bez ohľadu na čas jedla je to možné po 2 až 5 minútach. zbaviť sa pálenia záhy.

Na liečbu a prevenciu aterosklerózy tradičný liek odporúča užívať tekvicový olej 1 čajovú lyžičku 3-4 krát denne hodinu pred jedlom. Takýto liečebný cyklus bude vyžadovať 500 - 600 ml tekvicového oleja. Takýto kurz je potrebné viesť 2-krát ročne.

Pri dermatitíde, ekzéme, psoriáze, diatéze, plienkovej vyrážke, plesňových kožných léziách, opare, akné, uhryznutí hmyzom, je potrebné kombinovať vnútorné použitie tekvicového oleja (1 - 2 čajovej lyžičky 3-krát denne jednu hodinu pred jedlom) s vonkajším použitím ( postihnuté oblasti tela (predtým umyté mydlom) je potrebné namazať tekvicovým olejom 4-krát denne). Trvanie takého liečebného cyklu je 4 týždne.

Pri popáleninách tepelným alebo chemickým je užitočné namazať postihnutú pokožku tekvicovým olejom alebo naniesť na ňu gázové obväzy navlhčené tekvicovým olejom (obväzy by sa mali meniť každý druhý deň). Tieto prostriedky sú najúčinnejšie pri popáleninách..

Alergická rinitída (spôsobená alergiami na jedlo, kvet alebo drogy) sa lieči nasledujúcim spôsobom: tekvicový olej sa užíva 1 čajová lyžička 3-krát denne (1 hodinu pred jedlom) a do každej nosovej dierky sa vleje 6-7 kvapiek tekvicového oleja. Priebeh takejto liečby je 2 týždne..

Na zmiernenie bolesti pri cystitíde sa perorálne trikrát denne po dobu 4 týždňov podáva 8-10 kvapiek tekvicového oleja.

Na zlepšenie funkcie obličiek sa odporúča používať 1-2 čajové lyžičky tekvicového oleja denne. Takýto preventívny priebeh si bude vyžadovať 400 - 500 ml oleja.

V prípade zápalových ochorení dýchacích ciest, periodontálneho ochorenia, stomatitídy sa 8 až 10 kvapiek tekvicového oleja užíva perorálne 3 krát denne jednu hodinu pred jedlom. Liečba trvá 4 týždne. Pri chorobách ústnej dutiny a hrdla sa odporúča kombinovať vnútorné použitie tekvicového oleja s jeho vonkajším použitím (vo forme výplachov a obkladov)..

Kozmetické recepty na báze tekvicového oleja

Maska pre zrelú, vráskavú a uvoľnenú pokožku
Bavlnu alebo gázu navlhčite v horúcej vode, potom ju dobre vytlačte a do rovnomernej vrstvy naneste tekvicový olej zo semien (asi 30 ml). Položte handričku namočenú v oleji na tvár a krk a prikryte uterákom. Túto masku uschovajte 25 - 30 minút. Po pravidelnom používaní takejto tekvicovej masky (1 - 2-krát mesačne) sa pokožka stáva pevnou a pružnou. Takáto maska ​​je zvlášť užitočná pri prevencii negatívnych účinkov umelej kozmetiky na pokožku..

Denná maska ​​pre suchú a starnúcu pleť
Naneste tekvicový olej v tenkej vrstve na tvár (vrátane pier a oblasti okolo očí) a nechajte pôsobiť 30-40 minút. Po uplynutí tejto doby môžete prebytočný olej vymyt 'papierovou utierkou. Táto maska ​​dokonale vyživuje, hydratuje a zjemňuje suchú a starnúcu pokožku, chráni pokožku pred vráskami a pomáha vyrovnať sa s opuchmi pod očami..

Maska na čistenie pórov a ošetrenie akné
Gázová vložka zložená do 2 až 3 vrstiev by mala byť navlhčená v tekvicovom oleji, položená na tvár a ponechaná po dobu 5 až 10 minút, potom opláchnuť studenou vodou. Je vhodné opakovať takúto masku 2 až 3-krát týždenne.

Maska na prevenciu vypadávania vlasov
Tekvicový olej sa vtiera do pokožky hlavy pol hodiny pred umývaním vlasov. Tento postup sa musí vykonávať 2-3 krát týždenne.

Aby sa predišlo spáleniu slnka a dokonca aj krásnemu opaľovaniu, používa sa tekvicový olej na opaľovanie pokožky tváre a tela pred opaľovaním. Takáto maska ​​navyše pomôže zabrániť starnutiu pokožky spôsobenému nadmerným vystavením ultrafialovému žiareniu..

Tekvicový olej tiež prispieva k rýchlejšiemu hojeniu pokožky, ktorá už bola spálená spálením - na to je potrebné starostlivo a rovnomerne rozmiestniť tekvicový olej po pokožke postihnutej popálením..

