Hlavná
Zelenina

Výživa proti starnutiu. Ako jesť, aby telo zostalo mladé, energické a zdravé po dlhú dobu.

Od detstva každý počuje výraz, že sme tým, čo jeme. Málokto si však myslí, že aj minimálne zmeny dennej stravy zlepšujú zdravie, predlžujú mladosť alebo skracujú život. Keď začnete jesť práve dnes, o mesiac uvidíte, že ste plný sily a energie, že vyzeráte mladšie a začnete sa cítiť svieži a svieži. Preto čím skôr...

Od detstva každý počuje výraz, že sme tým, čo jeme. Málokto si však myslí, že aj minimálne zmeny dennej stravy zlepšujú zdravie, predlžujú mladosť alebo skracujú život. Keď začnete jesť práve dnes, o mesiac uvidíte, že ste plný sily a energie, že vyzeráte mladšie a začnete sa cítiť svieži a svieži. Preto čím skôr začnete jesť správne a kvalitné jedlo, tým mladšie budete vyzerať a cítiť sa, a to je presne to, o čo sa každý snaží po 40 alebo 50 rokoch, iné dokonca aj po 20 - 30 rokoch..

Zelenina a ovocie na omladenie.

Na omladenie tela začnite denne konzumovať 0,5 - 1 kg zeleniny a ovocia pri výbere rôznych druhov. Menu by malo byť farebné. Veľká časť šalátu sa odporúča denne.

Zloženie zeleniny a ovocia zahŕňa látky, ktoré bránia rozvoju mnohých chorôb (najmä kardiovaskulárnych) a pomáhajú spomaľovať starnutie. Patria sem: rastlinná vláknina, vitamíny, antioxidačné vitamíny, minerály a ďalšie látky. Preto sa budete cítiť omnoho mladší tým, že budete jesť ovocie a zeleninu..

Pozri tiež: Tajomstvá mládeže.

Bobule a orechy na omladenie.

Aby ste sa cítili mladí, vypite denne pohár bobuľového smoothie (zdravý kokteil bobule kefír) alebo len jesť čerstvé bobule. Okrem ovocia a zeleniny majú bobule tiež obrovské množstvo antioxidantov a vitamínov.

Vďaka pozitívnemu účinku na metabolizmus, použitie bobúľ urýchľuje očistu tela od toxínov a toxínov.

Odborníci na omladenie tela tiež odporúčajú jesť niekoľko orechov (denne), pretože obsahujú nielen minerály, vitamíny a bielkoviny, ale aj rastlinné tuky, ktoré sa v organizme dobre vstrebávajú. Ale okrem toho existuje v orechoch a ďalších zdravých bioaktívnych látkach veľa antioxidantov.

Pravidelné používanie orechov je vynikajúcou prevenciou mnohých chorôb, ako je napríklad ateroskleróza. Ak sa orechy čiastočne nahradia mäsovými jedlami a nepridajú sa k bežnej strave, účinok omladzovania tela bude silnejší. Zároveň však nezabudnite, že vo veľkom počte orechov nemôžete jesť, pretože môžu spôsobiť zápchu.

Správne uhľohydráty na omladenie.

Použitie obilia (nespracované!) Má tiež pozitívny účinok proti starnutiu tela. Na tento účel sa odporúča nahradiť biely chlieb čiernym (nevyhnutne hrubým) a namiesto instantných obilnín a leštenej ryže jesť hnedú ryžu, ovsené vločky a tvrdú pšenicu..

Komplexné uhľohydráty obsiahnuté v uvedených výrobkoch poskytnú vášmu telu energiu po dlhú dobu a v krvi prispejú k stabilnej normálnej hladine cukru..

Jedzte menej sladko a napriek tomu, pretože sladkosti sú zdrojom vynikajúcej nálady, nemali by ste ich úplne opustiť. Stačí obmedziť jeho množstvo a jesť sladkosti jesť len najzdravšie. Napríklad na rozdiel od marmelády alebo marshmallows, tmavá čokoláda dodá vášmu telu flavonoidy, ktoré sú silnými antioxidantmi. Nenechajte sa však unášať výrobkami obsahujúcimi rafinovaný cukor. Namiesto toho je lepšie jesť sladké ovocie, med a sušené ovocie v malom množstve..

Vďaka použitiu veľkého množstva potravín obsahujúcich cukor sa vo vašom tele objaví prudký nárast cukru, preťaženie pankreasu a vyvolanie cukrovky. A okrem toho, sladké vysoko kalorické potraviny vo veľkých množstvách vedú k nevyhnutnej obezite.

Bielkoviny na omladenie.

Na rast a normálne fungovanie svalov človek potrebuje bielkoviny. To platí najmä pre jeden z najdôležitejších svalov pre človeka - pre srdce. Každý deň musíte jesť najmenej 150 g potravín bohatých na bielkoviny a pre profesionálnych športovcov a ľudí so zvýšenou fyzickou aktivitou sa zvyšuje aj potreba bielkovín. Potraviny s vysokým obsahom bielkovín zahŕňajú predovšetkým vajcia, hydinu, nízkotučné a tvarohové syry, strukoviny a morské plody. Ryby a morské plody by sa mali konzumovať najmenej 2-krát týždenne, pokiaľ možno rôzne druhy rýb.

Hodnota rýb a morských plodov v nenasýtených mastných kyselinách odporúčaná pre vysoký cholesterol. Tieto kyseliny majú dobrý vplyv na krvné cievy, omladzujú ich a na celé telo.

Predpokladá sa, že stála alebo veľmi častá konzumácia veľkého množstva mäsa výrazne zvyšuje pravdepodobnosť rakoviny. Preto lekári odporúčajú nahradiť mäso z červeného hovädzieho, jahňacieho a bravčového mäsa.

Taktiež sa odporúča minimalizovať ich používanie v mäsových pásoch a párkoch veľkého počtu látok na zlepšenie chuti, solí a konzervačných látok, ktoré vedú k rýchlemu starnutiu tela. Konzervačné látky sú napríklad na rovnakej úrovni ako karcinogény a zvýšenie obsahu solí v tele vedie k škodlivým tlakovým vlnám, ktoré sa nakoniec môžu vyvinúť do závažných chorôb, ako je vysoký krvný tlak, cukrovka atď. Akákoľvek chémia však nepriaznivo ovplyvňuje organizmus a prispieva k jeho omladenie a starnutie.

Mliečne výrobky na omladenie.

Mlieko a všetky fermentované mliečne výrobky sú vynikajúcim zdrojom omladzujúcich ľahko stráviteľných bielkovín v tele..

Možno je potrebné obmedziť iba mliečne výrobky. Napríklad na výrobu šalátov odborníci na výživu odporúčajú používať olej z olív (olivový) alebo repkový, a na smaženie potravín - akýkoľvek rastlinný olej (rafinovaný)..

Užitočnosť rastlinného oleja pre ľudské telo v neprítomnosti cholesterolu v ňom, ktorá s nadbytkom vedie k ateroskleróze (plak v cievach).

Živá voda alebo čo piť na omladenie.

Voda omladzuje telo, preto sa veľa pije.

Biely a / alebo zelený čaj sa odporúča vypiť približne 2 šálky denne. Tieto čaje obsahujú veľa katechínov, antioxidantov, ktoré normalizujú krvný tlak a zlepšujú prísun krvi do orgánov. Čierny čaj obsahuje aj tieto látky, ale obsahuje omnoho menej. Napriek tomu káva a čaje vo veľkom množstve prispievajú k dehydratácii, takže ich nepreháňajte..

Poznámka!

Anti-aging vlastnosti čajov sa zvyšujú, ak ich pijete s citrónom.

