Hlavná
Zelenina

Najzdravšie orechy. Druhy orechov. Prínos a ujma

Je ťažké nájsť niekoho, kto nevie, aké zdravé sú orechy. Lekári a dokonca aj odborníci na výživu skutočne tento produkt odlíšia. Aké sú najzdravšie orechy? Alebo majú všetci jedinečné vlastnosti? Aké orechy by sa mali jesť, aby zostali vždy mladé a ktoré sú užitočné pri ochoreniach srdca a ciev? Skúsme to zistiť.

Na čo sú orechy dobré?

Obchodné pulty sú teraz plné rôznych orechov - od zvyčajných gréckych až po veľmi exotické brazílske. Jedna vec je zrejmá: tento produkt je v ľudskej strave nevyhnutný, pretože každá orech má veľa užitočných vlastností.

  1. Je to iba sklad minerálov a vitamínov potrebný na správne fungovanie ľudského tela. V tomto sú všetky druhy orechov niekoľkokrát pred ovocím.
  2. Orechy sú zdravé rastlinné tuky. Preto sa osoba, ktorá ich používa, nemusí báť tvorby cholesterolových plakov v cievach.
  3. Vegetariáni do svojej stravy pridávajú orechy namiesto mäsa, pretože obsahujú „perfektný proteín“ - skvelú alternatívu k živočíšnym bielkovinám.
  4. Napriek vysokému obsahu kalórií sú orechy produktom, ktorý odborníci na výživu oceňujú. Štúdie ukázali, že vzhľadom na štruktúru plodu, ktorý zvažujeme, nie sú kalórie obsiahnuté v ňom úplne absorbované. Okrem toho omega-3 kyseliny pomôžu vyrovnať sa s túžbou po sladkostiach počas diéty..
  5. Schopnosť orechov odstraňovať toxíny z tela z nich robí nevyhnutný produkt pre ľudí, ktorí si chcú zachovať mladosť a vitalitu tela..
  6. Toto je produkt, ktorý je možné večer večer jesť a jesť ako desiatu. Rýchlo uhasia hlad.
  7. Unikátne vlastnosti sú v nich uložené po dlhú dobu..
  8. Jedzte orechy, aby ste porazili depresie. Je dokázané, že obsahujú látky, ktoré pomáhajú vyrovnať sa so stresom a nervovým napätím..
  9. Je dobré jesť orechy pre ľudí, ktorí sa zaoberajú duševnou prácou, pretože ide o vynikajúcu výživu mozgu.
  10. Lekári z rôznych odborov ponúkajú svojim pacientom jesť tieto prirodzené dary, pretože pomáhajú regulovať činnosť rôznych telesných systémov - od kardiovaskulárneho po respiračný..
  11. Známe výhody orechov a kozmetológov. Mandľové, cédrové a vlašské orechy od staroveku pomáhajú ženám udržiavať ich krásu a zjemňujú a vláčnu pokožku..

Výhody vlašských orechov

Orech je pravdepodobne najslávnejší a najobľúbenejší zo všetkých. Jej rastovým miestom je Kaukaz, ktorý sa pestuje na Kryme, v strednej Ázii, ako aj v Moldavsku. Je zaujímavé, že sú užitočné nielen jadrá orechov, ale aj šupka a dokonca aj listy. Mladé i už dozreté ovocie sú vhodné na konzumáciu.

Prečo je orech tak populárny? Je to kvôli širokému spektru užitočných vlastností, ktoré má tento výrobok. Taníny obsiahnuté vo veľkých množstvách pomáhajú vyrovnať sa s kožnými chorobami a zmierňujú zápaly ďasien. Od pradávna prispievali vlašské orechy k hojeniu rán, zmierňovali popáleniny, dekontaminovali ich a dokonca liečili parazity. Pri chorobách štítnej žľazy je veľmi užitočné používať oddiely, pretože obsahuje veľmi užitočný jód. Tieto orechy sú určené pre ľudí s cukrovkou, a to všetko kvôli ich nízkemu obsahu cukru a škrobu..

Mimochodom, sú to najzdravšie orechy pre tých ľudí, ktorí sa chcú vyrovnať s vysokým obsahom cholesterolu v krvi. Ich použitie nielen zabráni tvorbe cholesterolových plakov, ale tiež pomôže vyčistiť krv existujúcich.

Orech, ktorý vo svojom vzhľade vyzerá dokonca ako ľudský mozog, naznačuje, čo pomáha zlepšovať duševnú aktivitu. Toto je pravda: veľmi sa odporúča ľuďom intelektuálnej práce.

Komplex stopových prvkov a minerálov, ktoré obsahuje, posilňuje ľudské telo počas epidémií a po chorobe. Kalorický obsah orecha nepresahuje 680 kcal.

Na čo sú kešu dobré?

Kešu kešu je ďalšou orieškom, ktorý má veľa prospešných vlastností. V Indii to nazývajú „jedlo radosti“. Ak sa bojíte získať ďalšie kusy konzumáciou orechov, potom kešu kešu je práve pre vás, pretože obsahuje najmenší počet kalórií - iba 643 jednotiek. na 100 gramov.

Okrem vlastností charakteristických pre všetky orechy má kešu svieže jedinečné vlastnosti..

Osobitne sa rozlišuje schopnosť tohto typu orechov zachovať imunitu. Okrem toho draslík, ktorý obsahuje, má priaznivý účinok na srdcový sval a posilňuje ho.

Pomáha pri kešu a zlepšuje zloženie krvi. Okrem antisklerotického účinku, ktorý má veľa orechov, kešu kefy zvyšujú hladinu železa a pozitívne ovplyvňujú obsah hemoglobínu..

Skutočnosť, že tieto orechy pomáhajú vyrovnať sa s zubami zubov, si Indovia všimli: rozmazali zasiahnuté oblasti pastou z kešu - a bolesť ustúpila. Nedávno bola táto skutočnosť vedecky dokázaná: tieto orechy skutočne pomáhajú zmierniť bolesť zubov..

Lekári dôrazne odporúčajú kešu oriešky pre ľudí trpiacich chorobami dýchacích ciest - sú to najužitočnejšie orechy pre pacientov s faryngitídou, bronchitídou a astmou. A to všetko vďaka zosilňujúcemu účinku produktu.

Je potrebné pripomenúť, že konzumácia kešu v surovej forme je pre telo veľmi nebezpečná, pretože vrstva medzi škrupinou a jadrom sa v obsahu kardolu líši. Posledný kontakt s pokožkou a sliznicami môže spôsobiť vážne popáleniny a dokonca aj pľúcny edém. Môžete jesť iba kešu kešu.

Mandle - dámsky orech

Mandle sú veľmi užitočné pre ľudí trpiacich nedostatkom vitamínov a všeobecnou slabosťou, napríklad po chorobách. Vlašské orechy s pikantnou chuťou by mali byť súčasťou vašej stravy pre ľudí so srdcovými a cievnymi ochoreniami.

Minerály a výživné látky sú v mandliach vyvážené takým špeciálnym spôsobom, že určite pomôžu vyčistiť nielen obličky urolitiázou, ale aj cievy a pečeňové cesty..

