Hlavná
Zelenina

Všetko o bylinách
a nielen to

Žihľava bodliaková (U. urens L.) a žihľava bodavá (Urtica dioica L.) sú nenáročné trvalky, ktoré sa nachádzajú všade. Žihľava dvojdomá je jednoročná rastlina, jej stonka je kratšia (do 70 cm), listy sú viac zaoblené, tyčinky a pestíky kvetov sa zbierajú v jednom kvetenstve. Listy žihľavy a žihľavy sú podľa obsahu biologicky aktívnych látok podobné, a preto sa na lekárske použitie a na varenie môžu zbierať spolu. Líši sa od dvojdomej, menšej veľkosti. Jeho pôsobenie v okamihu kontaktu je však podobné..

Žihľava dvojdomá - Urtica dioica L. Rodina žihľavy - Urticaceae Vytrvalá bylinná rastlina vysoká 40 - 150 cm, stonka je rovná, jednoduchá, pokrytá horiacimi chĺpkami. Listy oproti dlhým listom, kopijovitým alebo vajcovitým kopinatým. Na spodnej časti sú srdcové, hrubé až po okraje. Kvety sú zelené, malé, zozbierané do hrotovitých kvetov, ktoré sa nachádzajú v horných osiach listov. Ovocie je suchá orechová semienka. Kvitne od júna do septembra.

Zvyčajný názov pre nás „žihľava“ je preložený do latinčiny ako Urtica Dioica, čo doslova znamená „pálenie“, je jasné, prečo sa žihľava pomenovala týmto spôsobom. Slovo „žihľava“ k nám prišlo zo starého ruského významu slova „hodváb“ alebo koprin. Žihľava bola vynikajúcou surovinou na výrobu rôznych tkanín. Po mnoho rokov sa žihľavy pestovali na poliach a v skleníkoch osobitne pre ľahký priemysel tej doby..

Žihľava je známa ako liečivá rastlina už dlho. Avicenna v „Canon of Medicine“ hovorí o nej: „V liečivom dresinge s octom sa otvárajú abscesy, pomáha im, je prospešné pri kalení. Rozdrvené listy žihľavy zastavujú krvácanie z nosa.“

Pozornosť lekárov pritiahla hemostatický účinok žihľavy. Od XVI storočia. Odvar listov tejto rastliny sa široko používa pri pľúcnom, črevnom a uterinnom krvácaní. Od začiatku XX. Storočia. žihľava spadala do kategórie zabudnutých liečivých rastlín.

Počas rokov druhej svetovej vojny, keď sa potreba hemostatických činidiel prudko zvýšila, sa na žihľavu opäť pripomenula. Vedci vytvorili tekutý extrakt z listov žihľavových listov, ktorý dobre slúžil v nemocniciach.

V medicíne sa používa takmer celá rastlina, odnože, listy, semená. Na terapeutické použitie sa listy a vrcholy rastlín používajú hlavne v máji až auguste; korene - na jeseň, po vegetačnom období. Rhizómy obsahujú triesloviny, nikotín, vitamín C; semená - mastné oleje (16 - 33%); kvety a semená - vitamín C. Čerstvé listy obsahujú kyseliny (mravčia, šťaveľová, jantárová, pantoténová, galová), urticín glykozid, guma, triesloviny a bielkovinové látky, minerálne soli, železo, vitamín C (150-200 mg%), rôzne karotenoidy (do 50 mg%), vitamíny K a B2, protoporfyrín, koproporfyrín, sitosterol, histamín, éterický olej, chlorofyl (2-5%), prchavý.

Vlastnosti žihľavy
Sme zvyknutí na to, že vitamíny získavame iba z ovocia a zeleniny. Medzitým sa na bylinky ako zdroj vitamínov nezabudnuteľne zabudne. A v tej istej žihľavke dvakrát viac karoténu ako v mrkve, rakytníku, šťaveľovej šťave a kyseline askorbovej viac ako v ríbezli a citróne.

A iba 20 listov žihľavy dá telu dennú stravu s vitamínom A. V žihľave je samozrejme železo, horčík, meď a vápnik. Preto je veľmi dobré pridať šaláty do listov žihľavy. Ak hovoríme o jeho liečivých vlastnostiach, pomôže to obnoviť prácu mnohých orgánov.

Sušenie lístia žihľavy vo vákuu a pri nízkej teplote (technológia sušenia mrazom) umožňuje jej dlhodobé skladovanie. Lyofilizácia vám umožňuje uložiť všetky vlastnosti žihľavy po dobu 2 až 3 rokov. Listy pripravené touto metódou majú zvýšenú účinnosť, pretože sušenie vo vákuu zvyšuje stráviteľnosť všetkých zložiek žihľavy - teda vyšší účinok.
Čo je bohaté na žihľavu a prečo je to potrebné pre ľudí?
Jedná sa o hodnotnú multivitamínovú rastlinu, druh prírodného koncentrátu vitamínov. Obsahuje takmer všetky vitamíny, veľa stopových prvkov, organické kyseliny, ako aj prchavé a triesloviny v semenách - mastný olej. Kyselina askorbová v tejto rastline je 2,5-krát vyššia ako v plodoch čiernych ríbezlí a citrónov. Obsah karoténu je vyšší ako v rakytníku rakytníku, mrkve a šťave.