Koľko tekutín je potrebných denne??
Pite veľa. Deň za normálnych podmienok (nie extrémnych) potrebuje telo minimálne 14 g vody na každých 450 g hmotnosti.

Na pohodu pite vodu (čistú), sušené ovocné kompoty a ovocné nápoje. Pred spaním je dobré si oddýchnuť pri pohári harmančekového čaju..

Alkohol a telové omladenie.

Je lepšie nepiť alkohol. Ale ak nemáte kontraindikácie, môžete piť deň nie viac ako pohár suchého vína alebo piva. Ale nie viac. U ľudí stredného veku mierna konzumácia týchto nápojov pomáha znižovať riziko cukrovky a kardiovaskulárnych chorôb..

Ale tu sú úskalia, pretože pre veľkú časť ľudí denné užívanie aj malého množstva alkoholu, dokonca aj vína alebo piva, vedie k závislosti a postupnému zvyšovaniu dennej dávky. V dôsledku toho alkohol omladzuje ľudské telo, ale ničí ho a ničí život. Z toho vyplýva, že napriek možným výhodám alkoholu je lepšie ho nepiť alebo ho nespracovať v prísne obmedzených množstvách.

Výživové doplnky proti starnutiu.

V boji proti zmenám súvisiacim s vekom sú najlepším pomocníkom vitamín D a vápnik. Vápnik je profylaktický liek na osteoporózu a vitamín D je vaskulárny ochranca..

Pri nízkej spotrebe rýb lekári dôrazne odporúčajú rybí olej, ktorý je skladom omega-3 (mastných kyselín), ktoré prispievajú k zdraviu krvných ciev a srdca. Rybí olej obsahuje tiež vo veľkých množstvách vitamíny D a A.

Ak nemáte príležitosť konzumovať ryby alebo rybí olej, vypite 1 polievkovú lyžicu denne. Ľanový olej lisovaný za studena predávaný v lekárňach. Tento olej je vynikajúcim zdrojom mastných nenasýtených kyselín podieľajúcich sa na omladení tela..

Ak máte problémy s črevami, odporúča sa užívať lieky, ako je napríklad línia obsahujúca bifidobaktérie. Bifidobaktérie normalizujú a zlepšujú funkciu čriev, pomáhajú čistiť organizmus a znižujú riziko dysbiózy..

Strava mládeže. Čo jesť, aby nedošlo k starnutiu?

Výrobky na predlžovanie mládeže

Priznajte, pravdepodobne ste mali pokušenie ísť na rigidnú stravu, aby ste stratili 5 kilogramov za 5 dní a zapadli do svojich obľúbených letných šiat? Možno ste dokonca sedeli na takejto strave, sužovali ste hlad po niekoľko dní, po ktorých ste sa pokazili a získali ste ešte viac? Zabudnite na údery hladu, nesolené polievky, surové pohánky a kruté mono diéty!

Ponúkame vyvážený stravovací plán, ktorý vám dá príležitosť vychutnať si chutné jedlo, zbaviť sa niekoľkých kilogramov navyše (a niekoľko rokov) a tiež sa cítiť zdravý a plný sily. Jedálny lístok je navrhnutý tak, že každé jedlo aktivuje metabolizmus, pomáha spáliť viac kalórií a zároveň poskytuje dostatok energie..

S týmto výživovým programom bude vaša pasová línia štíhlejšia, vaše kosti silnejšie, koža pružnejšia a srdce silnejšie..

Hlavný princíp je jednoduchý. Zvyčajne jeme pomerne veľa jedál s prázdnymi kalóriami - obsahujú veľa škodlivých tukov a prísad, ktoré urýchľujú zápalové procesy a vedú k predčasnému starnutiu. Musia sa úplne odstrániť nahradením zdravými prírodnými produktmi..

Celé zrná, ryby, orechy, zelenina a ovocie. Koniec koncov, zdá sa, že chutný?

Práve tieto výrobky pre mládež žien budú tvoriť základ vašej stravy a nedovolia vám hladovať. Denne môžete vypiť pohár suchého červeného vína - iba hostinu, nie diétu! Dopĺňajte svoj stravovací plán každodennými 30-minútovými cvičeniami a leto stretnete v skvelej kondícii!

Strava pre mládež: 6 prvkov

Zelenina a ovocie

Premena ovocia a zeleniny na základ stravy je tým najjednoduchším krokom pre tých, ktorí chcú schudnúť. Majú málo kalórií, vôbec žiadny cholesterol, ale množstvo živín je na najvyššej úrovni. A keďže v zelenine a ovocí je veľa vlákniny, môžu sa jesť a nemajú hlad. V posledných rokoch však vedci čoraz viac hovoria o vlastnostiach určitých druhov ovocia proti starnutiu. Napríklad sa dokázalo, že čučoriedky a čučoriedky môžu zlepšiť pamäť.

Všetky odrody bobúľ sú bohaté na antioxidanty - látky, ktoré neutralizujú voľné radikály..

Sú to molekuly, ktoré sa tvoria pod vplyvom veku a nepriaznivého prostredia, vyvolávajú zápalové procesy, poškodzujú bunky a spôsobujú starnutie tela. Na rozdiel od zápalu, ku ktorému dochádza napríklad vtedy, keď napnete nohu alebo si prerežete prst, sa voľné radikály stanú príčinou chronických zápalových procesov. Lekárom sa dokázalo, že tieto procesy sú príčinou mnohých nebezpečných chorôb vrátane rakoviny, kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky, Alzheimerovej choroby, artritídy a osteoporózy. Bobule navyše obsahujú vysoký obsah vitamínu C - ďalšieho silného antioxidantu, ktorý pokožku vyhladí a žiari..

Tí, ktorí pravidelne jedia bobule (čerstvé alebo mrazené), môžu spomaliť starnutie tela..

Na zachovanie zdravia očí nezabudnite jesť špenát a ostatnú listovú zeleninu (šalát, kapusta, kapusta, zelenina). Táto zelenina poskytuje telu luteínové a zeaxantínové rastlinné pigmenty, ktoré chránia oči pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia. Zelená listová zelenina obsahuje tiež vitamín K - táto živina zohráva dôležitú úlohu pri udržiavaní hustoty kostí a chráni pred zlomeninami a prasklinami..

proteín

Dostatočné množstvo bielkovín sa stáva obzvlášť dôležitým po 40 rokoch, keď sa svalová hmota ženy začína v priemere znižovať o 1% ročne. Z tohto dôvodu sa metabolizmus spomaľuje a ďalšie libry sa ukladajú rýchlejšie. Výsledkom je, že vznikajú dva veľmi nepríjemné javy naraz. Po prvé, nadváha predstavuje hrozbu pre celkové zdravie. Po druhé, zníženie svalovej hmoty vás môže fyzicky oslabiť a narušiť koordináciu pohybov..

Z tohto dôvodu sa zvyšuje riziko zranení a naopak sa znižuje schopnosť tela zotaviť sa.

Na udržanie svalovej hmoty, udržanie dobrej úrovne metabolizmu a zároveň necítenie hladu, odborníci na výživu radia jesť kuracie a morčacie mäso (bez kože), hovädzie a bravčové mäso s nízkym obsahom tuku, vajcia, strukoviny, ryby. A nezabudnite na mliečne výrobky. Minerály, ktoré obsahujú (predovšetkým vápnik, fosfor a draslík) v odstredenom mlieku a jogurte, vám pomôžu udržať optimálny tlak a silu kostí..

Dôležitá poznámka: Vápnik nemôže zabezpečiť zdravie kostí s nedostatkom bielkovín.