Tekvicový olej sa často používa ako prepravný olej pre aromaterapiu. Ak chcete doma vytvoriť krémy, balzamy alebo masážne oleje, pre 20 - 30 g tekvicového oleja obyčajne odoberte 4-6 kvapiek éterického oleja (alebo zmesi éterických olejov)..

Kontraindikácie použitia tekvicového oleja
Individuálna neznášanlivosť. Ľudia s cukrovkou by sa pred použitím tekvicového oleja mali poradiť s lekárom..

Tekvicový olej má mierne laxatívny účinok, a preto sa na pozadí jeho pravidelného vnútorného používania môžu objaviť skvapalnené stolice. Pri početnej cholecystitíde (žlčníková choroba) by sa tekvicový olej mal užívať opatrne, pretože kvôli silným choleretickým vlastnostiam môže tento produkt spôsobiť pohyb kameňov v žlčníku (v tomto prípade by sa terapeutická dávka oleja mala znížiť a zároveň by sa mala predĺžiť doba liečby).

Metóda ukladania
Skladovateľnosť: 10 mesiacov. Tekvicový olej je možné skladovať asi rok pri teplote 10 - 15 ° C.
Podmienky skladovania: Uchovávajte na chladnom tmavom mieste v tesne uzavretej fľaši. Počas skladovania tohto produktu je povolený výskyt prírodného sedimentu..
Kvalita tekvicového oleja
Na list šalátu nasypte trochu oleja. Ak je vysoko kvalitný, kvapka sa nebude šíriť. Ak máte možnosť ochutnať ju pred nákupom, nezabudnite venovať pozornosť chuti - olej by nemal byť nikdy horký. Aróma je tiež veľmi dôležitá - vysokokvalitný olejový pach výlučne z vyprážaných tekvicových semien a nie tuku alebo tekvicovej dužiny..

Skladovanie tekvicového oleja
Tekvicový olej netoleruje teplo, takže je lepšie ho uchovávať v pevne uzatvorenej fľaši na tmavom chladnom mieste. Tekvicový olej by nemal byť podrobený žiadnemu tepelnému spracovaniu, napr stráca chuť a zdravé vlastnosti. Tekvicový olej je možné skladovať asi rok pri teplote 10 - 15 ° C.

Podarilo sa mi prečítať niečo zaujímavé o tekvicovom oleji v poznámke od dievčaťa, ktoré navštívilo Štajersko v olejovom mlyne, kde vyrábajú tekvicový olej..

Jedným z dôvodov, prečo sme sa na konci septembra určite chceli dostať do Štajerska, bol tekvicový olej. Tento olej som objavil pred 10 rokmi. Chýba skutočný bazár ukrajinského slnečnicového oleja a bol som veľmi rád, že som našiel olej s neobvykle intenzívnou chuťou, ktorý môžete jesť iba so soľou a chlebom..

V Štajersku sa tento olej vyrába zo štajerskej olejovej tekvice (lat. Cucurbita pepo var. Styriaca). Jeho hlavným rozdielom od ostatných odrôd je neprítomnosť tvrdej škrupiny na semenách, ktoré sú pokryté iba tenkou striebornou vrstvou.

Úroda sa začína koncom septembra. Slnečnicové semená sa premyjú a sušia pri 55 ° C. Potom sa melú a vyrába sa olej.

Navštívili sme jednu malú, ale dobrú kanvicu. Na fotografii vpravo - mlyn na semená. Na získanie 1 liter oleja potrebujete 2,5 - 3 kg semien z 35 tekvíc.

Olejový lis. „Štajerské zlato“ je pripravené. Tekvicový olej je dichromatický: ak sa naň pozriete zhora, objaví sa tmavo červená alebo červeno-hnedá, ak sa naň pozriete vo svetle, je tmavo zelená. Tento olej používajte v studenej forme na šaláty alebo pár lyžičiek v polievke, napríklad tekvici. Kreatívni štajerskí kuchári ju používajú všade - a tiež v zákuskoch. Nestojí to za to smažiť sa.

Pri kúpe venujte pozornosť tejto nálepke. To znamená, že olej sa v Štajersku vyrába z tekvíc pestovaných tu a že najdôležitejšou vecou je 100% olej z tekvicových semien (bez tohto štítku je možné pridať až 30% iných rastlinných olejov)..

Samozrejme by bolo pekné mať takú nálepku na fľaši - olej udelenú špeciálnou komisiou.

A v Štajersku tiež vyrábajú veľa tekvice - tekvicový pesto, tekvicový chutney, tekvicová pasta atď..