Výsledky chemickej analýzy suchých listov žihľavy,
ŠTRUKTÚRA%
Surový proteín (proteíny) 35.3
Sacharidy 23,8 (suchá hmotnosť)
Vlhkosť 5.0
Vláknina 17.2
Lignin 10.7
Pektíny 0,7
Aminokyseliny%
Lyzín 1,08
Histidín 0,61
Arginín 1,05
Kyselina asparágová 1.62
Threonín 0,80
Serene 0,55
Kyselina glutámová 2.20
Proline 0,88
Glycín 0,97
Alanín 1.11
Cystín 0,32
Valin 1,06
Metionín 0,52
Izoleucín 0,82
Leucín 1.47
Tyrozín 0,57
Fenylalanín 0,92
Minerálne prvky mg / kg
draselný 20387
sodík 3760
vápnik 28665
horčík 5260
mangán 131
železo 143
zinok 35
meď 11
nikel 0,8
kobalt 1.9
selén 94
Chróm, olovo, kadmium, ortuť, arzén - neboli zistené.
Vitamíny mg / 100 g
Tiamín (vitamín B1) 1.0
Kyselina pantoténová (vitamín B3) 0,993
Kyselina listová 0,167
Biotín (vitamín H) 0,0246
Vitamín PP 4.18
Meso-Inositol 110.8
Kyselina askorbová (vitamín C) 145.2
Vitamín K 2.63
Beta karotén 210

Liečivé a terapeutické vlastnosti žihľavy
Takáto bohatá sada aminokyselín, makro a mikroelementov, vitamínov, poskytuje širokú škálu všeobecného posilňovacieho, liečebného a terapeuticko-profylaktického účinku žihľavy na ľudské telo. Žihľavový proteín obsahuje 9 z 10 esenciálnych aminokyselín, ktoré vám v kombinácii s minerálmi a vitamínmi umožňujú udržiavať vysokú účinnosť, rýchlo obnoviť silu po tvrdej práci, únave alebo chorobe..
Esenciálne aminokyseliny nie sú syntetizované v ľudskom tele a musia pochádzať z potravy. to:
• lyzín, ktorý podporuje vstrebávanie vápnika a podporuje normálny metabolizmus dusíka, potrebný na tvorbu a rast kostí, ako aj počas regenerácie z operácií a zranení;
• histidín, ktorý chráni telo pred účinkami žiarenia, potrebný na tvorbu červených a bielych krviniek a udržanie imunity;
• arginín, ktorý je nevyhnutný na udržanie metabolizmu vo svalových tkanivách, zlepšuje stav pokožky, podieľa sa na obnove chrupavkových kĺbov, posilňuje vazy a srdcové svaly, spomaľuje rast nádoru a stimuluje imunitný systém;
• treonín, podporujúci metabolizmus a imunitu proteínov a tukov;
• metionín, normalizuje funkciu pečene a bráni ukladaniu tukov v nej, bráni svalovej slabosti a vypadávaniu vlasov;
• fenylalanín, ktorý zlepšuje pamäť a pozornosť, zlepšuje krvný obeh, podporuje tvorbu inzulínu.

Iné aminokyseliny, ktoré tvoria žihľavu, sa podieľajú na oprave poškodených tkanív, tvorbe kože a posilňovaní kĺbov. Obzvlášť prekvapivý je účinok glutamínu, ktorého percento je najvyššie. Zlepšuje mozgovú aktivitu, znižuje chuť na alkohol a fajčenie, podporuje rovnováhu kyseliny a bázy v tele.

Žihľava je takmer jediný produkt, ktorý obsahuje vitamín K - hemostatický faktor, ktorý zvyšuje zrážanlivosť krvi, najmä pri vonkajšom a vnútornom krvácaní, a má protizápalové účinky..

Tieto vlastnosti sú obzvlášť dôležité pre gastrointestinálny trakt, v ktorom sa neustále vyskytujú mikrodamágy. Vyjadruje sa antitoxický účinok žihľavy. Zároveň sa ligníny a polysacharidy celulózy v rastlinných vláknach kombinujú s vitamínmi C, K, E a skupinou B, a preto sa pri konzumácii žihľavy absorbujú toxíny v gastrointestinálnom trakte..

Žihľava tiež obsahuje kyselinu mravčiu, triesloviny a flavonoidy. Prítomnosť bioflavonoidov je dôležitým faktorom antihistamínových a antioxidačných účinkov, čo nám umožňuje odporúčať žihľavy na prevenciu a liečbu astmy. Žihľava je bohatá na vitamín C, ktorého obsah nie je horší ako citrus. V kombinácii s aminokyselinou cystínom pôsobí vitamín C na priedušky a hlien vylučovaný pľúcnym epitelom. Žihľavy by preto mal konzumovať každý, kto má slabé alebo choré pľúca..

Vitamín C a lipoproteíny obsiahnuté v žihľave, ktoré sú antioxidantmi, majú pozitívny vplyv na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb. Normalizácia kardiovaskulárneho systému prispieva k vysokému obsahu draslíka a vápnika. Preto je konštantný príjem žihľavy jedným z faktorov na zníženie rizika srdcových a cievnych ochorení.

Vysoký obsah beta-karoténu v žihľavách (2-krát viac ako v mrkve!) Pomáha posilňovať sietnicu a zlepšovať videnie. Veľké množstvá chlorofylu, ktorý má antiatrické účinky, sú mimoriadne cenné pri práci v podmienkach zvýšeného žiarenia a expozície; pri lokálnej aplikácii chlorofyl podporuje hojenie rán. Žihľava sa preto vyžaduje pre tých, ktorí pracujú s počítačom. Unikátna kombinácia látok v žihľavách poskytuje jej bezkonkurenčný účinok na organizmus.

V skutočnosti sa dá hovoriť o jedinečných vlastnostiach tejto rastliny, ktorá sa, žiaľ, v praxi používa veľmi málo, pretože suché žihľavy nie sú vždy dostupné v lekárňach a pre obyvateľov mesta je veľmi ťažké zhromaždiť ju a pripraviť ju na budúcnosť. Okrem toho nemôžete zbierať žihľavy z ciest, pretože môže byť toxický v dôsledku olova v ňom obsiahnutého..