Po 35 rokoch odborníci na výživu radia ženám, aby jedli najmenej 300 g proteínových výrobkov. Ďalší argument: Japonskí lekári dokázali, že 50 g jogurtu denne znižuje riziko ochorenia ďasien o 60% a riziko straty zubov o 50%. Predpokladá sa, že príčinou expozície sú probiotiká, ktoré nie sú ani zďaleka bohaté na všetky mliečne výrobky, ale iba „živé“..

Mastné ryby

Mastné polynenasýtené kyseliny nachádzajúce sa v morských plodoch môžu zmierniť chronické zápalové procesy. Mnoho vedcov si je istých, že omega-3 kyseliny pôsobia na oblasti mozgu, ktoré sú zodpovedné za pocity šťastia a energie. Preto sa tí, ktorí pravidelne konzumujú mastné ryby, môžu pochváliť nielen zdravím, ale aj dobrou náladou. Nezanedbávajte rastlinné zdroje zdravých tukov - orechy, semená a rastlinný olej. To všetko sú dôležité výrobky pre mladistvú pokožku..

Celé zrniečka

Užitočné obilniny (celozrnná, ovsená múka, pohánka, hnedá ryža) a výrobky, ktoré z nich vyrábajú (chlieb, cereálie, obilniny, cestoviny), zaujímajú jedno z prvých miest na zozname produktov potrebných pre zdravie. Sú bohaté na vlákninu, ktorá po dlhú dobu dodáva pocit sýtosti a pomáha udržiavať váhu pod kontrolou..

Zložité uhľohydráty sa pomaly vstrebávajú, čím sa udržuje optimálna hladina glukózy v krvi.

Celé zrná bránia cukrovke, kardiovaskulárnym ochoreniam, hypertenzii a rakovine hrubého čreva. Pri spracovaní obilia sa strácajú užitočné látky, a preto chlieb z prémiovej múky nemá žiadnu výživnú hodnotu.

prevádzka

V doslovnom zmysle slova môže človek uniknúť starobe: fyzická aktivita podporuje svalovú hmotu, aktivuje metabolizmus a zabezpečuje správne fungovanie srdca a pľúc. Štúdia na Stanfordskej lekárskej fakulte preukázala, že beh môže oneskoriť nástup problémov súvisiacich s vekom o mnoho rokov..

21 rokov vedci sledovali dve skupiny predmetov, jedného presvedčeného bežca a druhého zástancu sedavého životného štýlu. Ukázalo sa, že tí, ktorí pravidelne bežia, o 16 rokov neskôr, sa začali sťažovať na narušenie pamäti, poruchy spánku a fyzické ochorenia. Vedci si sú istí, že 30 minút akejkoľvek fyzickej aktivity denne, 5 dní v týždni, bude mať rovnaký účinok na organizmus..

Víno a iné nápoje

V našom výživovom pláne nie je suché červené víno zakázané, pretože obsahuje antioxidanty, ktoré znižujú zápaly a aktivujú delenie buniek, čo znamená, že predlžujú životnosť. Dôležité: neprekračujte dávku 150 ml za deň a pite víno častejšie ako 3-4 krát týždenne.

Ďalšia dobrá správa: káva znižuje riziko cukrovky 2. typu a Parkinsonovej choroby, posilňuje steny krvných ciev.

Čaj nie je nemenej užitočným produktom pre mládež - aktivuje imunitný systém, znižuje riziko infarktu a problémy s pamäťou súvisiace s vekom. Vyberte si prírodný čierny, zelený alebo biely čaj - tieto odrody majú veľa polyfenolov - aktívnych antioxidantov.

Proti starnutiu stravy

Mládež. Koľko pre nás znamená! Keď už hovoríme o mladosti, mnohí si pamätajú nielen vtipné stretnutia s priateľmi, romantické nočné prechádzky, nevyčerpateľnú energiu, more vyhliadok a príležitostí, ale aj jej stálych spoločníkov - zdravie a krásu. Sú to krása a zdravie, ktoré sa snažia držať, zachovať alebo vrátiť. Odborníci na to prichádzajú s novými metódami: liečivé prášky a lektvary, sprísnenie a vyhladenie krémových vrások a masáží. Odporúčame vám, aby ste sa k takýmto radikálnym metódam nepripravili okamžite, ale najskôr použite tipy na správnu výživu, ktoré pomôžu dlhodobo chrániť mladosť alebo ju dokonca vrátiť..

Začnime teda stravou proti starnutiu. Ak chcete spomaliť proces starnutia a zvýšiť predpokladanú dĺžku života, potom je táto strava pre vás. Jeho podstatou je obmedziť kalórie na 30% bežnej spotreby a používať potraviny, vitamíny, minerály a ďalšie základné živiny, ktoré pomáhajú udržiavať životne dôležité telesné funkcie. Pomocou tejto diéty môžete zlepšiť svoje celkové zdravie, predchádzať srdcovým chorobám, cukrovke, Alzheimerovej chorobe a Parkinsonovej chorobe.

Dieta proti starnutiu je založená na zozname potravín, ktorých spotreba najúčinnejšie pomáha spomaliť proces starnutia. Tento zoznam rybieho oleja bol na špičke vďaka omega-3 kyselinám v ňom, ktoré chránia membránu, ktorá pokrýva DNA vo vnútri bunky, pred rozpadom. Kyseliny omega-3 pomáhajú predlžovať životnosť buniek, a preto spomaľujú proces starnutia celého organizmu. Užívaním denného rybieho oleja vo forme kapsúl môžete zabrániť rozvoju artrózy, ale ak sa na vás procedúra absorpcie kapsuly nevzťahuje, môžete ich nahradiť miskami z lososa, pstruha, makrel a sardín, ktoré sú bohaté na omega-3 kyseliny. Ale aj keď nie ste zanieteným milovníkom rýb, nezúfajte - vlašské orechy, tekvicové semienka a sójové bôby, ktoré tiež obsahujú omega-3, vám pomôžu zostať mladí..

Ďalej v zozname výrobkov proti starnutiu je olivový olej. Je veľmi užitočný pre pamäť, pretože olivový olej obsahuje oleokantál, ktorý spomaľuje procesy zmien mozgovej aktivity spojené s vývojom Alzheimerovej choroby. Pridaním olivového oleja do našej každodennej stravy máme priaznivý účinok nielen na mozog, ale aj na srdce, pretože mononenasýtené tuky a vitamín E obsiahnuté v olivách znižujú zlý cholesterol a zvyšujú dobrý cholesterol, chránia cievy pred aterosklerózou.

Je vhodné zabezpečiť pravidelný príjem vitamínu D v tele. Bez vitamínu D nie je vstrebávanie vápnika možné, čo znamená, že v priebehu rokov sa kosti stávajú čoraz krehkejšími. Pády sú charakteristické pre ľudí v akomkoľvek veku a keď sa ich výsledok stane zlomeninou, tento jav je charakteristický pre starších ľudí. Vitamín D pomáha posilňovať kostnú hmotu a svaly. Okrem toho je vitamín D prospešný pre pokožku, ktorá je aktívne vystavená slnečnému žiareniu. Ak nechcete navštíviť lekáreň a kúpiť si špeciálne prípravky obsahujúce tento vitamín, potom zjedzte viac vajíčok, mastných rýb a pečene..

Dôležitú úlohu v procese starnutia hrá naše trávenie. Preto lekári odporúčajú jesť čo najviac potravín obsahujúcich vlákninu, ktoré pomáhajú zlepšovať trávenie. Medzi tieto výrobky patrí celozrnný chlieb, hnedá ryža, orechy, semená, zelenina, ovocie a fazuľa. Všetky stimulujú činnosť čreva a chránia naše telo pred mnohými problémami, ktoré majú s vekom tendenciu narastať. Okrem toho vláknina znižuje hladinu cholesterolu a obnovuje normálnu hladinu cukru v krvi..

