Hlavná
Zelenina

Aký je rozdiel medzi švábom a červenom

3 minúty Zaslal Konstantin Pavlov 0

Roach a rudd sú bežnými obyvateľmi našich nádrží, ktorých rybolov je obľúbený medzi domácimi rybárskymi nadšencami. Skúsení rybári ich bez problémov rozlíšia medzi sebou, začiatočníci však často kladú otázky a nedokážu vždy určiť, kto ich chytil na háčik..

V tomto materiáli zvážime, ako sa šváb líši od červeného kura, aké vlastnosti majú jednotlivé druhy rýb a na akých charakteristických miestach žijú. Pre začínajúcich rybárov im táto informácia pomôže lepšie sa orientovať v rybníku a presne rozpoznať chyteného predstaviteľa ichtyofauny..

Vonkajšie rozdiely

Je ľahké rozlíšiť medzi týmito dvoma druhmi obyvateľov pod vodou. Navonok majú tieto ryby podobné príznaky, ale ešte väčšie rozdiely. Prvá fotografia nižšie zobrazuje ploticu, druhú - šípku.

Typické rozdiely medzi červenohnedým a švábom sú:

  • Tvar tela. Kormidlo má zaoblené telo, trochu pripomínajúce kapra krížového. Roach viac pretiahnutý, naháňaný.
  • Veľkosť hlavy kormu vo vzťahu k telu je väčšia ako veľkosť švábu. Ústa sú nasmerované nahor, zatiaľ čo v švábe sú rovné, menšie.
  • Oká rýb sú približne rovnaké. V šváboch však majú červenkastý alebo oranžový odtieň, u červeného sú biele alebo svetlo žlté.
  • Chrbtová plutva plotice je umiestnená na rovnakej úrovni ako párová brušná dutina. V koreni sa posúva bližšie k análu. V prvom prípade je počet lúčov v chrbtovej plutve 10 až 12, v druhom - 8–9.
  • Krasnoperk je ľahko rozpoznateľný podľa jeho jasne červených plutiev. Roach má oranžové, svetlo červené, žlté alebo dokonca sivé plutvy, v závislosti od regiónu a lokality.
  • Ako rozlíšiť ryby podľa farby? Váhy švábov majú strieborný odtieň, na zadnej strane mierne modrastý odtieň. Kormidlo je na vrchu zlaté, tmavo zelené alebo olivové.

Ďalším rozdielom medzi švábom a červenom je prítomnosť hlienu v tele ulovených rýb. Šváb je pokrytý bohatou vrstvou klzkej hmoty, takže držanie v ruke je dosť problematické. Rudd má hrubé šupiny a menej sliznicu.

Títo zástupcovia ichtyofauny majú približne rovnakú veľkosť. Ulovia sa väčšinou úlovky s hmotnosťou od 50 do 300 gramov. Môžu však narásť na kilogram, podľa tohto ukazovateľa je preto nemožné rozlíšiť švábov a hlupákov..

habitat

Podľa ich biotopov môžete rozlíšiť švábov a hlupákov. Krasnoperka miluje hlavne vodné oblasti bez prúdu alebo oblasti, kde prietok vody spomaľuje a nie je potrebné naň bojovať. Prítomnosť rias je pre túto rybu dôležitá. Za čistého dňa sa s ňou nikdy nestretnete. Hľadanie tohto obyvateľa pod vodou by malo byť na týchto miestach:

  • Staritsa, stojaté vody, uzavreli vetvy z hlavného kanála.
  • Rukávy a potrubia.
  • Pobrežný pás rias na miestach s pomalým tokom.
  • Rozsiahle plytké oblasti, hojne pokryté vodnou vegetáciou.

Krasnoperka obývajú nielen rieky a nádrže. Úspešne sa loví v mnohých jazerách, močiaroch, žabách, rybníkoch a lomoch..

Na týchto miestach nájdete aj Roacha. Okrem toho sa tieto ryby môžu počas rybolovu stretnúť s rozptýlenými. Platí to pre malých jednotlivcov. Stredné a veľké exempláre uprednostňujú tieto charakteristické miesta:

  • Skládky a skládky so špinavým, piesočnatým alebo kamienkovým dnom.
  • Dlhé drážky s vodnou vegetáciou alebo solitérne prístrešky vo forme zaplavených palúb alebo háčikov.
  • vodáreň.
  • Široký dosah s nerovnomernou topografiou dna.

Títo predstavitelia sa vyznačujú tým, že plotice môžu ticho žiť na slabom alebo strednom kurze. Okrem toho sú pre túto rybu charakteristické sezónne migrácie - na jar pred trením a na jeseň pred zimovaním.

Roach strava obsahuje prevažne bezstavovce a rastlinné potraviny. Ruddík okrem toho dychtivo žerie hmyz padajúci do vody a veľkí ľudia radi jedia malé ryby, čo potvrdzujú mnohí skúsení pradeníci, ktorí túto ulicu pod vodou v ústrety úspešne chytia..

Plotica

Materiál

popis

Roach je pomerne populárny druh rýb pri varení. Vyprážané, sušené, varené, solené, pečené a podávané s rôznymi prílohami, stále častejšie vyberajúcimi spomedzi iných rýb. Je to do značnej miery spôsobené nízkymi cenami plotice, pretože za prijateľnú cenu si môžete kúpiť a uvariť chutné a zdravé ryby.

stručný opis

Roach je typickým predstaviteľom rodiny kaprov. Jeho hodnota spočíva v jej vynikajúcej chuti a výhodách, ktoré prospešné zložky rýb prinášajú do ľudského tela..

Ako to vyzerá?

Vzhľad švábu je nezabudnuteľný: ryba má oválne podlhovasté telo, ktoré sa s vekom zvyšuje, stáva sa širším a hrubším. Celý povrch tela je pokrytý šupinami. Na chrbtovej strane sú čierne, majú namodralý a zelenkavý odtieň. Stupnice po stranách a bruchu majú strieborno-biely odtieň..

Celkom majú šváby 5 druhov plutiev:

Farba šupín a plutiev sa môže líšiť v závislosti od druhu, veku ryby, ako aj od biotopu a dokonca od zloženia vody..

Rozmery a hmotnosť

Roach je stredne veľká ryba. Zvyčajne jeho dĺžka nepresahuje 30 cm a hmotnosť sa pohybuje v rozmedzí od 500 do 600 g. Niektoré druhy plotice, napríklad obyvatelia Kaspického a Azovského mora, však môžu dosiahnuť veľké veľkosti až do 2 kg..

Je to rieka alebo morská ryba?

Jednoznačne odpovedzte na otázku: „Je plotica rieka alebo morská ryba?“ - je to nemožné. Všetko preto, že žije v riekach, jazerách, rybníkoch av niektorých moriach. Platí tu dôležité pravidlo: nachádza sa iba v nádržiach s nízkym obsahom solí, napríklad v Azovskom, Kaspickom alebo Čiernom mori..

Kde býva a koľko žije?

Biotopy plotice sú pomerne rozsiahle, ale zvyčajne ide o vodné útvary husto naklíčené riasami. © https://ydoo.info/product/plotva.htmlHlavnými oblasťami rybích biotopov sú povodia Azova a Čierneho mora, jazero Bajkal, rieka Seeyakha, ako aj ďalšie európske rieky a jazerá..

Šváb možno medzi rybami nazvať dlho pečeňou. Priemerná jej životnosť je 8-15 rokov.

Je to kostnatá ryba?

Roach je dosť kostnatý, najmä jeho malí jedinci. Niektorí to považujú za nevýhodu, ale s vedomím tajomstva varenia rýb, ktoré bude opísané nižšie, sa tento problém dá ľahko vyriešiť..

Šváb chutí veľmi jemne, s charakteristickou výraznou rybou chuťou. Niektorí argumentujú, že plotica chutí ako ryba v konzervách.

Vôňa

Čerstvý plotica je prakticky bez zápachu. V hotovom jedle však odhaľuje jeho vlastnosti a vydáva vôňu vyprážaných, varených, sušených alebo údených rýb..

Odrody Roach

Aj keď debata o tom, či stojí za to rozdeliť plotice na poddruhy, zatiaľ neustupuje, dnes sú známe tieto 4 hlavné druhy:

  1. Bežný plotica. Vyskytuje sa vo všetkých vyššie uvedených biotopoch s rovnakou frekvenciou.
  2. Sibírsky plotica alebo chebak. Tento druh je bežný v povodí Severného ľadového oceánu, vo vodách Uralu a západnej Sibíri.
  3. Ram. Chytený v riekach Azovskej a Čiernej mora.
  4. Aralský šváb alebo šváb je bežný v Aralskom mori a rieky, ktoré do neho tečú.

Čo sa líši od ostatných rýb?

Rozdiel medzi ploticami a ostatnými rybami nie je iba vzhľadu, ale aj chuti.

Z plotice

V skutočnosti je šváb typ švába. Tento druh sa vyznačuje veľkou telesnou veľkosťou, ale v ďalších charakteristikách sú šváby a šváby podobné.