Od dávnych čias ženy, ktoré nemali dostatok materského mlieka, používali mandle. Na jeho prípravu sa orech osobitne vyžadoval na kravskom mlieku a prefiltroval sa. Tento produkt vo svojom zložení ľahko nahradil materské mlieko..

Lieskové orechy chránia telo pred rakovinou

Rovnako ako iné orechy, aj lieskové orechy priaznivo pôsobia na kardiovaskulárny systém: posilňuje myokard, čistí krvný cholesterol a zlepšuje jeho zloženie. Lískové orechy majú okrem iného pozitívny vplyv na elasticitu krvných ciev. Odporúča sa na kŕčové žily a tromboflebitídu, ako aj na iné vaskulárne choroby..

Ak chcete zabrániť rakovine, zadajte túto maticu do svojho jedálnička. Lieskové orechy tiež pomôžu pri liečbe tejto hroznej choroby: nedávno objavená látka paclitaxel v nej dokáže poraziť rakovinové bunky. Lieskové orechy obsahujú veľké množstvo antioxidantov, ktoré dokonale odstraňujú voľné radikály. Pomôžu zachovať mladosť celého organizmu..

Lískové orechy tiež ukazujú, že čistia telo toxínov. Je to nevyhnutné pre ľudí, ktorí sa zaoberajú tvrdou fyzickou prácou, pretože dobre bojuje s únavou vrátane chronických. Vysvetľuje to vysoký obsah draslíka s vápnikom a sodíkom. Tieto rovnaké prvky pozitívne ovplyvňujú nervový systém, pokojne, okrem nadmerného vzrušenia.

Píniové oriešky: zdravé deti

Piniové orechy nie sú orechy v našom zvyčajnom zmysle, ale iba semená borovice ciberskej. Svoje meno dostali vďaka kulinárskym expertom. Tieto orechy však nie sú svojím zložením horšie ako iné orechy: viac ako polovicu tvoria aj veľmi užitočné rastlinné tuky, obsahujú ideálny proteín a veľké množstvo vitamínu a minerálov..

Píniové oriešky - držiaky obsahu vitamínov B. Obsahujú tiež vitamíny E, K, fosfor, zinok a horčík. Tieto malé sklady užitočných látok sa používajú nielen pri varení, ale tiež produkujú kozmetický olej - vynikajúci antioxidant, ktorý vám umožňuje udržiavať mladosť..

Nastávajúce matky by sa mali pozrieť aj na borovicové oriešky, pretože obsahuje arginín - veľmi užitočnú látku pre bezpečný vývoj dieťaťa..

Borovicové oriešky sú najužitočnejšie orechy pri chorobách tráviaceho traktu. Strúhaný koláč a škrupiny z nich sa používajú ako liek na urolitiázu a problémy s pečeňou. Na zmiernenie stavu pacienta s artritídou pomôže kúpať sa s koláčom z borovicových orechov.

Ovocie zo stromu života - pistácie

Pistácie alebo orechy šťastia, ktoré sa v Číne nazývajú, sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné orechy. Nie je bez dôvodu, že v krajinách na východe sa strom pistácie nazýva strom života.

Už vieme, že orechy bránia tvorbe cholesterolových plakov a znižujú hladinu zlého cholesterolu, avšak držiteľom rekordu v tomto odbore je pistácia. Nie je to však iba jej užitočná kvalita, ich hmotnosť.

Pistácie sú vynikajúcimi afrodiziakum a sú odporúčané pre mužov so zhoršenou sexuálnou funkciou.

Luteín obsiahnutý v týchto orechoch pomôže zlepšiť videnie a vysoký obsah vlákniny zlepší fungovanie gastrointestinálneho traktu a pečene. Schopnosť pistácií zmierniť bolesť pri pečeňových kolikách bola dlho dokázaná..

V kozmetike sa používa pistáciový olej - má omladzujúci účinok, dobre vyživuje pokožku.

arašidy

Arašidy sú strukoviny. Jeho široké používanie je dôsledkom vysokej nutričnej hodnoty tohto produktu. Arašid sa používa na výrobu vyprážacieho oleja a cestovín a používa sa aj v cukrovinkách. Prekvapivo sa z toho vyrobí lepidlo, vyrobí sa vlna a mydlo. To je taký orech!

Pokiaľ ide o výhody, arašidy sa odporúčajú pri ochoreniach srdca, aterosklerózy, nervových poruchách, zvýšenej únave a nespavosti. Má tiež choleretickú vlastnosť. Vedci dokázali vedecky dokázať schopnosť tejto orechy odstraňovať voľné radikály a spomaľovať starnutie tela..

U ľudí s cukrovkou by sa v arašidoch mala postupovať opatrne. Pražená je obzvlášť nebezpečná, ale keď je surová, jedná sa o najzdravšie orechy, pretože normalizujú hladinu cukru v krvi.

Je potrebné venovať veľkú pozornosť výberu arašidov, pretože je vlhký a môže plesniť, a tým spôsobiť vážne poškodenie tela..

Užitočné exotické: para orech

Nedávno sa na policiach objavili predtým neznáme orechy, napríklad brazílska. Tí, ktorým sa to podarilo vyskúšať, jednoznačne ocenili priaznivé účinky exotického ovocia na telo. Veľké množstvo brazílskych orechov obsahuje selén, ktorý má priaznivý účinok nielen na srdcový sval, ale je tiež profylaktický proti rakovine čriev, pľúc a prsníka..

Je zrejmé, že všetky orechy majú veľké množstvo prospešných vlastností. Musíte si vybrať najužitočnejšie z nich podľa svojich preferencií vkusu a tých jedinečných vlastností, ktoré sú pre každý druh vo väčšej miere bohaté..

Orechy: užitočné a liečivé vlastnosti, kontraindikácie

Orechy sa nazývajú jedlé rastlinné plody, v ktorých je jedlá časť zvyčajne chránená tvrdým obalom. História existencie orechov začína v staroveku biblických. Už dlho sú oceňované kvôli prítomnosti mastných olejov, ako aj kvôli vysokému obsahu rastlinných bielkovín. Výhody a poškodenia orechov závisia od spôsobu použitia a vlastníctva konkrétneho typu.

Chemické zloženie orechov

Zdravotné prínosy orechov sú spojené s miernym príjmom a zohľadnením základných vlastností. Chemické zloženie orechov sa vyznačuje vysokým obsahom tukov a bielkovín. Hladina mastného oleja v každej odrode presahuje hranicu 50% na 100 g. Macadamia má najvyšší obsah tuku: 73 g.

Podľa prítomnosti bielkovín zaujímajú arašidy na prvom mieste, počítajú do 27 g. Mandle obsahujú 19 - 20 g bielkovín, lieskových orechov a vlašských orechov - 15 - 16 g.

Medzi užitočné prvky patria mikro-, makrobuňky a vitamíny. Orechy majú tendenciu pozitívne ovplyvňovať tráviace procesy, pretože obsahujú vlákninu. Potravinová vláknina je prítomná v rozmedzí 3 až 12 g, v závislosti od typu.

Koľko kalórií v orechoch

Výhody a poškodenia orechov pre ľudské telo závisia od kalórií.

energetická hodnota v kcal

O výhodách orechov sa diskutuje len vtedy, ak ich použitie nie je kontrolované, ale je systémové..