Poznámka pre hostesku Ak omylom prikvapkáte tento olej na odev, obrus atď., Mali by ste vedieť, že žiadny prací prostriedok neberie túto vec. Ak však škvrnu položíte na niekoľko hodín na slnko, škvrny magicky zmiznú

Nerafinovaný jedlý tekvicový olej

Výrobca: TM "Marislavna" (IP Veselova M.V., Maykop)

Tekvicový olej 100% prírodný, nerafinovaný, lisovaný za studena.

Zdroj mastných kyselín Omega-6 a Omega-9, vitamínov A, E, C, B1, B2, F, K, P, železa, horčíka, selénu, zinku.

Farba tekvicového oleja: tmavohnedá so zeleným odtieňom. Tekvicový olej na slnku zčervená.

Vôňa tekvicového oleja: veľmi výrazná, intenzívna aróma tekvicových semien.

Tekvicový olej lieči a čistí pečeň, obličky od toxínov, toxínov, piesku, kameňov, zabraňuje rozvoju parazitárnych chorôb, zlepšuje videnie, zlepšuje stav pokožky, vlasov, nechtov.

Tekvicový olej sa odporúča miešať s inými jedlými olejmi (ľanový semienko, bodliak, atď.) A pridávať do rýb, cestovín, dresingových šalátov, obilnín a iných pokrmov..

Táto pevná oranžová zelenina je nám známa už od útleho detstva. Starostlivé babičky radi ošetrujú svoje vnúčatá voňavou dýňovou kašou. A ako dobre sú biele sušené tekvicové semienka obľúbenou liečbou dospelých a detí!

Tajomstvo všeobecnej úcty k tekvici sa vysvetľuje jej jedinečnými výživovými, liečivými a kozmetickými vlastnosťami. V celej svojej plnosti a moci sú odhalené v oleji získanom zo semien "Kráľovnej záhrady". Pozrime sa bližšie na vlastnosti a použitie tohto prírodného balzamu.

Biologické zloženie a liečivé vlastnosti tekvicového oleja

Jednou z najcennejších vlastností tekvicového oleja je prítomnosť komplexu anticholesterolových mastných kyselín (Omega-6 a Omega-9). Jantárová látka okrem nich obsahuje biologicky aktívne látky: flavonoidy, fytosteroly, fosfolipidy, tokoferoly a karotenoidy. Každá z nich vykonáva v tele niekoľko dôležitých funkcií:

- Flavonoidy - majú antioxidačné a protizápalové účinky;

- Fytosteroly - zabraňujú tvorbe zhubných nádorov;

- Fosfolipidy - zabraňujú starnutiu pokožky a zlepšujú jej stav pri ekzémoch a psoriáze.

- Tokoferoly - zabraňujú anémii a strate sily, chránia tkanivá tela pred škodlivými účinkami kyseliny mliečnej;

- Karotenoidy zlepšujú zrakovú ostrosť, spomaľujú starnutie, stimulujú rast kostí a zubných tkanív.

- Kombinovaný účinok bioaktívnych látok z tekvicového oleja sa prejavuje svojimi vysokými imunomodulačnými vlastnosťami, schopnosťou regulovať metabolizmus tukov a ovplyvňovať aktivitu enzýmov..

Zloženie vitamínov a mikroelementov v tekvicovom oleji nie je o nič menej široké a rozmanité. Obsahuje vyvážený komplex vitamínov (A, B1, B2, B1, C, E, K, PP, P), ako aj selén, horčík, draslík, železo a vápnik. Vysoký obsah zinkového oleja zinku pomáha posilňovať imunitný systém a produkciu inzulínu.

Teraz zvážte liečivé účinky tekvicového oleja na rôzne systémy ľudského tela.

Gastrointestinálny tekvicový olej

Látky obsiahnuté v oleji chránia pečeňové bunky a zlepšujú fungovanie žlčníka. Tí, ktorí pravidelne konzumujú tento liečivý produkt, sa nemusia báť celulitídy, zápalu pečeňového tkaniva a cholecystitídy..

Tekvicový olej má priaznivý vplyv na pohyblivosť žlčových ciest, čím bráni dyskinézii. Predpis na prevenciu tohto ochorenia je veľmi jednoduchý: stačí 1 hodinu pred jedlom 1 polievkovú lyžicu oleja (na 2 týždne).

Tí, ktorí trpia pálením záhy, sa toho môžu ľahko zbaviť vypitím 1 alebo 2 čajových lyžičiek tekvicového oleja.

Vďaka nadúvaniu a zápche môže tekvicový olej skutočne pomôcť. Trvá to 30 minút pred jedlom, robí to 10 dní. Kurz sa môže opakovať za 2 týždne..

Každý vie, že tekvicové semeno je nepriateľom červov. Na vylúčenie parazitov stačí piť tekvicový olej 2 týždne (1 čajová lyžička trikrát denne). S pinworms, to sa berie ráno na lačný žalúdok.