Použitie žihľavy je obzvlášť potrebné u ľudí s cukrovkou. Existujú dôkazy, že stravovacie žihľavy pomáhajú obnoviť funkciu pankreatických beta-buniek, v dôsledku čoho pacienti s cukrovkou dramaticky znižujú závislosť od inzulínu až do úplného obnovenia normálneho metabolizmu cukru. Okrem toho prítomnosť sekretínu v žihľave, ktorá stimuluje tvorbu inzulínu, je tiež antidiabetická a prispieva k odstraňovaniu cukru z krvi..

Posilňuje imunitný systém, má všeobecný posilňujúci účinok, pomáha odolávať účinkom žiarenia. Žihľava tiež pomôže tým, ktorí trpia metabolickými poruchami a cukrovkou, pretože má stimulačný účinok na metabolizmus bielkovín a uhľohydrátov a na tvorbu inzulínu..
Žihľava pomáha vďaka vitamínu K a ako silný hemostatikum a prostriedok na hojenie rán, ktorý sa používa externe aj interne.
A tiež - diuretikum, choleretikum, zvýšený tonus čriev, maternice a kardiovaskulárneho systému. Zdá sa, že je to takmer univerzálny lekár.

INDIKÁCIE NA POUŽITIE
Žihľavová infúzia sa odporúča na použitie:
• ako antisklerotické činidlo;
• ako hemostatikum na vnútorné krvácanie (pľúcne, obličkové, črevné) a najmä na krvácanie z maternice;
• s anémiou (čistí krv a zlepšuje jej zloženie);
• za porušenie menštruačného cyklu;
• na liečbu žalúdočných vredov;
• na prevenciu a liečbu chronickej kolitídy, zápalu obličiek;
• na liečbu ochorení pečene a žlčníka, ochorenia obličkových kameňov;
• s úplavicami;
• s hemoroidmi sprevádzanými zápchou a krvácaním;
• na prevenciu a liečbu reumatizmu, artritídy;
• s ochorením horných dýchacích ciest;
• s krvácajúcimi ďasnami (stimuluje hojenie rán);
• stimulovať mentálny a fyzický vývoj detí.

• V prípade anémie ako liečiva na vitamíny a normalizujúceho metabolizmu: 2 lyžice. lyžice kvetov, listov alebo žihľavy tráva naliať 1 šálka vriacej vody, nechajte po dobu 15 minút, napätie. Užívajte 1-2 šálky 3x denne pred jedlom. Vývar a infúzia žihľavy prispievajú k zvýšeniu koncentrácie hemoglobínu v krvi, ako aj k počtu červených krviniek..
• Pri oslabení zrážania krvi: 2 lyžice. lyžice listov variť 1 šálka vriacej vody, variť 10 minút na miernom ohni, vychladnúť a napätie. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. lyžica 4-5 krát denne.
• Na krvácanie použite nasledujúci odvar: 1 lyžica. lyžicu listov žihľavy, varte s 1 šálkou vriacej vody, varte 10 minút na miernom ohni, vychladnite a namáhajte. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. lyžica 4-5 krát denne. Alebo 2 lyžice. lyžice sušených listov žihľavy, varíme s 2 šálkami vriacej vody, nechajte jednu hodinu a pretiahnite. Užívajte 1/2 šálky 2-krát denne.
• Pre obklady a pláchania: 2 lyžice. lyžice celej rastliny naliať 1 šálka vriacej vody, nechajte na 25 minút, napätie. Počas zjazvenia by sa mali priehľadné chodby umývať šťavou z čerstvých listov.
• Z rán a poranení. Naplňte fľašu čerstvými listami žihľavy, pridajte alkohol a zavrite korok. Zapadnite na slnko na dva týždne. Gáza namočená v tinktúre, aplikovaná na ranu alebo rez, urýchli hojenie a chráni pred infekciou.
• Opláchnite ústnu dutinu infúziou listov 1:10 - 10 g listov žihľavy, varte 1/2 šálky vriacej vody, nechajte 10 minút, pretiahnite, vychladnite.
• Pri akútnom artikulárnom reumatizme, svalovom reumatizme, dne: Odvar žihľavy 1 polievková lyžica. lyžica suchých listov nalejte 1 šálka vriacej vody, trvajte na tom, zabalené, 1 hodina, kmeň. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. lyžica 3-4 krát denne 30 minút pred jedlom.
• V prípade chronického kašľa jemne nasekajte korene žihľavy a povarte ich dobre v cukrovom sirupe. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. lyžica niekoľkokrát denne. Alebo nalejte štipku kvetov žihľavy do 2 šálok vriacej vody, trvajte na tom, že balíte, 1 hodinu, odtečte. Pite ako čaj.
• Ako dobrý prostriedok proti bolesti. Pre silnú bolesť použite odvar: listy žihľavy - 1 diel, rakytník (kôra) - 1 diel, 8 g zmesi nalejte 1 liter vriacej vody, zahrievajte 10 minút pri nízkej teplote, trvajte na tom, zabaľte, 30 minút, napnite. Užívajte 1 pohár 4-krát denne.
• Pri zápalových ochoreniach pečene, žlčníka, rôznych častí gastrointestinálneho traktu vo forme infúzií 1:10. Niekedy sa používa šťava varená šťava.
• Na zlepšenie funkcie obličiek Žihľavový vývar sa užíva s medom alebo cukrom. Na takúto odvar postačí jedna lyžička sušených listov žihľavy v pohári vody. Pri nefritíde a pyelonefritíde sa dávka zvyšuje na 1 - 2 polievkové lyžice. Uchovávajú sa vo vodnom kúpeli po dobu 15 minút, ale nie vždy v plnom pohári, ale tretinu alebo polovicu pred jedlom.