Pokiaľ ide o chuť, ryby majú podobnú chuť, a preto sa varia podľa rovnakých receptov.

Z čeľade

Je nemožné zameniť vzhľad jeleňa a plotice. Na rozdiel od podlhovastého a zaobleného tela švába má truhlica tvar valca. Má širšie ústa a tupý nos.

Aj keď farba šupín u týchto rýb je podobná (chrbát má tmavozelený odtieň a brucho je svetlo), bočné časti sa trochu líšia. Na šváboch sú na tomto mieste šupiny strieborno-biele av striebornej farbe žltá.

Podľa chuti sú zástupcovia oboch druhov šťavnaté a hebké. Ktoré ryby uprednostňujú, záleží iba na osobnom vkusu kuchára.

Z rudd

Vzhľad švábu a červíka, konkrétne štruktúra tela, je takmer rovnaký, takže aj skúsení rybári tieto ryby často zamieňajú. Napriek tomu ich možno rozlíšiť podľa farby stupnice: v šváboch sú strieborno-biele a červeno - zlaté.

Rudd má výraznejšie žlté pery a zaoblený nos. Ale šváb jasne vedie k chuti.

Mnoho milovníkov rybích pokrmov tvrdí, že v šváboch je šťavnatejšie a chutnejšie mäso..

Z pazderia

Nie je možné zameniť pazúrik a šváb. Gudgeon má špecifický, ľahko rozpoznateľný vzhľad:

  • pretiahnuté, fúzovité telo;
  • zelená farba šupín v hornej časti tela;
  • fúzy umiestnené blízko vyčnievajúcich pier;
  • veľké oči umiestnené v prednej časti hlavy;
  • nezvyčajná pravidelná chrbtová plutva podobná trojuholníku.

Z hľadiska chuti nie je porovnávanie rýb ľahké. Gudgeon má sladšiu chuť mäsa a šváb - viac neutrálny, takže pre každý druh existuje milenec.

Z rybacie ryby

Pokiaľ ide o korzet, má na rozdiel od plotice na bokoch predĺžené a sploštené telo. Veľkosť čipov je tiež menšia: zvyčajne rastie na 15 cm.

Tieto ryby môžete porovnať podľa farby stupnice: v švábi sa jej odtiene menia v závislosti od časti tela, ale hracia plocha má svetlejší odtieň. Boky sú zafarbené do svetlo modrej farby, chrbát je tmavo šedý, ale tiež lesklý a brucho je strieborno-biele.

Chuťové vlastnosti hláv a švábov sú rovnako vysoké. Obe ryby majú jemné, chutné mäso.

Z krytov (ľalií)

Soroga je ďalší názov pre obyčajného švába. Toto je iba jedno z mnohých synoným pre vedecký názov rýb..

Z ram

Ram je poddruh obyčajný v oblasti Čierneho mora. Často je chytená v povodiach Azova a Čierneho mora.

Z pochmúrneho

Bezútešný a šváb sú úplne odlišné druhy rýb. Napriek tomu, že majú podobnú farbu ako stupnice, ich vzhľad má významné rozdiely. Krvácanie je malá (do 20 cm) ryba s predĺženým telom. Jeho hmotnosť na rozdiel od plotice nepresahuje 60 - 80 g.

Pri varení sa bezútešný používa v jedlách, kde je dôležitá malá veľkosť rýb. Napríklad, bude to vynikajúce šproty. Šváb je vhodný na vážnejšie jedlá.

Z chebaku

Chebak je slávna odroda švábov. Ako zástupca sibírskeho poddruhu sa chebak široko používa v priemyselnej výrobe konzervovaných rýb a iných úlovkov..

Z ide

Tvar tela idey a plotice sú podobné: rovnaké podlhovasté, okrúhle telo, rovnaký počet plutiev a ich umiestnenie. Hlavný rozdiel medzi rybami je farba stupnice:

  • ide má tmavo žltý odtieň stupnice;
  • šváb - strieborná biela.

Chuť je ideá, švábov je nezvyčajne jemná a šťavnatá, s príjemnou vôňou hotového jedla..

Ako si vybrať?

Čerstvé šváby si musia zvoliť „okom“. Aby nedošlo k omylu s výberom, je potrebné venovať pozornosť:

  1. Očné stavy. U čerstvých rýb sú čisté, bez škvŕn, modrín a zákalu.
  2. Farba žiabier. Ich jasne červený odtieň bude znamenať čerstvý produkt, ale tmavé alebo sivé žiabre vám povedia o rybách.
  3. Vôňa. Dobrý produkt má jemnú vôňu rýb alebo vôbec necíti. Cudzie nepríjemné pachy pomôžu rozpoznať ryby nevhodné na jedlo.
  4. Elasticita jatočného tela: ak tlak nestratí pri stlačení na rybu, ryba je rozhodne nečinná..

Ako ukladať?

Najlepšie miesto na uloženie švábov je chladnička. Tam pri teplote 0... + 5 ° C si ryby zachovávajú sviežosť počas dňa.

Vzhľadom na blízkosť tovaru sa miesto pre šváby v chladničke vyberá od mliečnych výrobkov, zeleniny a ovocia. U švábov zmrazených v mrazničke sa doba použiteľnosti predlžuje na 6 mesiacov.

Je lepšie rozmraziť ploticu postupne: položte na tanier a nechajte vychladnúť.

Ako sa pripraviť?

Rovnako ako iné druhy rýb, šváby musia byť pripravené pred varením. Aj keď sa malé ryby niekedy varia na šupinách, musia sa vykuchať a vyrezať vy i veľké jedince..

Ako rýchlo čistiť od váhy?

Šváb sa ľahko čistí. U mladých jedincov môžu byť váhy ľahko odstránené aj rukami a na čistenie rýb na čistenie dospelých rýb môžete použiť nôž alebo špeciálny štetec..

Aby ste zabránili rozptylu vločiek rôznymi smermi, musíte počas čistenia uchovávať šváb pod vodou. Za týmto účelom nalejte tekutinu do malého hrnca alebo panvy a po ponorení rýb dovnútra vykonajte nôž po celom tele a odstráňte šupiny. Rovnakým spôsobom môžete váhy očistiť pomocou:

  • kuchynský strúhadlo s veľkými otvormi;
  • špeciálne zariadenia na čistenie rýb;
  • zariadenie pre domácich majstrov (3-4 železné čiapky sú pribité na podlhovastý kus dreva, ktorý dokonale čistí šupiny na rebrovanej strane).

Pri použití akejkoľvek metódy je potrebné pamätať na to, že ryby vždy čistia v smere od chvosta po hlavu. Najskôr by ste mali orezať plutvy: predídete tak zraneniam pri odstraňovaní vločiek..

Ako vyrezávať a vnútornosti?

Pred začatím varenia musí byť plotica vypitvaná a odrezaná.

Ak chcete odstrániť vnútornosti ostrým nožom, urobte rez po celej dĺžke brucha, prstami rozšírte otvor a odstráňte všetky vnútro. Tento spôsob prípravy rýb je vhodný pre recepty, pri ktorých sa šváby varia celé.

Môžete začať rezať šváby na filé bez predbežného vypitvania. Najskôr sa urobí rez nožom po celej dĺžke brucha, a potom, keď položia ryby na jednu stranu, zavesia mäso do blízkosti plutvy a nakrájajú ho na chvost. Po oddelení jednej časti sa ryba obráti na druhú stranu a opísané kroky sa opakujú.

Potom začnú oddeľovať šupiny: kúsok filé sa umiestni na kuchynskú dosku s mäsom hore a pri držaní chvosta urobí rez čo najbližšie k váham a postupne sa oddeľuje. Ošúpané filé pripravené na varenie.

Ako urobiť mletý plotice?

Mletý plotica je ideálna na varenie rybích koláčov. Postup prípravy mletého mäsa je nasledujúci:

  1. Ryby sa umyjú, vyčistia, vypitvajú a odrežú..
  2. Všetky ryby prechádzajú mlynčekom na mäso alebo kuchynským robotom.
  3. Na základe 1 kg rýb sa odoberie 5 stredne zemiakov a hlávka cesnaku, ktoré sa tiež olúpajú a pomelú.
  4. Mleté všetky prísady a do mletého mäsa pridajte soľ a korenie..

Metódy varenia

Chutné varené plotice sa považujú za najobľúbenejšie rybie jedlo. Roach sa pečie v peci, vypráža sa na panvici, varí, nakladá, solí...

Ako upiecť v rúre?

Pečené šváby v rúre sa môžu podávať s akýmkoľvek bočným jedlom. Najlepšie je recept pečený vo fólii. Pripravuje sa takto:

  1. Ryby sa vopred očistia od šupín a vnútorností a položia sa na fóliu.
  2. Solená šváb, napojená malým množstvom citrónovej šťavy a ozdobená rozmarínom na vrchu.
  3. Ryby sú pevne zabalené do fólie a odoslané do pece.
  4. Pri teplote 180 ° C sa plotica pečie 15 až 20 minút. Na získanie chrumkavej fólie je potrebné rozmiestniť fóliu a ryby pečiť ďalších 5-10 minút.