Aby ste predišli obezite a zbavili sa nadváhy, musíte piť tekvicový olej trikrát denne, vždy 1 čajovú lyžičku. Pozitívny účinok sa pozoruje po spotrebovaní 500 ml tohto produktu (bude to trvať 1 mesiac). Odborníci odporúčajú robiť takúto „tekvicovú profylaxiu“ metabolizmu lipidov raz za šesť mesiacov.

Tekvicový olej na zlepšenie reprodukčného a močového systému

Vďaka vysokému obsahu horčíka, zinku, vitamínov a biologicky aktívnych látok v tekvicovom oleji zlepšuje erekciu a stimuluje tvorbu spermií. Táto látka inhibuje rozvoj nádorového procesu v prostatickej žľaze a znižuje závažnosť zápalu. Na prevenciu a liečbu prostaty sa odporúča užívať 1 polievkovú lyžicu oleja (1 hodinu pred jedlom po dobu 1 mesiaca)..

Užitočný produkt získaný z tekvicových semien má pozitívny vplyv na ženskú hormonálnu rovnováhu, čo pomáha znižovať bolesť v kritických dňoch.

Antibakteriálne a protizápalové vlastnosti tekvicového oleja znižujú riziko kolpitídy (zápal vaginálnej sliznice) a ektopie (eróziu krčka maternice)..

Pravidelný príjem tekvicového oleja zo semien pomáha vyrovnať sa s neplodnosťou a normalizuje menštruačný cyklus. Pre nastávajúce matky je užitočné pamätať na to, že vitamíny a minerálne látky z tekvice sú veľmi užitočné pre normálny vývoj plodu..

Boj proti infekciám obličiek a močového mechúra je ďalšou oblasťou použitia tekvicového oleja. Najmä pri zápale močového mechúra môžete použiť tento recept: zmiešajte 1 čajovú lyžičku tekvicového oleja a cesnakovej šťavy do 1 šálky teplej prevarenej vody. Príjem tohto lieku by mal trvať 1 týždeň (3 krát denne 1 hodinu pred jedlom).

Choré obličky sa budú cítiť lepšie, ak budete užívať 2 čajové lyžičky tohto balzamu denne (na jeden chod bude potrebných 400 až 500 ml oleja)..

Tekvicový olej na liečenie chorôb srdca a ciev

Vysoká koncentrácia nenasýtených mastných kyselín v oleji z tekvicového semena zvyšuje elasticitu stien krvných ciev, vďaka čomu sú odolnejšie. Táto látka, ktorá znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu, má veľký prínos pre srdce a bráni rozvoju hypertenzie.

Na normalizáciu krvného tlaku môžete použiť tento recept: 2 hodiny po večeri zoberte 1 polievkovú lyžicu tekvicového oleja a urobte to 1 mesiac..

Vaše krvné cievy budú vždy v dobrom stave, ak budete jesť kúsok čierneho chleba s polčekom strúčika cesnaku a 1 čajovou lyžičkou tekvicového oleja raz denne.

Pri kŕčových žilách by ste nemali zabúdať na výhody tekvicového oleja, pretože znižuje opuchy a zlepšuje mikrocirkuláciu krvi..

Pri tvorbe vredov varixov bude užitočný nasledujúci recept: 40 gramov čerstvých koreňov lopúcha sa trvá 1/2 šálky tekvicového oleja na 1 deň. Zmes sa zahrieva 15 minút vo vodnom kúpeli a nechá sa vychladnúť. Po prefiltrovaní sú vredy namazané. Uchovávajte tekvicový balzam proti vredom v chladničke.

Pri artritíde pomáha tekvicový olej znižovať bolesť a zlepšuje prekrvenie postihnutých kĺbov. Aby ste to urobili, urobte z kaše šťavu z polovice strúčika cesnaku a 1 lyžicu tekvicového oleja a potom ju votrite do pokožky..

Tekvicový olej na alergie, nádchu, nachladnutie, bolesti v krku

Antialergický účinok tekvicového oleja je veľmi jednoduchý. Na tento účel stačí vziať produkt trikrát denne po dobu 1 čajovej lyžičky.

Pri rinitíde sa tekvicovému oleju vnesie 2-3 kvapky do každej nosovej dierky, čo sa robí dvakrát denne. V období jesene a jari by sa malo vypiť 1 čajová lyžička 3-krát denne.

Bolesť v krku sa dá poraziť, ak použijete tekvicový olej spolu s aloe šťavou. Po zmiešaní týchto dvoch látok je potrebné získaný produkt namazať krkom 2-3 krát denne.

Pri kašľaní je vhodné trieť hrudník prípravkom pripraveným na základe 2 dielov tekvicového oleja s 1 dielom amoniaku..