Existuje mnoho ďalších výrobkov, ktoré prispievajú k udržiavaniu zdravia a mladosti nášho tela. Napríklad mäso, ktoré vám umožňuje zastaviť proces straty svalovej sily v dôsledku vysokého obsahu bielkovín užitočných pre svaly. Cesnak pomôže posilniť imunitu a kapusta, melón, paradajky, paprika, baklažán a čučoriedky majú priaznivý vplyv na videnie. Zelený čaj, ako aj šťava z granátového jablka, ktoré sa odporúča piť pri nízkom tlaku, sa medzi nápojmi nazýva skutočný elixír zdravia..

Ako ste už pochopili, mladosť a krása ženy nezávisia od schopnosti vybrať si ten správny make-up alebo šikovne aplikovať make-up, ale od toho, čo jej zje. Najmä v prípadoch, keď sa zdá, že je všetko beznádejné a nechcete svoje telo ani udržiavať v stave, v akom bolo dosiahnuté, existuje veľa diét s omladzujúcim účinkom..

Medzi týmito diétami vyniká ovocná a zeleninová strava švajčiarskeho dietológa Bechnera-Bonnera. Zameriava sa nielen na chudnutie, ale aj na celkové zlepšenie pohody a samozrejme omladenie. Aby ste dosiahli požadovaný účinok, musíte túto diétu dodržať dva až tri týždne, zatiaľ čo na raňajky, obed a večeru musíte jesť ovocie, orechy a zeleninové šaláty, ktoré môžete ochutiť lyžičkou kyslej smotany alebo kondenzovaného mlieka, ale nie viac ako jednu lyžicu denne..

Tu sú niektoré recepty, ktoré ponúka výživový odborník Bechner-Bonner..

zloženie:
2 strúhané jablká,
2 lyžice. lyžice namočenej krupice,
2 lyžice. polievkové lyžice mrkvy,
2 lyžice. lyžice nakrájaných vlašských orechov

varenie:
Zmiešajte všetky prísady a dochutíme kyslou smotanou. Môžete pridať čajovú lyžičku cukru.

Ovsené vločky

zloženie:
2 lyžice. lyžice namáčanej ovsenej vločky,
1/3 šálky jemne nasekaných vlašských orechov,
1 citrón

varenie:
Namočené ovsené vločky zrieďte vodou, kým sa nevytvoria kaše (nevarte), pridajte 1/3 šálky jemne nasekaných vlašských orechov, šťavu z polovice citróna. Zmiešajte všetko.

zloženie:
3 strúhané jablká,
2 lyžice. lyžice namočeného ovsa,
1 polievková lyžica. lyžica kondenzovaného mlieka,
1 polievková lyžica. lyžica medu

varenie:
Zmiešajte dve polievkové lyžice vopred namočeného Herkula s tromi strúhanými jablkami, pridajte jednu polievkovú lyžicu kondenzovaného mlieka a jednu polievkovú lyžicu medu.

Ak chcete nielen schudnúť, ale tiež si zachovať krásnu pokožku, nezískať ďalšie vrásky a omladiť svoje telo, nespoliehajte sa iba na diétu. Nezabudnite kombinovať s cvičebnými, masážnymi a kozmetickými maskami..

Diéta proti starnutiu Nicholas Perricon

Napodiv, táto strava nebola vyvinutá odborníkom na výživu, ale dermatológom. Dr. Perricon tvrdí, že vďaka svojej strave za tri dni môžete minimalizovať vrásky a napnúť oválny tvár. Takéto vyhlásenie sa zdá byť fantastické, ale obťažuje vás niekto, ktorého kontrolujete?

Nicholas Perricon zistil, že „zlé“ a „dobré“ nie sú iba tuky a sacharidy, ale aj bielkoviny. Preto môžete schudnúť a zlepšiť svoj vzhľad, ak nespotrebujete „zlý“ proteín a existuje „dobrý“ proteín, ktorý sa vyskytuje hlavne v rybách. Okrem toho sa vyžaduje konzumácia orechov, olivového oleja a antioxidantov v čučoriedkach, melónoch a zelenom šaláte..

Medzi produkty, na ktorých je založená diéta Nicholas Perricon, patrí predovšetkým losos, a preto sa uprednostňujú čerstvé ryby je zdravým zdrojom bielkovín a obsahuje vysoké koncentrácie omega-3 mastných kyselín, ktoré sú nevyhnutné na tvorbu kolagénu. Ak teda vezmete výrobky s vysokým obsahom Omega-3, môžete vylepšiť tón pleti, jej štruktúru a znížiť viditeľnosť vrások..

Avokádo, ktoré je zdrojom zdravých tukov a má protizápalové účinky, je tiež dôležité. Potrebná je aj zelená listová zelenina, napríklad špenát, kapusta a zelenina. Špenát obsahuje železo, ktoré môže zvyšovať silu svalov a vysoký obsah vlákniny v zelenine pomáha tráviacemu systému. Jednou z možností príjmu antioxidantov v tele sú bobule, melón a čerstvé ovocie, ktoré pomôžu zlepšiť nielen pokožku, ale aj celkové zdravie. Antioxidanty bojujú s voľnými radikálmi a pomáhajú predchádzať predčasnému starnutiu..

Vítané je aj použitie produktov, ako sú orechy, špargľa, paprika, zeler, fazuľa, všetky druhy kapusty, tekvica, reďkovky, uhorky, všetky druhy zeleniny, baklažán, zelené šaláty, huby, cibuľa, olivový olej, paradajky, olivy, cesnak, zázvor, hráškové lusky, cuketa, jablká, grapefruit, kivi, citrón, nektarinka, broskyne, hrušky, slivky, všetky druhy bobúľ, kuracie filé, morčacie vajce, biela vajcia, nízkotučný tvaroh, parmezán, syr feta, kyslá smotana, odstredené mlieko, prírodný jogurt žiadne plnivá, morské plody, ryby, ovsené vločky a zelený čaj.

Budete musieť odmietnuť mäso z červeného tuku, párky, párky, zrná, výrobky z múky, cestoviny, ryžu, banány, pomaranče, mango, melón, hrozno, papája, sušené ovocie, margarín, maslo, mlieko, majonézu, syr, alkohol, sýtené nápoje, ovocné šťavy, sladkosti, marinády, kukurica, hrach, mrkva, zemiaky a škrob.

Takáto strava pomôže zvýšiť elasticitu pokožky, zvýšiť rýchlosť rastu zdravých buniek, znížiť riziko zápalu, spomaliť rýchlosť predčasného starnutia, vytvoriť zdravú žiarivosť pokožky, znížiť možnosť hormonálnych porúch, ktoré sa prejavujú vo forme akné na tvári, plnia pokožku vlhkosťou a životne dôležitými živinami.

Alchymisti sa po stáročia snažili vytvoriť elixír mladosti, ale recept bol, rovnako ako všetky dômyselné, jednoduchý. A teraz viete nielen tajomstvo mládeže, ale aj recept na omladenie. Ak vyzeráte unavený, cítite sa starší ako váš vek, ohromte ostatných zlou náladou a objavte nové vrásky, potom by sa uvedené výrobky mali objaviť vo vašej strave, doplniť energetickú rezervu, stimulovať metabolizmus a zlepšiť vzhľad a náladu. Všeobecne platí, že všetko nie je tak zložité, stačí si zvyknúť na nový životný štýl, stráviť trochu viac času na sebe a baviť sa.

Výživa proti starnutiu. Výživa pre mladých

Ľudstvo aktívne bojuje proti starnutiu, pretože sa tento problém týka stále viac ľudí. Každý chce mať mladé telo, najmä ak duša zostane mladá po dlhú dobu. Štúdie vedcov ukázali, že jedným z dôležitých faktorov, ktoré ovplyvňujú proces starnutia, je jedlo. Podľa ich názoru a podľa výsledkov štúdie existuje množstvo výrobkov, ktoré prispievajú k omladeniu. Používanie týchto výrobkov v potravinách môže dosiahnuť omladzujúci účinok a spomaliť proces starnutia.