• Žihľavový vývar na akútnu gastritídu: a) list žihľava, list bradavíc, ľubovník bodkovaný, kvet harmančeka lekárnika (rovnomerne rozdelený). 4 lyžice. lyžice nalejte 1 liter vriacej vody, nechajte 2 hodiny na teplom mieste. Vypite 1 pohár až 1,5 litra denne a počas 7-10 dní;
b) list žihľavy, trávy ľubovníka bodkovanej, trávy trstiny, listov mäty piepornej (všetky rovnako). 4 lyžice. lyžice zmesi variť 1 liter vriacej vody, trvať na tom, 2 hodiny na teplom mieste. Nápoj od 0,2 do 1,5 litra denne počas 7-10 dní. Pre gastritídu a vred, vezmite 1 lyžičku. 3-4 krát denne po dobu 30 minút. pred jedlom, zriedený v 1/2 šálky vody.

• Pri bežnej zápche: zber: listy žihľavy - 1 diel, yarrow kvety - 1 diel, rakytník rešetliakový - 3 diely. 1 polievková lyžica. variť lyžicu zmesi s 1 šálkou vriacej vody, variť 1 minútu, trvať na tom, 30 minút, napätie. Vypite 1/2 - 1 pohár v noci. Liečba trvá 2 týždne.
• Pri častých hnačkách jezte suché, práškové žihľavy alebo vypite infúziu žihľavy a listov černíc. Drvené surové listy sa odporúčajú aplikovať na čerstvé rany. Žihľava šťava liečiť chronické rany, vredy a fistuly
• Pri hemoroidoch: listy žihľavy - 1 diel, tráva oreganová - 2 diely, kôra rakytníka - 2 diely. 1 polievková lyžica. variť lyžicu zmesi 1,5 šálky horúcej vody, variť 5 minút, trvať na tom, 4 hodiny na teplom mieste. Nápoj vo forme tepla 1/2 šálky 3x denne 15 minút pred jedlom. O
• Žihľavový vývar, ktorý ovplyvňuje stav celého organizmu: človek sa stáva pohotovým, zdravým, srdce zlepšuje svoju funkciu, zlepšuje sa zloženie krvi, zlepšuje pohyblivosť, skleróza zmizne: do fľaše nalejte 200 g májovej žihľavy (lístia) a nalejte 0,5 l vodky alebo 50 až 60% alkoholu. Fľašu uviazajte gázou. Udržujte prvý deň na okne a zvyšných 8 dní v skrini v tme. Kmeň a stlačenie. Vezmite 1 čajovú lyžičku na lačný žalúdok 30 minút pred jedlom a 1 čajovú lyžičku v noci pred spaním. Vypite celú fľašu.
• V prípade nadmernej menštruácie a rôzneho krvácania by sa šťava z čerstvých listov žihľavy mala užívať perorálne jednou čajovou lyžičkou trikrát denne v 1/4 šálky 20 minút pred jedlom. Žihľavový extrakt zo žihľavy (farmaceutický prípravok) by sa mal užívať 30-40 kvapiek 30 minút pred jedlom v 1/4 šálky vody, aby sa zabránilo krvácaniu z maternice..
• V prípade erózie krčka maternice sa do vagíny vloží vatový tampón navlhčený šťavou z čerstvých listov žihľavy alebo buničina z listov na tampóne..
• Na zvýšenie laktácie: a) listy žihľavy - 1 diel, kôprové plody - 1 diel, ďatelina tráva - 1 diel, anízové ​​plody - 1 diel. 2 lyžice. polievkové lyžice zmesi zalejeme 2 šálkami vody, priveďte do varu, ochlaďte, napnite a vypite 1/2 šálky dvakrát denne 1 hodinu po jedle;
• Na mastenie postihnutých plôch sa žihľava používa vo forme masti, ktorá sa pripravuje zo sušených a práškových listov žihľavy, jednoročnej papriky a vazelíny. Masť nanášajte 2-krát denne. b) list žihľavy - 2 časti, koreň púpavy - 1 diel; c) list žihľavy - 2 diely, semená kôpru - 1 diel, semien anízu - 1 diel. 2 lyžice. lyžice zmesi uvariť 0,5 l vriacej vody, trvať na tom, 2 hodiny, piť v dúškoch počas dňa.
• V prípade nosových krčkov použite sušené a drvené listy a bradavice sa ničia čerstvými listami.
• Žihľava šťava - z akné rany a vredy. Čerstvá listová šťava má včasné a vredové hojenie. Môžete ho vytlačiť pomocou mlynčeka na mäso alebo odšťavovača (predtým sa listy umyjú). Pri akné sa berie žihľavová infúzia paralelne
• Liečenie plienkovej vyrážky, čiernych bodiek a rán na pokožke pomáha s tampónmi nasýtenými šťavou (naniesť a prilepiť pomocou pásovej pomoci, striedať 2-3 krát denne až do uzdravenia)...
• Žihľavový vývar - z plešatého miesta. So seborrhou a fokálnou plešatosťou 100 g listov povarte 30 minút. v 1 litri octu, zriedeného vodou 1: 1. Umývajte si vlasy večer pred spaním, bez šampónu, každý druhý deň, chod 3-4 týždne, potom prestávku 1-2 týždne a znova opakujte kurz.

• Odvar z vypadávania vlasov a lupín: listy žihľavy - 20 g, listy podbradia - 30 g, odnože kalamárov - 30 g, 6 lyžíc. lyžice zmesi variť 10 minút v 1 litri vody, zabaliť na 1 hodinu teplejšie, chladné, napätie. Umývajte hlavu vývarom trikrát týždenne, aby sa zabránilo lupinám a vypadávaniu vlasov. Žihľavu si umyte pred spaním bez mydla. Na odvar: 100 g nasekanej žihľavy zanechá 0,5 l Art. ocot a 0,5 l vody a varte po dobu 30 minút, keď je chladný, stlačte.
• Liečivé vlastnosti semien žihľavy. Na Kaukaze existuje dobrý recept na šetrenie mužskej sily. Kaukazskí storočníci, pre ktorých neskoré manželstvo a rozmnožovanie v starobe nie sú problémom, často používajú tinktúru na žihľavových semenách. Na zvýšenie potencie sa v recepte nepoužíva vodka, ale skutočné hroznové víno. 5 lyžíc semien zalejeme 0,5 litra hroznového portského vína, povaríme 5 minút, vychladneme a pretrieme. Vypite 50 ml pred spaním alebo 1 polievková lyžica 3-4 krát denne. Môžete použiť odvar semien žihľavy.