Tekvicový olej na choroby zubov, ďasien a ústnej sliznice

Tekvicový olej poskytuje neoceniteľnú pomoc pri chorobách zubov. Pri parodontitíde, stomatitíde, gingivitíde sa užíva 10 kvapiek pol hodiny pred jedlom. Trvanie liečby - 20 dní.

Okrem toho je veľmi užitočné mikrozavlažovanie ústnej dutiny. 1 čajová lyžička tekvicového oleja by sa mala uchovávať v ústach po dobu 15 - 20 minút bez prehltnutia.

Po vypláchnutí na konci postupu sa ústa vypláchnu teplou vodou a malým množstvom stolovej soli. Opísaný postup nielen dobre odstraňuje zápal, ale tiež zabraňuje riziku zubného kazu.

Liečebné a kozmetické vlastnosti tekvicového oleja

Tekvicový olej je vynikajúcim nástrojom na regeneráciu pokožky poškodenej tepelným alebo chemickým popálením. Čerstvý obväz s týmto terapeutickým činidlom sa má aplikovať každý deň na postihnutú oblasť kože..

Olejový produkt z tekvicových semien dokonale vyživuje a zvlhčuje pokožku, čím zabraňuje vzniku vaskulárnych „hviezd“. Je obzvlášť užitočný pre suchú a starnúcu pokožku..

Nezabudnite použiť tekvicu, ak je vaša pokožka menej elastická, zvetraná a olupuje sa. V týchto prípadoch naneste na pokožku olej a po pol hodine odstráňte zvyšky jemnou handrou.

A tu je užitočný recept na masku pre starnúcu a suchú pokožku: teplý tekvicový olej sa nanáša na krk, tvár, okolo pier a očí. Po 30 minútach sa prebytok odstráni mäkkou handrou. Vytvorením takejto masky iba 1-krát týždenne budete čeliť opuchu pod očami a vráskami.

Pri kozmetických procedúrach sa môže tekvicový olej používať ako základ, ktorý dodáva účinné látky éterických olejov do hlbších vrstiev pokožky..

Zinok, ktorý je súčasťou tekvicového oleja, reguluje mazové žľazy. Táto vlastnosť je obzvlášť cenná pre akné, lupiny a seborrhea..

Tekvicový olej posilňuje vlasové folikuly a pomáha vyrovnať sa s vypadávaním vlasov. Ak to chcete urobiť, votrite ju do koreňov 2-3 krát týždenne. Olejová maska ​​môže byť ponechaná cez noc, predtým pokrytá filmom a uterákom. Ráno si vlasy umyte šampónom. Liečba trvá 1 mesiac.

Pri liečbe opary, plesňových kožných ochorení, vyrážok a vyrážok z hmyzu nezabudnite použiť tento prírodný univerzálny liek..

Neexistujú žiadne kontraindikácie na použitie tekvicového oleja.

Dátum exspirácie: 1 rok od dátumu výroby. Uchovávajte v chladničke v uzavretej uzavretej nádobe..

Tekvicový olej - prospešné vlastnosti pre ženy, mužov a deti

V stredovekej Európe sa tekvicový olej vysoko oceňoval a lekári tej doby poznali jeho prospešné vlastnosti pre rôzne ochorenia. Ale taký liek bol veľmi drahý, dávali zlatý prsteň na 200 ml. V Rakúsku dokonca existoval dekrét o predaji tejto zmesi iba v lekárňach na ošetrenie, ktorý sa nazýva „čierne zlato“ a ktorý sa používa ako liek na mnohé choroby..

Tekvicový olej - zloženie

Teraz tekvicový olej tiež nie je lacný, dôvodom je vysoká spotreba: ak chcete získať 1 liter, musíte spracovať 2,5 kg semien, a to je 30 veľkých plodov. Produkt je veľmi užitočný, odporúča sa pre lekársku a výživovú výživu, pomáha obnovovať črevá, žalúdok, krvné cievy. Je dôležité kupovať iba za studena lisovaný olej, v ktorom sa skladujú všetky cenné látky.

Všetky vlastnosti, ktoré odlišujú tekvicový olej, sú prospešné vlastnosti výrobku stanovené jeho zložením:

  • polysaturované mastné kyseliny Omega-3 a Omega-6;
  • fytosteroly;
  • tokoferoly syntetizujúce proteíny;
  • fosfolipidy, ktoré aktivujú fermentáciu;
  • karotenoidy, užitočné pre kosti, zrak, pokožku, metabolizmus;
  • flavonoidy, ktoré pôsobia ako antioxidanty;
  • Bielkoviny syntetizujúce vitamíny B;
  • vitamíny A, C, E, P;
  • horčík, vápnik, zinok;
  • železo, fosfor;
  • kyselina palínová, linolová a stearová.