Čo sú orechy pre ľudské telo

Početné štúdie naznačujú, že orechy zvyšujú životnosť pri pravidelnom a miernom používaní. Nízky glykemický index prispieva k zahrnutiu ovocia do stravy ľudí závislých od inzulínu. Esenciálne kyseliny zlepšujú mozgovú aktivitu, posilňujú srdcový sval, normalizujú krvný obeh.

Druhy orechov a ich prospešné vlastnosti

Odroda vlašských orechov je klasifikovaná podľa rodinného príslušenstva..

Dopad na ľudské zdravie sa neustále vyšetruje. V priebehu skúmania vlastností každého druhu vznikajú nové fakty..

Arašidy majú tendenciu posilňovať nervový systém. Odporúča sa v prípade nespavosti, prejavov úzkosti, úzkosti. Výhody arašidov sa zvyšujú vďaka schopnosti rýchlo a ľahko vstrebávať do tela.

Mandle patria do kategórie elitných orechov, často sa nazývajú „kráľovské“. Prítomnosť vápnika je užitočná pre tých, ktorí potrebujú ďalšie posilnenie pohybového aparátu. Vlastnosť zlepšenia krvného obehu sa používa na odporúčanie mandlí ako profylaktického prostriedku pri ochoreniach srdca a ciev..

Lieskové oriešky obsahujú jedinečnú látku - paklitaxel. Zasahuje do delenia rakovinových buniek. Je tiež užitočné zahrnúť lieskové orechy do stravy pre ľudí, u ktorých je diagnostikovaná diabetes mellitus alebo hypertenzia, má tendenciu ovplyvňovať stav obehového systému, znižovať cholesterol a pomáhať zlepšovať mozgovú aktivitu..

Orech dominuje medzi výrobkami, ktoré majú priaznivý vplyv na činnosť štítnej žľazy. Je to kvôli vysokému obsahu jódu. Odporúča sa tiež počas období rehabilitácie po chorobe alebo na zvýšenie obranyschopnosti tela pri prechladnutí. Jadrá sú užitočné pri akútnom priebeh ochorení žalúdka, pečene alebo obličiek. Odporúča sa zahrnúť žiakov a študentov do stravy, pretože prispievajú k aktivácii mozgovej činnosti, a preto majú sklon zlepšovať procesy zapamätania informácií.

Macadamia je majstrom obsahu nenasýtených mastných kyselín, má vysoké hodnoty kalórií. Medzi prospešné vlastnosti patrí schopnosť ovplyvňovať cholesterol a zlepšovať všetky krvné obrazce. To je možné vďaka prítomnosti riboflavínu, stopových prvkov, polatu a ľahko stráviteľného proteínu. Výhody tohto typu orechov potvrdzuje skutočnosť, že sa odporúča na liečbu hypertenzie..

Kešu obsahuje proantokyanidín zo skupiny flavonoidov. Inhibuje rozvoj rakovinových nádorov. Tieto orechy obsahujú minimálne množstvo tuku, preto sú často súčasťou jedálnička. Kešu kefy majú vysoké hladiny kyseliny listovej, čo ich robí užitočnými pre tehotné alebo tehotné ženy. Niektoré štúdie naznačujú, že kešu kefy majú mierne analgetické a protizápalové vlastnosti..

Aké orechy sú pre ženy zdravšie

Mandle sa považujú za najvýhodnejšie pre ženské telo. Je to kvôli základným liečivým vlastnostiam matice. Obsah vlákniny, vitamínu E a bielkovín je vhodný na zahrnutie do diétnych menu, pomáha ženám znižovať hmotnosť.

Mandle majú tendenciu mať priaznivý vplyv na vzhľad žien:

  • zlepšuje stav horných vrstiev kože;
  • posilňuje štruktúru vlasov;
  • znižuje riziko krehkých nechtov.

Rastlinné zložky mandlí a lieskových orechov majú vplyv na ženskú postavu. Bielkoviny obsiahnuté v orechoch sú základom budovy a sú užitočné pri tvorbe prsníka alebo jeho obnove po chudnutí a pôrode..

Najzdravšie orechy pre mužov

Z rôznych odrôd sa jadrá vlašských orechov považujú za najvýhodnejšie pre zdravie mužov..

Ovplyvňujú mužskú potenciu: normalizujú reprodukčný systém. Ich účinnosť bola dokázaná mnohými lekárskymi štúdiami zaznamenanými vo vedeckých prácach po celom svete. Pri systematickom používaní sa jadrá vlašských orechov stali prostriedkom, ktorý zabraňuje poškodeniu prostaty.

V akom veku možno deťom dať orechy

Napriek mnohým prospešným vlastnostiam a schopnosti pozitívne ovplyvniť telesné systémy sa tento produkt neodporúča deťom do 3 rokov. Toto vekové obdobie sa vyznačuje nedostatočnou tvorbou gastrointestinálneho traktu, takže konzumácia orechov môže byť škodlivá, nie prospešná.

Nezabudnite, že orechy môžu vyvolať alergiu. Arašidové oriešky sa považujú za najviac alergénny výrobok, preto sa odporúča jeho odloženie presunúť až na päť rokov..

Nedávajte orechy deťom, ktorých jedlá menu tvoria polovicu jedla z pyré.

Výhody denného príjmu vlašských orechov alebo mandlí sú obzvlášť viditeľné u mladších študentov. Toto obdobie sa vyznačuje zvýšeným duševným a fyzickým stresom, zmenou rytmu života a typov činnosti. Počas tréningu sa odporúča používať ako malé občerstvenie mandle alebo lieskové orechy.

Je možné mať orechy počas tehotenstva?

Výhody a poškodenia orechov počas tehotenstva závisia od typu užívaného produktu..

Arašidy môžu byť škodlivé ako vysoko alergénne: môžu vyvolať vývoj kožných vyrážok u matky a prejav vedľajších účinkov vývoja plodu..

Vlašské orechy sa neodporúčajú používať počas prvého a posledného mesiaca tehotenstva z dôvodu možných účinkov na maternicový tonus. Užitočné vlastnosti jadier vlašských orechov sa nazývajú normalizácia krvného obrazu, čo je pozitívny účinok na mozgové cievy.

Lieskové orechy počas tehotenstva sa berú opatrne z dôvodu vysokého obsahu tuku. Prospešná vlastnosť lieskových orechov sa považuje za pozitívny účinok na krvné cievy, pečeň, pohybový aparát.

Kešu má pre tehotnú ženu vysoké výhody. Látky kompozície majú schopnosť normalizovať činnosť srdcového svalu, zlepšovať stav nervového systému. Kešu kefy sú dobré pre ženy, u ktorých sa vyvinie anémia, pretože obsahujú ľahko stráviteľné železo..

Sú orechy dobré na chudnutie?

Nie všetky orechy sú vhodné na chudnutie. Najprv vezmite do úvahy vysoký obsah kalórií. Mandle sú najlepšou voľbou pre stravovanie počas diétneho cvičenia..

V nej obsiahnuté rastlinné stearíny znižujú hladinu cholesterolu a glukózy. Arginín má schopnosť zvyšovať elasticitu krvných ciev. Obsah vlákniny z potravy prispieva k normalizácii metabolických procesov. Tieto účinky mandľových jadier umožňujú jeho použitie ako popoludňajšie občerstvenie v strave. Nasýti telo, znižuje hlad a neprispieva k telesnému tuku.