Iné použitie žihľavy
• Žihľava je jednou z mála rastlín v listoch, ktorých takmer žiadne ďalšie pigmenty nesprevádzajú zelený chlorofyl: karotenoidy, antokyány, atď. Preto sú listy žihľavy vhodným predmetom na získanie čistého chlorofylu, ktorý sa používa v potravinárskom priemysle ako neškodné farbivo..
• Žihľava vyrobená z veľmi pevnej látky, ktorá sa v desiatom storočí používala na výrobu plachiet, lán, rybárskeho náradia..
V mnohých krajinách sa žihľavy pestujú osobitne. Vo Francúzsku sa chová ako krmivo pre zvieratá. Je to nenáročný závod a plodiny sa dajú často odstraňovať. Obzvlášť často živí tehotné zvieratá a mladé zvieratá. Kravy, žihľavy, dodávajú mlieku viac a lepšiu kvalitu. Kurčatá zvyšujú produkciu vajec.
• Žihľava metla vo vani je veľmi užitočná, najmä pri osteochondróze.
• Odvar rhizómov a koreňov žihľavy dvojdomej v ľudovom liečiteľstve sa používa interne na furunkuulózu, hemoroidy a opuchy nôh a infúzia koreňov sa používa ako srdcové.
• Na kašeľ sa používajú aj sladké odnože žihľavy.
• Infúzia kvetov žihľavy dvojdomej vo forme čaju sa pije zadusením a kašľom na vykašliavanie a vstrebanie spúta..
• Žihľava je v modernej kozmetike absolútne nevyhnutná pre pokožku tváre, hlavy, rúk a nôh.
• Žihľava - ideálne pre mastnú pleť. Ako to urobiť? Vylisujte šťavu z čerstvých žihľaviek, vezmite jednu lyžicu tejto šťavy a zmiešajte ju so sto mililitrami alkoholu alebo vodky. Utrite si tvár týmto krémom ráno a večer po dobu dvoch až troch mesiacov. Uvidíte, že vaša pokožka je nudná, svieža a zdravo vyzerajúca..
• Ak chcete dať pokožke rúk tón, odporúča sa kúpať sa so žihľavami. Berieme jednu polievkovú lyžicu žihľavy na liter vody a urobíme infúziu, v ktorej budeme držať ruky nie dlhšie ako štvrť hodiny. Po kúpeli by mali byť ruky dobre vysušené a namočené v kréme
• Žihľava masky sú veľmi populárne, ktoré sú užitočné najmä pre dehydratovanú alebo tónovanú pleť. Začneme vyrábať masku s 1 polievkovou lyžicou mlieka. Mlieko by nemalo byť chladné: je lepšie ho zohriať a nechať vychladnúť na izbovú teplotu. Pridajte pripravené množstvo mlieka do jednej lyžice žihľavy. Je žiaduce, aby to bola suchá žihľava, ktorá sa ľahko naseká. Nechajte mlieko s žihľavou po dobu desiatich minút a potom pridajte lyžicu žĺtka. Miešajte a aplikujte na pokožku tváre. Masku umyte po jednej hodine, najlepšie prevarenou vodou (nie horúcou). Ak máte mastnú pokožku, použite namiesto vaječného žĺtka bielkoviny.
• Na udržanie tonusu a posilnenie sily, na prevenciu akútnych infekcií dýchacích ciest a na nasýtenie tela silou a energiou je potrebné len kúpiť mladé žihľavy, vyrobiť z nich šťavu a zobrať najmenej 60 ml denne, čo zodpovedá 12 čajovým lyžičkám. Šťavu je možné podľa potreby osladiť prírodným medom.
• Ak vypadnú vlasy, mali by ste ich pri nasledujúcej infúzii zosilniť. Berieme dve veľké lyžice suchej žihľavy a dve veľké lyžice podstavca, varíme túto zmes s 200 ml prevarenej vody, nechajte túto infúziu chvíľu a potom stlačte. Táto infúzia by sa mala vtierať do pokožky hlavy, najmä do vlasových korienkov, každé tri dni.
• So zvýšenou sekréciou mazu, lupinami, vypadávaním vlasov po umytí vlasov a vysušení vlasov vtierajte infúziu listov žihľavy do pokožky hlavy: 1 lyžica. uvariť lyžicu listov s 1 šálkou vriacej vody, nechajte po dobu 1,5 hodiny a napätie. Aplikujte raz týždenne dlhý čas.

Použitie, recepty.