Výrobky propagujúce omladenie majú odlišný účinok a sú rozdelené do 3 skupín:

- výrobky, ktoré prispievajú k produkcii enzýmov potrebných na správne fungovanie všetkých orgánov ľudského tela;

- výrobky, ktoré prispievajú k obnove buniek vrátane odumretých buniek;

- výrobky, ktoré poskytujú potrebnú užitočnú energiu pre život všetkých buniek;

Odborníci predložili spoločné stanovisko týkajúce sa výživy mladých ľudí. Podľa ich názoru a podľa výsledkov štúdie prispievajú produkty rastlinného pôvodu k zachovaniu mladosti. Existujú rôzne diéty, ktoré majú omladzujúci účinok, a medzi nimi je predovšetkým populárna stredomorská strava. Účinok stravy je založený na použití olivového oleja, korenia a bylín, ktoré sú vynikajúcimi antioxidantmi. Všeobecne sa uznáva, že príčinou starnutia a deštrukcie telesných buniek sú voľné radikály, ktoré majú tendenciu odstraňovať elektróny z inej molekuly. Pripojenie elektrónu k molekule sa tak stáva príčinou narušenia zdravého fungovania buniek. Starnutie je nezvratný proces, ale reguluje sa, ak neustále konzumujete potraviny, ktoré obsahujú antioxidanty. Antioxidanty nikomu nesľubujú večnú mládež, ale čo najviac spomalia proces úsilia.

Stačí si pamätať, ktoré potraviny obsahujú antioxidanty, a pravidelne ich aplikovať na potraviny. Nižšie je uvedený krátky zoznam základných potravín s vysokým obsahom antioxidantov. Potraviny s antioxidantmi sa musia konzumovať pravidelne, aby mali priaznivý vplyv na organizmus..

Potraviny bohaté na antioxidanty:

Výrobky, ktoré pôsobia proti starnutiu:

- Paradajky. Obsahujú silný antioxidant, ktorý zabraňuje vzniku kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny..

- Zelenina z krížovej rodiny (brokolica, repa, ružičkový kel, biela kapusta). Táto zelenina má vysoký obsah vitamínu C a karotenoidov. Sú dobré pre zrak, spomaľujú starnutie a bránia rakovine..

- Cesnak. Pomáha očistiť organizmus, má ochranný účinok proti vírusom a baktériám, ktoré môžu spôsobiť rôzne choroby. Cesnak tiež zlepšuje krvný obeh, čo znamená, že neustále poskytuje vysoko kvalitnú výživu buniek.

- Celozrnné výrobky. Tieto výrobky obsahujú užitočné látky: antioxidanty, vitamíny a vlákninu. Čistia telo a bránia rozvoju ochorení srdca a kardiovaskulárneho systému.

- Avokádo. Obsahuje vitamíny E, C a omega-3 nenasýtené mastné kyseliny. Avokádo má celkový posilňujúci účinok na telo a dodáva mladistvej pokožke.

- Ryby. Umožňuje udržiavať mladosť všetkých druhov rýb, ktoré obsahujú užitočné omega-3 mastné kyseliny. Patria medzi ne druhy rýb, ako napríklad losos, sardinka, sleď.

- Mrkva. Bohaté na vitamín A, ktorý je zodpovedný za mladosť a krásu vlasov a pokožky..

- Brazílske orechy (semená). Obsahujú prospešné mastné kyseliny.

- Mliečne výrobky. Tieto potraviny obsahujú vitamín D, ktorý zaisťuje zdravie srdca a zabraňuje cukrovke..

- Korenie (zázvor, paprika). Obsahujú antioxidanty.

Výrobky, ktoré urýchľujú proces starnutia:

- Alkohol. Spôsobuje rôzne choroby a predčasné starnutie..

- Cukor. Tento produkt spôsobuje v tele zápalové a chronické ochorenia..

- transmastné tuky. Tieto tuky sa nachádzajú v pekárskom a tepelne upravenom jedle..

- Výrobky, ktoré boli podrobené zdĺhavému spracovaniu potravín. Takéto výrobky stratili svoju užitočnosť a obsahujú látky, ktoré nie sú absorbované telom..

- Tuky na varenie (ľanový olej, kukuričný olej atď.). Tieto rastlinné oleje sa mylne považujú za veľmi prospešné, ale v skutočnosti obsahujú príliš veľa omega-6 mastných kyselín a málo omega-3 mastných kyselín.

- Náhradky za cukor. Umelé náhrady cukru spôsobujú rôzne choroby vrátane rakoviny.

- Mäso, ktoré obsahuje rastové hormóny (tieto hormóny sa nachádzajú v potrave zvierat na zvýšenie ich produktivity).

Hormón mládeže: Čo ženy musia chrániť krásu po dlhú dobu

V tomto článku vám povieme, ktoré výrobky obsahujú estrogén a prečo je dôležité, aby ich ženy konzumovali..

Hormón estrogén je zodpovedný za krásu ženy. Pleť je pružná a elastická, zabraňuje starnutiu, podporuje reprodukčnú funkciu a sexualitu žien. Nedostatok alebo naopak môže nadbytok estrogénu vyvolať priberanie na váhe, spôsobiť zvýšenú únavu alebo depresiu. Môže sa tiež znížiť sebadôvera žien a sexuálna túžba. Preto je veľmi dôležité, aby ženy sledovali svoje hormonálne pozadie.

Po 45 rokoch sa začína prirodzený pokles hladiny ženských hormónov. V tomto veku by ste mali venovať osobitnú pozornosť výžive a životnému štýlu a obohatiť svoju stravu o produkty s prírodným estrogénom.

Výrobky obsahujúce estrogén

Ak dodržiavate správnu výživu, pri výbere potravín pravdepodobne venujete pozornosť množstvu bielkovín, tukov a uhľohydrátov v ich zložení, ale veľa z nich nezohľadňuje množstvo hormónov. Telo možno dať do poriadku dokonca aj bez použitia akýchkoľvek liekov, niekedy stačí upraviť výživu.

Na zlepšenie vzhľadu, emocionálneho a celkového stavu tela zahrňte do stravy:

  • ľanové semienko - veľmi užitočný produkt, ktorý vám umožňuje očistiť telo a eliminovať zápal;
  • strukoviny (fazuľa, šošovica, hrach, cícer) - pomôže zbaviť sa pocitov úzkosti a depresie, ako aj vytvoriť menštruačný cyklus;
  • semená (slnečnica, tekvica),
  • sezamové semienka
  • Sušené marhule a sušené slivky
  • Klíčky Alfalfa
  • cesnak
  • vlašské orechy. Stimulujte duševnú aktivitu a tiež zvyšujte sexuálnu túžbu.
  • Termíny
  • repa

Existuje niekoľko ďalších produktov, ktoré obsahujú estrogén. Medzi nimi:

Tieto potraviny by sa však mali konzumovať s mierou. Uprednostňujú prírodné produkty, ekologické a bezpečné.

Aké rastliny obsahujú fytoestrogény

  • šalvia
  • Ženšenový koreň
  • Arnica
  • harmanček
  • lipa
  • Licorice nahý
  • hop
  • Ďatelina lúčna (červená)

Pamätajte, že prebytok estrogénu nie je o nič menej nebezpečný ako ich nedostatok. Preto sa môžete nechať unášať výrobkami na zvýšenie estrogénu, iba ak ste presvedčení o ich nízkom obsahu v tele *. publikoval econet.ru.