Ako smažiť na panvici?

Na vyprážanie plotice na panvici sa najskôr očistí od šupín, odreže sa a umyje sa pod tečúcou vodou. Ak je to potrebné, ryba môže byť nakrájaná na kúsky alebo smažená celá. Každý kus je solený a korenený.

Na miernom ohni panvicu zohrejte malým množstvom rastlinného oleja, kde sú položené ryby v múke. Pečte na obidvoch stranách 5 - 10 minút (do zlatohneda).

Ak urobíte veľké rezy nožom na povrchu ryby, kosti sa počas varenia zmäknú a samotný plotica bude šťavnatejšia a jemnejšia..

Ako variť?

Varenie švábov je veľmi jednoduché:

  • pripravená ryba sa položí na panvicu, naleje sa vodou, soľou a korením;
  • riad je položený na sporáku;
  • Varte šváb 10-15 minút pri stredne vysokej teplote.

Tí, ktorí chcú jesť rybie vývar, môžu variť šváby so zemiakmi, mrkvou a bylinkami..

Ako nakladať?

Na solenie švábov potrebujete hlbokú panvicu, umývadlo alebo vedro. Ryby nemusíte čistiť, spolu so šupinami vypražte soli. V ktoromkoľvek z týchto kontajnerov sa navrstvujú ryby, ktoré sa striedajú s vrstvou plotice a veľkou vrstvou soli. Posledná vrstva rýb je tiež dôkladne pokrytá soľou tak, aby úplne pokrývala ploticu.

Po tomto jednoduchom postupe sa vrchná vrstva rýb uzavrie vekom, nainštaluje sa lis a štruktúra sa potom odošle do chladničky. Ponechanie rýb na inom chladnom mieste, napríklad v suteréne, je nežiaduce. Táto metóda je nespoľahlivá a ryby sa môžu rýchlo zhoršovať..

Po 2 až 4 dňoch strávených v chladničke sa šváb vyberie z hrnca, umyje sa pod tečúcou vodou a navlečí sa na silné vlákna cez očné otvory. Potom sa plotica zavesí na suchú, dobre vetranú miestnosť, pokryje sa niekoľkými vrstvami gázy, aby sa zabránilo poškodeniu rýb hmyzom, a nechá sa až do úplného vyschnutia..

Ako nakladať?

Vynikajúci morený šváb na krátky čas. Nakladané ryby môžete servírovať iba 3 dni po varení.

Na prípravu jedla budete potrebovať 2 kg švábu, nakrájanú na porcie, 100 g soli, niekoľko hrachu čierneho korenia, bobkového listu a cibule. Najskôr sa kúsky rýb položia do panvice alebo pohára, potom sa pokryjú soľou, korením a niekoľkými bobkovými listami. Potom pridajte cibuľu nakrájanú na pol krúžky a nalejte do slnečnicového oleja tak, aby zakrývala zostávajúce prísady.

Nádoba s rybami je zakrytá a odoslaná do chladničky na 2 až 3 dni.

Ako fajčiť?

Existujú dva spôsoby, ako nasiaknuť šváby - chladné a horúce. Voľba závisí nielen od osobných preferencií, ale aj od času, ktorý je kuchár pripravený minúť na prípravu jedla. Šváb sa varí v horúcej metóde 30 až 50 minút, ale v chlade - asi 2 dni.

Horúca cesta

Predtým, ako začnete variť, musí byť plotica pripravená:

  • očistiť od vnútorností (nezbavia sa šupín);
  • opláchnite pod tečúcou vodou;
  • utrite soľou zo všetkých strán;
  • dajte na hlbokú panvicu, vrstvu so soľou a nechajte v chladničke 2 hodiny;
  • umyte soľou, osušte.

Rošt pripravený v súlade so všetkými pravidlami sa umiestni na rošt udiarne, zakryje sa vekom a pokračuje v fajčení..

Pred zapálením udiarne nainštalujte na triesky paletu, ktorá zabráni odtoku tuku.

Čas fajčenia sa začína počítať od výskytu hustého dymu, ktorý prechádza hustým dymom cez veko. Od tohto okamihu sa ryby údia po dobu 30-50 minút, potom sa na hodinu uložia na dobre vetrané miesto (pomáha to zbaviť sa silného zápachu ohňa) a slúžia sa na stôl..

Chladná cesta

Metóda studeného fajčenia vám umožňuje odpariť prebytočnú vlhkosť z plotice a zanechať všetky užitočné látky v rybách. Takýto šváb získava príjemnú chuť údeného mäsa a krásny zlatý odtieň stupnice..

Pre metódu varenia za studena potrebujete špeciálnu udiareň - zariadenie, ktoré si musíte kúpiť vopred. Pred varením sa pripravujú aj ryby:

  • očistiť od vnútorných častí;
  • premyje;
  • solené vyššie uvedeným spôsobom alebo nakladané.

Pre tých, ktorí chcú marinovať ryby, je tento recept vhodný: do panvice sa naleje pohár vody, sójová omáčka, citrónová šťava a suché biele víno, do ktorého sa pridá 30 g korenín na ryby. Všetky prísady sa zmiešajú a na platni sa zohrejú na teplotu 70 ° C, potom sa marináda ochladí a opečie. Ryby marinujú v chladničke asi 12 hodín. Po uplynutí stanoveného času sa šváb vyberie, zavesí na nite a nechá sa úplne uschnúť.

Pripravený šváb sa umiestni do udiarne a varí sa pri teplote 24 - 28 ° C na 2 dni, potom sa ryby opäť zavesia na 3 dni v dobre vetranej miestnosti..

Ako vädnúť?

Môžete uschnúť ako vypitvaná švábka ako celok. Malé ryby nevyžadujú čistenie zvnútra, ale mal by sa pripraviť veľký úlovok.

Recept na ploticu je nasledujúci:

  • ryby sa umyjú, žiabre sa odstránia a jatočné telá sa potierajú soľou zo všetkých strán;
  • vrstva soli sa položí na spodnú časť panvice, na ktorú sa položí plotica;
  • ďalšia vrstva soli sa naleje na rybiu vrstvu a ak je to potrebné, vyššie uvedené kroky sa opakujú;
  • zakryte šváb na vrchu a položte bremeno;
  • umiestnené do chladničky na 3-4 dni;
  • vyberte z chladničky, premiestnite ryby do čistej nádoby a nalejte studenú vodu na 2 hodiny;
  • plotica je zavesená na dobre vetranom mieste po dobu 1 až 4 týždňov.

Ako sušiť?

Solená švába na sušenie:

  • vrstva soli sa naleje do hlbokej nádoby;
  • na vrch roztiahnite šváb;
  • položte šváb tak, aby soľ pokrývala všetky ryby.

Potom je šváb zakrytý, na vrch sa položí záťaž a štruktúra sa na pár dní odošle do chladničky. Potom začnú sušiť: ryby navliekajú na hustú niť alebo motúz a zavesia ich do miestnosti s dobrým vetraním. Aby ryby dobre zaschli, ale zostali mäsité a šťavnaté, mali by sa zavesiť mimo dosahu priameho slnečného žiarenia..

Prínos a ujma

Hlavná výhoda šváby je spojená s vysokým obsahom omega-3 polynenasýtených mastných kyselín v tejto rybe. Keď sa z ražnice stal bežný potravinový produkt, môžete:

  • posilňujú krvné cievy a srdcový sval;
  • vytvoriť metabolické procesy v tele;
  • zabrániť negatívnym zmenám vo fungovaní nervového systému;
  • znížiť riziko poškodenia pamäti;
  • zlepšiť zrak;
  • posilniť štruktúru nechtov a vlasov;
  • dodáva pokožke pružnosť a zdravú farbu;
  • zvýšiť účinnosť stravovania.

Použitie švábu sa považuje za nebezpečné iba v niekoľkých prípadoch. Jednou z nich je individuálna intolerancia rýb, ktorá môže viesť ku alergickým reakciám so všetkými jej prejavmi. Druhým dôležitým dôvodom, prečo šváby môžu poškodiť zdravie, je možnosť infikovania rýb hlístami. Aby sa zabránilo infekcii týmito parazitmi, musia byť všetky ryby dôkladne uvarené..

Roach sa môže stať stálym krmivom pre znalcov rýb a rybích pokrmov. Táto ľahko variteľná, ale neuveriteľne chutná ryba, uvarená s láskou a láskou, poteší každého člena rodiny..

Rudd

Obsah článku:

Krasnoperka je sladkovodná ryba z rodiny cyprinidov. Telo je podlhovasté, s vysokou chrbtom a stlačenými stranami. Šupiny sú husté, tmavé na vrchu so zelenkavým odtieňom, striebro po stranách s piesočnatým odtieňom a takmer biele na žalúdku. Hlava je malá s ústami vysunutými nahor, na hornom okraji je úzka žltá hranica. Zuby sú usporiadané v dvoch radoch, každý po 8 kusoch.