Bylinkový bujón: 1) 1 polievková lyžica. l suché nasekané listy a korene žihľavy v 300 ml vody sa varia 10 minút pri nízkej teplote, trvajú 1 hodinu a filtrujú sa. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. l 3-4 krát denne pri rovnakých chorobách ako pri infúzii, ale odporúča sa hlavne na krvácanie, akútny reumatizmus kĺbov a svalov, dnu, hemoroidy, furunkulózu, opuchy končatín;
2) 100 g sušených listov žihľavy na 1 liter vody sa povarí 10 minút, trvá na tom 1 hodinu, filtruje sa. Užívajte 200 ml 4-5 krát denne ako hemostatikum, hojenie rán a multivitamínové činidlo. Používa sa na umývanie, odieranie, obkladanie, pleťové vody na rôzne ochorenia kože, ako aj na rast a spevňovanie vlasov (vývar si vlasy po niekoľkých týždňoch umyte);
3) 300 g koreňov žihľavy v 3 l vody sa varí 20 minút pri nízkej teplote, trvajú však 2 hodiny. Aplikuje sa vo forme teplých kúpeľov na reumatizmus, dnu, bolesti kĺbov (vývar sa môže opakovane používať) as nádormi sa do vývaru pridá 100 g listov..
Infúzia bylín: 1) 1 polievková lyžica. l suché žihľavy listy na 250 ml vriacej vody trvajú 1 hodinu, filtrujú sa. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. l 3-4 krát denne 30 minút pred jedlom ako
tonické multivitamínové činidlo, ktoré zvyšuje hemoglobín,
zvyšujúci sa tón maternice a hrubého čreva;
s úplavicami,
zápcha
ako diuretikum
s urolitiázou;
s metabolickými poruchami;
s chorobami pečene a žlčových ciest,
rachite,
dna
s neuropsychickými chorobami (neurasténia, hystéria);
febrilný aj
vykašliavanie
s chorobami horných dýchacích ciest,
horúčka žihľavy;
ako antiseptický a
krvný čistič
s rôznymi kožnými chorobami (lišajník, akné, vrie).
Infúzia sa užíva ako hemostatikum.
s hemoroidným, maternicovým a črevným krvácaním;
2) 1/2 lyžičky suchá žihľava kvetina na 250 ml vriacej vody trvá na 20 minútach. Prijaté vo forme čaju s reumatizmom, s kašľom na vykašliavanie a vstrebávanie spúta, s chronickými kožnými chorobami, ako aj diuretikami, antimalarikámi.
Bylinková tinktúra: 600 g čerstvých listov žihľavy na 500 ml 96% alkoholu trvá 10 dní, filtruje sa. Užívajte 3-10 kvapiek 3-krát denne na vyššie uvedené choroby.
Na liečebné účely sa má žihľavová infúzia filtrovať najneskôr o hodinu neskôr.
Použitie prášok z listov žihľavy. 2 lyžice. polievkové lyžice prášku sa zmiešajú v pohári jogurtu, jogurtu alebo kefíru a konzumujú sa 1krát denne.
0,5 g práškových listov žihľavy sa berie trikrát denne pri rovnakých chorobách ako pri infúzii. Rany posypte práškom a navonok ich používajte na nosové krvácanie.
Čerstvé listy žihľavy sa aplikujú na hnisavé rany na ich čistenie a liečenie a používajú sa na odstránenie bradavíc. Listy žihľavy zmiešané s medom pomáhajú pri dýchavičnosti
Čerstvé žihľavy šťava trvať 1 lyžica. l 3-krát denne pri rovnakých chorobách ako pri infúzii.
Sirup z šťavy žihľavy a medu s čajom sa odporúča na chudokrvnosť, krvácanie, cukrovku, kašeľ a zníženú potenciu.
Jednoduchý recept na čistenie obličiek: prehltnite 3 g semien žihľavy jedenkrát denne.
Ak zmiešate žihľavu so soľou, rozdrvíte túto zmes a aplikujete na husté nádory, potom táto kaša pomaly rozpustí všetky formácie, očistí hnisavé vredy..
Kandizované žihľavkové odnože sa používajú na kašeľ a semená na obličkové kamene, úplavicu a ako anthelmintikum.
Surové listy kvasia ako kapusta.
Jemné kvetenstvo žihľavy varenej ako čaj.
Pomocou takejto drogy môžete zvýšiť potenciu: vezmite jednu pohárik červeného hrozna a lyžicu suchej žihľavy. Všetko to premiešajte, varte vo vodnom kúpeli 30 minút, namiešajte vývar a polievajte lyžicu 3-4 krát denne.
Bath. Žihľavy sú spolu s koreňmi a podzemkami drvené a naliate vriacou vodou v pomere 1:20, vyžadujú pol hodiny, kyslé. Kúpeľ 36-37 ° C je možné užívať v ľubovoľnom vhodnom čase

Ťažba surovín.
Na prípravu liečiv sa používajú korene rastlín a listy žihľavy. Listy sa zbierajú, keď žihľava kvitne, potom sa sušia vo vetraných miestnostiach alebo na čerstvom vzduchu. Suroviny pripravené na skladovanie sú tmavozelenej farby, majú horkú chuť a majú slabý zápach. Skladovateľnosť listov je 24 mesiacov. Korene sa skladujú koncom jesene a obstarávanie surovín je, ako sa ukázalo, takmer najdôležitejším momentom celého procesu. Listy sa zbierajú a oddeľujú od kmeňa. V rovnaký deň sa listy pripravujú na budúcnosť v tieni. Keď je stredná žila listu krehká, surovina je pripravená. Tesne uzavreté poháre a plastové vrecká nie sú vhodné, pretože ich skladovanie zhoršuje kvalitu a liečivé vlastnosti rastlín.

Vedľajšie účinky a kontraindikácie
Žihľava má tú vlastnosť, že zvyšuje kontrakcie maternice u žien, preto by sa nemala užívať počas tehotenstva, najmä v poslednom trimestri..

Neodporúča sa používať žihľavu na liečebné účely av prípade opuchu a stagnácie tekutín pri akútnom zlyhaní srdca a obličiek..

Neodporúča sa ľuďom s trombózou, zvýšenou zrážanlivosťou krvi, ako aj s hypertenziou a aterosklerózou. Pre tých, ktorí majú problémy so srdcom, ako aj pri ateroskleróze, keď sú cievy zúžené.