* Články Econet.ru sú určené iba na vzdelávacie a vzdelávacie účely a nenahrádzajú odbornú lekársku pomoc, diagnostiku ani liečbu. Vždy sa poraďte so svojím lekárom o akýchkoľvek otázkach týkajúcich sa vášho zdravotného stavu..

PS: Pamätajte, že iba meníte svoju spotrebu - spolu meníme svet! © econet

Páči sa vám článok? Do komentárov napíšte svoj názor.
Prihláste sa na odber nášho FB:

18 výrobkov na pomoc ženám pri udržiavaní ich nežnosti a prírodných krás

Chlapci, dali sme svoju dušu do Bright Side. Vďaka za,
že objavíte túto krásu. Ďakujem za inšpiráciu a husia koža..
Pripojte sa k nám na Facebooku a VK

Podľa Amerického denníka pôrodníctva a gynekológie je stravovacie správanie ženy rozhodujúce. Nadmerná riedkosť (BMI menej ako 19,8) alebo plnosť (BMI viac ako 26), ako aj nedostatočná strava môžu vyvolať nielen rôzne choroby, ale môžu tiež ovplyvniť vzhľad, imunitu, očakávanú dĺžku života, rast, kognitívne schopnosti, ako aj samotnú možnosť mať potomstvo. Preto je veľmi dôležité vytvoriť vyváženú stravu s kompletným zoznamom základných látok.

Anti-Aging Anti-Aging Dieta

Všeobecné pravidlá

Starnutie je sprevádzané nezvratným a progresívnym zvyšovaním takmer všetkých fyziologických funkcií tela. Na pozadí degeneratívnych zmien spôsobených starnutím dochádza k poklesu metabolizmu, oslabeniu svalového tonusu, poklesu kostnej hmoty, zhoršeným kognitívnym funkciám, zníženiu imunity, akumulácii lipidových zložiek (cholesterolu) v tkanivách a zníženiu enzýmovej aktivity. Moderná etapa rozvoja pozemskej civilizácie sa vyznačuje výrazným zvýšením strednej dĺžky života ľudí, čo ešte zvyšuje relevantnosť hľadania liekov proti starnutiu, ktoré môžu pomôcť udržať dobré zdravie..

Počas starnutia sa schopnosť asimilácie proteínov v tele starších ľudí znižuje, čo prispieva k endogénnej strate najdôležitejších zložiek potravy (bielkovín, minerálov, vitamínov) a objaveniu sa príznakov zrýchleného starnutia. V súlade s tým je jedným z vedúcich faktorov v protiklade s týmto trendom výživový faktor. Bol vyvinutý celý výživový systém, ktorý zohľadňuje špecifiká a vlastnosti biologických procesov, ktoré sa vyskytujú v tele starších ľudí - herodietálna výživa. Akákoľvek diéta proti starnutiu je však postavená na nasledujúcich zásadách:

  • Vyváženie obsahu kalórií v strave so skutočnou spotrebou energie.
  • Maximálna rozmanitosť a vyváženosť výživy pre všetky potravinové makro / mikronutrienty.
  • Zahrnutie potravín a jedál, ktoré sú ľahko stráviteľné, normalizuje črevnú mikrobiocenózu a mierne stimuluje sekrečné / motorické funkcie tráviaceho traktu..
  • Zahrnutie látok stimulujúcich enzymatickú aktivitu do stravy.
  • Antiaterosklerotická nutričná orientácia.

Viaceré pokusy o určovanie úlohy výživového faktora v procese starnutia pokračujú do súčasnosti, pre ktoré sa starostlivo študuje životný štýl dlhých pečene žijúcich na rôznych miestach planéty. Veľmi zaujímajú najmä obyvatelia kmeňa Hunza, ktorých dĺžka života je 110 - 120 rokov a zároveň majú dobré zdravie a vyzerajú veľmi mlado. Pri hľadaní dôvodu zistili, že v tomto kmeni dominujú rastlinné potraviny - surová zelenina a ovocie v lete, klíčiace zrná, marhule sušené na slnku a ovčí ovčí syr v zime. Zároveň, v období nazývanom „hladný prameň“, keď plody ešte nedozrejú, praktizujú extrémne zlú výživu počas 2 až 4 mesiacov a pijú iba jedenkrát denne sušené marhule. Všetci obyvatelia takúto funkciu prísne dodržiavajú a pestujú na kult..

Doktor McCarrison, ktorý študuje obyvateľov tohto údolia už 14 rokov, vrátane ich stravy, tvrdí, že množstvo bielkovín je nižšie ako normálne a denný obsah kalórií je v priemere 1933 kcal a obsahuje 50 g bielkovín, 36 g tuku a 365 g uhľohydrátov. Na záver dospel k záveru, že takáto strava, druh „stravy proti starnutiu“ je hlavným tajomstvom dlhovekosti obyvateľov doliny Hunza..

Samozrejme nie je možné odporučiť takúto stravu každému, ale výživa by mala byť po 70 rokoch čo najracionálnejšia. Anti-aging výživa proti starnutiu umožňuje zníženie energetickej hodnoty stravy na 2 000 kcal pre mužov po 60 rokoch a 1750 kcal pre ženy. Jeho zníženie sa dosahuje vylúčením / obmedzením cukroviniek / výrobkov z múky, rafinovaného cukru, mäsa a mliečnych výrobkov s vysokým obsahom tuku. Kontrola zhody kalorického príjmu s energetickými potrebami tela je stabilita telesnej hmotnosti.

Denná požiadavka na proteíny v dôsledku spomalenia bazálneho metabolizmu sa znižuje na priemernú hodnotu 65 gramov u mužov a 55 gramov u žien, nemôžu však byť nedostatočné. Orientačnou potrebou je ukazovateľ 1,0 g / kg hmotnosti, ktorý neumožňuje rozvoj deficitu bielkovín a energie, ale neaktivuje katabolizmus..

V tomto prípade by podiel živočíšnych bielkovín nemal byť nižší ako 60% vzhľadom na celkové množstvo. Aby sa zlepšilo zloženie aminokyselín proteínovej zložky v strave a zvýšila sa jej stráviteľnosť, odporúča sa kombinovať živočíšne bielkoviny s rastlinnými. Obzvlášť cennými proteínovými výrobkami pre starších ľudí sú morské plody, ryby, tvaroh, hydina, strukoviny, sója, orechy. Ak strava obsahuje viac bielkovín, zvýšená záťaž pečene / obličiek, ktorej funkčnosť je počas starnutia znížená.

Obsah tuku sa počíta z potrieb 0,8 - 1 g / 1 kg telesnej hmotnosti, zatiaľ čo obsah živočíšnych a rastlinných tukov by mal byť približne rovnaký. K obmedzeniu živočíšnych tukov dochádza z dôvodu vylúčenia žiaruvzdorných živočíšnych tukov (hovädzie, jahňacie, mäso a párky tukových odrôd, tukov na varenie). Je nevyhnutné zahrnúť rybí olej do stravy starších ľudí, ktorých pravidelný a mierny príjem v tele pomáha normalizovať metabolizmus tukov a cholesterolu, znižovať krvný tlak a zrážanie krvi. Okrem toho omega-3 nenasýtené mastné kyseliny nachádzajúce sa v rybách / rybích olejoch stimulujú metabolizmus, zvyšujú produkciu enzýmov štiepiacich tuk a znižujú obsah enzýmov, ktoré podporujú hromadenie tukov..

Užitočné sú aj mliečne tuky, ktoré sa ľahko trávia a sú zdrojom vitamínov rozpustných v tukoch a lecitínu, a preto ich množstvo môže predstavovať až 30% tuku v potrave. Pozornosť si zaslúžia aj rastlinné oleje, najmä lisované za studena, ktoré sa lepšie tepelne neupravujú, ale používajú sa na úpravu obilnín, šalátov, viníc..