Odborníci na výživu odporúčajú vyhnúť sa makadamám a jadrám vlašských orechov pri chudnutí. Prekročenie štandardov príjmu môže viesť k tomu, že proces odstránenia ďalších libier sa zastaví a zníži na nulu. Nevyvážená strava môže poškodiť tráviaci systém.

Koľko orechov môžete jesť za deň

Prínosy pre zdravie a poškodenie orechov priamo závisia od kontroly množstva príjmu.

Niektoré typy je lepšie jesť surové, niekedy sa odporúča pred použitím namočiť..

Odborníci na výživu vyvinuli odporúčania pre každý typ príjmu, aby sa zvýšili prínosy..

  • arašidy - do 20 kusov;
  • mandle - do 15 kusov;
  • lieskové orechy - do 20 kusov;
  • vlašské orechy - až 20 kusov;
  • makadamia a kešu - 10 kusov.

Ako as čím jesť orechy

Výskumníci užitočných vlastností radia nielen k regulácii množstva príjmu, ale aj k monitorovaniu dodržiavania pravidiel výroby orechov. V závislosti od typu sa používajú ako nezávislé občerstvenie, pridávajú sa do rôznych jedál alebo sa pripravujú ako hlavná zložka.

Všetky druhy sa zvyčajne kombinujú so sušeným ovocím, obilninami, čerstvou zeleninou, ovocím..

Mandle sa pred použitím nechajú namočiť. Tento spôsob zvyšuje jeho užitočné vlastnosti, podporuje ľahkú absorpciu..

Obzvlášť cenná vo výžive sa považuje za prípravu orechového mlieka, pripravuje sa na báze akéhokoľvek druhu s prídavkom rastlinného mlieka..

Kešu, mandle, arašidy, vlašské orechy sa pridávajú do celosezónnych šalátov..

Vlašské orechy, mandle, makadamia - hlavné zložky na prípravu orientálnych cukroviniek.

Mandle, arašidy, jadrá vlašských orechov sa často nachádzajú ako náplň na pečenie alebo posypanie hotového jedla..

V USA je zvykom variť cestoviny na báze arašidov, považuje sa za národnú hrdosť krajiny, používa sa na výrobu sendvičov, dezertov a impregnácií..

Orechy sa často podávajú na raňajky: výhodou ich príjmu je nasýtenie tela, zvýšenie vitality.

Ošetrenie orechov

Výhody rôznych typov liečby sa vysvetľujú vlastnosťami každého z nich:

  • na základe jadier vlašských orechov sa pripravujú tinktúry na vnútorné použitie, ako aj masti na ošetrenie kožných vyrážok, hojenie rán;
  • mandle a lieskové orechy nájdete v mnohých farmaceutických výrobkoch.

Všetky odrody majú nízky glykemický index. Mandle a vlašské orechy sú užitočné ako orechy používané na liečbu cukrovky. Pri systematickom podávaní významne znižujú koncentráciu cholesterolu v krvi.

Škody orechov a kontraindikácie

Hlavnou nevýhodou je vysoká úroveň alergenicity. Naj alergickejšie sú jadrá vlašských orechov a arašidy. Škody priamo súvisia s nadmernou spotrebou..

  1. Nadmerná denaturácia produktu môže byť škodlivá pre ľudí s diagnózou ochorenia obličiek alebo pečene..
  2. Vďaka vysokému obsahu kalórií môžu uškodiť tým, ktorí sú obézni a trpia zmenami krvného tlaku..
  3. Nadmerný príjem vedie k zvýšenej aktivite pankreasu, spôsobuje to zvýšenú tvorbu žalúdočnej šťavy, ktorá spôsobuje poškodenie v podobe pálenia záhy alebo nevoľnosti..

Výber a skladovanie orechov

Pri nákupe akéhokoľvek typu by ste mali venovať pozornosť vonkajším znakom:

  • bez škody;
  • integrita jadra;
  • jednotná farba;
  • bez zápachu.

Aby sa jadrá nezhoršili a nestratili svoje užitočné vlastnosti, skladujú sa v podmienkach tmy a sucha miestnosti, používajú sa sklenené alebo plechové plechovky s pevne zaskrutkovanými viečkami. Maximálna doba použiteľnosti - 6 mesiacov.

záver

Výhody a poškodenia orechov závisia od rozmanitosti, metód prípravy, moderovania príjmu. Používajú sa už od pradávna ako prostriedok na liečenie chorôb, zvýšenie telesného tónu alebo na prípravu chutných jedál.

Orech - prínosy, poškodenie, použitie v tradičnej medicíne

Orech (Juglans regia) - najobľúbenejší strom z rodu Nuts (Juglans), patriaci do rodiny Nuts (Juglandaceae).

Ostatné názvy - grécky oriešok, kráľovský oriešok, orieškový orol.

Rastie na výšku až 25 metrov, pričom zarastá elegantnou 20 metrov korunou, ktorú tvoria konáre dobre vyvinuté a široko rozšírené od šedého kmeňa. Listy sú veľké, zložité, oválne zelené „plátna“, až 20 cm dlhé a 10 cm široké. Kvety sú namaľované do zelenkavého odtieňa a objavujú sa na konáre spolu s kvitnutím listov.

Najcennejšie v ľudovom liečiteľstve sú plody stromu, guľového alebo vajcovitého tvaru, ktoré sú počas vývoja pokryté hustou limetkovou šupkou. Keď dozrieva (koncom leta, jesene), šupka praskne a pod ňou je tuhá „kosť“. Vnútri škrupiny, oddelenej 2-5 priečkami, sú umiestnené jedlé jadrá, tiež nazývané orechy..

Územia takmer celej Eurázie sú prirodzeným biotopom, ale strom nesie ovocie iba v krajinách, kde existuje kombinácia tepla a vlhkosti (Ukrajina, Kaukaz, Balkán, Kirgizsko, severná India a Čína, Grécko atď.). Pri veľkých mrazoch rastlina rastie nielen zle, ale prakticky neprináša ovocie.

Chemické zloženie

Úžasná vec na tejto rastline je, že takmer všetky jej zložky sú bohaté na užitočné látky, a preto sú vlašské orechy široko používané v ľudovom liečiteľstve a sú veľmi kombinované s vetou známou mnohým ľuďom: „Všetko je tu v Grécku!“.

Zloženie listov sú vitamíny (B, C, karotén), flavonoidy (3-arabinozid kverferol, hyperozid, 3-arabinosid kempferol), chinóny (alfa-hydroxygon, beta-hydroxygon, naftochinón yuglon), xantíny (flavoxantín, violaxantín, krylaxantín, kyseliny (káva, galický, ellagický), kumaríny, éterický olej, triesloviny.

Zelená kôra nezrelých orechov, je to tiež zelený perikarp, ktorý pozostáva z - kyseliny askorbovej, α-hydro-hydroguónu a β-hydro-hydrolonu, trieslovín.

Nezrelé mliečne ovocie je bohaté na vitamín C, kumaríny, chinóny, triesloviny, organické kyseliny.