Nemôžete ho použiť na krvácanie z maternice spôsobené nádorovými chorobami. Počas čistenia tela jedov

Propagácia žihľavy
Na obranu tohto užitočného „buriny“ sa obraciame znova a znova. Koniec koncov, ničíme žihľavy, pripravujeme sa o najbohatší zdroj vitamínov. Žihľavy môžu byť chované na mieste, čo sa ľahko robí zasiatím semien alebo procesov z koreňa. Je potrebné zasiať v septembri hrubšie ako iné semená. Ak ju množíte s koreňmi, potom v septembri alebo októbri v závislosti od počasia musíte vykopať stonky, oddeliť ich, zasadiť na konkrétne miesto, odrezať starý kmeň, prsty dva nad koreňom. Žihľava by nemala byť ani príliš vysoká, ani príliš stará. Je potrebné pevne zasadiť, šliapať po zemi, aby stonky nemohli šikmo rásť. V septembri alebo októbri sa teda vysadené žihľavy môžu rozsekať už na jar.
Polia, ktoré boli raz vysadené alebo vysadené žihľavami, sa nemusia zasiať inokedy, pretože žihľavy vyrastú z koreňov, ktoré nemôže poškodiť počasie. Žihľava môže navyše rásť na najviac nevhodných miestach; nevyžaduje orbu,

Žihľava recepty
Žihľava je cenným potravinovým výrobkom. Lahodná a výživná kapustová polievka sa varí z mladých výhonkov a listov, šaláty sa pripravujú z listov. Vrcholy výhonkov s listami do konca jesene sú vhodné na výrobu kapustovej polievky a zemiakovej kaše. Listy žihľavy sú súčasťou rôznych čajov, nemusíte ich dlho skladovať vo varenej forme, rýchlo stráca vitamíny. Najlepší spôsob je vziať žihľavy ako jedlo v deň zberu. Listy a výhonky žihľavy môžu byť okrem toho solené a použité, ako je to napríklad na Kaukaze, ako korenie na mäsové jedlá.

Kulinárske použitie, recepty:

Žihľavový sendvič
Rozdrvená žihľava - 4 lyžice. banda kôprového tvarohu - 80g. smotanový syr - 80g. chlieb. Kombinujte žihľavu, nakrájanú kôprom, tvaroh a syr. Beat, kým sa nevytvorí homogénna hmota. Chlieb nakrájajte na plátky a výslednú hmotu nakrájajte.

Žihľava koláče z žihľavy
Najskôr je potrebné variť asi sto gramov žihľavy v mierne brakickej vode dve až tri minúty. Potom vypnite kachle, vypustite vodu cez sito a rozdrvte popálenú žihľavu. Teraz ho zoberieme a zmiešame so 100-200 gramami predvarenej kaše z prosa. Z výslednej lepivej hmoty vyrábame koláče a pečieme ich v peci. Ak posledný chýba, potom v extrémnych prípadoch môžete vypaľovať na sporáku - ukázalo sa, že to nie je horšie.

Kapustová polievka
Mladé žihľavy varte vo vode po dobu 3 minút, preceďte, utrite sitom alebo prejdite mlynčekom na mäso a duste 10 až 15 minút tukom. Mrkva, cibuľa, petržlenová vňať na tuk. Do vriaceho vývaru alebo vody pridajte žihľavy, zeleninu, zelenú cibuľu, varte 20–25 minút, 10 minút. kým nie je pripravený na pridanie bielej omáčky, bobkového listu, korenia, klinčeka, šťaveľa.

„Užitočná“ kaša
Do ohňa sme vložili ľahko osolenú vodu (1 liter) a po varení dajte konzervované ryby (250 g) do hrnca a nalejte pohárik semien žihľavy. Varte asi 15 - 20 minút - hneď ako kaša zhustne, misa bude pripravená.

Zemiaková kaša
Premyté listy mladých žihľaviek povarte do slanej vody, dajte ich do cedníka, nechajte vodu odtekať, rozdrvte na doske, posypte múkou, pridajte 2-3 lyžice. l žihľavový vývar, premiešajte a znova varte za stáleho miešania, kým sa objem nezvýši. Potom pridajte strúhaný chren, cibuľu vyprážanú v rastlinnom oleji, premiešajte a podávajte s cereálnymi pokrmmi ako korenie.

Žihľavová omáčka.
Omáčka sa pripravuje rovnakým spôsobom ako špenát, iba žihľavy sa nemusia trieť cez sito, ale jemne nasekané. Podávajte to a posypte jemne nasekanými vajíčkami na misku. Čím je žihľava mladšia, tým chutnejšia.

Žihľavový šalát s orechmi. Premyté lístia žihľavy (200 g) sa umiestnia do vriacej vody na 5 minút, potom sa vložia do cedníka a nasekaného mäsa. Drvené jadrá vlašských orechov (25 g) sa nariedia v bujóne žihľavy, pridá sa ocot, premieša sa a žihľava sa ochutí výslednou zmesou. Posypeme jemne nasekanou petržlenovou vňaťou a cibuľou.
Žihľavový šalát s vajcom. Varené listy žihľavy (150 g) sa varia vo vode po dobu 5 minút, vložia sa do cedníka, nasekané, ochutíme soľou, octom, ozdobíme plátky vajec na vrchu (1 kus), zalejeme kyslou smotanou (20 g).

Zelená kapustová polievka so žihľavami. Mladá žihľava dvojvrstvová (150 g) sa povarí 3 minúty vo vode, vloží sa do cedníka, mletého mäsa a 10 - 15 minút dusíme tukom (10 g). Jemne nasekaná mrkva (5 g), petržlen (5 g) a cibuľa (20 g) sa dusia tukom. Do vriaceho vývaru alebo vody (0,6 - 0,7 l) vložte žihľavy, restovanú zeleninu a varte 20-25 minút. 10 minút pred varením pridajte šťavu (50 g), zelenú cibuľu (15 g), bobkový list, korenie a soľ (podľa chuti). Pri servírovaní ochutte kyslou smotanou (15 g).