Tipy na výber kvalitného tekvicového oleja:

  1. Výrobok musí byť lisovaný za studena.
  2. Venujte pozornosť známke „nerafinovaný“, toto zloženie si zachováva všetky živiny.
  3. Cena prírodného oleja je oveľa vyššia ako cena akéhokoľvek rastlinného oleja, pohybuje sa okolo 700 rubľov za 1 liter. Ak je množstvo o rádovo menej, potom je vysoká pravdepodobnosť falošnej zmesi alebo zriedenej zmesi, keď sa do rafinovanej slnečnice alebo olivy pridá malá tekvica.
  4. Do pohára sa nalieva iba olej.
  5. Ak nádobu pretrepáte, na stenách sa vytvoria tukové, viskózne prúžky.
  6. Farba tekvicového oleja je hustá a nasýtená, falošný bude vyblednutý.

Tekvicový olej - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Tekvicový olej má prospešné vlastnosti a kontraindikácie, odporúča sa na posilnenie imunity, chudnutie, obnovu pokožky a vlasov a na omladenie tela. Zmes pomáha pri ochoreniach srdca a krvných ciev, odstraňuje pálenie záhy, vďaka kyseline stearovej v zložení, odstraňuje prebytočný cholesterol a zinok prispieva k tvorbe inzulínu.

Odborníci na výživu poznamenávajú, na čo je tekvicový olej užitočný:

  • pôsobí ako silný antioxidant;
  • ničí parazity;
  • vyrovnáva rovnováhu tukov, uhľohydrátov a lipidov;
  • určuje činnosť žlčových ciest, žalúdka a čriev;
  • odstraňuje opuchy, lieči vyrážky;
  • pomáha pri chorobách kĺbov;
  • zmierňuje nespavosť, pocity úzkosti;
  • vyrovnať sa s alergiami, popáleninami;
  • znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
  • pomáha normalizovať obličky;
  • určuje činnosť močového mechúra;
  • znižuje tlak.

Tekvicový olej - prospešné vlastnosti pre ženy

Už dlho sa poznamenáva, že tekvicový olej je pre ženy jednoducho nevyhnutný - výhody, ktoré môže priniesť, sú neoceniteľné. Nástroj pomáha obnoviť hormonálne zlyhanie počas menopauzy a po pôrode, upokojuje nervy. Prispieva tiež k chudnutiu, pretože odbúrava tuky a zlepšuje látkovú výmenu, ale tento efekt sa lepšie prejaví, keď pridáte fyzickú aktivitu spojenú so správnou výživou..

Tekvicový olej - prospešné vlastnosti pre mužov

Tekvicový olej je tiež veľmi užitočný pre mužov, dokáže obnoviť erekciu, reprodukčné funkcie a zmes sa vyrovná aj s prostatitídou. Lekári vysvetľujú tento účinok vystavením zinku, horčíku a iným účinným látkam, ktoré stimulujú produkciu spermií. A antioxidanty odstraňujú zápal, blokujú nádory prostaty.

Tekvicový olej - prospešné vlastnosti pre deti

Kvalitný extrakt z tekvicových semien je užitočný aj pre deti. Olej odstraňuje vyrážky z plienok, vyrážky a diatézu u dojčiat a okamžite zmierňuje svrbenie z uhryznutia komárov. Vďaka hodnotnej skupine látok v tekvicovej kapote sa u detí posilňujú kosti, zuby, vlasy rastú lepšie a posilňuje sa imunita. Je dôležité skontrolovať, či dieťa nie je alergické na produkt, preto musíte začať s malými dávkami. Lekári odporúčajú pridávať olej do rastlinných alebo ovocných pyré od 8 mesiacov, ale od 1-2 kvapiek a postupne zvyšovať dávku.

Tekvicový olej - kontraindikácie

Aj keď tekvicový olej má veľmi rozsiahle prospešné vlastnosti, nemal by sa používať nekontrolovateľne. Výrobok má silný laxatívny a choleretický účinok, môže sa vyskytnúť alergia alebo individuálna intolerancia. Preto pred začatím liečby musíte otestovať, či došlo k odmietnutiu komponentov. Neodporúča sa podávať liek vo veľkých dávkach tehotným ženám a deťom do jedného roka.

Aké sú kontraindikácie pre tekvicový olej:

  • cholecystitída;
  • obličkové kamene alebo žlčník;
  • hnačka;
  • žlčové kamene;
  • onkológia;
  • závažné chronické ochorenia.

Ako aplikovať tekvicový olej?

Aby ste mohli plne preukázať prospešné vlastnosti tekvicového oleja, musíte si kúpiť kvalitný produkt. Prírodná zmes má jemnú arómu tekvicových semien, nešíri sa a nie je horká. Olej nemôžete okamžite zahriať, takže stráca všetky prospešné vlastnosti. Šaláty a dusená zelenina sa môžu ochutiť olejom, pridať do omáčok, užitočné látky si napriek tomu zachovajú potrebné vlastnosti..