Orechový olej - nenasýtené mastné kyseliny (omega-3, stearová, palmitová a iné kyseliny), vitamíny (E, C, A, skupina B), minerály (kobalt, železo, jód, zinok, horčík, meď, fosfor, vápnik).

Tenký hnedý film pokrývajúci jadro (pelicule) - kumaríny, fenolkarboxylové kyseliny, steroidy, triesloviny.

Kôra stromov - alkaloidy, chinóny, steroidy, triterpenoidy, kyselina askorbová, triesloviny.

Jadrá vlašských orechov (zrelé) pozostávajú z týchto látok (na 100 g výrobku):

  • Vitamíny - E (24 mg), A (0,06 mg), B1 (0,5 mg), B2 (0,14 mg), B3 (1,2 mg), B5 (0,9 mg), B6 ​​( 0,8 mg), B9 (0,076 mg), C (4 mg), P, K (0,003 mg);
  • Makro a mikroelementy - draslík (664 mg), fosfor (556 mg), horčík (203 mg), vápnik (123 mg), sodík (3 mg), zinok (2,6 mg), železo (2,4 mg) mangán (2 mg), fluór (0,8 mg), meď (0,6 mg);
  • Olej (od 50 do 76%) - omega-3, omega-6, omega-9, nasýtené a viac nenasýtené mastné kyseliny (palmitová, stearová, myristická);
  • Ostatné - proteíny (15-21%), uhľohydráty (5-7%), aminokyseliny (glutamín, asparagín, valín, cystín, fenylalanín, histidín, serín).

Nutričná hodnota jadier: bielkoviny - 16,2 g, tuky - 60 g, uhľohydráty - 11 g, voda - 4 g, popol - 2 g, vláknina z potravy - 1,6 g.

Obsah kalórií v jadrách (na 100 g výrobku) - 654 kcal.

Liečivé a iné prospešné vlastnosti vlašských orechov

Medzi najdôležitejšie liečivé a iné prospešné vlastnosti z použitia orechov patrí:

  • Omega-3 mastné kyseliny s ostatnými, ktoré sa nachádzajú v mastnom oleji zrelých jadier vlašských orechov, pomáhajú znižovať množstvo lipoproteínov s nízkou hustotou (LDL) v krvi, ktoré sa tiež nazývajú „zlý“ cholesterol. Je to LDL, ktorý je hlavným faktorom pri ukladaní aterosklerotických plakov (aterosklerózy) na steny krvných ciev, čo potom prispieva k rozvoju levového podielu na ochoreniach kardiovaskulárneho systému (IHD, infarkty, mozgové príhody, trombózy atď.)..
  • Čistenie krvi a posilnenie stien krvných ciev - záruka zdravia pre väčšinu ostatných orgánov a systémov.
  • Stimulácia činnosti tráviaceho systému, ktorú uľahčujú vlákniny a oleje v orechu, kvôli ktorým sa môžu používať napríklad pri zápche alebo hnačkách..
  • Pri poranení pokožky a krvácania z pleťovej vody z odvarov listov alebo oleja možno použiť ako hemostatikum, dezinfekciu, hojenie rán a stimuláciu obnovy epitelových fondov. Aktívne sa používa na akné, varenie, karbunky.
  • Pri krvácaní ďasien, infekčných a zápalových procesoch v orofaryngu sa používa výplach ako výplach, ktorý viaže infekčné mikroorganizmy, lieči a zmierňuje zápalový proces..
  • Veľké množstvo vitamínov a makro-mikronutrientov v kombinácii s vysokým obsahom kalórií vo výrobku umožňuje použitie orechov ako zdroja užitočných látok, ktoré posilňujú organizmus pri rôznych chorobách, najmä infekčnej povahy. Stimuluje imunitnú reaktivitu.
  • Olej z vlašských orechov reguluje produkciu hormónov štítnou žľazou, čo umožňuje jeho použitie ako struma.
  • Vďaka baktericídnemu pôsobeniu sa aktívne používa v boji proti rôznym infekčným chorobám, najmä akútnym respiračným infekciám.
  • Do skupiny afrodiziakov sa berie orech s medom, aby sa zvýšila reprodukčná funkcia u žien a posilnila sa mužská sila u mužov, pretože tento nástroj stimuluje tvorbu pohlavných hormónov u mužov.
  • Od nepamäti si tradiční liečitelia všimli podobnosť medzi výskytom zrelého jadra vlašských orechov a ľudského mozgu. A ako sa neskôr ukázalo, použitie malého množstva tohto rastlinného produktu tehotnými ženami má priaznivý vplyv na tvorbu mozgu dieťaťa v maternici..
  • U dospelých sa tiež zistilo, že pravidelné používanie matice Voloshsky stimuluje duševnú aktivitu, zlepšuje pamäť, zvyšuje koncentráciu pozornosti, preto sa odporúča používať pri dlhodobej duševnej práci..
  • Jadrá vlašských orechov majú výrazný protinádorový účinok, minimalizujú účinok karcinogénov na telo. Tento úžasný liek znižuje riziko adenómu prostaty, rakoviny prsníka..
  • Je to silný antioxidant, ktorý sa používa pri neurologických poruchách - nespavosť, záchvaty paniky, neuróza, depresívne stavy, zvýšená podráždenosť, skleslosť..
  • Vďaka prítomnosti železa a mnohých ďalších látok dôležitých pre tvorbu hemoglobínu v zložení sa používa na chudokrvnosť.
  • Zvyšuje metabolizmus.

Všetky zložky vlašských orechov majú okrem toho tieto prospešné vlastnosti:

  • protizápalové;
  • Hojenie rán;
  • hemostatický;
  • baktericídne;
  • výplňový materiál;
  • antisklerotická;
  • Protihnačkový (adstringentný);
  • Zníženie cukru;
  • Epithelizing;
  • Spevňuje steny krvných ciev.

Walnut Harm

Napriek množstvu užitočných vlastností má orech kontraindikácie na použitie, medzi ktoré patria:

  • Alergické reakcie, orechy patria do skupiny vysoko alergénnych výrobkov av prípade zvýšeného alergénneho stavu môžete tento produkt použiť po konzultácii s lekárom;
  • Môže spôsobiť exacerbáciu neurodermatitídy, psoriázy, ekzému a ďalších dermatóz;
  • Ak dôjde k zvýšenému zrážaniu krvi;
  • Orechy sa konzumujú opatrne kvôli chorobám pankreasu a čriev;
  • Veľké množstvo konzumovaných jadier vlašských orechov, viac ako 300 g za deň, môže viesť k bolestiam hlavy, zväčšeným orofaryngeálnym lymfatickým uzlinám a obezite..

Recepty s vlašskými orechmi v ľudovom liečiteľstve

Priečky. Používa sa na výrobu tinktúr, čaju, odvarov.

Listy. Používajú sa ako obklady na kožné ochorenia alebo poškodenia kože. Dekorácie na ošetrenie vnútorných orgánov a na čistenie tela.

Tinktúra zelených orechov. Používa sa na vyrovnanie nedostatku jódu v tele, na čistenie krvi „zlého“ cholesterolu, na boj proti baktériám a iným druhom infekcie, na prevenciu chorôb kardiovaskulárneho, nervového a močového systému a tiež na objavenie sa nádorov. Kontraindikácie - tendencia k trombóze, tehotenstvo, dojčenie, alergie.