Žihľavová a zemiaková polievka. Vložte mladú žihľavu (250 g) na 2 minúty do vriacej vody (0,7 l), zlikvidujte v cedníku, jemne ju rozložte a duste tukom (20 g) na 10 minút. Mletá a paserózna mrkva (10 g) a cibuľa (80 g). Nasekané zemiaky ponorte do vriaceho vývaru (200 g); potom, čo vývar opäť vrie, pridajte žihľavy, mrkvu a cibuľu. 5 až 10 minút pred tým, ako sa pripravia zelené šťave (120 g). Pri servírovaní vložte do misky plátky vareného vajca (1 kus) a kyslej smotany (20 g).

Žihľava puding. Mletú mladú žihľavu rozotrite (100 g), špenát (200 g) a quinoa (50 g), nakrájajte a dusíme mliekom alebo kyslou smotanou (30 - 40 g), kým nie je mäkká. K hotovým greňanom pridajte vaječný prášok (5 - 8 g), strúhanku (25 g), granulovaný cukor (3-5 g) a soľ (2 g), všetko dôkladne premiešajte, dajte hmotu do kastrolu namazaného a posypaného strúhankou a pečieme. v rúre po dobu 30-40 minút.
Kopytá žihľavy. Žihľavu (100 g) vložte do vriacej vody na 2 - 3 minúty, vložte do cedníka, rozomelte, zmiešajte s hustou pšeničnou kašou (200 g), pridajte tuk (20 g) a soľ (podľa chuti), tvar výslednej hmoty mäsových guličiek a vyprážajte ich.

Žihľava dvojdomá. Žihľavy (500 g) sa uvaria v slanej vode, zlikvidujú sa v cedníku a pomelú sa. Pridajte k cibuľke (3 lyžice) jemne nakrájanú kôporu alebo petržlenovú vňať (4 polievkové lyžice), zmiešajte s kopanicami a dusíme, potom zalejeme rozšľahanými vajíčkami (2 kusy) a dusíme do mäkka..

Žihľava omeleta
Potrebné: 300 g žihľavy, cibule, 2 vajec, soli, bylín a korenín, 20 g rastlinného oleja.
Žihľava kopytá s vriacou vodou, nasekaná cibuľka, potom cibuľa nakrájaná na pol krúžky, nalejeme do tej istej žihľavy, nalejeme rozšľahanými vajíčkami, upečeme a posypeme bylinkami. Môže sa podávať s kyslou smotanou.
Mimochodom, takáto omeleta zvyšuje produkciu mlieka u dojčiacich matiek..

Žihľava s chrenom
Nalejte 0,5 kg žihľavy s 1,5 šálkami slanej vody, jemne povarte, rozdrvte na šťavu, pridajte rozžeravenú múku, vyprážanú cibuľu, papriku a pražené orechy. Pri servírovaní nalejte strúhanú chrenovú omáčku.

Žihľavový šalát
Mladé listy žihľavy dobre opláchnite a nakrájajte, potom nasekané zelené cibule, petržlenovú vňať a kôpor - všetko zmiešajte, ochutte rastlinným olejom. Soľ, korenie - podľa chuti.

Žihľavy sú slané. Umyte, nasekajte, mladé listy žihľavy a výhonky žihľavy zo sklenených pohárov, nalejte vrstvy zelene, soľ (50 g na 1 kg zelene).
Žihľava prášok. Listy a stonky vysušte (na odstránenie hrubých stoniek) v tieni na vetranej ploche. Brúsiť, preosiať cez sito. Používa sa na varenie polievok, omáčok, omeliet, obilnín, fritéz.

Žihľava šťava. Mladé žihľavy (1 kg) preskočte v mlynčeku na mäso, pridajte studenú prevarenú vodu (0,5 l), premiešajte, šťavu vytlačte cez tenkú fazuľa. Zostávajúce výlisky sa druhýkrát pretlačia mlynčekom na mäso, zriedi sa vodou (0,5 1), vytlačí sa šťava a spojí sa s prvou dávkou. Nalejte šťavu do pollitrových plechoviek, pasterizujte pri teplote 65 - 70 ° C po dobu 15 minút, uzavrite prevarenými plastovými uzávermi. Skladujte na chladnom mieste. Používajte na ochutenie a pitie. Žihľava šťava je dobre kombinovaná s breza alebo mrkva šťavy a med, môžete pridať citrónovú šťavu, vermút alebo port k nemu. Koktejl "Trio". Skombinujte šťavu zo žihľavy (200 g), chrenovej šťavy (200 g) a cibuľovej šťavy (15 g), pridajte potravinový ľad (2 kocky) a soľ (podľa chuti).

Plnenie koláčov. Mladá žihľava (1 kg) sa naleje vriacou vodou po dobu 5 minút, vloží sa do cedníka, nakrájame na plátky, zmiešame s prevarenou ryžou alebo ságom (100 g) a nakrájané vajcia (5 kusov). Soľ podľa chuti.
Žihľavový šalát s vajcom
Žihľava listov povarte vo vode 5 minút a preložte ju na sito. Potom nakrájame na plátky, ochutíme octom, nakrájame na plátky nakrájané vajcia, zalejeme kyslou smotanou.
Mladá žihľava - 600 g, vajcia - 4 ks. Kyslá smotana - 80 g, ocot, soľ podľa chuti.

Žihľava čipy:
100 g žihľavy, 200 g kaše z prosa, 20 g tuku, soli, zelene. Žihľava kopytá, kotleta, zmiešajte s hustou kašou z prosa, tvarujte mäsové gule, pečte v rúre. Posypte bylinkami.

Žihľava soľná:
umyte mladé listy a výhonky, nasekajte, vložte do pohárov, nalejte soľ (50 g soli na 1 kg zelene).

Žihľavový prášok: suchý, mletý.

kvasené:
mladé výhonky sa umyjú, vložia do smaltovanej misky s mrkvou, jablkami, brusnicami alebo brusnicami, rascou (vložia sa 5 g žihľavy na 5 kg žihľavy).