Tipy na odber tekvicového oleja:

  1. Prvé 2-3 dni vypiť 1 čajovú lyžičku, postupne stúpa na 1 polievkovú lyžicu. lyžice denne.
  2. Užívajte na lačný žalúdok, ktorý nepresahuje dávku.
  3. Ak po požití oleja hrozí nevoľnosť, žuť mandarínku alebo pomaranč.
  4. Nenechajte si ujsť dni prijatia, priemerné trvanie kurzu trvá asi mesiac.

Červ tekvicový olej

Aby tekvicový olej nestratil svoje prospešné vlastnosti, musí sa tiež správne skladovať. Musíte produkt uchovávať na tmavom a chladnom mieste pri teplote 10 - 15 ° C, rok môžete používať odo dňa zrušenia. Dobre čistí tekvicový olej od červov, zatiaľ čo obnovuje črevá, stále sa vyrovnáva s parazitmi v iných orgánoch. Tento účinok účinkuje v dôsledku kkurbitínu v zložení, ktoré ničí škodlivých „hostí“..

Ako vziať tekvicový olej z parazitov:

  1. Aby ste sa zbavili červov, vypite 1 čajovú lyžičku trikrát denne pred jedlom. Kurz je určený na 10 dní.
  2. 1 čajová lyžička na lačný žalúdok vám pomôže odstrániť pinworms ráno hneď po spánku. Možno kombinovať s tekvicovými semienkami a škoricou. Odporúča sa piť liek 10 dní.

Tekvicový olej na gastritídu

Tekvicový olej tiež našiel uplatnenie pri liečbe gastritídy, lekári odporúčajú samotnú zeleninu pri závažných formách ochorenia, erózii a vredoch, pretože pomarančová dužina nielen chráni steny sliznice, ale tiež ich lieči. Olej tiež pomáha predchádzať exacerbáciám, zmierňuje bolesť, pomáha tráviť jedlo s vysokou kyslosťou a odstraňuje zápchu s nízkou kyslosťou.

Ako vziať tekvicový olej na gastritídu:

  1. Vypite 1 čajovú lyžičku dvakrát denne.
  2. Používajte ráno na lačný žalúdok a večer v noci.
  3. Kurz je navrhnutý na mesiac, potom si musíte urobiť prestávku.

Tekvicový olej na pankreatitídu

Ukazuje tekvicový olej užitočné vlastnosti pri liečbe pankreatitídy a cholecystitídy, ale nie pri akútnych formách choroby. Je dôležité prísne dodržiavať dávku, pretože vo veľkých množstvách zmes vyvoláva silnú tvorbu žlče, čo je za takýchto podmienok nebezpečné. Nerafinovaný olej sa nakupuje na ošetrenie.

Ako vziať tekvicový olej na pankreatitídu:

  1. Vypite 1 čajovú lyžičku denne.
  2. Na zmiernenie zápalu vziať na lačný žalúdok..
  3. Kurz je určený pre 10 recepcií.

Tekvicový olej na zápchu

Pri zápche sa vždy odporúčalo piť oleje, pomáhajú odstraňovať zápach výkalov, zjemňujú ich a odstraňujú bez poškodenia čriev. Čestným miestom v tomto zozname je tekvicový olej zo semien, ktorý má silný preháňací účinok. Odstraňuje tiež plyny, vyrovnáva sa s kolitídou, zhoršuje peristaltiku a dokonca aj črevnú eróziu..

Ako aplikovať tekvicový olej na zápchu:

  1. Pite na lačný žalúdok ráno po dobu 1 čajovej lyžičky denne.
  2. Kurz je určený na 10 dní.
  3. Paralelne pripravte mikrolytre, vstreknite 5 ml oleja.

Tekvicový olej na hemoroidy

Tekvicový olej sa používa, jeho užitočné vlastnosti pri liečbe hemoroidov. Vďaka svojmu silnému liečivému zloženiu zmierňuje zápal, lieči praskliny a zmierňuje opuchy hrče. Priebeh liečby je navrhnutý na 2 týždne, musíte piť olej a súčasne si vytvoriť terapeutické klystír alebo dať tampóny s olejom do konečníka. Pred zákrokom by mali byť črevá očistené čistou vodou.

Ako aplikovať tekvicový olej na hemoroidy:

  1. Pite na lačný žalúdok ráno 1 čajovú lyžičku 1 hodinu pred jedlom, trikrát denne.
  2. Pri hmotnosti nad 65 kg sa jedna porcia zvyšuje na 2 čajové lyžičky.
  3. Pri olejovom náleve sa 3 ml oleja riedia v 50 ml teplej vody.