Sacharidy v strave starších ľudí by mali byť obsiahnuté v menšom množstve (340, respektíve 300), príspevok uhľohydrátovej zložky k energetickej hodnote stravy by sa však nemal meniť ani v pokročilom veku a predstavuje približne 55 - 60% dennej energetickej hodnoty. Pri vysokej úrovni fyzickej aktivity a aktívneho životného štýlu by sa mal kalorický príjem zvýšiť kvôli uhľohydrátom, ale nie tukom..

Zdrojom uhľohydrátov v strave starších ľudí by mali byť potraviny bohaté na vlákninu a pektín z potravy - chlieb z obilia a celozrnná múka, zelenina, ovocie, celozrnné obilniny, bobule, ktoré sú potrebné na odstránenie toxínov z čriev, stimuláciu gastrointestinálneho traktu a vylučovanie žlče - prevencia zápcha a stagnácia žlče v žlčníku.

Ľahko stráviteľné uhľohydráty - cukor, sladké nápoje - podliehajú obmedzeniam. cukrovinky, cukrovinky. Z jednoduchých uhľohydrátov sú užitočnejšie fruktóza a laktóza z ovocia, bobúľ a mliečnych výrobkov. Obsah rafinovaných cukrov a jednoduchých uhľohydrátov v potrave by nemal prekročiť 10 - 15% z celkového množstva uhľohydrátov av prítomnosti nadbytočnej telesnej hmotnosti - 5 - 10%, čo je spôsobené zmenami v ostrovnom aparáte pankreasu súvisiacimi s vekom a zníženou toleranciou glukózy, zvýšenou tvorbou tuk a cholesterol vďaka jednoduchým uhľohydrátom.

Je mimoriadne dôležité poskytnúť telu starších ľudí dostatočný obsah vitamínov a minerálov, ktorý pomáha normalizovať metabolizmus, zlepšuje oxidačné procesy a spomaľuje starnutie tela ako celku. Obzvlášť dôležité je sledovať obsah vitamínu C, P, cholínu, inozitolu, kyseliny listovej a vitamínov B v potrave (B6, B12). Zároveň je dôležité vyhnúť sa ich nedostatku aj prehnaniu.

To isté platí pre minerály. Aj keď ich potreba u starších ľudí je pomerne nízka, nie je také jednoduché vybaviť ich telom, pretože niektorí akumulujú a znižujú iných v tele s vekom. Takže obsah jódu, železa, draslíka, medi, chrómu klesá, zatiaľ čo olovo, sodík, zinok stúpa. Obzvlášť dôležité je kontrolovať obsah vápnika, pretože starnúce telo hromadí vápnik v stene cievy a jeho nedostatok je príčinou senilnej osteoporózy. Je mimoriadne dôležité sledovať obsah železa, pretože jeho nedostatok vedie k anémii s nedostatkom železa..

Vážna pozornosť u starších ľudí si zaslúži zmenu pomeru draslíka a sodíka v smere zvyšovania sodíka, ktorý negatívne ovplyvňuje kardiovaskulárny systém, spôsobuje zadržiavanie tekutín v tele. Preto je potrebné do stravy zahrnúť potraviny bohaté na minerály, ktoré sú v tele nedostatočné.

Optimálne potraviny s nízkym obsahom sodíka a s vysokým obsahom draslíka sú zelenina a ovocie. Zelenina by sa mala konzumovať s rastlinným olejom / kyslou smotanou bez pridania soli. Rôzne sušené ovocie je zvlášť bohaté na draslík: sušené marhule, sušené slivky, marhule, hrozienka. Obsah soli v strave starších pacientov by sa mal znížiť na 7-9 g / deň. Na zníženie nedostatku jódu by sa do stravy mali pridať morské plody (chobotnice, krevety), morské riasy, ktoré tiež znižujú zrážanlivosť krvi, zlepšujú metabolizmus lipidov a majú protisklerotický účinok..

Osobitná pozornosť by sa mala venovať dostatočnému príjmu tekutín, ktorého množstvo by malo byť najmenej 1,5 l / deň, najmä vo forme nesýtených minerálnych vôd, bylinkových čajov, čerstvo pripravených štiav, zeleného čaju, šípkového vývaru. Odporúča sa znížiť spotrebu kávy..

Predpokladá sa, že množstvo výrobkov má najvýraznejší vplyv na proces starnutia a spomaľuje ho. Potraviny na omladenie tela - hlavne s vysokou antioxidačnou aktivitou: zelenina s krížom (kapusta, reďkovka, repa), ovocie a bobule, artičoky, za studena lisované rastlinné oleje, fazuľa, paradajky, cesnak, avokádo, celé zrná, mrkva, ryba (sleď), sardinky, losos), zelený čaj, horká čokoláda, ľanové semienka, korenie (škorica, zázvor, červená paprika), vývar z kostí (kolagén v ňom obsiahnutý je vhodný na vrásky - zvyšuje elasticitu a zvlhčovanie pokožky).

Medzi výrobky, ktoré urýchľujú proces starnutia, patria rafinované výrobky, výrobky rýchleho občerstvenia, transmastné tuky, umelé sladidlá, hormóny obsahujúce živočíšne / hydinové mäso, výrobky obsahujúce ľahko stráviteľné uhľohydráty, soľ (solené výrobky), káva, alkohol.

Rovnako dôležitá je správna strava, ktorá zohľadňuje zníženú funkčnosť zažívacieho systému. V tejto súvislosti je mimoriadne dôležité zabrániť požívaniu veľkého množstva potravín, súčasne potravín, vylúčeniu veľkých medzier medzi jedlami. Odporúčané 4 jedlá denne s rozdelením energetickej hodnoty dennej stravy v pomere: raňajky - 25%, obed - 15%, obed - 35% a večera - 25%. V prípade rôznych chorôb (hypertenzia, osteoporóza, diabetes mellitus, ateroskleróza, artritída / artróza a ďalšie) by sa mala výživa upraviť..

Povolené produkty

Diéta proti starnutiu obsahuje:

  • Dietetické mäso z domáceho kurčaťa, králika, teľacieho mäsa, hlavne varené.
  • Rôzne bielkoviny z kuracích vajec.
  • Morské plody (mušle, krevety, chobotnice), morské / riečne ryby s nízkym obsahom tuku.
  • Zelenina s minimálnym obsahom škrobu (všetky druhy kapusty, špenát, špargľa, cibuľa, rôzne druhy záhradných bylín, zelený hrášok, uhorka, paprika, listový šalát, zelené fazuľky, cesnak, cuketa, surové zelerové zelie, dusené a varené).
  • Nízkotučné mliečne výrobky / kyslé mlieko (mlieko, kefírový tvaroh, acidofilné mlieko, fermentované pečené mlieko, syr).
  • Rastlinné oleje (ľanový, slnečnicový, olivový), lisované za studena, orechy, semená.
  • Chrumkavý chlieb, celozrnný / ražný chlieb, celozrnné obilniny.
  • Slabý zelený čaj, čerstvo pripravené šťavy, bylinkový čaj, šípkový vývar, minerálna voda.

Diéta proti starnutiu: týždenné menu

Elastická pokožka, štíhle telo, vynikajúce zdravie - chceme zachovať všetky tieto kritériá mladosti čo najdlhšie. Pomáha pri tom výživa? Samozrejme! Michail Gavrilov, MD, Ph.D., autor patentovanej techniky na úpravu stravovacieho správania a chudnutia, člen Ústavu funkčnej medicíny (IFM, USA) hovorí o tom, ako správne vybudovať omladzujúcu stravu.