Na prípravu zelených orechov na alkohol (vodka) je potrebné pridať 1 liter nasekaných zelených orechov na kúsky v 3-litrovej nádobe a naliať ich do vrchnej časti s dobrou vodkou alebo alkoholom (40%), pevne uzavrieť viečko a umiestniť na temné, chladné miesto na 2 týždne, za naliehanie.

Vezmite alkohol tinktúru zelených orechov potrebovať 1 polievková lyžica. lyžica zriedená v 100 g čistej vody, trikrát denne, 30 minút pred jedlom, 1 mesiac. Po dvojtýždňovej prestávke sa kurz prípadne opakuje. Môže byť tiež použitý ako pleťové vody a odreniny.

Infúzia. V prípade kontraindikácie na alkohol môžete urobiť infúziu vlašských orechov s medom. Aby ste to dosiahli, zmiešajte spolu 2 časti jadier mlieka (nezrelé) orechy rozdrvené v mlynčeku na mäso a 1 diel prírodného medu. Namočte produkt na týždeň a môžete začať s liečením, pričom si vezmite 1 čajovú lyžičku denne.

Mimochodom si v ďalšom článku môžete prečítať, ako rozlíšiť skutočný med od falošných...

Ošetrenie vlašských orechov doma

Prostatitída alebo ovariálne cysty. 2 lyžice. lyžice priehradiek, ktoré oddeľujú jadrá orecha, nalejeme pohár vriacej vody, pomalý oheň, povaríme asi 20 minút, necháme produkt vylúhovať a vychladnúť asi hodinu, potom produkt vypijeme na deň.

Ekzém, opary a iné kožné ochorenia. Urobte odvar pri rýchlosti 300 g škrupiny na 1 liter vriacej vody, produkt varte na miernom ohni počas 20 minút, potom odložte na 4 hodiny, produkt preceďte a vložte do kúpeľne. Mimochodom, môžete nakrájanú varenú škrupinu nasekať a použiť ju ako kroviny.

Ateroskleróza, ischemická choroba srdca, poruchy obehového systému. V rovnakom pomere nakrájané jadrá vlašských orechov, citrónová kôra s džúsom, prírodný med, trochu rozinky. Skladujte zmes v chladničke. Musíte si vziať 1 polievkovú lyžicu. lyžica 2 x denne, 15 minút pred jedlom.

Na čistenie krvi "zlého" cholesterolu, pankreatitídy. Nalejte do litrovej nádoby oddielu zrelých orechov a naplňte ich dobrou vodkou tak, aby ľahko zakrývala všetky priečky, pevne prikryte vekom a umiestnite na tmavé, chladné miesto, aby ste na tom trvali. Potrebujete vziať liek, 30 kvapiek zriedených čistou vodou, ráno, na lačný žalúdok, 2 týždne, po vykonaní 1-týždňovej prestávky a kurz sa opakuje. Iba 4-5 kurzov.

S pankreatitídou vypite ráno 2 až 3 mesiace 5 kvapiek tinktúry zriedenej v 50 ml vody.

Zápal stredného ucha. Teplé arašidové maslo zahrejte na izbovú teplotu tak, že bublinu vystavíte teplej vode. Do zapáleného ucha vložte 3 kvapky oleja a na vrch položte vatový tampón, ktorý sa dá odstrániť po 3 hodinách.

Červami. Proti hlístovým nákazám si ráno pred jedlom ráno na lačný žalúdok vezmite 1 dezertnú lyžicu lisovaného vlašského oleja z vlašských orechov. Pre deti vo veku 12 rokov a mladšie dajte 1 čajovú lyžičku produktu.

Žalúdočný alebo dvanástnikový vred, hnačka. Mleté mliečne zrná z 30 nezrelých orechov a nalejte ich do 1 litra alkoholu, potom vložte výrobok na 2 týždne na chladné tmavé miesto, aby ste na tom trvali. Pred jedlom si pripravte namočenú tinktúru 1 čajovú lyžičku.

Posilniť imunitný systém. Zmiešajte sa so 100 g nasekaným v mlynčeku na mäso alebo s použitím jadier z mletých orechov, sušených sliviek, sušených marhúľ, modrých hrozienok a požadovaného množstva medu. Skladujte zmes v chladničke. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. lyžicu 2 x denne, ráno na lačný žalúdok a večer pred jedlom. Deti majú 1 dezertnú lyžičku a vo veku 6 rokov 1 čajovú lyžičku.

S chorobami orofaryngu. 1 čajová lyžička nasekaných čerstvých listov, nalejte 250 ml vriacej vody, prikryte a nechajte ju asi hodinu stáť. Kmeň a oplach na liečenie a kontrolu infekcií.

Ako uchovávať vlašské orechy

Aby sa výhody vlašských orechov udržali na maximálnej úrovni, musia sa uchovávať v hermeticky uzavretej nádobe v chladničke. Jeho účinnosť sa tak nestratí do 6 mesiacov. Ak skladujete jadrá v mrazničke, skladovateľnosť sa zvýši na 12 mesiacov. A v textilnom vrecku na tmavom mieste - obdobie asi 2 mesiacov.

Ak sa na jadrách objaví pleseň, výrobok zlikvidujte, aby ste predišli otrave..

Inshell poklad - ako sú orechy dobré pre ľudské telo

Všetci ľudia sú rozdelení do dvoch typov - tí, ktorí nerozumejú tomu, ako sú orechy užitočné pre ľudské telo a sú im ľahostajní. A tí, ktorí bez nich nemôžu žiť a vynášajú na vrchol najdôležitejšie výrobky pre svoj prospech. Existujú desiatky druhov orechov a každá z nich má svoj vlastný prospech. Niektoré plody pomáhajú so zrakovým postihnutím, iné sú dobré pre štítnu žľazu. Existujú aj odporúčania na prijímanie určitých orechov pre mužov a ženy. Aký prínos má konkrétny orech, v ktorom môžu pomôcť choroby, ako si vybrať, variť a jesť, budeme analyzovať v tomto článku..

Čo sú orechy pre ľudské telo

V skutočnosti sú orechy klasifikované ako superpotraviny (z anglických superpotravín - produkt bohatý na vitamíny) pre svoju nepopierateľnú užitočnosť pre telo. Preto sú tieto prírodné dary užitočné pre človeka: v nich nájdeme takmer všetky vitamíny, ktoré sa vyskytujú v prírode. A tiež omega-3, 6, živiny (biologicky významné pre normálne fungovanie telesných prvkov), nasýtené mastné kyseliny, ktoré sú veľmi potrebné na fungovanie mozgu, a mnoho ďalších užitočných vecí. Bolo dokázané, že orechy môžu zmierňovať stresové stavy, pomáhať pri cukrovke, chorobách kardiovaskulárneho systému, nespavosti, depresii a rôznych zápaloch. Priaznivo pôsobia na bolesti hlavy, rôzne ochorenia očí, močových ciest, hypertenziu, peptický vred, gastritídu, zlepšujú metabolizmus.