Tekvicový olej na psoriázu

Mnoho ľudí pozná také ochorenie, ako je psoriáza, zápal kože, pri ktorom sa objaví vyrážka, pokrytá bielymi šupinami. V priebehu času ostrovy rastú a zachytávajú veľké časti tela častejšie - na kolenách, lakťoch, hlave. Pri takýchto problémoch tekvicový olej prichádza na záchranu, zjemňuje a odlupuje šupiny, odstraňuje svrbenie a uzdravuje boľavé miesta.

Ako aplikovať tekvicový olej na psoriázu:

  1. Zasiahnuté miesta umyte mydlom.
  2. Namažte olejom, môžete použiť obväz.
  3. Vykonajte zákrok 4 krát denne, kurz je mesiac.
  4. Súčasne sa odporúča vypiť 0,5 čajovej lyžičky trikrát denne, 1 hodinu pred jedlom.

Tekvicový olej na prostatitídu

Zvlášť stojí za to objasniť, prečo je tekvicový olej pre mužov užitočný, táto zmes inhibuje rast nádorov, odstraňuje zápal v prostate a vyrovnáva sa s adenómom prostaty. Vďaka silným antioxidantom v zmesi močový mechúr posilňuje, zvyšuje sa elasticita prostaty. Môže sa používať ako na pitie, tak aj vo forme klystírov, priebeh je 2 až 3 týždne. Na prevenciu sa odporúča piť 2 čajové lyžičky denne asi mesiac a potom si dať prestávku.

Ako aplikovať tekvicový olej na prostatitídu:

  1. Vezmite si ráno na lačný žalúdok, 2 čajové lyžičky, pol hodiny pred jedlom.
  2. S miernou formou užívajú liek trikrát denne.
  3. Pri komplikovanej chorobe používajú olej 5-krát denne.
  4. Tampóny namočené v oleji dajte do konečníka, nechajte ich pol hodiny. Pred tým očistite črevá klystýrom od odvaria harmančeka.

Tekvicový olej pre zdravie žien

Užitočný tekvicový olej pre ženy sa odporúča používať nielen na liečenie vnútorných ochorení, ale aj na zlepšenie stavu pokožky, vlasov, nechtov. Tento produkt odstraňuje bolesti počas menštruácie, upokojuje hormonálne zlyhania a zmierňuje zápaly maternicových fibroidov, eróziu krčka maternice, kolpitídu a zápaly vaječníkov. V takýchto prípadoch sú olejové tampóny, ktoré sa umiestňujú cez noc do pošvy, účinnejšie. Lekári odporúčajú piť tekvicový olej aj pri hrozbe potratu a neplodnosti..

Predpis na zápal moču

  • tekvicový olej - 1 lyžička;
  • mlieko - 1 polievková lyžica;
  • škorica - 0,25 lyžičky.
  1. Maslo rozpustite v horúcom mlieku.
  2. Ochutnajte škoricu, pite pred spaním.
  3. Priebeh liečby je navrhnutý na 3 týždne.

Tekvicový olej v kozmetike

Použitý tekvicový olej, jeho priaznivé vlastnosti v kozmetike, je možné pridať do krémov a pleťových vôd, namazať zapálenú pokožku, vytvoriť lekárske masky. Pomáha upratovať dermis okolo očí, kde je obzvlášť tenká a jemná. Tekvicový olej tiež pomáha získať krásne opálenie, chráni pokožku pred popáleninami, lieči účinky epidermálnych poranení, odstraňuje bolesti, lieči tkanivá (ak je pokožka poškodená kyselinou, obväzy sa musia meniť každý deň). Kozmetičky odporúčajú aplikovať ruky a nechty, votrieť zmes do pokožky, v noci si dať na bavlnenú rukavicu.

Aký je užitočný tekvicový olej na tvár:

  • zmierňuje opuchy;
  • odstraňuje vrecká pod očami;
  • eliminuje vaskulárne „hviezdy“;
  • lieči začervenanie a olúpanie;
  • vyhladzuje vrásky.

Odporúča sa vtierať olej do vlasových koreňov raz týždenne, zmes ich vyživuje, zlepšuje rast a zmierňuje zápal pokožky hlavy. Ak používate tekvicový olej na vlasy, liečebné masky budú účinné.

Recepcia masky na rast vlasov

  • tekvicový olej - 2 lyžice. lyžice;
  • žĺtok - 1 ks;
  • čajovníkový olej - 1 kvapka;
  • citrónová šťava - 1 lyžička;
  • balzam na vlasy - 1 polievková lyžica. lyžica.
  1. Zmiešajte oleje, pridajte žĺtok a citrónovú šťavu.
  2. Doplňte balzamom na vlasy.
  3. Naneste na mokré vlasy, vtierajte ich do pokožky.
  4. Zabalte pramene do uteráka, držte ich 20 minút.
  5. Opláchnite teplou vodou a šampónom..