Oči sú oranžové, umiestnené blízko pier. Žiabre sú vo vnútri malé, vínovo červené. Chrbtová plutva je posunutá k chvostu a skrátená, má 8-9 mäkkých lúčov. Rovnako ako spodné ventilové plutvy má sivú farbu s načervenalým odtieňom. Chvostové a análne lúče sú svetlé šarlátové, u niektorých zástupcov sú fialové. Vo veľkej časti tela je telo silné so zlatými šupinami..

Rozmery bludiska

Rudd patrí do triedy malých a nízkych hodnôt. Rastie pomaly, v prvom roku dosahuje veľkosť krčka dlhu 3 až 4 cm, v treťom roku života sa vyskytuje puberta. Priemerná veľkosť koruna je 16 - 18 cm s hmotnosťou 150 - 300 g. Ryba sa považuje za veľkú, ak je jej dĺžka 23 - 30 cm a jej telesná hmotnosť je 700 - 900 g. Maximálna hmotnosť kormidla je 2,1 kg s dĺžkou 51 cm, je to však výnimočný prípad.

Rudé trenie

Korisť je teplomilná, preto sa trenie začína pri teplote vody +16 ° C. V južných oblastiach je to koniec apríla a stredné oblasti - polovica mája. Do tejto doby majú muži zrnité hrče na hlavách a chrbte a farba je jasnejšia. Najprv sa stádo samcov ponáhľa na miesto rozmnožovania, potom skupina samíc a potom samcov. Najskôr sa rodia staršie osoby, potom malé a menšie. Kaviár je hádzaný rybami vo veku 3 až 5 rokov.

U žien dozrievajú tri porcie kaviáru, každé vajce má priemer 1-1,5 mm. Prvá dávka je vždy krémovej farby, druhá je piesok a tretia je jasne žltá, je najvyspelejšia. Jedna žena je schopná zamiesť až 180 000 vajíčok, počet priamo závisí od veľkosti ryby. Kaviár je pripojený k stonkám a koreňom rastlín a muži ho oplodňujú.

Treska obyčajná sa vyskytuje vo dne v plytkej vode, kde si ryby vyberajú miesta s hustými hubami. Proces je tichý, bez striekajúcej vody a skákania na povrch. Tri dni po oplodnení sa objavia larvy veľkosti 3-5 mm. Samice môžu znášať vajíčka bez účasti samcov, ale v tomto prípade embryá uhynú. Priemerná dĺžka života 18-20 rokov.

Rudd biotop

Biotopy rudd sa nachádzajú vo všetkých čerstvých riekach a rybníkoch v Európe, s výnimkou severných oblastí. Nachádza sa tiež v Zakaukazsku a Strednej Ázii.

Hlavnou oblasťou rýb sú bazény:

  • Azovské;
  • Čierna;
  • kaspický
  • Baltské a Biele more.

Nachádza sa v riekach východnej Sibíri. Ideálnym miestom pre pobyt rudd sú zátoky, tečúce jazerá a rybníky, staršie rieky bez silného prúdu. Ryby ľahko tolerujú nedostatok kyslíka, cítia sa chránené v problémových vodách. Vyberá miesta, kde sa v hojnosti pestujú vŕby, trstiny, žaburinky a iné rastliny. Pláva v blízkosti pobrežia av noci ide do dolných jam.

Ruddy životný štýl

Nenápadný a sedavý kormidlo nikdy neopúšťa svoju nádrž. Životný štýl kormidla spočíva v tom, že sa chová v malých kŕdľoch a je aktívny vo dne. Fry plávať blízko pobrežia, na slnečnej strane plytkej vody, starší ľudia radšej idú hlbšie a prídu na povrch iba pri hľadaní potravy. V ranom veku sa korytnačka živí zooplanktónom, potom prechádza na larvy, pijavice, mäkkýše, kaviár kôrovcov a rýb, pričom neprestáva jesť rastlinné potraviny. Z tohto dôvodu má mäso horkú chuť. V septembri tráva vädne a stáda rudda chodia na trstinu. Do konca októbra sa ryby dostanú hlboko pod vodu a celú zimu sa vŕtajú do dier.

Rozdiely rudda z plotice

Je ľahké nájsť rozdiely medzi ploticami a hlupáčikmi podľa týchto charakteristík:

  • telo švábu je pretiahnuté a pokryté vrstvou hlienu;
  • chrbtová plutva je umiestnená na rovnakej úrovni ako ventrálna a má 10 - 12 lúčov;
  • veľké stupnice, na chrbte nie je žiadne stmavnutie, celková farba je strieborná bez žltého odtieňa;
  • plutvy sú skôr červenkasté ako jasne červené;
  • ústa sú rovné, na perách nemajú žltý okraj;
  • v ústach 5 až 6 zubov v každom rade;
  • červené oči;
  • nemá vyčnievajúce rebro na bruchu.

Nižšie je fotografia, ktorá jasne ukazuje rozdiely medzi bludiskom a švábom.

Korytnačka získava potravu na hladine vody, zatiaľ čo šváb sa radšej živí na dne, absorbuje hlboké riasy a malých obyvateľov pod vodou..

Metódy lovu rudd

Koruna je termofilná, preto sa najlepšia koruna vyskytuje na jar alebo skôr na konci a trvá do polovice septembra. Chytanie rudd je najlepšie od rána do západu slnka. Hľadanie rýb by malo byť v húštinách trstiny alebo inej pobrežnej vegetácii. Počasie by malo byť slnečné, bez náhleho vetra. Po ochladení sa ryba dostane do hĺbky. Kormidlo je zlý sprisahač, ľahko sa vypočíta pohybom stoniek trstiny a ľahkým striekaním vody.

Ak pozorujete ticho a nevykonávajú vo vode náhle pohyby, môže sa to veľmi priblížiť. S metódami lovu rudd z pobrežia je problém - háčiky. Aby ste minimalizovali riziko, musíte zvoliť správny výstroj. Je vhodný plavákový rybársky prút s ľahkým rybárskym prútom 4-5 metrov. Optimálny priemer rybárskeho vlasca je 0,25 mm. Je lepšie vziať malý plavák vyrobený z ľahkého materiálu (korok alebo trstina).

Háčik by mal byť vybraný ako silný, ale tenký, inak je možné zlomiť slabú ryšavú peru a zlomí sa. Stačí použiť ako peletu jednu peletu malého priemeru. Čím častejšie sa uhryzne na samom okraji pobrežných rastlín, návnada by sa mala hádzať. Drobečková strúhanka, jačmeň, kukuričná alebo pšeničná múka, malé otruby atď. Sú vhodné. Hlavná vec je, že na povrchu je zákal a aróma návnad.

Korisť je nenáročný na jedlo a pre rybárov, ktorí návnadu používajú, sa používa trus a dážďovky, červy, červy, larvy múch a chrobákov, malý hmyz a dokonca aj kobylky. Výber tipov rastlín je tiež rozmanitý - škrupina kukuričných zŕn, strúhanka chleba, hrach, proso, dusené ražné zrná, mamalyga a oveľa viac. Hádzajúce zariadenie by malo byť po vetre, ľahšie je presné hodenie.

Ryby chytia návnadu okamžite, takže rybár by mal byť na pozore. Ak obeť zavedie háčik do húštiny, háku sa nedá vyhnúť. Rozmotanie náradia vydá zvuk a balík pôjde na bezpečné miesto. Keď je možné zistiť školu, musíte do vody vrhať návnadu, ktorá vám umožní držať ryby a nudiť ich bdelosť. Na pobrežný rybolov sa používa aj pradená prút s rybárskym prútom 2-2,5 m, s pradičmi..

Ak lovíte z člna, mali by ste sa vyhnúť širokým vodným priestorom a zostať v blízkosti plávajúcich leknín, žaburinky, rôznych háčikov a stromov padajúcich do vody. Pri kŕmení pomocou podávača krmiva je dobré chytiť veľký bludisko. Dlhé liatie ako spôsob lovu rudd nie je potrebné, preto je vhodný ľahký model s dĺžkou 3,5 až 4 metre. Vodítko dlhšie ako 1 meter, aby bola návnada už ponorená do vody. Plavák so záťažou je umiestnený vo vzdialenosti 50 - 60 cm od háčika.

Rudd zdvihol z vody, aktívne sa chveje a často letí z háčika. Aby sa tomu zabránilo, háčik musí byť ostrý a rýchly, inak v prípade spasenia ryba dovedie celú školu na bezpečné miesto..

Aké sú rozdiely medzi chub a ide

Chub je ryba z rodiny cyprinidov, ktorá je pre mnohých rybárov vítanou trofejou, napriek tomu, že jej kulinárske kvality nemožno označiť za vynikajúce. Najčastejšie sa chytia pomocou rybárskeho prútu s dlhými nohami a donky, menej sa lovia pomocou prútikov a iného výstroja. Táto jeleň je podobná mnohým z jej bratov v rodine cyprinidov a nie vždy ju nováčikovia dokážu odlíšiť od iných podobných rýb - ide, ryba, ryba a asp. Zvážime, ako to urobiť, aby rybolov nevzbudzoval otázky o tom, aký druh trofeje som dostal na háčik.