Pozri tiež: Kontroverzný produkt - sója

Okrem toho, orechy dokonale uspokojujú hlad, dodávajú energiu, a to je jedno z najlepších a zdravých občerstvení, na ktoré si dokážete myslieť. Mnohé z ovocia môžu byť zahrnuté do stravy kvôli vynikajúcej vlastnosti na zníženie chuti do jedla. Denná dávka jesť orechy je kvôli svojmu obsahu kalórií a obsahu tuku malá, v priemere stačí jesť iba jednu hrsť denne. Čo je, samozrejme, obrovské plus, pokiaľ ide o ich pomerne značné náklady. Najlepšie je jesť orechy v zime. V tomto ročnom období sa lepšie vstrebajú vďaka aktívnejšiemu tráviacemu systému. Mnoho užitočných minerálov a vitamínov pomôže vám a vášmu telu ľahko prežiť dlhé zimné zimy.

Tajomstvá výberu orechov

Najprv však musíte pochopiť otázku výberu orechov, pretože výhoda, ktorú prinášajú, bude závisieť od čerstvosti a kvality. Pre všetky orechy sú pravidlá výberu všeobecné a sú tieto:

  • je vhodné vybrať si plody v škrupine, takže je veľmi dôležité vylúčiť prítomnosť jadier v nehygienických podmienkach;
  • surové orechy sú lepšie ako vyprážané orechy (až na pár výnimiek), pretože nikdy nebudete vedieť, ako a na čom je čerstvosť masla;
  • vôňa škrupiny by nemala byť žltá, nepríjemná, inak na vás vo vnútri bude čakať sklamanie;
  • škrupina musí byť suchá - vo vlhkom prostredí sa môžu vytvárať plesne a huby, tieto orechy sú nielen užitočné, ale aj zdraviu škodlivé.

Niekoľko slov o skladovaní ovocia: tmavé, nie vlhké a vlhké miesto, sklenené alebo drevené riady. Je prísne zakázané roky skladovať orechy. Kupodivu sa môžu zhoršiť a stratiť úplne všetky užitočné vlastnosti. Maximálna doba použiteľnosti v chladničke je 4 mesiace, v mrazničke - šesť mesiacov.

Priaznivé vlastnosti orechov

Ako je uvedené vyššie, v prírode je veľa orechov, každé ovocie má svoje vlastné prospešné vlastnosti. Analyzujeme najzdravšie orechy pre telo a najdostupnejšie v našej krajine.

Čo je užitočné orech

Je možné vymenovať dlhý čas, prečo sú vlašské orechy užitočné, ale pozrime sa na to hlavné: vysoký obsah jódu - takáto orech je veľmi užitočný nielen pre štítnu žľazu, ale aj pre pečeň, obličky, žalúdok. S nervovým napätím a rôznymi ochoreniami srdca je orech vynikajúcim pomocníkom, pretože obsahuje horčík. Je tiež užitočný pre pacientov s cukrovkou. Toto ovocie pochádza z Ázie a nie z Grécka, ako si možno myslíte z názvu. Vlašský orech je tiež nazývaný kráľovským pre svoje prospešné vlastnosti..

V kozmetike je cenený orechový olej, ktorý je veľmi užitočný, rovnako ako samotné ovocie. Používa sa dokonca koláč, priečky z lastúry a dokonca listy stromu, na ktorom sa toto ovocie pestuje. Vytvárajú rôzne liečivé infúzie. Je to jedna z piatich najzdravších orechov. Obsah 648 kalórií na sto gramov produktu, 61 gramov tuku, 14 gramov bielkovín, 10 gramov uhľohydrátov. Existujú dve kontraindikácie - ochorenie čriev a tendencia k alergiám. Stačí pár jedál denne..

Čo je užitočné zelený orech

Konzumujú sa aj zelené vlašské orechy. Sú bohaté na biologicky aktívne zložky, ako je vitamín C (kôra) a jód, ktoré posilňujú imunitný systém a pomáhajú štítnej žľaze. Vitamín PP zlepšuje metabolizmus, normalizuje nervový systém, zlepšuje vzhľad pokožky. Priaznivo pôsobí aj na pokožku a vitamín E. Okrem toho pomáha znižovať cholesterol..

Čo je užitočné makadamový orech

Orech Macadamia je považovaný za najdrahší na svete, rastie na Havaji av Austrálii. Zloženie takých výhod, ako sú mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré pomáhajú zlepšovať metabolizmus a sú na ochrane krvných ciev a srdca. Pomáhajú tiež znižovať hladinu cholesterolu. Obsahujú vápnik, horčík, vlákninu, železo a draslík vo veľkom množstve tiamínu. Priaznivý vplyv na činnosť celého ľudského tela. Macadamia je jednou z najtukších orechov, takže ju musíte jesť veľmi málo. Dosť pol hrsti denne. Podporuje chudnutie a nemá žiadne kontraindikácie.

Na čo sú píniové oriešky dobré?

Píniové oriešky sú veľmi užitočné pre tehotné ženy a dojčiace matky, pretože môžu zlepšiť laktáciu a zvýšiť zdravie mlieka. Stačí spotrebovať iba dve polievkové lyžice denne. V skutočnosti to nie sú orechy, ale semená cédrovej borovice. Takýto strom rastie hlavne v sibírskej tajge. Tieto malé orechy môžu v tele urobiť skvelú prácu - očistiť žlčník, obličky a pečeň. Patrí tiež k jednej z najzdravších orechov na svete. Môžete uviesť zoznam prospešných látok nájdených v týchto borovicových semenách ad infinitum: obsahujú viac vitamínu K, kyseliny linolovej, zinku a vitamínu PP ako akékoľvek iné orechy..

V týchto orechoch je navyše prítomný vo veľkom množstve cholín (je mimoriadne dôležitý pre pamäť a funkciu mozgu), horčík, železo a fosfor, vitamín E. Orechy pomáhajú pri ochoreniach žalúdka. V nich sú užitočnejšie aminokyseliny ako v mliečnych a mäsových výrobkoch! Olejové a dokonca borovicové škrupiny sú veľmi užitočné. Sto gramov produktu obsahuje 673 kalórií, 61 g. tuky, 12 g bielkovín a 19 g uhľohydrátov. Ľudia s obezitou musia zo svojej stravy vylúčiť borovicové oriešky - zvýšený obsah tukov s nimi môže hrať zlý žart.

Aké sú výhody kešu orieškov

Na sto gramov orieškov kešu, 643 kalórií, 54 g tuku, 26 g bielkovín, 13 g. sacharidy. Rastúce krajiny - India, Brazília a Južná Amerika. Pretože obsahuje malé množstvo tuku, môžete ich jesť absolútne bez toho, aby to poškodilo postavu. Spolu s piniovými orieškami sú kešu užitočné aj pre nastávajúce a skutočné matky - kyselina listová, ktorá obsahuje, prispieva k rozvoju zdravého plodu. Má protizápalové, imunomodulačné a analgetické účinky. Obsahuje vitamíny A, B1, B2, B5, ako aj fosfor, zinok, vápnik, železo a sodík. Pomáha fungovať srdce, krvné cievy, imunitný systém, je na prvom mieste v prítomnosti horčíka, ktorý je potrebný na psychický stres.