Stav kože, množstvo podkožného tuku a zdravie vnútorných orgánov závisí od produktov, ktoré pravidelne jeme. A nie je to tak dávno, bol dokázaný vzťah medzi ľudskou stravou a implementáciou informácií, ktoré sú zakódované v jeho génoch. Inými slovami, aj keď máte genetické riziko vzniku chorôb súvisiacich s vekom, sú realizované iba s určitým životným štýlom. Preto ženy, ktoré nemajú veľmi dobrú dedičnosť, ale dodržiavajú vyváženú stravu, vyzerajú mladšie a po mnoho rokov sa cítia veselo. Vášeň pre nezdravé jedlo, hyperklorickú stravu, nedostatok dôležitých vitamínov a minerálov môže naopak starnutie urýchliť aj u žien s vynikajúcimi genetickými údajmi. Ako si zostaviť stravu s cieľom udržať mladosť a krásu?

Znížte príjem kalórií

Existujú lekári, ktorí sú voči tomuto odporúčaniu skeptickí. Povedzme, že experimenty, ktoré dokazujú vplyv kalorického príjmu na starnutie, sa uskutočňovali iba na potkanoch... Ale všeobecne povedané, takéto experimenty vo všeobecnosti nie sú potrebné. Stačí si všimnúť, že napríklad plnohodnotní ľudia vyzerajú oveľa staršie ako ich roky. A štatistika o chorobách súvisiacich s vekom u ľudí s hyperkalorickou výživou sa jednoducho prevráti! Čokoľvek by ste mohli povedať, musíte dodržiavať energetickú hodnotu vášho denného stravovania v súlade s vekom a fyzickou aktivitou. A pravidelne ho upravujte v priebehu času. Čím je staršia, tým nižší by mal byť obsah kalórií v ponuke..

Zbavte sa včas
z endotoxínov

Patria sem balastové látky, ktoré sa hromadia v bunkách. Inými slovami, toto je všetko „kôš“, ktorá narušuje bunku. To sa zasa odráža v stave kože, podkožného tuku. Medzi takéto látky patrí napríklad homocysteín, amyloidné peptidy, cholesterol a mnoho ďalších. Aby sa znížila ich akumulácia v bunkách, vykonávajte krátkodobé pôst - od 16 do 24 hodín. Tento čas stačí na odstránenie biologického odpadu z klietky.

Obmedzte jednoduché cukry

20-25% dennej normy je množstvo jednoduchých uhľohydrátov, ktoré si môžete dovoliť, ak chcete vyzerať mlado. Faktom je, že pri pravidelnej vysokej hladine cukru v krvi s ňou interagujú bielkoviny nášho tela - glykácia. V dôsledku toho sa stávajú krehkými, strácajú svoje funkcie. Navonok je to veľmi viditeľné podľa stavu pokožky: stáva sa ochabnutým, stráca pružnosť, vrásky sú svetlejšie..

Chráňte svoju DNA

Jedna z teórií starnutia naznačuje, že s vekom sa v našich génoch hromadí poškodenie, v dôsledku čoho sú okrem iného narušené metabolické procesy a funkcie rôznych orgánov. Voľné radikály sú tiež škodlivé pre naše gény. Ich koncentrácia je vysoká medzi mladými, energickými a aktívnymi ľuďmi. U ľudí stredného veku je to o niečo menej. Látky, ktoré deaktivujú voľné radikály, sa nachádzajú vo veľkom množstve zeleniny a ovocia. Napríklad v hrozne (resviratrol), brokolici (flavonoidy), zelenej káve (kyselina chlorogenová). Aby ste získali správne množstvo rôznych antioxidantov, musíte jesť asi 7-10 porcií ovocnej zeleniny denne. Je to dosť veľa - asi 1500 g. V priemere je realistické jesť najmenej 500 - 700 g rastlinných produktov denne. Chýbajúce antioxidanty je možné vyberať pomocou výhodných doplnkov.

Normalizujte črevnú mikroflóru

Vzhľad kože, ako aj celkový stav tela do značnej miery závisí od druhu a kvantitatívneho zloženia. Nerovnováha mikroflóry vyvoláva zápalové procesy, znižuje rýchlosť metabolických procesov, čo samo osebe urýchľuje proces starnutia. Je potrebné vyriešiť problém narušenia mikroflóry v komplexe, nestačí len pridať prebiotiká do vašej stravy - komplexné uhľohydráty, ktoré slúžia ako potrava pre baktérie. Kŕmia nielen prospešnú flóru, ale aj patogénne. Najprv musíte znížiť počet patogénnych činiteľov (to sa deje s drogami). A až potom sa zvyšuje počet prebiotík v strave. Z výrobkov obsahujúcich prebiotiká sú obzvlášť užitočné výrobky, v ktorých je veľa pektínu (napríklad jablká, hrušky, bobule), ako aj hrubá vláknina: zelenina, všetky druhy kapusty, surová koreňová zelenina (mrkva, reďkovky, reďkovky)..

Týždenné menu proti starnutiu

1 deň
08.00. Tvarohové koláče z nízkotučného tvarohu, zelený čaj.
11:00 Pol šálky bobúľ, celozrnný toast.
14:00 Kuracie vývar, morčacie suflé s čerstvým zeleninovým šalátom.
16:00 Quesadilla so zeleninou.
7 hodín poobede. Zeleninové karbonátky, zelený šalát s tuniakom.

2 dni
08.00. Bruschetta s baklažánom, paradajkou a pečenou cesnakovou pastou, bylinkovým čajom.
11:00 Šalát zo zelených jabĺk, mrkvy a tvarohu.
14:00 Pyré z lososovej polievky, pečená zelenina so sezamovými semienkami.
16:00 Šalátové listy rolky s kuracím mäsom a zeleninou.
7 hodín poobede. Dušená bravčová dušená brokolica, akékoľvek nesladené ovocie.

3 dni
08.00. Kaša Quinoa s bobuľami, káva.
11:00 Ovocný šalát s citrónovým dresinkom.
14:00 Zeleninová polievka s kukuricou, morčacie kotlety s pečenými zemiakmi.
16:00 Kus pečeného koláča so špenátom.
7 hodín poobede. Kastról so zeleninou a tofu.

4 dni
08.00. Pohanková kaša s pečeným jablkom, čaj so zázvorom.
11:00 Brokolica a mrkvová zeleninová suflé.
14:00 Hubová polievka, dusená zelenina s kuracím mäsom.
16:00 Bezlepkový plátok pizze s paprikou a olivami.
7 hodín poobede. Filet z tresky s prílohou zo zeleniny alebo fazule.

5 dní
08.00. Omeleta s paradajkami, bobuľová šťava bez cukru.
11:00 Celozrnné müsli s nízkym obsahom tuku.
14:00 Zeleninová polievka so zelenými fazuľami, kuracie prsia so špenátom.
16:00 Celozrnný toast z lososa.
7 hodín poobede. Dušené ružičkové klíčky a brokolica v citrónovej omáčke so sezamovými semienkami, jablko.

6 dní
08.00. Tvaroh s banánmi, zeleninový koktail.
11:00 Vajcia plnené dusenými hubami.
14:00 Tekvicová pyré, pečený morský vlk na vankúši zeleniny (mrkva, cibuľa, zeler).
16:00 Strawberry Jam Fritters.
7 hodín poobede. Dušený losos, zelený šalát.

7 dní
08.00. Domáce müsli so sezónnymi bobuľami a jogurtom, zelený čaj.
11:00 Šalát z červenej kapusty s mrkvou.
14:00 Kapustová polievka, morčacie pečené na pergamene so zeleninou.
16:00 Mrkva kastrol.
7 hodín poobede. Cestoviny s pečeným korením a avokádom.