Aký je rozdiel medzi chub a ide

Chub a ide sú podobné vzhľadom aj správaním. Často sa zmiešajú z rovnakého miesta - napríklad pri rybolove na plaváku alebo na dne. Medzi nimi sú však významné rozdiely..

Na rozlíšenie týchto dvoch zástupcov rodiny cyprinidov navonok je potrebné venovať pozornosť týmto bodom:

  • chub má odlišný tvar tela - je hrudkovitý, pretiahnutý, nízky;
  • chub má široké čelo - omnoho širšie ako ide, pre túto vonkajšiu rozlišovaciu vlastnosť sa nazýva lobát;
  • šupiny šupky sú väčšie;
  • chrbát čela je tmavší ako zadok a červené plutvy sú svetlejšie.

Rozdiely medzi chubom a ide sú znázornené na tejto fotografii:

Všetky tieto rozdiely sú zreteľne viditeľné, keď sú vedľa seba umiestnené dve stredné alebo veľké ryby. Ale ak je oko vyškolené, nebude ťažké určiť, kto padol na háčik, aj keď na porovnanie nie je druhý prípad iného druhu. S maličkosťou je to ťažšie - dokonca aj skúsení rybári niekedy nedokážu okamžite rozlíšiť malú jeleň od malej šváby. Ak sa však pozriete pozorne, medzi nimi nájdete rozdiel..

Chub uprednostňuje jazierka pred ihriskom, zatiaľ čo idea sa cíti príjemne v riekach aj jazerách. V lete, laloky pokračuje v kŕmení hmyzu z povrchu, ako točiť a muškárenie dobre vedia. Ideovi tiež nevadí zachytiť muchy padajúce na vodu, ale v jeho strave nezaberajú také dôležité miesto.

V lete trávia trávniky na plytčine veľa času. Táto ryba rád stojí najmä pod stromami a kríkmi visiacimi nad vodou v očakávaní, že do vody padne hmyz. Ide zase preferuje zostať hlbšie, najmä pokiaľ ide o stredné a veľké exempláre.

Ďalším charakteristickým znakom laloku, ktorý ho odlišuje, je sústo. Cukor často kloví silnou ranou, akoby sa snažil vytrhnúť tyč z ruky. Pre ideu to nie je také charakteristické.

Typickým správaním čeľuste v bojovej hre je silný odpor hneď na začiatku, hneď po zaháknutí, potom ryba „zhasne“ a poslušne ide k rybárovi. Ide je odolnejší bojovník a zvyčajne odoláva až do konca.

Aký je rozdiel medzi jeleňom a švábom?

Zvonku sa treska líši od švábov viac ako od ide:

  • telo švábu je ešte kratšie a vyššie av tomto parametri je celkom ľahké ho odlíšiť od laloku;
  • jej čelo nie je také široké a jej „nos“ nie je taký nudný;
  • šupiny kapra sú menšie a ľahšie ako šupiny chub;
  • švábové oči sú oranžové;
  • jej plutvy nie sú také jasné ako chub.

Obidvaja predstavitelia rodiny cyprinidov dychtivo jedia rastlinné potraviny a rôzne vodné bezstavovce (napríklad larvy hmyzu). Ale aktívny hon na hmyz padajúci do vody za šváby nie je taký charakteristický ako u lalokov.

Okrem toho, ak stredný a veľký jeleň, podobne ako idea, nie je averzný, aby profitoval z poterov a je dobre zachytený pri odstreďovaní, takéto správanie je pre plotice úplne neobvyklé. Môžete loviť pečenú kačicu s ultraľahkým osvetlením pomocou najmenších rotačných rozmetávačov a iných vhodných mikrobaitov, ale len málo ľudí praktizuje takýto rybolov. Rybačka na rozdiel od chub a ide je tiež veľmi zriedkavo muškárenie.

Aké sú rozdiely medzi jeleňom a červenom

Aby sa títo „príbuzní“ odlíšili od rodiny cyprinidov, musia sa venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

  • telo rudda je ešte kratšie a vyššie ako šváb. V tomto parametri teda prevyšuje všetky vyššie uvedené ryby;
  • plutvy trupu sú veľmi nasýtené červeno (táto špecifická vlastnosť dala rýb svoj názov), sú svetlejšie ako laloky;
  • v hlave sú ústa rovné, zatiaľ čo v hlave smerujú nahor;
  • stupnice červeného okraja po stranách majú výrazný žltkastý odtieň, veľké exempláre sú zlaté.

Krasnoperka preferuje stojace rybníky a úseky riek, kde nie je prúd, alebo spomaľuje - zátoky, stojaté vody, staršie. Miluje zarastené oblasti vodnej plochy - v tráve je pre ňu najľahšie nájsť jedlo a schovať sa pred dravcami. Tento kormorán sa veľmi líši od jeleňa, ktorý uprednostňuje priebeh a časti rybníkov bez vegetácie..

Rozdiely asp od ide a chub

Ak chcete rozlíšiť chub od asp (sheresper), musíte venovať pozornosť týmto príznakom:

  • šupiny šerifa sú omnoho menšie ako šupiny lalokov, tiež tmavšie, v modrej a veľkej vzorke majú namodralý odtieň;
  • červené plutvy asp nie sú také svetlé ako plutvy;
  • oči šerifa sú menšie;
  • ďalším charakteristickým rozdielom asp je silne vyčnievajúca dolná čeľusť.

Táto fotografia ukazuje rozdiely medzi asp, chub a ide:

Je tiež celkom ľahké rozlíšiť šerif od ideálu: šupiny sú väčšie a ľahšie, červené plutvy sú jasnejšie, spodná čeľusť je dlhá rovnako ako horná.

Na rozdiel od chub a ide je asp 100% dravec. Nie je chytený na plavákových tyčiach a šiškach. Môže sa chytiť pradením, muškárením alebo trollingom. Výnimkou sú iba veľmi malé prieduchy, ktoré sa dajú chytiť na rybárske prúty a šišky ako vedľajší úlovok.

Takto sa chub výrazne odlišuje tak zvonka, ako aj svojím chovaním od svojich najbližších „príbuzných“ - ide, roach, rudd a asp. Ak chcete zistiť, ktoré ryby ulovené na háčiku musíte venovať pozornosť tvaru tela, hlavy a čeľustí, farbe trofeje a jej stupniciam. Ak je oko vyškolené, nebude ťažké rozlíšiť rôznych predstaviteľov rodiny cyprinidov.

Užitočné video

Čo odlišuje ide od chub, sa dozviete z tohto videa:

Ide alebo rudd

Je dôležité poznať! Rybári chytili 25 kg rýb pomocou aktivátora kousnutia rýb XXL! Čítaj viac.

Ideálna ryba z rodiny kaprov. V mladom veku sa jeho predstavitelia nazývajú šváby..

Skupina rybárov počas výsluchu odhalila názov tajnej návnady.

Kategória: regionálne správy.

Popis IDE a životný štýl

Šírenie

Táto ryba v rôznej miere je prítomná takmer vo všetkých vodných útvaroch v Európe. Výnimkou sú jej južné a juhovýchodné regióny. V Rusku sa ryby nachádzajú na väčšine územia. Chýba iba v regióne Jakutsko a vo východnej časti krajiny.

Ide obývajú rieky severnej časti Kaspickej kotliny (Volga, Emba, Ural). Ryby žijú v riekach, ktoré tečú do Čierneho mora (z Kubanu do Dunaja). Je pravda, že sa nenachádza na Kryme. Zavedením tohto druhu bol introdukovaný do USA, kde sa zakorenil v nádržiach Connecticutu.

Ako zvýšiť úlovok rýb?

7 rokov aktívnej vášne pre rybolov som našiel desiatky spôsobov, ako vylepšiť hryzenie. Dám najúčinnejšie:

  • Bite Activator. Tento feromónový doplnok láka ryby najviac v studenej a teplej vode. Diskusia o aktivátore hladných rýb.
  • Zvýšená citlivosť výstroja. Prečítajte si súvisiace príručky pre váš konkrétny typ výstroja..
  • Lákadlá na báze feromónu.

Ideálna ryba je sladkovodný druh. Aj keď ľahko toleruje brakickú vodu a môže žiť v morských zátokách. Distribuované do ručných rybníkov, riek, tečúcich jazier. Nemá rád rýchle, studené horské rieky. Preferuje pomalý tok a hlboké miesta. Je ľahké stretnúť sa pri jamách, vírivkách, mostoch, kríkoch visiacich nad vodou pri pobreží.

Ryby nemajú hibernáciu. V zime ľahko toleruje významné zmeny teploty. Je to veľmi odolný druh medzi príbuznými.

vzhľad

Dĺžka dospelých jedincov dosahuje 35... 63 cm, ich hmotnosť je obvykle 2,8... 2,0 kg. Aj keď je známa najväčšia ide, chytili ju rybári, ktorých dĺžka bola 90 cm a hmotnosť dosiahla 8... 6 kg. Ryby žijú 15... 20 rokov.