Dôležité! Kešu sviečky môžete jesť iba pri vyprážaní. Priečka medzi maticou a škrupinou pozostáva z nebezpečnej látky, ktorá môže spôsobiť popálenie pokožky a slizníc.

Na čo je para orechy dobrá?

Brazílsky orech sa bežne nazýva maticou mladých a veľmi sa odporúča ženám. Za tento čestný titul vďačí prítomnosti selénu, ktorý spomaľuje proces starnutia. Len pár orechov denne a stačí mladosť s krásou vo vrecku. Užitočné na prevenciu rakoviny a srdcových chorôb. Arašídy obsahujú vitamíny D, C, E a skupinu B. Minerály ako horčík, draslík, železo, meď, mangán, fosfor, vápnik, zinok, amino a mastné kyseliny. Používa sa v dietetike na chudnutie, má protinádorové účinky. Pomáhajú bojovať proti stresu a depresii, zvyšujú imunitu. Sto gramov brazílskej orechy obsahuje 656 kalórií, 66 gramov tuku, 14 gramov bielkovín a 5 gramov uhľohydrátov. Nemali by ste sa nechať uniesť konzumáciou tejto orechy, pretože hoci je v malom množstve, obsahuje rádium nebezpečné pre ľudí. Je potrebné používať iba orechy v lúpanej forme - škrupina obsahuje aj škodlivé látky.

Čo je užitočné lieskové orechy

Lískové orechy majú vysoký obsah vápnika, draslíka a zinku, ktoré posilňujú kosti. Je vhodný pre ľudí trpiacich anémiou, kŕčovými žilami, kardiovaskulárnymi chorobami, obsahuje protirakovinovú látku. V tomto orechu je viac tuku a bielkovín ako v mäse - 67 a 16 g na sto gramov produktu. Lieskový olej je vhodný na vlasy a pokožku. Vo vnútri lieskových orechov sa nachádza sklad vitamínov C, E, B2, B1. Rovnako ako niacín, železo, bielkoviny, kobalt, fosfor. Tento lieskový orech je potravinový potravinový produkt, ktorý tiež zlepšuje videnie a zvyšuje imunitu. Je potrebné poznamenať, že napriek všetkým výhodám sú lieskové orechy kontraindikované pri cukrovke, diatéze a ochoreniach pečene. Odporúča sa používať najviac 50 gramov lieskových orechov denne.

Na čo sú mandľové orechy dobré?

Mandle - semenné ovocie stromu rovnakého názvu, rastie v Portugalsku a Španielsku. Táto orech je bohatý na bielkoviny (18 gramov na sto gramov orechov) vitamínov E a B, PP, draslík, mangán, vápnik, horčík. Jesť mandle pomáhajú telu bojovať proti vírusom a infekciám, proti kašľu a nespavosti. S chorobami krvných ciev, srdca a obličiek je táto matica nevyhnutná. Pomáha tiež telu čistiť sa od toxínov a toxínov, odstraňuje únavu a letargiu. Mandle by sa nemali podávať iba tým, ktorí sú náchylní na alergie a obezitu. Mali by sa vyberať iba zrelé a lúpané plody - zelené mandle sa môžu otráviť a mandľová kôra je škodlivá pre človeka..

Dôležité! Ak chcete z orechov vyťažiť čo najviac, je vhodné urobiť nejakú prípravu. Namočte orechy do vody po dobu 4 hodín až deň, klíčte alebo držte v okyslenej citrónovej, octovej alebo kombuchovej vode..

Najzdravšie orechy pre ženy

Orechy môžu pomôcť nielen pri všeobecnom posilňovaní a saturácii tela vitamínmi a minerálmi. Pozitívne však pôsobia aj v boji proti mnohým ženským a mužským problémom.

Už sme sa zmienili o výhodách borovicových orechov a mandlí pre laktáciu a vývoj plodu u tehotných a dojčiacich matiek, orechy môžu pomôcť nielen v tomto. Ak sú orechy neustále, reprodukčná funkcia sa zlepšuje, starnutie tela sa spomaľuje. Oleje získané z orechov a orechov samotných sú veľmi prospešné pre pokožku, nechty a vlasy.

Mnoho ľudí nazýva mandle dievčaťom orech pre jeho výnimočné výhody pre ženské telo. Pleť bude zdravá a krásna, odstráni vyrážky a pomôže v boji s nadváhou. Selen, ktorý sa nachádza v brazílskej orechu, má tiež priaznivý vplyv na schopnosť otehotnieť. Zabraňuje vzniku rakoviny kostí a prsníka, obnovuje kožné bunky. Olej z týchto orechov je veľmi prospešný pre kozmetické použitie..

Kešu obsahuje protizápalové a dokonca lieky proti bolesti. A keďže je bohatá na kyselinu listovú, je veľmi užitočná pre tehotné ženy a ženy, ktoré sa chcú čoskoro stať matkou. Je to potravinový orech. F-hrudník pomáha pri kŕčových žilách, zlepšuje zdravie nechtov a vlasov, zvyšuje odolnosť tela voči chorobám a posilňuje pamäť.

Orech odoláva rakovine a srdcovým chorobám. Ak vypadnú vaše vlasy - zjedzte túto maticu, posilní vaše vlasy a pomôže ich zahustiť. Kvôli prospechu a priaznivému vývoju nenarodeného dieťaťa musíte tento plod používať počas tehotenstva.

Čo sú orechy pre mužov?

Pre silnejší sex sú obzvlášť užitočné vlašské orechy a para orechy, pistácie, lieskové orechy a mandle. Zvyšujú reprodukčnú funkciu, zvyšujú hladinu testosterónu v mužskom tele, pomáhajú zlepšovať potenciu, zvyšujú libido. Budúci otcovia musia tieto orechy do svojej stravy jednoducho zahrnúť. Arašídy bránia rakovine prostaty, mandle sú dobré pre zdravie kostí. A to je obzvlášť dôležité pre športovcov a starších mužov, pistácie znižujú hladinu cholesterolu a lieskové orechy čistia krv a zlepšujú prietok krvi..

Poznámka! Orechy sa neodporúčajú deťom mladším ako 3 roky. Proteín v nich obsiahnutý je veľmi ťažko stráviteľný nezrelým organizmom malej osoby. Po troch rokoch veku musíte trochu dať orechy a pozorovať reakciu dieťaťa - sú silným alergénom. Dieťa potrebuje iba dve orechy denne. Spoznávanie sa je z vlašských orechov. Je užitočný pri vysokom obsahu jódu, zlepšuje pamäť, pozornosť a mozgové funkcie..

Čo sú orechy pre ľudské telo - zhrňte

Vzhľadom na vyššie uvedené môžeme bezpečne povedať, že orechy sú jedným z najzdravších potravín na Zemi. A majú prekvapivo širokú škálu užitočných látok, ktoré pomôžu zlepšiť vaše zdravie. Táto pochúťka pomáha pri prevencii mnohých chorôb a pri malej dávke môže byť použitá na udržanie zdravia tela vo vnútri aj vonku. Do šalátov a pečiva pridajte orechy, jesť orechy. A tiež používajte olej vo výrobkoch na starostlivosť o vlasy, pokožku a nechty a získate zdravý, krásny a žiarivý vzhľad.