Telo rýb je silné, so skrátenou hlavou. Ústa sú šikmé a malé. V rôznych životných podmienkach, v závislosti od ročného obdobia, veku, môžu mať ryby výrazné alebo veľmi malé rozdiely..

Na jar dáva telo ryby kovový lesk. Žiabrovky, rybie hlavy sú zlaté. Keď sa jatočné telo otočí na slnku, farby sa rýchlo menia. Môžu to byť zlaté, strieborné a takmer tmavé tóny..

Dolné plutvy sú červenkasté. Chvost a horná časť sú niekedy rovnakej farby. Chrbát je čierny a namodralý, brucho strieborné, boky belavé. Oči sú žlté alebo zelenkavo-žlté, s temnou škvrnou na vrchu.

Dospelí jedinci sú sfarbení intenzívnejšie a jasnejšie v porovnaní so šváby.

Rozdiely medzi ide a chub

Ide vyzerá veľmi podobne ako chub. Rozdiely sú vyjadrené ľahšou farbou chrbta, splošteným telom, úzkou hlavou a ústami a malými mierkami..

Ryba sa tiež veľmi podobá švábu. Aj keď má jemnejšie stupnice, svetlejšie zadné a žlté oči.

Výživa

Ryby sú všemocným typom. Živí sa rastlinnými a živočíšnymi potravinami. Vo svojej strave sú hmyz, ich larvy, červy, mäkkýše, vyššia vodná vegetácia. Kŕmenie - noc a súmrak. Poloha - úseky so zvýšeným prietokom.

chov

Ides sa sexuálne zrelí vo veku 3... 5 rokov. Trenie rýb sa zvyčajne vyskytuje na jar, v druhej polovici. Rybie húfy sa po roztopení ľadu ponáhľajú na svoje tradičné trenie. Telo samcov je v tomto období pokryté žltkastými malými bradavicami. V reprodukčnom stáde je viac ako 2krát viac žien.

Začiatok hádzania vajec na ides sa zhoduje so šťukou a ostriežom. Teplota vody v tomto prípade dosiahne 2 ° C... 13 ° C. Tretie obdobie 1... 2 týždne.

Kaviár leží v hĺbke asi 0,80 m, na koreňoch rôznych podmorských rastlín, na minuloročných kríkoch trávnatej vegetácie. Trenie súčasne.

Vajcia rýb sú okrúhle, s priemerom 2,0... 1,5 mm. Ich počet v rybách závisí od jeho veku, veľkosti a dosahuje 130 tisíc kusov..

Chytanie ide

Kam chytiť ide

Úseky vodných útvarov, v ktorých je výhodné loviť ryby, sa líšia v rôznych ročných obdobiach. Na jar - to sú miesta so skalnatým dnom, dosť rýchlo tečúce, s malou hĺbkou. Do konca mája sa ryba vkĺzne do hlbokých otvorov, kde sa oplatí ich hľadať až do pádu.

Ide je chytený najlepšie večer, po západe slnka a skoro ráno, keď je slnko ešte ďaleko od východu slnka.

Je dôležité poznať! Rybári chytili 25 kg rýb pomocou aktivátora kousnutia rýb XXL! Čítaj viac.

Čo chytiť ide

Keď lovia ryby, používajú ako hubicu hmyz, hnedý chlieb, raky, červy a niekedy aj malé žaby. Na hnoji a žížalách sa lepšie zachytia začiatkom sezóny, na jar. Od mája sú chlebové guľôčky približne o veľkosti lieskových orechov..

Keď sa objaví lietajúci hmyz, ryby začínajú tieto dýzy „zanedbávať“ a uprednostňujú veľké nočné motýle, chrobáky, kobylky, rôzne druhy hmyzu, ktoré lietajú pri vode..

Dusené chlebové zrná fungujú dobre ako návnada. Účinok sa zvyšuje s pridaním konopných výmolov (olejový koláč), kvasu.

Vždy úspešný rybolov pri vysielaní s návnadou z duseného hrášku, zŕn pšenice. Najmä ak sa používa návnada z naparených ražných sušienok.

Riešenia a metódy lovu

Pri rybolove pomocou rôznych zariadení: plavák, pradenie, muškárenie, dno. Ryby chytia návnadu pomerne pevne. Rezanie by sa malo uskutočniť okamžite a rozhodne, ale nie ostro. Pri boji ideálne odoláva.

Skupina rybárov počas výsluchu odhalila názov tajnej návnady.

Kategória: regionálne správy.

Chytanie ide na rybárskom prúte

Pri love akejkoľvek návnady, okrem hmyzu, sú rybárske prúty vybavené hrubou lovnou šnúrou a stredne veľkými háčikmi.

Najlepším spôsobom, ako chytiť plavákový rybársky prút, je viesť rieku cez priebeh. Vykonajte to z člna, môžete z brehu (v malej nádrži). Pri tejto metóde sa nevyhnutne používa návnada. Najlepší hon na zapojenie sa uskutoční od rána do 9:00..

Chytanie idey na donke

Úspešne chytte jahňatá a spodné zariadenie. Napríklad ide na krmítko často prichádza v noci, od úsvitu do úsvitu. Uprostred noci sa zvyčajne vyznačuje nedostatočným sústom..

Pri použití zariadenia na lov pri dne sa ako tryska používa kaša z prosa, chlieb, larvy lamprey, rakovinové mäso, plazenie, hnoj a dážďovky. Na prilákanie rýb sa používa návnada, ktorá je rozptýlená po guľkách, voľne ložená.

Spinning Chytanie Ide
vysporiadať sa

Na výlov tejto ryby sa používalo zariadenie používané na lov ostriežov. Rybársky prút so stredným alebo rýchlym systémom so skúškou nie viac ako 25 g. Vodítko nie je potrebné, ak šťuka často nenapadne návnadu. Na zvýšenie citlivosti je lepšie použiť prámik.

Ako zvýšiť úlovok rýb?

7 rokov aktívnej vášne pre rybolov som našiel desiatky spôsobov, ako vylepšiť hryzenie. Dám najúčinnejšie:

  • Bite Activator. Tento feromónový doplnok láka ryby najviac v studenej a teplej vode. Diskusia o aktivátore hladných rýb.
  • Zvýšená citlivosť výstroja. Prečítajte si súvisiace príručky pre váš konkrétny typ výstroja..
  • Lákadlá na báze feromónu.

Cievka môže byť použitá štandardne, veľkosť 2500... 3000. Polarizačné okuliare vám pomôžu lepšie sa orientovať v situácii..

návnady

Chytil ideu pradenia na wobleru, na rozmetávačoch a dokonca aj na popperoch. Medzi nimi sú rotátory Long, Comet považované za najlepšie. Osobitnou požiadavkou na kvalitu odstrediviek je to, že by mali začať pracovať pri nízkej rýchlosti.

Vzhľadom na to, že ústa rýb sú malé, použite rotátory až do č. 2. Aj keď v prítomnosti veľkých jedincov budú vhodné a poskytnú dobré výsledky a výrobky č. 3... 4.

Osobitná pozornosť sa musí venovať stavu háčika v dýze. Jeho bodnutie musí byť veľmi ostré. To je dôležité, pretože ide, na rozdiel od napríklad šťuky, by mal byť vždy zahryznutý.

Taktika a rybárske techniky

Je potrebné uloviť v polovici vody v hĺbke maximálne 2 m. Hĺbka 1,0... 0,5 m sa medzi rybármi považuje za optimálnu..

Vysielanie návnad sa vykonáva pri priemernej rýchlosti, často na pokraji „stánku“. Dokonca ani po nájdení miesta, kde sa ideálne krmivo ide, by ste nemali dúfať v rýchle skus. Ryby, na rozdiel od napríklad šťuka, môžu zaútočiť na návnadu po 5... 10 prázdnych odliatkoch.

Je tiež dôležité, aby pri love pradien často došlo k zmene rýchlosti účtovania, typu. Pomáha pri zmene veľkosti trysiek, farby, vzhľadu. Pri rybolove buďte potichu.

Muškárenie
vysporiadať sa

Na malých riekach je pohodlnejšie loviť pomocou rybárskeho prútu s jednou rukou triedy 5... 9. Šnúra je lepšia ako typ „raketovej hlavy“, plávajúca, tmavá farba (tmavo zelená, čierna). Zadná strana by mala mať tiež tmavú farbu, ktorej dĺžka by nemala byť menšia ako 60... 70 m.

Typ pozastavenia nie je dôležitý. K vodítku sa musí pristupovať zodpovedne, najmä farebne. Napríklad v auguste je vhodná zelená, s jarnou záplavou - hnedá, v lete - bezfarebná. Priemer rybárskeho vlasca je výhodne 0,15 mm a viac, s medzou zaťaženia vyššou ako 4 kg Vodítko musí mať dĺžku najmenej 3 m.

Muškárenie na jar

S muškou môžete začať loviť na jar ihneď po uvoľnení rybníka z ľadu. Ryby sa lovia celý deň, obzvlášť pokojné a oblačno. Korisť sa oplatí hľadať v častiach riek, kde je rýchly tok, najmä opačným smerom. Zachytávače umiestňujú spodné diery, za kamene, do zachytávača, blízko hromád mostov, hydraulických štruktúr.

Jednou z najlepších návnad v tejto dobe je imitácia mravca. Môže byť čierna, červená, suchá alebo mokrá. Neskôr sa muška vyrobená vo forme larvy caddis stane chytľavou. Na riekach, kde nie je kačica, je vynikajúcou dýzou imitácia chrobáka mája (počas jeho prirodzeného odchodu).

Muškárenie v lete

V lete sa chytia iba ranné skoré a večerné neskoré hodiny. Počas dňa sa idei prakticky nezachytáva muškárením. Sľubnejšie je aj oblačno, pokojné počasie. Najviac chytľavé návnady sú muchy, ktoré napodobňujú dospelú formu podeniek (iba suché)..

Od polovice júna do začiatku jesene sa stáva relevantnou tryska tvaru Caddis. Okrem toho by mal byť pletený na háčkoch s veľkosťou 12... 15 a v suchej a mokrej verzii.

Muškárenie na jeseň

Na jeseň ide ide opäť počas dňa na jedlo, a preto je v tejto chvíli chytený. Vyhľadajte ryby, ktoré sú blízko prúdov hlavného prúdu, ale nie na nich. Sľubné miesta pod visiacimi vetvami kríkov, stromov.

Najobľúbenejšou dýzou je návlek s malými rozmermi. Muchy spojené pod kobylkou, kriket, motýľ, húsenicu, malé stredné časti môžu priniesť dobrý úlovok. Okrem toho sú účinné iba večer.

Na konci jesene je jediná návnada, ktorá zachytí vred, vážka vážka.

Nápadové recepty

Použitie ide pri varení

Mäso má bielu alebo žltkastú farbu. Chuť je vysoká, ale má veľa kostí.

Z ideu môžete variť rôzne jedlá. V tomto prípade sa ryba varí, solí, údí, pečí, vypráža, solí. Mäso sa používa ako náplň pri výrobe konzervovaných potravín, koláčov.

Na rozdiel od iných druhov rýb sa ide spracováva pri vysokých teplotách a dlhších časoch. Toto sa robí viac kvôli tomu, že jeho mäso sa považuje za viac napadnuté rôznymi parazitmi.

Chuť mäsa závisí od času rybolovu. Napríklad v lete rozdáva bahno, a preto sa pred varením namočí do slanej vody.

Calorie ide

Kalorický obsah ideálneho mäsa je nízky, nepresahuje 116,5 kcal. Výrobok obsahuje vitamín PP, bielkoviny, tuky, stopové prvky (železo, chróm, fluór, nikel, molybdén).

Ako soliť ide

Na solenie „pod lososom“ na 1 kg rýb sa spotrebuje 200 g soli, 100 g cukru, rôzne korenie (koriander, nové korenie, drvené korenie)..

Ryba sa otvára pozdĺž chrbta ostrým nožom. Chvost a hlava sa odrežú a v budúcnosti sa použijú ako rybia polievka. Odstráňte vnútro a utrite suchou handrou. Môže odstrániť chrbticu a rebrá.

Vo vnútri sú mierne posypané rybou soľou, cukrom a korením. Preložte ich na polovicu a umiestnite pod tlak. Vo veku v pivnici, v chladničke 2 dni.

Výsledná ryba pripomína mladý losos. Môže sa okamžite konzumovať alebo dodatočne fajčiť..

Pečenie rúry v rúre

Ryba v rúre sa môže upiecť na plátky alebo celé jatočné telá. V druhej verzii je ide zbavený šupín, žiabier a vnútorností. Odrežte plutvy, dobre sa umyte. Na odstránenie zápachu sa plechovky umiestnia na 2 hodiny do slabého soľného roztoku.

Forcemeat sa pripravuje z jemne nakrájanej 2 cibule, šťavy z polovice citróna, soli, červeného a čierneho korenia. Plnenie jatočného tela z vnútornej strany.

Na vonkajšej strane tela urobte priečne rezy na kosti. Trel sa zmesou soli, korenia (červenej a čiernej). Vkladajú sa tenké citrónové krúžky.

Rastlinný olej sa naleje na plech na pečenie, ktorý sa umiestni na povrch cibuľového krúžku. Na vrchol položte pripravenú kostru ide. Príjemne rozmazaný kyslou smotanou.

Potom sa plech na pečenie pevne prikryje fóliou a na vrch sa vloží do rúry. Nižšie položte ďalší plech na pečenie s vodou. Ideál pečený v peci sa varí pri teplote 180 ° C a 1 hodinu času. Štvrťhodina pred koncom fólie.

Ide pečené v sezamovej kôre

Na prípravu jedla, ktoré budete potrebovať: jadrové telo, 2 cibule, 2 paradajky, 150 g múky, 100 g kyslej smotany, pohár rastlinného oleja, pol citróna, 2 strúčiky cesnaku, trochu zmesi korenia "Zlatá rybka", 10 g sezamu.

Najprv musíte uvariť rybu: šupku, vnútornosti, odrežte plutvy, umyte. Ďalej po stranách jatočného tela urobte priečne rezy kostí v krokoch po 1,5 cm. Votrel sa zmesou Golden Fish dovnútra a von, zalievanou citrónovou šťavou a jej rezy sa vložili do rezov. Zabaľte rybu do filmu a nechajte ju marinovať pol hodiny.

Rezané krúžky cibule, dusíme. Cesnak sa naseká osobitne, paradajky sa naseká.

Voda vytvorená po morení je odvedená z ideu. Vo vnútri jatočného tela sa do rezov plní cesnak. Ryby sa potom valcovajú na múku.

Ryba sa umiestni na fóliu. Na vrch položíme vrstvu dusenej cibule a potom vrstvu paradajok zmiešanú s kyslou smotanou. Všetko nasypte hojne sezamovými semienkami.

Ryba sa pevne uzavrie fóliou, vloží sa na 1 hodinu do sušiarne a zahreje sa na 180 ° C. Zelenina a zelenina sú vhodnejšie ako príloha.

Ako chytiť korisť

Rudd je veľmi opatrná ryba, dá sa ľahko vystrašiť. Aby sa tieto ryby nevystrašili, je najlepšie pri rybolove, schovať sa za vegetáciu na brehu alebo priniesť aspoň tmavé oblečenie. Hlavným pravidlom nie je vydávať zbytočné zvuky, snažiť sa vydávať čo najmenší hluk a lepšie nerobiť hluk. Ak sa trstina alebo konáre dotýkajú vášho rybárskeho miesta, oplatí sa pripraviť na rybolov vopred, potom ich pár dní pred príchodom k rybníku odstráňte. Pozrime sa bližšie na to, ako chytiť robota.

Najlepšie je začať s hľadaním kormidla v hĺbkach rádovo pol metra, ak tam nie je, stojí za to presunúť návnadu k spodnej vrstve vody. Ak to nepomohlo, je to v horných vrstvách, ale ako ukazuje prax, bludisko takmer vždy stojí na dne vody..

Nebudem vám hovoriť o zvláštnych tajomstvách a jasnej odpovedi na otázku, ako chytiť hlupáka, a nikto vám to nepovie. Je to jednoducho preto, že tam nie sú. Ryby nie sú dostatočne rozšírené a zámerne sa takmer nezachytia. Preto v literatúre a na internete existujú iba všeobecné odporúčania na výber návnad a výstroja. Čo ma najviac zaujíma je technika rybolovu, navrhujem, aby ste sa s týmto okamihom oboznámili.

  • Jedným z najúčinnejších momentov, keď sa loví korisť, je návnada na lekno a potom sa hladko potápa do vody (jednoducho vytiahnite háčik do vody). Pri použití takého triku som opakovane chytil pomerne veľký bludisko, pretože sa najčastejšie bojí. Hluk z odliatku sa tak prakticky nevyskytne.
  • Pomerne klesajúci plavák sa tiež používa pomerne úspešne. Vďaka tejto metóde návnada postupne prechádza z horných vrstiev vody na dno. Inštalácia takého výstroja je pomerne jednoduchá, musíte k spodnej časti plaváka pripevniť ďalšie zaťaženie a ste hotoví.
  • Ak je úlohou loviť blízko povrchu, potom k záchrane príde plavák s plavákom (mimochodom, slúži tiež ako náklad). Pri tomto druhu rybolovu je návnada na povrchu, najlepšie je hmyz alebo chlieb..
  • Rybárske jednotky s háčikmi
  • Ako uviazať vodítko
  • Asp rybolov
  • Uzly pre háčiky a vodítka
  • Spinning equipment

Hominy na rybolov

V tomto článku sa budeme zaoberať jedným z najlepších receptov na výrobu kukuričnej kaše (mamalyga) na rybolov.

Hominy má svetlú farbu, vynikajúcu vôňu a chuť. Vhodný na lov takých rýb, ako sú: kapor, kapor, pleskáč, karas, ide, ryža, ryšavka, jeleň. Kvôli svojej jasnej farbe môže byť niekedy predmetom pozornosti dokonca aj ostrieža.

Na rybárskych fórach nájdete veľa receptov na mamalyga, ale recept uvedený nižšie má hlavné výhody:
• vysoká hustota - čo umožňuje použitie ako dýzy aj ako návnada na pružine;
• žiadne špinavé nádoby a spálené dná;

Mamalyga je veľmi obľúbená najmä v južných oblastiach. Gule s ním, s háčikmi pripevnenými alebo v kombinácii s inými návnadami sú neoddeliteľnou vlastnosťou rybolovu v mnohých vodných plochách. Ak sa kukurica používa ako dýza pre ryby, mali by ste sa tam pokúsiť chytiť mamalyga..

Varenie hojdacích sietí pre rybárčenie

Prečítajte si tiež nový článok a pozrite si video o malinovej mamalyge na rybolov.

Ak je v konzervách kukurica všetko jednoduché, kúpil som ju, otvoril ju a chytil, ale s kukuricou kašou (mamalyga) musíte trochu pohladiť. Mnohí rybári však také veci radi robia vlastnými rukami. Pokiaľ ide o dýzu a návnadu, skúsení rybári pristupujú k procesu ich prípravy veľmi starostlivo. Vývojom, zavedením a testovaním vašich receptov sa môžete čo najviac prispôsobiť vkusu a preferenciám konkrétnej ryby v konkrétnej nádrži..

Samostatná príprava mamalygy na rybolov poskytuje všetky možnosti. Počas varenia a po ňom môžete pridať svoje obľúbené chute s vôňou vhodnou pre konkrétnu rybu a ročné obdobie.

Pamätajte, ako Svirid Petrovič Golokhvosty hovoril: „... prirodzene, formou, dobre telom, ako obvykle. Ale myseľ, vzdelanie nie sme rovnaká forma, nie centrum... gravitácie... "

Zrná kukurice a mamalygy sú teda takmer rovnaké (kto nevie: kukuričná múka a krúpy sa vyrábajú z kukuričných zŕn). Ale v ich štruktúre úplne odlišné dýzy. Okrem toho, že dobre uvarenú homíniu je možné pripevniť k háčiku aj na vlasy, možno ju použiť ako návnadu pri použití pružiny a gule z nej možno pridať ako výplň do podávača pri rybolove na podávači. A nakoniec sa mamaliga formovaná do guličiek hodí ako návnada na miesto kŕmenia.

Ako uvariť mamalyga na rybolov?

Rybolov nie je len neporiadok. Budeme na to mať iné požiadavky..

Mamalyga by sa mala ukázať nielen chutná a podsaditá, ale tiež by mala dokonale sedieť na háčiku a pri odlievaní by nemala spadnúť.

A ak si uvedomíte, že rybolov na podávači sa vyskytuje hlavne na malých vzdialenostiach, potom by mala mať dýza vhodnú hustotu.

Čo práve neprišiel s rybármi, aby držali hamak spolu. Želatína sa tiež použila počas varenia a pripravená kaša sa zmiešala s obyčajnou bavlnenou vlnou. Všetko na udržanie tejto návnady na háčiku. Nižšie uvedený spôsob je však jedinečný v tom, že tryska je univerzálna. Vhodný na dlhé lovenie aj na plavákový rybolov.

V obchodoch nájdete kukuričnú múku a obilniny. Na varenie mamalygy použite kukuričnú múčku. Zvyčajne sa predáva v mnohých obchodoch, ale ak to nenájdete, potom by sa mala pomocou mlynčeka na kávu vyrobiť kukuričná múka.

Video z varenia obyčajnej hominy as prísadami:

Na prípravu mamalygy na rybolov potrebujeme:

  1. kukuričná múka;
  2. Pšeničná múka;
  3. dva plastové vrecká;
  4. aromatické prísady;
  5. panvica s vodou;

Mamalygu musí byť pripravená vopred, aby jej dala čas na varenie hodinu alebo dve.
Pred varením je vhodné na panvici opečiť malú kukuričnú a pšeničnú múku. To jej dodá extra príjemnú chuť..

Kukuričná a pšeničná múka sa zmieša v pomere 3: 1 a dôkladne sa premieša. Pšeničná múka zvyšuje lepivosť.

Po malých dávkach pridajte vodu a obsah premiešajte. Hlavnou vecou nie je preháňať ju vodou, musíte ju pridávať postupne. Hotová zmes v hustote by sa mala podobať hustej kyslej smotane.

V tomto okamihu by sa mali pridať prísady, ktoré dodávajú vôňu a chuť..

Môže to byť med, cukor, vanilka, jahoda alebo malinový extrakt, skrátka všetko, čo si myslíte, že môže zvýšiť atraktivitu rybárskej dýzy.

Hotová zmes pšeničnej a kukuričnej múky sa opatrne prenesie do plastového vrecka. Uviazáme päsť a je lepšie ju vložiť do ďalšej pästi.

Toto dodá nášmu baleniu väčšiu silu a v prípade prasknutia prvého vrecka sa zaistí.

Niektorí rybári odporúčajú používať materiál na varenie. Ale som proti tomu. Myslím si, že chuť v polyetyléne je oveľa lepšie zachovaná a bráni prístupu prebytočnej vody k nášmu testu..

Vrecká s cestom umiestnime do nádoby s vodou tak, aby voda pokrývala celý vak. A zapálil. Varte 30-40 minút.

Ak je hojdacia sieť potrebovaná hustejšie, potom predĺžte dobu varenia, ak je mäkšia - potom znížte.


Po tom, vypnite a nechajte trvať, kým voda vychladne, môžete dokonca celú noc.

Výsledkom je, že sme dostali tento druh mamalygy, hotovej rybárskej hlavy.


Je možné vykonať takúto rybársku hlavu v rovnakých obaloch bez toho, aby sa predčasne otvorili. To umožní, aby sa ovsená kaša dlhšie nevykysávala.

Už pri rybolove mamalygu nakrájame na porciované plátky alebo guľôčky. A nezabudnite, že na rezanie mamalygy musí byť čepeľ noža čistá, takže sa ukázalo, že rezá rovnomernejšie.

Hominy pre kaprov alebo kaprov

Na záver zvážte najbežnejšie používané doplnky mamalygy pri love kaprov.

Z hlavných zložiek je to predovšetkým rastlinný olej. Môže sa pridať dokonca aj vo fáze miesenia cesta, 1-2-3 polievkové lyžice ropy, v závislosti od pripravovaného objemu. Môžete tiež hnetiť spolu s hotovou mamaligu počas plnenia jari.

Do cesta nepridávajte strúhaný koláč alebo semená. Znížia lepivosť takejto dýzy a jej farbu. Je lepšie sa venovať rybolovu vo fáze vytvárania lopty na jar, zmiešať mamalyga s nastrúhanými semenami alebo suchou návnadou. Je dobré, keď je stred lopty vyrobený z ovsenej kaše a pokrytý suchou návnadou navrchu. Po odliatí, oddelenom od kaše, jej častice navyše priťahujú ryby.

Závislosť kapra na sladkavých prísadách sa už dlho zaznamenala. Môžete použiť med a šťavu z malín alebo jahôd. V teplejších mesiacoch si môže kapor vychutnať aj banánovú vôňu a vôňu kávových zŕn..

Pri rybolove na jeseň, keď sa priblíži chladné počasie, mamaliga stráca svoju hodnotu pre lov kaprov. Ale tu, pridaním príchutí, ako sú krevety, krab, kaviár, rakovina, môžete zvýšiť atraktivitu našej dýzy.

Pri rybolove s japonskou ženou (na jar) môžete skryť háčiky v ovsenej kaši a môžete na ne zasadiť hnoja alebo vyliezť. Táto kombinácia nenechá ľahostajného ani kapra, ani veľkého krížnika.

Dusený chlieb na rybolov - jedinečný recept na použitie chleba s džemom na dýzu

Recepty obľúbených rastlinných návnad - desiatky najlepších receptov na návnady na lov takmer všetkých pokojných rýb.

Proso na návnadu - obľúbený spôsob varenia proso na pridávanie do návnad

Správne varte kukuricu na návnadu - lacnú a účinnú prísadu do návnad. Recept na kukuricu a spôsob miešania so základnou návnadou

Cesto na karafy a kapre - jeden z najlepších receptov na výrobu cesta z múky, krupice, zemiakov s olejom

Ako variť hrášok na rybolov - jedna z najlepších trysiek pre veľkých pleskáčov a kaprov

Ako dať kukuricu na háčik - všetky spôsoby pestovania a sendviče s kukuricou na háčiku

Cesto na rybolov. Cesto ako alternatíva k varu - niekoľko receptov na výrobu cesta na lov všetkých pokojných rýb

Farebné návnady. Recepty - dodajte návnadu atraktívnu farbu pri varení